Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 1
2 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Impulsando mi Especiales negocio
Estrategia o táctica para
comercializar los productos
A
POR: PEPE COUCH
la hora de hacer un plan para comercializar nuestros productos debemos tomar en cuenta dos variables que nos conducirán por la ruta establecida. Hablamos de estrategia y táctica, diferenciando cada una para no confundirlas y perdernos en el camino.
Efectivamente, con la táctica podríamos ganar algunas batallas, pero no significa que podamos ganar la guerra. Mucha gente, sobre todo los desesperados, se concentran más en la táctica que en la estrategia, lo que lo que lo hace depender únicamente de la suerte.
Ambas, estrategia y táctica se encuentran en niveles diferentes, situando a la primera en un nivel superior.
“La táctica funciona “de inmediato”, mientras que la estrategia implica un alto riesgo de fracaso”.
La estrategia “está centrada en la consecución de objetivos a largo plazo”, en esta se establecen las metas más ambiciosos de los empresarios.
La táctica es palpable de inmediato a diferencia de la estrategia que es a mediano y largo plazos, sacrificando muchas veces el presente y el corto plazo.
“La estrategia exige marcarse unos objetivos y un plazo de cumplimiento, de modo que pasado ese tiempo podemos medir los resultados e introducir los cambios y mejoras necesarios”.
“Primero la estrategia, después la táctica”. Los expertos nos dicen que “lo más conveniente es que dediquemos el tiempo suficiente a establecer una estrategia, aquello que queremos conseguir y el lugar al que queremos llegar, para después pasar a definir las acciones tácticas que nos permitirán alcanzar el objetivo”.
Por su parte la táctica son las acciones que llevamos a cabo para conseguir los resultados concretos que queremos en cada momento. En el caso de una guerra se entienden mejor estas variables, con la estrategia podemos ganar o perder una guerra, y con la táctica podemos ganar o perder una batalla.
Si lo hacemos al revés, corremos el riesgo de malgastar nuestro tiempo y nuestro esfuerzo en acciones desordenadas que seguramente no nos conducirán a ningún lugar. Y, después, por supuesto, tendremos que establecer la estrategia y, de nuevo, la táctica. Léenos también por internet: comercioaldetalle.mx Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 3
Editorial
DIRECTORIO: Presidente: Luis Montoya Correa Relaciones Corporativas: Ma. del Carmen Álvarez Cortés Dirección General: Mario Alberto Montoya Álvarez Dirección Editorial: Juan José Ceballos Sánchez Dirección Jurídica: Lic. Jesús Ortíz Núñez Despacho Creativo: elmarco.mx Contacto: contacto@comercioaldetalle.mx Ventas publicidad:
+52 (33) 1369 7866 Cel: (33) 3496 7933
Ginna Montoya ginna.montoya@comercioaldetalle.mx Daniela Montoya daniela.montoya@comercioaldetalle.mx Luis Montoya Lmontoya@comercioaldetalle.mx Erick Montoya erick.montoya@comercioaldetalle.mx Óscar Casas oscar.casas@comercioaldetalle.mx
contacto@comercioaldetalle.mx Envío de anuncios: anuncios@comercioaldetalle.mx mario.montoya@comercioaldetalle.mx EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE Revista editada mensualmente por EMPRENDE MEDIOS, S.A. Edición 76 (122), abril 2016. Reserva de derechos al uso exclusivo número 04-2013040912461300-102, expedido por la Dirección de Reserva de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Licitud de Contenido Número 15938, Certificado de Licitud de Título Número 15938. Editor responsable: Mario Alberto Montoya Álvarez. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, es un medio de comunicación lícito cuya actividad es la promoción de anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes de los anunciantes, sin que se entienda por ello que promueve el consumo o adquisición de los productos publicitados en los espacios de la revista. Las autorizaciones o leyendas que de acuerdo a la Ley o a las disposiciones de las autoridades competentes deban contener los anuncios contenidos en los espacios publicitarios de la revista son de la exclusiva responsabilidad de los anunciantes y/o de los fabricantes de los artículos o productos promocionados, por lo que la ausencia de los mismos no crea responsabilidad alguna para la revista, ni para aquellos que son ajenos a la omisión de las referidas leyendas o autorizaciones. El contenido de los anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes son de la absoluta responsabilidad de los anunciantes por lo que la utilización de los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, por lo cual se recomienda consultar a los fabricantes de los mismos ante cualquier duda o inquietud relacionada con los productos anunciados. Asimismo, los artículos editoriales que figuran en la revista, son realizados con base en las fuentes existentes para tal efecto, no obstante pudiera existir algún margen de error, por lo cual la utilización de la información contenida en los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, no siendo en consecuencia responsabilidad de la revista los errores que se contengan en las fuentes consultadas, por lo cual se recomienda que ante cualquier duda o inquietud se consulte la información existente relacionada con los mismos. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, ni ninguno de sus empleados o colaboradores asumen responsabilidad alguna por el contenido editorial o de los anuncios que se publican dentro de la revista. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, Domicilio de la publicacion: Emperador # 139, colonia Real Providencia, León Guanajuato, Código Postal 37234. Impresa en México por Impresos Milenio Diario; Avena 17, colonia Granjas Esmeralda, Código Postal 09810, Delegación Iztapalapa, México Distrito Federal; distribuida por Sabritas S. De R.L. de C.V., Bosque de Duraznos Número 67, colonia Bosques de las Lomas, México Distrito Federal, código postal 11700. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, por EMPRENDE MEDIOS, S.A., 2013. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin previa autorización por escrito del editor. Todo material enviado no será devuelto y se entiende que se puede utilizar en cualquier publicación. Las opiniones expresadas en los artículos son exclusivamente responsabilidad de los autores. EMPRENDE MEDIOS S.A. investiga la seriedad de sus anunciantes, sin responsabilidad para la persona moral antes citada, por el contenido de sus anuncios.citada, por el contenido de sus anuncios.
