Concierge Arabic Oct-Dec 2013

‫نسخة دبي وأبوظبي | عدد ‪ | 11‬أكتوبر‪ /‬ديسمبر ‪2013‬‬

‫للزو ار‬ ‫مج ّلة النجوم الخمس الفاخرة‬ ‫ّ‬ ‫عدد ‪ | 11‬أكتوبر‪ /‬ديسمبر ‪2013‬‬

‫‪OctOber /December 2013 | issue 11‬‬

‫م���ج���ل���ة ا ل���ن���ج���و م ا ل���خ���م���س ا ل���ف���ا خ���ر ة ل���ل���ز و ا ر‬

‫‪Licensed by internationaL Media Production Zone‬‬

cartier.com

+971 4 236 8345 :‫ من خارج الإمارات العربية المتحدة‬,)8٠٠ 2278437( 800 Cartier :‫من الإمارات العربية المتحدة‬ UAE Concierge Arabic PUJE1491 En 275x440.indd 1

New Collection

9/16/13 4:08 PM

cartier.com

+971 4 236 8345 :‫ من خارج الإمارات العربية المتحدة‬,)8٠٠ 2278437( 800 Cartier :‫من الإمارات العربية المتحدة‬ UAE Concierge Arabic PUJE1491 En 275x440.indd 1

New Collection

9/16/13 4:08 PM

‫جـاذبـيـــــة األنــاقـــــة الــراقيــــة‬ ‫اكتشفوا الوجهة الجديدة للتسوق الفاخر وأشهى المأكوالت في أبوظبي‪ .‬دعوا الجاذبية اآلسرة تأخذكم‬ ‫إلى الغاليريا بجزيرة الماريه في أبوظبي‪ .‬تعرفوا على أكبر تشكيلة من أرقى الماركات العالمية وتذوقوا‬ ‫أشهى المأكوالت على الواجهة المائية الخالبة الواقعة في قلب أبوظبي‪.‬‬

‫‪THEGALLERIA.AE‬‬

‫جـاذبـيـــــة األنــاقـــــة الــراقيــــة‬ ‫اكتشفوا الوجهة الجديدة للتسوق الفاخر وأشهى المأكوالت في أبوظبي‪ .‬دعوا الجاذبية اآلسرة تأخذكم‬ ‫إلى الغاليريا بجزيرة الماريه في أبوظبي‪ .‬تعرفوا على أكبر تشكيلة من أرقى الماركات العالمية وتذوقوا‬ ‫أشهى المأكوالت على الواجهة المائية الخالبة الواقعة في قلب أبوظبي‪.‬‬

‫‪THEGALLERIA.AE‬‬

‫الناشر‬ ‫روب نيكوالس‬

‫أكتوبر‪ /‬ديسمبر ‪2013‬‬

‫التحرير‬ ‫محرّرة المجموعة‬

‫فاي روي‬

‫مدير التحرير‬

‫أوليفيا كاثبرت‬ ‫منسقة التحرير العربي‬ ‫ّ‬

‫زينة عيد‬

‫مدير اإلنتاج‬

‫ديبرا فريمان ثورب‬ ‫المساهمون‬

‫كلير مالكولم‬ ‫ريتشل إنغرام‬ ‫جاكلين كاستيلوتشيا‬

‫مرحب ًا بكم في‬ ‫كونسيرج‬

‫االستديو‬ ‫مدير فني‬

‫أندريا تمبيستا‬ ‫رئيس تصميم‬

‫براتشي بوميك‬ ‫تصوير‬

‫أدهم السنيح‬

‫اإلعالنات‬ ‫مسؤول اإلعالنات‬

‫فيرا بيكر‬ ‫مدير العالقات مع الفنادق‬

‫ميا كاتشيرو‬

‫مديرو المبيعات‬

‫كيرستي ميليا‬ ‫كارمن سيلفيا‬ ‫عيشة شارتي‬ ‫مشاريع خاصة‬

‫كيرات سابروال‬

‫توزيع وتسويق‬ ‫كريسيتين حمادة‬ ‫كارول ميالن‬ ‫ويتم توزيعها دون مقابل لفنادق‬ ‫تصدر مجلة كونسيرج شهرياً‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫الخمس نجوم‪ ،‬وفنادق األربع نجوم المختارة‪.‬لقد بذلنا صارى جهدنا‬ ‫يتحمل‬ ‫للتأكّ د من د ّقة المعلومات ال��واردة في مجلة كونسيرج‪ ،‬وال‬ ‫ّ‬ ‫صحة أودقة في المعلومات‪ .‬تخضع‬ ‫الناشر مسؤولية أية أخطاء أو عدم ّ‬ ‫مقاالت مجلة كونسيرج لحقوق الطبع والنشر‪ ،‬وال ُيسمح بنسخها أو‬ ‫خطي مسبق‪.‬‬ ‫نقلها بأية وسيلة‪ ،‬دون الحصول على إذن‬ ‫ّ‬

‫يم ّثل الفصل األخير من السنة فترة مثالية لزيارة اإلمارات العربية المتحدة التي تنعم‬ ‫بالجو اللطيف‪ ،‬وتزخر بالفعاليات العالمية‪ .‬ففي شهر نوفمبر‪ ،‬تتحضر أبوظبي على‬ ‫ّ‬ ‫ق���دم وس����اق الس��ت��ض��اف��ة ال�����دورة ال��خ��ام��س��ة م��ن ب��ط��ول��ة ج��ائ��زة ط��ي��ران االت��ح��اد‬ ‫الكبرى للفورموال ‪ 1‬لعام ‪ .2013‬وبهذه المناسبة‪ ،‬تطلع كونسيرج الزوار على أبرز‬ ‫خيارات اإلقامة والترفيه ليستمتعوا بالبطولة في أجواء ملؤها الرخاء والتسلية‬ ‫(الصفحة ‪ .)50‬وإن رغبوا بإطالة رحلتهم إلى العاصمة اإلماراتية‪ ،‬سيتسنى لهم أن‬ ‫يكتشفوا األوجه المختلفة لهذه الوجهة الفريدة‪ ،‬حيث يجتمع التراث العربي األصيل‬ ‫بالمعالم الحديثة في مدينة عصرية نابضة بالحياة‪ ،‬ومتمسكة بجذورها العريقة‪.‬‬ ‫ويلقون ترحيب ًا حاراً في رحابها الخالبة‪ ،‬من شواطئ رملية وجزر طبيعية وبادية هانئة‪.‬‬ ‫تساعد كونسيرج الضيوف في تنظيم رحلتهم بطرح برامج مختلفة ترضي أذواقهم‬ ‫التسوق أم من عشاق الرياضة والطبيعة (الصفحة‬ ‫سواء كانوا من محبي الثقافة أم‬ ‫ّ‬ ‫‪ .)58‬كما تحملهم في جولة عبر مول ذا غاليريا الذي اكتمل حديث ًا على جزيرة المارية‪،‬‬ ‫للتسوق الفخم (صفحة ‪ .)20‬أما الذواقة‪،‬‬ ‫والذي يعزّز مكانة أبوظبي كوجهة بارزة‬ ‫ّ‬ ‫المفتتحة مؤخراً في أبوظبي‪ ،‬طارحةً‬ ‫فتطلعهم كونسيرج على أبرز المطاعم الراقية ُ‬ ‫مفاهيم ثورية في فنون الطهي من فئة الخمس نجوم (صفحة ‪.)44‬‬ ‫أما زوار إمارة دبي‪ ،‬فتنتظرهم مفاجآت رائعة في عالم المائدة‪ ،‬حيث تذهب المطاعم‬ ‫العصرية إلى أبعاد جديدة في تصميم ديكورها وإع��داد برامجها الفن ّية‪ ،‬لتحيط‬ ‫للتسوق‬ ‫الضيوف بتجربة في منتهى الرفاهية‪ .‬ورغم كون المدينة مقصداً عالمي ًا‬ ‫ّ‬ ‫الغني بالتقاليد‪ .‬وقد زارت كونسيرج قرية‬ ‫والضيافة المترفة‪ ،‬فال يغيب عنها ماضيها‬ ‫ّ‬ ‫الغوص حيث ينكشف تاريخ دبي كمحور لتجارة اللؤلؤ (موضوع الغالف)‪.‬‬ ‫ختام ًا‪ ،‬نتمنّى للضيوف إقامة ممتعة ملؤها االستجمام واإلفادة في رحاب اإلمارات‬ ‫العربية المتحدة‪ ،‬على أمل استقبالهم مجدداً في المستقبل القريب‪.‬‬

‫نيكوالسالعالميةللنشر‪،‬شركةمنطقةحرةذ‪.‬م‪.‬م‪.‬‬

‫ص‪.‬ب ‪ ،500573‬اكسيكيوتيف هايتس (مبنى دماك)‪ ،‬دبي‪ ،‬إ‪.‬ع‪.‬م‪.‬‬ ‫هاتف‪ 04 4243600 :‬فاكس‪04 4327505 :‬‬ ‫البريد اإللكتروني‪concierge@npimedia.com :‬‬ ‫الموقع‪www.conciergemagazines.com :‬‬

‫الغالف‬

‫الصورة‪©iStockphoto.com/James Barber :‬‬

‫تتوفر مجلة كونسيرج أيض ًا باللغات اإلنجليزية‪ ،‬الروسية‬ ‫والصينية‪ .‬الرجاء طلب نسختك من مكتب االستقبال في‬ ‫ردهة الفندق األساسية‪.‬‬ ‫‪Concierge magazine is also available in English,‬‬ ‫‪Russian and Mandarin languages. Please request‬‬ ‫‪a copy from the concierge desk in the hotel lobby.‬‬

‫‪Жу рна л «Конс ьерж» та к же из даетс я на‬‬ ‫‪русском, арабском и китайском языках. Вы‬‬ ‫‪можете попросить экземпляр жу рна ла у‬‬ ‫‪консьерж-службы в вестибюле гостиницы.‬‬ ‫‪<<Concierge>> 杂志也以俄语﹑中文﹑阿拉伯语出‬‬ ‫。‪版，请联系 您所下榻的酒店 前台索取‬‬

‫شهدت إمارة دبي تحوالً متسارع الوتيرة في العقود‬ ‫األخيرة‪ ،‬حيث ترتفع اليوم ناطحات السحاب ومراكز‬ ‫التسوق الفخمة والفنادق الفاخرة‪ ،‬وينتشر أسلوب‬ ‫ّ‬ ‫الحياة العصرية‪ .‬وتكاد تغيب معالم ماضيها البعيد‬ ‫شكلت اإلم���ارة مركزاً‬ ‫ّ‬ ‫قبل اكتشاف النفط‪ ،‬حين‬ ‫أساسي ًا لتجارة اللؤلؤ (الظاهرة في الصورة) على‬ ‫ساحل الخليج العربي‪ ،‬بفضل شجاعة الغطاسين‬ ‫األوائل‪ .‬تزور كونسيرج هذا الشهر قرية الغوص التي‬ ‫من شأنها إعادة إحياء هذا التاريخ العريق‪ ،‬وحفظه‬ ‫لألجيال القادمة‪.‬‬

‫ناينتينث سنتشري أنتيكس‬ ‫إكتشف عالم الفخامة‬

‫يضم معرض ناينتينث سنتشري أنتيكس أكبر مجموعة إقليمية للتحف الفرنسية من‬ ‫ّ‬ ‫ويختص بالقطع النادرة من األثاث‪ ،‬البرونزيات‪ ،‬اللوحات الزيتية‪،‬‬ ‫القرن التاسع عشر‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫الساعات والمزهريات العالية الجودة التي تجذب أصحاب الذوق الرفيع‪.‬‬

‫جميرا أبراج اإلمارات – دبي‪ ،‬اإلمارات العربية المتحدة‬ ‫هاتف‪ -0097143887000 :‬فاكس‪www. 19centuryantiques.com – 0097143887111 :‬‬

‫المحتويات‬ ‫أكتوبر ‪ /‬ديسمبر ‪2013‬‬

‫‪12‬‬

‫أساسيات‬

‫مجموعة مختارة من أبرز المعالم‬ ‫والنشاطات في اإلمارات‬

‫‪17‬‬

‫شالل من الكريستال‬

‫‪18‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫‪20‬‬

‫مملكة الموضة‬ ‫محبو األناقة على موعد مع الفخامة‬ ‫المطلقة في ذا غاليريا‬

‫‪26‬‬

‫عباقرة األمس‬

‫أدخل عالم ًا زاخراً باألعمال الفنية عبر‬ ‫معارض التحف الحديثة في دبي‬

‫‪38‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬ ‫‪40‬‬

‫فنون المائدة‬

‫‪44‬‬

‫إبداعات المطبخ‬

‫خُ ض رحلة مذاقية مليئة باالبتكارات في أفخر‬ ‫مطاعم أبوظبي الجديدة‬

‫شمعدان خماسي للفنان الفرنسي باربيديين‬

‫أروع العروض الترفيهية وأفخم الديكورات‬ ‫تنتظرك اليوم في مطاعم دبي الراقية‬

‫المحتويات‬ ‫أكتوبر‪ /‬ديسمبر ‪2013‬‬

‫‪48‬‬

‫إختبر‬ ‫‪50‬‬

‫سباق الفخامة‬

‫إحتفل ببطولة الفورموال ‪ ١‬في أبوظبي بأسلوب‬ ‫المشاهير إلقامة في منتهى الرفاهية‬

‫‪58‬‬

‫مفاتن العاصمة‬

‫إكتشف األوجه المختلفة لمدينة أبوظبي من محاور فن ّية‪،‬‬ ‫تسوق ومالذات طبيعية آسرة‬ ‫ومراكز‬ ‫ّ‬

‫‪64‬‬

‫لمسة خاصة‬

‫معدة خصيص ًا لك‪،‬‬ ‫دلّل نفسك بباقات عالجية‬ ‫ّ‬ ‫لتجربة عنوانها الحصر ّية واالستجمام‬

‫‪68‬‬

‫إستكشف‬ ‫‪70‬‬

‫ُدرر البحر‬

‫إطلع على تاريخ صيد اللؤلؤ العريق الذي‬ ‫يحيا اليوم في قرية الغوص بدبي‬

‫‪77‬‬

‫الدليل‬

‫الئحة شاملة تساعدك في التخطيط إلقامة مثالية‬

‫‪11‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬ ‫البرانش‬

‫ُعد أفخر موائد‬ ‫تزخر أبوظبي بمطاعم راقية ت ّ‬ ‫البرانش الغن ّية باألطباق المختارة من حول العالم‪.‬‬ ‫فتتوفر مجموعة هائلة من الوجبات العالمية في‬ ‫مطعم إنجريدينس الواقع في فندق وسبا القرم‬ ‫الشرقي بإدارة أنانتارا‪ .‬ولن تقوى على مقاومة ثمار‬ ‫البحر اللذيذة في برانش منتجع ويستن أبوظبي‬ ‫للغولف‪ ،‬أو وصفات الحلوى الشه ّية في برانش‬ ‫ذا شوكوليت أوبسيشون فــي فندق شاطئ‬ ‫الراحة‪ .‬للحصول على معلومات االتصال‪ُ ،‬يرجى‬ ‫مراجعة الدليل بين الصفحة ‪ 82‬والصفحة ‪.85‬‬

‫إختبر‬

‫حلبة مرسى ياس‬ ‫هذه الحلبة المشهورة عالمي ًا ليست موقع سباق جائزة االتحاد للطيران الكبرى للفورموال ‪1‬‬ ‫تضم كارت زون ياس لرياضة‬ ‫ترحب على مدار السنة بالزوار في مرافقها المختلفة التي‬ ‫ّ‬ ‫فحسب‪ .‬بل ّ‬ ‫الكارتينج‪ ،‬مركز ياس لسباقات الدراج ومدرسة ياس لسباقات السيارات‪ .‬تشهد الحبة أيض ًا سلسلة‬ ‫من الفعاليات كتجارب القيادة على الحلبة واألحداث الخاصة بالشركات‪ .‬لالتصال‪.YAS (927 800( :‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫مون بالن‬

‫يصح وصف الطرازات الجديدة ضمن مجموعة فيالريه ‪1858‬‬ ‫ّ‬

‫سوكوند أوتانتيك من مون بالن بالتحف الفن ّية‪ ،‬فهي‬ ‫تحمل مفهوم الساعات الراقية إلى آفاق جديدة‪ .‬ويحتار‬ ‫مرصعة‬ ‫المرء أي ًا يختار من ساعتي ليزور ميرفيوز‪ .‬فاألولى ّ‬ ‫بـ ‪ 38‬قطعة من ألماس البريانت‪ ،‬باإلضافة إلى قطعة‬ ‫ألماس مون بالن بـ ‪ 43‬وجه ًا ُص ِقل على شكل رمز العالمة‪.‬‬ ‫منمقة من األلماس‬ ‫أما الساعة الثانية‪ ،‬فتزدان بزخرفات ّ‬ ‫والياقوت‪ .‬وقد ز ُِّودت كلتاهما بسوار من جلد التمساح‬ ‫األسود المخ ّيط باليد‪ ،‬مع بكلة ّ‬ ‫تحكم من الذهب األبيض‬ ‫بعيار ‪ 18‬قيراط ًا‪ .‬باختصار‪ ،‬هاتان الساعتان المذهلتان‬ ‫توصل إليه فن تصميم الساعات الفخمة‪.‬‬ ‫تمثالن أحدث ما ّ‬

‫‪13‬‬

‫‪06/10/2013 18:03‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_0CT-DEC2013.indd 13‬‬

‫نقدّمها لكم بالتعاون مع‬

‫أساسيات‬ ‫أكتوبر‪ /‬ديسمبر ‪2013‬‬

‫إستكشف‬ ‫ِ‬ ‫قرية التراث في دبي‬

‫ُعد بالزمن إلى الوراء الستشكاف ماضي دبي الغنّي بالتقاليد العريقة‪ ،‬في هذا المعلم المم ّيز القائم حول مستوطنة قديمة ُش ِّيدت بأسلوب قرية‬ ‫جبلية تقليدية‪ .‬تع ّرف على تاريخ صيد اللؤلؤ عبر مجموعة من المعروضات الرائعة كاألسلحة التاريخية‪ ،‬الصناديق الخشبية‪ ،‬أدوات الطهي والقرية‬ ‫تضم القرية الكثير من أماكن االجتماعات واالستراحات المعروفة بتسمية الحظيرة‪،‬‬ ‫البدوية حيث تنتشر خيم الصيادين المغطاة بسعف النخيل‪ّ .‬‬ ‫المحصنة‪ ،‬كما تشمل حوالي ‪ 30‬منزالً‬ ‫يتذوق الزوار التمر مع القهوة العربية‪ .‬تقع هذه القرية النموذجية بجانب فم الخور‪ ،‬وتنفرد بمبانيها‬ ‫حيث‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫أعيد ترميمها بأسلوب العمارة التراثية‪ .‬الزمان‪ :‬من السبت إلى الخميس‪ ،‬بين الساعة ‪ 8‬صباح ًا والساحة ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‪ ،‬الجمعة من الساعة ‪ 8‬إلى الساعة‬ ‫‪ 11‬صباح ًا ومن الساعة ‪ 4‬عصراً إلى الساعة ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‪ .‬المكان‪ :‬خور دبي‪ .‬لالتصال‪.043937151 :‬‬

‫‪12‬‬

‫إسكتشف‬ ‫ِ‬ ‫فن أبوظبي‬

‫يعود حدث فن أبوظبي السنوي إلى العاصمة اإلماراتية هذا الشهر مع برنامج‬ ‫حافل بجلسات الحوار‪ ،‬والمعارض وغيرها من الفعاليات المميزة‪ .‬المكان‪:‬‬ ‫المنطقة الثقافية في جزيرة السعديات‪ .‬الزمان‪ :‬من ‪ 20‬إلى ‪ 23‬نوفمبر‪.‬‬ ‫الكلفة‪ :‬الدخول مجاني‪ .‬لمزيد من المعلومات‪ُ ،‬يرجى زيارة ‪.abudhabiartfair.com‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬ ‫سبا بار‬

