Concierge Arabic May 2016 by npimedia fz llc

‫‪——05/06.2016‬العــدد ‪22‬‬

‫‪myconcierge.com‬‬

‫ألفضل ما يف اإلمارات‬

‫تسو ق‬ ‫ّ‬

‫إ ختبر‬

‫تذو ق‬ ‫ّ‬

‫حديث عن الفن‬

‫الشهر المبارك‪ ،‬رمضان‬

‫للتأمل‬ ‫وقت‬ ‫ّ‬

‫المطبخ االبداعي‬

‫‪016‬‬

‫‪032‬‬

‫‪042‬‬

‫كارتييه‬

‫جترأ الطعام‬

‫ألفضل ما يف اإلمارات‬ ‫‪Licensed by: international Media Production Zone‬‬

‫إصدارة اإلمارات‬

‫‪——05/06.2016‬العــدد ‪22‬‬

‫‪5/12/16 2:43 PM‬‬

‫‪CONC_ARABIC_COVER_MAY-JUN_2016_option1.indd 1‬‬

‫عائلتك‪.‬‬ ‫عائلتك‪.‬‬ ‫رب‬ ‫رب‬ ‫املغامر‪ .‬أنت‬ ‫أنت أنت‬ ‫أنت ّ‬ ‫املغامر‪ّ .‬‬ ‫ذلك‪.‬ذلك‪.‬‬ ‫من من‬ ‫وأكرثوأكرث‬ ‫القيادة‪.‬‬ ‫القيادة‪.‬‬ ‫تعشق‬ ‫تعشق‬ ‫أنت أنت‬ ‫دافقة‪ٍ .‬‬ ‫ٍ‬ ‫ال�سالمة المبتكرة‬ ‫مزاياالمبتكرة‬ ‫ال�سالمة‬ ‫مزايافائقة‪.‬‬ ‫بم�ساحة‬ ‫مق�سورةفائقة‪.‬‬ ‫دافقة‪.‬بم�ساحة‬ ‫مق�سورة‬ ‫بخطوط‬ ‫ت�سميم‬ ‫ت�سميم‬ ‫بخطوط ٌ‬ ‫ٌ‬ ‫الجديد للمرونة‪.‬‬ ‫للمرونة‪.‬‬ ‫المفهوم‬ ‫المفهومإليكَالجديد‬ ‫تفا�سيلها‪ .‬ا‬ ‫تفا�سيلها‪.‬‬ ‫تفي�ش في‬ ‫جميعاإليكَ‬ ‫تفي�ش في جميع ُ‬ ‫ُ‬ ‫أطلق ما يقودك‪.‬‬ ‫يقودك‪.‬‬ ‫الجديدة‪ ،‬ا‬ ‫‪QX60‬أطلق ما‬ ‫الجديدة‪ ،‬ا‬ ‫إنفينيتي‬ ‫‪QX60‬‬ ‫اإنفينيتي ا‬

‫ا‬ ‫ا‬ ‫اجلديدةاجلديدة‬ ‫إنفينيتي ‪QX60‬‬ ‫إنفينيتي ‪QX60‬‬

‫المفهوم الجديد للمرونة من خالل‬ ‫اكت�سفمن خالل‬ ‫اكت�سف المفهوم الجديد للمرونة‬

‫�ارات‪�،‬ود لل��س� �ي� � ��ارات‪،‬‬ ‫�ود� � لل�ن‪��:‬س� �الي� �م ��س �ع� � � �‬ ‫وال�ع �ي�‬ ‫والع•�ي� �ا�أبو�ن‪:‬ظ �ب�ال � �م��يس �ع� � �‬ ‫‪+971-4-4079500‬‬ ‫‪ • +971-4-4079500‬اأبوظ �ب� � ��ي‬ ‫�ف‪�� :‬ارات‪ ،‬ه�ات� � ��ف‪:‬‬ ‫�ارات‪�� ،‬ةه�التل� � ��س� �ي� �‬ ‫ال�ب�س�ي� �م� ��ة�ال�للي� � ��س� ��ة‪:‬ي� � �الع ��رب�ي�‬ ‫�اراتع ��ر‬ ‫ال�س�م�وا��الإل�مي� � ��ة‪ :‬ال‬ ‫�اراتب � ��ي‬ ‫‪ • �8003060030‬د‬ ‫‪ • 8003060030‬دب � ��ي والإم� �‬ ‫�ارات‪�:‬ان ل�ل�سي � � ��ارات‪:‬‬ ‫�ل�سي ��ة‪ � �:‬ال�غ�س � �‬ ‫�ودي � �‬ ‫ال�سع ��ان ل‬ ‫‪�Infiniti-me.com‬ة‪ :‬ا•ل�غ�س � �‬ ‫‪ • Infiniti-me.com‬ال�سع ��ودي � �‬ ‫‪InfinitiMiddleEast‬‬ ‫‪InfinitiMiddleEast‬‬ ‫�ف‪�:‬يارات‪ :‬ها ت ��ف‪:‬‬ ‫�يارات‪�:‬وانها ت �لل�س �‬ ‫�وان�س�ه�لل�ي �س ��ل ب�ه � �‬ ‫�سلطنه� �ي ��ة��ل ُع�مب � �ه � ��ان‪:‬‬ ‫�ان‪� :‬س�‬ ‫‪� • +965-1-804‬سلطن� ��ة ُع�م �‬ ‫�ن‪ :‬ها ت� ��ف‪888 :‬‬ ‫‪888‬‬ ‫البابطي� �‬ ‫العز ي� �ها�زت� ��ف‪:‬‬ ‫البابطي� ��ن‪:‬‬ ‫�ح�� س� ��ز�ن عب� ��د‬ ‫العز ي‬ ‫�ح�كس� ��ة�ن ع�عب �ب� ��د�د الم‬ ‫�سر ك� �ال�ةك�وع�ي�ب� ��د�ت‪:‬الم�سر‬ ‫‪ • +971-2-6811118‬الك�و ي � ��ت‪:‬‬ ‫‪ InfinitiME‬ه ��ا ت� � ��ف‪:‬‬ ‫‪ InfinitiME‬ه ��ا ت� � ��ف‪:‬‬ ‫‪• �+965-1-804‬‬ ‫‪• +971-2-6811118‬‬ ‫‪+973-17732732‬‬ ‫‪+973-17732732‬‬ ‫�ف‪� :‬س ��تره‪ ،‬ها ت ��ف‪:‬‬ ‫�ش‪.‬م‪.‬ب‪،‬‬ ‫�تره‪ ،‬ها ت �‬ ‫أولده � �‬ ‫�ش‪.‬م‪.‬ب‪� ،‬س �‬ ‫الموؤ ي ��د و ا‬ ‫أولده � �‬ ‫يو�يس� ��د�فو اخلي ��ل‬ ‫البحر ي ��ل�ن‪:‬الموؤ‬ ‫‪+974-44283366‬يو�•س ��ف خل‬ ‫‪ • +974-44283366‬البحر ي ��ن‪:‬‬ ‫ها �ت ��ع‪�،‬ف‪:‬الدو ح ��ة‪ ،‬ها ت ��ف‪:‬‬ ‫الدوم �ح�د��ة‪،‬الما ن‬ ‫�ع‪ ،‬الح‬ ‫�سان �ل ��ح‬ ‫�ركةالما‬ ‫الح�م ��د‬ ‫�سا ل�ط ��ح�ر‪� :‬س‬ ‫�ركة • ق‬ ‫‪+968-2-4661776‬‬ ‫‪ • +968-2-4661776‬قط ��ر‪� :‬س �‬ ‫‪InfinitiMiddleEast‬‬ ‫‪InfinitiMiddleEast‬‬ ‫‪+961-1-273333‬‬ ‫‪+961-1-273333‬‬ ‫�ش‪.‬م‪.‬ل‪ ،.‬بي��روت‪ ،‬هات��ف‪:‬‬ ‫�روت‪ ،‬هات��ف‪:‬‬ ‫لل�سبي�ي��ارات‬ ‫�ش‪.‬م‪.‬ل‪،.‬‬ ‫�اراتيون��ش‬ ‫ر�سامن��ي‬ ‫�سركة لل�سي�‬ ‫لبنان‪:‬يون��ش‬ ‫ر�سامن��ي‬ ‫‪ • InfinitiMiddleEast‬لبنان‪:‬‬ ‫‪InfinitiMiddleEast‬‬ ‫�سركة •‬

‫‪5/4/16 5:25 PM‬‬ ‫‪5/4/16 5:25 PM‬‬ ‫‪5/8/16 10:10 AM‬‬

‫‪QX60 440x275.indd‬‬ ‫‪QX60 440x275.indd‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪Untitled-1 2-3‬‬

‫ا‬ ‫ا‬ ‫اجلديدةاجلديدة‬ ‫إنفينيتي ‪QX60‬‬ ‫إنفينيتي ‪QX60‬‬

‫المفهوم الجديد للمرونة من خالل‬ ‫اكت�سفمن خالل‬ ‫اكت�سف المفهوم الجديد للمرونة‬

‫‪5/4/16 5:25 PM‬‬ ‫‪5/4/16 5:25 PM‬‬ ‫‪5/8/16 10:10 AM‬‬

‫‪QX60 440x275.indd‬‬ ‫‪QX60 440x275.indd‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪Untitled-1 2-3‬‬

Untitled-1 2-3

5/11/16 4:48 PM

Untitled-1 2-3

5/11/16 4:48 PM

‫ﻓﺮﻳﻖ اﻟﻌﻤﻞ‬ ‫روب ﻧﻴﻜﻮﻻس‬ ‫اﻟﻨﺎﺷﺮ‬

‫ا ﻟﺘﺤﺮ ﻳﺮ‬

‫ا ﻟﺘﺼﻤﻴﻢ‬

‫ا ﻋﻼﻧﺎت‬

‫ﺟﺎﻛﻠﲔ ﻛﺎﺳﺘﻠﻮﺗﺸﻴﺎ‬

‫ﺑﻴﺚ ﺷ ازي‬

‫أﻧﺪرﻳﺎ ﲤﺒﻴﺴﺘﺎ‬

‫ ﺮر ا ﻤﻮﻋﺔ ‪ -‬ﻛﻮﻧﺴ ج‬

‫ﻣﺪﻳﺮة ﺗﻄﻮﻳﺮ ا ﻋﻤﺎل‬

‫ﻣﺪﻳﺮ ﻓﻨﻲ‬

‫ﻓﻴﻨﻴﺜﺎ ﻣﻴﻨﻮن‬

‫ﻛ ات ﺳﺎﺑﻬﺎروال‬

‫ﻛﺎرﻳﻦ أﳌﺎزان‪-‬ﻛﺎﻣﺒﺘﻮن‬

‫ ﺮر‪ -‬ﻛﻮﻧﺴ ج‬

‫اﳌﺴﺆوﻟﺔ ا و ﻋﻦ اﻟﻌﻼﻗﺎت ﻣﻊ اﻟﺸﺮﻛﺎء‬

‫ﺗﺼﻤﻴﻢ‬

‫ﻛﺎﻓﻴﻞ ﻣﺎﻟﻠﻴﺖ‬

‫ﻛﺎرﻣﻦ ﺳﻴﻠﻔﺎ‬ ‫ﻋﻴﺸﻰ ﺷﺒﻄﻲ‬

‫أدﻫﻢ اﻟﺴﻨﻴﺢ‬

‫ﻧﺎﺋﺐ ﺮر‬

‫ﺗﺼﻮﻳﺮ‬

‫اﳌﺴﺆوﻟﻮن اﻟﺜﺎﻧﻮﻳﻮن ﻋﻦ اﻟﻌﻼﻗﺎت ﻣﻊ اﻟﺸﺮﻛﺎء‬

‫ﻛﺎرﻳﻦ ﺻﺎدر‬ ‫ﻣ ﺟﻢ‬

‫ﺳﻬﻴﻞ ﺧﺎن‬

‫روز دﺳﻮزا‬ ‫ﻛﺮﻳﺴﺘﲔ ﺣﻤﺎدة‬ ‫ﻛﺎرول ﻣﻴﻼن‬ ‫رﻳﺘﺸﻞ ﺳﺎن ﻓﻴﻠﻴﺐ‬

‫ﻣﻨﺴﻖ ا ﻧﺘﺎج‬

‫ﺗﺴﻮﻳﻖ وﻣﺒﻴﻌﺎت‬

‫ﻳﺘﺤﻤﻞ اﻟﻨﺎﺷﺮ‬ ‫وﻳﺘﻢ ﺗﻮزﻳﻌﻬﺎ دون ﻣﻘﺎﺑﻞ ﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺨﻤﺲ ﻧﺠﻮم‪ ،‬وﻓﻨﺎدق ا رﺑﻊ ﻧﺠﻮم اﻟﻤﺨﺘﺎرة‪.‬ﻟﻘﺪ ﺑﺬﻟﻨﺎ ﻗﺼﺎرى ﺟﻬﺪﻧﺎ ﻟﻠﺘﺄﻛّ ﺪ ﻣﻦ د ّﻗﺔ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﻮاردة ﻓﻲ ﻣﺠﻠﺔ ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج‪ ،‬وﻻ‬ ‫ﺗﺼﺪر ﻣﺠﻠﺔ ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج ﺷﻬﺮﻳﺎً‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺧﻄﻲ ﻣﺴﺒﻖ‬ ‫ﺻﺤﺔ أودﻗﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت‪ .‬ﺗﺨﻀﻊ ﻣﻘﺎﻻت ﻣﺠﻠﺔ ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج ﻟﺤﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ واﻟﻨﺸﺮ‪ ،‬وﻻ ُﻳﺴﻤﺢ ﺑﻨﺴﺨﻬﺎ أو ﻧﻘﻠﻬﺎ ﺑﺄﻳﺔ وﺳﻴﻠﺔ‪ ،‬دون اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ إذن‬ ‫ّ‬ ‫‪.‬ﻣﺴﺆوﻟﻴﺔ أﻳﺔ أﺧﻄﺎء أو ﻋﺪم ّ‬

‫ﻣﺎدة إﻋﻼﻣﻴﺔ ﺣﺼﺮ ّﻳﺔ ﻟﺸﺮﻛﺔ إن ﺑﻲ آي ﻣﻴﺪﻳﺎ‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺗﺪﻗﻴﻖ ﺣﺠﻢ ﺗﻮزﻳﻊ ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج ﺑﺸﻜﻞ‬ ‫”ﻣﺴﺘﻘﻞ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺷﺮﻛﺔ ”ﺑﻲ ﺑﻲ آي اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫‪www.bpaww.com‬‬

‫ﺣﺮة ذ‪.‬م‪.‬م‬ ‫إن ﺑﻲ آي ﻣﻴﺪﻳﺎ ﻣﻨﻄﻘﺔ ّ‬

‫‪.‬ص‪.‬ب ‪ ،500573‬اﻛﺴﻴﻜﻴﻮﺗﻴﻒ ﻫﺎﻳﺘﺲ )ﻣﺒﻨﻰ دﻣﺎك(‪ ،‬دﺑﻲ‪ ،‬إ‪.‬ع‪.‬م‬ ‫ﻫﺎﺗﻒ‪ 04 4243600 :‬ﻓﺎﻛﺲ‪04 4327505 :‬‬ ‫اﻟﺒﺮﻳﺪ ا‪µ‬ﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‪concierge@npimedia.com :‬‬

‫‪Concierge magazine is also available in Russian, Arabic and Mandarin languages. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby.‬‬ ‫‪Журнал «Консьерж» также издается на русском, арабском и китайском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьерж-службы в вестибюле гостиницы.‬‬ ‫ﻣﺠﻠﺔ ﻛﻮﻧﺴﻴﻴﺮج ﻣﺘﻮﻓﺮة ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﺮوﺳﻴﺔ‪ ،‬اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ واﻟﺼﻴﻨﻴﺔ‪ .‬اﻟﺮﺟﺎء ﻃﻠﺐ ﻧﺴﺨﺔ ﻣﻦ ﻣﻜﺘﺐ اﻻﺳﺘﻘﺒﺎل ﻓﻲ ﺑﻬﻮ اﻟﻔﻨﺪق‪.‬‬ ‫。‪<<Concierge>> 杂志也以俄语﹑中文 ﹑阿拉伯语出版，请联系您所下榻的酒店前台索取‬‬

‫‪09/05/2016 13:56‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_REGULARS_Colophon.indd 3‬‬

Rivoli Prestige (conceirge arb).pdf

Untitled-24 1

4/17/16

4:02 PM

4/17/16 4:04 PM

‫اﶈﺘﻮﻳﺎت‬ ‫ﻣﺎﻳﻮ‪/‬ﻳﻮﻧﻴﻮ ‪2016‬‬

‫‪——09‬رﺳﺎﻟﺔ اﻟﻤﺤﺮر‬

‫‪——10‬ا ﺳﺎﺳﻴﺎت—— أﺣﺪاث وأﻣﺎﻛﻦ ﺟﺬب اﻟﻮﻻﻳﺎت اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﳌﺘﺤﺪة‬

‫‪——14‬ﺗﺴﻮق‬

‫‪ ——16‬اﺗﺠﺎﻫﺎت اﻟﺼﻴﻒ—— ﺗﻌﻜﺲ ﻤﻮﻋﺔ ﻮﻫﺮات ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻋﺎﻟﻴﺔ اﳉﻮدة اﻟ اث اﻟﻐﻨﻲ واﻟﺮؤﻳﺔ اﳌﺒﺘﻜﺮة اﻟﺪار‬ ‫‪——20‬اﺧﺘﺒﺎر ﺗﺼﻮﻳﺮ—— اﻛﺘﺸﺎف ﺷﺎﻋﺮﻳﺔ اﻟﻮﻗﺖ ﻣﻊ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ وأرﺑﻠﺰ‬ ‫‪——26‬ﺑﺎﻟﻤﻮﺳﻢ ——ﺣﺪﺛﻲ ﺧﺰاﻧﺔ ﻣﻼﺑﺴﻚ ﺑﺄﻛﺴﺴﻮارات ﻣﻦ وﺣﻲ رﻣﻀﺎن وﺑﺮاﻗﺔ‬ ‫‪ ——30‬ﺗﺠﺮﺑﺔ‬

‫‪——32‬ﻣﻌﻨﻰ رﻣﻀﺎن—— اﻟﺸﻬﺮ اﳌﺒﺎرك ﻫﻮ ﻓ ة ﻟﻠﺘﺄﻣﻞ واﻟﺮوﺣﺎﻧﻴﺔ‬ ‫‪——36‬ﻛﻨﺰ وﻃﻨﻲ——اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ إﻋﺎدة اﳊﻴﺎة إ¦ ﲡﺎرة اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ‬ ‫‪ ——38‬ﺗﺬوﻗﻮا‬ ‫‪——40‬ﺷﻴﻒ ﺗﺤﺖ ا ﺿﻮاء—— ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ ﺟﻤ¬ا أﺑﺮاج اﻻﲢﺎد‬ ‫‪——42‬ﺗﺠﺮأ ا ﻛﻞ——اﻛﺘﺸﻒ ﲡﺎرب ﻃﻌﺎم ﻓﺮﻳﺪة دﺑﻲ‬

‫‪——47‬اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻧﻘﺪم ا‪°‬ﻓﻀﻞ ﻣﻦ اﻻﻣﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﳌﺘﺤﺪة‬

‫‪ ——64‬اﺳﺄل ﻣﺴﺆول ﺧﺪﻣﺎت اﻟﺰوار ——ﺑﻴﺎي ﻳﻘﺪم دﻳﻔﺮاث ﺳﻴﻨﻎ‪ ،‬ﻣﺴﺆول ﺧﺪﻣﺎت اﻟﺰوار ‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺳﺘﻴﻐﻨ½ﻏﺮ اﳋﻠﻴﺞ اﻟﺘﺠﺎري‪ ،‬ﺗﻮﺻﻴﺎﺗﻪ ﻟﺘﺠﺎرب ﺟﺪﻳﺪة اﳌﺪﻳﻨﺔ‬

‫ﺻﻮرة اﻟﻐﻼف——ﻏﻴﺘﻲ اﻳﻤﺠﺰ‬

‫‪10/05/2016 09:52‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_REGULARS_Contents_v2_KA.indd 7‬‬

‫ﺻﺎﻻت اﻟﻌﺮض‬ ‫| واﻓﻲ | ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ‬ | ‫دﺑﻲ ﻣﻮل | دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬

retail@mahallatijewellery.ae — www.mahallatijewellery.ae +971 4 2262277 :‫ﻫﺎﺗﻒ‬ MahallatiJewellery MahallatiJewellery mrs.mahallati

Untitled-3 1

5/9/16 10:54 AM

‫ﻣﺮﺣﺒ ًﺎ‬ ‫——‬

‫ﻛﻮﻧﺴ ج ﻫﻲ ﻠﺔ راﻗﻴﺔ ﺗﺘﻮﺟﻪ إ اﻟﺰاﺋﺮ دوﻟﺔ ا ﻣــﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﳌﺘﺤﺪة‪ .‬إﻧﻬﺎ‬ ‫دﻟﻴﻠﻚ اﻟﺸﺨﺼﻲ ﻻﻛﺘﺸﺎف أﻓﻀﻞ ﻣﺎ اﳌﺪﻳﻨﺔ ‪ -‬ﻣﻦ اﻟﻨﻮاﺣﻲ اﻟ اﺛﻴﺔ واﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ‬ ‫ أﺑﻮﻇﺒﻲ إ ﻋﻮاﻣﻞ اﳉﺬب اﳌﺒﻬﺮة دﺑﻲ‪ .‬ﻳﺘﻢ ﺗﻮزﻳﻊ ﻛﻮﻧﺴ ج ﺑﺸﻜﻞ ﺣﺼﺮي ‬ ‫اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻣﻦ ﻓﺌﺔ أرﺑﻊ وﺧﻤﺲ ﳒﻮم اﻟﺪوﻟﺔ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﺑﺎﻟﻨﺴﺦ ا ﳒﻠﻴﺰﻳﺔ‪،‬‬ ‫اﻟﺮوﺳﻴﺔ‪ ،‬واﻟﺼﻴﻨﻴﺔ‪ .‬ﻧﺤﻦ ﻧﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻧﻘﻞ أﺣﺪث اﳌﺴﺘﺠﺪات إ ﻗﺮاﺋﻨﺎ ﻋ‪ ²‬ﺗﻐﻄﻴﺔ أﻫﻢ‬ ‫اﻟﻔﻌﺎﻟﻴﺎت واﻟﻨﺸﺎﻃﺎت ا ﻣﺎرات‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﺸﺘﻬﺮ ﲟﻌﺎﳌﻬﺎ وﻣﻄﺎﻋﻤﻬﺎ اﳌﻤﻴﺰة‪ ،‬ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ‬ ‫إ اﺳﺘﻀﺎﻓﺔ اﻟﻔﻌﺎﻟﻴﺎت اﻟ ﻓﻴﻬﻴﺔ اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ وﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق اﻟﻔﺎﺧﺮة‪.‬‬ ‫ ا½ﻗﺴﺎم اﳌﺘﻨﻮﻋﺔ ﻟﻠﻤﺠﻠﺔ ﺳﺘﻌ¼ ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ وﺳﻴﻠﺔ ﻟﺘﺴﺘﻐﻞ ﻛﻞ دﻗﻴﻘﺔ ﲤﻀﻴﻬﺎ‬ ‫ﺧﻼل إﻗﺎﻣﺘﻚ ا ﻣﺎرات‪ .‬ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت ﺣﻮل أﻓﻀﻞ اﳌﻄﺎﻋﻢ إ اﻟﻌﻼﻣﺎت ا½رﻗﻰ ‬ ‫ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ إ اﳉﻮﻻت اﳌﻤﺘﻌﺔ ﳌﺸﺎﻫﺪة اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ اﻟﻔﺮﻳﺪة اﳌﻨﻄﻘﺔ‪.‬‬ ‫و اﻟﺼﻔﺤﺎت ا½ﺧ ة ﻟﻠﻤﺠﻠﺔ ﳒﻤﻊ أﻓﻀﻞ ﻣﺎ ﳝﻜﻦ اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻴﻪ اﻟﺪوﻟﺔ‪ ،‬ﻟﻨﻘﺪم‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺘﻜﺎﻣﻼ ﻳﺴﺎﻋﺪك ﻋﻠﻰ اﺧﺘﻴﺎر ﻣﺎ ﻳﻨﺎﺳﺒﻚ‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﻧﺰودك ﺑﺨﺮﻳﻄﺔ ﲡﻤﻊ أﺑﺮز اﳌﻌﺎ‪Â‬‬ ‫دﻟﻴﻼ‬ ‫ دﺑﻲ وأﺑﻮﻇﺒﻲ‪ .‬ﻧﺘﻤﻨﻰ ﻟﻚ إﻗﺎﻣﺔ ﳑﺘﻌﺔ دوﻟﺔ ا ﻣﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﳌﺘﺤﺪة‪.‬‬

‫‪10/05/2016 09:54‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_REGULARS_Welcome.indd 9‬‬

‫‪Possession Collection‬‬

‫‪possession.piaget.ae‬‬

‫أبوظبي‬ ‫بوتيك بياجيه‪ :‬أڤنيو في أبراج االتحاد‪،‬‬ ‫‪026670044‬‬

‫‪4/17/16 9:24 AM‬‬

‫دبي‬ ‫بوتيك بياجيه‪ :‬دبي مول‪04٣٣٩٨222 ،‬‬ ‫مول اإلمارات‪04٣476٣٣6 ،‬‬

‫‪Untitled-5 1‬‬

‫ﻣﻌﺮض ﻓﻨﻲ‬ ‫——‬

‫آﻓﺎق ﺟﺪﻳﺪة‬ ‫——‬

‫ﻣﻌﺮﺿﺎ ﻓﺮد ًﻳﺎ‬ ‫ً‬ ‫ﻳﺴﺘﻘﺒﻞ ﻣﻌﺮض ا ﻋﻤﺎل اﻟﻔﻨﻴﺔ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻧﻴﻮﻳﻮرك أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ ﻋﻤﺎل ﻓﻨﺎﻧﺔ اﻟﻨﺤﺖ اﳌﻌﺮوﻓﺔ ﻋﺎﳌ ًﻴﺎ دﻳﺎﻧﺎ اﳊﺪﻳﺪ‪ .‬ﺗﺸﺘﻬﺮ أﻋﻤﺎل اﻟﻔﻨﺎﻧﺔ‬ ‫ﺑﺘﺤﻮﻳﻞ اﻟﺼﻮر اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ وﺻﻮر ﻋﺼﺮ اﻟﻨﻬﻀﺔ إ أﺷﻜﺎل ﻧﺤﺘﻴﺔ ﻣﻌﺎﺻﺮة‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﻀﻤﺤﻞ أو ﺗﻨﺒﻌﺚ ﻣﻦ ﺟﺪﻳﺪ‪ .‬وﻳﻘﻮم ﻫﺬا اﳌﺰﻳﺞ ﻣﻦ اﳌﺮاﺟﻊ‬ ‫ﺗﺒﺪو وﻛﺄﻧّﻬﺎ‬ ‫اﻟﻔﻨﻴﺔ اﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ واﻟﺒﺪاﻫﺔ ا‪¢‬ﺑﺪاﻋﻴﺔ ﺑﺘﺄﺟﻴﺞ اﳊﻮار اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‪ .‬ﻳﺴﺘﻤ ّﺮ‬ ‫اﳌﻌﺮض اﻟﺬي ﺑﺪأ اﻟﺸﻬﺮ اﳌﺎﺿﻲ ﺣﺘّﻰ ‪ 28‬أ ّﻳﺎر‪/‬ﻣﺎﻳﻮ‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 6288000 :‬‬

‫ﻻ ﺗﻔ ّﻮت اﳌﻌﺮض اﻟﻔﺮدي اﳉﺪﻳﺪ واﳌﻠﻔﺖ ﻟﻠﻨﻈﺮ ﻟﻠﺮﺳﺎم ﺻﻔﻮان داﺣﻮﻟﻔﻲ‬ ‫ﻳﺘﻀﻤﻦ اﳌﻌﺮض اﻟﺬي‬ ‫ﻏﺎﻟ‪±‬ي"أﻳﺎم" اﻟــﺬي ﻳﺴﺘﻤ ّﺮ ﺣﺘﻰ ‪ 21‬أ ّﻳﺎر‪/‬ﻣﺎﻳﻮ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫أﻃﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ اﺳﻢ ”ﻛﺄﻧّﻪ ﺣﻠﻢ“ ﻟﻮﺣﺎت ﺟﺪارﻳﺔ ﺗﺜ‪ ±‬أﻓﻜﺎ ًرا ﺗﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎﻟﻬﺠﺮة‬ ‫وإﺣﺴﺎﺳﺎ ﻳﺘّﺴﻢ ﺑﺎﻟﺴﻮداوﻳﺔ‪ .‬وﺑﺸﻜﻞ ﻣﺆ ّﺛﺮ ﺗﻜﺸﻒ ¼ﻤﻮﻋﺎت‬ ‫ﺟﺮاء اﳊﺮب‬ ‫ً‬ ‫”اﳊﻠﻢ“اﳌﺘﺘﺎﻟﻴﺔ واﳌﺴﺘﻤ ّﺮة ﻟﻠﻔﻨّﺎن داﺣﻮل اﻟﺬي وﻟﺪ ﺳﻮرﻳﺎ ﻋﻦ ا‪Â‬ﺛﺎر‬ ‫اﳉﺴﺪﻳﺔ واﻟﻨﻔﺴﻴﺔ ﻟ‪Å‬ﻏ‪Ä‬اب واﻟﻮﺣﺪة واﳊﻨﲔ‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪04 3236242 :‬‬

‫ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ‬ ‫——‬

‫ﻣﻔﻬﻮﻣﺎ‬ ‫إن ﺑﻮﺗﻴﻚ ﺳﺎن ﻟﻮران ﻣﻮل ا‪¢‬ﻣﺎرات ﻫﻮ أول ﻣﺘﺠﺮ اﳌﻨﻄﻘﺔ ﻳﻌﺮض‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫ﺟﺪﻳﺪا ﻟﻠﻤﺘﺎﺟﺮ اﺑﺘﻜﺮه اﳌﺪﻳﺮ اﳌﺒﺪع ﻫﻴﺪي ﺳﻠﻴﻤﺎن‪ .‬ﻳﻌﻜﺲ اﳌﺘﺠﺮ اﻟﺬي‬ ‫ً‬ ‫ﻳﻨﺎﺳﺐ أزﻳﺎء اﳌﺼﻤﻤﲔ‪ ،‬ﻫﺬه ا زﻳﺎء اﻟﺘﻲ ﻳﺮﻏﺐ واﻟﺮﺟﺎل واﻟﻨﺴﺎء ﺷﺮاﺋﻬﺎ‪،‬‬ ‫ﻓﻦ اﻟﺪﻳﻜﻮر اﻟﻔﺮﻧﺴﻲ ﻟﻠﻘﺮن‬ ‫ﻧﺰﻋ ًﺔ رﻳﺎدﻳ ًﺔ ﻣﺸﺎﺑﻬﺔ‪ .‬ﻳﻔﺎﺧﺮ ﺗﺼ ّﻮر ﺳﻠﻴﻤﺎن ﳌﻌﺮض ّ‬ ‫اﻟﻮاﺣﺪ واﻟﻌﺸﺮﻳﻦ ﺑﻠﻮﺣﺔ أﺣﺎدﻳﺔ اﻟﻠﻮن وﻧﺎﻋﻤﺔ إﺿﺎﻓﺔ إ اﳋﻄﻮط اﳊﺪﻳﺜﺔ‬ ‫واﻟﻠﻌﺐ ﻋﻠﻰ ا ﺿــﻮاء ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﳌﺮﻣﺮ واﳌﺮاﻳﺎ‪ .‬ﻟﻼ ّﺗﺼﺎل‪02 3410113 :‬‬

‫‪11‬‬

‫‪09/05/2016 11:27‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_Essentials_v5_KA.indd 11‬‬

‫أﺳﺎﺳﻴﺎت‬ ‫ﻣﺎﻳﻮ‪/‬ﻳﻮﻧﻴﻮ ‪2016‬‬

‫ﻓﻴﺮاﻏﺎﻣﻮ اﻟﻰ ا ﺑﺪ‬ ‫——‬

‫ً‬ ‫ﻟﻠﺮﺣﺎﻟﺔ‬ ‫ﺻﻤﻤﻬﺎ اﳌﺪﻳﺮ اﳌﺒﺪع ﻣﺎﺳﻴﻤﻴﻠﻴﺎﻧﻮ ﺟﻴﻮرﻧﺘﻲ‪ ،‬ا ﺳﻠﻮب اﳋﺎﻟﺪ ّ‬ ‫اﺣﺘﻔﺎﻻ ﺑـ"ﻋﻈﻤﺔ اﳊﻴﺎة"‪ ،‬ﺗﻌﻜﺲ آﺧﺮ ﺣﻤﻠﺔ ﻟﺴﻠﻔﺎﺗﻮري ﻓ اﻏﺎﻣﻮ اﻟﺘﻲ ّ‬ ‫اﻟﺮﻓﻴﻌﻲ اﳌﺴﺘﻮى‪ .‬ﻗﺎم اﳌﺼ ّﻮر اﳌﺸﻬﻮر ﻛﺮﻳﻎ ﻣﺎﻛﺪﻳﻦ ﺑﺘﺼﻮﻳﺮ ﻫﺬه اﳊﻤﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺮض أﻟﻮاﻧًﺎ ﺗﺼﻮﻳﺮﻳﺔ ﻣﻨﻌﺸﺔ ﺗﺪﺧﻞ ﺻﻤﻴﻢ ﻤﻮﻋﺎت ﺟﻴﻮرﻧﺘﻲ‬ ‫ﻟ‪µ‬ﻛﺴﺴﻮارات واﳌﻼﺑﺲ اﳉﺎﻫﺰة ﻟﻼرﺗﺪاء ﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ .2016‬اﺳﺘﻌﺮض آﺧﺮ ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ اﳌﻮﺿﺔ ”أﻓﻴﻨﻴﻮ“ أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد‪.‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 6457737 :‬‬

‫‪08/05/2016 14:14‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_Essentials_v5_KA.indd 10‬‬

‫أساسيات‬

‫مائدة اإلفطار‬ ‫——‬

‫استمتع بإفطار ال ميكن أن تنساه يف سوق فور سيزنز يف‬ ‫ّ‬ ‫حمطات‬ ‫جمريا بيتش‪ .‬إذ يأتي هذا اإلفطار الفاخر كامال مع‬ ‫الطهي احل�� ّي��ة التي ت��ق ّ��دم املقبالت والباستا املنزلية‬ ‫درهما إمارات ًيا فقط‬ ‫واملشاوي وغريها من األطعمة بـ‪225‬‬ ‫ً‬ ‫للشخص الواحد‪ .‬أماخيمة الشيشا املوسمية فهي املكان‬ ‫أيضا تناول وجبة السحور بـ‪190‬‬ ‫املثايل لالسرتخاء‪ .‬وبإمكانك ً‬ ‫ّ‬ ‫درهما إمارات ًيا للشخص الواحد‪ .‬لالتصال‪04 2707777 :‬‬ ‫ً‬

‫نصيحة‬

‫جيجي الخالدة‬

‫‪myc o n c i e r g e‬‬

‫استمتعوا بيوم كامل تدللون فيه نفسكم‬ ‫يقدم‬ ‫يف سبا فريمونت دبي الذي ّ‬ ‫جمموعة من العالجات الفخمة‪ .‬اختاروا‬ ‫عالج التدليك الذي يستغرق ‪ 90‬دقيقة‬ ‫واستمتعوا بـ‪ 30‬دقيقة إضافية بـ‪659‬‬ ‫درهما إمارات ًيا فقط للشخص الواحد‪.‬‬ ‫ً‬

‫——‬

‫صممت يف باريس‬ ‫بالطبع لفتت حقائب جيجي لـ"النفني" التي ّ‬ ‫وصنّعت يف إيطاليا‪ ،‬األنظار يف هذا املوسم‪ّ .‬‬ ‫مت تصنيع حقائب‬ ‫سميت على اسم جان النفني من اجللد الفاخر وهي‬ ‫اليد التي ّ‬ ‫تتم ّيز مبشبك قفل فريد من نوعه‪ .‬كما ترتك هذه اجملموعة‬ ‫األنيقة ذات اللونني أث ًرا بفضل تصاميمها املتأنّقة التي جتمع‬ ‫بني األس��ود واألبيض أو الزهري الفاحت‪ .‬ميكن حمل حقيبة‬ ‫متوسطة الطول أو‬ ‫جيجي إما بجعل أذرع احلقيبة قصرية أو‬ ‫ّ‬ ‫طويلة أو حملها بشكل متقاطع‪ .‬استعرضي أحدث األزياء من‬ ‫النفني يف الغالرييا يف جزيرة املارية‪ .‬لال ّتصال‪04 6771180 :‬‬

‫‪myco.ae/arfairmontspa‬‬

‫ّ‬ ‫متأخرة من الليل‬ ‫وليمة في ساعة‬ ‫——‬

‫ً‬ ‫احتفاال بالطعام األمريكي اجلنوبي‪.‬‬ ‫يقدم الباريال يف فندق جمريا بيتش قائمة طعام لوقت متأخر من الليل‬ ‫ّ‬ ‫أطباقً‬ ‫خاصة ومم ّيزة من قائمة طعام‬ ‫ا‬ ‫ميكن للزوار أن يتذ ّوقوا يوم ًيا وابتدا ًءا من الساعة ‪ 9:30‬مساء‬ ‫ّ‬ ‫تتضمن ثالثة أطباق منها السمبوسك الشهي واللحم األرجنتني الطري واملشوي‪،‬‬ ‫بوينوس نوتشيز التي‬ ‫ّ‬ ‫درهما إمارات ًيا للشخص الواحد‪ .‬لال ّتصال‪04 4323232 :‬‬ ‫وثمار البحر اللذيذة والشوروس الفاخر بـ‪195‬‬ ‫ً‬ ‫‪13‬‬

‫حرف يدوية تقليدية‬ ‫——‬

‫خذ وقتك يف التج ّول حول اخليم البدوية التي أعيد صنعها وحول املعروضات الساحرة التي ّ‬ ‫مت عرضها‬ ‫أيضا ُيظهر احلرفيون املاهرون مهاراتهم‬ ‫يف القرية الرتاثية التي تقع على كاسر أمواج الكورنيش‪ .‬وهنا ً‬ ‫يف أعمال املعادن حياكة السجاد وصناعة الفخار‪ .‬كما يت ّم عرض جمموعة متن ّوعة من احلرف اليدوية‬ ‫املعروضة للبيع والتي تش ّكل تذكارات مثالية ملزيد من املعلومات يرجى االتصال على‪02 6814455 :‬‬

‫في الوقت المناسب‬ ‫——‬

‫أعادت رولكس االنتعاش إىل جمموعاتها "سيليني" مع‬ ‫نسخاتها اجلديدة من "سيليني تامي"‪" ،‬سيليني ديت"‬ ‫و" سيليني ديوول تامي"‪ .‬فمجموعة "سيليني ديت"‬ ‫اجلديدة املصنوعة من الذهب األبيض من عيار ‪18‬‬ ‫قرياط (املص ّورة) هي اجملموعة األكرث بروزًا لهذا العام‬ ‫مع وجه الساعة وحزامها الزرقاوين وامللفتني للنظر‪.‬‬ ‫اكتشفوا أحدث ساعات رولكس يف بوتيك حممد رسول‬ ‫خوري وأوالده يف مارينا مول‪ .‬لال ّتصال‪02 6818188 :‬‬

‫أسلوب النجوم‬ ‫——‬

‫ً‬ ‫وصوال إىل عارضات‬ ‫بد ًءا من جنوم هوليوود البارزين كرباديل كوبر وديان كروغر‬ ‫أن‬ ‫األزياء احملبوبات مثل كارا ديليفني وأليساندرا أمربوسيو فمن الواضح ّ‬ ‫املفضلة لدى املشاهري‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ماركة رميوا حلقائب السفر الفخمة هي املاركة‬ ‫اتّبع خطوات املوضة هذه بشرائك إحدى حقائب الناعمة واجلديدة من‬ ‫جمموعة ليمبو‪ .‬تفاخر هذه اجملموعة بغالفها اخلفيف الوزن بشكل فائق‬ ‫وهيكلها املتني وتعترب األمثل بالنسبة إىل املسافرين العصريني‪ .‬قم بزيارة‬ ‫متجر جاشامنال يف أبو ظبي مول لتكتشف املزيد‪ .‬لالتصال‪02 6508221 :‬‬

‫تز ّلج في الصحراء‬ ‫——‬

‫اسرتخ يف املنطقة اجلليدية احمليطة بسكي دبي يف مول اإلمارات حيث‬ ‫ستكون جمموع ٌة من النشاطات الرتفيهية اخلاصة بالثلج يف انتظارك‪ ،‬بد ًءا‬ ‫ً‬ ‫وصوال إىل التزلج على املزالجة‪ .‬بإمكانك أن تلعب‬ ‫بالتزحلق على ألواح الثلج‬ ‫يف املنتزه الداخلي للثلج أو تكتشف البطاريق يف بينغ فريند اينكاوتر أو‬ ‫تستمتع ببعض املناظر على مصعد الكراسي أو ترتدي ّ‬ ‫الزالجات وتتزلج‬ ‫يف اتّجاه من االتّجات اخلمس املوجودة يف املوقع‪ .‬يبلغ طول االتّجاه‬ ‫األطول ‪ 400‬مرت مع منحدر يتجاوز طوله لـ‪ 60‬مرتًا‪ .‬تبلغ كلفة الدخول ليوم‬ ‫كامل ‪ 510‬دراهم للشخص الواحد‪ .‬لالتصال‪800386 :‬‬

‫‪12‬‬

‫تس ّوق‬

‫فاطمة فردان‬

‫املصممة اإلماراتية فاطمة فردان من ماضي صيد الآللئ يف اإلمارات العربية املتحدة لتنقل لنا من جديد هذا اإلرث الغني من خالل‬ ‫تستوحي‬ ‫ّ‬ ‫معدات الغوص اخلاصة بصيد الآللئ‪ ،‬كاحلبال‪ ،‬األوتار‪ ،‬األصداف‪ ،‬شبكة الصيد وإعادة جمعها مع بعضها البعض لرتوي قصة جديدة‪ .‬تعرض‬ ‫تفكيك ّ‬ ‫جمموعة ربيع‪/‬صيف ‪ 2016‬مالبس ناعمة تتّسم باألنوثة وهيرتابية وغال ًبا قزحية اللون‪ .‬لالتصال‪02 6420623 :‬‬

‫‪1‬‬

‫ﺗﺤﺖ ا ﺿﻮاء‪ /‬اﺧﺘﺒﺮ‬

‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫ﻳﺸﻜﻞ رﺳﻢ اﻟﻨﻤﺮ ﻣﻦ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻣﺜﺎ ًﻻ ﻋﻠﻰ ﺟﺎذﺑﻴﺔ اﻟﺪار اﳋﺎﻟﺪة‪،‬‬ ‫ﻣﻊ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﻳﺤﺘﻞ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺼﺪارة ﻤﻮﻋﺔ ‪ ‬ﺼﺼﺔ ﺑﺤﺮﻓﻴﺔ‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﳋﻮاﰎ وا ﻗﺮاط واﻟﻘﻼدات واﻟﺪﺑﺎﺑﻴﺲ وا ﺳﺎور‪.‬‬ ‫‪4‬‬

‫‪ 1‬ﺑﻴﺎر راﻳﻨﻴﺮو ‪ 2‬دﺑﻮس اﻟﻨﻤﺮ ﻣﻦ ‪1949‬‬ ‫‪ 3‬ﺟﺎن ﺗﻮﺳﺎن ‪ 4‬و ‪ 5‬ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻻﺑﺘﻜﺎرات اﻟﻨﻤﺮﻳﺔ‬ ‫‪ 6‬ﺳﻮار اﻟﻨﻤﺮ ﻣﻦ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‬ ‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫‪08/05/2016 14:22‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_In the spotlight_Cartier_v2_KA.indd 17‬‬

‫ﺣﺪﻳﺚ ﻋﻦ اﻟﻔﻦ‬ ‫———‬

‫ﺗﻌﻜﺲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺠﻮﻫﺮات ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻋﺎﻟﻴﺔ اﻟﺠﻮدة اﻟﺘﺮاث‬ ‫اﻟﻐﻨﻲ واﻟﺮؤﻳﺔ اﻟﻤﺒﺘﻜﺮة ﻓﻲ اﻟﺪار‬

‫ﻫﻨﺎك ﺷﻲء ﺳﺎﺣﺮ راﺋﻊ دار ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‪ .‬ﻓﻤﻊ ﺗﺎرﻳﺨﻬﺎ ا ﺳﻄﻮري اﳌﺒﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﺎﻏﺔ‬ ‫ا ﻮﻫﺮات اﻻﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬ﻟﻴﺲ ﺑﻐﺮﻳﺐ أن ﺗﺸﺘﻬﺮ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻛﻮﻧﻬﺎ "ﺻﺎﺋﻎ اﳌﻠﻮك“‪ .‬ورﻏﻢ‬ ‫أن اﻟﺪار ﺗﺄﺳﺴﺖ ﻋﺎم ‪ ،1847‬ﻗﺒﻞ ﻣﺎ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ ﻗﺮن ﻣﻦ اﻟﺰﻣﺎن‪ ،‬ﻓﻤﺎ زال اﺳﻤﻬﺎ ﻣﻌﺮوﻓً ﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻧﻄﺎق واﺳﻊ اﻟﻴﻮم‪ .‬ﻣﻦ اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ اﳌﺘﺄﻟﻘﺔ إ© ا¨ﺑﺪاﻋﺎت اﳌﺒﺪﻋﺔ‬ ‫اﳊﺪﻳﺜﺔ‪ ،‬أدت ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ دو ًرا ‪³‬ﻮر ًﻳﺎ ﺗﻄﻮر اﻟﻔﻨﻮن اﻟﺰﺧﺮﻓﻴﺔ‪ .‬إﻧﻪ واﻗﻊ ﻻ ﻳﺪرﻛﻪ‬ ‫اﻟﻜﺜ¶ ﻣﻦ اﻟﻨﺎس اﻟﻌﺎ‪ ،¹‬وﻟﻬﺬا اﻟﺴﺒﺐ ﻳﻌﺘ· دور ﺑﻴﺎر راﻳﻨ¶و أﻛ‪ µ‬أﻫﻤﻴﺔ ﺑﻌﺪ‪.‬‬ ‫ﺑﺼﻔﺘﻪ ﻣﺪﻳﺮ اﻟﺼﻮرة وا ﺳﻠﻮب واﻟ½اث ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‪ ،‬ﻳﺘﻮ© راﻳﻨ¶و ﻣﻬﻤﺔ ا¨ﺷﺮاف‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ اﳌﻌﺎﺻﺮة اﻟﺪار‪ ،‬ﺑﺎ¨ﺿﺎﻓﺔ إ© اﻻﺗﺼﺎﻻت واﻟﻘﻀﺎﻳﺎ ذات‬ ‫اﻟﺼﻠﺔ ﺑﺎﻻﺳ½اﺗﻴﺠﻴﺔ‪ .‬وﻫﻮ أﻳﻀﺎ اﳌﺴﺆول ﻋﻦ ﻗﺴﻢ اﻟــ½اث‪ ،‬ﺣﻴﺚ ﻳﺸﺮف ﻋﻠﻰ‬ ‫‪È‬ﻤﻮﻋﺔ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﻟﺸﻬ¶ة اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻜﻮن ﳑﺎ ﻳﻘﺮب ﻣﻦ ‪ 1500‬ﻗﻄﻌﺔ ﺗﺎرﻳﺨﻴﺔ‪ ،‬واﻟﺘﻲ‬ ‫‪È‬ﺘﻤﻌﺔ ﺗﺨ· ﻗﺼﺔ اﻟﺪار ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻻ ﻣﺜﻴﻞ ﻟﻬﺎ‪ .‬وﻳﺒﻘﻰ اﻟﻔﺼﻞ اﳌﺘﻌﻠﻖ ﲟﺼﻤﻤﺔ‬ ‫ا ﻮﻫﺮات وا ﺳﻠﻮب ﺟﺎن ﺗﻮﺳﺎن‪ ،‬ﻣﺪﻳﺮة ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ا¨ﺑﺪاﻋﻴﺔ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات ﻣﻦ ﻋﺎم‬ ‫‪ 1933‬ﺣﺘﻰ ﻋﺎم ‪ ،1970‬أﺣﺪ أﻛ‪ µ‬اﻟﻔﺼﻮل إﺛﺎرة ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم‪ .‬إذ ﻳﻌﻮد اﻟﻔﻀﻞ ﻟﻬﺎ ‬ ‫اﻟﺘﺄﺛ¶ ﻋﻠﻰ ﳕﻂ ﺟﺪﻳﺪ ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻦ ا ﺳﻠﻮب ﻣﻊ دﻣﺞ ا ﻟﻮان اﳉﺮﻳﺌﺔ‪ ،‬وﻣﺰج اﳊﺠﺎرة‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ ﻟﻌﻮب واﺗﺒﺎع ﻧﻬﺞ أﻛ‪ µ‬ﻏﺮاﺑﺔ ﻟﻠﺘﺼﺎﻣﻴﻢ‪.‬‬ ‫"ﻫﻨﺎك إﺑﺪاﻋﺎت ﻗﻮﻳﺔ ﺗﻮﺿﺢ اﻻﺑﺘﻜﺎرات ﻋﺎ‪ ¹‬ا ﻮﻫﺮات ﻣﺜﻞ أول اﺳﺘﺨﺪام‬ ‫ﻟﻠﺒﻼﺗﲔ ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﻘﺮن اﻟﻌﺸﺮﻳﻦ‪ ،‬واﻟﻘﻄﻊ اﻟﺘﻲ ﰎ ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﻓﻦ اﻟﺘﺰﻳﲔ واﻟﺘﻲ‬ ‫ﺟﻌﻠﺖ ﻣﻦ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ راﺋﺪة ﻣﻦ ﺣﻴﺚ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﺼﻠﺐ وﻏ¶ﻫﺎ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻊ اﻟﺘﻲ ﺗﺒﲔ‬ ‫ً‬ ‫ﻋﻤﻼ رﻣﺰ ًﻳﺎ ﲟﻮﺿﻮع اﳊﻴﻮاﻧﺎت وا زﻫﺎر واﻟﻄﺒﻴﻌﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺎم‪ ،‬وﻫﻲ أﻋﻤﺎل ﳑﻴﺰة‬ ‫ﺟﺪا ﻣﻦ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ“‪ .‬وﺟﻌﻠﺘﻬﺎ داﺋﻤﺎ اﻟﺴﺒﺎﻗﺔ ﺑﲔ ﻣﻨﺎﻓﺴﻴﻬﺎ‬ ‫ً‬

