compact via – Vorschau Frühjahr 2016

Vorschau & Programm

FRÜHJAHR 2016

Kochen & Genießen Kreativ in Haus & Garten Wissen & Bildung Elternratgeber Gesundheit & Fitness Horoskope

Starke Themen – starke Bücher!

Starke Themen – starke Bücher!

Aktion Frühjahr 2016 A k t io n s p a k e t P r e m iu m -K o c h b ü c h e r

Aktionspaket Premium-Kochbücher ISBN 978-3-8174-4108-2 Brutto-VK ca. 176, – € 2 x Sandwich, Toast & Co. |978-3-8174-1238-9 3 x Vegan | 978-3-8174-1590-8 2/0 Best of Burger | 978-3-8174-9585-6 3 x Streetfood | 978-3-8174-9781-2 2 x Enchilada – Die Welt der Cocktails | 978-3-8174-9366-1

Bitte wenden Sie sich an Ihren Außendienst.

Abbildung Umschlag: © Lily - Fotolia, Peshkov - Fotolia, Szasz-Fabian Ilka Erika - Fotolia, Jérôme Rommé - Fotolia

Starke Themen – starke Bücher!

Liebe Kolleginnen und Kollegen, auch in diesem Frühjahr freuen wir uns, Ihnen wieder eine Menge neuer und attraktiver Titel unter dem Motto Starke Themen – Starke Bücher! anbieten zu können.

Sandwich & Co. sind absolut in und sie werden so kreativ und abwechslungsreich belegt wie nie. Und selbst gemacht schmecken sie einfach am besten, probieren sie es doch mal aus. Für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit sind hier passende Rezepte dabei. Und wer auch ohne tierische Produkte leckere und vielfältige Gerichte frisch auf den Tisch bringen will, greift zu unserem neue Titel Vegan. Hier ist auch Ihr neues Wohlfühlrezept dabei, da sind wir sicher. Unterstützung erhalten Sie bei beiden Titeln über die Zutatenliste, die Sie ganz einfach über den QR-Code abrufen können. So geht zeitgemäßes Kochen heute.

Mit unserer neuen Reihe der Frühstücksbücher können Sie mit reichlich Energie in jeden neuen Tag starten. Hier finden Sie viele Ideen und Rezepte für abwechslungsreiche Morgenstunden. Aus Morgenmuffeln werden Frühstücksenthusiasten, versprochen.

Sie haben ein Lieblingsstück im Schrank, das beschädigt ist oder nicht mehr passt? Der neue Vorhang ist zu lang und der Hemdknopf ist ab? Gar kein Problem, manchmal muss man die Dinge nur selbst in die Hand nehmen.

Unser liebevoll gestalteter Titel Die Änderungsschneiderei vermittelt die Grundlagen des Reparierens und Änderns von Textilien und lädt darüber hinaus dazu ein, alte Kleidungsstücke kreativ umzugestalten.

Und im Frühjahr lädt auch der Garten wieder dazu ein, zu werkeln, zu pflegen und zu pflanzen: Rechtzeitig zur Gartensaison erscheint unser neues Großes Gartenbuch, mit dem jeder den berühmten grünen Daumen haben kann!

Auf einem ganz anderen Gebiet hält Der neue große Knigge die richtigen Ratschläge bereit: Unser Relaunch des erfolgreichen Titels der Benimm-Expertin Silke Schneider-Flaig räumt Fettnäpfchen aus dem Weg und hilft Ihnen, privat und im Beruf immer souverän aufzutreten.

Redensarten und Sprichwörter sind immer aktuell und kommen niemals aus der Mode. Unser neuer Titel zum Schmökern und Nachschlagen bietet eine Übersicht der bekanntesten Redensarten und erklärt ihre Hintergründe.

Diese und viele weitere Schätze stellen wir Ihnen in der neuen Vorschau vor.

Ein erfolgreiches Frühjahr mit unseren Büchern wünscht Ihr

Christof Lenner Verkaufs- und Marketingleitung Buchhandel

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KOCHEN & GENIESSEN

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KREATIV IN HAUS & GARTEN

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WISSEN & BILDUNG

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ELTERNRATGEBER

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GESUNDHEIT & FITNESS

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HOROSKOPE & UNTERWEGS

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NEUHEIT

Viel mehr als nur ein Butterbrot!

Einfach & originell: vielfältige Ideen zu Toast, Bagels, Sandwiches & Co., den hippen Genüssen aus Szenelokalen und von Food Trucks aus der ganzen Welt

Mit Grundrezepten für selbst gemachte Brote und leckere Soßen Mit QR-Codes die Zutatenliste ganz leicht direkt auf dem Smartphone speichern

Geeignet für jede Gelegenheit – perfekt als abwechslungsreiches Jobfood, als vollwertige Mahlzeit, für den Picknickkorb oder als FingerFinger food am Partybuffet

& RCO TOH. E U-T E H C I W D S A N K T BEL EG TES B MEC SO SCH

t in. absolu n . sind le ls & Cound ausgefal e. , Bage wie ni Toasts zu exotisch gt , es le ig be bis ndwich digen gte Sa kompliziert und vielfält er am tren ndwiches v bele od s Kreati ach und un slun gsreich ppen Kiosk iche Sa nf ew öh nl es besonder en.

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AU F V IE L F AL T DE M BR OT

wird Brot f der Welt Überall au d überall gibt es belegt un n Amerika bis Eu vo Klassiker, ien bis Afrika.

As ropa, von

Sandwichssische Sandwich,

Das kla England und ist s kommt au ich, nach John inl wahrsche Earl of Sandwich 4.

Montagu, Der leidenschaftli-. t. d im 18 benann nspieler fan n che Karte t zwischen seine n Jahrhunderine Zeit zum Esse iSpielen ke h dieses dann zw und soll sic Brotscheiben ge ei zw schen n. se las n legt habe

Mit Fleisch & Co.

Für 4 Personen: fen 320 g Bacon in Strei 4 Knollen Rote Bete Salz e Pfeffer aus der Mühl einige Rucolablätter toast 8 Scheiben Sandwich 4 EL Mayonnaise 12 Scheiben Cheddar Zubereitungszeit: 25 Min. Backzeit: 28 Min.

Tipp

Lettuce, To h h (Bacon, lic e SandwicMuffuletta oder natür roEu tionen wi , hat Krea wich, Chi- mato) b Sandwich. Und ere nd gla En nd - das Clu n insbeso mber Sand das Cucu wich oder Bookma pa? Da liebt ma zzini. t. die Trame cken Sand ch hervorgebrach in Italien ker Sandwi hen für das BLTste Die USA

SAN DW I CH 4

M I T B ACON UND R OT E-B ET E-C H I P S

2. Den Backofen auf 150 Grad 1. Den Backofen auf 200 Grad Umluft einstellen. Die Ober- und Unterhitze Rote-Bete-Knollen mit (180 Grad Umluft) vorKüchenhandschuhen schäheizen. Bacon auf einem len und auf einer Küchenin n, verteile nrost Backofe reibe in dünne Scheiben eine und den Ofen schieben hobeln. Ofenrost mit BackFettpfanne unter das Rost papier bedecken und die schieben. Ca. 10 Minuten Rote-Bete-Scheiben darauf im Ofen lassen, bis der verteilen. . beginnt bräunen Bacon zu n Bacon aus dem Backofe Rote Bete mit Salz und nehmen und etwas abküh- 3. frisch gemahlenem Pfeffer len lassen. würzen. Das Ganze in den heißen Ofen schieben und ca. 18 Minuten backen, bis die Chips trocken sind und anfangen zu bräunen.

Beim Verarbeiten der Roten Bete unbedingt Küchenha ndschuhe tragen, denn das Fruchtfl eisch färbt sehr stark!

Selbstverständlich lässt sich der Bacon auch in der Pfanne zubereiten. Verwenden Sie dabei nur wenig zusätzliches Fett.

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zudem in bte Snack e heute belie sts Auf der Such s ou Marcel Pr rlorenen Zeit. Wa ve nach der ter der Namensge r genau hin r Kombination de de bung und rte „croque“ (knaWo er ur“ (H r) beiden d „monsie cken) un nicht bekannt. steckt, ist n ssischste wohl kla ot Bei der rd Kastenweißbr e wi Variante n in geschmolzen e in Scheibe taucht. Die Hälft ge Butter ein werden mit Schin e be der Brot riebenem Käse ken und gekommen die übrigen legt, dann n oben als De t Brotscheibe Diese werden mi d uf. ckel dara Béchamelsoße un in d ichlich s dem Su deckt und direkt au legt. Wichti- re riebenem Käse be er od ge ge Hot Dogsein wahrer Klassi-et ein Brötchen des beliebten dann überbacken. standteil Das ist sonders als Stre , schn ger Be bleibt das lange eder ker und be n USA ein riese ks tw de en, das en der Snac Food in ch nie in ni- male Würstch gekocht in die no r we t oder Hit. Auch einer amerika e gegrill en kommt.

Downtown stadt war, hat ein ch n, Bröt schen Groß Vorstellung davo der Klasre og men hat fäh Hot-D unge Seinen Na ens einen Cartooikanische n übrig wie amer ehen. er n, der de sik ss verdanke Stände au nisten zu fang des 19. Jahrn ll es in t Dogs so Fall Imbiss An als einen zwische Ho n ste einDie be f jeden erts geben. Au m hund Brötchenscheiben ckten New York nach etwas Weiße re ei st zw ge g n sollte ma halten, denn tradi- geklemmten, lan . te Ausschau en die Würstchen Dackel zeichne rd n tionell we von einem weiße eur si er ue Mon ische entweder verkauft oder ab s in Croq ditionelle französ reits Wagen au -Verkäufer ist Die tra t es be m og gib t-D Ho t r itä de hren. Zu Spezial t.

Ja t ide er kle nd ge hu weiß seit über der Croque man mit ersten Mal wurde riser t Dog kann einem Pa liche lSeinen Ho Zwiebeln beste ieur in nf Mons angeboten. Schrift noch ne Se oh t er mi od nsch der Café Wu et f . nd au en fi d er g mbini len un Erwähnun tchup ko oder Ke en wird vom Grill tch Das Würs

4. In der Zwischenzeit Rucola waschen und trocken schleudern. Brotscheiben toasten und jeweils auf einer Seite mit Mayonnaise bestreichen. Den Käse darauf verteilen.

5. 4 Toastbrotscheiben mit Rucola und Bacon belegen und mit den übrigen Toastscheiben bedecken.

Sandwich diagonal halbieren und zusammen mit den Chips servieren.

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KOCHEN & GENIESSEN

NEU

Sandwich, Toast & Co.

144 Seiten, vierfarbig, Hardcover mit Spotlackierung, 16,5 x 23,5 cm ISBN 978-3-8174-1238-9 14,99 € (D), 15,50 € (A) ET: März 2016 9 783817 412389

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NEUHEIT

Vegan genial Kreativ, abwechslungsreich und immer lecker: rund 70 Rezepte für eine bewusste Ernährung ohne tierische Produkte Vegan durch den Tag mit vielfältigen Ideen für Frühstück, kleine Gerichte, Hauptspeisen, Desserts oder Gebäck

Unkomplizierte Rezepte für jeden Tag und ausgefallene Anregungen fürs Austoben am Herd Mit QR-Codes die Zutatenliste ganz einfach direkt auf dem Smartphone speichern

KOCHEN & GENIESSEN

NEU

Vegan

144 Seiten, vierfarbig, Hardcover mit Spotlackierung, 16,5 x 23,5 cm ISBN 978-3-8174-1590-8 14,99 € (D), 15,50 € (A) ET: März 2016 9 783817 415908

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BEREITS LIEFERBAR

Burger deluxe

auch mit n vegetarische n e n und vega Rezepten

Ein Buch voller kulinarischer Leckerbissen: vielfältige Rezepte, die jeden davon überzeugen, dass der Burger nichts mit langweiligem Fast Food zu tun haben muss Ob mit Beef, Fisch oder gar in der veganen Variante: Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Ideen für klassische und ausgefallene Beilagen machen den Genuss perfekt.

Mit QR-Codes zu jedem Rezept ganz leicht die Zutatenliste auf dem Handy speichern

Best of Burger

144 Seiten, vierfarbig, Hardcover mit Spotlackierung, 16,5 x 23,5 cm ISBN 978-3-8174-9585-6

BURGER MIT MANGO

12,99 € (D), 13,40 € (A)

und das glatt verkneten rmehl und Eier teten Händen Hackfleisch, Panie Mit angefeuch geölten und pfeffern.

Ganze salzen formen. Auf einen n aus dem Teig Minuten e delle einig Frika für ache 4 fl nseln und je 1 TL Öl einpi Teller legen, mit h stellen. erfac Gefri das in en schleuhen und trock n, Blätter wasc iben Radicchio putze tfleisch in Sche len und das Fruch n und weißen dern. Mango schä waschen, putze lingszwiebeln eiden. Maschn Ringe schneiden. Früh feine Teil schräg in frisch geund Salz mit sowie hellgrünen und up verrühren yonnaise mit Ketch r würzen. mahlenem Pfeffe auf jeder fanne geben und eine heiße Grillp Toasties halDie Patties in Zwischenzeit die ten grillen. In der Seite 3–4 Minu prig toasten. bieren und knus n. ToasCreme bestreiche Mayo-Ketchupn, Mango Toasties mit der chio, Frikadelle t htweise mit Radic tzen und leich tieböden schic en, Deckel aufse wiebeln beleg und Frühlingsz andrücken.

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Für 4 Stück:

600 g Rinderhackfleisch 4 EL Paniermehl 2 Eier (Größe M)

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PAKET Best of Burger 6/5 Exemplare Brutto-VK ca. 65,– € ISBN 978-3-8174-4106-8

Salz Pfeffer aus der Mühle Olivenöl 1 kleiner Radicchio 1 reife Mango 6 Frühlingszwiebeln 6 EL Mayonnaise 3 EL Tomatenketchup

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4 Toasties

Zubereitungszeit: 30 Min.

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TIPP

erbrötchen

Burg en hierfür auch Natürlich könn en. verwendet werd

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INIERT EFALLEN & RAFF

AUSG 104 BURGER

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KOCHEN & GENIESSEN

So schmeckt die Welt Currywurst und Döner bekommen Konkurrenz: Street Food ist DER neue globale Trend.

Den Flair von Garküchen und Straßenimbissen nach Hause holen – gar kein Problem!

Für jeden ist hier etwas dabei: Vielseitige, fantasievolle und internationale Rezepte, die typisch für die einzelnen Regionen sind oder Klassiker neu interpretieren, laden zum Nachkochen ein.

Ganz einfach: Mit QR-Codes zu jeder Zutatenliste bekommt man die benötigten Lebensmittel bequem aufs Smartphone.

Mit zahlreichen Zusatzinformationen rund ums Thema Street Food: von charakteristischen Gewürzen über verschiedene Zubereitungsarten bis hin zu ausgefallenen Spezialitäten und Variationen. So schmeckt authentische und ehrliche Küche!

sch Vegetari & vega n

AU BE RG I N EN KA RT OF FE L- CU RR Y en: Für 4 Person 2 Auberginen Salz e festkochend 6 vorwiegend Kartoffeln oten 3 rote Chilisch beln Zwie rote 3 hen 3 Knoblauchze rnativ 4 EL Ghee (alte lz) Butterschma melpulver zküm Kreu 2 TL lver erpu and 2 TL Kori en 3 EL Senfsam ilch osm 800 ml Kok tter yblä 1 Handvoll Curr Zubereitungsz 30 Min. Garzeit: 15 Min.

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kaltem 1. Auberginen mit längs Wasser waschen, gevierteln und in mund . eiden rechte Stücke schn in ten Dann ca. 15 Minu .

Salzwasser legen zeit Kartof2. In der Zwischen hen und feln schälen, wasc Würfel in mundgerechte choten Chilis 2 . eiden schn von waschen, halbieren, und ien befre en Kern den dünne in nach e Läng der . eiden schn fen Strei

darin Auberginenstücke aten. rundum kräftig anbr und Dann Kreuzkümmel n und Koriander dazugebe en unter ständigem Rühr kurz mitbraten.

ieren, 5. Die Hitze reduz Knobdann Zwiebeln und und lauch unterrühren ten. düns ten Minu 2 ca. n Kartoffeln, Chilistreifegeben dazu amen und Senfs sten. rdün weite und kurz chen ablös h smilc Mit Koko und salzen.

Street Food

und in 3. Zwiebeln schälen eiden. dünne Spalten schn und Knoblauch abziehen AuDie en. hack ganz fein Händen berginen mit den auf Küauspressen, dann und gut legen chenpapier trocken tupfen.

die ver6. Curryblätter und chote bliebene ganze Chilis Das n. in die Pfanne gebe r Hitze milde Gemüse bei ten Minu 5 zugedeckt 10–1 ld köcheln lassen. Soba sind, die Kartoffeln gar chote Chilis die ganze rote ut in entfernen. Das Rago und nativ But4. Ghee oder alter Schälchen verteilen großen terschmalz in einer die heiß servieren. und Pfanne erhitzen

144 Seiten, vierfarbig, Hardcover mit Spotlackierung, 16,5 x 23,5 cm ISBN 978-3-8174-9781-2

Tipp

z erschm al hes Butt t ein ga nz t indisc ch Ghee is ei ht dem Geri r reines nu und verl Arom a. Da es sehr stark s es ne eige ka nn t la nge th ält, Fett en werden und is erhitzt haltba r.

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14,99 € (D), 15,50 € (A)

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NEUHEIT

Für einen genussvollen Start in den Tag NEU

NEU

Frühstück, Brunch & Co.

Brot, Brötchen & Co.

