from Iizuna, Nagano
Summer 2013
http://www.stcousair.co.jp
田舎の豊かさ 心地よさ サンクゼールの丘がある長野県飯綱町。 夏は緑が深くなり、大地の呼吸が聞こえてくるよう。 毎年訪れる夏。でも、毎年違う顔を見せる自然が、 何度訪れてもわくわくした気持ちにさせてくれます。
太陽の光をいっぱいに浴びて、外にでかけてみませんか。 ここは時を忘れ、気の置けない人たちと過ごす場所。 肩の力を抜いて、心軽く、至福のひと時となりますように。
2
"But if I cast out demons by the Spirit of God, surely the kingdom of God has come upon you.(Mat 12:28)
7 月。ワイナリーレストラン下のぶどう畑から。
3
ハーブの香り広がる、 サンクゼールシェフ手作り ソーセージ
夏はやっぱり、山でも海でもバーベキュー気分。 さんさんと降り注ぐ太陽の光を浴びて、心地よい風が吹く中の食事は最高。 焼き加減をわいわい言いながら囲むその楽しいひと時に、 サンクゼールのソーセージ登場！
ハーブの香りがあたりを包み、おいしそうな肉汁があふれ出し、 その油が落ちる度、匂いをまとった煙が立ちのぼります。
野菜も肉も自然からいただいている命。 すべての命に感謝して「いただきます！」
4 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
5 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
サンクゼール シャルキュトリー
夏のハム＆ソーセージ シャルキュトリーとは、フランス語で「肉加工品」を意味します。豚肉や豚の内 臓の加工品を指しており、ソーセージやハム、テリーヌ、リエットなどを総称し ています。また、それらを販売するお店もシャルキュトリーと呼ばれます。 サンクゼールではドイツで修行したシェフが、" みんなが大好きな食べ物 " を実現 したい！家族や友人、サンクゼールファンの皆さんにぜひ食べてもらいたい！と、 強い情熱をもって、毎日心を込めてソーセージ作りに励んでいます。 ワイン用ぶどう残渣で育った信州小布施の豚や、上田市の滋養豚など、長野県産 を中心に厳選したお肉を使った安全・安心で美味しいソーセージをぜひご賞味く ださい。
肉のお掃除。ソーセージに必要のない ところは除去します。
ミンチした肉に、味や香りを付けて いきます。
ソーセージの形になりました。腸詰 の行程です。
燻製する準備。
白カビサラミの熟成中。
6 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
サンクゼール の
夏 ギフト
Ａ 3,000 円
家族で楽しむセット クール便 代金込 冷蔵品
自社製造 無料BOX入 送料別
各回限定 100セット 計400セット
【内容】サンクゼールウインナー粗挽き（5 本入り）／ゆず胡椒香 るウインナーブルスト（5 本入り）／行者にんにく香るソーセージ （5 本入り）／サンクゼールチョリソー（1 本入り）／スタンダード なフランクフルト（3 本入り）
B 4,100 円
ワインに合うセット クール便 代金込 冷蔵品
自社製造 無料BOX入 送料別
各回限定 100セット 計400セット
サンクゼールウインナー粗挽き（5 本入り）／鶏白レバーのペース ト、ソーセージ仕立て（1 本入り）／シードルで煮込んだ牛肉と豚 肉のリエット／ゆず胡椒香るウインナーブルスト（5 本入り）／行 者にんにく香るソーセージ（5 本入り）／パプリカリオナー／イー ストマウンテンフュメ（1 本入り）
C 5,300 円
シェフこだわりセット クール便 代金込 冷蔵品
自社製造 無料BOX入 送料別
各回限定 50セット 計200セット
サンクゼールウインナー粗挽き（5 本入り）／鶏白レバーのペー スト、ソーセージ仕立て（1 本入り）／シードルで煮込んだ牛肉 と豚肉のリエット／木の実入りお肉の小箱／ゆず胡椒香るウイ ンナーブルスト（5 本入り）／行者にんにく香るソーセージ（5 本入り）／サラミブランドブラン／粒グリーンペッパーが入っ たハム
商品出荷日
ご注文締切日
A 家族で楽しむセット （各回 100 セット）
B ワインに合うセット （各回 100 セット）
C こだわりセット （各回 50 セット）
第１回
7 月 4 日（木）
6 月 27 日（木）
商品番号
8100
商品番号
8101
商品番号
8102
第２回
7 月 11 日（木）
7 月 4 日（木）
商品番号
81001
商品番号
81011
商品番号
81021
第３回
7 月 18 日（木）
7 月 11 日（木）
商品番号
81002
商品番号
81012
商品番号
81022
第4回
7 月 25 日（木）
7 月 18 日（木）
商品番号
81003
商品番号
81013
商品番号
81023
※限定数に達し次第ご注文を締め切らせていただきます。※通信販売限定企画です。
◆ご注文に関しまして◆
※ご注文の際は必ず、出荷日をご明記ください。※冷凍品・産地直送品は同梱できません。 ※冷凍品・産地直送品を同時にご注文の場合は、別途送料をいただきます。※商品のお届 けは出荷日の翌日午後以降となります。
7 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
ゆず胡椒香るウインナー ブルスト（5 本入り：165g）
おすすめの食べ方
茹でる
560 円 商品番号
8105
柚子と赤唐辛子の香りを効かせたウィ ンナー お日持ち：出荷日より 17 日
行者にんにく香る ソーセージ（5 本入り：165g） 560 円 商品番号
8106
ドイツ語でベールオフ（熊のニラ葱）という名 前の行者にんにくを混ぜ込んだソーセージです。 お日持ち：出荷日より 17 日
サンクゼールチーズ ウインナー（5 本入り：165g） 570 円 商品番号
8107
とろ～りチーズがたっぷり入っています。 お日持ち：出荷日より 17 日
サンクゼールウインナー 粗挽き（5 本入り：165g） 550 円 商品番号
スタンダードなフランク フルト（3 本入り：195g）
8104
670 円 商品番号
みんな大好き。定番のウィンナーソー セージです。職人の腕がわかります。
8109
ちょっと太めなスタンダードソーセージ。
お日持ち：出荷日より 17 日
お日持ち：出荷日より 17 日
サンクゼールシャルキュトリー
単品販売
おすすめの食べ方
そのままスライスして 鶏白レバーのペースト、ソー セージ仕立て（1 本入り：120g） 490 円 商品番号
8114
鶏のレバーがフォアグラ風に脂が多くなったものを、白 レバーと呼んでいます。白レバーと豚肉をあわせ、豚腸 に詰めて、燻製にして仕上げました。滑らかな食感です。 パンにジャムと一緒に塗りつけて食べると最高です。 お日持ち：出荷日より 17 日
イーストマウンテンフュメ （1 本入り：185g） 670 円 商品番号
8115
見た目はソーセージで中はハム。厚切 りでそのままどうぞ。 内容量：約185g／お日持ち：出荷日より17日
8 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
チーズ、ガートマ、パプリカ の盛合せ（3 本入り：290g） 990 円 商品番号
8110
人気のチーズウインナー、ガーリックとトマトフレークを混ぜ込んだイタリア ンなガートマ。パプリカを混ぜ込んだソーセージを太目の長さに作りました。 お日持ち：出荷日より 17 日
木の実入りお肉の小箱 （270g） 1,000 円 商品番号
8111
いろいろな木の実の入った、 ドイツ式オーブン焼き テリーヌ。 厚切りで焼いてお召し上がりください。 お日持ち：出荷日より 17 日
お肉の小箱、ピッツァ風味 （270g） 1,050 円 商品番号
8112
チーズがたっぷり入ったピザ風味のお 肉のテリーヌ。厚切りで焼いてどうぞ。 お日持ち：出荷日より 17 日
焼く
おすすめの 食べ方
自家製カレーのソーセージ （2 本入り：195g） 670 円 商品番号
8113
手造りカレーをたっぷりと混ぜ込みました。 口の中にじわーっとカレーが飛び出します。 お日持ち：出荷日より 17 日
単品ソーセージ 16 種類の共通発送日 商品出荷日
ご自宅の食卓に、ちょっとしたお遣い物に、サンクゼールの 調味料などを組み合わせてのフリーチョイスギフトに。より お求めやすく、より多くの皆様にご賞味していただきたく、 発送日限定にて単品販売致します。
ご注文締切日
第 1 回 7 月 5 日（金） 6 月 27 日（木）
自社製造
第 2 回 7 月 12 日（金） 7 月 4 日（木）
送料別
第 3 回 7 月 19 日（金） 7 月 11 日（木）
クール便 代金 +210 円 冷蔵品
第 4 回 7 月 26 日（金） 7 月 18 日（木）
※通信販売限定企画です。
粒グリーンペッパーが 入ったハム（270g） 980 円 商品番号
8116
サンクゼールチョリソー （1 本入り：190g）
低脂肪な豚腿肉をつかった、爽やかな 風味のハムです
670 円 商品番号
お日持ち：出荷日より 17 日
パプリカリオナー （260g） 950 円 商品番号
お日持ち：出荷日より 17 日
8117
パプリカの粒が入った太いソーセージ。その ままスライスするか、厚切りで焼いてどうぞ
シードルで煮込んだ牛肉と 豚肉のリエット（90g）
お日持ち：出荷日より 17 日
ビアーソーセージ農場風 （260g） 980 円 商品番号
8118
パプリカ風味の甘さと辛さが絶妙なバランスの チョリソーです。 スパイスの風味に負けぬよう お肉も味の濃い部分を使っています。
480 円 商品番号
8120
じっくりとシードルで煮込んだお肉。 パンに塗りやすいパテにしました。
8119
お日持ち：出荷日より 7 日
酒のあてに最高。ビアーソーセージで すが、ワインにもよく合います。 お日持ち：出荷日より 17 日
◆ご注文に関しまして◆ Wine
Goods
※ご注文の際は必ず、出荷日をご明記ください。※冷凍品・産地直送品は同梱できません。 ※冷凍品・産地直送品を同時にご注文の場合は、別途送料をいただきます。※商品のお届 けは出荷日の翌日午後以降となります。
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
9
厳選した和牛を、特製りんご入り飼料で育てた「信州牛」は、良質 な霜降りぐあいで、甘味と旨みのある美しい色合いの肉質を持って います。（信州牛は大信畜産工業（株）のブランドです。） 「信州牛ローストビーフ」は、この道 30 年の職人さんが、一つ一 つ丹精込めて直火で焼き上げました。肉の旨みを十分に引き出すた め、味付けはシンプルにスパイス・塩だけを使っています。とろけ る甘い脂と旨み、きめ細やかなお肉の美味しさをご堪能ください。 ※サンクゼールのワインは、54～59ページに掲載
商品出荷日
ワインに合う 極上信州牛ローストビーフ 6,800 円
【内容】 ・ローストビーフ 約500g ・ローストビーフソース 110g
クール便 代金込 冷蔵品
ワインのお供に チーズセット 2,710 円→ 2,500
円
クール便 代金込 冷蔵品
無料BOX入 送料別
商品番号
7 月 5 日（金） 6 月 28 日（金） 商品番号
8094
第 2 回 7 月 12 日（金） 7 月 5 日（金） 商品番号
80941
第 3 回 7 月 19 日（金） 7 月 11 日（木） 商品番号
80942
第 4 回 7 月 26 日（金） 7 月 19 日（金） 商品番号
80943
第 5 回 8 月 2 日（金） 7 月 26 日（金） 商品番号
80944
第 6 回 8 月 9 日（金） 8 月 2 日（金） 商品番号
80945
第１回
送料別
お日持ち：製造日から 14 日
ご注文締切日
各回 15 個 限 定
ワインに合うチーズを厳選しました。スライスしてそのまま おつまみに。お料理にも使えます。 ※サンクゼールのワインは、54～59ページに掲載 【内容】GS味わいカマンベール 125g（フランス産）/ゴーダ エルベラ 80g（オランダ産）/レッドチェダー 100g（ニュージー ランド産）/クリームチーズ プレーン 100g（デンマーク産）
商品出荷日
ご注文締切日
商品番号
7 月 5 日（金） 6 月 28 日（金） 商品番号
8098
第 2 回 7 月 12 日（金） 7 月 5 日（金） 商品番号
80981
第 3 回 7 月 19 日（金） 7 月 11 日（木） 商品番号
80982
第 4 回 7 月 26 日（金） 7 月 19 日（金） 商品番号
80983
第 5 回 8 月 2 日（金） 7 月 26 日（金） 商品番号
80984
第 6 回 8 月 9 日（金） 8 月 2 日（金） 商品番号
80985
第１回
ヨーグルト＆ ブルーベリーコンポート セット 2,800 円
ふわふわ ヨーグルトセット
お日持ち：製造日から 14 日
お日持ち：製造日から 14 日
2,800 円
【内容】 のむヨーグルト900ｍｌ 2本／ふわふわヨーグル ト250g 3個／ブルーベリーコンポート180g 1個
【内容】 のむヨーグルト900ml 2本／ ふわふわヨーグルト250g 4個
黒姫高原牧場のヨーグルトとサンクゼール大人気のブルーベリーコンポートをセットにし ました。ブルーベリーコンポートは、糖度およそ 30°と甘さ控えめです。朝食にぴったり。
商品出荷日
無料BOX入 送料別
◆ご注文に関しまして◆ 10 Spring Limitted
Gift
ヨーグルト＆ブルー ベリーコンポート セット
ふわふわヨーグルト セット
7 月 2 日（火） 6 月 25 日（火） 商品番号
8122
商品番号
8123
第 2 回 7 月 9 日（火） 7 月 2 日（火） 商品番号
81221
商品番号
81231
第 3 回 7 月 16 日（火） 7 月 9 日（火） 商品番号
81222
商品番号
81232
第 4 回 7 月 23 日（火） 7 月 16 日（火） 商品番号
81223
商品番号
81233
第 5 回 7 月 30 日（火） 7 月 23 日（火） 商品番号
81224
商品番号
81234
第 6 回 8 月 6 日（火） 7 月 30 日（火） 商品番号
81225
商品番号
81235
第１回
クール便 代金込 冷蔵品
ご注文締切日
※ご注文の際は必ず、出荷日をご明記ください。※冷凍品・産地直送品は同梱できません。 ※冷凍品・産地直送品を同時にご注文の場合は、別途送料をいただきます。※商品のお届 けは出荷日の翌日午後以降となります。
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
サンクゼールセレクションの 朝食のジャムから始まったサンクゼー ル。「楽しい食卓を届けたい」という想 いは今も変わりません。そんなサンク ゼールがシーンに合わせたパンをセレ クトしました。朝食セットには、夏で も爽やかに召し上がれる、ほろにが夏
こだわりパン
みかんジャム＆パン。ランチタイムに は、しっかりした食感のパンと、ピザ ソースにも使えるトマトソース＆パン。 どれもサンクゼールがおすすめするパ ンセットです。楽しい時を思いながら、 お選びください。
自 社 の ぶ ど う 酵 母 や 天 然 酵 母 を 使 い、 石焼釜で丁寧に焼き上げました。 サンクゼールが選りすぐったパン工房 から焼き立てをお届け致します。
朝食パンセット
送料込
包装不可
ランチにおすすめパンセット
3,000 円 各回 50 個
直送品
同梱不可
2,800 円
常温便
熨斗不可
限 定
お日持ち：製造日から４日
【内容】オールフルーツジャム 夏みかん 185g/ ベーグル 2 個 / 内麦食パン 1 斤 / ヨーグルトオランジェ1個/バケット1本
送料込 直送品
各回 50 個 限 定
常温便
お日持ち：製造日から４日
包装不可
【内容】ドライトマト入りトマトソース 290g/ 塩パン 1 個 / 内麦食パン 1 斤 / ク ルミロデブ 1 個 / バケット 1 本
同梱不可 熨斗不可
※お日持ちが短いので、確実に受け取っていただける日をご選択下さい。
バラエティパンセット 3,500 円 各回 50 個 限 定
お日持ち：製造日から 14 日 【内容】内麦食パン 1 斤 / クランベリーく るみ 1 個 / アンチョビオリーブ 2 枚 / ふ わふわくるみ 1 個 / ルバンスティック 1 個 / パンオルヴァン 1 個 / ベーグル 2 個 / バケット 1 本 ※お日持ちにご注意ください。
※写真はイメージです。
商品出荷日
朝食パンセット
直送品
包装不可
同梱不可
熨斗不可
ランチにおすすめ パンセット
バラエティ パンセット
７月 9 日（火） ６月 25 日（火） 商品番号
8124
商品番号
8125
商品番号
8126
第 2 回 ７月 23 日 （火） ７月 9 日（火） 商品番号
81241
商品番号
81251
商品番号
81261
第 3 回 ８月 6 日 （火） ７月 23 日（火） 商品番号