‫وﻳﻮﺿﺢ راﻳﻨ¶و "إن اﻟﻜﺜ¶ واﻟﻜﺜ¶ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻊ ﻻ ﺗﻘﺪر ﺑﺜﻤﻦ‪ ،‬ﻟﻴﺲ ﻓﻘﻂ ﺑﺴﺒﺐ‬ ‫أﻳﻀﺎ ﻧﻈ ًﺮا ﻫﻤﻴﺘﻬﺎ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺗﻄﻮر اﻟﻔﻨﻮن اﻟﺰﺧﺮﻓﻴﺔ“‪.‬‬ ‫ﻗﻴﻤﺘﻬﺎ ﺳﻮق اﻟﻔﻦ وﻟﻜﻦ ً‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺜﺎﻻ ﻋﻠﻰ ﺟﺎذﺑﻴﺔ اﻟﺪار اﳋﺎﻟﺪة‪ ،‬ﻣﻊ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﻳﺤﺘﻞ‬ ‫ﻳﺸﻜﻞ رﺳﻢ اﻟﻨﻤﺮ ﻣﻦ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺼﺪارة ‪È‬ﻤﻮﻋﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻣﻦ ا ﻮﻫﺮات ‪Ú‬ﺼﺼﺔ ﺑﺤﺮﻓﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﳋﻮاﰎ وا ﻗﺮاط واﻟﻘﻼدات واﻟﺪﺑﺎﺑﻴﺲ وا ﺳﺎور‪.‬‬ ‫وﻳﻘﻮل راﻳﻨ¶و‪" ،‬اﺧ½ﻋﺖ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﻟﻨﻤﺮ ﻛﻨﻤﻂ ﻋﺎم ‪ ،1914‬و ذﻟﻚ اﻟﻮﻗﺖ‪ ،‬ﻛﺎﻧﺖ‬ ‫اﻟﻔﻜﺮة ﺑﺎﻟﻠﻌﺐ ﻋﻠﻰ ﻟﻮﻧﲔ – ا ﺑﻴﺾ وا ﺳﻮد – أي اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻌﻘﻴﻖ وا ﳌﺎس‬ ‫ﻧﻮﻋﺎ ﻣﻦ رﺳﻢ ﺣﻴﻮان اﻟﻨﻤﺮ وﻓﺮاءه ﺑﺄﺳﻠﻮب ﺟﻤﺎ‪Þ‬‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻼﺗﲔ اﻟﻨﻤﻂ‪ .‬ﻛﺎن ً‬ ‫ﺑﺴﻴﻂ‪ ،‬وﺗﺪرﻳﺠ ًﻴﺎ‪ ،‬ﺑﺤﻠﻮل ﻣﻨﺘﺼﻒ أو أواﺧﺮ ا رﺑﻌﻴﻨﻴﺎت ﻣﻦ اﻟﻘﺮن اﳌﻨﺼﺮم‪ ،‬أﺻﺒﺢ‬ ‫ﻧﺎﺟﺤﺎ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ ﺑﺴﺒﺐ اﻟﺮﻣﺰﻳﺔ اﻟﻮاﺿﺤﺔ‬ ‫ﺗﺼﻤﻴﻤﺎ‬ ‫أﻛ‪ µ‬وأﻛ‪ µ‬ﻃﺒﻴﻌ ًﻴﺎ و‪È‬ﺎز ًﻳﺎ‪ .‬وﻗﺪ ﻛﺎن‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ﺟﺪا وﻣﺴﺘﻘﻞ وﺷﺮس أﺣﻴﺎﻧًﺎ ‬ ‫أﻧﻴﻖ‬ ‫ﺣﻴﻮان‬ ‫ﻓﻜﺮة‬ ‫ﻣﻨﻪ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻨﺴﺎء‪ .‬ﻓﻘﺪ ﺟﺎءت‬ ‫ً‬ ‫اﻟﻠﺤﻈﺔ اﳌﻨﺎﺳﺒﺔ اﻟﺘﺎرﻳﺦ ﻋﻨﺪﻣﺎ أﺻﺒﺢ ﲟﻘﺪور اﻟﻨﺴﺎء اﻟﺘﻌﺒ¶ ﻋﻦ أﻧﻔﺴﻬﻦ‬ ‫ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﺴﺘﺤﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ‪ .‬وﻣﺎ رﻣﺰ ﳕﻂ اﻟﻨﻤﺮ ﻗﻮ ًﻳﺎ اﻟﻴﻮم‪ ،‬ﻧﻪ ذو ﺻﻠﺔ‬ ‫ﺑﺤﺼﻮل اﻟﻨﺴﺎء ﻋﻠﻰ اﺳﺘﻘﻼﻟﻴﺘﻬﻦ “‪ .‬وﻣﺎ أﻫﻢ ﻣﻦ اﻻﺳﺘﻘﻼﻟﻴﺔ؟‬ ‫ﺑﺼﻔﺘﻪ ﻧﻘﻄﺔ اﻻﺗﺼﺎل اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻣﻊ اﳌﺘﺎﺣﻒ اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ واﳌﺆﺳﺴﺎت اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ‬ ‫اﻟﻜ·ى ﺑﺎ¨ﺿﺎﻓﺔ إ© اﳌﻌﺎرض ا‪æ‬ﺼﺼﺔ ¨ﺑﺪاﻋﺎت ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‪ ،‬ﻓﺈن وﻇﻴﻔﺔ راﻳﻨ¶و‬ ‫ﺟﺪا وﻟﻜﻦ ﻣﺜ¶ة ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم اﻟﻮﻗﺖ ﻋﻴﻨﻪ‪.‬‬ ‫ﺻﻌﺒﺔ ً‬ ‫وﻳﺸﺮح "ﻣﺴﺆوﻟﻴﺎﺗﻲ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ‪ ،‬ﺳﻮاء ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺘﻌﻠﻖ ﲟﻮﺿﻮع اﻟﺼﻮرة‬ ‫وا ﺳﻠﻮب‪ ،‬أو اﳌﺴﺆوﻟﻴﺎت اﻟ½اﺛﻴﺔ‪ .‬وﻟﻜﻦ اﳉﺎﻧﺐ ا ﻛ‪ µ‬أﻫﻤﻴﺔ ﻫﻮ إﺑﺪاﻋﺎت اﻟﻴﻮم‬ ‫واﻟﻐﺪ‪ .‬أﻋﺘﻘﺪ أن أﻫﻢ ﺟﺰء ﻫﻮ اﺟﺘﻤﺎع ﺻﺒﺎح ﻳﻮم اﳉﻤﻌﺔ ﻣﻊ اﻟﻠﺠﻨﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﻋﺮض‬

‫‪16‬‬

‫‪08/05/2016 14:20‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_In the spotlight_Cartier_v2_KA.indd 16‬‬

‫ﺗﺤﺖ اﻟﻀﻮء‪ /‬ﺗﺴ ّﻮ ق‬

‫‪ 16‬اﻟﻰ ‪ 18‬ﺧﻄﻂ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺠﻮﻫﺮات ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﻳﺘﻮردﻳﺴﺎن‬

‫‪16‬‬

‫‪17‬‬

‫‪18‬‬

‫"ﺗﺘﻤﺤﻮر ﻤﻮﻋﺔ إﻳﺘﻮردﻳﺴﺎن اﳉﺪﻳﺪة ﺣﻮل اﻟﻌﺎﻃﻔﺔ‪ .‬وﻫﻲ ﺗﻌ ﻋﻦ‬ ‫اﳌﻌﻨﻰ اﳊﻘﻴﻘﻲ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات ﻟﺪى اﻟﺮﺟﺎل واﻟﻨﺴﺎء‪ ،‬وﻛﻴﻒ ﺗﺴﺤﺮﻫﻢ ا ﺣﺠﺎر؛‬ ‫ﻛﻴﻒ ﳝﻜﻦ ﻟﻠﻤﺮء أن ﻳﻀﻴﻊ ﺗﺄﻣﻞ اﳊﺠﺎرة ﻧﻬﺎ ﻣﻌﺠﺰة ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ“‬

‫ﻛﺎﻓﺔ اﳌﺸﺎرﻳﻊ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ا ﺑﺪاﻋﺎت وﻣﻨﺎﻗﺸﺘﻬﺎ"‪ .‬وﻳﻀﻴﻒ أﻧﻪ ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻔﻜ ﺑﻜﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ ﺣﺘﻰ ﺗﻠﻚ اﳌﺘﻌﻠﻘﺔ ﺑﺄواﻣﺮ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﻮﻫﺮات ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ وﻫﻲ‬ ‫ﺟﻴﺪا‪.‬‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﻨﻄﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﰎ اﻟﺘﻔﻜ ﺑﻬﺎ ً‬ ‫"ﻟﻄﺎﳌﺎ ﻛﺎﻧﺖ ا¦واﻣﺮ اﳋﺎﺻﺔ ﺟﺰ ًءا ﻣﻦ أﻧﺸﻄﺘﻨﺎ‪ .‬ﻓﺈن ﻧﻈﺮﰎ إ ﻔﻮﻇﺎﺗﻨﺎ‪،‬‬ ‫وﺟﺪﰎ ﻛﺘ ًﺒﺎ ﻋﻦ ¬ﺰوﻧﻨﺎ اﳋﺎص وﻛﺘ ًﺒﺎ ¬ﺼﺼﺔ ﻟ«واﻣﺮ اﳋﺎﺻﺔ‪ ،‬وﻧﺤﻦ ﻻ ﻧﺰال‬ ‫ﻧﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻋﻴﻨﻬﺎ‪ .‬ﺗﺒﺪأ اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺑﻄﻠﺐ ﻳﻘﺪﻣﻪ اﻟﻌﻤﻴﻞ إ ﻣﻮﻇﻔﻲ اﳌﺒﻴﻌﺎت‬ ‫‪ ²‬أي ﻣﻦ ﻼﺗﻨﺎ ‪ ²‬ﻛﺎﻓﺔ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎ‪ .³‬وﺗﺄﺗﻲ ﻛﺎﻓﺔ اﳌﺸﺎرﻳﻊ إ ﻣﻌﺎﻣﻠﻨﺎ ‪²‬‬ ‫ﺑﺎرﻳﺲ‪ ،‬وﻟﻜﻞ ﻓﻜﺮة ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻴﻞ‪ ،‬ﻧﻘﺪم ﺛﻼﺛﺔ اﺣﺘﻤﺎﻻت ¬ﺘﻠﻔﺔ ﺗﻜﻮن ﻗﺪ ﺣﺼﻠﺖ‬ ‫ﺟﻤﻴﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮاﻓﻘﺔ داﺧﻠﻴﺔ ﻗﺒﻞ ﺗﻘﺪﳝﻬﺎ ﻟﻠﻌﻤﻴﻞ“‪.‬‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺮ اﻟﺴﻨﲔ‪ ،‬ﻛﺎن ﻔﺰ اﻟــﺪار وﺷﻐﻔﻬﺎ ﻟﻼﺑﺘﻜﺎر ﻳــﺰداد ﻗﻮة ﻣﻊ اﻟﺮﻣﻮز‬ ‫ﺑﻌﻀﺎ ﻣﻦ‬ ‫ً‬ ‫اﳊﺪﻳﺜﺔ ﻣﺜﻞ ﺳﻮار اﳊﺐ‪ ،‬وﺣﻠﻘﺔ اﻟﺜﺎﻟﻮث واﻟﺘﺎج اﻟﻬﺎﻟﺔ واﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘ‪Â‬‬ ‫أﺟﻤﻞ اﻻﺑﺘﻜﺎرات اﻟﻴﻮم‪ .‬ﻛﻤﺎ أن ﻤﻮﻋﺔ إﻳﺘﻮردﻳﺴﺎن اﳊﺪﻳﺜﺔ ﻣﻦ ا‪È‬ﻮﻫﺮات‬ ‫ﻋﺎﻟﻴﺔ اﳉﻮدة ﻣﻦ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‪ ،‬اﳌﺴﺘﻮﺣﺎة ﻣﻦ اﻟﺮﻳﻔ ا وﺗﻐﻴ ا¦ﻟﻮان ‪ ²‬اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ‪،‬‬ ‫ﻗﺪ رﻓﻊ ﻣﻦ ﺗﺄﻟﻖ ﻫﺬا اﻟﺘﻘﻠﻴﺪ ﻣﻊ ﻤﻮﻋﺔ ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻣﻦ أﺟﻤﻞ اﻟﻘﻄﻊ اﻟﻔﺮﻳﺪة اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ا¦ﺣﺠﺎر اﳌﻠﻮﻧﺔ ﻣﺜﻞ ا¦ﳌﺎس واﻟﻴﺎﻗﻮت واﻟﺰﻣﺮد واﻟﺼﻔ ‪.‬‬ ‫"ﺗﺘﻤﺤﻮر ﻤﻮﻋﺔ إﻳﺘﻮردﻳﺴﺎن اﳉﺪﻳﺪة ﺣﻮل اﻟﻌﺎﻃﻔﺔ‪ .‬وﻫﻲ ﺗﻌ‪ Â‬ﻋﻦ اﳌﻌﻨﻰ‬ ‫اﳊﻘﻴﻘﻲ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات ﻟﺪى اﻟﺮﺟﺎل واﻟﻨﺴﺎء‪ ،‬وﻛﻴﻒ ﺗﺴﺤﺮﻫﻢ ا¦ﺣﺠﺎر؛ ﻛﻴﻒ ﳝﻜﻦ‬ ‫ﻟﻠﻤﺮء أن ﻳﻀﻴﻊ ‪ ²‬ﺗﺄﻣﻞ اﳊﺠﺎرة ¦ﻧﻬﺎ ﻣﻌﺠﺰة ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ أن إﻳﺘﻮردﻳﺴﺎن‬ ‫ ﻤﻮﻋﺔ ﻣﺪﻫﺸﺔ ﺑﺴﺒﺐ اﻟ‪Â‬اﻋﺔ اﻟﺘﻲ ﰎ ﺗﺸﻜﻴﻠﻬﺎ ﻓﻴﻬﺎ وﺣﺴﺎﺳﻴﺘﻬﺎ‪ .‬إﻧﻬﺎ ﻣﺰﻳﺞ‬ ‫ﺑﲔ ﻣﺎ ﻫﻮ ﻏ ﻣﺘﻮﻗﻊ واﻟﻮﻫﻢ ‪ ²‬اﳊﺮﻛﺔ اﻟﺬي ﻻ ﺗﺜ ه ﺳﻮى اﳌﻮاد اﻟﺼﻠﺒﺔ ﺟﺪا“‪.‬‬

‫اﻛﺘﺸﻔﻮا اﺧﺮ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺠﻮﻫﺮات اﻟﺪار ﻓﻲ ﺑﻮﺗﻴﻚ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ دﺑﻲ ﻣﻮل ‪04 4340434‬‬

‫‪08/05/2016 14:24‬‬

‫"إن ﻛﻞ ﻣﺎ ﻳﺬﻫﺐ ﺑﻬﺬا اﻻﲡﺎه‪ ،‬أي ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺴﻴﻮﻟﺔ وﻛﺜ ﻣﻦ اﳊﺮﻛﺔ‪ ،‬ﻳﺮﺗﺒﻂ‬ ‫ﺑﺪﻓﻊ ﺣﺪود اﳊﺮﻓﻴﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ‪ ²‬ﻋﺎ‪ ³‬ا‪È‬ﻮﻫﺮات‪ .‬ﺗﺴﺘﺤﻖ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻊ‬ ‫‪ ²‬ﻫﺬه ا‪È‬ﻤﻮﻋﺔ اﻻﻫﺘﻤﺎم‪ .‬ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌﺜﺎل ا¦ﳌﺎس اﳌﻨﺴﻮج ﻋﻠﻰ ﻗﻼدة‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺮﺗﺒﻄﺎ ﺑﺎﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ اﻟﻬﻨﺪﻳﺔ“‪.‬‬ ‫ﻣﺜﺎل ﻋﻠﻰ اﻻﺑﺘﻜﺎر ﺣﺘﻰ ﻟﻮ ﻛﺎن‬ ‫" ﻣﻦ اﻟﻨﻘﺎط اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ‪ ²‬ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻫﻮ أﻧﻨﺎ ﻧﺮﻳﺪ أن ﻧﻜﻮن ﻣﺘﻤﻴﺰﻳﻦ‪ ،‬وأن ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻌﺮف‬ ‫ﺟﺪا‪ .‬ﺿﻤﻦ ﻫﺬا ا ﻃﺎر‪ ،‬ﺗﺘﻀﻤﻦ إﺑﺪاﻋﺎﺗﻨﺎ‬ ‫إﻟﻴﻨﺎ ﻣﻦ ﺧﻼل أﺳﻠﻮب ﺧﺎص ﺑﻨﺎ وﻗﻮي ً‬ ‫ﺟﺪا‬ ‫ﺧﺎص‬ ‫أﺳﻠﻮب‬ ‫وﻫﺬا‬ ‫¬ﺘﻠﻔﺔ‪.‬‬ ‫ﺛﻘﺎﻓﺎت‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﺄﺛ ات‪ ،‬وﻛﺬﻟﻚ ا ﻟﻬﺎم ﻣﻦ‬ ‫ً‬ ‫ﺑﻜﺎرﺗﻴﻴﻪ‪ ،‬أي اﻻﻫﺘﻤﺎم ﺑﺎﻟﺜﻘﺎﻓﺎت‪ ² .‬أﺳﻠﻮﺑﻨﺎ اﻟﻴﻮم‪ ،‬ﻧﺤﻦ ﻧﺘﺄﺛﺮ ﺑﺜﻘﺎﻓﺎت اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻘﺎرات ا‪Ü‬ﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ ا ﺳﻼﻣﻴﺔ إ ا‪Û‬ﺳﻴﻮﻳﺔ‪ ،‬اﻟﺮوﺳﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺼﺮ اﻟﻘﺪﳝﺔ‪،‬‬ ‫وﺣﺘﻰ ﺛﻘﺎﻓﺔ اﻟﻴﻮﻧﺎن اﻟﻘﺪﳝﺔ أو ا ﻣ‪Â‬اﻃﻮرﻳﺔ اﻟﺮوﻣﺎﻧﻴﺔ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ‪ .‬ﺗﻈﻬﺮ ﻛﻞ ﺗﻠﻚ‬ ‫اﻟﺘﺄﺛ ات ﺑﻘﻮة ‪ ²‬أﺳﻠﻮﺑﻨﺎ اﻟﻴﻮم“‪.‬‬ ‫ﲡﺴﻴﺪا ﻟ«ﺳﻠﻮب وﺗﺴﺘﻤﺮ ا¦ﻋﻤﺎل اﻟﻔﻨﻴﺔ اﳉﺪﻳﺪة اﻟﺘﻲ‬ ‫وﻟﻄﺎﳌﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ‬ ‫ً‬ ‫ﳝﻜﻦ ارﺗﺪاءﻫﺎ ﺑﺈرﺳﺎل ﲢﻴﺔ إ ﺗﺮاث اﻟﺪار اﻟﺸﻬ ‪ .‬وﻳﺮﺟﻊ اﻟﻔﻀﻞ ‪ ²‬ذﻟﻚ ﺟﺰﺋ ًﻴﺎ‬ ‫إ اﳉﻬﻮد اﳋﻼﻗﺔ ﻟﻔﺮﻳﻖ اﳊﺮﻓﻴﲔ واﳌﺒﺪﻋﲔ اﳌﺘﺨﺼﺼﲔ‪.‬‬ ‫ﺟﺪﻳﺪا‪ ،‬وﻟﻜﻨﻪ‬ ‫ﺎ‬ ‫ﲤﺎﻣﺎ وﻳﻮﺿﺢ‬ ‫ﻳﻀﻴﻒ راﻳﻨ و‪" :‬ﻛﻞ ﻣﺎ ﻧﻘﻮم ﺑﻪ ﺟﺪﻳﺪ‬ ‫اﲡﺎﻫً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ﻳﺒﻘﻰ ﺿﻤﻦ إﻃﺎر أﺳﻠﻮب ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﻟﻘﻮي‪ .‬ﻫﺬا ﻫﻮ اﻟﺘﺤﺪي اﻟﺬي ﻳﻮاﺟﻬﻪ اﳌﺼﻤﻤﻮن‬ ‫ﻟﺪﻳﻨﺎ‪ :‬ﺧﻠﻖ اﳌﻔﺎﺟﺄة وﲢﻘﻴﻖ ﺷﻲء ﺟﺪﻳﺪ‪ ،‬و‪ ²‬اﻟﻮﻗﺖ ﻋﻴﻨﻪ‪ ،‬ﺳﻤﺎع‪“:‬ﻫﺬا أﺳﻠﻮب‬ ‫ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﳋﺎص"‪ .‬وﻳﺮﺗﺒﻂ ﻫﺬا ﺑﺎﻟﺘﻘﻠﻴﺪ اﳌﺘﺄﺻﻞ ‪ ²‬ﺟﺬورﻧﺎ‪ ،‬أي اﻻﺑﺘﻜﺎر واﳋﻠﻖ‬ ‫ﺑﺸﻜﻞ داﺋﻢ“‪ .‬ﻟﺬﻟﻚ ﲤﻴﺰت ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺮ اﻟﺴﻨﲔ وﻣﺎزاﻟﺖ ﳑﻴﺰة ﺣﺘﻰ اﻻن و‬ ‫ﺳﺘﺒﻘﻰ ﳑﻴﺰة ‪ ²‬اﳌﺴﺘﻘﺒﻞ‬

‫‪19‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_In the spotlight_Cartier_v2_KA.indd 19‬‬

‫ ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺠﻮﻫﺮات ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﻳﺘﻮردﻳﺴﺎن‬15 ‫ اﻟﻰ‬7

12 14

CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_In the spotlight_Cartier_v2_KA.indd 18

08/05/2016 14:23

‫ﺗﺴﻮق‬ / ‫رة‬ ‫ﻣﺼ ّﻮ‬ ‫ﻗﺼﺔﻣﺼ ّﻮ‬ ‫ﻗﺼﺔ‬ ‫ اﺧﺘﺒﺮ‬/ ‫رة‬

CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_PHOTOESSAY_Van Cleef & Arpels_v3_RG.indd 21

08/05/2016 14:25

‫ﻓﻦ اﻟﻮﻗﺖ‬ ‫———‬

‫ﻋﺮﺿﺖ اﻟﻌﻼﻣﺔ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ ا ﺑﺪاع واﻻﺑﺘﻜﺎر‬ ‫ﻓﻲ ﻣﻌﺮض ﺑﻮﻳﺘﺮي أوف ﺗﺎﻳﻢ اﻟﺬي أﻗﻴﻢ ﺣﺪﻳﺜﺎ ﻓﻲ دﺑﻲ‬

‫‪20‬‬

‫‪08/05/2016 14:24‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_PHOTOESSAY_Van Cleef & Arpels_v3_RG.indd 20‬‬

‫ﻓﻲ ﻋﺎم ‪ ،1906‬ﻛﺎن ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ اﻟﺼﺎﺋﻎ ا ول ﻟﻠﺘﺒﺎﻫﻲ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﻓﻲ ﺳﺎﺣﺔ ﻓﻨﺪوم اﻟﻤﺮﻣﻮﻗﺔ ﻓﻲ ﺑﺎرﻳﺲ‪ ،‬ﻓﺮﻧﺴﺎ‪ .‬ﺗﻤﻴﺰت ﻫﺬه اﻟﻠﺤﻈﺔ‬ ‫ﺑﺨﻄﻮة أوﻟﻰ ﻣﻬﻤﺔ ﻟﻠﺪار وأدى إﻟﻰ إرث اﺳﺘﻤﺮ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻗﺮن‪.‬‬

‫ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ اﺳﻢ ﻣﺮادف ﻟﻠﻔﺨﺎﻣﺔ‪ .‬ﲡﻤﻊ ﺑﲔ ﺑﺮاﻋﺔ‬ ‫اﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻴﺔ ﻣﻊ اﻻﺑﺘﻜﺎر اﻟﺘﻘﻨﻲ ﻋ إﺑﺪاﻋﺎﺗﻬﺎ‪ ،‬اﻧﺘﺼﺮ ﺗﺮاث اﻟﺪار‬ ‫اﻟﻔﺮﻧﺴﻲ ﻛ ﻣﻦ ﻗﺮن‪ .‬واﺣﺪة ﻣﻦ اﻟﻘﻴﻢ ا ﻛ ﺷﻬﺮة ﻟﻠﺪار ﻫﻮ‬ ‫اﻟﺘﺰاﻣﻪ ﺑﺎﻟﺘﻤﻴﺰ اﻟﻔﻨﻲ‪ ،‬وﻫﻮ ﻋﻨﺼﺮ ﰎ ﻋﺮﺿﻪ ﺑﻔﺨﺮ ﻣﻌﺮض‬ ‫ﺑﻮﻳ¦ي أوف ﺗﺎﱘ‪ ،‬اﻟﺬي اﺳﺘﻀﺎﻓﻪ دﺑﻲ ﻣﻮل ﻣﻦ ‪ 8‬إ ‪ 20‬ﻓ اﻳﺮ‬ ‫ﻣﻨﺬ اﻟﺒﺪاﻳﺔ‪ ،‬ﺳﻌﻰ اﳊﺮﻓﻴﻮن اﳌﻮﻫﻮﺑﻮن ﻟﻠﺪار ﻟﺼﻴﺎﻏﺔ‬ ‫اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ اﳌﻤﻴﺰة اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺤﺪى اﻟﺰﻣﻦ وﺗﺮوي ﻗﺼﺼﺎ ﻏ¬‬ ‫ﻋﺎدﻳﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ اﻟﻜﺜ¬ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ اﻟﻘﺼﺺ اﻟﺘﻲ ﻣﻨﺤﺖ اﻟﻌﻼﻣﺔ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﳊﻴﺎة‪ .‬ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﻘﺮن ال‪ ،19‬اﻟﺘﻘﺖ اﺳﺘﻞ آرﺑﻴﻞ‬ ‫ اﺑﻨﺔ ﺗﺎﺟﺮ ا ﺣﺠﺎر اﻟﻜﺮﳝﺔ ‪ -‬أﻟﻔﺮﻳﺪ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ‪ ،‬وﻫﻮ اﺑﻦ‬‫ﻗﺎﻃﻊ ا ﺣﺠﺎر‪ .‬وﻛﺎﻧﺖ ﻫﺬه ﺑﺪاﻳﺔ ﻟﻘﺼﺔ ﺣﺐ ﻻ ﻣﺜﻴﻞ ﻟﻬﺎ‬ ‫و ﻋﺎم ‪ 1895‬ﺗﺰوﺟﺎ‪ .‬أدى ﺷﻐﻔﻬﻢ ﻟ¼ﺣﺠﺎر اﻟﻜﺮﳝﺔ واﻟﺮﻏﺒﺔ‬ ‫ إﻳﺠﺎد إرث داﺋﻢ ‪Á‬ﻧﺸﺎء دار ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ‪ .‬ﻋﻠﻰ ﻣﺪى‬

‫اﻟﺴﻨﻮات اﻟﺘﻲ ﺗﻠﺖ ذﻟﻚ‪ ،‬ﳒﺤﺎ ﺟﻌﻞ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ‬ ‫أﺣﺪ اﻟﺼﺎﺋﻐﲔ ا ﻛ اﺣ¦اﻣﺎ اﻟﻌﺎ‪.Å‬‬ ‫أﺻﺒﺢ روح اﶈﺘﻔﻰ ﺑﻪ ﻣﻦ اﻻﺑﺘﻜﺎر‪ ،‬ﺟﻮﻫﺮ اﻟﺴﺎﻋﺎت‬ ‫اﻟﻔﻨﻴﺔ اﳌﺮﺻﻌﺔ ﺑﺎﳉﻮاﻫﺮ اﻟﺘﻲ ﺻﻤﻤﻬﺎ اﻟﺪار ﻋﺸﺮﻳﻨﻴﺎت‬ ‫اﻟﻘﺮن اﳌﺎﺿﻲ‪ ،‬ﻓ¦ة اﻋﺘ ت ﻓﻴﻬﺎ اﻟﺴﺎﻋﺎت‪ ،‬ﻣﻠﺤﻘﺎت‬ ‫ﺿﺮورﻳﺔ ﺗﺨﺪم ﻏﺮض وﻇﻴﻔﻲ‪ .‬ﺧﻄﺖ ﻋﻼﻣﺔ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ‬ ‫أرﺑﻠﺰ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﺧﻄﻮاﺗﻬﺎ ا و ﻋﺎ‪ Å‬ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺴﺎﻋﺎت‬ ‫ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺬﻫﺎب ﻋﻜﺲ اﻟﺘﻴﺎر وﲢﻮﻳﻞ اﻟﺴﺎﻋﺎت ا ﻗﻄﻊ‬ ‫ﻓﺨﻤﺔ ﻣﻦ ا‪Ò‬ﻮﻫﺮات اﻟﻔﻨﻴﺔ‬ ‫ ﻋﺎم ‪ 1935‬ﺻﻤﻢ دار ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ ﺳﺎﻋﺔ اﻟﻴﺪ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﲡﻤﻊ ﺑﲔ اﳉﻤﺎل واﻟﻮﻇﻴﻔﺔ‪ .‬ذي ﻛﺎدﻳﻨﺎس‪ ،‬أو "ﻗﻔﻞ"‬ ‫ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﻛﺎن ﻣﻦ اﳌﻔ¦ض أن ﺗﻌﻜﺲ اﲢﺎد‬ ‫ﻣﻘﺪس وﻛﺎن ﻳﻌﺘﻘﺪ ا ﺻﻞ أﻧﻬﺎ ﻣﺴﺘﻮﺣﺎة ﻣﻦ دوﻗﺔ‬

‫وﻧﺪﺳﻮر‪ .‬ﻏﻀﻮن ﺑﻀﻊ ﺳﻨﻮات أﻋﻄﻴﺖ ﺳﺎﻋﺔ ﻛﺎدﻳﻨﺎس‬ ‫ﲢﺪﻳﺜﺎ أﻧﻴﻘﺎ ‪ -‬ﺻﻤﻤﺖ ﻛﺴﻮار راﺋــﻊ‪ ،‬اﺣﺘﻮت اﻟﺴﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻗﺮص ﳝﻜﻦ ﳌﺮﺗﺪﻳﻪ أن ﻳﺮاه ﻓﻘﻂ‪ .‬ﻣﺆﺧﺮا اﺳﺘﺤﺪث اﻟﺪار‬ ‫اﻟﻘﻄﻌﺔ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻀﻤﻨﺖ ﻗﺮص أﺑﻴﺾ ﻣﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ﻟﺰﻳﺎدة اﻟﻮﺿﻮح اﻟﺮؤﻳﺔ و‪ 12‬ﻋﻼﻣﺔ ﻟﻠﺴﺎﻋﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺘﻮﻓﺮة ﺗﺴﻌﺔ إﺻـــﺪارات ‪Ü‬ﺘﻠﻔﺔ‪ ،‬ﲟﺎ ذﻟﻚ‬ ‫‪Ý‬ﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣــﻦ ا ﺷــﺮﻃــﺔ واﳊــﺠــﺎرة واﳌــﻌــﺎدن‪،‬‬ ‫ﻛﺎدﻳﻨﺎس ﻫﻲ ﺟﻮﻫﺮة اﻟﺴﺎﻋﺎت وذﻟﻚ ﺑﻔﻀﻞ ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ اﻟﻔﺮﻳﺪ‪.‬‬ ‫وﻳﻨﻌﻜﺲﻫﺬااﳉﻤﺎلاﻟﺬﻛﻲ ﻛﻞﻣﻦﺳﺎﻋﺎتﻓﺎنﻛﻠﻴﻒ‬ ‫آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ "‪Ý‬ﻤﻮﻋﺔ ﺳﺎﻋﺎت أﻧﻴﻘﺔ‪ ،‬وﺧﺎﺻﺔ ‪Ý‬ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ‬ ‫ا وﺟﻪ ﻏ¬ اﻟﻌﺎدﻳﺔ ﺣﻴﺚ ﰎ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﻛﻞ ﺳﺎﻋﺔ ﻣﺜﻞ ﻟﻮﺣﺔ ﻓﻨﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺴﺘﻮﺣﺎة ﻣــﻦ اﻟــﻔــﻦ اﳌــﺼــﻐــﺮ‪ ،‬اﻟـــﺬي ﻛـــﺎن ﻳﺤﻈﻰ‬ ‫ﺑﺸﻌﺒﻴﺔ ﺑــﲔ اﻟــﻘــﺮﻧــﲔ ال ‪ 16‬وال ‪ ،18‬اﳌــﻨــﻤــﻨــﻤــﺎت ﻫﻲ‬

‫‪23‬‬

‫‪08/05/2016 14:27‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_PHOTOESSAY_Van Cleef & Arpels_v3_RG.indd 23‬‬

тАля║зя╗Дя║Ц я╗Уя║О┘Ж я╗Ыя╗ая╗┤я╗Т ╪вя╗зя║к ╪г╪▒я║Ся╗ая║░ я║зя╗Дя╗о╪зя║Чя╗мя║О ╪з ┘И я╗Ля║О тАм тАля║╗я╗ия║Оя╗Ля║Ф ╪зя╗Яя║┤я║Оя╗Ля║О╪к я╗Ля╗ж я╗Гя║оя╗│я╗Ц я▓вя╗оя╗│я╗Ю ╪зя╗Яя║┤я║Оя╗Ля║О╪ктАм тАл╪з я╗Чя╗Дя╗К я╗Уя║ия╗дя║Ф я╗гя╗ж ╪з┬Ея╗оя╗ля║о╪з╪к ╪зя╗Яя╗Фя╗ия╗┤я║ФтАм

тАл┬Гя╗Ыя║Ья║о я╗гя╗ж я╗Чя║о┘ЖтАк ╪МтАмя║Яя╗дя╗Мя║Ц я╗Уя║О┘Ж я╗Ыя╗ая╗┤я╗Т ╪вя╗зя║к ╪г╪▒я║Ся╗ая║░ я║Ся╗┤я╗ж я║Ся║о╪зя╗Ля║Ф я╗╗ я╗гя║Ья╗┤я╗Ю я╗Яя╗мя║ОтАк ╪МтАмя║Ся║о╪зя╗Ля║Ф ╪зя╗Яя║Шя╗Шя╗ия╗┤я║Ф ┘И╪зя╗╗я║Ся║Шя╗Ья║О╪▒ я╗Яя║Шя║╝я╗дя╗┤я╗в я║│я║Оя╗Ля║О╪ктАм тАля╗гя║Тя║кя╗Ля║Ф я║гя╗Шя║ОтАк .тАмя╗Уя╗▓ ╪зя╗Яя║к╪з╪▒тАк ╪МтАмя╗│я║┤я║Шя║ия║к┘Е ╪зя╗Яя║дя║оя╗Уя╗┤я╗о┘Ж ╪зя╗Яя╗дя╗оя╗ля╗оя║Ся╗о┘Ж ╪зя╗Яя╗дя╗мя║О╪▒╪з╪к ┘И╪зя╗Яя║Шя╗Шя╗ия╗┤я║О╪к ╪зя╗Яя║Шя╗▓ я╗зя╗Шя╗ая║Ц я╗гя╗ж я║Яя╗┤я╗Ю я╗Яя║ая╗┤я╗ЮтАм тАля╗Яя╗ая╗Мя╗дя╗Ю я╗Ля╗ая╗░ ╪зя╗Яя╗дя╗о╪з╪п ╪зя╗Яя║дя║┤я║Оя║│я║Ф ┘И╪зя╗Яя╗дя╗Мя║О╪п┘Ж ╪зя╗Яя║Ья╗дя╗┤я╗ия║Ф ┘И╪з┬Гя║гя║ая║О╪▒ ╪зя╗Яя╗Ья║оя╗│я╗дя║Ф ╪зя╗Яя║Шя╗Шя╗ая╗┤я║кя╗│я║ФтАк.тАмтАм

тАлтАк08/05/2016 14:26тАмтАм

тАлтАкCONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_PHOTOESSAY_Van Cleef & Arpels_v3_RG.indd 22тАмтАм

‫ﻗﺼﺔ ﻣﺼ ّﻮرة‪ /‬ﺗﺴﻮق‬

‫ﺑﺎﻻﺿﺎﻓﺔ ا اﺳﻤﻬﺎ‪ ،‬اﻧﻪ اﺟﺘﻤﺎع اﳊﺮف ا ﺘﻠﻔﺔ وا ﺑﺪاع اﻟﻄﻠﻴﻌﻲ‪ ،‬ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻣﻦ ﻓﺎن‬ ‫ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ ﻣﺘﺄﻟﻖ ﻋﺎ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺴﺎﻋﺎت اﻟﺘﻲ اﺷﺘﻬﺮت ﻋﻠﻰ ﻣﺮ اﻟﺴﻨﲔ‬ ‫ﻣﻬﺎرة ﻻ ﻳﺘﻘﻨﻬﺎ ﺳــﻮى ﻋــﺪد ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﳊﺮﻓﻴﲔ ﻋﻠﻰ ﻣﺮ‬ ‫اﻟﺴﻨﲔ‪ .‬ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﻳﺴﺘﺨﺪم دار ﻓــﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧــﺪ أرﺑﻠﺰ ﻫﺬا‬ ‫ا ﺳــﻠــﻮب ﻋﻠﻰ اﻟــﻠــﺆﻟــﺆ وﻛــﺬﻟــﻚ اﻟــﺬﻫــﺐ‪ .‬ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن‬ ‫اﻟﺮﺳﺎم ﻣﻮﻫﻮﺑﺎ ﻣﻦ أﺟﻞ أن ﻳﻨﻘﻞ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ ا ﺻﻠﻲ‪ ،‬وذﻟﻚ‬ ‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ﻧﺴﻴﺞ ﻏﻨﻲ ﻣﻦ ا ﻟــﻮان وﻓﺮﺷﺎة رﻓﻴﻌﺔ ﺟﺪا‪.‬‬ ‫ﻳﺮﺳﻢ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام ا‪¢‬ﻬﺮ‪ ،‬ﻗﺒﻞ أن ﻳﺘﻢ ﺗﺴﺨﲔ‬ ‫اﻟﻘﺮص ﳌﺪة ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ‪ 80‬درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻟﺘﺠﻒ ﻫﺬه اﻟﻨﺴﺨﺔ‬ ‫ا وﻟﻴﺔ‪ .‬ﺛﻢ ﻳﺘﻢ إﺿﺎﻓﺔ اﳌﺰﻳﺪ واﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻘﺎت ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻄﻼء ‪ -‬ﻛﻞ ﺗﺪﻋﻮ إ‪ ±‬ﺗﺴﺨﲔ إﺿﺎ‪ - °‬ﳋﻠﻖ ﻋﻤﻞ ﻓﻨﻲ‬ ‫ﻳﻌﻜﺲ ﻛﻞ ﺗﻔﺎﺻﻴﻞ ووﺿﻮح اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ ا ﺻﻠﻲ‪ .‬ﻳﺴﺘﺨﺪم‬ ‫اﳉﻮاﻫﺮﺟﻴﻮن‪ ،‬وواﺿﻌﻮ اﻟﻄﻼء‪ ،‬اﻟﻨﻘﺎﺷﻮن وواﺿﻌﻮ اﳊﺠﺮ‬ ‫أﻳﻀﺎ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻘﺎﻟﻴﺪ واﳌﻬﺎرات اﻟﻌﺮﻳﻘﺔ ﻟﺰﻳﺎدة ﲡﻤﻴﻞ‬ ‫اﻻﻗﺮاص‪ .‬ﻫﺬا اﻟﻌﺎم ﻳﺴﻠﻂ دار ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ اﻟﻀﻮء ﻋﻠﻰ‬

‫ﻓﻦ اﻟﺮﻳﺸﺔ اﳌﺼﻐﺮ‪ ،‬وﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﺘﻀﺢ ‪ °‬ا½ﺑﺪاﻋﺎت ا ﺧ»ة‬ ‫ﻣﺜﻞ ﻻﻳﺪي أرﺑﻠﺰ ﻛﻮﻟﻴ‪Ã‬ي‪Á ،‬ﻤﻮﻋﺔ اﻟﺴﺎﻋﺎت ﻏ» اﻟﻌﺎدﻳﺔ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻜﺲ ﺑ‪Ã‬اﻋﺔ ﻋﺠﺐ وأﻟــﻮان اﻟﻄﺒﻴﻌﺔ‪ .‬ﺗﻨﻄﻮي ﻫﺬه‬ ‫اﻟﺘﻘﻨﻴﺔ ﻋﻠﻰ اﺧﺘﻴﺎر اﻟــﺮﺳــﺎم رﻳﺸﺔ اﻟﻄﺎﺋﺮ اﳌﺜﺎﻟﻴﺔ وﺛﻢ‬ ‫اﺳﺘﺨﺪام ا ﻗﺴﺎم ﺣﻴﺚ ﺗﻜﻮن ا ﻟــﻮان ا ﻛــ‪ Ç‬ﺣﻴﻮﻳﺔ‪ .‬ﺛﻢ‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺻﻘﻠﻬﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ‪ ،‬وﺗﻘﻠﺺ ﻟﺘﺤﻘﻴﻖ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ اﳌﺮﺟﻮ‪.‬‬ ‫اﻧﻬﺎ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺣﺴﺎﺳﺔ ﻟﻠﻐﺎﻳﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ أﺻﺒﺤﺖ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻣﻊ‬ ‫ﻣﺴﺎﻋﺪة ﻧﻴﻠﻠﻲ ﺳﻮﻧﻴﻴﻪ‪ ،‬ﻓﻨﺎن ﻓﺮﻧﺴﻲ ﺷﻬ»‪ .‬ﳝﺘﺪ اﻫﺘﻤﺎم‬ ‫اﻟﺪار ﺑﺎﻟﺘﻔﺎﺻﻴﻞ إ‪ ±‬أﺑﻌﺪ ﻣﻦ اﳉﻤﺎل ﻓﻘﻂ‪ .‬ﻓﺘﺤﺖ ﻛﻞ ﻗﺮص‬ ‫ﻣﺰﻳﻦ‪ ،‬ﻳﻘﻊ اﻟﻘﻠﺐ اﻟﻨﺎﺑﺾ ﻟﻠﺴﺎﻋﺔ‪ .‬ﲤﻨﺢ ﻋﺪة ﺣﺮﻛﺎت ﻣﺒﺘﻜﺮة‬ ‫اﳊﻴﺎة ‪¢‬ﻤﻮﻋﺔ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ ‪ ،‬ﲟﺎ ‪ °‬ذﻟﻚ ﺣﺮﻛﺔ‬ ‫‪ Quantième de Saison‬اﻟﺘﻲ ﰎ ﺗﻄﻮﻳﺮﻫﺎ ‪ °‬اﻟﺪار‪ .‬ﺗﻜﺸﻒ‬ ‫اﳊﺮﻛﺔ اﳌﻌﻘﺪة اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻜﻞ اﳉﺰء اﳋﻠﻔﻲ ﻣﻦ‬

‫اﻟﻘﺮص وﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﻮﻗﺖ أن ﻳﻜﻮن ﻣﻨﻈﻤﺎ ﻣﻊ اﳌﻮاﺳﻢ‪° .‬‬ ‫اﻟﺼﺎﻟﻮن اﻟــﺪو‪ Õ‬ﻟﻠﺴﺎﻋﺎت اﻟﻔﺎﺧﺮة )‪ (SIHH‬اﻟــﺬي اﻗﻴﻢ‬ ‫اﻟﺸﻬﺮ اﳌﺎﺿﻲ‪ ،‬أﻋﺎد ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﺳﺎﻋﺘﻪ‬ ‫اﻟﺮاﺋﻌﺔ ﻣﻊ ﺣﺮﻛﺔ ﺟﺪﻳﺪة ‪ °‬ﺳﺎﻋﺔ ‪Lady Arpels Ronde‬‬ ‫‪ des Papillons Poetic Complications‬اﳌﺬﻫﻠﺔ‪ .‬ﺗﺘﻀﻤﻦ‬ ‫اﻟﺴﺎﻋﺔ ﺣﺮﻛﺔ ﻣﻴﻜﺎﻧﻴﻜﻴﺔ ذاﺗﻴﺔ اﳌﻞء ﻣﻊ اﻋﺎدة ا‪ ±‬اﻟﻮراء‪،‬‬ ‫ﺳﺮﻋﺔ دﻗﺎﺋﻖ ﻣﺘﻐ»ة‪ ،‬ووﺣﺪة اﻟﺮﺳﻮم اﳌﺘﺤﺮﻛﺔ ﺑﻨﺎء ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻄﻠﺐ‪ .‬ﺗﻀﻢ اﻟﺮﺳﻮم اﳌﺘﺤﺮﻛﺔ ﳌﺪة ‪ 13‬ﺛﺎﻧﻴﺔ‪ ،‬اﳌﺮﺋﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺮص‪ ،‬ﺛﻼﺛﺔ ﻓﺮاﺷﺎت ﻣﻠﻮﻧﺔ ‪ °‬ﺟﻮ ذﻫﺎب واﻳﺎب ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﺗﺮﻗﺺ ﺣﻮل اﻟﻐﻴﻮم‪ .‬اﻧﻪ اﺟﺘﻤﺎع اﳊﺮف ا×ﺘﻠﻔﺔ وا½ﺑﺪاع‬ ‫اﻟﻄﻠﻴﻌﻲ‪ ،‬ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻞ ﻣﻦ ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ ﻣﺘﺄﻟﻖ ‪ °‬ﻋﺎ‪Ù‬‬ ‫ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺴﺎﻋﺎت‪ .‬وﻳﻨﻌﻜﺲ ﺗﺮاث اﻟﺪار ‪ °‬ﻛﻞ اﺑﺘﻜﺎر‪ ،‬ﻣﺎ ﻳﺠﺴﺪ‬ ‫ﺷﻌﻮر ﻣﻦ اﻟﻌﺎﻃﻔﺔ اﳊﺎﳌﺔ وﻧﺪاء ﻟﻜﻞ زﻣﺎن‪.‬‬

‫‪25‬‬

‫‪08/05/2016 14:30‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_PHOTOESSAY_Van Cleef & Arpels_v3_RG.indd 25‬‬

‫ﻟﺮؤﻳﺔ أﺣﺪث ﺳﺎﻋﺎت ﻓﺎن ﻛﻠﻴﻒ آﻧﺪ أرﺑﻠﺰ‪ ،‬ﻳﺮﺟﻰ زﻳﺎرة ﺑﻮﺗﻴﻚ اﻟﻌﻼﻣﺔ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﻓﻲ دﺑﻲ ﻣﻮل‪ .‬ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪04 3398001 :‬‬

‫‪24‬‬

‫‪08/05/2016 14:29‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_PHOTOESSAY_Van Cleef & Arpels_v3_RG.indd 24‬‬

‫ﺻﻴﺤﺎت اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪ /‬ﺗﺴ ّﻮق‬

‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫‪6‬‬

‫‪4‬‬

‫‪7‬‬

‫‪5‬‬

‫ﻫﺬه ا ﻤﻮﻋﺔ ﻫﻲ ﻗﺼﻴﺪة ﻏﻨﺎﺋﻴﺔ ﻣﺮﺣﺔ ﳌﻈﻬﺮ ﻳ ّﺘﺴﻢ ﺑﺎﻟﺸﺒﺎب‬ ‫‪ 1‬ﺳﻼوﺷﻴﺰ رﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ — 2016‬ﻋﺒﺎءات ﻣﺮﱘ ﺳﻠﻴﺶ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻜﺲ ذوﻗً ﺎ ﺗﻘﻠﻴﺪ ًﻳﺎ ﻫﻲ اﻟﻌﺒﺎءات اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻏﺒﲔ ﲤ ّﻠﻜﻬﺎ ﻫﺬا اﳌﻮﺳﻢ‪ .‬ﺣﻲ دﺑﻲ‬ ‫اﳌﺘﻌﺪدة اﻟﻄﺒﻘﺎت ﺑﻨﻔﺤﺔ ذﻛﻮرﻳﺔ‬ ‫ﻟﻠﺘﺼﻤﻴﻢ‪ 2 slouchyz.com ،‬ﻫﺎوس أوف ﻧﻮﻣﺎد ﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ — 2016‬اﺗّﺨﺬي ﻣﻮﻗﻔًﺎ إ ﺟﺎﻧﺐ ﻣﺰﻳﺞ اﳌﻼﺑﺲ‬ ‫ّ‬ ‫اﳌﺘﻌﺪدة ا©ﻟﻮان واﻟﺴﻬﻠﺔ ا¦رﺗﺪاء‪ .‬ﺑﻮﺗﻴﻚ ‪ ،West LA‬ﺳﻦ ﺳﺎت ﻣﻮل‪ 3 04 3944248 ،‬ﻻﻓﺸﺎرﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ — 2016‬ﺗُﻀﻴﻒ ﺣﻘﺎﺋﺐ‬ ‫وا©ﺣﺬﻳﺔ‬ ‫ّ‬ ‫وﳑﺘﻌﺎ إ أي ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ‪ .‬ﺑﻮﺗﻴﻚ ذو ﻻﻏﺠ¬ي أرﻛﻴﺪ‪ ،‬ﻣﻮل ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﳌﻲ‪،‬‬ ‫ا‬ ‫¬‬ ‫ﻣﺜ‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ﺷﻌﻮ‬ ‫ا©ﻛﺮﻳﻠﻴﻚ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫واﳌﺼﻨﻮﻋﺔ‬ ‫اﳌﺰﺧﺮﻓﺔ‬ ‫اﻟﻜﻠﺘﺶ‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫‪ 4 04 6314667‬ﻣ ا ﺣﺎﻳﻚ ﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ — 2016‬ﻫﺬه ا‪º‬ﻤﻮﻋﺔ ﻫﻲ ﻗﺼﻴﺪة ﻏﻨﺎﺋﻴﺔ ﻣﺮﺣﺔ ﳌﻈﻬﺮ ﻳﺘّﺴﻢ ﺑﺎﻟﺸﺒﺎب ﻣﻊ ا©ﻗﻤﺸﺔ اﻟﺴﻠﺴﺔ واﻟﺘﻔﺎﺻﻴﻞ‬ ‫ﺟﺪا أﺳﻠﻮ ًﺑﺎ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ‪ .‬ﺳﻴﻠﻴﻜﺖ رﻳﺘﺎﻳﻠ¬ز‪ 5 mirahayek.com ،‬أﻧﺪﻣﺎج ﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ — 2016‬ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ ﺣﺴﺐ اﻟﻄﻠﺐ ﲤﻨﺤﻬﺎ ﻫﺬه اﳌﺎرﻛﺔ اﶈﺒﻮﺑﺔ ًّ‬ ‫وإن ﻓﻜﺮة‬ ‫ذﻫﺒ ًﻴﺎ‪ .‬ﺳﻴﻠﻜﺖ رﻳﺘﻴﻠ¬ز‪ 6 endemage.com ،‬ذي رو ﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ ‪ — 2016‬ﻋﻼﻣﺔ ﻣﺒﺠ ّﻠﺔ ¦رﺗﻘﺎﺋﻬﺎ ﺑﺎ©ﺳﺎﺳﻴﺎت إ ﺗﺄﺛ¬ ﻳﺘّﺴﻢ ﺑﺎﻟﻌﻈﻤﺔ‪ّ .‬‬ ‫اﳌﺸﻌﺔ‪ .‬ﺑﻮﺗﻴﻚ ‪ ،1‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪ 7 04 3398686 ،‬ﺗﻮدز ﻟﺮﺑﻴﻊ‪/‬ﺻﻴﻒ‬ ‫ا¦ﺳﺮاع اﻟﺸﺮاء ©ﻧّﻚ وﺟﺪت ﻣﺎ ﺗﺮﻏﺒﲔ ﺑﻪ ﺑﺎﻟﻀﺒﻂ ﻫﻮ ﻣﺎ ﳝ ّﻴﺰ ﻫﺬه اﻟﻔﺨﺎﻣﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﺘﺠﻤﻠﻲ ﻣﻈﻬﺮك‪ .‬ﺑﺮﺟﻤﺎن‪04 3554417 ،‬‬ ‫‪ — 2016‬زوج ﻣﻦ ا©ﻟﻮان ﻏ¬ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻫﻲ أﺣﻴﺎﻧًﺎ ﻛﻞ ﻣﺎ ﲢﺘﺎﺟﲔ إﻟﻴﻪ‬ ‫ّ‬ ‫‪27‬‬

‫‪08/05/2016 16:08‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_Fashion - In season_v1_KA.indd 27‬‬

‫‪1‬‬

‫أﻟﻮان اﻟﺼﻴﻒ‬ ‫———‬

‫ﺑﻤﺎ أنّ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﺗﺮﺗﻔﻊ‬ ‫ﺑﺪﻟﻲ ﺛﻴﺎﺑﻚ ﺑﻤﻼﺑﺲ ﺳﻠﺴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫وﻗﻠﻴﻠﺔ ﺗﻤﺰج ﺑﻴﻦ اﻟﻔﺨﺎﻣﺔ ﻏﻴﺮ‬ ‫اﻟﻤﺘﻜ ّﻠﻔﺔ وا ﻧﺎﻗﺔ ﻏﻴﺮ اﻟﺮﺳﻤﻴﺔ‬ ‫واﻟﺘﻐﻴﻴﺮ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي‬

‫‪08/05/2016 14:30‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_SHOP_Fashion - In season_v1_KA.indd 26‬‬

