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EDITORIAL
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El Viaje de mi vida Queridos amigos; queríamos contarles un poco como sigue el viaje del motero de Villa Dolores Richard y algunos de los lugares por donde estuvo. Por estos días está en Quartzsite (EEUU), alojado en un tráiler de un amigo argentino. Desde su partida el 3 de noviembre del 2013 paso por Colonia (Uruguay); En el más de enero llego a Machu Pichu, Cuzco, Convento de Santo Domingo, Potosí y en la Catedral de Mármol en la carretera Austral de Chile, lugar que según sus dichos es maravilloso. En el mes de abril ya estaba en Quito, (Ecuador). Luego recorrió una Isla llamada Cali, donde hubo un encuentro de moteros. Por el mes de Julio se embarcó en el velero Stahlrahe, donde cuenta que por la noche las aguas tranquilas de Cartagena se transformaron en un mar embravecido, (debía agarrarse de la cama para no caer al piso). En Agosto recorrió las Ruinas Mayas de Copan (Honduras, cerca de la frontera con Guatemala), Utila Island y el Canal de Panamá, donde pudo apreciar de charla explicativa desde el comienzo del canal. En Septiembre recorrió ciudad Hidalgo, Los Azufres (aguas termales); Pascuaro, Isla Janitzio (lugar donde no hay vehículos de ningún tipo). Y el mes de Octubre pasó por Oaxaca, Monte Albán, Palenque, Las Ruinas Mayas de Tulum (lugar que más le gusto), Cenotes, Playa del Carmen, Cancun, Chichen Itza, Mazatlan Sinaloa (Mexico); Rosevelt Lake, donde se ve el lago entrando a EEUU (Arizona).
Sumario SUMARIO Pag. 3 Pag. 5 Pag. 6 Pag. 7 Pag. 8 /9 Pag. 10/11 Pag. 14 Pag. 15 Pag. 16-19
E d i t o r i a l ::: El viaje de mi vida CULTURA ::: Teatro “Maria Lolo” SALUD ::: Alcohol en la adolescencia SALUD ::: Higiene de los alimentos ECOLOGÍA ::: Serpientes MAPA GUÍA DE EVENTOS ::: ¿Qué pasa en el Valle? GUÍA DE PROFESIONALES GUÍA DE SERVICIOS
Staff
Editor: Lic. Juan M Russo codigodebolsillo@gmail.com Comercialización: Traslasierra: Luciana Mazzei. - Cel: (03544) 15581357 - lumazzei@gmail.com Traslasierra Norte: Silvia López. - Cel: (03544) 15584969 silvialopezk@yahoo.com.es Villa Dolores: Chichi Abratte - Cel: 03544 15400675 chichiabratte@hotmail.com Diseño: Rodchenko. - Cel: (03544) 15510245 - rodchenkodg@gmail.com
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Código de Bolsillo: Es una publicación mensual gratuita que comprende desde Cura Brochero por todo el Valle de Traslasierra hasta Merlo (San Luis). Tirada del mes de Noviembre 3500 ejemplares. Audiencia: 20.000 Lectores Distribución: Oficinas de turismo de Córdoba Capital y Oficinas de turismo de la Región, alojamientos, restaurantes, inmobiliarias y locales que exponen del área comprendida. El contenido de los anuncios es responsabilidad de los anunciantes. Para Publicar en Código escriba a codigodebolsillo@gmail.com o llame al (03544) 15404624. Facebook: Código Bolsillo Receptorías: Villa Dolores: 25 de Mayo 117. (Rodchenko) San Javier: Esq. Plaza de San Javier (Eco Champaqui)
COMISIONES Villa Dolores - Córdoba Servicio: Martes y Jueves
Trámites - Encomiendas - Fletes M de Andrea 302 - Tel.: 03544 - 421750 Cel.: 03544 - 15442607 Depósito en Córdoba: Mendoza 2160 B° Alta Córdoba - Tel.: 0351 4450113/153240437
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CULTURA
