Codigo de bolsillo 164 Noviembre 2013 by Codigo de Bolsillo

0810 - 666 - 9178

NUEVO COMPLEJO "PARQUE DE LA VIDA" JALEA DE CRATAEGUS ARTESANAL ESC. DE DANZAS ESPAﾃ前LAS Y FLAMENCAS

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EDITORIAL >>

El viaje de mi vida Queridos amigos. Despues de viajar mucho estos últimos 5 años, he llegado a algunas reflexiones. Muchos se explayan en grandes disertaciones a la hora de explicar que se siente ser motero, al rodar con una moto. Yo sintetizo esto con una sola palabra FELICIDAD !!! ¿Cuánto durará mi viaje? El tiempo que la felicidad de montar una moto me acompañe. ¿Hasta dónde pienso llegar? Mientras dure el estado anterior, NO tengo límites. Los que no son moteros de alma no entienden como uno soporta con estoicidad las condiciones más adversas. • Fríos intensos de -10°C o más. • Calores en ruta de 54°C. • Tormentas huracanadas con lluvias y granizo de increíble tamaño. • Los famosos vientos patagónicos. • Nieve. • Hielo. • Guadales • Barriales espantosos. Y muchas veces las travesías nos deparan sorpresas inimaginables. Con esto quiero graficarles que cuando uno viaja mucho este tipo de situaciones se presentan sin buscarlas. En mi caso, son enriquecedoras y hasta motivantes. Muchos me han preguntado de cara a este viaje si no tengo miedo al hacerlo solo. Pues claro que sí, miedo y muchísimas otras sensaciones, pero en los meses en que estuve preparando y madurando este proyecto, ponía en los platillos de una balanza imaginaria todos los miedos, angustias e incertidumbres y en el otro platillo, los gozos, alegrías y felicidad. Quiero decirles con total honestidad que cuento con todos Uds. Para que me acompañen, sostengan y contengan. Compartiré con todos mis alegrías y angustias. Todos viajarán conmigo, reiremos y hasta lloraremos juntos, de eso se trata. Quiero contarles también que la comunidad motera internacional es realmente increíble, por su calidez es realmente y con mayúscula una HERMANDAD. Fuerte abrazo motero desde Traslasierra - Córdoba - Argentina. Richard. Seguilo en Facebook: Viejo Viajero X América

Sumario SUMARIO Pag. 3 Pag. 5 Pag. 6/7 Pag. 8 Pag. 9/10 Pag. 11 Pag. 14 Pag. 15 Pag. 16 Pag. 17 Pag. 18 Pag. 19 Pag. 20 - 23

E d i t o r i a l ::: Viejo Viajero X América SALUD ::: Parque de la Vida EVENTOS ::: Long Board ARTE ::: Esc. de Danzas Españolas y Flamencas BENEFICIOS ::: Beneficios de Bolsillo EDUCACIÓN ::: Ciclo Interactivo de Comunicación EMPRENDEDORES ::: Solar Pro ECOLOGÍA ::: Fundación de Actividades Biosféricas RECETA ::: Arrolladitos de Pollo con mostaza SABORES SERRANOS ::: Jalea de Crataegus Artesanal GUÍA DE EVENTOS ::: ¿Qué pasa en el Valle? GUÍA DE PROFESIONALES GUÍA DE SERVICIOS

Editor: Lic. Juan M Russo codigodebolsillo@gmail.com Comercialización:

Staff

Traslasierra: Luciana Mazzei Cel: 03544 15581357 lumazzei@gmail.com Villa Dolores: Chichi Abratte - Cel: 03544 15400675 chichiabratte@hotmail.com Diseño: En el Horno - Soluciones Publicitarias

Código de Bolsillo: Es una publicación mensual gratuita que comprende desde Cura Brochero por todo el Valle de Traslasierra hasta Merlo (San Luis). Tirada del mes de Noviembre 3000 ejemplares. Audiencia: 20.000 Lectores Distribución: Oficinas de turismo de Córdoba Capital y Oficinas de turismo de la Región, alojamientos, restaurantes, inmobiliarias y locales que exponen del área comprendida. El contenido de los anuncios es responsabilidad de los anunciantes. Para Publicar en Código escriba a codigodebolsillo@gmail.com o llame al (03544) 15404624. Facebook: Código Bolsillo Receptorías: Villa Dolores: 21 de Abril 56 (en el Horno)