81242
商品番号
81252
商品番号
81262
第１回
◆ご注文に関しまして◆
Wine
ご注文締切日
送料込
クール便 代金込 冷凍品
Goods
※ご注文の際は必ず、出荷日をご明記ください。※直送品のため、他の商品との同梱はできません。 ※他の商品を同時にご注文の場合は、別途送料をいただきます。※こちらのパンセットは、北海道・ 九州・沖縄・離島へのお届けは承っておりません。ご了承ください。※お届けは出荷日の翌日午 後以降となります。
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
11
信州伝統野菜
「信州の伝統野菜」とは・・・ 険しい山々に囲まれている長野県は昼と夜の寒暖差がとても大きく、降水量も比較的少ない 地域が多いので、野菜や果樹の栽培が盛んです。そしてそれぞれの地域で気候、風土が違う こともあり、独自の文化や伝統が育まれてきました。地域の食文化とともに育まれてきた、 その土地ならではの「伝統野菜」。毎日食べている野菜とは違った魅力と価値があります。長 野県では平成 19 年、「来歴」「食文化」「品種特性」という 3 つの項目について、一定の基準 を満たしたものを「信州の伝統野菜」とし、風土や歴史を大切にした生産を推進するとともに、 地域の人たちに育まれた味覚や食文化をより多くの人に提供・発信することで、伝統野菜の 継承と地域の振興を図っています。
八町きゅうり この夏にぜひ召し上がって頂きたい「信州伝統野菜」は、長野 県北部、須坂市上八町で栽培している「八町きゅうり」です。 皮が薄くて肉厚、甘みがあって白い粉（ブルーム）が付きます。 昭和 20 年ごろに須坂市上八町で育成されたこのきゅうりは、市 場で一躍評判となり、高級料亭で好んで扱われるようになりま した。その後、他のきゅうりに比べて収穫量が少ないといった ことや、リンゴや桃などの果樹に押されて激減し、「幻のきゅう り」と呼ばれるようになります。最近では栽培技術の向上や研 究により、ようやく一般家庭でも幻の味を楽しめるようになっ てきました。
八町きゅうり このシールが認定のあかし
採りたて信州野菜セット 八町きゅうり・キャベツ・トマト・ズッキーニ・パプリカ・ 丸なすと、野菜にぴったりのサンクゼールおすすめドレッ シングとバーニャカウダが入ったセット。発送時に一番お いしい野菜をご用意致します。 【内容】信州野菜 6 品、生野菜入り農場ソース 120ml、バーニャ カウダ 70g
3,500 円 送料込
商品出荷日
クール便 代金込 冷蔵品
産地直送品 信州産 ご注文締切日
包装不可 同梱不可 商品番号
第１回
7 月 5 日（金） 6 月 28 日（金） 商品番号
8097
第２回
7 月 12 日（金） 7 月 5 日（金） 商品番号
80971
第３回
7 月 19 日（金） 7 月 12 日（金） 商品番号
80972
第 4 回 7 月 26 日（金） 7 月 19 日（金） 商品番号
80973
※写真はイメージです。季節、気候、その他の諸条件により、予告なく内容を変更する場合がございます。予めご容赦くださいませ。
◆ご注文に関しまして◆
※ご注文の際は必ず、出荷日をご明記ください。※産地直送品のため、他の商品との同梱はでき ません。※他の商品を同時にご注文の場合は、別途送料をいただきます。※商品鮮度の都合上、 北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは承っておりません。ご了承ください。※包装・ラッピン グの対応はいたしかねますが、熨斗は対応させていただきます。※お届けは出荷日の翌日午後以 降となります。
12 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
信州須坂産
信州須坂産
ハウス巨峰
ハウス巨峰＆ シャインマスカット
長野県内有数のぶどうハウス栽培が盛んな、須坂市 （長野県北信地区）井上町の原山和忠さんの巨峰で す。外の気温が氷点下になる 12 月終わり頃にハウ スにビニールを掛け、地温を 15℃に保つと、根が 呼吸し養分を吸い始めます。3 月の中旬ごろ、ハウ ス内の温度を 23℃まで暖めることで、ぶどうが開 花します。毎日の温度と湿度のバランスが、美味し さの条件。その調整に細心の注意を払い、大事に栽 培されたぶどうは、香り高く、ほどよい甘さとコク のある味わいです。昨年に引き続き、しっかりとし た実がたわわに実り、食べるのが楽しみです。 朝採りの巨峰を、その日に発送致します。 【内容】信州須坂産巨峰 ３房
5,800 円
送料込 産地直送品
包装不可
信州産
同梱不可
黄緑色が美しいシャインマスカットは、マスカット 系ぶどう特有の香りと上品な甘さが特徴です。実が ひきしまっていて良い肉質は、種なしで皮ごと食べ られるので、食味と食感を楽しめます。長野県須坂 市は内陸性気候で雨が少ないうえ、昼夜の大きな 寒暖差が果実に栄養を消耗しにくくさせ、うまみが ぐっと増します。 巨峰とシャインマスカットのセットです。朝採りの ぶどうを、その日に発送致します。 【内容】信州須坂産 ハウス巨峰 1 房＆シャインマスカット 1 房
5,800 円
送料込
産地直送品
包装不可
信州産
同梱不可
ハウス巨峰＆ シャインマスカット
商品出荷日
ご注文締切日
第１回
7 月 11 日（木）
7 月 4 日（木）
商品番号
8095
商品番号
8096
第２回
7 月 18 日（木）
7 月 11 日（木）
商品番号
80951
商品番号
80961
第３回
7 月 25 日（木）
7 月 18 日（木）
商品番号
80952
商品番号
80962
第4回
8 月 1 日（木）
7 月 25 日（木）
商品番号
80953
商品番号
80963
◆ご注文に関しまして◆
ハウス巨峰
※ご注文の際は必ず、出荷日をご明記ください。※産地直送品のため、他の商品との同梱はでき ません。※他の商品を同時にご注文の場合は、別途送料をいただきます。※商品鮮度の都合上、 北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは承っておりません。ご了承ください。※包装・ラッピン グの対応はいたしかねますが、熨斗は対応させていただきます。※お届けは出荷日の翌日午後以 降となります。
13 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
サンクゼール の
夏 ギフト
※セール価格は 2013 年 8 月 18 日まで。 （2013 年 8 月 19 日より通常価格です。） ※通信販売限定企画です。
サンクゼール スペシャルセット
化粧箱 包装付
【内容】ガーリック＆トマト 290g ／バ ジル＆トマト 290g ／オニオンマスター ドマヨネーズ 215g ／そばパスタ 300g ／ドレッシング 120ml（生野菜入り農 場ソース、イタリア風トマト）／グレー プシードオイル ローズマリー 110g ／ オールフルーツジャム 185g（ブルーベ リー、いちご）／オールフルーツジャ ム 30g（夏みかん、あんず）／スイーツ ペーストさつまいも 30g ／黒ごまバター 25g
6,640 円→ 5,250 円 商品番号
化粧箱 包装付
【内容】バジル＆トマト 290g ／イカス ミ＆トマト 290g ／オリーブ＆トマト 290g ／そばパスタ 100g（カール、ペ ンネ）
2,890 円→ 2,600 円
6917
商品番号
※直販店でもご購入いただけます。 （アウトレット店舗と一部店舗は除く）
14
プレミアム パスタセット
6918
※直販店でもご購入いただけます。 （アウトレット店舗と一部店舗は除く）
※セット内容の変更は承っておりません。※かごラッピングのギフトにのしをご希望の場合、リボンはお付けしておりません。
Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
日頃の感謝の気持ちを込めて、 普段はなかなか会えないあの人へ。 「ありがとう、これからもよろしくね」 届けたい思いを込めて、お得なセットが登場。
2013 年 モンドセレクション 受賞商品 【銀賞】 トラディショナルリッチジャム ラズベリー 195g パスタソース ドライトマト入りトマトソース 290g 【銅賞】 韓国万能だれ ねぎ塩味 190g パスタソース イカスミ＆トマト 290g
過去５年の
化粧箱
サンクゼール バラエティーセット
包装付
【内容】ドライトマト入りトマトソー ス 290g ／トマトクリームソース 280g ／韓国万能だれ 215g ／ドレッシング 120ml（カルパッチョソース、生野菜入 り農場ソース）／オールフルーツジャム 30g（いちご、夏みかん）／ピーナッツ バター 25g ／スイーツペーストさつま いも 30g
3,970 円→ 3,150 円 商品番号
6920
※直販店でもご購入いただけます。 （アウトレット店舗と一部店舗は除く）
ドリンクヴィネガー セット
化粧箱 包装付
【内容】スイートヴィネガー 200ml （パッションフルーツ、ライチ、ザクロ）
2,010 円→ 1,800 円 商品番号
6921
※直販店でもご購入いただけます。 （アウトレット店舗と一部店舗は除く）
受賞歴
2012 年 韓国万能だれ 215g ゆずみそドレッシング 120ml くるみバター 180g アーモンドバター 165g スィートヴィネガー・シークヮーサー 200ml パスタソース イカスミ＆トマト 220g
銀賞 銀賞 銀賞 銀賞 銀賞 銀賞
2011 年 シードル 750ml そばパスタ 300g 生姜茶 300g オールフルーツジャム きいちご 185g オールフルーツジャム りんご 185g パスタソース トマトクリームソース 220g テーブルソース 農場タルタルソース 215g
金賞 金賞 銀賞 銀賞 銅賞 銅賞 銅賞
2010 年 韓国万能味噌 210g オールフルーツジャム 夏みかん 185g パスタソース アンチョビ＆トマト 220g きな粉バター 170g 黒ごまバター 170g
金賞 銀賞 銀賞 銀賞 銀賞
2009 年 野生ブルーベリーコンポート 180g オールフルーツジャム マンゴー 185g オールフルーツジャム いちご 185g
金賞 銅賞 銀賞
2008 オールフルーツジャム ブルーベリー 185g 生野菜入り農場ソース 120ml カルパッチョソース 120ml パスタソース ガーリック＆トマト 220g
金賞 金賞 金賞 金賞
15 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
使い方いろいろキッチンセット
【内容】国産小麦にこだわったスパゲッティ 300g ／ドレッシ ング 120ml（生野菜入り農場ソース、イタリア風トマト）／ オールフルーツジャム 185g（ブルーベリー、いちご）／塩ぽ ん酢 150ml ／イタリア七味 50g ／そばパスタ ペンネ 100g ／オニオンマスタードマヨネーズ 215g ／トマトクリームソー ス 280g
5,610 円→ 5,200 円 商品番号
かご リボン ラッピング付
6923
16 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
おすすめバラエティセット 【内容】韓国万能だれ ねぎ塩味 190g ／ドライトマト入りトマト ソース 290g ／農場タルタルソース 215g ／ドレッシング 120ml （生野菜入り農場ソース、カルパッチョソース）／オールフルーツ ジャム 30 ｇ（ブルーベリー、いちご）／黒ごまバター 25g
3,820 円→ 3,200 円 商品番号
かご リボン ラッピング付
夏ジャムセット
2,650 円→ 2,100 円 6925
かご リボン ラッピング付
かご リボン ラッピング付
【内容】クラッカー 50g ／夏限定ジャム 145g（レモン ＆シークヮーサー／パイナップル／カシス＆オレンジ／ ラズベリー＆ライチ） 商品番号
6922
※販売期間 8 月 25 日まで
ワイン＆ソースセット 【内容】長野竜眼 2012 750ml ／生パスタ 120g（ス パゲッティ× 2）／バジル＆トマトソース 290g ／バー ニャカウダ 70g
3,590 円→ 3,200 円 商品番号
6931
かご リボン ラッピング付
化粧箱
モンドセレクションバスケットセット
包装付
サンクゼールおすすめ朝食セット 【内容】ドレッシング 120ml（イタリア風トマト、たま ねぎ）/ ブルーベリーコンポート 180g/ オーフルーツ ジャム 185g（ブルーベリー、いちご、夏みかん）
3,510 円→ 3,100 円 商品番号
【内容】オールフルーツジャム ブルーベリー 185g ／ 韓国万能だれ ねぎ塩味 190g ／ガーリック＆トマト 290g ／カルパッチョソース 120ml
2,520 円→ 2,100 円 商品番号
6916
※直販店でもご購入いただけます。 （アウトレット店舗と一部店舗は除く）
6933
※セール価格は 2013 年 8 月 18 日まで。（2013 年 8 月 19 日より通常価格です。） ※通信販売限定企画です。 ※セット内容の変更は承っておりません。※かごラッピングのギフトにのしをご希望の場合、リボンはお付けしておりません。
17 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
ジャム＆ドレッシング セット 【内容】ドレッシング 120ml（イタリア 風トマト、梅と胡麻）／夏限定ジャム 145g（マンゴー＆パッション、カシス ＆オレンジ、レモン＆シークヮーサー、 パイナップル）
3,240 円→ 2,700 円 商品番号 6928 ※販売期間 8 月 25 日まで
化粧箱 包装付
おすすめドレッシング セット 【内容】ドレッシング 120ml（カルパッ チョソース、生野菜入り農場ソース、イ タリア風トマト、ゆずみそ、たまねぎ、 りんごと白ワイン）
2,720 円→ 2,500 円 商品番号
6924
化粧箱 包装付
乳酸菌フルーツ ドリンクセット 【内容】ぶどう 100ml × 3 本／りんご 100ml × 3 本／ピーチ 100ml × 3 本／ ブルーベリー 100ml × 3 本／アップル キャロット 100ml × 3 本
3,550 円→ 3,300 円 商品番号
6927
専用箱 包装付
18 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
包装不可 無料BOX入
おすすめワイン 6 本セット 【内容】サンクゼールブー ケ750ml ／ ナ イ ア ガ ラ ブ ラ ン2012 750ml ／ 長野竜眼2012 750ml ／ 須 坂 シ ャ ル ド ネ2011 玉 川 ヴ ィ ン ヤ ー ド 750ml ／シードル750ml ／エナ 2012 750ml
11,900 円→ 10,900 円 商品番号
6932
化粧箱 包装付
大人気フルーティーワイン セット 【内容】シードル 750ml ／ ナイアガラブラン 2012 750ml
3,600 円→ 3,400 円 商品番号
6929
化粧箱 包装付
おすすめ赤白ワインセット 【内容】エナ 2012 750ml ／ 長野竜眼 2012 750ml
無料 BOX 入 包装付
【内容】ふじ林檎 1L ／桃 1L ／赤ぶどう 1L
4,100 円→ 3,900 円 商品番号
国産ストレート果汁 ジュースセット 3,450 円→ 3,300 円
6930
商品番号
6926
※セール価格は 2013 年 8 月 18 日まで。（2013 年 8 月 19 日より通常価格です。） ※通信販売限定企画です。 ※セット内容の変更は承っておりません。
19
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
大切なゲストのお見送りに気持ちを添えて。 あるいは、幸せなお二人に おめでとうの気持ちをかたちにして。
ネーム入り オリジナルシール 大切な記念日に、オリジナルシールで特別な贈 り物はいかがですか？ 商品番号
ウェディング用
52045 直径 3cm
ブライダルギフト ミニジャムプチギフト 出産内祝用
商品番号
52044
【ラッピング付き（写真参照）】
直径 3cm
オーフルーツジャム 30g 260 円
（オリジナルシール・セロファンラッピング付） ※オールフルーツジャム 30g は、39 ページに掲載
バターテイスト 25g 310 円
（オリジナルシール・セロファンラッピング付） ※バターテイスト 25g は、41 ページに掲載 ※８枚以上からの受付。１枚につき 10 円。 ※完成までに 1 週間から 2 週間程ご猶予を頂いております。 予定をご確認のうえお申込み下さい。
ことばのし（無料） ちょこっとギフトで、さりげなく感謝 のことばをのせて伝えましょう！
ギフトセット用 オリジナルカード、ご用意しました。（無料） 6.7㎝×6.5㎝
Ha p py Bi r thd a y
商品番号
52062
ありがとう
商品番号
5205
おめでとう！
商品番号
52051
Ha p py We ddi ng !
