Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 1
2 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Festejos del Mes
Algunos festejos
del mes
Día 17, Milla Jovovich (41). Coprotagonista de “El 5º elemento”. Día 18, Brad Pitt (53), actor y productor de muchas películas. Día 18, Steven Spielberg (70). Director, guionista y productor de infinidad de películas. Día 20, Jonah Hill (33). Conocido por las películas “El lobo de Wall Street”, entre otras.
S
por: Pepe Couch
on varias las razones y pretextos por los que podríamos celebrar o recordar algún acontecimiento en diciembre.
El día 12 celébralo haciendo una “manda” para comer y tomar menos, comenzando por las fiestas de este mes. El día 25 inicia el verano en el hemisferio sur, mientras nosotros por acá nos estaremos muriendo de frío. Si quieres vivir calientito unos meses busca amigos de aquel lado y lánzate para allá. El día 28 cuídate que no te hagan inocente, seamos incrédulos ante lo que nos ofrezcan o pidan ese día. Ya hace unos meses fuimos bastante inocentes creyendo que Trump no sería electo para presidente.
El día 31 festéjalo haciendo tus planes para el siguiente año y recapitulando sobre los aciertos y las burradas que cometiste en 2016. Si te sobra tiempo puedes enviar una felicitación a algunos famosos que cumplen años en diciembre: Día 13, Jamie Foxx (cumplirá 49). Actor de muchas películas americanas de acción. Día 13, Lupita Nyong’o (33). Keniana, nacida en México, ganadora de un Oscar como mejor actriz de reparto por “12 años de esclavitud”.
Día 21, Samuel L. Jackson (68). Actor de muchas películas entre ellas “Kingsman”. Día 24, Ricky Martin (45). Conocidísimo cantante. Día 28, Denzel Washington (62). Actor de muchas películas, entre ellas “El hombre en llamas” y “Gánster americano”. Día 29, Diego Luna (37) años. Actor mexicano de varias películas americanas y nacionales. Día 31, Anthony Hopkins (79). Actor de muchas películas, entre ellas “¿Conoces a Joe Black?”.
Día 17, Manny Pacquiao (38). Boxeador y político filipino, entre otros.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 3
Editorial
DIRECTORIO: Presidente: Luis Montoya Correa Relaciones Corporativas: Ma. del Carmen Álvarez Cortés Dirección General: Mario Alberto Montoya Álvarez Dirección Editorial: Juan José Ceballos Sánchez Dirección Jurídica: Lic. Jesús Ortíz Núñez Despacho Creativo: elmarco.mx Contacto: contacto@comercioaldetalle.mx Ventas publicidad:
+52 (33) 1369 7866 Cel: (33) 3496 7933
Ginna Montoya ginna.montoya@comercioaldetalle.mx Daniela Montoya daniela.montoya@comercioaldetalle.mx Luis Montoya Lmontoya@comercioaldetalle.mx Erick Montoya erick.montoya@comercioaldetalle.mx Óscar Casas oscar.casas@comercioaldetalle.mx
contacto@comercioaldetalle.mx Envío de anuncios: anuncios@comercioaldetalle.mx mario.montoya@comercioaldetalle.mx EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE Revista editada mensualmente por EMPRENDE MEDIOS, S.A. Edición 84 (130), diciembre 2016. Reserva de derechos al uso exclusivo número 04-2013-040912461300-102, expedido por la Dirección de Reserva de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor. Certificado de Licitud de Contenido Número 15938, Certificado de Licitud de Título Número 15938. Editor responsable: Mario Alberto Montoya Álvarez. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, es un medio de comunicación lícito cuya actividad es la promoción de anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes de los anunciantes, sin que se entienda por ello que promueve el consumo o adquisición de los productos publicitados en los espacios de la revista. Las autorizaciones o leyendas que de acuerdo a la Ley o a las disposiciones de las autoridades competentes deban contener los anuncios contenidos en los espacios publicitarios de la revista son de la exclusiva responsabilidad de los anunciantes y/o de los fabricantes de los artículos o productos promocionados, por lo que la ausencia de los mismos no crea responsabilidad alguna para la revista, ni para aquellos que son ajenos a la omisión de las referidas leyendas o autorizaciones. El contenido de los anuncios, artículos, reportajes y publirreportajes son de la absoluta responsabilidad de los anunciantes por lo que la utilización de los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, por lo cual se recomienda consultar a los fabricantes de los mismos ante cualquier duda o inquietud relacionada con los productos anunciados. Asimismo, los artículos editoriales que figuran en la revista, son realizados con base en las fuentes existentes para tal efecto, no obstante pudiera existir algún margen de error, por lo cual la utilización de la información contenida en los mismos es bajo la responsabilidad y riesgo de los lectores, no siendo en consecuencia responsabilidad de la revista los errores que se contengan en las fuentes consultadas, por lo cual se recomienda que ante cualquier duda o inquietud se consulte la información existente relacionada con los mismos. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, ni ninguno de sus empleados o colaboradores asumen responsabilidad alguna por el contenido editorial o de los anuncios que se publican dentro de la revista. EL COMERCIO TRADICIONAL AL DETALLE, Domicilio de la publicacion: Emperador # 139, colonia Real Providencia, León Guanajuato, Código Postal 37234. Impresa en México por Impresos Milenio Diario; Avena 17, colonia Granjas Esmeralda, Código Postal 09810, Delegación Iztapalapa, México Distrito Federal; distribuida por Sabritas S. De R.L. de C.V., Bosque de Duraznos Número 67, colonia Bosques de las Lomas, México Distrito Federal, código postal 11700. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, por EMPRENDE MEDIOS, S.A., 2013. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin previa autorización por escrito del editor. Todo material enviado no será devuelto y se entiende que se puede utilizar en cualquier publicación. Las opiniones expresadas en los artículos son exclusivamente responsabilidad de los autores. EMPRENDE MEDIOS S.A. investiga la seriedad de sus anunciantes, sin responsabilidad para la persona moral antes citada, por el contenido de sus anuncios.citada, por el contenido de sus anuncios.