CTalDetalle comercio.al.detalle.mx
www.comercioaldetalle.mx
4 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Decisiones
L
estratégicas a rutina diaria de una tienda es muy compleja y cansada, muchas veces es tan desgastante que olvidamos planear, organizar y tomar decisiones para el futuro.
Las decisiones que podemos tomar se consideran estratégicas porque que se llevan a cabo para el mejor desempeño de nuestro negocio, tomando en cuenta el ambiente interno y el externo. En el ambiente interno debemos tomar en cuenta factores como liquidez, capacidad de respuesta al cliente, innovación, etc., mientras que en el ambiente externo debemos poner especial atención en los cambios en los clientes, edades, preferencias, tipo de consumos, etc., en la competencia y sus estrategias, en proveedores e incluso en la situación macro económica del país. Los anteriores factores afectan directamente el desempeño de los negocios al estar relacionados entre ellos mismos y con el nuestro. Conviene revisar periódicamente los resultados de nuestra tienda para tomar diversas decisiones acerca de: •Qué tipo de productos nos generan más utilidad para darles prioridad en ubicación e inversión. •Cuáles son los productos con una tendencia alta de ventas •Qué productos deberíamos eliminar de nuestro inventario, que no están generando grandes beneficios y quitan espacio a los más rentables. •Qué productos nuevos están demandando los clientes para introducirlos en nuestra tienda •Cómo gestionar créditos con proveedores •Un posible crecimiento de nuestro negocio, como abrir una sucursal o expandir la misma •Si convendría o no manejar ofertas y promociones •Establecer una ventaja competitiva del negocio (liderazgo en costos, productos innovadores, capacidad de respuesta al cliente, etc.) •Etc. Es importante que una vez establecida la misión y la visión del negocio se definan los objetivos y metas a alcanzar en un periodo de tiempo determinado. Una vez dados dichos objetivos debemos establecer las estrategias que pondremos en marcha para lograrlos. Es necesario sentarnos, al menos una vez al mes, para revisar si el desempeño de la tienda va de acuerdo a las estrategias planeadas y si se están cumpliendo los objetivos planteados. ¡Hasta la próxima!
Esta edición nos acompañan:
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 5
Impulsando mi negocio Colaboradores
Lo más importante
S
en una empresa POR: MARISOL GUZMÁN VALADEZ
iempre es importante destacar que el factor más importante de las organizaciones es el humano. Es por ello que para mejorar nuestros procesos y, en consecuencia, el rumbo de nuestras organizaciones los invito a tomar decisiones equilibradas.
laboradores razones para QUERER hacer (Es decir, INVOLUCRAR-RECONOCER-COMUNICAR-RETROALIMENTAR PODER: El colaborador debe tener un entorno que le facilite su actuación, para hacer su trabajo de la manera que se espera que lo haga.
La Fontaine decía: “El trabajo es el único capital NO sujeto a la Quiebra.” Yo creo que esto es cierto si cada colaborador cumple eficientemente sus responsabilidades.
Es compromiso de los colaboradores desempeñarse con energía y confianza. Todo esto con AUTORIDAD, INICIATIVA, CREATIVIDAD.
Toda organización que cuenta con colaboradores importantes, debe basarse en algunos principios, los cuales se mencionan a continuación:
Los líderes deberán DAR LIBERTAD con RESPONSABILIDAD, propiciando al colaborador un Entorno ADECUADO.
SABER: Que el colaborador conozca lo que hay que hacer, cómo debe hacerlo y para qué. La palabra SABER está ligada con el compromiso APRENDER, es por esto que los líderes deben ENSEÑAR (CAPACITAR) QUERER: Es importante que el colaborador quiera hacer las cosas bien, desde la primera vez y posteriormente mejor. QUERER está ligado con el compromiso del Líder por dar a los co-
6 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Reconocimiento: Los líderes deben de reconocer y agradecer el buen desempeño de su colaborador en FORMA INMEDIATA, sin esperar “a que le toque” ser nominado. ¡Descúbralo haciendo algo bien y dígaselo, felicítelo en el momento! Esto no lo hará perder autoridad. Para terminar quisiera cerrar este artículo con el tema de la crisis: La crisis es una oportunidad que nos permite cambiar de nuestro estado de confort a la búsqueda de algo mejor.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 7
8 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 9
Impulsando mi negocio
Cómo son los
empresarios exitosos
E
POR: PEPE COUCH
stimado detallista, en diversos sondeos que la revista ”Comercio al Detalle” ha realizado para conocer cuáles son las características verdaderas que hacen notar a un empresario exitoso, destacan las que presentamos a continuación. ¡Ojalá te sirvan!: •¿Saben organizarse? Sí, identifican todas las tareas que se tienen que realizar, dan prioridades, delegan y se enfocan al área clave de su negocio: las ventas, el servicio, los productos, etc. •¿Saben dirigir gente? Sí, saben que un buen equipo de trabajo hay que crearlo y cuidarlo; son pacientes en este sentido. Motivan a su gente, les hablan de un futuro mejor para todos, confían en la gente, les saben explotar sus habilidades. Mantienen informada a su gente de los avances, de las perspecti-
10 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
vas del negocio; cuidan sus compromisos y cumplen lo que prometen a sus empleados. •¿Tienen problemas? Muchos, pero no los asustan, saben que son naturales en todo negocio. No se quedan en los problemas, siempre buscan soluciones. •¿Cometen errores? Sí, muchos, algunos entrevistados confesaron que han sido más los errores que sus aciertos, pero aprenden de los primeros y hacen todo lo posible para no volverlos a cometer. •¿Son persistentes? Sí, “son tercos” en sus metas. •¿Son disciplinados? Sí, a su negocio y a las tareas para lograr resultados. •¿Alguien los motivó? La mayoría se motivaron solos y lo hicieron por su necesidad de generarse recursos para ellos y sus familiares. Se motivan a si mismos visualizando lo que pueden lograr y con la satisfacción que les da el conocimiento de sus capacidades. Pasa a la página 14
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 11
12 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 13
Impulsando mi negocio
Viene de la página 10 •¿Tienen estudios profesionales? Hay de todo, pero destacan aquéllos que no los tienen. •¿Son agresivos? En buena medida sí; no le temen al cambio, reconocen que éste puede traer cosas buenas para ellos. •¿Son ambiciosos? Por supuesto. •¿Son tiranos? Algunos y algunas veces. Muchos aceptan que en su carrera empresarial fue necesario un poco de arrogancia y algo de cinismo para moverse en su mundo. •¿Son educados y amables? Hay de todo. •¿Son del sexo masculino? En los últimos 10 años han sido más las mujeres que han destacado y se han ubicado en el camino del éxito. •¿Son miedosos? Para algunas cosas. •¿Son simpáticos o caen mal?, hay de todo. •¿Son cultos?, la gran mayoría no, pero han leído, sobre todo libros y revistas para empresarios. Han tomado cursos, han buscado fórmulas de trabajo eficaces y han probado cómo pueden conseguir las cosas. •¿Lo saben todo? No, pero saben investigarlo, o saben dónde encontrarlo. •Algo curioso es que muchos no saben inglés y aunque no dominan la computación, reconocen que es un gran medio que les ayuda en su empresa. La mayoría de los empresarios exitosos son gente común, que también tuvieron grandes carencias.