商品番号
52052
おめでとう！って伝えたいあの方に。 ありがとう！って言いたいあの方に。 カードを添えて贈りましょう。
ことばのし（名入れ不可） こころばかり 商品番号 商品番号 ありがとう 商品番号 感謝
※シールの追加注文は、注文日より 7 日以内となります。 ※ シールのみのご注文は承っておりません。商品数に合わ せた枚数で承ります。
52065 52066 52067 ※のし・カードはギフト 1 セットに付、1 枚となります。 ※のし・カード単品でのご注文は承っておりません。
※弔辞用のことばのしは お受けいたしておりません。
20 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
グリーティングカード 信州飯綱町サンクゼールの 風景を収めた 5 枚入りカー ドセットす。
サンクゼールオリジナルポストカード （写真入り 5 枚セット）
600 円 商品番号
5208
優しくあたたかみのあるお 花のイラストに、心やすま る聖句を添えた 5 枚入り カードセットです。
サンクゼールオリジナルポストカード （イラスト入り 5 枚セット）
600 円 商品番号
52081
ウェディングカード 7.4㎝× 10.5㎝ 商品番号
52063
特別な日のこだわりギフトに、ありがとう の感謝の気持ちをカードに添えてお届けし ましょう！ご結婚日とおふたりの名前をお 入れします。
【CW-2】
【CW-1】
出産内祝カード 7.4㎝×10.5㎝ 商品番号
【CB-1】
52064
家族が増えたうれしいお知らせに、喜びと 感謝の気持ちをカードに込めて贈りましょ う！お子様のお名前とお誕生日をお入れし ます。
【CG-1】
※８枚以上からの受付。１枚につき 10 円。 ※完成までに 1 週間程度のご猶予を頂いております。 予定をご確認のうえお申込み下さい。
※カードの追加注文は、注文日より 7 日以内となります。 ※ カードのみのご注文は承っておりません。商品数に合わせ た枚数で承ります。
フリーチョイスギフト オリジナルフリーチョイスギフト、承ります。 健康を気づかっているあの方に、お料理好きなあ の方に、ワイン大好きなあの方に。世界にひとつ だけのオリジナルギフトを。
化粧箱包装付 （200 円）
包装（50 円）
リボン（50 円）
のし（無料）
かご（セロファンラッピング） （小 100 円／中・大 250 円）
無料ギフトボックス （サイズは 10 種類）
※のしは外のしです。内のしをご希望時はお申し出下さい。 ※包装またはリボンをご希望の場合はそれぞれ別途 50 円かかり ます。 ※化粧箱、無料ギフトボックス、かごをご希望の場合はご注文 の内容に合わせてお詰めします。 ※箱のみのご注文は承っておりません。 ※のしをご希望の場合、リボンはお付けしておりません。
21 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
朝から贅沢。 頑張っている毎日のはじまりに。
22 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
Good Morning
23 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
プレミアムパスタソース
ショートパスタサラダ ■材料（2 人分）
★そばパスタシェル（28 ページ） 1/2 袋 モッツァレラチーズ
120g
★パスタソース バジル＆トマト 適量 ミニトマト
お好みの葉物野菜 バジルの葉
2ヶ
適量 1枚
■作り方 ①そばパスタシェルを少し柔らかめに茹で、冷水で冷し水気をきり少量の オイルを絡めておく。 ②葉物野菜を冷水にさらし、水気をきっておく。 ③ボールに一口大にさいたモッツァレラチーズ、1/2 にカットしたミニト マト、①のパスタを入れる ④適量のバジル＆トマトソースを②のボールに入れよく和える。 ⑤お皿に野菜、和えたパスタを盛り付ける。
★印は、サンクゼールの商品です。
⑥バジルの葉をのせて召し上がれ。
本 ページ
自社製造 / イタリア産トマト使用
バジル＆トマト 290g/730 円 商品番号
2958
国産のフレッシュバジルをト マトソースに加えました。バ ジルの風味が活きた爽やかな パスタソースです。
24 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
自社製造 / イタリア産トマト使用
自社製造 / イタリア産トマト使用
290g/730 円
290g/730 円
ボロネーゼ 商品番号
イカスミ＆トマト
2960
商品番号
2957
牛肉とフォンドボー、赤ワイ ンを贅沢に使用し、にんじん の甘味と牛肉の旨みがきい た、本格的なソースです。
魚介の旨みが詰まったスペイ ン産のイカスミをトマトソー スに加えました。コクのある 味わい。本格イカスミパスタ をどうぞ。
自社製造 / イタリア産トマト使用
自社製造 / イタリア産トマト使用
トマトソース ドライトマト入り
オリーブ＆トマト 290g/730 円
290g/730 円 商品番号
商品番号
2956
2959
ブラックオリーブをふんだん に加えました。パスタにから めるとゴロゴロと贅沢に入っ た食感が魅力。
深い旨みのでるイタリア産天 日干しドライトマトをトマト ソースに加えました。旨みが 凝縮されたソース。
25 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
パスタソース
トマトクリームソースの 冷製パスタ
■材料（1 人分）
■作り方
★国産小麦にこだわったスパゲッティ
（28 ページ） 100g むきえび
フルーツトマト
茹でた物７～８尾
ミニトマト
パセリみじん切り バジル
★パスタソース トマトクリームソース オリーブオイル 塩こしょう
１個 ４個 適宜 適宜
50g
適宜 適宜
①国産小麦にこだわったスパゲッティは たっぷりのお湯に塩を入れて茹で、冷 水で急冷し水気をきってオイルを絡め て冷ましておく。 ②フルーツトマトは４つ割りに、ミニト マトは 1/4 サイズにカットする。 ③パセリはあらみじん切りにする。 ④ボウルに茹でたパスタとむきえび、ミ ニトマト、パセリのみじん切りを入れ、 オリーブオイルと塩こしょうで薄めに 味を調える。 ⑤皿の真ん中にトマトクリームソースを 丸く敷き４方にトマトを並べる。④で 合わせたパスタを中央に盛りつけた
★印は、サンクゼールの商品です。
本 ページ
ら、バジルの葉をのせ皿全体にパセリ をちらして出来上がり。
自社製造 / イタリア産トマト使用
トマトクリーム ソ－ス 280g/680 円 商品番号
2955
トマトと玉ねぎを煮込み、生 クリームを加え、味を調えた まろやかなトマトソースです。
26 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
自社製造 / イタリア産トマト使用
自社製造
アンチョビ＆ トマト
和風ソース 290g/680 円
290g/680 円 商品番号
商品番号
2952
2953
ホールトマトと玉ねぎを煮込 んだ、アンチョビがアクセン トのトマトソースです。
玉ねぎとマッシュルームをバ ターで炒め、醤油を加えた和 風のソース。そばパスタによ く合います。
自社製造 / イタリア産トマト使用
自社製造 / イタリア産トマト使用
ガーリック＆ トマト
トマトソース
290g/680 円
290g/680 円 商品番号
商品番号
2951
2950
トマトをベースに玉ねぎなど の香味野菜を煮込みオリーブ オイルと香辛料で味を調えま した。
ベースのトマトに香味野菜を 加えました。にんにくの風味 がきいています。 大人気商品！
27 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
そばパスタ モンドセレクション 受賞商品
そばパスタ フィットチーネ 300g/550 円 商品番号
3301
そば粉と小麦粉の配合がいいバラン ス。チーズや白ワインとの相性抜群。 トマトソースとも合います。
24 ページ
カール 100g/250 円 商品番号
ペンネ
シェル
100g/250 円 商品番号
3302
ら せ ん 状 の パ ス タ。 イ タ リ ア で は フッジリと呼ばれています。らせん 部分にソースがよくからみます。
3304
ペン先という意味のパスタ。空洞が 大きいのでソースがからみやすく、 しっかりとした食感。
100g/250 円 商品番号
3305
貝殻のかたちが可愛らしいパスタ。 スープに入れると中にスープが入り、 一層おいしくなります。
生パスタ
フェットチーネ 120g/180 円 商品番号
スパゲッティ
3296
クリームソース、ボロネーゼソース など濃厚なソースがおすすめです。
120g/180 円 商品番号
リングイネ 3297
あっさりとしたトマト系ソースやバ ジルソース、冷製ソースなどがおす すめです。
生パスタのようなもちもちの食感が好評！
120g/180 円 商品番号
3298
煮込みやビーフシチュー等の付けあ わせにもおすすめです。
26 ページ
国産小麦 10 0％のスパゲッティ 開発担当やレストランシェフたちが、何度も試作を重ね、製法にこだ わり、生パスタのようなモチモチした食感にたどり着きました。どうぞ、 パスタソースと合わせて味わってみてください。
国産小麦にこだわったスパゲッティ 300g/550 円 商品番号
3299
28 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
オイル 良 質 なオイルはお塩とあわせて、 パ ン につけたりパスタに和えたり。 シ ン プルなお料理を引き立てます。
グレープシードオイルは葡萄の種から搾ったオイル コレステロール 0% 新陳代謝を高め肌の酸化を防ぐ働きのあるビタミン E や、 抗酸化作用のあるポリフェノールを豊富に含む、世界的 にも注目されているオイルです。においやクセのない味 でさらりとしたソフトなオイル。どんなお料理にも使え ます。
自社製造
グレープシードオイル ホットチリ 110g/520 円 商品番号
サンクゼールではイタリア産のグレープシードオイルを 使用しています。原料となるぶどうの種はイタリア全土 のワイナリーなどから集められたもの。 MERLOT や MOSCATO、SANGIOVESE な ど、 そ れ ぞ れのワイナリーでワイン用に栽培されて果汁を搾った後 の種が、オイルの原料として使われています。
イタリア産グレープシードオイルに唐辛子の風 味を移しました。後からじわじわ辛味を感じま す。パスタやピザはもちろん、温かい鍋料理に もおすすめです。
自社製造
自社製造
グレープシードオイル チリ産
グレープシードオイル プレーン 280g/880 円 商品番号
3075
280g/1,300 円 商品番号
3060
3063
イタリア産グレープシードオイルです。 ぶどうの種から搾ったコレステロールゼロのオ イルです。
チリのアンデス山麓で有機栽培されたぶどうの 種からしぼったポリフェノール豊富なさっぱり したオイルです。
自社製造
自社製造
グレープシードオイル ローズマリー 110g/880 円 商品番号
グレープシードオイル ガーリック＆チリ 110g/680 円 商品番号
3069
3067
生の国産ローズマリーをイタリア産グレープ シードオイルでじっくり煮て、フレッシュな香 りを移しました。
にんにくと唐辛子をイタリア産グレープシード オイルでじっくり煮て、風味を十分に引き出し ました。
自社製造
自社製造
オリーブオイル ガーリック＆チリ 110g/680 円 商品番号
オリーブオイル バジル 110g/680 円 商品番号
3066
にんにくと唐辛子をイタリア産オリーブオイル でじっくり煮て、風味を十分に引き出しました。
3068
イタリア産オリーブオイルに国産の生のバジル の香りを移したフレーバーオイルです。
29 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
イタリア産グレープシードオイル使用
自社製造
カルパッチョソース
ドレッシング
120ml/420 円 商品番号
3104
醤油、わさび、生姜などを加えた和 風のカルパッチョソースです。お刺 身等の和食にどうぞ。
イタリア産グレープシードオイル使用
自社製造
ゆずみそドレッシング 120ml/420 円 商品番号
3111
ゆずの香りが爽やかで、上品な甘い 味噌味のドレッシング。豆腐や温野 菜などに。
軽く焼いたホタテと 塩で揉んだ大根のサラダ 生野菜入り農場ソース使用。わさびを軽くきかせ ると、よりさわやかになります。
イタリア産グレープシードオイル使用
イタリア産グレープシードオイル使用
自社製造
生野菜入り農場ソース 120ml/420 円
商品番号
3103
香味野菜をふんだんに加えた風味豊かな ソース。野菜サラダ、ハンバーグや肉料 理のソースに。
モンドセレクション 受賞商品
自社製造
たまねぎドレッシング 120ml/420 円 商品番号
3108
ローストした玉葱をふんだんに使い ました。玉葱のコクがいきたドレッ シング。
30 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
イタリア産グレープシードオイル使用
自社製造
チーズドレッシング 120ml/420 円 商品番号
3106
パルメザンチーズとクリームチーズ を使ったコクのある味わいのドレッ シング。
イタリア産グレープシードオイル使用
自社製造
120ml/420 円 商品番号
イタリア産グレープシードオイル使用
自社製造
自社製造
120ml/480 円 商品番号
3118
アンチョビをベースに、にんにくと 生クリームを加えた、まろやかなド レッシングです。
りんごと白ワインの ドレッシング
3110
香ばしい風味で深みのある味わい。 サラダだけでなく、豚しゃぶにも合 います。
イタリア産グレープシードオイル使用
アンチョビとニンニク ドレッシング
自社製造
ごまドレッシング
120ml/420 円 商品番号
りんごのやさしい甘さと香り。チー ズ、ナッツ、果物を使ったサラダに よく合います。
イタリア産グレープシードオイル使用
イタリア風トマト ドレッシング 120ml/420 円 商品番号
3112
トマトの風味、バジルの香りの心地 よさ。きゅうりやトマト、モッツァ レラチーズと共に。
しおこうじ
120ml/420 円 商品番号
シーザードレッシング 115ml/480 円 商品番号
3102
チーズのコクと旨みに粗挽き黒胡椒 を加え、味わい深く仕上げたドレッ シングです。
3119
塩糀、酢、グレープシードオイルだ けで作ったシンプルなドレッシング です。塩糀が野菜の旨みを引き立て ます。
ノンオイル
イタリア産グレープシードオイル使用
サンクゼールではイタリア産のグ レープシードオイルを使用してい ます。原料となるぶどうの種はイ タリア全土のワイナリーなどから 集められたもの。
自社製造
塩糀ドレッシング
ドレッシングで使用しているオイ ルは、ぶどうの種から搾ったグ レープシードオイルです。グレー プシードオイルは、コレステロー ル０％。 新陳代謝を高め肌の酸化を防ぐ働 きのあるビタミン E や、抗酸化 作用のあるポリフェノールを豊富 に含む、世界的にも注目されてい るオイルです。においやクセのな い味でさらりとしたソフトなオイ ル。どんなお料理にも使えます。 自社製造
3114
自社製造
梅と胡麻のソース 120ml/420 円 商品番号
3113
梅の風味に、胡麻を合わせました。 野菜のほか冷奴、冷製パスタや冷や しうどんにどうぞ。
31 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
テーブルソース いつものお料理をよりおいしく。
自社製造
農場タルタル ソース 215g/680 円 商品番号
3024
卵、きゅうりや人参等のピク ルスをマヨネーズタイプの ソースと合わせました。フラ イや肉料理に添えて。
テーブルソースでオープンサンド
自社製造
サウザン アイランド
レタスやベーコンなどのお好きな具をのせたら、 オニオンマスタードマヨネーズをたっぷりと。 朝食や、ピクニックにもぴったり。
215g/680 円 商品番号
3022
ピ ク ル ス や 香 味 野 菜、 ケ チャップなどを加えたマヨ ネーズタイプの甘めのソース。 サラダやサンドイッチにどう ぞ。
モンドセレクション 受賞商品
32 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
自社製造
自社製造
オニオンマスター ドマヨネーズ
ケチャップ 255g/600 円
215g/680 円 商品番号
商品番号
3021
3017
粒マスタード、玉ねぎ、味噌 などを加えたマヨネーズタイ プのディップ。フライや温野 菜、サラダに添えて。
2 種類のトマトをベースに、 ブレンドスパイスで香り豊か に仕上げたオリジナルケ チャップです。濃厚でありな がらすっきりとした味わい。
自社製造
自社製造
220g/630 円
70g/600 円
サルサ 商品番号
バーニャカウダ 3023
商品番号
完熟トマトに野菜や青唐辛子 を入れ、ほどよい辛さに。卵 料理、肉料理のトッピングに どうぞ。
3020
アンチョビとにんにくの香り 高いソース。手軽に野菜やパ ンを浸して。野菜がどんどん 進むおいしさです。
33 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
今回ご紹介するカレーは、静
恵み（グレース）いっぱいの一品を 今回特別にお届け致します
岡県浜松市にある「グレース 工房」で手作りしています。 「グレース工房」を支援して いる「ＮＰＯ法人 トータル ケアセンター」は、身体的ま
「安全な食の追及が職を生むグレース工房」
たは知的ハンディを持った方 が、自立した生活をおくれる よう就労支援や、生活できる 環境を支援しています。 その中にある「グレース工房」 では、イスラエルの天然天日 塩の精製、インドスパイスの 製粉、スペシャルミックスス パイスのブレンドやカレー作 りをしています。 30 種 類 の ス パ イ ス を 使 い、 スパイスがきいたカレー。風 味を損なわない冷凍で、お届 けします。
よくばり カレー 5 点セット
クール便 代金込 冷凍品
送料別 同梱不可
【内容】グレースカレー 220g × 2 袋／タンドリーチキン 150g × 3 袋 3,010 円→ 2,500 円 商品番号
3391
※沖縄県へのお届けの場合、商品代金に 700 円加算させていただきます。
スパイス 30 種類のタ ンドリーチキン
送料別 同梱不可
クール便 代金 +210 円 冷凍品
スパイス 30 種類のカレー 送料別
鶏のもも肉を、30 種類のオリジナルスパイスを使用した、特性 だれに一昼夜ねかせ、オーブンで焼きました。ジューシーさの中 にスパイスの辛さが広がる、本格的な味わいです。ナンや野菜な どと一緒にメイン料理として、またサンド ウィッチの具材にもお使いいただけます。 【内容】タンドリーチキン 150g 1 袋 500 円 商品番号
同梱不可
クール便 代金 +210 円 冷凍品
カレーの風味を損な わない冷凍パックで、 お届けします !! 30 種類のオリジナルス
3390
パイスを使用。フルー ティーな甘さの後に
送料込
スパイスの辛さが口いっぱいに広がる、くせに
包装不可
なる味。温めてかけるだけで、本格的なカレー ができます。サフランライスやターメリックラ イスなどにすると、おもてなし料理にもお使い いただけます。 【内容】グレースカレー 220g 1 袋 500 円 商品番号
※販売期間 2013 年 9 月 30 日まで
◆ご注文に関しまして◆
3389
※冷凍便の為、他の商品との同梱は出来ません。 ※常温、冷蔵便の商品を同時にご注文の場合別途送料を頂きます。
34 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
良質な素材の持つおいしさをシンプルに仕上げた和の調味料シリーズが新しくできました！お酢代わ りにゆずなど３種の柑橘果汁を贅沢に使って鰹節と昆布の旨味をプラス。魚介や、鍋物、浅漬などに おすすめ、香り豊かでまろやかなぽん酢です。
自社製造 / 四国産柑橘果汁使用
自社製造 / 瀬戸内産藻塩使用