COMISIONES Villa Dolores - Córdoba Servicio: Martes y Jueves

Trámites - Encomiendas - Fletes M de Andrea 302 - Tel.: 03544 - 421750 Cel.: 03544 - 15442607/15415543 Depósito en Córdoba: Oncativo 1455 Bº Gral. Paz - Tel.: 0351 4516804

SALUD

PARQUE DE LA VIDA 5

Complejo Integrador Saludable En La ciudad de Villa Dolores inauguro el Intendente Juan Pereyra, el Complejo Integrador Saludable. El Parque consta de 2 óvalos de hormigón, uno externo de 380 metros en el que se podrá realizar ciclismo recreativo para todas las edades. Y un ovalo interno de 120 metros destinado a actividades aeróbicas, como caminatas, trotes o carreras. Ambos trazados se encuentran con una excelente iluminación para facilitar su uso en horas diurnas y nocturnas. Su entorno esta ornamentado con setenta palmeras y trescientos rosales. Este flamante espacio cuenta con tres islas que albergan juegos para niños y juegos integradores para los niños con capacidades diferentes. Se encuentra también un gimnasio urbano para el trabajo al aire libre con maquinas y aparatos para las actividades físicas. Este complejo integrador saludable está compuesto también con un amplio playón multideportivo con iluminación de última generación donde funcionaran dos canchas de básquet con tableros de vidrios templados y modernos aros rebatibles. Dicho playón cuenta con un lugar para la instalación de 3 canchas de vóley, una de handball que también puede ser aplicada a la práctica del patín y del hockey. En el sector oeste del predio se ubica la cancha de tenis dotada de moderna iluminación. Para llegar a este complejo también se realizo la pavimentación de seis cuadras sobre calle Dean Funes. En el sector inferior de la confitería se encuentran los vestuarios con banquetas y sus respectivas duchas, una amplia batería de sanitarios y uno especial destinado a personas con discapacidades motrices. En la parte norte funcionara un consultorio de medicina deportiva lugar donde se realizaran estudios médicos para la alta complejidad (EMAC). Villa Dolores será el único lugar de la provincia donde se realizaran los EMAC sin costo para los deportistas. Fuente: Boletín oficial d prensa, Municipalidad de Villa Dolores.

María Paula Santano Bioquímica M. P. 5173

Lunes a Viernes de 7,30 a 13 hs

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ARZOBISPO CASTELLANO 73 - VILLA DOLORES ( a 50 m. de la Plaza Mitre) Cel.: (03544) 423729 / 15540432 Mail: laboratoriorh@hotmail.com