14 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Su secreto fue su carácter; su orgullo traducido en tenacidad, perseverancia, constancia, obsesión por el logro, además de que hicieron un plan y tuvieron mucha fe. Cuando han caído, todos se han levantado rápidamente para seguir adelante. Buena parte de ellos tuvieron una infancia difícil. Ya de adultos se auto-educaron y se reeducaron, supieron conseguir las cosas que les faltó de niños. Muchos llegaron al camino del éxito ya maduros. Muchos otros pusieron su negocio por necesidad al no encontrar un trabajo, o no encontraron el trabajo que querían; muchos fueron despedidos y tuvieron que dejar de pensar como empleados para ser independientes. Otros tantos no les gustó trabajar para jefes tiranos, autoritarios, caprichudos, arrogantes, mal educados, volubles, delincuentes, etc., y renunciaron. En general, todos tienen una alta capacidad de trabajo, son competitivos, aferrados al logro y a sus metas; no descuidan ni menosprecian ninguna de sus áreas, consideran que todas son importantes en los resultados. Sin embargo, algunos empresarios exitosos perdieron la humildad y cayeron en la arrogancia, se olvidaron de su pasado; tomaron muy en serio aquello de que ellos “se hicieron a si mismos”.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 15
DesarrollandoNos
Expresa tus opiniones
sin causar conflictos
N
POR: MARTA MORÓN
o es malo pensar diferente a otras persona; tenemos derecho a tener nuestra propia opinión y expresarla, no siempre vamos a estar de acuerdo con los demás. Pero, ¿siempre hay que expresar nuestra opinión? ¿Y cómo hacerlo? Unos segundos son suficientes para hacer un balance de cada situación y decidir si queremos expresar nuestro desacuerdo; y si la otra persona no está receptiva y pueden surgir los conflictos. Cuando de forma consciente decidamos dar nuestra opinión e incluso mantenerla frente a opiniones diferentes, hay pautas que nos ayudarán a hacerlo de forma adecuada para así no tener que arrepentirnos después por habernos puesto nerviosas o incluso, de algo que hayamos dicho, creando los conflictos.
16 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Habrá ocasiones en las que decidas no dar tu opinión Siempre que te sientas falto de energía y preveas “batalla”. Si prevés que vas a quedar agotado y te vas a sentir mal, es probable que no te compense entrar en polémica, incluso si se trata de algo que te importa. En ese caso es preferible dejarlo para otro momento. Si la persona con quien hablas no es de tu círculo. A veces tenemos conversaciones con conocidos o recién conocidos, con los que nos apetece tener una relación cordial, pero en el fondo no nos agrada o no nos aporta lo suficiente entrar en discusiones con esa persona. Cuando en realidad el tema de conversación no te mueve “por dentro”. ¿Te importa de verdad el tema del que estás hablando? Si no es así, quizás no te compense polemizar. Escuchar la opinión del otro y rebatirla, así como dar nuestra opinión y esperar a que sea rebatida, supone un gasto de energía que quizás el tema no se merezca.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 17
DesarrollandoNos
Para dar y mantener
P
tu opinión
POR: MARTA MORÓN autas para cuando decidas de forma consciente dar tu opinión, e incluso mantenerla frente a otras opiniones
•Se asertivo aunque flexible. Escucha atentamente al otro, puede que te enseñe algo nuevo. Si no fuese así, mantén siempre la calma, incluso si el otro se altera. Si intentara presionarte para que le des la razón, hazle ver desde la calma que mantendrás tu postura con independencia de lo que él o ella diga o haga. Dejarte arrastrar por la ira, la manipulación o la mala educación del oponente es hacerte menos a ti mismo. Además, corres el riesgo de decir o hacer algo que te haga sentir mal después y, la verdad, no merece la pena. No dejes de ser tu mismo por agradar a los demás, perderías tu Autoestima. ¿Qué hacer si ya has “caído” y te has dejado arrastrar por la situación? •No te martirices. Es verdad que habría sido preferible no entrar a la discusión y no dejarte arrastrar,
18 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
evitando así los conflictos, pero si ya está hecho, APRENDE la lección para el futuro y no te sientas culpable. •Como casi todo en la vida esto se puede entrenar. Puede que “caigas” varias veces hasta que lo controles de forma natural. Lo importante es que tomes consciencia de cómo reaccionas, y que te esfuerces en corregirlo. •Si crees que te has excedido en el tono o en tus palabras, pide perdón. No importa que el otro se haya excedido también, estamos hablando de tu bienestar, pide perdón para recuperar la calma más rápido, porque en el fondo tú sabes que “te has pasado”. Sigue estos consejos que te ayudarán a dar tu opinión siempre que quieras aunque sea contraria a la de los otros, así evitarás conflictos en tus relaciones con los demás. “Cualquiera puede enfadarse, eso es algo sencillo. Pero enfadarse con la persona adecuada, en el grado exacto, en el momento oportuno, con el propósito justo y del modo correcto, eso, ciertamente, no resulta tan sencillo”. Aristóteles.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 19
20 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 21
Impulsando mi negocio
¿Nos conviene ser asertivos?