CTalDetalle comercio.al.detalle.mx
www.comercioaldetalle.mx
4 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Por fin llegó diciembre
P
ara nosotros los propietarios de tiendas de abarrotes, al igual que para todas las empresas, se presenta la oportunidad de crecer nuestras ventas en esta temporada.
Pero estas épocas son también de reflexión y de evaluación sobre cómo nos desenvolvimos durante el año que está terminando, y cuáles fueron los resultados que obtuvimos; sopesar nuestros aciertos y los errores en que hemos incurrido. La sociedad actual y el mercantilismo exagerado han distorsionado el concepto natural de estas épocas. La Navidad, el final del año y la misma naturaleza, nos brindan el clima adecuado para retraernos hacia lo privado, lo personal y hasta lo espiritual. Es tiempo de recogimiento familiar, para manifestar a nuestros seres queridos y a nuestros amigos el mensaje de quien hace más de dos mil años nació para nuestra salvación, ésta es la verdadera esencia del espíritu de la Navidad. No pretendemos alejarte del disfrute del festejo social de estas épocas, pero hay que cumplir tanto con las cosas de la tierra como con las del cielo. Date tiempo para ambas, date la oportunidad, en estas fechas, para festejar sanamente, para compartir, para agradecer y para planear y re-planear para el próximo año. Cuida tu bolsillo; no te comprometas social y económicamente más allá de tus posibilidades. Piensa en los compromisos que tendrás que afrontar en enero y febrero próximos; planea para evitar la cuesta de enero, o que al menos no sea tan pesada para ti y tu familia. Arma un plan para tu negocio, ¿qué aspectos adicionales incluirás a tu tienda el próximo año? ¿Alguna inversión?, tal vez un mejor sistema computacional para manejar tus ventas, productos y contabilidad o un nuevo sistema de refrigeración; eso tú lo decides, pero algo tienes que hacer para crecer y no estancarte. Todo el personal de nuestras áreas de ventas, administración, diseño y editorial de la revista “Comercio Tradicional al Detalle”, y yo como Director General de la misma, te deseamos una muy feliz Navidad. Mario Montoya Álvarez
Esta edición nos acompañan:
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 5
Impulsando mi negocio
Millennials,
¿
el nuevo mercado por: Pepe Couch
Qué rollo con los millennials, por qué se habla tanto de ellos?.
Se trata de una nueva segmentación de mercado, en donde se aprecia cómo ha cambiado y cómo se ha diversificado el mercado de consumidores.
Resulta que esta generación está dominando al mundo, tanto en lo tecnológico como lo comercial y lo social. Es un nuevo tipo de consumidores que pueden aprovechar las tiendas detallistas.
Aunque no existe un consenso general en los períodos que se toman para ubicar las generaciones, las principales clasificaciones son las siguientes:
Los estudiosos del tema han desglosado a la población por generaciones, según el período en que nacieron. Este conteo inicia desde los nacidos en 1901, pero los que más se han comentado en los medios son los nacidos después de la 2ª guerra mundial, y de éstos, los millennials son ahorita los más importantes. Estas clasificaciones se hicieron para diferenciar los gustos y preferencias de compra y consumo, de cada generación, ya que cada una tiene características propias que los marca y distingue de las anteriores.
6 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
• Baby Boomers o Boomers solamente: Son los nacidos entre 1946 y 1964. • Generación “X”: Aquí se ubican a los nacidos entre 1965 y 1980. • Generación “Y” o millennials: Se refiere a los jóvenes nacidos entre 1980 y 1995, jóvenes de no más de treinta y cinco años. • Los Boomlets o Generación “Z”: Son los nacidos a partir de 1996, algunos los marcan a partir del 2000.
los de la generación X, sin convertirse en usuarios asiduos de la tecnología ni ser expertos en ella, por la necesidad y conveniencia que ofrece, se han adaptado a su aplicación cotidiana. También, muchos de la “X” actúan y compran como los millennials. En el ámbito laboral, y dependiendo del giro de cada empresa, en muchas de ellas existe un cuadro generacional múltiple, donde al sumar las diferentes habilidades de cada miembro, se genera una buena eficacia en los procedimientos. Sin embargo, en el aspecto comercial el mundo actual parece estar dominado por los millennials, y próximamente por la generación “Z”. La importancia de los primeros se incrementará aún más al considerar que en un futuro cercano van a ser mayoría.
Esta segmentación no es precisa porque, por ejemplo, muchos de los Boomers o
Pasa a la página 8
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 7
Impulsando mi negocio
Viene de la página 8 Las empresas ya se están enfocando específicamente a cada uno de estos segmentos, principalmente los millennials; muchas han tenido que reestructurar sus productos y servicios para atenderlos de acuerdo a sus preferencias y necesidades.
