久世福 の心 意 気 いわし
おもむ
東に脂がのった鰯があると聞けば赴き、 おもむ
西に甘い塩があると聞けば 赴き、 おもむ
南に香りの高い焼 酎があると聞けば 赴き、 おもむ
北に旨い昆布があると聞けば 赴き、 そうして久世福 商 店のオリジナル商品たちは生まれました。 日本の辺 境に位 置しながら、 自然を愛する誇り高い生 産者との出会いによって誕 生しました。 単に商品の魅力だけでなく、 生 産 者の人柄にまで 惚れ込んだ逸 品はプロ仕様でありながら お求め易いパッケージに仕 上げています。 生 産者と語り合うことで思いもよらない商品が出来 上がりました。 世の中に溢 れたプライベートブランド商品は 行き過ぎた低 価 格 志 向が目立っている気がします。 久世福商店は、 お客 様に生 産 者の理 念まで 伝えることで 適 正な価格で販 売させていただき、 お客 様 、生 産 者様 、 そして世間様の 三方にとって有 益な商いを理 想に掲げております。
目次 漬 物
お茶請けだけではなく、おつまみやお料理にも使えます。
そうあきよし
中 華 の 調 味 料
中華のプロ、荘明義氏監修の中華調味料で、
久世福厳選鹿児島県産茶葉、
べにふうき 茶、コーヒー
久世福のお煎餅の美味しさの秘訣
おいしいお米と職人のなせる技こそが
お 米 煎 餅 発 祥 の 地 を 訪 ねて
【特集】
美味しい水とお米のある処に、名酒あり。
久 世 福 が 選 ぶ 日 本 の 酒
大地の恵みで心と体をいっぱいに満たすことのできる秋。
５
できたて、旨い！をそのまま届けたいから ～久世福の冷凍仕立て
本格中華が簡単にできます。
４
28
気候風土に育まれ、伝統的に栽培されている信州伝統野菜と共に。
食 欲 の 秋 。
23
ご 注 文 方 法
日本中のうまいものをあなたの大切な人へ。
久世福の贈り物
有 田 焼 減塩味わい皿
久世福の厳選雑貨
久世福が自信をもっておすすめします。
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おやき まるごと金目鯛の煮付け
34
41
塩辛 いか珍味 スープ 大福 京なまふ
風 味 豊 かな 万 能 だし
信 州 三 原 屋 の味噌、醤油
久世福商店の看板商品に新しい仲間が加わりました。
風 味 豊 かな 万 能 野 菜 だし
【新発売】
久世福商店の看板商品。だしは和の基本です。
15
信州三原屋は、昔ながらの桶火入れで醤油を醸し、
43
10
生きた味噌を継承しています。
44
7 17 18
47
9 12
8 11
秋。
食欲の秋
暑 か っ た 夏 が 終 わ る と、 次 第 に 心 地 よ い 爽 や か な 秋 風 を 感 じ る よ う になります。秋の実りを贅沢に体いっぱい使って味わえる田舎には、 そ こ に し か な い 時 間 の 流 れ、 心 地 よ さ が あ り ま す。 素 朴 だ か ら こ そ 素直に感じる豊かさ。
久世福のふるさと、信州の秋をお届けします。
パ チ パ チ と 弾 け る 炎、 囲 炉 裏 に は お ば あ ち ゃ ん の 作 る、 旬 の お 野 菜 を使った具だくさんのおやき。 大 き な お 鍋 か ら は 白 い 湯 気 と 共 に、 き の こ と 野 菜、 お だ し の お い し い香りが広がります。 大 地 の 恵 み、 古 く か ら ず っ と 現 在 ま で 伝 え ら れ き た 郷 土 食。 秋 の 彩 り と 優 し い 香 り に 包 ま れ る ひ と と き に ほ っ と し、 自 然 と ほ っ こ り 笑 顔が溢れます。
信州には、昔ながらの里山の風景が今でも残されています。目には、 四季ごとに変化する木、花、田畑の農作物たち。耳には、木々の葉っ ぱを揺らす風の音、秋の虫とそこを通り過ぎる鳥たちの合唱。 過 ぎ 行 く 時 間 と 自 分 自 身 の 存 在 す ら 忘 れ て し ま い そ う な、 穏 や か で 優しい時と場所がここにはあります。
4
おやき
丸 いおやきで心 もまるく
送料別
久世福のおやきは、一度蒸すことで野菜の旨みを皮の中にぎゅっととじ込めました。ひとつのおやきには、どんぶ
み、焼いたり、蒸したりした信州の郷土食です。家庭によって具の味付けや、焼く、蒸すといった作り方も様々です。
おやきは耳たぶ位にやわらかく練った小麦の皮に、味噌や醤油で家庭的に味付けした季節の野菜をたっぷり包み込
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品
信州産こだわりおやき
しめじ野菜
しめじ、椎茸、野菜をなたね 油と醤油で味付けした具だく さんのおやきです。
3 個入/ 本体価格￥600 + 税
り約一杯分もの生野菜が詰まっています。もちもちした皮と野菜の旨み。信州昔ながらの田舎の素朴な味わいをご
信州産こだわりおやき
あずき
甘 さ 控 え め で 絶 妙 な 塩 加 減、 時間をかけて炊き上げた粒あ ん入り。優しい味わいです。
3 個入/ 本体価格￥600 + 税
家庭でも存分にお楽しみいただけます。
信州産こだわりおやき
野沢菜
乳酸発酵で旨みの増した野沢 菜をなたね油と味噌で味付け した、人気のおやきです。
5
fsh00435
商品番号
fsh00433 商品番号
fsh00425 商品番号
できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
3 個入/ 本体価格￥600 + 税
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・ 直送品を同時にご注文の場合は、それぞれに送料をいただきます。
村山早生ごぼう（北信・須坂市）
本
信州伝統野菜。身が白く、太めで、灰 汁が少なく、柔らかくクセのない味が 特徴。きのこ汁はもちろん、キンピラ や豚汁など、秋においしいメニューに ぜひどうぞ。
2
た も ぎ 茸 （ 信 州 産 ） 袋 ／甘 し ゃ き トラサンえのき茸 （信州産） 袋／ 舞茸 （信州産） 1
風味豊かな万能だし
×
袋
5
1
こだわりの焼津産かつお節と削り節を ベースに、国産さば節や瀬戸内海産の いりこ、焼きあご、日高昆布などをバ ランス良く配合しました。小袋を破っ て中身を出すと、調味料としてもお使 いいただけます。
8g
おがくずを使用、昔ながらの製法で栽 培された信州産のきのこをご賞味くだ さい。きのこの旨みが、体に染み入る うまさです。
250g
います。
伝統野菜の継承と地域の振興を図って
り 多 く の 人 に 提 供・ 発 信 す る こ と で、
たちに育まれてきた味覚や食文化をよ
した生産を推進すると共に、地域の人
制度」を創設し、風土や歴史を大切に
平成十九年度から「信州伝統野菜認定
切 な 財 産 で も あ り ま す。 長 野 県 で は、
を持った「伝統野菜」は、長野県の大
なれている野菜とは違った魅力と価値
生産されています。私たちが毎日食べ
力 に よ っ て 今 日 ま で 各 地 で 継 承 さ れ、
野菜」も、その一つであり、地域の努
ます。地域固有の食文化である「伝統
気候や風土に合った独自性をもってい
長野県内において、それぞれの地域の
番目に大きな面積をもち、南北に長い
んです。その文化や伝統は、日本で四
長いことから、野菜や果樹の栽培が盛
大きく、降水量が少なく、日照時間が
盆地です。そのため、昼夜の寒暖差が
位置し、平地の多くは山々に囲まれた
信州、長野県は海岸から離れた内陸に
野菜」の制度があります。
信州には伝統ある旬の実り「信州伝統
種 を 守 る。命 を つ な ぐ。
秋の信州伝統野菜ときのこの詰め合わせ
本
1
信州伝統野菜。その名のとおり一株か ら育つねぎは一本のみで、葉鞘部が太 く て 長 く、 肉 質 が 軟 ら か い の が 特 徴。 オススメは、なんといっても「鍋」で す。ねぎから出る味わいが鍋の味を調 え、メイン食材と言えるほどの存在感 を醸し出し、クタクタになるまで茹で 上げても、適度な歯ごたえが残るので 噛 む た び に 濃 厚 な 風 味 が 楽 し め ま す。 築地のセリ人も認める逸品。
【内容】 松代一本ねぎ （北信・松代町）
同梱不可
8208C 直送品
第 4 回 10 月 16 日（木） 10 月 9 日（木） 包装不可
8208B 信州産
第 3 回 10 月 9 日（木） 10 月 2 日（木）
クール便 代金込 冷蔵品
8208A 送料込
第 2 回 10 月 2 日（木） 9 月 25 日（木） 通販限定
8208 9 月 25 日（木） 9 月 18 日（木） 第1回
商品番号 ご注文締切日 商品出荷日
本体価格￥3,000 + 税
信州伝統野菜
たもぎ茸
村山早生ごぼう
舞茸
信州の秋をおなかいっぱい
甘しゃきトラサンえのき茸
松代一本ねぎ
お 好 みの 野 菜 や 具材と一緒に。滋味豊かな信州のきのこ汁をご家庭で。
※ご注文の際は必ずご希望の出荷日をご明記下さい。※直送品の為、他の商品との同梱は出来ません。※他の商品を同時にご注文の場合は、別途送料をい ただきます。※商品鮮度の都合上、北海道・九州・沖縄・離島へのお届けは承っておりません。ご了承ください。※包装・ラッピングの対応は致しかねま すが、熨斗は対応させていただきます。※商品のお届けは発送日の翌日午後以降となります。