ISBN 978-3-8174-1234-1 ET: Januar 2016

ISBN 978-3-8174-1235-8 ET: Januar 2016

9 783817 412341

9 783817 412358

Brot Brot klass klass iker iker

Fladenbrot mit Sesam (Abb. Für 1 Brot à ca. 15 Scheiben

:

• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) • 1 TL Zucker • 450 g Weizenmehl Type 405

• ½ TL Salz • 2 EL Olivenöl • Mehl für Arbeitsfläche und Blech

• 3 EL Sesam Nährwerte pro Scheibe:

126 kcal•527 kJ• 3 g EW•2 g F•22 g KH

Frühstücksbücher

128 Seiten, vierfarbig, Hardcover mit Spotlackierung, 16,8 x 19,4 cm 4,99 € (D), 5,20 € (A) PAKET Frühstücksbücher Je 3 Exemplare Brutto-VK ca. 70,– € ISBN 978-3-8174-9999-1

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S. 43)

Trockenhefe und Zucker in 350 ml lauOfen auf 200 Grad Ober- und Unterwarmem Wasser auflösen und ca. 5 Mihitze (180 Grad Umluft) vorheize nuten gehen lassen, bis sich n.

Bläschen Das Brot mit einem Messer rautenförmig bilden. Dann die Hefemischung mit Mehl, einschneiden, nochmals mit Wasser beSalz und Olivenöl in eine Rührsch üssel streichen und mit Sesam bestreue geben. Mit den Knethaken n. des Handrührgerätes zu einem geschme idigen Teig Das Backblech in den heißen verkneten. Abgedeckt und Ofen an einem warschieben. Das Fladenbrot auf der men Ort 40 Minuten gehen lassen. zweiten Schiene von unten 30—35 Minuten backen. Anschließend herausnehmen Den Teig auf einer bemehlt en Arund auskühlen lassen. beitsfläche kräftig durchkn eten und dann zu einem ovalen Brot formen. Mit etwas Wasser einstreichen, auf ein beZubereitungszeit: 15 Min. mehltes Backblech setzen und 20 MinuGehzeit: 65 Min. ten zugedeckt gehen lassen.

Backzeit: 35 Min.

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Knäckebrot Für ca. 20 Scheiben:

• 100 g Weizenvollkornmehl • 200 g zarte Haferflocken • 1 TL Salz • 2 TL Backpulver • 3 EL neutrales Öl • Mehl für Arbeitsfläche und Blech

• Fett für das Blech Nährwerte pro Scheibe:

65 kcal•272 kJ• 2 g EW•2 g F•9 g KH

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Mehl und Haferflocken mit Salz und Backpulver in eine Rührsch üssel geben.

Das Ganze gründlich vermeng en. Öl und 100 ml heißes Wasser zugeben und alles gründlich verkneten, sodass ein gut formund ausrollbarer Teig entsteht .

2

Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze (200 Grad Umluft) vorheize n.

Teig auf der bemehlten Arbeitsfl äche messerrückendick ausrolle n. Er lässt sich besser ausrollen, wenn er dazu zwischen 2 Gefrierbeutel gelegt wird.

3

Aus dem Teig Rechtecke von

ca. 5 cm

x 12 cm ausschneiden und auf ein gefettetes und mit Mehl bestäub tes Blech legen. Knäckebrot auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten hell abbacken.

4

Nach Ende der Backzeit Knäckeb rote vollständig auskühlen lassen.

In Alufolie oder in einer gut schließe nden Dose aufbewahren, damit es nicht weich wird.

Zubereitungszeit: 40 Min. Backzeit: 20 Min.

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KOCHEN & GENIESSEN

NEU

NEU

Aufstriche, Konfitüren & Co.

Smoothies, Shakes & Co.

ISBN 978-3-8174-1236-5 ET: Januar 2016

ISBN 978-3-8174-1237-2 ET: Januar 2016

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9 783817 412372 Co .. ies&&Co ies oo thth oo Sm Sm

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Für 4 Drinks:

• 2 reife Mangos hed Ice • 2 Handvoll Crus saft • 8 cl Limetten r • Mineralwasse alten und • je 4 Mangosp Minzestängel

eilen Tumbler vert Smoothie auf üllen. eralwasser auff und mit Min

2

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5 Min.

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Nährwerte pro

Drink:

kJ• 70 kcal•294 •14 g KH 1 g Ew•1 g F

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Avocado-Tom Für 4 Drinks:

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• 2 kleine Avoc likum • 8 Stängel Basi ne • Saft von 1 Zitro saft aten • 800 ml Tom • Eiswürfel • Salz Mühle • Pfeffer aus der • Tabasco eit: Zubereitungsz

15 Min.

Nährwerte pro

Drink:

kJ• 267 kcal•1121 F•8 g KH 4 g EW•24 g

e in hohe othiie ooth Smo Tomaten-Sm Avocado--Tom restlichen von den und mit den s halbieren, Gläser füllen n.

Avocados läng iert serviere htfleisch garn Fruc eln das geln äng stän mst eien und ilikum Basiliku Steinen befr alen lösen. el aus den Sch mit einem Löff rausen, em Wasser abb kalt mit likum Basi en, die ier trocken tupf mit Küchenpap pfen und 4 Stängeln abzu Blätter von n. klein schneide e Stühtfleisch in klein Butterfrüchte Avocadofruc en auch als n- und Tower Avocados werd et. Sie wern, mit Zitrone cke schneide nanen bezeichn nachie dem Basioder Butterba Eiswürfeln sow und müssen dann ze unreif geerntet matensaft, 8 Gan den das und Mixer geben n. reife sco likum in den und Taba Salz, Pfeffer pürieren. Mit . abschmecken

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Ob alleine, zu zweit oder in der großen Runde: Ein ausgedehntes und abwechslungsreiches Frühstück ist der Trend schlechthin – nicht nur am Morgen!

Hier bleiben keine Wünsche offen: Rezepte für Süßes und Herzhaftes, selbst gemachtes Brot, köstliche Konfitüren und gesunde Smoothies.

Mit attraktiver Bebilderung und Nährwertangaben für den bewussten Genuss

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ACKEN

R E Z E P T E F Ü R J E D E N TA G !

ICH KOCHEIch GERN koche gern

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E D E N TA

Ich koche gern

ICH KOCHE GERN

NEUHEIT

ICH KOCHE GERN

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G E N U S S R E Z E P T E F Ü R J E D E N TA G !

e und variantenreiche Rezeptideen machen Lust auf mehr!

cupcakes ENUSSRE EPTE F

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E D E N TA

Die besten kreationen von einfach bis ausgefallen sorgen für abwechslung auf dem Tisch und lassen jedes Gourmetherz höherschlagen! Diese süßen cupcakes schmecken nicht nur himmlisch, sondern sind auch wahre augenweiden. Bunt verziert zergehen die feinen Leckereien auf der Zunge.

Wissenswertes rund um das Thema cupcakes liefert die einleitung. Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung, viele Variationsvorschläge sowie Nährwertangaben zu jedem Rezept machen das Backvergnügen perfekt.

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BACKEN

Kreationen von einfach bis ausgefallen bwechslung auf dem Tisch und lassen metherz höherschlagen! Diese Ideen herzhaft Gebackenes bieten für jede genau das Passende. Kuchen, Torten, ck und Herzhaftes werden jeden zum gen, denn sie machen einfach glücklich. tes rund um das Thema Backen liefert ung. Zahlreiche Tipps zu Zutaten und ng, viele Variationsvorschläge sowie ngaben zu jedem Rezept machen das Backvergnügen perfekt.

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Genuss ist garantiert – Tag für Tag!

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So wird jeder zum Fan! Wissenswertes rund um das Thema Kekse & Cookies liefert die Einleitung.

Zahlreiche Tipps zu Zutaten und Zubereitung, viele Variationsvorschläge sowie Nährwertangaben zu jedem Rezept machen das Backvergnügen perfekt.

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Ich koche gern

96 Seiten, vierfarbig, Broschur, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-8765-3

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PAKET Ich koche gern 36 Exemplare, je drei Stück Brutto-VK ca. 108,– € ISBN 978-3-8174-4110-5

KOCHEN & GENIESSEN

Kuchen für alle Fälle NEU Streuselkuchen, Donauwelle, Flammkuchen & Co.: rund 90 Rezepte für Klassiker und raffinierte Neuinterpretationen frisch vom Ofenblech Ideal für eine große Runde am gedeckten Kaffeetisch Mit Angabe der Nährwerte und Zubereitungszeiten Rezepte, die in keiner Küche fehlen sollten – zum unschlagbaren Preis

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Für ca. 20 Stück e: Für den Teig: 400 g Mehl (Type 405) 2 TL Backpulver 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 EL Milch 1 Ei (Größe M) 180 g kalte Butter Butter für das Blech Für den Belag: 1 1/2 kg Äpfel 3 EL Weißwein 100 g Zucker 1 TL Zimtpulver 50 g Rosinen 2 TL Speisestärke 50 g gehackte Mande ln Für die Steusel: 300 g Mehl (Type 405) 225 g Zucker Für den Teig das Mehl 1 Päckchen Vanillezucker mit Backpulver vermischen, in 1 EL Eierlikör eine Schüssel sieben und in die 1 Prise Zimtpulver Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, 225 g kalte Butter Vanillezucker, Salz, Milch und Ei in die 1 TL Milch Vertiefung geben. Einen glatte Puderzucker n Brei anrühren.

1

Zubereitungszeit: 45 Min. Kühlzeit: 30 Min. Backzeit: 30 Min. Nährwerte pro Stück: 438 kcal, 1833 kJ, 5 g EW, 19 g F, 60 g KH

2

Die Butter in Stück e schneiden und auf den Brei legen . Von der Mitte her alle Zutat en gründlich verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und 30 Minu ten kalt stellen.

3

In der Zwischenz eit für den Belag die Äpfel schäl en, in Stücke schneiden und dabe i die Kerngehäuse entfernen. Apfel stücke mit 2 EL Wein, Zucker, Zimt und Rosinen 5 Minuten dünsten.

4

Speisestärke im restlichen Wein glatt rühren und zu den Äpfeln geben.

Das Ganze kurz aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Mandeln einrü hh ren. Dann auskühlen lassen.

5

Backofen auf 200 Grad Oberund Unterhitze (180 Grad Umluft) vorheizen. Ein BackBack blech einfetten. Den Teig ausrollen, auf das Backblech legen und den Rand hoch ziehen. Teig mehrmals einsteche n und mit der Apfelmasse beleg en.

Li m et te ns ch ni tt en m it Wal nü ss en 1 3

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (160 Grad Umluft) vorvor heizen. Die Limetten so schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird.

Jede Limette in 4 Scheiben schneii den. Auf Küchenpa pier legen und mit etwas Küchenpa pier trocken tupfen.

2

Weiche Butter in einer Rührschüssel cremig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier sowie Schmand unter rühren. Mehl mit Backpulver misch en, sieben und ebenfalls unterrühre n.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig daraufstreichen. Limettenscheib en in regelmäßigen Abständen darauflegen.

Das Ganze im heiße n Ofen auf der mittleren Schiene 20—25 Minuten backen.

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Für den Belag Waln üsse hacken und in einer kleine n beschichteten Pfanne leicht rösten. Die Limetten heiß waschen und trocken reibe n.

Die Schale mit einem Zestenreißer in Streifen abziehen.

Limetten auspressen.

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Limettensaft mit 50 ml Wasser, Zucker und Lime ttenstreifen in einen kleinen Topf gebe n.

Das Ganze erhit erhitze zen n und unter stän ständ diigem Rühren in ca.

4 Minuten zu einem glatten Sirup kochen.

6

Für die Streusel das Mehl in eine Schüssel siebe n. Zucker, Vanillezucker, Eierli kör und Zimt untermischen. Die Butter in Stückchen zugeben und den Teig zu Streuseln kneten.

Dabei die Milch zugeben. Streusel auf den Äpfeln verteilen.

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Den noch warmen Kuchen mit dem Sirup einstreichen und mit Walnüssen bestreuen .

Den Sirup etwas antrocknen lasse n.

Mit Puderzucker bestäuben und dann servieren.

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Blech in den heiße n Ofen schieben und den Kuch en auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen. Anschließ end herausnehmen, auskühlen lassen und mit PuPu derzucker bestäuben .

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Für ca. 40 Stück e: 10 Limetten 100 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier (Größe M) 200 g Schmand 300 g Mehl (Type 405) 2 TL Backpulver Außerdem: 100 g Walnüsse 2 Limetten (unbehandelt ) 80 g Zucker etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitungszeit: 40 Min. Backzeit: 25 Min. Nährwerte pro Stück: 105 kcal, 439 kJ, 2 g EW, 5 g F, 12 g KH

TIPP Wenn Sie keinen Zestenreißer haben, kann die Schale alteralter nativ mit einem Sparschäler abgelöst und anschließend in feine Streifen ge geschnitten werden.

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1

Den Backofen

auf 200 Grad

Unterhitze (180

Ober- und vorhei-

Grad Umluft)

rförmchen in zen. 12 Papie setzen.

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r sowie eln, Backpulve Mehl mit Mand Das Ei n und sieben.

Natron vermische gensaft und Zucker, Öl, Oran leicht verquirlen, verrühren. gut ben und alles Buttermilch zuge die Eiunter mischung rasch Dann die Mehl masse ziehen.

3

im heißen en füllen und Teig in die Form 0 Miren Schiene 25–3 Ofen auf der mittle henprobe maStäbc die Dann nuten backen. nehmen. Die aus dem Ofen chen. Törtchen auf einem und lösen der Form Cupcakes aus lassen. ändig abkühlen Kuchengitter vollst

4

kräf r kräfTopping die Butte Für das cremige erä rührgeräen eines Hand tig mit den Quirl und nach den schlagen. Nach hlie hlietes schaumig Ansc n. rühre rzucker unter die gesiebten Pude unter weise lepudding löffel ßend den Vanil asse mengen.

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5

zbeutel e in einen Sprit Die Buttercrem för kreisförfüllen und dann mit Sterntülle Cup lten Cupändig ausgeküh mig auf die vollst cakes geben.

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be len beeinigen Zuckerper Cupcakes mit eren 1 Himbeere garni streuen, mit je uben. Die Puderzucker bestä und leicht mit n, bis die Kühlschrank stelle Törtchen in den Anschließend geworden ist.

Buttercreme fest servieren.

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Topping: Für das r Stück: 0 g Butte Für 12 405) 15 zucker ehl (Type 2 EL Puder 250 g M lepudding älte, ge3 EL Vanil 50 g gesch n odukt) Mandel (Fertigpr mahlene ulver rlen rpe ckp cke Ba Zu 2 TL eeren tron 12 Himb 1/2 TL Na ) ker zum M zuc öße Puder 1 Ei (Gr cker stäuben 100 g Zu enöl Be nnenblum 80 ml So ft nsa Orange 150 ml ilch Butterm 120 ml

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tungszei Zuberei 30 Min. : Backzeit 30 Min.

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Eiweiß sehr steif schlagen und den Zucker nach und nach einrieseln lassen.

Mandeln und Vanillezucker unterheben. Masse vierteln. Unter eine Portion Kakao mischen, die jeweils anderen mit etwas Lebensmittelfarbe rot, grün und gelb färben.

2

Ein Blech mit Backpapier auslegen . Die 4 verschiedenen Massen jeweils 11:43 in14einen 07.01.

Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und damit Tupfen auf das Backblech spritzen.

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Die Makronen im vorgeheiz ten Backofen bei 75 Grad und einem Spalt breit geöffneter Ofentür ca. 2 Stunden trocknen lassen.

Für die Creme weiche Butter mit dem Handrührgerät auf der höchsten Stufe weiß-cremig schlagen. Puderzuc ker sieben

Für ca. 30 Stück: Für die Makronen: 4 Eiweiß (Größe M) 175 g Zucker 50 g gemahlene

Mandeln 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Kakaopulver rote, grüne, gelbe Lebensmittelfarbe

und mit dem Eigelb unter weiterem Rühren unter die Butter schlagen. Die Creme in 4 Por4 Por tionen teilen.

5

Die Zartbitterschokolade schmelze n und unter ein Viertel der Buttercre me rühren.

Limettensaft, geriebene Limettens chale und etwas grüne Lebensmittelfarbe unter ein weiwei teres Viertel mischen. Das nächste Viertel mit Himbeermark und etwas roter Lebensmittelittel farbe mischen, das letzte Viertel mit weißem Schokoladenpulver.

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Die Cremes jeweils getrennt in GefrierGefrier beutel füllen, je eine Ecke abschnei den und die Füllungen auf die Hälfte der MakroMakro nen der jeweiligen Farbe verteilen.

Die andeande ren Makronenhälften daraufset zen. LuxemLuxem burgerli gut verschlossen aufbewah ren.

Für die Füllung: 100 g Butter, weich 50 g Puderzucker 2 Eigelb (Größe M)

30 g Zartbitterschokolade Saft und Schale von 1/2 Limette (unbe-

1 EL Himbeermark 1 EL weißes Schokoladenpulver Zubereitungszeit: 50 Min. Trockenzeit: 2 Std.

handelt) rote, grüne Lebensmittelfarbe

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1

Für die Crem ehaube die Scho kolade klein Die Sahne in hacken. ein kleines Schä lchen geben ca. 40 Sekunden und bei 800 Watt in der Mikrowel Espressopulve le erhitzen. r in die heiße Sahne rühre auflösen. n und darin

2

Die gehackte Schokolade in die heiße Sahn Ca. 1 Minute e geben. stehen lasse n und Schokolad schmelzen, ansc e darin hließend zu einer glatten Mass Ca. 30 Minu e verrühren. ten kalt stelle n. Danach die kleinen Rühr Creme in einer schüssel mit den Quirlen gerätes aufsc das Handrührhlagen.

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mit Cremehau be

Für den Teig Butter in eine kleine Schüssel und in der Mikr geben owelle bei niedr iger Leistung in

Für 2 Tassen à ca. 225 ml Inhalt Für die Cremehaube: 15 g Zartbitterschokolade mit Kaffeegeschmack 2 EL Schlagsahne 1/4 TL lösliches Espressopulver

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ca. 2 Minuten schmelzen. Das Ei in eine Rühr aufschlagen schüssel und dann Zuck er, Vanillezuc und Sahne unte ker, Orangens rrühren. Gesie aft btes Mehl mit und Mandeln Backpulver untermengen.

