rotonde de cartier ANNUAL CALENdAr 9908 mC
trUE to its stAtUs As A FiNE WAtCHmAKEr, CArtiEr HAs rENEWEd A mAJor ComPLiCAtioN: tHE ANNUAL CALENdAr. tHE CArtiEr AUtomAtiC CALiBrE 9908 mC disPLAYs tHE dAtE, tHE dAY ANd tHE moNtH. tHis iNGENioUs sYstEm ENABLEs tHE rEsEttiNG oF ALL FUNCtioNs ViA tHE WiNdiNG CroWN JUst oNCE A YEAr, iN tHE moNtH oF FEBrUArY. tHE ELEGANt 45mm rotoNdE dE CArtiEr CAsE sUrroUNds A siNGLE diAL UPoN WHiCH tHE dAYs ANd moNtHs ArE CrEAtiVELY ANd iNNoVAtiVELY disPLAYEd, ANd oFFErs EXCEPtioNAL CLAritY oF tHE LArGE dAtE tHroUGH A doUBLE APErtUrE. 18K PiNK GoLd CAsE, BEAdEd CroWN sEt WitH A CABoCHoN sAPPHirE, mANUFACtUrE mECHANiCAL moVEmENt, sELF-WiNdiNG, ANNUAL CALENdAr CALiBrE 9908 mC (32 JEWELs, 28,800 ViBrAtioNs PEr HoUr, doUBLE-BArrEL, APProXimAtELY 48 HoUr PoWEr rEsErVE), dAYs ANd moNtHs iNdiCAtEd
cartier.com
BY tWo HAmmEr-sHAPEd HANds, LArGE dAtE At 12 o’CLoCK.
From UAE: 800 CArtiEr (800-2278437) oUtsidE UAE: +971 4 236 8345
TOD’S BOUTIQUES • DUBAI: BURJUMAN CENTRE, TEL. 04 3554417 - MALL OF THE EMIRATES, TEL. 04 3413033 - DUBAI MALL, GALERIES LAFAYETTE, LEVEL SHOE DISTRICT, TEL 04 5016985 ABU DHABI: MARINA MALL, TEL. 02 6816562
TOD’S BOUTIQUES • DUBAI: BURJUMAN CENTRE, TEL. 04 3554417 - MALL OF THE EMIRATES, TEL. 04 3413033 - DUBAI MALL, GALERIES LAFAYETTE, LEVEL SHOE DISTRICT, TEL 04 5016985 ABU DHABI: MARINA MALL, TEL. 02 6816562
J12 CHROMATIC watch in titanium ceramic, a highly scratch-resistant material. Its unique color and shine are obtained by the addition of titanium to ceramic and diamond powder polishing. 54 diamonds (~1.4 carat). Self-winding mechanical movement. 42-hour power reserve. Water-resistant to 50 meters. www.chanel.com
Level Ads_CONCIERGE-Dubai Chinese_DPS_275X440ƒ.indd 1
F I N D YO U R S
Level Shoe District T he Dubai Mall, Downtown Dubai + 971.4.5016888 • leve lshoedistrict.com
2/14/13 2:54 PM
2013年3月/4月 | 第12期
出版 罗 布 · 尼 可 拉 斯 (Rob Nicholas)
编辑 主编 费 伊 · 罗 依 (Faye Rowe) 编 辑 : 杰 奎琳・凯斯特罗(Jacqueline Castelluccia) 特约编辑：奥 利 维 亚 · 卡 斯 伯 特 (Olivia Cuthbert) 翻译 : 金 君 (Jun Jin)
工作室 高级艺术总监 安 德 烈 · 泰 姆 普 斯 塔 (Andrea Tempesta) 高级设计师 托 尼 · 桑 提 亚 哥 (Tony Santiago) 摄 影 : 阿 德 汗 · 斯 尼 (Adham Sneeh) 制 作 协 调 : 那 韦 德 · 阿 齐 兹 (Naveed Aziz)
广告 广告客户总监 大 卫 · 韦 德 (David Wade) 广告经理 斯 蒂 芬 · 尼 克 松 (Stephen Nixon) 高级销售经理 达 瑞 尔 · 威 利 (Darryl Willey) 销售经理 桑 吉 塔 · 布 塔 尼 (Sangeeta Butani) 保 罗 · 安 吉 莱 瑞 (Paolo Anghileri) 米 亚 · 卡 榭 洛 (Mia Cachero) 麦 迪 汉 · 佐 彼 瑞 (Madiha Zoubiri)
发行与营销 支 持 特别项目 克 拉 · 萨 布 瓦 尔 (Kirat Sabharwal)
发行与营销 卡 罗 尔 · 米 兰 (Carol Milan)
中国区域代 表 爱戴爱集团（i2i Group）- 中国 亚历山大・格罗斯（Alexander Glos）, 首席执行官 联系电话: +86.150 1033 4563, +86 10 65331960 / 61 电子邮箱: aglos@i2i-m.com.cn
欢迎 翻阅 《Concierge》杂 志 春季不仅是万物滋长、万象更新的季节，也是前往阿联酋旅游的好 时候。不论您是想采购最新的潮流商品、品尝新式餐厅的美食，或是 想为了放松身心来进行一次水疗之旅，在这里您都能得到满足。 当您沉浸在这座全球最佳的购物胜地之时，请参考一下我们为您精 心准备的最新流行趋势介绍，以便找到这一季的必备新品。在本杂志的 60 页，我们特别刊载了关于迪拜地区露天市场的信息，带您了解这座城 市最具特色的独特瑰宝。您也可翻至杂志 36 页来了解有关女士宝石腕 表的内容，其中每一款腕表都能让您的一身搭配耳目一新、熠熠生辉。 您也可以根据我们的推荐来抓拍迪拜地区最具标志性的景点，使您 的摄影技术更上一层楼。在本杂志第 78 页，《Concierge》的专职摄影师 阿德汉姆 · 斯尼会手把手教您如何抓拍这座城市的奇景。此外，您也可 前往位于阿布扎比新近开张的“亚斯水上世界”(Yas Water World) 来体 验一把惊险刺激之旅。在杂志第 88 页，《Concierge》列举出了该地区最 令人叹为观止的水上公园。该座适宜举家游览的水上公园占地 15 公顷， 有多达 43 种游乐设施和景点。在度过漫长的一天，见识了各种奇景之 后，来体验一次放松身心的水疗吧，本期《Concierge》杂志也罗列出了 迪拜地区最棒的水疗中心，让您尽享焕然一新之旅。 旅行期间，若您希望拥有与众不同的美食体验，就请花些时间来一 次户外用餐之行。在杂志 96 页，我们为您挑选了一些位于迪拜以及阿
Concierge》每月出版，且免费分发给各个五星级店 与高档四星级酒店。尽 管 我 们 已 经 尽 了 最 大 的 努 力来保证文章中各种信息的正确性，但难免有疏 漏的地方，出版商对此不承担任何责任。出版商 保留本杂志中所有文章的版权，未经本方书面允 许，任何人不得以任何形式复制或传播这些文章。
布扎比的顶级餐厅，那里不仅有美食，还有令人惊叹的美景。 阿联酋地区活力四射，充满无限惊喜，而《Concierge》将会带您 领略这一切。
尼可拉斯国际出版有限公司 （Nicholas Publishing International FZ LLC） 地 址：Executive Heights (Damac Building), 迪拜, 阿 拉伯联合酋长国 电话：04 4243600 传真：04 4327505 Email: concierge@npimedia.com 网站：www.conciergechinese.com
《C onc ie r ge》杂 志 同 样 以 英 语、阿 拉 伯 语 和 俄 语 出版。请联系 您所下榻的酒店 前台索取。
Concierge magazine is also available in English, Arabic and Russian languages. Please request a copy from the concierge desk in the hotel lobby.
聚焦 猎鹰文化是阿联酋文化遗产的重要组成部 分，这种文化也彰显了这个国家的庄严与高 贵。在过去，曾有一位被困沙漠的贝多因人 靠着这些飞禽捕获的食物活了下来。而现 在，训练猎鹰也成为了阿联酋人最为热衷 的体育运动之一。在 64 页，我们刊载了由 《Concierge》的专职摄影师阿德汉姆 · 斯尼 拍摄下的记录这些姿态优美的飞禽日常百 态的独家照片。
أطلب نسخه.مجلة كونسيرج متوفرة باللغة العربية كذلك .من مكتب االستقبال في بهو الفندق Жу рна л «Конс ьерж» та к же и з дае т с я на английском, арабском и русском языках. Вы можете попросить экземпляр журнала у консьерж-службы в вестибюле гостиницы.
REGULARS_WELCOME_MAR-APR13_CHINESE_PROOFED_b3.indd 15
摄 影 ：阿 德 汉 姆 · 斯 尼 (Adham Sneeh) “ 法 兹 驯 鹰 锦 标 赛 ”， 迪 拜 外 环 路 位置 ： (Dubai Bypass Road) 阿 拉 阿 威 尔 自 由 贸 易 区 (Al Awir Free Zone)
06/03/2013 14:53
,Q WKH WK FHQWXU\ 3LHUUH -DTXHW 'UR] ZDV WKH ÀUVW ZDWFKPDNHU WR LPSRUW WLPHSLHFHV WR &KLQD
Available at:
The Eclipse, ref. J012633202 Self-winding mechanical movement. Power reserve of 68 hours. Pointer-type date display, retrograding moon phase at 6 o’clock. WWW. JAQUET-DRO Z.C O M
目录 2013年3月/4月 | 第12期
22
重点推荐 本国的热门景点、新闻与活动
33
精彩一 瞥 迪拜之心——迪拜河
35
购物 指南 36
明媚 时光 熠熠生辉的珠宝腕表 一定会让您眼花缭乱
42
秀 场风 采 向您 介 绍本 季最 新潮的时装， 让 您走在时尚前 沿
48
典藏 珍品 丰厚 的历史积 淀 怎样 才 能与当代 珠 宝 品 牌 融 合在一 起？让各大 珠 宝 商来 告诉 您 吧！
54
时间伊始 《Concierge》从 意 大 利 卡 普里 宝 玑首 枚 腕 表 诞 辰 200周 年 庆 典上 发 来 的 前 线 报 道
60
琳 琅满目 去迪拜 独 具特色 的集市淘宝吧
REGULARS_CONTENTS_MAR-APR2013_CHINESE.indd 17
06/03/2013 14:54
目录 2013年3月/4月 | 第12期
66
发 现 之旅 68
和谐年代 的“猎手” 向 您 介 绍 阿 联 酋 地区 的 猎 鹰 文化
70
贝多因训鹰法 精 妙的配图短 文将向您介绍猎 鹰 与主 人 之 间 的 紧 密 羁 绊
78
画中美景 《Concierge》的 摄 影 师 阿 德 汉 姆 ·斯 尼 将 向 您 传 授 在 迪 拜 拍出 绝 妙 照 片的 秘诀
84
海滨 漫步 沿 着 滨 海 路 漫 步，阿 布 扎 比 的 过 去、 现 在与 未 来 就 会 一 幕 幕 地 展 现 在 您 的 眼 前
REGULARS_CONTENTS_MAR-APR2013_CHINESE.indd 18
06/03/2013 14:53
格拉苏蒂 原创 – 超过165年的德国制表艺术
PanoMaticLunar
PanoMaticLunar。不對稱的和諧。優雅的偏心式錶盤，融入簡潔的整體設計中。月相顯示盤巧妙地飾有一輪明月和星辰，展現腕錶的獨特高雅。 欲了解更多有關PanoMaticLunar的資料，請瀏覽www.glashuette-original.com，或從App Store下載我們的iPhone應用程序。
目录 2013年3月/4月 | 第12期
87
体 验之旅 88 激情飞 溅
亚 斯岛 上 新 近 开放 的乐 园 ——亚 斯 水世界一 定会 带 给 您与众不 同 的 非凡 感 受！
90
神清气爽 享受 一下 贴 心 的 水 疗 服 务，调 理 调 理 身心 吧！
95
品 味 之旅 96 海滨美食
趁 着 天 气 还 凉 爽，在 海 滩 上 品 尝 一下 珍 馐 佳 肴 吧！
100
阿 联酋与 我同行 飞 利 浦 ·史 汀（Philip Stein）腕 表 中东 地 区 形 象 大 使 西 蒙 妮· 恒（Simone Heng，音 译） 将 向 您 介 绍 迪 拜 的几 大 亮 点
REGULARS_CONTENTS_MAR-APR2013_CHINESE.indd 20
06/03/2013 14:53
赞 助商品 牌：
重点推荐
体 验之旅 迪 拜 世 界 杯（Dubai World Cup） 尽情享受这一全年最令人期待的赛事所带来的精彩，赛事总奖金将高达1000万美元，是世界上 奖金金额最高的赛事之一。这 里不仅是赛马爱 好者的朝圣地，也吸引了迪拜地区的时尚界精英前 来观赛，这里也是举家前往游玩的绝佳地点。时 间：3月30日。地 点：梅登看台（Meydan Grandstand）。 票 价：普通票每人 25迪拉姆，套票每人350迪拉姆 起。联 系 电 话：04 3272110。
22
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 22
06/03/2013 14:37
当地“司阍” 向您推荐
发现之旅 传统独桅帆船 赛 传统独桅帆船赛即将于五月落幕，赶快抓紧时间，来欣赏这一体育盛事吧！一艘 艘豪华帆 船在海上角逐，其场面之壮观可想而知。将于5月18日启动的60英尺Al Gafal 长距离帆船赛是大赛的亮点；航程 起点是阿联酋东部的布奈尔岛(Sir Bu Nair Island)， 终点为迈纳赛亚(Mina Seyahi)。观看比赛的最佳地点是JBR海滩与棕榈岛新月路 (Palm Crescent)。欲知详情，请访问d i mc.ae或致电04 3995777。