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惣 菜 できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品 送料別
温 めるだけで 食 卓 の 主 役 に！ みんなの 驚 いた 顔 が 目 に 浮 かびます。
10
1 袋 / 本体価格￥990 + 税
商品番号
fsh00478
金目鯛の 丸ごと煮付け
15
伊豆半島周辺でと れた身のやわらか な金目鯛使用。甘 辛く懐かしい味わ いのたれで丸ごと 煮つけました。
※袋 のまま湯煎で ～ 分温めてお召 し上がりいただけ ます。
まぐろのかま
照り焼き
5
脂がのり、身のつ まったまぐろのか まのみを使用。照 り焼きに仕上げま した。
※袋の まま湯煎で ～ 分温めてお召 し上がりいただけ ます。 10
1 尾/ 本体価格￥2,680 + 税
商品番号
fsh00477
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・直送品を同時にご注文の場合は、それぞ れに送料をいただきます。
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塩辛
函館直送
生造り塩辛
できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
い か の 塩 辛 っ て こんなにおいしいんだ！
新鮮なするめいかを極太に カットした浅漬けタイプの塩 辛。パスタや焼きそばの具に も。
函 館 直 送 甘 造 り 塩 辛 昔ながらの味わいを活かしな がらマイルドな味に仕上げま した。ご飯によく合う逸品。
函 館 直 送 明 太 子入塩 辛
いかの旨みと明太子の辛みが 食欲をそそります。プチプチ 感がくせになります。
函 館 直 送 いか 山 わさび
大 北 海 道 産 の 山 わ さ び 使 用。 山わさび独特の辛みと風味が いかの旨みを引き立たせま す。
函 館 直 送 カニみそ 入 塩 辛
するめいかにズワイガニのみ そを和えました。いかの旨み と甘み、コクのある味わい。
函 館 直 送 粒 ウニ入 塩 辛 するめいかに良質な粒うにを 和えました。いかとうにの旨 みが贅沢な逸品。
fsh00145
商品番号
fsh00146
fsh00147
商品番号
商品番号
120g/ 本体価格￥600 + 税
120g/ 本体価格￥600 + 税
120g/ 本体価格￥600 + 税
fsh00142 商品番号
fsh00143 商品番号
fsh00144 商品番号
120g/ 本体価格￥500 + 税
120g/ 本体価格￥500 + 税 120g/ 本体価格￥660 + 税
浅漬けタイプでやさしい味わい もう、箸が止まりません。
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品 送料別
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・直送品を同時にご注文の場合は、それぞ れに送料をいただきます。
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いか珍味
天 然 のいけす、
富 山 湾 で 採 れた 新 鮮 な海 の 幸 から 作 りました。
富 山 が 生 んだ 絶 品 珍 味 で、
いかの黒作り
富山県で水揚げしたスルメイ カを食塩とイカの肝で熟成さ せました。熱々のご飯によく 合います。
富 山 県 産 ホ タ ル イ カ を 使 用。 お い し さ が 凝 縮 し て い ま す。 両面を軽くあぶると、さらに おいしくなります。
ほたるいかの一夜干し
今 夜 は 一 杯 いかがでしょうか？
ほたるいかの醤油漬
富山県で水揚げしたホタルイ カを相性の良い醤油で漬け込 みました。ほたるいかの旨み、 肝のコクが絶品です。
みりんいか
独自技術でやわらかく仕上げ ました。みりんの程よい甘み がご飯や日本酒とよく合いま す。
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fsh00759
商品番号
fsh00760
商品番号
fsh00757 商品番号
fsh00758 商品番号
100g/ 本体価格￥380 + 税 1 枚/ 本体価格￥480 + 税
12 匹 / 本体価格￥380 + 税
100g/ 本体価格￥380 + 税
送料別
できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・直送品を同時にご注文の場合は、それぞ れに送料をいただきます。
スープ
エビのビスクスープ
ミネストローネスープ
オニオンコンソメスープ
コーンポタージュスープ
200g/ 本体価格￥380 + 税
商品番号
fsh00626
久 世 福 の コーンポタージュスープ
北海道産生クリーム、バター 使用。コーンの甘みとコクの あるスープです。
fsh00627
久 世 福 の オニオンコンソメスープ
国産玉ねぎをふんだんに使用 したコクと甘みのあるコンソ メスープです。
久 世 福 の エビのビスクスープ
トマトと香味野菜が入った濃 厚なエビのビスクスープで す。
fsh00623
素 材 の 味 を 活 かした
商品番号
優 しいお 味 のスープ。
200g/ 本体価格￥430 + 税 商品番号
久世福の
fsh00624
ミネストローネスープ
イタリア産トマトベースの野 菜と豆がふんだんに入った スープです。
久世福の
じゃがいもポタージュ
国産じゃがいもの角切りがア クセントです。 商品番号
200g/ 本体価格￥380 + 税
作 りたてのおいしさを、
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品
200g/ 本体価格￥380 + 税
ギュッと 詰 め 込 んだ一品 です。
※パセリ、ハーブを添えて、お召し上がり下さいませ。
送料別
できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
じゃがいもポタージュ
200g/ 本体価格￥380 + 税
商品番号
fsh00625
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・直送品を同時にご注文の場合は、それぞ れに送料をいただきます。
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大 福
絶 品 です。
甘 さ 控 えめのあんこ
伸 びる 柔 らかい 生 地
送料別
できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
越後 米どころのこだわり 塩大福
新潟県産もち米、北海道産黒豆 と小豆を使用した粒あんの大福 です。
越後 米どころのこだわり おはぎ
新潟県産もち米と北海道産小豆 を使用した粒あんの田舎おはぎ です。
越後 米どころのこだわり よもぎ大福
新潟県産もち米粉と国産よも ぎ、北海道産小豆を使用。粒あ ん入り。
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fsh00449
商品番号
fsh00450
商品番号
fsh00451
商品番号
3 個入/ 本体価格￥480 + 税
3 個入/ 本体価格￥480 + 税
3 個入/ 本体価格￥480 + 税
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・直送品を同時にご注文の場合は、それぞ れに送料をいただきます。
京 都 伝 統 の 手 作 りなまふ
京なまふの
あんかけ
材料（4 人分） ★京都伝統の手作りなまふ 粟麩（p.14） 1 本
ししとう 6 本
★風味豊かな万能だし（p.15）
1 パック
片栗粉
大さじ 1
★オリーブオイル
大さじ 2 ～ 3
水
大さじ 2
大根
適量
醤油
小さじ 1
砂糖
小さじ 1
1 2
作り方 ①フライパンにオリーブオイルをしき、1.5cm 幅にカットしたなまふ 粟麩を両面をこん がり焼き、ししとうはさっと火を入れる。 ②風味豊かな万能だしでとった基本だしを 200cc 鍋にとり、醤油、砂糖を加え水溶き片栗 粉でとろみをつけ、あんを作る。 ③器になまふ 粟麩、ししとうを盛り付け、②のあんをかけ、大根おろしをのせたらでき あがり。 ★印は久世福商店の商品です。★印はサンクゼールの商品です。
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京 都 伝 統 の 手 作 りなまふ
京なまふと
しめじの
卵とじ
材料（3 ～ 4 人分） ★京都伝統の手作りなまふ もち麩（p.14） 2/3 本
醤油
大さじ 1 ～ 1.5
★風味豊かな万能だし（p.15）
1 パック
砂糖
小さじ 1/2
しめじ
1/2 袋
卵
5個
作り方 ①なまふ もち麩は 5mm 幅にカットし、しめじはいしづきをとって食べやすくほぐしておく。 ②風味豊かな万能だしで基本だしをとり、①と調味料を入れ一煮立ちさせる。 ③仕上げに溶き卵を加えたら、器に盛りつけてできあがり。 ※お好みで三つ葉や刻んだ薬味ねぎなどをちらしてお召し上がりください。 ★印は久世福商店の商品です。
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京 都 伝 統 の 手 作 り な ま ふ