‫يو ّفر المنتجع الصحي في فندق الريتز كارلتون بالمركز التجاري‬ ‫العالمي في دبي تجربة مم ّيزة لضيوفه‪ ،‬حيث تكتمل أجواء االستجمام‬ ‫بمشروبات منعشة في السبا ب��ار‪ .‬فيتنسى للزوار أن يختاروا من‬ ‫يعدها أخصائي‬ ‫بين ستة أن��واع من عصير الفاكهة الصحية التي‬ ‫ّ‬ ‫المشروبات في المنتجع‪ ،‬مثل عصير الشمندر األحمر مع التوت البري‬ ‫أو البرتقال مع الجزر والكرفس‪ .‬تنقسم المشروبات والعالجات الصحية‬ ‫في المنتجع إلى ثالث باقات تتمحور حول االسترخاء (ريالكس)‪ ،‬تجديد‬ ‫النشاط (رفايف) واستعادة الشباب (ريجوفنيت)‪ .‬الزمان‪ :‬يومي ًا من‬ ‫الساعة ‪ 8‬صباح ًا إلى الساعة ‪ 9‬لي ً‬ ‫ال‪ .‬الكلفة‪ :‬باقة العالج لمدة ‪60‬‬ ‫ابتداء من ‪ 450‬درهم ًا‪ .‬لالتصال‪.043722777 :‬‬ ‫دقيقة مع تقديم العصير‬ ‫ً‬

‫إختبر‬

‫جولة من الجولف‬ ‫إستمتع بالطقس اللطيف بجولة من الجولف‬ ‫على أفخر مالعب اإلمارات‪ .‬يمثل نادي اإلمارات‬ ‫يضم ملعبه ‪ 18‬حفرة‪ ،‬مآالً أخاذاً‬ ‫للجولف الذي‬ ‫ّ‬ ‫للمولعين بهذه الرياضة‪ ،‬ببحيراته وتالله‬ ‫الخضراء‪ .‬الزمان‪ :‬لغاية منتصف الليل من‬ ‫مساء‬ ‫األحد إلى الخميس‪ ،‬وحتى الساعة ‪9‬‬ ‫ً‬ ‫أيام الجمعة والخميس‪ .‬لالتصال‪.043801234 :‬‬

‫‪15‬‬

‫‪06/10/2013 18:05‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_0CT-DEC2013.indd 15‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬

‫ماركو بيير وايت جريل‬ ‫يرحب هذا المطعم بالضيوف في أج��واء أنيقة‬ ‫ّ‬ ‫ومريحة مع ًا‪ ،‬بفضل مطبخه المفتوح وديكوره‬ ‫العصري حيث تنتشر األض��واء الخافتة‪ ،‬وتتدلى‬ ‫الفاصالت على شكل سالسل معدنية‪ .‬في هذا‬ ‫اإلط��ار‪ ،‬يتجاذب ال��زوار أط��راف الحديث على وقع‬ ‫عزف البيانو‪ ،‬فيما تو ّفر قاعة العشاء المنفصلة‬ ‫�ده الشيف ماركو‬ ‫خصوصية تامة‪ .‬تلذّ ذ بما أع� ّ‬ ‫بيير وايت الحاصل على تصنيف ميشالن العالمي‬ ‫من مقبالت شه ّية كالمحار وكبد اإلوز‪ ،‬ووجبات‬ ‫فاخرة تجمع بين المطبخ البريطاني التقليدي‬ ‫وال��وص��ف��ات المبتكرة كالبطاطس والسمك‬ ‫المقلي‪ ،‬ولحم ضلع البقر المشوي م��ع كريما‬ ‫الجبنة الزرقاء الطازجة‪ .‬المكان‪ :‬فندق كونراد‪،‬‬ ‫�اء حتى‬ ‫ش���ارع الشيخ زائ���د‪ .‬الزمان‪ 5.30 :‬م��س� ً‬ ‫منتصف الليل‪ .‬الكلفة‪ :‬المقبالت بين ‪ 50‬و‪80‬‬ ‫درهم ًا‪ ،‬الوجبات الرئيسية بين ‪ 115‬و‪ 200‬درهم‪.‬‬

‫إستكشف‬ ‫أم القيوين‬ ‫تبعد إمارة أم القيوين ‪ 30‬دقيقة عن الشارقة على متن السيارة‪ ،‬وهي تُعتبر وجهة هادئة بعيداً‬ ‫أهم معالم‬ ‫ُعد حديقة دريم الند المائية من‬ ‫ّ‬ ‫عن وتيرة الحياة المتسارعة في المدن المجاورة‪ .‬ت ّ‬ ‫تمتد على مساحة ‪ 250000‬متر‬ ‫اإلمارة‪ ،‬وهي تجذب العائالت لقضاء يوم ممتع مليء بالمرح‪ .‬فهي‬ ‫ّ‬ ‫وتضم ‪ 30‬لعبة مائية ش ّيقة‪ .‬يستقطب نادي أم القيوين‬ ‫مربع من الحدائق المتقنة التصميم‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫للطيران محبي المرتفعات‪ ،‬ويتيح لهم ممارسة الطيران المظلي أو القفز بالمظالت‪ .‬أما هواة‬ ‫التاريخ‪ ،‬فيشفون غليلهم بزيارة إلى متحف أم القيوين القائم في الحصن التاريخي باإلمارة‪ .‬تمثل‬ ‫أم القيوين أيض ًا فسحة رائعة لعشاق الطبيعة‪ ،‬بفضل مناظرها األخاذة‪ ،‬وثروتها الحيوانية التي‬ ‫تشمل غربان البحر السوقطرية‪ ،‬طيور البشروش‪ ،‬الغزالن العربية‪ ،‬السالحف الخضراء وقروش‬ ‫ّ‬ ‫تشكل إطاراً رائع ًا‬ ‫الشعاب المرجانية‪ .‬وإن مجموعة الجزر المنتشرة على مقربة من ب ّر اإلمارة‪،‬‬ ‫لتأمل تلك المخلوقات المدهشة‪ ،‬بفضل جمال معالمها الطبيعية وشواطئها الرملية الخالبة‪.‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫عطور عربية‬

‫الحاد‪ ،‬وهي مشتقّ ة‬ ‫تتم ّيز العطور العربية بشذاها‬ ‫ّ‬ ‫من الزيوت النباتية الطبيعية المركّ زة‪ .‬وقد اختص‬ ‫ّ‬ ‫العطارون التقليديون ببيعها في قوارير مز ّينة من‬ ‫الكريستال‪ .‬أما اليوم‪ ،‬فيستمر هذا التقليد العريق‬ ‫ّ‬ ‫العطارين بديرة‪ ،‬حيث‬ ‫منذ آالف السنين في سوق‬ ‫تتسنى لك فرصة فريدة لشراء أحد هذه العطور التي‬ ‫تعبق بأريج الشرق‪ .‬الزمان‪ :‬الساعة ‪ 10‬صباح ًا لغاية‬ ‫الساعة ‪ 1‬ظهراً‪ ،‬ومن الساعة ‪ 4‬عصراً إلى الساعة ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‪.‬‬

‫‪14‬‬

‫‪06/10/2013 16:31‬‬

‫‪REGULARS_ESSENTIALS_ARABIC_0CT-DEC2013.indd 14‬‬

‫اﻟﺸﻼل ﻓﻲ دﺑﻲ ﻣﻮل‬

‫ﻟﻘﻄﺔ‬ ‫ﺷﻼل ﻣﻦ اﻟﻜﺮﻳﺴﺘﺎل‬

‫ﻌﺪ ﻫﺬا اﻟﺸﻼل أﺣﺪ أﺟﻤﻞ ﻣﻌﺎﻟﻢ دﺑﻲ ﻣﻮل‪ ،‬ﺗﻤﺘﺰج ﻓﻴﻪ اﻧﻌﻜﺎﺳﺎت‬ ‫ُﻳ ّ‬ ‫اﻟﻀﻮء ﻣﻊ اﻟﻤﻨﺤﻮﺗﺎت اﻟﻌﺼﺮﻳﺔ‪ ،‬وا ﺷﻜﺎل اﻻﻧﺴﻴﺎﺑﻴﺔ ﻓﻲ اﻧﺴﺠﺎم ﺗﺎم‪.‬‬ ‫ﻓﻴﻘﻒ اﻟﻤﺮء ﻣﺬﻫﻮﻻً أﻣﺎم ﻫﺬا اﻟﺪﻳﻜﻮر اﻟﻤﺎﺋﻲ ﺣﻴﺚ ﻳﻈﻬﺮ اﻟﻐﻄﺎﺳﻮن‬ ‫اﻟﻤﻨﺤﻮﺗﻮن ﻣﻦ اﻟﺰﺟﺎج اﻟﻠﻴﻔﻲ وﻛﺄﻧﻬﻢ ﻳﻬﻮون ﺑﻤﺤﺎذاة ﺳﺘﺎرة ﻣﺎﺋﻴﺔ‬ ‫ﺗﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﻃﻮل ارﺗﻔﺎع اﻟﻤﻮل ﻗﺒﻞ أن ﺗﺮﺗﻤﻲ ﻓﻲ اﻟﺒﺮﻛﺔ اﻟﻤﺘ‪¥‬ﻟﺌﺔ‬ ‫ﻫﺎﺋﻠﺔ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻓﻲ ا ﺳﻔﻞ‪ .‬إﻧﻪ ﻟﻤﺸﻬﺪ راﺋــﻊ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ‪ ،‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻌﻜﺲ اﻟﺸﻼل ﻧﻮر‬ ‫اﻟﺸﻤﺲ اﻟﻤﺘﺴ ّﻠﻞ ﻣﻦ اﻟﻨﻮاﻓﺬ اﻟﻤﺠﺎورة أﺛﻨﺎء اﻟﻨﻬﺎر‪ ،‬أو ﺣﻴﻦ ﻳﺘﺄﻟﻖ ﺑﺄﻧﻮار‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﺸﻜﻞ ﻫﺬه اﻟﺘﺤﻔﺔ اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﺧﻠﻔﻴﺔ راﺋﻌﺔ ﻟﻠﻤﻄﺎﻋﻢ واﻟﻤﻘﺎﻫﻲ‬ ‫اﻟﻤﺴﺎء‪.‬‬ ‫اﻟﺘﺴﻮق‪ ،‬ﻓﻴﺒﻌﺚ‬ ‫اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ ﺑﻬﺎ‪ ،‬وﻣﻮﻗﻌ ًﺎ ﻣﺜﺎﻟﻴ ًﺎ ﻟﻼﺳﺘﺮاﺣﺔ ﻣﻦ ﺟﻮﻻت‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻨﻈﺮ اﻟﻤﻴﺎه اﻟﻬﺎدﻟﺔ وﺧﺮﻳﺮﻫﺎ اﻟﻌﺬب ﻓﻲ اﻟﻨﻔﺲ ﻫﺪوءاً‬ ‫وﺻﻔﺎء‪.‬‬ ‫ً‬

‫‪17‬‬

‫إستكشف‬ ‫عيد األضحى‬

‫يم ّثل هذا العيد المبارك فرصة فريدة لزيارة اإلمارات التي‬ ‫تحتفي بهذه المناسبة عبر سلسلة من الفعاليات‪،‬‬ ‫�م م��راك��زه��ا التجارية‬ ‫وال��ن��ش��اط��ات وال���ع���روض‪ .‬ف��ت��ع� ّ‬ ‫الخصومات المغرية‪ ،‬العروض الفن ّية الجوالة وبرامج‬ ‫الترفيه العائلية‪ .‬وتتألأل سماء إمارة دبي بعرض األلعاب‬ ‫النارية في حديقة الجميرا بمنطقة أم سقيم‪ .‬إستغنم‬ ‫زيارتك الستكشاف سائر أنحاء البالد كمدينة العين‬ ‫المشهورة بحدائقها الر ّيانة تحت أقدام جبل حفيت‪،‬‬ ‫أو لالستجمام على شواطئ إمارة رأس الخيمة الهانئة‪.‬‬

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫فاشن فورورد‬

‫بعد نجاح باهر في العام الماضي‪ ،‬يعود حدث فاشن فورورد بدورة‬ ‫المصممين اإلقليمين‪،‬‬ ‫ثانية هذا العام‪ ،‬ليس ّلط الضوء على أبرز‬ ‫ّ‬ ‫مثل اللبنانية ديما آي��اد‪ ،‬السعودية ريم الكنهل‪ ،‬الفيليبيني‬ ‫فورني وان والكثير من األسماء األخ��رى‪ .‬قم بجولة على معرض‬ ‫األزياء‪ ،‬إستمتع بالحفالت الراقية في الهواء الطلق في "الحديقة"‬ ‫وتذوق‬ ‫المصممين‪،‬‬ ‫حيث تُعرض أجمل األكسسوارات من إبداع‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫شاي العصر أو مأدبة البرانش في فاشن كافي‪ .‬الزمان‪ :‬من ‪15‬‬ ‫إلى ‪ 18‬أكتوبر ‪ 2013‬المكان‪ :‬مدينة الجميرا لالتصال‪.044327844 :‬‬

‫إختبر‬

‫سباقات الهجن المرموم‬ ‫إستيقظ في الصباح الباكر وراقب الجمال العربية األصيلة التي تعدو على مسار‬ ‫ممتد بمحاذاة‬ ‫السباق‪ ،‬من على متن إحدى سيارات الدفع الرباعي في طريق خاص‬ ‫ّ‬ ‫المسار‪ .‬واشعر بالحماس يغمرك على وقع حفيرها المتسارع‪ ،‬حين يقترب المتسابق‬ ‫خط النهاية‪ُ .‬ي ّ‬ ‫المفضل لديك من ّ‬ ‫نظم هذا الحدث السنوي نادي دبي لسباقات‬ ‫ّ‬ ‫الهجن‪ ،‬بهدف إحياء التراث المحلي العريق‪ .‬ويستقطب الزوار من مختلف أنحاء‬ ‫الخليج وحتى العالم‪ .‬الزمان‪ 24- 23 :‬أكتوبر‪ ،‬من الساعة ‪ 6‬صباح ًا لغاية الساعة ‪8‬‬ ‫صباح ًا‪ ،‬ومن الساعة ‪ 3‬عصراً لغاية الساعة ‪ 5‬عصراً المكان‪ :‬مدينة دبي لسباقات‬ ‫الهجن‪ ،‬المرموم‪ ،‬طريق دبي العين الكلفة‪ :‬الدخول مجاني لالتصال‪.0556760006 :‬‬

‫‪16‬‬

19

‫تسوق‬ ‫ّ‬ ‫بوم آند ميرسييه‬

‫‪18‬‬

‫إذا كثرت أسفارك حول العالم‪ ،‬إختر ساعة اليد كيبالند وورلرد تايمر‬ ‫الجديدة من عالمة بوم آند ميرسييه المرموقة‪ .‬فهي تسمح بتبديل‬ ‫وضعية عالمات الساعات‪ ،‬من دون التأثير في د ّقة مؤشرات الدقائق‬ ‫والثواني‪ .‬تتوفر هذه الساعة المم ّيزة من الذهب األحمر أو الفوالذ بنقش‬ ‫مزودة بميناء يبلغ قطره ‪ 44‬ميلمتراً‪ ،‬وينحدر باللونين‬ ‫ساتاني‪ .‬وهي‬ ‫ّ‬ ‫الحليبي أو الرمادي الفاتح‪ .‬لالتصال‪026272222 :‬‬

‫تسوق‬ ‫ذا غاليريا ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫مملكة‬ ‫الموضة‬ ‫يثري مشروع ذا غاليريا الجديد‬ ‫ساحة التس ّوق في أبوظبي‪،‬‬ ‫ليأتي بأجواء األناقة والخصوصية‬ ‫إلى جزيرة المارية‪.‬‬ ‫بقلم‬

‫—— ريتشل إنغرام‬

‫——‬

‫سيلين‪ ،‬موسكينو‪ ،‬برلوتي‪ ،‬جيمي تشو‪ ،‬مالبري‪ ،‬مارك جاكوبز‪،‬‬ ‫وتوري برش هي بعض العالمات العالمية التي اتخذت ذا غاليريا‬ ‫كنقطة انطالق لها في سوق التجزئة بأبوظبي‪ .‬يقع المول‬ ‫الجديد في قلب منطقة األعمال المركزية المتنامية على جزيرة‬ ‫المارية‪ ،‬وهو يجمع بين أفخم دور التصميم العالمية وأرقى‬ ‫تسوق إقليمية‪.‬‬ ‫المطاعم‪ ،‬ليعزّز مكانة أبوظبي كوجهة‬ ‫ّ‬ ‫يطرح مركز ذا غاليريا بعض العالمات العالمية للمرة األولى‬ ‫في أبوظبي‪ ،‬إلى جانب األسماء المتواجدة حالي ًا في السوق‬ ‫المحلية‪ .‬فيتسنى لزواره أن يقصدوا ثالث متاجر جيمي تشو‬ ‫في البالد وأولها في أبوظبي‪ ،‬وثاني فروع بولغري‪ ،‬باإلضافة إلى‬ ‫أضخم بوتيك لكارتييه في المدينة الذي يقول عنه لوران غابوري‪،‬‬ ‫المدير العام اإلقليمي الجديد لكارتييه الشرق األوسط‪ ،‬الهند‬ ‫وإفريقيا‪ ،‬أنه «تعبير جديد عن جوهر هوية كارتييه وتراثها‬ ‫الثمين»‪ .‬ويضيف قائ ً‬ ‫ال‪« :‬إنه أكثر من مجرد بوتيك‪ ،‬أو تصميم‬ ‫داخلي‪ ،‬أو مكان للبيع‪ .‬بوتيك كارتييه الجديد هو بالضبط كما‬ ‫وصفه المهندس الفرنسي برونو موانار‪ :‬إلهام‪ ،‬حالة ذهنية‪،‬‬ ‫ديكور‪ ،‬أسلوب وبيئة متكاملة»‪.‬‬ ‫الحصري‪،‬‬ ‫التسوق في ذا غاليريا الطابع‬ ‫يغلب على تجربة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫فتتّجه الكثير م��ن المتاجر لشريحة المتسوقين م��ن كبار‬ ‫الشخصيات‪ .‬والدليل على ذلك أن بوتيك لويس فويتون ك ّرست‬ ‫طابق ًا كام ً‬ ‫ضم متجر عالمة بولغري غرفة‬ ‫ال‬ ‫للتسوق الخاص‪ ،‬فيما ّ‬ ‫ّ‬ ‫تمتد على مساحة ‪ 1861‬قدم ًا مربع ًا وتُحجز للمواعيد‬ ‫حصر ّية‬ ‫ّ‬ ‫الخاصة‪ ،‬إلى جانب منطقة مستقلة للساعات‪ ،‬ومساحة عرض‬ ‫لمجوهرات ثمينة منقطعة النظير‪ .‬وتستمر أجواء الحصرية عبر‬ ‫أنحاء المول‪ ،‬وصوالً إلى المدخل الخاص لخدمة ركن السيارات‪.‬‬