想在这里度过一段浪漫的时 光吗？请参考一下棕榈岛费 尔蒙特酒店（Fairmont The Palm）礼宾部经理马克·考珀 斯（Mark Corpus）的建议吧。
品味之旅 水烟 吸一 袋 芳香四溢的水烟，品味 一下 本 地 的 文化吧！这 里的水烟有 苹果、葡 萄、薄 荷 等多种口味，当地 人在访亲会 友时，就会用它来 消遣时光。在 朱 美 拉 海 滩莫 凡彼酒店 (Mövenpick Hotel Jumeirah Beach) 中的拉 亚丽水烟廊 (Layali Shisha Pool Lounge) 里，您可以购买到8种味道的 水烟烟草。地点：大多数酒店与许多咖啡 厅都有水烟供应。价格：60迪拉姆左右。
对于想在外面度过一个浪漫之 夜的客人来讲，棕榈岛费尔蒙 特酒店内的“巴餐厅 & 酒廊” (B Restaurant & Lounge) 再理想不 过了。在餐厅的室外露台上，您 可以一边在星空下享受美味佳 肴，一边欣赏灯火掩映中的迪 拜码头 (Dubai Marina)，倾听海浪 轻轻拍打堤岸的声音。巴餐厅 可以供应各地美食，从口味浓 重的川菜到清淡爽口的江苏应 季餐点，从山东空运来的海鲜 到营养均衡的广式与港式珍馐， 应有尽有。晚餐过后，如果您 还意犹未尽，想去高档夜店坐 坐，那么卡瓦利俱乐部 (Cavalli Club)、水晶人酒吧 (People by Crystal) 与阿玛尼 / 贵宾俱乐部 (Armani/Privé) 一定会在这个魅力 之夜带给您满满的惊喜。 这里还为情侣们准备了许多日 间娱乐项目。您既可以乘上游 艇钓鱼观光，也可以跟心爱的 人一起来一次豪华浪漫之旅— —我们的礼宾部将尽可能地满 足您的一切需要。此外，参加 海之翼空中之旅 (Seawings Aerial Tour)、鸟瞰这座城市的壮丽景 色，或者在海豚湾 (Dolphin Bay) 畅游、跟水生动物们近距离接 触也不错哦！在迪拜，令人叹 为观止、终身难忘的景点遍布 全城，世界最高建筑——哈利法 塔 (Burj Khalifa) 与迪拜的象征— —阿拉伯塔酒店 (Burj Al Arab) 都 是您不可错过的地方。
23
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 23
06/03/2013 14:37
体 验之旅 使 人容光 焕 发 的 舒 适 水疗 旅途劳顿，是时候在迪拜花几天时间抚慰一下疲惫 的身心啦！迪拜拥有许多五星级水疗中心，从按摩、面 部护理到土耳其浴和全身包裹浴，五花八门的水疗服务 一定可以满足您的需要。重点推荐迪拜宫殿酒店（The Palace Downtown Dubai）内的“顶级水疗”水疗馆（The Spa）与朱美拉扎比尔酒店(Jumeirah Zabeel Saray)里的泰 利 斯・奥 斯曼水疗中心（Talise Ottoman Spa，见图）。
体 验之旅 哈 利 法 塔 —— 巅 峰 之 上 “巅峰之上”是世界最高建筑——哈利法塔的观景台。站 在这里您可以欣赏到无与伦比的风光，将都市丽景尽收眼底。 该观景台位于第124层，乘极速电梯 (其运行速度为10米/秒) 即 可轻松到达。赶紧拍几张好照片留念吧！地点：迪拜商业区 (Downtown Dubai)哈利法塔。开放时间 ：周日至周三上午10 时至晚10时；周四至周六上午10时至午夜。门票价格 ：预订 票——成人125迪拉姆，4至12岁以下儿童95 迪拉姆；即时票 400迪拉姆。联系方式：致电800 AT THE TOP (28843867) 或 访问www.burjkhalifa.ae/observationdeck。
品味之旅 游船晚宴 迪拜有许多环绕在青山绿水中的餐厅，这 座城市也因此而闻名。不过，如果您想享受不 一样的用餐体验，还是在浪漫的晚宴游船上定 个位子吧！不论是在传统帆船或水上餐厅上欣 赏迪拜河 (Dubai Creek) 的秀丽风光，还是乘上双 人游艇在迪拜码头的如镜碧水中徜徉，都可以 享受浪漫的大餐。迪拜有许多游轮公司，我们 要向您推荐的是迪拜“平底船”公司（Bateaux Dubai）和“第一游艇”(First Yacht) 公司 (见图)。
24
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 24
07/03/2013 16:03
Christy Turlington wears Fantasia Collection
robertocoin.com
Roberto Coin Boutiques Mall of Emirates Wafi City Mall tel. 04 3255 311 tel. 04 3279 880
发现之旅 阿 法 鲁克·奥 马 尔· 伊 本·哈 塔卜清真寺 这座清真寺坐落在朱美拉 (Jumeirah) 附 近的乌姆苏奎 (Umm Suqeim) 郊区，是阿联酋 地区少数向非穆斯林开放的清真寺之一，因 华丽的米哈拉布(mihrab，嵌在墙中指示麦加 方向的壁龛) 而闻名，每周有6天组织参观活 动。联系电话：04 3944448。
品味之旅 阿 拉伯咖 啡 如果想体验真正地道的阿拉伯风味，那就来点阿拉 伯咖啡吧。以前，传统的贝多因人喜欢在沙地里架起煤 堆，并用铜锅煮咖啡。即便是现在，他们也保留了许多 过去烹煮咖啡的技法。比起过滤咖啡，他们更喜欢研磨 咖啡，而这也让阿拉伯咖啡别具风味。为了增加口感层 次，他们也常在咖啡中加入藏红花和小豆蔻。
体 验之旅 中东电 影 动 漫 展 第二届中东电影动漫展即将拉开帷幕，数千名电影迷 与动漫控们将汇聚一堂，迎接他们的节日。届时精品电 影、 电视剧、动画片、动 漫 模 型 等 都 会 于 4月5、6两日在迪拜国 际航海俱乐部 (Dubai International Marine Club) 现身；您不仅能 看到社会名流与影视明星，还可以参加丰富多 彩的娱乐活 动。快 来欣赏世界 各地的影 视动漫艺术吧！门票价格：75 迪 拉 姆 起；官方网站：mefcc.com
26
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 26
06/03/2013 14:38
发现之旅 传统盛装 走在迪拜的大街小巷，您总能看到身着传统阿联酋传 统服装的男女老少。男子要穿纯白坎杜拉 (kandoura) ——一 种宽大的长袍，衬在里面的是棉布裤 (当地称为斯瓦尔—— sirwal) 等层层衣物；头戴古特拉 (ghutra) 头巾，以毛线头绳 固定。而女子则身穿优雅的黑色阿巴亚 (abaya) 长袍，头戴 莎依拉 (sheila) 丝巾。
购物指南 “ 时尚大 道”（Fashion Avenue） “时尚大道”位于“迪拜购物中心”内，里 面有数百家零售品店，云集了大量高端设计师品牌 及限量版精品供顾客选择。因此，这里可谓是购物 者的天堂。正所谓不到“时尚大道”又怎算来过 迪拜。齐集于此的顶尖设计师品牌包括古驰、浪凡 (Lanvin)、爱格纳 (Aigner) 与香奈儿 (见照片)。
购物指南 海湾信息 技 术展 中东地区最大的IT及电子产品展览盛会—— 海湾信息技术展将于4月3日至6日举行，届时世 界各大电子品牌的最新产品，如数码相机、智能 手机、笔记本电脑、平板电脑等，都将在迪拜世 界贸易中心 (World Trade Centre Dubai) 亮相。欲知 详情，请访问gitexshopperdubai.com。
28
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 28
06/03/2013 14:38
AL TAYER INSIGNIA THE DUBAI MALL FASHION AVENUE FIRST LEVEL +971 4 3398079
购物指南 阿 拉伯 香 水 香精香水是该地区特有的香水类型，是取天 然植物精油经高度浓缩而成，且多用水晶瓶或玻璃 瓶装盛出售。这种香水已在中东地区风行数千年。 您可前往位于迪拜迪尔拉（Deira）的传统露天香水 市场购买这种香味独特的香水。 营业时间 ：每日上 午 10 点到下午 1 点、下午 4 点到晚上 10 点。
发现之旅 阿 布 扎比 猎鹰医 院 （Abu Dhabi Falcon Hospital） 猎鹰在阿联酋传统文化中占有十分重要的地位。 当这里不过是一片贫瘠的沙漠时，训鹰捕猎是当地 人们主要的食物来源。而如今，猎鹰们身价倍增，从 捕猎工具“晋级”成为了宠物，不过它们作为阿联酋 文化象征的重要身份并没有改变。在阿布扎比猎鹰 医院里，您可以跟这些威严的猛禽近距离接触，并 对它们做深入了解。届时导游将带领您参观训鹰博 物馆、可供猎鹰自由飞翔的鸟舍以及检查室。地点： 机场附近的思维汗路（Sweihan Road）。开放时间 ：周 日至周四上午10时到下午2:30；联系电话 ：02 5755155
品味之旅 早午 餐（Brunch） 如果您能在这里度过星期五（阿联酋周末的第 一天），那么利用这个机会品尝一下这里的早午餐 吧，一定会有与众不同的体验哦！与其他国家不同， 用餐时您不是要规规矩矩地坐在位子上等着上菜， 而是要从摆满了无数美味佳肴的自助餐桌上挑选自 己心仪的美食；这里的饮料也是无限量供应的，一 定会让您心满意足！重点推荐：朱美拉古城 (Madinat Jumeirah) 的皇宫酒店 (Al Qasr) 与迪拜费尔蒙特酒店 (Fairmont Dubai) 内的“缤纷”(Spectrum on One) 餐厅。
30
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 30
07/03/2013 14:35
A M B E R VA L L E T TA
No. 23562 LEGACY HARPER SATCHEL
ABU DHABI MARINA MALL +971 2 6813997 DUBAI THE DUBAI MALL, FASHION AVENUE +971 4 3398670 MALL OF THE EMIRATES, FIRST FLOOR +971 4 3850876 BLOOMINGDALE’S - DUBAI, THE DUBAI MALL +971 4 3505333 HARVEY NICHOLS - DUBAI, MALL OF THE EMIRATES +971 4 4098888 KUWAIT 360 MALL +965 2 5309535 THE AVENUES +965 2 2200518 MANAMA AL AALI MALL +973 17 581798 ©2013 COACH®
COACH.COM
体 验之旅 法拉利世界 这座世上绝无仅有的法拉利主题公园拥有 世界上最快的过山车，其时速可达240千米。怎 么样，敢 来试试吗？公园内有20座过山车等娱 乐设 施，是赛车迷的天堂。您既可以乘上过山 车，穿过 屋顶，感受冲入62米高空后落回地面 的刺激，也可以在激 流勇进中体验V12引擎的 强大威力。这里还设有法拉利展馆与初级驾驶 学校，可以为赛车新手们提供指导。地点：亚斯 岛 (Yas Island)。开放时间：周二至周日上午11时 至 晚 8 时。价格：入场券——1. 5米以 上 成 人 为 225 迪拉姆；1.5米以下儿童为165迪拉姆。您也 可以购买贵宾券。联系方 式：致电 02 49680 01 或访问 www.ferrariworldabudhabi.com。
体 验之旅 沙漠 远征 参加沙漠远征活动，就可以观赏壮丽的大漠落日、体验惊 险刺激的滑 红 沙丘、享受阿拉伯人的热情款待了——难怪 这 是最受游客们青睐的旅游项目之一。远征 从傍晚开始，夜幕 又 能 为冒险增添几分神 秘。地 点：阿拉伯沙漠 (Arabian Desert)。 时间：酒店将于下午3时后开始提供接送服务。价格：320迪拉 姆左右。联系方式：请向当地 酒店 礼宾咨询详细信息。
购物指南 万宝 龙 支持万宝龙2013 “以爱为铭”(Signature for Good) 系列，帮助 世界 各地的儿童获得 优质教育。该特别版书写工具、珠宝和配 饰以砌砖形设计为特色，象征与联合国儿童基金会(UNICEF) 的 紧密 合作，旨在为孩子们建设一 个更美好的未来。万宝龙将会 从该系 列2013年3月1日至2014 年3月31的 销 售 收 入中 捐 赠 高 达 150万 美 元 到 联 合 国 儿 童 基 金 会 的 教 育 项目中 去，该 项目包 括 新 学 校 的 建 设。该 款 经 典 大 班 系 列 的 设 计将 会 配 以 独 特 的点 缀。每 一 款 钢 笔、中 性 笔 和 原子 笔 的 笔 套上 端 都 以 矩 形 砌 砖 式 设 计 为 特 色，并 镶 嵌 有 蓝 宝 石。购 买 者 可以 通 过 在 montblanc.com/signatureforgood 注册产品序列号查看该项计划的进 度。联系电话：0 4 434030 0。
32
REGULARS_ESSENTIALS_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 32
06/03/2013 14:38
H RO N I S F
U
R
S
L.L.C.
P OL ITI M O ITALY
Hronis Furs 简介 本公司种类繁多的皮草大衣能够满足各类消费者的购买 需求。在此, 我们非常自豪地向您推荐我们的自有品牌 “意大利波利迪莫 (POLITIMO ITALY)”。该品牌的各式皮 草均是由经验丰富的皮草师傅根据意大利的流行趋势设 计并手工制作而成的, 因此保证质量上乘。 设计新颖且款式繁多, 能够满足各年龄段不同性别的挑 剔消费者的需求。
Gargash Water View 大厦底层 德伊勒 (Deira) 萨伊港 (Port Saeed) 区德伊勒城市中心 (Deira City Center) 附近 手机: +971 50 454 3792 电话: +971 04 256 6205 传真: +971 04 256 6206 邮政信箱: 39929, Dubai 外景拍摄地:迪拜君悦酒店 (Grand Hyatt Dubai) Cooz 酒吧
polychronis.spyropoulos@gmail.com hronisfurs.com
摄 影： 阿扎姆·史尼（Adham Sneeh）
| 精彩 一 瞥
迪 拜之心 迪拜河 (Dubai Creek) 原本是当地人主要的捕鱼与采 珠地点，如今则成为了德拉商业区 (Deira) 与柏迪拜区 (Bur Dubai) 的分界线；这里也是本市文化资源最为丰富的地方之 一。自珍珠养殖技术于20世纪30年代传入迪拜之后，本地原 本兴旺发达的采珠业戛然而止，迪拜经济也一度陷入无序状 态。好在当时迪拜河仍可作为供传统木船装运货物的小型港 口使用；河道在20世纪60年代经过疏浚后，大型船只也可在 此出入，繁荣的贸易使得本地的经济迅速恢复起来。 如今，停靠在德拉岸边的木帆船依然在人们的生活中 起着不可小觑的作用。阿布拉 (水上的士) 搭载着人们在喧 闹的集市与繁荣的贸易中心之间穿梭，成为了这里一道独特 的风景。这条被人誉为“迪拜之心”的水路还是多项重大活 动的举办地点与游客们不可不观的地方。
33
REGULARS_SNAPSHOT_MAR-APR13_CHINESE - Dubai Creek_PROOFED_b1.indd 33
06/03/2013 14:39
亚特兰蒂斯酒店 (ATLANTIS)
+971 4 4226717
|
亚特兰蒂斯酒店 (AL QASR)