できたて 旨 い！ をそのまま届 けたいから 久 世 福 の 冷 凍 仕 立 て
なま ふ
生麩は、京都ならではのおいしい食べ物のひとつであり、京料理として
汁物、田楽、煮物、鍋物に用いられています。元は精進料理の食材とし
て用いられた伝統のある食材です。もちもちとコシのある食感でありな
がらふわふわとやわらかく、噛む程にその上品な旨みや風味が広がりま なま ふ
京都伝統の手作りなまふ
粟麩 京生麩に粟と黍（ひえ）を混 ぜ込みました。粒々の食感と 穀物の香りが楽しめます。
京都伝統の手作りなまふ
京都伝統の手作りなまふ
もち麩
京都の伝統的な手作りの生 麸。山芋を練り込み、もちも ちふわふわに仕上げました。
京都伝統の手作りなまふ
胡麻麩
伝統的な京生麩にさっと煎っ た黒胡麻を混ぜ込んだ、食感 と香りの良い生麩です。
240g/ 本体価格￥740 + 税
240g/ 本体価格￥740 + 税
fsh00061
商品番号
fsh00062
商品番号
よもぎ麩
もちもちでつるっとした食 感、よもぎの香り高い京生麩 です。
230g/ 本体価格￥680 + 税
fsh00059 商品番号
fsh00060 商品番号
230g/ 本体価格￥680 + 税
す。一口大にカットした生麩は、焼いても、煮ても、揚げても、簡単に
送料別
おいしく調理ができます。
クール便 代金 +200 円 + 税 冷凍品
※クール便代金 200 円 + 税と送料がかかります。※常温品・冷蔵品・直送品は同梱できません。常温品・冷蔵品・直送品を同時にご注文の場合は、それぞ れに送料をいただきます。
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旨み 【主原料：かつお節、産地：焼津】
化 学 調 味 料・保 存 料 無 添 加 風 味 豊 か な 万 能 だ し
本体価格￥3,000 + 税
こだわりの焼津産かつお節と削り節をベース に、国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、焼き あご、日高昆布などをバランス良く配合しま した。小袋を破って中身を出すと、調味料と してもお使いいただけます。
8g×30 袋
本体価格￥1,600 + 税
「だし 」 ＝ 世 界 に 誇 る 日 本 の
最高の「だし」を作りたいという思いから、最高 の素材を求め、私たちは静岡県焼津港に辿り着き ました。 かつお節の原型は、一三〇〇年前の飛鳥時代まで 遡り、古来より日本人が調味料として使っていた そうです。 鰹を三枚におろし、煮熟した節を、直火式の焼津 式乾燥機で三日三晩焙乾します。その後、急造庫 と呼ばれる、多層式の乾燥機へ移し、薪の直火と 煙でじっくりと焙乾を続けます。約一ヶ月後、よ うやく火を止めると、墨のような漆黒で覆われた 「荒節（あらぶし）」の完成です。 「荒節」の表面を丁寧に磨いたものは「裸節（は だかぶし）」と言い、香り豊かで旨味に溢れます。
sh-3959
商品番号
sh-4114
商品番号
sh-3903
商品番号
久世福の「万能だし」の骨格を決めるかつお節は、 焼津で生み出された節のみを使用しています。
8g×15 袋
本体価格￥600 + 税
”
久 世 福 の 風 味 豊かな 万 能 だ し
だし
15
8g×5 袋
“
だし
無添加
化 学 調 味 料 保 存 料・食 塩
瀬 戸内 四 国 風 い りこ＆かつお
無添加
無添加
化 学 調 味 料 保 存 料・食 塩
九 州 風 アゴ煮 干 し
トビウオの煮干しがメインの甘みと まろやかさが特徴のだしです。
国産野菜使用
野 菜 ブイヨン
いつものお料理を絶品味に！ ６種類の国産野菜の旨みが凝縮して います。
MF-0801
いりことかつおの合わせだし。魚の 旨みを感じられるだしがとれます。
化 学 調 味 料 保 存 料・食 塩
関 東 風 ４ 種かつお 節 ブレンド
無添加
こだわりのだし節４種類を関東風に ブレンドしました。旨みが凝縮して います。
化 学 調 味 料 保 存 料・食 塩
関 西 風 かつお ＆ 昆 布 かつおと昆布のすっきりとしたまろ やかな関西風のだしです。
fsh00565
商品番号
商品番号
4g×20 袋 / 本体価格￥1,200 + 税
7g×8 袋 / 本体価格￥480 + 税
fsh00566 商品番号
fsh00567 商品番号
fsh00568 商品番号
7g×8 袋 / 本体価格￥480 + 税 7g×8 袋 / 本体価格￥480 + 税 7g×8 袋 / 本体価格￥480 + 税
16
だし 材料（2 ～ 3 人分） ★風味豊かな万能野菜だし 1 パック 鶏胸肉 1 枚 キャベツ 2 ～ 3 枚 玉ねぎ 1 個 人参 1/2 本 他お好みの野菜やきのこなど 塩・胡椒 適量
作り方 ①鶏胸肉を一口大にカットし、野菜 だしの袋を破って中身をまぶし てしばらく置いておく。 ②野菜やきのこなどは食べやすい大 きさにカットしておく。 ③フライパンに油をひき、①と②を
和 洋 中 どんな料 理 にも 使 える、
くせのない 優 しい 味 わい
野菜の旨みが凝縮した 鶏胸肉の野菜炒め
焼き、塩・胡椒で味を調えてで きあがり。
17
fsh00926
本体価格￥600 + 税 商品番号
fsh00925
新発売
商品番号
8g×5 袋
化 学 調 味 料・保 存 料 無 添 加 風 味 豊 か な 万能野 菜 だ し
本体価格￥1,600 + 税
乾 燥 さ せ た、 キ ャ ベ ツ、 に ん に く、 に ん じ ん、 玉ねぎをチップ状にし、どんな料理にも合う優 しい味の和風野菜だしに仕上げました。 お味噌汁や野菜スープにはもちろん、お料理の 味付けにも。
8g×15 袋
信州三原屋の味噌・醤油
信州は全国でも屈 指の醸造王国。 久世福商店善光寺 大門本店の周辺に は、 江 戸 時 代 か ら 続 く、 酒 蔵、 味 噌 醤油蔵が軒を連ね ています。 今 回 は、 善 光 寺 門 前にて一七〇年続 く 味 噌 醤 油 蔵「 三 原屋」さんを訪問 し、 信 州 の 醸 造 技 術を支える糀につ いてお話を聞いて きました。
期の三原屋さんは、お米問屋を生業として
ける理由を話してくれました。実は、創業
が糀の技術」と、自分たちで糀を仕込み続
「原料の良さを引き出せるかどうか、それ
三原屋六代目の河原清隆社長。
「 糀 づ く り は 味 噌 づ く り の 基 本 」 と 語 る、
る前から、私たちは発酵食品に親しんでき
のような科学的な事実が知られるようにな
けるはたらきがあると言われています。そ
める効果があったり、胃腸の消化吸収を助
収できるようになったり、食材の旨味を高
の食品を食べるよりもたくさんの栄養を吸
近年では、酵素を含む発酵食品には、もと
こうじ
お り、 ま さ に「 糀 」 づ く り が 本 業 で し た。
たのです。
糀のお話
長年培われた糀づくりの技術をもとに味噌
最後に、河原社長へ糀職人に大切な要素を
油、みりん、黒酢、甘酒などが作られます。
醤油蔵へと発展していったのです。
蒸したお米を冷却して麴菌を種付けして、
「糀」はお米から生まれます。
うかを見極める大切なポイント。意外性の
香りの豊かさは、その発酵食品が本物かど
と意外なことを教えてくれました。例えば、
聞いてみると、「経験に裏打ちされた感性」
時間。米粒の表面は
はとてもフルーティーで、甘酸っぱい香り
れで糀の完成です。出来上がった糀の香り
ます、これを「破精込み」といいます。こ
心に向かって麴菌の菌糸が食い込んでいき
白い菌糸に覆われます。やがて、お米の中
＝躍動、それこそが本能的に美味しいと感
の発酵食品に宿る微生物が織りなす生命力
糀を生み出すことができるそうです。本物
いゆらぎの範囲で本能的にしっくりと合う
まいますが、感性の良い作り手は、心地よ
ない単調な風味では、人はすぐに飽きてし
手入れをすること約
に包まれます。麴菌の力で消化酵素をたっ
じる理由かも知れません。
は ぜ
ぷり含んだ「糀」からは、清酒、味噌、醤
44
18
信 州 三 原 屋 濃 口 醤 油 江戸時代から続く、桶火入れの 濃口醤油。食文化の継承を願う 三原屋の真心が込められた、伝 統の一品です。
信 州 三 原 屋 昆 布 醤 油 日高昆布が一片まるごと入っ た、こだわりの昆布醤油です。 冬島産の日高昆布を使用してい ます。
信 州 三 原 屋 減 塩 醤 油
500ml/ 本体価格￥500 + 税
おす すめ 信 州 三 原 屋 食 卓 の 減 塩 元 気 しょ う ゆ 普通の濃口醤油に比べて食塩を ％以上カットしました。風味 豊かでまろやか。 食 卓 に １ 本、 お ひ た し や お 豆 腐、焼いたお餅などがワンラン クアップします。
信 州の伝 統 味 噌 蔵 三 原 屋 だ し つ ゆ これ一本で料理がうまい！厚削 り鰹だし風味の万能つゆです。
信 州の伝 統 味 噌 蔵 三 原 屋
浅 漬 け の 素 山菜採りの名人が作る、ひと味 違う浅漬けの素。わらびやなす もしっかり漬かる優れもの。
江戸時代から受け継がれてきた 桶火入れの技術を応用し、素材 の色彩と味覚が生かされた、淡 色で芳醇な香りが特徴の減塩醤 油です。
信州三原屋の味噌・醤油
信 州の伝 統 味 噌 蔵 三 原 屋 信 州 み そ（白） 信州の豊かな自然に育まれた中 甘口の淡色みそです。
信 州の伝 統 味 噌 蔵 三 原 屋 信 州 み そ（赤）
