Ons digitaal aanbod

Dankzij onze digitale sessies kan je ook van thuis leren en je laten inspireren. Deze acht deelnemers namen de proef op de som en vertellen hoe zij het beleefden.

Philippe

Leeftijd: 40 Woonplaats: Feluy Volgde de digitale kookworkshop ‘Les fêtes en mode végane’

Philippe: “Ik was voor de feestdagen op zoek naar inspiratie voor vegetarische gerechten. Ik ken die wereld niet zo goed en wou het eens proberen. De online kookworkshop was ideaal, omdat ik thuiswerkte en dus kon doorwerken tot vlak voor de start. Ik denk dat het voor een lesgever niet simpel moet zijn om online te werken, maar die deed dat heel goed. Achteraf bekeken was het feit dat het menu vegetarisch was, eigenlijk niet meer dan een detail. Het was vooral heel lekker. We bereidden onder andere een risotto met champignonsaus. Ik heb het gerecht achteraf trouwens nog eens klaargemaakt, mét succes.”

Marie-Pierre & Jean-Louis

Leeftijd: 41 en 50 Woonplaats: Sclayn / Halle

Volgden al verschillende types

workshops, waaronder ‘Délices au four’ en ‘Whiskys surprenants’

Marie-Pierre: “We ontdekten de digitale workshops per toeval, toen we toegankelijke activiteiten zochten die uit de band sprongen. We wilden graag in contact blijven met andere mensen, ook al zie je ze tijdens zo’n digitale workshop niet noodzakelijk. Het voordeel van een digitale whisky tasting is dat je je geen zorgen moet maken dat je daarna nog met de auto naar huis moet!” Jean-Louis: “Het is een manier om je gedachten te verzetten. Je maakt iets klaar en je leert iets bij. Je hebt ook meer vrijheid. Heb je bijvoorbeeld een ingrediënt toch niet in huis hebt, dan probeer je het gewoon met iets anders.”

Kris & Bjorn

Leeftijd: 35 en 36 Woonplaats: As Volgden verschillende kookworkshops

Kris: “Workshops zijn fijn omdat je gewoon een leuke avond hebt en verder geen verplichtingen. Als je een langere cursus volgt, vergt dat meer inspanning. We hebben veel fysieke workshops gedaan en in de lockdown schreven we ons in voor een aantal digitale sessies.” Bjorn: “Het grote voordeel is dat je je niet hoeft te verplaatsen en dat je in je eigen keuken werkt. Je weet waar alles staat en hoe je oven en vuur werkt. Kris en ik hebben ondertussen zelf ook al een digitale kookworkshop georganiseerd voor de schutterij waar we lid zijn. Daarvoor namen we enkele ideetjes over van de gevolgde workshops, de deelnemers apprecieerden dat.”

Niet zomaar melk:

een verhaal van liefde voor dieren, efficiënte automatisering en duurzame aanpak.

Familie Penders – Klauwenhof – Maaseik