ぽん酢
150ml/630 円 商品番号
塩ぽん酢
150ml/630 円 商品番号
3153
長野県中野市産、昔ながらの七尺杉 桶仕込みのまろやかでコクのある本 醸造しょうゆを使用。水炊きやサラ ダ、野菜炒めにどうぞ。
3154
天日干しした国産の海藻を煮出し浸 漬させる、二段仕込で作られた海藻 の、ミネラルたっぷりの藻塩を使用。 しゃぶしゃぶやサラダ、浅漬けに使 えます。
モンドセレクション 受賞商品
万能シリーズ スパイシーで甘辛い味わいのたれ。かける、混ぜる、付ける、様々な使 い方で、料理のレパートリーが広がること間違いなし！
自社製造
韓国万能だれ ねぎ塩味
韓国万能味噌
韓国万能だれ
210g/620 円
215g/620 円
190g/620 円 商品番号
自社製造
自社製造
商品番号
3345
商品番号
3340
唐辛子、コチュジャ ン、ナンプラーを使 い、とろりとした旨 辛の韓国風万能だれ です。 スープやチャー ハンに便利です。
長ねぎと玉ねぎを たっぷり使い、胡麻 や胡麻油で香ばしく 仕上げたたれです。 ナムルや焼き肉のた れにおすすめです。
3341
コチュジャンをベー スに胡麻をたっぷり と使った、甘辛いみ そだれです。炒めも のや、そのまま生野 菜につけていただい ても美味しいです。
カレーパウダー 自社製造
自社製造
チキンカレー パウダー 50g/420 円 商品番号
自社製造
ひき肉の カレー パウダー
えびカレー パウダー 50g/420 円
50g/420 円
3393
商品番号
甘さのあるパプリカ が入った赤いカレー パウダー。淡白なチ キンの味を引き立て ます。
商品番号 3397
3394
コリアンダー、カル ダモン等を使った爽 やかな風味が、えび の旨みによく合いま す。
スパイシーな芳香。 牛肉、豚肉の旨みを 引き立てるよう、シ ンプルな調合に。
35 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
NEW
NEW
自社製造
自社製造
バリ島天日塩
スパイス
23g/430 円
さっと、ひと振り！ スパイスを上手に使いましょう。 お料理がおいしく、香り高くなり ます。
バリ特有の天候・気 候などの環境によっ て稀にできる「ピラ ミッド型の結晶」。 目でも味でも楽しめ ます。片手で簡単に 砕いてご使用いただ けますので、サラダや 肉料理に便利です。
商品番号
イタリア 天日塩 70g/400 円 商品番号
3363
地中海の海水を天日 干しした天然の海 塩。にがり分が程よ く残った優しい味わ い。溶けやすく、煮 物やスープ、ドレッ シングなど幅広く使 えます。
藻塩
80g/460 円 3365
商品番号
NEW
自社製造
NEW
自社製造
ドライトマト フレーク
イタリアン チリ
36g/480 円 商品番号
3366
長崎県対馬の海水に 天日干しした国産海 藻を漬け込み、海藻 の旨みをぎゅっと凝 縮させた焼塩です。 サラサラと使いやす く刺身やてんぷらに 便利です。
22g/360 円 3359
商品番号
3358
南イタリア、プーリ ア州にある町フォッ ジアの畑で、太陽の 光をいっぱいに浴び て育った長トマト を、乾燥させて細か いフレークにしまし た。気軽に、お好み の料理に振りかけて お使いいただけま す。トマトの旨みが ギュッと詰まってい るので、料理のコク 出しにもお使いいた だけます。
イタリア産のトウガ ラシを乾燥してフ レークにしました。 甘味が強いため、辛 い中にも旨みやコク を感じられます。 サラダやパスタにふ りかけたり、料理の 彩りやアクセントに 最適です。
韓国七味
フランス七味
イタリア七味
60g/500 円
50g/500 円
50g/500 円
ヒマラヤ 岩塩 70g/400 円 商品番号
3364
パキスタン北部で採 掘された６億年前の 岩塩。ステーキにぱ らりと、また天ぷら やゆで卵にどうぞ。 塩のうまみが味わえ る塩です。
商品番号
3349
唐 辛 子、 ガ ー リ ッ ク、レッドベルペッ パー、食塩等をブレ ンド。パンチのきい た韓国風の味わいに 仕上げます。
韓国白七味
3351
商品番号
フランス料理によく 使われる胡椒、ガー リック、マジョラム、 オレガノ、パセリ、 食塩等をブレンド。 一振りで、粋なフラ ンス風の味わいに。
3347
白ごま、生姜、ガー リック、胡椒、オニ オン、食塩といった 白い素材をブレンド した、繊細な調味料。
柚子こしょう 【あか】
50g/450 円 商品番号
3350
イタリア料理によく 使われるガーリッ ク、オニオン、ロー リエ、バジル等に、 クミン、陳皮等をブ レ ン ド し、 エ キ ゾ チックな味わいに。
柚子こしょう 【あお】
45g/500 円 商品番号
商品番号
50g/450 円 3367
商品番号
九州産の柚子と唐辛 子を使って作りまし た。青唐辛子の爽や かできりっとした辛 さが特徴。
3368
九州産の柚子と唐辛 子を使って作りまし た。完熟唐辛子のコ クのある味わいが 特徴。
36 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
素材の香りや食感 を 活 か し た 和 の 食 材 。 立 派 な ワ イ ン の お つ ま み に な り ま す 。 サラダのトッピン グ や 薬 味 な ど 、 ア レ ン ジ 次 第 で お 料 理 に も 使 え ま す 。
漬物 ピクルス
野沢菜 青唐みそ
ふきみそ
150g/500 円
80g/450 円
80g/460 円
商品番号 クール便 代金 +210 円 冷蔵品
商品番号
3453
3457
商品番号
3458
自社ワイン使用。野 菜をサラダ感覚で食 べられるピクルスで す。ワインのおつま みにもピッタリです。
信州産の野沢菜漬を 刻み、爽やかな辛さ の青唐辛子とともに 信州味噌に漬け込み ました。
国産のふきのとうと、 国産大豆の信州味噌 を合わせた信州の早 春の味。ほろ苦い風 味が、温かいごはん によく合います。
野沢菜しそ 醤油漬
生姜きざみ みそ漬
山椒入り きゃらぶき
100g/460 円
80g/460 円
80g/460 円
商品番号
3460
商品番号
刻んだ野沢菜本漬を しその実とともに醤 油に漬けました。炊 き立てご飯と混ぜる だけで、簡単「野沢 菜まぜごはん」に。
3461
商品番号
国産生姜と信州味噌 は相性抜群。爽やか な辛さをお楽しみく ださい。刻んである のでそのまま、便利 なおかずに。
マスタード
国産の山ぶきを薄味 に煮ました。ほんの り香る山椒が山ぶき の風味を引き立てて います。
自社製造
自社製造
白ワインマスタード
マ ス ター ドの中にワインを混ぜて オ リ ジナ ルのマスタードを作りました。 65g/380 円
商品番号
3370
粒入りマスタードにサンクゼール大 人気のナイアガラブランを合わせま した。フルーティな香りがマスター ドの辛味とともに広がります。
クール便 代金 +210 円 冷蔵品
マヨネーズ
3462
赤ワインマスタード 65g/380 円
商品番号
3371
粒入りマスタードにチリ産のカベル ネ・ソーヴィニヨンを合わせました。 ブルーベリーコンポートのシロップ を隠し味に加えたマスタードです。
クール便 代金 +210 円 冷蔵品
ハーブマヨネーズ 200g/780 円 商品番号
3522
放し飼いの鶏の卵で作ったマヨネー ズ。 パ セ リ・ バ ジ ル・ チ ャ イ ブ の ハーブ入り、人気のマヨネーズです。
ガーリックマヨネーズ 200g/780 円 商品番号
3523
放し飼いの鶏の卵で作ったマヨネー ズ。パンに塗ってガーリックトース トがおすすめです。
37 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
夏ジャム
自社製造 / 砂糖不使用
マンゴー＆パッションフルーツ 145g/550 円 商品番号
1317
糖度約 39°。パッションフルーツの さわやかな香りとマンゴーの濃厚な 美味しさをミックスしました。
自社製造 / 砂糖不使用
キウイフルーツ 145g/550 円 商品番号
13171
糖度約 39°。さわやかなキウイの味 わいと酸味が魅力です。
季節限定シリーズの「夏ジャム」が発売になりました！ 夏にピッタリのトロピカル系のフルーツを中心としたラインナップ。 今年は、「ラズベリー & ライチ」が新発売です。 砂糖を使わずぶどう果汁で甘みを整えることで、 夏らしい爽やかな味わいに仕上げています。
自社製造 / 砂糖不使用
13173
糖 度 約 39 °。 酸 味 の 利 い た フ レ ッ シュな印象のジャムに仕上げました。
145g/550 円 商品番号
自社製造 / 砂糖不使用
ラズベリー＆ライチ
パイナップル
145g/550 円 商品番号
13172
糖 度 約 39 °。 カ ク テ ル で 人 気 の フ レーバーをお楽しみいただけます。
自社製造 / 砂糖不使用
レモン＆シークヮーサー 145g/550 円 商品番号
自社製造 / 砂糖不使用
カシス＆オレンジ
145g/550 円 商品番号
13174
13175
糖度約 39°。上品なライチの香りと 爽やかなきいちごの美味しさをミッ クスしました。
糖度約 39°。甘味酸味ともにしっか りとした濃厚な味わいです。
※販売期間 2013 年 8 月 25 日まで
38 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
オールフルーツジャム
砂糖の代わりに、ぶどう果汁で甘みを調えました。フルーツの 持つ甘味、酸味を活かしてさっぱりと仕上げました。軽やかな 味わいが特徴です。 ぶどう果汁使用タイプ 【糖度】39 度～ 42 度
自社製造 / 砂糖不使用
ブルーベリー
モンドセレクション 受賞商品
自社製造 / 砂糖不使用
りんご
185g/590 円 商品番号
まろやかで優しいりんごの味わい。
1100
185g/590 円 商品番号
1103
30g/200 円
1170
30g/200 円
1173
商品番号
あんず
185g/590 円 商品番号
果実のジューシー感とフルーティな 甘さの味わい。
自社製造 / 砂糖不使用
自社製造 / 砂糖不使用 / 国産果実使用
30g/200 円
商品番号
1172
夏みかん
185g/590 円 商品番号
1101
185g/590 円 商品番号
30g/200 円
1171
夏 み か ん で 作 っ た マ ー マ レ ー ド。 さっぱりした味わいが特徴。
商品番号
1112
自社製造 / 砂糖不使用 / 国産果実使用
自社製造 / 砂糖不使用 / 国産果実使用
185g/600 円 商品番号
1110
185g/600 円 商品番号
1109
1176
30g/200 円
1175
いちじく
1102
商品番号
果実の粒がしっかりと残ったフルー ティな味わい。
フレッシュな果実の味わい、際立つ ベリーの香り。
自社製造 / 砂糖不使用
いちご
185g/590 円 商品番号
きいちご
1104
自社製造 / 砂糖不使用
30g/200 円
商品番号
ゆず
商品番号
コクのあるあんずの味わいを、マイ ルドで爽やかに仕上げました。
濃厚な果実の味わい。奥深い甘さ。
ゆずの芳香がしっかりと活きた、爽 やかなマーマレードです。
自社製造 / 砂糖不使用
自社製造 / 砂糖不使用 / 国産果実使用
自社製造 / 砂糖不使用
マンゴー
185g/590 円 商品番号
ラ・フランス
1113
トロピカルな香りと味わいの南国フ ルーツのジャムです。
185g/600 円 商品番号
1106
上品な甘さ、さっぱりとした食感。 ヨーグルトによく合います。
カシス
185g/590 円 商品番号
1108
果実の酸味が程よい甘さとコクを しっかりと引き立てます。
39 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
果実含有率
トラディショナルリッチジャム 果実をふんだんに使用して煮込んだジャム は、 そ の 果 実 本 来 の 甘 さ と 風 味 が 詰 ま っ て います。従来より糖度と果実含有率（80％） を 高 め た こ と（ 当 社 比 ） に よ り、 濃 厚 で と ろ り と し た、 柔 ら か な 食 感 の ジ ャ ム に な り ました。
自社製造 / ペクチン不使用
ラズベリー
グラニュー糖使用 糖度 50 ～ 55°
195g/700 円 商品番号
1021
濃厚な食感と、すっきりとした酸味 が特徴です。
自社製造 / ペクチン不使用
自社製造 / ペクチン不使用
ブルーベリー
195g/700 円 商品番号
アップル
1020
程よく残った果実の粒の食感をお楽 しみいただけます。
190g/700 円 商品番号
1024
濃厚な食感とりんご本来の甘い香り が、特徴です。
80 ％
自社製造 / ペクチン不使用
アプリコット
190g/700 円 商品番号
1022
爽やかな酸味とコクのある味わいに 仕上げました。色鮮やかなジャムです。
自社製造 / ペクチン不使用
ストロベリー
190g/700 円 商品番号
1023
ほどよい甘さと、いちごの甘い香り が広がります。
スイーツペースト
自社製造
自社製造
ドライフルーツ 200g/680 円 商品番号
アップル＆ラムレーズン
1075
190g/600 円 商品番号
1077
りんごのピューレをベースに、5 種類のド ライフルーツがごろごろと入っています。 ドライフルーツを噛むと濃厚なフルーツの 味が広がります。生クリームやクリーム チーズ、はちみつとの相性もよく、製菓原 料としてもお使いいただけます。
味わい深い大粒のレーズンをラム酒 に漬け込み、シナモンをブレンドし ました。バターや蜂蜜と一緒にトー ストに塗るほか、スコーンやパンケー キに添えたり、アップルパイのフィ リングにも。
自社製造 / ペクチン不使用 / 韓国産栗使用
自社製造 / ペクチン不使用 / 国産安納芋使用
200g/600 円 商品番号
200g/600 円 商品番号
渋皮くり
1076
糖度約 55°渋皮ごとペーストした栗 をたっぷりと使用し、より本格的な 栗の味をお楽しみいただけるジャム にリニューアルしました。
自社製造
ハニーナッツ 205g/1,100 円 商品番号
1074
香り高くローストした６種類のナッ ツ類を瓶にぎっしり詰め込んで、蜂 蜜漬けにしました。アイスクリーム やパンケーキ等、様々なスイーツや 料理にトッピング。チーズや肉料理 との相性も抜群です。
さつまいも
1068
熊本県産安納芋を 1 時間以上かけて 焼き芋にしたペーストを使用。シナ モンがふんわり香ります。 大釜で煮ているのはアーモンドバター。 丹精込めて作っています。
40 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
バター
モンドセレクション 受賞商品
植物からつくった、とっておきのバター。 健康に欠かせないごまやナッツをすりつぶし、ペースト状にしました。素朴でやさしい甘さが人気です。
自社製造
自社製造
黒ごまバター
自社製造
アーモンドバター
ピーナッツバター
170g/630 円 商品番号
1450
165g/680 円 商品番号
1457
170g/630 円 商品番号
1458
25g/250 円
1460
25g/250 円
1464
25g/250 円
1465
商品番号
黒胡麻を使った香ばしいペースト。 コクのある濃厚な味わいです。
自社製造
七穀バター 170g/630 円 商品番号
商品番号
香ばしくローストしたアーモンドを すりつぶし、蜂蜜を加えて程よい甘 さに。粒々の食感が楽しい。
おなじみのピーナッツバター。粒々 のクランチが入っていっそう香ばし さを引き立てます。
自社製造
自社製造 / 国産きな粉使用
くるみバター 1454
五穀（玄米、大麦、あわ、きび、大 豆）に、そば、ひえを加えました。 素朴な味わい。
商品番号
180g/630 円 商品番号
きな粉バター
1452
野趣あふれるくるみの絶妙なハーモ ニー。まろやかな風味が活きてます。
170g/630 円 商品番号
1453
懐かしい素朴な味わい。香ばしい味 でおもち等にも合います。
タンザニアチャリティージャム グラニュー糖使用 糖度 40°
ラ ベ ル は、 カ ン ガ と 呼 ば れ る タ ン ザ ニ ア の 伝 統 的 な 布 の デ ザ イ ン が モ チ ー フ。 ３ 種 類 あ る ジ ャ ム ラ ベ ル に そ れ ぞ れにタンザニアのことわざが入っています。 ジャムの売り上げの一部（ジャム 1 個につき、サン ク ゼ ー ル と お 客 様 で 100 円 ず つ ） を、 タ ン ザ ニ ア の エ イ ズ 孤 児 支援組織 SWAC CO へ寄付させていただきます。
タンザニアチャリティージャム
パイナップル＆ パッションフルーツ 145g/500 円 商品番号
10141
パイナップルとパッションフルーツ の爽やかな酸味と香りが特徴です。
タンザニアチャリティージャム
マンゴー＆オレンジ 145g/500 円 商品番号
10142
マンゴーとオレンジ両方の特徴を活か した、深みのある爽やかな味わいです。
タンザニアチャリティージャム
パパイヤ＆ジンジャー 145g/500 円 商品番号
10143
パパイヤとジンジャーのミックスジャ ムは、タンザニアでは定番の組み合わ せです。
41 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
韓国では昔から飲まれている茶葉を使わないジャムのお茶。４～ ５倍のお湯でといてお召し上がりください。体の冷え対策に。
ジャムティー 自社製造 / 国産柚子使用 ゆ
自社製造 / 国産生姜使用
ず
しょうが
柚子茶
モンドセレクション 受賞商品
生姜茶
300g/880 円 商品番号
300g/880 円
1198
商品番号
柑橘の爽やかな香り が、湯気と一緒に広 がります。蜂蜜、水 飴、砂糖で甘さを調 えました。
1199
全身を芯から温める 生姜。体をいたわる 優しい風味。蜂蜜、 水飴、砂糖で甘さを 調えました。
紅 茶
ピーチティー
アールグレイ
アップルティー
2.5g×10 袋 /380 円
2.5g×10 袋 /380 円
2.5g×10 袋 /380 円
商品番号
3554
商品番号
3555
商品番号
インド産茶葉。完熟ピーチのなめら かな甘さの香りを加えました。ミル クを加えてもおいしいです。
セイロン産茶葉を使用。ベルガモッ トの柑橘系の香りをつけた清涼感あ ふれるお茶です。
ダージリン
アッサム
3.0g×10 袋 /380 円
2.5g×10 袋 /380 円
商品番号
3549
商品番号
インド産茶葉。セカンドフラッシュ を主体にブレンドし、味、香り、色 の バ ラ ン ス が 良 い、 マ ス カ ッ ト フ レーバーの香り高いダージリンです。
3556
インド産茶葉。赤いリンゴの甘酸っ ぱく爽やかな香りのフレーバーです。
3551
インド産茶葉。濃い色と力強い味わ いで、アッサム茶の代表的な品質の 紅茶です。ミルクティーでお楽しみ 下さい。
はちみつ
ミーレはちみつ
イ タ リ ア・ ビ ア ン コ 社 が、 自 然 環 境 を 大 切 に し な が ら、 家 族 経 営 で 転 地 養 蜂 を し て イ タ リ ア 各 地 を 渡 り 歩 き、 集 め た は ち み つ た ち。 低 温 充 填 の た め、 は ち み つ 本 来 の 風味を味わえ る 逸 品 で す 。
アカシア
シトラス
110g/850 円
110g/750 円
商品番号
2007
商品番号
アカシアの花から採っ た、クセのない食べや すい蜂蜜。ポピュラー な蜂蜜の一つで評判 です。
ミルフィオーリ （百花蜜） 110g/750 円
2008
商品番号
オレンジやレモンと いった柑橘系の花の蜜。 爽やかな香りで、甘さ のなかにもシャープさ があります。
2010
様々な花の蜜を集めま し た。 花 々 の ハ ー モ ニーが楽しめる奥深い 味わいです。
42 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
コンポート 果実のおいしさが味わえるコンポート ヨーグルトやパンケーキ、アイスクリームにどうぞ！ モンドセレクション 受賞商品
毎回大好評 通信販売特別価格 まとめ買いがお買い得 !!