+971 4 4243892
|
皇宫酒店
(BURJ AL ARAB)
+971 4 3483131
|
阿拉伯塔酒店
(DUBAI MALL)
+971 4 4341227
|
米娜阿萨拉姆运河酒店 (ZABEEL SARAY)
+971 4 4357558
购物指南 朗雯
20 世纪早期，珍妮・ 朗雯 (Jeanne Lanvin) 凭借自己 优雅别致的设计风格而吸引了众人的目光；不久，她 就成为了巴黎上流社会的御用服装设计师，声名大 噪。直到今天，“朗雯”(Lanvin) 这一品牌仍家喻户 晓。朗雯 2013 年春夏季时装与配饰沿袭了该品牌一 贯的优雅与时尚。欲知详情，请致电 04 330 8008。
35
SHOP OPENER__MAR-APR2013_CHINESE - Lanvin_PROOFED_b2.indd 35
06/03/2013 14:39
明媚
无 论 身 着 怎 样 的 时 装， 璀 璨 耀 眼 的 宝 石 腕 表 》就 都会为您增添几分魅力。现在《 Concierge 来 向 您 介 绍 几 款 精 美 绝 伦 的 豪 华 女 士 腕 表。
时光
Q 文：Naomi Chadderton
设 计 精 美 的 腕 表 可以 为 美 好 的 时光 增 添 几 分 魅 力；而 世界 各 大钟 表商使 劲 浑 身 解 数 推出的 唯 美迷 人 的 腕 表 则是 您 献 给心上 人 的最佳礼物。 现 在《Concierge》 就 来 向您 介 绍 几 款 巧 夺 天 工、 华 贵 典 雅 的 女 士钻石 / 宝石腕表。 从 宝 诗 龙 热 情 奔 放， 遍 镶 玫 瑰 辉 石、 钻 石 与 橙 色、 粉 色 与 黄 色 宝 石 的“ 疯 狂 丛 林 ”(Crazy Jungle) 粉色腕表，到格拉夫 (Graff) 精 致 的 钻 石 时 计， 总 有 一 款 能 令 您 倾 心。
36
SHOP_WATCHES_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1_v2.indd 36
06/03/2013 14:41
宝格丽灵蛇腕表 (Bulgari Serpenti)
华美 腕 表 | 购 物 指南
1
37
购 物 指南 | 华美腕 表
宝玑玛丽·安托瓦内特蕾丝腕表 （Breguet Marie-Antoinette Dentelle） 宝玑从法国艳后玛丽 · 安托瓦内
2
特 的 身 上 汲 取 了 灵 感， 推 出 了 这 款 优 雅 华 贵 的 腕 表。 本 表 以 白 金 打 造， 珠 母 贝 表 盘 上 共 镶 有 70 粒 明 亮 琢 形 钻 石； 拥 有 艳 红 色 的 表 带， 表 圈 及 周 围“ 蕾 丝 ” 上 嵌 有 98 颗 美 钻， 下 方 点 缀 着 一 颗 重 达 1.2 克 拉 的 红 宝 石。本表搭载自动上链机芯，是将唯 美 设 计 与 精 巧 工 艺 融 于 一 身 的 珍 品。 3
积家大表盘翻转超薄女士腕表 （Jaeger-LeCoultre Grande Reverso Lady Ultra Thin） 这款腕表是装饰艺术与华美设计 的 完 美 结 合， 足 以 成 为 永 恒 的 经 典。 为了向情人节献礼，积家特意为其全 新系列腕表选用了来自高档皮革品牌 Valextra 的 表 带。 这 两 家 公 司 于 2012 年开始强强联手，致力于时尚精品配 饰的开发与生产，让精美绝伦的腕表 妆点爱美女士的生活。本款手表是送 给新潮成熟女性的最佳礼品。
4
“ 蛇 ”一直 是 宝 格 丽 饰 品 的 经 典 元 素 ；几十 年 来 ，该 品 牌 的 灵 蛇 腕 表 也 一直 深 受 腕 表 控 们 的 喜 爱 。如 今 宝 格 丽 又 推 出了经 典 新 作 ：这 款 灵 蛇 腕 表 搭 配 的 18K玫 瑰 金 蛇 形 手 镯 以传 统 锻 金 工 艺 打 制 而 成 ，绕 手 臂 两 周 ，点 缀 着 粒 粒 美 钻 。
5
宝 格 丽 灵 蛇 腕 表 （Bulgari Serpenti） “蛇”一直是宝格丽饰品的经典元 素；几十年来，该品牌的灵蛇腕表也 一直深受腕表控们的喜爱。如今这家 位于意大利罗马的珠宝商又重塑经典， 将被其沿用已久的蛇形造型融入到了 全新的腕表系列中。这款灵蛇腕表搭 配的 18K 玫瑰金蛇形手镯以传统锻金 工艺打制而成，绕手臂两周，以墨黑 或蛋壳白色“鳞片”覆盖，点缀着粒 粒美钻。表壳酷似蛇头，搭载瑞士石 英机芯，上下两端各镶有 6 颗璀璨钻石。 格拉夫“银河”腕表 （Graff Galaxy） 格拉夫最新推出的“银河”腕表 造型妩媚典雅，将别致设计、精湛工艺 与瑞士前卫制表技术完美地融为一身， 足以成为永恒臻品。该表共嵌有 45 粒 美钻，熠熠生辉，引人注目，是献给心 上人的绝妙礼品。该腕表诞生于英国伦
1 宝格丽灵 蛇 腕表 (见前页) 2 宝玑玛丽·安托瓦内特 蕾丝 腕表 3 积 家大表 盘翻转超薄 女士腕表 4 宝格丽灵 蛇 腕表 5 格拉夫“银河”腕表
敦，其上所镶嵌的宝石均经过人工精 心挑选，重逾 30 克拉；手镯上粒粒钻 石错落有致，更显尊贵豪华、匠心独具。
38
SHOP_WATCHES_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1_v2.indd 38
07/03/2013 14:38
购 物 指南 | 华美腕 表
宝 诗 龙 “ 疯 狂 丛 林 —— 大 象 ” 腕 表（Boucheron Crazy Jungle 6
Hathi） 这款色彩缤纷的腕表会让人
零售商联系方式：
眼前为之一亮。宝诗龙的动物系列
宝玑
(Animaux de Collection) 饰 品 极 富 异 国情调，而“疯狂丛林系列”中的“大 象”腕表更是妙趣横生。该腕表表 壳以玫瑰金打造，表盘上以玫瑰辉
04 3398496 积家大 表盘 翻 转 腕 表
04 3398769 宝 格丽
04 3308834
石、钻石，橙色、粉色、黄色宝石
格拉夫 阿拉伯塔酒店
及玛瑙组成了大象的图案，且以圆
(Burj Al Arab)
盘来代替秒针，更显与众不同；精
04 3307717
格拉夫专卖店
致的珠母贝镶饰与花纹又将该品牌
迪拜购物中心
的精湛工艺演绎得淋漓尽致。
格拉夫专卖店
(The Dubai Mall) 04 3399795
爱马仕“传奇之马”斜字腕表
宝诗龙 阿 联酋购物中心
(Hermès Arceau Ecuyere) 这 款 腕 表 设 计 简 约 雅 致， 是
宝诗龙专卖店
每 一 位 新 潮 女 士 的 必 备 配 饰。 这 一 著 名 珠 宝 品 牌 的“ 斜 字 ” 系 列 腕 表 一 向 大 受 青 睐， 而“ 传 奇 之
(Mall of the Emirates) 7
04 3410030 帕 尔米罗 (Palmiero)
04 4341227 积家 绚丽 玫 瑰 表
04 3398769
6 宝诗龙“疯狂 丛 林——大象”腕表 7 爱马仕“传奇之马”斜 字系列腕表 8 积 家 绚丽 玫瑰 表
马”斜字腕表更以其无与伦比的工 艺而别具一格。该系列腕表共有六 款，其中一款采用镶钻钢壳，两款 搭载玫瑰金表壳，另外两款则采用 镶钻玫瑰金壳；每款都搭配雪茄色 或黑色鳄鱼皮表带。图中为镶钻玫 瑰金款腕表，其表盘以天然白色珠 母贝制成，中央区域镀有白银；表 冠上镶有一颗火玫瑰切工钻石，璀 璨耀眼、光彩夺目。 积 家 绚 丽 玫 瑰 表 （JaegerLeCoultre La Rose Blanche） 对极具艺术眼光的人来讲，积 家“ 顶 级 珠 宝 ”(Haute Joaillerie) 系 列配饰中的绚丽玫瑰表可谓珠宝 腕表中难得一见的珍品。该款腕表 采 用 玫 瑰 造 型， 密 镶 钻 石 与 蓝 宝 石，绚丽耀眼、璀璨夺目。这朵美 艳绝伦、珍贵无比的玫瑰，将与时 8
尚丽人们相得益彰。
40
SHOP_WATCHES_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1_v2.indd 40
06/03/2013 14:54
Ermanno Scervino 2013春夏系列
购 物 指南 | 时尚播报
42
SHOP_TREND REPORT_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 42
06/03/2013 14:42
时尚播报 | 购 物 指南
潮流
新 一 轮 的 国 际 时 装 展 已 于 本 月 拉 开 帷 幕。 现在《 Concierge 》就来向您介绍本季秀场上 又有哪些豪华时装亮相。别心急 —— 您很快 就 能 在 迪 拜 的 高 档 时 装 店 里 看 到 它 们 啦！
前线
Q 文：Naomi Chadderton
寒 冬 即 将 过 去， 是 时 候 跟 华 丽 的 织 锦、 金属亮片与繁复的饰 物说再见了——它们是冬 天的主角，而春天刮起 的可是简约风。 随 着 朴素 的 黑色、 权 力 套 装 (power suits)、 绚 丽 花 纹与 醒目色 块 等 元 素 的 再 度 流 行， 您 也可以 选 购几件 清 新活 泼 的 时装 来 妆 点自己 的 衣 橱—— 千万 不 要 错过 迪 拜 这 座 时装 天 堂 哦！这座城市是中东地区的购物之都，拥有众 多 高档 商 城。 世界上 最 大 的 购 物 娱 乐中心 — —迪拜购 物中心（The Dubai Mall) 就 坐 落 在这 里， 其 规 模令人 难 以 置 信：该 商 城 内 设 1,200 家 商店， 其中约有 70 家 为顶级 品 牌 时装专卖 店。 如 果 将 迪 拜 比作 一只 皇 冠， 那 么 迪 拜 购 物中心就不啻为皇冠上的宝石。 所以许 多 世界 知 名 品 牌 云 集于 此 也 就 不 足 为 奇了。 在 这 里 装 修 考 究 的 时 装 店与 豪 华 气 派 的 精品 屋中， 即 使 顶 级富 豪 也会感 到 心 满 意 足。 为了让 您 的 购 物 之 旅 有一 个 完 美 的 起 点，《Concierge》 总 结出了 2013 年 春 季 时 装 的四大潮流，同时还会为您介绍几款精品时装 以及它们的购买地点。
43
购 物 指南 | 时尚播报
位新式权利套装 新年新气象，就连工作装也不能一成不变；在各位才华横溢的设计师手中， 原本死气沉沉的权利套装也能变得妩媚亮丽。一直主导春季时装潮流的迪奥 (Dior)、朗雯 (Lanvin) 与唐娜 · 凯伦 (DKNY) 纷纷将目光转向了职业套装，使得 6
白领丽人在办公室与其他场合都能显得气质非凡，成为众人目光的焦点。 出自迪奥创意总监拉夫 · 西蒙 (Raf Simons) 之手的这款黑色套装剪裁简洁、 线条流畅，极具巴黎风范。
7
5
阿尔伯 · 艾尔巴茨 (Alber Elbaz) 为朗雯设计的立肩式套装则采用了哥特式 风格，可以与女强人的干练气质相得益彰。 拉夫 · 劳伦 (Ralph Lauren) 的拉美风格黑白裤装既显得轻松活泼，又不失典 雅庄重，适合经常在办公室与宴会场之间穿梭的女士穿着。 拉夫·劳伦 ：阿联酋购物中心 (Mall of the Emirates)，04 3414200 迪拜购物中心 (The Dubai Mall)，04 3308008 / 璞琪 (Pucci) ：迪 拜 购 物 中 心，04 3398525 朗雯 ： 亚历山大·麦昆 (Alexander McQueen) ：迪 拜 购 物中心，04 3398760 迪拜购物中心，04 3308739 迪奥 ：
2 3
1
1&2 亚 历山大·麦昆；3 璞琪；4&5 迪奥；6 朗雯；7 拉夫·劳伦； 8 路易威登 (Louis Vuitton)；9 艾特罗 (Etro)；10 路易威登
4
时 尚 先 锋 马 克·雅 可 布 大 胆 地 将 黑 白 元 素 分 别 融 入了他 为自己 与 路易 威 登 设 计 的 时 装 中 。
8
位新式权利套装 马克 · 雅可布 (Marc Jacobs)、杜嘉班
设计的时装中。马克 · 雅可布自己的时装
纳 (Dolce & Gabbana) 和路易威登等品牌
Kors)、奥 斯 卡 · 德 拉 伦 塔 (Oscar de la
也赋予了黑白色时装以新的魅力。
Renta) 与杜嘉 班纳都十分 青睐的元 素。
在过去的几个时装季中，繁复的花
采用了黑白条纹——麦克 · 柯尔 (Michael
不过这一次雅可布别出心裁地将 Breton
纹与丰富的色彩一直大受青睐；如今黑
法式条纹变成了宽度不一的垂直竖纹，
白格子与条纹则成了 T 形台上的主角。
更显得别致时尚。而在他为路易威登设
时尚先锋马克 · 雅可布大胆地将黑
计的作品中，则有整整一半采用了经典
白元素分别融入了他为自己与路易威登
的格子元素，赢得了时尚达人们的喜爱。 人气 极 高 的 简 约 时 装 大 师 卡 尔 · 拉 格 菲 尔 德 (Karl Lagerfeld) 为 香 奈 儿 (Chanel) 设计出了极简抽象风格晚礼服
9
与别致的花呢夹克；而拉夫劳伦的新系 列时装也备受追捧。 黑白搭 配 的 时装 绝 对会 让 您 在 晚 宴上显得气度不凡、时尚靓丽。 路易威登 ：迪 拜 购 物 中心，04 3308060 10
艾特罗 ：阿 联 酋 购 物 中心，04 3411014
44
SHOP_TREND REPORT_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 44
06/03/2013 14:43
Valentino_Concierge Chinese_V1_En_275X220.indd 1
19/02/2013 14:42
DUBAI: BUrjUmAn Centre, DUBAI mAll, GAlerIes lAfAyette, level shoe DIstrICt • ABU DhABI: mArInA mAll • KUWAIt: PrestIGe DIstrICt - the AvenUes • jeDDAh: Al KhAyyAt Center, tAhlIA street, Al-AnDAlUs DIstrICt • BeIrUt: 24 PArK AvenUe, KArAGoUllA BUIlDInG, DoWntoWn BeIrUt
WWW.VALENTINO.COM
购 物 指南 | 时尚播报
醒目亮 色 充满生气的亮丽色彩与简洁的剪裁一 直都是时装界的领导元素。不论是光鲜灿 烂的明黄与浅绿，还是妩媚炽烈的艳粉与 大红，都会在夏季成为时尚潮人们的宠儿。 时 尚 领 袖 弗 里 达 · 贾 娜 妮 (Frida Giannini) 为古琦设计的紧腿裤与浅绿色晚 礼服极具现代感而又不失优雅。 艾特罗及地长裙色彩明艳，美得令人 窒息，迈克 · 柯尔的纯色大衣与日常裙装高 贵典雅、气派大方，而卡罗琳娜 · 海 莱娜 (Carolina Herrera) 的 橙 色 迷嬉蕾丝连衣 裙 则迷人可爱，令人眼前一亮。 如果您偏爱这类时装，千万别忘了买 几只漂亮的手包、几双考究的鞋子与之搭 配哦，它们会起到锦上添花的效果呢！有 了如此明艳的色彩陪伴左右，您的明天也 会变得如阳光般灿烂哦！ 迪 拜 购 物 中 心， 04 3398953 路易威登 ：古琦 (Gucci) ： 迪 拜 购 物 中 心， 04 3253491 迈克·柯尔 ： 迪 拜 购 物 中 心， 04 3398132 卡罗琳娜·海莱娜 ： 11
13
14