EVENTOS

1ER Downhill Champaqui, Longboard - 6 y 7 de Diciembre San Javier / Traslasierra / Cordoba / Argentina Premios : Efectivo + Productos Categorías : Open - Damas - Junior - Classic LUGE Bandas en vivo - Dj s / Acceso al Balneario / Pileta / Stands de productos / Buffet durante todo el evento / Fiesta de Cierre Para inscripciones, participar y contacto: Mail: downhillchampaqui@gmail.com - Cel : (03544) 15567771 Invitan : Revista Todo Aventura / Ecochampaqui / Muni. San Javier-Yacanto / Agencia Cordoba turismo / Codigo de bolsillo / Posada El Pucará entre otros. Para los días 6 y 7 de Diciembre se llevara a cabo el DOWNHILL Champaqui 2013, el mismo se realizara en Argentina – Prov de Cordoba– Municipio de San Javier y Yacanto Traslasierra. El valor de la inscripción es de $ 350, incluye acceso a la pista, seguro de vida por 2 días , acceso a las carpas de bebidas y frutas , remera del evento, entrada libre al balneario con posibilidad de acampe gratuito y a la fiesta de cierre del campeonato. IMPORTANTE: En caso de los menores de 18 años deberán remitir una nota de autorización de los padres y/o tutores y certificado por un juez de paz a la organización del evento adjunta a la ficha de inscripción. Todos los corredores deberán usar traje de cuero o Rodilleras y coderas completo y casco integral. SIN EXCEPCIONES. Los detalles de la pista: 1.7 km, con 3 lomas y 2 badenes velocidad promedio 70 km/h, las carreras son de 4 riders, por eliminación. Limite de inscripción hasta el lunes 25 de Noviembre del corriente año. LA COMPETICIÓN : Práctica: Los pilotos deben al menos tener dos pruebas de pista antes de una clasificación de tiempo. Pueden elegir hacer solo una prueba bajo su propia responsabilidad. Clasificaciones: 1- Todo piloto deberá realizar al menos una clasificación por tiempo. El menor tiempo será utilizado para el posicionamiento en la grilla. 2- Todos los riders realizaran 2 carreras mínimo por puntos, para así sumarlos y poder ubicarlos en la grilla. 3-se sortearan los números de cada corredor para así poder ubicarlos en la grilla. En el caso que no hubiera un sistema de cronometraje o debido a poca disponibilidad de tiempo, se sorteara al azar la posición de los pilotos. Luego de clasificación se genera el formato MASS (CUATRO CORREDORES) en donde los pilotos compiten de a cuatro por eliminación simple, con los dos primeros pilotos que crucen la línea de llegada pasando a la batería siguiente. Luego de varias baterías de eliminación, se corre la final posicionando los cuatro primeros de las baterías de semifinales según lleguen a la meta. Los pilotos irán parados sobre la tabla y la salida se efectúa con un pie en la tabla empujando con el otro pie. No se permite ir acostado de espalada o boca abajo sobre la tabla. - Los pilotos no podrán variar su trayectoria para impedir el adelantamiento de un rival cuando esto pueda suponer peligro de caída. - Durante el recorrido, en posibles tramos de velocidad reducida, los pilotos podrán impulsarse libremente con los pies. SEGURIDAD: La seguridad es una de las consideraciones principales para el evento. El uso, construcción de equipamiento, pistas y prácticas deberán estar bajo supervisión permanente para proteger a los pilotos y cumplir con las normas de seguridad de los deportes de riesgo. Para inscripciones, participar y contacto: Mail: downhillchampaqui@gmail.com

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DANZAS ESPAÑOLAS Y FLAMENCAS

ARTE

SABADO 23 DE NOV. 21:30 HS. - AUDITORIO MUNICIPAL MUESTRA ANUAL 2013 Estudio Superior de Danzas Españolas y Flamencas “María Belén” Ballet Sociedad Italiana. Historia del baile español La idea de baile español se acompaña inmediatamente de imágenes de un rasgueo de guitarra, taconeo y brillantes trajes. A pesar de que mucha gente establece esta conexión inmediata entre España y el flamenco, un amplio número de bailes tradicionales de las distintas regiones de España se entrelazan en la larga historia del baile español. Por ejemplo, no hay mucha gente que se imagine visitar España y escuchar música de gaitas y panderetas, aunque es la música tradicional que acompaña el baile español en el norte de España. En el siglo XV se produjo la distinción entre los distintos géneros. Bailes serios y con una métrica se volvieron anticuados con la popularidad creciente de bailes más libres y festivos. En el Renacimiento, los bailes populares y folclóricos siguieron desarrollándose a pasos agigantados en la historia del baile español, e incluso tuvieron reconocimiento internacional. Durante el periodo barroco los gitanos llegaron a la Península Ibérica, y la popularidad de la música y el baile gitanos, el flamenco, fue en aumento y se incorporó a la historia del baile español. Con la fama creciente del flamenco, los bailes regionales sufrieron una decadencia intensificada durante el siglo XX, cuando el dictador Franco prohibió todo tipo de manifestación regional, incluyendo el baile, la música y los idiomas-. Por suerte, hoy en día ha habido un resurgir en el orgullo y la práctica de estos bailes tradicionales, ¡y la historia del baile español continúa!