Zum Schluss zene Butter und die geschmo Kokosflocken lunterrühren.

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2 Tassen mit weicher Butte r ausfetten. Den einfüllen und Teig die Mug Cake s nacheinander 800 Watt in der bei Mikrowelle jewe ils ca. 1 Minu 50 Sekunden te und backen.

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Die vorbereitet e Creme entw eder in einen beutel füllen Spritzund auf die Mug kleine Nocken Cakes spritzen abstechen und oder daraufsetzen. peln und Kum Mit Kokosrasquatscheiben garnieren und dann servieren .

Für den Teig: 30 g Butter 1 Ei (Größe M) 50 g Zucker 1/2 TL Vanillezucker 2 EL Orangensaft, frisch gepresst 1 EL Schlagsahne 50 g Mehl (Type 405) 1/2 TL Backpulver 15 g gemahlene Mandeln 1 TL Kokosflocken

weiche Butter für die Tassen Für die Garnitur: 1 TL Kokosflocken 2 Scheiben Kumquat Zubereitungszeit:

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Mol des grünen Aus einem Dritte n einen 5 cm lange dellierfondants Strang rollen.

mmender Mitte zusa Den Strang in en. unten flach drück klappen und

n. So die Torte klebe Das Gras auf for3 Grasbüschel insgesamt ca. eben. men und aufkl

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Jedes Rezept mit ausführlichen Step-by-step-Abbildungen und großem Ergebnisbild

nrand en auch am Torte kleben. Sie könn auf die Torte Die Blümchen werden. heln kombiniert mit Grasbüsc

ant ausweißen Fond Den restlichen er Blütenausstech rollen. Mit einem e Blümchen ausvier bis fünf klein en. stech

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gelbe einen kleinen In jede Blume kleben.

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ISBN 978-3-8174-8848-3

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ISBN 978-3-8174-8849-0

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Menükochbücher

96 Karten, vierfarbig, Hardcover mit verdeckter Spiralbindung, 17 x 25 cm 12,99 € (D), 13,40 € (A)

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Küchen-Classics

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Die italienische Küche schmeckt nach Sonne und Lebenslust – lassen Sie sich in die kulinarische Welt von La Dolce Vita entführen!

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128 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 21,5 x 28 cm 6,99 € (D), 7,20 € (A)

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Junge Küche

80 Seiten, vierfarbig, Broschur, 16,8 x 19,4 cm 5,99 € (D), 6,20 € (A)

PAKET Junge Küche 21 Exemplare Brutto-VK ca. 125,– € ISBN 978-3-8174-2390-3

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NEUHEIT

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Ruck zuck passend gemacht Der Lieblingsrock ist zu eng, an der Jacke fehlt ein Knopf oder die neue Jeans gibt’s nur in zu lang oder zu kurz? Kein Problem mit diesem Buch, das zeigt wie man klassische Änderungen und Reparaturen an der Lieblingskleidung vornimmt.

Grundlagenteil zu Materialien sowie zu Stichtechniken für die Nähmaschine und auch fürs Nähen mit der Hand

ge & u e z k r e W i en l a i r e t a M

Praxisteil mit Schritt-für-SchrittAnleitungen zu Änderungen und Ausbesserungen an Kleidung und Heimtextilien Mit Spezialseiten zu kreativen Näharbeiten, mit denen sich Kleidung und mehr zu etwas ganz Besonderem aufwerten lassen

Theorie

und endem e n pass gneist nebe n geei Nähen auch ei was Beim kzeug zeigen er W ir n W . te e und wichtig korrek llt tz so la n beitsp rwende ter Ar ubehör hen ve e Nähz im Nä klusiv man be latz in r Nähp wie de e. llt en so ausseh

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Tipp

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Knopf annähen

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1. Den Faden ins Nadelöh

Es ist der Klassiker unter den kleinen Reparaturen an Hemden, Jacken, Hosen & Co.: das Annähen von lose gewordenen oder abgefallenen Knöpfen.

Am besten bewahrt man natürnatür lich den Original-Knopf auf, zur Not tut es aber auch ein ähnlicher – allerdings muss die Größe stimmen! Als Garnfarbe wählen wir möglichst dieselbe Farbe wie die, mit der die anderen Knöpfe angenäht sind. Gibt es keine andere, wählt man sie passend zum Knopf.

r einfädeln. Er sollte nicht länger als 0 cm sein, weil er sich sonst leicht verheddert. ach dem infädeln das Fadenen de zweimal verknoten.

Die Knoten liegen dabei aufeinan der.

2. Den Knopf dort platziere

n, wo er angenäht werden muss. Meistens erkennt man die alten Stichl cher alte Garnreste entfernen!).

3.

un von der linken Sto seite nach au en stechen, dabei den Knopf mitfassen. Die Nadel wird durch eines der nopfl cher gestochen und der Faden komplett durchgezogen.

Material Schere Garn

Die Änderungsschneiderei

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128 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 21 x 21 cm ISBN 978-3-8174-9961-8

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Knopf mit vier Löchern Einen Knopf mit vier Löchern näht man genauso an wie einen mit zwei Löchern, nur dass man abwechselnd durch alle vier Löcher sticht. Dabei auf das Muster achten: Normalerweise macht man die Stiche parallel oder über Kreuz, aber mit interandersfarbigem Garn können auch inter essante andere Varianten genäht werden.

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KREATIV IN HAUS & GARTEN

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Praxis UNSERE AUTORIN

Claudia Seitz Die gelernte Schneiderin näht in ihrem wunderschönen hellen Nähstübchen unterm Dach leidenschaftlich gerne. Nachdem sie in unseren „Kunterbunten Kerlchen“ schon einige ihrer kreativen Anleitungen vorgestellt hat, erscheint nun das erste komplett von ihr verfasste Buch, das sie zurück zu ihren beruflichen Wurzeln führt.

Claudia Seitz lebt mit ihrem Mann, ihrer jugendlichen Tochter und ihrer Katze in Ingolstadt. Ihre genähten Kreationen verkauft sie unter dem Namen Scampolo auf einem Online-Marktplatz für Selbstgemachtes.

ann die adel von oben durch das andere och echen. Den Faden wieder ganz durchziehen, wieder on unten durchs erste adelloch stechen usw. So oft ederholen, bis der Knopf fest sitzt – allerdings nicht fest wischen nopf und Sto müssen 1– mm pielraum bleiben.

im letzten Stich die adel zwischen nopf und Sto ausführen. Nun die Stiche unterhal b des Knopfes ige Male mit dem arn umwicke ln. er so entstan entstanne Knopfsteg erleichtert später das Einknöpfen ins opfloch.

die linke Sto seite durchstechen und dort vernävernä . Fadenende abschneiden.

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BEREITS LIEFERBAR

Niedliche Freunde aus Wolle, Stoff und Garn

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Niedliche Monster, freche Tiere, originelle Figuren 25 tolle Projekte von erfahrenen Häklern, Strickern und Nähern, von einfach bis raffiniert Mit einführendem Theorieteil, vielen Tipps und Tricks sowie ausführlichem Praxisteil Mit witzigem Steckbrief zu jeder Figur

Mit Nadel und Faden

Bevor es mit dem Nähen der kunterbunten Kerlchen losgeht, erfahren Sie hier Wichtiges und Nützliches zum Thema Nähen, welche Stoffe sich für die kunterbunten Kerlchen am besten eignen und erhalten weitere Tipps, damit beim Nähen garantiert nichts schief geht.

Nützliche Nähutensilien

Bleistift und Schneiderkreide

Nähnadeln

ähnadeln sind das wichtigste Werkzeug zum ähen. s gibt verschiedene Nadeltypen, die sich in Länge, Stärke und Form des adel hrs unterscheiden. e nach Sto art wählt man mithilfe dieser Faustregel eine adel aus für feine Sto e eine feine adel, für grobe Sto e eine grobe Nadel.

Nähgarn

ähgarn gibt es in unterschiedlichen Farben, uali ualitäten und Materialien. ie Farbe des arns sollte zur Farbe des Sto es passen oder einen Tick dunkler sein.

Zur Verzierung ist auch kontrastfarbige s Garn schön.

Polyestergarn eignet sich am besten, da es reißfest und pflegeleicht ist. um Annähen von n pfen oder erlen als Augen empfiehlt sich dickeres nopflochgarn.

Stecknadeln

Stecknadeln sind eine große Hilfe beim Nä Nähen. Sie werden benutzt, um verschiedene Sto teile vorübergehend aufeinander zu halten, damit sie beim Nähen nicht verver rutschen.

Mit einem weichen Bleistift oder Schneiderkreid e über überträgt man orlagen und Markierungen auf den Sto . ie Kreidestriche lassen sich meistens einfach wegreiben oder verschwinden bei der ersten Wäsche.

nähen Nahttrenner

Ist einmal eine Naht schiefgegangen, kann man sie mit dem spitzen, scharfen Schneideteil des Nahttrenners problemlos wieder auftrennen.

Bügeleisen

Maßband und Fingerhut

in Ma band ist sehr praktisch zum Ma nehmen und zum Ausmessen des Sto es. s sollte aus fle iblem, aber nicht dehnbarem unststo sein. in Fingerhut ist meistens aus lastik, Metall oder orzellan. r schützt die Finger vor schmerzhaften Stichen oder Druckstellen, indem man den Hut auf den Finger stülpt, mit dem die adel durch den Sto drückt. Besonders bei dickem Sto ist der FinFin gerhut eine rleichterung.

Lineal und Geodreieck

Das Lineal hilft, eine gewünschte Länge auf den Punkt und auch gerade zu markieren. Außerdem kann man mit dem Lineal Nahtzugaben oder den Saum genau abmesabmes sen. Das Geodreieck wird verwendet, um einen rechten Winkel auszumessen, wenn man beispielsweise ein uad uadrat oder Rechteck zeichnet.

in Bügeleisen ist sehr nützlich. s glättet den Sto , so kann er leichter markiert und zugeschnitten werden. Auch umgebügelte Säume oder Kanten lassen sich einfacher nähen. Wichtig ist, die Temperatur des Bügeleisens dem Sto anzupassen.

Kleine Stoffkunde ie Auswahl an Sto en ist gro , da fällt die Wahl oft nicht leicht. Welche Sto e sich speziell für unsere kunterbun kunterbunten erlchen eignen, zeigt die folgende Auflistung. usätzlich zu den allgemeinen Sto empfehlungen finden sich bei jeder ähanleitung spezielle Sto empfehlungen der Autorinnen, damit die Kerlchen garantiert gelingen.

Baumwolle

Baumwolle ist ein natürlicher Sto , der in vielen Be reichen eingesetzt werden kann. r ist einfach zu waschen und zu trocknen und außerdem sehr robust.

Baumwollsto e k nnen in verschiedener Stärke und Art gewebt und verarbeitet werden, so gibt es z. B. angeraute Baumwollsto e, die eine kuscheligere berfläche haben, gechintzte Baumwolle, deren berfläche glänzt, und Seersucker, der durch bestimmtes Weben eine geri elte berfläche hat und knitterfrei ist. or dem ähen sollte man den Baumwollsto waschen, denn Baumwolle kann beim Waschen eingehen , das hei t, dass die Fasern sich zusammenziehen und der Sto kleiner wird.

Scheren

Folgende drei Scheren sind am wichwich tigsten eine spezielle Sto schere zum uschneiden des Sto s, eine kleine, spitze Handarbeitsschere zum Abschneiden von Fäden oder zum inschneiden von kleinen cken sowie eine apier oder Bastelschere zum Ausschneiden der Vorlagen.

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häkeln

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So wird’s gema

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Tater bekannt. Tat Mate-Tee ist als Schlankmach und Saponine, die sächlich enthält er Koffein den Stoffwechsel anregen.

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ter, einige Zweige Für 500 ml: 2 EL Mate-Teeblät Hibiskusblüten Rosmarin, 2 EL getrocknete übergieWasser übergie Alle Zutaten mit kochendem lassen. Vor dem ßen und ca. 5 Minuten ziehen Trinken durch ein Sieb abgießen.

einen Blünys ergeben er aus Mini-Gran tischen Untersetz häkeln, sondern Die fünf prak nur schnell zu Sie sind nicht Ihren Tisch. itern. tenteppich für erwe und inieren beliebig komb lassen sich auch

mit 4 Luftmaschen, 1. Die Mini-Grannys beginnen Sie Ring schließen. die Sie mit einer Kettmasche zu einem Anfangsfaden In der ersten Runde weben Sie den schen und mit ein. Starten Sie mit 3 Steigeluftma he ab Stäbchen, die Sie zu einer Büschelmasc Büschelund eine Büschel maschen. Es folgen 2 Luftmaschen uftmaschen. wieder und masche aus Stäbchen

Material

in dem Kreis Wiederholen Sie dieses Muster, bis .

6 Büschelmaschen stehen – die Blütenblätter

> Wolle in 6 Farben für die Blüten für Nadelstärke 3,5 den > Wolle in 1 Basisfarbe für Rahmen der Waben

Kettmasche in Schließen Sie die Runde mit einer zur Basisfarbe die 1. Büschelmasche, indem Sie

> Häkelnadel Stärke 3,5

wechseln.

> Stopfnadel

wieder in 2. Weben Sie die Fäden des Farbwechsels Büschelmasche die nächste Runde mit ein. Auf die che, die arbeiten Sie zunächst eine Steigeluftmas Masche. eine feste Masche ersetzt, und 1 feste Runde Im Anschluss häkeln Sie für die gesamte uftmaschen der or feste Maschen auf die Blütenblätter. runde und 3 feste Maschen auf die Masche in Beenden Sie die Runde mit einer festen Sie sie mit die erste Büschelmasche und schließen Endfaden fürs einer Kettmasche. Lassen Sie den stehen.

Zusammennähen etwa 15 cm lang

Schwierigkeit

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Wolle Sie können prakt isch mit jeder Wolle aus jedwe Material häkel dem n, das es gibt.

Aber je dicker ger das Garn und flauschiist, desto mühs amer häkelt es Häkeln eignen sich. Zum sich also glatte und nicht allzu Garne. dicke Eine große Rolle bei der Materialwah häkeln und wie l spielt auch, was Sie es später Sie verwenden. Für Häkelstücke wie pflegeleichte Topflappen oder Untersetzer, die hitzeempfindlich nicht sein dürfen und einiges ausha müssen, ist Wolle lten aus 100 % Baum geeignet. Baum wolle am beste n wolle können Sie problemlos Waschmaschine in der bei Temperatu ren bis zu 60 °C Sie ist stabil und waschen. dabei weich und leicht beim Häkel n.

Baumwollgarne sind ebenso empfe hlenswert, wenn ein klares und sauberes Masc Sie henbild bevor Amigurumis, Tasch zugen. en, Kissenhülle n, Applikatione Häkelschmuck n oder profitieren davon , wenn die Muste erkennbar sind. r klar Besonders gut arbeiten Sie Häkel muster 20

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mit merzerisiert em und gasiertem Baumwollgarn Es verleiht den heraus.

Häkelarbeiten Struktur und Schimmer. einen leichten Mit anderen Faser n wie Bambus, Leinen oder Acryl kombiniert, ergeb en sich für Baum wollgarne jeweil weitere Vorteile. s Bambus und Leine n machen Baum stabiler, z. B. für eine Somm wolle ertasche oder korb. Acryl und einen Häkelandere Kunstfasern leichter, etwa machen sie dageg für Häkeltüche en r.

Für Decken und Wintertextilien kann die Wolle flauschig sein ruhig – wie beispielswe ise Schurwolle Acrylgarn. Schur oder wolle hat den Vorteil, dass sie turausgleichend temperaist. Sie ist ideal ra für Stirnbänder pen oder Hauss , Armstulocken. Ihr Nach tul teil ist, dass sie pflegeleicht ist. nicht so Häkeldecken, die Sie mit Acryl anfertigen, sind wolle darüber hinau s leichter als solch Schurwolle. Im e aus Notfall können Sie sie sogar Waschmaschine in der bei niedrigen Temperaturen Mischgarne aus waschen.

Schurwolle und Acryl kombiniere Vorteile beide n die r Garne.

All die schönen Farben!

Ob Bau mwolle , Schurw Bei Colo olle ode rwolle r Synthet und Gar liegt das ik: n mit Far Hauptau bverlau genmer Materia f k nicht l. Garn auf dem mit meh eine einf reren Far ache Mög ben ist lichkeit mit sch , um Häk lichten Mustern elstück zu setz e effe en. ktvoll in Szene Egal ob Sommer tuch ode mit Effe r Winter ktgarne ters stul tulp n häkeln pen stücke. en,, Sie imm Dennoc h sollten er Einz Garns das elSie bei Materia der Wah l im Aug l des e behalte n.

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Kleinere Häkel projekte wie Smartphonetasc hen, Kühlschrankmag nete, Blüten, Duftkissen oder Teelichthalter können Sie problemlos mit Wollresten arbeit en. Je mehr Farben Sie verwenn den, desto bunte r und kreativer geling en die Häkeleiei en. Mit Wollresten ist hier Wolle einer Farbe geme int, die minde stens 15–20 g wiegt , und zwar unabh ängig vom Mater Wollreste könne ial. Ihre n Sie so ohne Rechnen mit einer Küchenwaage digitalen gegenwiegen und für die Anleit auswählen. ungen

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wird esst eine Maske gepr masse durch itten. Die Länge abgeschn e nennt dahinter auf unglasierte Mass gebrannte, noch . rben Sche man

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Materialien

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Steingut

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Wertvolle Ratschläge aus der Praxis, mit deren Hilfe jeder zur Heimwer Heimwerkerin oder zum Heimwerker werden kann. Mit Projekten vom Keller bis zum Dachgeschoss, von der Einfahrt bis zum Gartentor Sicherheitstipps und fundiertes Basiswissen machen die Baustellen in der eigenen Wohnung zum spannenden Projekt.