迪 拜 购 物 中 心， 04 3308060 路易威登 ：
12
亚 洲 风情 遥 远的异国总会带 给 设计师无穷
15
无 尽的灵 感。本 季 秀场上大 放 异彩的
11 卡罗琳娜·海 莱娜 12 路易威登 13 迈克·柯尔 14 古琦 15 艾 米 利欧·璞 琪 (Emilio Pucci) 16 艾特罗 17 周仰杰 (Jimmy Choo Bex)
是 远东风情时装。 首先我们要介绍的是穆西亚 · 普拉 达 (Muccia Prada) 的作品。这套时装采 用了折 纸设 计与传 统 折叠 工 艺， 以硬 质丝缎制成，线条硬朗但又不失活泼。 艾 特 罗、 璞 琪 与 德 赖 斯 · 范 诺 顿 (Dries Van Noten) 也同样从东亚传统艺 术 汲取了灵 感， 纷 纷将富 有 东 方风情 的花纹图案与折纸等元素融入丝质睡 衣与 绸 缎 长 裙 中。 出自卡 罗 琳 娜 · 海
16
莱 娜之手 的 晚 礼 服 尤 为令人惊 艳—— 朵 朵鲜 花 盛 开在糖果色 底 料上， 粉 嫩 可爱，妩媚动人。 秀场上最为引人注目的，恐怕要数 艾特罗的这件和服式印花夹克了。这件 时装采用了最新潮大胆的设计，令众多 一线明星为之倾倒。身为新新潮人的您 又怎能错过呢？ 迪 拜 购 物 中 心， 04 339 8925 周仰杰 ： 艾特罗 ：阿 联 酋 购 物 中 心， 04 3411014 迪 拜 购 物 中 心， 04 3398525 璞琪 ： 迪 拜 购 物 中 心， 04 3398132 卡罗琳娜·海莱娜 ：
17
46
SHOP_TREND REPORT_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 46
06/03/2013 14:43
1
48
SHOP_PRICELESS JEWELS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 48
06/03/2013 14:53
珠宝传承 | 购 物 指南
典藏珍品 随着越来越多的奢侈品珠宝商 涌入市场，各大高端品牌正在力求借助 昔日珍品来巩固其当代形象。
Q 如 今 珠 宝 业 竞 争 愈 演 愈 烈，总 有 设 计 新 锐 能 以 全 新 的 方 法 来 诠 释 传 统 式 样 与 当 前 的 潮 流。成 熟 品 牌 所 面 临 的 挑 战 在于 如 何 保 持 其 已 有 的 地位， 从与日俱 增 的 竞 争 者 中 脱 颖 而 出。为了达 到 这一目 标，许 多 著 名 珠 宝 商 正 在 翻 阅 历史 档 案，试 图 发 掘 出 有代 表 性 的 昔日珍 品。宝 格 丽 ( Bulgari)、蒂 芙 尼 ( Tiffany & Co.)、梵克雅 宝 ( Van Cleef & Arpels)、伯爵 ( Piaget)、卡地 亚 (Cartier) 等品牌纷纷聘请了藏品管理 员，并与经 销商签订 了合 约，不惜 耗 费巨资来 搜罗能 够彰显其 独特身份的典藏 珠宝。
49
SHOP_PRICELESS JEWELS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 49
06/03/2013 14:43
1、蒂芙尼钻石、翡翠及珍 珠胸针 (约于1887年出品，见前页 ) 2、梵克雅宝潘派尔 (Pampilles) 手镯 (约于1946年出品) 3、梵克雅宝拉链式项链 (约于1951年出品) 4&6、蒂芙尼法国皇室珠宝 (French Crown Jewels) 系列胸针 5、梵克雅宝Ludo Hexagone手镯 (约于1939年出品) 7、在《蒂凡尼的早餐》(Breakfast at Tiffany’ s) 中出镜的奥黛丽·赫本 (Audrey Hepburn) 8、在 第82届奥斯 卡 金像奖上亮相的 凯特·温丝 莱 特，当时 这位女影星佩 戴 着蒂芙尼专为其定制的装饰艺术 项链；目前这件珍品已上市拍卖
4
2
除了艺 术 装 饰手 镯、 维多利 亚项坠一类的藏品之外，各大珠
3
宝 商 还 整 理 出了相 关 文件 与 账 目， 以证明自己 的 老字号 名 符 其 实。 一页 页的 卷 宗讲 述了一 个又 一 个品牌故事，展示了这 些珠宝 商是 如何从小 小的家 族 企业 起 这种传承 珍品也能为传统珠 宝企业增添几分权 威感，巩固其
步，经过多年打拼后发展为现代 珠宝业巨头的。
市场地位。梵克雅宝已经花了 20
蒂芙尼的档案室中有一本账
多年的时间来收 集此类珠宝，在
簿， 里 面 最 早 的 账 目 可 以 追 溯
世界 各地 展 出。 “这类典藏珠宝
到 1837 年 —— 该 品 牌 创 立 的 那
能够证明我们品牌的悠久 历史与
一年。它告诉了我们，蒂芙尼开
正统性，说明梵克雅 宝并不像许
始不过是一家销售文具与小玩意
多 珠 宝公司 那 样无 源 可考，”梵
儿 的 百 货 店；1853 年 查 尔 斯 · 蒂
克 雅 宝传 承典 藏 总监凯 瑟 琳 ·
凡尼 (Charles Tiffany) 掌握了公司
卡 里 奥 (Catherine Cariou) 表 示。
控制权后，这家企业才开始专注
7
6
5
8
于 珠 宝 生 产。 蒂 凡 尼 四 处 搜 罗 稀 世 珍 宝，带回美国后陈列在自己的店中，使 该品牌在社会名流中的人气与日俱增。 不 久 以 前， 蒂 芙 尼 又 在 迪 拜 展 出 了 其 在 不 同 时 代 收 集、 打 造 出 的 珍 品， 随 同 参 展 的 还 有 该 品 牌 最 为 著 名 的 珍 宝 —— 蒂 芙 尼 钻 石 (Tiffany Diamond)。 这 颗 钻 石 是 于 1877 年 在 南 非 金 伯 利 (Kimberley) 钻 石 矿 发 掘 出 来 的， 重 达 287.42 克 拉， 第 二 年 被 查 尔 斯 · 蒂 凡 尼 以 18,000 美 元 购 得； 这 位 珠 宝 界 精 英 也 因 此 而 赢 得 了“ 钻 石 之 王 ” 的 美 誉。1887 年， 查 尔 斯 · 蒂 凡 尼又在一场拍卖会上拍下了近三分之 一 的 参 展 法 国 皇 室 珠 宝 (French Crown Jewels)， 其 作 为 稀 有 宝 石 珍 品 供 应 商 的 名 誉 也 进 一 步 得 到 了 提 高。 除 了 上 述 饰 品 之 外， 在 迪 拜 展 览 会 上 亮 相的还有法国皇后玛丽 · 安托瓦内特 (Marie Antoinette) 曾 经 佩 戴 过 的 首 饰。
50
SHOP_PRICELESS JEWELS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 50
07/03/2013 14:55
珠宝传承 | 购 物 指南
展品中还有奥黛丽 · 赫本在
星 和 时 代 偶 像 的 联 系。2011 年 宝
影片《蒂凡尼的早餐》(Breakfast
格丽就以 2 千万美元的高价购
at Tiffany's) 中 扮 演 霍 莉 · 格 莱
回 了 伊 丽 莎 白 · 泰 勒 曾 在 20 世
特 利 (Holly Golightly) 时 曾 经 佩
纪 60 与 70 年 代 佩 戴 过 的 首 饰，
戴 过 的 项 链。 这 位 巨 星 出 色 的
其中不少还在阿布扎比艺博会
表演也为蒂芙尼巩固了其在好
(Abu Dhabi Art) 期 间 参 加 了 展 出。
莱 坞 的 地 位， 使 该 品 牌 赢 得
去 年， 卡 地 亚 拍 摄 了 一 部 短
了凯特 · 温丝莱特与安妮 · 海
片， 旨 在 利 用 好 莱 坞 来 进 一 步 扩
瑟 薇 (Anne Hathaway) 等 现 代 名
大影响。片中展现了该品牌 165 年
流 的 青 睐。“ 好 莱 坞 与 电 影 在
的 历 史， 突 出 描 绘 了 卡 地 亚 与 昔
12
引导时尚魅力潮流方面一直起 着 重 要 的 作 用， 而 典 藏 珠 宝
9
有助于展示蒂芙尼与电影业 由 来 已 久 的 紧 密 联 系，”蒂 芙 尼国际公共关系副总监琳达 ·
11
巴 克 利 (Linda Buckley) 说 道。 如今蒂芙尼正在与巴斯· 勒 曼 (Baz Luhrmann) 通 力 合 作， 协助其将司各特· 菲兹杰拉
10
德 (F. Scott Fitzgerald) 的 经 典 小 说《 伟 大 的 盖 茨 比 》(The Great Gatsby) 翻 拍 成 电 影； 而 这 家 珠 宝企业的任务就是提供相应时 代 的 珠 宝 饰 品。 其 实， 其 他 品 牌也十分注重维持与好莱坞影
“ 好 莱 坞 与 电 影 在 引 导 时 尚 魅 力 潮 流 方 面 一直 起 着 重 要 的 作 用 ，而 典 藏 珠 宝 有 助 于 展 示 蒂 芙 尼 与 电 影 业 由 来 已 久 的 紧 密 联 系”
9、伯爵 指环表 10、伯爵雪茄刀 11、伯爵 手镯表 12、卡地 亚“火烈鸟”胸针 13、卡地 亚 皇 冠头饰
(约于1963年出品) (约于1983年出品) (约于1976年出品) (约于1940年出品) (约于1920年出品)
日 名 流 之 间 的 亲 密 关 系。“ 当 时 我 们 觉 得 是 时 候来拍这部片子了；现在人人都在走奢侈品路 线， 就 连 巨 无 霸 汉 堡 都 不 例 外，” 卡 地 亚 总 经 理 弗 朗 索 瓦 · 勒 特 洛 克 (Francois Le Troquer) 在 接 受 路 透 社 采 访 时 表 示。“ 世 界 正 在 变 化， 经 济 形 势 正 在 变 化， 奢 侈 品 市 场 布 局 也 在 变 化。 我们只想让人们了解卡地亚人，”他又补充道。 许多顶级珠宝企业之所以耗费巨资来珍 藏旧日珍品，还因为它们可以为将来的首饰 设计提供参考。巴克利也表示，这些典藏珠 宝 是 蒂 芙 尼 设 计 团 队 的 重 要 灵 感 来 源 。“ 跟 其他行业一样，平面图跟实物看起来完全是 两码事。这些传承饰品可以为蒂芙尼的设计 师们提供重要参考，而设计师不仅可以翻阅 以前的草图，更能仔细研究实物，观察各个 部 件 是 如 何 组 装 在 一 起 的 。” 伯爵的新作品一直以其历史典藏品为模板。 “我们觉得品牌的传承是相当重要的。未来以历 史为基础，昔日的珍品也蕴含着无穷的灵感—— 人们已经愈来愈深地认识到了这一点，因此大 约 在 10 年 之 前， 许 多 奢 侈 品 牌 就 开 始 关 注 先 人打造出的珍品，”伯爵传承珍品部总监阿兰 · 伯 格 奥 德 (Alain Borgeaud) 表 示。“ 问 题 在 于 是
13
否能找到可以代表伯爵品牌基因的典藏饰品。”
51
SHOP_PRICELESS JEWELS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 51
06/03/2013 14:44
购 物 指南 | 珠宝传承
参加世界各地的珠宝拍卖会，发
卡 里 奥 也 同 意 这 种 说 法。“ 最 大
掘私人藏品，与经销商联系以确保能
的问题是，如何跟经济实力雄厚的经
在 第 一 时 间 把 稀 世 珍 品 抢 到 手 —— 这
销 商 与 大 收 藏 家 进 行 竞 争。 我 们 想
一切都是藏品管理员的职责所在。特
要 补 全 自 己 的 藏 品 时， 市 面 上 20 世
里奥西说，自己的工作就跟在萨凡纳
纪 50 与 70 年 代 出 品 的 梵 克 雅 宝 饰 品
河 里 钓 鱼 差 不 多。“ 你 永 远 都 不 知 道
已 经 寥 寥 无 几 了。 最 近 我 们 购 得 了
下一个露出水面的会是什么东西，所
几 件 极 具 代 表 性 的 重 要 藏 品， 其 中
以得时刻准备着。不过看着市场‘变’
一 件 是 一 条 拉 链 式 翡 翠 项 链， 这 种
出一件件历史悠久的精美饰品，这也
款 式 在 拍 卖 会 上 可 是 难 得 一 见 的。”
足以让人激动不已。”
14
藏品管理员的任务是收集能够彰
“ 其 实 宝 格 丽 从 20 世 纪 60 年
显品牌身份的珍品首饰，他们注重的
代 便 开 始 设 计 饰 品。 但 许 多 60、70
往往是珠宝的珍稀程度而并非其价
与 80 年 代 的 珠 宝 收 藏 家 现 在 仍 旧
值。“ 钻 石 戒 指 或 者 那 种 中 央 镶 嵌 着
在 世， 而 且 他 们 的 经 济 也 并 不 拮
巨大宝石的饰品并不在我的选择范围
据， 因 此 市 面 上 的 宝 格 丽 典 藏 珍 品
之内，因为预算有限，用同样的钱可
并 不 多 见。 要 是 真 有 稀 世 珍 宝 出
以买到三件代表宝格丽不同品牌特质
现， 而 我 又 因 为 预 算 不 足 而 无 能 为
的首饰。我尽量不买自身价值过高的
力， 那 可 太 糟 了 —— 可 能 要 等 上 好 多
珠宝——这么一件饰品就能把我全年
年 才 能 再 有 遇 到 这 种 珍 品 的 机 会。”
的预算都耗光。因此我们的藏品主要
15
我 尽 量 不 买 自身 价 值 过 高 的 珠 宝 —— 这 么一 件 饰 品 就 能 把 我 全 年 的 预 算 都 耗 光 。因 此 我 们 的 藏 品 主 要 展 示 的 是 宝 格 丽 饰 品 的 设 计 风 格 ，而 不 是 镶 嵌了多 么 珍 贵 的 宝石 ”
16
展示的是宝格丽饰品的设计风格，而不是镶嵌 17
了多么珍贵的宝石，”特里奥西解释道。 无法买回心中梦寐以求的珠宝，这种情况 也 是 不 可 避 免 的。“ 有 那 么 几 件 首 饰， 我 们 一 直 盼 着 它 们 出 现 在 市 面 上； 还 有 几 件 会 让 我 们 有 一 种 阔 别 多 年 而 后 重 逢 的 欣 喜，” 巴 克 利 说。她还表示，在蒂芙尼，这类珠宝的情报都 是保密的，否则就会引起激烈的抢购竞争。梵 克 雅 宝 渴 求 的 则 是 一 只 牡 丹 花 胸 针。 这 套 胸 针 原 本 有 两 根， 是 由 埃 及 皇 室 于 1937 年 定 制 的。 “我们还在四处搜寻 1942 年出品的天堂鸟， 不 过 它 最 后 一 次 出 现 是 在 30 年 以 前 的 拍 卖 会 上，在那以后就杳无音讯了，”卡里奥补充道。 这些珠宝珍品被珠宝商购得之后，往往就 会永远从市面上消失，因为它们对于珠宝品牌 的意义正在与日俱增。这类珍宝的身价动辄上 亿美元，不过很少有人会披露其真实价值。对 于各大珠宝品牌来讲，它们就像极富纪念意义 的 儿 时 照 片， 其 价 值 是 无 法 用 金 钱 来 衡 量 的。 就 像 巴 克 利 说 的 一 样：“ 典 藏 珠 宝 的 确 有 其 自 己的价值，不过对于我们来讲，它们都是无价 之宝；因为在这众多无法复制的珍品中，每一
14、宝格丽胸针 (约于1965年出品) 15、宝格丽天 鹅胸针 (约于1990年出品) 16、佩 戴着宝格丽珠 宝、捧起1966年奥 斯 卡 最佳女 演员金奖的伊丽莎白·泰勒 17、宝格丽胸针 (约于1985年出品)
件都在蒂芙尼的发展历史上起到了意义非凡的 作 用。 我 们 将 和 公 众 一 起 分 享 蒂 芙 尼 的 故 事、 欣赏这些典藏珍宝的美丽。”
52
SHOP_PRICELESS JEWELS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 52
06/03/2013 14:44
《 》在意大利卡普里 Concierge 宝玑 (Breguet) 首枚腕表诞辰
时间伊始