信州の豊かな自然に育まれた中 辛口の赤みそです。
信 州の伝 統 味 噌 蔵 三 原 屋 塩 こ う じ 創業嘉永元年。信州三原屋が仕 込んだ昔ながらの塩こうじで す。洋食・中華の味付けにも使 えます。
信 州の伝 統 味 噌 蔵 三 原 屋 し ょ う ゆ 豆 こ う じ
醤油こうじに大豆麴を加えて発 酵させた北信濃の郷土食品。ご 飯のお供に、醤油風調味料とし ても使えます。
米蔵につながる通り土間が今でも残っています。
19
fsh00014
商品番号
140g/ 本体価格￥500 + 税
fsh00825 商品番号
fsh00826
500g/ 本体価格￥730 + 税
500g/ 本体価格￥730 + 税
商品番号
fsh00009 商品番号
fsh00011 商品番号
140g/ 本体価格￥500 + 税
fsh00012 商品番号
fsh00015 商品番号
500ml/ 本体価格￥500 + 税
500ml/ 本体価格￥600 + 税
fsh00010 商品番号
fsh00013 商品番号
fsh00114 商品番号
150ml/ 本体価格￥380 + 税
500ml/ 本体価格￥600 + 税
500ml/ 本体価格￥400 + 税
50
海苔・梅干し・わさび
「焼のり 青まぜ」を使った手巻き寿司。香り高い磯の風味とパリッとした食感はたまりません。
千 葉 県 産 卓 上 味 付のり いつも食卓に置いて、お気軽 にお召し上がりください。
愛知県産
焼のり 青まぜ 香りのよい青海苔を混ぜた焼 き海苔です。
紀 州 南 高 梅 梅 干し 甘 塩 仕 立て 「 甘 み・ 酸 味・ 塩 分 」 を 絶 妙 に調整し、梅本来の味と風味 を十分にお楽しみいただけま す。（塩分約 ％）
紀 州 南 高 梅 梅 干 し はちみつ仕 立て
甘塩仕立てに、はちみつを加 え更にまろやかに仕上げまし た。お茶請けにもおすすめで す。（塩分約８％）
静 岡 産 わ さ び 粗 お ろ し
10
茎わさびの豊かな香りとシャキ シャキ感が絶妙。焼肉や焼鳥に 合います。
fsh00021
代金 +200 円 冷蔵品
商品番号
愛 知 県 産 焼のり 初摘み青まぜ 青海苔と旨みたっぷりの黒海 苔の混ざった青まぜのりです。 爽 や か な 磯 の 香 り が 広 が る、 口どけの良い初摘みのり。
おす すめ
fsh00753
商品番号
fsh00754
商品番号
160g/ 本体価格￥1,280 + 税
160g/ 本体価格￥1,280 + 税
100g/ 本体価格￥400 + 税 クール便 +税
fsh00545 商品番号
fsh00546 商品番号
fsh00547 商品番号
64 枚 / 本体価格￥580 + 税 10 枚 / 本体価格￥580 + 税 10 枚 / 本体価格￥1,000 + 税
20
混 ぜご 飯 の 素 ・ 炊 き 込 みご 飯 の 素
ふんだんに使用した山の幸と、どこか懐かしい優しい味付け。混ぜるだけで立派なごちそうに。
カ ン タ ン お 手 軽。
炊 きあげるだけ。
研 いだお 米 と一 緒 に
fsh00422
商品番号
炊 き 込 み ご 飯 の 素 山 菜 釜 飯
種類の山の幸、彩りと香り の良い炊き込みご飯の素です。
炊 き 込 み ご 飯 の 素 き の こ 釜 飯
fsh00423
10
数種類のきのこの香る、上品 な味の炊き込みご飯の素です。
160g 3 合用 / 本体価格￥480 + 税
さ っ と 混 ぜ る だ け。
商品番号
混 ぜ ご 飯 の 素 生 姜 き の こ
fsh00421
生 姜 の 食 感、 風 味 が き い た、 さっぱりした 混 ぜご飯の素。
混 ぜご 飯 の 素
110g 2 合用 / 本体価格￥390 + 税
商品番号
山 菜 き の こ ち ら し 信州のおふくろの味、山菜と き の こ の 入 っ た 彩 り 豊 か な、 お酢のきいた 混 ぜご飯の素。
21
160g 3 合用 / 本体価格￥480 + 税
商品番号
fsh00419 110g 2 合用 / 本体価格￥480 + 税
スープの 具 ・ 麩
み そ 汁 に 入 れ た り、 ス ー プ に し た り。
土 佐・高 知 の 鰹 節 屋
高知県産の鰹粉入り。ふわふ わで煮崩れしないお麩です。
土 佐・高 知 の 鰹 節 屋 ふわふわ 麩 かつお 風 味
高知県産の魚粉入り。ふわふ わで煮崩れしないお麩です。
ふわふわ 麩 煮 干 し 風 味
忙 し い 朝 に簡単おいしく、 ち ょ っ と し た 贅 沢。 和 風 わかめスープ がごめ昆布と刻みめかぶが美 味しい乾燥スープの素。小さ じ１杯に対してお湯１５０㏄ を注いで毎食のお供に。
海 鮮 スープの 具 海老ととろろ昆布の旨みたっ ぷりのスープの具です。味噌 汁やお吸物に入れても。
fsh00576
商品番号
fsh00577
商品番号
30g/ 本体価格￥420 + 税
30g/ 本体価格￥420 + 税
fsh00554 商品番号
fsh00555 商品番号
90g/ 本体価格￥500 + 税 120g/ 本体価格￥500 + 税
22
ねばねば 昆 布
クール便 代金 +200 円 + 税 冷蔵品 ねばねば昆布 野沢菜
ご注文締切日
ねばねば昆布 わさび
sh-3955
商品番号
sh-3956
第 2 回 10 月 17 日（金） 10 月 7 日（火） 商品番号
sh-3955A
商品番号
sh-3956A
第 3 回 11 月 7 日（金） 10 月 28 日（火） 商品番号
sh-3955B
商品番号
sh-3956B
第1回
大人気のねばねば昆布シリーズ。
人気アイテムを発送日限定でお届け致します。
国産野沢菜と北海道産の昆布をプラス。
あつあつご飯にはもちろん、
商品出荷日
おかゆや豆腐の薬味としても、
各種各回限定 24 個
納豆に混ぜても、
ね ば ね ば 昆 布 わ さ び
200g/ 本体価格￥550 + 税
おいしく召し上がっていただけます。
ね ば ね ば 昆 布 野 沢 菜
ねばねば昆布・漬物
200g/ 本体価格￥520 + 税
9 月 26 日（金） 9 月 16 日（火） 商品番号
ご注文に関しまして ※ご注文の際は必ず出荷日をご明記ください。※冷凍品・直送品は同梱できません。※冷凍品・直送品を同時にご注文の場合は、 別途送料をいただきます。※商品のお届けは出荷日の翌日午後以降となります。※こちらの商品は賞味期限が 20 日となってお ります。お日持ちが 10 日以上の商品をお届け致します。※こちらの商品は離島へのお届けは承っておりません。ご了承下さい。
80g/ 本体価格￥480 + 税
fsh00649
浅 炊 きゃらぶき
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商品番号
fsh00656
国産の山ぶきを薄味に煮 ました。
野 菜 ミックス 味 噌 漬
信州味噌を使った無香 料、無着色の野菜味噌漬 です。
150g/ 本体価格￥580 + 税
商品番号
100g/ 本体価格￥480 + 税
商品番号
fsh00652
漬物
fsh00651
野沢菜入り
商品番号
青 唐 辛 子 味 噌
信 州 産 の 野 沢 菜 を 刻 み、 爽やかな辛さの青唐辛子 とともに信州味噌に漬け 込みました。
ふ き 味 噌
国産のふきのとうと、国 産大豆の信州味噌を合わ せた信州の早春の味。
80g/ 本体価格￥480 + 税
信州 ばっちゃんの味
山 国・ 信 州 の 保 存 食 文 化 が 生 ん だ、 脇 役 を 主 役 に 変えるばっちゃんの味。
にんにく焼 き味 噌
ふき味噌
ふきのとうの油味噌和え。ほ ろ苦さがご飯に合います。
生姜の風味がおいしい薬味味 噌です。
し ょ う が 味 噌
おす すめ
青 唐 辛 子 味 噌 青唐辛子を信州味噌で焼き上 げた、ご飯によく合う薬味味 噌。唐辛子のピリリとした辛 さでお箸がよく進みます。
焼きにんにくの旨みと味噌の 風味がご飯に合う薬味味噌。
ね ぎ 味 噌 長ねぎと味噌をじっくり焼き 上げた薬味味噌です。ご飯の お供に。
fsh00416
商品番号
fsh00417
fsh00418
商品番号
商品番号
140g/ 本体価格￥480 + 税
140g/ 本体価格￥480 + 税
140g/ 本体価格￥480 + 税
fsh00414 商品番号
fsh00415 商品番号
140g/ 本体価格￥480 + 税 140g/ 本体価格￥480 + 税
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おかず 味 噌
厳 選 鰹 の 鰹 みそ
鰹の削り節がご飯とぴった り。おにぎりやお茶漬けに。
四 万 十 鶏 の 鶏 み そ 鶏料理の味付けやディップと して。マヨネーズにも合いま す。
国 産 わ さ び 入 り 金 山 寺 み そ
生野菜やご飯のお供に。ほの かなわさび味のおかず味噌で す。
国 産 ゆず 入 り
金 山 寺 み そ
大麦糀の味わい深い甘口のお かず味噌。生野菜に合います。
土 佐 の 生 姜 もろみ
少 し ピ リ 辛 の も ろ み 味 噌。 きゅうりやご飯、冷奴などに。
おす すめ 馬 路 村 の 柚 子 み そ 高知県産ゆず皮入り。生野菜 やおでんの田楽にどうぞ。
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fsh00507
商品番号
fsh00508
fsh00509