Bailes españoles tradicionales Jota Aragonesa: Esta danza típica es originaria del norte de España, concretamente de Aragón, y tiene un ritmo rápido en el que las parejas bailan con los brazos sobre la cabeza tocando las castañuelas. La influencia árabe es probable, pues se le atribuye su origen -vagamente- a un poeta árabe expulsado de Valencia en el siglo XII. Sardana: Varias parejas se toman de las manos y bailan en un círculo cerrado en este baile tradicional de Cataluña. Zambra: La zambra era en origen un baile árabe, pero con la Reconquista de España de los Reyes Católicos los árabes pudieron conservar este baile adaptándolo a las costumbres de baile españolas. Bolero: Uno de los más antiguos y más tradicionales bailes de la historia del baile español, el bolero es una danza rápida con pausas repentinas y giros ar r iesgados. Fandango: En su momento uno de los bailes más famosos de España, el fandango es un baile alegre y animado que se baila en parejas. Paso doble: Un rápido baile de un solo paso. Flamenco: Un apasionado baile originario de los gitanos, el flamenco es famoso en todo el mundo. Sevillana: Baile típico de Sevilla, alegre e intenso, que recuerda al flamenco y tiene cuatro partes bien diferenciadas. Para más información: Belgrano 95, 1º piso. Cel.: (03544) 15553037 Fuente ENFOREX

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EMPRENDEDORES

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¿QUE ES UN SISTEMA DE CLIMATIZACIÓN SOLAR DE PISCINAS? El Sistema Climatizar SolarPRO de Colectores solares para la climatización del agua de las piscinas es el fruto de un gran trabajo de ingeniería que cuenta con 28 años de experiencia en el desarrollo y perfeccionamiento de este tipo de sistemas. Consigue aumentar la Tª del agua de nuestra piscina hasta 10º grados más de temperatura, brindado agua muy confortable a un costo muy interesante y con un rápido periodo de amortización. ¿PORQUE ES INTERESANTE ESTE TIPO DE SISTEMA? El elevado gasto que supone haber instalado o fabricado una piscina, junto con el mantenimiento que requiere a lo largo de todo el año, se ve descompensado frente al tiempo de uso de la misma, que está entorno a los 3 ó 4 meses anuales en zonas cálidas. El sistema Climatizar SolarPRO nos permitirá: - Disfrutar de varios meses más al año del uso de la piscina (pudiendo tener temperatura confortable entre 5 y hasta 8 meses al año, lo que permitiría duplicar la temporada de uso practicamente). - No supone apenas gasto de mantenimiento de electricidad ni carburantes, es 100% limpio. - Obtención del mayor caudal de calentamiento de agua de todos los productos existentes en el mercado. - Es un sistema solar totalmente seguro y con un máximo respeto por el medio ambiente. - Es el Unico del mercado que dispone de 10 años de garantía con una total confianza. Es un sistema de gran calidad, certificado y usado en las Olimpiadas de Atlanta y Grecia. VENTAJAS DEL SISTEMA CLIMATIZAR SOLARPRO. Los Paneles o colectores solares están fabricados con una aliacion “polímeros” de alta densidad con una fórmula patentada resistente a los rayos U.V. Los paneles están moldeados en una pieza compacta, con única tecnología de moldeo sobre moldeo (Overmolding). Se utiliza con el sistema de filtrado existente de su piscina. Los paneles operan a todos los ángulos de inclinación y sólo pesa 5Kg x m2 con carga de agua. El sistema posee elementos anticongelantes