参加了 (Capri) 周年庆典。 200 与历史上许多生活 奢华、集万千 宠 爱 于 一身 的 皇 室 成 员一 样，那 不 勒斯皇后卡罗琳娜 (Queen Caroline of Naples) 早已习惯了美好事物的陪伴。 她有独到的审美眼光，舍得为各种珍 品一掷千金。这样看来，这位年轻的皇 后在19世纪早期就定制下一款划时代 腕表也不足为奇——这枚腕表与现代 制品竟然有诸多相似之处。 卡罗琳娜皇后并不是欧洲历 史上的重要人物，不过足以让现 代人也为之津津乐道。她是那个 时 代 最 有 权 势 的 男 人 —— 拿 破 仑 · 波 拿巴 (Napoleon Bonaparte) 最小的妹 妹。尽管这位皇后不像姐姐波林 (Pauline) 那样风情万种，但据说她拥 有当时法国最美的肤色。
54
腕表 | 购 物 指南
1
55
SHOP_BREGUET_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 55
06/03/2013 14:44
购 物 指南 | 腕表
当 时 的 评论 家 是 这 样 描 述 的：
这份订单如今还珍藏在宝玑的
卡罗琳娜的皮肤宛若洁白的丝缎；不
档案馆中，上面写道：“椭圆形手镯
过他们却并没有这样赞美波林——要
式 打 簧 表 ”； 皇 后 出 价 5,000 法 郎，
知道，她可是拿破仑皇帝最宠爱的妹
在当时可谓天价。宝玑先生用了两
妹。卡罗琳娜与波林不同，厚重的锦
年的时间才将这枚精巧复杂的腕表
缎与繁复的首饰反而会遮 盖 住她的
设计制作完毕，并于 1812 年将其交
美丽，因此她极少像姐姐一样打扮。
给了卡罗琳娜。不过他只收取了 4,800
也许就是因为这样，卡罗琳娜
法郎，比当初预算节省了 200 法郎。
才把目光转向了集奢华与创新精
人们普遍认为这是世界上第一
神 为 一 身 的 新 潮 饰 物。 当 时 有 一
块腕表；不过可惜的是，它现在已
位 极 负 盛 名 的 钟 表 匠， 名 叫 亚 伯
经不知所踪。根据档案记载，这块
拉 罕 · 路 易 - 宝 玑 (Abraham Louis-
表曾经分别在 1849 与 1855 年两次返
Breguet) ；他同时也是世界上最伟大
厂修理；随后发生的事情我们就无
的钟表专家之一与著名品牌——宝
从知晓了——当时卡罗琳娜皇后已
玑的创始人，其名声一直流传至今。
经去世了 16 年。不过既然她的后人
宝玑有一种天赋，能够将高超 的工艺与精美的设计完美地融合在
2
3
对这块表如此呵护备至，足以说明 该表具有非凡的价值。
一起，因此其作品大受贵族们的青 睐，就连卡罗琳娜都对他赞赏有加。 这位皇后至少在宝玑那里定制了 34 只钟表，1810 年，她又下了一份特 殊的订单。这究竟是谁的创意，如 今 我 们 不 得 而 知， 不 过 可 以 确 定， 这款划时代的钟表给人们的计时方 式带来了翻天覆地的变化。
1、陀飞轮自动上链腕表，5日动力储备 (见前页) 2、宝玑“那不勒斯皇后”(Reine de Naples) 耳环 3、宝玑“那不勒斯皇后后”戒指 4、宝玑“那不勒斯”皇冠头饰 5、宝玑的登记簿
4
这 究 竟 是 谁 的 创 意 ，如 今 我 们 不 得 而 知 ，不 过 可 以 确 定 ，这 款 划 时 代 的 钟 表 给 人 们 的 计 时 方 式 带 来了 翻 天 覆 地 的 变 化 。
5
56
SHOP_BREGUET_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 56
06/03/2013 14:45
亚特兰蒂斯酒店 (ATLANTIS)
+971 4 4226717
|
亚特兰蒂斯酒店 (AL QASR)
+971 4 4243892
|
皇宫酒店
(BURJ AL ARAB)
+971 4 3483131
|
阿拉伯塔酒店
(DUBAI MALL)
+971 4 4341227
|
迪拜购物中心
(JUMEIRAH BEACH)
+971 4 3488102
|
朱美拉海滨酒店
(MINA A’SALAM)
+971 4 3686262
|
米娜阿萨拉姆运河酒店 ZABEEL SARAY
+971 4 4357558
购 物 指南 | 腕表
在 这 枚 手 表 遗 失 之 前， 宝 玑
6
先生也已于 1823 年 9 月 17 日去世； 不过他留下的遗产却是不可磨灭 的。他为制表业做出了诸多贡献， 其中以自动上链陀飞轮机芯最为 人所知；这种装置可以大大提高 均衡弹簧的性能。今天的陀飞轮 腕表也与宝玑先生当初的设计大 同小异，依然是腕表控与收藏家 们钟爱的对象。 凭 借 着 巧 夺 天 工 的 设 计， 宝 玑先生赢得了皇室贵族们的青睐 与无尚荣耀。法国国王路易十六 与路易十八、英国国王乔治四世、 俄国国王亚历山大一世、拿破仑 · 波拿巴与威灵顿第一公爵 (Duke of Wellington) 以 及 许 多 鼎 鼎 有 名 的 大人物都在这位才华横溢的钟表 大师这里定制过腕表。
购买地点 “那不勒斯皇后”系列 均为限量版腕表。 如欲定制，请与宝玑 专卖店联系。 联系电话： 阿联酋购物中心 (Mall of the Emirates) 分店：04 3951862 迪拜购物中心 (The Dubai Mall) 分店：04 3398756
6、 “那 不 勒斯皇 后”周年纪 念 款 腕表 7、那 不 勒斯皇 后—— 卡罗琳娜·缪 拉 (Caroline Murat)
宝玑同时还证明了自己在科学与军事领 域的能力。1815 年，他被委任为法国海军的 官方时计制造商，并于第二年成为了法国科 学院成员，随后又由路易十八授予军团骑士 勋章 (Chevalier of the Legion of Honour)。此外， 他的名字还被镌刻在了埃菲尔铁塔上——至 今只有 72 人享此殊荣。 尽管这位钟表大师声名显赫、备受赞誉， 但他最为人所知的成就还是发明了世上第一 块腕表。在此之前，人们使用的怀表十分笨 重，要么像项坠一样挂在脖子上，要么放在 口袋里或者专用的匣子中。今年正好是卡罗 琳娜皇后那只腕表问世的 200 周年，宝玑公 司也正在进行全球巡展，以纪念这极具历史 意义的日子。 今年十月，宝玑在位于意大利卡普里岛 的卡普里皇宫酒店 (Capri Palace Hotel) 举办了 一场盛宴，庆祝世界首枚腕表的 200 岁生日。 《Concierge》 有 幸 受 邀 参 加 了 这 次 盛 会， 并 且参观了豪华气派的卡罗琳娜皇后故居—— 位 于 那 不 勒 斯 的 卡 波 迪 蒙 特 王 宫 (Reggia di Capodimonte)。 当 时 在 这 座 雄 伟 的 宫 殿 中， 印 有 宝 玑 标 志 的 横 幅 随 处 可 见， 宝 玑 最 新 推出的“那不勒斯皇后”系列腕表正在展出。 我 们 汇 聚 一 堂， 共 同 举 杯， 向 伟 大 的 亚 伯 拉罕 · 路易 · 宝玑及其为钟表业做出的革命 7
性的贡献致敬。
“那不勒斯皇后”系列 十 年以前，宝玑便以亚 伯拉罕·路易·宝玑献 给 卡罗琳 娜皇 后的经典手 表 为原型，推出了“那 不 勒斯皇 后”系列 豪 华 腕 表。但该系列 珍品一 直保留 到去年才与精美 绝伦的“ Reine de Naples” 纪念 款 腕 表在于 卡罗 琳 娜皇 后故 居举 行的 新闻发布会上共同亮 相，以庆 祝世界首 枚 腕 表诞 辰 200周年。宝玑似 乎觉 得 仅仅以手表 来向 这次 盛 典献礼还 不够， 因此 又 推出了一整套 珠 宝。这套 首饰包含项链、 皇冠头饰、耳环与戒指， 总价为750,000瑞 士法郎 (约合818,000美元)。 “ Reine de Naples”周年纪 念 款 腕 表 共镶 有 233粒 明亮式 切割美钻与303 颗 蓝 宝石，每一 颗 宝石 均经过精心挑 选，色 彩 渐变自然 流畅；表壳、 表圈与 表 扣 上均嵌有 钻石，璀 璨 夺目，尽显 尊贵 气 派。该表的单 独 购买价格为200,000瑞 士 法郎，搭载自动上链 机 械 机 芯，同时配备硅 脂 平 衡 弹簧与18K金 摆锤。
58
SHOP_BREGUET_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 58
06/03/2013 14:45
AVA I L A B L E I N T H E D U B A I M A L L A N D D U B A I M A R I N A M A L L
VCS_SP13_048-CONSIERGE_MAR-APRIL_v1.indd 1
2/13/13 10:09 AM
琳琅满目 迪拜的集市不啻为一座座传统文化宝 库，定会带给您非同一般的体验
Q 对于专程前来迪拜购物的旅客来讲，如果不去这 里迷人的集市逛 逛，这次 旅行就不算完美。漫步在黄 金与纺织品市场错综复杂的小路上，沉浸在香料市场 的宜人的芬 芳中，这一切都会令您心旷 神怡。“集市” 已有几千 年的历史了，据说世界上 第一座 集市 就出现 在 阿 拉伯 世界。这 种 原 本供 商 人们 进 行 货 物 交 换 的 非正 式 场 所，很快 就 发 展 成了重要 的 交易 与 社 交 集 会中心，变 为了早 期城市生 活不 可分割的一 部分。集 市上 的商品 五花八门，从地毯 到 蔬 菜，再 到来自世界 各地 的 古董 珍 玩，应 有尽有。现代市场沿袭了古时 集 市 的许 多 特点，生气 勃 勃，热闹非凡；各式 各 样 世 上 独 一 无 二 的 手工 艺 品、珠 宝与 纺 织 品 琳 琅 满目，数 不胜 数。此 外，它们还 是 展 示 本 地 文化 的 窗口。现 在 《Concierge》就 来 为您 介 绍 迪 拜 最 为著 名 的几 座 传 统 集 市—— 其 实 您 想 买 的 东 西，绝 大 多 数 都 可以在 集 市上 找 到哦！
60
SHOP_SOUK SHOPPING_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 60
06/03/2013 14:50
逛集市 | 购 物 指南
61
SHOP_SOUK SHOPPING_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 61
06/03/2013 14:46
购 物 指南 | 逛集市
黄金 集 市 (Gold Souk) 迪 拜 世界 闻名 的 黄 金 集市一定 会 带 给 您 非凡 的 体 验。 漫 长 的 走 道 两 旁 满 是 镀 金 制 品， 每 家 商 店 的 橱 窗里都陈列着项链、 耳 环、 戒 指、 项 坠与手镯等黄金饰物，闪闪发光，令 人 眼 花 缭 乱。 在 这 里 可以 找 到 各 种 成色 (18K、21K、22K、24K)、各种 材质 的 金 首 饰 ( 玫 瑰 金、 黄 金 与 稀 有 的 紫金等 )。 不 论 您 喜 欢 怎 样 的 饰 品， 这 座 集 市 都 能 满 足 您 的 需 要。 此 外， 迪 拜 的 金 价 是 全 世界 最 低 的， 如 果 您 想 收 藏 几 样 黄 金 制 品， 请 千万 不 要 错 过 这 次 机 会！黄 金 集 市 拥 有 30 0 多 家 金 店， 其 中既 有 达 玛 斯 (Damas) 这种 本 地 主要 珠 宝商开设的珠 宝 店， 也 有 规 模 较 小 的 独 立 精 品 屋。 集 市 距德拉滨海路 (Deira Corniche) 仅有咫 尺 之 遥， 其 历史可以 追 溯 到 20 世 纪 40 年 代 ——当 时 的 印 度 与 伊 朗 商 人 就 在 这 里 贩 卖 货 物。 据 估 计， 现 在 这 里每天待 售 的 黄金 总 量 达 10 吨 左 右——不啻为一座取之不竭的宝库。 地点：德拉 (Deira) 开放时间：周六至周四上午 10 时至晚 10 时，周 五晚 4 时至 10 时
柏 迪 拜 集 市 的 街 道 上 ，挑 选 面 料 的 裁 缝 师 随 处 可 见 ；在 他 们 的 巧 手 之 下，一 件 件 优 雅 的 长 袍 、考 究 的 西 装 与 舒 适 的 家 居 服 即 将 问 世 。市 场 内 外 还 有 许 多货 摊 ，出 售 各 种 纪 念 品 与 新 奇 的 小 玩 意 儿
柏 迪 拜 集 市 (Bur Dubai Souk) 来自印度、亚洲以及其他地区的纺 织精品正在柏迪拜 集市——这个五光十 色 的 世界 中 等 候 着 您 的 光 临。 在 这 里 您 能 找 到 棉、 丝 等 各 种 材 质、 各 种 颜 色的高级面料，有的还以饰珠点缀。如 果 您 是 一 位 设 计 师， 那 么 完 全可 以 在 这 里 找 到 心 仪 的 布 料， 让 心 中 那 份 独 一 无 二 的 设 计 图 变 成 华 美 的 时 装。 柏 迪 拜 集 市 的 街 道 上， 挑 选 面 料 的 裁 缝 师 随处可见；在 他们的 巧手之下， 一 件 件 优 雅 的 长 袍、 考 究 的 西 装 与 舒 适 的 家居服即将问世。市场内外还有许多货 摊， 出 售 各 种 纪 念 品 与 新 奇 的 小 玩 意 儿。 柏 迪 拜 集 市 坐 落 在 迪 拜 历史 最 为 悠久的城区，那雕有 花纹的高顶，那色 彩缤纷的织物，那嘈杂的人声，都会让 您 体会 到 阿拉伯世界最 为真实 的 一面。 地点：柏迪拜 (Bur Dubai) 时间：每日上午 10 时至晚 10 时
62
SHOP_SOUK SHOPPING_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 62
06/03/2013 14:45
购 物 指南 | 逛集市
香 料 集 市 (Spice Souk) 还 没 看到香料集市的大门，您 就 能 嗅 到 各 种 香 料 散 发 出 的 芬 芳。 这 里到处都是 一堆堆、一篮 篮、一 匣 匣 的 香 料， 馥 郁 的 香 气 会 让 您 觉 得心旷神怡。从肉桂、砂 仁等普 通调料到来自异国的珍稀品种，世 界 各 地 的 香 料 几乎 都 能 在 这 里 找 到。 此 外， 在 这 座 露天市场中， 您 还 能 找 到 手工 加 工 的 熏 香、 烟 草、 大米、茶叶、水果干等一系列商品。 仅 仅 为了 看 看 那 些 五 花 八 门 的 香 料， 您 就 应当来 这 里转转；烹饪大 师们更可以买一些调味品回去，为 自己做出的佳肴锦上 添花。香料集 市 就 坐 落 在德 拉区黄金 集市的 对 面，您在这儿一定会有独特的感受。 地点：德拉 开放时间：周六至周三上午 10 时到晚 10 时； 周四、周五上午 10 时至午夜
香 水集 市 (Perfume Souk) 如果 您 想买几 瓶 不一样 的 香水， 那 么请务必去德 拉 的 香水集市 看 看。 这 里汇 集了许多 传 统 阿拉伯香水商， 那 琳 琅 满目、 数不胜 数 的 香水一定会 让 您 流 连 忘 返。 您既 可以 选 购高档品 牌， 也可以自行 定制；热 心的店员会 教 您如何从 甜 香、 芳香与清香型香水中挑 选出 适合自己的那一款。 在 这 儿 您 还能 找到棍状、 粉状、 晶 体 状的 熏 香 与各种喷 雾 精 油。 本 地 独 有 的阿拉伯香精 油也许 会 让 您 爱不释手； 大受 青睐的乳香在每家店里都能买到。看身 着传统服装的男男女 女 如何从宽大的长袍下伸出手来试用香水，也不啻为一件趣事呢。 地点：德拉 / 开放时间：每日上午 10 时至下午 1 时；下午 4 时至晚 10 时