‫‪21‬‬

‫بوتيك موسكينو‪ ،‬ذا غاليريا‬

‫تسوق ‪ /‬ذا غاليريا‬ ‫ّ‬

‫‪20‬‬

‫ﺗﺴﻮق ‪ /‬ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬ ‫ّ‬

‫ّ‬ ‫ﻟﻌﻞ أﻛﺜﺮ اﻟﻌﻮاﻣﻞ ﺗﺸﻮﻳﻘ ًﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ إﻟﻰ‬ ‫اﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ ﻋــﻦ اﻟــﺘــﺮف ﻓــﻲ ا ﻣـــﺎرات ﻫــﻮ أن‬ ‫اﻟﻤﻮل ﻳﺤﻮي ﻋﺪداً ﻛﺒﻴﺮاً ﻣﻦ اﻟﻘﻄﻊ اﻟﺨﺎﺻﺔ‪.‬‬ ‫ﺧــﺼــﺖ ذا ﻏــﺎﻟــﻴــﺮﻳــﺎ‬ ‫ﻓــﻐــﺎﻟــﺒــﻴــﺔ اﻟــﻌــﻼﻣــﺎت‬ ‫ّ‬ ‫ﺑــﺈﺻــﺪارات ﻣــﺤــﺪودة ﻣﺜﻞ ﺣﻘﻴﺒﺔ ﻳــﺪ ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻮﺳﻜﻴﻨﻮ ﻣﺘﻮﻓﺮة ﺑﻠﻮن ﻓﺮﻳﺪ‪ ،‬أو ﺣﻘﻴﺒﺔ‬ ‫ﻛﻼﺗﺶ ﺟــﺪﻳــﺪة ﻣــﻦ ﺗﺼﻤﻴﻢ أﻟﻴﻜﺴﻨﺪر‬ ‫ﻣﻜﻮﻳﻦ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺧﻔﺎش‪ .‬ﻛﻤﺎ أﻃﻠﻘﺖ‬ ‫ﺑﻌﺾ اﻟﻌﻼﻣﺎت ﻣﻨﺘﺠﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﺴﻮق‬ ‫اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻗﻤﺼﺎن اﻟﺒﻮﻟﻮ ﻣﻦ ﺗﻮﻣﺎس‬ ‫ِﺑﻨﻚ اﻟﻤﻨﺤﺪرة ﺑﺎﻟﻠﻮﻧﻴﻦ اﻟــﺰﻫــﺮي وا‪ª‬زرق‬ ‫اﻟﺪاﻛﻦ‪ ،‬واﻟﻤﻄ ّﺒﻌﺔ ﺑﺤﺮوف ﻣﺪﻳﻨﺔ أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﺑﺄﺳﻠﻮب اﻟﻤﻮﻧﻮﻏﺮام‪.‬‬ ‫أﻣﺎ دار ﻣﻮن ﺑﻼن‪ ،‬ﻓﻘﺪ اﺑﺘﻜﺮت ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ‬ ‫ﻣﻦ ا ﺻﺪارات اﻟﻤﺤﺪودة ﻣﻦ أدوات اﻟﻜﺘﺎﺑﺔ‬ ‫واﻟﺴﺎﻋﺎت‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻠﻢ ﻣﻮن ﺑﻼن روﺑﻲ‬ ‫ـﺮﺻــﻊ ﺑﺎﻟﻴﺎﻗﻮت‬ ‫ﻓﺎوﻧﺘﻦ ِﺑــﻦ اﻟــﻤــﺬﻫــﻞ اﻟــﻤـ ّ‬ ‫ُﻘﺪر ﻗﻴﻤﺘﻪ ﺑـ ‪ 4٫2‬ﻣﻠﻴﻮن‬ ‫وا‪ª‬ﻟﻤﺎس‪ ،‬اﻟﺬي ﺗ ّ‬ ‫درﻫـــﻢ‪ .‬وﺗــﺄﻛــﻴــﺪاً ﻋﻠﻰ ﻫــﺬا اﻟﻤﺒﺪأ‪ ،‬ﻳﻘﻮل‬ ‫ﻣﺎﻛﺴﻴﻢ ﻫﺮار‪ ،‬اﻟﻤﺪﻳﺮ ا ﻗﻠﻴﻤﻲ ﻟﻤﻮن ﺑﻼن‬ ‫ﻓﻲ اﻟﺸﺮق ا‪ª‬وﺳــﻂ‪» :‬ﺳﺘﻌﺮض اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ‬ ‫إﺻﺪاراً ﻣﺤﺪوداً ﻣﻦ ﻗﻠﻢ ﻣﻮن ﺑﻼن ﻓﻼغ ﺑﻦ‬ ‫اﻟﺬي ٌﺻ ّﻤﻢ ﻟﻼﺣﺘﻔﺎء ﺑﺎ ﻣﺎرات‪ ،‬ﺑﺎ ﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ‬ ‫أﺣـــﺪث اﻟــﻘــﻄــﻊ ﻣــﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻏــﺮﻳــﺲ دو‬ ‫ﻣﻮﻧﺎﻛﻮ ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات اﻟﺮﻓﻴﻌﺔ‪ ،‬وﺳﺎﻋﺔ ﻣﻮن‬ ‫ﺑﻼن ﺳﺘﺎر وورﻟﺪ ﺗﺎﻳﻢ ا‪ª‬وﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻜﻴﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﻀﻢ أﺑﻮﻇﺒﻲ ﻛﻤﻨﻄﻘﺔ زﻣﻨﻴﺔ‪ .‬وﺳﻴﻜﻮن‬ ‫ّ‬ ‫ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ اﻟﻤﻮل اﻟﻮﺣﻴﺪ اﻟﺬي ﻳﺴ ّﻠﻂ اﻟﻀﻮء‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻮن ﺑﻼن ﻫﻴﺮﻳﺘﻴﺞ ﻣﻦ اﻟﻌﺎم‬

‫‪ .«1912‬ﺗﺸﻤﻞ ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ ‪ 130‬ﻣﺤ ً‬ ‫ﻼ ﻣﺘﻮزّﻋﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻃﺎﺑﻘﻴﻦ‪ ،‬ﺗﺘﻨﺎﻓﺲ ﺟﻤﻴﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺟﺬب اﻟﺰوار‪ .‬ﻓﻘﺪ ذﻫﺒﺖ ّ‬ ‫ﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ إﻟﻰ آﻓﺎق‬ ‫ﺟﺪﻳﺪة ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﺘﺒﺪع‬ ‫ﺗﺴﻮق ﺗﺄﺳﺮ ا‪ª‬ﻧﻈﺎر‪ ،‬وﺗﻨﺴﺠﻢ ﻣﻊ‬ ‫ﻣﺴﺎﺣﺎت‬ ‫ّ‬ ‫ا‪ª‬ﺳﻠﻮب اﻟﻬﻨﺪﺳﻲ ﻟﻠﻤﻮل اﻟــﺬي ﻳﻐﻄﻲ‬ ‫ﻣﻘﻮس ﻣﻦ اﻟﺼﻠﺐ‬ ‫ردﻫﺘﻪ ا‪ª‬ﺳﺎﺳﻴﺔ ﺳﻘﻒ ّ‬ ‫واﻟﺰﺟﺎج‪ .‬وﻳﺘﺠﺴﺪ ﻫﺬا اﻻﺗﺠﺎه ﻓﻲ ﻣﺴﺎﺣﺔ‬ ‫ﻋﺮض ﻣﻮن ﺑﻼن ﺣﻴﺚ ﻳﺘﺴﻨﻰ ﻟﻠﻤﺘﺴﻮﻗﻴﻦ‬ ‫أن ﻳﺘﺄﻣﻠﻮا أﺣﺪ اﻟﻤﺴﻄﺤﺎت اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ وﻳﻨﻌﻤﻮا‬ ‫ﺑﻀﻮء اﻟﻨﻬﺎر اﻟﻤﺘﺴ ّﻠﻞ ﻋﺒﺮ واﺟﻬﺔ زﺟﺎﺟﻴﺔ‬ ‫ﻣﻤﺘﺪة ﻣﻦ ا‪ª‬رض ﺣﺘﻰ اﻟﺴﻘﻒ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻤﺼﻤﻢ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ إﻳﻤﻴﻠﻴﻮ‬ ‫أﻣــﺎ ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ّ‬ ‫ـﺪ دﻳـــﻜـــﻮره ﻣــﻦ ﺟــﺬور‬ ‫ﺑــﻮﺗــﺸــﻲ‪ ،‬ﻓــﺎﺳــﺘُ ــﻤِ ـ ّ‬ ‫اﻟﻤﺼﻤﻢ ا ﻳﻄﺎﻟﻴﺔ‪ .‬وﻳﺨ ّﻴﻞ إﻟﻰ ﻣﻦ ﻳﺪﺧﻠﻪ‬ ‫ّ‬ ‫أﻧّﻪ ّ‬ ‫ﺣﻞ ﻓﻲ أﺣﺪ اﻟﻘﺼﻮر ا ﻳﻄﺎﻟﻴﺔ اﻟﻔﺨﻤﺔ‪،‬‬ ‫إذ إن اﻟﻤﻬﻨﺪس اﻟﻤﻌﻤﺎري ﺟﻮزﻳﻒ دﻳﺮان‬ ‫اﻟﻔﺮﻧﺴﻲ أﻗـــﺎم ﻓﻴﻪ ﺗــﻀــﺎرﺑـ ًﺎ ﺑﻴﻦ اﻟﺮﺧﺎم‬ ‫ا ﻳــﻄــﺎﻟــﻲ اﻟــﻤــﻌــ ّﺮق ﺑــﺨــﻄــﻮط أرﺟــﻮاﻧــﻴــﺔ‬ ‫واﻟﻤﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ ﻗﺼﻮر ﻋﺎﺋﻠﺔ ﻣﻴﺪﻳﺸﻲ‪ ،‬وﺑﻴﻦ‬ ‫اﻟﺴﺘﺎﺋﺮ ﺑﺎﻟﻠﻮن اﻟﺰﻫﺮي اﻟﻤﻌﺘّﻖ‪ ،‬واﻟﻤﺮاﻳﺎ‬ ‫اﻟﺬﻫﺒﻴﺔ اﻟﻤﺴﺘﻮﺣﺎة ﻣــﻦ أﺳــﻠــﻮب ا‪Ñ‬رت‬ ‫دﻳﻜﻮ‪ ،‬وا‪ª‬ﺷﻜﺎل اﻟﻤﺠ ّﺮدة اﻟﺘﻲ ﺗﺤﻴﻲ أﺟﻮاء‬ ‫اﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ اﻟﻜﻼﺳﻴﻜﻴﺔ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﻌﺎﺻﺮ‪.‬‬ ‫اﻧــﺘــﻘــﺎﻻً إﻟــﻰ ﺑﻮﺗﻴﻚ أﻟﻴﻜﺴﻨﺪر ﻣﻜﻮﻳﻦ‪،‬‬ ‫أﺿﻔﺖ ﻋﻠﻴﻪ ﺳﺎرة ﺑﻮرﺗﻮن‪ ،‬اﻟﻤﺪﻳﺮة ا ﺑﺪاﻋﻴﺔ‬ ‫ﻟــﺪى اﻟﻌﻼﻣﺔ‪ ،‬ﻃﺎﺑﻌ ًﺎ ﻋﺼﺮﻳ ًﺎ ﻳﺘﺠ ّﻠﻰ ﻓﻲ‬ ‫أﺷﻜﺎل ﺗﺸﺒﻪ اﻟﺮﻳﺶ‪ ،‬اﻟﺼﺪف‪ ،‬أزﻫﺎر اﻟﺼﺒﺎر‬ ‫وأﺣﺼﻨﺔ اﻟﺒﺤﺮ‪ .‬وﺗﺘﺄﻟﻖ ﻫﺬه اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻓﻲ ﻧﻮر‬

‫‪1‬‬

‫‪3‬‬

‫‪2‬‬

‫ذﻫﺒﺖ ّ‬ ‫ﻛﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ إﻟﻰ آﻓﺎق ﺟﺪﻳﺪة ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﺘﺼﻤﻴﻢ‬ ‫اﻟﺪاﺧﻠﻲ ُ‬ ‫ﻟﺘﺒﺪع ﻣﺴﺎﺣﺎت ﺗﺴﻮّ ق ﺗﺄﺳﺮ ا‪ ‬ﻧﻈﺎر‪ ،‬اﻧﺴﺠﺎﻣ ﻣﻊ‬

‫‪4‬‬

‫ا‪ ‬ﺳﻠﻮب اﻟﻬﻨﺪﺳﻲ ﻟﻠﻤﻮل‬

‫‪ 1‬ﺑﻮﺗﻴﻚ أﻟﻴﻜﺴﻨﺪر ﻣﻜﻮﻳﻦ‪ ،‬ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬ ‫‪ 2‬ﺳﺎﻋﺔ ﻏﺮان رﻳﻐﻮﻻﺗﻮر ﻧﻮﺗﻴﻚ‪ ،‬ﻣﻮن ﺑﻼن‬ ‫‪ 3‬ﺳﺎﻋﺔ ﺳﻮﻛﻮﻧﺪ أوﺗﺎﻧﺘﻴﻚ أوت ﺟﻮاﻳﺮي‪ ،‬ﻣﻮن ﺑﻼن‬ ‫ﺻﻤﻤﻪ آﻧﻄﻮﻧﻲ ﻏﺎودي ﻟﻌﻼﻣﺔ ﻣﻮن ﺑﻼن‬ ‫‪ 4‬إﺻﺪار ﻣﺤﻮد ﻣﻦ ﻗﻠﻢ ّ‬ ‫‪5‬ﻭ‪ 6‬ﻣﺘﺠﺮ دﻳﺎن ﻓﻮن ﻓﻮرﺳﺘﻨﺒﻮرغ‪ ،‬ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬

‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫اﻟﻤﻨﺠﺪة‬ ‫ا‪ª‬ﺿﻮاء اﻟﺰﻫﺮﻳﺔ اﻟﻔﺎﺗﺤﺔ‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﺗﺨﻠﻖ ﻗﻄﻊ ا‪ª‬ﺛﺎث‬ ‫ّ‬ ‫أﺟﻮاء ﻣﻠﺆﻫﺎ ا‪ª‬ﻧﻮﺛﺔ‪ ،‬ﺗﺰﻳﺪﻫﺎ ﺳﺤﺮاً ﺗﻔﺎﺻﻴﻞ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﺨﻤﻞ اﻟﻨﺎﻋﻢ‬ ‫ً‬ ‫اﻟﻨﺤﺎس ا‪ª‬ﺻﻔﺮ‪.‬‬ ‫ﻳﺘﺮﺳﺦ ﻣﻔﻬﻮم اﻟﺮﻳﺎدة واﻟﺨﺼﻮﺻﻴﺔ ﻓﻲ ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ ﺑﺄن ﺑﻌﺾ‬ ‫ّ‬ ‫أﺷﻬﺮ اﻟﺪور اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﺧﺘﺎرﺗﻪ ﻟﻠﻜﺸﻒ ﻟﻠﻤﺮة ا‪ª‬وﻟﻰ ﻓﻲ ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻋــﻦ ﻣﻔﺎﻫﻴﻢ ﺟــﺪﻳــﺪة ﻓــﻲ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﻣﺤﻼﺗﻬﺎ‪ .‬ﻓــﺈن دار أزﻳــﺎء‬ ‫ﻣﻮﺳﻜﻴﻨﻮ ا ﻳﻄﺎﻟﻴﺔ ﺗﻄﺮح ﻧﻤﻮذﺟ ًﺎ ﻣﺒﺘﻜﺮاً ﻣﻦ إﺑﺪاع اﻟﻤﻬﻨﺪس‬ ‫اﻟﻤﻌﻤﺎري ﻣﻴﻜﻴﻠﻲ دي ﻟﻮﻛﻲ ﺑﺎﻟﺘﻌﺎون ﻣﻊ اﻟﻤﺪﻳﺮة ا ﺑﺪاﻋﻴﺔ‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﻄﻞ ﻣﺘﺠﺮ ﺟﻮﺳﻲ‬ ‫ﻟﺪى اﻟﻌﻼﻣﺔ روﺳﻴﻼ ﺟﺎردﻳﻨﻲ‪ ،‬ﻓﻲ ﺣﻴﻦ‬ ‫ﻛﻮﺗﻮر ﻓﻲ ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ ﺑﺤ ّﻠﺔ ﺟﺪﻳﺪة أﻛﺜﺮ ﻓﺨﺎﻣﺔً ‪.‬‬ ‫اﻟﺘﻮﺻﻞ إﻟﻰ أﺟﻤﻞ ﺗﺼﻤﻴﻢ داﺧﻠﻲ‪،‬‬ ‫وإﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ اﻟﺴﺒﺎق ﻧﺤﻮ‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﺴﻌﻰ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﻼﻣﺎت ﻓﻲ ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ إﻟﻰ اﺳﺘﻘﻄﺎب اﻟﺰوار‬ ‫ذوي اﻟــﺪراﻳــﺔ ﺑﺎﻟﻤﻮﺿﺔ‪ ،‬وﺗﺰﻳﻴﻦ رﻓﻮﻓﻬﺎ ﺑﺄﺣﺪث اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺎت‬ ‫اﻟﻤﺴﺘﻮدرة ﻣﻦ اﻟﺨﺎرج‪ .‬وﻓﻲ ﻫﺬا اﻟﺼﺪد‪ ،‬ﻳﻌ ّﻠﻖ ﻣﺎﺛﻴﻮ دوﻧﻠﻲ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫»ﻳﺸﻜﻞ‬ ‫ﻣﺪﻳﺮ اﻟﻤﺎرﻛﺎت ﻟﺪى ﺷﺮﻛﺔ اﻟﻔﻄﻴﻢ ﻓﺎﺷﻦ اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪:‬‬

‫‪22‬‬

‫‪06/10/2013 16:55‬‬

‫‪SHOP_GALLERIA_ARABIC_OCT-DEC2013.indd 22‬‬

LORIBLU S.p.A. +39.0734.994696 loriblu.com

‫ﺗﺴﻮق ‪ /‬ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬ ‫ّ‬

‫اﻟﻤﺘﺴﻮﻗﻮن اﻟﺮاﺷﺪون اﻟﻤﺘﺘﺒﻌﻮن ﺧﺒﺎر‬ ‫اﻟﻤﻮﺿﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﻣﻦ ﺳﻮق‬ ‫اﻻﺳﺘﻬﻼك اﻟﻤﺰدﻫﺮة ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪ .‬وإن‬ ‫ﺗﻨﻮع اﻟﻌﻼﻣﺎت وﺗﺼﻤﻴﻢ اﻟﻤﻮل ﻧﻔﺴﻪ‬ ‫ّ‬ ‫ﻳﻠﺒﻴﺎن ﺗﻤﺎﻣ ًﺎ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎت ﻫﺬه اﻟﺸﺮﻳﺤﺔ‪.‬‬ ‫ﺗﻘﺪم أرﻗﻰ اﻟــﺪور اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫وﻣﻦ ﺧﻼﻟﻪ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺜﻞ ﺟﻮﺳﻲ ﻛﻮﺗﻮر ﻗﻄﻌ ًﺎ راﻗﻴﺔ ﻟﻠﻤﺮأة‬ ‫اﻟﺸﺎﺑﺔ اﻟﺤﺮﻳﺼﺔ ﻋﻠﻰ أﻧﺎﻗﺘﻬﺎ«‪.‬‬ ‫ﻳﻨﺼﺐ اﻫﺘﻤﺎم ﺑﻌﺾ اﻟﻌﻼﻣﺎت‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ّ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺟــﺬب اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ ﻣــﻦ ﻣﺤﺒﻲ‬ ‫اﻟـــﻤـــﻮﺿـــﺔ‪ ،‬ﺗـــﺮﻛّ ـــﺰ أﺧــــﺮى ﻋــﻠــﻰ ﺷــﺮﻳــﺤــﺔ‬ ‫اﻟﻤﻬﻨﻴﻴﻦ ﻣﻦ رﺟﺎل وﻧﺴﺎء ا ﻋﻤﺎل‪ .‬ﻓﻤﻦ‬ ‫ﺗﺘﺤﻮل إﻟﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﺷﺄن ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻤﺎرﻳﺔ أن‬ ‫ّ‬ ‫ا ﻋــﻤــﺎل اﻟﻤﺮﻛﺰﻳﺔ ﻓــﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ‪ ،‬وﻫﻲ‬ ‫ﻓــﺮﺻــﺔ ﻟــﻢ ﺗﻐﻔﻞ ﻋﻨﻬﺎ ﻣــﺎرﻛــﺎت ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺗﻮﻣﺎس ِﺑﻨﻚ وﻛﻮﺗﺶ‪ ،‬ﻛﻤﺎ ﻳﺆﻛﺪه رﺋﻴﺲ‬ ‫ﺷﺮﻛﺔ ﻛﻮﺗﺶ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻳﺎن ﺑﻴﻜﻠﻲ ﻗﺎﺋ ً‬ ‫ﻼ‪:‬‬ ‫»إن اﻟﻘ ّﻴﻤﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻣﺸﺮوع ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ ﻓﻲ‬ ‫ﻣﺮﺑﻌﺔ اﻟﺼﻮة ﻗﺪ اﻋﺘﻨﻮا ﺑﺎﺧﺘﻴﺎر ﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟــﻌــﻼﻣــﺎت واﻟــﻤــﻄــﺎﻋــﻢ اﻟــﺘــﻲ ﺳﺘﻐ ّﻴﺮ‬ ‫اﻟﺘﺴﻮق واﻟﻀﻴﺎﻓﺔ ﻓﻲ‬ ‫دﻳﻨﺎﻣﻴﻜﻴﺔ ﺳﻮق‬ ‫ّ‬ ‫أﺑﻮﻇﺒﻲ‪ .‬وأرادت ﻛﻮﺗﺶ أن ﺗﻜﻮن ﻓﻲ‬ ‫ﻗﻠﺐ ﻫــﺬه اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ اﻟﺠﺪﻳﺪة اﻟﻤﺘﻮ ّﻓﺮة‬ ‫ﺣﺪ ﺳﻮاء«‪.‬‬ ‫ﻟﻠﻤﻮاﻃﻨﻴﻦ واﻟﻤﻘﻴﻤﻴﻦ ﻋﻠﻰ ّ‬ ‫وﻳــﺸــﺎرﻛــﻪ اﻟـــﺮأي ﺟﻮﻧﺜﺎن ﻫﻴﻠﺒﺮون‪،‬‬ ‫اﻟــﺮﺋــﻴــﺲ واﻟــﻤــﺪﻳــﺮ اﻟــﺘــﻨــﻔــﻴــﺬي ﻟﺸﺮﻛﺔ‬ ‫ﺗﻮﻣﺎس ِﺑﻨﻚ‪ ،‬ﻓﻴﻘﻮل‪» :‬ﻧﺤﻦ ﻧﺮى إﻣﻜﺎﻧﻴﺎت‬ ‫ﻫــﺎﺋــﻠــﺔ ﻟــﻌــﻼﻣــﺘــﻨــﺎ‪ ،‬ﻻﺳــﻴــﻤــﺎ ﻣـــﻊ ﻗـــﺪوم‬ ‫اﻟﻤﺴﺎﻓﺮﻳﻦ اﻟﻤﺘﻜﺮرﻳﻦ ﻓﻲ رﺣﻼت ا ﻋﻤﺎل‬ ‫إﻟﻰ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ا¾ﻣﺎراﺗﻴﺔ‪ ،‬وﻛﺜﺮة اﻟﻌﺎﻣﻠﻴﻦ‬ ‫ﻓـــﻲ ﺳـــﻮق ا ﺳـــﻬـــﻢ وﺳـــﺎﺋـــﺮ ﻗــﻄــﺎﻋــﺎت‬ ‫ا ﻋـــﻤـــﺎل ﻓـــﻲ ﺟـــﺰﻳـــﺮة اﻟــﻤــﺎرﻳــﺔ ﻧﻔﺴﻬﺎ‬ ‫وﻣﺤﻴﻄﻬﺎ‪ .‬وﻧﺘﻮﻗﻊ أن ﺗﺤﻈﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺘﻨﺎ‬ ‫ﻣــﻦ ﻗﻤﺼﺎن رﺳﻤﻴﺔ وﻗﻤﺼﺎن اﻟﺒﻮﻟﻮ‬ ‫ﺑــﺸــﻌــﺒــﻴــﺔ واﺳـــﻌـــﺔ ﻟــــﺪى اﻟــﻤــﻘــﻴــﻤــﻴــﻦ‬ ‫اﻟﻤﺤﻠﻴﻴﻦ‪ .‬ﻛﻤﺎ أن ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ذا ﺗﺮاﻓﻴﻠﻴﺮ‬ ‫اﻟﻤﺨﺼﺼﺔ ﻟﻠﻤﺴﺎﻓﺮﻳﻦ ﺳﺘﻼﺋﻢ ﺗﻤﺎﻣ ًﺎ‬ ‫ّ‬