Los millennials a veces nos asustan, pero la generación “Z” nos está poniendo a temblar.
Para los mercadólogos los millennials han formado un nuevo tipo de clientes, y nuevos negocios han nacido enfocados especialmente a ellos.
Los millennials y los boomlets nos dan el ejemplo, a las generaciones anteriores, de lo rápido que se adaptan a la tecnología.
En este momento el cómo atraer la atención de los millennials, está en la mira de todas las empresas. La generación “Z”, es a 2015, la mayoría de la población, y aunque aún no tienen el poder de decisión total para ser el mercado más importante en este momento, sí influyen en las decisiones de compra. Estos se caracterizan por su impaciencia y por ser 100% de redes sociales.
Los millennials a veces nos asustan a las generaciones anteriores, pero la generación “Z” nos está poniendo a temblar a muchos, pues viene más avanzada todavía. Todo esto está respondiendo a un proceso natural y necesario para la evolución de la humanidad, donde siempre las nuevas generaciones superan, en muchos aspectos, a las anteriores. Y tú, estimado lector, ¿a cuál generación perteneces, de cuál te sientes integrante o con cuál te identificas?
8 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 9
10 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 11
Impulsando mi negocio
Principales características
de los millennials aspectos minimalistas; no se interesan mucho por la política; buscan el equilibrio entre el trabajo y los placeres de la vida; dan más importancia a la felicidad que al dinero; valoran mucho su tiempo libre y “no están dispuestos a pasar largas jornadas en una oficina”. No buscan empleos en los que quieran permanecer mucho tiempo. No están pensando en la lealtad”. “Han crecido en un mundo virtual. No se despegan del celular y las redes sociales forman parte de su rutina, sufren si se quedan sin internet o celular” .
Es una generación más relajada, quieren ser exitosos, van con la moda y se van por las marcas.
L
por: Pepe Couch
os millennials se llaman así porque surgieron como jóvenes activos en el inicio del milenio y crecieron con el boom tecnológico.
Es la generación más diversa porque arrastra consigo aspectos de generaciones anteriores, por lo que sus miembros no son tan fáciles de encasillar. Hay de todo en ellos, pero todos son altos consumidores de productos y servicios, con exigencias propias. Los investigadores destacan entre sus características personales, el ser individualistas, con altas expectativas, confianza en sí mismos, alta autoestima y la necesidad de comodidad, con gran capacidad de adaptarse a nuevas condiciones y cambiar de ambientes de trabajo”. Es una generación más relajada, quieren ser exitosos, van con la moda, y se van por las marcas. Son muy cool y algo bohemios, más light y en muchos
12 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Pero ¿de dónde vinieron los millennials?. Es algo mundial, no sólo en México; su estándar es internacional, principalmente europeo. Crecieron en tiempos de una relativa prosperidad económica. Muchos aún viven con sus padres; buena parte de los que trabajan lo hacen desde su casa y no ven la necesidad de afeitarse o de arreglarse. Buscan sobresalir; “son muy optimistas, apasionados y muy comprometidos con lo suyo”. Carecen de afiliación religiosa y casarse no está dentro de sus prioridades. A muchos de las generaciones anteriores, los millennials nos han cambiado la manera como nos comunicamos, y como pensamos.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 13
14 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 15
DesarrollandoNos
“Menos es más”
¿Será? (
L
parte
por: Pepe Couch
a idea de “menos es más” te podría parecer contradictorio o una paradoja, pero no, se trata de que cuando las cosas se dan en exceso pueden perder su atractivo o, en muchos casos, revertirse contra nosotros.
Se trata de una frase que nació con el arquitecto alemán Ludwig Mies Van Der Rohe, que hace referencia al concepto de “minimalismo”, un estilo nuevo en su época aplicado a su profesión, y que podríamos entender como reducir algo a lo mínimo para hacerlo claro, ligero y de mejor gusto para algunos.
1)
• En editoriales:, “entre menos texto más mensaje”. • En belleza femenina: “entre menos maquillaje, más atractiva”. • En las relaciones de pareja: “entre menos obsesión, más amor e independencia”. • En computación: Steve Jobs quitó botones a sus productos para hacerlos más funcionales. Hace tiempo estuvo de moda, en las familias con pocos hijos, aquella frase de “menos hijos para darles más”.
Extendiendo este concepto a la vida personal se puede aplicar en varias áreas de nuestro diario quehacer; por ejemplo:
Pero claro, a veces más es más; una pintura artística o fotografía enmarcada “entre más aire, la llamada María Luisa, más destaca el contenido”.
• A la ingesta de alimentos: “entre menos comas, vivirás más” “entre menos kilos, más salud”.
En nuestra vida personal se refiere a evitar los excesos y a cuidarnos más. En otras áreas se refiere a que muchas veces saturamos demasiado de una sola cosa a lo que hacemos, vemos, decimos, etc., que se vuelve inconveniente, compleja, inentendible, etc., tanto que en algunos casos pierden su función práctica, su entender o utilidad.
• Al control de tus finanzas: “entre menos deudas, más tranquilidad”. • En festejos: “entre menos chelas, más seguridad al conducir”.
16 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 17
18 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 19
DesarrollandoNos
“Menos es más”
¿Será? (
Es un principio que establece que cualquier sistema funciona mejor si se mantiene simple.