‫ﻫﺬا اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪ /‬ﺗﺴ ّﻮق‬ ‫‪ 1‬ﻤﻮﻋﺔ ﻏﺮﻳﺴﻮﻏﻮﻧﻮﻓﻮرﺗﻴﺘﺸﻲ — اﳌﻌﻲ اﻟﻈﻼم ﻣﻊ ﻤﻮﻋﺔ راﺋﻌﺔ ﻣﻦ ﻮﻫﺮات اﻟﺪار اﻟﺴﻮﻳﺴﺮﻳﺔ اﻟﺮاﻗﻴﺔ‪ .‬وا ﻣﻮل‪،‬‬ ‫‪ 2 04 3244000‬ﻤﻮﻋﺔ ﺷﻮﺑﺎرد اﻟﺴﺠﺎدة اﳋﻀﺮاء — ﻤﻮﻋﺔ راﺋﺪة ﻟﻼﺳﺘﺪاﻣﺔ‪ ،‬ﲡﻤﻊ ﻫﺬه اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ ﺟﻤﺎل اﺧﻼق ا ﺧﺎذة‬ ‫واﳉﺮأة اﳉﻤﺎل‪ .‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‪ 3 04 3414545 ،‬ﺗﺮاث ﻣﻮن ﺑﻼن ﻛﺮوﻧﻮﻏﺮاف ﻟﻠﺘﻘﻮﱘ اﻟﺴﻨﻮي — اول ﻟﻠﻌﻼﻣﺔ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ‪ ،‬إﻧﻬﺎ ﻗﻄﻌﺔ‬ ‫ﺟﺪﻳﺪة ﲡﻤﻊ ﺑﲔ ﻛﺮوﻧﻮﻏﺮاف واﻟﺘﻘﻮﱘ اﻟﺴﻨﻮي اﻟﺬي ﻳﺤﺘﺎج ﺿﺒﻄﻪ ﻓﻘﻂ ﻣﺮة واﺣﺪة اﻟﺴﻨﺔ‪ .‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪ 4 04 4340300 ،‬ﺑﻮﻟﻐﺎري‬ ‫ﻳﺸﻊ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻣﻨﺎداة ﻋﻤﺮ ﺟﺪﻳﺪ‪ .‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‪،‬‬ ‫ﺗﻮﺑﻮﻏﺎس — ﺗﻘﻮﻳﺲ رﺷﻴﻖ ﻣﻦ اﻟﺼﻠﺐ واﻟﺬﻫﺐ‪ ،‬أﺣﺪث ﺗﻔﺴ¬ ﻟﻬﺬا اﻟﺘﻮﻗﻴﻊ اﻳﻘﻮ« اﻟﺬي ّ‬ ‫اﳌﺸﻊ‪ .‬دﺑﻲ‬ ‫‪ 5 04 3410662‬ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ ﻫﻴﺒﻨﻮز — اﺣﺘﻀﻨﻲ أﻧﺎﻗﺔ ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻣﻊ ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺬﻫﺐ اﻟﺰﻫﺮي ﻛﺎرﺗﻴﻴﻪ اﳋﻼﺑﺔ اﳌﺮﺻﻌﺔ ﺑﺎﳌﺎس‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻮل‪ 6 04 4340434 ،‬ﺟﺎﻳﺠﺮ ﻟﻮﻛﻮﻟ رﻳﻔ ﺳﻮ وان دوﻳﺘﻮ ﻣﻮن — ﻣﻊ واﺟﻬﺔ ﻛﻼﺳﻴﻜﻴﺔ وﺳﻤﺎت ﻣﺒﺘﻜﺮة‪ ،‬ﻫﺬه اﻟﻘﻄﻌﺔ اﳋﺎﻟﺪة ﺳﺘﻜﻮن‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﻤﻮﻋﺔ اﳌﺘﺬوﻗﲔ‪ .‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪ 7 04 3398769 ،‬ﺑﺎرﻣﻴﺪﺟﺎ ﻓﻠﻮرﻳﻴﻪ ﺗﻮﻧﺪا ﻣﻴ وﺑﻮﻟﻴﺘﺎن — إﻧﻬﺎ ﻤﻮﻋﺔ ﻟﺊ‬ ‫واﳌﺎس ﺣﻴﺚ ﻳﻨﺘﺸﺮ اﻟ¾ﻳﻖ ﻋﻠﻰ ﻫﺬه اﳌﺪﻳﻨﺔ اﻧﻴﻘﺔ‪ .‬داﻣﺎس ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات‪ ،‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪ 8 04 3398535 ،‬ﺑﺎﻧﻮرﻳﻪ رادﻳﻮﻣ ‪1940 - 3‬‬ ‫أﻳﺎم ﻣﻦ اﻟﻔﻮﻻذ اﻟﺘﻠﻘﺎﺋﻲ — ﻣﻊ ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ ﺗﻌﻴﺪﻧﺎ إ‪ À‬ﺣﻘﺒﺔ ‪ ،1940‬ﺗﻘﺪم ﺑﺎﻧﻮرﻳﻪ ﺷﻌﻮر ﺑﺎﻟﺰﻣﻦ ﻟﻠﻤﺪﻧﻴﲔ اﻟﻴﻮم‪ .‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪04 3398444 ،‬‬ ‫‪ 9‬ﺟﺮأة ﺳﺎﻧﺖ أوﻧﻮرﻳﻪ — ﻧﻀﺢ اﳌﻬﺎرة اﻟﺒﺎرﻳﺴﻴﺔ ﻣﻊ ﻫﺬه اﻟﺴﺎﻋﺔ اﻟﺸﻤﺒﺎﻧﻴﺔ اﻟﻠﻮن‪ .‬ﺑﺎرﻳﺲ ﻏﺎﻟ¬ي‪ ،‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪04 3308289 ،‬‬ ‫‪5‬‬

‫‪4‬‬

‫‪8‬‬

‫ﻧﻀﺢ اﳌﻬﺎرة اﻟﺒﺎرﻳﺴﻴﺔ ﻣﻊ‬ ‫ﻫﺬه اﻟﺴﺎﻋﺔ اﻟﺸﻤﺒﺎﻧﻴﺔ اﻟﻠﻮن‬

‫‪6‬‬

‫‪7‬‬

‫‪9‬‬

‫‪29‬‬

‫‪08/05/2016 14:33‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_SHOP_Watches and jewellery_v1_KA.indd 29‬‬

‫‪1‬‬

‫أﻣﺎم اﳌﻨﺤﻨﻰ‬ ‫———‬

‫أﺳﺪﻟﺖ اﻟﺴﺘﺎرة ﻋﻠﻰ أﻧﺎﻗﺔ‬ ‫ﺑﺪون ﺟﻬﺪ ﻣﻊ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ رواﺋﻊ‬ ‫ﻣﺠﻮﻫﺮات ﻋﺎﻟﻴﺔ اﻟﺠﻮدة وﻓﺨﻤﺔ‬ ‫ﺗﻐﺬي روح اﻟﺤﺴﺪ ﻟﻬﺬا اﻟﺸﻬﺮ‬ ‫وﺗﺘﺨﻄﻰ ا ﻃﺎر اﻟﺰﻣﻨﻲ ﻣﻦ‬ ‫ﺧﻼل اﺑﺘﻜﺎرات اﻟﺴﺎﻋﺎت‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫‪08/05/2016 14:32‬‬

‫‪3‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_SHOP_Watches and jewellery_v1_KA.indd 28‬‬

‫اخترب‬ ‫تجربة في الظالل‬

‫ما إن يسدل الليل ستاره على دبي‪ ،‬حتى تكتسي هذه املدينة ح ّلة جديدة‪ ،‬قُ ل إنه وشاح برتقايل اللون حاكته أشعة الشمس وهي تأفل غائبة‪ ،‬ي ّلف‬ ‫الفن املعماري التقليدي ينتصب إىل جانب أكرث املباين املعاصرة يف العامل‪ ،‬لتسليط الضوء على هذه‬ ‫أجزاء املدينة‪ ،‬اجلديدة منها القدمية‪ّ .‬‬ ‫التناقضات التي حتدد هذه الوجهة احليوية‪ .‬ان دبي يف الليل ساحرة ومناظرها اخلالبة تزداد جاذبية‬

‫رﻣﻀﺎن ‪ /‬ﺗﺠﺮﺑﺔ‬

‫ﻟﻠﺘﺄﻣﻞ‬ ‫وﻗﺖ‬ ‫ّ‬ ‫———‬

‫اﻟﻤﻘﺪس ﻫﻮ وﻗﺖ ﻟﻠﺴﻼم‬ ‫إنّ اﻟﺸﻬﺮ‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﺘﺄﻣﻞ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ‬ ‫و ﻇﻬﺎر ﺣﺴﻦ اﻟﻨﻴﺔ وﻓﻴﻪ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫‪ 1٫ 5‬ﻣﻠﻴﻮن ﻣﺴﻠﻢ ﺑﺮﻛﺎﺋﺰ إﻳﻤﺎﻧﻬﻢ‬

‫‪33‬‬

‫‪09/05/2016 11:08‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_EXPERIENCE_RAMADAN_v4_KA.indd 33‬‬

CONC_ARA_MAY-JUN16_EXPERIENCE_RAMADAN_v4_KA.indd 32

09/05/2016 11:08

‫رﻣﻀﺎن ‪ /‬ﺗﺠﺮﺑﺔ‬

‫‪1‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ 1‬ﻟﺒﺎس ﺗﻘﻠﻴﺪي ‪ 2‬اﻻﺳﺘﻌﺪاد ﻟﻠﺼﻼة‬ ‫ﻣﺤﻤﺪ ﺑﻦ راﺷﺪ آل ﻣﻜﺘﻮم‬ ‫‪ 3‬ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺸﻴﺦ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﻠﺘﻮاﺻﻞ اﻟﺤﻀﺎري ﻓﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪ 4‬ﻣﻜﺎن ﺗﻘﻠﻴﺪي ﻓﻲ ﻣﺘﺤﻒ اﻟﻘﻬﻮة ﻓﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪ 5‬ﺧﺮز اﻟﺼﻼة ‪ 6‬ﻣﺒﺨﺮة‬ ‫‪ 7‬ﻣﺴﺠﺪ اﻟﺴﻼم ﻓﻲ اﻟﺒﺮﺷﺎء ﻓﻲ دﺑﻲ‬

‫‪3‬‬

‫‪4‬‬

‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫‪7‬‬

‫‪08/05/2016 17:02‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_EXPERIENCE_RAMADAN_v4_KA.indd 35‬‬

‫"اﻟﺼﻮم ﻫﻮ ﺟﺰء ﻣﻦ إﳝﺎﻧﻨﺎ‪ .‬اﻟﻬﺪف ﻣﻨﻪ ﻫﻮ ﺗﻌ ّﻠﻢ اﻻﻧﻀﺒﺎط‪ ،‬اﳌﺜﺎﺑﺮة‬ ‫واﻟﺼ ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻚ ﻫﺬا ا ﻣﺮ ً‬ ‫أﻳﻀﺎ ﺗﺮاﻗﺐ ﻧﻔﺴﻚ ﻋﻦ ﻛﺜﺐ“‬

‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ إ ﻏ اﳌﺴﻠﻤﲔ ﻳﺘﻤ ّﻴﺰ ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن ﺑﺎﻟﺼﻮم‬ ‫أي اﻻﻣﺘﻨﺎع ﻋﻦ اﻟﻄﻌﺎم واﻟﺸﺮاب ﻣﻦ اﻟﻔﺠﺮ ﺣﺘّﻰ ﻣﻐﻴﺐ‬ ‫ﺣﺘﻤﺎ ﺟﺰء ﻣﻬ ّﻢ ﻣﻦ ﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﺸﻤﺲ‪ .‬و ﺣﲔ ّ‬ ‫أن اﻟﺼﻮم ﻫﻮ ً‬ ‫رﻣﻀﺎن ﻏ أﻧّﻪ ﻻ ﻳﺸ ّﻜﻞ ّ‬ ‫إﻻ ﻋﻨﺼﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻌﺪﻳﺪة‬ ‫اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻤ ّﻴﺰ ﺑﻬﺎ ﻫﺬا اﻟﺸﻬﺮ واﻟﺘﻲ ﺗﺪﻋﻮ ﺟﻤﻴﻊ اﳌﺴﻠﻤﲔ‬ ‫إ اﻟﻌﻮدة إ اﻟﺬات وﺗﻨﻘﻴﺔ أﻧﻔﺴﻬﻢ أﻣﺎم اﻟ ّﻠﻪ‪ .‬ﺳﻴﺤﻈﻰ‬ ‫اﻟﻀﻴﻮف اﻟﺬﻳﻦ ﳝﻀﻮن ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن ﻫﺬه اﳌﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﺑﻔﺮﺻﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻟﻴﺘﻌ ّﻠﻤﻮا أﻛ¯ ﻋﻦ ﻫﺬه اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ اﳌﺬﻫﻠﺔ‬ ‫واﳌﺸﺎرﻛﺔ ﺑﻌﺾ أﻫ ّﻢ ﺗﻘﺎﻟﻴﺪﻫﺎ‪.‬‬ ‫اﳌﻘﺪس ﻫﻮ ﺗﺎﺳﻊ ﺷﻬﺮ‬ ‫ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن اﳌﻌﺮوف ﺑﺎﻟﺸﻬﺮ‬ ‫ّ‬ ‫داﺋﻤﺎ ﻗﺒﻞ أﺳﺒﻮﻋﲔ ﻣﻦ ﺗﺎرﻳﺦ‬ ‫ اﻟﺘﻘﻮﱘ ا·ﺳﻼﻣﻲ وﻳﺒﺪأ ً‬ ‫ﺑﺪاﻳﺘﻪ اﻟﺴﻨﺔ اﳌﺎﺿﻴﺔ‪ .‬أﻣﺎ اﻟﺘﺎرﻳﺦ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﻟﺒﺪاﻳﺔ ﻫﺬا‬ ‫ﺤﺪد ﻋﻨﺪ رؤﻳﺔ ﻗﻤﺮ أ ّول اﻟﺸﻬﺮ اﻟﺬي ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ‬ ‫اﻟﺸﻬﺮ ﻓ ُﻴ ّ‬ ‫اﺳﻢ اﻟﻬﻼل‪ .‬وﻻ ﻳﺘ ّﻢ ا·ﻋﻼن ﻋﻦ ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﺸﻬﺮ ّ‬ ‫إﻻ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻈﻬﺮ‬ ‫اﻟﻬﻼل ﺑﺸﻜﻞ ﻃﻔﻴﻒ اﻟﺴﻤﺎء‪ .‬ﻓﻴﺒﺪأ اﻟﺼﻮم ﺻﺒﺎح‬ ‫اﻟﻴﻮم اﻟﺘﺎ‪ Ä‬ﻣﻊ ﺿﻮء اﻟﻔﺠﺮ ا‪Ã‬ول‪ .‬ﻣﻦ اﳌﻔ‪Â‬ض أن ّ‬ ‫ﻳﺤﻞ‬ ‫ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن ﻫﺬه اﻟﺴﻨﺔ ‪ 5‬ﻳﻮﻧﻴﻮ‬ ‫وﳝﺘﺪ ﺣﺘّﻰ ‪ 6‬ﻳﻮﻟﻴﻮ أو‬ ‫ّ‬ ‫ﺣﺎﳌﺎ ﺗﻘﻮم ﳉﻨﺔ ﲢ ّﺮي رؤﻳﺔ اﻟﻬﻼل ﺑﺮؤﻳﺔ ﻫﺬا ا‪Ã‬ﺧ ‪ .‬و ‬ ‫ﳝﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﺛﻼﺛﺔ أ ّﻳﺎم‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺸﻬﺮ‪ ،‬ﻻ ﻳﺒﺪأ ﻋﻴﺪ اﻟﻔﻄﺮ اﻟﺬي‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫إﻻ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘ ّﻢ رؤﻳﺔ اﻟﻬﻼل ﻣ ّﺮة أﺧﺮى‪.‬‬ ‫‪Ë‬ﻤﺪ ﺑﻦ‬ ‫ﻳﺸﺮح ﻧﺎﺻﻴﻒ ﻛﺎﻳﺪ‪ ،‬اﳌﺪﻳﺮ اﻟﻌﺎم ﳌﺮﻛﺰ اﻟﺸﻴﺦ‬ ‫ّ‬ ‫راﺷﺪ آل ﻣﻜﺘﻮم ﻟﻠﺘﻮاﺻﻞ اﳊﻀﺎري‪ ،‬اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ا‪Ì‬ﺘﻠﻔﺔ ‬ ‫اﳌﻘﺪس‪:‬‬ ‫ﳑﺎرﺳﺔ اﻟﺪﻳﻦ ا·ﺳﻼﻣﻲ ﻻﺳ ّﻴﻤﺎ ﺧﻼل ﻫﺬا اﻟﺸﻬﺮ‬ ‫ّ‬ ‫"اﻟﺼﻮم ﻫﻮ ﺟﺰء ﻣﻦ إﳝﺎﻧﻨﺎ‪ .‬اﻟﻬﺪف ﻣﻨﻪ ﻫﻮ ﺗﻌ ّﻠﻢ اﻻﻧﻀﺒﺎط‪،‬‬ ‫أﻳﻀﺎ ﺗﺮاﻗﺐ ﻧﻔﺴﻚ ﻋﻦ‬ ‫اﳌﺜﺎﺑﺮة واﻟﺼ‪ .Ô‬ﻛﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻚ ﻫﺬا ا‪Ã‬ﻣﺮ ً‬ ‫ﻛﺜﺐ‪ .‬ﻋﻠﻰ اﳌﺴﻠﻤﲔ أن ﳝﺘﻨﻌﻮا ﺧﻼل ﺳﺎﻋﺎت اﻟﻨﻬﺎر اﻟﺘﻲ‬ ‫ﲤﺘﺪ ﻣﻦ اﻟﻔﺠﺮ ﺣﺘﻰ اﳌﻐﻴﺐ ﻋﻦ اﻟﻄﻌﺎم‪ ،‬اﻟﺸﺮاب‪ ،‬اﻟﺘﺪﺧﲔ‪،‬‬ ‫ّ‬

‫ﻛﻤﺎ اﻻﻣﺘﻨﺎع ﻋﻦ اﻟﻌﻼﻗﺎت اﳊﻤﻴﻤﺔ ﻣﻊ زوﺟﺎﺗﻬﻢ‪ ،‬اﻟﻨﻤﻴﻤﺔ‬ ‫واﻟﺸﺘﻢ واﻟﺘﺼﺮف ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ وﺻﺎﻟﺢ‪.‬‬ ‫وﺷﺎﻗّ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﻣﻬﻤﺔ ﺻﻌﺒﺔ‬ ‫وﻓﻴﻤﺎ ﻳﺮى اﻟﻐﺮﺑﺎء ّ‬ ‫أن ﻫﺬا ا‪Ã‬ﻣﺮ ﻫﻮ ّ‬ ‫ﻳﻨﺘﻈﺮ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ أﺗﺒﺎع اﻟﺪﻳﻦ ا·ﺳﻼﻣﻲ ّ‬ ‫ﻛﻞ ﺳﻨﺔ ﻫﺬا اﻟﺸﻬﺮ‬ ‫اﳌﻘﺪس ﺑﻔﺎرغ اﻟﺼ‪.Ô‬‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫ﻗﺎﺋﻼ‪" :‬ﻳﻘﻮم ا‪Ú‬ﺘﻤﻊ ﺑﺄﺳﺮه ﺑﻬﺬا ا‪Ã‬ﻣﺮ‪.‬‬ ‫وأﺿﺎف ﻛﺎﻳﺪ‬ ‫ﻓﻠﻮ ﻛﻨﺖ اﻟﺸﺨﺺ اﻟﻮﺣﻴﺪ اﻟﺬي ﳝﺎرﺳﻪ ﻟﻜﺎن ا‪Ã‬ﻣﺮ أﺻﻌﺐ‪.‬‬ ‫ﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﻫﻨﺎك ﻣﺴﻠﻤﻮن ﻻ ﻳﻨﺘﻈﺮون ﺑﺪاﻳﺔ ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن ﺑﻠﻬﻔﺔ‬ ‫ﻟﻜﻦ اﳌﺴﻠﻤﲔ اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻐﻮﺻﻮن ﻓﻴﻪ وﻳﻄ ّﺒﻘﻮن ﻣﺒﺎدﺋﻪ‬ ‫ﻛﺒ ة‪ّ ،‬‬ ‫ُﻳﻜﺎﻓَ ﺆون ﺑﺘﻘﻮﻳﺔ اﳉﺎﻧﺐ اﻟﺮوﺣﻲ ﻟﺪﻳﻬﻢ وﺗﻨﻤﻴﺘﻪ‪ .‬ﻳﻨﺘﻈﺮ ﻋﺪد‬ ‫ﻛﺒ ﻣﻨﺎ ﺑﻔﺎرغ اﻟﺼ‪ Ô‬ﺣﻠﻮل ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن ‪Ã‬ﻧّﻪ ﻳﺠﻌﻠﻨﺎ ﻧﺸﻌﺮ‬ ‫ﺑﺎﻟﺴﻌﺎدة ﻛﻮﻧﻨﺎ ﻧﺘﺼ ّﺮف ﺑﺸﻜﻞ ﺟ ّﻴﺪ وﺻﺎﻟﺢ"‪.‬‬ ‫ﺳﺘﻘﺪم ﻟﻜﻢ‬ ‫اﻟﺘﺠﻤﻊ ﻛﻤﺎ اﳌﻨﺰل‬ ‫ﺑﺎ·ﺿﺎﻓﺔ إ ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺮاﺋﺪة اﳌﻨﻄﻘﺔ ﺑﻮﻓﻴﻪ إﻓﻄﺎر ﻓﺨﻢ‬ ‫ﻳﺘﻀﻤﻦ ﻣﺄﻛﻮﻻت اﳌﻄﺒﺦ اﻟﺸﺮق أوﺳﻄﻲ ا‪Ã‬ﺻﻴﻞ ﻛﺎﳌﺎزة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ا‪ّ Ì‬ﻠﻼت‪ ،‬اﻟﺰﻳﺘﻮن‪ ،‬اﻟﻠﺤﻢ اﳌﺸﻮي‪ ،‬اﻟﻄﺎﺟﻦ واﻟﻌﺼ ‪ .‬و ‬ ‫وﻗﺖ ﻻﺣﻖ ﻣﻦ اﳌﺴﺎء‪ ،‬ﻫﻨﺎك ﺟﻮﻟﺔ ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﺗﻘﺪﱘ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫أﻳﻀﺎ اﺳﻢ اﻟﻮﺟﺒﺔ ا‪Ã‬ﺧ ة‬ ‫ﺗﺴﻤﻰ اﻟﺴﺤﻮر وﻫﻮ ً‬ ‫ وﺟﺒﺔ ّ‬ ‫ﻗﺒﻞ ﺷﺮوق اﻟﺸﻤﺲ واﻟﺘﻲ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ اﻟﺒﻌﺾ ﻋﻠﻰ أﻧّﻬﺎ وﺟﺒﺔ‬ ‫اﻟﻔﻄﻮر ﻗﺒﻞ اﻟﺼﻼة ا‪Ã‬و ‪.‬‬ ‫اﳌﻘﺪس ﻫﻮ اﻟﺰﻛﺎة‪،‬‬ ‫واﳉﺰء ا‪â‬ﺧﺮ اﳌﻬ ّﻢ ﻫﺬا اﻟﺸﻬﺮ‬ ‫ّ‬ ‫أﺣﺪ أرﻛﺎن ا·ﺳﻼم اﳋﻤﺴﺔ واﻟﺬي ﻳﺘﻄ ّﻠﺐ ﻣﻦ اﳌﺴﻠﻤﲔ أن‬ ‫ﻳﻌﻄﻮا اﻟﻔﻘﺮاء واﶈﺘﺎﺟﲔ‪ .‬اﻟﺸﻌﻮر ﺑﺎﳉﻮع ﺟﺮاء اﻟﺼﻴﺎم‬ ‫ُﺤﺴﻦ‬ ‫ﻫﻮ ﺗﺬﻛ ﻟﻨﺎ ﲟﻌﺎﻧﺎة ا‪â‬ﺧﺮﻳﻦ وﺑﺎﳊﺎﺟﺔ إ أن ﻧ‬ ‫َ‬ ‫إ ا‪â‬ﺧﺮﻳﻦ‪ .‬ﺷﻬﺮ رﻣﻀﺎن ا·ﺣﺴﺎن أﻣﺮ ﻣﻬ ّﻢ ﻛﻞ‬ ‫ﺗﻘﺪم إ ا‪â‬ﺧﺮﻳﻦ اﻟﻄﻌﺎم‪ ،‬اﻟﺜﻴﺎب‬ ‫اﻟﻨﻮاﺣﻲ‪ .‬إذ ﳝﻜﻨﻚ أن ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﳑﺎ أﻧﻌﻤﻪ اﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻚ"‪.‬‬ ‫أو اﳌﺎل‪ .‬وﻳﻘﻮل ﻛﺎﻳﺪ‪" :‬أﻧﺖ ﺗﻌﻄﻲ ّ‬

‫اﳌﻘﺪس ﺳﺘﺠﺪون ﻛﻞ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴ ّﻮق‬ ‫وﺧﻼل ﻫﺬا اﻟﺸﻬﺮ‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻨﺎﺿﺪة ﻟ‪è‬ﺣﺴﺎن ﺣﻴﺚ ﳝﻜﻨﻜﻢ أن ﺗﺘ ّ‪Ô‬ﻋﻮا‪.‬‬ ‫ﺧﻼل اﻟﺴﻨﺔ ﻳﺼﻠﻲ اﳌﺴﻠﻤﻮن ﺧﻤﺲ ﻣﺮات اﻟﻴﻮم‬ ‫ّ‬ ‫أن اﻟﺼﻠﻮات ﻗﺒﻞ ﺷﺮوق اﻟﺸﻤﺲ وﻓﻮر ﻏﺮوﺑﻬﺎ ﺧﻼل ﺷﻬﺮ‬ ‫إﻻ ّ‬ ‫وﺧﺎﺻﺔ إذ أﻧّﻬﺎ ﺗﺘﻠﻰ‬ ‫اﳌﻘﺪس ﻓﻠﻬﺎ أﻫﻤﻴﺔ إﺿﺎﻓﻴﺔ‬ ‫رﻣﻀﺎن‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﻗﺒﻞ أن ﻳﺒﺪأ اﻟﺼﻮم ﺧﻼل اﻟﻨﻬﺎر وﺑﻌﺪ أن ﻳﻨﺘﻬﻲ‪ .‬وﺗﻼوة‬ ‫اﻟــﺼــﻼة ﺧﻤﺲ ﻣــﺮات اﻟﻨﻬﺎر ﻫــﻲ رﻛــﻦ آﺧــﺮ ﻣــﻦ أرﻛــﺎن‬ ‫ا·ﺳــﻼم‪ .‬ﺧــﻼل ﻫــﺬا اﻟﺸﻬﺮ ﻳﻘﻮم اﻟﻜﺜ ون ﺑﻘﺮاءة اﻟﻘﺮآن‬ ‫ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم وﺑﺎﻫﺘﻤﺎم ﺷﺪﻳﺪ وﻳﺤﻔﻈﻮن ﺟــﺰ ًءا ﻣﻨﻪ وﻳﺘﻠﻮن‬ ‫اﻟﺸﻬﺎدة أﺣﻴﺎﻧًﺎ ﻛﺜ ة وذﻟﻚ ﻃﻮال اﻟﺸﻬﺮ اﳌﻘﺪس‪.‬‬ ‫ﻳﺘﻮﺿﺆا أن‬ ‫ّ‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻟﺒﺪء ﺑﺎﻟﺼﻼة‪ ،‬ﻋﻠﻰ اﳌﺆﻣﻨﲔ أن‬ ‫ﻳﻘﺪﻣﻮا أﻧﻔﺴﻬﻢ‬ ‫ﻳﻐﺴﻠﻮا وﺟﻮﻫﻬﻢ وأﻳﺪﻳﻬﻢ وأرﺟﻠﻬﻢ ﻗﺒﻞ أن ّ‬ ‫ً‬ ‫ﻗﺎﺋﻼ‪" :‬اﻻﻏﺘﺴﺎل ﻫﻮ اﻻﺳﺘﻌﺪاد‬ ‫إ اﻟ ّﻠﻪ‪ .‬وﻳﺸﺮح ﻛﺎﻳﺪ‬ ‫ﺟﺴﺪ ًﻳﺎ وﻓﻜﺮ ًﻳﺎ ﻗﺒﻞ أن ﺗﺘﺤﺎور ﻣﻊ اﻟ ّﻠﻪ‪ .‬اﻟﺼﻼة ﻫﻲ ﻧﻔﺴﻬﺎ‬ ‫ ّ‬ ‫ﻛﻞ ﻣ ّﺮة وﻳﺘﻠﻮ ﺟﻤﻴﻊ اﳌﺴﻠﻤﲔ ﺣﻮل اﻟﻌﺎ‪ ê‬اﻟﻜﻠﻤﺎت‬ ‫ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻣﺎ ﻳﻌﻜﺲ ﻣﺒﺪأ اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﻧﻔﺴﻪ أﻻ وﻫﻮ أن ﻳﻜﻮن اﳌﺮء‬ ‫ً‬ ‫وﻳﻘﺪر اﻟﻨﻌﻢ اﻟﺘﻲ ﻳﻨﻌﻢ ﺑﻬﺎ اﻟ ّﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ"‪.‬‬ ‫إﻧﺴﺎﻧًﺎ‬ ‫ﺻﺎﳊﺎ وﻳﻌ‪Â‬ف ّ‬ ‫ﳝﺘﺪ‬ ‫ﺑﺎﺣﺘﻔﺎل‬ ‫رﻣﻀﺎن‬ ‫ﺷﻬﺮ‬ ‫وﻛﺬﻟﻚ‬ ‫اﻟﺼﻴﺎم‬ ‫ﻳﻨﺘﻬﻲ‬ ‫ّ‬ ‫وﻳﺴﻤﻰ ﻋﻴﺪ اﻟﻔﻄﺮ‪ .‬ﻳﻘﻮل ﻛﺎﻳﺪ‪" :‬ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎول‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺛﻼﺛﺔ أ ّﻳﺎم‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻔﻄﻮر وﺗــﻼوة اﻟﺼﻼة ﻳﺮﺗﺪي اﳉﻤﻴﻊ اﻟﺜﻴﺎب اﳉﺪﻳﺪة‬ ‫ً‬ ‫وﺻﻮﻻ إ اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ‬ ‫وﻳﺰورون ﺑﻌﻀﻬﻢ اﻟﺒﻌﺾ ﺑﺪ ًءا ﺑﺎ‪Ã‬ﻛ‪ Ô‬ﺳ ّﻨًﺎ‬ ‫اﻟﻜﺒ ة‪ .‬ﺗﺘﻤﺤﻮر ﻫﺬه ا‪ّ Ã‬ﻳﺎم اﻟﺜﻼﺛﺔ ﺣﻮل ﻗﻀﺎءاﻟﻮﻗﺖ ﻣﻊ‬ ‫ﻣﻌﺎ"‪.‬‬ ‫اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ ﺑﺎ·ﺿﺎﻓﺔ إ ﻗﻀﺎء ﻳﻮم ﳑﺘﻊ ً‬ ‫أﻳﻀﺎ وﻟﻜﻦ ﻟﻴﺲ إﻟﺰاﻣ ًﻴﺄ أن ﺗﺘﺒﺎدل اﻟﻌﺎﺋﻼت‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺸﺎﺋﻊ ً‬ ‫اﻟﻬﺪاﻳﺎ وﻻﺳ ّﻴﻤﺎ ﺗﻘﺪﱘ اﻟﻬﺪاﻳﺎ إ ا‪Ã‬ﻃﻔﺎل ﺧﻼل ﻫﺬا اﻟﻮﻗﺖ‬ ‫اﳌﻤ ّﻴﺰ ﻓﺎ‪Ã‬ﻃﻔﺎل ﻫﻢ ﺑﻬﺠﺔ اﻟﻌﻴﺪ‪ .‬وﻻ ﻳﻜﺘﻤﻞ ﻋﻴﺪ اﻟﻔﻄﺮ اﻻ‬ ‫ﺑﺮؤﻳﺘﻬﻢ ﻓﺮﺣﲔ وﻣﺒﺘﺴﻤﲔ‬

‫‪34‬‬

‫‪08/05/2016 14:10‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_EXPERIENCE_RAMADAN_v4_KA.indd 34‬‬

‫اﻟﻠﺆﻟﺆ ‪ /‬اﺧﺘﺒﺮ‬

‫ﻛﻨﺰ وﻃﻨﻲ‬ ‫———‬

‫اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ إﻋﺎدة اﻟﺤﻴﺎة إﻟﻰ ﺗﺠﺎرة اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ‬

‫ﻗﺒﻞ اﻛﺘﺸﺎف اﻟﻨﻔﻂ ﺑﻮﻗﺖ ﻃﻮﻳﻞ‪ ،‬ﻛﺎﻧﺖ ﲡﺎرة اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻣﺼﺪراً‬ ‫رﺋﻴﺴﻴ ًﺎ ﻟﻠ وة دوﻟﺔ ا ﻣــﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﳌﺘﺤﺪة‪ .‬ﺧﻼل‬ ‫اﻟﻘﺮن اﻟـــ ‪ 18‬واﻟـــ ‪ ،19‬ﻛــﺎن ﻏﻮاﺻﻮ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻳﺒﺤﺮون ﻟﻔ ات‬ ‫ﻃﻮﻳﻠﺔ ﲤﺘﺪ إ أرﺑﻌﺔ أﺷﻬﺮ أﺣﻴﺎﻧ ًﺎ‪ ،‬ﻳﻌﻤﻠﻮن ﺧﻼﻟﻬﺎ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻔﺠﺮ وﺣﺘﻰ ﻏــﺮوب اﻟﺸﻤﺲ‪ ،‬ﺑﺤﺜ ًﺎ ﻋﻦ اﻟﻜﻨﻮز اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ‬ ‫ا¯ﺘﺒﺌﺔ ﻗﻌﺮ ﻣﻴﺎه اﳋﻠﻴﺞ‪ .‬ﻛﺎن ﻫﺬا اﻟﻌﻤﻞ §ﻔﻮﻓ ًﺎ‬ ‫ﺑﺎ¯ﺎﻃﺮ‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ اﺳﺘﺨﺪم اﻟﻐﻮاﺻﻮن ﻣﻌﺪات ﻏﻄﺲ ﺑﺪاﺋﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻓﻜﺎن اﻟﻐﻄﺎﺳﻮن ﻳﻨﺰﻟﻮن اﳌﺎء ﻣﺘﺴﻠﺤﲔ ﲟﻠﻘﻂ ﻟ¶ﻧﻒ‪،‬‬ ‫أو اﻟﻔﻄﺎم‪ ،‬اﳌﺼﻨﻮع ﻣﻦ ﻗﺮون اﳌﺎﻋﺰ أو اﻟﻐﺰﻻن‪ ،‬وﻳﺤﺒﺴﻮن‬ ‫أﻧﻔﺎﺳﻬﻢ ﻟﻠﺒﺤﺚ ﻋﻦ اﶈﺎر اﻟﻠﺆﻟﺆي ﻗﻌﺮ اﻟﺒﺤﺮ‪ .‬وﻛﺎن‬ ‫اﳋﻴﻂ اﻟﻮﺣﻴﺪ اﻟﺬي ﻳﺮﺑﻄﻬﻢ ﺑﺎﳊﻴﺎة ﻫﻮ ﺣﺒﻞ ﻳﻌﻴﺪﻫﻢ إ ‬ ‫اﻟﻘﺎرب وﻛﺎن ذﻟﻚ ‪Ã‬ﺎﻃﺮة ﻛﺒ‪Â‬ة‪.‬‬ ‫ﺑــﺪأ ﺻﻴﺪ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻳﺘﻼﺷﻰ ا ﻣــــﺎرات ﻣﻄﻠﻊ‬ ‫اﻟﺘﺴﻌﻴﻨﻴﺎت‪ ،‬ﺣﻴﺚ أدى ﻇﻬﻮر اﻟﻶﻟﺊ اﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﺔ اﻟﺰراﻋﻴﺔ‬ ‫إ ﺗﻐﻴ‪ Â‬وﺟﻪ ﻫﺬه اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ‪ .‬ﳊﺴﻦ اﳊﻆ‪ ،‬ﺗﻌﻤﻞ دوﻟﺔ‬ ‫ا ﻣﺎرات ﻋﻠﻰ إﻋﺎدة اﳊﻴﺎة إ اﻟ اث اﻟﻌﺮﻳﻖ ﻟﺼﻴﺪ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ﺑﻔﻀﻞ اﳉﻬﻮد اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﺑﻬﺎ ﺷﺮﻛﺔ ‪Ò‬ﻟﺊ رأس اﳋﻴﻤﺔ‬ ‫اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ ﻣﺰرﻋﺔ ﻣﻜﺮﺳﺔ ﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬إﻣﺎرة‬ ‫رأس اﳋﻴﻤﺔ وﺗﻌﻤﻞ اﻟﺸﺮﻛﺔ ﻋﻠﻰ اﻧﺘﺎج اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﺰراﻋﻲ ﺑﺠﻮدة‬ ‫اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻟﺘﻌﻴﺪ إ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ روﻧﻘﻬﺎ‪.‬‬ ‫ﻳﻘﻮل §ﻤﺪ اﻟﺴﻮﻳﺪي ﻣﻦ ﺷﺮﻛﺔ ‪Ò‬ﻟﺊ رأس اﳋﻴﻤﺔ‬ ‫اﻟﻘﺎﺑﻀﺔ‪” ،‬ﺑــﺪأﻧــﺎ اﻟﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﻫــﺬا اﳌــﺸــﺮوع اﻟﻌﺎم‬ ‫‪ ،2004‬ﺣﻴﺚ ﻗﻤﺖ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣﻊ أﺧﻲ ﺑﺪراﺳﺔ إﻣﻜﺎﻧﻴﺔ إﻧﺘﺎج‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻣﻴﺎه اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ‪ .‬اﻟﺴﺆال ﺑﺴﻴﻂ ﺟﺪاً ‪ -‬إذا‬ ‫ﻛﺎﻧﺖ اﳌﻨﻄﻘﺔ أﻫﻢ ﻣﻨﺎﻃﻖ إﻧﺘﺎج اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻓﻠﻤﺎذا ﻻ‬ ‫ﻧﺴﺘﻌﻴﺪ ﻫﺬه اﳌﻜﺎﻧﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ اﳌﻌﺎﺻﺮة“?‪.‬‬ ‫وﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﺔ ﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﻏﺮس ﻗﻄﻌﺔ‬ ‫ﺻﻐ‪Â‬ة ﻣﻦ ﻋﺮق اﻟﻠﺆﻟﺆ إ ﺟﺎﻧﺐ ﺷﺮﻳﺤﺔ دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ أﻧﺴﺠﺔ‬ ‫اﻟﻮﺷﺎح اﳌﻮﺟﻮد ﻟﺆﻟﺆة أﺧﺮى‪ .‬ﻫﺬه اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﺆدي إ ‬ ‫ﺗﺸﻜﻴﻞ اﻟﻨﻮاة اﻟﺘﻲ ﻳﻔﺮز اﶈﺎر ﺣﻮﻟﻬﺎ ﻃﺒﻘﺔ ﺗﻠﻮ أﺧﺮى ﻣﻦ‬ ‫ﻋﺮق اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬اﳌﺎدة اﻟﺘﻲ ﻳﺘﺄﻟﻒ ﻣﻨﻬﺎ اﻟﻠﺆﻟﺆ‪.‬ﺗﺴﺘﺨﺪم اﳌﺰرﻋﺔ‬ ‫§ﺎر اﳋﻠﻴﺞ اﶈﻠﻲ‪ ،‬اﳌﻮﺟﻮد ﻣﻴﺎه رأس اﳋﻴﻤﺔ‬ ‫و‪Ã‬ﺘﻠﻒ أﻧﺤﺎء دول اﳋﻠﻴﺞ‪.‬‬ ‫ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ أن ﺗﺘﻢ اﳌﻘﺎرﻧﺔ ﺑﲔ اﻟﻘﻄﺎع اﳋﻠﻴﺞ‬ ‫وذﻟــﻚ اﳌــﻮﺟــﻮد اﻟﻴﺎﺑﺎن اﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘ‪ Þ‬ﻋﺎﺻﻤﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ‪ .‬وﻟﻜﻦ ﻳﻜﺸﻒ اﻟﺴﻮﻳﺪي ﻋﻦ اﻻﺧﺘﻼﻓﺎت اﳉﻮﻫﺮﻳﺔ‬

‫ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ واﻻﻧﺘﺎج‪ .‬إذ ‪ à‬ﺗﻌﺪ اﻟﻴﺎﺑﺎن ﺗﻘﻮم ﺑﺈﻧﺘﺎج اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ‪ ،‬ﺑﻞ ﺗﻘﻮم ﺑﺈﻧﺘﺎﺟﻬﺎ داﺧﻞ ا¯ﺘ‪Þ‬ات‪ ،‬ﺑﺎﻟﺘﺎ‪á‬‬ ‫ﺗﻜﻮن اﻟﻶﻟﺊ ﺿﻌﻴﻔﺔ ﻛﻤﺎ أﻧﻬﺎ ﺗﻔﺘﻘﺮ إ اﻟ‪Þ‬ﻳﻖ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ‪.‬‬ ‫ﻳﻮﻓﺮ اﻟﻄﻘﺲ اﻟﺪاﻓﺊ وﻣﻴﺎه اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺑﻴﺌﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻧﺘﺎج اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﺼﻨﺎﻋﻲ‪،‬‬ ‫ﺣﻴﺚ ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﶈـــﺎر إﻧــﺘــﺎج ﻃﺒﻘﺎت اﻟﺘﻐﻠﻴﻒ ﺑﺴﺮﻋﺔ‬ ‫ﻣﻀﺎﻋﻔﺔ ﺛﻼث ﻣﺮات‪ .‬وﻗﺪ ﻳﺼﻞ ﺣﺠﻢ اﶈﺎر اﳌﻨﺘﺞ ﻫﻨﺎ‬ ‫إ ‪ 12‬ﱈ‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺒﻠﻎ ﻣﻌﺪل ﺣﺠﻢ اﻟﻠﺆﻟﺆة اﻟﻴﺎﺑﺎن ‪ 8‬ﱈ‪.‬‬ ‫ اﳌﺎﺿﻲ‪ ،‬ﻛﺎن اﻟﻐﻄﺎﺳﻮن ﻳﻘﻮﻣﻮن ﺑﺠﻤﻊ ﻣﺌﺎت‬ ‫اﶈــﺎر ﻋﻠﻰ أﻣــﻞ اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻶﻟﺊ اﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‪.‬‬ ‫أﻣﺎ ا‪Ò‬ن‪ ،‬وﻣﻦ ﺧﻼل اﺗﺒﺎع ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻣﻄﺎﺑﻘﺔ زراﻋﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ‪،‬‬ ‫ﻓﻴ اوح ﻣﻌﺪل اﻟﻨﺠﺎح اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻣﺰرﻋﺔ‬ ‫رأس اﳋﻴﻤﺔ ﻣﺎ ﺑﲔ ‪ 65‬إ ‪ 80‬ﺑﺎﳌﺌﺔ ﻣﻦ إﺟﻤﺎ‪ á‬اﳊﺼﺎد‬ ‫اﻟﺬي ﻳﻮازي ‪§ 40000‬ﺎرة وﻫﻮ ﻣﻌﺪل ﳑﺘﺎز ﻫﺬه اﻟﺰراﻋﺔ‬ ‫اﳌﻌﻘﺪةوﺗﺮاﻋﻲ ﻫﺬه اﻟﺰراﻋﺔ اﳊﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﺌﺔ‪.‬‬ ‫ﻳﻘﻮل اﻟﺴﻮﻳﺪي‪” ،‬ﺗﺴﺘﺨﺪم اﻟﻶﻟﺊ ذات اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ا‪é‬ﻓﻀﻞ‬ ‫ ا‪ê‬ﻮﻫﺮات‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺤﺘﻔﻆ ﺑﺎﻟﻶﻟﺊ اﳌﺘﺒﻘﻴﺔ ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام‬ ‫ اﻟﺰﻳﻨﺔ واﻟﻬﺪاﻳﺎ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻦ ﺳﺤﻖ وﻃﺤﻦ اﻟﻶﻟﺊ اﻟﺒﺎﻗﻴﺔ‬ ‫ﻟﻼﺳﺘﺨﺪام ا‪é‬دوﻳﺔ وﻣﻮاد اﻟﺘﺠﻤﻴﻞ‪ .‬ﻧﺤﻦ ﻻ ﻧﻬﺪر أي‬ ‫ﺷﻲء ‪ -‬ﻳﺘﻢ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻠﺤﻢ اﳌﻄﺎﻋﻢ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻦ ﻃﻼء‬ ‫اﻟﺼﺪف ﻻﻧﺘﺎج ﻋﺮق اﻟﻠﺆﻟﺆ“‪.‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ا ﻋﺘﻨﺎء ﺑﺎﶈﺎر اﳌﺰروع ﻟﻔ ة ﺗ اوح ﺑﲔ ﺳﺘﺔ إ ‬ ‫ﺛﻤﺎﻧﻴﺔ أﺷﻬﺮ ﻗﺒﻞ ﻓﺘﺤﻬﺎ‪ .‬وﻓﻴﻤﺎ ﺗﺨﻠﻮ اﻟﻶﻟﺊ اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ ‬ ‫رأس اﳋﻴﻤﺔ ﻣﻦ اﳌﺒﻴﻀﺎت أو ا‪é‬ﻟﻮان ا ﺻﻄﻨﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬ﺗﺘﻨﻮع‬ ‫أﺷﻜﺎﻟﻬﺎ وأﺣﺠﺎﻣﻬﺎ وأﻟﻮاﻧﻬﺎ ﻋﻨﺪ ﺟﻤﻌﻬﺎ‪ ،‬وﺗﺘﻤﻴﺰ ﺟﻤﻴﻌﻬﺎ‬ ‫ﺑﺎﻟﻠﻤﻌﺎن اﻟﻨﺎﺻﻊ‪ .‬ﻳﻌﻤﻞ ﻓﺮﻳﻖ ﻣﺘﺨﺼﺺ‪ ،‬ﻳﺠﻤﻊ ﺑﲔ ا‪é‬ﻓﺮاد‬ ‫اﳌﻮﻫﻮﺑﲔ ﻣﻦ اﻟﻴﺎﺑﺎن‪ ،‬أوروﺑﺎ واﻟﻌﺎ‪ à‬اﻟﻌﺮﺑﻲ‪ ،‬ﻋﻠﻰ اﺧﺘﻴﺎر‬ ‫ا‪é‬ﻳﺎم اﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﳊﺼﺎد اﻟﻠﺆﻟﺆ‪.‬‬ ‫وﻳﻮﺿﺢ اﻟﺴﻮﻳﺪي‪” ،‬ﳝﻜﻨﻚ أن ﺗﺰرع اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻟﻌﺎم ﻛﺎﻣﻞ‪،‬‬ ‫وﻟﻜﻦ إذا اﺧــ ت اﻟﻴﻮم اﳋﻄﺄ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﻳﻨﺘﻬﻲ ﺑﻚ اﳌﻄﺎف‬ ‫ﺑﺎﳊﺼﻮل ﻋﻠﻰ ﳌﻌﺎن ﺑﺎﻫﺖ أو ﺷﻮاﺋﺐ‪ .‬ﻧﺤﻦ ﻧﻘﻮم ﺑﺎﳊﺼﺎد‬ ‫ اﻟﺸﺘﺎء‪é ،‬ن ﺣﺮارة اﻟﺼﻴﻒ ﲡﻌﻞ اﶈﺎر ﻳﻨﺘﺞ اﳌﺰﻳﺪ‬ ‫ﻣﻦ ﻋﺮق اﻟﻠﺆﻟﺆ‪ ،‬وﻟﻜﻦ اﳌﺎء اﻟﺒﺎرد ﻳﻘﻮم ﺑﺘﻠﻤﻴﻌﻬﺎ ﻟﻠﺤﺼﻮل‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟ‪Þ‬ﻳﻖ اﻟﻘﻮي‪ .‬وﻳﻜﻤﻦ اﻟﺴﺮ إدارة اﻟﻌﻤﻠﻴﺔ‪ .‬ﻧﻬﺎﻳﺔ‬ ‫اﳌﻄﺎف‪ ،‬ﻧﺤﻦ ﻧﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ ‪Ã‬ﻠﻮﻗﺎت ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ وﻋﻠﻴﻨﺎ اﻟﺘﻨﺒﻪ‬ ‫إ ﻛﻞ ﺷﻲء ﻃﻮال اﻟﻮﻗﺖ“ﻳﻘﻮل اﻟﺴﻮﻳﺪي ﺑﻌﺰم‪.‬‬

‫ﺗــﺴــﺘــﺨــﺪم ﻫـــﺬه اﻟــﻶﻟــﺊ ﺗﺼﻤﻴﻢ ا‪ê‬ــﻮﻫــﺮات‬ ‫اﳊﺼﺮﻳﺔ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣﻊ اﳌﺼﻤﻤﲔ اﻟﻌﺎﳌﻴﲔ واﶈﻠﻴﲔ‪،‬‬ ‫ﻣﺜﻞ اﳌﺼﻤﻢ اﻟ‪Þ‬ﻳﻄﺎ‪ ،î‬ﺳﺘﻴﻔﲔ وﻳﺒﺴ ‪ ،‬وﺷﺮﻛﺔ اﻟﺴﺎﻋﺎت‬ ‫وا‪ê‬ﻮﻫﺮات اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻣﻌﻮض‪ .‬وﻓﻴﻤﺎ ﻳﺘﺰاﻳﺪ اﻻﻫﺘﻤﺎم ﺑﻬﺬه‬ ‫اﻟﻶﻟﺊ ﺣﻮل اﻟﻌﺎ‪ ،à‬ﻳﺼﺮ اﻟﺴﻮﻳﺪي أن ا‪é‬ﻫﻢ ﻫﻮ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ‬ ‫وﻟﻴﺲ اﻟﻌﺪدﻳﺔ ﻓﻠﻴﺲ ﻣﻦ اﳌﻬﻢ إﻧﺘﺎج أﻋﺪاد ﻛﺒ‪Â‬ة ﻣﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ﺑﻘﺪر أﻫﻤﻴﺔ اﳊﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻃﺎﳌﺎ اﻓﺘﺨﺮت ﺑﻬﺎ‬ ‫دول اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ‪.‬‬ ‫ﻳﺘﺎﺑﻊ اﻟﺴﻮﻳﺪي‪” ،‬ﻧﺤﻦ ﻧﻨﺘﺞ ‪ 40000‬ﻟﺆﻟﺆة ﺣﺎﻟﻴ ًﺎ‪ ،‬وﻫﻮ‬ ‫ﻋﺪد §ﺪود ﺟﺪاً ﺑﺎﳌﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ ا‪é‬ﺳﻮاق ا‪é‬ﺧﺮى ﻣﺜﻞ اﻟﺼﲔ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﻨﺘﺞ ا‪Ò‬ﻻف ﻣﻦ ا‪é‬ﻃﻨﺎن اﻟﺴﻨﺔ‪ .‬ﺣﺎﻟﻴ ًﺎ ﻧﺤﻦ ﻧﺤﺎول‬ ‫أن ﻧﻨﺸﺮ اﻟﻮﻋﻲ ﺑﻮﺟﻮد ﻧﻮع ﺟﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﺴﻮق ﻳﺘﻤﺘﻊ‬ ‫ﺑﻨﻔﺲ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻌﺮﺑﻲ اﻟﻘﺪﱘ‪ .‬ﺗﺎرﻳﺨﻴ ًﺎ‪ ،‬اﺷﺘﻬﺮ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫اﻟﺬي ﺗﻨﺘﺠﻪ اﳌﻨﻄﻘﺔ ﺑ‪Þ‬ﻳﻘﻪ وﻟﻮﻧﻪ‪ ،‬وﻧﺮﻳﺪ أن ﻧﺤﺘﻔﻆ ﺑﻬﺬه‬ ‫اﻟﺴﻤﻌﺔ“‪ .‬ﻋﻠﻰ أﻣﻞ أن ﻳﺴﺘﻌﻴﺪ اﻟﻠﺆﻟﺆ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻣﻜﺎﻧﺘﻪ‬ ‫اﳌﺮﻣﻮﻗﺔ ﺣﻮل اﻟﻌﺎ‪.à‬‬ ‫ﻳﺨﺘﺘﻢ اﻟﺴﻮﻳﺪي‪” ،‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻨﺎ‪ ،‬اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻟﻴﺲ ‪ñ‬ﺮد‬ ‫ﺳﻠﻌﺔ ‪ -‬إﻧﻪ ﻳﺮﻣﺰ إ ﺗﺎرﻳﺨﻨﺎ وﺛﻘﺎﻓﺘﻨﺎ‪ .‬زﻣﻦ ﺟﺪي‪ ،‬ﻛﺎن‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ ﺛﻤﻴﻨ ًﺎ‪ .‬ﻛﺎن ﻣﺼﺪر ﻋﻴﺸﻪ‪ ،‬وﻟﺴﺆ اﳊﻆ اﻟﻴﻮم‪ ،‬ﻧﺴﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎ‪ à‬أﻫﻤﻴﺘﻪ‪ .‬ﻧﺤﻦ ﻧﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻧﺸﺎء ﻣــﺰارع ﻟﻠﺆﻟﺆ ‬ ‫ﻗﻄﺮ‪ ،‬اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ‪ ،‬وﻋﻤﺎن اﳌﺴﺘﻘﺒﻞ ﻣﻦ ﺧﻼل ﻣﻌﺮﻓﺘﻨﺎ‬ ‫واﻟﺘﻌﺎون ﻣﻊ ﺷﺮﻛﺎء آﺧﺮﻳﻦ‪ .‬ﻧﺤﻦ ﻧﺤﻠﻢ ﺑﺈﻋﺎدة اﳊﻴﺎة إ ‬ ‫ﻫﺬه اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ ﻟﻨﻌﻴﺪ إﻟﻴﻬﺎ ﺑﺮﻳﻘﻬﺎ اﳌﺎﺿﻲ وأن ﻧﻜﻮن أﺣﺪ‬ ‫أﻫﻢ ﻣﻨﺘﺠﻲ اﻟﻠﺆﻟﺆ“ اﻟﺸﻐﻒ اﻟﺬي ﻳﺤﻤﻠﻪ اﻟﺴﻮﻳﺪي ﻟﻬﺬه‬ ‫اﳌﻬﻨﺔ اﻟﺘﺎرﻳﺨﻴﺔ‪ ،‬ﳑﺰوﺟ ًﺎ ﺑﺎﻟﺪﻗﺔ اﳌﺘﻨﺎﻫﻴﺔ اﺗﺒﺎع ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻻﻧﺘﺎج ﻣﻦ ﻏﺮس ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ ﻋﺮق اﻟﻠﺆﻟﺆ وﺣﺘﻰ ﻓﺘﺢ اﶈﺎر‪،‬‬ ‫ووﻋﻲ ﲡﺎر ا‪ê‬ﻮﻫﺮات ﺑﺄﻫﻤﻴﺔ اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻶﻟﺊ‬ ‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪ ،‬ﻻ ﺑﺪ أن ﺗﻌﻮد ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺮﻳﻘﺔ إ أ‪ñ‬ﺎدﻫﺎ‪.‬‬