‫اﻟﻤﺘﻨﻘﻠﻴﻦ اﻟﺪاﺋﻤﻴﻦ ﺑﻴﻦ ﻣﺪﻳﻨﺔ وأﺧﺮى‬ ‫اﻟﻜﻢ ﻣﻦ‬ ‫ﻓﻲ رﺣﻼت ا ﻋﻤﺎل«‪ .‬رﻏﻢ ﻫﺬا‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺮاﻗﻴﺔ اﻟﻤﺠﺘﻤﻌﺔ ﻓﻲ ﻣﻜﺎن‬ ‫واﺣﺪ‪ ،‬ﻻ ﺗﻨﺤﺼﺮ ﺗﺠﺮﺑﺔ ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ ﺑﻌﺎﻟﻢ‬ ‫ﻓﻴﻌﺘﺒﺮ اﻟﻤﺮﻛﺰ وﺟﻬﺔ ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ‬ ‫اﻟﻤﻮﺿﺔ‪ُ .‬‬ ‫ﺗﻮ ّﻓﺮ أﺳﻠﻮب ﺣﻴﺎة ﻣﺘﺮف ﺑﻔﻀﻞ ﻧﺨﺒﺔ‬ ‫ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ ا ﻧﻴﻘﺔ‪ ،‬وﻓﻨﺪﻗﻴﻦ ﻓﺨﻤﻴﻦ‬ ‫ﺑﺠﻮاره‪ .‬وﺳﻴﺘﺴﻨﻰ ﻟﺰوار ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ أن‬ ‫ـﺬوﻗــﻮا وﺟــﺒــﺎت ﻓــﺎﺧــﺮة ﻓــﻲ ﻣﻄﺎﻋﻢ‬ ‫ﻳــﺘـ ّ‬ ‫إﻣﺒﻮرﻳﻮ أرﻣﺎﻧﻲ ﻛﺎﻓﻴﻪ‪ ،‬روﺑﻴﺮﺗﻮز وزوﻣﺎ‬ ‫اﻟــﺘــﻲ ﺗﻔﺘﺢ أﺑــﻮاﺑــﻬــﺎ ﻟﻠﻤﺮة ا وﻟـــﻰ ﻓﻲ‬ ‫أﺑــﻮﻇــﺒــﻲ‪ .‬وﻳﺴﺘﻘﺒﻞ ﻓــﻨــﺪق روزوود‬ ‫اﻟﻘﺎﺋﻢ ﺑﻤﺤﺎذاة اﻟﻤﻮل اﻟــﺰوار اﻟﻘﺎدﻣﻴﻦ‬ ‫ﻣﻦ أﻧﺤﺎء ﺑﻌﻴﺪة‪ ،‬ﺑﺎﻧﺘﻈﺎر إﻧﺸﺎء ﻓﻨﺪق‬ ‫ﻓﻮرﺳﻴﺰوﻧﺰ اﻟﺠﺪﻳﺪ اﻟﻤﺮﺗﻘﺐ ﻓﻲ ﻣﺤﻴﻂ‬ ‫اﻟﻤﻮل ﻋﻠﻰ ﺟﺰﻳﺮة اﻟﻤﺎرﻳﺔ‪.‬‬

‫‪7‬‬

‫‪8‬‬

‫‪ 7‬ﺣﻘﻴﺒﺔ ﻳﺪ ﻟﻴﻐﻴﺴﻲ ﺗﻮ‬ ‫ﺗﻮن ﻫﺎﻟﻲ ﺑﺎغ ﻣﻦ ﻛﻮﺗﺶ‬ ‫‪ 8‬ﻣﺎدﻳﺴﻮن ﺳﺒﻜﺘﻴﺘﺮ‬ ‫‪ 9‬ﺑﻮﺗﻴﻚ ﺗﻮﻣﺎس ﺑِﻨﻚ‪ ،‬ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬ ‫‪ 10‬ﻗﻤﻴﺺ ﺑﻮﻟﻮ ﻟﺘﻮﻣﺎس‬ ‫ﺑِﻨﻚ ﺗﺤﻤﻞ ﺣﺮوف أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫‪ 11‬إﻃﻼﻟﺔ ﺷﺮﻓﺔ ﻓﻨﺪق روزوود أﺑﻮﻇﺒﻲ‬

‫‪10‬‬

‫‪9‬‬

‫‪11‬‬

‫ﻳﺘﻴﺢ ﻓﻨﺪق روزوود اﻟﻤﻔ َﺘﺘَﺢ ﻓﻲ ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﻌﺎم‬ ‫اﻟﻨﻔﺎذ ﻣﺒﺎﺷﺮة إﻟﻰ اﻟﻤﻮل ﻋﺒﺮ ﻣﻤ ّﺮ ﻣﺴﻘﻮف ﻣﺒ ّﺮد‪،‬‬ ‫وﻳﺮﺗﻘﻲ إﻟﻰ ﻣﻌﺎﻳﻴﺮ اﻟﺘﻤ ّﻴﺰ اﻟﻤﻌﺘﻤﺪة ﻓﻲ ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‪.‬‬ ‫زي‬ ‫ﻳﺮﺣﺒﻮن ﺑﺎﻟﻀﻴﻮف ﻓﻲ ّ‬ ‫إذ إن ﻣﻮﻇﻔﻲ اﻻﺳﺘﻘﺒﺎل ّ‬ ‫اﻟﻤﺼﻤﻢ ا¾ﻳﻄﺎﻟﻲ دوﻣﻴﻨﻴﻜﻮ‬ ‫أﻧﻴﻖ ﺗﺼﻮر ﺧﻄﻮﻃﻪ‬ ‫ّ‬ ‫ﻓﺎﻛﺎ‪ .‬وﺳﺘﺴﺘﻀﻴﻒ ﻣﻄﺎﻋﻤﻪ وﻣﻘﺎﻫﻴﻪ اﻟﻔﺨﻤﺔ‬ ‫ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻣﻦ ا ﺣﺪاث اﻟﺒﺎرزة ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻤﻮﺿﺔ‪ ،‬ﺑﺪءاً‬ ‫ﺑﺤﻔﻼت ا¾ﻓﺘﺘﺎح اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑــﺬا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ وﺻــﻮﻻً إﻟﻰ‬ ‫ﻋﺮوض ا زﻳﺎء واﻟﺤﻔﻼت ﻟﻜﺒﺎر اﻟﺸﺨﺼﻴﺎت‪.‬‬ ‫ﻳـُﺘﻮﻗﻊ أن ﻳﺼﻞ ﻋﺪد اﻟﺴﻴﺎح ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ إﻟﻰ‬ ‫‪ 4٫9‬ﻣﻠﻴﻮن زاﺋﺮ ﺑﺤﻠﻮل اﻟﻌﺎم ‪ ،2020‬وﺗﻨﻈﺮ اﻟﺸﺮﻛﺎت‬ ‫ﻣﻬﻢ ﻟﺘﻌﺰﻳﺰ ﺗﻮاﺟﺪﻫﺎ ﻓﻲ‬ ‫واﻟﻌﻼﻣﺎت إﻟﻴﻬﺎ ﻛﻤﻜﺎن‬ ‫ّ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻮﺳﻊ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪ .‬وﺳﺘﺴﺘﻤﺮ ﺳﻮق اﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ا¾ﻣﺎراﺗﻴﺔ ﺧﻼل اﻟﺴﻨﻮات اﻟﻤﻘﺒﻠﺔ‪ ،‬ﻣﻊ‬ ‫اﻓﺘﺘﺎح اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﻳﺎس ﻣﻮل‪،‬‬ ‫دﻳﺮﻓﻴﻠﺪز ﺗﺎون ﺳﻜﻮﻳﺮ‪ ،‬وذا ﻛﻮﻟﻜﺸﻦ ﻋﻠﻰ ﺟﺰﻳﺮة‬ ‫اﻟﺴﻌﺪﻳﺎت‪ .‬ﻟﻜﻦ ﻓــﻲ اﻟــﻮﻗــﺖ اﻟــﺮاﻫــﻦ‪ ،‬ﺗﺒﻘﻰ ذا‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﺤﻂ ا ﻧــﻈــﺎر ﺑﻤﺠﻤﻮﻋﺘﻬﺎ اﻟﻔﺮﻳﺪة ﻣﻦ‬ ‫ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪.‬‬

‫‪24‬‬

‫‪06/10/2013 16:44‬‬

‫‪SHOP_GALLERIA_ARABIC_OCT-DEC2013.indd 24‬‬

‫تسوق‬ ‫تحف ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫تحفة فانتازيا للفنان بروسبير لوكورتييه في معرض ناينتينث سنتشري أنتيكس‬

‫‪27‬‬

‫عباقرة‬ ‫األمس‬ ‫إكتشف عالماً من كنوز‬ ‫الماضي الكامنة في‬ ‫معارض التحف بدبي‬ ‫يبعث امتالك إح��دى التحف ش��ع��وراً غامراً‬ ‫بالسعادة ف��ي صاحبها‪ .‬فهذه القطعة‬ ‫الفريدة تصبح بنظره من أثمن ما يقتنيه‪،‬‬ ‫وتثير عواطفه‪ ،‬ليس لجاذبيتها الجمالية‬ ‫فحسب بل بالدرجة األولى لما تولّده فيه من‬ ‫تواصل مع أشخاص ولّ��وا ولحظات مضت‪.‬‬ ‫وتنم عن حرفية‬ ‫فالتحف تتم ّيز بطابع فريد‬ ‫ّ‬ ‫ال ُت��ض��اه��ى‪ .‬وإن متعة ام��ت��الك مجموعات‬ ‫ال��ت��ح��ف ال��خ��اص��ة ه��ي ول��ي��دة ال��ب��ح��ث عن‬ ‫الحصرية المطلقة‪.‬‬ ‫تشير التحف إجماالً إلى قطع ال ّ‬ ‫يقل عمرها‬ ‫عن ‪ 100‬سنة‪ ،‬ويعود معظمها إلى ما قبل‬ ‫ّ‬ ‫يشكل بداية إنتاجها على‬ ‫العام ‪ 1830‬الذي‬ ‫نطاق واسع في معظم أنحاء العالم‪ .‬تكثر‬ ‫التصنيفات المتعارف عليها للتحف التي‬ ‫تشمل األعمال الفنية‪ ،‬والمنحوتات‪ ،‬وقطع‬ ‫األثاث باإلضافة إلى الكتب والمجوهرات‪ .‬إال أن‬ ‫التصنيف األبرز يكون بحسب بلد منشئها‪،‬‬ ‫وهو المعيار المعتمد للتحف األعلى مبيع ًا‬ ‫واألكثر ت��ردداً في المعارض وجذب ًا ألصحاب‬ ‫المجموعات الخاصة‪ .‬وتُعتبر القطع الفنية‬ ‫األوروبية من األكثر مبيع ًا‪ ،‬إلى جانب التحف‬ ‫�د ر‬ ‫الصينية كقطع السيراميك ال��ت��ي ُت��ق� ّ‬ ‫قيمتها بآالف الدوالرات‪.‬‬ ‫تُصنّف التحف أيض ًا بحسب نوعها‪ ،‬إذ‬ ‫ُت��ع��ت��ب��ر ال��م��ن��ض��دات وال��ص��ن��ادي��ق األث��ري��ة‬ ‫المصنوعة م��ن خشب ال���ورد أو الخشب‬ ‫الماهوجني الضارب إلى الحمرة من أثمن‬ ‫ق��ط��ع األث����اث‪ .‬ف��ه��ي بطبيعتها مقاومة‬ ‫لعوامل التلف‪ ،‬وغالب ًا ما يمكن تمييزها‬ ‫ّ‬ ‫يدل على تاريخ صنعها‪.‬‬ ‫بفضل ختم زمني‬ ‫ُعد التحف المندرجة ضمن تصنيف‬ ‫كما ت ّ‬ ‫الفن الرفيع من األغلى في العالم‪ ،‬بفضل‬ ‫ندرتها‪ .‬فهي كثيراً ما تكون قطع ًا منفردة‬ ‫من إبداع فنان واحد‪.‬‬

‫‪26‬‬

‫تسوق‬ ‫تحف ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫تم جمعها من مختلف أنحاء العالم‪،‬‬ ‫وقد ّ‬ ‫ويبلغ عمرها اإلجمالي ‪ 150‬عام ًا»‪ .‬ويمضي‬ ‫جفاهري قائ ً‬ ‫ال‪« :‬تحوي مجموعتنا الكثير من‬ ‫القطع ال��ن��ادرة‪ ،‬منها على سبيل المثال‬ ‫م��ن��ح��وت��ة ب��رون��زي��ة ت��ح��م��ل اس���م «غ��ل��وري��ا‬ ‫فيكتيس» للفنان ال��ف��رن��س��ي أن��ط��ون��ان‬ ‫مرسييه‪ .‬وهي تعيد إحياء حدث تاريخي هو‬ ‫الحرب الفرنسية البروسية‪ ،‬فتتخذ شكل‬ ‫ام��رأة كتمثيل م��ج��ازي للشهرة أو األم��ل‪،‬‬ ‫تحمل جندي ًا فرنسي ًا منازع ًا إلى النصر‪ .‬يرمز‬ ‫سيف الجندي المنكسر إلى الهزيمة‪ .‬تتوفر‬ ‫ب��ع��ض ال���ن���م���اذج م���ن ه����ذه ال��ت��ح��ف��ة ل��دى‬ ‫معرضي ناشونال غاليري في واشنطن‬ ‫العاصمة ومدينة بوردو الفرنسية»‪.‬‬ ‫«من أبرز التحف في المجموعة أيض ًا لوحة‬ ‫تصور‬ ‫للرسام فرنسوا أن��ط��وان بوسوييه‬ ‫ّ‬ ‫م���ش���ه���داً ه��ن��دس��ي � ًا ب��ال��ن��م��ط ال��م��ع��روف‬ ‫باالستشراق‪ .‬ينتمي بوسييه إلى المدرسة‬ ‫البلجيكية‪ ،‬وقد خاض األسفار عبر هولندا‪،‬‬ ‫ألمانيا‪ ،‬فرنسا‪ ،‬إسبانيا وشمال إفريقيا حيث‬ ‫خ ّلد مشاهد لبلدات‪ ،‬وقصور‪ ،‬وآثار هندسية‬ ‫قديمة‪ .‬تشكل هذه التحفة لدينا مثاالً نادراً‬ ‫على مهارة بوسوييه في استعمال الضوء‬ ‫وإتقانه لتقنية الرسم المنظوري»‪.‬‬ ‫ختام ًا يقول جفاهري‪« :‬ناينتينث سنتشري‬ ‫تسوق‪،‬‬ ‫أنتيكس هو أكثر من مج ّرد وجهة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫يشكل فسحة فريدة تغذي في زوارها‬ ‫فهو‬ ‫الحس الفني وق��درة تمييز‬ ‫مرة تلو األخ��رى‬ ‫ّ‬ ‫ال��ت��ح��ف ال���ن���ادرة وتشجعهم ع��ل��ى تنمية‬ ‫أذواق��ه��م الشخصية‪ ،‬وتوسيع أو إنشاء‬ ‫مجموعاتهم الخاصة‪ .‬ومن شأن سوق التحف‬ ‫يكمل سوق الديكور‬ ‫المتنامي في دبي أن‬ ‫ّ‬ ‫المنزلي الفخم المزدهر في المنطقة‪ .‬فحتى‬

‫‪4‬‬

‫‪3‬‬

‫�ض��ل أس��ل��وب التصميم‬ ‫ل��و ك���ان ال��م��رء ي��ف� ّ‬ ‫العصري‪ ،‬إننا نشهد ظهور ات��ج��اه متنام‬ ‫يقضي بمزج عناصر التصميم المختلفة‬ ‫إلض���اف���ة ل��م��س��ة ش��خ��ص��ي��ة ع��ل��ى ال��دي��ك��ور‬ ‫المنزلي‪ .‬كما أن تنامي سوق التحف يعزّز‬ ‫�وق ل���دى ال���زوار‬ ‫م��ك��ان��ة دب���ي ك��وج��ه��ة ت��س� ّ‬ ‫العالميين‪ ،‬موفراً لهم قطع ًا غير موجودة‬ ‫في أي مكان آخر من المنطقة»‪.‬‬ ‫إلى جانب ناينتينث سنتشري أنتيكس‪،‬‬ ‫ُيعتبر شوكيس غاليري من أبرز معارض‬ ‫التحف في دب��ي حيث تأسس في العام‬ ‫‪ 1997‬على ي��د خبير ف��ي التحف والقطع‬ ‫األثرية في الشرق األوسط‪ .‬وقد تولّت إدارته‬ ‫شارون هارفيه منذ العام ‪ ،2005‬وهو قائم‬ ‫حي القوز الذي ُيمثل محور المعارض‬ ‫في ّ‬ ‫الفنية في دبي‪.‬‬

‫‪5‬‬

‫لالتصال‪:‬‬ ‫ناينتينث سنتشري أنتيكس‪043887000 :‬‬ ‫الموقع‪19centuryantiques.com :‬‬ ‫شوكيس غاليري‪043790940 :‬‬ ‫الموقع‪showcaseuae.com :‬‬

‫‪ 3‬أساور عمانية‬ ‫‪ 4‬بهروز جفاهري‬ ‫‪ 5&6‬ساعة وشمعدان خماسي‬ ‫للفنان الفرنسي باربيديين‬