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Charlamos con el artista Jose Luis Serrano, una de las personalidades mas queridas y reconocidas personajes de nuestro valle, no solo por su entrañable personaje de Doña Jovita, sino por el aporte artístico y cultural que le esta brindando a toda la zona con la inauguración del Teatro “Maria Lolo artes y oficios” en La Ciudad de Villa Dolores. Un nuevo espacio donde se podrá disfrutar de artistas locales y de otros lados, con una sala para 200 espectadores. Por allí pasaron ya pasaron, El Rally Barrionuevo, Fandermole, El trio Encuentro entre otros. Y todos los que vendrán durante las fiestas y el verano. Alli también se desarrollan talleres de arte, oficios y música. Jose Luis, ¿Qué te motivó a abrir el Maria Lolo en Villa Dolores? Se ve que es algo que llevo dentro mío ya que hace muchos años empecé dando talleres de teatro que funcionaron en diversos lugares de nuestra región, también en mi propia casa estuvo funcionando durante un tiempo una escuela de violín y piano del método Suzuki. Que son por otro lado proyectos que se están realizando y otros son objetivos a concretar a eso le sumamos el espacio escénico de la sala teatral para poder presentar espectáculos Todo esto lo veo como algo positivo ya que me permite realizar actividades que amo en el mismo lugar en la misma ciudad donde me toca vivir. ¿Cuál es la propuesta del Maria Lolo? Apenas terminen las actividades de construcción y reparación y restauración de la sala y la jaula darán comienzo las actividades propias de una escuela taller de artes y oficios.
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SALUD
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La higiene de los alimentos El calor anticipado del apremiante verano afecta en muchos aspectos a los alimentos; naturalmente estos están expuestos a la acción contaminante de innumerables bacterias, algunas de ellas inofensivas, otras capaces de ocasionar enfermedades. Debemos sumarle a esto las altas temperaturas que afectan favorablemente al crecimiento de las mismas. La correcta manipulación de los alimentos es fundamental para evitar el contagio de enfermedades, cuidando la buena higiene y no consumiendo aquellos que sean de origen desconocido. Entre los alimentos susceptibles de contaminación se destacan los lácteos, las carnes y todos los alimentos crudos. Las comidas que contengan huevos crudos o poco cocinados, como la mayonesa casera, también pueden ser peligrosas. En nuestra zona debemos tener sumo cuidado con las conservas. ¿Qué se debe tener en cuenta al momento de adquirir un producto alimenticio? • Observar que el producto lleve la fecha de vencimiento. • No comprar alimentos en malas condiciones, por ejemplo: con el envoltorio roto, sin etiqueta o rotulo, en lugares con malas condiciones de higiene, etc. • Los alimentos refrigerados deben estar fríos al tocarlos; los congelados deben estar totalmente duros. Lo importante es que el tiempo que pase entre que se lo adquiere y se lo lleva a la heladera no sea superior a las 2 horas. Pasado ese tiempo los alimentos pierden sus características organolépticas (color, olor, textura, sabor) y sus características físico químicas. • Los enlatados no deben tener abolladuras, rajaduras o tapas hinchadas. • Con respecto a los fiambres preferir siempre los que se cortan delante de uno, antes que los ya envasados. Si no existe esta opción, elegir el envase que está más abajo de la pila (en la heladera del super) por su cercanía al frío. • Lavar las frutas y las verduras con agua potable agregando unas gotas de jugo de limón o vinagre (el pH acido mata las bacterias). • Conservas: es importante comprobar que el establecimiento elaborador está habilitado para la producción de dicho producto. Para verificarlo se debe buscar en la etiqueta el n° de RNE (Registro Nacional de Establecimiento alimenticio) y el n° de RNPA (Registro Nacional de Producto Alimenticio) lo que indica que el establecimiento y el producto están habilitados por el Ministerio de Ganadería Pesca y Alimentos de la provincia de Córdoba. Registros que proporcionan la seguridad de que el producto se elabora bajo condiciones de higiene y seguridad alimentarias adecuadas. Licenciada Malena González (MP: C-318).