L
POR: PEPE COUCH
a asertividad es una herramienta que está a nuestro alcance para poder ser más felices, conseguir las cosas que queremos y llevarnos mejor con los demás.
Tiene que ver directamente con la forma en que nos comunicamos. Es una parte de las habilidades sociales que hace mención la teoría de la Inteligencia Emocional y, principalmente, con la autoestima. Si aprendemos a ser asertivos o más asertivos, la mayoría de nuestros problemas con los demás y con nosotros mismos disminuirán. Definiciones de Asertividad: •“Es la capacidad para poder decir lo que pensamos o sentimos, cuando es necesario o conveniente hacerlo, sin enojarnos y sin ofender a los demás. •“Defender nuestros derechos, respetando los de los demás”. •“Ser asertivo es expresar nuestro punto de vista, aunque esté equivocado, respetando el de los demás”.,
22 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Por falta de asertividad: •Se pierden oportunidades •Se vuelve uno ineficaz •Generamos malestar •Acumulamos resentimientos •Se crean conflictos El orgullo, la timidez, la arrogancia y vanidad, la falta de autoestima, la pereza, etc. son elementos enemigos de la asertividad. Pero no hay que exagerar, debemos reconocer los límites de la asertividad. Llevar la asertividad al extremo puede hacernos caer en la intolerancia, y caerle mal a los demás. Asertividad no es andar peleándose con todo mundo, tampoco es andar a la defensiva, ni mucho menos querer tener siempre la razón ni andar corrigiendo siempre a los demás. Ser asertivo es algo así como el equilibrio entre pelearse por algo y dejarse pisotear. Bibliografía: •Mauro Rodríguez Estrada,“La asertividad en el trabajo”, Edit. Manual Moderno. • Bishop, Sue, “Desarrolle su Asertividad”, Edt. Paidós.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 23
24 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 25
Impulsando mi negocio
¿
Para ser asertivos POR: PEPE COUCH
Cómo empezar a ser asertivo?: •Empiece reconociendo sus derechos: + Derecho a decir ¡NO! + Derecho a interrumpir para pedir explicación + Derecho a sentirse mal y a pedir ayuda o apoyo emocional + Derecho a equivocarse •Defienda sus derechos •Reconozca y respete los derechos de los demás •Reconozca sus obligaciones. •Pida a los demás, de buena manera, que cumplan con sus obligaciones, si es que no lo han hecho.
Ninguno de los extremos es bueno; tanto el estilo pasivo como el agresivo generalmente fracasan en la vida. El primero se hace dependiente, el segundo es peligroso y conflictivo. Trabaje en usted para lograr el justo medio. Beneficios de ser asertivo: •Genera confianza, sobre todo auto confianza •Protegerá su dignidad y su autoestima
26 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
•Le generará más autoestima •Se reducirán sus enfermedades al no quedarse con rencores ni con resentimientos. Asertividad también es algo así como no quedarse callado cuando se trata de defenderse, de expresar cosas que tienen valor para usted, de pedir a los demás que lo respeten como es. No espere a que se llene de ira para decir las cosas, puede ser peligroso, hable antes de que tenga que hacerlo explotando. Quedarse con las cosas puede ser dañino para su salud emocional y física. La mejor técnica para ser asertivo es desarmar antes al otro con un cumplido o un reconocimiento de su labor, de su persona o de su tarea, para después pasar a expresar lo que necesitamos. El arte de pedir las cosas es el siguiente: sin ningún tipo de orden, menosprecio o agresividad. Bibliografía: •Mauro Rodríguez Estrada,“La asertividad en el trabajo”, Edit. Manual Moderno. • Bishop, Sue, “Desarrolle su Asertividad”, Edt. Paidós.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 27
28 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 29
DesarrollandoNos
La necesaria El precio delfortaleza progreso
¿
POR: COMERCIO AL DETALLE
vos y los sistemas inmunológicos se vuelven más lentos para combatir las enfermedades. Las personas que lo padecen pueden cometer errores, las vuelve desesperadas, intolerantes y llegan a caer mal a los demás
El Estrés es una respuesta del organismo para enfrentar las situaciones difíciles e incómodas de la vida.
Las respuestas al estrés crónico varían según los hábitos de cada persona; algunos responden comiendo demasiado, trabajando hasta tarde, beben en exceso, etc. Las mejores maneras de enfrentarlo son: comer con sensatez, dormir suficiente, hacer ejercicio con regularidad, alejarse del cigarro y del alcohol.
Qué tanto sabes del estrés. Toma en cuenta que como todo en esta vida, también tiene su lado bueno y su lado malo.