C
parte
2)
por: Pepe Couch
omo todo, “menos es más” es cuestión de gustos. Por ejemplo, hay gente que le pone tantas esferas a su árbol de Navidad que el árbol ya ni se distingue; llegan a un punto en que tiene tantas esferas que “una más y se vería ridículo”. “Menos es más” es un principio que establece que cualquier sistema funciona mejor si se mantiene simple, en vez de hacerlo complejo, y es válido para casi cualquier aspecto de la vida”.
En algunos casos el objetivo es disminuir los “excesos”; en otros, buscar lo que sobra, eliminando todo lo que sea superfluo. Como simplicidad, “menos es más”, se ha aplicado en muchos sistemas y áreas del quehacer humano ya sea en procesos de producción, música, negocios, etc. Sin embargo, en los aspectos humanos ha sido más difícil para algunos. Hay gente que hace muy complicada su vida, se compromete a todo, no sabe decir ¡no!, tiene multiplicidad de intereses personales, otros hasta tienen doble pareja; otros más se complican tanto que le dan más importancia al lado ne-
20 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
gativo de las cosas y situaciones, que se satura de negativismo. El objetivo es que lo importante no se pierda en el contexto en el que se encuentra o al que pertenece. Mucho de algo o de varias cosas impacta en contra de aquello que es más importante. Actualmente estamos viviendo un exceso de información, tanta que nos atrofia la mente, “la carga cognitiva” es tanta que muchas veces confunde. No obstante, dependiendo con qué lo relacionemos a veces “más es más”, pero si extendemos la relación llega a ser menos. Por ejemplo, en una oficina, cuando hay más trabajo, hay más estrés, pero esto puede hacer que la calidad de los resultados sea menos. Amigo detallista, no compliques tu existencia, una vida menos compleja, más simple, por así decirlo, te dará más calidad de vida. Simplifícate.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 21
22 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 23
DesarrollandoNos
¿Qué tan“sentidito” eres?
P
por: María Elena Contreras
ontrario a lo que siempre hemos pensado, de que el perdón es un acto que beneficia a la persona que nos agredió, resulta que perdonar es un regalo que nos damos a nosotros mismos. Realmente, el perdón es una forma de sanarnos y liberarnos de cargas del pasado que no nos dejan avanzar por la vida con libertad y alegría. ¿Qué es lo que perdonamos? Lo que perdonamos es la OFENSA, pero resulta que la ofensa es directamente proporcional a la cantidad de autoestima que nos tenemos. Según como ande nuestra autoestima es como determinamos el grado de gravedad de la ofensa.
La ofensa no tiene nada que ver con la persona que ofende, es lo que nosotros interpretamos de su comportamiento hacia nosotros lo que nos duele; es decir, nosotros determinamos qué tan ofendidos o agredidos queremos sentirnos. Las ofensas, según nuestra propia visión, van de leves a imperdonables. Puede ser que nos ofendamos mucho y no queramos perdonar a alguien que, cuando vamos por la calle, saludamos de lejos y no nos responde el saludo. En este caso, podemos llegar a pensar que esa es una persona voluble y hasta convenenciera de acuerdo a nuestro estado de vulnerabilidad, y luego nos damos cuenta, para nuestra sorpresa, que la tal ofensa no existió porque esa persona no vio que la saludamos, porque precisamente ese día no traía puestas sus lentes de contacto, mientras nosotros ya nos hicimos una historia totalmente trágica de la situación que en realidad nunca existió. Así sucede con todo, haya sido o no cierta cada situación que vivimos, la forma en la que la interpretamos es la que nos agrede sólo a nosotros. La salvación y el perdón radican en nuestro interior.
La ofensa es directamente proporcional a la cantidad de autoestima que nos tenemos
24 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 25
Especiales
¿Por qué recordar a
John Lennon?
F
por: Pepe Couch
ue en diciembre, el día ocho precisamente, a las 10.50 p.m., cuando uno de los íconos de la música moderna, de la paz y del amor a las mujeres, murió asesinado a los 40 años de edad. Te preguntarás, amigo detallista, ¿por qué me interesaría saber de este señor?, si ni lo conocí, nunca lo escuché, ni siquiera es de mi generación; además, ya está muerto.
En estas épocas en que el mundo parece estar patas arriba, cabe mencionar que entre los músicos contemporáneos ha habido quienes han querido un mundo mejor para todos, un mundo de paz, de tolerancia, sin fronteras. Uno de ellos, quizá el primero, fue John Lennon.
Vale la pena recordar a quien con su grupo musical, y de forma independiente, rompió paradigmas en muchos aspectos.
26 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Vale la pena recordar a quien con su grupo musical, y en forma independiente, rompió paradigmas en muchos aspectos. Sin haber estudiado música fundó el primer grupo de rock famoso mundialmente en su época; además, abrió las puertas a Estados Unidos a muchos otros grupos de rock ingleses que estuvieron de moda en los 60s. y 70s., conquistando musicalmente a los norteamericanos. Ya separado de los Beatles, promovió una fuerte corriente por la paz y dirigió marchas en Estados Unidos en contra de la guerra de Vietnam. Fue, además, “un filósofo inspirador de movimientos pacifistas en el mundo, haciendo temblar al gobierno de los Estados Unidos de Norte América, en su momento”. Su propuesta contra las políticas de guerra del imperio gringo agitaron las masas, lo que lo convirtió en un ícono indiscutible de la música, la política, la filosofía, la moda y la cultura. Tres décadas (60-70-80) fueron testigo de sus acciones. Su legado quedará por siempre en la esencia de quienes IMAGINAMOS un mundo mejor, de quienes queremos DARLE UNA OPORTUNIDAD A LA PAZ, y que estamos convencidos que TODO LO QUE NECESITA EL MUNDO ES AMOR. (“Imagine”, “Give peace a change”, “All you need is love”).