商品番号
商品番号
70g/ 本体価格￥390 + 税
70g/ 本体価格￥390 + 税
70g/ 本体価格￥390 + 税
fsh00503 商品番号
fsh00504 商品番号
fsh00505 商品番号
70g/ 本体価格￥390 + 税 70g/ 本体価格￥390 + 税 70g/ 本体価格￥390 + 税
調味料
肉に焼き色がついたら「生姜入り焼き肉のたれ」をまわしかけて味をつけます。 自社製造
七尺杉桶仕込み本醸造醤油使用 生 姜 入 り 焼 き 肉 の た れ 生姜をきかせた焼き肉だれで す。程よい甘さと生姜の香りが ご飯によく合います。お肉と炒 めて、丼やお弁当のおかずにも。
七尺杉桶仕込み本醸造醤油使用 に ん に く 胡 麻 醤 油
醤油をベースに胡麻と酢を加 え、 ま ろ や か に 仕 上 げ ま し た。 ラー油のピリッとした辛さが後 味を引き締めます。冷奴や焼う どんにおすすめです。
七尺杉桶仕込み本醸造醤油使用 赤 ワイン入り本格 漬けだれ
ワインのコクをいかした漬けだ れです。赤ワインの風味が肉の 臭みをとり、いつもの肉料理が 本格的な味わいになります。
おす すめ
七尺杉桶仕込み本醸造醤油使用 ガ ー リ ッ ク ス テ ー キ ソ ー ス
さっぱりとした醤油ベースの ソース。にんにくの香りとタバ スコの辛みが食欲をそそりま す。肉料理やチャーハンにおす すめです。
瀬 戸内産藻塩使用
塩 ぽ ん 酢
香り豊かな３種の柑橘果汁とミ ネラルたっぷりの藻塩をブレン ドし、さっぱりと仕上げたぽん 酢です。しゃぶしゃぶや浅漬け にどうぞ。
七尺杉桶仕込み本醸造醤油使用 四 国 産 柑 橘 果 汁 使 用 ぽ ん 酢
香り豊かなゆず・すだち・ゆこ うの果汁と、コクのある醤油を ブレンドし、まろやかに仕上げ たぽん酢です。水炊きや野菜炒 め、うどんにどうぞ。
K-1895
商品番号
K-1872
商品番号
K-1871
商品番号
150ml/ 本体価格￥572 + 税
150ml/ 本体価格￥600 + 税
150ml/ 本体価格￥600 + 税
K-1899 商品番号
K-1896 商品番号
K-1900 商品番号
150ml/ 本体価格￥600 + 税 145ml/ 本体価格￥572 + 税 150ml/ 本体価格￥600 + 税
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調味料
千 葉 の伝 統 醤 油 蔵
塩 レモ ン
にんにくと胡椒がアクセン ト、レモンのさっぱり味のた れ。
fsh00288
こ だ わ り 焼 肉 のたれ
醤 油 蔵 が 焼 肉のたれを 作 る と こ う な る。 肉の旨味を
甘 口 醤 油
しょうゆベースの甘口焼肉の たれ。
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235g/ 本体価格￥600 + 税
240g/ 本体価格￥600 + 税
商品番号
fsh00289
商品番号
fsh00287 商品番号
引 き 出 す 本 格 派。
濃 厚 にんにく
トマトとごま油ににんにくの 香りを加えた、濃厚な焼肉の たれ。
250g/ 本体価格￥600 + 税
中華調味料
七 香 紅 辣 油 （チャーシャンホンラーユ） 山椒や八角などスパイスを煮出し香り豊かに仕 上げました。料理にたっぷりかけて使っていた だきたい、やみつき辣油です。
プロの 隠 し 味 国 産 牡 蠣 使 用 黒 オイスターソース 国産の牡蠣をじっくり煮込んでできた濃縮エキ スに醤油ベースの調味料を加えて味を調えまし た。料理に少し加えるだけで本格中華料理店の 味がお楽しみいただけます。スープ、煮物、野 菜炒め、焼そばなどにどうぞ。
プロの 隠 し 味 化 学 調 味 料 無 添 加 沖 縄 県 ぬちまーす 使 用 広 東 風 白 だ し
唐揚げの下味付けや広東麺、野菜炒めなどの塩 のかわりに少量入れるだけで本格中華料理店の 味がお楽しみいただけます。 ※「ぬちまーす」…沖縄の海水を１００％使用 した塩です。
（グォテンテンメンジャン）
（チャオラートウバンジャン）
炒 辣 豆 板 醤
果物の甘味を加えじっくりと 煮詰めることでコクと旨みを 引き出した中華風甘みそで す。 ジ ャ ー ジ ャ ー 麺 や 炒 め も の に。 そ の ま ま 生 野 菜 に ディップしても。
果 甜 甜 麺 醤
自社製造
熟成した味噌の旨みと深い味 わいを引き出した豆板醤で す。唐辛子をじっくり炒め香 ばしく仕上げました。いつも の中華が本格的な味わいに。
K-1978
商品番号
K-1980
商品番号
145g/ 本体価格￥477 + 税
135g/ 本体価格￥477 + 税
K-1979 商品番号
K-1902 商品番号
K-1901 商品番号
140g/ 本体価格￥762 + 税 150ml/ 本体価格￥715 + 税 150ml/ 本体価格￥667 + 税
荘 明義 氏 プロフィール
「おいしい料理は家族の心をひとつにする」 1944 年、中国四川省重慶生まれ。4 歳で日本に渡り、14 歳で四川料理の大家である故 陳建民師父に師事し四川飯店で修行。16 歳の時に六本木四川飯店で副料理長、17 才で 横浜中華街重慶飯店の調理長となる。35 歳で有限会社荘味道開発研究所設立。現在は 中華料理にとどまらず、様々な商品開発や味作りを行っている。
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鶏 肉 を 炒 めるだけ！ 本 場 タイ 仕 込 み グリーンカレー
ココナッツミルク、青唐辛子、レモン グラスなど。タイのハーブとスパイス で、辛さ爽やか！
商品番号
sh-4193
材料 豚ももスライス
100g
キャベツ
120g
にんじん
20g
玉葱
40g
生椎茸
30g
ニラ
15g
にんにく
1 かけ
A ★広東風白だし 大さじ１と小さじ１ 水 大さじ 2 炒め用 サラダ油 大さじ 1 胡椒 少々 鶏 肉 を 炒 めるだけ！ 本 場 タイ 仕 込 み レッドカレー
作り方 ①豚ももスライスは 5mm 幅に切り、塩、胡椒少々、 水小さじ 1 でよく揉んで下味をつけておく。 ②キャベツ、にんじん、玉葱、生椎茸は 5mm 幅の 細切り、ニラは 3cm の長さに切る。 ③ A を混ぜておく。 ④熱したフライパンにサラダ油を入れ、にんにく、 豚肉を中火で炒める。 ⑤肉に火が通ったら、にんじん、キャベツを加え強 火にし、しんなりしてきたら、玉葱、生椎茸を入 れ、塩少々を加えてさらに炒める。
200g/ 本体価格￥480 + 税
商品番号
sh-4194
⑥具材に火が通ったらⒶを入れて、味をととのえる。 ⑦仕上げにニラ、胡麻油、胡椒を加えよく炒める。 ★印は久世福商店の商品です。
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1 3
塩 少々 胡麻油…小さじ 1
ココナッツミルク、赤唐辛子、レモン グラスなど。タイのハーブとスパイス で、刺激的な辛さ！
※鶏肉１５０ｇ、お好みの野菜（なす、パプリカ、エリンギなど）を炒めて、本品一袋を加え温めるだけ。本格タイ仕込みのカレーのでき上がり。（二人前）
アジアンカレー
200g/ 本体価格￥480 + 税
肉野菜炒め
和塩
に ん に く 塩 おいしさ抜群、素材 が生きる和食に合う 塩です。
カレー 塩 み ん な 大 好 き、 カ レーの香り高い塩。
七 味 ネ ギ 塩 伝統の七味とねぎの おいしさ。和食に合 う塩です。
唐 辛 子 塩 唐辛子のピリッと程 よく刺激のある塩で す。
ゆ ず 塩 ゆずの香りに包まれ る爽やかな塩です。
おす すめ
胡 椒 ゴマ 塩 胡椒の刺激とごまの 香りが大人の味。
梅 ご ま 塩
爽やかな梅とごまの 香る、和食に合う塩 です。
あえるだけ。
ささっと
お 好 みの 野 菜 に
46g/ 本体価格￥650 + 税
美 味 し い一品の
できあがり ！
煮 物、
焼 物、
パスタなど、
幅 広 く 使 える
万 能 塩。
fsh00211
商品番号
fsh00208
商品番号
fsh00209
商品番号
fsh00210
商品番号
75g/ 本体価格￥600 + 税
59g/ 本体価格￥600 + 税
58g/ 本体価格￥600 + 税
fsh00205 商品番号
fsh00206 商品番号
fsh00207 商品番号
65g/ 本体価格￥600 + 税 55g/ 本体価格￥600 + 税 42g/ 本体価格￥600 + 税
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江戸前佃煮
江戸前佃煮屋の あざやかうぐいす豆 江戸前老舗佃煮屋が優しい味付け で作ったこだわりの煮豆です。
江戸前佃煮屋の
黒糖仕立てごまくるみ 黒糖を使用したコクのあるくるみ 甘露煮。
江戸前佃煮屋の
しじみ生姜煮
しじみと生姜を合わせてさっぱ りと炊き上げました。
江戸前佃煮屋の 松の実入りおかかと生あみ
おかかとあみに松の実を合わせ て炊いた贅沢なふりかけです。
江戸前佃煮屋の あんず煮
あんずの甘みと酸味をそのまま に、やわらかく煮込みました。
江戸前佃煮屋の 特あさり 大粒のあさりをお醤油でじっくり 炊き上げました。
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fsh00404
商品番号
fsh00406
fsh00395
商品番号