6本まとめてお得。12本（ケース）だと嬉しい20%OFF！ 大人気のコンポートとブルーベリージャム
自社製造 / 糖度 30°
ブルーベリーコンポート
通信販売特別価格 期間限定 2013 年 8 月 18 日まで
「完熟の野生ブルーベリーをたっぷり 使ったコンポート。糖度およそ 30 度。 ブルーベリーの実そのままに、ひと 粒ひと粒を丁寧に煮詰めた贅沢な一 品です。」
（8 月 19 日より通常価格です。）
180g/700 円 商品番号
1402
420g/1,400 円 商品番号
1399
950g/2,700 円 商品番号
1400
※こちらのセットは、まとめての配送となりますので、 ご贈答用のラッピング、個別包装、のし等は承ってお りません。 熨斗不可 包装不可
ブルーベリーコンポート 950g 6 本セット
16,200 円→ 15,000 円
（1 本あたり 2,500 円） 商品番号
41281
12 本セット 32,400 円→ 25,920 円 （1 本あたり 2,160 円）
クラシックジャム 1kg
商品番号
41282
ブルーベリーコンポート 420g 12 本セット 16,800 円→ 13,440 円 （1 本あたり 1,120 円） 商品番号
自社製造
13981
ブルーベリー 果実の粒がしっかりと残ったブルー ベリージャムは、コクのある甘さが 人気です。たっぷりとブルーベリー を味わいたい方に、おすすめのビッ クサイズです。
1kg/2,200 円 商品番号
ブルーベリーコンポート 180g 12 本セット 8,400 円→ 6,720 円 （1 本あたり 560 円） 商品番号 13971
1060
クラシックジャム ブルーベリー 1㎏
クラッカー
6 本セット
SC オリジナル クラッカー 50g/150 円
13,200 円→ 12,000 円
（1 本あたり 2,000 円） 商品番号
商品番号
2254
150g/380 円 商品番号
2248
41522
12 本セット 26,400 円→ 21,120 円 （1 本あたり 1,760 円） 商品番号
41523
ジャムの試食用のクラッカーでした が、今では素朴な味と形が、大人気 の商品です。
43 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
植物性乳酸菌入り
植物性乳酸菌入り
ぶどう
アップル キャロット
100ml/220 円 商品番号
植物生まれの 乳酸菌入り フルーツドリンク
100ml/220 円
2160
商品番号
長野県産のコンコー ドぶどうを搾った ジュースに、乳酸発 酵マンゴーピューレ をプラス。
2164
りんごジュースと人 参ジュースをブレン ド。 乳 酸 発 酵 マ ン ゴーピューレをプ ラス。
毎日の健康づくりに、乳酸菌をプラス！
植物性乳酸菌入り
植物性乳酸菌入り
植物性乳酸菌入り
100ml/220 円
100ml/220 円
100ml/220 円
りんご 商品番号
ピーチ
2161
商品番号
長野県産のりんごを 搾ったジュースに、 乳酸発酵マンゴー ピューレをプラス。
ブルーベリー
2162
商品番号
長野県産の桃を搾っ たジュースに、乳酸 発酵マンゴーピュー レをプラス。
2163
ブルーベリージュー スに乳酸発酵マン ゴーをプラス。
慣、 食生活や生活習 によって ど な 境 環 の り 周 バランス。 崩れがちな体の す ご存知で か？ 健康維持には、 切です。 この乳酸菌が大
乳酸発酵したマンゴーピューレに、 厳選した果物の果汁をたっぷりブレンド。 飲み続けていただくために、 おいしさにこだわりました。
健康維持に大切！ さまざまな植物から得られる多くの種類の乳酸菌、そ の中からもっとも優れた菌を選んでマンゴーピューレ を乳酸発酵させました。 健康維持のためにこの乳酸菌はとても大切です。 サンクゼールは、信州大学農学部保井教授との共同開 発を進め、商品化にこぎつけました。（特許出願 2010 － 125473）
一般的には、植物生まれの乳酸菌は過酷な環境でも生 きることができます。漬物や味噌・醤油なども、実は これら乳酸菌の宝庫。 植物生まれの乳酸菌は、日本人にとってとても身近な 存在なのです。
植物生まれの乳酸菌入りフルーツドリンク
ケース買い 12 本で、お得なセット !! 通信販売特別価格 期間限定 2013 年 8 月 18 日まで ※こちらのセットは、まとめての配送となりますので、 ご贈答用のラッピング、個別包装、のし等は承ってお りません。 （8 月 19 日より通常価格です。）
包装不可 熨斗不可
りんご 100ml 1 ケース 2640 円→
2420 円 商品番号 ピーチ 100ml 1 ケース 2640 円→ 2420 円 商品番号 ブルーベリー 100ml 1 ケース 2640 円→ 2420 円 商品番号 アップルキャロット 100ml 1 ケース 2640 円→ 2420 円 商品番号 ぶどう 100ml 1 ケース 2640 円→ 2420 円 商品番号
6935 6936 6937 6938 6939
44 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
NEW
自社製造
ライチ
モンドセレクション 受賞商品
200ml/600 円 商品番号
2122
ライチ果汁を加え、 スッキリとした甘み のヴィネガーに仕上 げました。 上品なライチの香り と爽やかな味わいを お楽しみください。 炭酸水割りがおすす めです。
スイートヴィネガー ただまぜるだけ。簡単においしくいただけます！ 炭酸で割るとすっきりテイスト、とっても飲みやすくなります。 シンプルな水割り、牛乳や豆乳割りもおすすめです。
【2 倍希釈タイプ】 自社製造
自社製造
レッド グレープ フルーツ
自社製造
パッション フルーツ
ローズ 200ml/950 円
200ml/600 円
200ml/600 円
商品番号
商品番号
2119
2121
レッドグレープ果汁 の、すっきりとした 酸味と甘さ、ほのか な苦味が口に広がり ます。炭酸割りがお すすめです。
パッションフルーツ の果汁に酢を加え、 甘酸っぱいさわやか な味わいに仕上げま した。お酢の苦手な 方にも飲みやすい ヴィネガーです。
優雅な香りと深い紅色の 国産食用バラで作った ヴィネガー。ひとつひと つ手摘みで収穫された無 農薬有機栽培のバラで す。バラの花びらを煮出 し、香りと紅色をヴィネ ガーに移しました。
自社製造
自社製造 / 国産生姜使用
自社製造 / 国産果実使用
200ml/600 円
200ml/600 円
200ml/600 円
商品番号
2120
ザクロ 商品番号
生姜と蜂蜜 2114
商品番号
女性に人気のザクロ 果汁に酢とレモン果 汁を加えて、爽やか な味わいに仕上げま した。
ジュース
シークヮーサー 商品番号
2118
2117
沖縄県産シークヮー サーの果汁をふんだ んに使用した爽やか さ。シークヮーサー はビタミン類やフラ ボノイドなどを含み ます。
国産生姜をクロー バーはちみつでまろ やかに仕上げまし た。ピリッとした生 姜 の 香 り が、 健 康 的。女性におすすめ のヴィネガーです。
旬の国産の生果実を搾ったフレッシュなジュース。生食のような、 新鮮なおいしさを味わってください。ロングセラーのジュースです。
ふじ林檎
桃ジュース
赤ぶどう
1000ml/900 円
1000ml/1,100 円
1000ml/1,400 円
商品番号
2100
商品番号
長野県産ふじ林檎か ら搾ったストレート 果 汁 100% ジ ュ ー ス。甘味とやさしい 酸味があります。
商品番号
2103
長野県産白桃から 搾ったストレート果 汁 100% ジュース。 生食で味わえるコク と甘さがあります。
21022
2 種類の国産赤葡萄の ストレート果汁を、バ ラ ン ス よ く ブ レ ン ド。 さっぱりとした飽きの こない味わい。
45 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
新発売
お茶の時間に
★豆菓子
１：素焼きアーモンド
昔懐かしのお菓子が新登場。 さくさくとした軽めの食感が後引く味わい。 お茶のお供にぴったりの一品です。
2：ガーリックカシュー
3：アーモンド＆フィッシュ
4：わさび花豆
5：おのろけミックス豆
6：みそまめ
7：しじみ豆
8：わさびマヨネーズ
9：ハバネロ豆
10：梅干豆
11：激辛ピー
１：素焼きアーモンド
90g
400 円
商品番号
2284
２：ガーリックカシュー
70g
400 円
商品番号
2285
３：アーモンド＆フィッシュ
60g
400 円
商品番号
2286
４：わさび花豆
120g
400 円
商品番号
2287
５：おのろけミックス豆
120g
400 円
商品番号
2288
６：みそまめ
120g
400 円
商品番号
2289
７：しじみ豆
150g
400 円
商品番号
2290
８：わさびマヨネーズ
110g
400 円
商品番号
2291
９：ハバネロ豆
130g
400 円
商品番号
2292
10：梅干豆
125g
400 円
商品番号
2293
11：激辛ピー
140g
400 円
商品番号
2294
46 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
★ラスク 職人さんの手でラスク専用に配合されたフランス パンをラスクに焼き上げました。おやつにはもち ろん、ワインのおつまみにも。
１
２
ラスク
３
１：プレーン
55g
400 円
商品番号
2235
２：パルミジャーノレッジャーノ 50g
400 円
商品番号
2237
３：バターシュガー
75g
400 円
商品番号
2234
４：ゴルゴンゾーラ
50g
400 円
商品番号
2236
５：アールグレイ
55g
400 円
商品番号
2240
６：ショコラ
55g
400 円
商品番号
2239
スティックラスク
４
５
６
★プレッツェル
ハードに焼き上げたプレッ ツェルをクラッシュしまし た。一回で食べきれるサイズ です。おやつやワインなどの おつまみに是非どうぞ。
１：ガーリックバター味
60g
160 円
商品番号
2215
２：チェダーチーズ味
60g
160 円
商品番号
2216
３：マスタードオニオン味
60g
160 円
商品番号
2217
４：トマト味
60g
160 円
商品番号
2218
５：ブラックペッパー味
60g
160 円
商品番号
2219
１
２
３
４
５
★パスタのポン菓子
★かりんとう
昔懐かしいポン菓子をパスタで作りました。
昔から親しまれているお菓子の定番。 緑茶や紅茶のお供にどうぞ。
１
２
３
１
２
３
１：きな粉
130g
480 円
商品番号
2227
１：そば
50g
180 円
商品番号
2271
２：キャラメル
130g
480 円
商品番号
2228
２：あんこ
70g
250 円
商品番号
2272
３：ジンジャー
130g
480 円
商品番号
2229
３：沖縄黒糖
50g
180 円
商品番号
2275
47 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
信州ワインバレー構想 世界が恋する、NAGANO WINE
「ワイン用ぶどう生産量 全国 1 位」
「信州ワインバレー構想」
気候や土壌がワイン用ぶどうの栽培に適していると
良質なワイン用ぶどうが造られ、そこから生まれる
いわれている長野県。近年、日本を代表する良質な
高品質のワイン。今後のさらなる技術力の向上によ
ワイン生産県として、その評価は高まりつつありま
り、大きな可能性を秘めたワイン産業は、裾野が広
す。また、長野県はワイン用のぶどう生産量が、な
いことから、地域活性化につなげられる可能性を
ん と 全 国 1 位（3645 ｔ ）。2 位 と は お よ そ 900 ｔ ほ
持っています。そこで、県を挙げて取り組む「信州
どの差です。（平成 22 年産特産果樹生産動態等調査
ワインバレー構想」が始まりました。栽培から醸造、
農林水産省 24 年 11 月）
販売、消費にわたる振興策を示し、長野県産ワイン
恵まれた気候と土壌で育まれた、良質な県内産ワイ
のブランド化と、ワイン産業のさらなる発展を推進
ン用ぶどう。そこから造られるワインは、その土地
し、ひいては長野県の発展に貢献することを目指し
ならではの味わいを醸しています。長野県内で醸造
ています。
されているワインのうち 94.8％が県内産のぶどうを 使用していて、さらに 1,100 ｔ以上のワイン用ぶどう の増産を希望しており、長野県産ワインのブランド は大きく羽ばたこうとしています。
「千曲川ワインバレー」 高品質なワインを生み出す「ワインバレー」は大き く４地域で構成されています。松本、安曇野に広が
48 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
ワインバレーの 4 地域
千曲川 ワインバレー 日本アルプス ワインバレー
10 社
4社 9社 桔梗ヶ原 ワインバレー 天竜川 ワインバレー 3社
長野県
ワイナリーレストラン・サンクゼールからの景色。 千曲川ワインバレー地域の北端に位置する。
るエリアの「日本アルプスバレー」。日本のワインの 先進地として、またナイアガラ、コンコードの産地 としても有名な「桔梗ヶ原ワインバレー」。果物の産 地であり、欧州系のワイン用ぶどうのほか、ヤマ・ソー ビニオンや山ぶどうなど、日本の固有品種を用いた ワインが特徴の「天竜川ワインバレー」。そして、サ ンクゼールがある「千曲川ワインバレー」です。千 曲川ワインバレーは、降水量が少なく日照時間が長 い気候と土壌の質が、とくに欧州系のワイン用ぶど うの栽培に適している地域です。近年、個人経営の ワイナリーが増加傾向にあります。地域での新規参 入の受け入れや産業間連携、ワインツーリズムの推 進などが期待されています。県はこうしたワイン産 地の形成を柱のひとつとし、地域内連携の推進や支 援等を行い、長野県産ワインのブランド化を進めて
「信州ワインバレー構想の今後」 イベントの開催、産地の表記の推進、長野県原産地 呼称制度の周知など、その取組は多岐に渡ります。 自然から与えられた恵みをいかし、長野県の良質な ワインと価値を多くの方に知っていただきたい。そ して、ワインが結ぶ文化、人々の暮らし、その美し い文化に憧れて県内外から多くの人が訪れる。それ が、「信州ワインバレー構想」の目指す姿であり、サ ンクゼールが歩もうとする道でもあります。 ※「信州ワインバレー」 ワイン産業の集積地としての長野県を表す呼称とし て、県全体の地形などを考慮し「信州ワインバレー」 としました。
います。
49 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
大入ぶどう園の日々
写真：6 月の大入ぶどう園。じきに開花が始まります。
50 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
今
年のぶどうの萌芽は、例年より 10 日ほど遅 れました。
こ
れ か ら ぶ ど う の 枝 は 日 に 日 に 伸 び、6 月 下 旬には開花の時期となります。開花が始ま
5 月 のゴ ー ル デ ン ウィーク前後には、雪が降った
ると、さわやかな香りが漂います。下草刈りをし
り、地域によっては霜害もありました。この数年、
ていくと、季節によって草の種類もどんどん変わっ
「例年並み」の天候が無く、栽培が非常に難しいと
て行きます。様々な変化をしていく天候やぶどう
痛感しています。もしかしたら、「自然」に逆らお
の樹達と向き合い、この瞬間に必要としている事
うとしているので、難しく感じてしまうのかもし
をしっかり受け止めながら、ぶどう達と一緒に成
れません。もっと「自然」を受け入れて、我々スタッ
長して行ければと思います。
フが「自然」にまっすぐ向き合う事が必要なので しょう。
51 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
世界が認めた シ
オ
ン
ZION2011
チャレンジ
インターナショナル
デュ ヴァン
シオン
Challenge International du v in 2013 で Zion2011 が金賞を受賞しま した。このような賞を頂け、ぶどう生産者を始めワイン造りに関わっ た全ての方々に感謝をしています。 ZION は、2004 年の発売開始以来、気軽に飲んで頂けるワインを目指 して造っています。長野県産シャルドネを醸し、ぶどうが本来持って いる香りや発酵の過程で産まれる香りをできるだけ逃がさないように 管理をしています。ボトリングされたワインは、青リンゴのようなフ レッシュな香りで爽やかな口当たりになります。 これからの暑い季節には、キリっと冷やして、普段の食事に、気軽に 合わせてみて下さい。ワインを通じて、皆様に楽しい時間を過ごせて 頂けたらと願っています。
シオン 2011
375ml/1,200 円 商品番号
02044
通信販売限定！ 160 本 ※ Challenge International du vin （HP ; http://www.challengeduvin.com） フランスのボルドーで毎年開催され、38 カ国から 5,000 アイテム以上のワイ ンが出品される。2013 年度の金賞受賞は 368 アイテム。
52
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
ワイン受賞歴 2013 年 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） シオン 2011 金賞 2012 年 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本）
シオン 2011 銅賞
・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） サンクゼール シャルドネ 2009 銅賞 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） サンクゼール シャルドネ 2008 銅賞 2011 年 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） サンクゼール シャルドネ 2008 銀賞