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 27
InformandoNos
Inventos mexicanos
S
por: JJ Ceballos
iempre que escuchamos la palabra invento o inventores, pensamos en personajes como Thomas Alva Edison, Alexander Graham Bell o Nikola Tesla, por mencionar algunos. Pero difícilmente pensamos en los inventores mexicanos.
¿Te imaginas vivir sin tele a color? Sólo podríamos ver el futbol en blanco y negro.
Si bien los inventos de los mexicanos no son tantos como los diseñados por los alemanes o ingleses, sí hay algunos que por su relevancia y aportación al mundo, transformaron de alguna manera las vidas de millones de personas. A continuación te presentamos siete de los inventos mexicanos más relevantes para la sociedad: 1.- Flotador de baño Pudieras pensar que es algo sencillo, o algo sin mucha importancia pero imagínate tener que estar abriendo y cerrando una llave cada vez que vas al baño.
Fue José Antonio de Alzate, científico nacido en Ozumba, Estado de México, quien en 1790 inventó el primer flotador, el aparato que controla la salida de agua evitando su desperdicio, como el que tienen las tazas del baño por dentro: esa pequeña bomba, que está unida por un brazo a la palanca, que sube cuando le «jalas al baño», y que nos ahorra miles de litros del vital líquido. 2.- Televisión a color ¿Te imaginas vivir sin tener tele a color? La mayoría de nosotros sólo podríamos ver el futbol en blanco y negro. Pues resulta que en 1940, el Ing. Guillermo Gonzáles Camarena inventó el primer sistema de televisión a color en el mundo. Le dieron la patente mundial, el documento oficial que comprueba que se es el creador de algo. Por desgracia, no tuvo apoyo económico y no pudo desarrollar su creación a un nivel masivo. Sin embargo, este sistema se mantuvo como el estándar del país, hasta que fue sustituido por otro de firma extranjera. 3.- El rifle automático. México no fabrica armas, mucho menos rifles automáticos, pero en 1887 Manuel Mondragón patentó el primer fusil semiautomático que fue usado mucho durante la Revolución Mexicana. Fue el primer fusil semiautomático y automático del mundo.
Pasa a la página 32
28 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 29
30 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 31
InformandoNos
Viene de la página 28 4.- Máquina para hacer tortillas. Era casi obligado que un mexicano inventara la máquina para producir tortillas en serie. Fue en los inicios del siglo XX cuando Everardo Rodríguez Arce y Luis Romero diseñaron la máquina que puede producir miles de tortillas en un día; lo cual ha servido para alimentar de manera masiva a las familias mexicanas, y extranjeras con gustos mexicanos. El nuevo aparato constaba sólo de rodillos laminados y una transportadora que llegaba a un comal, pero tres décadas más tarde el señor Fausto Celorio inventó la primera tortilladora automática, o sea, la primera que funcionaba por sí sola, sin la intervención de un operario.
6. Tinta Indeleble Es esa tinta que nos ponen en los dedos después de haber votado en los comicios electorales para evitar el fraude por doble votación.
5. Jetpack Se trata del equipo que, atado a la espalda de una persona, genera empuje vertical hacia abajo por una descarga de fluido de chorro, haciendo con ello a la persona capaz de volar.
Esta sustancia se impregna en las células de la piel y permanece hasta 24 horas. Se usó por primera vez en las votaciones de 1994 en México, fue inventada por el ingeniero bioquímico, Filiberto Vázquez Dávila.
Este dispositivo que pareciera todavía de ciencia ficción fue creado por Juan Manuel Lozano. Desde su invención, esta máquina a sido protagonista de diversas escenas de películas, series, cómics y videojuegos.
7.- Pintura Antigrafiti Muchos de nosotros apreciamos el grafiti profesional, el artístico, en los lugares permitidos. Pero también nos molesta que de repente amanezca nuestra barda pintada maliciosamente por pandilleros para limitar territorios o por delincuentes para mandar mensajes a sus cómplices. Para protegerse de este graffitis, el Centro de Física Aplicada y Tecnología Avanzada de la UNAM, creó una sustancia que permite que cualquier clase de colorante en aerosol resbale de una superficie sin ninguna dificultad. Y hay más inventos que no olvidamos pero que no cupieron en este espacio.
32 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 33
DesarrollandoNos
El carisma ayuda
a los negocios Los carismáticos son o saben ser agradables, y muchos se identifican con ellos o encuentran en ellos el aprecio que les falta.
por: Pepe Couch
Pero piénsalo un poco, el carisma lo podemos desarrollar, ya que como decía un amigo “ser carismático es sólo cuestión de actitud”, de actuación dirían algunos, cierto también; muchas veces lo carismático no está en lo físico sino en la forma en cómo se expresan o comunican con los demás.
e has preguntado por qué algunas personas ocupan buenos puestos de trabajo, convencen a mucha gente, les caen bien a muchos otros y los siguen a todas partes?.
Cualquiera de nosotros puede ser tan antipático como carismático, poniéndonos serios o sonriendo un poco, mostrando aprecio por los demás.