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Wichtiges zu Beginn

P SICHERHEITSTIP Halten Sie Kinder von Baustoffen fern. außerAchten Sie außer dem darauf, dass die Baustelle abgesperrt Draht ist, z. B. durch Drahtzäune, und stellen Sie entsprechende Hinweisschilder auf.

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Vorschriften zur Baugene

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tung Sparen durch Eigenleis Know-how dem entsprechenden Mit etwas Geschick und im zahlreiche Tätigkeiten können Sie als Heimwerker Repara – etwa einfa che ReparaBaubereich selbst übernehmen Sanierungsarbeiten, Umbauten, turen, Renovierungs- und aber auch komplette Neubauten.

Erweiterungsarbeiten, re Bauvorhaben dem umfangreiche für Da jedoch gerade viele Zeit fehlt, bieten inzwischen Heimwerker oftmals die Kooperation eine – allem kleinere Bauunternehmen – vor zeitaufwen die schwierigen und zeitaufwenan: Die Baufirma erledigt Keller oder den ganzen digen Arbeiten, z. B. Fundamente, alle Ausbauarbeiten.

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Bauvorhaben meist der Bedenken Sie, dass größere Dies Anzeigenpflicht unterliegen.

Genehmigungs- bzw.

Neubauten, sondern auch betrifft nicht nur geplante NutzungsAusbauten oder Nutzungs Veränderungen, Umbauten, gswege sind inzwischen änderungen. Die Genehmigun da sich der Staat nicht häufig verkürzt und vereinfacht, will. der Einzelnen einmischen allzu stark in die Belange rechtzeitig vor dem geplanten Dennoch sollten Sie sich allem Kontrolliert werden vor Baubeginn darum kümmern. ngen, die fachgerechte die Einhaltung der Baubestimmu der Wärmeschutzverordnung Ausführung, die Einhaltung stimmungen. und zahlreiche Sicherheitsbe

Lassen Sie sich helfen

die Sie Reihe von Arbeiten an, Beim Bau fällt meist eine Mithileine Mithil können, Sie benötigen nicht allein ausführen von eine unentgeltliche Hilfe fe. Der Gesetzgeber erlaubt GegenseitigBekannten, die auf Gegenseitig Nachbarn, Freunden und Hilfeleis geschieht. Diese Hilfeleiskeit beruht oder aus Gefälligkeit Nachbarschaftshilfe bezeichnet. tung wird mit dem Begriff streng wird ist verboten und Schwarzarbeit hingegen bestraft.

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KREATIV IN HAUS & GARTEN

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HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL

Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt alle nötigen Informationen, um im eigenen Garten einen Teich fachmännisch anzulegen und richtig zu bepflanzen.

Grundkurse und detaillierte Arbeitsanleitungen zeigen Schritt für Schritt, wie die unterschiedlichen Materialien verarbeitet werden und der Teich angelegt und rund ums Jahr gepflegt wird. Alle Arbeitsanleitungen zeigen durch übersichtliche Symbole auf einen Blick Schwierigkeitsgrad, Kraftbedarf, Zeitaufwand, benötigte Werkzeuge und Ersparnis und garantieren gutes Gelingen.

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HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL

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Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt alle nötigen Informationen, um zu Hause Fliesen und Platten fachmännisch zu verlegen.

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Grundkurse und detaillierte Arbeitsanleitungen zeigen Schritt für Schritt, wie die unterschiedlichen Materialien eingesetzt und verarbeitet, wie Fundamente und Schalungen erstellt werden und wie neues Mauerwerk hochgezogen und Schäden ausgebessert werden. Alle Arbeitsanleitungen zeigen durch übersichtliche Symbole auf einen Blick Schwierigkeitsgrad, Kraftbedarf, Zeitaufwand, benötigte Werkzeuge und Ersparnis und garantieren gutes Gelingen.

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HEIMWERKEN

LEICHT & SCHNELL Schritt für Schritt richtig gemacht

Selbst Öfen und Kamine bauen

richtig gemacht

Die besten Tipps für Heimwerker

Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt alle nötigen Informationen, um sich den Traum vom Kachelofen, Grundofen oder offenen Kamin in den eigenen vier Wänden – aus einem Bausatz oder nach eigenen Entwürfen – zu verwirklichen.

Welche Ofenarten gibt es und wie heizen diese? Was muss man bei der Planung eines Ofens oder Kamins beachten?

Welche Materialien eignen sich für den Bau? Welche gesetzlichen Vorschriften gibt es? Diese und viele weitere wichtige Fragen werden ausführlich beantwortet und mit zahlreichen Abbildungen und Tipps anschaulich und für jeden leicht nachvollziehbar erklärt.

Der Grundkurs und detaillierte Arbeitsanleitungen beschreiben Schritt für Schritt, wie die unterschiedlichen Materialien verarbeitet sowie das Fundament und der Sockel gebaut werden, was hinsichtlich Frischluftzufuhr und beim Kaminanschluss beachtet werden muss und wie man Kacheln setzt oder den Ofen verputzt. Alle Arbeitsanleitungen zeigen durch übersichtliche Symbole auf einen Blick Schwierigkeitsgrad, Kraftbedarf, Zeitaufwand, benötigte Werkzeuge sowie Ersparnis und garantieren gutes Gelingen. .

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LEICHT & SCHNELL

HEIMWERKEN

Schritt für Schritt richtig gemacht

Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt das nötige Wissen, um auf dem eigenen Dach oder Grundstück thermische Solaranlagen und Fotovoltaikanlagen fachgerecht zu installieren. Es enthält Informationen zum neuesten Stand der Technik sowie zu möglichen Fördermitteln.

LEICHT & SCHNELL Schritt für Schritt richtig gemacht

Selbst Solaranlagen installieren

richtig gemacht

Selbst schweißen, schlossern und löten

Hauses lassen sich mit Fliesen dekorativ bei der Auswahl beachtet werden? Wie Formate, Formen und Dekore wirkungsn? Welche Kleb- und Fugenstoffe sind iele weitere wichtige Fragen werden et und mit zahlreichen Abbildungen und leicht nachvollziehbar erklärt.

Welche Materialien sind geeignet? Wie werden Mörtel und Putz richtig angemischt und verarbeitet? Wie sieht es mit der Statik aus? Diese und viele weitere wichtige Fragen werden ausführlich beantwortet und mit zahlreichen Abbildungen und Tipps anschaulich und leicht nachvollziehbar erklärt.

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Die besten Tipps für Heimwerker

Profiheimwerker – dieser praktische le nötigen Informationen, um zu Hause chmännisch zu verlegen.

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Heimwerker

Wo ist der beste Platz für einen Teich? Welche Materialien sind geeignet? Welche Pflanzen für welchen Standort?

Welche Pflege benötigt der fertige Teich? Diese und viele weitere wichtige Fragen werden ausführlich beantwortet und mit zahlreichen Abbildungen und Tipps anschaulich und leicht nachvollziehbar erklärt.

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Selbst Kamine bauen mauern, betonieren und verputzen

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HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL

LEICHT & SCHNELL

Schritt für Schritt richtig gemacht

Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt alle nötigen Informationen, um im eigenen Garten einen Teich fachmännisch anzulegen und richtig zu bepflanzen.

HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL HEIMWERKEN LEICHT & SCHNELL

Mit Profi- und Sicherheitstipps

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Grundkurse und detaillierte Arbeitsanleitungen zeigen Schritt für Schritt, wie die unterschiedlichen Materialien eingesetzt und verarbeitet werden und wie vom mobilen Grillwagen bis zum Backhäuschen für jeden Bedarf der richtige Gartengrill gebaut werden kann. Alle Arbeitsanleitungen zeigen durch übersichtliche Symbole auf einen Blick Schwierigkeitsgrad, Kraftbedarf, Zeitaufwand, benötigte Werkzeuge und Ersparnis und garantieren gutes Gelingen.

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Selbst Gartenteiche anlegen und pflegen

Die besten Tipps für Selbermacher

Welche Materialien sind geeignet? Welche Bausätze und Fertigteile gibt es? Welcher Standort ist der beste? Diese und viele weitere wichtige Fragen werden ausführlich beantwortet und mit zahlreichen Abbildungen und Tipps anschaulich und leicht nachvollziehbar erklärt.

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Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt alle nötigen Informationen, um Mauerund Verputzarbeiten im und am Haus selbst ausführen zu können.

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23.10.2007

HEIMWERKEN

Selbst Selbst Gartenteiche Gartenkamine und anlegen und pflegen Grillplätze bauen

Ob Hobbybastler oder Profiheimwerker – dieser praktische Ratgeber vermittelt alle nötigen Informationen, um Grillplätze und Kamine für den Garten selbst planen und bauen zu können.

9 783817 466153 Seite 1

Die besten Tipps für Selbermacher

Selbst malern, lackieren und tapezieren

Grundkurse und detaillierte Arbeitsanleitungen zeigen Schritt für Schritt, wie die unterschiedlichen Materialien verarbeitet, Fliesen und Platten geschnitten und verlegt werden und wie sich damit Küche, Diele, Bad und Terrasse gestalten lassen. Alle Arbeitsanleitungen zeigen durch übersichtliche Symbole auf einen Blick Schwierigkeitsgrad, Kraftbedarf, Zeitaufwand, benötigte Werkzeuge sowie Ersparnis und garantieren gutes Gelingen.

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Schritt für Schritt richtig gemacht

Selbst Wintergärten und Glashäuser bauen

Wo ist der beste Standort für die Sonnenkollektoren? Welche Rohre und Fittings sollten verwendet werden? Welche Regelungen, Steuer- und Sicherheitseinrichtungen sind notwendig?

Diese und viele weitere wichtige Fragen werden ausführlich beantwortet und mit zahlreichen Abbildungen und Tipps anschaulich und leicht nachvollziehbar erklärt.

Der Grundkurs und detaillierte Arbeitsanleitungen beschreiben Schritt für Schritt, wie man eine thermische Solaranlage richtig auslegt, Kupferrohre zuschneidet und verlötet, Aufdach- sowie Indachmontagen eines Sonnenkollektors durchführt, einen solchen freistehend aufbaut und thermische Solaranlagen befüllt. Alle Arbeitsanleitungen zeigen durch übersichtliche Symbole auf einen Blick Schwierigkeitsgrad, Kraftbedarf, Zeitaufwand, benötigte Werkzeuge sowie Ersparnis und garantieren gutes Gelingen.

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Selbst Höfe und Wege pflastern

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Welche Bereiche des Hauses lassen sich mit Fliesen dekorativ gestalten? Was muss bei der Auswahl beachtet werden? Wie können verschiedene Formate, Formen und Dekore wirkungsvoll eingesetzt werden? Welche Kleb- und Fugenstoffe sind geeignet? Diese und viele weitere wichtige Fragen werden ausführlich beantwortet und mit zahlreichen Abbildungen und Tipps anschaulich und leicht nachvollziehbar erklärt.

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es und wie heizen diese? Was muss ines Ofens oder Kamins beachten? gnen sich für den Bau? Welche gesetzlies? Diese und viele weitere wichtige rlich beantwortet und mit zahlreichen s anschaulich und für jeden leicht nach-

13.01.2006

Schritt für Schritt richtig gemacht

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Wintergartens soll Der Aufbau des iel auf einer in diesem Beisp sse ndenen Terra bereits vorha i dsätzlich ist dabe 2 erfolgen. Grun ein ausreichend zu beachten, dass vorhanden ist. baulichen Gege Ersparnis res Fundament n Sie siche der vorhandenen spare gte ng muss am ett verle Durch Eigenleistu in einem Kiesb eiten ab. Dies Nur benh net. € ; die vornicht geeig rund 1.020 €. en Ende geschehen Bodenplatten sind unter r die pfeile ungen für der Stütz Zur Aufnahme gegebenen Bohr ndest ein frostden Seitenpfetten benötigen Sie zumi Verbindung mit en. s Streifenfundain Bausatzausfühen erhalten bleib Wintergärten frei gegründete rte Funda- müss großen Vorteil, oder eine armie rung haben den ment inklu n stecken Sie plettpaket .

2 In die Bohrunge dass sie als Kom n mentplatte in die Gewintigten Materialie Schrauben, die sive aller benö die an Sie der t n direk gsteile Schritt länge den Stirnseiten und Befestigun In einem ersten debuchsen an entsprechend en Platz bzw. zur den gewünscht die Wandpfosten t werden. Um Baustelle angeliefer

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Anleitungen zum Gärtnern auf Balkon und Terrasse für einen bunten Blüherfolg zu jeder Jahreszeit altung Anlage und Gest

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äste

Rechtliche Fragen

Bei Zäunen und Toren

Vor der Anlage eines , den Gartens ist es ratsam geltenden für die Siedlung zu Grünordnungsplan ist in Neubegutachten. Oft Art der die ieten baugeb hrieben.

Bepflanzung vorgesc tlich keine So dürfen gelegen Koniferen in Großgehölze oder tzt werden.

Hausgärten eingese

ist es wichtig, auf

Leben und leben

n zu achten

munge rechtliche Bestim

lassen

dort, Einzelnen endet Die Freiheit des ränkt. it anderer einsch wo sie die Freihe Gareit gilt auch für Diese Volksweish in lb wurden auch tenbesitzer. Desha zliche Regelungen diesem Bereich geset

n festgeschrieben im Grünordnungspla n die Stadt- und sind. Auskünfte könne tungen erteilen.

Gemeindeverwal

Wo kein Kläger, da

kein Richter

n en vor Gericht bliebe Viele Streitigkeit die Bewohner einer erspart, wenn sich lungen rücksichtsvoller vereits einers ng Einheitliche Rege Siedlu anerseits mehr mitein t- halten und ander ergibt sich eigen Die einfachste Regel der reden würden. kann machen, was Rasenmähen sollte lich von selbst: Jeder Ein Beispiel: Das arn auf benden stört. Der Nachb niema die er auf ge icht er will, solan s aus Rücks ränkt hofs wird gewis en des Tags besch Besitzer eines Einöd Mit- stimmte Stund Ausnah, wenn er in den es aber in einem niemanden stören rs bleiben. Muss Abend oder am Rasen mäht. Ande l doch einmal am tagsstunden den sollte man se in einem mefal o erwei sein,s g ndlich sieht es verstä Sonntagvormitta eitig n Bewohner rechtz Wohngebiet aus. n die umliegende ern, die den Garte ieren, die Sachlage Spezielle Vorschrifte in darüber inform . Dann nach Bundesland Verständnis bitten betreffen, sind je In klären und um bekla legt. er festge darüb nd gen eigenen Verordnun wird sich auch niema ht asGeric menf und i Zusam die gar mit Polize Buchform gibt es den gen oder svorschriften in sung dieser Recht drohen. etwa der, Bundeslän Bauordnungen der Bauordnung (Bayges Gewissen … in der Bayerischen Buch- Ein ruhi zestexte sind im BO). Diese Geset gilt men. Zudem gelten s Ruhekissen – das handel zu bekom in- … ist ein sanfte Garten. Wer ngen der Geme Rechtslagen im bei für die Wohnsiedlu auch , hriften eigene Regelungen den geltenden Vorsc nach den und Städte sich und Bebauungsplan die im jeweiligen

getroffen.

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Störende Baum zu Grenzabstands, der Exemplare, die etwa bezüglich des Anders als junge Gebäudegröße bei stücksgrenze geZaunhöhe oder der nahe an die Grund nder wird langt, richte dürfen bereits vorha ern Gartenhäus pflanzt wurden, als zwei n. näher könne die e, leben Bäum Ruhe fristig in Streit dene alte n, erhalten den Nachbarn in an der Grenze stehe Er wird kaum mit dann wird er Meter doch, wenn geraten, und bleiben. nbekommen. e als störend empfi in der Regel Recht Wer solche Bäum tigung in der Regel det, kann die Besei ln darf auch keinesfalls Die wichtigsten Rege nicht erwirken. Er stöund n greife Säge einfach selbst zur Baum entfernen. Wer dem Grenzabstände we- rende Äste en zufügt, macht gibt es Konflikte Mit am häufigsten eines Nachbarn Schad e und Sträucher. gen störender Bäum sich strafbar. in nde abstä die Grenz Deshalb wurden der Bundesländer Garten den Gesetzbüchern Obst aus Nachbars n,deren Äste über festgeschrieben.

Bei alten Obstbäume g in den Nachbargardie Grenze hinwe der eise in Bayern die t das Abpflücken So gelten beispielsw ten ragen, ist selbs ge n: Sie gehören, solan folgenden Vorschrifte Früchte verboten. er des als zwei Meter werhängen, dem Besitz | Bäume, die höher , nd sie am Ast zwei Meter Absta sie zu Boden fallen wenn Erst s. den: es müssen Baum elt werden. grenze eingehalten samm stücks aufge Grund sie n zur dürfe werden.

Meter Höhe: Sie zwei unter cher | Sträu e Gerätelärm eter an die Grenz Motorsensen, Ketten dürfen bis 50 Zentim Der Betrieb von lern ist auf , Laubsaugern, Häcks gepflanzt werden. nden Bäumen sägen zu beschränZeiten an Werktagen | Hecken aus hochwachse sowie an , Feldahorn): kurze agen uchen Feiert Hainb und n, (z. B. Buche e- ken. An Sonn bis 7.00 Uhr dürnd von 50 Zentim Es muss ein Absta Werktagen von 19.00 Über grenze eingehalEinsatz kommen. tern zur Grundstücks fen sie nicht zum die Hecke muss regelde Ruhezeiten kann ten werden und die . s sie örtlich gelten sodas n, werde tung Auskunft geben mäßig beschnitten Gemeindeverwal wird.

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e Entsorgen Sie extrem Motormäher Krachmacher: Alte n nicht entsprechen oft ohnehi eitsvorschrifmehr den Sicherh eigenen ten und sollten im Geräte Interesse durch neue ersetzt werden.

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schütteln Das mutwillige Ab rmaßen ist übrigens gleiche das Pflücken. eine Straftat wie

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büsche fallen früher oder später einem strengen Winter zum Opfer. Sie lassen sich deshalb langfristig nur als Kübelpflanzen kultivieren.