您不可错过的地方还有 手工艺品集市 (ARTE Craft Market)： 迪拜有3,000多名工匠。手 工艺品集市坐落在迪拜节 日城 (Dubai Festival City) 中，每周周五开放。在这里 您能找到各种本地独有的 陶器、珠宝、服装与调料。 迪拜品牌市场 (Dubai Designer Market)： 这里主要经营古琦、普拉 达、香奈儿等品牌的二手 高档时装与出自大牌设计
师之手的老式首饰。 市场设在梅登酒店 (Meydan) 的“苍穹之 廊”(Sky Bubble) 内，只在每 个月的第二个星期六开放。 迪拜柯芬园市场 (Covent Garden Market Dubai)： 这座露天市场坐落在朱美 拉海滩住宅区步道 (The Walk, Jumeirah Beach Residence) 上，荟萃了各种 过时饰品、平价商品与手工 艺品，每周周三至周六上午 10时到晚10时开放。
64
SHOP_SOUK SHOPPING_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 64
06/03/2013 17:19
发现之旅 皇冠 上的宝石
66
谢赫 · 扎耶德大清真寺 (Sheikh Zayed Grand Mosque) 是伊斯兰教历史 与跨文化交流史上的一座不朽丰碑，也是阿布扎比最为之自豪的建 筑之一。这座美轮美奂的大清真寺以白色大理石搭建而成；华丽天 花板下悬挂着 24K 金枝形吊灯，大理石地面上铺陈着手工织造的波 斯地毯，金碧辉煌，光彩夺目。地点：迈格塔阿 (Al Maqtaa)。开放 时间：周六至周四上午 9 时至晚 10 时。联系电话：800 555。
67
摄 影： 阿扎姆·史尼（Adham Sneeh）
和谐年代 的“ 猎 手”
1
对早年居住于此的贝多因人来说，猎鹰在他 们的生活中扮演着重要的角色。即便是如今 的阿联酋也将猎鹰作为“国鸟”来赞颂。
对于阿联酋的鹰猎爱好者来说，冬季是个繁忙的季节。 在这气候凉爽的几个月里，随时可见各种庆典、比赛以及其 它大型活动。直到冬季结束时，这些训练有素的飞禽才会被 放回其自然栖息地。 上 个 月 在 迪 拜 举 行 的“ 法 兹 训 鹰 锦 标 赛 ”(Fazza Championship for Falconry) 就吸引到了广大鹰猎爱好者的参与。 他们渴望自己训练的珍禽在速度战与俯冲赛等一系比赛项目 中与该地区最棒的猎鹰一较高下。 许多年前，有一位贝多因人就是靠着猎鹰捕获的猎物在 恶劣的沙漠环境中存活下来。而现如今，为了记念它们的贡 献，阿联酋人不仅把它们印在纸币和官方文件上，并且在画 作、建筑和遗址上，以及在文化活动中，都可以发现它们。
68
DISCOVER_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 68
06/03/2013 14:47
文化 | 发现 之旅
从过去到现在，训练这种飞禽都需要一个精密规
2
划的过程。对于早年居住于此的猎人来说，猎鹰不仅 得按主人指令行事并在放飞后自行飞回，还得把猎物 活着抓回来。因为按照清真饮食的要求，在对动物进 行屠宰时，动物必须是活的。 训鹰者必须与猎鹰建立起非常紧密的关系，而这 也只能通过数周的坚持不懈方能实现。在训练的早期 阶段，猎鹰会成日与其训练师呆在一起。它们会停靠 在训鹰师带着皮质手套的手上，并以皮质头罩屏蔽外 界干扰。由于猎鹰的视力极为锐利，因此极易因熙熙 攘攘或陌生的环境而感到不安。而当它看不见东西的 时候，就能马上安静下来。 随着训练的进行，训鹰师会摘掉头罩，稍微放飞 猎鹰一会，并挥动一根羽毛诱饵 ( 一根连着人造诱饵的 长索 )。当猎鹰抓住诱饵时，训鹰师就会赏它生肉。再 后来，训鹰师会让它们多飞一会，并训练它们抓住活 的猎物。之后，就能带着猎鹰打猎了。 而在这些训练开始之前，首先要做的是抓住猎鹰。 在前外交官爱德华 · 亨德森 (Edward Henderson) 的自传 中，他描述了猎鹰捕手的捕获过程。他说，捕手会把 自己埋在沙洞里，设下陷阱，用一只活鸽子引猎鹰来， 然后用网子抓住它。而现在，最常见的是在诱饵旁安 个套索，只要猎鹰碰到诱饵就会被抓住。 1 训练中，猎鹰追 逐着扣着羽毛诱 饵绳 索的远 程 遥 控飞 机； 2 猎鹰与其训练者；3 停驻在特 制支 架 上的猎鹰。
训 鹰 者必 须与 猎 鹰 建 立 起 非 常 紧 密 的 关 系 ，而 这 通 常 需 要 数 周 的 坚 持不 懈 。 在 训 练 的 早 期 阶 段 ，猎 鹰 须 成日与 训 鹰 者 呆 在 一 起 。 3
现 在， 多 数 人 的 猎 鹰 都 是 从
护 天 然 捕 猎 猎 鹰， 如“Houbaras”
商 贩 那 买 来 的。 他 们 会 在 狩 猎 季
( 大 鸨 ) 与“Karawan”( 石 鸻 ) ，
饲 养 它 们 一 段 时 间， 并 在 狩 猎 季
阿联酋已严令禁止带着猎鹰狩猎。
结 束 时， 将 它 们 放 回 大 自 然。 以
虽然猎鹰这种飞禽早已不再真的
前， 训 练 效 果 最 好 的 猎 鹰 会 被 圈
用 来 狩 猎， 但 人 们 并 没 有 忘 记 它
养 好 几 年， 而 现 在 的 法 律 则 规 定
们 的 存 在。 拥 有、 训 练 和 放 飞 猎
每 个 狩 猎 季 结 束 时， 必 须 将 猎 鹰
鹰反而成为了一种流行与体验阿
放回自然。
联酋历史进程及维持其地区传统
现在，在放回野外前，会先将
的重要方式。
所有猎鹰送至阿布扎比猎鹰医院
想一睹这种体育竞技的独特
(Abu Dhabi Falcon Hospital) 接受全面
之 美， 请 翻 页 浏 览 本 杂 志 提 供 的
的身体检查，以确定它们未患任何
独家照片。
疾病。并会将一块芯片植入每只猎
阿联酋在国际训鹰界极富盛
鹰体内，也同时给每只猎鹰戴上脚
名。 全 世 界 的 鹰 猎 活 动 爱 好 者 中
环，以便以后定位其位置。然后， 有 极 大 的 一 部 分 都 是 来 自 该 国。 会对每只猎鹰进行严格的野外生存
而 几 个 世 纪 以 来， 该 国 也 一 直 也
训练，并在把它们放回野外的头几
在 开 展 类 似 的 运 动。 现 如 今， 唯
个星期，额外供应其食物，增加它
一的差别在于对于这个地区的鹰
们在野外活下来的机率。
猎 爱 好 者 来 说， 在 教 会 它 们 按 自
当然，现如今养鹰这种行为也 仅作为体育竞技方式存在。为了保
己 的 命 令 行 事 前， 保 护 与 驯 养 这 些雄鹰已经变成了一种自觉。
69
DISCOVER_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 69
07/03/2013 15:20
训 练 猎 鹰 不 仅 需 要 耐 心 和 毅 力， 还 需 要 全 身 心 的 投 入。 《 Concierge 》 摄 影 师 阿 德 汉 姆· 斯 尼 (Adham Sneeh) 抓拍到的照 片 完 美 记 录 了 这 些 姿 态 优 美 的 飞 禽 及 专 业 训 鹰 师 的 日 常 百 态。
贝多因训鹰法
70
06/03/2013 14:50
DISCOVER_PHOTO SHOOT_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 70
图片记录 | 发现 之旅
71
一旦 训 鹰 师 与 猎 鹰 之 间 建 立 起 了 紧 密 的 关 系，这 只 猎 鹰 便 会 依 照 主 人 的 指 令 行 事。即 便 将 它 的 锁 链 解 除，它 也 会 自 行 飞 回 。
72
DISCOVER_PHOTO SHOOT_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 72
06/03/2013 14:50
当 猎 鹰 呆 着 不 动 时，训 鹰 师 会 把一 个 特 制罩子罩在它的 头 上 以 遮 住 鹰 眼 。猎 鹰 拥 有 锐 利 的 视 力，极 易 因 周 围 环 境 变 得 躁 动 不 安，因 此 这 种 头 罩 的 作 用 是 让 其 保 持 安 静。
73
DISCOVER_PHOTO SHOOT_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 73
06/03/2013 14:48
猎鹰不仅拥有超凡的狩猎技能、 优越的飞行能力，还拥有极好 的视力。呈梯形的翅膀能让这 种飞禽轻松快速地转换方向， 以便擒获那些易被捕获的目标。
74
75
训鹰师的工具包里有一副厚手套、一个头罩、诱鹰用的彩色羽毛以及猎鹰架。
76
DISCOVER_PHOTO SHOOT_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 76
06/03/2013 14:48
训 鹰 师 与 猎 鹰 建 立 起 紧 密 的 关 系 通 常 需 要 花 上 数 周 时 间 。训 练 的 开 始 阶 段， 训 鹰 师 会 带 着 皮 质 手 套 让 猎 鹰 停 驻 在 上 面，成日与 猎 鹰 呆 在 一 起 。之 后，当 冬 季 结 束 时，再 将 其 放 回 大 自 然 。
77
DISCOVER_PHOTO SHOOT_FALCONRY_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b3.indd 77
06/03/2013 14:47
画 中美 景 我们的摄影师将带您欣赏迪拜最为 著名、美轮美奂的标志性建筑。
Q 《Concierge》一向因 其 精 美 的 配 图 而闻名。 从 朱 美 拉 棕 榈 岛 (Palm Jumeirah) 俯 景 到“ 老 迪 拜 ” 的质朴风光，我们的摄 影团队都已将其一 一收进 镜 头当中。 毫 无 疑问， 迪 拜 是 一座与众不同的 城 市， 拥 有 无 数 标 志 性 名 胜 供 您 拍 照 留 念。 然 而， 如果您对 这座城市与摄 影 技巧 不甚了解，有时也 会 错过 迪 拜最 令人惊艳的一面。《Concierge》的 摄 影师阿德汗 · 斯尼 (Adham Sneeh) 整理出了他最喜 欢 的几 张 作品， 以 飨 读 者—— 也许您 也 能 从中汲 取灵感，拍出绝妙的照片呢！
78
DISCOVER_PHOTOGRAPHIC SPOTS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 78
06/03/2013 14:48
美 景照片 | 发现 之旅
79
DISCOVER_PHOTOGRAPHIC SPOTS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 79
06/03/2013 14:49
阿 拉伯 塔 酒 店（Burj Al Arab） 地点 ：乌姆 · 苏琪姆 3 号 (Umm Suqeim 3) 亮 点 ：阿 拉 伯 塔 酒 店 酷 似 一 艘 乘 风 破 浪 的 帆 船，高 321 米，是迪拜最为著名的地标性建筑之一。 最 佳 取 景 点 ：朱 美 拉 古 城 集 市 (Souk Madinat Jumeirah) 的 科 斯 塔 咖 啡 厅 (Costa Coffee)。在这里您 不 仅 能 拍 摄 到 这 座 酒 店 的 全 景， 而 且 可 以 将 附 近 其他迷人建筑也一并收入镜头。 拍 摄 秘 籍 ：最佳拍摄时间是下午三点左右，因 为这时的光线最好；晚上，美妙绝伦的灯光也会为 这座酒店增添几分独特的魅力。
哈 利 法 塔（Burj Khalifa） 地点 ：迪拜商业区 (Downtown Dubai) 亮 点 ：哈利法塔高达 828 米，是世界上最高的建筑，集高档住宅与商用空 间于一身；豪华的阿玛尼酒店 (Armani Hotel) 也在这里占有一席之地。 最 佳 取 景 点 ：站在迪拜喷泉附近的步行区上，就能将这座创下世界纪录 的摩天大厦尽收镜头。在费尔南多 · 波特罗 (Fernando Botero) 著名的骏马雕像旁 与塔湖 (Burj Lake) 桥上也能拍到不错的照片。 拍 摄 秘 籍 ：使用广角镜头才能捕捉到哈利法塔真正的迷人之处。如果手边 没有这种镜头，那么以这座大厦为背景，拍一张人物照也不错。
80
DISCOVER_PHOTOGRAPHIC SPOTS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 80
06/03/2013 14:48
美 景照片 | 发现 之旅
谢 赫·扎 耶 德 路（Sheikh Zayed Road） 地 点 ：谢 赫 · 扎 耶 德 路 是 迪 拜 的 主 干道。这条公路与海岸线平行，一直从 贸易中心 (Dubai World Trade Centre) 迂回 延伸到阿布扎比的边境。 亮 点 ：随 着 迪 拜 的 迅 速 发 展， 一 座座高楼拔地而起，将天际线妆点得华 美异常；而某些最令人叹为观止的建筑 就耸立在这条路旁：呈两个等边三角形 状的朱美拉阿联酋塔 (Jumeirah Emirates Towers) 雄 伟 壮 丽， 独 具 一 格， 而 被 誉 为“ 迪 拜 大 本 钟 ” 的 阿 勒 雅 克 布 塔 (Al Yaquob Tower) 则正在建设当中。 最 佳 取 景 点 ：著名的谢赫 · 扎耶德 路绵延漫长，因此其取景点也很多。我 们的摄影师向您推荐位于这条路的尽头、 迪拜河 (Dubai Creek) 附近的扎比尔公园 (Zabeel Park)。 拍 摄 秘 籍 ：最好在前景中摄入一些 叶子与花草作为点缀 ( 见前页 ) 。要拍动 景的话，可以乘上阿勒加菲利亚地铁站 (Al Jafiliya Metro Station) 驶往阿里山港口 (Jebel Ali) 的列车——买一张贵宾票，就 能登上第一节车厢，一路走一路拍啦！
谢 赫·扎 耶 德 路 及 其 周 围 雄 伟 建 筑 的 取 景 点 很 多 ；如 果 要 拍 动 景 ，可 以 乘 上 从 阿 勒 加 菲 利 亚 地 铁 站 驶 往 阿 里 山 港 口 的 列 车 。
迪 拜 码 头 港口（Dubai Marina Harbour） 地点 ：迪拜码头 (Dubai Marina) 亮 点 ：这座别具一格的人造港口中有 一座豪华酒店、一所游艇俱乐部、一家商 城以及几座高档住宅楼。不过这里最美的 风景，在于这座港口本身：几十艘游艇与 快艇停泊在岸边，咖啡厅与餐厅鳞次栉比， 使得这里气派非凡、生机勃勃，魅力四射。 最 佳 取 景 点 ：迪拜滨海步行街 (Dubai Marina Walk) 。这条环港而建的街道长达 7 千米，足以让您从不同角度拍下这座港口 千变万化的美景。 拍 摄 秘 籍 ：画面布局最好是这样的： 一侧是缓缓驶入镜头的游艇，另一侧则是 步行街的一段——这样就能把迪拜码头港 口最具代表性的风光纳入一张照片之中。
81
DISCOVER_PHOTOGRAPHIC SPOTS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 81
06/03/2013 14:49
发现 之旅 | 美 景照片