商品番号
100g/ 本体価格￥450 + 税
130g/ 本体価格￥600 + 税
100g/ 本体価格￥460 + 税
fsh00400 商品番号
fsh00401 商品番号
fsh00403 商品番号
180g/ 本体価格￥390 + 税 140g/ 本体価格￥750 + 税 180g/ 本体価格￥750 + 税
海 のお 惣 菜
一 度 焼 いてからじっくり 煮 ているので、 骨 までやわらか。
いわしの 栄 養 とおいしさを まるごとどうぞ。
銚子沖産
かたくちいわしの 梅 煮 梅の風味豊かに骨までやわらかく 丁寧に煮込みました。
銚子沖産
かたくちいわしのピリ辛 風 味 程よい辛み。辛味がお好きな方に ぴったりです。
銚子沖産
銚 子 沖 産 明 太 いわし
酸味を抑えた明太ソースをい わしに贅沢にまぶしました。
おす すめ
銚子沖産
かたくちいわしの 銚 子 煮 昔ながらの醤油味の自信作。
銚 子 沖 産 おかかいわし
いわしを煮込んだ後、おかかを 贅沢にまぶしました。
かたくちいわしのマリネ ワインビネガーの程よい酸味。野 菜に合わせてサラダに。
fsh00619
商品番号
fsh00530
fsh00531
商品番号
商品番号
100g/ 本体価格￥380 + 税
100g/ 本体価格￥380 + 税
100g/ 本体価格￥380 + 税
fsh00616 商品番号
fsh00617 商品番号
fsh00618 商品番号
100g/ 本体価格￥380 + 税 100g/ 本体価格￥380 + 税 100g/ 本体価格￥380 + 税
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海 のお 惣 菜
商品番号
国 産 アンチョビ
fsh00086
な たね 油 漬 け
西日本各地で水揚げされた新 鮮な片口いわしを熟成させ て、魚本来の味を味わってい ただけるようになたね油に漬 けました。アンチョビの苦手 な方にも食べやすく仕上がり ました。
国 産アンチョビ オリーブオイル 漬 け 西日本各地で水揚げされた新 鮮 な 片 口 い わ し を 熟 成 さ せ、 オリーブオイルに漬けて風味 豊かに仕上げました。 アンチョビの苦手な方にも食 べやすく仕上がりました。
fsh00195
おす すめ
函館 珍味屋 のこだわり珍 味 やわらか鮭とば
道 東 の 雄 鮭 を 食 べ 易 く 皮 を む き、 やわらかく仕上げました。軽くあ ぶると、サクッとした別な食感を 味わえます。
和製アンチョビは、
繊細でクセがなくて。
56g/ 本体価格￥580 + 税
日本酒によく合います。
33
70g/ 本体価格￥1,000 + 税
商品番号
商品番号
fsh00085 70g/ 本体価格￥1,000 + 税
お米煎餅発祥の地を訪ねて
せんべい
最後は高温で表面をパリッと焼き上 げ ま し た。 久 世 福 商 店 の「 赤 ち ゃ ん せ ん べ い 」 の 原 材 料 は お 米 の み。 お 米本来のおいしさを楽しめる素朴な
は 工 場 内 が 五 十 度 に も な り、 ま さ に サ ウ ナ 状 態。 外 気 を 通 し て し ま う と、 急激な温度変化により焼き加減が変 わ っ て き て し ま う 為、 職 人 は 大 粒 の 汗をかきながら毎日作業しています。 創業時よりお煎餅を作り続けている 工 場 長 は、「 焼 く 前 の 生 地 の 状 態 で、 お 煎 餅 の 出 来 が 決 ま る 」 と 語 り ま す。 そ の 日 の 気 温・ 湿 度 な ど に よ っ て、 常 に 生 地 の 状 態 が 違 う た め、 日 々、 生 地 と 対 話 し な が ら 火 力 の 強 さ・ 焼 き 時 間 を 絶 妙 に 調 節。 長 年 の 経 験 を 備えた職人でなければできない技で す。 お 米 の 甘 み・ 香 ば し さ を 最 大 限 引 き 出 す た め に、 最 初 は 低 温 で 生 地 の 中 ま で 均 一 に じ っ く り と 焼 き 上 げ、
お 米 煎 餅 発 祥 の 地 から 届 いた、 こ だ わ り の お せ ん べい 埼 玉 県 草 加 市。 草 加 は 昔 か ら 米 ど こ ろ と 言 わ れ、 多 く の 米 が と れ ま し た。 農家の人たちは余った米を保存する ために団子状にした米を乾かしたも の を 保 存 食 と し て 作 り、 食 べ て い た そ う で す。 江 戸 時 代 に 入 る と、 保 存 食だったお煎餅が店で売られるよう に な り、 広 ま っ て い っ た と 考 え ら れ て い ま す。 当 初 は 生 地 に 塩 を 練 り こ ん だ も の で し た が、 醤 油 が 普 及 し 始 め た 幕 末 か ら、 焼 い た お 煎 餅 に 醤 油 が 塗 ら れ る よ う に な り、 現 在 は 様 々 な味の草加煎餅が売られています。
「暑 い ！」 久世福商店の草加煎餅を作る草加市 の 工 場 を 訪 ね ま し た。 こ こ で は 何 と た っ た 二 人 の 職 人 が、 大 き な 二 台 の 機 械 で お 煎 餅 を 焼 い て い ま す。 夏 場
煎餅を焼く機械はガス式と電気式があります。この写真は電気式。室内も暑いが この機械のそばに寄るだけで、カメラが溶けてしまうのでは？と感じる程、暑い。
↑ズラリと並ぶガスの調整レバー。焼 ↑ 1 枚１枚きれいに並んで、焼き機に ↑焼く前の生地を乾燥予熱にかける。 き加減を見ながら火力を調整します。 入っていきます。 この工程で出来がほぼ決まるのだそう。
36
お味です。 お 煎 餅 に 欠 か せ な い 基 本 の た れ は、 天 然 素 材 の み を 使 用。 約 三 十 年 間 試 行 錯 誤 を 重 ね、 た ど り 着 い た の は、 た れ に 使 う ダ シ へ の こ だ わ り で し た。 鹿 児 島・ 枕 崎 産 の 厚 削 り 鰹 節 と 北 海 道 産 日 高 昆 布 の み を 使 用。 丸 大 豆 醤 油に一晩漬け込んだ絶品の醤油たれ で す。 そ ん な こ だ わ り の た れ を 使 用 し た 醤 油 煎 餅・ ゴ マ 煎 餅 と、 抹 茶 糖、 梅の香の四種類が一度に味わえるの が「ひとくちミックス」です。
新たな草 加 煎 餅 も う 一 つ、 久 世 福 を 代 表 す る お こ げ 煎 餅。 お 米 の 形 を そ の ま ま 残 し、 香 ばしく揚げたお煎餅です。 おこげ煎餅に使用するお米は生産者 と 直 接 会 っ て、 話 を し て、 自 ら の 目 で 確 か め て、 良 い と 思 っ た も の の み。 お 米 に 妥 協 は 一 切 し ま せ ん。 ふ っ く ら と 炊 き 上 げ た お 米 を、 お 米 の 粒・ 形・ 食 感 が 残 る よ う、 丁 寧 に 整 形 し、 じ っ く り 乾 燥。 そ の 後、 国 産 の 米 油
で カ ラ ッ と 揚 げ ま し た。 米 油 は、 無 味 無 臭 で 油 臭 さ が 全 く な く、 素 材 本 来 の 味 を 損 な い ま せ ん。 割 れ る か 割 れ な い か、 ぎ り ぎ り の 固 さ を 追 求 し、 揚 げ 時 間・ 油 の 温 度 を 計 算 し て い ま す。 そ の 食 感 は、 歯 を 入 れ た 瞬 間 す ぐに割れてしまうほどサクサクです。 お こ げ 煎 餅 に 使 わ れ る た れ は、 同 じ く こ だ わ り の 醤 油 た れ。 お 米 本 来 の 味 わ い を 損 な わ な い よ う、 あ え て シ ン プ ル な 味 付 け に 仕 上 げ ま し た。 逆 を い え ば、 お 米 が お い し い か ら こ そ、 シンプルな味付けでもおいしいお煎 餅 と な る の で す。 噛 め ば 噛 む ほ ど お 米の甘みが口の中に広がります。 「お米本来のおいしさを味わっても らいたい。」 「 た だ お い し い だ け で は な く、 子 供 や 孫、 家 族 に も、 胸 を 張 っ て 進 め ら れる商品を作りたい。」 職人達は語ります。 久 世 福 の お 煎 餅 に は、 一 枚 一 枚 職 人 たちの思いがギュッと詰まっていま す。 こ だ わ り の お せ ん べ い、 ぜ ひ ご 賞味ください。
お米煎餅発祥の地を訪ねて
赤
ちゃんせんべい
ひ と く ち ミ ッ ク ス
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↑たれに使うこだわりのだしの原料。 30 年の答えです。
↑こだわりの醤油だれに焼き上がった 煎餅を浸します。
↑職人さんも、取材陣も汗だくで 風呂上がりのよう。
fsh00515
商品番号
fsh00519
商品番号
10 枚 / 本体価格￥390 + 税
70g/ 本体価格￥350 + 税
２ 乾燥したら並べて、 揚げるのを待ちます。
４ 美味しそうに揚がりました。
売れて います
おこげ
桜 えび
ふ っ く ら 炊 き 上 げ た お 米 を、 国産米油でカラッと揚げまし た。桜えびの香ばしさを引き 立てるため、塩味でシンプル に仕上げました。
お こ げ 八 穀
売れて います
有機玄米、黒米、もち米、ひ え、あわ、きび、裸麦、はと 麦を使用。雑穀はすべて国産 です。こだわりの醤油たれ仕 上げです。