2006 年 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） シャルドネ シオン 2004 金賞 ・インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション The International Wine and Spirit Competition（イギリス） ケルナー 2005 銀賞 2005 年 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） サンクゼール シャルドネ 2003 銀賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） ナイアガラ ブラン 2004 銅賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） バレル シャルドネ 2002 入賞
・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） サンクゼール シャルドネ 2009 銅賞
2004 年 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） シャルドネ 2002 銅賞
2010 年 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） ナイアガラブラン 2009 奨励賞
・国産ワインコンクール Japan Wine Challenge（日本） バレル シャルドネ 2002 入賞
・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） サンクゼール シャルドネ 2008 銅賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） サンクゼール シャルドネ 2007 銅賞 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） 結のロザート 2009 銅賞 2009 年 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） サンクゼール スパークリング ブリュット 2005 銀賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） サンクゼール シャルドネ 2007 銀賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本）
シオン 2008 銅賞
2007 年 ・インターナショナル・ワイン＆スピリット・コンペティション The International Wine and Spirit Competition（イギリス） ケルナー 2006 銅賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本）
ケルナー 2006 銅賞
・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） チャペル ヴィンヤード 2005 銅賞
・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本） バレル シャルドネ 2002 銅賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本）
シャルドネ 2002 銅賞
・国産ワインコンクール Japan Wine Competition（日本）
シャルドネ 2003 入賞
2003 年 ・リュブリアナ国際ワインコンテスト（スロベニア） バレル シャルドネ 2001 金賞 ・チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン Challenge International du Vin（フランス） バレル シャルドネ 2001 銀賞 2001 年 ・リュブリアナ国際ワインコンテスト（スロベニア） サンクゼール シャルドネ 1997 金賞 ・国産ワインコンクール Japan Wine Challenge（日本） バレル シャルドネ 1999 銅賞 ・国産ワインコンクール Japan International WineChallenge（日本）
アップル 入賞
1999 年 ・国産ワインコンクール Japan International WineChallenge（日本） バレル シャルドネ 1998 入賞 ・国産ワインコンクール Japan International WineChallenge（日本） カベルネ 1999 入賞 1998 年 ・国産ワインコンクール Japan International WineChallenge（日本） バレル シャルドネ 1997 入賞
53 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
長野竜眼 2012
シオン 2012 青い林檎のようなさわやかな酸 味と香りがあり、フレッシュな 飲み心地です。厚みを感じるボ ディで、果実の甘さもほんのり ある上品な味わいに仕上がりま した。 【白：辛口】 【品種：シャルドネ】 【産地：長野県】 【アルコール分 /12.5％】
【白：やや甘口】 【品種：竜眼】 【産地：長野県】 【アルコール分 /10.5％】
750ml/1,600 円
商品番号
02194
長野県固有のぶどう品種。昔から善光寺の鐘が響き渡る地 域で栽培されてきました。洋なしや白い花のような、甘い 香りが広がる、やわらかな口当たりのワインです。
スシ アンド バブル 2011 【ロゼ：辛口】 【品種：竜眼 90％、 キャンベル 10％】 【産地：長野、山形】 【アルコール分 /10％】
750ml/1,800 円 750ml/2,100 円 商品番号
商品番号
03171
サーモンピンク色の美しい色合いと、華やかな香りの辛口 ロゼスパークリング。瓶内二次発酵による伝統製法の味わ いをお寿司とご一緒にどうぞ。
02045
サンクゼール シャルドネ 2009 自社畑 100％
サンクゼール シャルドネ 2007 自社畑 100％
【白：辛口】 【品種：シャルドネ】 【産地：自社畑大入葡萄園】 【アルコール分 /12％】
750ml/4,500 円
商品番号
0120
・長野県原産地呼称認定 ・2011 年 国産ワインコンクール 銅賞 ・2010 年 香港インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション 銅賞 バランスが良くやわらかな味わいの 2007 年は、ピーチや マンゴーのようなトロピカルな香味とたっぷりした存在感。 深く複雑な味わいを持ちます。
750ml/3,800 円
商品番号
01203
375ml/2,300 円
商品番号
01204
・長野県原産地呼称認定 ・2011 年 チャレンジインターナショナル・デュ・ヴァン 銅賞 ・2011 年 香港インターナショナル ワイン＆スピリッツコンペティション 銅賞 ・2011 年 国産ワインコンクール 銅賞 フランスと香港のコンクールでＷ（ダブル）受賞となった 2009 年は、インパクトのある強めの風味。洋なしのよう な果実味と、樽熟成 12 ヶ月による、まろやかさ、香ばし さが楽しめます。
※長野エリア限定商品です。 高山ルージュ 2011
エナ 2012
【赤：辛口】 【品種：カベルネソーヴィニヨ ン 52％、メルロー 48％】 【 産 地： 長 野 県 高 山 村 産 100％】 【アルコール分 /13％】
【赤：やや辛口】 【品種：メルロー 88％、 キ ャ ン ベ ル 6 ％、 コ ン コ ー ド 3％、カベルネソーヴィニヨン 2％、長野パープル 1％】 【産地：長野県産 94％、 北海道産 6％】 【アルコール分 /12％】
750ml/2,300 円
商品番号
750ml/3,000 円 03093
美しい赤紫色で熟したベリーやスパイスの香り。太陽の恵 みを受けて育まれた、豊かな果実味と程良い酸味が心地よ く口の中に広がります。
54
【白：辛口】 【品種：シャルドネ】 【産地：自社畑大入葡萄園】 【アルコール分 /13％】
商品番号
0323
日当たりの良い扇状地に位置する北信州高山村の斜面は西 向きで善光寺平が一望できます。この土地で育まれたぶど うから醸したワインを厳選してブレンド。メルローのふく よかさ、カベルネの力強さが調和された奥深い味わいが楽 しめます。樽熟成 11 カ月。
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
NIAGARA BLANC
ナイアガラブラン
【白：やや甘口】 【品種：ナイアガラ】 【産地：北海道 90％・ 岩手県 10％】 【アルコール分 /10.5％】
750ml/1,600 円
商品番号
イタリー FBG シャンパンストッパー
800 円 商品番号
0020
4569
さわやかなマスカット系の香りが広がるぶどうそのままの フルーティな味わい。ほんのり甘めのワインです。
ワインセイバー ブラック
シードル
1,200 円
【微発泡性りんごワイン： やや甘口】 【品種：ふじ、紅玉】 【産地：長野県飯綱町】 【アルコール分 /7％】
商品番号
750ml/1,800 円
商品番号
0004
375ml/1,100 円
商品番号
00041
45694
りんごの村、三水（現飯綱町）産の減農薬栽培のりんごを 100% 使用しました。シードルの名産地フランス・ノルマ ンディの伝統的な手法で造った、甘味と酸味が美しいシー ドルです。
プルタップスライト ソムリエナイフ ブラック
シードルドライ
1,000 円
【微発泡性りんごワイン： 辛口】 【産地：長野県】 【アルコール分 /7％】
750ml/1,800 円
商品番号
商品番号
45692
0006
プルタップスライト ソムリエナイフ レッド
りんごの名産地、長野県産の新鮮果実をしぼりました。シー ドルの世界的名醸地として名高いフランス・ノルマンディ と似ている長野の気候を活かしながら、本場の伝統的な手 法を取り入れて仕上げた、発泡性の辛口ワインです。
1,000 円 商品番号
45693
ストッパーラッコ
400 円
梅酒
【リキュール：甘口】 【品種：紅映梅】 【産地：福井県】 【アルコール分 /12％】
500ml/1,500 円
商品番号
商品番号
45695
0018
ストッパーふくろう
お酒の苦手の方にも、とっても飲みやすい梅酒です。炭酸 割りやオンザロックなどで、みんなで飲みましょう！ すっきり、甘すぎない梅酒です。
400 円 商品番号
45691
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
55
ドメーヌ・ミッシェル・グロ
実直で優しさにあふれた人柄がそままにじみ出た素晴らしいワインを醸造しています。 2003 年 9 月から 5 期にわたりサンクゼールの栽培醸造スタッフ
単独所有。その評価は高く、フランスで 2 年連続「赤ワインを
が研修を行った、 「ドメーヌ・ミッシェル・グロ（ミッシャル・グロ・
造るのが最もうまい人」に選ばれました。
ワイナリー）」。
その味は、どれも高貴で奥深く、優しい口当たりです。
その畑は、ブルゴーニュ地方のヴォーヌロマネ村にあります。代々
それは実直で優しさにあふれたグロ氏の人柄が出ているから。
続く名家であり、オーナーのミッシェル・グロさんは 5 代目です。
そんなミッシェル・グロさんの極上ワインをお届けいたします。
2009 年にグロ家の代名詞でもある「クロ・デ・レア」の畑を 研修でのひとコマ
オート コート ド ニュイ ルージュ 2008
【赤：辛口】 【品種：ピノノワール】 【産地：フランス コート ドニュイ】 【アルコール分 /13%】
750ml/3,000 円
商品番号
07512
収穫量を抑え厳選したぶどうで造られています。フルー ティーでエレガントなワインです。
ヴォーヌ ロマネ 2008
【赤：辛口】 【品種：ピノノワール】 【産地：フランス コート ドニュイ】 【アルコール分 /13%】
750ml/6,800 円
商品番号
07532
ヴォーヌ・ロマネ在住のミッシェル・グロ。ヴォーヌ・ロ マネをそのまま表す様な飲み心地のワインです。
ニ ュ イ サ ン ジ ョ ル ジ ュ 2009
【赤：辛口】 【品種：ピノノワール】 【産地：フランス コート ドニュイ】 【アルコール分 /13%】
750ml/6,500 円
商品番号
07521
北と南の異なる土壌にて、別々の造りにしてブレンドして います。両者の良さを併せ持つワインです。
PC クロ デ レア 2008
【赤：辛口】 【品種：ピノノワール】 【産地：フランス コート ドニュイ】 【アルコール分 /13%】
750ml/11,000 円
商品番号
07551
ミッシェル・グロが単独で所有している約２ヘクタールの 畑は、数あるヴォーヌ・ロマネの一級物の中でも別格です。
※このページに掲載のワインは、ご注文いただいてから発送まで 1 週間～ 10 日ほどお時間をいただく場合があります。 ※予告なくヴィンテージが変更になる場合がございます。予めご了承下さい。
56
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
ELLA VALLEY WINERY
古代ワインの故郷イスラエルから、エラヴァレーワイナ
ている遺跡が発見された場所です。古代のぶどう絞り機
リーのワインをお届け致します。年 2 回、オーナー／ダ
で初めてワインを造った場所でもあり、エラヴァレーワ
ニー・ヴァレロ氏が来日し、私たちもまた、エラヴェレー
イナリーのラベルには、敷地内で発見された実在する遺
ワイナリーを度々訪れ、交流を図っています。
跡がデザインされています。
ローマ時代のワインの産地、イスラエル、レバノン、ト
昼夜の温度差があり、土壌や水はけも良く、良質のぶどう
ルコでは、聖書時代のぶどう栽培の遺跡が数多く発見さ
種栽培に恵まれた土地で育まれるエラヴァレーのワイン。
れ、ここから、十字軍が地中海沿岸や欧州全域にそのワ
古代から続く伝統的なぶどう栽培を踏襲し、ぶどうの収
イン造りを広めたということが歴史的にも明らかにされ
穫は、地中海性気候のぶどう栽培に適した土地で、ぶど
ています。
うの糖度が最も高まる夜間に手摘みで収穫（ナイトハー
エラヴァレー（エラの谷）というユダヤ地域は、紀元前
ヴェスト）。
1000 年、少年ダビデがゴリアテを破った場所として、旧
丁寧に醸造したワインは、フレンチオークの樽で熟成。
約聖書に登場しています。そして、イスラエルの王となっ
豊かな果実に溢れた高品質なワインは、古代からのワイ
たダビデがワインを造りはじめ、その世界最古といわれ
ン名産地にあなたを誘います。
メルロー 2004 【赤：ミディアム】 【品種：メルロー、 カベルネソーヴィニヨン】
エヴァーレッド 2009
滑らかでコクもあるワイン です。日本食にもよく合う ので、普段のお食事と共に どうぞ。
【赤：フルボディ】 【品種：カベルネソーヴィニヨン、 メルロー、プティシラー】
750ml/3,500 円
黒い果実やバニラ、ユーカリの木、 カシスの香りが複雑に絡みあう、ス パイシーな味わい。タンニンはまろ やかでリッチ。バランスのとれた凝 縮感のあるワインです。
0642
ザクロの スパークリングワイン 【フルーツワイン：甘口】 【品種：ザクロ】
750ml/3,000 円 商品番号
商品番号
リッチでエレガントなこの スパークリングワインは、 チェリーやベリー系の香り でそのまま食前酒としてお 楽しみいただけます。
06451
750ml/4,500 円
商品番号
0639
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
57
St.Cousair Winery
頒布会 造り手がおすすめするワインをお届け致します。
日々ぶどうと向き合い、熟成中のワインと語り合っているからこそ知っている、そのワイ ンの飲み頃。サンクゼールのワインの造り手が自信をもっておすすめするワインを 6 月か ら 6 回、定期的にお手元にお届け致します。素敵な食卓で楽しいひと時をお過ごしいただ ければと願っております。
おいしいワインセットコース 3,000 円 限定 送料込
商品番号
6940
100 セット
造り手がおすすめするワインと、ワインに合わせておいしいソース、おつまみ等を合わせたセットです。食 事もワインも簡単に楽しめるお得なコース。
第1回
第2回
６月下旬頃発送
第 1 回発送に限り 7 月 12 日まで受付
8 月下旬頃発送
第 2 回発送８月 16 日まで受付
長野竜眼2012 750ml
結のロザート 500ml
オニオンマスタードマヨネーズ 215g そばパスタ カール 100g
パスタソース オリーブ＆トマト 290g 生パスタ スパゲッティ 120g
昔から長野県善光寺平で作られてきたぶどう品種「竜眼」。 優しい口当たりで、暑い時期はよく冷やしてお召し上がり ください。おすすめは、茹でたそばパスタとオニオンマス タードマヨネーズをあえた「そばサラダ」。
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フルーティーでコクのあるロゼワイン。渋味と酸味のバラ ンスがよく、トマトを使った料理や、サラダにあいます。 おすすめは、オリーブ＆トマトの冷製パスタ。お好みでモッ ツァレラチーズをのせても。
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
写真：大入葡萄園の夜明け。眼下の旧三水村は霧に覆われ、海のように見える。
頒布会を
ご注文いただくと ６月、８月、10 月、12 月、2014 年２月、４月に、 自動的６回にお届け致します。
【ご入会特典】
ご入会特典といたしまして、 ６回通してご購入頂いたお客 様には、最終回（2014 年 04 月） 特別ワインをご用意しており ます。おたのしみに。