‫‪6‬‬

‫ت��ع� ّرف��ن��ا ه��ارف��ي��ه ع��ل��ى ال��م��ع��رض قائلة‪:‬‬ ‫«يتسنى لزوارنا أن يتأملوا عدداً من القطع‬ ‫الفنية والمطبوعات المعروضة بأسلوب‬ ‫جذاب‪ .‬وإن مجموعتنا تنطوي بصورة أساسية‬ ‫على الصناديق القديمة التي كانت تُستخدم‬ ‫ألغ��راض التخزين والتوضيب‪ ،‬باإلضافة إلى‬ ‫الفضة‪ ،‬والخناجر‬ ‫المجوهرات المصنوعة من‬ ‫ّ‬ ‫العمانية المزخرفة واألبواب المز ّينة بنقوش‬ ‫منمقة والمنتمية إلى فئة الفنون القبلية‪ .‬كما‬ ‫ّ‬ ‫تضم مجموعتنا الكثير من الخرائط القديمة‬ ‫ّ‬ ‫م���ن ال��م��ن��ط��ق��ة‪ .‬ي���ت���راوح ث��م��ن ال��ص��ن��ادي��ق‬ ‫المعروضة بين ‪ 4000‬و‪ 30000‬درهم نظراً إلى‬ ‫حجم القطع‪ ،‬ونوعها وتاريخ صنعها‪ .‬ومن‬ ‫أهم القطع النادرة التي عرضتها باب عماني‬ ‫ّ‬ ‫قديم م��زدان بنقوش إسالمية‪ُ ،‬حفر اسم‬ ‫عائلة أصاحبه في الخشب»‪.‬‬ ‫وت���ش���رح ل��ن��ا ه��ارف��ي��ه ب��ع��ض ال��م��ع��اي��ي��ر‬ ‫ال��م��ع��ت��م��دة ف��ي تقييم ال��ت��ح��ف‪ ،‬إذ ت��ق��ول‪:‬‬ ‫«يمكنني تمييز التحف م��ن ن��وع الخشب‬ ‫وط��ري��ق��ة رب���ط ل��وح��ي ال��ب��اب ون���وع األدوات‬ ‫الفضة‪ ،‬فأق ّيمها‬ ‫المستخدمة لصناعته‪ .‬أما‬ ‫ّ‬ ‫بحسب جودتها وع��الم��ات التلف الظاهرة‬ ‫عليها نتيجة االستعمال‪ .‬وإني أشرح بوضوح‬ ‫ّ‬ ‫لكل عميل كيفية التمييز بين إحدى تحفي‬ ‫أمدهم بالمعلومات‬ ‫والنسخ المز ّيفة‪ .‬كما ّ‬ ‫حول عملية الشراء والشحن التي نتوالها‬ ‫بالنيابة عنهم»‪.‬‬ ‫وح����ول مستقبل س���وق ال��ت��ح��ف‪ ،‬تقول‬ ‫هارفيه‪« :‬لدينا عدد من العمالء البارزين من‬ ‫الواليات المتحدة وأوروبا بصورة خاصة‪ .‬وإني‬ ‫آم����ل أن ي���ب���دأ أب���ن���اء ال��م��ن��ط��ق��ة ب��ت��ك��وي��ن‬ ‫مجموعاتهم الخاصة فيما زالت بعض التحف‬ ‫�م شحن‬ ‫معروضة للبيع‪ .‬ففي الحقيقة‪ ،‬ت� ّ‬ ‫وأود أن يبقى بعضها‬ ‫الكثير منها إلى الخارج‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ه��ن��ا ل��أج��ي��ال ال��ق��ادم��ة‪ ،‬س���واء ُع��رض��ت في‬ ‫المتاحف أو انضمت إلى مجموعات خاصة»‪.‬‬

‫‪29‬‬

‫إلى جانب هذه التصنيفات األساسية‪ ،‬تكثر‬ ‫األمثلة األخرى للتحف‪ ،‬منها قطع المجوهرات‬ ‫وساعات اليد أو المكتب أو الحائط‪ ،‬والعلب‬ ‫الموسيقية القديمة التي تستقطب أصحاب‬ ‫المجموعات الخاصة نظراً إلى تاريخ صنعها أو‬ ‫بفضل البراعة العالية في تنفيذها‪ .‬ويبحث‬ ‫محدد‬ ‫ذوو الخبرة عن التحف العائدة إلى عصر‬ ‫ّ‬ ‫كقطعة أثاث جميلة من العصر الفكتوري‪ ،‬أو‬ ‫والمصمم‬ ‫مصباح زجاجي من ابتكار الفنان‬ ‫ّ‬ ‫األمريكي لويس تيفاني المتأثر بحركة اآلرت‬ ‫نوفو التي نشأت في فرنسا في بدايات القرن‬ ‫التاسع عشر‪.‬‬ ‫بد من أخذ بعض المعايير بعين االعتبار‬ ‫ال ّ‬ ‫لدى شراء تحفة ما‪ ،‬سواء كهدية أو ألغراض‬ ‫أهم هذه‬ ‫استثمارية‪ .‬وتُعتبر ندرة التحفة من‬ ‫ّ‬ ‫المعايير‪ .‬فغالب ًا ما تكون التحف الحقيقية‬ ‫أعماالً منفردة ال يتوفر منها سوى نموذج واحد‬ ‫أو بعض القطع األصلية فقط‪ .‬ومن العناصر‬ ‫التي تجعل التحف نادرة بالفعل ميزة فريدة‬ ‫ّ‬ ‫تشكل‬ ‫في تصميمها‪ ،‬أو حتى شائبة ما قد‬ ‫سمة مثيرة لالهتمام وتم ّيزها عن سواها‪ .‬كما‬ ‫تُعتبر م��ن ال��ت��ح��ف األع��ل��ى قيمة ت��ل��ك التي‬ ‫إحياء لمناسبة ما‪ .‬من‬ ‫ُصممت‬ ‫المهم أيضاً‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫التأكد من أصالة التحف‪ ،‬عبر اللجوء إلى بعض‬ ‫ال��وس��ائ��ل المعتمدة بعيد اً ع��ن التقييمات‬ ‫ال���رس���م���ي���ة‪ ،‬ك��ال��ن��ظ��ر إل�����ى ج������ودة ال���م���واد‬ ‫�ح��ص درج���ة الحرفية في‬ ‫المستخدمة‪ ،‬وت��ف� ّ‬ ‫بتكر التحفة‪.‬‬ ‫صنعها‪ ،‬والبحث عن إمضاء ُم ِ‬ ‫ينبغي أيض ًا على من يرغب بشراء تحفة أن‬ ‫يتأكّ د من أنها بحالة جيدة‪ ،‬فإن أي عيب أو‬ ‫حد كبير بقيمتها‪.‬‬ ‫تغيير فيها قد يؤثر إلى ّ‬ ‫إذا ك��ن��ت م���ن م��ح��ب��ي ال��ت��ح��ف أو ص��اح��ب‬ ‫مجموعة خ��اص��ة أو ك��ن��ت ت��رغ��ب ف��ي خ��وض‬ ‫تجربتك األول���ى ف��ي ع��ال��م التحف المذهل‪،‬‬ ‫تشهد دبي اليوم ازدهار هذه التجارة المميزة‪،‬‬

‫‪ 1‬لوحة زيتية‬ ‫بريشة فرنسوا‬ ‫أنطوان بوسوييه‬ ‫‪ 2‬خزانة زجاجية‬ ‫من غروهيه‬

‫‪1‬‬

‫يضم سبع غرف‬ ‫يحاكي تصميم المعرض الداخلي أسلوب العمارة في القصور الفرنسية من القرن التاسع عشر‪ ،‬فهو‬ ‫ّ‬ ‫أو قاعات ذات أرض كلسية وحليات مطلية بالذهب‪ ،‬فيشكل منصة رائعة إلبراز مجموعة واسعة من التحف‬ ‫‪2‬‬

‫‪28‬‬

‫حيث تكثر المعارض المرموقة التي تدعوك‬ ‫إلى اكتشاف كنوزها الكامنة‪ .‬وفي الكثير‬ ‫م���ن األح���ي���ان ي��ت��واج��د ف��ي��ه��ا م��س��ت��ش��ارون‬ ‫يمدونك بالنصائح المختصة بأمور‬ ‫متمرسون ّ‬ ‫كالصيانة والتأمين وشحن التحف الثمينة أو‬ ‫الكبيرة الحجم‪ .‬فما عليك سوى زي��ارة أحد‬ ‫ه���ذه ال��م��ع��ارض األن��ي��ق��ة وإم���ض���اء أمسية‬ ‫ممتعة‪ ،‬متأم ً‬ ‫ال تحفها النادرة‪.‬‬ ‫���ع���د م���ع���رض ن��اي��ن��ت��ي��ن��ث س��ن��ت��ش��ري‬ ‫ُي‬ ‫ّ‬ ‫أنتيكس من أب��رز معارض التحف الحديثة‬ ‫يختص‬ ‫في دبي ومن أكثرها حصرية‪ .‬فهو‬ ‫ّ‬ ‫بالتحف الفرنسية‪ ،‬ويو ّفر تجربة رائعة بفضل‬ ‫موقعه الراقي في ممر البوليفارد للتسوق‬ ‫ف��ي ج��م��ي��را أب���راج اإلم�����ارات‪ .‬وي��ق��ول ب��ه��روز‬ ‫ج��ف��اه��ري‪ ،‬رئ��ي��س ش��رك��ة 'س��اب��ا للعقارات'‬ ‫صاحبة ال��م��ع��رض‪« :‬إن القطع المعروضة‬ ‫للبيع هي جزء من مجموعتي الخاصة التي‬ ‫بدأت بتشكيلها منذ ‪ 25‬عام ًا‪ .‬وإن افتتاح‬

‫معرض ناينتينث سنتشري أنتيكس يتيح‬ ‫لي أن أشارك الجمهور شغفي بالتحف‪ ،‬وأن‬ ‫أستم ّر في توسيع مجموعتي»‪.‬‬ ‫ويتابع جفاهري قائ ً‬ ‫ال‪« :‬يشمل معرضنا‬ ‫أكبر مجموعة إقليمية من التحف الفرنسية‬ ‫العائدة إلى القرن التاسع عشر‪ .‬ويو ّفر قطع ًا‬ ‫أصلية عالية الجودة في إط��ار مم ّيز يجذب‬ ‫المستهلكين‪ .‬إذ يحاكي تصميمه الداخلي‬ ‫أسلوب العمارة في القصور الفرنسية من‬ ‫يضم سبع غرف أو‬ ‫القرن التاسع عشر‪ ،‬فهو‬ ‫ّ‬ ‫قاعات ذات أرض كلسية وحليات مطلية‬ ‫ب���ال���ذه���ب‪ ،‬ل��ت��ش��ك��ل م��ن��ص��ة رائ���ع���ة إلب����راز‬ ‫مجموعتنا الواسعة من التحف»‪.‬‬ ‫«كما أن أسلوب عرض المجموعة نفسها‬ ‫يذكر بالنمط المعتمد في القرن التاسع‬ ‫عشر‪ .‬معظم التحف المعروضة هي من‬ ‫أص����ل ف���رن���س���ي‪ ،‬وت��ش��م��ل ق��ط��ع األث�����اث‪،‬‬ ‫البرونزيات‪ ،‬اللوحات‪ ،‬الساعات والمزهريات‪.‬‬

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫إﻋﻼن اﻟﻔﺮدان ﻟﻠﻤﺠﻮﻫﺮات‪/‬‬ ‫ّ‬

‫‪31‬‬

‫أﻧﺎﻗﺔ ﺳﺎﺣﺮة‬ ‫اﻟﻔﺮدان إﺳﻢ ﻻﻣﻊ ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‪ ،‬وﺳﻤﻌﺔ ﻋﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻜﻲ‬ ‫ﻗﻄﻊ‬ ‫ﻋﻨﻬﺎ اﻷﺟﻴﺎل‪ .‬أدﺧﻠﻲ ﻋﺎﻟﻤﺎً ﻣﺒﻬﺮ ًا ﻣﻦ اﻟﺘﺤﻒ اﻟﺜﻤﻴﻨﺔ‪ٌ ...‬‬ ‫وﺗﺎج‬ ‫ﺗﺨﻄﻒ اﻷﻧﻔﺎس ﻛﺠﻤﺎﻟﻚ در ٌر ﻳﺒﺮز وﻫﺠﻬﺎ ﺑﺮﻳﻖ ﻋﻴﻨﻴﻚ‪ٌ ...‬‬ ‫ﻳﻜ ّﻠﻞ ﺷﻌﺮك اﻟﻤﺨﻤﻠﻲ ﻟﻴﺰﻳﺪك ﺗﺄﻟﻘﺎً‪ .‬ﻓﺘﺨﻄﻔﻴﻦ اﻷﺿﻮاء ﻓﻲ ّ‬ ‫ﻛﻞ‬ ‫ﺗﺮﺻﻊ ﺳﻤﺎء اﻟﻠﻴﻞ ﺑﻨﻮرﻫﺎ اﻟﻤﻀﻲء‪.‬‬ ‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ‪ ...‬وﺗﻜﻮﻧﻴﻦ ﻧﺠﻤﺔ ّ‬ ‫اﻟﻔﺮدان‪ ،‬ﻋﻨﻮان اﻷﻧﺎﻗﺔ اﻟﺴﺎﺣﺮة‪ ،‬ﻳﺴﺘﻘﺒﻠﻚ اﻟﻴﻮم ﻓﻲ ﻓﺮﻋﻪ‬ ‫اﻟﺠﺪﻳﺪ ﻓﻲ ﻧﻴﺸﻦ ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ ﺑﺄﺑﺮاج ﻧﻴﺸﻦ ﺗﺎورز‪.‬‬

‫‪30‬‬

35

34

39

‫تذوق‬ ‫ّ‬

‫وجبة بحرية فاخرة‬

‫‪38‬‬

‫المختصة بثمار البحر هذا الطبق‬ ‫أبدعت أحد مطاعم أبوظبي األنيقة‬ ‫ّ‬ ‫الحصري المؤلف من تمبورا المحار مع صلصة تشاتني التفاح والمانجو‬ ‫المت ّبلين بالكاري‪ .‬وقد يبدو هذا المزيج غريب ًا‪ ،‬لكنه في الحقيقة يفوق‬ ‫التوقعات‪ .‬فال يضاهي جمال مظهره سوى روعة مذاقه‪ .‬ويتسنى للضيوف‬ ‫ّ‬ ‫المقشرة للتو‪.‬‬ ‫أن يختاروا بأنفسهم قطع المحار الطازجة‬ ‫المكان‪ :‬فندق جميرا في أبراج االتحاد‪ .‬لالتصال‪028115666 :‬‬

‫تذوق‬ ‫مطاعم بإطار خاص‪/‬‬ ‫ّ‬

‫فنون المائدة‬ ‫تشهد ساحة المطاعم في دبي اليوم‬ ‫عملية تح ّول ملفتة لتطرح مفاهيم جديدة‬ ‫من مطاعم دوارة وعروض فنية ش ّيقة‬ ‫أغطية الطاوالت األنيقة من الكتان الناصع‪ ،‬أدوات المائدة الالمعة‪ ،‬الراوئح‬ ‫الشه ّية المنبعثة من األطباق ك ّلها عناصر رائعة تدفعنا إلى تناول الطعام‬ ‫في الخارج لكسر روتيننا اليومي‪ .‬ويستم ّر العاملون في هذه الصناعة اليوم‬ ‫ّ‬ ‫فيحولون‬ ‫ككل‪،‬‬ ‫في البحث عن أساليب جديدة إلضفاء نكهة خاصة على التجربة‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫كل زيارة إلى المطعم إلى مناسبة مم ّيزة‪ .‬ويستوحي أخصائيو الضيافة بعض‬ ‫العناصر الترفيهية من العادات الراقية التي طبعت بدايات القرن العشرين‬ ‫كنوادي العشاء الفخمة‪ ،‬ليرسموا في مخ ّيلة ضيوفهم ذكريات ال تُنتسى‪.‬‬ ‫تعود عادة تناول الطعام في الخارج إلى الرحالة األوائل الذين كانوا يتوقفون‬ ‫في النُ زُ ل الشعبية‪ ،‬لالستراحة من تجوالهم المضني وتناول بعض الطعام‪.‬‬ ‫لكن الفرنسيين طوروا هذا التقليد بعيداً عن وظيفته العملية‪ ،‬وارتقوا به‬ ‫وتحول‬ ‫إلى آفاق جديدة من الرفاهية‪ .‬فجعلوه حكراً على الطبقة المخملية‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫إلى رمز للمكانة االجتماعية‪ .‬وراح أصحاب الثروات يتنافسون على الظهور في‬ ‫مطاعم ازدادت حصريةً ‪ .‬وشهدت عشرينيات وثالثينيات القرن العشرين إضافة‬ ‫عنصر الترفيه إلى المطاعم األولى‪ .‬فأتاحت للضيوف االستمتاع بمجموعة من‬ ‫تذوق األطباق‪.‬‬ ‫العروض الفنية المختارة أثناء ّ‬ ‫لكن مع تسارع وتيرة الحياة وكثرة المشاغل اليومية في العالم العصري‪،‬‬ ‫أعيد النظر في مفهوم هذه الصناعة للتركيز على الطعام‪ ،‬وتلبية حاجات‬ ‫العمالء مع أخذ ضيق وقتهم بعين االعتبار‪ .‬إال أننا نشهد اليوم ظاهرة جديدة‬ ‫في عالم المائدة تعيدنا بالزمن إلى عهد الترف والرقي‪ ،‬لتو ّفر للزوار باقة من‬ ‫يقدم‬ ‫النشاطات االجتماعية في مكان واحد‪ .‬وبات الكثير من مطاعم دبي‬ ‫ّ‬ ‫أمسيات ممتعة يتلذّ ذ فيها الضيوف بمأكوالت فاخرة فيما يستمتعون بعروض‬ ‫التوجه‬ ‫موسيقية وفنية ش ّيقة‪ ،‬في ديكور يحبس األنفاس‪ .‬فما عليك سوى‬ ‫ّ‬ ‫إلى أحد المطاعم الراقية في اإلمارة‪ ،‬لتدلّل حواسك بتجربة ال مثيل لها‪.‬‬

‫‪41‬‬

‫‪40‬‬

‫أوسيانو‪ ،‬أتالنتس جزيرة النخلة‬

‫تذوق‬ ‫خاص‪/‬‬ ‫‪/‬‬ ‫مطاعم بإطار‬ ‫ّ‬

‫سبركلوب دبي‬ ‫َ‬

‫ذاع سيط نوادي العشاء للمرة األولى في المملكة‬ ‫المتحدة والواليات األمريكية خالل ثالثينيات القرن‬ ‫العشرين‪ .‬أما اليوم‪ ،‬فيعود هذا المفهوم ليحيا مع‬ ‫س َبركلوب العالمية التي انطلقت منذ ‪ 20‬عام ًا‬ ‫نوادي َ‬ ‫في أمستردام‪ ،‬والتي تجمع بين تقديم المأكوالت‬ ‫ّ‬ ‫ستشكل دب��ي ه��ذا الشهر‬ ‫وال��ع��روض الترفيهية‪.‬‬ ‫المحطة األولى لنوادي َس َبركلوب في الشرق األوسط‪،‬‬ ‫كما يؤكده ياسين المتبولي‪ ،‬الشريك بالنادي في‬ ‫منطقة ال��ش��رق األوس����ط وش��م��ال أف��ري��ق��ي��ا ق��ائ � ً‬ ‫ال‪:‬‬ ‫«سيتضمن ال��ن��ادي طاولتين لرئيس الطهاة في‬ ‫ال��ط��اب��ق األول‪ ،‬وس��ت��ش� ّ‬ ‫�ك��ل ق��اع��ة س���ال ن��ي��ج محور‬ ‫العروض الترفيهية‪ ،‬في حين تو ّفر قاعة سال دور‬ ‫يضم‬ ‫الذهبية الديكور إطاراً مترف ًا لتناول العشاء»‪ّ .‬‬ ‫ب��رن��ام��ج ال��ن��ادي الترفيهي مجموعة م��ن ال��ع��روض‬ ‫البهلوانية‪ ،‬الموسيقية والفنية الش ّيقة‪ .‬ويصفه‬ ‫متبولي قائ ً‬ ‫ال‪« :‬إنه مطعم ومقهى ومعرض فني في‬ ‫آن‪ .‬وكانت دبي الخيار الواضح الفتتاح أول فرع لنوادي‬ ‫َس َبركلوب اإلقليمية في فندق جميرا زعبيل سراي‬ ‫ع��ل��ى نخلة ال��ج��م��ي��را‪ ،‬بفضل االن��س��ج��ام ال��ت��ام بين‬ ‫مفهومنا الفريد وهذا الموقع المم ّيز»‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬جميرا زعبيل سراي‬ ‫الزمان‪ :‬االفتتاح متوقع خالل شهر يونيو‬ ‫ابتداء من ‪ 40‬درهم ًا‪ ،‬األطباق األساسية‬ ‫الكلفة‪ :‬المقبالت‬ ‫ً‬ ‫ابتداء من ‪ 200‬درهم‬ ‫ً‬ ‫لالتصال‪supperclubdubai.com :‬‬

