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www.eldespertarnica.com / Edición #5
Periódico Comunitario / Noviembre 1, 2018
¡Felices fiestas de acción de Gracias!
El Consejo Municipal de Sueetwater con su alcalde Orlando López a la cabeza les desean que en estas fiestas de acción de gracias no falte el alimento en ninguno de los hogares de nuestros residentes y nos comprometemos a seguir trabajando por el bienestar de nuestros ciudadanos y el desarrollo ordenado de nuestra ciudad.
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Proyecto de FIU y la Comunidad de Sweetwater
Corn Island es una maravilla turística de Nicaragua por sus playas de arena blanca aguas color turquesa y clima cálido.
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Las tradiciones de Thanksgiving
s una tradición que los americanos celebren el Thanksgiving como un día de vacaciones. Es como un puente festivo oficial en el que trabajadores y estudiantes disfrutan de cuatro días de descanso, en un ambiente prácticamente prenavideño: jueves, viernes y fin de semana.
Son típicos “Thanksgiving Decorations”:
Es costumbre hacer reuniones familiares que prácticamente duran todo el fin de semana. En Thanksgiving, por la mañana es muy típico ver por televisión el gran desfile del Almacén Macy\’s en Nueva York que incluye bombas gigantescas (floats and baloons), carrozas, bandas de música, figuras de los personajes más populares entre los niños, y hasta Papa Noel, es el comienzo de la época navideña.
Barcos con hojas de árboles “Leaf-Imprinted Coasters”.
Las grandes marcas mundiales de juguetes y algunos conocidos personajes de Barrio Sésamo (Sesame Street) hacen uno de los desfiles más luminosos y coloridos de América, conocido como el Macy’s Thanksgiving Day Parade, tradición que empezó en los años 20. Un día antes del Thanksgiving, las familias norteamericanas habrán asistido por televisión a la ceremonia del “annual pardoning of the National Turkey” (el indulto anual del pavo), retransmitida desde el Rose Garden de la White House. En Thanksgiving, el clan familiar escuchará unida la proclama presidencial de Acción
Impresión de granos de maíz “Corn-Print Place Mats”. Tarjetas de lugar de peregrino “Pilgrim Place Cards”. Muñecas de cáscara de grano “Corn-Husk Dolls”.
Sombreros de peregrino “Hats of Pilgrim”.
de Gracias (Thanksgiving Presidential Proclamation). Un día antes del Thanksgiving, las familias norteamericanas habrán asistido por televisión a la ceremonia del “annual pardoning of the National Turkey” (el indulto anual del pavo), retransmitida desde el Rose Garden de la White House. En Thanksgiving, el clan familiar escuchará unida la proclama presidencial de Acción de Gracias (Thanksgiving Presidential Proclamation). Otro hecho muy típico en este día es bendecir la mesa con una oración antes del banquete, dando gracias por las cosas buenas, acción que suele estar a cargo del cabeza de familia, ya que los parientes se reúnen
en torno a una mesa engalanada y suculenta que incluye el pavo relleno (“stuffed turkey”), las batatas (“sweet-potatoes”), la salsa de arándano (“sauce of cranberry”), el puré con salsa de carne (“mash with meat sauce”) o el simple y sencillo puré de patatas (smashed potatoes), el pan de maíz (“maize bread”), la cebolla en salsa blanca (“onion in white sauce”), la torta de calabaza (“cake of pumpkin”), los pasteles de carne picada con frutas (“minced meat pastry with fruits”) y un plato, que estuvo en el primer banquete de Thanksgiving (en otra forma mucho menos elaborada que ahora) y que no puede faltar en una mesa de Acción de Gracias que se precie: green bean casserole (o cazuela de judías verdes). Una de las formas más tradicionales y sencillas de bendecir la mesa en Thanksgiving es la siguiente: “Bless this food, oh Lord. Thank you for your many blessings, this Thanksgiving” (Bendice estos alimentos, Señor. Gracias por tus muchas bendiciones en este Día).
