SUPPLY CHAIN CASE STUDY – PARFOIS Lean Management, XXVI edição (Presencial) Carlos Lopes Rui Silva Bruno Marques
BOAS PRÁTICAS LEAN SCM • ANTES (ATÉ 2009) • Receção de mercadorias em 2 a 3 vezes por semana;
EXCESSO DE STOCK GRANDE ÁREA OCUPADA DESENCONTRO COM A PROCURA
• PARCERIA COM OPERADORA LOGÍSTICA (3PL) • Receção de mercadorias diariamente em loja antes da abertura; • Retorno de 8% nas vendas com a reposição em continuo
• NOVO CENTRO LOGÍSTICO (CANELAS) • Capacidade para abastecer mais de 1000 lojas; • Sistema WMS (Warehouse Management System)
BAIXO NÍVEL DE STOCK DIMINUIÇÃO ÁREA OCUPADA AUMENTO SATISFAÇÃO DOS PEDIDOS
OTIMIZAÇÃO EM PROCESSOS : Receção, Arrumação, Picking e Expedição
BOAS PRÁTICAS LEAN SCM • NOVO CENTRO LOGÍSTICO (CANELAS) – Receção
• Tapete telescópio de auxilio na receção de camiões, onde as caixas são recolhidas para um sistema de controlo de quantidades.
• BOAS PRÁTICAS • Rapidez e fluidez do processo; • Controlo automático de verificação de quantidades
TEMPO RECURSOS QUALIDADE
BOAS PRÁTICAS LEAN SCM • NOVO CENTRO LOGÍSTICO (CANELAS) – PICKING • A atividade de picking é realizada através de um Personal Digital Assistant (PDA), onde o operador facilmente consegue saber a quantidade desejada e a sua localização, facilitando assim o processo de picking.
• BOAS PRÁTICAS
• Facilidade em dividir as diferentes encomendas entre envios e reposições; • Localização informática dos produtos; • Normalização do processo de picking.
TEMPO RECURSOS QUALIDADE
BOAS PRÁTICAS LEAN SCM • NOVO CENTRO LOGÍSTICO (CANELAS) – SEPARAÇÃO
• Processo de separação dos artigos a incluir nas caixas para as lojas a que se destinam.
• Boas Práticas
• Sistema Put to Light (PLT) – Sistema de gestão visual onde se acende uma luz indicando quais as caixas a serem preparadas incluindo as respetivas quantidades.
TEMPO RECURSOS QUALIDADE
BOAS PRÁTICAS LEAN SCM • NOVO CENTRO LOGÍSTICO (CANELAS) – EXPEDIÇÃO
• Otimização no processo de expedição
• Boas Práticas
• Automatização no processo com recurso a balanças, medidores de volumétricos, máquina de cintagem e etiquetadoras. • Com o processo de etiquetagem, automaticamente existe a informação para que porta de expedição a referência se refere.
TEMPO RECURSOS QUALIDADE