‫حالما يصل الزوار إلى أسفل األدراج المؤدية إلى المطعم‪ ،‬تبهرهم أسراب أسماك الشفين والقرش التي تظهر من‬ ‫ممتدة من األرض إلى السقف‪ ،‬كنفاذة فريدة على عجائب العالم البحري‬ ‫خلف واجهة زجاجية‬ ‫ّ‬

‫أوسيانو‬

‫ليس من المبالغ القول أن ه��ذا المطعم يحبس‬ ‫األنفاس ما إن تطأ عتبته‪ .‬فحالما يصل ال��زوار إلى‬ ‫أسفل األدراج المؤدية إليه‪ ،‬تبهرهم أسراب أسماك‬ ‫الشفين وال��ق��رش ال��ت��ي تظهر م��ن خلف واجهة‬ ‫ممتدة من أرض المطعم إلى سقفه‪ ،‬كنفاذة‬ ‫زجاجية‬ ‫ّ‬ ‫فريدة على عجائب العالم البحري‪ .‬فيشعرون أنهم‬ ‫يتناولون وجبة العشاء في قلب هذه البيئة البحرية‪،‬‬ ‫ويغوصون في تأمل ‪ 65000‬صنف من الحيوانات‬ ‫يقد م أوسيانو‬ ‫البحرية‪ .‬تماشي ًا مع إط��اره الفريد‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫أفخر أن��واع ثمار البحر في دب��ي‪ ،‬بما فيها سرطان‬ ‫ال��ب��ح��ر م��ن ش��م��ال األط��ل��س��ي‪ ،‬م��ع س��م��ك ال��ح��دوق‬ ‫المدخّ ن والملفوف السافوي‪ ،‬باإلضافة إلى سرطان‬ ‫البحر الكندي مع المانجا والريحان وثمر العليق‬ ‫وملفوف راديتشيو األح��م��ر‪ .‬م��ن المؤكد أن زي��ارة‬ ‫ّ‬ ‫ستشكل أبرز محطاتك خالل زيارتك‬ ‫مطعم أوسيانو‬ ‫إلى دبي‪ ،‬بفضل جودة أطباقه وتصميمه المذهل‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬أتالنتس جزيرة النخلة‬ ‫مساء إلى‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا من الساعة ‪7‬‬ ‫ً‬ ‫الساعة ‪ 11.30‬لي ً‬ ‫ال‬ ‫ابتداء من ‪ 320‬درهم ًا للوجبات الرئيسية‬ ‫التكلفة‪:‬‬ ‫ً‬ ‫لالتصال‪044262626 :‬‬

‫‪43‬‬

‫‪06/10/2013 16:59‬‬

‫‪TASTE_DINNER DIFFERENCE_Table setting DXB JUN13-final.indd 43‬‬

‫أتموسفير‬

‫ّ‬ ‫يحتل هذا المعطم المم ّيز الطابق الـ ‪ 122‬من برج خليفة‪ ،‬وهو حامل‬ ‫ويصح‬ ‫الرقم القياسي في كتاب غينيس كأكثر مطاعم العالم ارتفاع ًا‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫وصف ّ‬ ‫كل ما فيه بالفريد‪ ،‬من ديكوره الفخم إلى مشاهده الساحرة من‬ ‫أعلى أبراج الكرة األرضية‪ .‬وإن استطاع الزوار أن يشيحوا بنظرهم عن‬ ‫ّ‬ ‫سيس ّرون بالخيارات المتوفرة‬ ‫اللوحات األخاذة التي‬ ‫يطل عليها المطعم‪ُ ،‬‬ ‫على قائمة الطعام‪ ،‬إذ يقول رئيس الطهاة التنفيذي ستيوارت سيج‪:‬‬ ‫أحب أن‬ ‫مكوناتنا من أوروبا‪ ،‬أمريكا وأستراليا‪ .‬فإني‬ ‫«نستورد معظم‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫أستخدم أفضل المكونات من العالم مثل لحم بقر الواجو الياباني‬ ‫األصيل‪ ،‬باإلضافة إلى سمك القاروص الفرنسي المصطاد بالسنارة بدالً‬ ‫من الشباك»‪ .‬ويضيف سيج قائ ً‬ ‫ال‪« :‬إن مشهد مغيب الشمس في دبي‬ ‫يصدق ما يراه»‪.‬‬ ‫ال‬ ‫المرء‬ ‫فيكاد‬ ‫سواه‪،‬‬ ‫يشبه‬ ‫من أعلى مطاعم العالم ال‬ ‫ّ‬ ‫المكان‪ :‬برج خليفة‬ ‫الزمان‪ :‬من الثالثاء لغاية السبت‪ ،‬من الساعة ‪ 8‬صباح ًا إلى الساعة ‪ 1‬صباح ًا‬ ‫ابتداء من ‪ 250‬درهم ًا لالتصال‪048883828 :‬‬ ‫الكلفة‪ :‬الوجبات األساسية‬ ‫ً‬

‫أنيس‬

‫تنتظرك في مطعم أنيس العالمي محطة فاخرة في عالم‬ ‫المائدة تبدأ حالما تقع عيناك على تصميمه الداخلي القائم‬ ‫على تضارب ملفت بين الماء والثلج‪ .‬يتيح لك المطعم فرصة‬ ‫فريدة لتختبر أجواء المطبخ المفعمة بالحركة والحماس‪،‬‬ ‫الحي‪.‬‬ ‫فتشاهد عملية إعداد األطباق عبر محطات الطهي‬ ‫ّ‬ ‫وإذا حالفك الحظ‪ ،‬تكون من الشخصيات الثمانية المم ّيزة‬ ‫التي تجلس إلى طاولة رئيس الطهاة داخل المطبخ‪ .‬يمكن‬ ‫للضيوف أن يقوموا بحجز مقاعدهم مسبق ًا‪ ،‬وأن يعلموا‬ ‫رئيس الطهاة أرمان ِبن بتفضيالتهم وبأي حساسية لديهم‪،‬‬ ‫يعد لهم مأدبة خاصة متألفة من أربع وجبات فخمة‪.‬‬ ‫لكي‬ ‫ّ‬ ‫كما باستطاعتهم أن ينتقوا القائمة السر ّية حيث ُيترك‬ ‫الخيار لرئيس الطهاة كــي يفاجئهم بــأربــع وجــبــات غير‬ ‫متوقعة‪ ،‬آخــذاً بعين االعتبار أي حساسية لديهم‪ .‬ولدى‬ ‫تقديم ّ‬ ‫ليحدث‬ ‫كل وجبة‪ ،‬يأتي رئيس الطهاة إلى الطاولة‬ ‫ّ‬ ‫ك ً‬ ‫ال من الموجودين عن ميزات الطبق الذي اختاره‪ ،‬ويشرح‬ ‫لهم مكوناته وطريقة تحضيره‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق إنتركونتيننتال في دبي فستيفال سيتي‬ ‫الزمان‪ :‬الحجز المسبق ضروري لكن غير متوفر في المناسبات‬ ‫الحب‬ ‫الخاصة مثل يوم الميالد وعيد‬ ‫ّ‬ ‫ابتداء من ‪ 265‬درهم ًا للشخص الواحد‬ ‫الكلفة‪:‬‬ ‫ً‬ ‫لالتصال‪047011111 :‬‬

‫‪42‬‬

‫‪06/10/2013 16:59‬‬

‫‪TASTE_DINNER DIFFERENCE_Table setting DXB JUN13-final.indd 42‬‬

‫تذوق‬ ‫مطاعم جديدة ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫إبداعات‬ ‫المطبخ‬ ‫تشهد أبوظبي افتتاح عدد من‬ ‫المطاعم الجديدة التي تحدث‬ ‫ثورة في مفاهيم الطهي‪ّ .‬‬ ‫إطلع مع‬ ‫كونسيرج على أبرزها في ما يلي‬

‫تحول دائمة تتج ّلى عبر معالمها‬ ‫تعرف مدينة أبوظبي عملية ّ‬ ‫وتمتد‬ ‫العصرية‪ ،‬والدفق المتواصل من الوافدين األجانب‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫تشكل أرض ًا‬ ‫عملية التغيير هذه إلى ساحة المائدة‪ .‬فهي‬ ‫خصبة حيث تنبت مفاهيم الطهي الثورية‪ ،‬وتُفتتح المطاعم‬ ‫الجديدة التي تحمل الضيوف إلى آفاق جديدة‪.‬‬ ‫رحب ذواقة أبوظبي بافتتاح عدد من‬ ‫وفي األشهر األخيرة‪ّ ،‬‬ ‫المطاعم المرموقة التي تثري قائمة الخيارات المتوفرة في‬ ‫العاصمة‪ .‬ويقول رئيس الطهاة أنطونيو من مطعم كاتاالن‬ ‫«تغص‬ ‫المفتتح مؤخراً‪:‬‬ ‫ّ‬ ‫في فندق روزوود أبوظبي الراقي ُ‬ ‫أب��وظ��ب��ي ف��ي أي��ام��ن��ا ب��ال��ذواق��ة ال��ذي��ن ط���وروا ح��س تقدير‬ ‫المأكوالت الفاخرة عبر أسفارهم الكثيرة حول العالم‪ .‬ونشهد‬ ‫حالي ًا نشوء المزيد من المطاعم الجديدة التي تسعى إلى‬ ‫إحاطتهم بتجربة مم ّيزة»‪.‬‬ ‫فسواء رغبتم بتناول النودلز الطازجة المغزولة أمام‬ ‫عينيكم‪ ،‬أم التلذّ ذ بأطباق التاباس المبتكرة‪ ،‬تنتظركم في‬ ‫أبوظبي سلسلة من التجارب الجديدة في عالم المائدة‪ .‬تابعوا‬ ‫القراءة لالطالع على رأينا بأحدث المطاعم من فئة الخمس‬ ‫ّ‬ ‫تشكل حديث الساعة في العاصمة اإلماراتية‪.‬‬ ‫نجوم التي‬

‫‪45‬‬

‫‪06/10/2013 18:31‬‬

‫‪TASTE_DINING DEBUTS_ARABIC OCT-NOV 13.indd 45‬‬

‫لي جيانغ‪ ,‬الريتز كارلتون أبوظبي غراند كانال‬

‫تذوق ‪ /‬مطاعم جديدة‬ ‫ّ‬

‫‪44‬‬

‫‪06/10/2013 17:09‬‬

‫‪TASTE_DINING DEBUTS_ARABIC OCT-NOV 13.indd 44‬‬

‫تذوق‬ ‫مطاعم جديدة ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫لي جيانغ‬

‫ت��س��ود ه��ذا المطعم المختص بمطبخ‬ ‫جنوب آسيا أجواء مفعمة بالحيوية بفضل‬ ‫عدة‬ ‫لمسات مم ّيزة في الديكور‪ ،‬وأقسام ّ‬ ‫تو ّفر تجارب مختلفة‪ .‬فيمكن للراغبين‬ ‫باختبار أج��واء المطبخ الدائم الحركة أن‬ ‫يحجزوا طاولة في وسط المطعم المسمى‬ ‫بالسوق أو «م��ارك��ت بليس»‪ .‬فهو قلب‬ ‫المطعم النابض‪ ،‬حيث يتسنى لهم أن‬ ‫ي��ش��اه��دوا رئ��ي��س ال��ط��ه��اة م��ي��ام��ي واي‬ ‫منغمس ًا بغزل عجين النودلز ‪ ،‬وبتحويله‬ ‫إلى شرائط متناهية الرقة‪ .‬أمام هذا العرض‬ ‫االستثنائي للمهارات‪ ،‬ي��درك الحاضرون‬ ‫سبب اعتبار تحضير النودلز فن ًا قائم ًا بحد‬ ‫ذاته‪ .‬ولتجربة أكثر خصوصية‪ ،‬يمكن لألزواج‬ ‫أن يحجزوا طاولة بمقعدين بجانب النافذة‪،‬‬ ‫حيث يتأملون مشاهد خالبة لجامع الشيخ‬ ‫زايد الكبير المترائي لهم من خلف حدائق‬ ‫يضم المطعم أيض ًَا طاوالت كبيرة‬ ‫الفندق‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫تتّسع لمجموعات الزوار‪.‬‬

‫بتذوق ثمار‬ ‫يكتمل هذا ال�إطار األصيل‬ ‫ّ‬ ‫ال��ب��ح��ر وال���ل���ح���م وال��ط��ب��خ��ات ال��ن��ب��ات��ي��ة‬ ‫المحضرة باألساليب التقليدية‪ .‬إذ يحرص‬ ‫ّ‬ ‫طهاة المطعم على إعدادها باستخدام‬ ‫التوابل والخضار المستحضرة خصيص ًا‬ ‫من ال��ق��ارة اآلسيوية‪ .‬أم��ا محبو الزالبية‪،‬‬ ‫فيلقون نصيبهم في «لي جيانغ»‪ ،‬حيث‬ ‫تتو ّفر شتى أن��واع الحشوات بسرطان‬ ‫البحر‪ ،‬ال��ب��ازالء السكر ّية‪ ،‬فطر إينوكي‪،‬‬ ‫لحم البط‪ ،‬البصل األخضر أو الزنجبيل‪.‬‬ ‫المحمرة‬ ‫ُقدم مجموعة من األطباق‬ ‫كما ت ّ‬ ‫ّ‬ ‫مثل كبد اإلوز المغلف م��ع لحم البقر‪،‬‬ ‫وكعكة الدجاج جي باو‪.‬‬ ‫ال��م��ك��ان‪ :‬ال���ري���ت���ز ك���ارل���ت���ون أب��وظ��ب��ي‬ ‫غراند كانال‬ ‫الزمان‪ُ :‬يفتح يومي ًا للعشاء من الساعة ‪7‬‬ ‫مساء لغاية منتصف الليل‬ ‫ً‬ ‫لالتصال‪028188282 :‬‬

‫كاتاالن‬

‫ي��ف��ت��ح ه���ذا ال��م��ط��ع��م ن���اف���ذة ف���ري���دة ع��ل��ى المطبخ‬ ‫الكاتالوني‪ ،‬بدءاً بالوجبات اإلسبانية التراثية مثل الباييا‬ ‫الغنية بثمار البحر‪ ،‬وصوالً إلى الوصفات الخاصة بمنطقة‬ ‫كاتالونيا‪ .‬ويفاجئ كاتاالن زواره بتجربة خارجة عن المألوف‪.‬‬ ‫فيتم ّيز بكونه أحد المطاعم اإلسبانية القليلة في‬ ‫أب��وظ��ب��ي‪ ،‬واألول ف��ي التركيز على ف��ن��ون الطهي‬ ‫الكاتالونية‪ .‬وهو يشكل خير تمثيل لتلك المنطقة من‬ ‫شمال إسبانيا‪ ،‬ويأخذ ضيوفه في رحلة عبر مائدة‬ ‫برشلونة والبلدات والقرى المحيطة بها‪ ،‬حيث ُولدت أحد‬ ‫أبرز إبداعات المطبخ اإلسباني‪.‬‬ ‫هذا ما يؤكده رئيس طهاة المطعم أنطونيو سايز‬ ‫غارسيا قائ ً‬ ‫«نقدم للضيوف تجربة أصيلة للمأكوالت‬ ‫ال‪:‬‬ ‫ّ‬ ‫المكونات‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫نستخدم‬ ‫فنحن‬ ‫الكاتالونية‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫المستوردة من إسبانيا إلى جانب المنتجات المحلية‪،‬‬ ‫التوصل إل��ى نكهات أصل ّية طازجة تمزج بين‬ ‫بغية‬ ‫ّ‬ ‫ويتم‬ ‫المفاهيم الفولكلورية والوصفات المعاصرة»‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫تحديث قائمة الطعام باستمرار لمنح الضيوف خيارات‬ ‫جديدة‪ .‬يطغي اللونان األبيض والذهبي على ديكور‬ ‫المطعم األنيق الذي يذكّ ر بقاعات المائدة الفخمة في‬ ‫منازل أوروبا خالل القرن الثامن عشر‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬روزوود أبوظبي‬ ‫الزمان‪ :‬من االثنين ولغاية السبت‪ ،‬بين‬ ‫مساء و‪ 11.30‬لي ً‬ ‫الساعة ‪7‬‬ ‫ال‬ ‫ً‬ ‫لالتصال‪028135550 :‬‬

‫‪47‬‬

‫يكتف الشيف غاري رودز بإطالق اسمه على‬ ‫لم‬ ‫ِ‬ ‫مطعم رودز ‪ ،44‬بل أقام في المنطقة خالل‬ ‫األسابيع األخيرة التي سبقت موعد افتتاحه‪.‬‬ ‫وانصب على تحديد الوصفات واختيار قائمة‬ ‫الطعام النهائية‬

‫رودز ‪44‬‬ ‫ي��ت��م� ّي��ز ه���ذا ال��م��ط��ع��م األن���ي���ق ع���ن س���واه‬ ‫بمجموعة م��ن ال��ع��وام��ل‪ ،‬أول��ه��ا اإلدارة‪ .‬إذ‬ ‫يشرف عليه رئيس الطهاة البريطاني غاري‬ ‫رودز (الظاهر في الصورة أع��اه)‪ ،‬الحاصل‬ ‫على تصنيف ميشان الدولي للمطاعم‪ ،‬ما‬ ‫يجعله أح��د المطعمين ال��وح��ي��دي��ن في‬ ‫أبوظبي بإدارة شيف عالمي‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫وتشكل قائمة المأكوالت العامل المم ّيز‬ ‫الثاني‪ ،‬فليس من السهل العثور على‬ ‫يختص باألطباق البريطانية الفاخرة‪.‬‬ ‫مطعم‬ ‫ّ‬ ‫إال أن الشيف غ��اري نجح في هذا التحدي‪،‬‬ ‫فطرح الكاسيكي منها الذي يستهوي‬ ‫األذواق ال��م��ح��ل��ي��ة‪ ،‬م��ث��ل ف��ط��ي��رة ال��راع��ي‪،‬‬ ‫والسمك والبطاطس المقلية‪ .‬استلهم‬ ‫غ��اري إبداعاته أيض ًا من مختلف المطابخ‬ ‫العالمية‪ ،‬وأضفى نكهة عصرية خاصة على‬ ‫بعض الوجبات العربية التقليدية‪.‬‬

‫يكتف الشيف المشهور بإطاق‬ ‫ل��م‬ ‫ِ‬ ‫اسمه على المطعم‪ ،‬بل أقام في المنطقة‬ ‫خال األسابيع األخيرة التي سبقت موعد‬ ‫افتتاحه‪ .‬وان��ص��ب على تحديد الوصفات‬ ‫واختيار قائمة الطعام النهائية‪ ،‬وأش��رف‬ ‫على اللمسات األخ��ي��رة للمطبخ‪ ،‬ليؤمن‬ ‫للضيوف تجربة مذاقية شاملة‪ .‬كما ابتكر‬ ‫قائمة خاصة بأحد المقاهي المجاورة في‬ ‫����د م��ج��م��وع��ة م���ن ال��وج��ب��ات‬ ‫ال��ف��ن��دق‪ ،‬وأع� ّ‬ ‫قدم طيلة‬ ‫الخفيفة لترافق الشاي الذي ُي ّ‬ ‫النهار في ردهة المنتجع ‪.‬‬ ‫ال��زم��ان‪ :‬منتجع س��ان��ت ري��ج��ي��س ج��زي��رة‬ ‫السعديات‬ ‫المكان‪ :‬يومي ًا م��ن الساعة ‪ 6.30‬صباح ًا‬ ‫لغاية الساعة ‪ 11‬لي ً‬ ‫ا‬ ‫لالتصال‪026944444 :‬‬

