Segona quinzena de gener de 2022
17
GARRIGUES / VAL D’ARAN
Demostracions gastronòmiques dels Germans Torres i el guanyador de Masterchef a la 59a Fira de l’Oli LES BORGES BLANQUES
FOTOS: MARINA RÚBIES
La Fira de l’Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues va recuperar la seva presencialitat en la 59a edició. El certamen va iniciar-se el divendres 21 al diumenge 23 de gener amb un doble format presencial i virtual i una seixantena d’activitats, entre les quals van destacar els nombrosos xoucookings que van anar succeint durant tot el certamen. Enguany van comptar amb
la participació dels prestigiosos i mediàtics xefs Sergio i Javier Torres, a càrrec del restaurant Cocina Hermanos Torres; de la ‘influencer’ gastronòmica Dolors Mateu, que també fou proclamada ambaixadora de l’Oli de Qualitat de Catalunya amb el periodista Pepe Antich; del guanyador de Masterchef 2021, Arnau París, i de Xavier Benet, cap de cuina de l’Hostal Benet de les Borges,
entre altres cuiners, que van posar tot el seu talent per elaborar les millors propostes culinàries amb oli d’oliva garriguenc. El certamen es pot visitar de manera virtual a través de firaoli.cat, un espai amb vídeos, continguts i un Marketplace en què visitants virtuals d’arreu del món poden encara accedir als comerços electrònics de les diferents persones expositores.
La consellera de Drets Socials de la Generalitat, Violant Cervera, va inaugurar l’edició d’enguany el divendres, 21 de gener a les 11 hores, a l’Espai Gastronòmic del Pavelló de l’Oli. En l’acte també es va lliurar el Premi Cultura de l’Oli 2022 a l’INS Josep Vallverdú, per la seva tasca de difusió i pedagogia a través dels cicles sobre oli i vi. La consellera Cervera també va participar en l’homenat-
ge a la memòria garriguenca, celebrat a la plaça Europa a les 13 hores, que servirà per honorar la tasca de la gent gran de les Borges i de la comarca. La Fira d’enguany va comptar amb nombroses demostracions, presencials i en línia. Aquestes van anar a càrrec, entre altres, de l’Escola d’Hostaleria de Lleida, els cuiners de l’Hostal Jericó de Lleida, dels guanyadors i
guanyadores de tot Catalunya a la primera edició dels Premis Josep Lladonosa, així com de diversos restaurants, cellers i productors del territori. Es van dur a terme diversos tallers gastronòmics per a infants, maridatges d’oli, degustacions de productes agroalimentaris, demostracions culinàries i experiències en camps d’oliveres, entre altres propostes lligades a la gastronomia.
LES BORGES BLANQUES
73 subvencions per promoure el comerç, l’habitatge jove i la teleassistència AJUNTAMENT DE LES BORGES BLANQUES
L’Ajuntament ha atorgat aquest 2021 un total de 73 subvencions entre les veïnes i els veïns i un total de 60 ajuts per a les diferents entitats, associacions, agrupacions i iniciatives del municipi que les han sol·licitat. En concret, les ajudes al veïnat han tingut un import de 36.253,50 euros i han
servit per ajudar a finançar la implantació i la renovació d’establiments comercials i negocis a la capital de les Garrigues, per incentivar la contractació de personal, així com la transformació digital del comerç i la restauració borgenca. Igualment, el consistori ha ofert subvencions, d’una banda, a les persones
joves del municipi per a la rehabilitació dels seus habitatges i, de l’altra, destinades a les persones grans per finançar el servei de teleassistència. Pel que fa a les subvencions a entitats, s’han atorgat 163.985 euros a 60 associacions i iniciatives sol· licitants. En concret, la línia d’ajuts per transformar digi-
talment el comerç i la restauració, dotada amb 15.000 euros, ha comptat amb set sol· licituds, totes concedides per un import total de 4.590,24 euros. Aquesta subvenció ha servit perquè fessin el seu salt al digital una acadèmia, una botiga de productes per a nadons, un interiorista, una botiga de roba, una herboris-
teria, una botiga d’informàtica i una bodega, que han po-
gut implementar o renovar les seves pàgines web.
ALT PIRINEU I ARAN
La Regió Sanitària supera les 125.000 vacunes administrades La Regió Sanitària Alt Pirineu i Aran ha administrat ja 125.392 dosis de vacunes contra la COVID-19 tant als punts de vacunació com en els centres d’atenció primària. A ctua lme nt, un 74,3% de la població ja té la pauta completa de vacunació i un 36,5% de ciutadans ja estan vacunats amb la dosi de record. Fins al moment s’han administrat un total de 54.631 primeres dosis, 47.332 segones dosis i 23.429 dosis de record. El rècord de persones vacunades en un
sol dia es va produir el 2 de juliol de 2021, amb 1.583 dosis administrades, entre primeres i segones. A més a més, cal tenir en compte que al voltant de 700 persones residents a la Regió Sanitària Alt Pirineu i Aran s’han vacunat a Andorra. Aquest fet podria incrementar el percentatge d’immunitzats al voltant d’un 1%. Per col·lectius, el 98,5% de les persones institucionalitzades tenen la pauta completa, seguides de prop pel personal de residències, amb un 96,4%. Així mateix, quasi un 95%
SERVEI CATALÀ DE SALUT
del personal d’assistència primària i hospitalària ja compta també amb la pauta completa. Per
edats, els majors de 80 anys són també els que encapçalen la vacunació, amb un 93,4%. Per con-
tra, el percentatge de vacunació més baix amb dosi completa es dona en la franja d’entre 30 i 40 anys, que no arriba al 70%. Per la seva banda, gairebé el 40% de nens d’entre 5 i 11 anys, els darrers a incorporar-se al procés de vacunació, ja han rebut la primera dosi. Al voltant d’un centenar de persones han participat, fins ara, en la vacunació al conjunt de la Regió. Es tracta de professionals sanitaris que inclouen des d’infermeres i infermers a administratius i administratives
passant per auxiliars i tècnics d’infermeria de les 6 comarques que configuren la Regió, que són el Pallars Jussà, el Pallars Sobirà, l’Alta Ribagorça, l’Alt Urgell, la Vall d’Aran i la Cerdanya. La dispersió de la població ha dificultat especialment la vacunació en aquest territori, ja que ha obligat els professionals a desplaçar-se a nuclis poblacionals poc h a b i t a t s, a l l u n y a t s d e les poblacions més properes i concorregudes i habitualment amb població envellida.