Hablamos que se trata de la tensión que provoca las diversas situaciones que vivimos diariamente y que llegan a agobiarnos y que originan reacciones psicosomáticas o trastornos psicológicos, a veces graves, según su intensidad y duración. Dosis bajas de estrés es necesaria y efectiva para trabajar, para moverse, para poner en práctica nuestros planes, para actuar con diligencia, proactivamente a las demandas del entorno. El Stress no es dañino si se sabe manejarlo; sin embargo, cuando se prolonga por mucho tiempo, cuando no se libera, puede ser muy peligroso para todo el organismo. El exceso de estrés si bien nos ayuda a enfrentar situaciones también nos puede hacer vulnerable a muchas enfermedades. Cuando el estrés se vuelve crónico las personas que lo padecen pueden volverse ansiosos y agresi-
30 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Cada organismo tiene diferentes niveles de resistencia al stress, algunos se acostumbran a las cargas de adrenalina, llegando a la adicción. Además de los patrones de alimentación, ejercicio y sueño, “la capacidad de nuestro organismo para resistir o no el estrés está influida por la herencia y las experiencias infantil; por la presencia o ausencia de relaciones personales íntimas; por el nivel de ingresos y el estatus social, y por la acumulación de presiones normales hasta el grado en que sobrecargan al sistema”.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 31
DesarrollandoNos
Aprende a controlar
C
el estrés
POR: COMERCIO AL DETALLE
omo ya dijimos antes, el estrés también tiene su lado bueno.
¿En qué situaciones es bueno
el estrés? •Ante el peligro nos hace accionar y reaccionar de inmediato. •Nos da energía, nos mueve. Riesgos del estrés prolongado •El estrés prolongado afecta al corazón y debilita al sistema inmunológico; aumentando la presión sanguínea. •Estresados tomamos decisiones riesgosas. Cuidado, aprendamos a manejar el estrés porque si lo permitimos nos puede perseguir como un depredador, las 24 horas del días. Nos puede impedir dormir bien, disfrutar nuestra familia, nuestro trabajo, etc. ¿Quiénes son los más propensos al estrés? •Aquellas personas que no se desprenden fácilmente de los problemas •Los perfeccionistas que son demasiado exigentes •Los aprensivos que todo los afecta, de todo se preocupan •Entre otros Situaciones que provocan el estrés Principalmente las siguientes situaciones
32 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
en el grado que rebasen nuestra capacidad para percibirlos y manejarlos. •Los miedos •Las preocupaciones •Las presiones y exigencias •Los problemas Cuidado, un estrés fuerte o prolongado puede dañarnos. Hábitos para manejar el estrés. •Ejercicio físico: hora de caminar y/o trotar diariamente o cuatro veces a la semana es suficiente •Ejercicios Oportunos de Respiración: profunda, pausada, con conciencia, metódica y periódica •La relajación, el despejar la mente, las distracciones, la diversión, los placeres; no tomar la vida tan en serio •La meditación consciente, el descanso, el dormir bien y suficiente •Repetir algunas oraciones •Comer sanamente: Poco, las menos grasas posibles, Mucha fruta y verduras •Una actitud ante la vida con filosofía •Tiempo libre, los hobbies, el baile, etc. •Tomar las cosas con más calma; después de todo los problemas son pasajeros •Pensar que la salud es más importante que cualquier cosa •Pensar que cada quien es responsable de su salud
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 33
DesarrollandoNos Especiales
Piensa en las consecuencias,
A
sé prudente POR: PEPE COUCH
migo detallista, si observas bien podrás ver que la mayoría de los accidentes, pleitos, enemistades, etc., se dan por la falta de cautela de las personas.
Hablo de gente que habla y actúa sin cuidar que lo que dice puede afectar a otros, que lo que hace puede dañar a otros. Su hablar y actuar prudencia, cordura, juicio, madurez o cordura. Las consecuencias de ser imprudentes llega a todos los niveles, personal o colectivo, según el caso. Nos crea problemas y disgustos, estrés, problemas de salud, etc., todo esto por tomar decisiones impulsivas inconvenientes. Ser imprudentes genera en muchas personas sentimientos de culpabilidad al no haber actuado inteligentemente ante agresiones, provocaciones, etc. Por su parte, la prudencia nos ayuda a reflexionar y a considerar los efectos que pueden producir nuestras palabras y acciones, teniendo como resultado un actuar correcto en cualquier circunstancia. Tiene que ver con la reflexión antes de actuar ante una acción
riesgosa, violenta o agresiva, conservando la calma en toda circunstancia, en situaciones difíciles y no perder la compostura ni el control de uno mismo. La prudencia es la principal virtud en los humanos y deriva directamente de la autoestima y el valor personal. Como se puede ser prudente: •Reflexionando sobre nuestras propias experiencias para transformarlas en nuestro mejor maestro. •Aplicando nuestra comprensión de los hechos, personas y cosas; esto nos dará conocimientos para actuar convenientemente. •Confrontando las ventajas y desventajas que ofrece una acción u otra, eligiendo la más conveniente. •Asumiendo con humildad nuestras limitaciones y recurrir al consejo de aquellas personas que puedan aportarnos algo de sus experiencias. •Dándonos el tiempo suficiente para pensar en las consecuencias de cada una de nuestras acciones. •Aspirando profundo y conteniendo el aire durante siete segundos; esto oxigena el cerebro y relaja el cuerpo. •Ir entrenando, poco a poco, el control de nuestras emociones.
•Ante situaciones difíciles, incómodas y riesgosas, aprender a “contar hasta 10”, antes de actuar o decir algo.
34 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 35
Impulsando mi negocio
¿Nos Los conviene problemassernoasertivos? existen
¿
POR: PEPE COUCH
Problemas? Todo está en tu mente, amigo detallista, en cómo percibes tus experiencias.