y todas sus piezas están diseñadas y patentadas con el mismo material: nunca se oxidan porque no existe ningún elemento metálico, nunca provocan goteras y no requieren mantenimiento. La sujeción de los paneles queda perfectamente alineada y colocada sin grandes espacios entre los mismos, gracias a que no se utilizan acoplamientos de goma ni mangueras de empalme. Esto crea una apariencia estética y agradable, a la vez que se eliminan fugas de agua que se producen cuando se usan dichos acoplamientos y empalmes. Los elementos que se utilizan para el montaje y la conexión de los paneles entre sí, es muy simple y permite fijar fácilmente los paneles al tejado. No se requiere del uso de pegamentos especiales y las bases a colocar entre el panel y el techo necesitan únicamente 2 agujeros para su colocación, por lo que su instalación es sencilla y rápida. La fabricación de los tubos individuales y con su debida separación, dejan paso a la fuerza del viento, reduciendo considerablemente la tensión sobre los elementos de fijación de los paneles al techo. El espacio que queda entre el panel y el tejado evita la formación de champiñones, moho y estancamiento y acumulación de suciedad, facilitando el mantenimiento a lo largo de los años. El diseño exclusivo del panel permite rodear cualquier elemento que sobresalga del techo siempre que no exceda de 25,40 cms. de ancho. Esto evita que el instalador utilice elementos más costosos para salvar dichos obstáculos y permite utilizar más eficientemente el tejado disponible. Si los paneles se dañan por un tercero, pueden ser reparados en el propio tejado. Esto permite que las reparaciones se realicen rápida y fácilmente. Es el único sistema de climatización de piscinas certificado bajo Normas ISO y tiene una durabilidad superior a los 20 años. DESCRIPCIÓN DEL FUNCIONAMIENTO - Utilizando una Bomba de recirculación, el agua es dirigida a través de una válvula de control a los colectores solares. - El agua entra por la parte inferior del colector solar y sube por los tubos individuales. - Mientras el agua fluye a través del colector es calentada por la radiación solar. - El agua entonces regresa a la piscina a mayor temperatura. Este ciclo se va repitiendo hasta que toda el agua de la piscina está suficientemente caliente. - Todo el proceso de climatización solar es automático y se regula a través de sensores ubicados en el controlador de temperatura. La cantidad de litros/hora que el sistema Climatizar SolarPro es capaz de calentar, depende la potencia de la bomba que hace recircular el agua por el circuito. En un sistema bien compensado respecto al tamaño de la piscina, la bomba es fundamental, ya que experimenta un crecimiento exponencial en la efectividad conforme aumentan los bares. Trabajando a 15,14 litros por minuto los paneles solares de 1.20 mt x 3.25 mt. Ofrecen una resistencia al flujo de agua de solo 0.08 Kg. / cm2 (0.11 PSI). En muchas ocasiones, esta menor resistencia evita instalar un motor adicional en una piscina residencial. La menor resistencia al flujo del agua del panel SolarPro también elimina el riesgo potencial de obstrucción de los paneles muy común en otros sistemas que se comercializan y cuya resistencia al flujo del agua es en algunos 10 veces mayor lo que incide directamente en rendimiento y eficiencia. Pablo Reinhardt. SolarPRO Argentina www.solarproargentina.com - Facebook Climatizar SolarPro