※こちらの商品はオンラインショップ未掲載です。 ご注文はお電話または、ファックス注文のみにて承 ります。 ※商品代金のお支払は、毎回の発送ごとのご請求と なります。 ※一度ご入会いただくと、次回以降自動的に６回配 送となります。 ※途中入会、退会も受け付けております。退会され る際は、発送予定月の２週間前までにお電話にて承 ります。２週間を過ぎてからの中止のご依頼は、次 回お届け後からとなりますので、ご注意ください。 ※商品のお届けは、６回とも同じお届け先となりま す。変更はできませんのでご了承ください。
醸造責任者がおすすめする 7,000 円 限定 100 セット ワイン 2 本セットコース 送料込
商品番号
6941
醸造責任者が飲み頃を迎えたワインをセレクトする２本セットです。おいしい時を楽しむ贅沢なコース。
第1回
６月下旬頃発送
第 1 回発送に限り 7 月 12 日まで受付
第2回
8 月下旬頃発送
第 2 回発送８月 16 日まで受付
高山ルージュ2011 750ml サンクゼールシャルドネ2009 750ml 長野県高山村のぶどうを使用した赤ワインと、サンクゼー ル「大入りぶどう園」のシャルドネから造った白ワイン。 夏野菜のサラダや、魚、白カビチーズなどと合います。 コクのある高山ルージュと、上品な酸味のシャルドネを お楽しみください。サンクゼールシャルドネ 2009 は、 2012 年に行われた国産ワインコンクールで銅賞を受賞。
塩入メルロー 750m サンクゼールシャルドネ2007 750ml 塩入正幸氏が長野市信州新町で作ったメルロー使用の赤ワ インと、サンクゼール「大入りぶどう園」のシャルドネか ら造った白ワインのセット。幅広い食事と合わせていただ けるセットです。上品な渋味とコクがある塩入メルローと、 酸味とコクのバランスが絶妙なシャルドネをお楽しみくだ さい。サンクゼールシャルドネ 2007 は、2009 年に行わ れた国産ワインコンクールで銀賞を受賞。
※ 3 回以降のお届け内容は只今、セレクト中です。次回のカタログにてご案内致します。 ※飲み頃を迎えての発送とさせていただきます。 ワインの状態によっては、発送商品が前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※沖縄県へのお届けの場合、商品代金に 700 円加算させていただきます。 ※次回掲載は 9 月発行予定の秋カタログです。
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●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
～ Living in comfort ～
心地のよい、 楽しい暮らしをすべての人へ R & M - H O U S E a n d G A R D E N - は 、 商 品 を 通じ て 心 地 の良 い 楽し い 暮 らし を 皆 様 へ お 届 け する サンクゼール の 新し い 雑 貨 ブ ランド で す。 ※数に限りがございますので売り切れの際はご容赦ください。
ホワイトムーンシリーズ
プレート L
パーティープレート
ピッチャー L
サラダボウル
表面のでこぼこな質感が、まるで白い月面のように
プレート L
（φ 320 × H35）
1,700 円 商品番号
4548
見えることからホワイトムーンと名づけられたシ
ピッチャー L
（φ 185 × H155） 2,000 円 商品番号
45484
リーズ。飽きのこないクリーミーなホワイトは和洋
パーティープレート （φ 330 × H70）
中、日常からちょっとしたパーティにまで、何にで
サラダボウル
も合う万能さが人気です！
2,600 円 商品番号
45485
（φ 225 × H120） 1,800 円 商品番号
45487
サイズ＝ mm
中国製
【取扱】電子レンジ、食器洗浄機可
サンクゼールロゴ入りカトラリー オリジナルロゴ入りの白木を使ったカトラリーです。 【材質】白木（カームー材） A：白木 コーヒースプーン （L130） 300 円
商品番号
4557
B：白木 スープスプーン
（L175） 460 円
商品番号
45572
C：白木 マドラースプーン （L220） 460 円
商品番号
45573
D：白木 姫フォーク
商品番号
45571
（L130） 300 円 サイズ＝ mm
中国製 Ａ
B
C
D
60 Spring Limitted
Gift
For Cooking
For Desserts
Goods
Wine
ホーローシリーズ やさしい風あいの色がほどこされたカントリー調の ホーローシリーズ。新シリーズです。 【取扱】IH、直火
1
2
3 4
※ホーローシリーズは７月上旬発売予定
１ ホーローソースパン 赤
（φ 150 × H80）
2,280 円 商品番号
45704
２ ホーローソースパン 白
（φ 150 × H80）
2,280 円 商品番号
45703
３ ホーロースリムケトル（1.1L）赤 （φ 110 × H190） 2,880 円 商品番号
45706
４ ホーロースリムケトル（1.1L）白 （φ 110 × H190） 2,880 円 商品番号
45705
サイズ＝ mm
中国製
グリーンクラシックスシリーズ このシリーズはかわいらしいぶどう模様を施しています。 普段使いに丁度いい大きさで、使いやすいです。 【取扱】オーブン、電子レンジ、食器洗浄機可
５
６
７
５ オリーブプレートスクエア
（W375 × L265 × H30） 2,280 円 商品番号
45702
６ オリーブプレートラウンドＳ
（φ 200 × H22）
1,080 円 商品番号
4570
７ オリーブプレートラウンドＭ
（φ 265 × H30）
1,480 円 商品番号
45701
サイズ＝ mm
中国製
61 Wine
Goods
For Desserts
For Cooking
Gift
Spring Limitted
アレルギー物質を含む商品一覧 ※ご不明な点がございましたら、フリーダイヤル 0120-537-002 までお問い合わせください。
卵 乳
小 麦
そ え か ば び に
特定原材料に 準ずるもの 大豆・鶏肉・牛肉
ドライトマト入り トマトソース
大豆
ガーリック＆トマト
大豆・鶏肉・牛肉
トマトクリームソース
●
和風ソース
● ●
いか・（魚介類） ●
大豆・鶏肉・牛肉 大豆
バーニャカウダ
● ●
大豆
オニオンマスタード
● ●
大豆
サルサ サウザンアイランド
● ●
大豆 リンゴ
赤ワインマスタード
リンゴ
久世 商店
ポン酢 カルパッチョソース
●
大豆
● ●
大豆
●
大豆・リンゴ
ゆずみそドレッシング
●
大豆
たまねぎドレッシング
●
大豆
チーズドレッシング
● ●
大豆
アンチョビとにんにく ドレッシング
●
シーザードレッシング
● ●
ごまドレッシング
●
●
● ●
七穀バター
●
●
オレンジ
パパイヤ＆ジンジャー
リンゴ
ハニーナッツ
くるみ
アップル＆ラムレーズン
リンゴ・オレンジ リンゴ
韓国七味
●
大豆
フランス七味
●
大豆
イタリア七味
●
大豆
ふじ林檎ジュース
リンゴ
桃ジュース
もも
乳酸菌 アップルキャロッ ト
リンゴ
乳酸菌 りんご
リンゴ
乳酸菌 ピーチ
もも
そばパスタ カール
●
●
そばパスタ シェル
●
●
そばパスタ ペンネ
●
● ●
生パスタ スパゲッティ
●
生パスタ リングイネ
●
万能 だれ
●
大豆・（魚介類）
韓国万能味噌
●
大豆
トラディショ ナルリッチ 夏
ジャム
アップル
リンゴ
キウイフルーツ
キウイフルーツ
カシス＆オレンジ
オレンジ
ピクルス
オール フルーツ
リンゴ
大豆
マンゴー＆オレンジ
大豆
韓国万能だれ
大豆 大豆
●
●
大豆・さば
大豆・くるみ
●
●
●
特定原材料に 準ずるもの
大豆
そばパスタ フェットチーネ
梅と胡麻のソース
りんご
くるみバター きな粉バター
生パスタ フェットチーネ
リンゴ
そ え か ば び に
大豆
大豆
マヨネーズ
りんごと白ワインの ドレッシング
パスタ類
ドレッシング
生野菜入り農場ソース
ジュース＆ 乳酸菌飲料
白ワインマスタード
落 花 生
ドライフルーツ スパイス
テーブルソース
農場タルタル
スイーツ ペースト
オリーブ＆トマト
小 麦
ピーナッツバター チャリティ ジャム
大豆
イカスミ＆トマト
卵 乳
アーモンドバター
大豆・鶏肉
バジル＆トマト
商品名 黒ごまバター
バター
パスタソース
トマトソース
ボロネーゼ
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落 花 生
カテ ゴリー
カテ ゴリー
商品名
ハーブマヨネーズ
● ●
大豆・リンゴ
ガーリックマヨネーズ
● ●
大豆・リンゴ
野沢菜青唐みそ
●
大豆
ふきみそ
●
大豆
野沢菜しそ醤油漬け
●
大豆
生姜きざみ味噌漬
●
大豆
山椒入りきゃらぶき
●
大豆
商品名
卵 乳
SC オリジナルクラッカー
小 麦
落 花 生
そ え か ば び に
特定原材料に 準ずるもの
●
大豆
ラスク プレーン
● ●
大豆
ラスク パルミジャーノ
● ●
ラスク バターシュガー
● ●
ラスク ゴルゴンゾーラ
限定品
卵 乳
小 麦
落 花 生
そ え か ば び に
サンクゼールウインナー粗挽き
豚肉
ゆず胡椒香る ウインナーブルスト
豚肉
行者にんにく香るソーセー ジ
豚肉
大豆
サンクゼールチーズウインナー
●
豚肉
● ●
イーストマウンテンフュメ
●
豚肉
スティックラスク アールグレイ
● ●
大豆
スタンダードなフランクフ ルト
スティックラスク ショコラ
● ●
大豆
● ●
大豆
プレッツェル トマト
● ●
大豆・鶏肉・リンゴ
ソーセージ
プレッツェル チェダーチーズ
豚肉
自家製カレーのソーセージ
●
●
豚肉・牛肉・大豆 ・ゼラチン
サンクゼールチョリソー
●
豚肉
チーズ、ガートマ、パプリ カの盛合せ
●
豚肉
鶏 白 レ バ ー の ペ ー ス ト、 ソーセージ仕立て
●
豚肉・鶏肉
●
豚肉
クラッカー、お菓子
プレッツェル マスタードオニオン
●
プレッツェル ブラックペッパー
●
プレッツェル ガーリックバター
● ●
ポン菓子 キャラメル
● ● ●
大豆
●
大豆
ビアーソーセージ農場風
大豆
粒 グ リ ー ン ペ ッ パ ー が 入ったハム
●
豚肉
粗挽きお肉の燻製ハムボロ ニー
●
豚肉
かりんとう 沖縄黒糖
●
●
● ● ●
みそまめ
●
● ●
激辛ピー
● ● ●
わさびマヨネーズ
● ● ● ● ● ● ● ● ●
大豆
さば・大豆・ゼラチン 大豆 大豆・豚肉・鳥肉 大豆
牛肉・豚肉・りんご ●
豚肉
●
牛肉・豚肉
豚肉
牛肉・豚肉
サンクゼールの酵母を使っ たバケット
●
塩パン
●
内麦食パン
●
大豆
クランベリークルミバイス 1/2
● ●
くるみ・大豆
ふわふわクルミパン
● ●
くるみ・大豆
くるみロデブ 1/2
●
くるみ
大豆・さば・ゼラチン
ルヴァンスティック
●
くるみ
大豆
パンオルヴァン
●
くるみ
ヨーグルトオランジュ 1/2
大豆 大豆・りんご・オレンジ 大豆
ワイン
シードル
リンゴ
シードルドライ
リンゴ
黒姫高原 ヨーグル
わさび花豆
地中海風サラミソーセージ
パン
● ●
しじみ豆
梅干豆
サラミブランドブラン
● ●
おのろけミックス豆
シードルで煮込んだ牛肉と 豚肉のリエット
大豆
● ●
かりんとう そば
ガーリックカシュー
大豆・鶏肉
豚肉・くるみ・大豆
パプリカリオナー
ポン菓子 ジンジャー
ハバネロ豆
大豆
お肉の小箱、ピッツァ風味
ポン菓子 きな粉
かりんとう あんこ
木の実入りお肉の小箱
● ●
ベーグルプレーン
●
アンチョビ＆オリーブ
●
チーズ
ふわふわヨーグルト
●
飲むヨーグルト
●
GS 味わいカマンベール
●
ゴーダエルベラ
●
レッドチェダー （ニュージーランド） クリームチーズプレーン ローストビーフ
オレンジ
● ●
ゼラチン 牛肉
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y r a u t c n a S
サンクゼールの丘には、ワイナリー、ガーデン、レ ストラン、チャペルがあります。週末は、豊かな田 舎で、ゆったり過ごしませんか？
Winery Boutique & Delicatessen
トマトソースやジャム、ソーセージにパンなどが並ぶブティック。
ワイナリーブティック & デリカテッセン 9:00-17:00 TEL 026-253-8002
◆イベント◆ 詳細は HP にて
２階にはキッチン雑貨やガーデングッズ。芝生広場併設のデリカテッセンでは、 緑に囲まれピクニック気分でお食事ができます。ガーデンはペットもＯＫです。
6 月 13 日（木）14 日（金） ソラヨガ＆ランチ ～芝生広場でのヨガ教室～ 7 月 28 日（日） アロハパーティー ～芝生広場でのフラダンスとハワイアンミュージック～
Winery Restaurant ワイナリーレストラン 11:30-16:30（L.O.15:00 火曜日は 14:00）TEL 026-253-8070 バラが咲き乱れるチャペルへのアプローチにレストランがあります。ぶどう畑チャペ ルヴィンヤードを見下ろす絶景のロケーションで心も体も癒されます。バースデーや 記念日のサプライズ、心に残るお食事会やセレモニーなど承ります。 ランチ 2,300 円～ ティータイム 1,000 円～ ディナー 3,900 円～
◆イベント◆ 詳細は HP にて 64
※ディナーは要予約。お気軽に お問い合わせください。
7 月 6 日（土）ヴィニュロン達の食卓～ワインとお料理のマリアージュ。 造り手がサービス。 7 月 7 日（日）サマーナイトパーティ～七夕の日の婚活パーティー～
サンクゼール・ ワイナリーの 3 つのツアー
1. Winery Tour ワイナリーツアー 11:00 / 13:30 / 15:00 樽が並ぶワイナリー内をご案内する無 料のツアー。（約 15 分）
2. Vintage Wine Tasting ヴィンテージワインテイスティング ワイナリーツアーの前後にテイスティ ングを含むコース。（約 25 分） ■有料（￥500 ～／予約不要）
3. Vineyard Tour ヴィンヤードツアー TEL 026-253-8002 車で標高 650 ｍのぶどう畑まで上り、栽培の話をじっくりと、ワイナリーで は醸造の話をじっくりと、造り手が直接お話しします。 ■有料（約 120 分） ホームページより要予約
Winery Wedding ワイナリーウェディング TEL 0120-38-8070
洗練された大自然の中で、ゲストと一体になるワイナリーウェディ ング。四季折々記憶に残る美しさ。 修行を積んだ若手シェフが、現代的センスで地元の食材をドレス アップします。蔵出しの新鮮なワインとレストランシェフの心を込 めたおもてなし料理で、パーティーを楽しみましょう。
65
お店紹介 サンクゼール・マルシェ・ プレミアム グランフロント大阪店 大阪府大阪市北区大深町 4 番 1 号 グランフロント大阪 北口広場地下１階 TEL:06-6485-7639 サンクゼール・マルシェ・プレミアム グランフロント大阪店の様子
2013 年 4 月 26 日、“水の都”大阪の新たな玄関口、グ
スでお召し上がりいただけます。
ランフロント大阪のうめきた広場地下一階、食品の専門
サンクゼール・マルシェ・プレミアムでは、毎月定期的
店が集まる、ＵＭＥＫＩＴＡ ＣＥＬＬＡＲ（ウメキタ
にお客様参加型のイベントを実施しています。本社の醸
セラー）に「サンクゼール・マルシェ・プレミアム グ
造や製造、各部門のスタッフを招いての「ヴィニュロン
ランフロント大阪店」がグランドオープン致しました。
達との語り場」では、自社ワインのおいしさとワインづ
サンクゼール・マルシェ・プレミアムは、サンクゼー
くりへのこだわりを作り手である職人達がじっくり語り
ルの西日本の旗艦店舗。自社で作った食品を豊富に揃え
ます。毎月テーマを変え、ご家族で参加できる企画やお
たグロッサリーストアをはじめ、自社商品や旬の食材を
料理教室、手作りジャムや手作りソーセージ教室など、
使った小皿料理「タパス」と自慢の自社ワインをお楽し
お客様にサンクゼールの新たな魅力と出逢って頂き、モ
みいただけるワインカフェや、信州黒姫高原（くろひめ
ノづくりの楽しさ、手作りを体感して頂きたい、そんな
こうげん）の新鮮な牛乳から作った「手作りジェラート」、
想いを込めたイベントです。
本場ドイツで修業したシェフ手作りのこだわり「農場ソー
サンクゼールで働く私たちの大切にしていることは変わ
セージ」などが加わり、信州のおいしさをテーマに、こ
りません。お立ち寄りくださったお客様ひとりひとりに、
れまでにない新たなワクワク感を感じて頂けるお店にな
温かい笑顔と元気なご挨拶でお出迎えし、心のこもった
りました。
おもてなしをする。お客様にとってプレミアムなひと時
手作りジェラートは、季節に応じた味の種類も豊富。さ
を過ごしていただけるよう、皆様のご来店をスタッフ一
らに、ＴＶで紹介され、大人気の「農場クリーミータル
同、心よりお待ちいたしております。
ト」も販売しています。これらは、店内イートインスペー
大人気、 クリーミータルト
ワインカフェで ゆっくりとおくつ ろぎください。
手づくりジェラートも人気です。
66
ジェラート工場開設 サンクゼールのジェラートが直営店で楽しめるようになったのはごく 最近のこと。それまでは、サンクゼール本店（長野県飯綱町）でしか 味わえませんでした。しかし「より多くのお客様にジェラートを食べ て、よろこんでいただきたい！」との想いから、2012 年 10 月下旬 にオープンしたイオンモール・ナゴヤドーム前店でスタート。 その反響は当初の予想をはるかに超えるものでした。どれも素材の味 をいかしたのもばかりですが、中でもミルクが特におすすめ。そのこ だわりは深く、ロングセラーの秘訣。 サンクゼールの本社がある飯綱町の隣町である、黒姫高原でのびのび と育った、ストレスの少ないおいしい牛のミルクを使用。ミルクの風 味をなるべく壊さないよう、低温殺菌にて牛乳を作っている、こだわ りの商品なだけに、その味は別格です。 その後、ナゴヤドーム前店をかわきりに、ぞくぞくとジェラートをス タート。以前よりも柔軟に対応できるよう、ジェラート工場を敷地内 に新たに作り、より多くのお客様に届けらるようになりました。 「おいしいね」と言いながら親しい人と語り合うひと時のお手伝いが できますように、これからも歩み続けます。