‫بنجارونغ‬

‫نجح هذا المطعم المم ّيز في إحياء أجواء تايلند في‬ ‫قلب العاصمة اإلماراتية‪ .‬فهو يحمل ضيوفه إلى‬ ‫رحاب آسيا بوصفاته الطازجة‪ ،‬وديكوره الهادئ الذي‬ ‫يجمع بين األن���وار الخافتة والحواجز الفاصلة من‬ ‫الخشب ال��داك��ن‪ ،‬تتخ ّلله لمسات قرمزية قاتمة‬ ‫ظن الزوار‬ ‫تضفي عليه شيئ ًا من األ ّبهة‪ .‬وال يخ ّيب ّ‬ ‫بخيارات الطعام‪ ،‬بل يس ّرون بابتكارات فريدة‪ ،‬بعيداً‬ ‫عن أطباق النودلز والكاري المعتادة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫تضم‬ ‫تشكل المقبات بداية مثالية للزيارة‪ ،‬فهي‬ ‫ّ‬ ‫شتى األطايب التايلندية مثل ساتيه الدجاج‪ ،‬كعك‬ ‫الروبيان وشرائح التوفو المقلية والملفوفة في‬ ‫فطائر األرز‪ .‬وقد تغري الضيوف السلطات اللذيذة‪،‬‬ ‫لكن الوجبات الرئيسية تستحق االنتظار‪ ،‬وتشمل‬ ‫المعد‬ ‫المحمر الشهي‪ ،‬الكاري التايلندي‬ ‫الروبيان‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫بإتقان بالصلصتين الخضراء والحمراء‪ ،‬وأطباق األرز‬ ‫الح ّرة التي تذكر مجربيها بأصول المطبخ التايلندي‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬دوست ثاني أبوظبي‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا بين الساعة ‪ 12.30‬ظهراً والساعة‬ ‫مساء لغاية الساعة ‪ 11‬لي ً‬ ‫عصراً‪ ،‬ومن ‪7‬‬ ‫ا‬ ‫ً‬ ‫لالتصال‪026988888 :‬‬

‫‪46‬‬

‫‪3‬‬

49

‫إختبـر‬

‫إنتعش في مغامرة مائية‬

‫‪48‬‬

‫خض غمار األنهر المتدفقة على زوارق مطاطية في وادي أدفنتشير‪ ،‬أول‬ ‫حديقة اصطناعية للرياضات المائية في الشرق األوسط‪ ،‬تحت أقدام جبل‬ ‫حفيت‪ .‬استمتع بركوب ألواح التزلّج على أعلى موجة في العالم في قلب‬ ‫الصحراء‪ .‬وإن فضلت االسترخاء‪ُ ،‬قم بنزهة عبر حديقة الهواء الطلق‪ ،‬أو استرح‬ ‫في حوض السباحة العائلي‪ .‬يـُنظم المنتجع حصص التزلّج على المياه وركوب‬ ‫الزوارق الخشبية لألطفال والمبتدئين‪ .‬المكان‪ :‬العين‪ .‬لالتصال‪037818422 :‬‬

‫الفورموال ‪ /1‬إختبر‬

‫سباق‬ ‫الفخامة‬

‫إنضم إلى النجوم‪ ،‬أصحاب‬ ‫الماليين ومحبي السهر لالحتفال‬ ‫بخامس دورة من بطولة‬ ‫أبوظبي للفورموال‪ .1‬في هذه‬ ‫المناسبة‪ ،‬أعدّت لك كونسيرج‬ ‫أربعة برامج مختلفة لعطلة‬ ‫نهاية أسبوع عنونها الرفاهية‪.‬‬ ‫بقلم‬ ‫——‬

‫كلير مالكولم‬

‫——‬

‫لطالما ارتبطت رياضة الفورموال ‪ 1‬بعالم الترف منذ‬ ‫انطالق مع إقامة سباق الجائزة الكبرى الفرنسية عام‬ ‫‪،1906‬الذي استقطب األث��ري��اء واإلعالميين ومحبي‬ ‫رياضات السيارات‪ .‬وقد يكون ج��دول موسم ‪2013‬‬ ‫لبطولة العالم للفورموال ‪ 1‬قد شارف على االنتهاء‪،‬‬ ‫إال أن سباق جائزة االتحاد للطيران الكبرى للفورموال‬ ‫‪ 1‬المنعقدة على حلبة مرسى ياس بين ‪ 1‬و ‪ 3‬نوفمبر‬ ‫تعد الزوار بتجربة حافلة بالتشويق على سواء على‬ ‫الحلبة أم خارجها‪ .‬ففي عطلة نهاية األسبوع التي‬ ‫تلي الحدث‪ ،‬ستُ ط َرب مسامع الحاضرين بأربع حفالت‬ ‫موسيقية ألشهر األسماء العالمية مثل مغني الراب‬ ‫األم��ري��ك��ي ج���اي زي‪ ،‬ف��رق��ت��ي م��ي��وز ودي��ب��ي��ش م��ود‬ ‫الشهيرتين‪ ،‬والمطرب المصري المحبوب عمرو دياب‪.‬‬ ‫وستتحول العاصمة اإلماراتية في نوفمبر إلى ساحة‬ ‫ّ‬ ‫للمشاهير ال��ق��ادم��ي��ن إليها لالستمتاع بالحفالت‬ ‫الراقية بهذه المناسبة‪.‬‬ ‫تتسع حلبة م��رس��ى ي��اس ه��ذا ال��ع��ام ل��� ‪55000‬‬ ‫مشاهد ضمن الفئات المعتادة والجديد منها مثل‬ ‫ت��ذك��رة ال��م��س��اح��ات ال��م��ف��ت��وح��ة ف��ي ت � ّل��ة أب��وظ��ب��ي‬ ‫للعائالت‪ ،‬شرفة مضمار سباق مرفأ ي��اس‪ ،‬كبائن‬ ‫المرفأ ومأكوالت الجائزة الكبرى‪ .‬ومهما كانت الفئة‬ ‫ّ‬ ‫تحل فيها‪ ،‬ستكون بالقرب من الحلبة وفي قلب‬ ‫التي‬ ‫ال��ح��دث‪ .‬فلست بحاجة أن تكون فيتيل أو لويس‬ ‫تجهز‬ ‫هاميلتون لتشعر بالتشويق‪ .‬بل يكفي أن‬ ‫ّ‬ ‫ب��ط��اق��ة إئ��ت��م��ان��ك وت��س��ي��ر ع��ل��ى خ��ط��ى األث���ري���اء‬ ‫والمشاهير‪ ،‬لعطلة نهاية أسبوع مفعمة بالحماس‪.‬‬

‫‪51‬‬

‫‪06/10/2013 17:22‬‬

‫‪EXPERIENCE_ARABIC_F1_OCT-DEC2013_FINAL.indd 51‬‬

1 ‫ الفورموال‬/ ‫إختبر‬

50

EXPERIENCE_ARABIC_F1_OCT-DEC2013_FINAL.indd 50

06/10/2013 17:22

‫إختبر ‪ /‬الفورموال ‪1‬‬

‫‪1‬‬

‫الحساب‬

‫‪2‬‬

‫أسعار بطاقات دخول آمبر الونج تتراوح‬ ‫بين ‪ 3000‬درهم للشخص الواحد‬ ‫و‪ 116800‬درهم لطاولة مثوسلم‬ ‫لثمانية أشخاص‪ ،‬بما فيه المشروب‬ ‫المفتوح‪ .‬تكلفة باقة يخت آمبر الونج‬ ‫‪ 18200‬درهم للشخص الواحد‬ ‫الهاتف‪+37797771634 :‬‬ ‫الموقع‪amber-lounge.com :‬‬

‫‪32‬‬

‫وهج الحفالت‬

‫رغ���م ك��ث��رة ال��ح��ف��الت ال��راق��ي��ة ع��ل��ى ج��دول‬ ‫المفضل‬ ‫البطولة‪ ،‬يبقى آمبر الونج المكان‬ ‫ّ‬ ‫لالحتفال بعد السباق‪ .‬فيجلس الضيوف‬ ‫األن���ي���ق���ون ح�����ول ط�������اوالت ت��ل��ي��ق ب��ك��ب��ار‬ ‫ّ‬ ‫تتوسطها حاويات الشامبانيا‪،‬‬ ‫الشخصيات‪،‬‬ ‫فيما تتبختر عارضات األزياء هنا وهناك‪.‬‬ ‫ت��أس��س آم��ب��ر الون���ج ع��ام ‪ 2003‬على يد‬ ‫صونيا إيرفين‪ ،‬شقيقة أسطورة الفورموال ‪1‬‬ ‫إيدي إيرفين‪ .‬وأصبح اليوم جزءاً ال يتجزأ من‬ ‫ك� ّ‬ ‫��ل ب��ط��ول��ة ك��ب��رى‪ ،‬ف��ت��داول عليه نجوم‬ ‫السينما‪ ،‬عظماء الرياضة‪ ،‬وأف��راد العائالت‬ ‫الحاكمة‪ .‬وفي ّ‬ ‫كل بطولة‪ ،‬تسود آمبر الونج‬ ‫أجواء خاصة‪.‬‬ ‫أما هذا العام‪ ،‬فأقيم آمبر الونج بأبوظبي‬ ‫في موقع جديد رائع بمرسى ياس‪ ،‬ويجمع‬ ‫تصميمه بين اللمسات العربية وأسلوب‬ ‫عصري مم ّيز‪ ،‬م��ا يجعله بمثابة السجادة‬

‫‪1‬‬

‫‪ 1‬كايلي وداني مينوج ‪ 2‬الفنان تابو من فرقة البالك آي بيز يقيم حف ً‬ ‫ال في آمبر الونج ‪ 3‬مأدبة عشاء في آمبر الونج ‪ 4‬يخت آمبر الونج‬

‫هذا العام‪ ،‬أقيم آمبر الونج بأبوظبي في موقع جديد رائع بمرسى ياس‪ ،‬ويجمع تصميمه بين اللمسات العربية‬ ‫وأسلوب عصري مميّز‪ ،‬ما يجعله بمثابة السجادة الحمراء لنهاية عطلة األسبوع بعد السباق‬

‫‪4‬‬

‫‪52‬‬

‫الحمراء لنهاية عطلة األسبوع بعد السباق‪.‬‬ ‫وعلى قائمته الترفيهية ه��ذا العام‬ ‫ع��رض فني مباشر‪ ،‬باإلضافة إل��ى «حفلة‬ ‫ال���س���ي���دات» ال��م��ن��ع��ق��دة ي���وم ال��ج��م��ع��ة ‪1‬‬ ‫نوفمبر‪ ،‬مستقطبوة أجمل عارضات األزياء‪.‬‬ ‫أما ليلة األحد ‪ 3‬نوفمبر‪ ،‬فتشكل الحدث‬ ‫المنتظر بعد الحدث الرياضي‪ ،‬وهي سهرة‬ ‫ما بعد السباق الشهيرة‪.‬‬ ‫تشمل قائمة المشاهير الذين ح ّلوا في‬ ‫آمبر الون��ج كايلي ودان��ي مينوج‪ ،‬مغنية‬ ‫ال��ب��وب ن��ات��اش��ا بدينغفيلد‪ ،‬و ‪ 14‬سائق‬ ‫فورموال ‪ 1‬بمن فيم جنسون باتون‪ ،‬مايكل‬ ‫شوماخر‪ ،‬والبطل كيمي رايكونن‪ .‬وزاره‬ ‫أيض ًا تابو‪ ،‬العضو المؤسس لفرقة بالك آيد‬ ‫بيز‪ ،‬فأحيا فيه عرضي ًا فني ًا ممتع ًا‪.‬‬ ‫تتو ّفر للضيوف ث��الث باقات للطاوالت‬

‫رخاء وتم ّيزاً من‬ ‫مثوس ِلم أكثرها‬ ‫ُعد باقة‬ ‫ت ّ‬ ‫َ‬ ‫ً‬ ‫حيث الموقع‪ ،‬تليها باقة جيروبوام حيث‬ ‫يستمتع الزوار بتأمل الحاضرين وحركاتهم‬ ‫على حلبة الرقص‪ .‬واحتفاالً بعيد العالمة‬ ‫العاشر‪ ،‬سيتسنى للضيوف أن يختبروا‬ ‫رقي الضيافة على متن يخت آمبر الونج‬ ‫الذي يرسي للمرة األولى في أبوظبي‪.‬‬ ‫تكتمل تجربة آمبر الون��ج بالمشاهد‬ ‫األخ���اذة لحلبة ال��س��ب��اق‪ ،‬وبمجموعة من‬ ‫المأكوالت الفاخرة والمشروبات من البار‬ ‫ال��م��ف��ت��وح‪ ،‬ب��اإلض��اف��ة إل���ى ب��ط��اق��ة دخ��ول‬ ‫حصر ّية إلى الحفل المقام في ‪ 1‬نوفمبر‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ال��ح��ظ‪ ،‬ق��د تلتقي ببعض‬ ‫وإذا ح��ال��ف��ك‬ ‫سائقي الفورموال ‪ 1‬السابقين والحاليين‬ ‫م��ث��ل دي��ف��ي��د ك���ول���ت���ارد‪ ،‬ف��ي��ل��ي��ب��ي م��اس��ا‬ ‫وجيروم دامبروزيو‪.‬‬

‫إختبر ‪ /‬الفورموال ‪1‬‬

‫تشويق الحلبة‬

‫‪4‬‬

‫تبلغ أج���واء الرفاهية ذروت��ه��ا ببطاقة‬ ‫ذهبية إلى نادي بادوك كلوب الذي يتمتع‬ ‫بإحدى أفضل اإلطالالت على الحلبة‪ .‬فهو‬ ‫�م ق��اع��ات م��ت��رف��ة م��ك� ّي��ف��ة تشرف‬ ‫ي��ض� ّ‬ ‫التوزود بالوقود‬ ‫مباشرة على محطات‬ ‫ّ‬ ‫خطي االنطالق والوصول‪ .‬ويؤكد‬ ‫بمحاذاة‬ ‫ّ‬ ‫كريس بونكومب‪ ،‬سائق الفوروموال ‪1‬‬ ‫السابق‪ ،‬والمؤسس الشريك لشركة‬ ‫هالسيون البريطانية لتنظيم الفعاليات‪،‬‬ ‫والموزّع الرسمي لباقات بادوك كلوب‪ ،‬أن‬ ‫التجربة الحصر ّية التي يو ّفرها النادي‬ ‫تجذب أصحاب الدخل العالي ومجموعات‬ ‫يترددون في صرف مبالغ‬ ‫الشركات‪ .‬فال‬ ‫ّ‬ ‫طائلة الختبار هذا المستوى من الضيافة‪.‬‬ ‫كما يشفي نادي بادوك كلوب غليل‬ ‫المولعين بالفورموال ‪ 1‬الذي يهوون دخول‬ ‫�وق��ة‪.‬‬ ‫ك��وال��ي��س ه����ذه ال���ري���اض���ة ال��م��ش� ّ‬ ‫فتتسنى لهم عبر النادي فرصة فريدة‬ ‫للقاء السائقين وكبار الشخصيات خالل‬ ‫جوالت على كراجات السيارات ومحطات‬ ‫�زود ب��ال��وق��ود‪ .‬وال تنحصر امتيازات‬ ‫ال��ت� ّ‬ ‫�د‪ ،‬بل‬ ‫أع��ض��اء ب���ادوك ك��ل��وب ب��ه��ذا ال��ح� ّ‬ ‫ّ‬ ‫يتمكنون أيض ًا من متابعة السباق على‬ ‫شرفة خاصة تقع مباشرة فوق محطات‬ ‫‪ 5 ،4‬و‪ 6‬بادوك كلوب‬

‫‪5‬‬

‫‪6‬‬

‫الحساب‬ ‫باقات نادي بادوك‪ 4600 :‬دوالر‬ ‫أمريكي للشخص الواحد (السبت‬ ‫واألحد)؛ ‪ 5000‬دوالر أمريكي‬ ‫للشخص الواحد (الجمعة واألحد)‬ ‫الهاتف‪+442071188680 :‬‬ ‫البريد اإللكتروني‪:‬‬ ‫‪halcyonevents.com‬‬

‫ال��ت��زود ب��ال��وق��ود بجانب الحلبة‪ .‬ف��ال يبقى‬ ‫ّ‬ ‫عليهم س��وى أن ينزعوا حاميات األذن��ي��ن‪،‬‬ ‫ويختبروا أج��واء الحماس حين ي��دوي هدير‬ ‫المحركات‪ .‬فيشهدون هذا الحدث التاريخي‬ ‫الذي يشارك فيه ألمع السائقين مثل فيتيل‪،‬‬ ‫ألونسو وهاميلتون‪.‬‬ ‫تمثل تجربة ب��ادوك كلوب أيض ًا مناسبة‬ ‫اجتماعية فاخرة‪ .‬فتختلط بالنخبة‪ ،‬وتستمتع‬ ‫بالمشروبات والمأكوالت الحصر ّية التي يتفّ نن‬ ‫ف��ي تحضيرها ف��ري��ق ال��ط��ه��اة العالميين‬ ‫ال��ق��ادم��ي��ن إل���ى أب��وظ��ب��ي خ��ص��ي��ص� ًا لهذه‬ ‫تتعدد خيارات الطعام طيلة النهار‪،‬‬ ‫المناسبة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ب���دءاً بالوجبات السريعة م��ع ش��اي العصر‪،‬‬ ‫وص���والً إل��ى م��ائ��دة كاملة متألفة م��ن أربعة‬ ‫أط���ب���اق م���ع ال��م��ش��روب ال��م��ف��ت��وح‪ .‬وي��ص��ف‬ ‫بونكومب نادي بادوك كلوب بأنه أحد أفضل‬ ‫المحطات في موسم الفورموال ‪ ،1‬بخلفيته‬ ‫األخاذة مع معالم جزيرة ياس الفريدة‪.‬‬ ‫يذهب النادي إلى أقصى الحدود لتدليل‬ ‫أعضائه‪ .‬فال داعي للقلق إذا كثرت أشغالك‬ ‫وعجزت عن حجز طائرتك الخاصة‪ .‬إذ إن بادوك‬ ‫كلوب يؤمن أيض ًا خدمة الكونسيرج عند‬ ‫الطلب‪ ،‬لتولي حجز الطائرات الخاصة‪ ،‬وخدمات‬ ‫النقل على متن الطوافات أو مع سائق خاص‪،‬‬ ‫باإلضافة إلى حجز المطاعم وتأمين بطاقات‬ ‫الدخول إلى حفالت البطولة الكبرى‪ .‬ويطرح‬ ‫النادي مجموعة من المرافق الجديدة هذا‬ ‫الموسم‪ ،‬بما فيها منتجع صحي‪ ،‬صالون‬ ‫لتصفيف الشعر‪ ،‬متجر للحلوى ومجموعة من‬ ‫المقاهي ومناطق االستراحة الراقية‪ ،‬لتجربة‬ ‫قمة الفخامة‪.‬‬ ‫في ّ‬

‫‪54‬‬

‫‪06/10/2013 18:33‬‬

‫‪EXPERIENCE_ARABIC_F1_OCT-DEC2013_FINAL.indd 54‬‬

‫إختبر ‪ /‬الفورموال ‪1‬‬

‫على متن اليخت‬

‫إذا كنت تقنتي يختك الخاص وأردت أن تختبر سباق الفورموال ‪ 1‬من‬ ‫منظار جديد‪ ،‬يمكنك أن ترسيه بجانب الرصيف البحري في مرسى‬ ‫ياس‪ ،‬وتشاهد الحدث على متنه‪ ،‬بالقرب من أفضل أماكن الترفيه‬ ‫ّ‬ ‫يشكل الموقع‬ ‫والسهر على الجزيرة‪ .‬ال عجب أن مرسى ي��اس‬ ‫المفضل لمتابعة البطولة‪ .‬فإذا كنت من سعيدي الحظ وحصلت‬ ‫ّ‬ ‫على بطاقة الدخول إليه‪ ،‬ستعيش تشويق الحلبة لحظة بعد لحظة‪،‬‬ ‫وستستمتع بأجواء االحتفاالت حين ترتفع أنغام الموسيقى من‬ ‫اليخوت المجاورة التي يحتشد الناس على سطوحها‪ ،‬منجسمين‬ ‫باإليقاع ومستمتعين بالمشروبات حتى بذوغ الفجر‪.‬‬ ‫وإن داهمك الوقت‪ ،‬فيمكنهم استئجار يخت من إحدى الشركات‬ ‫المختصة بهذا المجال في أبوظبي‪ .‬فعلى سبيل المثال‪،‬‬ ‫الكثيرة‬ ‫ّ‬ ‫يضم أسطول شركة إيدن ياتينغ يخوت ًا يتراوح طولها بين ‪ 20‬و‪50‬‬ ‫ّ‬ ‫ويعتبر يخت بينيتي أضخمها‪ ،‬إذ يصل طوله إلى ‪ 50‬متراً‪ ،‬وهو‬ ‫متراً‪ُ .‬‬ ‫يتم ّيز بمساحة شاسعة الستقبال الضيوف على أعلى سطحه‪ .‬كما‬ ‫متعددة مثل تعهيد‬ ‫تتولى الشركة خدمات الوساطة في مجاالت‬ ‫ّ‬ ‫الوالئم والمناسبات‪ ،‬تأمين باقات األزهار‪ ،‬النقل‪ ،‬األمن‪ ،‬الترفيه على‬ ‫اليخت‪ ،‬استئجار عربات الجولف وغيره‪ .‬أما شركة ألتيمت تشارتر‪،‬‬ ‫لتقدم لهم تجربة فاخرة‪ .‬وهي تمتلك‬ ‫فتوفر على العمالء المجهود‬ ‫ّ‬ ‫مجموعة واسعة من اليخوت الفخمة المتوفرة للتأجير‪ ،‬إلى جانب‬ ‫ال��س��ي��ارات وال��ط��واف��ات‪ .‬وتتولى أي��ض� ًا توظيف طاقم التشغيل‬ ‫والضيافة‪ ،‬وتأمين المشروبات والمأكوالت على متن القوارب‪.‬‬