Reproducción o maqueta del Mayflower, para el centro de la mesa “Mayflower Centerpiece”. Por la tarde la familia se reúne para ver fotos, hablar de asuntos familiares, planeando las reuniones navideñas, o seguir por televisión algún partido de fútbol de la Liga Nacional. Hay muchas series televisivas famosas que para ese día tienen programado algún capítulo sobre Thanksgiving. En definitiva las “vacaciones” de Acción de Gracias (Thanksgiving Holidays) son unas de las más populares y entrañables en Norteamérica, y están consideradas como una expresión de gratitud hacia la divinidad en la que cada uno crea, con un sentido religioso y familiar, como antesala de Navidad, a la par que históricamente patriótico.
Estos son algunos de los adornos más recurrentes en la mesa de Acción de Gracias.
Director- Editor Carlos Montiel M.
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Arte y Cultura Adela Hurtado. / Gaby Montiel.
Distribución y Mercadeo Reyna Gira Guido.
Director de Mercadeo Carlos Montiel H.
Corresponsal en París Maribel Montiel J.
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CONTACTO cmontiel49@hotmail.com contacto@eldespertarnica.com Tel: (786) 439-9564
IMPRESIÓN Impreso en los talleres de “The Miami Herald”. CIRCULACIÓN 10.000 ejemplares impresos certificados. NOVIEMBRE 1 / 2018
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Proyecto de FIU y la Comunidad de Sweetwater, Florida
Embellecimiento de parque
l proyecto de Sweetwater que conduce el Departamento de Investigaciones Médicas y de Ciencias de la Salud del Colegio de Medicina Herbert Wertheim de la Universidad Internacional de Florida (FIU por sus siglas en inglés) está por terminar la recolección de datos. En pocas semanas los entrevistadores habrán finalizado las entrevistas a los residentes de esta ciudad y los investigadores estarán preparando los reportes. La información obtenida ha sido de primordial importancia para conocer el estado de salud de la población adulta
y servirá de base para definir las políticas de salud encaminadas a prevenir o retardar las enfermedades. No es novedad para usted que la mayoría de los residentes de la Ciudad de Sweetwater son hispanos, pero, ¿sabía usted que aproximadamente 6 de cada diez residentes son de origen cubano? Que 3 de cada diez residentes tienen ascendencia centroamericana o dominicana. ¿Conocía además que aproximadamente uno de cada cinco residentes nació en Nicaragua pero que en cada uno de sus hogares hay por lo menos uno nacido en Estados Unidos? Las respuestas a estas preguntas explican por qué el 97% de los residentes que participaron en la en-
cuesta hablan usualmente español con otros miembros de su familia. También ha resultado muy interesante conocer que los participantes en la encuesta han vivido promedio 23 años en los Estados Unidos. ¡Alégrese de saber que ocho de cada diez residentes de Sweetwater que participaron en la encuesta piensa que su barrio o comunidad son seguras! En términos de salud, es importante que usted conozca que siete de cada diez residentes NO cuentan con un médico de cabecera. Esta situación puede constituir un riesgo innecesario para su salud. Es muy recomendable que todos tengamos un médico de cabecera o de familia a quien acudir en caso de necesidad para hacer una consulta, para recibir vacunación o para someternos a exámenes que permitan detectar una enfermedad a tiempo.
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Los resultados preliminares de la encuesta muestran, por ejemplo, que solamente el 14% de los encuestados han recibido vacuna contra el neumococo (esta vacuna es diferente a la vacuna de la influenza). Este dato contrasta con la recomendación que nos hacen los expertos federales de los Centros para Control de la Enfermedad y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés) quienes recomiendan que todos los sujetos sobre los 65 años de edad debemos recibiruna de estas vacunas: PCV13 o Prevnar13®, y PPSV23 o Pneumovax23® y al menos un refuerzo después de la primera vacuna. Entonces, si usted, algún familiar cercano, vecino o amigo tiene 65 años de edad o más, ubique a un médico de cabecera o de familia y pídale que le vacune contra el neumococo. ¡Evite hospitalizaciones y enfermedades que pueden ser prevenibles!
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l Sr. Roberto Herrada explica en una reunión llevada a cabo en la sede del consejo municipal de la ciudad de Sweetwater el proyecto de embellecimiento del
parque lineal ubicado en la calle siete del SW frente al canal. Para ello esta presentando proyecto para lograr un presupuesto de 50.000 dolares.