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地元 飯綱中学校の生徒たちによる アートラベル
「世界にたった一つだけのラベル」
サンクゼールの本社がある、長野県飯綱町。そこから一〇分ほどのところに飯綱 中学校があります。
二〇一二年秋頃、二年生の美術にて、「商品のラベルをデザインする」という授 業を行いました。
ただラベルのデザインを考えるのではなく、そこに込める想いがある、というこ
とを、サンクゼールでラベルデザインを担当しているスタッフよりレクチャー。
そして「きな粉バター」「パンプキンジャム」を試食。ラベルのコンセプトをもとに、
さらにイメージをふくらませてラベルをデザインしていきました。そうして出来
上がったデザインは、どれをとっても個性的。一つとして同じものはなく、自由 で多彩なものばかり。
奇抜なものもあれば、素材の素直さを描いたものもあり、見る人をどこまでも楽 しませてくれます。
その後、生徒たちが作成したラベルデザインは近隣にある展示館に展示されまし
た。そして、より多くの人に見ていただきたいとの声もあり、飯綱町にあるサン
クゼール本店でも、その作品を飾り、ご来店くださるお客様に見ていただけるよ うになりました。
「地域との共同作業」
サンクゼール本店では、中学生がデザインしたラベルに対する感想等を記入して
いただけるよう、ノートを置きました。そこには、「実際に商品ラベルにしてみ
ては」という声が多くよせられ、その声を受け、実際にラベル作成が始まること
となりました。デザインを加工し、実際の商品サイズに合わせ印刷されました。
飯綱中学校の生徒がデザインしたラベルは全国へ届けられ、多彩なデザインはお 客様にも好評。
地元の企業と協力しつつ、「自分で作る」ということを学べた今回の企画。
将来この企画をきっかけに、サンクゼールで働く若人が出てくるかも？！
「地域とともに成長できる会社でありたい」そんな思いが今回の取り組みへと繋 がりました。
※アートラベルの商品は店舗のみ、数量限定販売となります。
通信販売ではお取扱いございません。ご了承くださいませ。
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郵送
切手不要、のり付けして投函 個人情報が人目に触れません
この用紙を矢印方向にセット
FAX
0120-703-906（24時間受付）
サンクゼール通販 ご注文お申込書 （郵送・ＦＡＸ用） ※酒類をご購入の方は、いずれかにチェックをして下さい。 20歳未満 □ 20歳以上 □
通販のご利用が初めて □
ご 依 頼 主
フリガナ
宅
☎
（ ）
ご連絡先
☎
（ ） （ ）
自
お名前
Ｆ Ａ Ｘ 自
宅
住
所
ご注文日 年 月 日
返信ファックス 必
要
不
要
フリガナ
都道 府県
前回お申し込み時とお名前、ご住所、お電話番号等に変更があった場合は、変更前のお名前と電話番号を下記にご記入ください。
変更あり
変更前のお名前
変更前のTEL
配達希望日
月
日
配達希望時間
希望なし
午前中
12：00～14：00 14：00～16：00 16：00～18：00 18：00～20：00 20：00～21：00
限定品（出荷日限定の商品）と通常配送商品を同時にご注文の方は、必ず○をおつけください。 ☎
必ずお書きください。
商品番号
（
）
※のしは外のしでご用意致します。内のしをご希望の場合は備考欄にご明記下さい。 ※配達希望日のご指定は、ご注文から1週間ほど余裕をもってご記入下さい。 ※お届け先1ヶ所で配送日が異なる場合や、冷凍品・直送品を同時にご注文 の場合、送料は出荷日ごとにかかります。
※限定品出荷日の欄には、規定の出荷日から希望日を選んでご記入下さい。 ※化粧箱（有料）、バスケット（有料）をご選択の場合、ギフトの内容に 合わせてセットさせて頂きます。 ※１カ所のお届けで、複数のオリジナルギフトをご要望の場合、セットの内 容を備考欄にご記入下さい。
お届け先①
（
限定品 内容量 出荷日
商品名
通常配送商品を先に発送 数量
価格
合計金額
）
限定品と同日配送 ご自宅使い ご贈答用（ギフトの形態下記へ）
化粧箱包装付 （200円）
都道 府県
かごセロファンラッピング付（有料） リボン （50円） 備考
お名前
フリガナ
の し
1. 不要／ 2. 御中元／ 3. 御歳暮／ 4. 内祝 （結婚） ／ 5. 内祝 （出産他） ／ 6. 無地のし （蝶結び） ／ 7. その他 （ ）
お届け先②
配達希望日
月
日
配達希望時間
希望なし
午前中
12：00～14：00 14：00～16：00 16：00～18：00 18：00～20：00 20：00～21：00
限定品（出荷日限定の商品）と通常配送商品を同時にご注文の方は、必ず○をおつけください。 ☎
必ずお書きください。
商品番号
（
限定品 内容量 出荷日
商品名
通常配送商品を先に発送 数量
価格
合計金額
）
限定品と同日配送 ご自宅使い ご贈答用（ギフトの形態下記へ）
ご 住 所
無料箱/包装なし （無料） 無料箱/包装有り （50円） 化粧箱包装付 （200円）
都道 府県
かごセロファンラッピング付（有料） リボン （50円） 備考
お名前
フリガナ
の し
1. 不要／ 2. 御中元／ 3. 御歳暮／ 4. 内祝 （結婚） ／ 5. 内祝 （出産他） ／ 6. 無地のし （蝶結び） ／ 7. その他 （ ）
お届け先③
配達希望日
月
日
配達希望時間
希望なし
午前中
12：00～14：00 14：00～16：00 16：00～18：00 18：00～20：00 20：00～21：00
限定品（出荷日限定の商品）と通常配送商品を同時にご注文の方は、必ず○をおつけください。 ☎
必ずお書きください。
商品番号
（
商品名
限定品 内容量 出荷日
通常配送商品を先に発送 数量
価格
合計金額
）
限定品と同日配送 ご自宅使い ご贈答用（ギフトの形態下記へ）
ご 住 所
無料箱/包装なし （無料） 無料箱/包装有り （50円） 化粧箱包装付 （200円）
都道 府県
かごセロファンラッピング付（有料） リボン （50円） 備考
お名前
フリガナ
の し
お支払い方法 カードNo.
1. 不要／ 2. 御中元／ 3. 御歳暮／ 4. 内祝 （結婚） ／ 5. 内祝 （出産他） ／ 6. 無地のし （蝶結び） ／ 7. その他 （ ）
郵便局・コンビニ振込
代金引換 （手数料315円）
クレジットカード支払い カード名義人
DC
VISA 有効期限
マスター
JCB 年
月
点 線の枠 内にはみ出さないように、 のり付けしてください。
無料箱/包装有り （50円）
ご 住 所
点 線の枠 内にはみ出さないように、 のり付けしてください。
無料箱/包装なし （無料）
料金受取人払郵便
長野東局承認
543
差出有効期間 2015年 1 月 31日まで
（切手は不要です）
3 8 1 - 8 7 9 0
＜受取人＞
行
長野県上水内郡飯綱町芋川1260
「（株）サンクゼール」 通信販売
サンクゼールの通信販売
▼ 折り線
▼ 折り線 点線の枠内にはみ出さないように、のり付けしてください。
申込書の送付
申込書へのご記入
お申込書は郵送・FAXのいずれかで受け付けております。 ※折りたたんで貼り合わせると、個人情報を守る封書となります。
●郵送の場合
お申込書内の必要事項を全てご記入ください。 ●カタログからご希望の商品をお選びいただき、 商品番号・商品名・
内容量・数量・価格・ギフトの形態・のし・配達希望日 など必要
1
事項をご記入下さい。
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※ご注文からお届けまで約5～6日かかります。（沖縄を除く）
※初めてのご注文でご請求金額が10,000円以上の場合は、クレジット カード、または代金引換（ご自宅への発送分のみ）でのお支払いをお願 い致します。その際の代金引換手数料は弊社で負担致します。
ご記入後 折り線２ケ所を折った後、点線の 枠内にはみださないようにのり 付けして投函してください。
※商品の仕様・規格・価格・名称などは予告なく変更することがあります。 ※数量限定商品の品切れの場合はご容赦ください。 ※カタログに掲載されている価格は、税込価格です。
●FAXの場合 FAX 専用
0120-703-906
24時間お受けいたします。
※製品には万全を期しておりますが、万が一破損や不備等ございました 時、及び商品にご満足いただけなかった際には交換等対応させていただ きます。お手数ではございますがご連絡いただきます様お願い申し上げ ます。
のり付け
のり付け
※混雑期は、お届けまで約7～8日かかることがございますのでお早めの ご注文をお願いいたします。
●ご注文方法 フリーダイヤル
通話料無料 受付時間8：30～19：00 （土曜日15：00まで） ※日・祝日・8/13～8/15を除く。
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フリーファックス 通話料無料（24時間受付）
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郵送用お申込書（切手不要） 〒389-1201 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 ㈱サンクゼール 通信販売課 宛
●送 料
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●商品のお届けについて
お得なサービス期間 ： 本カタログ到着後～2013年8月18日まで ご購入金額合計（税込価格） 3,000円未満
3,000円以上
8,000円以上
送 料（沖縄県以外）
500円
300円
無料
送 料（沖縄県）
1,200円
1,000円
無料
上記期間を除く通常期間 ご購入金額合計（税込価格） 6,000円未満
6,000円以上 12,000円以上
送 料（沖縄県以外）
500円
300円
無料
送 料（沖縄県）
1,200円
1,000円
無料
※お届け先が1ヶ所で配送日が異なる場合や、冷凍品、直送品を同時にご注 文の場合、 お買い上げ合計金額にかかわらず発送ごとの商品代金に応じ た送料がかかります。 ※お届け先が複数の場合、 お届け先ごとの商品代金に応じた送料がかかり ます。 ※冷蔵商品をご注文の場合、 送料にクール便代金２１０円がかかります。 （配送日が同日の冷蔵品クール便代金込の商品を同時にご注文の場合 は、 210円は頂いておりません。)
●お支払い方法 ※初めてのご注文でご請求金額が10,000円以上の場合は、クレジッ トカード、または代金引換（ご自宅への発送分のみ）でのお支払 いをお願い致します。その際の代金引換手数料は弊社で負担致し ます。
①【郵便振込・コンビニ振込】
●ご注文から商品到着までは5日～6日間程のお日にちを頂いてお ります （沖縄県を除く） 。混雑期は7日～8日間程のお日にちがか かる場合がございます。 ご了承ください。 ●商品は宅配便にてお届けいたします。 （ゆうパック＊一部他便も 可） ＊ご不在の場合、 ご不在時連絡票を入れさせていただいております。
●通販ポイントのサービスについて サンクゼール通信販売でのご購入金額2,000円毎に、 １５ポイント をプレゼント。(１ポイント＝１円)ポイントは次回以降のご購入時に、 商品代金合計2,000円以上から自動値引きいたします。 ※商品の規格・名称・価格・デザイン等は予告なく変更することがあ ります。 ※カタログに記載されている価格は税込みです。 ※数量限定商品が品切れの場合、ご容赦下さい。 ※セール価格商品と限定商品は通信販売のみでのお取扱い となります。 ※封書でのご注文の場合、ご注文受付にお時間がかかりま すので、商品手配が遅れる場合がございます。 ※未払金がある場合などのお客様からのご注文につきまし ては、ご注文をお受けできない場合がございますので予 めご了承ください。
〈商品到着後2週間以内にお支払いください〉 郵便振込及びコンビニエンスストアでのお支払いの場合、 サンクゼール専 用の振込用紙を商品の中に同封又は郵送致しますので、 その用紙をご利 用ください （手数料無料）。
②【クレジットカードでのお支払い】 ご利用可能なクレジットカード （一括払いのみ） DC
VISA
マスター
●お客様の個人情報について● お客様からお預かりしたお名前、 ご住所、 お電話番号、 Ｅメールアドレス、 ご注文内 容等の個人情報は、 お客様の利益に供するために必要な場合以外は、 お客様の 同意なく利用することはございません。なお、新商品や特典、及び各種サービスの ご案内、商品の発送等に関する情報を発信する場合がございます。なお、 お客様 の個人情報についてのお問い合わせやご変更については、 お手数ですが当社ま でご連絡ください。
JCB
●カード決済をご希望のお客様へ 弊社ではお客様の個人情報保護のため、 カード情報は上記のフリーダ イヤル及び封書にて承っております。
③【代金引換】 〈ご自宅への発送分のみ〉 商品をお届けした際に、代金と代金引換手数料315円を配達員にお支 払ください。
製品には万全を期しておりますが、万が一破損や不備等 ございました時、及び商品にご満足いただけなかった際 には交換等対応させていただきます。お手数ではござい ますがご連絡いただきます様お願い申し上げます。
カタログ有効期限 2013年9月末日まで
サンクゼールの直営店 北海道
● 千歳レラ店（千歳アウトレットモール・レラ）
TEL.0123-40-3900
宮城県
● 仙台泉店（仙台泉プレミアム・アウトレット）
TEL.022-342-7539
茨城県
● 大洗リゾートアウトレット店（2階）
TEL.029-264-9103
● あみ店（あみプレミアム・アウトレット）
TEL.029-833-6639
● イオンモール水戸内原店
TEL.029-291-8139
● イオンモールつくば店
TEL.029-896-6339
● 那須ガーデンアウトレット店
TEL.0287-67-2339
● 佐野店（佐野プレミアム・アウトレット）
TEL.0283-85-8039
● イオンモール成田店
TEL.0476-33-3947
栃木県 千葉県 東京都
TEL.043-309-6960
● メトロエム後楽園店（2階）
TEL.03-5804-3920
● 玉川高島屋Ｓ・Ｃ店（新南館地下1階）
TEL.03-5797-3139
● アリオ亀有店（1階）
TEL.03-5650-3027
● グランスタ店（JR東日本東京駅構内地下1階）
TEL.03-5220-3903
● アトレ吉祥寺店（1階）
TEL.0422-22-1551
● イオンモール東久留米店
TEL.042-497-6639
● ＫＩＴＴＥ丸の内店
TEL.03-6256-0882
● イオンレイクタウン店（mori1階）
TEL.048-990-1339
神奈川県 ● クイーンズイースト店（4階）
TEL.045-224-6088
山梨県
● 八ヶ岳店（八ヶ岳リゾートアウトレット）
TEL.0551-36-8222
● 八ヶ岳店（八ヶ岳リゾートアウトレット）
TEL.0551-20-5439
長野県
● 小布施店（長野県上高井郡小布施町大字小布施491-3）
TEL.026-247-7390
● 門前店（長野市大門町84）
TEL.026-238-3911
● 長野駅前店（ホテルメトロポリタン長野1階）
TEL.026-269-7000
● 軽井沢店（軽井沢ショッピングプラザ ニューウェスト）
TEL.0267-42-0074
● 軽井沢旧道店（旧軽井沢銀座）
TEL.0267-41-3903
● 軽井沢ナチュラルビュッフェ （軽井沢ショッピングプラザ ニューウェスト）
TEL.0267-42-5039
● 松本カタクラモール店（1階）
TEL.0263-39-6139
長野県上水内郡飯綱町芋川 1260 本店・デリカテッセン ワイナリーレストラン・サンクゼール サンクゼール・ブライダル サンクゼール・通信販売
TEL.053-545-3941
● 御殿場店（御殿場プレミアム・アウトレット）
TEL.0550-81-3388
岐阜県
● 土岐店（土岐プレミアム・アウトレット）
TEL.0572-53-3923
愛知県
● ヒルズウォーク徳重ガーデンズ店（1階）
TEL.052-879-3933
● イオンモールナゴヤドーム前店（1階）
TEL.052-799-3805
● なんばパークス店（5階）
TEL.06-6635-0825
● あべのキューズモール店（地下1階）
TEL.06-6634-3955
● りんくう店（りんくうプレミアム・アウトレット）
TEL.072-468-6339
● グランフロント大阪店
TEL.06-6485-7639
● 神戸国際会館SOL店（地下2階）
TEL.078-891-3997
大阪府
兵庫県
● 三田店（三田プレミアム・アウトレット）
TEL.078-983-3739
広島県
● ゆめタウン広島店（1階）
TEL.082-250-3950
徳島県
● ゆめタウン徳島店（1階）
TEL.088-677-9039
高知県
● イオンモール高知店
TEL.088-855-3639
福岡県
● アミュプラザ博多店（JR博多シティ地下1階）
TEL.092-413-5439
佐賀県
● 鳥栖店（鳥栖プレミアム・アウトレット）
TEL.0942-87-8577
● ゆめタウン佐賀店
TEL.0952-31-4339
カタログ有効期限 2013 年 9 月末日まで
●サンクゼール・ワイナリー ●サンクゼール ●サンクゼール・マルシェ ●サンクゼール・マルシェ・スタシオン ●サンクゼール・マルシェ・プレミアム ●サンクゼール・グルメバスケット ●サンクゼール・ファクトリーアウトレット ●レストラン
● イオンモール浜松市野店（1階）
〒389-1201 長野県上水内郡飯綱町芋川 1260 ご注文受付 フリーダイヤル 0120-537-002 ホームページ http://www.stcousair.co.jp
静岡県
サンクゼールのお店のある 都道府県
TEL.026-253-8002 TEL.026-253-8070 TEL.0120-38-8070 TEL.0120-53-7002
サンクゼールの通信販売カタログ 発行：2013年6月 Summer 2013
埼玉県
● 酒々井店（酒々井プレミアム・アウトレット）
サンクゼールの丘