‫ﻳﻤﻜﻦ ﻋﻀﺎء ﻣﺎي ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج ﺣﺠﺰ رﺣﻠﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﻻﻛﺘﺸﺎف اﻟﻤﺰﻳﺪ ﺣﻮل ﻣﺎﺿﻲ ا ﻣﺎرات‪ .‬ﻳﺒﺤﺮ اﻟﻀﻴﻮف ﻋﻠﻰ ﻣﺘﻦ‬ ‫اﻟﺠﻠﺒﻮط اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ ‪ -‬ﻗﺎرب اﻟﺼﻴﺪ اﻟﻘﺪﻳﻢ ‪ -‬واﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﺎﻟﻀﻴﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺠﺮﺑﻮن ﻓﺘﺢ اﻟﻤﺤﺎر ﺑﻴﺪﻫﻢ‪ .‬وﻓﻲ ﺣﺎل ﻋﺜﻮرﻫﻢ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻳﻤﻜﻨﻬﻢ اﻻﺣﺘﻔﺎظ ﺑﻬﺎ ﻛﺬﻛﺮى ﺛﻤﻴﻨﺔ‪ .‬ﺗﺒﻠﻎ ﻛﻠﻔﺔ رﺣﻠﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ ‪ 500‬درﻫﻢ ﻟﻠﺸﺨﺺ‪ .‬ﻳﺮﺟﻰ زﻳﺎرة‪myco.ae/arpearl :‬‬

‫‪37‬‬

‫‪08/05/2016 15:33‬‬

‫‪CONC_ARA_MAR-APR16_EXPERIENCE_PEARLS_v5_RG.indd 37‬‬

‫‪ 1‬ﺗﻨﻈﻴﻒ اﻟﻤﺤﺎر‬ ‫‪ 2‬ﻣﻌﺪات اﻟﻐﻄﺲ ﻟﻠﺒﺤﺚ ﻋﻦ اﻟﻠﺆﻟﺆ‬ ‫‪ 3‬ﻣﺰرﻋﺔ ﻟﺆﻟﺆ ﻓﻲ رأس اﻟﺨﻴﻤﺔ‬ ‫‪1‬‬

‫‪3‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪4‬‬

‫‪5‬‬

‫‪7‬‬

‫‪6‬‬

‫”ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻨﺎ‪ ،‬اﻟﻠﺆﻟﺆ ﻟﻴﺲ ﺮد ﺳﻠﻌﺔ ‪ -‬إﻧﻪ ﻳﺮﻣﺰ إ ﺗﺎرﻳﺨﻨﺎ‬ ‫وﺛﻘﺎﻓﺘﻨﺎ‪ .‬زﻣﻦ ﺟﺪي‪ ،‬ﻛﺎن اﻟﻠﺆﻟﺆ ﺛﻤﻴﻨ ًﺎ‪ .‬ﻛﺎن ﻣﺼﺪر‬ ‫ﻋﻴﺸﻪ‪ ،‬وﻟﺴﺆ اﳊﻆ اﻟﻴﻮم‪ ،‬ﻧﺴﻲ اﻟﻌﺎ أﻫﻤﻴﺘﻪ“‬ ‫‪9‬‬

‫‪11‬‬

‫‪8‬‬

‫‪10‬‬

‫‪ 4‬ﻣﺤﻤﺪ اﻟﺴﻮﻳﺪي ‪ 5‬إﻟﻰ ‪ 7‬ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﺘﻠﻘﻴﺢ ﻟﺰراﻋﺔ اﻟﻠﺆﻟﺆ ‪ 8‬إﻟﻰ ‪ 11‬ﻟﺆﻟﺆ ﻋﺮﺑﻲ زراﻋﻲ‬

‫‪36‬‬

‫‪08/05/2016 15:35‬‬

‫‪CONC_ARA_MAR-APR16_EXPERIENCE_PEARLS_v5_RG.indd 36‬‬

‫تذ ّوق‬

‫مطعم كيندي‬

‫يقدم لكم مطعم كيندي الذي يعترب جوهرة خفية يف العاصمة والكائن يف فندق نادي ض ّباط الق ّوات املس ّلحة‪ ،‬جتربة طعام ال ميكن نسيانها‬ ‫ّ‬ ‫وأطباقً ا من املطبخ األوروبي الرائع‪ .‬استمتعوا باألطباق املم ّيزة كفيليه سمك الراهب مع السمسم‪ ،‬شراب األفوكادو املث ّلج مع رغوة زهرة اخلطمي‬ ‫وفخذ حلم البقر املطهو (املص ّور) مع عصري إكليل اجلبل املقدم مع البطاطا املطبوخة باجلنب والفاصولياء الفرنسية‪ .‬لال ّتصال‪02 4975169 :‬‬

‫ﺷﻴﻒ ﺗﺤﺖ ا ﺿﻮاء ‪ /‬ﺗﺬوق‬

‫ﻋﺸﺎء اﺣﺘﻔﺎ ‬ ‫———‬

‫ﻳﻘﺪم ﻣﻄﻌﻢ ”ﺑﻴﺮﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ“ اﻟﻮاﻗﻊ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﺮا أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد ﻗﺎﺋﻤﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﻌﺪﻫﺎ اﻟﺸﻴﻒ اﻟﺤﺎﺋﺰ ﻋﻠﻰ ﻧﺠﻮم ﻣﻴﺸﻼن‬ ‫أﻃﺒﺎق ﻛﻼﺳﻴﻜﻴﺔ ﻣﻤﻴﺰة ّ‬

‫ﻳﻌﺘ ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ اﻟﺬي ﻧﺎل إﻋﺠﺎب اﻟﻜﺜ ﻳﻦ ﻛﻮﻧﻪ أﺣﺪ أﻓﻀﻞ اﻟﻄﻬﺎة اﻟ ﻳﻄﺎﻧﻴﲔ واﳊﺎﺋﺰ‬ ‫ﺻﺎﺣﺐ ﻗ ّﻮة وﺗﺄﺛ ﺎل اﻟﻄﻬﻲ واﳌﺸﻬﻮر ﺑﺄﺳﻠﻮﺑﻪ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﳒﻤﺘﻲ ﻣﻴﺸﻼن ﺑﺎﺳﻤﻪ‪،‬‬ ‫َ‬ ‫ﻓﻦ اﻟﻄﻬﻲ اﻟﺮﻓﻴﻊ‪ .‬ﻣﻦ اﻟﺮﻳﻒ ا¨ﺧﻀﺮ واﳋﺼﺐ دﻳﻔﻮن إ‪ ¢‬ﺟﺎذﺑﻴﺔ ﺑﻼد‬ ‫ا¬ﺑﺪاﻋﻲ ّ‬ ‫ّ‬ ‫اﳋﺎص أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﺟﻤ ا أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد‪.‬‬ ‫ﻣﻄﻌﻤﻪ‬ ‫ا‬ ‫ﺮ‬ ‫ﻣﺆﺧ‬ ‫اﻟﺸﻴﻒ‬ ‫اﻓﺘﺘﺢ‬ ‫اﻟﻌﺮب اﳌﻬﻴﺒﺔ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫ﻳﻘﻮل اﻟﺸﻴﻒ ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ‪" :‬ﻟﻘﺪ زرت أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻟﻠﻤ ّﺮة ا¨و‪ ¢‬اﻟﻌﺎم ‪ 2014‬ﳊﻀﻮر‬ ‫ﻣﻬﺮﺟﺎن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻟﻠﻤﺄﻛﻮﻻت وﻛﻨﺖ اﻟﺸﻴﻒ اﻟﻀﻴﻒ ﻣﻄﻌﻢ ﺑﺮاﺳ ي آﳒﻴﻠﻚ ﺟﻤ ا‬ ‫ ﺪ ًدا اﻟﺴﻨﺔ اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ¨ﻫﺘ ّﻢ‬ ‫ﳒﺎﺣﺎ ﻣﺒﻬ ًﺮا ﻟﺬﻟﻚ ُدﻋﻴﺖ‬ ‫أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد‪ .‬ﻟﻘﺪ ﺣﻘّ ﻖ ا¨ﻣﺮ‬ ‫ً‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺎﳌﻄﻌﻢ اﻟﺬي ﻛﺎن ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ اﺳﻢ ﺳﻜﻮﺗﺲ‪ .‬ﺧﻼل ﺗﻠﻚ اﻟﻔ‪È‬ة ﻛﺎن ‪ Ç‬اﻟﺸﺮف أن أﻃﻬﻮ‬ ‫ﲤﺎﻣﺎ ﻛﺠﻤﻴﻊ اﳊﺎﺿﺮﻳﻦ‪ .‬ﺛ ّﻢ‬ ‫ﻟﺼﺎﺣﺐ اﻟﺴﻤﻮ اﻟﺸﻴﺦ ﺳﺮور ﺑﻦ‬ ‫‪Í‬ﻤﺪ اﻟﻨﻬﻴﺎن اﻟﺬي ُﺳ ﱠﺮ ﻛﺜ ً ا ً‬ ‫ّ‬ ‫دﻋﺘﻨﻲ ﺟﻤ ا أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد ﻟﺘﻮ ّﻟﻲ أﻣﺮ ﻣﻄﻌﻢ ﺳﻜﻮﺗﺲ اﻟﺬي ﲢ ّﻮل ﻣﻨﺬ ذﻟﻚ اﳊﲔ إ‪ ¢‬ﺑ ﻟﺰ‬ ‫ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ“‪ .‬ﻓﺠﻤﻴﻞ ﺟﺪا أن ﻳﺤﻤﻞ ﻣﻄﻌﻢ اﻟﺸﻴﻒ ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ اﺳﻤﻪ‪.‬‬ ‫ﻳﺸﻌﺮ اﻟﺸﻴﻒ ﻛﻴﻨﺰ ﺑﺎﳊﻤﺎﺳﺔ ﺣﻴﺎل ﻣﻄﻌﻤﻪ اﳉﺪﻳﺪ واﻟﻔﺮص اﻟﺘﻲ ﺳﻴﻮﻓّ ﺮﻫﺎ ﻟﻪ ﻫﺬا‬ ‫اﳌﻄﻌﻢ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻳﻌﻜﺲ ﻣﺴﺎر ﺣﻴﺎﺗﻪ اﳌﻬﻨﻴﺔ اﳌﺸﻬﻮرة ﺷﻐﻔﻪ اﻟﺼﺎدق واﳊﻘﻴﻘﻲ وراء ﻣﻬﻨﺘﻪ‪.‬‬ ‫ً‬ ‫أﻣﻲ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻛﻨﺖ‬ ‫ﻳﻀﻴﻒ اﻟﺸﻴﻒ ﻣﺎﻳﻜﻞ‬ ‫ﻗﺎﺋﻼ‪" :‬ﻳﻌﻮد اﻟﻔﻀﻞ ﺣ ّﺒﻲ ﻟﻠﻄﻬﻲ إ‪ّ ¢‬‬ ‫واﳌﻌﺪة اﳌﻨﺰل‪ .‬ﺑﺎﻟﻄﺒﻊ‬ ‫أﺳﺎﻋﺪﻫﺎ ﲢﻀ وﺟﺒﺎت اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ اﻟﺸﻬ ّﻴﺔ واﻟﺼﺤ ّﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﺣﺎﳌﺎ أﺻﺒﺤﺖ ﻃﺎﻫ ًﻴﺎ ‪ÈÍ‬ﻓًﺎ أﺻﺒﺢ اﻟﻄﻬﺎة اﳌﺸﻬﻮرون اﻟﺬﻳﻦ ﻋﻤﻠﺖ ﻣﻌﻬﻢ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻛﻨﺖ‬ ‫أﺗﻌ ّﻠﻢ ﻣﻬﻨﺘﻲ ﻫﺬه وﻫﻢ رﳝﻮن ﺑﻼن‪ ،‬ﺑﺮﻧﺎرد ﻟﻮازو وﺟﻮﻳﻞ روﺑﻮﺷﻮن ﻣﺼﺪر وﺣﻲ وإﻟﻬﺎم ‪.Ç‬‬ ‫أﻣﺎ ﻧﻘﻄﺔ اﻟﺘﺤ ّﻮل ﺣﻴﺎﺗﻲ اﳌﻬﻨﻴﺔ ﻓﻜﺎﻧﺖ ﻋﻨﺪﻣﺎ ّ‬ ‫رﺋﻴﺴﺎ ﻟﻠﻄﻬﺎة ﺟﻴﺪﻟﻴﻎ‬ ‫ﰎ ﺗﻌﻴﻴﻨﻲ ً‬ ‫ﺑﺎرك‪ .‬و‪ Ü‬أﻛﻦ ﺣﻴﻨﻬﺎ ﺳﻮى اﻟـ‪ 25‬ﻣﻦ ﻋﻤﺮي وﻛﺎﻧﺖ ﻓﺮﺻﺔ راﺋﻌﺔ ﺑﺄن أﺗﻮ ّﻟﻰ ا¨ﻣﻮر ﻣﻜﺎن‬ ‫ﻣﺪة ﻋﻘﺪﻳﻦ‬ ‫ا¨ﺳﻄﻮرة ﺷﻮن ﻫﻴﻞ ﻫﺬا اﳌﻜﺎن اﳌﻤ ّﻴﺰ واﻟﻔﺮﻳﺪ‪.‬ﻋﻤﻠﺖ ﺟﻴﺪﻟﻴﻎ ﺑﺎرك ّ‬ ‫اﳌﻬﻤﺔ ﺣﻴﺎﺗﻲ اﳌﻬﻨﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺣﺼﺪ ﺟﻴﺪﻟﻴﻎ ﺑﺎرك‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺰﻣﻦ وﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﻛﺎﻧﺖ اﻟﻠﺤﻈﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﳒﻤﺘﻲ ﻣﻴﺸﻼن اﻟﻌﺎم ‪ 1999‬اﻟﺬي ﻛﺎن ﻣﻦ أﺳﻌﺪ ا¨ﻋﻮام ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ‪.Ç‬‬ ‫ﻋﺪدا ﻛﺒ ً ا ﻣﻦ اﳉﻮاﺋﺰ واﻟﻌﺮوض اﻟﺘﻠﻔﺰﻳﻮﻧﻴﺔ وﻛﺘﺐ اﻟﻄﺒﺦ‪ ،‬ﻓﻼ ﻋﺠﺐ إذً ا‬ ‫أﺿﻒ إ‪ ¢‬ذﻟﻚ ً‬ ‫ﻣﻦ أن ﺗﺸﻌﺮ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ﺑﺎﳊﻤﺎﺳﺔ ﲡﺎه ﻣﻄﻌﻢ ﻛﻴﻨﺰ اﳉﺪﻳﺪ‪ ،‬ﺑ ﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ‪ .‬وﻣﻊ ﻣﻨﺎﻇﺮ‬ ‫اﳋﻠﻴﺞ اﻟﺒﺎﻧﻮراﻣﻴﺔ واﻟﺸﺮﻓﺔ ااﻟﻮاﺳﻌﺔ ﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻃﻌﺎم ﳑ ّﻴﺰة اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ‪ ،‬ﻳﺸ ّﻜﻞ ﻫﺬا‬ ‫اﳌﻄﻌﻢ اﳌﻜﺎن اﳌﺜﺎ‪ Ç‬ﻟﻼﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﻮﺟﺒﺔ روﻣﻨﺴﻴﺔ ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ اﻟﺸﺎﻃﺊ‪.‬‬ ‫ﺟﺪا وﻓﺮﻳﺪة ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻬﺎ‪ .‬اﳌﻜﺎن‬ ‫"ﻳﻘﺪم ﺑ ﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ ﲡﺮﺑﺔ ﻃﻌﺎم ﳑ ّﻴﺰة ًّ‬ ‫ﻳﻘﻮل ﻛﻴﻨﺰ‪ّ :‬‬ ‫ﺣﺘﻤﺎ ﻣﺬﻫﻞ إذ ﻳﺘﻤﺘّﻊ ﲟﻨﺎﻇﺮ ﻻ ﻧﻈ ﻟﻬﺎ ﳌﺸﺎﻫﺪة ﺟﺰر أﺑﻮ ﻇﺒﻲ واﻟﺒﺤﺮ اﶈﻴﻂ ﺑﻬﺎ‬ ‫ﻫﻮ ً‬ ‫أﻣﺎ اﻟﺸﺮﻓﺔ ‬ ‫أن ﻣﺮﻓﺄ اﻟﺴﻔﻦ‬ ‫ ﺣﲔ ّ‬ ‫ّ‬ ‫اﳋﺎص ﻳﺘﻴﺢ ﻟﻜﻢ ﻓﺮﺻﺔ اﻟﺪﺧﻮل إ‪ ¢‬اﻟﻘﺎرب واﻟﻴﺨﺖ‪ّ .‬‬

‫اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ اﻟﻄﺎﺑﻖ اﻟﻌﻠﻮي ﻓﻬﻲ اﳌﻜﺎن اﳌﺜﺎ‪ Ç‬ﶈ ّﺒﻲ ﻣﺸﺎﻫﺪة ﻏﺮوب اﻟﺸﻤﺲ‪.‬‬ ‫أﻋﺘﻘﺪ ﺣﻘً ﺎ أﻧّﻪ اﳌﻜﺎن اﳌﺜﺎ‪ Ç‬ﳌﻄﻌﻤﻲ ﻓﻴﺠﺘﻤﻊ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻠﺬﻳﺬ ﺑﺎﳉﻮ اﳉﻤﻴﻞ“‪.‬‬ ‫ﺗﻌﺮض ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﻌﺾ ا¨ﻃﺒﺎق اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻤ ّﻴﺰ ﺑﻬﺎ ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ ﺣﲔ أﻧّﻪ ﻳﻘﻮم‬ ‫ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﳌﻜ ّﻮﻧﺎت اﶈ ّﻠﻴﺔ‪ .‬أﻣﺎ أﺑﺮز ا¨ﻃﺒﺎق ﻓﻬﻲ ﻓﻮاﺟﺮا )ﻛﺒﺪ ا¨وز اﳌﺴﻤﻦ( اﳌﻘﻠﻲ‬ ‫ﻣﻊ اﻟﻬﻨﺪﺑﺎء اﳌﻄﻬ ّﻮة ﺑﺎﻟﻠﻴﻤﻮن إﺿﺎﻓﺔ إ‪ ¢‬اﳉﻮز اﳌﻜﺮﻣﻞ )اﳌﻄﺒﻮخ ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ( ﻣﻊ اﻟﺰﺑﻴﺐ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫اﳌﻘﺪد واﳌﺪﺧﻦ واﻟﺜﻮم‬ ‫اﳌﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ اﻟﺸﻬﻲ ﻣﻊ ﳊﻢ اﻟﻌﺠﻞ‬ ‫واﻟﺒﻂ اﻟﺼﻐ ‬ ‫اﳌﻨﻘﻮع‬ ‫ّ‬ ‫اﳌﺸﻮي واﻟﻠﻔﺖ اﳌﻄﻬﻮ واﻟﻌﺼ اﳌﻜ ّﻮن ﻣﻦ ﺧﻤﺲ ﺗﻮاﺑﻞ ﺻﻴﻨﻴﺔ‪ .‬ﺗﻨﺼﺤﻜﻢ ّﻠﺔ ﻛﻮﻧﺴ ج‬ ‫ﺑﺎﻧﺘﻘﺎء ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻠﺬﻳﺬة واﳌﻤ ّﻴﺰة ﻛﻲ ﺗﺘﻤ ّﻜﻨﻮا ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﻣﻦ ﺗﻘﺪﻳﺮ إﺑﺪاع اﻟﺸﻴﻒ ﻛﻴﻨﺰ‪.‬‬ ‫وﻳﻘﻮل اﻟﺸﻴﻒ ﻛﻴﻨﺰ‪" :‬ﺗﺸ "ﺑ ﻟﺰ" اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻨﻲ اﻟﻶﻟﺊ إ‪ ¢‬ا¨ﻃﺒﺎق اﻟﺘﻲ أﲤ ّﻴﺰ ﺑﻬﺎ‪ ،‬وﻫﻲ‬ ‫ﻓﻦ اﻟﻄﻬﻲ‬ ‫وﺣﺴﻨﺘﻬﺎ ¨ﻛ‪ ï‬ﻣﻦ ﻋﻘﺪﻳﻦ ﻣﻦ ﳑﺎرﺳﺔ ّ‬ ‫أﻃﺒﺎق ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﻃ ّﻮرﺗﻬﺎ ّ‬ ‫أﺳﺴﻨﺎ ﻣﻄﻌﻢ ﺑ ﻟﺰ ﻛﺎن‬ ‫إ‪ ¢‬ﺣﲔ أن ﺑﻠﻐﺖ ﻣﺴﺘﻮى ﻣﻌﺎﻳ ﺣﻴﺎزة ﳒﻤﺘﻲ ﻣﻴﺸﻼن‪ .‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ّ‬ ‫ً‬ ‫اﺣﺘﻔﺎﻻ ﺑﺎﻟﻄﻌﺎم وا¨ﻃﺒﺎق اﻟﺘﻲ اﺑﺘﻜﺮﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣ ّﺮ اﻟﺴﻨﲔ‪.‬‬ ‫ﺗﻌﺪ‬ ‫ﻫﺪ ﻫﻮ اﺑﺘﻜﺎر ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎم ّ‬ ‫ﺧﺪاﻟﺒﻘﺮ‬ ‫ﺟﺪاﺑﺄنأﻗﻮل ّإن ا¨ﻃﺒﺎقﻛﺴﻠﻄﺔاﻟﺮوﺑﻴﺎنوﻓﻴﻠﻴﻪﳊﻢاﻟﺒﻘﺮﻣﻊﳊﻢ ّ‬ ‫ﻟﺬﻟﻚأﻧﺎﻓﺨﻮر ًّ‬ ‫ﻓﻦ اﻟﻄﻬﻲ اﻟﺬي أﻧﻔﺮد ﺑﻪ"‪.‬‬ ‫ﲡﺴﺪ ّ‬ ‫اﳌﻄﻬﻮ وﻣﻮس اﻟﻠﺤﻢ اﶈﻔﻮظ ﻣﻊ اﻟﻠﻴﻤﻮن واﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ّ‬ ‫أﻳﻀﺎ ﲡﺮﺑﺔ‬ ‫ﻳﻘﺪم ﺑ ﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ ً‬ ‫إ‪ ¢‬ﺟﺎﻧﺐ اﳌﻘ ّﺒﻼت وا¨ﻃﺒﺎق اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ اﳌﻨﺘﻘﺎة ّ‬ ‫أﻳﻀﺎ‬ ‫ﻳﻘﺪم ﻫﺬا اﳌﻄﻌﻢ ً‬ ‫ﻛﻤﺎ‬ ‫وا¨ﻃﺒﺎق‪.‬‬ ‫أﻧﻮاع اﻟﻨﺒﻴﺬ اﻟﺘﻲ ﲡﻤﻊ وﺑﺨ ة ﺑﲔ اﻟﻨﺒﻴﺬ اﻟﻔﺎﺧﺮ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫أن ﻛﻴﻨﺰ ﻳﺘﻌﻠﻢ اﳌﺰﻳﺪ ﻋﻦ اﳌﻄﺒﺦ اﻟﺸﺮق أوﺳﻄﻲ‬ ‫أﻓﻀﻞ ﺑﺎر ﻟﻠﺤﻠﻮﻳﺎت‪ .‬واﳉﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ّ‬ ‫وﺿﻴﺎﻓﺘﻪ وﻳﻘﻮم ﺑﺘﺬوﻳﻖ ا¨ﻃﺒﺎق اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﺘﻮاﺟﺪ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‪.‬‬ ‫داﺋﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﻫﻮﻳﺔ ﻗﻮ ّﻳﺔ ﺗﻜﻮن ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﳌﻜﺎن‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﻧﺴﺘﺨﺪم‬ ‫ﻳﻘﻮل ﻛﻴﻨﺰ‪" :‬ﻳﺮﺗﻜﺰ ﻣﻄﺒﺨﻲ ً‬ ‫أﺣﺐ اﻟﺴﻤﻚ اﶈﻠﻲ ﻣﻦ اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ‪.‬‬ ‫ﺔ‪.‬‬ ‫ﻴ‬ ‫اﶈﻠ‬ ‫ﻧﺎت‬ ‫ﻗﺪر اﳌﺴﺘﻄﺎع اﳌﻨﺘﺠﺎت واﳌﻜ ّﻮ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫وﻳﺬﻫﺐ ﻃﻬﺎﺗﻨﺎ إ‪ ¢‬ﺳﻮق اﻟﺴﻤﻚ ﻟﻴﺨﺘﺎروا ﻣﻨﻪ‪ .‬ﻧﺴﺘﺨﺪم اﳋﻀﺎر اﶈﻠﻴﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻜﻮن‬ ‫أﻳﻀﺎ‬ ‫راﺋﻌﺎ‪ .‬ﺗﻮﻓّ ﺮ ﻟﻨﺎ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ً‬ ‫ﻳﻌﺪ أﻣ ًﺮا ً‬ ‫وﺛﻤﺔ ﻣﺰرﻋﺔ ﻟﻠﻜﺎﻓﻴﺎر ﻳﺘ ّﻢ إﻧﺸﺎؤﻫﺎ ﺣﺎﻟ ًﻴﺎ ﻣﺎ ّ‬ ‫ﻣﺘﻮﻓّ ﺮة ّ‬ ‫ﻓﺮﺻﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻬﺎ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرﻫﺎ أﺣﺪ اﳌﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﻟﻌﺎ‪ Ü‬أﻻ وﻫﻲ ﺗﻮﻓ أﻓﻀﻞ‬ ‫اﳌﻨﺘﺠﺎت اﳌﻮﺳﻤﻴﺔ ﻣﻦ آﺳﻴﺎ وأوروﺑﺎ وﳝﻜﻦ أن ﺗﺸﺤﻦ اﳌﻨﺘﺠﺎت ا¨ﻣ ﻛﻴﺔ اﳉ ّﻮ وﺗﺼﻞ‬ ‫إ‪ ¢‬ﻣﻄﺒﺨﻨﺎ ﻏﻀﻮن ﺳﺎﻋﺎت ﻟﺬﻟﻚ ر ّﺑﻤﺎ ﻻ ﺗﺘﺤ ّﻜﻢ ﺑﻨﺎ اﳌﻮاﺳﻢ ﻛﻤﺎ ﺗﺘﺤ ّﻜﻢ ﺑﺄي ﻣﻜﺎن آﺧﺮ“‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ﻗﺎﺋﻼ‪" :‬ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ‪ Ç‬اﻟﻄﻌﺎم ﻫﻮ اﺣﺘﻔﺎل وأﺿﻒ إ‪ ¢‬ذﻟﻚ ا¬ﺣﺴﺎس‬ ‫ﻳﻀﻴﻒ اﻟﺸﻴﻒ ﻛﻴﻨﺰ‬ ‫ﺑﺎﳌﻨﺎﺳﺒﺎت ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺠﺘﻤﻊ اﳉﻤﻴﻊ ﺣﻮل اﳌﺎﺋﺪة‪ .‬إﻧّﻪ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ اﳌﻐﺰى ﻣﻦ اﳊﻴﺎة“‪.‬‬ ‫ﻟﻠﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت أو ﳊﺠﺰ ﻃﺎوﻟﺔ ﺑ ﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ ﺟﻤ ا أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد‬ ‫اﻟﺮﺟﺎء اﻻﺗّﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪02 8115666 :‬‬

‫‪41‬‬

‫‪08/05/2016 14:46‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_TASTE_Chef_Spotlight_Michael Caines_v2_KA.indd 41‬‬

‫‪2‬‬

‫‪ 1‬ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ ‪" 2‬ﺑﻴﺮﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ" ﺟﻤﻴﺮا أﺑﺮاج اﻻﺗّﺤﺎد‬ ‫‪1‬‬

‫‪ 3‬ﺳﻠﻄﺔ اﻟﻜﺮﻛﻨﺪ اﻟﺴﺎﺧﻦ‬ ‫‪ 4‬ﻛﻮﻛﺘﻴﻞ اﻟﺪراق واﻟﻠﻴﺘﺸﻴﻪ‬ ‫‪ 5‬ﻛﻮﻛﺘﻴﻞ اﻟﻘﻬﻮة‬ ‫‪ 6‬ﺷﻤﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻ ا ﺑﻴﺾ‬ ‫‪ 7‬و ‪ 8‬دﻳﻜﻮر "ﺑﻴﺮﻟﺰ ﺑﺎي ﻣﺎﻳﻜﻞ ﻛﻴﻨﺰ"‬

‫‪3‬‬

‫‪4‬‬

‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫داﺋﻤﺎ ﻋﻠﻰ ﻫﻮﻳﺔ ﻗﻮ ّﻳﺔ‬ ‫"ﻳﺮﺗﻜﺰ ﻣﻄﺒﺨﻲ ً‬ ‫ﺗﻜﻮن ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﳌﻜﺎن‪ ،‬ﻟﺬﻟﻚ ﻧﺴﺘﺨﺪم ﻗﺪر‬ ‫واﳌﻜﻮﻧﺎت اﶈﻠ ّﻴﺔ‪.‬‬ ‫اﳌﺴﺘﻄﺎع اﳌﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ّ‬ ‫أﺣﺐ اﻟﺴﻤﻚ اﶈﻠﻲ ﻣﻦ اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ‘‘‬ ‫ّ‬

‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫‪08/05/2016 14:46‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_TASTE_Chef_Spotlight_Michael Caines_v2_KA.indd 40‬‬

‫ﻣﻔﻬﻮم اﻟﻄﻌﺎم‪ /‬ﺗﺬوق‬

‫إﻧﻴﻐﻤﺎ ﻓﻨﺪق ﺑﻼزو ﻓﻴﺮﺳﺎﺗﺸﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪43‬‬

‫‪08/05/2016 14:43‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_TASTE_Concept dining_v4_KA.indd 43‬‬

‫ﲡﺮأ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫———‬

‫اﻛﺘﺸﻒ ﻋﺎﻟﻤ ًﺎ ﻣﻦ اﻻﺑﺘﻜﺎرات‬ ‫اﻟﻔﺮﻳﺪة ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻄﺒﺦ‬

‫ﺗﻀ ّﻢ ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ ﻧﺤﻮ ‪ 200‬ﺟﻨﺴﻴﺔ‪ ،‬ﻓﻼ ﺷﻚ‬ ‫ﺧﻴﺎرات ﻻ ﲢﺼﻰ ﻋﺎ اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫إذاً أن ﺗﻘﺪم‬ ‫ٍ‬ ‫وﻟــﻜــﻦ ﻛﻮﻧﻬﺎ إﻣـــﺎرة ﻣــﺸــﻬــﻮر ًة ﺑﺤﺒﻬﺎ ﻟﺘﺠﺎرب‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻔﺮﻳﺪة‪ ،‬ﻓﻬﻲ ﻻ ﺗﻜﺘﻔﻲ ﺑﺘﻘﺪﱘ وﺟﺒﺔ‬ ‫ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ! ﺗﻌ ّﺮف ﻣﻌﻨﺎ ﻋﻠﻰ ¡ﻤﻮﻋﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﳌﻄﺎﻋﻢ اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻬﺪ ازدﻫﺎراً ﻳﻮﻣ ًﺎ ﺑﻌﺪ ﻳﻮم ‬ ‫دﺑﻲ‪ .‬ﻓﺴﻮاء ﻛﻨﺖ ﺗﺸﺘﻬﻲ ﻋﺸﺎ ًء وﺳﻂ أﺟﻮاء‬ ‫ﺗﺮﻓﻴﻬﻴﺔ أو ﻛﻨﺖ ﺗﻔﻀﻞ ﲡﺮﺑﺔ ﻣﺴﺎﺋﻴﺔ ﻣﻔﺎﺟﺌﺔ‪،‬‬ ‫ﻓﺈن ﺧﻴﺎراً ﻛﺒ‪³‬اً أﻣﺎﻣﻚ‪ ،‬ﻣﻦ أﺣﺪث اﳌﻄﺎﻋﻢ إ‪°‬‬ ‫أﻛــ· اﳌﻄﺎﻋﻢ ﻛﻼﺳﻴﻜﻴ ًﺔ‪ .‬ﻣﻦ ﻫــﺬا اﳌﻨﻄﻠﻖ‪،‬‬ ‫اﺧ‪¹‬ﻧﺎ ﻟﻚ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻣﻦ أﺑﺮز أﻣﺎﻛﻦ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻀﻤﻦ ﻟﻚ ﲡﺮﺑ ًﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ‪.‬‬

‫‪42‬‬

‫‪08/05/2016 14:42‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_TASTE_Concept dining_v4_KA.indd 42‬‬

‫ﻣﻔﻬﻮم اﻟﻄﻌﺎم‪ /‬ﺗﺬوق‬

‫إ ﻧﻴﻐﻤﺎ‬ ‫——‬

‫ﻛﻤﺎ ﺗﺘﻮﻗﻊ ﻣﻦ ﻓﻨﺪق ﻳﺤﻤﻞ اﺳﻢ ﻓ ﺳﺎﺗﺸﻲ‪ ،‬ﻻ ﻳﺨﺸﻰ‬ ‫ﺑﻼزو ﻓ ﺳﺎﺗﺸﻲ دﺑﻲ ﲡﺎوز ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻌﻘﺒﺎت‪ .‬وﺟﺮأﺗﻪ ﻫﺬه‬ ‫ﺗﻨﻌﻜﺲ ﲢﺪﻳﺪاً ﻋﻠﻰ ﻣﻄﻌﻤﻪ اﳌﺬﻫﻞ إﻧﻴﻐﻤﺎ‪ .‬ﻓﺒﺨﻼف أي‬ ‫ﻣﻜﺎن ﺳﺒﻖ أن رأﻳﺘﻪ دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﻌﺪك إﻧﻴﻐﻤﺎ ﺑﺘﻐﻴ ﻣﻔﻬﻮﻣﻪ‬ ‫اﻟﻜﺎﻣﻞ ﻟﻠﻄﻌﺎم ﻛﻞ أرﺑﻌﺔ أﺷﻬﺮ ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺴﺘﻘﺒﻞ ﺷﻴﻔ ًﺎ ذا‬ ‫ﺳﻤﻌﺔ ﻋﺎﳌﻴﺔ‪ ،‬ﻧﺎﻫﻴﻚ ﻋﻦ رؤﻳﺘﻪ اﻟﻔﺮﻳﺪة ﻟﻌﺎ© اﻟﻄﺒﺦ‪.‬‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﺎ´‪ ،‬ﻻ ﳝﻜﻨﻚ ﺗﻮﻗّ ﻊ أي ﻗﺎﺋﻤﺔ‪ ،‬ﲟﺎ أن ﻋﻨﺼﺮ اﳌﻔﺎﺟﺄة‬ ‫ﻳﻄﻐﺎ دوﻣـ ًﺎ ﻋﻠﻰ اﻟ‪º‬ﻧﺎﻣﺞ اﳌﺴﺎﺋﻲ‪ .‬ﻓﺈ· ﺟﺎﻧﺐ ﺗﻘﺪﱘ‬ ‫ﺧﺪام اﳌﻄﻌﻢ ﻣﺼﺪر وﺣﻲ اﻟﺸﻴﻒ وراء‬ ‫ﻛﻞ ﻃﺒﻖ‪ ،‬ﻳ‪À‬ﺟﻢ ّ‬ ‫ﻛﻞ وﺟﺒﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﺴﺘﻌﺪ زوار اﳌﻄﻌﻢ ﻟﻌﺮض ﻣﺬﻫﻞ ﻟﻠﻄﺒﺦ‬ ‫اﳉﺰﻳﺌﻲ اﳌﺘﻌﺪد اﳊﻮاس واﻟﺬي ﻳﻮﻗﻆ ﻛﻞ ﺣﺎﺳﺔ ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﻳﻜﺸﻒ ﻛﻞ ﻃﺒﻖ اﻟﻨﻘﺎب ﻋﻦ ﻧﻜﻬﺎت ورواﺋﺢ ﻓﺮﻳﺪة‪ .‬ﺑﺪءاً ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺼﺤﻮن اﻻﺑﺘﻜﺎرﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺮﺳﻢ اﳋﻂ ﺑﲔ اﻟﺬﻫﻮل واﻟﺮﻫﺒﺔ‪،‬‬ ‫ً‬ ‫وﺻﻮﻻ إ· اﻟﺘﻔﺎﺻﻴﻞ ا‪Ñ‬ﻛ‪ Ð‬دﻗﺔ ﻟﻠﺨﺪﻣﺔ واﳉﻮ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ّ‬ ‫ﰎ‬ ‫ﺗﻨﻔﻴﺬ ﻛﻞ ﻋﻨﺼﺮ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻓﺎﺋﻘﺔ ﻟﻨﻀﻤﻦ ﻟﻚ ﻟﻴﻠ ًﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ‪.‬‬

‫‪ 5‬و ‪ 6‬إﻧﻴﻐﻤﺎ ﻓﻨﺪق ﺑﻼزو ﻓﻴﺮﺳﺎﺗﺸﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪ 7‬إﻟﻰ ‪ 9‬ﺗﺮاﻳﺴﻨﺪ‪ ،‬ﻧﺎﺳﻴﻤﻪ رواﻳﺎل‬

‫‪8‬‬ ‫‪7‬‬

‫‪5‬‬

‫‪9‬‬

‫ﻟﻄﺎﳌﺎ اﺷﺘﻬﺮت اﳌﺄﻛﻮﻻت‬ ‫اﻟﻬﻨﺪﻳﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺑﻐﻨﺎﻫﺎ‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺎري ﻛﺎﻓﺔ ﻗﺎﺋﻤﺎت اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫ ﺣﲔ أن ﺗﺮﻳﺴﻨﺪ ﻳﻘﺪم ﻟﻚ‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻣﻦ اﳋﻴﺎرات‬ ‫ ﻤﻮﻋﺔ‬ ‫‪6‬‬

‫ﺗﺮﻳﺴﻨﺪ‬ ‫——‬

‫ﻳﻘﺪم ﻣﻄﻌﻢ ﺗﺮﻳﺴﻨﺪ ﻓﻨﺪق ﻧﺎﺳﻴﻤﺎ روﻳـــﺎل ﻣﻘﺎرﺑ ًﺔ‬ ‫اﺑﺘﻜﺎرﻳ ًﺔ ﻟ‪Õ‬ﻃﺒﺎق اﻟﻬﻨﺪﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻟﻄﺎﳌﺎ ﻋﺮﻓﺖ ﺑﻐﻨﺎﻫﺎ‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺎري‪ .‬ﻓﺈن وﺟﺒ ًﺔ ﺗﺮﻳﺴﻨﺪ ﺗﻨﻘﻠﻚ إ· ﻋﺎ© آﺧﺮ ﺑﻔﻀﻞ‬ ‫ﳌﺴﺎت اﻟﺸﻴﻒ ﻫﻴﻤﺎﻧﺸﻮ ﺳﺎﻳﻨﻲ اﻟﻀﻠﻴﻊ ﺗﻘﻨﻴﺔ اﻟﻄﻬﻮ‬ ‫اﳉﺰﻳﺌﻲ‪ .‬وﳝﺰج اﻟﺸﻴﻒ ﺻﺎﺣﺐ اﳌﻬﺎرات اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ذوﻛﻼ‬ ‫اﳌﻐﻤﺲ ﺑﺎﻟﻨﻴ‪À‬وﺟﲔ اﻟﺴﺎﺋﻞ ﻣﻊ اﻟﻨﻌﻨﺎع وﺻﻠﺼﺎت‬ ‫ا‪Ñ‬رز‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺘﻤﺮ اﻟﻬﻨﺪي ﻋﻠﻰ ﻋﺮض دﺧﺎن ﻣﺬﻫﻞ‪ ،‬واﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ!‬ ‫ﻛﻤﺎ أن اﻟﻄﺒﻖ اﳌﻔﻀﻞ ﺑﺎ‪ Û‬ﺑﻮري ﻫﻮ أﻳﻀ ًﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ‬ ‫إﳕﺎ ‪Ü‬ﺰّأ ﻟﺘﻘﺪﱘ ﻧﺴﺨﺔ ‪Ü‬ﺰأة ﺗﻌﺞ ﺑﺎﻟﻨﻜﻬﺎت‪ .‬أﻣﺎ ا‪Ñ‬ﻃﺒﺎق‬ ‫اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ ﻓﻬﻲ أﻛ‪ Ð‬ﻣﻦ راﺋﻌﺔ ﻣﻊ ﻗﻄﻊ ﳊﻢ اﻟﻀﺄن اﶈﻤﺮة‬ ‫اﳌﻨﻘﻮﻋﺔ ﺑﻴﺨﻨﺔ اﳌﺎﳒﺎ اﻟﺸﻬﻴﺔ واﻟﻨﺴﺨﺔ اﻟﻬﻨﺪﻳﺔ ﻟﻠﺒﻂ‬ ‫ً‬ ‫‪Ü‬ﺎﻻ ﻟﻠﺤﻠﻮﻳﺎت‬ ‫ﻣﻊ اﻟﻔﻼﻓﻞ واﳉﺰر ا‪à‬ﻠﻞ واﻟﺸﻤﻨﺪر‪ .‬أﺗﺮك‬ ‫وﺳــﻮف ﻧﻜﺎﻓﺌﻚ ﺑﺎﻟﻜﺎﻧﺪي ﻓﻠﻮس ﺑﺎﻟﻜﺎﺑﻮﺗﺸﻴﻨﻮ أو ﻛﻌﻜﺔ‬ ‫اﻟﻐﺎﺑﺔ اﻟﺴﻮداء اﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ‪ .‬ﻗﻢ ﺑﺰﻳﺎرة ﺗﺮﻳﺴﻨﺪ ﻟﺘﺠﺮب‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻠﺬﻳﺬ ﺑﻨﻔﺴﻚ و ﻻ ﺗ‪À‬دد ﺑﺎﺻﻄﺤﺎب ﻛﻞ ﻣﻦ ﲢﺐ‬ ‫ﻟﻴﺸﺎرﻛﻚ ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﻠﺬﻳﺬة واﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎ‪Ñ‬ﻃﺒﺎق اﳋﺎﺻﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺸﻴﻒ ﻫﻴﻤﺎﻧﺸﻮﺳﺎﻳﻨﻲ ‪.‬‬

‫ذا آﻛﺖ ‪ —— 04 3551116 /‬ﻧﻮار ‪04 3118316 /‬‬

‫اﻧﻴﻐﻤﺎ ‪ —— 04 5668888 /‬ﺗﺮﻳﺴﻨﺪ ‪04 3080440 /‬‬

‫‪45‬‬

‫‪08/05/2016 16:38‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_TASTE_Concept dining_v4_KA.indd 45‬‬

‫‪1‬‬

‫‪3‬‬

‫ﻧﻮار‬ ‫——‬ ‫‪ 1‬و ‪ 2‬ذا آﻛﺖ ﻓﻨﺪق ﺷﺎﻧﻐﺮﻳﻼ دﺑﻲ‬ ‫‪ 3‬و ‪ 4‬ﻧﻮار ﻓﻨﺪق ﻓﻴﺮﻣﻮﻧﺖ دﺑﻲ‬

‫‪2‬‬

‫ذا آﻛﺖ‬ ‫——‬

‫ﻻ ﺷﻚ أن اﳌﺴﺮح اﻟ ﻓﻴﻬﻲ ا ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺎ اﳌﺴﺘﻮرد‬ ‫ﻣﻦ ﻻس ﻓﻴﻐﺎس ﻳﺒﻬﺮ زواره! ﻓﺈن إﻃﺎره اﻟﺪاﺧﻠﻲ اﻟﺴﺎﺣﺮ‬ ‫اﳋــﻴــﺎ اﻟﻄﺎﺑﻖ ال ‪ 42‬ﻣــﻦ ﻓﻨﺪق ﺷﺎﻧﻐﺮﻳﻼ‪ ،‬دﺑــﻲ‪،‬‬ ‫اﳌﺼﻤﻢ ﻋﻠﻰ ﻃﺮاز اﻟﻔﻦ اﻟﺒﺎروﻛﻲ ﲟﻮﺿﻮع ﻓﻴﻜﺘﻮري‪ ،‬ﻫﺬا‬ ‫ﻗﺒﻞ أن ﻳﺒﺪأ اﻟﻌﺮض اﻟﻔﻨﻲ اﳌﺬﻫﻞ! ﺗﺨ ّﻴﻞ ﻣﺰﻳﺠ ًﺎ ﻣﻠﻬﺒ ًﺎ ﻣﻦ‬ ‫ﺑﺮاﻣﺞ اﳌﻨﻮﻋﺎت اﳌﺴﺮﺣﻴﺔ اﳋﻔﻴﻔﺔ‪ ،‬واﻟﻜﺒﺎرﻳﺎت‪ ،‬واﻟﺘﻘﻠﻴﺪ‬ ‫واﻟﻌﺮوض اﻟﻬﻮاﺋﻴﺔ وا ﻟﻌﺎب اﻟﺒﻬﻠﻮاﻧﻴﺔ واﻟﺘﺰﻟﺞ ﺑﺎﻟﻌﺠﻼت‪.‬‬ ‫ﻓﻤﻊ ﻛﺎﻓﺔ ﻫﺬه اﻟﻌﺮوض اﳌﺒﻬﺮة‪ ،‬ﻣﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ أن ﺗﻌﺘﻘﺪ‬ ‫أن اﻟﻄﻌﺎم ﻟﻦ ﻳﻜﻮن ﺳﻮى ﻣﻠﺤﻖ ﻳﺄﺗﻲ ﻣﺘﺄﺧﺮاً‪ .‬وﻟﻜﻦ‪ ،‬ﻣﻦ‬ ‫ﺣﺴﻦ اﳊﻆ أن ﺗﻠﻚ ﻟﻴﺴﺖ اﳊﺎل‪ .‬وﻓﻴﻤﺎ ﻳﺒﺪو أن ا ﻃﺒﺎق‬ ‫اﻟﺒ‪Æ‬وﻓﻴﺔ ﺑﺎﺗﺖ ﺣﺪﻳﺚ اﻟﺴﺎﻋﺔ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﳒﺢ ذا آﻛﺖ إﲢﺎف‬ ‫زواره ﺑﻨﺴﺨﺘﻪ اﳌﻌﺎﺻﺮة ﻟ‪È‬ﻃﺒﺎق اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﺟﻨﻮب‬ ‫أﻣ‪Æ‬ﻛﺎ ﻣﻨﺬ اﻓﺘﺘﺎﺣﻪ ﺳﻨﺔ ‪ .2013‬ﻣﺎ ﻋﺪا أﻳﺎم اﻻﺛﻨﲔ‪ ،‬ﻳﻜﻮن‬ ‫ﻋﺮض اﻟﻌﺸﺎء ﻃﻮال أﻳﺎم ا ﺳﺒﻮع ﻣﺼﺤﻮﺑ ًﺎ ﺑﻘﺎﺋﻤﺔ ﻏﻨﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎ ﻃﺒﺎق اﻟﺸﻬﻴﺔ واﻟﻜﻮﻛﺘﻴﻼت اﻟﺮاﺋﻌﺔ‪ ،‬ﺗﻘﺪم إ‪ Ð‬ﻃﺎوﻟﺘﻚ‬ ‫ﺑﺄﺳﻠﻮب وﳌﺴﺔ ﺳﺤﺮﻳﺔ‪ ،‬ﺑـــﺪء اً ﻣــﻦ اﻟﻜﺎﻧﺎﺑﻴﻪ اﳉﺬاﺑﺔ‬ ‫ً‬ ‫وﺻﻮﻻ‬ ‫واﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﻜﻬﺔ‪ ،‬ﻣــﺮوراً ﺑﺄﻃﺒﺎق اﻟﻠﺤﻮم اﻟﻠﺬﻳﺬة‬ ‫إ‪ Ð‬اﳊﻠﻮﻳﺎت اﻟﺘﻲ ﺗﺄﺧﺬك إ‪ Ð‬ﻋﺎ آﺧﺮ‪....‬ﺑﺎﺧﺘﺼﺎر‪ ،‬ﻛﻞ‬ ‫وﺟﺒﺔ ﻫﻲ‪ ،‬ﺑﺤﺪ ذاﺗﻬﺎ‪ ،‬ﻋﺮض ﻓﻨﻲ‪.‬‬

‫ﺲ ﻛﺎﻓﺔ اﻻﻧﻄﺒﺎﻋﺎت ا و ‪،‬‬ ‫إ ْﻧ َ‬ ‫ﻓﺎﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻟﻦ ﺗﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺣﻮاﺳﻚ‬ ‫اﳌﺘﺒﻘﻴﺔ ﻓﺤﺴﺐ ﻻ ﺑﻞ ﺳﻮف‬ ‫ﺗﺸﺠﻊ ﺗﻘﺪﻳﺮ ًا ﺟﺪﻳﺪ ًا ﻟﻠﻄﻌﺎم‬

‫إن ﺗﻨﺎول وﺟﺒﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ اﻟﻈﻠﻤﺔ اﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﻗﺪ ﻳﻜﻮن ﲡﺮﺑ ًﺔ‬ ‫ﺗﺮﻓﻴﻬﻴ ًﺔ ﻣﺜ‪ً Æ‬ة وﻣﻠﻴﺌ ًﺔ ﺑﺎﻟﺘﺤﺪﻳﺎت‪ .‬إذا ﻛﻨﺖ ﻣﺴﺘﻌﺪاً ﻟﻬﺬه‬ ‫اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪ ،‬ﻣﺎ ﻋﻠﻴﻚ ﺳﻮى زﻳــﺎرة ﻣﻄﻌﻢ ﻧــﻮار‪ .‬اﻧﻄﻠﻘﺖ ﻓﻜﺮة‬ ‫"اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻈﻠﻤﺔ" ً‬ ‫أوﻻ ﻣــﻦ ﺑــﺎرﻳــﺲ ﺳﻨﺔ ‪ 2004‬ﻣﻊ‬ ‫اﻓﺘﺘﺎح اﳌﻄﻌﻢ اﻟﺸﻬ‪” Æ‬دان ﻟﻮ ﻧــﻮار“‪ .‬أﻣﺎ دﺑﻲ‪ ،‬ﻓﺈن‬ ‫اﳌﻜﺎن ﻓ‪Æ‬ﻣﻮﻧﺖ دﺑﻲ ﻫﻮ اﻟﻨﺴﺨﺔ اﳋﺎﺻﺔ ﺑﺎﳌﺪﻳﻨﺔ‬ ‫ْﺲ ﻛﺎﻓﺔ اﻻﻧﻄﺒﺎﻋﺎت ا و‪،Ð‬‬ ‫ﻟﺬﻟﻚ اﳌﻨﺤﻰ اﻟﺸﻌﺒﻲ اﻟﺮاﺋﺞ‪ .‬إﻧ َ‬ ‫ﻓﺎﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻟﻦ ﺗﺮﻓﻊ ﻣﻦ ﺣﻮاﺳﻚ اﳌﺘﺒﻘﻴﺔ ﻓﺤﺴﺐ ﻻ ﺑﻞ ﺳﻮف‬ ‫ﺗﺸﺠﻊ ﺗﻘﺪﻳﺮاً ﺟﺪﻳﺪاً ﻟﻠﻄﻌﺎم وﺳﻂ ﺟﻮ ﻣﻦ اﻟﻐﻤﻮض‪ .‬ﻓﻤﻦ‬ ‫دون ﻋﻤﻠﻴﺎت اﻻﻟﺘﻬﺎء اﻻﻋﺘﻴﺎدﻳﺔ أو ﺣﺘﻰ اﻟﻮﻣﻴﺾ اﻟﻀﻌﻴﻒ‬ ‫ﻟﺘﻮﺟﻴﻬﻚ‪ ،‬ﻛﻦ أﻛﻴﺪاً أﻧﻚ ﺳﻮف ﺗﺘﻠﺬذ ﺑﻌﺸﺎء ﻣﻦ ﺛﻼث وﺟﺒﺎت‬ ‫ﺧﺪام اﳌﻄﻌﻢ‬ ‫ﻣﻊ ﻣﺸﺮوﺑﺎت ﺧﻼل ‪ 90‬دﻗﻴﻘﺔ‪ ،‬وذﻟﻚ ﺑﺮﻓﻘﺔ ّ‬ ‫اﳌﺮﺗﺪﻳﲔ ﻧﻈﺎراتً ﻟﻴﻠﻴ ًﺔ ﻣﺮاﻓﻘﻴﻨﻚ إ‪ Ð‬ﻣﻘﻌﺪك وﻳﻠﻔﺘﻮن‬ ‫اﻧﺘﺒﺎﻫﻚ إ‪ Ð‬إﻃــﺎر اﻟﻄﺎوﻟﺔ‪ .‬أﻣﺎ اﳌﻔﺎﺟﺄة اﻟﻜ‪ã‬ى ﻓﺘﺄﺗﻲ‬ ‫ً‬ ‫اﺳﺘﻘﺒﺎﻻ‬ ‫ﺑﻌﺪ اﻟﻌﺸﺎء ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﻘﺪم ﻣﺪﻳﺮ اﳌﻄﻌﻢ واﻟﺸﻴﻒ‬ ‫ﻣﻀﺎءاً ﳌﺸﺎﻫﺪة ﻗﺎﺋﻤﺔ اﳌﺴﺎء‪ .‬اﺳﺘﻌﺪ ﳌﻔﺎﺟﺄة ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ!‬ ‫ﺳﺘﻜﻮن ﲡﺮﺑﺔ ﻓﺮﻳﺪة‪ ،‬ﻟﻦ ﺗﻨﺴﺎﻫﺎ ﻃﻮال اﻟﻌﻤﺮ ﻣﻄﻌﻢ‬ ‫ﺧﻴﺎ ﺑﺮﻓﻘﺔ ﻣﻦ ﲢﺐ‪.‬‬ ‫‪4‬‬