T
Cierto, puede ser por su capacidad ejecutiva, por sus conocimientos, porque son sus amigos o familiares, etc., pero muchas veces es sólo por su carisma. Sí, resulta que en ciertos ambientes y para ciertas áreas o giros, muchas veces es más importante el carisma que todo lo demás; algo así como “me cae bien o cae bien a los clientes, expectadores o votantes”.
Los carismáticos son o saben ser agradables, y muchos se identifican con ellos.
34 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Pero, ¿qué es eso del carisma?. La definición lo expresa como “la especial capacidad de algunas personas para atraer o fascinar” a otras. Los psicólogos, definen a una persona carismática cuando tiene la habilidad de motivar o de entusiasmar a quienes le rodean con el objeto de alcanzar objetivos. Son personas admiradas y queridas por sus seguidores o por el contrario, odiadas por sus adversarios. Toma en cuenta que nadie puede ser carismático con todos, ya que también es cuestión de química, o porque hasta los carismáticos tienen su lado negativo y llegan a caer mal. Algunos psicólogos recomiendan no confiarse tanto de lo que nos dice la gente con carisma, ya que muchas veces utilizan a sus seguidores con oscuros intereses.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 35
DesarrollandoNos
Se puede ser
carismático
Muchos autores plantean que se nace con carisma. Otros tantos, defienden la tesis de que el carisma se aprende como toda habilidad, que se trata de “una fuerza interna que todos poseemos y para desarrollarla debemos interesarnos y preocuparnos por los demás”. Así, para ser o parecer carismático a tu gente sonríe a todos, trátalos bien, muestra interés por ellos, escúchalos, háblales de lo que les interesa, conéctate a sus emociones, elógialos, modula tu voz al hablarles.
U
por: Pepe Couch
na persona carismática puede caerle bien a la gente que confía en ella y acepta y defienden sus propuestas; no obstante, poseer carisma no significa por ello que sean “buenas personas”, ya que muchos dictadores y déspotas crueles y sanguinarios a través de la historia han sido carismáticos. Cuando se le pregunta a la gente qué es ser carismático desde un punto de vista político, habitualmente se entiende como líder, “tener personalidad” o “magnetismo”. Las personas carismáticas se encuentran en las actividades públicas o de relaciones humanas. Son dirigentes políticos, militares y empresariales, vendedores, artistas, estrellas del espectáculo, periodistas, entre otros. Sin embargo, es bueno destacar que no todos los líderes son carismáticos ni toda persona carismática es un líder.
Toma en cuenta que el carisma depende también de las otras personas. Una persona puede ser carismática para unos o una persona común y corriente para otros del mismo grupo. Para personas consagradas a una causa, el carisma es una fuerza interna que todos poseemos y para desarrollarla debemos interesarnos por los demás y probarles, con la constancia, el esfuerzo y el ejemplo, nuestra legítima preocupación por ellas. Para estas personas no importa si se es pequeño de estatura, poco atractivo, que vistan mal o se expresen con el silencio sin grandes discursos. Así, ha sido reconocido por la humanidad como muy carismático Mahatma Gandhi, por ejemplo.
Muchos autores plantean que se nace con carisma. Otros tantos defienden la tesis de que el carisma se aprende. 36 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 37
Leyendas
La casa de
las muchachas Eran ya pasadas las 12 de la noche y decidieron abordarlas. Ellos llevaban algunas copas y pensaron que ellas también.
E
por: Pepe Couch
sta es una historia bastante tenebrosa, la primera vez que la escuché me llevó a conocer un poco más de ella y a ubicar el suceso personalmente. Dos muchachos que salían de una gran fiesta se encontraron en el camino con dos chicas solas que estaban pidiendo aventón. Su evento había sido en un salón de fiestas que se encontraba en las afueras de la Ciudad de México, en la carretera libre a Cuernavaca. Eran ya pasadas de las 12 de la noche y decidieron abordarlas. Ellos ya llevaban algunas copas encima y pensaron que ellas también.
38 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Las invitaron a subir a su auto pensando que irían a pasar una gran noche con ellas, y parece que todo fue así. En la plática del camino ellas los invitaron a su casa en la ciudad, dijeron que sus papás estaban de vacaciones y que no tendrían ningún problema. Llegaron a una vivienda en una colonia de clase media. Todo les pareció bien; la casa iluminada y el interior lo vieron normal. Para no perder la alegría se acompañaron con una buena cantidad de cervezas. Pasaron una gran noche, había dos recámaras en la que se acomodaron los cuatro para disfrutar de los placeres que se pueden vivir entre parejas.
Pasa a la página 42
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 39
40 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 41
Impulsando mi negocio
Viene de la página 38 Al día siguiente ellos se despertaron, cada uno en una recámara pero en el suelo. Buscaron a las muchachas pero no las encontraron, solo estaban los envases de cerveza vacíos y sus ropas. Ahora todo lucía sucio, viejo, lleno de basura y sin muebles, la casa se veía abandonada desde hace mucho tiempo; en nada se parecía a la casa a la que entraron la noche anterior. Muy asustados, y con la cruda encima, se vistieron y salieron rápido de la casa; no se explicaban lo qué había sucedido. Algunos vecinos vieron cuando salían los muchachos de la casa y se acercaron a preguntarles si habían dormido en ella. Los muchachos explicaron cómo habían entrado a la casa, que habían sido invitados por unas muchachas y que ellas les abrieron. Les explicaron cómo eran ellas, su edad aproximada, con detalle hasta su estatura, color de piel y edad aproximada.