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SERPIENTES:
Más conocimiento y menos miedo ALERTA EN VERANO Cuando empieza a calentar el sol también comienzan a tener actividad las serpientes, que luego de haber hibernado, salen para alimentarse y aparearse para su reproducción. En la provincia de Córdoba existen alrededor de 27 especies, de las cuales sólo 5 son venenosas (tres especies de yarará, víbora de coral y cascabel). Al igual que la mayoría de los animales, los ofidios no suelen atacar al hombre, excepto que se sientan agredidos o amenazados. El veneno tiene la función de matar a la presa con el fin de la alimentación. Sólo si es necesario, lo utilizan para defenderse. Las víboras están más activas a la mañana temprano, al atardecer y a la noche, por eso se recomienda salir siempre con linterna, no caminar descalzo ni adentrarse en lugares donde el pasto esté demasiado alto; no introducir pies o manos en huecos de árboles, cuevas o nidos; tener cuidado al levantar o mover troncos y piedras; no depositar residuos cerca de lugares habitados para evitar la presencia de roedores (principal alimento de las serpientes); cerrar bien la carpa durante las horas de descanso y de paseo; acomodar y revisar mochilas, bolsas de dormir y otros elementos. ¿Qué debemos hacer en caso de mordedura de serpiente? - Tranquilizar a la persona, inmovilizarla y darle agua (ya que el pánico y la ansiedad, al producir taquicardia, aumentan la difusión del veneno - Desinfectar cuidadosamente la herida con agua y jabón y antiséptico - Trasladarla con urgencia al centro médico más cercano Lo que NO hay que hacer: - No dar ansiolíticos o bebidas alcohólicas ni ninguna otra sustancia que disminuya el nivel de conciencia. - No poner hielo en la herida - No realizar torniquetes ni succionar la herida - No quemar la zona afectada Es importante la prevención y el conocimiento de algunos hábitos básicos para disminuir el riesgo de mordeduras de serpientes. Conociendo su importancia en el ecosistema, y erradicando la costumbre de “matarlas a todas, por las dudas...”, podremos convivir armónicamente y preservar el maravilloso equilibrio que la naturaleza nos ofrece. Carolina Militello
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>> Serpientes venenosas del Valle de Traslasierra
ECOLOGÍA
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En esta época en que las serpientes vuelven a aparecer, la gente del serpentario “Machaqway”, nos cerca esta información importantísima: Las 5 Especies venenosas de nuestra zona: Yarará Chica: • Veneno Hemolítico y Necrosante (afecta la sangre y los tejidos) es la responsable del 80% de los accidentes ofídicos en Argentina. Tamaño mediano, llega a medir 120 cm. • Cabeza triangular, cuello delgado bien distinguido del cuerpo. • Color castaño grisáceo, con una seria de dibujos trapezoidales a cada lado. • Habita en todos los ambientes, se la puede encontrar durante todo
el día. Tratamiento: Antivenenobotrhoptico. Yarará Grande (o de la cruz): • Veneno Hemolítico y Necrosante (afecta la sangre y los tejidos) • Es la serpiente venenosa de mayor tamaño en el centro del país, llega a medir 150 cm. • Cabeza triangular con un dibujo blanco en forma de cruz, cuello bien diferenciado. • Cuerpo robusto de color castaño, con grandes dibujos arriñonados a cada lado del mismo semejando tubos de teléfono, de color castaño oscuro o negro, bien ribeteados en blanco, con pupila elíptica vertical. • Habita cerca de los cursos de agua, arroyos, pastizales húmedos. • Es nocturna y crepuscular. Agresiva, se alimenta principalmente de roedores. Tratamiento: Antivenenobotrhoptico. Yarará Ñata: • Veneno Hemolítico y Necrosante (afecta la sangre y los tejidos). • Se registran muy pocas picaduras en el centro del país, ya que solo habita por encima de los 1800 mts. Sobre el nivel del mar. • Tamaño pequeño, no supera los 70 cm. • Cabeza trapezoidal, con el hocico bien levantado y puntiagudo, lo que deriva su nombre, cuello delgado y notable. • Cuerpo mediano a chico, color castaño grisáceo.