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Bedenken Sie, dass die Blütezeit der meisten Pflanzen sehr begrenzt ist und vorwiegend das Blattwerk zur Geltung kommt. Schaffen Sie deshalb günstige Arrangements und pflanzen Sie so, dass das ganze Jahr über immer etwas blüht, durch besonderes Laub sehenswert wirkt oder Fruchtschmuck hervorbringt.

Denken Sie bei der Pflanzenwahl auch an Kinder! Giftige Pflanzen, besonders deren Früchte, können gefährlich werden.

Die Funkie: ein grüner Blickfang

Pflanzen, die sich einfach vermehren lassen, wie etwa Thujen, Hainbuchen oder Haselbüsche, kosten wesentlich weniger als etwa Veredelungen von Apfelsorten oder Zierkirschen. Auch sind die Preisunterschiede zwischen Jungpflanzen und großen Exemplaren ganz erheblich. Am stärksten machen sie sich bei langsam wachsenden Arten

Anlage und Gestaltung

Gebäudeschäden durch Pflanzen Gesundes Mauerwerk kann KletterpflanKletterpflan zen ohne Schaden vertragen. Efeu, JungJung fernreben und andere Selbstklimmer, die mit Haftwurzeln auf Mauern klettern, halhal ten sich nur oberflächlich an der AußenAußen haut fest. Sie dringen nur bei maroden Wänden in Ritzen ein. Ein maroder Putz ist aber ohnehin gefährdet und sollte sasa niert werden.

Vorsicht ist jedoch beim Knöterich gege boten. Dieser Wucherer kann zwar einer Wand nichts anhaben. Er kann aber der Eindeckung schaden,wenn er unters Dach kriecht. Vom Wurzelwerk der Pflanzen bleiben Gebäude normalerweise ver verschont. Selbst starke Bäume neben eiei nem Wohnhaus verursachen keine SchäSchä den am Fundament. Neue Gebäude sind ohnehin wurzelsicher, da die Fundamente aus Beton gegossen und zudem mit MauMau ersperrbahnen gesichert werden.

wie etwa Buchsbäumchen oder Eiben bemerkbar.

Wenn Sie für wenig Geld besondere Pflanzen im Garten haben möchten, sind Sie mit Jungpflanzen also besser bedient.

Wasser im Garten Wasser erfrischt und belebt, es macht den Garten lebendig. Eine Wasserstelle sollte deshalb in keinem Garten fehlen.

Das kann ein kleiner Seerosenteich sein, ein Regenwassersammelbecken oder aber ein Schwimmteich mit Grüngürtel.

Teiche, Bäche und andere Wasserstellen haben sich seit Jahren in vielen Gärten etabliert. Es gibt mehr als 20 Jahre alte Teichanlagen, die immer noch schön anzusehen sind. Selbst Folienteiche überdauern die garantierte Haltbarkeit

um ein Vielfaches, wenn sie richtig anan gelegt wurden.

Rechtzeitig planen Denken Sie schon bei der GartenplaGartenpla nung an Wasserstellen und suchen Sie den passenden Standort rechtzeitig aus. Soll ein Teich angelegt werden, können die Erdarbeiten gleich im Zuge der Gartenanlage mit den vorhandenen Maschinen erledigt werden, das spart Zeit und Geld.

Denken Sie auch rechtzeitig an erfor erforderliche Genehmigungen: Für einen Springbrunnen oder den Bau eines Bachlaufs ist in der Regel keine Geneh Genehmigung nötig. Ein großes KneippbeKneippbe cken aus Beton, ein Schwimmteich mit Kaskaden oder eine Springbrunnen Springbrunnenanlage muss unter Umständen jedoch erst vom Bauamt zugelassen werden.

Vor umfangreichen Bauarbeiten sollten Sie deshalb die Bauvorschriften beim zuständigen Bauamt erfragen.

Möglichkeiten Durch die gezielte Anlage und eine ge geschickte Bepflanzung entstehen WasWas sergärten, die den Lebensraum Garten wertvoller machen. Das können große Teiche mit oder ohne kleinem Bachlauf sein, die das ganze Grundstück ausfülausfül len oder nur kleine Becken, die sogar auf Balkonen und Terrassen Platz finden.

Aber auch, wenn Sie nur eine kleine Wasserstelle schaffen möchten, gibt es Möglichkeiten. Besonders dekorativ wirken beispielsweise Natursteintröge, mit Wasser befüllt und einigen wenigen Wasserpflanzen bestückt.

Lage Grundsätzlich lässt sich ein Wassergar Wassergarten überall schaffen. Allerdings sind bei der Gartengestaltung schon gezielte Richtlinien vorgegeben und verschie verschiedene Grundsätze zu beachten.

Der beste Platz für eine Wasserstelle ist nicht nur von den verfügbaren Freiräu Freiräumen abhängig, sondern auch von der Art der Wasserstelle. Ein SprudelbeSprudelbe cken gehört an die Terrasse, ein kleines Feuchtbiotop mit Bachlauf hingegen braucht einen geschützten Platz abseits vom Trubel.

Natürlich ist die Lage auch hinsichtlich der Bodenbeschaffenheit zu wähwäh len. Auf felsigem Untergrund macht das Auskoffern des Bodens für ein Springbrunnenbecken unnötige Mühe.

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Manchmal erleichtert eine geringe Ver Verlagerung die Anlage. Auch unter BäuBäu men ist das Beckenbauen keine einfaeinfa che Sache, zumal beim Ausgraben mit Sicherheit Wurzeln auftauchen.

Wenn Kinder zur Familie gehören, steht deren Sicherheit an erster Stelle. Die Lage des Teichs muss besonders gut bebe dacht, Maßnahmen wie Schutzgitter oder -zäune müssen einkalkuliert werden.

Auch die Nachbarn dürfen nicht außer Acht gelassen werden. Ein Naturteich im Garten etwa darf keine Belästigung (z. B. durch quakende Frösche, Mücken) darstellen.

Nicht zuletzt müssen Gebäudeschäden durch umsichtige Planung ausge ausgeschlossen werden. Eine Wasserstelle darf auch im Fall einer Undichtigkeit keine Gefährdung etwa für Kellerräume darstellen.

Bei der Wahl der Lage sind grundsätzgrundsätz lich folgende Punkte zu bedenken: | Je sonniger die Lage, umso stärker ist die Erwärmung des Wassers und dada mit auch die Algenbildung. | Je schattiger die Lage, umso geringer ist die Pflanzenentwicklung – typische Schattenpflanzen ausgenommen. | Je unzugänglicher der Wassergarten liegt, umso geschützter können sich Fauna und Flora entwickeln.

Munterer Bachlauf

Für Tiere ist Wasser genauso wichtig wie für uns Menschen. Eine oder besser mehrere Wasserstellen im Garten begünstigen die Lebensbedingungen von Vögeln, Insekten und anderen Nützlingen wesentlich.

Regenwasser sammeln lohnt sich für Gartenbesitzer: Es ist allgemein gut zum Gießen von Pflanzen geeignet, auch für empfindliche Kulturen, weil es keinen Kalk enthält.

Darüber hinaus bedeutet es in einem durchschnittlichen Garten eine nicht unerhebliche Ersparnis von Leitungswasser.

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RUND UM DIE ERNTE

an den Deckel zieht sich dicht ein Unterdruck. Der dert LufteinGlasrand und verhin Gummi bzw. den losauf diese Weise versch Glas das e Solang tritt. keine Chance. sen ist, haben Keime , herzleckeren Marmeladen Das Einkochen von nicht pikanten Soßen ist haften Chutneys und Sie ein Allerdings müssen sonderlich schwierig.

Ihre damit regeln beherzigen, paar wichtige Grund ben. vor der Zeit verder Leckereien nicht doch hen verdie Sie zum Einkoc en, schaft Gerät • Alle gilt t sauber sein. Das wenden, müssen absolu und Gläser, Gummiringe insbesondere für die zuerst diese möglichst heiß Deckel. Reinigen Sie r.

Wasse klarem dann mit mit Spülmittel und Befülund Deckel bis zum Stellen Sie die Gläser irrtuch. ein sauberes Gesch len umgedreht auf r, bis heißen, klaren Wasse Gummis bleiben im n. sie gebraucht werde porös und werden mit der Zeit • Einkochgummis Ausässig. zuverl mehr schließen dann nicht

rn - und Konfitüreklassike Zu den Marmeladen eeren Himbeeren, Bromb gehören Erdbeeren, sind i. d. R. sehr saftig, Sie ren. nisbee und Johan n.

Wasser zusetzen müsse sodass Sie nur wenig en oder wie Pflaumen, Kirsch Stein- und Kernobst eine , bieten dafür aber Aprikosen garen länger n Aromen.

Fülle an verschiedene

mit des Obstes ab. Sorten hängt vom Pektinanteil ren und anteil wie Johannisbee einem hohen Pektin Süßll. Bei Erdbeeren und Quitten gelieren schne , haben geringen Pektingehalt kirschen, die einen n Geduld, und Sie müsse braucht es etwas mehr Fruchtmasse fest wird. die damit en, Pektin zusetz spielt en enthaltene Säure Auch die in den Frücht Pektin aus e Rolle. Sie setzt das eine entscheidend der Sorte Ist die Fruchtsäure den Früchten frei. hinzu. äure Weins Zitronen- oder gering, geben Sie die gleiche Wirkung.

Zitronensaft erzielt Zugabe kein Gelee ohne die elade, Marm Keine der t nicht nur aufgrund von Zucker. Er komm Glas, er Frucht mit in das fehlenden Süße manch rkeitsauch über die Haltba sondern entscheidet Zuckerhoher Ein kts.

Produ dauer des fertigen ger niedri ein e Haltbarkeit, anteil sorgt für länger elade dann schmeckt die Marm reduziert sie. Dafür umso fruchtiger. chechen, aber auch exotis Eine Auswahl an klassis der S. 56.

Gelees finden Sie ab ren Konfitüren und

tauschen! assen, die müssen zueinanderp • Deckel und Glas beschädigt sein.

Ränder dürfen nicht ein, das Obst und Gemüse • Kochen Sie nur

Gelierprobe

n die Co. nach dem Koche Ob Konfitüren und llt zu haben, um abgefü richtige Konsistenz robe.

Sie mit der Gelierp werden, entscheiden heißen kleine Menge der Dazu geben Sie eine sich kalten Teller. Lässt Fruchtmasse auf einen herunMasse die dass ohne der Teller kippen,

ist. makellos und frisch

türe und Gelee Marmelade, Konfi , werKonfitüre herzustellen Um Marmelade und ht, men mit Zucker gekoc den die Früchte zusam Obstsaft s bereiten Sie aus bis sie gelieren. Gelee n müssen, Obst oder Saft koche zu. Wie lange Sie

türe hte Aprikosenkonfi Eine selbst gemac stellen. und ist einfach herzu schmeckt köstlich

terläuft, ist sie fertig.

reudig, können Sie Sind Sie experimentierf . Damit Marmelade kochen auch aus Gemüse en. n Sie Pektin zusetz es fest wird, müsse zart, leicht süß herrlich B. z.

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Feigen oder Cranb ini und aus Paprika, Zucch basis lassen sich gut Obst oder Schneiden Sie das Tomaten kochen. r, te Stücke, geben Zucke Gemüse in mundgerech Ganze so hinzu und lassen das Essig und Gewürze Dann sofort die Masse dick ist. bis ln, köche lange ht verumfüllen und luftdic in sterilisierte Gläser an einen Sie die fertigen Gläser schließen. Stellen mindesDas Chutney sollte dunklen, kühlen Ort. en Arom die sich ruhen, damit tens einen Monat n. voll entfalten könne

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Abklappern Wer etwas abklappert, der zieht etwa systematisch durch die Geschäfte, um nach einer bestimmten Sache zu suchen. Oder er geht der Reihe nach alle seine Bekannten um ein Darlehen oder eine Spende an. Oder er geht von einem Arzt zum nächsten, um Hilfe zu erhalten.

So systematisch ging es auch bei der Treibjagd zu. Die Treiber mussten ihr Gebiet wortwörtlich „abklappern“, um wirklich alles Wild, das sich dort aufhielt, aufzuscheuchen und den Jägern zuzutreiben. Schließlich wollten die hohen Herrschaften reiche Beute machen.

Abkupfern Etwas abkupfern hat heutzutage einen ziemlich negativen Beigeschmack, denn es bedeutet, dass jemand versucht, etwas, das ein anderer geschaffen hat, einfach nachzumachen.

Früher war das anders. Da übertrugen Künstler Bilder oder Schriften auf Kupferplatten, um dann Abzüge davon herzustellen. Zu den ersten bedeutenden Kupferstechern gehörte Albrecht Dürer (1471 – 1528). Von der Kupferplatte ließen sich dann im Gegensatz zum Gemälde beliebig viele Drucke desselben Motivs anfertigen. Und schon damals wurden beliebte Motive, die sich auch besonders gut verkauften, schon von weniger kreativen Künstlern „abgekupfert“.

Kräutertees noch eine dominante Rolle bei der Heilung von Krankheiten spielten – aber natürlich nicht umgehend ihre Wirkung entfalteten. Aber es ist auch denkbar, dass er in x-beliebigen Situationen fiel, in denen bei einer Tasse Tee Probleme erörtert wurden, und sich dann verbreitete.

Ach du grüne Neune!

Mit diesem Ausruf werden Dinge kommentiert, die sowohl unerwartet kommen als auch unangenehm sind. Die grüne Neun ist die Pik-Neun aus dem Kartenspiel. Beim Kartenlegen galt sie als Unglückskarte. Sicherlich wurde so mancher Schreckensschrei getan, wenn sie aufgedeckt wurde. Es gibt jedoch noch andere Deutungen für diese Redewendung: Grüne Neune könnte eine bewusste Verballhornung von „krumme Not“ sein. Falls dies zutrifft, verwendete man den Ausruf früher vor allem in einer Mischung aus Entsetzen und Mitleid, wenn man verkrüppelte Menschen sah. Auch über ein altes Berliner Vergnügungslokal am Grünen Weg mit der Hausnummer neun wird als Ursache für die grüne Neune spekuliert.

Abwarten und Tee trinken

Ach du lieber Himmel!

Über die Entstehung dieses Ratschlags kann nur spekuliert werden. Eine Mutmaßung ist, dass er schon in Zeiten entstand, in denen

Der Himmel steht als Ersatz für das Wort „Gott“, das man sich früher oft nicht auszusprechen traute, da die Bibel höchste Ehr-

furcht vor dem Namen Gottes gebietet. Wer diesen Ausruf tat, war ursprünglich so überrascht und erschreckt, dass er spontan den „lieben Gott“ zu Hilfe rief. Gleiches gilt für ähnliche Wendungen wie „gütiger Himmel“, „um Himmels willen“ oder „das weiß der Him-

kontrolliert. Noch aktiver formuliert das die Wendung „Alle Strippen ziehen“.

mel“.

Wer alle Register zieht, setzt alle Mittel ein, die ihm zur Verfügung stehen. Auch ein Organist, der alle Register zieht, verwendet alles, was seine Orgel an Tönen erzeugen kann. Die Register sind Gruppen von Pfeifen, die zwar die gleiche Klangfarbe, aber unterschiedliche Tonhöhen haben. So gibt es Register, die in ihrem Klang an Flöten erinnern, und andere, die Geigen oder Zimbeln ähneln. Vor dem Spielen entscheidet sich der Organist, welche Register er diesmal verwenden möchte, und aktiviert sie dann durch das Herausziehen eines Stabes.

Große Orgeln können über 100 verschiedene

Alle Brücken hinter sich abbrechen Wer das tut, kann nicht mehr zurück. Das Abbrechen der Brücken nach dem Überqueren eines Flusses oder Abgrundes ist eine Militärtaktik, allerdings eine zweischneidige. Der Feind kann einem nicht oder nur schwer folgen, aber man selbst kann auch nicht mehr zurück auf die andere Seite. Deshalb will das Abbrechen der Brücken gut überlegt sein. Noch radikaler, aber selten benutzt, ist die Wendung „Die Schiffe verbrennen“. Wer – nach der Landung natürlich – die Schiffe am Ufer verbrennt, muss zwangsläufig in diesem Land bleiben.

Alle Fäden in der Hand halten Vermutlich stammt diese Redewendung aus dem Bereich der Weberei, wo es wichtig war, nicht den Faden zu verlieren (siehe dort), denn lose Fäden können dazu führen, dass das Gewebe sich an dieser Stelle zu lockern beginnt und schließlich kaputtgeht. Auf jeden Fall aber wird auch Bezug auf das Marionettenspiel genommen, wo der Spieler über die Fäden in seiner Hand die ganze Puppe und damit das Stück

Alle Register ziehen

Register haben.

Alles in Butter Butter war früher ein Luxusgut, das sich viele Leute nur in geringen Mengen leisten konnten. Wenn dann das Essen förmlich in Butter schwamm, war die Welt in Ordnung. Vor allem als um 1870 die billigere Margarine aufkam, die in ihren Frühzeiten wirklich keine Delikatesse gewesen sein muss, war „Alles in Butter“ eine kulinarische Verheißung. Doch vermutlich kommt die Redensart gar nicht daher. Man verwendete Butter nämlich zuweilen auch, um sehr wertvolle, aber zerbrechliche Gegenstände sicher zu transpor-

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arten Redens chwörter & Spri

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nige, de r die Ka rte erhält falls sch , gegebe neller an nenn die Perso Auch be n erinnert im Austa . usch vo ten komm n Visitenk t es auf arar da s „Wann“ „Wie“ an und das .

Basics

Eine Dame , die einem anbietet Herrn da , wird zum s Du Gegensta gesellscha nd eines ftlichen Sk andals.

Damen ble iben sitzen , wenn sie Neuanköm einen mling pe r Handsch begrüße lag n.

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el 1 Fragen zu Kapit

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Wie verhalten Sie

Wie verchern am Tisch. lauter Nichtrau m Restaurant mit eine Zigarette rauhbarn, wenn Sie Sie sitzen in eine r Ihren Tischnac nübe gege sich halten Sie chen wollen?