‫‪44‬‬

‫‪08/05/2016 14:44‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_TASTE_Concept dining_v4_KA.indd 44‬‬

‫ا ﻤﻮﻋﺔ‬ ‫———‬

‫ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ أرﻗﻰ ﻣﺎ ﺗﺠﺪه ﻓﻲ دوﻟﺔ ا ﻣﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﺘﺤﺪة‬

‫ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق ‪ /‬ا ﺳﻮاق ‪ /‬اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ ‪ /‬ا زﻳﺎء ‪ /‬اﻟﺘﺮاث ‪ /‬اﻟﺮﺣﻼت ‪ /‬اﻟﺮﻳﺎﺿﺔ اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﻐﺎﻣﺮات ‪ /‬اﻟﻨﺸﺎﻃﺎت ‪ /‬ﺷﺎي اﻟﻈﻬﻴﺮة ‪ /‬اﻟﻐﺪاء اﻟﻤﺒﻜﺮ ‪ /‬اﻟﻌﺸﺎء اﻟﻔﺎﺧﺮ‬

‫‪08/05/2016 14:41‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_THE COLLECTION INTRO.indd 47‬‬

Concierge magazine is also available in Russian, Arabic, and Mandarin languages. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby. Журнал «Консьерж» также издается на русском, арабском и китайском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьерж-службы в вестибюле гостиницы. .‫ أطلب نسخه من مكتب االستقبال في بهو الفندق‬.‫مجلة كونسيرج متوفرة باللغة العربية كذلك‬ <<Concierge>> 杂志也以俄语﹑中文 ﹑阿拉伯语出版，请联系您所下榻的酒店前台索取。

CONC Cover Adverts AUH RUS CHN ARA.indd 3

5/8/16 2:12 PM

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ‪ /‬ﺗﺴ ّﻮق‬

‫‪5‬‬

‫‪7‬‬

‫‪ 5‬ﻣﻘﻬﻰ ﺑﺘﻴﻞ ﻟﻠﺘﻤﻮر ‪ 6‬اﻟﺴﺠﺎد ا ﻳﺮاﻧﻲ اﻟﻮﻃﻨﻲ‪ ،‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬ ‫‪ 7‬ﻏﻮﻟﺪن ﺑﻴﻦ‪ ،‬ﺳﻮق ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن ‪ 8‬ﺳﻮان ﺑﺎﻻس‪ ،‬ﺳﻮق ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن‬

‫اﻟﺴﺠﺎد اﻟﻤﻨﺴﻮج ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬

‫‪6‬‬

‫إذا ﻛﻨﺘﻢ اﻟــﺴــﻮق ﺗــﺮﻳــﺪون ﺷـــﺮاء ﺳــﺠــﺎدة ﻓــﺎرﺳــﻴــﺔ‪،‬‬ ‫ﻓﺎﻟﺴﺠﺎد اﻟﻮﻃﻨﻲ اﻻﻳﺮا دﺑﻲ ﻫﻮ اﻻﺳﻢ اﻟﺬي ﻳﺠﺐ‬ ‫ﻋﻠﻴﻜﻢ ﺗﺬﻛﺮه‪ .‬ﻓﺮﻳﻖ اﻟﻌﻤﻞ ﻫﻨﺎك ﻣﺘﻌﺎون وﻋﻠﻰ إﺳﺘﻌﺪاد‬ ‫ﻟــﺘــﻘــﺪﱘ اﳌـــﺸـــﻮرة ﻟــﻠــﻌــﻤــﻼء ﺣـــﻮل ﺟــــﻮدة ا‪Ô‬ــﻤــﻮﻋــﺔ‬ ‫اﳌﺘﻮﻓﺮة‪ ،‬ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ وﺗﺮاﺛﻬﺎ‪ .‬وﻣﻌﺮوف ان اﻟﺴﺠﺎد اﻟﻔﺎرﺳﻲ‬ ‫ﻳــﺰداد ﻗﻴﻤﺔ ﻣﻊ اﻟــﻮﻗــﺖ‪ ،‬ﻓﻘﻮﻣﻮا ﺑﻬﺬا اﻻﺳﺘﺜﻤﺎر اﻟﻜﺒ ‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/armoe :‬‬

‫‪8‬‬

‫اﻟﺨﻂ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻓﻲ ﺳﻮق ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن‬

‫أﻣﺎﻛﻦ ﺗﺴﻮق ﻟﻠﺘﺬﻛﺎرات‬ ‫اﻟﺮﺟﺎء زﻳﺎرة ﻣﻮﻗﻊ ‪ myconcierge.com‬ﻓﻀﻞ اﻟﻬﺪاﻳﺎ‬ ‫ﻣﻦ ﻫﺬا اﻟﺠﺎﻧﺐ ﻣﻦ اﻟﺪول اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬

‫——‬

‫ﻗﺼﺎﺋﺪ ﻓﻨﻴﺔ ﻓﻲ ﺳﻮق ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن‬

‫اﻧﻄﻼﻗﺎ ﻣﻦ ﺣﺒﻪ ﻟﻠﺸﻌﺮ اﻟﻔﺎرﺳﻲ‪ ،‬ﻳﻌﻤﻞ اﻟﻔﻨﺎن ا ﻳﺮا ‬ ‫ﻋﺒﺎس ﺻﺎﺑﺮي ﻋﻠﻰ ﺣﺮف ﻓﻦ اﻟﻘﺼﺺ ﻣﺸﻐﻠﻪ ﺳﻮان‬ ‫ﺑـــﺎﻻس ﺳــﻮق ﺧــﺎن ﻣــﺮﺟــﺎن‪ .‬ﻓﻬﻮ ﻳﺠﻤﻊ ﺑــﲔ ﺗﻘﻨﻴﺎت‬ ‫ﻣﺘﻌﺪدة‪ ،‬وﻳﺨﻠﻖ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ ﻣﺸﺎﻫﺪا ﻏ ﻋﺎدﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻨﻘﺶ‪،‬‬ ‫وﲢﻔﺮ وﺗﺮﺳﻢ ﻋﻠﻰ أوراق ﻣﻦ اﻟﻨﺤﺎس وا¦ﻟﻮﻣﻨﻴﻮم‪ .‬ﺛﻢ ﻳﺘﻢ‬ ‫ﺗﺰﻳﻴﻨﻬﺎ ﺑﺎ¦ﺣﺠﺎر اﻟﻜﺮﳝﺔ وﺷﺒﻪ اﻟﻜﺮﳝﺔ‪ .‬ﻳﻔﺘﺢ ﺳﻮان ﺑﺎﻻس‬ ‫اﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10:00‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ ﺣﺘﻰ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 22:00‬ﻣﻦ‬ ‫ا¦ﺣﺪ إ‪ µ‬ا¦رﺑﻌﺎء‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ‬ ‫اﻟﻠﻴﻞ اﳋﻤﻴﺲ إ‪ µ‬اﻟﺴﺒﺖ‪ .‬زﻳﺎرة‪myco.ae/arkhanmurjan :‬‬

‫إذا ﻛﻨﺘﻢ ﺗﺒﺤﺜﻮن ﻋﻦ ﻫﺪﻳﺔ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ أو ﻫﺪﻳﺔ ﺗﺬﻛﺎرﻳﺔ ﻟﻠﻌﻮدة‬ ‫ﺑﻬﺎ ا‪ µ‬اﳌﻨﺰل‪ ،‬ﻓﻘﻄﻌﺔ راﺋﻌﺔ ﻣﻦ اﳋﻂ اﻟﻌﺮﺑﻲ ﻫﻲ اﳋﻴﺎر‬ ‫ا¦ﻣﺜﻞ‪ ،‬وﺗﺘﻀﻤﻦ ﻧﺼﺎ ﻣﻜﺘﻮﺑﺎ ﺑﺨﻂ زﺧﺮ ‪ .‬ﻧﻨﺼﺤﻜﻢ ﺑﺰﻳﺎرة‬ ‫ﺑﻮﺗﻴﻚ اﳋﻄﺎط اﻣ ﺣﺴﲔ ﻏﻮﻟﺸﺎ ‪ ،‬ﻏﻮﻟﺪن ﺑﲔ‪ ،‬واﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻘﻊ ﺳﻮق ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن وا ﻣــﻮل‪ .‬ﺗﻀﻢ اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ‬ ‫»ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ا¦ﻋﻤﺎل اﻟﻔﻨﻴﺔ اﳉﺬاﺑﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﻤﻜﻨﻮن ﻣﻦ‬ ‫اﺧﺘﻴﺎر اﻟﻘﻄﻊ اﳉﺎﻫﺰة‪ ،‬أو إذا ﻛﺎن ﻟﺪﻳﻜﻢ اﻟﻮﻗﺖ‪ ،‬اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ‬ ‫اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ ﺣﺴﺐ اﻟﻄﻠﺐ ﻟﺘﺬﻛ ﻛﻢ ﺑﺎﻟﻮﻗﺖ اﻟﺬي ﻗﻀﻴﺘﻢ ‬ ‫اﳌﺪﻳﻨﺔ‪ .‬ﺳﻮق ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن ﻣﻔﺘﻮح ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10:00‬ﺣﺘﻰ‬ ‫اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 22:00‬ﻣﻦ ا¦ﺣﺪ إ‪ µ‬ا¦رﺑﻌﺎء‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10:00‬‬ ‫ﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ اﳋﻤﻴﺲ إ‪ µ‬اﻟﺴﺒﺖً ‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arkhanmurjan :‬‬

‫اﻟﺒﺎﺷﻤﻴﻨﺎت ﻓﻲ ﺳﻮق ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟﻤﻴﺮا‬

‫اﻟﺒﺎﺷﻤﻴﻨﺎ اﺳﻢ ﻳﻨﺒﻊ ﻣﻦ ﻛﻠﻤﺔ ﻓﺎرﺳﻴﺔ ﺗﻌﻨﻲ "ﻣﺼﻨﻮع ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺼﻮف" وﻧﺤﻦ ﻧﺤﺐ اﻟﺘﺴﻮق ﺑﺤﺜ ًﺎ ﻋﻦ أوﺷﺤﺔ ﻣﻦ اﻟﺒﺎﺷﻤﻴﻨﺎ‬ ‫اﳌﻠﻮﻧﺔ ﺳــﻮق ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟــﻤــ ا‪ .‬إذا ﻛﻨﺘﻢ ﻗﻠﻘﻮن ﺑﺸﺄن‬ ‫اﳉﻮدة وا¦ﺻﺎﻟﺔ‪ ،‬ﻓﻬﺬا اﻟﺴﻮق اﳊﺪﻳﺚ ﻫﻮ واﺣﺪ ﻣﻦ أﻓﺨﻢ‬ ‫وأﻓﻀﻞ ا¦ﻣﺎﻛﻦ ﻟﻠﺰﻳﺎرة دﺑﻲ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻫﻨﺎك ﻋﺪد ﻣﻦ ﲡﺎر‬ ‫اﻟﺘﺠﺰﺋﺔ ﻫﻨﺎ‪ ،‬ﲟﺎ ذﻟﻚ ﺻﺎﻟﺔ ﻋﺮض اﳉﺎﺑﺮ وﻓﺨﺮ ﻛﺸﻤ ‬ ‫ﻟﻠﺘﺠﺎرة ﺣﻴﺚ اﳌﻮﻇﻔﲔ ﻋﻠﻰ دراﻳﺔ ﻛﺒ ة ﲟﺎ ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺠﻮدة‬ ‫وﺣﺮﻓﻴﺔ اﻟﻘﻄﻊ اﳌﻨﺴﻮﺟﺔ ﻳﺪوﻳﺎ‪.‬ﺗﻔﺘﺢ اﶈــﻼت ﻳﻮﻣﻴﺎ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10:00‬ﺻﺒﺎﺣ ُﺎ ﺣﺘﻰ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 11:00‬ﻣﺴﺎءاً‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/armadinat :‬‬

‫ﻣﻘﻬﻰ ﺑﺘﻴﻞ ﻟﻠﺘﻤﻮر ﻓﻲ‬ ‫أﻣﺎﻛﻦ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻓﻲ دﺑﻲ‬

‫ﻻ ﺣﺎﺟﺔ ﻟﻠﺒﺎﺣﺜﲔ ﻋﻦ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻌﺮﺑﻲ ا¦ﺻﻴﻞ أن ﻳﺒﺤﺜﻮا أﺑﻌﺪ‬ ‫ﻣﻦ ﻣﻘﻬﻲ ﺑﺘﻴﻞ‪ ،‬ﻓﻬﻮ ﻣﺘﺠﺮ ﺟﺬاب ﻳﻘﺪم »ﻤﻮﻋﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺘﻤﻮر اﻟﺸﻬﻴﺔ‪ ،‬وﻳﺴﻤﺢ ﻣﻘﻬﻰ ﺑﺘﻴﻞ ﻟﺰواره ﺑﺎﻻﻧﻐﻤﺎس ‬ ‫اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ اﶈﻠﻴﺔ ﺑﺎﻛﺘﺸﺎف أﻛ‪ Á‬ﻣﻦ ‪ 20‬ﻧﻮع ﻣﻦ اﻟﺘﻤﻮر اﳊﻠﻮة‬ ‫اﳌﺬاق‪ ،‬ﺟﻤﻴﻌﻬﺎ ﻣﺰروﻋﺔ اﳌﻤﻠﻜﺔ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺴﻌﻮدﻳﺔ‪.‬‬ ‫ﻳﺘﻢ ﲡﻤﻴﻊ ﻛﻞ »ﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ وﻓﺨﻤﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﻤﻮر ﺑﺪﻗﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ أﻫﺮاﻣﺎت ﻣﺜ ة ﻟ‪Æ‬ﻋﺠﺎب وراء اﻟﻄﺎوﻟﺔ اﻟﺰﺟﺎﺟﻴﺔ‬ ‫إ‪ µ‬ﺟﺎﻧﺐ ﺣﻠﻮﻳﺎت ﻣﻐﻄﺎة ﺑﺎﻟﺸﻮﻛﻮﻻ‪ .‬ﻫﻨﺎك اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫‪Ì‬ﻼت ﺑﺘﻴﻞ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﳌﺪﻳﻨﺔ‪ ،‬وﻧﻨﺼﺤﻚ ﺑﺄن ﲤﺮ‬ ‫ﻟﺘﺬوق اﳌﺸﺮوﺑﺎت اﳌﺒﺘﻜﺮة اﳌﺸﺒﻌﺔ ﺑﺎﻟﺘﻤﻮر و»ﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﻦ اﳊﻠﻮﻳﺎت ﻣﻊ ﳌﺴﺔ إﺿﺎﻓﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻛﻌﻜﺔ أوﺑﺮا اﳌﺼﻨﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﻦ ﻛﺮﱘ اﻟﺘﻤﻮر‪ .‬وﻗﻮﻣﻮا ﺑﺸﺮاء اﳌﻌﻠﺒﺎت‪ ،‬ﲟﺎ ذﻟﻚ ﻣﺮﺑﻰ‬ ‫اﻟﺘﻤﻮر‪ ،‬ﺧﻞ اﻟﺘﻤﻮر اﻟﺒﻠﺴﻤﻲ‪ ،‬ﻋﺴﻞ اﻟﺘﻤﻮر إ‪ µ‬ﺟﺎﻧﺐ ﺷﺮاب‬ ‫اﻟﺘﻤﻮر ﻛﻬﺪﻳﺔ ﺗﺬﻛﺎرﻳﺔ ﻓﺮﻳﺪة ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻬﺎ ﻟ‪Ò‬ﺻﺪﻗﺎء واﻟﻌﺎﺋﻠﺔ‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪bateel.com :‬‬

‫‪49‬‬

‫‪08/05/2016 14:59‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_SHOP_v5.indd 49‬‬

‫‪1‬‬

‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫ﻳﻮم ﻣﻦ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج“ ﺗﻮﺻﻲ ﺑﺄﻓﻀﻞ ا ﻣﺎﻛﻦ اﻟﺮاﻗﻴﺔ ﻟﻠﺘﺴﻮق‬ ‫واﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﺘﺠﺮﺑﺔ ﺗﺒﻘﻰ ﻓﻲ اﻟﺬاﻛﺮة“‬

‫——‬

‫”ذا ﻛﻮﻟﻠﻴﻜﺸﻦ“‬

‫”ﺷﻮ ﻟﻴﻔﻴﻞ دﻳﺴ ﻛﺖ“ ﻫﻮ أﺣﺪ ا ﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﻲ ﲡﻌﻠﻚ ﺗﺸﻌﺮ‬ ‫ﲟﺘﻌﺔ ﻻ ﺗﻀﺎﻫﻰ‪ .‬ﻫﻮ أﻛ ﻣﺘﺠﺮ ﻟﺒﻴﻊ ا ﺣﺬﻳﺔ اﻟﻔﺎﺧﺮة ‬ ‫اﻟﻌﺎ ‪ ،‬وﻳﻀﻢ أﻛ ﻣﻦ ‪ 300‬ﻋﻼﻣﺔ ﺷﻬﺮ ﻣﺼﻤﻤﻲ ا ﺣﺬﻳﺔ‬ ‫اﻟﺮﺟﺎﻟﻴﺔ اﳌﻌﺎﺻﺮة ‪ .‬وﻳﻘﺪم ﻗﺴﻢ ”ﺗﺮﻧﺪ“ ﻟﻴﻔﻴﻞ ﺷﻮ‬ ‫دﻳﺴ ﻳﻜﺖ أﺣﺪث اﻟﺘﺼﺎﻣﻴﻢ ﻓﻴﻤﺎ ﲢﺼﻞ ا ﻗﺪام ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺎﻳﺔ‬ ‫ﻓﺎﺧﺮة ”ﺳﻮل ﻻوﱋ ﺑﺎي ﻣﺎرﻏﺮﻳﺖ داﺑﺲ“‪ .‬ﺑﺎ§ﺿﺎﻓﺔ إ‪¤‬‬ ‫”ﻟﻴﻔﻴﻞ ﺷﻮ دﻳﺴ ﻳﻜﺖ“‪ ،‬ﳝﻜﻦ اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﻣﻦ أﻓﻀﻞ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت ﻋﺎ ا زﻳﺎء ”دﺑﻲ ﻣﻮل“‪ ،‬ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ ﻣﻌﺎ ‬ ‫اﳉﺬب ا ﺷﻬﺮ اﳌﺪﻳﻨﺔ‪ ،‬وﻣﻨﻬﺎ ”دﺑﻲ أﻛﻮارﻳﻮم“ وﺣﺪﻳﻘﺔ‬ ‫اﳊﻴﻮاﻧﺎت اﳌﺎﺋﻴﺔ‪ ،‬أﻣﺎ ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ وﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ ﻓﻬﻤﺎ ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﻮاﺟﻬﺔ اﳌﺎﺋﻴﺔ ﻟﻠﻤﻮل‪ .‬ﻳﻔﺘﺘﺢ اﳌﻮل أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ ﻳﻮم ا ﺣﺪ‬ ‫وﺣﺘﻰ ا رﺑﻌﺎء ﺑﲔ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء‪،‬‬ ‫وﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﳋﻤﻴﺲ وﺣﺘﻰ‬ ‫اﻟﺴﺒﺖ‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪thedubaimall.com :‬‬ ‫‪” 1‬دﺑﻲ ﻣﻮل“ ‪” 2‬ﻣﻴﺮﻛﺎﺗﻮ ﻣﻮل“‬ ‫‪” 3‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات“ ‪” 4‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ“‬

‫ﺗﺰﻟﺞ ﻓﻲ اﻟﺼﺤﺮاء‬

‫ﻻ ﺗــﻮﺟــﺪ اﻟــﻌــﺪﻳــﺪ ﻣــﻦ ﻣــﺮاﻛــﺰ اﻟــﺘــﺴــﻮق اﻟــﺘــﻲ ﺗــﻮﻓــﺮ ﻣﻜﺎن‬ ‫‪Ë‬ﺼﺺ ﻟﻠﺘﺰﻟﺞ ‪ -‬وﺣﺪه ﻣﻮل ا§ﻣﺎرات ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟ ﺷﺎ‬ ‫ﳝﻜﻨﻪ أن ﻳﻮﻓﺮ ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪ .‬ﺑﻌﺪ اﻻﻧﺘﻌﺎش ﻓﻮق اﳉﻠﻴﺪ‬ ‫ﻳﺤﲔ وﻗﺖ اﻟﺘﺴﻮق‪ .‬ﻳﻘﺪم ﻣﻮل ا§ﻣــﺎرات أﻛ ﻣﻦ ‪ 560‬ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﻌﺎﳌﻴﺔ وﺧﻴﺎرات ﻣﻦ اﳌﻄﺎﻋﻢ اﻟﺘﻲ ﺳﺘﺒﻌﺚ‬ ‫اﻟــﺪﻓــﺊ ﻗﻠﺒﻚ‪ .‬ﻳﻔﺘﺘﺢ اﳌـــﻮل أﺑــﻮاﺑــﻪ ﻣــﻦ ﻳــﻮم ا ﺣــﺪ‬ ‫وﺣﺘﻰ ا رﺑﻌﺎء ﺑﲔ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ و‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء‪ ،‬وﻣﻦ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﳋﻤﻴﺲ وﺣﺘﻰ اﻟﺴﺒﺖ‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪malloftheemirates.com :‬‬

‫ﺳﺤﺮ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ‬

‫ﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻏﺎﻣﺮة ﻣﻊ اﳌﻨﺘﺠﺎت اﳊﺼﺮﻳﺔ‪ ،‬ﺗﻮﺟﻪ إ‪ ¤‬ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫”ﺑــﺮﺟــﻤــﺎن“ ﺑــﺮ دﺑــﻲ‪ .‬ﻳﺘﻤﻴﺰ ﻫــﺬا اﳌــﺮﻛــﺰ ﺑﺎﳌﺴﺎﺣﺎت‬ ‫اﻟﻮاﺳﻌﺔ‪ ،‬واﻻﻫﺘﻤﺎم اﻟﻜﺒ‪ Ñ‬ﻣﻦ اﳌﻮﻇﻔﲔ ﺑﺎ§ﺿﺎﻓﺔ إ‪¤‬‬ ‫ا ﺟﻮاء اﻟﻌﺎﻣﺔ اﻟﺘﻲ ﲢﺚ ﻋﻠﻰ اﻻﺳ ﺧﺎء‪ .‬ﻣﻦ ﻫﻨﺎ ﳝﻜﻦ‬ ‫اﺧﺘﻴﺎر ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ ﳌﺼﻤﻤﲔ ‪Ò‬ﻠﻴﲔ وﻋﺎﳌﻴﲔ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﺘﻮاﺟﺪ‬ ‫ ﺑﺮﺟﻤﺎن ﻣﺘﺠﺮ ”ﺳﺎﻛﺲ ﻓﻴﻔﺚ أﻓﻨﻴﻮ“ اﻟﻮﺣﻴﺪ ا§ﻣﺎرات‪،‬‬ ‫ﻣﻊ ‪Ô‬ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﳋﻄﻮط اﳉﺎﻫﺰة ﻣﻦ ﺗﺼﻤﻴﻢ ”ﻛﺎروﻟﻴﻨﺎ‬ ‫ﻫــ‪Ñ‬ﻳــﺮا“‪” ،‬ﻣﻴﺴﻮ‪” ،“Õ‬اﻳﺴﻲ ﻣﻴﺎﻛﻲ“ و“ﺑـــﺮادا“ و“ﺟــﻮن‬ ‫ﻏﺎﻟﻴﺎﻧﻮ“‪ .‬ﻣﻦ اﻟﺴﺒﺖ وﺣﺘﻰ ا رﺑﻌﺎء‪ ،‬ﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ‬ ‫‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء‪ ،‬أﻳﺎم اﳋﻤﻴﺲ واﳉﻤﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫وﺣﺘﻰ ‪ 11‬ﻣﺴﺎ ًء‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪burjuman.com :‬‬

‫‪4‬‬

‫ﻧﻬﻀﺔ اﻟﺬوق‬

‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻨﺰه داﺧــﻞ ”ﻣ‪Ñ‬ﻛﺎﺗﻮ ﻣــﻮل“ ﺟﻤ‪Ñ‬ا‪ ،‬ﻗﺪ ﺗﻈﻦ‬ ‫ﻧﻔﺴﻚ إﺣــﺪى اﻟﻘﺮى ا§ﻳﻄﺎﻟﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻌﻮد إ‪ ¤‬ﻋﺼﺮ‬ ‫اﻟﻨﻬﻀﺔ‪ .‬ﻳﺤﻤﻞ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق اﳊﻴﻮي ﺷﺨﺼﻴﺔ ﻣﻠﻮﻧﺔ‪،‬‬ ‫ﻣﻊ اﳌﻘﺎﻫﻲ اﻟﺘﻲ ﺗﺼﻄﻒ اﻟﺴﺎﺣﺔ اﳌﺮﻛﺰﻳﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺸﺒﻪ اﻟﺸﻮارع اﳊﺠﺮﻳﺔ‪ .‬ﻫﺬه ا ﺟــﻮاء اﳌﻤﻴﺰة ﺗﻀﻢ ‪140‬‬ ‫ﻣﺘﺠﺮاً‪ .‬ﻳﻔﺘﺘﺢ اﳌﺮﻛﺰ ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪mercatoshoppingmall.com :‬‬

‫ﻋﻠﻰ اﻟﻮاﺟﻬﺔ اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬

‫ﻳﺘﻤﺘﻊ دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل ﲟﻮﻗﻊ ﳑﻴﺰ ﻻ ﻳﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻣﻦ ا ﻣﺎﻛﻦ ا ﺧﺮى‪ .‬ﺣﻴﺚ ﻳﻘﻊ ﻋﻠﻰ واﺟﻬﺔ اﳌﺮﺳﻰ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‪،‬‬ ‫ﻳﺘﻤﻴﺰ اﳌﻮل ﲟﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﳌﺘﺨﺼﺼﺔ ﻟ‪Û‬زﻳﺎء‬ ‫اﻟﻔﺎﺧﺮة وﻣﺘﺎﺟﺮ ا‪Ü‬ﻮﻫﺮات واﻟﺴﺎﻋﺎت اﳌ ﻓﺔ‪ .‬وﺗﺘﻀﻤﻦ‬ ‫ﻋﺮوﺿﺎت اﳌﻄﺎﻋﻢ‪ ،‬ﺑﻌﺾ اﳌﻘﺎﻫﻲ اﳋﺎرﺟﻴﺔ اﳌﻄﻠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻓﺔ اﳌﺎء‪ .‬ﻳﻔﺘﺘﺢ اﳌﻮل أﺑﻮاﺑﻪ ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء ﻣﻦ أﻳﺎم ا ﺣﺪ وﺣﺘﻰ ا رﺑﻌﺎء‪10 ،‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ ﻣﻦ اﳋﻤﻴﺲ وﺣﺘﻰ اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪dubaimarinamall.com :‬‬

‫‪48‬‬

‫‪08/05/2016 14:58‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_SHOP_v5.indd 48‬‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ‪ /‬ﺗﺴ ّﻮق‬

‫‪13‬‬

‫‪14‬‬

‫‪ 13‬و ‪ 15‬ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاث ‪ 14‬ﺣﺮﻓﻴﺔ اﻟﺰﻳﻦ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫‪” 16‬زﻳﻨﻴﺚ ﺑﺎﻳﻠﻮت ﺗﺎﻳﺐ ‪ 20‬ﺳﻜﻴﻠﻴﺘﻮن“‪” ،‬رﻳﻔﻮﻟﻲ“‬ ‫‪ 17‬ﺑﻮﺗﻴﻚ اﻟﻤﻨﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫‪ 18‬ﺑﻮﺗﻴﻚ ﻣﺤﻤﺪ رﺳﻮل ﺧﻮري وأوﻻده‬

‫‪15‬‬

‫‪17‬‬

‫‪16‬‬

‫اﻟﻤﻨﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات‬

‫ُﺣﻠﻲ ﻓﺎﺧﺮة‬ ‫إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺒﺤﺚ ﻋﻦ أﻓﺨﺮ اﻟﺴﺎﻋﺎت واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‪،‬‬ ‫ﻧﺤﻦ ﻧﺴﺎﻋﺪك ﻟﺘﻌﺜﺮ ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫——‬

‫اﻟﺰﻳﻦ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات‬

‫ﻳﻌﻮد ﺗﺎرﻳﺦ ﻫﺬه اﻟﺸﺮﻛﺔ إ‪ Á‬اﻟﺜﻼﺛﻴﻨﻴﺎت‪ ،‬وﻗﺪ ﺗﺄﺳﺴﺖ ‬ ‫اﻟﺒﺤﺮﻳﻦ واﺷﺘﻬﺮت ﺑﺤﺮﻓﻴﺘﻬﺎ اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ و ﻤﻮﻋﺎﺗﻬﺎ اﳌﺘﻤﻴﺰة‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺒﺎﻫﻰ ﺑﺎﻟ‪Ê‬اث اﻟﻌﺮﺑﻲ ا‪°‬ﺻﻴﻞ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻤﻮﻋﺔ ﻋﺮب‬ ‫دﻳﻜﻮ‪ .‬وﺗﺴ‪Ê‬ﻋﻲ ﻤﻮﻋﺔ اﻟﻌﺮاﺋﺲ وا ﻮﻫﺮات اﻟﻔﺎﺧﺮة‬ ‫اﻻﻫﺘﻤﺎم ﻣــﻊ ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ أﻧﻴﻘﺔ وﺳــﺎﺣــﺮة ﻣﺰﻳﻨﺔ ﺑﺎ‪°‬ﺣﺠﺎر‬ ‫اﳌﺬﻫﻠﺔ واﻟﺘﻲ ﲢﻈﻰ ﺑﺸﻌﺒﻴﺔ واﺳﻌﺔ ﺑﲔ اﻟﻌﺎﺋﻼت‬ ‫اﳌﻠﻜﻴﺔ اﳌﻨﻄﻘﺔ‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪alzainjewellery.com :‬‬

‫داﻣﺎس‬

‫ﻫﻲ واﺣﺪة ﻣﻦ أﻛ‪ Ð‬ا ﻤﻮﻋﺎت اﳌﺘﺨﺼﺼﺔ ﲡﺎرة‬ ‫اﳌﻨﺘﺠﺎت اﻟﻔﺎﺧﺮة اﳌﻨﻄﻘﺔ‪ ،‬وﻳ‪Ê‬ﺟﻢ ﻣﻔﻬﻮم ا‪°‬ﻧﺎﻗﺔ‬ ‫اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻤﻮﻋﺔ ”رﻳﻔﻮ‪ “Ñ‬ﻣﻊ ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﻋﻼﻣﺎت‬ ‫أﺷﻬﺮ ﻣﺼﻤﻤﻲ اﻟﺴﺎﻋﺎت اﻟــﻌــﺎ¼‪ .‬اﺳﺘﻜﺸﻒ أﺣﺪث‬ ‫اﻟﺴﺎﻋﺎت اﳌﺒﻬﺮة ﻣﻦ ”ﺑﺮوﺟﻴﻪ“‪” ،‬ﺑﻠﻮﻧﻜﺒﺎن“‪” ،‬ﺟﻼﺷﻮت‬ ‫أورﻳﺠﻴﻨﺎل“‪” ،‬ﺟــﺎك دروز“‪” ،‬أوﻣــﻴــﻐــﺎ“‪ ،‬زﻳﻨﻴﺚ“‪” ،‬ﺟﺎﺟ‪¢‬‬ ‫ﻟﻮﻛﻮﻟ‪Ê‬ي“ وأﻛ×‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪rivoligroup.com :‬‬

‫ﻣﺤﻤﺪ رﺳﻮل ﺧﻮري وأوﻻده‬

‫”رﻳﻔﻮﻟﻲ“‬

‫‪18‬‬

‫ﲤﻜﻨﺖ اﳌﻨﺎرة ﻣﻦ اﻛﺘﺴﺎب ﺳﻤﻌﺔ ﻣﺸﺮﻗﺔ أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﲟﺎ ﺗﻘﺪﻣﻪ ﻣﻦ أرﻓــﻊ ﻤﻮﻋﺎت اﻟﺴﺎﻋﺎت وا ﻮﻫﺮات‬ ‫اﻟﺜﻤﻴﻨﺔ‪ .‬اﻃﻠﻊ ﻋﻠﻰ أﺣﺪث اﻟﺴﺎﻋﺎت ﻣﻦ ”أودرﻳــﻪ ﺑﻴﺠﻴﻪ“‬ ‫و“إﻳﻪ ﻻﻧﻐﻴﻪ آﻧﺪ ﺻﻮﻧﻪ“‪ ،‬أو ﺣﺎول ﻗﻴﺎس ا ﻮﻫﺮات ﻣﻦ‬ ‫ ﻤﻮﻋﺔ ”ﺷﻮﺑﺎرد“ و“ﻏﺮاف“‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﺗﺒﺎع ﻮﻫﺮات ”ﺗ‪¢‬ﻳﺴﻲ“‬ ‫ﺣﺼﺮﻳ ًﺎ ﻣﺘﺎﺟﺮ اﳌﻨﺎرة‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪amij.com :‬‬

‫ﻣﻦ اﻟﺸﺮﻛﺎت اﻟﺮاﺋﺪة ﺑﻴﻊ اﻟﺴﺎﻋﺎت وا ﻮﻫﺮات ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺸﺮق ا‪°‬وﺳــﻂ‪ ،‬ﲤﺘﻠﻚ داﻣــﺎس ‪¬ 300‬ﻞ ﻟﺒﻴﻊ‬ ‫ا ــﻮﻫــﺮات اﳌﻨﻄﻘﺔ‪ ،‬ﻋــﺪد ﻛﺒ‪ ¢‬ﻣﻨﻬﺎ دوﻟــﺔ‬ ‫ا‪µ‬ﻣﺎرات‪ .‬وﳝﻜﻦ اﻟﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ أﺣﺪث ﻣﻨﺘﺠﺎت ”ﻓﺎﺑ‪¢‬ﺟﻴﻪ“‪،‬‬ ‫”روﺑ‪¢‬ﺗﻮ ﻛﻮﻳﻦ“ و“ﺟﺮارد“ ﻣﺘﺎﺟﺮﻫﺎ‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﺗﺘﻤﻴﺰ اﳌﻨﺘﺠﺎت‬ ‫اﻟﺘﺎﺑﻌﺔ ﻟﻠﻌﻼﻣﺔ ‪ -‬ﻓﺮﻓﺸﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺎﺗﻲ وﻏ‪¢‬ﻫﺎ ‪-‬ﺑﺘﺼﺎﻣﻴﻢ ﻋﺮﺑﻴﺔ‬ ‫أﺻﻴﻠﺔ‪ ،‬ﻣﺒﻬﺠﺔ وأﻧﻴﻘﺔ‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪damasjewellery.com :‬‬

‫اﻻﺳﻢ اﳌﻮﺛﻮق ﻋﺎ¼ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺴﺎﻋﺎت اﻟﻔﺎﺧﺮة‪ ،‬وﲤﺜﻞ‬ ‫ﺷﺮﻛﺔ ¬ﻤﺪ رﺳﻮل ﺧﻮري وأوﻻده ﻋﺪد ﻣﻦ أﻓﻀﻞ اﻟﻌﻼﻣﺎت‬ ‫ﻣــﻦ ”روﻟــﻜــﺲ“ و“ﺑــﺎرﻣــﻴــﺠــﻴــﺎ‪ Â‬ﻓــﻠــﻮرﻳــﺮ“ إ‪” Á‬ﻓﺮﻳﺪﻳﺮﻳﻚ‬ ‫ﻛﻮﻧﺴﺘﺎﻧﺖ“ وﻏ‪¢‬ﻫﻢ‪ .‬ﲤﺘﻠﻚ اﻟﺸﺮﻛﺔ ﻋﺪد ﻣﻦ اﶈﺎل ‬ ‫اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪم ﻟﻌﺸﺎق اﻟﺴﺎﻋﺎت ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ أﺣﺪث‬ ‫اﻟﺴﺎﻋﺎت اﻟﻔﺎﺧﺮة‪ .‬ﺗﻔﻀﻞ ﺑﺰﻳﺎرة‪mrkhoory.com :‬‬

‫‪51‬‬

‫‪08/05/2016 15:01‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_SHOP_v5.indd 51‬‬

‫ﺗﺴ ّﻮق ‪ /‬اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ‬

‫‪10‬‬

‫‪9‬‬

‫‪” 9‬أﺑﻮﻇﺒﻲ ﻣﻮل“‬ ‫‪” 10‬ﻳﺎس ﻣﻮل“‬ ‫‪” 11‬اﻟﻐﺎﻟﻴﺮﻳﺎ“ ﻋﻠﻰ ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻤﺎرﻳﻪ‬ ‫‪” 12‬أﻓﻨﻴﻮ“ أﺑﺮاج اﻻﺗﺤﺎد‬

‫‪11‬‬

‫أﻓﻀﻞ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج ﺗﻮﺻﻲ ﺑﺄرﻗﻰ أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺴﻮق ﻓﻲ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‬ ‫——‬

‫ﻣﻌﺮوﺿﺎت ﻣﺨﺘﺎرة‬

‫ ﺳﻠﻮب ﳑﻴﺰ ا ﻧﺎﻗﺔ‪ ،‬ﺗﻮﺟﻪ إ ”أﺑﻮﻇﺒﻲ ﻣﻮل“‪ ،‬ﺣﻴﺚ‬ ‫ﺗﻘﺪم ”أدرﻳﺎﻧﺎ ﺑﺎﺑﻴﻞ“ اﻟﻔﺴﺎﺗﲔ اﻟﻌﺼﺮﻳﺔ‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺴﺘﻌﺮض‬ ‫”ذا ون“ اﳌﻠﺤﻘﺎت اﳌﻨﺰﻟﻴﺔ اﳌﺒﺘﻜﺮة‪ .‬ﻳﻔﺘﺢ ”أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﻣﻮل“ أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء ‬ ‫أﻳﺎم ا ﺳﺒﻮع‪ ،‬وﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ً 11‬‬ ‫ﻟﻴﻼ ﺧﻼل ﻋﻄﻠﺔ‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ا ﺳﺒﻮع‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 6454858 :‬‬

‫ﺳﺤﺮ اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ‬

‫ﻳﻘﺪم ”أﻓﻨﻴﻮ“ آﺑﺮاج اﻻﲢﺎد ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺴﻮق ﺣﺼﺮﻳﺔ ﻣﻊ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﺎت ﻻ ﻣﺜﻴﻞ ﻟﻬﺎ‪ .‬وﻫﻮ ﻳﻀﻢ ﺑﻮﺗﻴﻚ ”ﺳﺘﻴﻔﺎن روﻻن“‬ ‫ا ول واﻟﻮﺣﻴﺪ اﻟﻌﺎ‪ .µ‬ﻳﻔﺘﺘﺢ ”أﻓﻨﻴﻮ“ أﺑﻮاﺑﻪ ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء‪ ،‬ﻣﺎ ﻋﺪا ﻳﻮم اﳉﻤﻌﺔ‪ ،‬ﺣﲔ ﻳﻔﺘﺢ‬ ‫أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ ‪ 3‬ﻇﻬﺮاً وﺣﺘﻰ ‪ 11‬ﻣﺴﺎ ًء‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪800 3844238 :‬‬

‫ا ﻟﺘﺮ ﻓﻴﻪ‬

‫اﻟﺘﺴﻮق ”ﻳﺎس ﻣﻮل“ ﻟﻪ ﻧﻜﻬﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻔﻀﻞ اﻟﻮﺻﻮل‬ ‫اﳌﺒﺎﺷﺮ ﻣﻦ ﺧﻼﻟﻪ إ ”ﻋﺎ‪ µ‬ﻓ¼اري أﺑﻮﻇﺒﻲ“‪ ،‬أﻛ‪ ¹‬ﻣﺘﻨﺰه‬ ‫داﺧﻠﻲ اﻟﻌﺎ‪ µ‬ﻳﺤﻤﻞ ﺷﻌﺎر ﻓ¼اري‪ .‬ﺑﻌﺪ ﺻﺒﺎح ﻣﻠﻲء‬ ‫ﺑﺈﺛﺎرة رﻛﻮب أﺳﺮع أﻓﻌﻮاﻧﻴﺔ اﻟﻌﺎ‪ ،µ‬اﳋﻄﻮة اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻫﻲ‬ ‫ﻣﺘﺠﺮ ”ﻫﺎوس أوف ﻓﺮﻳﺰر“ اﳌﻮﺟﻮد داﺧﻞ اﳌﻮل‪ .‬ﻳﻔﺘﺢ ”ﻳﺎس‬ ‫ﻣﻮل“ أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء أﻳﺎم‬ ‫ا ﺳﺒﻮع‪ ،‬وﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ ﺧﻼل ﻋﻄﻠﺔ‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ا ﺳﺒﻮع‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪800 9276255 :‬‬

‫أﺟﻮاء ﺣﻴﻮﻳﺔ‬

‫ﺑﻔﻀﻞ ﻣﻮﻗﻌﻪ اﳌﻤﻴﺰ ﻋﻠﻰ ﻛﻮرﻧﻴﺶ أﺑﻮﻇﺒﻲ‪ ،‬ﻳﻌﺘ‪” ¹‬ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﻮل“ ﻣﻮﻗﻌ ًﺎ ﻣﺜﺎﻟﻴ ًﺎ ﻻﻟﺘﻘﺎط اﻟﺼﻮر اﻟﺘﺬﻛﺎرﻳﺔ‪ .‬ﺣﻴﺚ ﺗﻘﻊ أﺑﺮاج‬ ‫اﳌﺪﻳﻨﺔ اﳋﻠﻔﻴﺔ ا ﺧﺎذة‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺗﺘﻮﻓﺮ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻣﺘﺎﺟﺮ‬ ‫اﻟﺘﺠﺰﺋﺔ اﳌﺬﻫﻠﺔ ﲟﺤﺘﻮﻳﺎﺗﻬﺎ اﻟﻔﺎﺧﺮة‪ .‬ﻳﻔﺘﺢ ”ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل“‬ ‫أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء أﻳﺎم‬ ‫ا ﺳﺒﻮع‪ ،‬وﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ ﺧﻼل ﻋﻄﻠﺔ‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ ا ﺳﺒﻮع‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 6818300 :‬‬

‫‪12‬‬

‫ﻟﻤﺴﺎت اﻟﻤﺼﻤﻤﻴﻦ‬

‫ﻳﻌﺘ‪” ¹‬اﻟــﻐــﺎﻟــ¼ﻳــﺎ“ ﺟــﺰﻳــﺮة اﳌــﺎرﻳــﻪ اﻟﻮﺟﻬﺔ ا ﻓﻀﻞ‬ ‫ﻟﻠﻌﺜﻮر ﻋﻠﻰ ا‪Ì‬ﻤﻮﻋﺎت اﳊﺼﺮﻳﺔ واﳋﺪﻣﺎت اﻟﻔﺎﺧﺮة‪.‬‬ ‫وﺗﻘﺪم اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﺘﺎﺟﺮ ا‪Ì‬ﻮﻫﺮات اﳌﺼﻤﻤﺔ وﻓﻖ‬ ‫اﻟﻄﻠﺐ واﻟﺘﻲ ﺗﻘﻮم ﺑﺎﻟﻨﻘﺶ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﺎﻋﺎت اﻟﺘﻲ ﲡﻌﻞ‬ ‫ﻣﻨﻬﺎ ﻫﺪﻳﺔ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ‪ .‬ﻳﻔﺘﺘﺢ ”اﻟﻐﺎﻟ¼ﻳﺎ“ أﺑﻮاﺑﻪ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎ ًء ﻣﻦ اﻟﺴﺒﺖ وﺣﺘﻰ ا رﺑﻌﺎء‪ ،‬وﻣﻦ‬ ‫‪10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ أﻳﺎم اﳋﻤﻴﺲ‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﻈﻬﺮ‬ ‫وﺣﺘﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‪ ،‬أﻳﺎم اﳉﻤﻌﺔ‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 6166999 :‬‬

‫‪50‬‬

‫‪08/05/2016 15:00‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_SHOP_v5.indd 50‬‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ‪ /‬اﺧﺘﺒﺮ‬

‫‪5‬‬

‫‪7‬‬

‫‪6‬‬

‫‪8‬‬

‫‪ 5‬اﻟﺒﻮم ﻟﻠﻐﻮص ‪ 6‬رﺣﻠﺔ ﺑﺤﺮﻳﺔ ﻓﻲ اﻟﻴﺨﺖ‬ ‫‪ 7‬ﻋﺎﻟﻢ ﻳﺎس اﻟﻤﺎﺋﻲ ‪ 8‬أﺗﻼﻧﺘﺲ‪ ،‬اﻟﻨﺨﻠﺔ‪ ،‬دﺑﻲ‬

‫ﻟﻘﺎء ﺑﺤﺮي‬

‫إﻟﻰ ا ﻋﻤﺎق‬ ‫ﻳﺠﻤﻊ ‪ myconcierge.com‬ﺑﻌﺾ أﻓﻀﻞ اﻟﻨﺸﺎﻃﺎت‬ ‫اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء ا ﻣﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﺘﺤﺪة‪.‬‬ ‫——‬

‫إﻟﻰ اﻟﻘﻌﺮ ا زرق‬

‫ﲤﺎﻣﺎ ﲡﺮﺑﺔ ﻋﺪم اﻟﺸﻌﻮر ﺑﻮزﻧﻜﻢ واﻟﺪﻫﺸﺔ‬ ‫ﻻ ﺷﻲء ﻳﺸﺒﻪ ً‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﺸﻌﺮون ﺑﻬﺎ ﻋﻨﺪ اﺳﺘﻜﺸﺎﻓﻜﻢ ﺟﻤﺎل اﶈﻴﻂ اﻟﺸﺎﺳﻊ‪.‬‬ ‫ﻳﻘﺪم ﻟﻜﻢ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺒﻮم ﻟﻠﻐﻮص رﺣﻠﺔ ﻏﻮص راﺋﻌﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺎر‬ ‫ّ‬ ‫ﺟﺰر اﻟﻌﺎ‪ ³‬اﳌﺸﻬﻮرة دﺑﻲ‪ .‬إن ﻛﻨﺘﻢ ‪ß‬ﻈﻮﻇﲔ ﻓﻘﺪ‬ ‫ﺗﻘﻮﻣﻮن ﺑﺎﻛﺘﺸﺎف ﺳﻠﺤﻔﺎة واﺣﺪة أو اﺛﻨﺘﲔ وﻟﻜﻦ إن ﻗ ّﺮروا‬ ‫ا ﺧﺘﺒﺎء ﻓﻬﻨﺎك ﻓﻴﺾ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ا ﺧﺮى اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺴﺘﻄﻴﻌﻮن ﻣﺸﺎﻫﺪﺗﻬﺎ ﻛﺄﺳﻤﺎك اﳌــﻼك‪ ،‬ﺳﻤﻚ اﻟــﺮاي‪،‬‬ ‫اﻟﻬﺎﻣﻮر‪ ،‬أﺳﻤﺎك اﻟﻮﻃﻮاط واﻟ‪Ì‬ﻛﻮدة‪ .‬اﺳﺘﻤﺘﻌﻮا ﺑﻴﻮم ﻣﺸﺮق‬ ‫وﻣﻠﻲء ﺑﺎﳌﺮح ﲢﺖ اﳌﻴﺎه ﺑـ ‪ 375‬درﻫﻢ ﻓﻘﻂ ﻟﻠﺸﺨﺺ‬ ‫اﻟﻮاﺣﺪ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arworldislands :‬‬ ‫ً‬

‫إﻧﺰﻟﻘﻮا ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺎه‬

‫ﻳﻌﺪ ﻳﺎس ووﺗﺮوورﻟﺪ ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس‪ ،‬أﺑﻮ ﻇﺒﻲ إﺣﺪى واﺟﻬﺎت‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﻘﺪم‬ ‫اﳌﺘﺤﺪة‪.‬‬ ‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬ ‫ـﺎرات‬ ‫ـ‬ ‫ا ﻣ‬ ‫ ‬ ‫ـﺎرة‬ ‫ـ‬ ‫إﺛ‬ ‫ا ﻛ ‬ ‫اﻟ ﻓﻴﻪ‬ ‫ّ‬ ‫ﺣﺪﻳﻘﺔ اﳌﺎء اﻟﺘﻲ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻋﻦ ﻏ ﻫﺎ ﻣﻦ اﳊﺪاﺋﻖ ‪ 45‬ﺟﻮﻟﺔ‬ ‫وﻣﻨﺰﻟﻘً ﺎ ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ إ‪ £‬ﻣﻮاﻗﻊ ﺟﺬب ّ‬ ‫ﺣﻄﻤﺖ اﻟﺮﻗﻢ اﻟﻘﻴﺎﺳﻲ‬ ‫وﻫﻲ ﺗﻐﺮي اﻟﻨﺎس ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ ا ﻋﻤﺎر‪ .‬و آﺧﺮ زﻳــﺎرة ﻟﻨﺎ‬ ‫اﺳﺘﻤﺘﻌﻨﺎ ﻛﺜ ً ا ﻋﻠﻰ أﺳﺮع ﻣﻨﺰﻟﻖ ﻣﺎﺋﻲ ﺷﺒﻴﻪ ﺑﺎ ﻋﺼﺎر ‬ ‫اﻟﻌﺎ‪ ³‬وﻋﻠﻰ ﻣﻨﺰﻟﻖ اﳊﻠﻘﺎت اﳌﺎﺋﻴﺔ ا ول اﳌﻨﻄﻘﺔ‬ ‫إن ﲤﻀﻴﺔ ﻳﻮم ﻛﺎﻣﻞ ﻳﺎس ووﺗﺮوورﻟﺪ‬ ‫و ﻗﻄﺎر اﻟﻠﻴﺰر‪ّ .‬‬ ‫ﻫﻮ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﲡﺮﺑﺔ ﻻ ﳝﻜﻦ أن ﺗُﻨﺴﻰ‪ .‬ﳝﻜﻦ ﻟﻠﻤﻨﺘﺴﺒﲔ إ‪£‬‬ ‫درﻫﻤﺎ ﻓﻘﻂ‬ ‫واﺣﺪا ﺑـ ‪240‬‬ ‫ﻳﻮﻣﺎ‬ ‫ً‬ ‫‪ myconcierge‬أن ﻳﺤﺠﺰوا ً‬ ‫ً‬ ‫ﻟﻠﺸﺨﺺ اﻟﻮاﺣﺪ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/aryaswaterworld :‬‬