Para empezar, los problemas son problemas porque así decidimos verlos. Una misma vivencia puede ser vista y manejada de manera diferente por cada persona; lo que a ti te hace sufrir o preocupar a otro puede no afectarlo. Si crees que tienes muchos problemas, no te preocupes siempre hay y habrá personas en peor situación que tú; agradece a la vida que tu situación no es peor, porque en verdad que podría serlo. Para minimizar tus problemas dimensiónalos, analízalos con objetividad y entiende su polaridad. Todo problema trae su opuesto, pide a Creador ver su lado positivo, pide ver su mensaje y su solución. Si crees tener un problema, acéptalo, identifícalo, encuentra sus causas, descubre tu grado de responsabilidad en él, pero nunca te quedes en el problema. Piensa que quedarse en el problema es quedarse en el pasado, es inmovilizarse; záfate y concéntrate en la solución.
36 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Recuerda que sólo tienes un determinado nivel de energía, ¿hacia dónde la quieres canalizar?, ¿al pasado? sería un desgaste, mejor inviértela en el presente que es lo único que tienes, y en el futuro que es donde vas a pasar el resto de tus días. Pensar sólo en el problema es jugar al papel de víctima, que nunca te sacará de él, piensa en las soluciones. Los problemas existirán toda la vida, y entre más crece tu negocio, entre más responsabilidades tienes, problemas más importantes tendrás. Piensa que éstos son una de las razones que justifica nuestra existencia en esta vida. La solución a ellos te hará sentir y ser mejor, te hará más fuerte y con seguridad.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 37
Impulsando mi negocio
¿Nos Resolviendo conviene ser problemas asertivos?
T
POR: PEPE COUCH
odos los problemas se resuelven; con uno, sin uno, y muchas veces a pesar de uno; se resuelven por uno mismo o por los demás. Después de todo el tiempo es el gran maestro que resuelve todos los problemas. Tus problemas se minimizan cuando ayudas a otros a resolver los suyos. Los problemas, como todo en la vida, son cíclicos, ahorita están y al rato ya no. Todo problema es un reto que la vida nos presenta para probarnos y para hacernos crecer. Todos los tenemos, de diferente tipo, a diferente escala. Solamente los muertos no tienen problemas, y eso quien sabe. La vida nos da sólo los problemas que podemos resolver y para los que estamos preparados; además, nos ofrece las cosas y las situaciones en una eterna y maravillosa dualidad para que con nuestro libre albedrío podamos verlas como queramos o como podamos, de acuerdo a como hemos aprendido a hacerlo. Entonces, todo problema trae consigo su solución, y cada problema tiene por lo menos dos soluciones.
38 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Los grandes empresarios, los líderes y los directivos de empresas tienen como principal tarea la resolución de problemas. Entre más problemas resuelven más oportunidades tienen de éxito en sus negocios. Aprende a identificar problemas potenciales, identifícalos cuando estén gestándose o se puedan gestar para que no se hagan grandes. No les huyas pero tampoco los busques gratis. Si les huyes o si les tienes miedo a tus problemas los haces más grandes. Cuando pienses que le creaste un problema a alguien, pídele disculpas, y si puedes trata de compensarlo; si no puedes hacerlo no te preocupes, la vida lo compensará de alguna manera, pero nunca cargues con culpa alguna. Muchas veces somos el medio que la vida usa para hacer crecer a otros.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 39
40 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 41
Especiales Impulsando mi negocio
Negociar ganar (Parte 1) No haypara problemas
L
POR: COMERCIO AL DETALLE as técnicas de negociación son herramientas que todos podemos aplicar cuando nuestras relaciones con los demás y con nosotros mismos se ponen tensas y difíciles o cuando existe el riesgo de que una parte pueda afectar a la otra.
En mayor o menor medida, dependiendo del grado de complejidad, se pueden aplicar en el campo laboral, con la pareja, con los hijos, para formar alianzas, asociaciones, para hacer una sociedad, etc. porque con ellas se pueden establecer compromisos, acuerdos de beneficio mutuo. Usted, amigo detallista, podría aplicarlas al buscar una alianza con propietarios de otras tiendas para hacer compras por mayoreo y obtener mejores precios. Presentamos a usted una síntesis del panorama de todos los aspectos que se aplican en una negociación: Negociación es la relación que se establece entre dos o más personas para tratar un asunto determinado, con el fin de acercar sus posiciones y poder llegar a un acuerdo beneficioso para ambas partes. Las características de un buen negociador son las siguientes: Preparado, Valiente, Sabe comunicar su propuesta, Persuasivo, Muy observador, Sociable, Respetuoso, Auto-confianza, Resolutivo, Paciente, Creativo, Toma decisiones. Estilos básicos de negociación: 1).- Negociación inmediata: Es rápida porque se ocupa más por llegar a un acuerdo que por hacer relaciones con la otra parte. 2).- Negociación progresiva: Se hace más lenta porque busca más una relación con la otra parte.
42 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Tipos de negociadores: 1).- Enfoque a los resultados. 2).- Enfoque a las personas. Estos son los extremos; en la práctica se ubican en un punto intermedio. Estrategias: 1).- “Ganar-Ganar”: Aquí no hay contrincantes, sólo colaboradores. 2).-“Ganar-perder”: Aquí cada parte trata de sacar el máximo beneficio a costa del oponente. Tácticas: 1).-Táctica de desarrollo: Se limita a concretar la estrategia elegida, sin atacar a la otra parte. 2).- Táctica de presión: Busca fortalecer la propia posición, debilitando la del contrario. Estas son riesgosas, hay desgaste, ataques, engaños, etc. Sin embargo, la única táctica efectiva es la preparación, la franqueza, el respeto y la defensa de los intereses.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 43
Impulsando mi negocio
Negociar ganar (Parte 2) No haypara problemas
E
POR: COMERCIO AL DETALLE n una negociación la comunicación es más efectiva cuando se conoce la posición de la otra parte, su estilo, su estrategia, etc., y eso se conoce, escuchando.