A esto último los vecinos les dijeron que esa descripción coincidía con las de las muchachas que alguna vez vivieron ahí y que eran parte de la familia que se había accidentado en la carretera. Les explicaron que tenía décadas que la casa estaba abandonada, que había vivido ahí una familia que se había matado cuando, entrando a la ciudad, un borracho que conducía su auto a gran velocidad golpeó el coche de esa familia y se fueron a un barranco, y que como no tenían más familia la casa estaba abandonada.
Muy asustados y con la cruda encima, se vistieron y salieron rápido de la casa;
42 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Los vecinos les comentaron, también, que ya en otras ocasiones había sucedido lo mismo. Otros jóvenes habían sido invitados por esas muchachas. La historia cuenta que los muchachos se volvieron locos, habían tenido relaciones con los espíritus de dos muchachas muertas hace años. Uno de ellos fue encerrado en el manicomio de la localidad y el otro se suicidó. La casa aún existe y dicen que los espíritus de las muchachas salen en las noches del lugar donde murieron para llevarse a jóvenes que manejan ebrios.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 43
44 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 45
De vinos
Para saber de vino
hay que probar Aunque se declaró una total desconocedora en el tema de los vinos, dijo que le gusta el Monteviña porque es afrutado, suave y fresco; además, dijo, es mexicano. Me encantó escuchar eso de una persona que se dice neófita en la materia. Casa Madero tiene unos vinos espectaculares. Y me encanta porque tiene buen vino para todos los gustos; los Monteviña, por ejemplo, son ideales para quienes inician; los “V” (1V, 2V y 3V, blanco, rosado y tinto, respectivamente) para quienes ya van afinando un poco su paladar; los reserva, con un paso por madera de por lo menos 12 meses y los gran reserva, con una crianza de 24 meses en barrica.
Casa Madero es la vinícola más antigua de América y ofrece muy buenos vinos, para todos los gustos.
por: Cata de Mendoza
n días pasados me reencontré con mis excompañeras de la secundaria. En algún momento de la prolongadísima y agradable charla, se presentó el tema del vino; todas se declararon fans de alguno.
Estimado amigo detallista, el mundo del vino es verdaderamente encantador (y más si lo experimenta en compañía de alguien especial). Le invito a que se de la oportunidad de explorarlo. Sólo tiene que ir a una tienda especializada y pedir consejo; en esos lugares siempre hay personas con ánimo de compartir la pasión y el gusto por el vino.
Llama mi atención la forma en que algunos brebajes, sospechosos y comerciales, se han posicionado en el gusto de muchas personas, bajo la promesa de que son vino cuando, a mi parecer, no lo son.
Como siempre, mi recomendación va hacia los vinos mexicanos. Son buenos, accesibles y, bueno, son mexicanos.
Sólo una de ellas dijo, con absoluta propiedad, que el vino de su gusto es mexicano, de la vinícola más antigua del continente y se llama Monteviña.
Le platico, por último, que en días pasados estuvimos en una cata en la que Casa Madero mostró sus extraordinarios vinos y explicó todo lo que hay que saber de ellos (por eso hoy estoy tan conocedora). Por cierto, ahí fue hecha la foto que acompaña este artículo.
E
¡Monteviña! Sentí ganas de abrazarla por la emoción. Monteviña es la línea de inicio de Casa Madero, efectivamente la vinícola más antigua de América y una de las más antiguas del mundo.
46 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Si tiene alguna duda o comentario, por favor escríbame: catademendoza@gmail.com ¡Salud!
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 47
48 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 49
Especiales
Cómo surgió
el festejo de
la
N
por: JJ Ceballos
avidad es un término de origen latino que significa nacimiento, y da nombre a la fiesta que se realiza con motivo de la llegada de Jesucristo a nuestro mundo; enhorabuena para todos. Pero este festejo tiene sus antecedentes. Hace muchos siglos, cuando en lugares del norte de Europa, los que ahora se conocen como Suecia, Dinamarca y Noruega, entre otros, donde, debido a la intensa nieve, los lugareños no podían abastecerse de los bienes para sobrevivir, pues prácticamente toda la naturaleza moría para ellos. Para mantener viva la esperanza de un nuevo florecimiento de la naturaleza los pobladores de esas regiones cortaban árboles, antes de que los cubriera la nieve, y los colocaban dentro de sus viviendas, donde les acercaban y colgaban algunos comestibles que ellos obtenían en las épocas de sol, y
De la Navidad renace la esperanza del amor y la paz entre los seres humanos.