Frage 1

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Benimm-

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a) b) c) d)

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hme Fleischreste

Frage 2

TI PP

„Darf ich bekannt machen?“ – Wie man sich und ande re vorste llt

Ausführliche Erläuterung von Benimmregeln im Ausland

IN FO

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Erstmals auch mit Tipps zu den richtigen Umgangsformen in der digitalen Welt: Wie verfasse ich offizielle E-Mails?

Was kann ich auf Facebook posten?

en Sie unangene Restaurant spür Beim Essen im am besten? verhalten Sie sich den Zähnen. Wie

zwischen en wird Bei welchen Fisch

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a) b) c) d)

Matjeshering Forelle Karpfen Räucheraal

normalerw

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rant die Serviette

unter den Tisch.

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Frage 3

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h. ter unter den Tisc sie weiter. decke ab.

Frage 4

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en ist richtig?

besteck benutzt?

weise kein Fisch

Frage 5

chält. ilen. der Gabel zerte man sie ruhig mit it.

Servietten bere sen liegen rote cht. zure ise bchenwe

Silke Schneider-Flaig Silke Schneider-Flaig zählt deutschlandweit zu den bekanntesten Benimmprofis. Zum Thema „gute Manieren“ gibt die Stuttgarterin (www.knigge-buecher.de) seit vielen Jahren Tipps in verschiedenen Medien. Sie schreibt nicht nur, wie etwas korrekt gemacht wird, sondern auch weshalb. Als langjähriges Mitglied im Deutschen Journalisten Verband e.V. setzt sie sich seit 2010 ehrenamtlich insbesondere für Chancengleichheit ein. Ziel ihres Buches ist, dass alle Interessierten – egal welchen Alters, welcher Herkunft und aus welchem sozialen Umfeld – Zugang zu Informationen finden, die für Personen aus gehobenen Verhältnissen, sei es durch Erziehung oder teure Seminare, eine Selbstverständlichkeit sind.

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verschmutzt?

Ist Unkraut nützlich?

Un gibt es kein UnObjektiv betrachtet ze ihren Platz in . Die grünliche TrüNicht unbedingt kraut, da jede Pflan be man bekommt daher, Ökosystem hat. Aber bung mancher Seen zen als Algen leben. ihrem Pflan viele sehr nigen er dieje dass im Wass zeichnet all Silage en keine Verschmutkultivierten Fläch Algen an sich sind Unkraut, die auf s aut äßige angeb rmitlt überm Futte ihr gezie ist Silage ist ein zung. Allerdings wachsen, aber nicht einer Überdas ren mit den tel für Nutztiere, stum oft die Folge en. Sie konkurrie Wach werd von gärung emitteln, die Nährstoffe, Licht durch Milchsäure düngung mit Düng Nutzpflanzen um wird. rn in das Gewässer den, der von den haltbar gemacht Wiesen und Äcke und Wasser. Für wird tieren möchte, sind Das gemähte Gras gelangt sind.

Nutzpflanzen profi Den in einem und Un-Kraut. Denkselt hlich gehäc sie also tatsäc nütz t und zen auch nützr vielfältiger?

Silo eingelager Waren Wiesen frühe noch sind diese Pflan bee ver Weid als chlos den Feldern vernicht luftdicht abges Wiesen, die man lich: In brachliegen g nnun des Gewi die gung r der die Abtra sen. Dadurch wird nutzte, dienten frühe hindert Unkraut t, typiErde und drück rnte fand Zersetzung unter durchwurzelt die ns, von Heu. Die Heue Bode rr Daher konn elt nlebewesen. Auße Bode stattdessen wand die weise im Juni statt. rt scher förde r Säure. solchen Wiese frühe e Pflanzen nützlichen sich Zucker in ten sich auf einer dem sichern solch bis r ln und Flederrhaft halten, die alle Pflanzen daue Insekten sowie Vöge Acker. uziert hadem auf prod n leben Same zum Juni ihre mäusen das Über t man statt Heu Silaben. Heute mach im das dafür bereits ge aus dem Gras, te ist zu würde Dadurch könDie ursprüngliche Heuern geschnitten wird. „Wie kahl und jämmerlich hen, Mai Heuten.

Pflanzen nicht einer Seltenheit geword ausse nen sich diejenigen n erst manches Stückchen Erde hauptsächlich zutage findet man flanzen, deren Same fortp se!“ wüch mehr f Feldern, sogar wenn kein Unkraut darau Silo-Ballen auf den später reif sind.

Ist ein trüber See

z, hier in der idyllischen Schwei im Engadin. am Silvaplanersee

Wilhelm Raabe

(1831—1910)

nessel so wertvoll?

Warum ist die Brenn rpflanze

ist eine Futte Die Brennnessel et rund 50 Schmetfür die Raupen von : Besondere daran terlingsarten. Das en sich gegenseitig mach Die Raupen ver ls verjewei sie da z, kaum Konkurren trotro ig, (sonn en schiedene Bedingung tigkeit, schattig) cken, hohe Luftfeuch unterschiedliche und deshalb auch bevorzugen.

Brennnesselpflanzen Mensch ist die Aber auch für den Heil wertvoll. Als HeilBrennnessel sehr

harntreibend und pflanze wirkt sie n gen und Erkranhilft bei Entzündun r rund Niere. Auße kungen von Blase da sie sehr viel dem ist sie nahrhaft, kann rem ande r Eiweiß enthält. Unte Und . t zubereiten man sie wie Spina Brennnesseln kann einen Aufguss aus iches Spritzmittel man als ungefährl verwenden. läuse Blatt gegen

keinen Torfmull im Warum sollte man Garten verwenden? um die

mitten in Deutschland:

Ein Urwald verwendet, in ThürinTorfmull wird gern , Im Nationalpark Hainich rn.

Garten aufzulocke ch es nicht verhindert ungestört Erde im eigenen all, wo der Mens gen kann sich der Wald ab abBu neben BuTorfmooren, wo schwald, in dem enmi Torf stammt aus Buch entwickeln. voll ort viele weitere zenteile nicht vollStand Pflan nach rbene je gesto chen weil es an Sauerstoff mmen. ständig verrotten, rt Baumarten vorko Stür den Torf ab, zerstö auf denen die Stürmangelt. Baut man Viele der Flächen, ) Torfmoor. Ein ) und Lothar (1999 man das Ökosystem me Wiebke (1990 nn Tause tigt rten, wurden oor benö Wald komplett zerstö abgebautes Torfm den erie erielt aufgesich zu regen nd nicht mehr gezie ließe de von Jahren, um ansch ach beobachen Gründen ist kann man heute ren – aus ökologisch nk forstet. Hier nkWald ganz von von Torf also bede die Verwendung ten, wie natürlicher t, dass Torfmull den e entsteht. lich. Dazu komm auflockert, allein ristig kurzf nur Boden auch en genug Sauerstoff da im Gartenbod st? tor Hätten Sie’s gewus , um die abgestorzur Verfügung steht ile schnell vollständig Menschen benen Pflanzente Vegetation ng Mitteleuropa ohne eine Karte der . Zur Auflockeru Naturschutz hat für t hen würde, verrotten zu lassen esam Das Bund es hier heute ausse ist daher Sand die llt, die zeigt, wie wäre des Gartenbodens Deutschlands erste hätte. Das Land ss genommen Einflu n . nn keine Wahl ch bessere ern bedeckt, stelle wenn der Mens

Liegen alle Urwälder

in den Tropen?

tlich chnet man eigen Als Urwald bezei vom Menschen jeden Wald, der nicht t sondern von selbs gepflanzt wurde, Bo Bonach Klima und gewachsen ist. Je n vielfältigen seine in Wald der den ist natürliche Form Erscheinungen die der vielen Gegenden der Vegetation in über bei uns fast überErde. So bildet sich

nmischwäld Buchen- und Buche Höhen, etwa ab überwiegend von er. In größeren auch Eichenwäld rn fänden sich weise gäbe es iegen. In den Wälde n Fichten überw die bald mit Birke 800 m, würden e Lichtungen, ände entstanden würden Auwälldurch Gewitterbr tälern In den Fluss chsen würden. bewa n große rn Kiefe und en, Biber würde eln vorherrsch Papp und Hoch n n hin würde der aus Weide Und zur Küste Wiesen schaffen.

Seenflächen und en einnehmen. moore große Fläch

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DIE VERWUNSCHENE N INSELBERGE VENEZUELAS

DIE VERWUNSCHENEN INSELBERGE VENEZUELAS Ein großes Sandsteinplateau bedeckte einst weite Teile im Norden Südamerikas. Es reichte vom Amazonas zum Orinoko, vom Rio Negro zur Atlantikküste. Über Millionen von Jahren spülte der Regen das Gestein ab und der Wind fegte den Sand weg. Fast das ganze Plateau wurde abgetragen.

Aber nur fast, denn einzelne Gebiete blieben unversehrt – die geheimnisvollen Tafelberge Venezuelas.

DIE VERWUNSCHENE N INSELBERGE VENEZUELAS

V

on der einheimischen Bevölkerung werden die Tafelberge Tepui genannt, was Haus der Götter bedeutet.

Wie aus dem Nichts ragen ihre steilen Felswände hoch hinauf, der obere Teil verschwindet meist im Nebel. Mehr als hundert dieser Tepuis gibt es in der Region Gran Sabana, einer Hochfläche im Südosten Venezuelas.

EIN ERBE LÄNGST VERGANGENER ZEITEN

vor allem Flechten, Gräser, Orchideen und auffallend viele fleischfressende Pflanzen, die mit Insekten den Nährstoffmangel auf der Hochebene ausgleichen. Am Boden der Schluchten bilden einige wenige Arten kleinwüchsiger Bäume kleine Wälder. An Tieren gibt es Insekten, Vögel, Lurche, Schlangen und Echsen sowie Mäuse.

Jeder Tepui hat seine eigene Lebensgemeinschaft, und noch so vieles ist unerforscht.

TEPUIS IN ZAHLEN Die meisten Tepuis stehen im Nationalpark Canaima, einem der größten Nationalparks der Welt. 1994 wurde er von der UNESCO zum Welterbe ausgerufen. Der NeblinaTepui ist mit knapp 3000 m der höchste Tafelberg, zu den Zweitausendern gehören Roraima-Tepui (2810 m), Auyan-Tepui (2535 m), Sarisariñama-Tepui (2300 m) und Acopan-Tepui (2112 m), jeweils gemessen von der Meeresoberfläche aus. Die Tepuis haben noch mehr eindrucksvolle Maße zu bieten: So sind die Schluchten auf dem 1300 m hohen Autana-Tepui bis zu 400 m tief. Auf dem Sarisariñama-Tepui entstanden zwei riesige kreisförmige Krater, deren Wände 350 bzw.

248 m steil abfallen. Und vom Auyan-Tepui fällt der höchste Wasserfall der Welt, der Salto Ángel (979 m).

Einer der bekanntesten Tepui ist der Roraima-Tepui. Er erhebt sich 700 m über den Dschungel und ist 15 km lang.

Die Berge sind umwoben mit Sagen und Mythen. Von den Erzählungen der frühen Forschungsreisenden ließ sich auch der englische Autor Sir Arthur Conan Doyle (1859–1930) inspirieren.

In seinem 1912 erschienenen AbenAben teuerroman Die verlorene Welt erkundet eine kleine Gruppe das Plateau eines Tepuis und begegnet dort DinoDino sauriern und sogar Affenmenschen.

Tepuis ragen unvermittelt über den Urwald hinauf. Schroffe, fast senksenk rechte Felswände aus Sandstein mama chen ein Hinaufgehen oder HinunterHinunter kommen unmöglich. Unten herrscht tropische Schwüle im dichten Urwald, oben gemäßigtes bis kühles Bergklima mit häufigem Gewitterregen. Einige Der Salto Angel am Auyan Tepui: der mit 979 m Fallhöhe höchste frei Tepuis sind fast das ganze Jahr über fallende Wasserfall der Welt. in dichte Wolken gehüllt, manche wurwur den noch nie von einem Menschen betreten. Einige wenige können mittmitt Eine der beiden fast kreisrunden Schachthöhlen des Sarisariñama-Tepui ist um lerweile auch von Touristen besucht die 350 m breit und ebenso tief. werden: Mit dem Hubschrauber geht es nach oben, dort gibt es häufig bibi zarre Felsformationen und FelslabyFelslaby rinthe in der schroffen, zerklüfteten Landschaft zu bestaunen. Wind und Wetter schufen zudem teils gewaltige Höhlensysteme und Labyrinthe.

Der Roraima-Tepui Tepui im Dreiländereck zwischen Venezuela, Guyana und Brasilien. Der Name Roraima stammt aus der Sprache der Pemón, einem indigenen Volk Südamerikas.

Denn roroi bedeutet türkisblau und gleichzeitig fruchtbar, ma heißt groß.

Die gesamte Tier- und Pflanzenwelt ist seit einer schieren Ewigkeit völlig isoiso liert, abgeschnitten vom Rest der Welt.

Etliche endemische Arten haben sich im Laufe der Zeit entwickelt, also solsol che, die nur auf dem jeweiligen Tepui vorkommen. In den Höhen wachsen

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Sie werden es nicht glauben, aber: Alles falsch!

Hier erfahren Sie nun endlich die Wahrheit.

Die 1500 spannendsten Irrtümer der Allgemeinbildung werden aufgedeckt und richtiggestellt. Mit jedem Abschnitt ein klein wenig klüger!

Unglaublich – aber wahr!

Unglaublich aber wahr ISBN

978-3-8174-6924-6

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www.compact-via.de

720 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-8359-4

512 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-6924-6

320 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-5917-9

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WARUM

DIE DINGE SIND WIE SIE SIND Antworten auf 555 Alltagsfragen Woher weiß man, wie viele Kalorien Schokolade hat?

Wie pflanzen sich kernlose Obstsorten fort?

Ist ein Handy an der Tankstelle gefährlich?

Was verdient man eigentlich als Bundeskanzler?

Wie viel Geld ist in einem Geldautomaten?

Wieso küssen sich Menschen?

Bestimmt haben Sie auch schon einmal mit Ihren Freunden gewettet, ob man den GEZ-Mann nun in die Wohnung lassen muss oder nicht. Und diskutiert, ob das Telefonieren im Auto verboten ist, selbst wenn es steht. Und sich gefragt, warum Sie die Uhr eigentlich am linken Arm tragen. Oder etwa nicht? Dann wird es höchste Zeit!

Denn die Welt hält unzählige erstaunliche Fakten bereit und Sie müssen nur die Augen offen halten, um Ihr Umfeld in einem ganz neuen Licht zu sehen.

Mit diesem Buch bleibt keine Frage offen. Zahlreiche farbige Abbildungen und Sonderkästen sorgen für optimalen Informationsgehalt in sechs spannenden Themengebieten.

Weiß nicht gibt’s nicht!

ISBN 978-3-8174-7924-5

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WARUM DIE DINGE SIND WIE SIE SIND

40

320 Seiten, vierfarbig, Broschur, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-6922-2

384 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-6115-8

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Probedruck

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WARUM

DIE DINGE SIND WIE SIE SIND

Antworten auf 555 Alltagsfragen

www.compact-via.de

320 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-9211-4

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320 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-8896-4

320 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-7924-5

528 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 22,5 cm ISBN 978-3-8174-9268-8

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WISSEN & BILDUNG EINZELTITEL 20:42 Uhr

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Sauer macht lustig !?

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Alltagsweisheiten hinterfragt

Spätes Essen macht dick Spinat soll man nicht aufwärmen Der Schlaf vor Mitternacht ist der gesündeste Häufiges Rasieren macht die Haare dicker Männer schnarchen häufiger als Frauen Vogelbeeren sind giftig Katzen mögen Milch

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Ob Ohren ein Leben lang wachsen, ob der Siebenschläfertag wirklich den Sommer vorhersagen kann oder ob in Australien das Badewasser andersherum abläuft – nicht immer ist das, was wir für wahr halten, auch tatsächlich richtig.

Andererseits sind viele überlieferte Weisheiten auch berechtigt, denn hinter ihnen steckt eine interessante wissenschaftliche Erklärung.

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18.07.2008

Was man wirklich können muss!

Allgemeinbildung für jeden Tag: praktisches Wissen und spannende Hintergründe

ISBN 978-3-8174-6602-3

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Sauer macht lustig!?

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Sauer macht lustig!?

Christa Pöppelmann

Alltagsweisheiten hinterfragt

www.compactverlag.de

288 Seiten,zweifarbig, Broschur, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-7922-1

160 Seiten, vierfarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-6414-2

208 Seiten, zweifarbig, Hardcover, 16,3 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-6602-3

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01.02.2010 16:30:57 Uhr

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111 MAL WISSEN

ISBN 978-3-8174-8567-3

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111 Mal Wissen

128 Seiten, vierfarbig, Broschur, 12,5 x 19 cm 4,99 € (D), 5,20 € (A)

ISBN 978-3-8174-8356-3

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ISBN 978-3-8174-8079-1

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ISBN 978-3-8174-8568-0

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ISBN 978-3-8174-8355-6

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BACKLIST QUIZ TO GO DENK SPORT

QUIZ

IRRTÜMEER ALLGEMEIIN BILDUNG G

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beln Spaß!

So macht Wissen Spaß!

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Testen Sie Ihre Benimmregeln!

Testen und trainieren Sie Ihr Allgemeinwissen!

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So benehmen Sie sich in jeder Situation richtig!

© 2010 Compact Verlag GmbH München Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages gestattet.

Text: Christa Pöppelmann Gestaltung: h3a GmbH, München ISBN 978-3-8174-7919-1 www.compact-via.de

© 2010 Compact Verlag GmbH München Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages gestattet.

Text basierend auf: „Knigge heute. Gutes Benehmen und richtige Umgangsformen“ Gestaltung: h3a GmbH, München ISBN 978-3-8174-7920-7 www.compact-via.de

ISBN 978-3-8174-7916-0 ISBN 978-3-8174-8354-9 ISBN 978-3-8174-7919-1 ISBN 978-3-8174-7920-7 ISBN 978-3-8174-8710-3 ISBN 978-3-8174-7916-0

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WISSEN FÜR KIDS

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© 2010 Compact Verlag GmbH München Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages gestattet.