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Toro La Quebrada Muerto Ruta Provincial Nº 14 José Gabriel Brochero

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Embalse Ing. Medina Allende MUSEO ARTEMPLO

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San José Chuchiras

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Comisaría San Pedro: 426402 Subcomisaría V. Sarmiento: 426427

Salud Integral Emergencia Médica Villa de Merlo (02656) 476555 / 476636 BANCOS: Villa Dolores: Banco Nación Tel: 421520 / 429600 - Banco Macro Tel: 420713 y 424498 - Banco Provincia de Córdoba Tel: 420032 / 423512 , Villa Dolores y Villa de Las Rosas

Transporte de pasajeros Terminal de ómnibus Villa Dolores: CHEVALLIER: 421586 Empresa Sarmiento: 423330 - Andesmar / Tramat: 423434 - Sierras Cordobesas: 424509 - Ciudad de Córdoba / Expreso del Oeste: 422955 - Mina Clavero: 472262 San Juan Mar del Plata: 424835 - COATA: 424300 ETER Cine Villa Dolores: 15465872

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Ciclo Interactivo de Comunicacion El próximo viernes 8 de noviembre se llevará a cabo en la ciudad de Córdoba la Jornada de Comunicación y Turismo, organizada en el marco del Ciclo Interactivo de Comunicación (CIC 2013), una iniciativa que busca compartir y promocionar espacios de conocimiento e intercambio de temáticas relativas a la comunicación, el turismo y el marketing, sobre todo en jóvenes de carreras afines y nuevos profesionales. El mismo, se llevado a cabo en el SUM del Colegio Universitario IES 21 de 18 a 21 horas, en Buenos Aires 563 Nva. Cba. y tendrá como temática las “Dinámicas actuales de la comunicación digital”. Las disertaciones estarán a cargo de Guillermo J. Pedrotti, Consultor en Marketing y Comunicación, docente de Relaciones Públicas y Planeamiento Organizacional en Institución Cervantes y analista en el área de prensa de la Policía de Córdoba, quien hablará sobre la evolución de las Comunicaciones y las Tecnologías, publicidad y marketing; Hernan Couste, Director Ejecutivo de Estrato Marketing + Comunicación, Consultor de Empresas e Instituciones, quien disertará sobre cómo Entender la Comunicación con un enfoque 2.0 y M. Carla Oller, editora del portal de noticias Web Pulso Turística y especialista en temáticas digitales y turismo, quien se enfocará en las herramientas web disponibles para el periodismo enfocado en turismo. El costo de la entrada tendrá un valor de $120, quienes se inscriban hasta el día 31 de octubre abonarán $100. Al finalizar el evento, se entregarán certificados de asistencia. Contactos: Facebook: https://www.facebook.com/CICTour - Twitter:@CICTour Web: ciclointeractivo.wordpress.com

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ECOLOGÍA >>

FUNDACIÓN DE ACTIVIDADES BIOSFÉRICAS

Academia Biosférica Nacida como un Programa de Formación Integral a partir de una alianza estratégica entre la Fundación de Actividades Biosféricas (Argentina), el Instituto de Ecotécnicas (Inglaterra y Estados Unidos) y la Fundación Matutu (Brasil), la Academia Biosférica enlaza y ofrece siete programas educativos multidisciplinarios en el marco de proyectos innovadores que operan en seis países diferentes, abarcando los cinco biomas principales de la tierra: montañas, océanos, selvas, desiertos y ciudades. 1. Argentina, en Buenos Aires - Centro Artístico-Cultural. Y en las Sierras Grandes de Córdoba Centro de Restauración Ecológica 2. Brasil, en el valle de Matutu, Minas Gerais, Selva de Montaña 3. Mares, Barco de Investigaciones Heraclitus, Océanos del Mundo 4. Inglaterra, en Londres - Galería Artística de Transvanguardia 5. Nueva México, "Synergia Ranch", en USA, Desierto de Altura 6. Puerto Rico, "Casas de la Selva” - Selva Tropical 7. Australia, en la región de Kimberley - Sabana Tropical Cada programa transmite las prácticas y el know-how necesario para vivir creativamente y de forma sostenible en el bioma correspondiente, basándose en los valores ecológicos esenciales, la diversidad cultural y artística, la restauración de áreas degradadas y la educación ambiental. El aprendizaje es vívido y veloz por la naturaleza experiencial de las actividades, donde los participantes ganan conocimiento real trabajando en proyectos de vanguardia. 1. Argentina, en Buenos Aires – Centro Artístico-Cultural. Y en las Sierras Grandes de Córdoba – Centro de Restauración Ecológica - www.academiabiosferica.org Hace tres años desde nuestra sede en Buenos Aires, en el barrio de Colegiales, venimos ofreciendo al público general una serie de actividades educativas multidisciplinarias, como parte del Programa de Formación Integral Academia Biosférica. A su vez llevamos adelante un entrenamiento simultáneo en las tres áreas –Restauración Ecológica, Estudios Interculturales y Artes- para residentes, visitantes y equipo interno de la Fundación, constituyendo este lugar en un genuino centro cultural, artístico y ecológico de excelencia. En nuestro Centro de Restauración Ecológica de las Sierras Grandes de Córdoba se realizan cursos y voluntariados de verano, así como se sostiene a lo largo de año un trabajo pionero de educación ambiental en el valle de Traslasierra y de restauración ecológica en el cerro Champaquí, reforestando y conservando los bosques nativos a la vez que generando modelos agroecológicos de desarrollo sostenible para los ecosistemas serranos de esta bioregión. Mas información: academiabiosferica@gmail.com Web: www.fundacionab.org

Elementos

Centro de Terapias Complementarias Laura Lacina - Terapeuta Holística Masajes Terapéuticos: Del tejido profundo - Californiano - Drenaje linfático - Masaje Chino Dígito / Acupuntura - Medicina China aplicada - Terapia Vertebral - Terapia Sacrocraneal