お こ げ 黒 米
売れて います
ふっくら炊き上げたお米と国 産黒米を国産米油でカラッと 揚げました。こだわりの醤油 たれ仕上げです。
赤 ち ゃ ん せ ん べ い
国 産 う る ち 米 １ ０ ０ ％ 使 用。 味付けはあえてせず、お米本 来の甘みをしっかり味わえま す。 カ月からの赤ちゃんの おしゃぶりにも。
ひとくちミックス
fsh00515
りました。
だっ た お 焦 げ の よ う に な
に し た ら、 み ん な 大 好 き
炊 きたてのご 飯 をお煎 餅
食 べ だ し た ら 止 ま ら な い。
こだわりの醤油たれ味、ごま 醤油、抹茶糖、梅の香の 種 が味わえる、ひとくちサイズ のかわいいおせんべいです。
10 枚 / 本体価格￥390 + 税
70g/ 本体価格￥350 + 税
お米煎餅
１ 炊いたお米を成形して、 乾燥させます。
３ 国産米油で揚げます。
4
商品番号
fsh00519
商品番号
6
fsh00514 商品番号
fsh00516 商品番号
fsh00517 商品番号
80g/ 本体価格￥390 + 税 80g/ 本体価格￥390 + 税 80g/ 本体価格￥390 + 税
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み る く 飴
黒 豆 黒 糖 飴 黒豆の煮汁と黒糖の絶妙な ハーモニー。
こだわりの全脂粉乳を練りこ んだ、懐かしいミルクの飴。
80g/ 本体価格￥350 + 税
りんご 飴
国産りんごを使用した手作り の飴です。
も も 飴 甘いももの香りが広がります。
京都 老舗飴屋の飴
は ち みつきんかんのど 飴
はちみつと金柑のハーモニー をお楽しみください。
柚 子 飴 山里で大切に育った柚子の皮 入り、爽やかな柚子風味の飴 です。
珈 琲 飴
コーヒーの香りとコクが活き た大人の味。
抹茶飴
抹茶のほっこりとやさしい味 わい。和の定番飴です。
京 都 老 舗 飴 屋の 職 人が、一釜一釜 煮 詰 め、
丁 寧に 練 りあげ ま し た。
美 味 し さを 追 及 し た 飴 は
香 ば し く、やさしい 甘 さ。
懐 かしい 味 わいが 口 いっ ぱいに 広 がり ま す。
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fsh00708
商品番号
fsh00711
商品番号
80g/ 本体価格￥380 + 税
80g/ 本体価格￥380 + 税
fsh00603 商品番号
fsh00707 商品番号
80g/ 本体価格￥380 + 税 80g/ 本体価格￥380 + 税
fsh00600 商品番号
fsh00602 商品番号
80g/ 本体価格￥350 + 税 80g/ 本体価格￥380 + 税
fsh00598 商品番号
fsh00599 商品番号
80g/ 本体価格￥350 + 税
お 茶 うけ
調 和の と れ た 格 式 高 い 上 品 な 味 は、
北海道産小豆使用。同量の沸 か し た お 湯 に 入 れ る だ け で、 ご家庭で簡単に本格的なおし るこが食べられます。
お し る こ
滋賀県のもち米「近江羽二重」 を米粉から作ったこだわりの もなか煎餅。お好みであんこ などをはさんでお召し上がり ください。
も な か 煎 餅
京 都 の 老 舗 だか ら こ そ な せ る 技 。
小 倉 あ ん 京 都 産 丹 波 大 納 言 小 豆 使 用。 老舗和菓子屋も使うあんこで す。上品な甘さの逸品です。
こ し あ ん 北 海 道 産 小 豆 使 用。 小 豆 に しっかりと火を通し、二日間 かけて練り上げました。
fsh00559
商品番号
fsh00562
商品番号
12 組 24 枚 / 本体価格￥950 + 税
380g/ 本体価格￥1,100 + 税
fsh00560 商品番号
fsh00561 商品番号
260g/ 本体価格￥950 + 税 260g/ 本体価格￥950 + 税
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コ ー ヒ ー・紅 茶・緑 茶
国 産 抹 茶 入 べ に ふ う き 緑 茶 ティーバッグ
べにふうき特有の苦味を感じ させない豊かな味わい。
fsh00646
商品番号
鹿 児 島 産 べにふうき 紅 茶 ティーバッグ 鹿 児 島 県 産 の 紅 葉 １ ０ ０ ％。 高貴な香りと深い味わい。
【べにふうき】
エイジングコーヒー
」を交配して作られた
焙煎度：中深煎り 香り： コク： 苦味： 酸味： 甘味：
なめらかさのある軽い苦味とやわら かい酸味のマイルドコーヒー。名前 の通り、和洋問わず、甘いお菓子と の相性抜群です。
ドルチェブレンド（粉）
日本に昔からある品種「べにほまれ」に香りの良いダージリン系「枕 紅茶用の品種。
エイジングコーヒー マイルドブレンド（粉） 甘味・酸味・苦味のバランスのとれ た幅広い方々に支持される味わいで す。 焙煎度：中煎り 香り： コク： 苦味： 酸味： 甘味：
静かな時の流れの中で、まろやかさの中にコクのあるコーヒーへと変化します。
収穫したての生豆を、専用熟成倉庫で寝かせること数十カ月。
【エイジングコーヒー】
3g×20 袋 / 本体価格￥680 + 税
さらっと優しい飲み口で、何杯もおかわりしてしまう…今まで味わったことのないコーヒーです。
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fsh00670
商品番号
fsh00669 商品番号
86
fsh00645 商品番号
200g/ 本体価格￥980 + 税
200g/ 本体価格￥980 + 税
2g×20 袋 / 本体価格￥680 + 税
海鮮珍味
国内産ちりめんをそのまま花 びらのように薄く焼きまし た。
お す まるごと す め ちりめんせんべい
おす すめ
えびのむき身をそのまま花び らのように薄く焼きました。
まるごと えびせんべい
おす すめ
まるごと 貝 柱 せんべい いたや貝の貝柱をそのまま花 びらのように薄く焼きまし た。
瀬 戸 内 食 べ る い り こ
瀬戸内海産の片口いわしをそ のまま食べられる煮干しにし ました。
国 産 小 魚 使 用 アーモンド 小 魚
国産片口いわしの味付けに アーモンドを混ぜ込みまし た。
こだわりの珍 味
玉 子 が に
売れて います
味噌汁、ブイヤベースに入る アカイシガニを丸ごと食べら れます。
fsh00037
商品番号
fsh00042
商品番号
fsh00033
商品番号
85g/ 本体価格￥390 + 税
105g/ 本体価格￥390 + 税
90g/ 本体価格￥390 + 税
fsh00038 商品番号
fsh00039 商品番号
fsh00040 商品番号
10g/ 本体価格￥390 + 税 10g/ 本体価格￥390 + 税 10g/ 本体価格￥390 + 税
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有田焼
減 塩 味 わい 皿
雑貨
本体価格￥1,200 + 税
商品番号
fz00781
商品番号
有 田 焼 減 塩 味 わい 皿
有 田 焼 減 塩 味 わい 皿
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ざくろ （丸）
ぶどう （丸）
有 田 焼 減 塩 味 わい 皿
花 丸 紋 （丸）
fz00780
お 皿 の 中 のくぼみが 付 け 過 ぎた
直径 108mm×高さ 18mm
本体価格￥1,200 + 税
醤 油 やタレなどを 落 とします。
直径 108mm×高さ 18mm
重 ね 収 納 もできる 便 利 できれいな
有 田 焼 減 塩 味 わい 皿
赤 椿 （丸）
有 田 焼 減 塩 味 わい 皿
青 椿 （丸）
有 田 焼 のお 皿 です。
■材質：陶磁器 ■産地：日本製 ■電子レンジ OK、食洗器 OK、オーブン NG
直径 108mm×高さ 18mm
直径 108mm×高さ 18mm
直径 108mm×高さ 18mm
本体価格￥1,200 + 税
本体価格￥1,200 + 税
本体価格￥1,200 + 税
商品番号
fz00784
商品番号
fz00783
商品番号
fz00782
1,000 円～ 2,000 円台のギフト セール価格：2014 年 10 月 31 日まで（2014 年 11 月 1 日より通常価格）
2,600 + 税
秋の贈り物
信州ばっちゃんの味と おかず味噌セット 化粧箱 包装付
本体価格￥2,810 + 税→￥
PG-0016
商品番号
【内容】しょうが味噌 140g/ ねぎ味噌 140g/ ふき 味噌 140g/ 厳選鰹の鰹みそ 70g/ 四万十鶏の鶏み そ 70g/ 馬路村の柚子みそ 70g
まるごとお茶請け 化粧箱入 詰め合わせ 2,500 + 税
本体価格￥2,890 + 税→￥ 商品番号
PG-0023
【内容】おこげ 桜えび 80g/ まるごとちりめんせ んべい 10g/ まるごとえびせんべい 10g/ まるご といかせんべい 10g/ 京都老舗飴屋のみるく飴 80g/ 抹茶入べにふうき緑茶ティーバッグ 3g × 20 袋
お手軽ごはんセット 化粧箱
1,980 + 税
本体価格￥2,180 + 税→￥ 商品番号
包装付
PG-0022