‫ﻗــﻮﻣــﻮا ﺑــﺰﻳــﺎرة اﻟــﻐــﺮف اﻟــﺮاﺋــﻌــﺔ وﻣــﻌــﺎرض أﺣـــﻮاض اﻟﺴﻤﻚ‬ ‫اﳉﻤﻴﻠﺔ "ذي ﻟﻮﺳﺖ ﺗﺸﻤ‪Ì‬ز" أﺗﻼﻧﺘﺲ‪ ،‬اﻟﻨﺨﻠﺔ‪.‬‬ ‫وﻻ ﺗﻨﺴﻮا أن ﺗــــﺰوروا ﺑﺤ ة اﻟﺴﻔ ‪The Ambassador‬‬ ‫‪ Lagoon‬إﺣﺪى أﻛ اﳌﻨﺎﻇﺮ ﲤ ّﻴﺰًا واﻟﺘﻲ ﺗﺘﻴﺢ ﻟﻜﻢ اﻟﻔﺮﺻﺔ‬ ‫ﻟ ون ﻣﺌﺎت اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﶈﻠﻴﺔ ﻣﻦ اﳋﻠﻴﺞ اﻟﻌﺮﺑﻲ‬ ‫أﻣﺎﻣﻜﻢ‪ .‬اﺳﺘﻤﺘﻌﻮا ﺑﻴﻮم ﻛﺎﻣﻞ ﻣﻊ ﺗﺬﻛﺮة دﺧــﻮل ﻗﻴﻤﺘﻬﺎ‬ ‫‪ 100‬درﻫــﻢ ﻟﻠﺸﺨﺺ اﻟــﻮاﺣــﺪ ﻣــﻊ ‪.myconcierge.com‬‬ ‫ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arlostchambers :‬‬

‫رﺣﻠﺔ ﺑﺤﺮﻳﺔ ﻓﺨﻤﺔ‬

‫اﻗﻔﺰوا ﻋﻠﻰ ﻣﱳ ﻳﺨﺖ ﻛﺒ ﻣﺴﺎﺣﺘﻪ ‪ 75‬ﻗﺪم ﻣﻮاﻧﺊ‬ ‫وﲢﻀﺮوا‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺴﻔﻦ اﻟﻮاﻗﻌﺔ ﻣﺒﺎﺷﺮة وراء دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫ُﻌﺪ ﻫﺬه اﻟﺮﺣﻠﺔ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻟﺮﺣﻠﺔ ﻻ ﳝﻜﻦ أن ﺗﻨﺴﻮﻫﺎ‪ .‬ﺗ ّ‬ ‫ﺷﺨﺼﺎ ﻣﻦ دي أﻧﺪ ﻧﺎﻳﺖ ﻟﺘﺄﺟ اﻟﻴﺨﻮت‬ ‫ﺗﺴﺘﻮﻋﺐ ﺣﺘّﻰ ‪36‬‬ ‫ً‬ ‫واﻟــﻘــﻮارب ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺮﻳﻦ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻼﺣﺘﻔﺎل ﻣﻊ ا ﺻﺪﻗﺎء‬ ‫واﻟﻌﺎﺋﻠﺔ ﻣﻊ ﻣﺸﺮوﺑﺎت ﻏــﺎزﻳــﺔ ووﺟــﺒــﺎت ﺧﻔﻴﻔﺔ ﻓﺎﺧﺮة‬ ‫وﻣﻔﺘﻮﺣﺔ‪ .‬اﺣﺠﺰوا ﻣﻊ ‪ myconcierge‬ﺑﺎﻟﺴﻌﺮ ا‪Ü‬ﻔّ ﺾ‬ ‫درﻫﻤﺎ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/ar75ftyacht :‬‬ ‫ﺑﻘﻴﻤﺔ ‪2,999‬‬ ‫ً‬ ‫‪53‬‬

‫‪08/05/2016 14:56‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_EXPERIENCE_v4_KA.indd 53‬‬

‫‪1‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬

‫ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺟﺬب ﺣﻀﺎرﻳﺔ‬ ‫ﻣﺠﺪ ًدا ﻣﺎﺿﻲ اﻟﺒﻼد وﺗﺎرﻳﺨﻬﺎ‬ ‫اﻛﺘﺸﻒ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻐﻨﻲ ﻓﻲ ﻫﺬه اﻟﻤﻮاﻗﻊ اﻟﻤﺬﻫﻠﺔ‬ ‫——‬

‫اﻟﻐﻮص ً‬ ‫ﺑﺤﺜﺎ ﻋﻦ اﻟﻶﻟﺊ‬

‫اﳋﺎص ﺑﺎﻟﻐﻮص‬ ‫اﳌﺘﺤﺪة‬ ‫ﺗﻌﻤﻖ ﲟﺎﺿﻲ ا ﻣﺎرات اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺤ ًﺜﺎ ﻋﻦ اﻟﻶﻟﺊ ﻣﻊ ﺟﻮﻟﺔ "رﺣﻠﺔ ﻟﺆﻟﺆة أﺑﻮ ﻇﺒﻲ" اﳌﺼﺤﻮﺑﺔ‬ ‫ﲟﺮﺷﺪﻳﻦ ذوي ﺧ ة‪ .‬ﻓﻤﻦ ﺧﻼل رﻛﻮب ﻗﺎرب ﺷﺮاﻋﻲ ﺗﻘﻠﻴﺪي‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻃﻮل ﻏﺎﺑﺎت اﳌﺎﻧﻐﺮوف اﻟﺸﺮﻗﻴﺔ ﺳﺘﻌﻄﻴﻚ ﻫﺬه اﻟﺮﺣﻠﺔ‬ ‫اﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﳌﻌﻠﻮﻣﺎت ﶈــﺔ ﻋــﻦ ذﻟــﻚ اﻟــﻌــﺎ© اﶈﻔﻮف‬ ‫ﺑﺎ‪²‬ﺎﻃﺮ اﻟﺬي واﺟﻬﻪ ﺻﻴﺎدو اﻟﻶﻟﺊ ¬ اﳌﻨﻄﻘﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ ﻫﺬه اﻟﺮﺣﻠﺔ وﺟﺒﺎت ﺧﻔﻴﻔﺔ وﻣﺸﺮوﺑﺎت ﻋﺮﺑﻴﺔ أﺻﻴﻠﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ إ· ﺣﺼﻮﻟﻜﻢ ﻋﻠﻰ ﻟﺆﻟﺆة ﻛﺘﺬﻛﺎر وﻛﻞ ذﻟﻚ ﺑـ‪500‬‬ ‫اﻟﻮاﺣﺪ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arpearl :‬‬ ‫درﻫﻢ ﻓﻘﻂ ﻟﻠﺸﺨﺺ‬ ‫ً‬

‫اﻟﻘﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاﺛﻴﺔ‬

‫اﺧﻄﻮا ﺧﻄﻮة ﻧﺤﻮ ﺣﻴﺎة اﻟﺒﺪاوة ¬ اﻟﻘﺮﻳﺔ اﻟ½اﺛﻴﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻛﻲ ﺗﺒﻌﺚ‬ ‫ﻛﺎﺳﺮ أﻣــﻮاج اﻟﻜﻮرﻧﻴﺶ اﻟﺘﻲ ُﺻ ّﻤﻤﺖ‬ ‫ً‬ ‫ﺷﻌﻮ ًرا ﺗﻘﻠﻴﺪ ًﻳﺎ‪ .‬ﺧﺬوا وﻗﺘﻜﻢ ¬ اﻟﺘﺠ ّﻮل ﺣﻮل اﳋﻴﻢ اﻟﺘﻲ‬ ‫أﻋﻴﺪ ﺗﺮﻛﻴﺒﻬﺎ ﺑﻌﻨﺎﻳﺔ وﺣﻮل ﻣﻌﺮوﺿﺎت اﳌﻮﻗﻊ اﻟﺴﺎﺣﺮة‪.‬‬ ‫أﻳﻀﺎ ُﻳﻈﻬﺮ اﳊﺮﻓﻴﻮن اﳌﺎﻫﺮون ﻣﻬﺎراﺗﻬﻢ ¬ أﻋﻤﺎل‬ ‫وﻫﻨﺎ ً‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻔﺨﺎر إﺿﺎﻓﺔ إ·‬ ‫اﳌــﻌــﺎدن‪ ،‬ﺣﻴﺎﻛﺔ اﻟﺴﺠﺎد وﺻﻨﺎﻋﺔ‬ ‫أﻳﻀﺎ ﻟﻠﺒﻴﻊ‬ ‫‪É‬ﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨ ّﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﳊﺮف اﻟﻴﺪوﻳﺔ اﳌﺘ ّﻮﻓﺮة ً‬ ‫¬ اﻟﺴﻮق اﻟﺼﻐ‪ ¬ Ê‬اﳌﻮﻗﻊ‪ .‬ﻟﻼ ّﺗﺼﺎل‪02 6814455 :‬‬

‫ﻣﻴﻨﺎء أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻟﻠﺼﻴﺪ‬

‫ﻣﻮﻗﻌﺎ ﺣﻀﺎر ًﻳﺎ‬ ‫ﻳﻌﺪ ﻫﺬا اﳌﻴﻨﺎء اﻟﻌﺘﻴﻖ ﻋﻨﺪ ﻣﺮﻓﺄ ﻣﻴﻨﺎ زاﻳﺪ‬ ‫ً‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻮﺟﻪإ·ﻫﻨﺎك‬ ‫ﻳﻌﺞﺑﺎﻟﻨﺸﺎﻃﺎت‪.‬ﻧﻨﺼﺤﻜﻢ‬ ‫ﺟﺬّا ًﺑﺎوﻫﻮﻣﻜﺎن ّ‬ ‫ّ‬ ‫¬ اﻟﺼﺒﺎح اﻟﺒﺎﻛﺮ ﻟ½وا ﻗﻮارب اﻟﻌ ة وﻫﻲ ﻋﻠﻰ وﺷﻚ ا ﺑﺤﺎر‬ ‫أو ¬ وﻗﺖ ﻻﺣﻖ ﻣﻦ اﳌﺴﺎء ﺑﻴﻨﻤﺎ ﻳﺘ ّﻢ ﺗﻨﺰﻳﻞ ا‪Ò‬ﺳﻤﺎك اﻟﺘﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﰎ اﺻﻄﻴﺎدﻫﺎ‪ .‬ﻳﻈﻬﺮ اﳌﺸﻬﺪ ﺗﺒﺎﻳﻨًﺎ ﻣﻠﻔﺘًﺎ ﻟﻠﻨﻈﺮ ﺑﲔ اﳌﺎﺿﻲ‬ ‫واﳊﺎﺿﺮ ﻣﻊ ا‪Ò‬ﻓﻖ ا ﻣﺎراﺗﻲ اﻟﻌﺼﺮي ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﻓﺔ ﺑﻌﻴﺪة‪.‬‬

‫‪ 1‬ﻣﻴﻨﺎء أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻟﻠﺼﻴﺪ ‪ 2‬اﻟﻘﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاﺛﻴﺔ‬ ‫‪ 3‬رﺣﻠﺔ ﻟﺆﻟﺆة أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ‪ 4‬ﻗﺮﻳﺔ اﻟﻠﻴﺎﻟﻲ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬

‫اﻟﺤﻠﻢ ﺑﺎﻟﺼﺤﺮاء‬

‫إن اﺧﺘﻴﺎر ﲤﻀﻴﺔ اﻟﻠﻴﻠﺔ ¬ ﻗﺮﻳﺔ اﻟﻠﻴﺎ× اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻫﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﻃﺮﻳﻘﺔ راﺋﻌﺔ ﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﳌﻮﻗﻊ اﳌﺬﻫﻞ ﻟﻠﺼﺤﺮاء اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‪.‬‬ ‫وﺗﻜﻮن درﺟﺎت اﳊﺮارة ¬ اﳌﺴﺎء ¬ اﻟﻜﺜﺒﺎن اﻟﺮﻣﻠﻴﺔ أﻛ‪Ú‬‬ ‫ﺑﺮودة ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻠﺤﻮظ ﻣﺎ ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ اﻟﻨﺰﻫﺔ اﳌﺜﺎﻟﻴﺔ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ‬ ‫إ· اﻟﺬﻳﻦ ﻳﺰورون اﳌﻨﻄﻘﺔ‪ .‬ﺗﺒﺪأ اﻟﻌﺮوض ﻣﻦ ‪ 1,150‬درﻫ ًﻢ‬ ‫ﻟﻠﺸﺨﺺ‪ .‬أﻣﺎ ﻣﺴﺎر اﻟﺮﺣﻠﺔ ﻓﻤﻠﻲء ﺑﺎﻟﻨﺸﺎﻃﺎت إﺿﺎﻓﺔ إ·‬ ‫ا ﻗﺎﻣﺔ ¬ ﻏﺮﻓﺔ إﻣﺎراﺗﻴﺔ ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ وﺗﻘﺪﱘ ﺑﻮﻓﻴﻪ ﻋﺸﺎء‬ ‫وﻓﻄﻮر‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arovernight :‬‬

‫‪52‬‬

‫‪09/05/2016 11:32‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_EXPERIENCE_v4_KA.indd 52‬‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ‪ /‬اﺧﺘﺒﺮ‬

‫‪14‬‬

‫‪15‬‬

‫‪ 14‬ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻗﻴﺎدة ﻓﻮرﻣﻮﻻ ﻳﺎس ‪ ، 3000‬ﺣﻠﺒﺔ ﻳﺎس ﻣﺎرﻳﻨﺎ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪ 15‬ﻫﻴﻠﻲ دﺑﻲ ‪ 16‬اﺳﺘﺌﺠﺎر ﺳﻴﺎرة ﻓﺮاري ‪ 17‬ﺳﻴﻐﺎ رﻳﺒﺎﺑﻠﻚ‪ ،‬دﺑﻲ ﻣﻮل‬

‫ﺟﻮﻟﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﺮوﺣﻴﺔ‬

‫‪16‬‬

‫ﺗﺠﻬﺰوا واﻧﻄﻠﻘﻮا‬ ‫اﺳﺘﻌ ّﺪ وا‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻋﻮدوا ﺑﺎﻟﺰﻣﻦ إﻟﻰ ا ﺳﺎﻟﻴﺐ ا ﺳﺎﺳﻴﺔ وا ﺻﻴﻠﺔ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻌﺎت ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‬ ‫——‬

‫ﺳﻴﻐﺎ رﻳﺒﺎﺑﻠﻚ‬

‫ﺳﻴﻨﺘﻈﺮﻛﻢ ﻋﺎ ﻣﻦ ﺻﺎﻻت ا ﻟﻌﺎب ﺳﻴﻐﺎ رﻳﺒﺎﺑﻠﻚ ‬ ‫دﺑﻲ ﻣــﻮل‪ .‬اﻧﺪﻓﻌﻮا ﺑﺴﺮﻋﺔ أﻃــﻮل ﻣﻨﺰﻟﻖ اﻟﺸﺮق‬ ‫ا وﺳﻂ واﺧﺘ وا ﻣﻬﺎراﺗﻜﻢ اﻟﻘﻴﺎدة ﺳﺒﺎق ّﺮﻛﺎت‬ ‫اﻟﺴ ّﻴﺎرات أو ﲢﺪوا أﺻﺪﻗﺎءﻛﻢ ﻛﻞ أﻧﻮاع ا ﻟﻌﺎب اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻌﻤﻞ ﺑﺎﻟﻨﻘﻮد اﳌﻌﺪﻧﻴﺔ‪ .‬وأﻳﻨﻤﺎ ﻧﻈﺮﰎ‪ ،‬ﻓﻬﻨﺎك اﻟﻜﺜ ﻣﻦ‬ ‫اﳌﺮح اﻧﺘﻈﺎرﻛﻢ‪ .‬ﻫﺬا اﳌﻜﺎن ﻣﻨﺎﺳﺐ ﳌﻌﻈﻢ اﻟﻔﺌﺎت‬ ‫اﻟﻌﻤﺮﻳﺔ‪.‬ﻓﻴﻤﻜﻦ ﻟﻜﻞ ﻓــﺮد ﻣﻦ اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ اﻟ®ﻓﻴﻪ ﻫﺬا‬ ‫اﳌﻜﺎن اﳌﻘﺼﻮد ﻣﻦ اﻟﻌﺎﺋﻼت‪ .‬ﳝﻜﻦ ﻟ‪±‬وﻻد ا ﺻﻐﺮ ﺳ ّﻨًﺎ‬ ‫أﻳﻀﺎ ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﻠﻌﺐ اﻟﻨﺎﻋﻤﺔ واﻟﻮاﺳﻌﺔ‪.‬‬ ‫أن ﳝﺮﺣﻮا ً‬ ‫ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪04 4488484 :‬‬

‫ﳝﻠﻚ ﺧﻮر دﺑﻲ واﳌﻨﻄﻘﺔ اﶈﻴﻄﺔ ﺑﺪﺑﻲ اﻟﻘﺪﳝﺔ ﺳﺤ ًﺮا‬ ‫ﺧﺎﺻﺎ ﺑﻬﺎ‪ ،‬وأﻓﻀﻞ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻻﺳﺘﻜﺸﺎف ﻫﺬا اﻟﺴﺤﺮ‬ ‫ﺗﻘﻠﻴﺪ ًﻳﺎ‬ ‫ً‬ ‫ﻫﻮ ﻣﻦ ﻓــﻮق‪ .‬ﻳﻜﻦ ﺑﺎﺳﺘﻄﺎﻋﺘﻨﺎ أن ﻧﺸﺒﻊ ﻣﻦ ﻣﺸﺎﻫﺪة‬ ‫اﳌﻨﺎﻇﺮ اﻟﺮاﺋﻌﺔ ﻓﻮق ﻣﻨﺎﻃﻖ اﳌﺪﻳﻨﺔ اﻟﻘﺪﳝﺔ ﲟﺎ ﻓﻴﻬﺎ‬ ‫ﺣﻲ اﻟﻔﻬﻴﺪي اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ واﻟﻬﻨﺪﺳﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻟ ج اﻟﺮﻳﺎح‪.‬‬ ‫ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻨﺎ أﻫ ّﻢ وأﻓﻀﻞ أﻣﺮ اﳉﻮﻟﺔ ﻣﻊ ﻫﻴﻠﻲ دﺑﻲ ﻫﻲ‬ ‫اﻟﻨﻈﺮ إ‪ Ä‬ا ﺳﻔﻞ ﳌﺸﺎﻫﺪة اﳋﻮر اﳌﻔﻌﻢ ﺑﺎﻟﻨﺸﺎط ‬ ‫أن اﻟﻘﻮارب اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ واﻟﺸﺮاﻋﻴﺔ ﺗﻘﻄﻊ اﳌﻤ ّﺮ اﻟﺒﺤﺮي‬ ‫ﺣﲔ ّ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺧﻄﻮط ﻣﺘﺸﺎﺑﻜﺔ‪ .‬اﺣﺠﺰوا ﻫﺬه اﳉﻮﻟﺔ ﳌﺪة‬ ‫‪ 12‬دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻊ ‪ myconcierge‬ﺑـ ‪565‬‬ ‫درﻫﻤﺎ ﻓﻘﻂ ﻟﻠﺸﺨﺺ‬ ‫ً‬ ‫اﻟﻮاﺣﺪ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arheritage :‬‬

‫ﻣﺮح ﻓﺮاري‬

‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻌ ّﻠﻖ ا ﻣﺮ ﺑﺎﻟﺴﻴﺎرات اﳋﺎرﻗﺔ ﻟﻴﺲ ﻣﻦ ﺳ ّﻴﺎرة أﻛ‪Ì‬‬ ‫ﺷﻬﺮة وﲤ ّﻴﺰًا ﻣﻦ ﺳﻴﺎرة ﻓﺮاري‪ .‬وﻣﻊ ‪ myconcierge‬ﳝﻜﻨﻜﻢ أن‬ ‫ﲡﻠﺴﻮا وراء ﻣﻘﻮد اﻟﺴﻴﺎرة وﺗﻘﻮﻣﻮا ﺑﺠﻮﻟﺔ ﺣﻮل اﳌﺪﻳﻨﺔ ‬ ‫ﻫﺬا اﻟﻔﺤﻞ ا‪Ó‬ﻳﻄﺎ‪ Ò‬وذﻟﻚ ﺑـ‪ 3000‬درﻫﻢ ﻓﻘﻂ ﻟﻴﻮم واﺣﺪ‪.‬‬ ‫ﻳﻬﺪر ّﺮك ال‪ 458‬ﻛﻤﺎ ﻻ ﳝﻜﻦ ي ﺳ ّﻴﺎرة ﻏ ﻓﺮاري أن ﺗﻬﺪر‬ ‫ﻣﻨﺘﻘﻠﺔ ﻣﻦ ﺳﺮﻋﺔ ‪ 0‬ﻛﻠﻢ‪/‬ﺳﺎﻋﺔ إ‪ 100 Ä‬ﻛﻠﻢ‪/‬ﺳﺎﻋﺔ ّ‬ ‫أﻗﻞ‬ ‫ﻣﻦ ﺛﻼث ﺛﻮان‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arferrari :‬‬

‫‪17‬‬

‫اﻟﻔﻮز ﺑﺎﻟﻔﻮرﻣﻮﻻ‬

‫ﲢ ّﻜﻤﻮا ﺑﺎﳊﻠﺒﺔ ﻣﻊ ﲡﺮﺑﺔ ﻗﻴﺎدة ﺳ ّــﻴــﺎرة ﻓــﻮرﻣــﻮﻻ ﻳﺎس‬ ‫‪Ú‬ﻬﺰة‬ ‫‪ 3000‬ﻋﻠﻰ ﺣﻠﺒﺔ ﻳﺎس ﻣﺎرﻳﻨﺎ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‪ .‬ﻫﺬه اﻟﺴﻴﺎرة‬ ‫ّ‬ ‫ﲟﻌﺪات اﻟﺴﺒﺎق وﻗﺪ اﺳﺘﻄﻌﻨﺎ اﺳﺘﻜﺸﺎف ا ﻋﻤﺎل اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﺴﻴﺎرة اﻟﺴﺒﺎق ﻫﺬه وﲡﺮﺑﺔ أداء ّﺮﻛﻬﺎ ‪ 3000cc V6‬‬ ‫أول ﺳﺒﺎق ﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺣﻠﺒﺔ ﻳﺎس ﻣﺎرﻳﻨﺎ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﲤّﻜﻨﺎ ﻣﻦ أن ﻧﺸﻌﺮ‬ ‫ﺑﻜﻞ ﻣﻨﻌﻄﻒ ﻋﻨﺪﻣﺎ أﻛﻤﻠﻨﺎ ﻛﺎﻓﺔ دورات اﳊﻠﺒﺔ اﳌﺜ ة‬ ‫درﻫﻤﺎ ﻓﻘﻂ‬ ‫ﻟﻠﺒﻬﺠﺔ‪ .‬اﺣﺠﺰوا ﻣﻊ ‪ myconcierge‬ﺑـ ‪1,750‬‬ ‫ً‬ ‫ﻟﻠﺸﺨﺺ اﻟﻮاﺣﺪ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/aryas3000 :‬‬

‫‪55‬‬

‫‪08/05/2016 14:57‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_EXPERIENCE_v4_KA.indd 55‬‬

‫‪9‬‬

‫‪ 9‬ﺳﻮ ﺳﺒﺎ‪ ،‬ﺳﻮﻓﻴﺘﻴﻞ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ اﻟﻜﻮرﻧﻴﺶ‬ ‫‪ 10‬ﺳﺒﺎ آﺗﺎرﻣﻴﺎ‪ ،‬ﻓﻨﺪق وﻓﻴﻼت ﺑﺎرك ﺣﻴﺎة أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪ 11‬ﺑﺎﻧﻴﺎن ﺗﺮي اﻟﻮادي‪ ،‬راس اﻟﺨﻴﻤﺔ‬ ‫‪ 12‬و ‪ 13‬ﻣﻴﺰان ﺳﺒﺎ‪ ،‬ﻫﻴﻠﺘﻮن ﻛﺎﺑﻴﺘﺎل ﻏﺮاﻧﺪ‬

‫‪12‬‬

‫‪11‬‬

‫‪10‬‬

‫‪13‬‬

‫ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻤﺎء‬

‫ﻳﻌﺪ ﻣﻴﺰان ﺳﺒﺎ ﻫﻴﻠﺘﻮن ﻛﺎﺑﻴﺘﺎل ﻏﺮاﻧﺪ ﻣﺼﺪر اﻧﺘﻌﺎش‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺜﺎ ﻟﺒﺸﺮة ﺑﺎﻫﺘﺔ وﻫﻮ ﻳﺪﻋﻮ ﻛﻞ ‪ّ Ù‬ﺒﻲ زﻳﺎرة اﻟﺴﺒﺎ إ´‬ ‫اﻻﻧﻐﻤﺎس ﻋــﻼج "أروﻣـــﺎ أوﺷــﲔ ﺑــﻮدي راب" ‪Aroma‬‬ ‫ﻳﺘﻀﻤﻦ اﻟﻌﻼج‬ ‫‪ Ocean Body Wrap‬اﳌﻐﺬي ﺑﺸﻜﻞ ﻓﺎﺋﻖ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫اﻟــﺬي ﻳﻜ ّﻠﻒ ‪ 400‬درﻫــﻢ وﻣـ ّـﺪﺗــﻪ ‪ 75‬دﻗﻴﻘﺔ ّ‬ ‫ﻣﺰﻳﻼ‬ ‫ﻣﻨﻈﻔً ﺎ‬ ‫ﻣﺼﻨﻮﻋﺎ ﻣﻦ ﻣﺰﻳﺞ ﻣﻦ اﻟﺸﺎي ا ﺧﻀﺮ واﻟﻠﻮز ﺗﺘﺒﻌﻪ‬ ‫ﻟﻠﺴﻤﻮم‬ ‫ً‬ ‫ﻣﻬﺪئ‪.‬‬ ‫ﻟﻔﺔ اﻟﻄﺤﺎﻟﺐ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﳌﻌﺎدن وﺗﺪﻟﻴﻚ ّ‬ ‫ﺳﻴﺸﻌﺮك ﻫﺬا اﻟﻌﻼج ﺑﺎﻻرﺗﻴﺎح‪ ،‬اﻟﺘﺠﺪد واﻻﻧﺘﻌﺎش ﻓﻼ‬ ‫ﺗ‪Ç‬دد وﺗﻮﺟﻪ اﻻن ا´ ﻓﻨﺪق ﻫﻴﻠﺘﻮن ﻛﺎﺑﻴﺘﺎل ﻏﺮاﻧﺪ‪.‬‬ ‫ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪02 6170000 :‬‬

‫اﺟﻤﻊ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ‬ ‫ﻋﺪ ﺑﺎﻟﺰﻣﻦ إﻟﻰ ا ﺳﺎﻟﻴﺐ ا ﺳﺎﺳﻴﺔ وا ﺻﻴﻠﺔ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻌﺎت ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‬ ‫——‬

‫ﻧﺴﻤﺔ ﻫﻮاء ﻣﻨﻌﺸﺔ‬

‫ﻳﺴﺘﻤﺪ اﻟﺴﺒﺎ اﻟﺬي ﻳﻘﻊ ﻓﻨﺪق وﻓﻴﻼت ﺑﺎرك ﺣﻴﺎة أﺑﻮ‬ ‫ّ‬ ‫ﻇﺒﻲ ﺟﺰﻳﺮة اﻟﺴﻌﺪﻳﺎت ﳕﻮذﺟﻪ اﳉﻤﺎ ﻣﻦ اﳉﺰﻳﺮة‬ ‫اﻟﻀﻮء ﻋﻠﻰ أﺣﺪث اﻻﺑﺘﻜﺎرات‪.‬‬ ‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻓﻴﻤﺎ ﺗﺴ ّﻠﻂ اﻟﻌﻼﺟﺎتُ‬ ‫َ‬ ‫ﻓﺘﺪﻟﻴﻚ اﻟﻮﺟﻪ اﻟــﺬي ﻳﻮﻗﻆ ا وﻛﺴﻴﺠﲔ اﻟﻮﺟﻪ ﻫﻮ‬ ‫ﻣﺜﺎل واﺿﺢ ﻟﻬﺬا ا ﺳﻠﻮب اﻟﻌﺼﺮي‪ .‬ﻳﻘﻮم ﺗﺪﻟﻴﻚ اﻟﻮﺟﻪ‬ ‫ﺑﺈزاﻟﺔ اﺣﺘﻘﺎن اﻟﺒﺸﺮة وﻳﺸ ّﺒﻌﻬﺎ ﺑﺎ وﻛﺴﻴﺠﲔ ﺛ ّﻢ ّ‬ ‫ﻳﻨﺸﻄﻬﺎ‬ ‫ﻣﺴﺘﺨﺪﻣﺎ ﺗﻘﻨﻴﺎت اﻟﺘﺪﻟﻴﻚ اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ إ´ ﺟﺎﻧﺐ ﻣﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ً‬ ‫ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻟﺘﻌﺰﻳﺰ إﻧﺘﺎج ا وﻛﺴﻴﺠﲔ اﻟﻨﻘﻲ ‬ ‫ﺻﻤﻤﺖ‬ ‫ً‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻄﺒﻘﺔ اﳋﺎرﺟﻴﺔ ﻟﻠﺒﺸﺮة‪ .‬ﻳﺴﺎﻋﺪ اﻟﺘﺄﺛ¾ ا½ﺟﻤﺎ ﻫﺬه‬ ‫ﻟﺘﺘﺠﺪد ﻓﺘﺨﻠﻖ ﺑﺸﺮة أﺧﻒّ وأﻛ‪ Â‬إﺷﺮاﻗًﺎ ﺗﺎر ًﻛﺎ اﻟﻮﺟﻪ‬ ‫اﳋﻼﻳﺎ‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﺒﺪو أﻛ‪ Â‬ﺷﺒﺎ ًﺑﺎ‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 4071170 :‬‬

‫ﺣﺎن وﻗﺖ اﻻﺳﺘﺠﻤﺎم‬

‫َﻓ ْﻠ َﺘﻐﻄﺴﻮا ﻓﻲ‬

‫ﻳﻘﺪم ﺳﻮ ﺳﺒﺎ اﻟﺬي ﻳﻘﻊ ﺿﻤﻦ ﺣﺪود اﻟ‪Ç‬ف اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤ ّﻴﺰ ﺑﻬﺎ‬ ‫ّ‬ ‫ﻋﺪة ﻋﻼﺟﺎت ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺳﻮﻓﻴﺘﻴﻞ أﺑﻮﻇﺒﻲ اﻟﻜﻮرﻧﻴﺶ‪ّ ،‬‬ ‫ﺑﺪ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺴﻮاﺋﻞ‬ ‫وﺗﺸﺪد ﻋﻠﻰ أﻫﻤﻴﺔ إﺑﻘﺎء اﳉﺴﻢ رﻃ ًﺒﺎ‪ .‬ﻻ ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﻌﻴﺪا وأﻧﺘﻢ ﺗﻐﺮﻗﻮن ﺣﻤﺎم‬ ‫ﺗﺮﺣﻞ‬ ‫ﻫﻤﻮﻣﻜﻢ‬ ‫ﺑﺄن‬ ‫ﺗﺸﻌﺮوا‬ ‫أن‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺪﺗﻪ ‪ 45‬دﻗﻴﻘﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﳝﻨﺤﻜﻢ اﳊﻤﺎم اﻟ‪Ç‬ﻛﻲ‬ ‫ﺣﻠﻴﺐ ﻣ‪Ç‬ف ّ‬ ‫اﳋﺎص ب“ﺳﻮ ﺳﺒﺎ“ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﺘﺴ‪Ç‬ﺧﻮا‪ .‬ﻓﻔﻲ ﺣﲔ‬ ‫ﻳﻐﻄﻲ اﻟﺒﺨﺎر ﺟﺴﻤﻜﻢ ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻣﻌﺎﻟﺞ ﻣﺎﻫﺮ اﻟﺼﺎﺑﻮن‬ ‫ّ‬ ‫ﻟﻴﻘﺸﺮ اﳉﺴﻢ ﺑﻔﻌﺎﻟﻴﺔ‪ .‬وﻣﻊ ﺗﺪﻟﻴﻚ َﻋ ِﻄ ٍﺮ ﺗﻘ‪Ç‬ب‬ ‫ا ﺳــﻮد‬ ‫ّ‬ ‫اﳉﻠﺴﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﻬﺎﻳﺔ‪ .‬ﻟﻼﺗﺼﺎل‪02 8137777 :‬‬

‫إن ﻛﻨﺘﻢ ﺗﺒﺤﺜﻮن ﻋــﻦ ﺷــﻲء ﳑ ّﻴﺰ ﺗﺴﺘﻤﺘﻌﻮن ﺑــﻪ ﺧﻼل‬ ‫إﻗﺎﻣﺘﻜﻢ ﺑﺎﻧﻴﺎن ﺗﺮي اﻟﻮادي راس اﳋﻴﻤﺔ اﺣﺮﺻﻮا‬ ‫ﻋــﻠــﻰ أن ﺗﻌﻴﺸﻮا ﲡــﺮﺑــﺔ اﻟــﻐــﺎﺑــﺎت اﳌــﻤــﻄــﺮة ﺳﺒﺎ‬ ‫اﳌﻨﺘﺠﻊ اﻟﺬي ﻳﻔﺘﺨﺮ ﺑﺎﻟﻌﻼﺟﺎت اﻟـ ‪ 16‬اﳌﺬﻫﻠﺔ واﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻰ اﳌﻴﺎه اﳊــﺎرة‪ .‬ﳝﻜﻦ ﻟﻠﺜﻨﺎﺋﻲ أن ﻳﺠ ّﺮب ﻛﻞ‬ ‫ذﻟﻚ ﺑــﺪ ًءا ﻣﻦ ﺑﺨﺎر اﻟﻌﻄﺮ واﻟﺴﻮﻧﺎ اﻟﻌﺸﺒﻴﺔ إ´ اﻟﻜﻮخ‬ ‫اﻟــﺜــﻠــﺠــﻲ واﻟــﻌــﻼج اﳊــﺼــﺮي‪ .‬ﻓــﻜــﻞ ﺟــﺎﻧــﺐ ﻣــﻦ ﺟــﻮاﻧــﺐ‬ ‫ّ‬ ‫وﻳﻨﺸﻄﻬﺎ‪ .‬وﻟﻜﻦ‬ ‫ﻣﺼﻤﻢ ﻟﻴﻮﻗﻆ اﳊــﻮاس‬ ‫ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ا ﻓﻀﻞ ﻣﻦ ذﻟﻚ ﻛ ّﻠﻪ ﻫﻮ أﻧّﻪ ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻜﻢ أن ﲢﺠﺰوا اﳌﻜﺎن‬ ‫درﻫﻤﺎ ﻣﻊ ‪.myconcierge.com‬‬ ‫ﺣﺼﺮ ًﻳﺎ ﻟﻜﻤﺎ ﺑـ ‪1 , 474‬‬ ‫ً‬ ‫ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arbanyantreespa :‬‬

‫‪54‬‬

‫‪08/05/2016 14:57‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_EXPERIENCE_v4_KA.indd 54‬‬

‫ﺗﺬوق ‪ /‬اﺧﺘﺒﺮ‬

‫‪5‬‬

‫‪ 5‬و ‪ 6‬ﻓﻴﻨﺰ‪ ،‬ﺑﻴﺘﺶ روﺗﺎﻧﺎ أﺑﻮﻇﺒﻲ ‪ 8‬أوﺷﻨﺎ‪ ،‬ﺳﻮق ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي ‪ 7‬و ‪ 9‬واﻛﺎﻣﻲ‪ ،‬ﺳﻮﻓﻴﺘﻴﻞ دﺑﻲ داون ﺗﺎون‬

‫‪6‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬

‫‪9‬‬

‫أوﺷﻨﺎ‬

‫ﺑﻮر أﻛﻴﻮم دﻳﺰورت ﺑﺎﻟﻢ‬

‫ﻳﻌﺘ ﻫﺬا اﳌﻨﺘﺠﻊ اﳌﻨﻌﺰل ﻋﻠﻰ ﻣﺸﺎرف اﳌﺪﻳﻨﺔ ﻋﻄﻠﺔ‬ ‫راﺋﻌﺔ ﻫﺮﺑﺎ ﻣﻦ ﺻﺨﺐ اﳊﻴﺎة اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ دﺑﻲ‪ .‬أﺿﻒ إ ‬ ‫ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﳌﻤﺘﻌﺔ ﻋﺸﺎءا ﺧﺎﺻﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻓﺔ اﻟﻔﺮﻳﺴﻜﻮ‬ ‫ اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ‪ .‬ﺎط ﺑﺤﺪاﺋﻖ ﺧﻼﺑﺔ وإﻃﻼﻟﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﻼﻋﺐ اﻟﺒﻮﻟﻮ اﳋﻀﺮاء‪ ،‬ﻣﻊ اﻟﻄﺎﻫﻲ اﳋــﺎص واﳋﺪم‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺘﻨﺎول ﻳﺪك‪ ،‬ﳝﻜﻨﻚ أن ﺗﻄﻤﺌﻦ أﻧﻬﺎ ﺳﻮف ﺗﻜﻮن ﻟﻴﻠﺔ‬ ‫ﻻ ﺗﻨﺴﻰ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﳝﻜﻦ ¯ﻋﻀﺎء ‪ myconcierge‬اﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ‬ ‫ﻫﺬا اﻟﻌﺮض اﻟﺮاﺋﻊ ﺑﺴﻌﺮ ‪ 1800‬درﻫﻢ ﻟﻜﻞ ﺷﺨﺼﲔ ﻣﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر اﺳﺘﺒﺪال زﺟﺎﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﻨﺒﻴﺬ ﺑﺰﺟﺎﺟﺔ ﻣﻦ ﺑﺮوﺳﻜﻮ‪.‬‬ ‫ﻳﺮﺟﻰ زﻳﺎرة‪myco.ae/arpaqdining :‬‬

‫ﻓﻴﻨﺰ‬

‫ﻟﻄﺎﳌﺎ ﻛﺎن ﻓﻴﻨﺰ ﻋﻠﻰ ﺷﺎﻃﺊ روﺗﺎﻧﺎ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﺧﻴﺎرا ﺷﻌﺒﻴﺎ‬ ‫ﺑﲔ اﻟﺬواﻗﺔ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ﻟﻜﻨﻪ ﻋﺰز ﻣﺆﺧﺮا ﺳﻤﻌﺘﻪ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎره‬ ‫واﺣﺪا ﻣﻦ أﻓﻀﻞ ﻣﻄﺎﻋﻢ اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﻟﺒﻼد ﻣﻊ‬ ‫ﺣﻠﺔ ﺟﺪﻳﺪة وﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎم ﳑﻴﺰة‪ .‬ﺗﺬوﻗﻮا ﺳﻜﺎﻟﻮب اﻟﺒﺤﺮ‬ ‫اﶈﻤﺮ ﺑﺎﳌﻘﻼة‪ ،‬ﻃﺒﻖ ﻣﺒﺘﻜﺮ ﻣﻊ أﺻﺎﺑﻊ اﻟﺘﻔﺎح اﳌﻘﺮﻣﺸﺔ‬ ‫وﻓﺘﺎت اﻟﺰﺑﺪة اﻟﻬﺸﺔ‪ .‬ﺗﺬوﻗﻮا أﻳﻀﺎ ﻃﺒﻖ ﻛﺎﺗﺎﺑﻼﻧﺎ اﳌﺄﻛﻮﻻت‬ ‫اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ اﳋﺎص ﺑﺎﳌﻄﻌﻢ اﻟﺬي ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﺠﻤ ي اﳋﻠﻴﺞ‪،‬‬ ‫ﶈﺎر‪ ،‬ﺑﻠﺢ اﻟﺒﺤﺮ وﺷﺮاﺋﺢ ا¯ﺳﻤﺎك اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ ﻃﻬﻴﻬﺎ ‬ ‫ﻣﺮق اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‪ ،‬ﺗﺸﻮرﻳﺰو ﳊﻢ اﻟﺒﻘﺮ واﻟﺰﻋﻔﺮان‪ .‬ﻳﺮﺟﻰ‬ ‫اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪02 6979011 :‬‬

‫ﻟﺘﻨﺎول ﻃﻌﺎم ﻫﻨﺪي ﻟﺬﻳﺬ ﺗﻜﻤﻠﻪ اﳋﺪﻣﺔ اﳌﺘﻤﻴﺰة‪ ،‬اﺣﺠﺰوا‬ ‫ﻃﺎوﻟﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺧﻮر اﳌﻘﻄﻊ ﺟﻮﻫﺮة اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‪:‬‬ ‫ﻣﻄﻌﻢ أوﺷﻨﺎ‪ ،‬ﺳﻮق ﻗﺮﻳﺔ اﻟــ ي‪ .‬ﻳﻘﺪم أوﺷﺎﻧﺎ ‪Ê‬ﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﳑﻴﺰة ﻣﻦ اﻟﻜﺎري واﻻﻃﺒﺎق اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﳌﻠﻴﺌﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻮاﺑﻞ اﻟﻐﺮﻳﺒﺔ اﻟﻠﺬﻳﺬة‪ .‬ﺑﺎ‪Ì‬ﺿﺎﻓﺔ ا ﻣﻨﺎﻇﺮ ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻣﺜﻞ‬ ‫ﻣﺴﺠﺪ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ اﻟﻜﺒ‪ ،Î‬ﻧﻀﻤﻦ ﻟﻜﻢ ﻟﻴﻠﺔ ﻻ ﺗﻨﺴﻰ‪ .‬‬ ‫زﻳﺎرﺗﻨﺎ ا¯ﺧــ‪Î‬ة‪ ،‬ﻣﻦ ا¯ﻃﺒﺎق اﳌﻤﻴﺰة ﻛﺎن ﺳﻤﻚ اﻟﺴﻠﻤﻮن‬ ‫اﻟﺘﻨﺪوري‪ ،‬ﻗﺪم اﻟﻀﺄن اﳌﻄﺒﻮخ ﺑﺒﻂء‪ ،‬اﻟ ﻳﺎ‪ Ð‬دوم وﺧﺒﺰ‬ ‫اﻟﻨﺎن اﻟﻄﺎزج‪ .‬ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪02 5581769 :‬‬

‫واﻛﺎﻣﻲ‬

‫ﺑﻔﻀﻞ ﻻﺋﺤﺔ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺮاﺋﻌﺔ وﻣﻮﻗﻌﻪ ﻣﻦ اﻟﺪرﺟﺔ ا¯و ‬ ‫ﻳﺪﺧﻞ ﻣﻄﻌﻢ واﻛﺎﻣﻲ ا‪Ô‬ﺳﻴﻮي ا ﻗﻠﻮب اﻟﺬواﻗﺔ ‬ ‫اﳌﺪﻳﻨﺔ‪ .‬اﻛﺸﻒ اﻟﻠﻐﺰ وﺗــﺬوق وﻟﻴﻤﺔ ﻣﻦ ﺛﻤﺎﻧﻴﺔ أﻃﺒﺎق‪.‬‬ ‫اﺳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺒﻌﺾ اﻟﺪﱘ ﺳﻮم وﺳﻮﺷﻲ ﻗﻮس ﻗﺰح‪ ،‬إ ﺟﺎﻧﺐ‬ ‫ﺗﺎﻛﻮ اﻟﺒﻂ وﲤﺒﻮرا اﳉﻤ ي ﻳﻠﻴﻬﺎ ﺳﻤﻚ اﻟﻘﺪ ا¯ﺳﻮد ﻣﻊ‬ ‫ﺻﻠﺼﺔ اﻟﺼﻮﻳﺎ‪ .‬ﺛﻤﻦ ﻫﺬا اﻟﻌﺸﺎء اﻟﻔﺎﺧﺮ ﻓﻘﻂ ‪ 650‬درﻫﻢ‬ ‫ﻟﻠﺸﺨﺺ اﻟﻮاﺣﺪ‪ .‬ﻳﺮﺟﻰ زﻳﺎرة‪myco.ae/arwakame :‬‬

‫‪57‬‬

‫‪08/05/2016 14:53‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_TASTE_KA_v3_KA.indd 57‬‬

‫‪1‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬

‫اﻟﺤﻴﺎة اﻟﻔﺎﺧﺮة‬ ‫أﺿﻒ ﺑﻌﺾ اﻟﺒﺮﻳﻖ إﻟﻰ أﻣﺴﻴﺘﻚ ﻣﻊ‬ ‫أﻓﻀﻞ ا ﻣﻜﻨﺔ ﻣﻦ ﻓﺌﺔ اﻟﺨﻤﺲ ﻧﺠﻮم ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﻮﻗﻊ ‪myconcierge.com‬‬ ‫——‬

‫ﻏﺎ و ﺗﺸﻮ‬

‫ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺮﺣﻠﺔ ﻃﻬﻲ إ ا رﺟﻨﺘﲔ ﻋﻨﺪ زﻳﺎرة ﻏﺎوﺗﺸﻮ ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ اﳌﺎ اﻟﻌﺎﳌﻲ ﺣﻴﺚ ا ﻋﺪاد اﻟﻔﺨﻢ ﻣﻴﺰة ﺑﻘﺪر‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺮاﺋﻊ‪ .‬ﺗﺨﻴﻠﻮا ﳊﻢ اﻟﺒﻘﺮ اﳌﻄﻬﻮ ﺑﺒﻂء‪ ،‬اﻟﺴﻴﻔﻴﺘﺸﻲ‬ ‫اﳌﻠﻴﺌﺔ ﺑﺎﻟﻨﻜﻬﺔ واﻟﻜﺮﻛﻨﺪ اﳌﺸﻮي‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻴﻜﻢ ﲡﺮﺑﺔ‬ ‫ﻏﺪاء اﳌﻄﻌﻢ اﳌﺒﻜﺮ واﻟﻨﺒﻴﺬ ﻋﻄﻠﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ ا ﺳﺒﻮع‪.‬‬ ‫ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪04 4227898 :‬‬

‫‪ 1‬و ‪ 4‬ﻗﺒﺎرا ‪ 2‬ﺳﺎﻓﺮان ﺗﺎور‪ ،‬ﺑﺎﻧﻴﺎن ﺗﺮي‬ ‫‪ 3‬ﻏﺎوﺗﺸﻮ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬

‫ﻗﺒﺎرا‬

‫ﻟﻠﺸﻌﻮر ﺑﺎﻻﺳ‪¥‬ﺧﺎء وﻟﺘﺬوق اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺮاﺋﻊ‪ ،‬ﺗﻮﺟﻬﻮا إ ﻗﺒﺎرا‪،‬‬ ‫أﺣﺪ أﻓﻀﻞ ا ﻣﻜﻨﺔ ﻟﻠﺘﻤﺘﻊ ﺧﻼل ﻋﻄﻠﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ ا ﺳﺒﻮع‪ .‬ﻣﻦ‬ ‫اﳌﺄﻛﺪ أن ﻫﺬا اﳌﻜﺎن ﺳﻴﻨﺎل اﻋﺠﺎب ا ذواق اﻟﻐﺮﻳﺒﺔ‪ ،‬ﻓﻘﺪ‬ ‫ﻗﺪم اﳌﻜﺎن اﻟﺮاﻗﻲ ﲡﺮﺑﺔ ﺗﺬوق ﻣﺜ¶ة‪ .‬ﺗﻘﺪم ﻟﻜﻢ ﻻﺋﺤﺔ‬ ‫اﻟﻄﻌﺎم اﳌﻠﻴﺌﺔ ﺑﺎﻟﻨﻜﻬﺎت اﳌﺘﻔﺠﺮة ﻣﻦ اﻟﺸﺮق اﻻدﻧﻰ‪ ،‬اﻟﺸﺮق‬ ‫ا وﺳﻂ واﳌﻐﺮب‪ ،‬ا ﻃﺒﺎق اﳌﻤﻴﺰة اﻟﺘﻲ ﻣﻨﺤﺖ ﲢﺪﻳﺜﺎ‬ ‫ﻣﺜ¶ا ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم‪ .‬ﺗﺨﻴﻠﻮا اﻟﺒﺴﻄﺮﻣﺔ ﻣﻊ ﺟﺒﻨﺔ اﳊﻠﻮم واﻟﺘﲔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺮاﻣﻴﻞ‪ ،‬ﻃﺎﺟﲔ اﻟﺪﺟﺎج وﻧﻮﻏﺔ ﻗﺒﺎرا اﳌﺜﻠﺠﺔ اﻟﻠﺬﻳﺬة‬ ‫وﺧﺒﺰ اﻟﻜﻨﺎﻓﺔ اﶈﺸﻮة ﺑﻜﺮﱘ اﻟ¿ﺗﻘﺎل اﳊﺮﻳﻒ‪ .‬ﲤﺘﻌﻮا‬ ‫ﺑﻜﻞ ﻫﺬا وأﻛ‪ Æ‬ﺑﺴﻌﺮ ‪Å‬ﻔﺾ‪ 450:‬درﻫﻢ ﻟﻠﺸﺨﺺ اﻟﻮاﺣﺪ‬ ‫ﻋﻨﺪ اﳊﺠﺰ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ ‪ myconcierge.com‬اﻟﺮﺟﺎء زﻳﺎرة‬ ‫ً‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arqbara :‬‬

‫‪4‬‬

‫ﺳﺎﻓﺮان ﺗﺎور‬

‫ﻳــ‪¥‬ك ﻋﺸﺎء ﺧــﺎص ﺑﺎﻧﻴﺎن ﺗــﺮي اﻟـــﻮادي رأس اﳋﻴﻤﺔ‬ ‫اﻧﻄﺒﺎﻋﺎ راﺳﺨﺎ‪ .‬ﻓﻤﻨﺎﻇﺮ اﻟﺼﺤﺮاء اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺒﺎﻧﻮراﻣﻴﺔ‬ ‫اﳌﺴﺎﺋﻴﺔ وﻃﺎوﻟﺔ ﺣﻤﻴﻤﺔ ﻟﺸﺨﺼﲔ ﺗﻄﻔﻮ ﻓﻮق اﻟﺴﻄﺢ‬ ‫اﳊﺼﺮي ﻟﺴﺎﻓﺮان ﺗﺎور‪ ،‬ﻳﺠﻌﻼن اﳌﻜﺎن ا ﻣﺜﻞ ﻟﻘﻀﺎء ﻟﻴﻠﺔ‬ ‫ﻻ ﺗﻨﺴﻰ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺳﻴﻘﺪم ﻟﻜﻢ ﺧﺎدم ﺧﺎص ﻋﺸﺎءا ﻣﻦ أرﺑﻌﺔ‬ ‫أﻃﺒﺎق راﺋﻌﺔ ﻣﻦ اﳌﺄﻛﻮﻻت اﻟﺘﺎﻳﻼﻧﺪﻳﺔ اﻟﺬواﻗﺔ ﺣﻀﺮﻫﺎ‬ ‫ﻃﺎﻫﻲ ﺷﺨﺼﻲ‪ .‬ﲤﺘﻌﻮا ﺑﻬﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻻﺳﺘﺜﻨﺎﺋﻴﺔ ﺑﺴﻌﺮ‬ ‫‪ 1600‬درﻫﻢ ﻟﺸﺨﺼﲔ‪ .‬ﻗﻮﻣﻮا ﺑﺰﻳﺎرة‪myco.ae/arsafran :‬‬

‫‪56‬‬

‫‪08/05/2016 14:52‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_TASTE_KA_v3_KA.indd 56‬‬

Untitled-1 1

1/12/16 9:14 AM

‫اﺧﺘﺒﺮ ‪ /‬ﺗﺬوق‬

‫‪10‬‬

‫‪ 10‬ﺳﻴﺮﻛﻮ‪ ،‬إﻧﺘﺮﻛﻮﻧﺘﻴﻨﻨﺘﺎل أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪ 11‬ﻟﻲ ﺑﻴﺮوت‪ ،‬ﺟﻤﻴﺮا ﻓﻲ أﺑﺮاج اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫‪ 12‬و ‪ 13‬اﻳﻨﺎﻛﺎﻳﺎ‪ ،‬ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﻨﺪﻗﻴﺔ‬ ‫‪ 14‬أﻣﺎﻟﻔﻲ‪ ،‬ﻟﻮ روﻳﺎل ﻣﻴﺮﻳﺪﻳﺎن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬

‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬

‫‪13‬‬

‫ﻟﻲ ﺑﻴﺮوت‬

‫اﻟﻮﻻﺋﻢ اﻟﺪوﻟﻴﺔ‬ ‫ﺗﻨﺎول ﺑﻄﺮﻳﻘﺘﻚ ﻃﻌﺎﻣﺎ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻓﻲ ﻫﺬه اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﻤﺨﺘﺎرة واﻟﻤﻤﻴﺰة‬ ‫——‬