• Habita en los roquedales a gran altura. • Es diurna y crepuscular. De gran agresividad, se alimenta de lagartos y roedores. Tratamiento: AntivenenoBotrhoptico. Cascabel: • Veneno Neurotoxico y Hemolitico (afecta al sistema nervioso y la sangre). • Los accidentes son muy escasos, por el sonido que emite su cola al sentirse en peligro. • De gran tamaño puede llegar a medir 130 cm. • Cabeza triangular y cuello delgado. • Es robusta, de color castaño claro con una seria de dibujos romboidales en la línea vertebral, de color castaño oscuro. En el extremo de la cola posee una serie de segmentos articulados, que al ser agitados producen su sonido característico. • Habita en zonas desérticas, pajonales y en cuevas abandonadas. • Es nocturna y crepuscular. • De carácter poco agresivo y se alimenta de roedores principalmente. Tratamiento: AntivenenoCrotalico. Coral: • Veneno Neurotoxico (afecta al sistema nervioso) • Es considerada la más toxica de las serpientes Argentinas, pero es la que menos accidentes registra, por su tamaño y su carácter dócil. De pequeño tamaño, puede llegar a medir 80 cm. • Cabeza ovalada, que no se diferencia del resto. Su cuerpo es delgado, atravesado por series de bandas rojas, negras y blancas, que le dan la vuelta completa. • Sus colores son muy llamativos y las escamas son lisas y suaves. • Es nocturna y crepuscular. • No es agresiva, al sentirse en peligro esconde la cabeza y levanta la cola enrollada, imitando una cabeza. • Habita en pedregales y zonas montañosas. Se la puede encontrar en hormigueros, se alimenta de otras serpientes y de pequeños lagartos.
Para conocer más se puede visitar el Serpentario Machaqway (Centro de Investigación y Protección de Serpientes) Ruta 14 - Villa de Las Rosas. Contacto: 0351 15 3113382
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GUIA DE EVENTOS Sábado 22 de noviembre 21:30 Hs.: Concierto de CLAUDIO CARDONE. Celebración de la Música.
Cielito Lindo – Los Hornillos Sábado 8 de noviembre 21:30 Hs.: DUO PIRKAL. Presenta : " Canción Cercana". Artistas Invitados: Tomas Yacachury / Nicolas Goytia / Romina Pezzelato / Marina Yanes /Amorina Amato. Sábado 15 de noviembre 21:30 Hs.: HERNAN MELANA. Presenta : "Con vuelo muy sutil" Músicas, imágenes y poesías. Artistas Invitados: BELEN GROBA - retroproyector / CRISTINA PALACIO - flauta traversa. Sábado 29 de noviembre 21:30 Hs.: DARIO BAROZZI. Presenta el material de "SAVIA", su CD solista de composiciones originales para guitarra. Música Popular Argentina con improvisación e influencias de diversos géneros y músicas del mundo. Artistas invitados: ROCIO SANJURJO ABALOS voz y bombo / MARIA LUISA BORRAZ - danza / FRANCISCO MOULIA - textos. Vienes 5 de diciembre 21.00 Hs.: Concierto de estudiantes de técnica vocal + noche de karaoke para el público concurrente. Prof. Mariana Francisco Mera. Entrada Libre y Gratuita. Sábado 6 de diciembre 18:30 Hs.: Muestra de los alumnos del Taller de Teatro para adolescentes. Sábado 6 de diciembre 21:30 Hs.: TRIO ENCUENTRO "en concierto" FERNADO MATEOS / DANIEL AMAYA / JORGE "Chus" AMMANN. El trío vocal presenta temas de autores locales y de diversos ritmos de nuestro folclore. Domingo 7 de diciembre 19 Hs.: BOLACERO/ Teatro de Improvisación. Entrada libre y gratuita. Miércoles de 20 a 21:30 Hs.: "CIELITO VIVE" programa radial por F:M: 95.5 "El Grito" desde la Biblioteca Popular Los Hornillos. Martes: TALLER DE CANTO GRUPAL "Canción Primera". Coordinan: Paola Morán / Romina Pezzelato. Jueves: Espacio de trabajo para mamás y parejas gestantes para un embarazo conciente y un parto respetado. Coordinan: Florencia Díaz y Mercedes Gazzero. Viernes: CLASES DE PIANO niños y adultos. Informes: diegomano@hotmail.com VIAJANDO?... TRABAJANDO EN EL VALLE? VISITANDO AMIGOS O DE TURISMO? AQUI...
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