【内容】風味豊かな万能だし 8g × 5 袋 / 信州三 原屋 食卓の減塩元気しょうゆ 150ml/ 炊き込みご 飯の素 山菜釜飯 3 合用 160g/ ふわふわ麩 かつお 風味 30g
一番人気の出汁セット 化粧箱
1,800 + 税
本体価格￥1,860 + 税→￥ 商品番号
包装付
PG-0001
【内容】風味豊かな万能だし 8g × 5 袋 / だしパッ ク 7g × 8 袋（九州アゴ煮干し、瀬戸内四国風い りこ＆かつお）
※化粧箱入は、包装のかわりにスリーブ（筒状のカバー）に入れてお届けとなります。※セットの内容の変更は承っておりません。※こちらのセットは久 世福商店のみでのお取扱いとなります。※直営店では、パッケージ等、掲載のギフトと異なる場合がございます。取扱いのない店舗もございます。
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2,000 円～ 3,000 円台のギフト セール価格：2014 年 10 月 31 日まで（2014 年 11 月 1 日より通常価格）
秋の贈り物
信州三原屋の こだわりの詰め合わせ
化粧箱入
3,300 + 税
本体価格￥3,720 + 税→￥ 商品番号
PG-0020
【内容】信州三原屋 信州みそ 500g（赤・白）/ 減 塩醤油 500ml/ だしつゆ 500ml/ 食卓の減塩元気 しょうゆ 150ml ×２
久世福万能調味料セット 化粧箱
2,800 + 税
本体価格￥3,239 + 税→￥ 商品番号
包装付
CK-1322
【内容】ぽん酢 150ml/ 塩ぽん酢 150ml/ ガーリッ クステーキソース 150ml/ 生姜入り焼き肉のたれ 150ml/ 広東風白だし 150ml
江戸前佃煮の 詰め合わせ
化粧箱 包装付
2,680 + 税
本体価格￥2,950 + 税→￥ 商品番号
PG-0024
【内容】江戸前佃煮（しじみ生姜煮 100g/ あんず 煮 100g/ あざやかうぐいす豆 180g/ 松の実入り お か か と 生 あ み 130g/ 黒 糖 仕 立 て ご ま く る み 140g）
※化粧箱入は、包装のかわりにスリーブ（筒状のカバー）に入れてお届けとなります。※セットの内容の変更は承っておりません。※こちらのセットは久 世福商店のみでのお取扱いとなります。※直営店では、パッケージ等、掲載のギフトと異なる場合がございます。取扱いのない店舗もございます。
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4,000 円～ 5,000 円台のギフト
秋の贈り物
福松とおつまみの 詰め合わせ
おす すめ
セール価格：2014 年 10 月 31 日まで（2014 年 11 月 1 日より通常価格）
化粧箱 包装付
本体価格￥5,231 + 税→￥5,000 + 税 商品番号
PG-0019
【内容】久世福商店「山三福松」芋焼酎 720ml/ まるごとちりめんせんべい 10g/ 玉子がに 90g/ やわらか鮭とば 56g/ 国産ゆず入り金山寺みそ 70g/ 明太いわし 100g
本気の味噌汁セット 化粧箱入
4,900 + 税
本体価格￥4,910 + 税→￥ 商品番号
PG-0004
【内容】信州三原屋 信州味噌 500g（白・赤）/ 信 州三原屋 減塩醤油 500ml/ 風味豊かな万能だし 8g × 5 袋 / だしパック 九州アゴ煮干し 7g × 8 袋 / ふわふわとろろ昆布 30g/ 三陸産 カットわか め 40g/ ふわふわ麩 かつお風味 30g
ご飯がすすむ 詰め合わせ
化粧箱 包装付
本体価格￥3,920 + 税→￥3,500 + 税 商品番号
PG-0021
【内容】風味豊かな万能野菜だし 8g × 5 袋 / め かぶとろろ 80g/ 信州三原屋 しょうゆ豆こうじ 140g/ 炊き込みご飯の素 きのこ釜飯 3 合用 160g/ 混ぜご飯の素 山菜きのこちらし 2 合用 110g/ ね ぎ味噌 140g/ 海鮮スープの具 120g
●未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●当社は未成年者への酒類の販売はいたしません。●当社は通信販売酒類免許を付与されています。
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●ご注文方法 フリーダイヤル
通話料無料 受付時間8：30～19：00 （土曜日15：00まで） ※日・祝日を除く
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●商品のお届けについて
●送 料 ご購入金額合計（税抜）6,000円未満 6,000円以上 12,000円以上 クール代 送 料（沖縄県以外） ６00円+税 300円+税
無料
左記+200円+税
送 料（沖縄県） 1,200円+税 1,000円+税
無料
左記+200円+税
●ご注文から商品到着までは5日～6日程度のお日にちを頂いてお ります （沖縄県、 離島を除く） 。混雑期は7日～8日程度のお日にち がかかる場合がございます。 ご了承ください。 ●商品は宅配便にてお届けいたします。 ＊ご不在の場合、 ご不在時連絡票を入れさせていただいております。
※上記表示価格は税抜価格です。 ※ の表示のある商品は、 上記送料に200円＋税の クール便 代金+200円+税 クール便代金が別途かかり ます。 ご了承ください。 冷蔵品 冷凍品は同梱できません。 ※ の表示のある商品は、 上記送料に200円＋税の クール便 代金+200円+税 クール便代金が別途かかり ます。 ご了承ください。 冷凍品 冷凍品以外は同梱できません。 ※お届け先が1ヶ所で配送日が異なる場合や、冷凍品、直送品を同時にご注 文の場合、 お買い上げ合計金額にかかわらず発送日ごとの商品代金に応 じた送料がそれぞれかかります。 ※お届け先が複数の場合、 お届け先ごとの商品代金に応じた送料がかかり ます。
●お支払い方法
●通販ポイントのサービスについて サンクゼール通信販売でのご購入金額税抜2,000円毎に、 １５ポ イントをプレゼント(１ポイント＝１円)。ポイントは次回以降のご購入 時に、商品代金合計税抜2,000円以上から自動値引きいたし ます。
※商品の規格・名称・価格・デザイン等は予告なく変更することがあ ります。又、 それらの内容は店舗と異なる場合がございます。 ※数量限定商品が品切れの場合、ご容赦ください。 ※一部商品やセール等直営店舗と異なる場合がございます。 ※未払金がある場合などのお客様からのご注文につきまし ては、ご注文をお受けできない場合がございますので予 めご了承ください。
※初めてのご注文でご請求金額が税抜10,000円以上の場合は、クレ ジットカード、または代金引換（ご自宅への発送分のみ）でのお 支払いをお願い致します。その際の代金引換手数料は弊社で負担 致します。
①【郵便振込・コンビニ振込】 （手数料無料）
サンクゼール専用の振込用紙を商品の中に同封又は郵送致しますので、 その用紙をご利用いただき、2週間以内にお支払いください。
②【クレジットカードでのお支払い】 ご利用可能なクレジットカード （一括払いのみ） VISA
マスター
JCB
Diners
AMEX
弊社ではお客様の個人情報保護のため、 カード情報は上記のフリーダ イヤル及び封書にて承っております。
③【代金引換】 手数料300円＋税
※ご購入金額税抜12， 000円以上で手数料無料 ※ご自宅への発送がある場合に限ります。
●お客様の個人情報について● お客様からお預かりしたお名前、 ご住所、 お電話番号、 Ｅメールアドレス、 ご注文内 容等の個人情報は、 お客様の利益に供するために必要な場合以外は、 お客様の 同意なく利用することはございません。なお、新商品や特典、及び各種サービスの ご案内、商品の発送等に関する情報を発信する場合がございます。なお、 お客様 の個人情報についてのお問い合わせやご変更については、 お手数ですが当社ま でご連絡ください。
製品には万全を期しておりますが、万が一破損や不備等 ございました時、及び商品にご満足いただけなかった際 には交換等対応させていただきます。お手数ではござい ますがご連絡いただきます様お願い申し上げます。
カタログ有効期限 2014年１１月末日まで
新米 久世福商店の通信販売カタログ 発行：2014年9月 Vol.3 2014 秋
発刊元
久 世 福 米 オリジナルブレンド （精米）
つや 姫
吟味をかさねた久世福商店オ リジナルのブレンド。香りと 食味にこだわった自慢のお米 は冷めてもおいしくお弁当に 向いています。
山形県産
（精 米）
粒の大きさ、白さ、旨み、香 り、粘りが際だつ山形の新ブ ランド米、おいしさを極めた お米です。
北 海 道 産 ゆ め ぴ り か （精 米）
カタログ有効期限 2014 年 11 月末日まで
北海道の豊饒な土と清冽な水 質を土台に育ちました。やわ らかく粘りのある深い味わい です。
〒389-1315 長野県上水内郡信濃町平岡 2249-1 ご注文受付 フリーダイヤル 0120-537-002 ホームページ http://www.stcousair.co.jp
fsh00389
商品番号
fsh00392
5kg/ 本体価格￥2,380 + 税
5kg/ 本体価格￥2,780 + 税
5kg/ 本体価格￥2,780 + 税
商品番号
fsh00391
商品番号
※新米は 10 月上旬よりお届け。ご予約承ります。