‫ا ﻳﻨﺎ ﻛﺎ ﻳﺎ‬

‫ﻳﻘﺪم ﻣﻄﻌﻢ اﻳﻨﺎﻛﺎﻳﺎ اﻟﺬي ﻳﻘﻊ ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﻨﺪﻗﻴﺔ ا«ﺎورة‬ ‫ﻟﻔﻨﺪق رﻳﺘﺰ ﻛﺎرﻟﺘﻮن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‪ ،‬اﻟﻘﻨﺎة اﻟﻜ‪±‬ى‪ ،‬اﺳﻠﻮب اﻟﻄﻬﻲ‬ ‫اﻟﻴﺎﺑﺎ¶ اﻻﺻﻴﻞ روﺑﺎﺗﺎ ﻳﺎﻛﻲ ‪ -‬روﺑﺎﺗﺎ أي "ﺣﻮل ﻣﻮﻗﺪ ﻏﺎرق"‬ ‫وﻳﺎﻛﻲ ﻳﻌﻨﻲ ﺷﻮاء‪ .‬ﻣﺜﺎ» ﳌﻦ ﻳﺒﺤﺚ ﻋﻦ اﳌﺮح ﻣﻊ وﺟﺒﺘﻪ‪.‬‬ ‫اﺗﺨﺬوا اﳌﻮﻗﻊ اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ ﻋﻠﻰ اﳌﻨﻀﺪة واﺳﺘﻤﺘﻌﻮا ﺑﺤﺮﻓﻴﺔ‬ ‫ﺳﺎدة اﻟﺸﻮاء ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺤﻀﺮون أﺳﻴﺎﺧﺎ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻮم اﻟﻨﻀﺮة‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪم ﻣﺒﺎﺷﺮة إ ﻃﺒﻘﻜﻢ ﻋﻠﻰ أﻟﻮاح ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻃﻮﻳﻠﺔ‪.‬‬ ‫ﺗ‪Ä‬اوح ﻣﻜﻮﻧﺎت روﺑﺎﺗﺎ ﻣﻦ ﳊﻮم اﻟﺒﻘﺮ واﻟﺪﺟﺎج إ ﺷﺮاﺋﺢ‬ ‫ﺳﻤﻚ اﻟﻘﺪ ا ﺳﻮد وﺳﺎق اﻟﺴﻠﻄﻌﻮن اﻟﻜﺒ ‪.‬‬ ‫ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪02 4041921 :‬‬

‫ﺳﺘﺘﺬوق ﻧﻜﻬﺎت اﳌﻨﻄﻘﺔ وأﻛــ‪ Ç‬ﻣﻄﻌﻢ » ﺑــ وت‬ ‫اﳌﺘﻮاﺟﺪ ﺟﻤ ا أﺑﺮاج اﻻﲢــﺎد‪ .‬ﻓﻬﻮ ﻳﺴﺘﻌﲔ ﺑﻄﺮق‬ ‫اﻟﻄﻬﻲ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ اﻟﺸﺮق ا وﺳﻄﻴﺔ وﻳﻀﻴﻒ اﳌﻜﻮﻧﺎت‬ ‫ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎ‪ Í‬ﳌﻨﺢ اﻻﻃﺒﺎق ﺗﺄﺛ ا ﻣﺜ ا‪ .‬ﺗﺘﻀﻤﻦ‬ ‫اﻟﻘﺎﺋﻤﺔ اﳌﻤﺘﺎزة ‪Ï‬ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ا‪Î‬ﺑﺪاﻋﺎت اﳌﺒﺘﻜﺮة ﻣﺜﻞ ﻛﺒﺔ‬ ‫اﻟﻠﺤﻮم ﻣﻊ ﻛﺒﺪ ا وز اﳌﺴﻤﻦ واﳊﻤﻞ اﳌﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺰﻋ‪.Ä‬‬ ‫ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪02 8115666 :‬‬ ‫‪14‬‬

‫ﺳﻴﺮ ﻛﻮ‬

‫ﻣﻊ اﻟﺪﻳﻜﻮر اﻟﺴﺎﻃﻊ‪ ،‬ا‪Î‬ﺿﺎءة ﻏ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ودﻳﻜﻮر اﻟﻔﻦ‬ ‫اﻟﻬﺎﺑﻂ ﻋﻠﻰ اﳉﺪار‪ ،‬ﺳ ﻛﻮ‪ ،‬وﻫﻮ ﻣﺎ ﻳﻌﻨﻲ ﺳ ك ﺑﺎﻟﻠﻐﺔ‬ ‫ا‪Î‬ﻳﻄﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬ﻳﺆﻛﺪ ﻋﻠﻰ ﺳﻤﻌﺘﻪ اﻟﻐﺮﻳﺒﺔ‪ .‬ﻳﺠﻠﺐ ﺳ ﻛﻮ اﻟﺬي‬ ‫ﻳﻘﻊ ﻓﻨﺪق اﻧ‪Ä‬ﻛﻮﻧﺘﻴﻨﻨﺘﺎل أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‪ ،‬ﺣﻴﺎة اﻟﻜﺮﻧﻔﺎل إ ‬ ‫اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‪ .‬اﻛﺘﺸﻒ ‪Ï‬ﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ أﻃﺒﺎق ﺗﻮﺳﻜﺎن اﻟﻨﻤﻮذﺟﻴﺔ‬ ‫وأﻃﺒﺎق اﻟﺒﺤﺮ ا ﺑﻴﺾ اﳌﺘﻮﺳﻂ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ اﶈﺒﻮﺑﺔ‪ ،‬اﻟﺘﻲ‬ ‫ﰎ ﻣﻨﺢ اﻟﻜﺜ ﻣﻨﻬﺎ ﻧﺰﻋﺔ ﻋﺼﺮﻳﺔ‪ .‬ﺗﺬوق أﻃﺒﺎق ﻓﺎﺧﺮة ﲟﺎ‬ ‫ ذﻟﻚ اﻟﺴﻤﺎن ورﻳﺰوﺗﻮ اﻟﻔﻄﺮ‪ ،‬ﺗﺎﻟﻴﺎﺗﻴﻠﻲ ﻣﻄﻬﻮة ﺑﺒﻂء‬ ‫ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ ﺑﻮﻟﻮﻧﻴﺰ‪ ،‬وﺻﺪر ﺑﻂ ﻣﺴﻔﻮع ﻣﻊ ﺑﻮرﻳﻪ اﻟﻘﺮﻧﺒﻴﻂ‬ ‫وأوﺳﻮﺑﻮﻛﻮ ﳊﻢ اﻟﻌﺠﻞ ﻣﻊ ﺑﻴﻜﻮرﻳﻨﻮ وﳊﻢ اﻟﻀﺄن اﳌﻐﻄﻰ‬ ‫ﺑﻘﺸﺮة ﻣﻦ اﻟﺰﻋ‪ .Ä‬ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪02 6666888 :‬‬

‫أ ﻣﺎ ﻟﻔﻲ‬

‫ﻻ ﳝﻜﻨﻨﺎ اﻟﺘﻔﻜ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ أﻓﻀﻞ ﻟﺒﺪء ﻋﻄﻠﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ ا ﺳﺒﻮع إﻻ‬ ‫ﻣﻦ ﺧﻼل ﺗﻨﺎول اﳌﻘﺒﻼت اﻟﻠﺬﻳﺬة واﺣﺘﺴﺎء اﻟﻨﺒﻴﺬ‪ .‬ﻓﻤﺴﺎء‬ ‫ﻛﻞ ﺧﻤﻴﺲ‪ ،‬ﻳﻘﻴﻢ أﻣﺎﻟﻔﻲ ﻓﻨﺪق ﻟﻮ روﻳﺎل ﻣ ﻳﺪﻳﺎن أﺑﻮ‬ ‫ﻇﺒﻲ أﻣﺴﻴﺔ اﻟﻨﺒﻴﺬ ﻟﻠﺠﻤﻴﻊ ﻣﻦ ال ‪ 6‬إ ال ‪ .9‬أﻣﺎﻟﻔﻲ ﻫﻮ‬ ‫واﺣﺪ ﻣﻦ اﳋﻴﺎرات اﳌﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﻛﻞ ﻟﻴﻠﺔ ﻣﻦ ا ﺳﺒﻮع‬ ‫أﻳﻀﺎ‪ .‬ﺗﺬوق اﳌﻌﻜﺮوﻧﺔ اﶈﻠﻴﺔ اﻟﺼﻨﻊ واﻟﺒﻴﺘﺰا اﻟﻠﺬﻳﺬة‬ ‫ا©ﺒﻮزة ﺑﻔﺮن اﳊﻄﺐ واﻟﺘﻲ ﻳﺘﻢ إﻋﺪادﻫﺎ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام‬ ‫اﳌﻨﺘﺠﺎت اﳌﻮﺳﻤﻴﺔ اﻟﻄﺎزﺟﺔ‪.‬‬ ‫ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﻠﻰ‪800101101 :‬‬

‫‪58‬‬

‫‪08/05/2016 14:54‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUNE16_THE COLLECTION_TASTE_KA_v3_KA.indd 58‬‬

‫‪B‬‬

‫‪C‬‬

‫‪A‬‬

‫وان أﻧﺪ أوﻧﻠﻲ اﻟﻨﺨﻠﺔ‬ ‫ﻳﺘﻮاﺟﺪ اﻟﻤﻨﺘﺠﻊ اﻟﺒﺤﺮي اﻟﻔﺮﻳﺪ ﻣﻦ ﻧﻮﻋﻪ وان أﻧﺪ أوﻧﻠﻲ‬ ‫ﺑﻜﻞ ﻓﺨﺮ ﻋﻨﺪ ﻃﺮف ﻫﻼل ﻧﺨﻠﺔ اﻟﺠﻤﻴﺮة‪ ،‬وﻫﻮ ﻳﻤﺰج ﻣﺎ‬ ‫ﺑﻴﻦ اﻟﻬﻨﺪﺳﺔ اﻟﺒﺮﺑﺮﻳﺔ وا ﻧﺪﻟﻮﺳﻴﺔ وﺳﻂ ﺧﻀﺮة ﺧﺼﺒﺔ‪.‬‬ ‫ﻫﻨﺎ اﻟﺘﻔﺮد واﻟﻔﺨﺎﻣﺔ ﻫﻤﺎ اﻟﻤﻬﻴﻤﻨﺎن‪ .‬إﻧﻪ اﻣﺘﺪاد ﻋﺬري‬ ‫ﻣﻄﻌﻤﺎ ﺗﺤﺖ إدارة ﺷﻴﻒ ﺣﺎﺻﻞ‬ ‫ﻟﺸﺎﻃﺊ ﺧﺎص‪ ،‬ﻳﻀﻢ‬ ‫ً‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻧﺠﻤﺔ ﻣﻴﺸﻼن‪ ،‬وأﺟﻨﺤﺔ ﻣﻨﺘﺠﻌﺎت ﺻﺤﻴﺔ ﻣﻨﻔﺮدة‪،‬‬ ‫وﺑﺎر ﻓﻮق اﻟﻤﺎء ﻳﻜﻤﻞ ﻋﺮوض اﻟﻔﻨﺪق اﻟﻤﺪﻫﺸﺔ‪.‬‬

‫‪81‬‬

‫دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‪ ،‬ذو‬ ‫ووﻟﻚ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﺮة ﺑﻴﺘﺶ‬ ‫رﻳﺰﻳﺪاﻧﺲ‪ ،‬ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻳﻘﺪم دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‪ ،‬اﻟﻤﻮﺟﻮد ﺑﻴﻦ‬ ‫ا ﺑﺮاج اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ‪ ،‬ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺗﺴﻮق ﻣﻤﺘﻌﺔ‪.‬‬ ‫ﺗﻔﻘﺪوا اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻗﺒﻞ‬ ‫اﻻﺳﺘﺮﺧﺎء ﻓﻲ اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ واﻟﻤﻘﺎﻫﻲ‬ ‫اﻟﺼﻐﻴﺮة‪ .‬ﻫﻮ ﻳﺒﻌﺪ ﺑﻀﻊ دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻦ‬ ‫ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة ذو ووﻟﻚ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﺮة‬ ‫ﺑﻴﺘﺶ رﻳﺰﻳﺪاﻧﺲ ﺣﻴﺚ ﺗﻮﺟﺪ اﻟﻤﻘﺎﻫﻲ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻃﻮل اﻟﺠﺎدة اﻟﻤﻠﻲء ﺑﺎ ﺷﺠﺎر‬ ‫وﻣﻘﺎﺑﻠﻬﺎ ﻣﺒﺎﺷﺮة‪ ،‬ﺗﺠﺪون ﻣﺴﺎﺣﺔ‬ ‫ﺗﺴﻮق اﻟﺸﺎﻃﺊ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﻘﺪم ﻟﻜﻢ ﻧﺸﺎط‬ ‫اﻟﻘﻔﺰ ﺑﺎﻟﻤﻈﻼت اﻟﻔﺮﺻﺔ ﻟﻠﺘﻤﺘﻊ ﺑﻤﻨﺎﻇﺮ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ﻣﻦ ا ﻋﻠﻰ‪.‬‬

‫‪43‬‬

‫‪98‬‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﺠﻤﻴﺮة‪ ،‬ﺑﺮج اﻟﻌﺮب‪ ،‬ﻓﻨﺪق ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫إن ﻫﺬه اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ اﻟﺨﻼﺑﺔ ﻣﻦ ﻓﻨﺎدق ﺟﻤﻴﺮة ﺗﻀﻢ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻨﺘﻘﺎة ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﻔﺨﻤﺔ واﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﺮاﻗﻴﺔ واﻟﺘﺮﻓﻴﻪ‪ .‬ﺗﺴﻮﻗﻮا ﻓﻲ ﺳﻮق ﻣﺪﻳﻨﺔ‬ ‫اﻟﺠﻤﻴﺮة‪ ،‬واﺳﺘﺮﺧﻮا ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺠﻊ ﺗﺎﻟﻴﺰ اﻟﺼﺤﻲ أو ارﻛﺒﻮا ا ﻣﻮاج ﻓﻲ ﻣﻨﺘﺰه‬ ‫واﻳﻠﺪ وادي اﻟﻤﺎﺋﻲ‪ .‬وﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ أﻓﻀﻞ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﻓﺨﺎﻣﺔ‪ ،‬زوروا ﺑﺮج اﻟﻌﺮب‬ ‫ذو اﻟﻤﻨﺎﻇﺮ اﻟﺨﻼﺑﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺤﻴﻂ‪ ،‬واﻟﺪﻳﻜﻮرات اﻟﺪاﺧﻠﻴﺔ اﻟﻔﺨﻤﺔ واﻟﻤﻄﺎﻋﻢ‬ ‫اﻟﻔﺎﺧﺮة‪ .‬أو ﺗﻤﺘﻌﻮا ﺑﺎﻟﺸﻮاﻃﺊ اﻟﻌﺬرﻳﺔ ﻓﻲ ﻓﻨﺪق ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة‪.‬‬

‫ﺎء(‬

‫‪5‬‬ ‫‪22‬‬

‫‪41‬‬

‫‪72‬‬

‫ﻟﺘﺘﺄﻣﻞ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ﻣﻦ ا ﻋﻠﻰ‪.‬‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﻈﻠﺔ‬ ‫ّ‬

‫‪61‬‬

‫ﺟﺰﻳﺮة ﻧﺨﻠﺔ اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫‪11‬‬ ‫‪46‬‬

‫‪12 37‬‬

‫أم ﺳﻘﻴﻢ‬

‫ﺷﺎرع اﻟﺼﻔﻮح‬

‫ﺷﺎرع اﻟﻮﺻﻞ‬

‫‪4‬‬

‫‪44 95 60‬‬

‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ ﻟ‪Ð‬ﻧﺘﺮﻧﺖ ‪ /‬ﻣﺪﻳﻨﺔ‬ ‫‪67‬‬ ‫دﺑﻲ ﻟ‪Ð‬ﻋﻼم وﻗﺮﻳﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ‬

‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫ﺷﺎرع اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ‬

‫‪12‬‬

‫ﺴﻲ‬ ‫ﻄﺮﻳﻖ‬ ‫ﺿﺎﻓﺔ‬ ‫ﺮﻳﻖ‬ ‫ﺪ‪.‬‬

‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪11‬‬ ‫‪24‬‬

‫ﺗﺎﻳﻤﺰ ﺳﻜﻮﻳﺮ ﺳﻨﺘﺮ‬

‫ﻣﺠﻤﻊ اﻟﺬﻫﺐ‬ ‫ّ‬ ‫واﻟﻤﺎس‬

‫‪49‬‬

‫‪18‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪13‬‬

‫‪48‬‬

‫‪27‬‬

‫‪4 80‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪35‬‬ ‫ﻣﺮﺳﻰ دﺑﻲ‬ ‫‪11‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5 85‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫أﺑﺮاج ﺑﺤﻴﺮات ‪56‬‬ ‫‪65‬‬ ‫اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫‪36‬‬ ‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺠﻊ ﺟﺒﻞ‬ ‫ﻋﻠﻲ ﻟﻠﻐﻮﻟﻒ واﻟﺴﺒﺎ‬

‫أوﺗﻮﺳﺘﺮاد‬

‫ﺷﺎرع اﻟﺸﻴﺦ زاﺋﺪ‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪14‬‬

‫اﺑﻦ ﺑﻄﻮﻃﺔ ﻣﻮل‬ ‫ﺗﻼل ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬

‫‪78‬‬

‫ﻣﻮل ا‪Æ‬ﻣﺎرات ‪12‬‬

‫‪19‬‬

‫ﻧﺎدي ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻟﻠﺠﻮﻟﻒ‬

‫‪26‬‬

‫‪11‬‬

‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫‪90 45 28‬‬ ‫‪55 52‬‬

‫‪78 22 30‬‬

‫‪2‬‬

‫اﻟﺒﺮﺷﺎء‬

‫ﺟﺰر اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ‬ ‫@ ﻣﻄﺎر دﺑﻲ ورﻟﺪ ﺳﻨﺘﺮال‬

‫ﻓﻨﺪق اﻟﻌﻨﻮان‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻤﺮي دﺑﻲ‬ ‫‪86‬‬

‫اﻃﻠﺐ ﻣﻦ ﻣﻜﺘﺐ اﻟﻜﻮﻧﺴﻴﺮج‬ ‫ﻓﻲ ﻓﻨﺪﻗﻚ ﺧﺮﻳﻄﺔ ﻛﻮﻧﺴﻴﺮج‬ ‫ﺗﺘﻀﻤﻦ‬ ‫ﻟﻠﻄﻲ اﻟﺘﻲ‬ ‫اﻟﻘﺎﺑﻠﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﻧﺼﺎﺋﺢ وإرﺷﺎدات ﺣﻮل أﺑﺮز‬ ‫اﻟﻤﻌﺎﻟﻢ واﻟﻨﺸﺎﻃﺎت ﻓﻲ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ‬

‫ﻓﻨﺪق ﻛﻮرﺗﻴﺎرد ﻣﺎرﻳﻮت‪،‬‬ ‫ﻣﺠﻤﻊ ﻏﺮﻳﻦ ﻛﻮﻣﻴﻮﻧﻴﺘﻲ‬ ‫ّ‬

‫ﻣﻮل اﻻﻣﺎرات‪ ،‬ﺳﻜﻲ دﺑﻲ‬

‫‪14‬‬

‫‪For the ver y best of Dubai‬‬

‫ﺗﺠﺘﻤﻊ ﻣﺌﺎت اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﻔﺨﻤﺔ وﺧﻴﺎرات‬ ‫اﻟﺘﺮﻓﻴﻪ ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻜﺒﻴﺮ‪.‬‬ ‫ﺗﻤﺘﻌﻮا ﺑﻤﺠﻤﻊ ﺳﻴﻨﻤﺎ ﻳﻀﻢ ‪ 14‬ﺻﺎﻟﺔ أو‬ ‫ﺗﻨﺎوﻟﻮا اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ أﺣﺪ ﺳﺎﺣﺘﻲ اﻟﻄﻌﺎم‬ ‫اﻟﻤﺘﻮاﺟﺪﺗﻴﻦ‪ .‬وﻟﻠﻘﻴﺎم ﺑﺸﻲء ﻣﺨﺘﻠﻒ‪،‬‬ ‫ﺟﺮﺑﻮا اﻟﺘﺰﻟﺞ ﻓﻲ دﺑﻲ‪ .‬إﻧﻪ أول ﻣﺠﻤﻊ ﺗﺰﻟﺞ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻴﺪ داﺧﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﺸﺮق ا وﺳﻂ‬ ‫ﻳﻘﺪم ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻤﺮح ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻟﺠﺒﺎل ﻣﻦ اﻟﺘﺰﻟﺞ إﻟﻰ اﻟﺘﺰﺣﻠﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻴﺪ‪.‬‬ ‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ‬ ‫‪ @ 9‬ﻣﻨﺘﺠﻊ ﺑﺎب اﻟﺸﻤﺲ‬ ‫‪ @ 8‬اﻟﻤﺮاﺑﻊ اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ‬ ‫‪ @ 5‬ﻧﺎدي دﺑﻲ ﻟﻠﺒﻮﻟﻮ ورﻛﻮب اﻟﺨﻴﻞ‬ ‫اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪21‬‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﻐﺮﻳﺮ‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺮﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺸﺎﻃﺊ‬ ‫ﺑﻮﻛﺲ ﺑﺎرك‬ ‫ﺑﻮرﺟﻤﺎن‬ ‫ﺳﻴﺘﻲ ووﻟﻚ ﻣﻮل‬ ‫دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫ﻣﺮدﻳﻒ ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫دراﻏﻮﻧﻤﺎرت‬ ‫دﺑﻲ ﻓﻴﺴﺘﻴﻔﻞ ﺳﻴﺘﻲ‬ ‫دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫دﺑﻲ أوﺗﻠﻴﺖ ﻣﻮل‬ ‫ﻏﻮﻟﺪ أﻧﺪ داﻳﻤﻮﻧﺪ ﺑﺎرك‬ ‫ﻣﻮل اﺑﻦ ﺑﻄﻮﻃﺔ‬ ‫اﻟﺒﻮﻟﻔﺎر ﻓﻲ ﺟﻤﻴﺮة أﺑﺮاج ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﺟﻤﻴﺮة ﺑﻼزا‬ ‫ﻻﻣﺴﻲ ﺑﻼزا‬ ‫ﻣﻮل ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺎرﻛﺎﺗﻮ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ أواﻳﺴﻴﺲ‬ ‫ﺑﺎﻟﻢ ﺳﺘﺮﻳﺐ‬

‫‪08/05/2016 14:51‬‬

‫‪E1‬‬ ‫‪E3‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E3‬‬ ‫‪D3‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪D3‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪C2‬‬ ‫‪D1‬‬

‫‪13‬‬

‫‪22‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪27‬‬

‫‪6‬‬

‫اﻟﺸﺎﻃﺊ‬ ‫دﺑﻲ ﻣﻮل‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺎﻳﻤﺰ ﺳﻜﻮﻳﺮ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺎون ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫ذو ﻓﻴﻠﻴﺪج‬ ‫واﻓﻲ‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪C2‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪E2‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬

‫اﻟﺮﻳﺎﺿﺎت واﻟﻨﺸﺎﻃﺎت‬

‫ﻧﺎدي اﻟﻄﻴﺮان‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺮﻓﻴﻪ وﻣﻠﻌﺐ اﻟﻨﺼﺮ‬ ‫ﻣﻠﻌﺐ اﻟﻮﺻﻞ‬ ‫ﻧﺎدي دﺑﻲ اﻟﺒﺤﺮي اﻟﺪوﻟﻲ‬ ‫ﻧﺎدي دﺑﻲ ﻟﻠﺒﻮﻟﻮ ورﻛﻮب اﻟﺨﻴﻞ‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‬ ‫ﻫﻴﻠﻲ دﺑﻲ‬ ‫ﻧﺎدي ﺟﺒﻞ ﻋﻠﻲ ﻟ‪Ð‬ﺑﺤﺎر‬ ‫ﻣﻀﻤﺎر اﻟﻤﻴﺪان‬ ‫ﺳﻜﻲ دﺑﻲ ﻟﻠﺘﺰﻟﺞ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ ﻟﻠﻘﻔﺰ ﺑﺎﻟﻤﻈﻼت‬ ‫ﻣﻨﺘﺰه واﻳﻠﺪ وادي اﻟﻤﺎﺋﻲ‬ ‫أوﺗﻮدروم دﺑﻲ‬ ‫أﻛﻮارﻳﻮم اﻟﺪﻻﻓﻴﻦ ﻓﻲ دﺑﻲ‬

‫ﻣﺘﺮو دﺑﻲ‪ -‬اﻟﺨﻂ ا ﺣﻤﺮ‬

‫‪7‬‬

‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪B3‬‬ ‫‪B3‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪B3‬‬ ‫‪E2‬‬

‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪21‬‬

‫ﺻﺮاف ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫اﻟﺪاﻧﻮب‬ ‫اﺑﻦ ﺑﻄﻮﻃﺔ‬ ‫ﻣﺮﻓﺄ وﺑﺮج اﻟﻨﺨﻴﻞ‬ ‫أﺑﺮاج ﺑﺤﻴﺮة اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫اﻟﺪﻣﺎك‬ ‫اﻟﻨﺨﻴﻞ‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ ﻟﻼﻧﺘﺮﻧﺖ‬ ‫ﺷﺮف دي ﺟﻲ‬ ‫ﻣﻮل ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺼﺮف ﻓﻮرﺳﺖ ﺑﻨﻚ‬ ‫ﻣﺼﺮف ﻧﻮر ا‪Æ‬ﺳﻼﻣﻲ‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺘﺠﺎري‬ ‫ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‪ /‬دﺑﻲ ﻣﻮل‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري‬ ‫أﺑﺮاج ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫أﻳﻪ دي ﺳﻲ ﺑﻲ‬ ‫ﺑﺮﺟﻤﺎن‬ ‫اﻻﺗﺤﺎد‬

‫‪22‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪24‬‬

‫‪A2‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪C2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬

‫‪25‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪28‬‬

‫اﻟﺮﻗﺔ‬ ‫دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫ﺟﻲ ﺟﻲ آي ﺳﻲ أو‬ ‫اﻟﻤﻄﺎر اﻟﻤﺪﺧﻞ ‪1‬‬ ‫اﻟﻤﻄﺎر اﻟﻤﺪﺧﻞ ‪3‬‬ ‫ا‪Æ‬ﻣﺎرات‬ ‫اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬

‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬

‫‪15‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬

‫ﺗﺮام دﺑﻲ‬

‫ﻣﺘﺮو دﺑﻲ‪ -‬اﻟﺨﻂ ا ﺧﻀﺮ‬

‫اﻟﻜﺮﻳﻚ‬ ‫اﻟﺠﺪف‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ ﻟﻠﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺼﺤﻴﺔ‬ ‫ﻋﻮد ﻣﻴﺜﺎ‬ ‫ﺑﻮرﺟﻤﺎن‬ ‫اﻟﻔﺎﻫﺪي‬ ‫اﻟﻐﺒﻴﺒﺔ‬ ‫اﻟﺮاس‬ ‫اﻟﻨﺨﻠﻪ اﻟﺪﻳﺮة‬ ‫ﺳﺎﺣﺔ ﺑﺎﻧﻴﺎس‬ ‫ﺳﺎﺣﺔ اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫ﺻﻼح اﻟﺪﻳﻦ‬ ‫أﺑﻮ ﺑﻜﺮ اﻟﺼﺪﻳﻖ‬

‫‪14‬‬

‫أﺑﻮ ﻫﻴﻞ‬ ‫اﻟﻘﻴﺎده‬ ‫اﻟﻤﻠﻌﺐ‬ ‫اﻟﻨﻬﻀﺔ‬ ‫اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﺤﺮة ﻣﻄﺎر دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻘﺴﻴﺲ ‪1‬‬ ‫اﺗﺼﺎﻻت‬

‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬

‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬

‫ﻣﺴﺎﻛﻦ ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة ‪1‬‬ ‫ﻣﺴﺎﻛﻦ ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة ‪2‬‬ ‫أﺑﺮاج ﺑﺤﻴﺮة اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫أﺑﺮاج اﻟﻤﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﻴﻨﺎ اﻟﺴﻴﺎﺣﻲ‬ ‫اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ا‪Æ‬ﻋﻼﻣﻴﺔ‬ ‫اﻟﻨﺨﻠﻪ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻗﺮﻳﺔ اﻟﻤﻌﺮﻓﺔ‬ ‫اﻟﺴﻔﻮح‬

‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪B1‬‬

‫ﻋﻼﻣﺔ ﺗﺤﺪد أﻣﺎﻛﻦ أو ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‪.‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_MAP DXB_v3_KA.indd 61‬‬

‫‪D‬‬

‫‪E‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﺪوﻟﻲ‬ ‫ﻳﺼﻞ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻤﺎﻟﻲ واﻟﺘﺠﺎري ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺑﺒﺎﻗﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ .‬زوروا‬ ‫ﻫﺬه اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﻟﻠﺘﻤﺘﻊ ﺑﺄﻣﺴﻴﺔ ﻓﺎﺧﺮة‬ ‫ﻣﻊ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺨﺘﺎرة ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ‬ ‫واﻟﺒﺎرات واﻟﻤﻘﺎﻫﻲ اﻟﻔﺎﺧﺮة‪ .‬وﺗﻀﻢ‬ ‫أﺑﺮاج ا ﻣﺎرات ﻓﻲ اﻟﺠﻤﻴﺮة ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫واﺳﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﺮوض ﻟﻠﺬواﻗﺔ ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺑﺮاﺳﺮي ذا آﻳﻔﻲ ﻟﻠﻄﻌﺎم اﻟﻔﺎﺧﺮ‪.‬‬

‫ﺧﻮر دﺑﻲ وأﺳﻮاﻗﻬﺎ وﻣﺘﺤﻒ دﺑﻲ‬

‫‪1‬‬

‫ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاث ﺑﻴﺖ اﻟﺸﻴﺦ‬ ‫ﺳﻌﻴﺪ آل ﻣﻜﺘﻮم‬ ‫‪10‬‬

‫ﺶ دﺑﻲ‬

‫ﻛﻮرﻧﻴ‬

‫‪9‬‬

‫‪31‬‬

‫‪8‬‬

‫ﺷﻴﺪ‬ ‫ع اﻟﺮ‬ ‫ﺷﺎر‬ ‫‪12 16‬‬ ‫‪54‬‬

‫‪7‬‬

‫‪1‬‬

‫‪10‬‬

‫‪14‬‬

‫‪15‬‬

‫اﻟ‬

‫‪4‬‬

‫‪ 23‬ﺟﺴﺮ آل ﻣﻜﺘﻮم‬

‫‪2‬‬

‫‪63 24‬‬ ‫‪38‬‬

‫‪25‬‬

‫‪2‬‬

‫‪53‬‬

‫‪ 2‬ﻛﻠﻢ‬

‫اﻟﻔﻨﺎدق‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬

‫‪15‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬

‫‪08/05/2016 14:50‬‬

‫‪73‬‬

‫‪20 99‬‬

‫‪13‬‬ ‫‪93‬‬

‫وﺳﻂ ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ‬ ‫‪3‬‬

‫‪83 84‬‬

‫‪70‬‬

‫‪3‬‬

‫‪23‬‬

‫ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ‬ ‫ﺑﺼﻔﺘﻪ اﻟﺸﺮﻳﺎن اﻟﺮﺋﻴﺴﻲ‬ ‫ﻟﺪﺑﻲ‪ ،‬ﻳﺸﻜﻞ ﻫﺬا اﻟﻄﺮﻳﻖ‬ ‫أﻛﺜﺮ اﻟﻄﺮق زﺣﻤﺔ ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ‬ ‫اﻟﻰ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺨﻴﻞ وﻃﺮﻳﻖ‬ ‫اﻟﺸﻴﺦ ﻣﺤﻤﺪ ﺑﻦ زاﻳﺪ‪.‬‬

‫‪89‬‬

‫‪82‬‬

‫‪20‬‬

‫‪12‬‬

‫‪96‬‬

‫‪47‬‬

‫‪25‬‬

‫ﻳﻘﺪم ﻟﻜﻢ أﻛﺒﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺠﺎري ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ أﻛﺜﺮ‬ ‫ﻣﻦ ‪ 1200‬ﻣﺘﺠ ًﺮا ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﺧﻴﺎرات ﻛﺜﻴﺮة ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ واﻟﺘﺮﻓﻴﻪ‪ .‬ﻳﺰدﺣﻢ أﻛﻮارﻳﻮم دﺑﻲ‬ ‫وﺣﺪﻳﻘﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﺑﺎﻟﺤﻴﺎة اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‬ ‫ﻓﻲ ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻨﻜﻢ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻰ ﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﻤﻮل ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺗﻘﺪﻳﻢ اﻟﻌﺮوض اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺬﻫﻠﺔ ﻛﻞ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻛﻞ ﻟﻴﻠﺔ ﺗﺤﺖ‬ ‫ﻗﺪﻣﻲ أﻃﻮل ﻣﺒﻨﻰ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‪.‬‬

‫‪10‬‬

‫ﻣﺤﻤﻴﺔ ﺧﻮر دﺑﻲ‬ ‫ﻟﻠﺤﻴﺎة اﻟﺒﺮﻳﺔ‬

‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ‬ ‫دراﻏﻮن ﻣﺎرت‬

‫ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﺴﺘﻴﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‬

‫‪ 2‬ﻣﻴﻞ‬

‫اﻟﺒﺴﺘﺎن روﺗﺎﻧﺎ دﺑﻲ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ ﺻﺤﺮاء اﻟﻤﻬﺎ‬ ‫اﻟﻤﺮوج روﺗﺎﻧﺎ دﺑﻲ‬ ‫أﻣﻮاج روﺗﺎﻧﺎ ﺟﻤﻴﺮة ﺑﻴﺘﺶ رﻳﺰﻳﺪاﻧﺲ‬ ‫أﻧﺎﻧﺘﺎرا دﺑﻲ ﻣﻨﺘﺞ وﺳﺒﺎ اﻟﻨﺨﻠﺔ‬ ‫ﻓﻨﺪق ازﻳﺎﻧﺎ‬ ‫اﻟﻐﺮﻳﺮ اﻟﺮﻳﺤﺎن ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫ﻓﻨﺪق أراﺑﻴﺎن راﻧﺸﺰ وﻧﺎدي اﻟﻐﻮﻟﻒ‬ ‫ﻣﻨﺘﺞ وﺳﺒﺎ ﺑﺎب اﻟﺸﻤﺲ اﻟﺼﺤﺮاوي‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺑﺴﺖ وﻳﺴﺘﺮن ﺑﺮوﻣﻴﻴﺮ دﺑﻲ‬ ‫ﺑﺮج اﻟﻌﺮب‬ ‫ﺳﻨﺘﺮو ﺑﺎرﺷﺎ ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫ﻛﻮﻧﺮاد دﺑﻲ‬ ‫ﻛﻮرﺗﻴﺎرد ﻣﻦ ﻣﺎرﻳﻮت‪ ،‬اﻟﻤﺠﺘﻤﻊ‬ ‫ا‪µ‬ﺧﻀﺮ دﺑﻲ‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﻛﺮاون ﺑﻼزا دﺑﻲ‬ ‫‪E1‬‬ ‫ﻛﺮاون ﺑﻼزا دﺑﻲ دﻳﺮا‬ ‫ﻛﺮاون ﺑﻼزا دﺑﻲ دﺑﻲ ﻓﻴﺴﺘﻴﻔﻞ ﺳﻴﺘﻲ ‪E2‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻦ‬

‫‪15‬‬

‫‪14‬‬

‫‪79‬‬

‫‪92‬‬

‫ﺷﺎرع اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ‬

‫‪17 34‬‬

‫‪2‬‬

‫‪E2‬‬ ‫‪D3‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪B3‬‬ ‫‪B3‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪A2‬‬

‫‪15‬‬

‫‪74‬‬

‫دﺑﻲ ﻣﻮل‬

‫‪2‬‬

‫‪7‬‬

‫ﺧﺎرﻃﺔ دﺑﻲ اﻟﺴﻴﺎﺣﻴﺔ‬

‫‪91‬‬

‫‪53‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫‪24‬‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺟﻤﻴﺮا أﺑﺮاج‬ ‫ا ﻣﺎرات‬

‫‪62‬‬

‫ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬

‫‪3‬‬

‫زﻋﺒﻴﻞ‬

‫‪39 59‬‬

‫‪16‬‬

‫‪94‬‬

‫‪97‬‬

‫ﺷﺎرع اﻟﻮﺻﻞ‬

‫دﺑﻲ ﻣﻮل ‪ ،‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ وﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ‬

‫‪27‬‬

‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ أراﺑﻴﺎن ﺳﻨﺘﺮ‬

‫ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬

‫‪15‬‬

‫‪17‬‬

‫‪1‬‬

‫‪28‬‬ ‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ اﻟﻤﺮدف ‪8‬‬

‫‪6‬‬

‫‪4‬‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ اﻟﻄﺒﻴﺔ‬

‫‪1‬‬

‫اﻟﻘﺮﻫﻮد‬

‫‪40‬‬

‫‪68 3‬‬

‫ﺟﺴﺮ اﻟﻘﺮﻫﻮد‬ ‫‪26‬‬

‫‪18‬‬

‫‪27‬‬

‫‪14‬‬

‫‪ 1‬ﻧﺎدي ﺧﻮر دﺑﻲ ﻟﻠﻐﻮﻟﻒ‬ ‫و اﻟﻴﺨﻮت‬

‫‪58 57 13 21 76 87‬‬ ‫‪32‬‬

‫‪17‬‬

‫ﺣﺪﻳﻘﺔ اﻟﺨﻮر‬

‫‪64 7‬‬

‫ﻣﻄﺎر دﺑﻲ اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫ﻋﻮد ﻣﻴﺜﺎء‬

‫اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫اﻟﺴﻄﻮة‬

‫اﻟﻜﺮاﻣﺔ‬

‫دوار اﻟﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ّ‬

‫رﻗﺔ‬ ‫ﺸﺎ‬

‫اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬

‫ﺷﺎرع اﻟﺴﻄﻮة‬

‫‪ 5‬ﺷﺎرع اﻟﻤﺮ‬ ‫‪ 19‬ﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري‬

‫‪22‬‬

‫ﺷﺎرع ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫‪42‬‬

‫‪5‬‬

‫‪20‬‬

‫ﺣﺪﻳﻘﺔ ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫‪23‬‬

‫‪19 25‬‬

‫‪3‬‬

‫‪16‬‬

‫ﺷﺎرع اﻟﻤﻨﺨﻮل‬

‫‪75‬‬

‫‪21‬‬

‫‪51‬‬

‫ﺑﺮ دﺑﻲ‬

‫‪6‬‬

‫‪13‬‬

‫‪77‬‬

‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ‬ ‫رﻳﻜﺴﻮس‬ ‫ﺑﺎب اﻟﺒﺤﺮ ‪71‬‬

‫‪100‬‬

‫ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻌﺎﻟﻢ )ﻗﻴﺪ اﻟﺒﻨﺎء(‬

‫‪26 21 18‬‬

‫‪50‬‬

‫‪66‬‬

‫‪29‬‬ ‫‪6‬‬

‫ﺷﺎرع اﻟﻤﻴﻨﺎء‬

‫ﻣﺘﺤﻒ دﺑﻲ‬

‫دﻳﺮة‬

‫‪11‬‬

‫‪7‬‬

‫ﻛﻮرﻧﻴﺶ‬ ‫ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮا‬

‫ﺣﺪﻳﻘﺔ اﻟﺼﻔﺎ‬

‫ﻳﻘﻊ ﺧﻮر دﺑﻲ ﻓﻲ ﻗﻠﺐ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ وﻫﻮ‬ ‫ﻣﻮﻗﻊ ﻣﺬﻫﻞ ﻟﻤﺸﺎﻫﺪة دﺑﻲ ا‪µ‬ﺻﻴﻠﺔ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﺳﺘﺘﻤﻜﻦ ﻫﻨﺎ ﻣﻦ رؤﻳﺔ اﻟﻘﻮراب‬ ‫اﻟﺸﺮاﻋﻴﺔ )اﻟﻘﻮارب اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ( اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻘﻮم ﺑﺄﻋﻤﺎﻟﻬﺎ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﻋﻠﻰ ﻃﻮل اﻟﻤﻴﺎه‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺸﺎﻫﺪاﻟﻀﻴﻮف اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻘﺼﺪون‬ ‫اﻟﺨﻮر ﻓﻲ اﻟﺼﺒﺎح اﻟﺒﺎﻛﺮ اﻟﺼ ّﻴﺎدﻳﻦ وﻫﻢ‬ ‫ﻳﻌﻤﻠﻮن ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺎف اﻟﻨﻬﺮ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺳﺘﺠﺪ‬ ‫ﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺠﺰء ﻣﻦ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ﻣﺘﺤﻒ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﺬي ﻳﺼﻠﺢ ﻟﺘﻤﻀﻴﺔ ﻳﻮم ﻣﺪﻫﺶ ﻣﻊ‬ ‫اﻟﻤﻌﺮوﺿﺎت واﻟﻤﻌﺎرض اﻟﺘﻲ ﺗﻈﻬﺮ ﺗﺎرﻳﺦ‬ ‫ا ﻣﺎرات ﻣﻨﺬ أ ّﻳﺎم ﺻﻴﺪ اﻟﻶﻟﺊ‪ .‬وﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻚ‬ ‫أﻳﻀﺎ اﻟﺘﻮ ّﻗﻒ ﻋﻨﺪ أﺳﻮاق اﻟﺬﻫﺐ‬ ‫ً‬ ‫واﻟﺘﻮاﺑﻞ واﻟﻌﻄﻮر ﻣﻦ أﺟﻞ ﺑﻌﺾ‬ ‫اﻟﻜﻨﻮز اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻗﺒﻞ أن ﺗﻐﺎدر ﻫﺬه‬ ‫اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﻔﻌﻤﺔ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‪.‬‬

‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪26‬‬ ‫‪27‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪37‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪39‬‬

‫‪A1‬‬ ‫ﻓﻨﺪق وأﺟﻨﺤﺔ دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻮت ﻫﺎرﺑﻮر‬ ‫‪D2‬‬ ‫دوﺳﻴﺖ ﺛﺎﻧﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﻓﻴﺮﻣﻮﻧﺖ دﺑﻲ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﻓﻴﺮﻣﻮﻧﺖ اﻟﻨﺨﻠﺔ‬ ‫ﻓﻮر ﺳﻴﺰوﻧﺰ دﺑﻲ ﻋﻨﺪ ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة ‪D1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻓﻮر ﺳﻴﺰوﻧﺰ دﺑﻲ اﻟﻤﺮﻛﺰ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﺪوﻟﻲ‬ ‫‪E2‬‬ ‫ﻏﺮاﻧﺪ ﺣﻴﺎة دﺑﻲ‬ ‫‪B2‬‬ ‫ﻏﺮاﻧﺪ ﻣﻴﻠﻴﻨﻴﻮم دﺑﻲ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﻏﺮوﺳﻔﻴﻨﻮر ﻫﺎوس دﺑﻲ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﺣﺒﺘﻮر ﻏﺮاﻧﺪ رﻳﺰورت وﺳﺒﺎ‬ ‫‪E1‬‬ ‫ﻫﻴﻠﺘﻮن دﺑﻲ ﻛﺮﻳﻚ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ ﻫﻴﻠﺘﻮن دﺑﻲ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫‪E1‬‬ ‫ﺣﻴﺎة رﻳﺠﻨﺴﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪D2‬‬ ‫إﻳﺒﻴﺲ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﺑﻮاﺑﺔ اﺑﻦ ﺑﻄﻮﻃﺔ دﺑﻲ‬ ‫اﻧﺘﺮ ﻛﻮﻧﺘﻴﻨﻨﺘﺎل دﺑﻲ ﻓﺴﺘﻴﻔﻞ ﺳﻴﺘﻲ ‪E2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫اﻧﺘﺮ ﻛﻮﻧﺘﻴﻨﻨﺘﺎل دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ ﺟﺒﻞ ﻋﻠﻲ ﻟﻠﻐﻮﻟﻒ‬ ‫‪B1‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺟﻤﻴﺮة ﺑﻴﺘﺶ‬ ‫‪E2‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺟﻤﻴﺮة ﻛﺮﻳﻜﺴﺎﻳﺪ‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﺟﻤﻴﺮة أﺑﺮاج ا ﻣﺎرات‬

‫‪40‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪51‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪54‬‬ ‫‪55‬‬ ‫‪56‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪58‬‬

‫‪88‬‬ ‫‪9‬‬

‫اﻟﻤﻴﺪان‬ ‫اﻟﻄﺮﻳﻖ إﻟﻰ‪:‬‬ ‫‪ @ 12‬دﺑﻲ أوﺗﻠﺖ ﻣﻮل‬ ‫‪ @ 2‬ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ اﻟﻤﻬﺎ‬ ‫اﻟﺼﺤﺮاوي‬

‫‪9‬‬

‫ﻣﺴﺎﻛﻦ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻓﻲ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﺟﻤﻴﺮة زاﺑﻴﻞ ﺳﺮاي‬ ‫ﺟﻤﻴﺮة روﺗﺎﻧﺎ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق وﻣﺴﺎﻛﻦ ﻛﺎﻣﺒﻴﻨﺴﻜﻲ‬ ‫اﻟﻨﺨﻠﻪ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻴﺮﻳﺪﻳﺎن ﻣﻴﻨﺎ ﺳﻴﺎﺣﻲ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ ﻟﻮ روﻳﺎل ﻣﻴﺮﻳﺪﻳﺎن‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫)اﻟﻘﺼﺮ‪ ،‬ﻣﻴﻨﺎ اﻟﺴﻼم‪ ،‬دار اﻟﻤﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﻨﺰل داوﺗﺎون دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻴﺪﻳﺎ وان‬ ‫ﻣﻴﺪﻳﺎ روﺗﺎﻧﺎ‪ ،‬ﺑﺮﺷﺎ دﺑﻲ‬ ‫ﻣﻴﻠﻴﺎ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻴﺘﺮوﺑﻮﻟﻴﺘﺎن ﺑﺎﻻس‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻴﻠﻴﻨﻴﻮم ﺑﻼزا دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق وﺷﻘﻖ ﻣﻮﻓﺎﻣﺒﻴﻚ ﺑﻮر دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻮﻓﺎﻣﺒﻴﻚ اﻟﺪﻳﺮة‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻮﻓﺎﻣﺒﻴﻚ ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻮﻓﺎﻣﺒﻴﻚ أﺑﺮاج ﺑﺤﻴﺮة اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻧﺎﺳﻴﻤﺎ روﻳﺎل‬ ‫ﺑﺮج ﻧﺎﺳﻴﻤﺎ‬

‫‪D1‬‬

‫‪59‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪61‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪66‬‬ ‫‪67‬‬

‫‪D2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪B2‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪E2‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬

‫‪68‬‬ ‫‪69‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪71‬‬ ‫‪72‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪74‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪76‬‬ ‫‪77‬‬ ‫‪78‬‬ ‫‪79‬‬

‫‪A1‬‬ ‫‪D1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪B1‬‬

‫ﻧﻮﻓﻮﺗﻴﻞ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ دﺑﻲ ‪D2‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫وان أﻧﺪ أوﻧﻠﻲ روﻳﺎل ﻣﻴﺮاج‬ ‫‪A1‬‬ ‫واﻧﺪ أﻧﺪ أوﻧﻠﻲ اﻟﻨﺨﻠﺔ‬ ‫‪E2‬‬ ‫ﺑﺎﻻزو ﻓﻴﺮﺳﺎﺗﺸﻲ دﺑﻲ‬ ‫‪E2‬‬ ‫ﺑﺎرك ﺣﻴﺎة دﺑﻲ‬ ‫‪E2‬‬ ‫ﺑﻮﻟﻤﺎن دﺑﻲ ﻛﺮﻳﻚ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ‬ ‫‪A2‬‬ ‫ﺑﻮﻟﻤﺎن اﻟﺠﻤﻴﺮة أﺑﺮاج اﻟﺒﺤﻴﺮة‬ ‫ﻓﻨﺪق رادﻳﺴﻮن ﺑﻠﻮ دﺑﻲ اﻟﺪﻳﺮة ﻛﺮﻳﻚ ‪E1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫ﻓﻨﺪق رادﻳﺴﻮن ﺑﻠﻮ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ا ﻋﻼﻣﻴﺔ‬ ‫‪E2‬‬ ‫راﻓﻠﺰ دﺑﻲ‬ ‫‪A1‬‬ ‫ﺟﻤﻴﺮا ﺑﻴﺘﺶ رﻳﺰﻳﺪﻧﺲ رﻣﺎدا ﺑﻼزا‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﻓﻨﺪق رﻳﺰﻳﻨﺘﻮر‬ ‫‪E2‬‬ ‫ﻓﻨﺪق رﻳﻜﺴﻮس ﺑﺎب اﻟﺒﺤﺮ‬ ‫‪B1‬‬ ‫دﺑﻲ رﻳﻜﺴﻮس اﻟﻨﺨﻴﻞ‬ ‫‪D2‬‬ ‫زﻫﺮة اﻟﺮﻳﺤﺎن ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺷﻐﺮي‪-‬ﻻ دﺑﻲ‬ ‫‪E1‬‬ ‫ﻓﻨﺪق وأﺑﺮاج اﻟﺸﻴﺮاﺗﻮن دﺑﻲ ﻛﺮﻳﻚ‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻛﺮﻧﺪ ﺷﻴﺮاﺗﻮن‪ ،‬دﺑﻲ‬ ‫‪B2‬‬ ‫اﻟﺸﻴﺮاﺗﻮن ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ اﻟﺸﻴﺮاﺗﻮن اﻟﺠﻤﻴﺮة اﻟﺸﺎﻃﺌﻲ ‪A1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﺳﻮﻓﻴﺘﻞ دﺑﻲ وﺳﻂ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ‬

‫‪80‬‬ ‫‪81‬‬ ‫‪82‬‬ ‫‪83‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪85‬‬ ‫‪86‬‬ ‫‪87‬‬ ‫‪88‬‬ ‫‪89‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪91‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪93‬‬ ‫‪94‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪96‬‬ ‫‪97‬‬ ‫‪98‬‬ ‫‪99‬‬ ‫‪100‬‬

‫ﺳﻮﻓﻴﺘﻞ دﺑﻲ ﺷﺎﻃﺊ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ ﺳﻮﻓﻴﺘﻞ دﺑﻲ اﻟﻨﺨﻠﻪ‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺳﺘﻴﻐﻨﺒﻴﺮﻏﺮ اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺘﺠﺎري‬ ‫ذو أدرﻳﺲ وﺳﻂ ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ‬ ‫ذو أدرﻳﺲ دﺑﻲ ﻣﻮل‬ ‫ذو أدرﻳﺲ دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ذو أدرﻳﺲ ﻣﻮﻧﺘﻐﻮﻣﺮي‬ ‫ﻓﻨﺪق ذو اﺗﺶ‬ ‫ﻓﻨﺪق اﻟﻤﻴﺪان‬ ‫ذو ﺑﺎﻻس داون ﺗﺎون‬ ‫ذو رﻳﺘﺰ – ﻛﺎرﻟﺘﻮن دﺑﻲ‬ ‫ذا رﻳﺘﺰ – ﻛﺎرﻟﺘﻮن ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﺪوﻟﻲ‬ ‫ذو أوﺑﻴﺮوي‪ ،‬دﺑﻲ‬ ‫ذو ﺳﺎﻧﺖ رﻳﺠﻲ دﺑﻲ‬ ‫أﺑﺮاج روﺗﺎﻧﺎ دﺑﻲ‬ ‫ذو وﻳﺴﺘﻮن دﺑﻲ ﻣﻨﺘﺠﻊ وﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﻴﻨﺎ اﻟﺴﻴﺎﺣﻲ‬ ‫ﻓﻴﺪا وﺳﻂ ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻴﻼ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫واﻟﺪورف أﺳﺘﻮرﻳﺎ ﻧﺨﻠﺔ اﻟﺠﻤﻴﺮة‬ ‫ﻓﻨﺪق واروﻳﻚ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق أﻛﺲ ﻓﻲ أﻳﻪ ﻟﻠﻔﻨﻮن‬

‫‪A1‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪A2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪C2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪A1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪B1‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪E1‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_MAP DXB_v3_KA.indd 60‬‬