En esta fase cada parte tiene que ser capaz de comunicar claramente sus planteamientos y objetivos, y asegurarse que la contraparte haya captado con exactitud tu mensaje. Preparación: Esta es un trabajo de Investigación que parte del conocimiento exacto del objeto de la negociación. Una Buena preparación aumenta mucho las probabilidades de éxito en la negociación. Debemos determinar lo qué queremos lograr en la negociación, lo que podemos ofrecer, lo que estamos dispuestos a ceder, etc. Desarrollo. Éste se presenta de la siguiente manera: •Presentación: Debe ser Clara, Concisa y Precisa, captando la atención de la otra parte •Discusión: Hay que centrarse en los intereses comunes. Nunca ver al otro como a un enemigo. Buscar punto de acuerdo •Argumentos: Expresar las ventajas para la contraparte
44 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
•Objeciones: Debemos Anticiparnos a las objeciones. Estas son señales de que el otro está interesado •Flexibilidad: Ajustarse a cada situación; buscar alternativas •Concesiones: No espere conseguir todo. ¿En qué estarías tú dispuesto a ceder? Cierre: Si ambas partes están interesadas en resolver la situación y están dispuestas a ceder en algo, siempre habrá un acuerdo. Póngalo por escrito, las palabras se olvidan. “En última instancia más vale un mal arreglo que un buen pleito.” Otras variables que influyen en las negociaciones y en sus resultados: Lenguaje, Lugar, Momento, Asertividad. Se considera que en una buena negociación ambas partes cedieron en aquellos puntos que pueden y que estarían dispuestos a ceder ante la ganancia que proporciona la otra persona al ceder también. Se recomienda evitar que la negociación se convierta en una lucha en la que cada parte trata de imponer su voluntad, buscando obtener el máximo beneficio a costo de la otra parte. Siempre buscar el beneficio mutuo.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 45
Impulsando mi negocio
Entendiendo la
C
Calidad Total
POR: COMERCIO AL DETALLE alidad Total “es el conjunto de condiciones que permiten asegurar la mejora continua de los procedimientos, procesos, actividades y manejo de recursos, con la finalidad de controlar, prevenir y eliminar cualquier tipo de deficiencia en la presentación o producción de los bienes y servicios que dan a los clientes o usuarios, con el propósito de proporcionar la máxima satisfacción con la mayor eficacia y eficiencia”.
Este concepto es resultado de la evolución de los diferentes criterios, que a través del tiempo, se han dado al manejo de la calidad de los productos. Surgió en los años 50s y 60s aplicado inicialmente a la tecnología japonesa, cuyo país estaba apenas reponiéndose de la derrota en la 2a. guerra mundial. Es resultado de diferentes aportaciones de grandes estudiosos de la materia, entre los que destacan: •Edward Deming con sus 14 puntos para la dirección •Kaoru Ishikawa con su aportación de los Círculos de Calidad •Masaaki Imai con su concepto Kaizen (Mejora continua) •Taiichi Ohno con su concepto Just-in-time (justo a tiempo)
46 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
•Walter Shewhart con su Ciclo PDCA PlanDo-Check-Act (Planear-Hacer-Verificar-Corregir) La Calidad Total ha significado un cambio de paradigmas en la manera de concebir y gestionar una organización. Uno de estos paradigmas fundamentales, y que constituye su razón de ser, es el perfeccionamiento constante o mejoramiento continuo. La Calidad Total comienza comprendiendo las necesidades y expectativas del cliente para luego satisfacerlas y superarlas. En este sentido surge un organismo internacional de normalización, que evalúa la calidad de los productos y servicios en empresas de todo el mundo: ISO, que ha definido a la calidad como la totalidad de características de una entidad que le confiere la capacidad para satisfacer necesidades explicitas e implícitas. La calidad total es un concepto, una filosofía, una estrategia, un modelo de hacer negocios y está focalizado en el cliente. El concepto de calidad, tradicionalmente relacionado con la calidad del producto, se identifica ahora como aplicable a toda la actividad empresarial y a todo tipo de organización.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 47
Impulsando mi negocio
Todos trabajando con
L
Calidad Total POR: COMERCIO AL DETALLE
a calidad total no sólo se refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría permanente del aspecto organizacional, donde cada trabajador, desde el gerente hasta el empleado del más bajo nivel jerárquico, está comprometido con los objetivos empresariales. La Calidad es total porque comprende todos y cada uno de los aspectos de la organización, porque involucra y compromete a todas y cada una de las personas de la empresa. La calidad tradicional trataba de arreglar la calidad después de cometer errores, pero la Calidad Total se centra en conseguir que las cosas se hagan bien a la primera. Otro cambio que se obtiene es que los Clientes ya no son sólo los usuarios últimos de los bienes y servicios que vendemos, ahora el termino se amplia para incluir la idea de Cliente Interno; es decir, las perso-
48 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
nas de nuestra organización a quienes pasamos nuestro trabajo. Con este concepto obviamente todo el mundo en la organización se convierte en cliente de alguien; es más, adquiere un carácter dual de ser Cliente y Proveedor a la vez. La calidad se inicia en la demanda de nuestros clientes, y culminará con su satisfacción, pero el proceso de elaboración se inicia en el proveedor; por lo que éste debe ser considerado como parte de nuestro proceso de producción. Las expectativas de los clientes están dadas en términos de calidad del producto o servicio, oportunidad de entrega, calidad de la atención, costos razonables y seguridad. Las claves para la implantación de la Calidad Total se fundamentan en una adecuada cultura empresarial con la aplicación del ciclo de mejora continua y las técnicas para el proceso de solución de problemas.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 49
Impulsando mi negocio
Lo conveniente de la
F
Calidad Total POR: COMERCIO AL DETALLE
inalmente, la Calidad Total se considera como la oportunidad para garantizar, a largo plazo, la supervivencia, el crecimiento y la rentabilidad de una organización, optimizando su competitividad mediante el aseguramiento permanente de la satisfacción de los clientes y la eliminación de todo tipo de desperdicios. Esto se logra con la participación activa de todo el personal, bajo nuevos estilos de liderazgo.