Text: Barbara Holle Abbildungen: Gruppo Editoriale Fabbri, Mailand; Lidman Production, Stockholm Gestaltung: h3a GmbH, München ISBN 978-3-8174-8054-8 www.compact-via.de

ISBN 978-3-8174-8352-5

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Über 50 Zitate und ihre verblüffende Herkunft Quizkarten im Taschenformat Mit Spaß- und Lerngarantie

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Alltagsfragen für schlaue Kids leicht erklärt

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Testen Sie Ihr Wissen!

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WELT GESCHICHTE

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© 2010 Compact Verlag GmbH München Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages gestattet.

Text: Sabine Fritz, Elke Schwalm, Birgit Kuhn, Feryal Kanbay, Kerstin Landwehr, Heike Huwald, Isabel Liebers Abbildungen: Lidman Production, Stockholm; fotolia.de Gestaltung: h3a GmbH, München ISBN 978-3-8174-8053-1 www.compact-via.de

© 2010 Compact Verlag GmbH München Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages gestattet.

Text: Christa Pöppelmann Abbildungen: Gruppo Editoriale Fabbri, Mailand; Lidman Production, Stockholm; fotolia.de Gestaltung: h3a GmbH, München ISBN 978-3-8174-8051-7 www.compact-via.de

ISBN 978-3-8174-8711-0 ISBN 978-3-8174-8353-2 ISBN 978-3-8174-8054-8 ISBN 978-3-8174-8053-1 ISBN 978-3-8174-8051-7 ISBN 978-3-8174-8054-8

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Bekommt ein Specht beim Hämmern Kopfweh?

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10

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Weltgeschichte

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10 Minuten

128 Seiten, vierfarbig, Broschur, 11 x 18 cm 4,99 € (D), 5,20 € (A)

EINZELTITEL

960 Seiten, einfarbig, Hardcover, 13,5 x 21,5 cm ISBN 978-3-8174-5248-4

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Alle Mäuse fliegen hoch Die besten Kinderspiele für unterwegs Verreisen mit der Familie ist stets ein Abenteuer, denn Kinder fordern Aufmerksamkeit und Abwechslung. Mit Kinderspielen vergeht die Zeit wie im Fluge. Dieses Buch bietet einen kunterbunten Spieleschatz, der die Fantasie anregt sowie die Kreativität und Kombinationsgabe Ihrer Kinder fördert.

Informati Wissenswertes zum Spielen, hilfreiche Tipps für Reisestart, Vorbereitung sowie zu Beschäftigung und Sicherheit der Kinder während der Fahrt ie fä tiger s ie e Fundus Rätsel und Wortspiele, Reime, Geschichten, Klatschverse, Zähl- und Suchspiele sowie Scherzfragen und Denkaufgaben raktisch Beispiele und Lösungen zu allen Spielen, Abwechslung mit wenig Zeitaufwand

Family Guide

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Alle Mäuse fliegen hoch

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Alle Mäuse fliegen hoch Die besten Kinderspiele für unterwegs

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Mein Kind ist trotzig Mein Kind ist trotzig

Kinder, die ins Trotzalter kommen, stellen die elterliche Geduld gern auf eine harte Probe. Wie Sie Ihren Kindern liebevoll und mit Respekt in kritischen Situationen beistehen, zeigt Ihnen dieser umfassende Ratgeber.

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Entwicklung gezielt unterstützen

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Unser Baby Unser Baby

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rund ums Stillen, Wickeln & Co. dheit und Pflege e geistige und körperliche Jahr

Kinder sollen unbefangen sein und ihre Begabungen frei entfalten können. Eine gute Eltern-Kind-Beziehung fördert dabei auch die sozialen Fähigkeiten des Kindes im Umgang mit anderen. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Ihre Sprösslinge gezielt in allen Entwicklungsbereichen unterstützen können.

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Singen mit der ganzen Familie macht Spaß und gibt ein besonderes Gemeinschaftsgefühl. Bei speziellen Anlässen wie Geburtstag oder Weihnachten, zum Einschlafen, unterwegs oder einfach nur zum Spaß: Dieses Liederbuch bietet eine vielfältige Auswahl der beliebtesten Kinderlieder.

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13:11 Seite 15 er 15.03.11

ERG EBU RTSTAG KLA SSIS CHE R KIND

Feste fuer Kind

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Fest

ERG EBU RTSTAG KLA SSIS CHE R KIND Tischkärtchen basteln Sie Tischkärtchen Das klassische en Stück Tischdekoration buntes Koncm x 10 cm groß Konfetti und en, aus einem 10 ang schl eilt Luft in der Mitte dem Tisch vert Knicken Sie es auf ier. ell pap eiTon schn fekt sind enden Sie il steht, und schr Verw stab te. es Gäs ass die um, sod kann nach und erfreuen die aben darauf. Es ohe Tischdecke, rtben Sie den Nam hkä Tisc eEin eine farbenfr . jüng Bei iert werden r aus Papier ist.

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ren Alter: ab 3 Jah ens 3 Spieler: mindest kennen. en die Farben Die Kinder sollt nen. et sich für drin Das Spiel eign Und so geht’s im Raum innt, schaut sich Ein Spieler beg enstand sich einen Geg um und sucht ten ist. erra zu anderen aus, der von den nicht e was, was du er Er sagt: „Ich seh .“ Die Mitspiel grün ist das siehst, und en Gegenh einem grün sehen sich nac schläge. äußern ihre Vor hsstand um und Näc als ten hat, darf Wer richtig gera n. tand auswähle tes den Gegens 15

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Keine Angst vorm bösen Wolf …

Die schönsten Märchenklassiker der Brüder Grimm helfen Eltern dabei, ihren Kindern schwierige Themen wie Streit, Trennungen, Eifersucht, Neid und Angst vor dem Tod zu erklären Mit wertvollen Hintergrundinformationen aus der Psychologie sowie zahlreichen Tipps, Übungen und Spielen aus der pädagogischen und psychotherapeutischen Praxis Expertenrat: Leitfaden zur Verwendung der Märchen von den erfahrenen Heilpraktikern für Psychotherapie Melanie Medla und Daniel Reinemer

STAD TMU SIKA DIE BRE MER

ist, wo sie lieben Frauen Tag n, „weil unserer morgen zum it“, sprach der Hah will; aber weil Wetter propheze sie und sie trocknen Köchin gesagt, „Da hab ich gut gewaschen hat rmen und hat der die Hemdchen Erba dlein kein stkin hneiden dem Chri die Hausfrau doch d den Kopf absc mir heut Aben kommen, so hat , und da soll ich Sonntag Gäste essen e Supp der gen in ich kann.“ wollte mich mor Bremen, etwas m Hals, solange wir gehen nach ei ich aus volle r mit uns fort, mmen mulassen. Nun schr Esel, „zieh liebe wenn wir zusa opf “, sagte der gute Stimme, und „Ei was, du Rotk all; du hast eine zur Mühle findest du über Tod ssen den rdro als unve Säcke Besseres haben.“ er zusammen fort. lange Jahre die Art vier n imm it eine alle scho es s en Arbe der sie ging n einen Esel, sizieren, so mus en, sodass er zur g gefallen und s hatte ein Man der Esel nun zu Ende ging n sich den Vorschla zu schaffen, aber abends in eine dessen Kräfte aber Der Hahn ließ aus dem Futter getragen hatte, chen und kamen Bremen; Herr daran, ihn m Tag nicht errei den Weg nach r einen großen . Da dachte der t Bremen in eine machte sich auf legten sich unte untauglicher ward ngen war, fand e, lief fort und ten aber die Stad bis an gega und der Hund weht konn d chen Esel ie Win Weil Der r ein gute Hahn aber flog nachten wollten. t werden. Als er fen hat. n bequem, der über merkte, dass kein ikan Äste sie gelau e allen wo den tmus , müd in nach Stad Wald al sich könnte er ja n machten es sich e wie einer, der 1 er sich noch einm dort, meinte er, e und der Hah liegen, der japst einschlief, sah seinen ?“, fragte der Esel.

Baum, die Katz auf dem Wege ihn war. Ehe er du so, Packan brennen, und rief n Tag er einen Jagdhund am sichersten für „Nun, was japst e ein Fünkchen alt bin und jede die Spitze, wo es t. Da sprach der sähe in der Fern Hund, „weil ich t mehr mit scheine ein Lich deuchte ihn, er „Ach“, sagte der schlecht.“ s sein, denn es auf die Jagd nich Winden um, da erge Hau auch vier e, ein Herb weit die werd t r da ist schwäche müsste gar nich hlagen wollen, ehen, denn hier Gesellen zu, es mein Herr totsc n und noch hing mir auch gut.“ kann, hat mich womit soll ich wir uns aufmache Fleisch dran täten genommen; aber Esel: „So müssen chen mit etwas hab ich Reißaus te: „Ein paar Kno NTE N t entgegen STAD TMU SIKA Der Hund mein verdienen?“ den Weg dem Lich Bremen auf nun mein Brot IN DIE BRE MER nach sich gehe sie „Ich ward UM GEH T ES lso machten DAR , und es “, sprach der Esel. heller schimmern dich auch bei „Weißt du was?

Räuberhaus geh mit und lass und sahen es bald t, tes chte ikan tmus erleu s, Stad und werde dort bis sie vor ein helle Fenster Pauken.“ immer größer, näherte sich dem du schlägst die als der Größte, e die Laute und : kamen. Der Esel, hmen. Ich spiel er zum Märchen t lange, so saß , der Musik anne hinein.

AMM ENH ALT Fragen an Kind de einsetzen Es dauerte nich n Fein Hahn.

K UNDsieZUS und schauteihre len gege gingen weiter. fragte der Kralschim “, TEAM WOR ter. mel? und und nwet nden den gen el Rege t du, Grau ckten Tisch it einversta seine Flüg en gede durceh der „Was siehs s? Wieso cht wie drei Tage „Ein hat Gesi n Team Esel. ein er Hund war dam für Hah hh hte der piele mac und sehe?“, antwortet außerdem das durc n dara der Esel. dem Weg und ✶ nKennst du Beis n? „Was ichten rblick und und Räuber sitze putzer?“, sprach da eine Katze an Leute zusamme größ Übe n und Trinken, mmen, alter Bart i.

Esse e dieigstens finden sich diese ortet nemste t. Wen schögend antw imm Signalgeschre mitdrin in die Quere geko estens zu en geht ung “,einn Krag Führ dender „Nun, was ist dir e gehören mind m anoder wohl sein.“ en in der peren und könn werd ✶ Wie viele Leut pfzen g sein, wenn’s eine und lassen’s sich e stum e Gren Hah Dies e Zähn ch der gkeitn., in einen spra meineise. , Fähi ? „Wer kann da lusti zeitw oder me, uns“ n seine Team n für kom jam liege Hah was mzu eine wäre herukeit senfähig „Das ungs ts nutzt der nun in die Jahre Esel.

Mäu Leist was man Nach Gruppe so derder nach ichen sagte fe, als hafft da!“, Katze, „weil ich en Können: herausfinden, versc wirund und schlasönl eigen fortnoch ch im fliegnen, ja, ach, zuwäre einfazwar ✶ Wie kann man „Ja,Baum ganz mich r dem Ofen sitze ringen) kann? auch habe nd. Er entdeckt en; ich ich lieber hinte s- nders gut (ins Team einb chmal gehört ein fen wollaber k über die Gege beso es anfangen müs e Herrin ersäu kann einen Überblic sieund “ alles, man wieger Niem Tiere,Hun ich hin? us. Von tionierendes soll and gen, hat mich mein erhadie agten e.tmusik, da Räub en✶endeintschl Spitz ich bera wichtig für funk r Rat teuer: Wo fand a die ist Wald sogle an gute und e im n , Nach Was ist Tier man die sich jagen nun die en hinauszu henersich dich doch auf gemacht, aber Räub Klar, alle könn ehst Fach diemac eben getrium ent erfüßen auf entter Vord Kälte ten, Teamwork?

Fens Bremen, du verst ✶ An das Team glauben: den dasmit igen ist. s, die Durc stehsich hin.mus dort „Geh mit uns nach Esel en.“ viel Arbeit zu erled an en springen, Beispiele für Team el. Der h, Rück MittWeg einden tmusikant werd ckten lichauf anjammern, wie hen, an-igen an Esels ✶ Gibt es auch gede desTisc Mut macesfl reich d auf Hun einen,nder nseitigdrei ücht kannst du ein Stad n Menschen und Tieren gemischt ge flog der Hahaus geLand einsa sich gegeen sieich stelle enendl tersie m die dass heck Fensen Oder aber grig dasdeck gem Hun uf kam und n. en.

Dara äft ern, sitze ben, er mit. eskr klett glau da d n er Räub Leib der dara dem ien aus die Räub schr für gut und ging feuern undHau f. bestehen? wiee sie Katze auf dennHun einen! Füreinan n und die Wahl!

Kop aus, die für shah den habe alle Plan auf Sie . ie Katze hielt das alle, der eine solchen Katz er, wird Tor Einer für meinsamsetzte sich der stelle einsetzen vor?

Besondere an n sich aufeinand das Ziel erreicht ei, da saß auf dem der“ ach„Was hast du inan Stärke für alle hinauf und en: Sie ✶ Was ist das einem Hof vorb Fürsorge: Aufe stür “, sprach der Esel. sein, die einzelne vertreiben könn chen: Das zert und stürund Bein ✶ Empathie und enten unterm das Ziel errei Teams? terregendes Kon m durch Mark schweren Mom Räu und so gemeinsa geben ein furch n oder Tieren „Du schreist eine us. Die Räusche pe erha ten und sich in Men Grup Räub mit der ins in iert ter sich jeder ✶ Was pass 71 ist Teamwork. werden? zen durchs Fens Tiere sich stützen – so fühlt zu alt/schwach Panik, sodass die im Team, die zu Hauber fliehen voll hätten die Tiere aufgehoben. sich zum Schlafen können. Als sie Welche Aufgaben zu essen um en können? satt ck, es. nehm zurü der Name des Hund icht noch über r der Räuber se vielle ist.

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Freizeit und Schwangerschaft Viele Frauen beschreiben ihre Schwangerschaft als eine der schön sten Zeiten ihres Lebens.

Lassen auch Sie es sich in diesen neun Monaten gut gehen. Verreisen Sie noch einmal allein mit Ihrem Partner, entsp annen Sie sich beim Sport und leisten Sie Schwangerschafts sich ein paar Teile mode, in denen sich nicht nur Sie wohlf richtig gut ausse ühlen, sondern auch hen.

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Reisen Wenn Sie die Mögli Sie auf alle Fälle chkeit haben, sollten in der Schwa ngerschaft noch einmal mit Ihrem Partne men verreisen. r zusamDieser Urlaub  In der Schwa wird möglicherweise für ngerschaft längere Zeit der ist Sex für erfüllend. Mann letzte sein, den Sie zu zweit Paare genießen, denn und Frau dürfen das ohne oft besonders erleben werde für Reisen ist dem Baby schade n. Ideal schlechtes Gewiss das zweite t es überhaupt en Schwangerschaftsdrittel. nicht.

Vergessen Sie den pass nicht. Im ersten Trimester Muttersind viele Frauen müde , schlapp und fühlen schlecht. Wenn Sie ständig unter sich keit leiden, wird Übelschon die Fahrt zur Qual, und für Sie vom Urlaub werden Sie auch nicht viel haben. Im dritten ter ist der Bauch Trime meistens so üppig ser zu Beeinträcht , dass igungen führt 96 wegung besch und Bewerlich macht .

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Freizeit und

Flugreisen

Wenn Sie gesun d sind und die auffällig war, ren gut. In sind Flugreisen Schwangerschaft bislang un- Sie besse der Schwangerschaft könne un in der Regel dings transp n ortieren die problemlos. r in Europa Urlau Aller- beisp Aller meisten Flugg b machen als Schwangeren ielsweise in esellschaften mehr nach der den Tropen, keine hygie 34. Woche. wo die nischen und gesundheitlichen Mit folgenden Standards nicht Tipps wird die immer den Flugreise angen • Fragen Sie schen entsp europäiäi ehm: Ihren Arzt, ob rechen. Falls Sie auf der Flugre Sie strümpfe tragen eine denno Fernreise plane ch ise Thrombosesollen. n, sollten Sie bose • Stehen Sie rem Arzt bespr mit IhIh mindestens einma echen, welch e Impfungen l pro Stunde Sie ein paar Schrit auf und gehen notwendig sind. Manche te. Ärzte scheuen • Erkundigen sich davor, Schwa Sie sich bei der Fluggesells zeitigem Check stoffe zu verab ngeren Lebendimpf-f chaft nach vor -in und großz reichen. Wenn vor- gewü • Vermeiden ügigen Sitzpl an Ihrem nschten Urlau ätzen.

Sie es, Ihre Beine bsort Malaria, Polio • Sorgen Sie übereinanderzusc oder Gelbfieber dafür, dass der hlagen. auftreten könne Sicherheitsgurt entlangläuft. n, sollsoll unter dem Bauch ten Sie sich dennoch impfe • Trinken Sie n lassen. Es ist unwahrsche viel während inlich, dass des Flugs.

Sie Ihrem Baby schaden, und mit der schützen Sie sich und Ihr Unge Impfung Wellnessurla borenes.