迪 拜 喷 泉（The Dubai Fountain） 地点 ：迪拜商业区 亮点 ：迪拜喷泉坐落在面积达 30 英亩的哈利法塔湖 (Burj Khalifa Lake) 边，是世界上最高的舞 蹈喷泉；在它面前，甚至拉斯维加斯的百乐宫喷泉 (Fountains of Bellagio) 都要甘拜下风。声光秀开 始的时间为每日下午 1 点、1 点半以及晚 6 时至 11 时 ( 每半小时一次 )；参观免费。 最佳取景点 ：迪拜购物中心 (The Dubai Mall) 的露台就很不错。尤其购物中心第二层纪伊国屋 书店 (Kinokuniya Book Store) 内的纪伊咖啡厅 (Kinos Café) 更能将迪拜喷泉的壮美景色尽收镜头。 拍 摄 秘 籍 ：记得带上三角架；这种器械可以帮助您稳定镜头，同时使拍摄免受水流的影响。 此外，最好把参观喷泉的行人放在前景中，这样可以增加画面的深度。
迪 拜 河（Dubai Creek） 地点 ：德拉 (Dubai Creek) 亮点 ：迪拜河是迪拜最具历史意义 的名胜，长 14 千米；水上的士与传统 木船每日熙熙攘攘、川流不息，使得这 里热闹非凡、生机勃勃。 最佳取景点 ：雷迪森酒店 (Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek) 旁阿勒希夫 路 (Al Seef Road) 边的泊船区——在这里 可以拍摄到迪拜河最具代表性的一面。 拍 摄 秘 籍 ：有 时 间 的 话， 可 以 登 上水上的士，在河面上拍照。
82
DISCOVER_PHOTOGRAPHIC SPOTS_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 82
06/03/2013 14:48
22x27.5-Concierge.indd 1
3/6/13 1:37 PM
海滨漫步 走在滨海路（Corniche）上， 您能看到许多本市最为著名的 景点。金沙滩、茵茵绿地与座座豪华 商店相映成趣，将阿布扎比的旧 貌与新颜同时展现在您的面前。
滨海路上总是熙熙攘攘、热闹非常。这条路直 通 阿 布 扎 比 的 公 共 海 滩；一 到 周 末， 人们 就 会 沿 着这条路去海边晒日光浴、打排球、游泳，或 者坐 在 咖 啡 厅里 喝 咖 啡、 享受 美 食。 在 这 条 长 达 8 千 米的路上，常常有人在慢跑、骑自行车、滑旱冰。 就许多方面而言，滨海路可以称作阿布扎比短 暂历史的缩影。 古老的 扎耶德 港 (Port Zayed) 与酋 长国宫殿 酒店 (Emirates Palace) 分别 位于这条大 路 的 两 端， 前 者 是 这 座城 市发 展 的 起 点， 而后 者 则 象 征 着海 外贸易所 带 来 的 繁 荣与昌盛。 距 沙滩 不 远 的 地 方， 一 幢 幢 高 楼 大 厦 拔 地 而起， 有 的 极 具 传 统 风情， 有 的 则 豪 华 壮 丽、 现 代 感 十足， 其 中 不乏奢华的高层酒店。
沙 滩 上 只零 星 点 缀 着几 座 咖 啡 屋 与 攀 登 架。 一 条小 路 蜿 蜒 穿 过 海 滩 上 的 绿 地 与 花 丛， 风 光 旖 旎， 令人 心 旷 神 怡。 沿 海 边 摆 设 的 长 椅 大 多 数 都 面向大 海， 供 游 客 休 憩、欣赏壮丽的海 上 落日。 小路一直通向公共海 滩入口附 近的一座 广场，咖啡厅 与冰 激凌摊在这 里随处可见。在举 行重大活动时，这座广 场就 成了人们的活 动中心， 是大 家去欣赏海 滩音乐会、 观 赏红牛飞行大赛 (Red Bull Air Race) 、参加世界音乐舞蹈节 (WOMAD) 与其他庆典与大赛的必经之处。 向西 南 方 的 酋长 国 宫 殿 酒 店 一 路 行 进， 您 就 能 看 到 阿 布 扎 比 的 另 一 处 商 业 奇 观 —— 阿 提 哈 德 塔 Avenue 商 城 (Avenue at Etihad Towers) 。 这 座 新 建 的 豪 华 商 城 于 去 年 11 月开业，只有顶级品牌才 能在 这 里占有一席之地；它标志 着这座都市高端零售市场的发展又迈出了重要的一步。滨 海路一路向右延伸，渐渐向防波堤靠 拢。本市最大的购物 中心——滨海商城 (Marina Mall) 就矗立在大堤之上。
84
DISCOVER_TOURIST TRAIL_MAR-APR2013_CHINESE - Corniche_PROOFED_b1.indd 84
06/03/2013 14:49
旅游胜地 | 发现 之旅
沿堤而建的也有民俗村 (Heritage Village) 等其他 景 点。 在 民 俗 村 中， 您 能 看 到 许 多 覆 盖 着 棕 榈 叶、 整 修 一 新的小屋与阿 联酋地区的传 统手工艺品， 深 入了解 本 地 人民 以往 的生 活方 式。 这 里 还 有一座小 小 的 香 料店， 是 购 买干 药 草、 手工香皂 等 特色 纪 念 品的好地方。除此之外，在 工匠师傅的热心指导下， 您也可以享受一下传统编织与制陶的乐趣。 滨海 路的尽头 坐 落着阿布 扎比的标志性 建 筑— —酋长国宫殿 酒店。 这 座不遗余力兴 修 起 来 的豪 华 酒 店宏伟 壮 丽、 大 气十足， 仅仅 其中央穹 顶 就 拥 有 两 项世界 纪录 ——世界上 最 大 的圆 顶 建 筑与世界上 最 为广阔的独单建 筑镀 金 屋顶。酒店内墙、天花板、 灯具 均 镀 有 黄 金， 闪闪 发 光， 令人 眼 花 缭 乱；甚 至 这 里供应的餐点都以食用金箔点缀，尽显豪华气派。 酋长国宫殿酒店是目前最为奢华、昂贵的酒店。 滨 海 路 的 这一 端 彰显 着 现 代 都 市 的 奢 华 魅 力， 而另一端则洋溢着浓浓 的历史 风情——这也是当地 政 府努力营 造 的 旅 游 卖点之一。 古老的 扎耶德 港可 谓是 这一片历史 风情 区的中心：一 艘 艘 传 统 木船 停 泊 在 静 谧 的 港口中， 曾几何 时， 人们 就 是 用这 种 船 只装载 着来自印度与伊朗的特产货物来 此地 进行 贸 易；而在 本 地 发现 石油之 后， 阿 布 扎 比 就 以一日千 里的速度迈进了 21 世纪的门槛。如今这些徜徉在水 面上 的 船只构 成了一 幅 美丽 的 画 卷， 带人们领 略 那 旧时旖旎的风光，回忆那悠闲、质朴的生活。
滨 海 路 的 这一 端 彰 显着 现 代 都 市 的 奢 华 魅 力 ，而另 一 端 则 洋 溢 着 浓 浓 的历史 风情 。
85
DISCOVER_TOURIST TRAIL_MAR-APR2013_CHINESE - Corniche_PROOFED_b1.indd 85
06/03/2013 14:49
体 验 之旅 扬帆远航
租一艘游艇，来一次海上之旅吧！您不仅能将海上 与岸边美丽的风光一览无遗，还可以享受到全新体 验！不论 是庆祝特别的日子，还是 带 着全家人一起 旅行，登上游艇，在阿拉伯湾中畅游将是绝妙的选 择。 迪拜 码 头游艇俱乐部 (Dubai Marina Yacht Club) 可以为您提供多种套餐服务。联系电话：04 3627900
87
EXPERIENCE_OPENER_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b2.indd 87
06/03/2013 14:49
激情 飞溅 亚斯岛（Yas Island）上全新的 水上乐园——亚斯水世界（Yas Island）终于不负众望，得以问世； 《Concierge》对其营销经理拉沙 德·阿勒·加德班（Rashad Al Ghadban）进行了采访。
亚斯水世界恰好位于法拉利世界 ( Ferrari World) 与亚 斯 码 头 赛 道 ( Yas Marina Circuit) 之间，这两位鼎鼎大名的“邻居”创下了多项 世界纪录，难免会使这座新建的水上公园黯然 失色。然而，在这里尽情游玩一天以后您就会 发现，这座乐园足以与其他二者鼎足而立。当 然，它们之间并不存在什么竞争关系——亚斯岛 正在努力将自己打造成为阿布扎比的娱乐中心， 这种令人叹为观止的景点当然是越多越好啦！
至少亚 斯 水世界 的 市场 营销经 理 拉 沙 德 · 阿 勒 · 加 德 班 是 这 样 看 的。“ 亚 斯 岛 已 经 成 为 了 阿 布 扎 比 极 富 盛 名 的 休 闲 胜 地， 而 我 们 认 为， 将 这 座 乐 园 建 在 其 他 著 名 景 点 旁 边 是 再 合 理 不 过 的，” 他 说。 这 座 水 上 公 园 可 提 供 43 项 水 上 娱 乐项目， 各 个 年 龄 段 的 游 客 都 能 在 这 里 玩 得 尽 兴。 在 全 部 游 乐 设 施 中， 有 4 座 将 带 给 人 们 前 所 未 有 的 刺 激 体 验， 最 令人 欲 罢 不能 的 应 该 数 达 瓦 玛 ( Dawwama) 水 滑 梯 和“ 泡 泡 桶 ” (Bubbles’Barrel) 造浪池了——前者是世上首座水磁 发电旋风式滑水道，可容纳 6 人，而后者则拥有世 界上最大的 FlowBarrel 10 Double 人工造浪器。 加德班表示， “盗匪轰炸机”(Bandit Bomber) 也 是您不可错过的娱乐项目，配备了水弹与“激光枪” 的“轰炸机”更会为这场过山车之旅增添几分刺激 与乐趣。“过山车首先会升至 23 米高空，随后以每 小时 50 千米的速度滑下，溅起朵朵浪花，沿着盘 旋 在中央石山周围的滑道起 起 落落；石山上有一 颗巨大的珍珠。”
88
EXPERIENCE_YAS WATERWORLD_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 88
06/03/2013 14:50
亚斯水世界 | 体 验之旅
如 果 您 觉 得 以 上 这 些 还 不 过 瘾，那 么“ 风 驰 电 掣 ”(Adrenalin Rush) 类 项目中 的“ 利 瓦 之 环 ” (Liwa Loop) 或 者“ 高 山 降 落 ”(Jebel’ s Drop) 大 概 会 让 您 心 满 意 足 —— 它 们 算 得 上 是 这 里 最 为 惊 险 刺 激 的 过 山 车了。
“珍珠”是这座公园极为重要的 设 计 元 素。 一 颗 颗“ 珍 珠 ” 足 以 唤 起 人 们 的 往 日 情 怀 —— 多 年 以 前， 珍 珠 贸 易 还 是 阿 布 扎 比 的 主 要 经 济 支 柱。“ 我 们 精 心 撰 写 了 这 样 一 个 故 事： 传 说 有 一 颗 珍 珠， 可 以 带 给 人 们 幸 福 与 好 运； 为了让村落里的人过上好日子，年轻的阿 联酋姑娘达娜 (Dana) 踏上了寻珠之旅。这 座公园里的所有游乐项目都是以这则故事 为主题而设计的，”加德班解释道。 故事 在 这 里变成了现实：从“珍 珠大 师”互动游戏 ( 在公园里寻宝 ) 到“采珠 秀 ”( 游 客 指挥潜水员游到自己选好的贝 壳 旁， 随 后 取 出 里 面 的 珍 珠 ) ， 每 一 个 游乐项目都代 表 着达 娜的一段冒险 经 历。
这 里 的 娱 乐项目按 其 刺 激 程 度 共 可 划 分 为 四 类。 参 与“ 轻 摇 慢 划 ” ( Moving and Grooving) 的游客，可以 坐 在 充气 船 上 沿 着 平 缓 的 河 面 顺 流 而下，或者在水战区 (Water Wars zone) 跟朋友们打打水仗。“刺激之旅”则共 含 10 个游乐项目，其中包括体验中东 地区最长的水上滑梯——“猎鹰之旋” (Falcon’ s Falaj) 。如果您觉得以上这些 还不过瘾，那么“风驰电掣”(Adrenalin Rush) 类 项目中的“ 利 瓦 之 环 ”( Liwa Loop) 或 者“ 高山 降落 ”(Jebel’ s Drop) 大概 会让 您心 满意足——它们算得上 是 这 里最 为惊险 刺激的过山车了。 此 外，这座公园还专为小朋友们准备了幼 儿趣味娱乐设施。
亚斯水世界能够带给游客们如此 丰富的游乐体 验，难怪它在上月刚刚 开张就 人气 爆 棚，成为了阿布 扎比最 受欢 迎的新建景点之一，去年它还赢 得了前沿大奖 ( Leading Edge Award) 。 据加德班称，这项大奖代表着业内对 亚斯水世界创新精神的肯定： “我们完 全有 理由为获得这项大奖而自豪，而 这一切都应当归功于这座公园精心撰 拟的主题与前卫的设计。” 地点：阿布扎比亚斯岛 (Yas Island) 门票价格：普通入场券——成人 225 迪拉姆 / 人，儿 童 185 迪拉姆 / 人。贵宾入场券 (可优先体验各娱乐 项目) ——成人 525迪拉姆 /人，儿童 265迪拉姆 / 人。 联系方式：致电 02 4142887 或访问 yaswaterworld.com。
89
EXPERIENCE_YAS WATERWORLD_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b1.indd 89
06/03/2013 14:50
神清气爽 迪拜有许多豪华水疗中心， 赶紧去调理一下身心吧！
Q 作为世界级的旅游胜地，迪拜拥有许多备受赞誉 的水疗休闲中心；五花八门的水疗服务可以缓解您的压 力，让您暂时脱离琐事与烦恼。 每一家水疗中心都可以提供种类繁多的护理服务， 从已有几百年历史的阿育吠陀式 (Ayurvedic) 草 药按摩 到新型的高科 技美颜疗法，不一而足。面对 如此之多 的选择，您恐怕也会大伤脑筋，不知该何去何从了吧。 不要紧，下面《Concierge》就来为您介绍几家可供放松 身心的顶级水疗馆。
90
EXPERIENCE_SPAS_ MAR-APR2013_CHINESE_b4.indd 90
06/03/2013 14:51
顶级水疗 (The Spa), 迪拜费尔蒙特酒店 ( Fairmont Dubai)
舒 适 水疗 | 体 验之旅
91
EXPERIENCE_SPAS_ MAR-APR2013_CHINESE_b4.indd 91
06/03/2013 17:17
阿 玛 拉 水 疗 中心 (Amara Spa) 钻石之典 (Diamond Ceremony) 阿 玛 拉 水疗中心 坐 落 在 迪 拜 河 (Dubai Creek) 畔，可以带给您天堂般的 享受。来做护理的话，请务必试试这里 的“钻石之典”：特意调制的精油有疏 通毛 孔、 清 新空气 的 功 效；而 背部 芳 香按摩则可以缓解因疲劳而引起的肌 肉紧张。随后护理师将为您敷 上富含 矿物质与植物精 华的凝 胶体膜，让您 疲惫的肌肤重焕光彩；最后您将享受 到熔岩石眼部按摩。整个疗程长 120 分 钟，可以舒缓疲劳、平衡身心、让干燥 暗哑的肌肤重拾亮泽与美丽。 地点 ：迪拜柏悦酒店 (Park Hyatt Dubai) 营业时间 ：每日上午 9 时至晚 10 时 价格 ：820 迪拉姆 / 联系电话：04 6021234
B / 鹤 立 水 疗 馆 (B/Attitude Spa) 淋巴引流保健按摩 (Lymphatic Drainage Therapeutic Massage) B/ 鹤立水疗馆刚于 2012 年 9 月迎来了一周岁生日，目 前是迪拜的王牌休闲胜地之一。这片舒适的绿洲位于迪拜 码头 (Dubai Marina) 的中心地带，采用亚式装修风格，是躲 避尘嚣的理想之所。这里的淋巴引流保健按摩有排除毒素、 提升免疫力的功效。询问过您的意见之后，理疗师会根据 您的需要提供服务，朝淋巴结方向进行舒缓有致的按摩， 让您的身体焕然一新。每疗程 60 分钟。 地点 ：迪拜格罗夫纳酒店 (Grosvenor House Dubai) 营业时间 ：每日上午 9:15 至晚 8:45 价格 ：550 迪拉姆 / 联系电话 ：04 4022200
92
EXPERIENCE_SPAS_ MAR-APR2013_CHINESE_b4.indd 92
06/03/2013 14:51
舒 适 水疗 | 体 验之旅