Hay que establecer la mentalidad de cero defectos. Esto tiene el propósito de erradicar el desperdicio, en todas las formas como se presente, eliminando las actividades que no agregan valor. “Cero defectos” consiste en tener una actitud sistemática hacia el no-error. No se trata de perseguir a los subalternos porque cometen errores, ya que eso mataría su iniciativa, de lo que se trata es de despertar la conciencia de no equivocarse. El mejoramiento y aseguramiento de la calidad se basa en el Ciclo de Control PDCA (Plan-Do-Check-Act): 1º.-Plan. Planificar: Actividad que determina qué es lo que se debería hacer, cuál es la meta y cómo se puede alcanzar.
50 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
2º.-Do. Hacer: Significa transformar los procesos actuales con el fin de mejorar su desempeño, de acuerdo a lo planeado. 3º.-Check: Verificar el grado de cumplimiento de las actividades planeadas y metas de desempeño. 4º.-Act. Corregir: Significa realizar los ajustes a los nuevos procedimientos y estandarizarlos, asegurando su utilización. El concepto de Calidad Total asciende de nivel, convirtiéndose en Filosofía y Cultura cuando, por medio de un liderazgo atinado, la dirección de las empresas logran que todo el personal, clientes y proveedores (internos y externos) estén convencidos, hasta los tuétanos, de actuar con calidad en sus actividades. Se puede decir que la calidad total implica: ¿Qué? Satisfacción de clientes internos y externos. ¿Cómo? Utilización eficiente de recursos. ¿Qué método? Mejora continua ¿Dónde? Aplicación de todos los procesos y actividades. ¿Quién? Participación de todas las personas de la empresa ¿Cuándo? Siempre
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 51
EvolucionAndo
Lo que hemos aprendido
L
de las crisis POR: JUAN JOSÉ CEBALLOS
os acontecimientos mundiales de los últimos meses como el incremento en el precio del dólar, los inmigrantes de medio oriente en Europa, el calentamiento global, el virus del zika, así como la inseguridad en algunos estados del país, entre otros, nos han mostrado lo vulnerables o frágiles que somos los seres humanos. Son muchos los fenómenos que han impactado, y pueden impactar en el futuro, la tranquilidad de los mexicanos, entre ellos los aspectos económicos, de salud y de inseguridad son los más importantes.
Estos acontecimientos son naturales, hasta cierto punto. En toda la historia de la humanidad ha habido épocas de problemas económicos fuertes, epidemias que han matado millones de personas; la delincuencia siempre ha existido, a todos los niveles, y en las guerras a muchos le han quitado su patrimonio.
52 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Todos los acontecimientos nos han dejado lecciones que debimos haber aprendido. Desde mi muy particular punto de vista algunas de las enseñanzas son las siguientes: •Debemos cuidarnos más y en todos los sentidos; ocuparnos más y preocuparnos menos •Somos capaces de responder al llamado de una contingencia; que bueno que hay televisión. •El gobierno y/o los medios de comunicación pueden fácilmente manipularnos a través del miedo, llevándonos a pensar o actuar en favor de algo o alguien •Todas las crisis que hemos padecido son cíclicas, debemos estar siempre alertas y prepararnos para cuando lleguen. No debemos perder la memoria de las crisis que hemos vivido •El miedo hace más grandes las crisis y nos hace más vulnerables a ellas •La prevención es necesaria en todos los aspectos familiares, personales y de negocios
EvolucionAndo
•Debemos informarnos bien y a fondo sobre los cuidados que debemos tener en todos los sentidos •Es conveniente armar planes de contingencia con un enfoque de “en caso necesario” •Muchos acontecimientos son predecibles; prevengamos en vez de corregir •El descuido aumenta el impacto negativo de los acontecimientos; no debemos olvidar nuestra historia •Nuestro grado de vulnerabilidad depende directamente del nivel de debilidad o fragilidad de personas y negocios.
Nuestra vulnerabilidad podemos entenderla como el grado hasta el cual somos susceptibles o incapaces de enfrentarnos a los efectos adversos de este tipo de sucesos.
De antemano sabemos que la vida es un riesgo constante en todos los sentidos, pero los riesgos disminuyen cuando estamos preparados, cuando nos cuidamos debidamente, cuando tomamos medidas preventivas a ciertos acontecimientos, todo esto para eliminar o disminuir el daño de los mismos.
Después de una crisis, de cualquier especie, las cosas deberían ser diferentes. Cada acontecimiento nos enseña algo, nos indica la forma en que debemos pensar y actuar en adelante.
Nuestro nivel de debilidad depende de cómo nos preparemos para los acontecimientos y de cómo nos enfrentemos a ellos, durante y después de acontecidos.
Por supuesto, nuestra vulnerabilidad está en función de la magnitud de los acontecimientos y de nuestra fuerza con la que los enfrentamos. El efecto de los acontecimientos puede ser directo o indirecto y, debido a lo diverso que es la sensibilidad de las personas, nunca alcanza a todos por igual.
Definitivamente, el miedo, la pobreza, la ignorancia, el descuido, la falta de visión y de prevención, entre otros, nos hacen muy vulnerables a cualquier acontecimiento.
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 53
54 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016
Abril 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 55
56 • El Comercio Tradicional al Detalle • Abril 2016