50 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Navidad
les pedían a sus espíritus poder sobrevivir y que todo volviera a florecer. Ese es el espíritu original de la Navidad, la esperanza de que las cosas mejoren. Con el tiempo, y con la conquista de los romanos de algunos de esos territorios, se dio una especie de sincretismo, la unión de dos tradiciones, ahora ya con la fecha del nacimiento de Jesucristo. Cuando los irlandeses y gente de otros países llegaron a América trajeron consigo esa tradición. Ahora, con nuestro propio festejo de la Navidad, renace una esperanza mayor, la del surgimiento del amor y la paz entre los seres humanos. Además, como ya sabemos dos o tres día antes de la celebración del nacimiento de Jesucristo ocurre el solsticio de invierno, cuando, de este lado del ecuador, termina la fuerza de la oscuridad, la noche, y la luz empieza a renacer al tomar el sol mayor presencia entre nosotros. Este es otro símbolo del nacimiento de la esperanza, del triunfo de la luz sobre la oscuridad.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 51
52 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 53
CuidandoNos
Más acerca
del estrés
D
por: Ángel Cruz
e acuerdo con diversas encuestas que ha realizado el Instituto Mexicano del Seguro Social, México es el país con mayor porcentaje de estrés vinculado al trabajo, pues el 75% de los trabajadores lo padecen, y el 25% de los infartos derivan de una enfermedad relacionada con el estrés. El estrés es una reacción natural para afrontar mejor las amenazas y los desafíos. El problema es que, sostenido durante demasiado tiempo, afecta a la salud. Dar y recibir cariño es la mejor manera de contrarrestar sus efectos negativos: hablarse, abrazarse, compartir placer, etc., son generadores de oxitocina, la hormona que puede ser el antídoto del estrés. A menudo tenemos la sensación de estar constantemente librando batallas y, lo que es peor, cargamos con ellas como si fuesen una pesada mochila. Nos sentimos como los protagonistas de una película de espadachines que, tras lograr reducir a un enemigo, debe enfrentarse a otro que llega por detrás... y, cuando todo parece tranquilo, el primero se reanima y vuelve a la carga.
54 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
“¡Qué estrés! ¡Esta vida me va a matar!”, exclamamos, y en parte, es cierto: el estrés nos maltrata. Lo que llamamos estrés es una respuesta fisiológica del organismo necesaria para sobrevivir, y que a diferencia de lo que muchos creen, no apareció con las presiones de la vida moderna”. El problema del estrés surge cuando esta respuesta se vuelve crónica y no sabemos manejarla, ya que entonces favorece la aparición de enfermedades cardiacas, inmunológicas y, quizás, algún tipo de cáncer. Conocer un poco más del estrés es el camino para aprender a manejarlo y evitar sus graves consecuencias. Si quieres combatir el estrés toma en cuenta lo siguiente: • Elimina compromisos innecesarios • Organiza tus pendientes • Levántate más temprano para que llegues puntual a tus compromisos • No realices múltiples tareas • Evita personas difíciles • Relájate y toma descansos • Come sanamente • Ejercítate • Duerme bien • Limita el consumo de café, alcohol o tabaco • Ten un balance entre tus responsabilidades y tus actividades recreativas
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 55
Impulsando mi negocio
Comportamientos que diferencian
a los triunfadores
T
por: Pepe Couch
al parece que para triunfar en la vida y en los negocios hay que dominar nuestros impulsos, nuestros malos pensamientos, cambiar la forma en que vemos las situaciones difíciles, cómo dice Daniel Goleman en su teoría de Inteligencia emocional:
Inteligencia Intelectual: 1. Obtener conocimientos: Capacitándonos a través de libros, revistas, cursos y aprendiendo en la práctica (experiencia)
56 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
2. Sentido común 3. Obteniendo retroalimentación de los demás Inteligencia emocional: 1. Conocerse a sí mismo 2. Controlar nuestras emociones, nuestas debilidades y tentaciones 3. Automotivarnos 4. Empatar con los demás 5. Manejar bien nuestras relaciones 6. Ambición, deseo de mejorar 7. Combatir nuestros pecados
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 57
Turismo
Los rápidos de
Jalcomulco, Veracruz por: Secretaría de Turismo del Estado de Veracruz
S Ir con tus amigos seguramente hará de este viaje algo que siempre recordarán.
e trata de un lugar maravilloso, muy completo para aquellos que nos gustan las aventuras; un lugar al que tienes que ir por lo menos una vez en tu vida.
Ir con tus amigos seguramente hará de este viaje algo que siempre recordarán. No importa que no seas muy deportista o aventurero, no te sentirás mal, ya que existen ahí expertos que te ayudarán según tu nivel. Además, en los alrededores de Xalapa encontrarás una gran variedad de barrancos, cascadas y cuevas ideales para el rappel. En medio de bosques, el rocío y las tenues nubes, el rappel en esta área es todavía más emocionante por la falta de visibilidad. Jalcomulco se encuentra ubicado en la zona central del estado de Veracruz, en la región llamada Capital. Es uno de los 212 municipios de la entidad. Se localiza a 29 km, de Xalapa, la capital del Estado y a 359 kms. de la Ciudad de México. Este municipio fue fundado en 1825, lo conforman tres localidades en las cuales habitan alrededor de
58 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016
5 mil personas, según el Censo de Población y Vivienda 2010 del INEGI. La cabecera municipal, del mismo nombre, se asienta en el lado izquierdo del río de los Pescados, o río de La Antigua mismo que atraviesa al municipio en dirección oeste a este. Sus comunidades más importantes, de acuerdo a su número de habitantes son: Jalcomulco con 2,955, Santa María Tatetla con 1,777 y Tacotalpan con 167. En los rápidos de los ríos Filobobos y Actopan, en Xalapa, la naturaleza exhibe su lado salvaje. En las afueras de la ciudad observarás a turistas equipados con chalecos salvavidas, cascos, cuerdas y remos. El río Filobobos es visitado principalmente por los aficionados del descenso en rápidos durante la temporada después de las lluvias, entre junio y diciembre. El río mide 24 kilómetros y sus rápidos son clase 2 y 3, es decir, su corriente es de leve a moderada.
Diciembre 2016 • El Comercio Tradicional al Detalle • 59
60 • El Comercio Tradicional al Detalle • Diciembre 2016