Oligoterapia - Fitoterapia - Aromaterapia - Flores de Bach - Reiki Tratamientos de cosmetología natural - Clases de Hatta yoga y Eutonía Av. San Martín 9 - Dpto 1, PA - Tel:(03544) 631303 (011) 1524941983 / lacinstituto@gmail.com - Villa Dolores

LLAMAR POR TURNOS O ENVIAR MENSAJE DE TEXTO

<< Arrodallitos RECETAS de polloPorcon mostaza Cheff Augusto Marquez

Ingredientes: Pollo 1 /Albahaca 1 lata / Ajo 2 dientes / Nueces 100grs / Mozzarella 200grs/ Cebolla 1 / Panceta 150grs / Mostaza 200grs / Sal y pimienta c/n

Buñuelos: Zucchini 1 /Cebolla 1 / Verdeo 1/ Calabaza 1/ Zanahoria 1 / Arroz hervido 300grs / Leche 300cc / Harina 100grs /

Procedimiento: Deshuesar el pollo y dividirlo en 4 partes. Rellenar con la mezcla de albahaca, cebolla, nuez, queso, cebolla y ajo picados y la mostaza. Salpimentar. Envolver con panceta, cerrar con aluminio y llevar al horno hasta la mitad de cocción, sacar del aluminio y cocinar hasta dorar.

Para los buñuelos: Cortar las verduras en juliana, mezclar con el arroz hervido y la mezcla de harina huevo y leche. Salpimentar. Freír y servir con el pollo.

La Tinaja Restaurant - Parrilla - Heladería Chivos - Pastas Caseras Especialidad Pollo Relleno - Pizzas La Paz (Cba) - Frente a la Plaza - Recibimos todas las Tarjetas Servicio Delivery al (03544) 496211

Tel: (0223) 155 02034 / 154 226272

SABORES SERRANOS

Jalea de Crataegus Artesanal

Fruto Crataegus Por Susana Perea

Es una planta traída a Argentina por los alemanes. Estos frutos existen también en Europa, Asia, América y África. Hábitat: En Argentina, en Córdoba, lugares serranos, montañas, lugares fríos. Madura en Invierno. Hay en abundancia en el sur de nuestro país: Rio Negro, Neuquén, Santa Cruz y tierra del Fuego. Propiedades: Vitaminas C, B1, B2 y B3. Propiedades astringentes, antioxidantes, flavonoides y minerales. Usos del Fruto: a) comerlo como cualquier fruto, son saludables y nutritivos. b) Medicamentos, tanto la planta como el fruto, ha sido usado por su efecto benéfico en el tratamiento de la enfermedad cardiovascular. Tiene uso potencial como agente. Antiisquemico, Hipocolesterolemico y Antiaterosclerotico. Aumenta la excreción de las sales biliares, lo que disminuye la acumulación de colesterol por parte del hígado. Se ha demostrado que disminuye la presión arterial y aumenta la amplitud de la contracción del miocardio. Remueve los niveles de acido láctico, provocado por la isquemia severa de los micoticos. Protege el corazón. Es ligeramente diurético, sedante, relajantemuscular y antiespamodico. c) En algunos lugares se hacen vinos y licores artesanales. d) Jalea (no mermelada).

Jalea de Ctrataegus Artesanal MAR-CLAU Esta jalea fue inventada en el año 2000, obra y arte como propiedad intelectual de María Claudia Guardia. Todos los derechos reservados. Esta jalea es totalmente artesanal, no contiene gelificante ni conservantes. Es pura, sana, organica, hecha con los mejores frutos del bosque; seleccionados, elaborados y envasados manualmente. Email: mariaclaudiaguardia_2001@hotmail.com Facebook : Jalea de Crataegus Artesanal Los Hornillos – Traslasierra – Córdoba

Cafetería - Parrilla - Restaurant - Comidas Criollas Música en vivo Visite nuestro Resto en Ruta 14 s/n (Al lado del Supermercado) Tel.: (03544) 499903 - Los Hornillos - Traslasierra - Córdoba