迪 拜 国 际金 融 中心 (DIFC) 丽 姿·卡 尔 顿 水 疗 中心 (The Ritz-Carlton Spa) 芳香面部护理 (Aromatherapy Associates Facial) 去丽姿 · 卡尔顿水疗中心之前，不妨先在 iPod 里存几支曲子——这座五星级水疗中心可 以将它们作为按摩背景音乐来播放；此外，在 这里您还能享受到绝无仅有的芳香面部护理。 护理 师将 使 用芳香 焕 彩 提 升 仪 (Aromatherapy Associates Radiance Lift System) 为 您 做 洁 肤 护 理——这种创新性仪器利用高频电流来达到提 升面部、 紧致 肌 肤的 功 效， 可进 行多种设 置， 根据您的需要来进行护理；而拥有该设备的水 疗中心，中东地区仅此一家。抗氧化精油更可以 活化细胞，使您容光焕发。 地点 ：迪拜国际金融中心 ( DIFC) 丽姿 · 卡尔顿酒店 ( The Ritz-Carlton) / 营业时间 ：上午 11 时至晚 8 时 价格 ：450 迪拉姆 / 联系电话 ：04 3722222
这 种 创 新 性 仪 器 利 用 高 频 电 流 来 达 到 提 升 面 部 、紧 致 肌 肤 的 功 效 ，可 进 行 多 种 设 置 ，根 据 您 的 需 要 来 进 行 护 理 ；而 拥 有 该 设 备 的 水 疗 中 心 ，中 东 地 区 仅 此 一 家 。
顶 级 水 疗 (The Spa) 终极芳香体验 (The Ultimate Aromatherapy Experience) 60 分钟的护理可以缓解各个部位 的 酸 痛， 深 度 放 松身 体， 让 您 神 清 气 爽。富含桉树与薄荷精 华的 抗病毒雾化精油具有增强免疫力、 提神醒脑的功效；融合了瑞典式按 摩、神经肌肉按摩与淋巴引流按摩 的精心理疗又可以促进血液循环。 按摩 精油含有 松木、桉树与薄 荷 精华，能够温暖肌体、分解毒素。 地点 ：迪拜费尔蒙特酒店 ( Fairmont Dubai) 营业时间 ：每日上午 10 时至晚 10 时 价格 ：439 迪拉姆 / 联系电话 ：04 3325555
93
EXPERIENCE_SPAS_ MAR-APR2013_CHINESE_b4.indd 93
06/03/2013 14:51
优 雅 传承 , 永恒 经典
销售地点: 代拉城市中心 (Deira City Centre): +971 4 295 0066 | 迪拜购物中心 (The Dubai Mall) – 露天集市 (The Souk): +971 4 339 9019 阿布哈尔 (Abu Hail): + 971 4 297 0789 | 阿联酋购物中心 (Mall of the Emirates): +971 4 341 2237| | 穆笛夫城市中心 (Mirdif City Centre): +971 4 284 0040 哈伊马角 (Ras Al Khaimah): +971 7 233 5547 | 富查伊拉城市中心 (Fujairah City Center): +971 9 223 6860 Scarves & Glitters: 迪拜节日城 (Dubai Festival City): +971 4 232 8430 | 代拉城市中心: +971 4 295 3625 | 迪拜购物中心: +971 4 330 8135 如需咨询请致函nawab@kashkha.ae或raju@kashkha.ae
品味之旅 中 国 会 ( T he C h i n a C lub)
在这家格调优雅的餐厅中，您可以品尝到正宗 的中式美食。该餐厅共有 11 位厨师，将传统 与 现 代 工 艺 相 结 合。 这 家 别 致 的 餐 厅 位 于 迪 拜德拉河雷迪森酒店 (Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek) 内，四壁悬挂着丝绸帘布，包厢内 陈设着传统艺术品。联系电话：04 2227171
95
TASTE_OPENER_MAR-APR2013_CHINESE_PROOFED_b2.indd 95
06/03/2013 14:52
Barasti, Le Méridien Mina Seyahi
品味 之旅 | 海滨美食
96
TASTE_BEACHSIDE DINING_MAR-APR2013_CHINESE_b2.indd 96
07/03/2013 15:21
海滨美食 | 品 味 之旅
天 气 凉 快 啦， 去 沙 滩 享 受 美 食 的 乐 趣 吧！
海滨美食
洁白如雪的沙滩，拍击着海岸的 碧波，在微风中摇曳的棕榈树——走 在 风 光 如画的海边， 您 就 能 欣 赏到 这幅人间少有的胜景。这片沙滩是迪 拜最富有生气的地方之一，保留了天 然的本色，有几家五星级酒店与一流 的餐厅点缀其上。 在 这 里， 您 不仅 可以 欣 赏 阿 拉 伯湾 (Arabian Gulf ) 美不胜收的风光， 还能品尝到令人 垂 涎欲滴的 本 地 精 致 美食。 日落时分，来 这儿散 散 步， 观观景，然后去吃点什么——这可是 一大享受 哦！现 在《Concierge》就 来 向您介绍几家精品沙滩餐厅。
97
游海滨烧烤酒吧 （The Beach Bar & Grill） 既 能让 您享受到都市的奢 华 生 活， 又不 乏 静 谧 安 宁， 这 样 的 地 方 可 不多见， 而 唯 一皇 家 蜃 景 酒 店 (One&Only Royal Mirage) 内的海 滨烤 肉酒吧就是这样一片乐土。穿过酒店 那质朴宜人的庭院，您就来到了这家 酒吧；夜晚时分，这里更笼罩着安静 祥和的气氛。除了在酒吧里用餐之外， 您还可以在露台或者下面沙滩上的凉 亭里享受美食。这里的装修营造出了 一种轻松而又典雅的用餐气氛；尽管 桌椅设施十分简朴，但酒吧贴心的服 务与一丝不苟的细节堪称完美。 英国籍老板拉塞尔· 维特森 (Russell Wetson) 经营有方，把这里的 一切都安排得巧妙而又周密。餐厅的 桌椅经过精心布置，使得食客们可以 将 朱 美 拉 棕 榈 岛 (Palm Jumeirah) 与 棕榈岛亚特兰蒂斯 酒店 (Atlantis The Palm) 的壮丽景色一览无遗；这里的 菜品也相当精致美味。蒜香鹰嘴豆泥 (hummous)、阿拉伯蔬菜沙拉 (fattoush) 和茄子泥 (baba ganoush) 拼盘 (mezze) 清淡爽口，辣茄子酱 (moutabel) 鲜美
宜人，该餐厅独创的摩洛哥胡萝卜沙 拉香甜清爽脆甜——这些菜肴都是与 浓缩酸奶 (labneh) 和皮塔饼一起搭配 食用的。而豪华招牌菜“海滩大拼盘” (The Beach) 更 是 您 不得 不试 的人 间 极品：半只清蒸缅因龙虾、多汁明虾、 熏鲑鱼、青蟹与牡蛎摆在盘中的碎冰 上，味道之鲜美不可言喻，绝对是跟 亲友一齐共享的绝妙佳肴。 主菜更是丰盛别致：鱼鲜、海鲜 与肉类烧烤人人爱吃，烤石斑鱼更是 大受青睐；此外，这里还有从世界各 地运来的鲜鱼片与牛腰肉。不过我们 要向您倾情推荐的还是葡萄牙海鲜什 锦 锅 (cataplana)：这 种 汤 以 蛤 蜊、 贻 贝、对虾、扇贝、鲜蟹与牛肉腊肠放 在一 起 炖 成， 热 气 腾腾， 鲜 美无比。 一边享受丰盛的海鲜大餐，一边欣赏 朱美拉棕榈岛与后面迪拜码头 (Dubai Marina) 摩天大厦的壮美景色，简直会 让人忘记自己是坐在沙滩上用餐呢！ 赶紧来体会一下这无上的乐趣吧！ 地点 ：唯一皇家蜃景酒店 (One&Only Royal Mirage) / 营业时间 ：午餐：正午至下午 3：30； 晚餐 ：晚 7 时至 11：30 / 联系电话 ：04 3999999
皇宫 烤肉餐厅（BBQ Al Qasr） 说起“烤肉餐厅” ，人们总会联想起那种 随便而又简陋小饭馆；不过皇宫烤肉餐厅完 全是一个特例：在这儿用餐可以不必西装革 履，但它的气氛绝对可以与阿布扎比最豪华 浪漫的豪华餐厅相媲美。 一条小路笼罩在柔和的灯光下；一路前 行，就 能看见一座 座木亭静 待在沙滩 之 上， 亭中还放置了舒适的软垫。海浪轻轻击打着 堤岸，皎洁的月光散落了一地，酋长国宫殿 (Emirates Palace) 耸立在身后，这一切营造出 了一种如梦如幻、唯美浪漫的氛围。 这家餐厅是庆祝结婚周年、过生日与初 次约会的绝妙地点。这 里的菜品豪华精美， 与周围典雅华贵的气氛相得益彰。从现烤神 户牛肉到味美多汁的烤黑鲈，丰盛的烤肉大 餐一定会让您大呼过瘾。 地点 ：阿布扎比酋长国宫殿酒店 (Emirates Palace) 营业时间 ：每日晚 6：30 至 11：30 / 联系电话 ：02 6907999
98
TASTE_BEACHSIDE DINING_MAR-APR2013_CHINESE_b2.indd 98
07/03/2013 15:22
海滨美食 | 品 味 之旅
“ 游 廊 ” 餐厅（La Veranda） “游廊”餐厅开设在朱美拉海滩酒店 (Jumeirah Beach Hotel) 内，可供应意大利 风味菜肴。这家餐厅于 2006 年开业，极 富地中海情调，气氛轻松温馨，周围风光 秀美，人们都喜欢来这里享受天伦之乐。 迪拜的五星级餐厅一般都以豪华大 餐为主打，“游廊餐厅”却另辟蹊径：这 里的菜肴可谓“朴实无华” ，但又精致实 惠。盖料丰富的披萨、味香浓郁的意式 宽面和精心调制的沙拉一定会让您胃口 大开，欲罢不能。 旁边就是码头了：一艘艘豪华游艇 停泊在静谧的海面上，这派令人心旷神怡 的风光又为“游廊”餐厅增色不少呢！ 地点 ：朱美拉海滩酒店 (Jumeirah Beach Hotel) 营业时间 ：每日上午 11 时至晚 11 时 联系电话 ：04 3480000
每 到 周 末 ，巴 拉 斯 迪 (Barasti) 便 热 闹 纷呈 ，Party也 早 早 地 开 始了，下午 5点 之 后 ， 狂 欢 者 还 有 机 会 欣 赏到 夕 阳 西 下 的 美 景 ，如 果 您 想 订 到 一 张 桌子 ，可 要 早点 来！
塔 雷伊 餐厅（Talay） 来塔雷伊 餐厅用餐，记得 要订一 个 露台边上的位子哦！在这里您可以将绝妙 的海上风光一览无遗，更能品尝到无与 伦比的泰式海鲜大餐。辣椒罗勒炒阿曼 龙虾香辣过瘾，以柠檬叶、胡荽与椰香 红咖喱酱调味的大虾鲜嫩多汁……每一 道佳肴都会让您欲罢不能！ 不过说到招牌菜，那还要数塔雷伊 大拼盘 (Talay Plow)：澳大利亚龙虾、大虾、 石斑鱼、鱿鱼等现烤海鲜在盘子里堆成 了小山，再配上泰式清蒸蔬菜与蟹肉炒 饭，如此独具创意的美食堪称泰国菜的 精品。采用传统烹饪法烹制出现代感十 足、令人称 赞不已的泰式佳肴，是 主厨 昂加特 · 朋克姆森 (Ongart Pengkomseang) 的拿手好戏——这样精致的菜肴，又有谁 会不喜欢呢？ 地点 ：阿布扎比乐艾美酒店 ( Le Méridien Abu Dhabi) 营业时间 ：每日中午 12：30 至下午 3：30； 晚 7 时至 11：30 / 联系电话：02 6446666
99
TASTE_BEACHSIDE DINING_MAR-APR2013_CHINESE_b2.indd 99
07/03/2013 15:27
{
}
阿联酋与我同行 “飞利浦·史汀”腕表中东地区代言 人西蒙妮·恒 (Simone Heng) 在这里向您讲述 如何才能让这趟旅程不留遗憾。
1
1、 “氛围”餐厅 2、迪拜世界 杯
我 出 生 自 新 加 坡，4 年
各 式 阶 层 的 游 客 至 此 游 览。 的餐馆。这是一家烹饪传统鱼类菜
前 来 到 迪 拜 并 定 居 于 此。 而
我不仅去过萨瓦 (Satwa) 买
现 在， 我 已 视 这 座 城 市 为 故 乡。 一直 以 来， 我 的 家 都 是 搬
顾 的 还 是“ 阿 联 酋 购 物 中 心”
肴的小餐厅，对面就是“阿拉伯塔” ，
(Mall of the Emirates)，因 为 那 里
衣服，还参加过迪拜与阿布扎比
主要售卖的是配有帕拉特煎饼与
不仅云 集了所有 我喜 欢 的品 牌，
的电影节。
米 饭 的 喀 拉 拉 风 味 炸 鱼与炸 虾。
还有一系列的精品商铺。
来 搬去的。 虽然 我 是中国与葡
我 最喜 欢 迪 拜 冬天 的 这
萄牙 的 混 血， 且在 澳 大 利 亚与
段 时间， 因为 这 时 的 好天 气会
中心的“皇朝”(Royal China) 餐厅，
精彩的活动莫过于 3 月举行的“迪
瑞 士 住 过一 段 时 间， 不 过， 我
让 所有人心情 愉 悦。 轻轻吹 拂
喜欢在其极精美的就餐环境中享
拜 世界 杯 ” 以 及 为了评 选 女 性
从 未 像 现 在 这 样 有 家 的 感 觉。
的丝 丝凉风会 让 进 行户外运
用一顿美味地道的中式料理。想尝
最佳着装而举办的“捷豹时尚大
动 变 成 一 种 享 受。 前 不久， 我
点欧式风味菜肴的时候，我则会
赛 ”(Jaguar Style Stakes) 。 对 于
Virgin Radio)“ 内 幕 栏 目 ”
发 现 了朱 美 拉 海 滩 公 园 这个
前往同样位于该金融中心的“拉 ·
对时尚极为着迷的我来说，参加
(Lowdown) 的 主 持 人。 由 于 每
不用 花 钱 的 好 去 处。 以 后， 我
佩提特”酒店 (La Petite Maison) 。
这样的比赛可谓相当合适，而我
天的工作时段是上午 10 点至下
会 同 朋 友 一 起， 带 着 装 满 奶
特 别 节 日 到 来 的 时 候，
午 1 点，因此我一直很忙。我十
酪 和 食 物 的 篮 子 到 那 去 野 餐。 我 通 常 会 选 择 前 往“ 哈 利
我是迪拜维珍电台 (Dubai's
此外，我也热爱位于迪拜国际金融
分 热 爱现在的工作， 因为我 能
由于迪拜地区的好 餐馆实
够 结识许 多新 的朋友。 除 此 之
在太多，因此选择去哪吃饭确实
外，我也是“飞利浦 · 史汀 (Philip
非常难以取舍。 就 我个人而言， 的家人 到来的时候，我通常会带
Stein) ” 腕 表 中 东 地 区 的 代 言
我 最 推 崇 的 是 位于 谢 赫 · 扎耶
人，因此，我平时总是忙忙碌碌。
德 路 (Sheikh Zayed) 的“Change
法 塔 ”(Burj Khalifa) 的“ 氛 围 ”
就我而言，迪拜地区每年最
也能因此度过 相当愉快的一天。 2
(At.mosphere) 餐 厅 就 餐。 而 当 我 他们前往“阿拉伯塔”喝下午茶。 想与朋友来点鸡尾酒的时候，
闲 暇 时， 我 喜 欢 四 处 走
Initiative” 餐 厅。 那 里 的“Taste
我则会前往位于“宫殿酒店”(The
走， 体 验 一下 当 地 文化， 而 这
Initiative”咖啡厅不仅在烹饪时
Palace Hotel) 的“ 费 尔 ”(FAI) 酒
也让 我 亲 身见识 了迪 拜 这 座
选用有机食材，就连处理垃圾也
吧。那里出售的所有饮料中都添
城 市 的 真 实 面 貌。 艾 美 沙 海
格外规矩。我也十分喜欢“布奎
加了亚洲风味食材，如新鲜荔枝。
滩 公 园 (Al Mamzar Park)
的
戴尔”(Bu Qtair Cafeteria) 自助餐
虽然这座城市里有无数
特 别之 处 在于它能吸引身处
厅，一间只有迪拜当地人才知道
买 东 西 的 好 去 处，但 我 经 常 光
100
REGULARS_MY UAE - Simone Heng_MAR-APR13_CHINESE_b5.indd 100
07/03/2013 15:29