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l municipio de Corn Island pertenece a la Región Autónoma de la Costa Caribe Sur y se divide en dos pequeñas islas, con una extensión total de, apenas, nueve kilómetros cuadrados, con un estimado de 7,500 habitantes. Corn Island es parte del Caribe nicaragüense y una de las maravillas turísticas de Nicaragua por sus playas de arena blanca, con agua color turquesa y clima cálido. La isla más grande posee una serie de playas extensas y amplias donde se puede practicar la natación, el buceo, snorkeling y tomar fotos de la fauna marina local, para lo cual se pueden contratar los servicios de expertos en buceo que operan en la isla.
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Corn Island (Nicaragua)
Las playas de Corn Island tienen como característica ser cristalinas y calmas durante casi todo el año. Entre sus principales están Long Bay, Sally Peachie, Nort End y South West Bay y Blowing Rock, esta se ubica al sur de la isla grande, es un sitio ideal para el buceo por la riqueza de vida marina que posee.
sí por 15 kilómetros de distancia. Corn Island es uno de los cuatro municipios insulares de los 153 que existen en el país.
La isla pequeña está rodeada por un extenso arrecife de coral que se puede observar a simple vista a tres metros. También es un destino propicio para el descanso y la relajación. Ahí no existen vehículos que utilicen combustible para movilizarse por lo que el aire que se respira es completamente limpio.
Los pobladores de Corn Island también tienen como base de su alimentación el coco. Por ejemplo para la preparación de gallopinto utilizan aceite de coco, así como para la elaboración de la sopa de cangrejo y el pan de coco. El plato más conocido de los pobladores de este municipio es el rundown y la sopa de cangrejo.
Para desplazarse hacia una u otra de las islas se hace en lanchas. Ambas islas están separadas entre
Cuenta la historia que el 27 de agosto de 1941, por orden de la reina Victoria se le dio lectura al acta de
Es un lugar con una variada oferta hotelera, de bares y restaurantes con diversidad de precios y al alcance de los turistas nacionales.
la abolición de la esclavitud y para celebrar los pobladores de entonces prepararon sopa de cangrejo, que es lo que actualmente se hace para conmemorar ese día cada 27 de agosto. Para recordar esa fecha los pobladores de la isla Grande del Maíz realizan diversas actividades deportivas, recreativas, festivas y de animación en las que participan hasta los turistas que para esa fecha visitan Corn Island. Para llegar a Corn Island se puede hacer en avión desde Managua o bien por mar desde Bluefields.
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Ana María Rodríguez
s la vicealcaldesa de la Ciudad de Doral. Es una mujer equilibrada que sabe manejar situaciones y se ha convertido en una de las prominentes mujeres de Miami, llamando la atención y ganándose el apoyo de grandes e importantes políticos de la nación, quienes reconocen que, gracias a sus acertados esfuerzos, esta líder comunitaria. Casada y con dos hijos ha promovido justas propuestas logrando ser creadora de necesarias leyes en su ciudad. Mujer de temple, preparada y justa. Amante de la naturaleza. De corazón bondadoso pero fuerte y aguerrido.
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ntre sus logros patrocinando gestiones está el “Paid Parental Leave Ordinance” el cual les da 4
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semanas de pago de paternidad/maternidad a personas que esperan un bebé o van a adoptar.
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na María Rodríguez fue elegidaconcejal de Doral en el 2010. Su perseverancia y su visión de futuro e impecable gestión la llevaron a la reelección en el 2014. La creación de señalizaciones de avisos audio para personas ciegas o con poca visión para cruzar las intersecciones de Ciudad Doral sin peligro, es otro de sus adelantadas inquietudes por convertir su ciudad en la mejor de todas, sensibilizada con los problemas de su comunidad, apoyó las estaciones con cargadores para autos eléctricos, impulsando así esfuerzos para un mejor mañana.
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ctualmente goza del respeto y la simpatía de la comunidad, ha ayudado a mantener los impuestos bajos en Doral, situándola en la segunda más baja del condado Miami Dade. Rodríguez tiene un Master en Liderazgo de Nova Southeastern University, graduada en “Leadership Florida” Clase XXXIV.
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stá en un momento clave de su carrera política. Es candidata para la legislatura de la Florida de la cámara de Representantes en el distrito 105. Sin duda un gran reto. Espera el respaldo de su comunidad en esta importante campaña para lograr ser representante estatal en Tallahassee. www.electanamaria.com, twitter: @ElectAnaMaria.
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