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GUÍA DE EVENTOS

Cielito Lindo - Los Hornillos: VIERNES 8 DE NOVIEMBRE 21:30 HS. FRANCO LUCIANI - armónicas / FACUNDO PERALTA - bajo / MARTIN GONZÁLEZ - guitarra y voz / HORACIO CACOLIRIS - percusión. Franco Luciani es uno de los músicos más deslumbrantes de la nueva generación. Muy joven y con todo el talento de los grandes, refleja en el repertorio de su nuevo CD "Grupo Folklore" su increíble técnica así como su gran expresividad en bellas versiones de exquisitas piezas del cancionero popular argentino. SÁBADO 9 DE NOVIEMBRE 21:30 HS. ...de ALMENDRA y COLOR HUMANO... EDELMIRO MOLINARI - guitarra y voz. Presentando su último trabajo discográfico "Contacto 2012",Por un retorno a los valores nativos. Acompañado por LUIS OCAMPO en percusión. VIERNES 15 DE NOVIEMBRE 21:30 HS. LIRICA TRASLASIERRA Presenta: Condimentos del amor "Espacio donde se funde la música, el humor y el...amor". TOMAS SENCZYNA - tenor / MARIANA FRANCISCO MERA - soprano / ANDRES ORLANDO - piano de cola y dirección musical / LUCIA ANDOVA - violín / ANA COSTANTINI - flauta traversa. Artistas invitados: ALEJANDRO de la TORRE - bajo / MARINA BOOLS - soprano + invitados sorpresa. SÁBADO 16 DE NOVIEMBRE 21:30 HS. "NOCHE SUECA” / KERSTIN NILSSON - piano de cola / LARS NILSSON - flauta y quenas. "ARTE ARGENTINO EN EL HIELO”. Los artistas FERNANDO INCAUGARAT y ALFREDO JUAN DIEZ, participantes en el hotel de hielo "Icehotel" en Jukkasjärvi (SUECIA) realizarán una muestra de fotografías del trabajo realizado. La muestra podrá visitarse desde el viernes 15 hasta el domingo 17 de noviembre de 18 a 20 hs. Sábado 16 de noviembre 20:30 hs.se realizará la recepción de la muestra con la presencia de los artistas. DOMINGO 17 DE NOVIEMBRE 21:00 HS. MARTA GOMEZ - guitarra y voz. En un esperado reencuentro con el público de traslasierra, la prestigiosa cantante colombiana se presenta acompañada por JUANCHO HERRERA en guitarra, cuatro y mandolina. Organiza: Club de Oyentes. MIÉRCOLES 20 DE NOVIEMBRE 20 HS. LA KORDA Dúo. Presenta su disco "COQUETTE” Impregnado por un aroma a canción francesa y basado en la improvisación a partir de legendarias canciones del siglo XX que van desde el jazz, el folclore, el tangoy la música latinoamericana. MATIAS CHAPIRO (piano) y VICTOR RENAUDEAU (violín), se fusionan en un clima de juego e improvisación, apropiándose de cada canción y generando nuevas versiones únicas y propias. SÁBADO 23 DE NOVIEMBRE 21:30 HS. LUCIANO LEVIN - guitarra y voz. En formato INTIMO y ACUSTICO, el músico cordobés llega por primera vez a Cielito para presentar su último trabajo discográfico "LOS DOS". SÁBADO 30 DE NOVIEMBRE 21:30 HS. IMPRO + Empanadas. Entrenamiento con público del taller de improvisación teatral y creatividad. Habrá músicos invitados. Entrada libre y gratuita. SÁBADO 7 DE DICIEMBRE 21:30 HS. EMANUEL YAZURLO (La Zurda). Músicas del mundo, adelantando canciones del próximo disco. Cielito Lindo Piano Bar. Informes y reservas: Tel.: (03544) 15577429 Pablo. Calle Bonnier a 200 mtrs de la Ruta 14 desde el dispensario de Los Hornillos.

SABADO 23 DE NOV. 21:30 HS. - AUDITORIO MUNICIPAL Muestra Anual 2013 del Estudio Superior de Danzas Españolas y Flamencas “María Belén” Ballet Sociedad Italiana.

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