Am besten suche ub n Sie sich ein wöhnen lassen Ziel aus, bei dem Sie sich können, wie verver All-inclusive-Reise mit Vollpension n oder ein Hotel . Entdecken Sie land oder Europ schöne Reisez Selbstverständlich iele in Deuts a. Ein Bad im könne ch- Babyb ch Meerwasser tut auch noch Auto n Sie auch mit allen Schwangenge fahren. Wenn Bauch schon der groß leicht Probleme, ist, haben Sie viel vielsich zu setzen. Lassen hinter das Lenkrad Sie sich Zeit suchen Sie in und Ruhe nach der optimalen Sitzposition, die für Sie beque m gleichzeitig die notwendige ist, aber Sicherheit gewährleiste t. Vielleicht positionieren Sie Ihren Sitz etwas damit der Bauch weiter nach hinten, mehr Platz Sicherheitsgurt hat. Der ist jetzt mögli cherweise unbequem für Sie, aber er schützt Sie und das Kind bei einem event Unfall. Die  Verreisen uellen Gurte bieten Sie noch einma l allein mit Ihrem und genießen außer normalerweise Sie die Zeit Partner genügend Platz dem zu zweit. üppigsten Babyb für auch und müsse den dann noch angel n auch egt werden, wenn die

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CE A U G U S T E – B E AT R I MEN WEIBLICHE VORNA

1890, deutsche Kaiserin, Gattin von Kaiser Wilhelm I.

Auguste Nebenform von ¬

Augusta; bekannte Namensträgerinnen: Auguste von Preußen, 1780 bis 1841, Tochter von König Friedrich Wilhelm II. von Preußen und Friederike Luise, Prinzessin von Hessen-Darmstadt; Auguste Wilhelmine Louise von HessenKassel, 1797 bis 1889, Herzogin von Cambridge und Vizekönigin von Hannover; Auguste Viktoria Friederike Luise Feodora Jenny von Schleswig-Holstein-Sonderburg-Augustenburg, 1858 bis 1921, letzte deutsche Kaiserin und Königin von Preußen; Auguste Ferdinande, 1825 bis 1864, Erzherzogin von Österreich, Frau des Prinzregenten Luitpold von Bayern; Auguste Charlotte Gräfin von Kielmannsegge,

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Aurelia bedeutet „ die aus

der Familie der Aurelier Stammende“; aus dem Lateinischen; Namenstag: 15. Oktober; bekannte Namensträgerinnen: Aurelia von Regensburg, unbekannt bis 1027, Heilige; Aurelia, Mutter von Gaius Iulius Caesar; Aurelia bis von Straßburg, unbekannt circa 304 oder 451, Gefährtin von Ursula von Köln, Heilige und Märtyrerin

Aurica Nebenform von Aurelia

nischen; bekannte Namensträgerin: Walt-Disney-Zeichentrickfilm „Bambi“ über ein gleichnamiges Rehkitz aus dem Jahr 1942

stand Leistende“; aus dem Lateinischen

Ava bedeutet „das Geräusch, Per das Wasser“; aus dem Persischen

Banu bedeutet „die angeseKoseBabette französische Kose

Ava Nebenform von ¬ Eva;

form von ¬ Barbara; bekannte Namensträgerinnen: Babette Cole, geboren 1949, englische Einst Schriftstellerin; Babette Einstmann, geboren 1961, deutsche Fernsehmoderatorin

Namenstag: 7. Februar; Namensträge bekannte Namensträgebis rinnen: Ava Gardner, 1922 Schau 1990, amerikanische Schauspielerin; Frau Ava, Ava von Göttweig oder Ava von Melk, bis circa 1127, erste 1060 circa deut namentlich bekannte deutsche Dichterin; Ava, circa 4. Jahrhundert, französische

Aurora bedeutet „die Morgenröte“; aus dem Lateinischen; bekannte Namensträgerinnen: Aurora, römische Göttin der Morgenröte; Aurora Borealis, europäisches Schiff zur Polarforschung in der Arktis; Schwester von Sonnengott Sol und der Mondgöttin Luna; 1777 bis 1863, Geheimagentin Aurora Lacasa, geboren 1947, Napoleons; Auguste Lechner, deutsche Schlagersängerin, e 1905 bis 2000, österreichisch vor allem in der ehemaligen Schriftstellerin historischer DDR bekannt; Aurora Reyes Jugendbücher; Auguste PattFlores, 1908 bis 1985, mexikaberg, 1769 bis 1850, deutsche nische Künstlerin und erste Dichterin und Sammlerin von weibliche Vertreterin des Lieder Liedern und Sagen (17 Muralismo; Aurora Rodríguez für „Des Knaben Wunderhorn“ Carballeira, 1879 bis 1955, beigestiftet) in Spanierin und Romanfigur „Auroras Anlaß“ von Erich Augustina Nebenform von Hackl, die ihre Tochter Hilde¬ Augusta; bekannte Namensgart tötet; Aurora von Königsträgerin: Augustina Schumamarck, circa 1663 bis 1728, cher, eigentlich Maria Katharieigentlich Marie Aurora Grä1887 Schumacher, na Clara fin von Königsmarck, deutbis 1945, Ordensgründerin sche Pröpstin des Stiftes der Nazarethschwestern vom Quedlinburg heiligen Franziskus Auxilia bedeutet „die HelAugustine Nebenform von fende, die Rettende, die Bei¬ Augusta

Babirye bedeutet „die erste AfriAfri von Zwillingen“; aus dem kanischen FrühBahar bedeutet „der Früh

Heilige

ling“; aus dem Persischen

Averil bedeutet „die mutige

Eng Kämpferin“; aus dem EngNamensträ lischen; bekannte Namensträgerin: Dame Averil Millicent Cameron, geboren 1940, Leiterin des Keble College in Oxford, Professorin für

GlückBahija bedeutet „die Glück liche“; aus dem Arabischen

AlleiBakar bedeutet „die Allei nige“; aus dem Baskischen

Bala bedeutet „das kleine Kind“; aus dem Indischen

Geschichte

Avila Nebenform von ¬ Ava

StamBalbina bedeutet „die Stam

Avunc bedeutet „die Frostige“; aus dem Türkischen

Ayana bedeutet „die schöne Afrika Blume“; aus dem Afrikanischen wild Aysel bedeutet „das wild-

strömende Wasser und der Mond“; aus dem Türkischen

Lateimelnde“; aus dem Latei nischen; Namenstag: 30. April; bekannte Namensträgerin: Balbina, circa 100 bis circa 130, katholische Heilige

Lieb bare, die Geliebte, der Liebling“; aus dem Arabischen

; Fremde, die Ausländische“ aus dem Lateinischen; Variationen: Bärbel, Babsi; Namenstage: 4. Dezember, 1. Februar, 18. April; bekannte Namensträgerinnen: Barbara 1974, geboren , Schöneberger deutsche Moderatorin; Barbra Joan Streisand, geboren 1942, amerikanische Sängerin; Barbara Wussow, geboren 1961, österreichische Schauspielerin; Barbara Bush, geboren 1925, Frau des 41. und Mutter des 43. Präsidenten der USA; Barbara Rudnik, 1958 bis 2009, deutsche

AraLächelnde“; aus dem Ara bischen; Variation: Basma WeiBasira bedeutet „die Wei

E

Bastet bedeutet „das Feuer,

F

Ägypdie Hitzige“; aus dem Ägyp

G

tischen

H

JungBatul bedeutet „die Jung

Basak bedeutet „der Weizen“; aus dem Türkischen

Basilia

Basilia

Basilia bedeutet „die König-

Bambi bedeutet „das junge LateiMädchen“; aus dem Latei

C D

Basima

Barbara; bekannte Namensträgerin: Bärbel Schäfer, geboren 1963, deutsche Fernsehmoderatorin

Basilea Nebenform von ¬

B

Basma Nebenform von ¬

Bärbel Nebenform von ¬

Baltrun bedeutet „die

A

se“; aus dem Arabischen

Schauspielerin

Basia Nebenform von ¬

schen

Kost Aziza bedeutet „die Kost-

Barbara bedeutet „die

Balbine Nebenform von Balbina Zauber Geheimnisvolle, die ZauberAlthochdeuthafte“; aus dem Althochdeut

Ayshah Nebenform von Aisha

liche“; aus dem Griechischen; Variation: Basia

frau“; aus dem Arabischen

Baylee bedeutet „die

Gerichtsdienerin“; aus dem Englischen

Bea Nebenform von ¬ Beate Beat Nebenform von Beate

Beata Nebenform von ¬

I J K L M N O

Beate

P

GlückBeate bedeutet „die Glück liche“; aus dem Lateinischen; Variationen: Beat, Beata, Bea, Beata; Namenstag: 8. April;

Q

Namensträgebekannte Namensträge rinnen: Beate Uhse, 1919 bis 2001, deutsche Pilotin und Klars Unternehmerin; Beate Klarsfeld, geboren 1939, deutschund französische Journalistin Aktivistin zur Aufklärung von Naziverbrechen

Beathag bedeutet „das

Leben“; aus dem Gälischen

Beatrice Nebenform von ¬

NamensträBeatrix; bekannte Namensträ Groß gerinnen: Beatrice von Groß-

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hene Frau“; aus dem Türkischen

Basima bedeutet „die

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dr. med. stefan Frädrich ist Experte für erfolgreiche Selbstmotivation sowie freier Trainer, Coach, Redner, Autor und TV-Moderator und entwickelte gemeinsam mit Ingo Buckert und Thilo Baum das Seminar „Nichtraucher in 5 Stunden“ (www.stefan-fraedrich.de).

Christina Frädrich ist Fachkauffrau für Marketing, psychologische Beraterin, Autorin und als freie Trainerin im Bereich Nichtraucherseminare, Nikotinprävention und Kommunikation tätig (www.christina-fraedrich.de).

Ingo buckert ist als freier Trainer und Autor für die Themenbereiche Motivation, Bewegung, gesunde Ernährung und Nikotinprävention tätig (www.ingo-buckert.de). Als ehemaliger Leistungssportler ist er einer von zwölf Experten für das Thema Bewegung bei dem Projekt www.stark-im-Leben.com.

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Wie werden erhöhte Cholesterinkonzentrationen beim Arzt festgestellt?

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Rückenschmerzen können die Lebensqualität stark beeinträchtigen. Alles Wissenswerte rund um Ihre eigene Rückengesundheit und wie Sie diese aktiv selbst in die Hand nehmen können, erfahren Sie in diesem Ratgeber.

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Fühl dich wohl

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DAS CHINESISCHE HOROSKOP UND SEINE BEDEUTUNG

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ISBN 978-3-8174-6400-5

9 *ukwdritau#yv,nvn-.*b*

GLÜCK LIEBE GESUNDHEIT ERFOLG CHARAKTER BERUF

Löwe

8-3-8174-6399-2

ISBN 978-3-8174-6401-2

9 *ukwdritau#yv,nvn-.y*x*

GLÜCK LIEBE GESUNDHEIT ERFOLG CHARAKTER BERUF

05.11.2008

16:54 Uhr

9 783817 463961

Seite 7

D A SDKALSE IKNLEE I N E S T E RS NT EZRE NI CZHEEI CNHBEUNCBHU C H

Waage Jungfrau

24. September – 23. Oktober

24. August – 23. September

SICH SELBST UND ANDERE IM SPIEGEL DER ASTROLOGIE ERKENNEN

DER EINFLUSS DER STERNE AUF GLÜCK UND LIEBE, CHARAKTER UND GESUNDHEIT, BERUF UND ERFOLG

ALLES WISSENSWERTE ZU ASZENDENTEN, SONNENZEICHEN UND BEHERRSCHENDEN PLANETEN

Krebs

Horoskope_SA_Netto_2007

D A SDKALSE IKNLEE I N E S T E RS NT EZRE NI CZHEEI CNHBEUNCBHU C H

ISSENSWERTE ZU EN, SONNENZEICHEN SCHENDEN PLANETEN

9 783817 464074

Seite 6

Horoskope_SA_Netto_2007

16:56 Uhr

Skorpion Waage

24. Oktober – 22. November

24. September – 23. Oktober

SICH SELBST UND ANDERE IM SPIEGEL DER ASTROLOGIE ERKENNEN

DER EINFLUSS DER STERNE AUF GLÜCK UND LIEBE, CHARAKTER UND GESUNDHEIT, BERUF UND ERFOLG

ALLES WISSENSWERTE ZU ASZENDENTEN, SONNENZEICHEN UND BEHERRSCHENDEN PLANETEN

DAS CHINESISCHE HOROSKOP UND SEINE BEDEUTUNG

DAS CHINESISCHE HOROSKOP UND SEINE BEDEUTUNG

9 *ukwdritau#yv,nvn-.x*.*

ISBN 978-3-8174-6403-6

9 *ukwdritau#yv,nvn-.c*n*

GLÜCK LIEBE GESUNDHEIT ERFOLG CHARAKTER BERUF

05.11.2008

16:58 Uhr

9 783817 463985

Seite 9

D A SDKALSE IKNLEE I N E S T E RS NT EZRE NI CZHEEI CNHBEUNCBHU C H

Schütze Skorpion

23. November – 21. Dezember

24. Oktober – 22. November

SICH SELBST UND ANDERE IM SPIEGEL DER ASTROLOGIE ERKENNEN

DER EINFLUSS DER STERNE AUF GLÜCK UND LIEBE, CHARAKTER UND GESUNDHEIT, BERUF UND ERFOLG

ALLES WISSENSWERTE ZU ASZENDENTEN, SONNENZEICHEN UND BEHERRSCHENDEN PLANETEN

BERÜHMTE PERSÖNLICHKEITEN IM STERNZEICHEN SKORPION

GLÜCK LIEBE GESUNDHEIT ERFOLG CHARAKTER BERUF

Horoskope_SA_Netto_2007

BERÜHMTE PERSÖNLICHKEITEN IM STERNZEICHEN WAAGE

ISBN 978-3-8174-6402-9

9 783817 463978

Seite 8

D A SDKALSE IKNLEE I N E S T E RS NT EZRE NI CZHEEI CNHBEUNCBHU C H

05.11.2008

DAS KLEINE STERNZEICHENBUCH

Schütze

23. November – 21. Dezember

23. Juli – 23. August

16:52 Uhr

23. November – 21. Dezember

BERÜHMTE PERSÖNLICHKEITEN IM STERNZEICHEN SCHÜTZE

DAS CHINESISCHE HOROSKOP UND SEINE BEDEUTUNG ISBN 978-3-8174-6404-3

9 *ukwdritau#yv,nvn-.v*c*

GLÜCK LIEBE GESUNDHEIT ERFOLG CHARAKTER BERUF

Schütze

Löwe Krebs

22. Juni– 22. Juli

SICH SELBST UND ANDERE IM SPIEGEL DER ASTROLOGIE ERKENNEN

05.11.2008

24. Oktober – 22. November

SS DER STERNE AUF CKK UND LIEBE, R UND GESUNDHEIT, F UND ERFOLG

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Horoskope_SA_Netto_2007

Skorpion

rebs

uni – 22. Juli

ND ANDERE IM SPIEGEL OLOGIE ERKENNEN

9 783817 464067

Seite 5

24. September – 23. Oktober

16:51 Uhr

24. August – 23. September

S KLEINE EICHENBUCH

05.11.2008

Jungfrau

Horoskope_SA_Netto_2007

23. Juli – 23. August

Seite 4

22. Juni – 22. Juli

16:50 Uhr

Waage

9 783817 464050

1.2008

GLÜCK LIEBE GESUNDHEIT ERFOLG CHARAKTER BERUF

ISBN 978-3-8174-6399-2 ISBN 978-3-8174-6400-5 ISBN 978-3-8174-6401-2 ISBN 978-3-8174-6402-9 ISBN 978-3-8174-6403-6 ISBN 978-3-8174-6404-3

9 783817 463992

9 783817 464005

9 783817 464012

9 783817 464029

9 783817 464036

9 783817 464043

Das kleine Sternzeichenbuch 160 Seiten, einfarbig, Hardcover, 11,5 x 18 cm 3,– € (D), 3,10 € (A)

EINZELTITEL

208 Seiten, einfarbig, Broschur, 11 x 18 cm ISBN 978-3-8174-8770-7

7,99 €

9 783817 487707

51

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Verkaufs-/Marketingleitung Buchhandel Christof Lenner Tel.: +49 (0) 89/74 51 61 40 christof.lenner@compactverlag.de

Bayern Peter Gersbeck c/o Buchhandlung Rolles oHG Bahnhofstr. 24 a, 82377 Penzberg Mobil: +49 (0) 171/9 59 41 64 Tel.: +49 (0) 88 56/8 31 53 Fax: +49 (0) 88 56/8 29 56 gersbeck@t-online.de Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen, Thüringen Klaus-Dieter Guhl Akazienallee 27 a, 14050 Berlin Mobil: +49 (0) 170/3 81 41 09 Fax: +49 (0) 32 22/3 39 71 37 kdguhl@t-online.de Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Luxemburg Margo Bohnenkamp Klinkerstraße 56, 66663 Merzig (Saar) Tel.: +49 (0) 68 61/79 16 30 Fax: +49 (0) 68 61/79 16 32 info@margo-bohnenkamp.de Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein Gabriele Hoffmann Grasweg 1 d, 31249 Hohenhameln Tel.: +49 (0) 51 28/96 00 42 Fax: +49 (0) 51 28/96 00 43 hoffmanngabriele@freenet.de

Kundenbetreuung Buchhandel Carmen Kenzel Tel.: +49 (0) 89/74 51 61 34 Fax: +49 (0) 89/74 57 54 54 carmen.kenzel@compactverlag.de Key Account Manager SB Handel Daniel Schleicher Tel.: +49 (0) 89/74 51 61 24 Fax: +49 (0) 89/75 60 95 daniel.schleicher@compactverlag.de International Sales Manager Giancarlo Russo Tel.: +49 (0) 89/74 51 61 92 Fax: +49 (0) 89/75 60 95 giancarlo.russo@compactverlag.de Werbung & PR Franziska Gornig Tel.: +49 (0) 89/74 51 61 42 franziska.gornig@compactverlag.de Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Gabriele Becker Die Agentur für Presse und Öffentlichkeit Nymphenburger Str. 101 80636 München Tel.: +49 (0) 89/15 82 02 06 info@becker-pr.de

Nordrhein-Westfalen Wolfram Neidhardt Wilbrandstraße 98, 33604 Bielefeld Tel.: +49 (0) 5 21/17 31 67 Fax: +49 (0) 5 21/17 31 67 wolfram.neidhardt@web.de

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