‫ﺗﺎﻳﻤﺰ‬

‫‪F‬‬

‫‪G‬‬

‫ﺟﺰﻳﺮة اﻟﺴﻌﺪﻳﺎت‬

‫‪D‬‬

‫‪E‬‬

‫‪62 46 4 10‬‬ ‫‪9‬‬

‫‪C‬‬

‫‪ 54‬إﻟﻰ ﻧﺎدي‬ ‫ﺷﺎﻃﺊ‬ ‫‪ 69‬اﻟﺴﻌﺪﻳﺎت‬ ‫إﻟﻰ ﺟﺰﻳﺮة‬ ‫زاﻳﺎ ﻧﻮراي‬

‫‪11‬‬

‫اﻟﻤﻴﻨﺎء‬

‫‪10‬‬

‫‪7‬‬

‫ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻤﺎرﻳﺔ‬

‫‪42‬‬ ‫‪51 27‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪36‬‬

‫‪25‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪52‬‬

‫‪6‬‬

‫‪1 8‬‬ ‫‪14‬‬

‫ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاث‬

‫‪1‬‬

‫ﻣﺼﻤﻤﺔ ﻟﺘﺸﺒﻪ ﻗﺮﻳﺔ واﺣﺔ ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‪،‬‬ ‫ﺗﻮﻓﺮ ﻫﺬه اﻟﻘﺮﻳﺔ اﻟﺠﺬاﺑﺔ ا ﺧﺎذة‬ ‫ﻟﻤﺤﺔ ﻣﺜﻴﺮة ﻟﻼﻫﺘﻤﺎم ﻋﻦ ﻣﺎﺿﻲ‬ ‫ا‪Ê‬ﻣﺎرة‪ .‬ﺗﻀﻢ ﺧﻴﻤﺔ ﺑﺪوﻳﺔ‪ ،‬إﻋﺎدة ﺑﻨﺎء‬ ‫ﻣﻨﺎزل اﻟﺒﻠﺢ – اﻟﻨﺨﻴﻞ اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﻴﻦ‪،‬‬ ‫ﻧﻤﻮذﺟﺎ ﻋﻦ ﻧﻈﺎم اﻟﺮي اﻟﻔﻠﺞ اﻟﻘﺪﻳﻢ‬ ‫وﻣﺤﻞ ﻟﺒﻴﻊ اﻟﺘﻮاﺑﻞ وا ﻋﺸﺎب‬ ‫اﻟﻤﺠﻔﻔﺔ وﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ اﻟﺤﻠﻲ‪.‬‬

‫‪2‬‬

‫‪56‬‬

‫ﺷﺎر‬ ‫ع اﻟ‬

‫‪58‬‬

‫‪59‬‬ ‫‪39 37‬‬ ‫ﻜﻮ‬ ‫رﻧﻴ‬ ‫‪ 13 2 10‬اﻟﻤﺮﻛﺰﻳﺔ ﺶ‬ ‫ﺷ‬ ‫‪38‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪11‬‬

‫ﺷﺎر‬ ‫ع اﻟ‬ ‫ﺴ‬ ‫ﻼم‬

‫ﺟﺰﻳﺮة اﻟﺮﻳﻢ‬

‫‪13‬‬

‫‪18 19‬‬ ‫‪12‬‬

‫‪9‬‬

‫اﻟﺒﻠﺪﻳﺔ‬

‫اﻟﻈﻔﺮة‬ ‫‪43‬‬

‫اﻟﺴﻤﺎﻟﻴﺔ‬

‫‪5‬‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ زاﻳﺪ‬

‫‪2‬‬

‫‪5‬‬

‫اﻟﺸﺎرع ‪31‬‬

‫اﻟﺸﺎرع ‪29‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫اﻟﺪوﻟﻲ ﻟﻠﻤﻌﺎرض‬

‫اﻟﻤﻄﺮ‬

‫‪30‬‬

‫اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ زاﻳﺪ‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‬

‫‪14‬‬

‫‪9‬‬

‫‪3‬‬

‫ﺮب‬

‫ﺣﺪﻳﻘﺔ اﻟﺨﺒﻴﺮة‬

‫اﻟﺨﺎﻟﺪﻳﺔ‬

‫‪61‬‬

‫اﻟﺨﺒﻴﺮة‬

‫‪5‬‬

‫‪32‬‬

‫اﻟ‬

‫اﻟﺒﻄﻴﻦ‬

‫ﺷﺎرع‬

‫ﻄﺎر(‬ ‫ﻤ‬

‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬

‫‪35 34‬‬

‫‪23‬‬

‫ﺷﺎرع اﻟﻜﻮرﻧﻴﺶ ﻏﺮب‬

‫‪4‬‬

‫اﻟﺪﻳﻮان اﻟﺮﺋﺎﺳﻲ‬

‫‪2‬‬

‫ﻣﻜﺘ‬

‫ﺪ آل‬ ‫راﺷ‬ ‫ﻴﺦ‬

‫‪5‬‬

‫ﻌﺮﺑ‬

‫ﻴ‬

‫ﺨﻠﻴ‬

‫ﺞ اﻟ‬

‫ﻔﺔ‬

‫‪6‬‬

‫اﻟﻤﺸﺮف‬

‫م )اﻟ‬ ‫ﻮ‬

‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻧﺰﻫﺔ‬ ‫اﻟﺸﺎﻃﺊ‬

‫اﻟﺸ‬

‫ﻗﺼﺮ اﻟﺸﺎﻃﺊ‬

‫ﻗﺼﺮ اﻻﻣﺎرات‬ ‫ﻳﺘﺒﺎﻫﻰ ﻫﺬا اﻟﻘﺼﺮ ا ﻳﻘﻮﻧﻲ وﻳﺄﺧﺬ‬ ‫وﻳﺠﺴﺪ‬ ‫ﻋﺰّﺗﻪ ﻣﻦ ﻛﻮرﻧﻴﺶ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ّ‬ ‫ﻧﻤﻂ اﻟﺤﻴﺎة اﻟﻔﺎﺧﺮ اﻟﺬي ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻪ ﻫﺬه‬ ‫اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‪ .‬ﻳﻌﺪ ﻫﺬا اﻟﻔﻨﺪق ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق‬ ‫ا ﻏﻠﻰ ﺛﻤﻨًﺎ ﺑﻔﻀﻞ ﻫﻴﻜﻠﻴﺘﻪ اﻟﻐﻨﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﻮاد اﻟﺜﻤﻴﻨﺔ وا ﺧﺎذة‪ .‬ﻳﻤﻜﻦ رﺻﺪ ‪12‬‬ ‫ﻋﻤﻮدا ﻣﻦ اﻟﺮﺧﺎم اﻟﻤﺨﺘﻠﻒ ﻓﻲ ا ذﻳﻦ‬ ‫اﻟﻜﻬﻔﻲ ﻓﻲ ﺣﻴﻦ أن اﻟﻘﺒﺔ اﻟﻤﺮﻛﺰﻳﺔ‬ ‫ﺗﺤﻤﻞ ﺳﺠﻼت ﻣﺰدوﺟﺔ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرﻫﺎ ا ﻛﺒﺮ‬ ‫ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ وأﻛﺒﺮ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻣﺬﻫﺒﺔ‬ ‫وﺟﺪت ﻓﻲ ﻣﺒﻨﻰ واﺣﺪ‪.‬‬

‫‪31 1‬‬

‫ﻄﻴﻦ‬

‫ﺧﻮر ﺑ‬

‫ﺑﻮ اﻟﺴﻴﺎﻳﻴﻒ‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﻀﺒﺎط‬

‫‪7‬‬ ‫إﻟﻰ داﻧﺎت‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ ﺟﺒﻞ‬ ‫اﻟﻈﻨﺔ‬

‫‪18‬‬

‫‪6 11‬‬

‫‪20‬‬

‫‪49‬‬

‫‪G‬‬

‫‪F‬‬

‫ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬

‫‪29‬‬

‫اﻟﺮأس ا ﺧﻀﺮ‬

‫‪1 1‬‬

‫اﻟﻤﺰون‬

‫‪MINISTRY‬‬ ‫‪OF INTERIOR‬‬

‫ﺧﻠ‬

‫‪4 9‬‬

‫ﻲ‬

‫ﺷ‬ ‫ﺎرع‬ ‫ﺣﺪﻳﻘﺔ أﻃﻔﺎل ﻣﺤ‬ ‫ﻤ‬ ‫ﺪ‬ ‫اﻟﻤﺸﺮف‬ ‫ﺑﻦ‬

‫اﻟ‬

‫ﺶﻏ‬

‫‪44‬‬

‫اﻟﻜﺮاﻣﺔ‬

‫ﻧﺎدي أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﻟﻠﻔﺮوﺳﻴﺔ وﻧﺎدي‬ ‫أﺑﻮﻇﺒﻲ ﻟﻠﻐﻮﻟﻒ‬

‫ﻫﻀﺒﺔ‬ ‫اﻟﺰﻋﻔﺮاﻧﺔ‬

‫ﻜﻮ‬ ‫رﻧﻴ‬

‫‪11‬‬

‫ﻗﺼﺮ اﻟﻤﺸﺮف‬

‫ﺸ‬ ‫ﺎرع‬ ‫‪21‬‬

‫‪12‬‬

‫‪16‬‬

‫‪6‬‬

‫‪4‬‬

‫ﺷﺎر‬ ‫ع اﻟ‬

‫اﻟﺸ‬

‫اﻟﺴﻔﺎرات‬

‫‪48‬‬

‫ﻘﻄﻊ‬

‫ع ‪25‬‬ ‫ﺎر‬

‫ﺸ‬ ‫ﻘﺔ اﻟ ﻔﺔ‬ ‫ﺣﺪﻳ ﺧﻠﻴ‬

‫اﻟﺰﻋﺎب‬

‫‪57‬‬

‫ﺷﺎر‬ ‫ع اﻟ‬

‫‪7‬‬

‫‪15‬‬

‫ﺣﺪﻳﻘﺔ اﻟﻐﺎف‬

‫‪41‬‬

‫ﻣﻄﺎر اﻟﺒﻄﻴﻦ‬

‫‪23‬‬ ‫ﺸﺎرع‬ ‫اﻟ‬

‫ﻴﺦ‬

‫ع اﻟ‬ ‫ﺷﺎر‬

‫اﻟﺰﻫﺮاء‬

‫‪4‬‬

‫ﻛﺎﺳﺮ ا ﻣﻮاج‬

‫اﻟﺮوﺿﺔ‬

‫اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫اﻟﻤﺮور‬

‫اﻟﻘﺮم‬

‫اﻟﻤﻨﻬﺎل‬

‫ﺷﺎر‬ ‫ع اﻟ‬

‫اﻟﻤﺼ ّﻠﻰ‬

‫ﺸﺎر‬ ‫ع‪4‬‬

‫‪21‬‬

‫‪8‬‬

‫اﻟﺤﺼﻦ‬

‫ﻔ‬ ‫ﻼح‬

‫اﻟﻮﺣﺪة‬

‫آل ﻧﻬﻴﺎن‬

‫ﺮق‬

‫‪7‬‬

‫‪1 2‬‬ ‫‪26‬‬

‫‪3‬‬

‫ﻗﺼﺮ اﻟﺤﺼﻦ‬ ‫‪15‬‬ ‫‪ 10‬واﻟﻤﺠﻠﺲ اﻟﺜﻘﺎﻓﻲ‬

‫‪14‬‬

‫ﺴ‬

‫‪B‬‬

‫‪7‬‬

‫‪2‬‬

‫ﻼﻣﺔ ‪22‬‬

‫‪A‬‬

‫ﻣﻮل أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﻤﻬﻴﺮي‬ ‫ﻣﻮل اﻟﺮاﺣﺔ‬ ‫ﻣﻮل اﻟﻮﺣﺪة‬ ‫ﺟﺎدة أﺑﺮاج ا‪Ê‬ﺗﺤﺎد‬ ‫ﻣﻮل ﺑﻮﺗﻴﻚ‬ ‫ﺳﻮق اﻟﺴﺠﺎد‬ ‫ﻣﻮل داﻟﻤﺎ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﻓﺘﻮح اﻟﺨﻴﺮ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﺣﻤﺪان‬ ‫اﻟﺴﻮق ا‪Ê‬ﻳﺮاﻧﻲ‬ ‫ﻣﻮل اﻟﺨﺎﻟﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﻟﻴﻮا‬ ‫ﻣﻴﻨﺔ زاﻳﺪ ﻟﻠﺘﺴﻮق وﻣﺮﻛﺰ اﻟﺬﻫﺐ‬ ‫ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬

‫‪08/05/2016 14:50‬‬

‫‪D3‬‬ ‫‪C4‬‬ ‫‪M5‬‬ ‫‪D4‬‬ ‫‪B5‬‬ ‫‪E3‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D8‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪C1‬‬ ‫‪C4‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪C4‬‬ ‫‪A4‬‬

‫إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺠﻊ‬ ‫ﻗﺼﺮ اﻟﺴﺮاب‬ ‫اﻟﺼﺤﺮاوي‬ ‫ﺑﺈدارة أﻧﺎﻧﺘﺎرا‬

‫‪16‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪21‬‬

‫إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ ﺟﺰر‬ ‫اﻟﺼﺤﺮاء ﺑﺈدارة أﻧﺎﻧﺘﺎرا‬

‫‪19‬‬ ‫إﻟﻰ داﻧﺎت‬ ‫ﺗﻼل ﻟﻴﻮا‬

‫‪8‬‬

‫‪E‬‬

‫ﺑﺎرﻳﺲ ﻏﺎﻟﻴﺮي‬ ‫ذو ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬ ‫اﻟﻤﻮل ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫اﻟﺴﻮق ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرة اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫اﻟﺴﻮق ﻓﻲ ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي‬ ‫ﻣﻮل ﻳﺎس‬

‫‪D‬‬ ‫‪B4‬‬ ‫‪D3‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪H7‬‬ ‫‪M4‬‬

‫اﻟﺘﺮاث‪ /‬اﻟﺜﻘﺎﻓﺔ‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬

‫ﻗﺼﺮ اﻟﺤﺼﻦ‬ ‫اﻟﻤﺆﺳﺴﺔ اﻟﺜﻘﺎﻓﻴﺔ‬ ‫ﻣﺴﺘﺸﻔﻰ ﻓﺎﻟﻜﻮن‬ ‫ﻏﺎﻟﻴﺮي وان‬ ‫ﻏﺎﻟﻴﺮي ﻏﺎف اﻟﻔﻦ‬ ‫ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺘﺮاث‬ ‫ﻣﻨﺎرة اﻟﺴﻌﺪﻳﺎت‬ ‫ﻗﺼﺮ اﻟﻤﻮاﺟﻲ‬

‫‪C4‬‬ ‫‪C4‬‬ ‫‪N5‬‬ ‫‪A5‬‬ ‫‪C5‬‬ ‫‪B4‬‬ ‫‪E1‬‬ ‫‪M8‬‬

‫‪ 9‬ﻏﺎﻟﻴﺮي ﺳﻠﻮى زﻳﺪان‬ ‫‪ 10‬ﻣﺴﺘﻮدع ‪421‬‬ ‫‪ 11‬ﻣﺮﻛﺰ زاﻳﺪ‬

‫‪C‬‬ ‫‪F1‬‬ ‫‪C2‬‬ ‫‪C5‬‬

‫اﻟﻐﻮﻟﻒ‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬

‫ﻧﺎدي اﻟﻐﻮﻟﻒ ﻓﻲ ﻣﺪﻳﻨﺔ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻧﺎدي ﻏﻮﻟﻒ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻧﺎدي اﻟﻐﻮﻟﻒ اﻟﻐﺰال‬ ‫ﻧﺎدي ﻏﻮﻟﻒ ﺷﺎطء اﻟﺴﻌﺪﻳﺎت‬ ‫ﻳﺎس ﻟﻴﻨﻜﺲ‬

‫‪D6‬‬ ‫‪J6‬‬ ‫‪N5‬‬ ‫‪F1‬‬ ‫‪M4‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ اﻟﻮﻃﻨﻲ ﻟﻠﻤﻌﺎرض‬ ‫ﻣﻠﻌﺐ اﻟﺒﻄﻴﻦ دو‬ ‫ﺟﺴﺮ اﻟﻤﻘﻄﻊ‬ ‫ﺑﺮﻳﻚ واﺗﺮ‬

‫‪F7‬‬ ‫‪B5‬‬ ‫‪H6‬‬ ‫‪A1‬‬

‫ﻋﻼﻣﺎت أرﺿﻴﺔ‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬

‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪B‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﺤﺎﻓﻼت وﺳﻴﺎرات ا ﺟﺮة‬ ‫ﻗﺼﺮ ا‪Ê‬ﻣﺎرات‬ ‫ﺳﺎﺣﺔ ا‪Ê‬ﺗﺤﺎد‬ ‫ﺟﺎﻣﻊ اﻟﺨﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﺟﺎﻣﻊ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ اﻟﻜﺒﻴﺮ‬ ‫ﺟﺎﻣﻊ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ اﻟﺜﺎﻧﻲ‬

‫‪D5‬‬ ‫‪A5‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪H7‬‬ ‫‪C3‬‬

‫رﻳﺎﺿﺔ وﻧﺸﺎﻃﺎت‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬

‫‪A‬‬

‫ﻧﺎدي أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻟﻠﺨﻴﻞ‬ ‫ﻧﺎدي أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻟ‪Ñ‬ﺑﺤﺎر وﻏﻮر اﻟﻤﻴﺎه‬ ‫ﺣﺪﻳﻘﺔ ﺣﻴﻮاﻧﺎت اﻟﻌﻴﻦ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ اﻟﻔﺮﺳﺎن اﻟﺪوﻟﻲ ﻟﻠﺮﻳﺎﺿﺔ‬ ‫ﻳﺨﺖ اﻟﻔﻦ اﻟﺒﺤﺮي‬ ‫ﺣﺪﻳﻘﺔ ا‪Ê‬ﻣﺎرات ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت‬ ‫ﺧﺪﻣﺎت ﻓﻠﻜﻮن ﻟﻠﻄﻴﺮان ﻣﻨﺼﺔ‬ ‫ﻫﺒﻮط ﻃﺎﺋﺮة ﻫﻠﻴﻮﻛﺒﺘﺮ‬

‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬

‫ﻋﺎﻟﻢ ﻓﻴﺮاري أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻧﺎدي اﻟﻤﺎرﻳﻨﺎ اﻟﺮﻳﺎﺿﻲ اﻟﺪوﻟﻲ‬ ‫ﻓﻲ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﺳﻌﺪﻳﺎت ﺑﻴﺘﺶ ﻛﻠﻮب‬ ‫ﻧﺎدي ﻛﺎراﻛﺎل ﻟﻠﺮﻣﺎﻳﺔ‬ ‫ﺣﻠﺒﺔ ﻳﺎس ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻳﺎس ووﺗﺮوورﻟﺪ‬ ‫ﻣﺪﻳﻨﺔ زاﻳﺪ اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‬

‫‪M4‬‬ ‫‪B4‬‬ ‫‪F1‬‬ ‫‪G8‬‬ ‫‪M4‬‬ ‫‪M4‬‬ ‫‪G7‬‬

‫‪D6‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪M8‬‬ ‫‪K7‬‬ ‫‪M4‬‬ ‫‪N1‬‬ ‫‪B4‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_MAP ABU DHABI_v2_KA.indd 63‬‬

‫‪N‬‬ ‫‪1‬‬

‫‪L‬‬

‫‪M‬‬

‫‪J‬‬

‫‪K‬‬

‫‪I‬‬

‫‪6‬‬ ‫ﺣﺪﻳﻘﺔ ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت‬

‫ﺣﻠﺒﺔ ﻳﺎس ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﺗﺴﺘﻘﺒﻞ ﺣﻠﺒﺔ ﻳﺎس ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﺳﺒﺎق‬ ‫اﻟﻔﻮرﻣﻮﻻ ‪ 1‬اﻟﺴﻨﻮي ﻟﺨﻄﻮط ا ﺗﺤﺎد‬ ‫اﻟﺠﻮﻳﺔ ﻓﻲ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‪ ،‬وﻫﻲ ﻣﻦ‬ ‫أﺷﻬﺮ ﺣﻠﺒﺎت اﻟﺴﺒﺎق وﻣﺮاﻛﺰ‬ ‫اﻟﺠﺬب اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‪ .‬ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺨﺘﺒﺮﻫﺎ‬ ‫اﻟﺰوار ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻟﺴﻨﺔ ﺧﻼل أﺣﺪ‬ ‫ّ‬ ‫أﻫﻢ ا©ﺣﺪاث اﻟﺴﻨﻮﻳﺔ أو ﺑﺪورة‬ ‫ﻣﺴﺘﻔﻴﺪﻳﻦ ﻣﻦ اﻟﺘﺴﻬﻴﻼت اﻟﺤﺪﻳﺜﺔ‬ ‫ﻣﻦ ﻣﺮﻛﺰ اﻟﻜﺎرﺗﻨﻎ إﻟﻰ اﻟﻤﺴﺎر ﻧﻔﺴﻪ‬ ‫ﻳﻀﻢ أﻃﻮل ﻣﺴﺎر ﻟﻠﻔﻮرﻣﻮﻻ ‪.1‬‬ ‫اﻟﺬي‬ ‫ّ‬

‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫‪H‬‬

‫ﻋﺎﻟﻢ ﻓﻴﺮاري أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫أول ﺣﺪﻳﻘﺔ ﻓﻴﺮاري‪ ،‬ﻫﻲ ﻣﺮﻛﺰ ﺣﻠﺒﺔ‬ ‫روﺳﺎ‪ .‬أﺳﺮع ﺳﻜﺔ ﺣﺪﻳﺪﻳﺔ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻫﺬا اﻟﻜﻮﻛﺐ‪ ،‬واﻟﺘﻲ ﺗﺼﻞ ﺳﺮﻋﺘﻬﺎ‬ ‫إﻟﻰ ‪ 240‬ﻛﻴﻠﻮﻣﺘﺮا ﻓﻲ اﻟﺴﺎﻋﺔ‪.‬‬ ‫إﻧﻬﺎ ﺣﻠﺒﺎت ﻟﻜﺎﻓﺔ أﻓﺮاد اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺴﺎرات اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ إﻟﻰ اﻟﺠﻮﻻت‬ ‫اﻟﺘﺮﻓﻴﻬﻴﺔ وا©ﻟﻌﺎب اﻟﺘﻔﺎﻋﻠﻴﺔ‪.‬‬

‫ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس‬ ‫‪8‬‬

‫‪5‬‬

‫‪13‬‬

‫‪4‬‬

‫‪68‬‬

‫ﺟﺎﻣﻊ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ اﻟﻜﺒﻴﺮ‬ ‫ﺑﻨﺎه اﻟﻤﺮﺣﻮم اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ ﻛﺠﺴﺮ‬ ‫ﻟ‪²‬ﻳﻤﺎن وﻟﺨﻠﻖ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺘﻔﺎﻫﻢ‬ ‫اﻟﺜﻘﺎﻓﻲ اﻟﻌﺎﺑﺮ‪ .‬إن ﺟﺎﻣﻊ اﻟﺸﻴﺦ زاﻳﺪ‬ ‫اﻟﻜﺒﻴﺮ ﻫﻮ ﻣﻦ ا©ﻣﺎﻛﻦ اﻟﻮاﺟﺐ زﻳﺎرﺗﻬﺎ‬ ‫ﻓﻲ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‪ .‬إﻧﻪ ﺛﺎﻟﺚ أﻛﺒﺮ اﻟﺠﻮاﻣﻊ‬ ‫ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬ﻫﺬا اﻟﻬﻴﻜﻞ اﻟﻌﻈﻴﻢ‬ ‫ﻳﺘﺄﻟﻒ ﻣﻦ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 1000‬ﻋﻤﻮد و‪ 82‬ﻗﺒﺔ‬ ‫ﻣﺰ ّﻳﻨﺔ ﺑﺄﺣﺠﺎر ﺷﺒﻪ ﻛﺮﻳﻤﺔ واﻟﺬﻫﺐ‬ ‫واﻟﺮﺧﺎم‪ .‬إن اﻟﻤﺸﻬﺪ اﻟﺪاﺧﻠﻲ أﺧﺎذ‬ ‫ﺟﺪا ﺑﺎﻟﺜﺮﻳﺎت اﻟﻤﺘ¿ﻟﺌﺔ‪ ،‬رﺳﻤﺎت اﻟﺰﻫﻮر‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﺰﻳﻦ اﻟﺠﺪران‪ ،‬واﻟﺴﺠﺎد اﻟﻔﺎرﺳﻲ‬ ‫اﻟﻤﻨﺴﻮج ﻳﺪو ًﻳﺎ اﻟﺬي ﻳﻐﻄﻲ أرض‬ ‫ﻗﺎﻋﺔ اﻟﺼﻼة اﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ‪.‬‬

‫‪12‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪47‬‬

‫‪67‬‬ ‫‪60 16 21 5‬‬

‫‪5‬‬

‫‪3‬‬

‫‪10‬‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬

‫أم اﻟﻨﺎر‬ ‫ّ‬

‫‪6‬‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺧﻠﻴﻔﺔ‬

‫ﻴﺦ‬

‫ﺸ‬ ‫ﻘﺔ اﻟ ﻔﺔ‬ ‫ﺣﺪﻳ ﺧﻠﻴ‬

‫إﻟ‬

‫ﻰ دﺑﻲ‬

‫ﻗﻢ ﺑﺘﻨﺰﻳﻞ ﺗﻄﺒﻴﻖ‬ ‫"زر أﺑﻮﻇﺒﻲ" ﻟﻠﻬﻮاﺗﻒ‬ ‫اﻟﻨﻘﺎﻟﺔ‪ ،‬ﻟﺘﻄﻠﻊ ﻋﻠﻰ ّ‬ ‫ﻛﻞ ﻣﺎ‬ ‫ﺗﻘﺪﻣﻪ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ﻣﻦ ﻣﻌﺎﻟﻢ‬ ‫ّ‬ ‫ﺛﻘﺎﻓﻴﺔ وﻣﻄﺎﻋﻢ راﻗﻴﺔ‬

‫‪65 2‬‬

‫ﺟﺴﺮ زاﻳﺪ‬

‫‪45‬‬

‫ﺟﺴﺮ اﻟﻤﻘﻄﻊ‬

‫ﺳﻮق ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي‬ ‫ﻳﻠﺘﻘﻲ اﻟﺘﺴﻮق اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي ﺑﺘﺠﺎرة اﻟﺘﺠﺰﺋﺔ اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻓﻲ ﻫﺬا‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﺤﺪﻳﺚ اﻟﻤﺘﺄﻟﻖ ﻋﻠﻰ اﻟﻮاﺟﻬﺔ اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ‪ .‬ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﺰوار‬ ‫اﻟﺘﻤﺘﻊ ﺑﺮﺣﻠﺔ ﺑﺤﺮﻳﺔ ﻣﺘﺮﻓﺔ ﻓﻲ ﻣﻜﺎن ﻣﺴﺘﻮﺣﻰ ﻣﻦ ﻣﺪﻳﻨﺔ‬ ‫اﻟﺒﻨﺪﻗﻴﺔ اﻟﻤﺰﺧﺮﻓﺔ‪ .‬ﻓﻲ اﻟﺪاﺧﻞ‪ ،‬ﺗﻘﺪم اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ واﻟﻤﺤﻼت ﻛﻞ‬ ‫ﺷﻲء ﻣﻦ ﺗﺼﻤﻴﻢ اﻟﻤﻼﺑﺲ إﻟﻰ اﻟﺤﻠﻲ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ وا©ﺛﺎث‪.‬‬

‫‪7‬‬

‫‪3‬‬

‫‪48‬‬

‫‪24‬‬

‫‪4‬‬

‫اﻟﻤﺪ‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺿ‬

‫‪66‬‬

‫ﺑﻴﻦ اﻟﺠﺴﺮﻳﻦ‬

‫‪55‬‬ ‫‪20‬‬

‫اﻟﻤﻄ‬

‫اﻟﻤﻘﻄﻊ‬

‫‪63‬‬

‫‪9‬‬

‫‪STRY‬‬ ‫‪ERIOR‬‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟ‬ ‫‪8‬‬

‫‪ 1‬إﻟﻰ اﻟﻌﻴﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪ 17‬إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺠﻊ دﻧﺎت اﻟﻌﻴﻦ‬ ‫‪ 28‬إﻟﻰ اﻟﻬﻴﻠﻲ رﻳﺤﺎن ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪ 7‬إﻟﻰ ﻓﻨﺪق أﻳﻼ‬ ‫‪ 3‬ﺣﺪﻳﻘﺔ اﻟﻌﻴﻦ ﻟﻠﺤﻴﻮاﻧﺎت‬

‫‪8‬‬

‫إﻟﻰ دﻟﻤﺎ ﻣﻮل‬

‫إﻟ‬

‫ﻰ‬ ‫ﻣﻄﺎر أﺑ‬ ‫ﻮﻇﺒﻲ‬ ‫اﻟﺪوﻟﻲ‬

‫‪8‬‬

‫‪N‬‬

‫‪M‬‬

‫ﺧﺮﻳﻄﺔ زوار أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫اﻟﻔﻨﺎدق‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬

‫‪M8‬‬ ‫اﻟﻌﻴﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪C3‬‬ ‫اﻟﻤﻬﺎ ﻋﺮﺟﺎن – ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪F7‬‬ ‫أﻟﻮﻓﺖ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪M5‬‬ ‫اﻟﺮاﺣﺔ ﺑﻴﺘﺶ أوﺗﻴﻞ‬ ‫‪D4‬‬ ‫اﻟﺮوﺿﺔ ﻋﺮﺟﺎن ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫ﻧﺎدي وﻓﻨﺪق ﺿﺒﺎط اﻟﻘﻮات اﻟﻤﺴﻠﺤﺔ ‪G8‬‬ ‫‪M8‬‬ ‫ﻓﻨﺪق اﻳﻼ‬ ‫‪D3‬‬ ‫ﺑﻴﺘﺶ روﺗﺎﻧﺎ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪F7‬‬ ‫ﺳﻨﺘﺮو ﻛﺎﺑﻴﺘﺎل ﺳﻨﺘﺮ – روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪M4‬‬ ‫ﺳﻨﺘﺮو ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس‬ ‫‪C3‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻴﺰوﻧﺰ‬ ‫اﻟﺤﻤﺮاء – أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬

‫‪08/05/2016 14:49‬‬

‫‪L‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪14‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪23‬‬ ‫‪24‬‬ ‫‪25‬‬ ‫‪26‬‬

‫‪K‬‬

‫ﻛﻮرﺗﻴﺎرد وورﻟﺪ– ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎرة – أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪C3‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻛﺮﻳﺴﺘﺎل أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪D3‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻛﺮﻳﺴﺘﺎل ﺳﻼم‬ ‫‪C3‬‬ ‫ﻛﺮاون ﺑﻼزا – أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻛﺮاون ﺑﻼزا – أﺑﻮ ﻇﺒﻲ – ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس ‪M4‬‬ ‫‪M8‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ داﻧﺔ اﻟﻌﻴﻦ‬ ‫‪A7‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ داﻧﺔ ﺟﺒﻞ داﻧﺔ‬ ‫‪E8‬‬ ‫ﻓﻨﺪق داﻧﺔ ﺗﻼل ﻟﻴﻮا‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ ﺟﺰر اﻟﺼﺤﺮاء ﻣﻦ أﻧﺎﻧﺘﺎر ‪A8‬‬ ‫‪E5‬‬ ‫دوﺳﻴﺖ اﻟﺜﺎﻧﻲ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻓﻨﺪق وﺳﺒﺎ اﻟﻘﺮم اﻟﺸﺮﻗﻲ ﻣﻦ أﻧﺎﺗﺎرا ‪G6‬‬ ‫‪A5‬‬ ‫ﻗﺼﺮ ا ﻣﺎرات‬ ‫‪H7‬‬ ‫ﻓﻴﺮﻣﻮﻧﺖ ﺑﺎب اﻟﺒﺤﺮ‬ ‫ﻓﻮر ﺳﻴﺰوﻧﺰ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ‪ -‬ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻤﺮاﻳﺎ ‪D2‬‬ ‫‪D4‬‬ ‫ﻏﺮان ﻣﻴﻠﻠﻴﻨﻴﻮم اﻟﻮﺣﺪة‬

‫‪C3‬‬

‫‪27‬‬ ‫‪28‬‬ ‫‪29‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪31‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪34‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪36‬‬ ‫‪37‬‬ ‫‪38‬‬ ‫‪39‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪41‬‬ ‫‪42‬‬

‫‪D2‬‬ ‫ﻫﻼ ﻋﺮﺟﺎن –ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪M8‬‬ ‫ﻫﻴﻠﻲ رﻳﺤﺎن – ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪B4‬‬ ‫ﻫﻴﻠﺘﻮن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪G7‬‬ ‫ﻫﻴﻠﺘﻮن ﻛﺎﺑﻴﺘﺎل ﻏﺮان أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪F7‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺣﻴﺎة ﻛﺎﺑﻴﺘﺎل ﻏﺎﻳﺖ‬ ‫‪B5‬‬ ‫اﻧﺘﺮﻛﺎﻧﺘﻮﻧﺘﺎل أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪D2‬‬ ‫ﺟﻨﺎح ﺑﺮج اﻟﺴﺮاب‬ ‫‪B5‬‬ ‫ﺟﻤﻴﺮة أﺑﺮاج ا ﺗﺤﺎد‬ ‫‪B5‬‬ ‫ﻗﺼﺮ اﻟﺨﺎﻟﺪﻳﺔ رﻳﺤﺎن‪ -‬ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫‪D3‬‬ ‫ﻟﻮ ﻣﻴﺮﻳﺪﻳﺎن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪C3‬‬ ‫ﻟﻮروﻳﺎل ﻣﻴﺮﻳﺪﻳﺎن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪C3‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺳﻨﺘﺮ ﻣﺮﻛﻮر‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻣﻴﻠﻴﻨﻴﻮم ﻛﻮرﻧﻴﺶ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ‪C3‬‬ ‫‪I8‬‬ ‫ﻧﻮﻓﺎﺗﻴﻞ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻏﺎﻳﺖ‬ ‫‪F6‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﻧﻮﻓﻮﺗﻴﻞ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ اﻟﺒﺴﺘﺎن‬ ‫‪D2‬‬ ‫ا©ﺟﻨﺤﺔ اﻟﺘﻨﻔﻴﺬﻳﺔ اوﻛﺲ ﻟﻴﻮا‬

‫ﺪوﻟﻲ‬

‫‪40‬‬

‫ﻰ ﻣﻄ‬

‫إﻟ‬

‫‪J‬‬ ‫‪43‬‬ ‫‪44‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪46‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪48‬‬ ‫‪49‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪51‬‬ ‫‪52‬‬ ‫‪53‬‬ ‫‪54‬‬ ‫‪55‬‬

‫ﺒﻲ اﻟ‬ ‫أﺑﻮﻇ‬ ‫ﺎر‬

‫‪I‬‬

‫ﻓﻨﺎدق وان ﺗﻮ وان – اﻟﻘﺮﻳﺔ‬ ‫ﻓﻨﺪق اورﻳﻜﺲ‬ ‫ﺑﺎرك ﻋﺮﺟﺎن – ﻣﻦ روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫ﻓﻨﺪق وﻓﻴﻼت ﺑﺎرك ﺣﻴﺎة أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﺑﺎرك ان – رادﻳﺴﻮن‬ ‫أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس‬ ‫ﺑﺎرك روﺗﺎﻧﺎ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ ﻗﺼﺮ ﺻﺤﺮاء‬ ‫اﻟﺴﺮاب‪ ،‬ﻣﻦ أﻧﺎﻧﺘﺎرا‬ ‫ﻓﻨﺪق رادﻳﺴﻮن ﺑﻠﻮ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﺟﺰر ﻳﺎس‬ ‫رﻣﺎدا ﻛﻮرﻧﻴﺶ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫روزوود أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫روﻳﺎل روز أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﺳﻌﺪﻳﺎت ﺑﻴﺘﺶ ﻛﻠﻮب‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺷﺎﻧﻐﺮﻳﻼ ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي‬

‫‪D4‬‬ ‫‪B4‬‬ ‫‪H6‬‬ ‫‪F1‬‬ ‫‪M4‬‬

‫‪56‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪59‬‬ ‫‪60‬‬

‫‪H6‬‬ ‫‪F8‬‬

‫‪61‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪63‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪66‬‬ ‫‪67‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪69‬‬

‫‪M4‬‬ ‫‪D2‬‬ ‫‪D3‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪F1‬‬ ‫‪H7‬‬

‫‪H‬‬ ‫‪C2‬‬ ‫‪C4‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪C3‬‬ ‫‪M4‬‬

‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﻓﻨﺪق ﺷﻴﺮاﺗﻮن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﺷﻴﺮاﺗﻮن اﻟﺨﺎﻟﺪﻳﺔ‬ ‫ﺳﻮﻓﻴﺘﻞ – ﻛﻮرﻧﻴﺶ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﺳﺎذرن ﺻﻦ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫أﺟﻨﺤﺔ ﺳﺘﺎي ﺑﺮﻳﺪج – أﺑﻮ‬ ‫ﻇﺒﻲ ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس‬ ‫ﺳﺎﻧﺖ رﻳﺠﻴﺲ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫‪B4‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ ﺟﺰﻳﺮة ﺳﺎﻧﺖ رﻳﺠﻴﺲ ﺳﻌﺪﻳﺎت ‪F1‬‬ ‫ذا رﻳﺘﺰ ﻛﺎرﻟﺘﻮن أﺑﻮ ﻇﺒﻲ – ﻏﺮان ﻛﻨﺎل ‪H7‬‬ ‫‪D3‬‬ ‫ﻓﻨﺪق روﻳﺎل أﺑﻮ ﻇﺒﻲ‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ وﺳﺒﺎ واﺳﺘﻦ أﺑﻮ ﻇﺒﻲ ﻏﻮﻟﻒ ‪J6‬‬ ‫‪H7‬‬ ‫ﻓﻨﺪق ﺗﺮاﻳﺪرز – ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي‬ ‫‪M4‬‬ ‫ﻓﻨﺪق روﺗﺎﻧﺎ ﺟﺰﻳﺮة ﻳﺎس‬ ‫‪M4‬‬ ‫ﻳﺎس ﻓﺎﻳﺴﺮوي‬ ‫‪F1‬‬ ‫ﺟﺰﻳﺮة زاﻳﺎ ﻧﻮراي‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_MAP ABU DHABI_v2_KA.indd 62‬‬

Untitled-1 1

4/20/16 5:40 PM

‫إﺳﺄل اﻟﻜﻮﻧﺴ ج‬ ‫ﺗﻘﺪم دﺑﻲ ﻤﻮﻋ ًﺔ ﻣﺬﻫﻠ ًﺔ ﻣﻦ ﻧﻘﺎط اﳉﺬب اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺴﺘﺤﻖ اﻻﻛﺘﺸﺎف‪ ،‬ﺑــﺪءاً ﻣﻦ اﳌﻨﺎﻇﺮ اﻟﺴﺎﺣﺮة اﻟﺘﻲ‬ ‫ً‬ ‫وﺻﻮﻻ إ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق اﻟﺮاﺋﻌﺔ‬ ‫ﲢﻈﻰ ﺑﺸﻬﺮة ﻋﺎﳌﻴﺔ‬ ‫واﻟﺘﻨﻮع اﻟﺜﻘﺎ اﻟﻔﺮﻳﺪ‪ .‬وﺛﻤﺔ ﲡﺎرب ﺟﺪﻳﺪة ﺑﺎﻧﺘﻈﺎرك‪،‬‬ ‫ﳑﺎ ﻳﺰﻳﺪ اﳊﻤﺎس واﻟﺘﺸﻮﻳﻖ ﻻﺳﺘﻜﺸﺎف اﳌﺪﻳﻨﺔ‪ .‬إﻛﺲ‬ ‫ﻻﻳﻦ دﺑﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻧﺸﺎط ﺟﺪﻳﺪ ﺣﻤﺎﺳﻲ ﳝﻨﺤﻚ‬ ‫ﻓﺮﺻﺔ ﻋﺒﻮر ﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ‪ ،‬ﻣﻦ ﻃﺮف إ آﺧﺮ‪ .‬و اﻟﻮﻗﺖ‬ ‫اﳊﺎ‪ ،¹‬ﻳﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﻀﻴﻮف أن ﻳﻌﻴﺸﻮا ﻫﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﻣﻦ‬ ‫ﺧﻼل دﻋﻮة ﺣﺼﺮﻳﺔ‪ ،‬أﻣﺎ إذا ﻛﻨﺖ ﻣﻦ ﻣﺘﺎﺑﻌﻲ إﻛﺲ ﻻﻳﻦ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻳ¿‪ ،‬إﻧﺴﻐﺮام‪ ،‬ﻓﻴﺴﺒﻮك أو ﻳﻮﺗﻴﻮب‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﺗﻜﻮن أﺣﺪ‬ ‫اﻟﻔﺎﺋﺰﻳﻦ اﶈﻈﻮﻇﲔ ﺑﺘﻠﻚ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ‪.‬‬ ‫وﻟــﻜــﻦ اﻋــﻠــﻢ أن ﻫــﺬه ﻟﻴﺴﺖ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ اﻟﻮﺣﻴﺪة‬ ‫ﻻﻛﺘﺸﺎف روﻋﺔ اﳌﺪﻳﻨﺔ‪ ،‬ﻻ ﺑﻞ ﳝﻜﻨﻚ ذﻟﻚ ﻣﻦ ﺧﻼل‬ ‫رﺣﻠﺔ اﳉﺎﻳﺮوﻛﻮﺑ¿ ﻣﻊ ﺳﻜﺎﻳﺪاﻳﻒ دﺑــﻲ‪ .‬ﻓﺈن ﲡﺮﺑﺔ‬ ‫ﺳﻜﺎي ﻫﺐ اﳉﺪﻳﺪ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﺮﻛﺎب ﺑــﺄن ﻳﺤﻠﻘﻮا ﻓﻮق‬ ‫اﳉﺰﻳﺮة اﳌﺸﻬﻮرة ا‪Î‬ﺷﺒﻪ ﺑﺎﻟﻔﺮدوس‪ ،‬ﻧﺨﻠﺔ ﺟﻤ‪Ê‬ا‪ ،‬ﻻ‬ ‫ﺑﻞ أﻳﻀ ًﺎ أﺑﺮاج دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ واﻟﻔﻨﺪق اﻟﻔﺎﺧﺮ ﺑﺮج اﻟﻌﺮب أﺛﻨﺎء‬ ‫ﻫﺬه اﻟﺮﺣﻠﺔ اﳌﺸ ّﻮﻗﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﺴﻊ ﻟﺸﺨﺼﲔ‪ .‬أﻣﺎ إذا ﻛﻨﺖَ‬ ‫ﻓﻠﻢ ﻻ ﲡ ّﺮب ﺟﻮﻟﺔ ﻏﻮﻟﻒ‬ ‫ﺗﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﲡﺮﺑﺔ ﻣﻦ ﻧﻮع آﺧﺮ‪َ ،‬‬ ‫ اﻟﻈﻼم؟ ﳝﻠﻚ ﻧﺎدي ا‪Õ‬ﻣﺎرات ﻟﻠﻐﻮﻟﻒ ﺣﻠﺒ ًﺔ ﻣﻀﺎء ًة‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺸﺎﻓﺎت‪ ،‬ﳑﺎ ﻳﻌﻨﻲ أن ﺑﺈﻣﻜﺎﻧﻚ اﻟﻠﻌﺐ ﺑﻌﺪ ﻣﻐﻴﺐ‬ ‫اﻟﺸﻤﺲ واﻻﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ ا‪Õ‬ﻃﺎر اﳌﺬﻫﻞ ﻫﺬا اﳌﻜﺎن‬ ‫اﻟﺸﻬ‪ Ê‬اﻟﺬي ﻳﻘﺼﺪه اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﺴﻮاح واﳌﻘﻴﻤﲔ‪.‬‬ ‫ﻓﺒﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ّ‬ ‫إ‪ ،¹‬ﻟﺪى ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ اﻟﻜﺜ‪ Ê‬ﻟﺘﻘﺪﻣﻪ‪.‬‬ ‫وﻟﻜﻦ رﺣﻠﺔ إ ﻗﻤﺔ ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ ﺗﺒﻘﻰ ﲡﺮﺑ ًﺔ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻓﻤﻨﺼﺔ ﺗﺄﻣﻞ اﳌﻨﺎﻇﺮ‪ ،‬ﺳﻤﺎء ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ اﻟﻄﺎﺑﻖ ‪148‬‬ ‫ﺗﻘﺪم ﻣﻨﺎﻇﺮا آﺧﺎذة ﺑﺰاوﻳﺔ رؤﻳﺔ ‪ 360‬درﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﺎح‬ ‫ﺣﺘﻰ اﻟﻠﻴﻞ‪ ،‬وﻫﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻟﺘﺄﻣﻞ ﺳﺤﺮ اﳌﺪﻳﻨﺔ‪.‬‬ ‫وﻧﺼﻞ إ ‪Û‬ﺒﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻟﻨﻘﺪم إﻟﻴﻬﻢ ﺧﻴﺎراً واﺳﻌ ًﺎ‬ ‫ﻣﻦ اﳌﻄﺎﻋﻢ اﳉﺪﻳﺪة اﻟﺮاﺋﻌﺔ ﻟﻴﺘﺬوﻗﻮا ﻣﺄﻛﻮﻻﺗﻬﺎ ‬ ‫ﻫﺬا اﻟﻌﺎم‪ .‬ﻣﻄﻌﻢ "ﺑﺎي ﺳﺎﻳﺪ" ﻓﻨﺪﻗﻨﺎ ﻫﻮ ﺧﻴﺎري‬ ‫ﻣﺄﻛﻮﻻت ﻋﻠﻰ اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ا‪Î‬ﳌﺎﻧﻴﺔ‬ ‫ا‪Î‬ول ﲟﺎ أﻧﻪ ﻳﻘﺪم‬ ‫ٍ‬ ‫اﳌﻌﺎﺻﺮة‪ ،‬ﻧﺎﻫﻴﻚ ﻋﻦ ﻣﺄﻛﻮﻻت ﻋﺎﳌﻴﺔ‪ .‬أﻣﺎ إذا ﻛﻨﺖ‬

‫ﺗﺒﺤﺚ ﻋﻦ ﻣﺬاق ‪à‬ﺘﻠﻒ ﺑﻌﺾ اﻟﺸﻲء‪ ،‬ﻓﻤﺎ ﻋﻠﻴﻚ ﺳﻮى‬ ‫أن ﲡ ّﺮب ﻣﻄﻌﻢ "ﻧﻮار" ﻓﻨﺪق ﻓ‪Ê‬ﻣﻮﻧﺖ دﺑﻲ اﻟﺬي‬ ‫ﻳﻀﻤﻦ ﻟﻚ ﲡﺮﺑﺔ ﻃﻌﺎم ﻣﺬﻫﻠﺔ اﻟﻈﻼم ﺑﺤﻴﺚ ﻳﺮﻛﺰ‬ ‫ﺑﺸﺪة ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻜﻬﺎت ﻓﻴﻤﺎ ﻳﺴﺘﻬﻞ اﻟﻀﻴﻮف ﻣﻐﺎﻣﺮﺗﻬﻢ ‬ ‫ﻋﺎ‪ â‬اﻟﻄﺒﺦ ﻣﻊ ﺗﻼﺷﻲ ا‪Î‬ﺿﻮاء‪.‬‬ ‫ﺗﻨﺒﻴﻪ ﻟﻜﻞ زاﺋﺮ دﺑﻲ‪ :‬إﻳﺎك أن ﺗﻨﺴﻰ اﻟﻜﺎﻣ‪Ê‬ا!‬ ‫ﻓﺪﺑﻲ ﻣﻜﺎن ﻣﺜﺎ‪ ¹‬ﻻﻟﺘﻘﺎط أروع اﻟﺼﻮر‪ .‬وإذا ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻳﺪ‬ ‫ﻟﻘﻄﺎت ﳑﻴﺰةً‪ ،‬ﺗﻮﺟﻪ إ ﺳﻮق اﻟﺴﻤﻚ واﳋﻀﺎر ‬ ‫ٍ‬ ‫دﻳﺮا ﺣﻴﺚ ﳝﻜﻨﻚ اﻟﺘﻘﺎط ﺻﻮر ﻧﺎﺑﻀﺔ ﺑﺎﳊﻴﺎة واﳊﺮﻛﺔ‬ ‫وﺗﻮﺛﻴﻖ ﻳــﻮم ﻣﻦ ﺣﻴﺎة اﻟﺘﺠﺎر‪ .‬وﺑــﺠــﻮاره‪ ،‬ﻳﻨﺒﺾ ﺟﺴﺮ‬ ‫اﻟﻘﺮﻫﻮد ﺑﺎﳊﻴﺎة ً‬ ‫ﻟﻴﻼ ﻓﻴﻤﺎ ﺗﺘﺨﺬ أﺿﻮاؤه اﻟﺰاﻫﻴﺔ ﺑﺮﻳﻘ ًﺎ‬ ‫أزرق ﻧﻴﻮ‪ ç‬ﻳﻨﻌﻜﺲ ﻋﻠﻰ ﺧﻮر دﺑﻲ‪.‬‬ ‫ﻛﻤﺎ أوﺻﻲ ﺑﺄن ﻳﺄﺧﺬ اﻟﺴﻴﺎح وﻗﺘﻬﻢ ﻻﺳﺘﻜﺸﺎف‬ ‫ﺣﻲ اﻟﻔﻬﻴﺪي اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ‪.‬‬ ‫اﳉﺎﻧﺐ اﻟﺜﻘﺎ ﻟﺪﺑﻲ ّ‬ ‫إﻧﻪ ﻣﻜﺎن راﺋﻊ ﻟﺘﻜﺘﺸﻒ ﻛﻴﻒ ﻛﺎﻧﺖ اﳌﺪﻳﻨﺔ ذات ﻣﺮة‪ ،‬ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﺗﺘﺠﻮل ﺑﲔ اﳌﺒﺎ‪ ç‬اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ذات ﻫﻨﺪﺳﺔ ﺑﺮج ﻫﻮاﺋﻲ‪.‬‬ ‫وﻟﻴﺲ ﺑﻌﻴﺪاً ﻋﻦ ﻫﻨﺎ‪ ،‬ﻳﻮﺟﺪ ﻣﻜﺎن راﺋﻊ وﻫﻮ ﻣﺒﻨﻰ داو‬ ‫ﺑﻴﻠﺪﻧﻎ ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺎف ﺧﻮر دﺑﻲ‪ .‬ﻓﺎﻟﻘﻮارب اﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ ﻣﺒﻨﻴﺔ‬ ‫ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻧﻔﺴﻬﺎ ﻛﻤﺎ ﻛﺎﻧﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﻨﺬ ﻋﻘﻮد‪ ،‬وﻣﻦ اﻟﺮاﺋﻊ‬ ‫ﺗﺄﻣﻞ ﺑﻨّﺎﺋﻲ اﻟﻘﻮارب وﻫﻢ ﻳﻌﻤﻠﻮن‪.‬‬

‫ﻳﻘﺪم دﻳﻔﺮاث ﺳﻴﻨﻎ‪ ،‬ﻣﺴﺆول‬ ‫ﺧﺪﻣﺎت اﻟﺰوار ﻓﻲ ﻓﻨﺪق ﺳﺘﻴﻐﻨﺒﺮﻏﺮ‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺘﺠﺎري‪ ،‬ﺗﻮﺻﻴﺎﺗﻪ ﻟﺘﺠﺎرب‬ ‫ﺟﺪﻳﺪة ﻓﻲ اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ ﻟﻬﺬه اﻟﺴﻨﺔ‬

‫ﺳﻤﺎء ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ اﻟﻄﺎﺑﻖ‬ ‫‪ 148‬ﺗﻘﺪم ﻣﻨﺎﻇﺮا آﺧﺎذة ﺑﺰاوﻳﺔ‬ ‫رؤﻳﺔ ‪ 360‬درﺟﺔ ﻣﻦ اﻟﺼﺒﺎح‬ ‫ﺣﺘﻰ اﻟﻠﻴﻞ‪ ،‬وﻫﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﻣﺬﻫﻠﺔ ﻟﺘﺄﻣﻞ ﺳﺤﺮ اﳌﺪﻳﻨﺔ‬

‫‪ 2‬ﺳﻤﺎء ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻖ ‪148‬‬

‫‪ 1‬ﺑﻨﺎء اﻟﺴﻔﻦ‬ ‫ﺣﻲ اﻟﻔﻬﻴﺪي اﻟﺘﺎرﻳﺨﻲ‬ ‫‪ّ 3‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫‪3‬‬

‫‪64‬‬

‫‪09/05/2016 15:07‬‬

‫‪CONC_ARA_MAY-JUN16_REGULARS_Ask the Concierge - Devvrath Singh_Steigenberger Hotel Business Bay_v1_KA.indd 64‬‬

cartier.com

CLÉ DE CARTIER New Collection

+ 971 4 425 3001 :‫ من خارج الإمارات العربية المتحدة‬,)٨00 227٨437( 800 Cartier :‫من الإمارات العربية المتحدة‬ UAE_Concierge Arabic_PUWA1701_COOP_275x220_AR.indd 1 Untitled-15 1

18/04/2016 15:02 4/19/16 12:12 PM