‫الحساب‬ ‫تأجير مساحة إرساء في‬ ‫مرسى ياس خالل أسبوع‬ ‫ابتداء من ‪ 11435‬درهم ًا‬ ‫السباق‬ ‫ً‬ ‫الهاتف‪026575460 :‬‬ ‫الموقع‪cnmarinas.com :‬‬

‫إيدن ياتينغ‪ :‬كلفة تأجير يخت‬ ‫خاص تصل إلى ‪ 1‬مليون درهم‪.‬‬ ‫لالتصال‪ 043282930 :‬الموقع‪:‬‬ ‫‪Edenyachting.com‬‬ ‫ألتيمت تشارتر‪ :‬كلفة تأجير‬ ‫يخت مع مرساه الخاص تتراوج‬ ‫بين ‪ 90000‬و‪ 2.7‬مليون درهم‪.‬‬ ‫الهاتف‪0501002477 :‬‬ ‫الموقع‪:‬‬ ‫‪dubaiultimatecharter.com‬‬

‫‪7‬‬

‫‪7‬و‪ 8‬يخوت من أسطول‬ ‫إيدن ياتينغ‬ ‫‪9‬و‪ 10‬فندق ياس فايسروي‬

‫‪8‬‬

‫إذا كنت تقنتي يختك الخاص وأردت أن تختبر سباق الفورموال ‪ 1‬من منظار جديد‪ ،‬يمكنك أن ترسيه إلى جانب الرصيف‬ ‫البحري في مرسى ياس‪ ،‬وتشاهد الحدث من على متنه‪ ،‬على مقربة من أفضل أماكن الترفيه والسهر على الجزيرة‬ ‫سحر اإلقامة‬

‫الحساب‬ ‫تكلفة جناح المرسى التنفيذي في فندق ياس‬ ‫فايسروي أبوظبي‪:‬‬ ‫‪ 22000‬درهم لليلة الواحدة‪ ،‬ما عدا رسوم الخد‬ ‫مة والرسوم السياحية‪.‬‬ ‫الهاتف‪026560700 :‬‬ ‫الموقع‪:‬‬ ‫‪viceroyhotelsandresorts.com/abudhabi‬‬ ‫ثمن باقات سيرك لو سوار ليوم كامل‬ ‫ابتداء من‬ ‫ً‬ ‫‪ 1000‬درهم للشخص الواحد‬ ‫البريد اإللكتروني‪:‬‬ ‫‪reservations@cirquelesoirdubai.com‬‬ ‫كلفة باقة كبار الشخصيات من مقهى بوديوم‬ ‫الونج‪ :‬من ‪ 800‬إلى ‪ 2500‬درهم للشخص الواحد‬ ‫الموقع‪podiumlounge.com/ae :‬‬

‫‪99‬‬

‫‪10‬‬

‫‪56‬‬

‫يتمتّع فندق ياس فايسروي أبوظبي بإطاللة رائعة‬ ‫ّ‬ ‫ويشكل خيار اإلقامة‬ ‫على حلبة مرسى ي��اس‪،‬‬ ‫المفضل لدى متتبعي السباق‪ .‬وقد أصبح جناح‬ ‫ّ‬ ‫ثان لكبار‬ ‫المرسى التنفيذي الفخم بمثابة منزل ٍ‬ ‫الشخصيات والضيوف الرفيعي الشأن الباحثين‬ ‫حصري لالستمتاع بالسباق‪ .‬ويتسنى‬ ‫عن عنوان‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫يتمكنون من حجز مثل هذا‬ ‫للمحظوظين الذين‬ ‫ممتد‬ ‫الجناح أن يقيموا في مساحة أشبه بقصر‬ ‫ّ‬ ‫على مساحة تبلغ ‪ 1500‬ق��دم م��رب��ع‪ ،‬ت��ط� ّ‬ ‫�ل على‬ ‫مد النظر‪ .‬كما يحصلون‬ ‫الحلبة المنتشرة على ّ‬ ‫على تذاكر الدخول الحصر ّية إلى مرسى ياس‪،‬‬ ‫والحفالت الفنية المقامة بمناسبة السباق خالل‬ ‫عطلة نهاية األسبوع‪.‬‬ ‫يكتمل رقي اإلقامة بالعروض الترفيهية التي‬ ‫ينظمها الفندق‪ ،‬إذ يستضيف حف ً‬ ‫ّ‬ ‫ال لمغنيي‬ ‫�ول مقهاه‬ ‫ال��ه��ي��ب ه��وي إي��ك��ون ون��ي��ل��ي‪ ،‬وي��ت��ح� ّ‬ ‫المسمى راش الونج إلى مسرح لنادي سيرك لو‬ ‫ّ‬ ‫سوار العالمي الذي ذاع صيته في العالم بأسره‪.‬‬ ‫يتذوق الضيوف أطباق المائدة‬ ‫ومع حلول النهار‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫المفتوحة‪ ،‬فيما يشاهدون عروض ًا فنّية مذهلة‬ ‫من سيرك دو جور‪.‬‬ ‫تبلغ األج����واء االحتفالية ذروت��ه��ا ف��ي مقهى‬ ‫ب��ودي��وم الون��ج على سطح الفندق‪ ،‬ال��ذي انطلق‬ ‫مفهومه في سنغافورة عام ‪ ،2009‬مستقطب ًا نخبة‬ ‫تتردد‬ ‫المجتمع‪ .‬وهو يأتي اليوم إلى أبوظبي حيث‬ ‫ّ‬ ‫أصداؤه وسط محبي السهرات األنيقة‪ .‬فيعدهم‬ ‫بأمسيات ساحرة على أنغام من اختيار كبار الدي‬ ‫ج��ي العالميين مثل س��ان��در كاليننبورغ‪ ،‬سيب‬ ‫فونتين‪ ،‬ومايلز ساليتر وهوالفو ِنك‪.‬‬

‫إختبر‬ ‫نشاطات عائلية ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫عالم فيراري أبوظبي‬

‫‪59‬‬

‫مفاتن العاصمة‬ ‫وتوجه إلى‬ ‫إستفد من الحرارة المتدنية في الصباح‬ ‫ّ‬ ‫أحد المرافق الرياضية الفخمة في أبوظبي‪ ،‬ثم اكتشف‬ ‫معالمها الثقافية أو قم بجولة على مراكزها التجارية‬ ‫من النادر العثور على وجهة سياحية تستهوي شريحة واسعة من الزوار‪ ،‬على اختالف اهتماماتهم‪.‬‬ ‫تنوع المعالم والفعاليات المتواجدة في أبوظبي يجعلها خياراً مثالي ًا لفئات مختلفة من‬ ‫لكن ّ‬ ‫السياح‪ .‬فإن مراكزها التجارية الفخمة ومطاعمها الراقية‪ ،‬ومحمياتها الطبيعية الخالبة وحصونها‬ ‫التاريخية ترضي شتى األذواق‪ .‬وسيجد محبو المغامرات نصبيهم في إمكانيات ال تُحصى من‬ ‫تحولت إلى مركز ترفيهي أساسي في أبوظبي‪.‬‬ ‫النشاطات‬ ‫المشوقة‪ ،‬السيما على جزيرة ياس التي ّ‬ ‫ّ‬ ‫أما الرياضيون‪ ،‬فيعثرون على ضالتهم في منتجع الفرسان الرياضي الدولي‪ ،‬حيث تجتمع منشآت‬ ‫الرياضات المائية بمركز الفروسية ومضمار السباق االحترافي للكارتينغ وغيرها من المرافق المميزة‪.‬‬ ‫الفن أن يبدأوا رحلة استكشافهم في جزيرة السعديات التي ستغدو‬ ‫كذلك‪ ،‬يمكن لهواة‬ ‫ّ‬ ‫مركزاً ثقافي ًا أساسي ًا للعاصمة‪ ،‬قبل المضي إلى أشهر المعارض الفنية في المدينة‪ .‬ويتسنى‬ ‫بالتبضع أن يمضوا نهاراً كام ً‬ ‫ال في أحد أسواق أبوظبي ومراكزها التجارية الضخمة حيث‬ ‫للراغبين‬ ‫ّ‬ ‫ل ما يرغبون ب��دءاً بالقطع التذكارية وص��والً إل��ى إب��داع��ات المصممين العالميين‪.‬‬ ‫يجدون ك � ّ‬ ‫أعدت لكم كونسيرج مجموعة من المسارات تكتشفون‬ ‫ولمساعدتكم في التخطيط إلقامة ناجحة‪ّ ،‬‬ ‫من خاللها وجه ًا مختلف ًا للعاصمة اإلماراتية بما يرضي أذواقكم‪.‬‬

‫‪58‬‬

‫إﺧﺘﺒﺮ‬ ‫ﻧﺸﺎﻃﺎت ﻋﺎﺋﻠﻴﺔ ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫ﻟﻬﻮاة اﻟﺘﺴﻮّ ق‬

‫ﺷﻬﺪت أﺑﻮﻇﺒﻲ ﻣﺆﺧﺮ اً اﻓﺘﺘﺎح ﻣﺮاﻛﺰ ﺗﺠﺎرﻳﺔ‬ ‫ـﺪة رﻓﻌﺘﻬﺎ إﻟــﻰ ﻣﻜﺎﻧﺔ إﻣــﺎرة دﺑﻲ‬ ‫وأﺳــﻮاق ﻋـ ّ‬ ‫ﺗﺴﻮق ﺑﺎرزة‪ .‬وﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺠﺎورة اﻟﺘﻲ ﺗُﻌﺘﺒﺮ وﺟﻬﺔ‬ ‫ّ‬ ‫أﺣﺪث اﻟﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻤﻜﺘﻤﻠﺔ ﻣﺆﺧﺮاً ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ اﻟﺘﻲ‬ ‫أﺗــﺖ ﺑﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣــﻦ ﻋــﻼﻣــﺎت ا¶زﻳــــﺎء اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﺠﺪﻳﺪة إﻟــﻰ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‪ ،‬ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ دﻳــﺎن ﻓﻮن‬ ‫ﻓــﻮرﺳــﺘــﻨــﺒــﻮرغ‪ ،‬ﻣـــﺎرك ﺟــﺎﻛــﻮﺑــﺰ‪ ،‬وﺗـــﻮري ﺑــﺮش‪،‬‬ ‫ﺑﺎ‪£‬ﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻋﺪد ﻣﻦ اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﺮاﻗﻴﺔ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﺗﺴﺘﻀﻴﻔﻬﺎ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ ﻟﻠﻤﺮة ا¶وﻟﻰ ﻣﺜﻞ زوﻣﺎ‬ ‫وأرﻣﺎﻧﻲ ﻛﺎﻓﻴﻪ‪.‬‬ ‫اﻟﺘﺴﻮق اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﺗﻜﺜﺮ وﺟﻬﺎت‬ ‫ّ‬ ‫ﺣــﺘــﻰ ﻓــﻲ ا¶ﺳــــﻮاق اﻟــﺘــﻘــﻠــﻴــﺪﻳــﺔ اﻟــﻄــﺮاز اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻳﻄﻐﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻃﺎﺑﻊ اﻟﻔﺨﺎﻣﺔ‪ .‬إذ ﻳﺤﻮي ﺳﻮق‬ ‫ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي ﻣﺰﻳﺠ ًﺎ ﻣﻦ ﻣﺤﻼت اﻟﻘﻄﻊ اﻟﺘﺬﻛﺎرﻳﺔ‪،‬‬ ‫وﻣﻌﺎرض اﻟﺘﺤﻒ‪ ،‬وﻣﺘﺎﺟﺮ اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات ﻓﻲ إﻃﺎر‬ ‫ﻣﺴﺘﻮﺣﻰ ﻣﻦ أﺟــﻮاء ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﺒﻨﺪﻗﻴﺔ‪ ،‬ﺣﻴﺚ‬ ‫ﺗﺘﻌ ّﺮ ج ﻗﻨﻮات اﻟﻤﻴﺎه ﻓﻲ ﺟﻮاﻧﺐ اﻟﺴﻮق‪ .‬أﻣﺎ‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﻤﺮﻛﺰي ﻓﻲ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻓﻴﻀﻢ ﻋــﺪد اً ﻣﻦ اﻟﻤﻌﺎرض اﻟﻔﻨﻴﺔ‬ ‫ﺑﺄﺑﻮﻇﺒﻲ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺼﻐﻴﺮة وﻣﺘﺎﺟﺮ ا¶زﻳﺎء اﻟﻤﺘﺮﻓﺔ‪.‬‬ ‫ﻓﻲ اﻟﺠﻬﺔ ا¶ﺧﺮى ﻣﻦ اﻟﺸﺎرع ﻳﻘﻊ اﻟﻤﻮل ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪ ،‬اﻟﺬي ﻳﺸﻤﻞ أول ﻓﺮع‬ ‫ﻟﻬﺎوس أوف ﻓﺮﻳﺰر ﺧﺎرج اﻟﻤﻤﻠﻜﺔ اﻟﻤﺘﺤﺪة‪ .‬وﻋﻠﻰ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﺑﻀﻊ أﻣﺘﺎر ﻣﻨﻪ ﻓﻲ اﻟﺸﺎرع ﻧﻔﺴﻪ‪ ،‬ﻳﻘﻮم‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ أﻓﻨﻴﻮ )اﻟﻈﺎﻫﺮ ﻓﻲ اﻟﺼﻮرة أﻋﻼه( ﻓﻲ أﺑﺮاج‬ ‫اﻻﺗﺤﺎد‪ ،‬اﻟﺬي ﻳﺤﺘﻮي ﺑﺼﻮرة أﺳﺎﺳﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﺘﺎﺟﺮ‬ ‫ﻣﺼﻤﻤﻲ ا¶زﻳﺎء اﻟﻔﺎﺧﺮة ﻣﻦ ﺣﻮل اﻟﻌﺎﻟﻢ‪.‬‬ ‫¶ﻫﻢ‬ ‫ّ‬

‫‪1‬ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺎرك ﻣﻦ ﻣﺎرك ﺟﺎﻛﻮﺑﺰ ﻟﺨﺮﻳﻒ وﺷﺘﺎء ‪2013‬‬ ‫‪ 2‬و‪ 3‬ﺗﺼﺎﻣﻴﻢ ﻣﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﺗﻮري ﺑﺮش ﻟﺨﺮﻳﻒ وﺷﺘﺎء ‪2013‬‬

‫‪1‬‬

‫ﻟﻠﺤﺮﻳﺼﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻟﻴﺎﻗﺘﻬﻢ‬

‫ﻟﻼﺗﺼﺎل‪:‬‬ ‫ذا ﻏﺎﻟﻴﺮﻳﺎ‪026166999 :‬‬ ‫ﺳﻮق ﻗﺮﻳﺔ اﻟﺒﺮي‪025581670 :‬‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﻤﺮﻛﺰي ﻓﻲ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪:‬‬ ‫‪028107810‬‬ ‫اﻟﻤﻮل ﻓﻲ اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪028107814 :‬‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ آﻓﻨﻴﻮ ﻓﻲ أﺑﺮاج اﻻﺗﺤﺎد‪026133337 :‬‬

‫‪2‬‬

‫‪3‬‬

‫ﺗﻤﺘﺪ أﺟﻮاء اﻟﺮﻓﺎﻫﻴﺔ ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ ﺣﺘﻰ إﻟﻰ‬ ‫ّ‬ ‫ـﺰودة‬ ‫اﻟــﻨــﻮادي اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ‪ .‬ﻓﻤﻌﻈﻢ اﻟﻔﻨﺎدق ﻣـ ّ‬ ‫ﺑﻤﺮاﻛﺰ اﻟﻠﻴﺎﻗﺔ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ‪ ،‬وﻳﻜﺘﻤﻞ اﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﺑﻤﻨﺘﺠﻌﺎت ﺻﺤﻴﺔ‪ ،‬وﺣﻤﺎﻣﺎت ﺗﺮﻛﻴﺔ وﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺼﻤﻤﺔ ﻟﺘﻮﻓﻴﺮ ﺑﻴﺌﺔ ﻣﻠﺆﻫﺎ اﻟﺮاﺣﺔ‬ ‫اﻟﻤﺮاﻓﻖ‬ ‫ّ‬ ‫واﻟﺮﺧﺎء‪ .‬ﻓﻌﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل‪ ،‬ﻳﺸﻤﻞ ﻣﻨﺘﺠﻊ‬ ‫أﻧﺎﻧﺘﺎرا ﻓﻲ ﻗﺼﺮ ا‪£‬ﻣﺎرات ﺣﻤﺎﻣﺎت ﻣﻐﺮﺑﻴﺔ راﺋﻌﺔ‪،‬‬ ‫ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﻳﺤﻮي ﺳﺒﺎ زﻳﻦ ﻓﻲ ﻓﻨﺪق اﻟﺸﺎﻃﺊ‬ ‫ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟﻌﻼج راﺳﻮل ﻣﺪ‬ ‫روﺗﺎﻧﺎ أﺑﻮﻇﺒﻲ ﻏﺮﻓﺔ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻄﻴﻨﻲ اﻟﺬي ﻳﻨﻘﻲ اﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻌﻤﻖ وﻳﺒﻌﺚ‬ ‫ﻓﻲ اﻟﻨﻔﺲ إﺣﺴﺎﺳ ًﺎ ﻏﺎﻣﺮاً ﺑﺎﻻﺳﺘﺮﺧﺎء‪.‬‬ ‫ﺗﻨﺘﺸﺮ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ أرﺟــﺎء اﻟﻤﺪﻳﻨﺔ اﻟﻤﺮاﻛﺰ‬ ‫اﻟﻤﺴﺘﻘ ّﻠﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﺘﻴﺢ ﻟــﻠــﺰوار اﻻﻧﻀﻤﺎم إﻟﻰ‬ ‫دورات اﻟﻠﻴﺎﻗﺔ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ اﻟﺠﻤﺎﻋﻴﺔ‪ ،‬أو اﺳﺘﻌﻤﺎل‬ ‫ﻣﺮاﻓﻖ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻟﻘﺎء ﺗﺴﺪﻳﺪ رﺳﻢ دﺧﻮل ﻟﻴﻮم‬ ‫واﺣـــﺪ‪ .‬وﻗــﺪ أﻃــﻠــﻖ ﻧـــﺎدي أﺑــﻮﻇــﺒــﻲ اﻟﺮﻳﺎﺿﻲ‬ ‫)ﻣﺒ ّﻴﻦ ﻓﻲ اﻟﺼﻮرة( ﻓﻲ ا·وﻧﺔ ا¶ﺧﻴﺮة ﻣﺮﻛﺰاً‬ ‫ﺟﺪﻳﺪاً ﻟﻠﻴﺎﻗﺔ اﻟﺒﺪﻧﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺗﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ‬ ‫أﻳــﺎم ا¶ﺳﺒﻮع دورات اﻟﺒﻮدي ﺑﻮﻣﺐ‪ ،‬اﻟﻐﺮﻳﺖ‬ ‫اﻟﻘﺎﺋﻢ ﻋﻠﻰ رﻓﻊ ا¶ﺛﻘﺎل‪ ،‬رﻳﺎﺿﺔ ﻟﻲ ﻣﻴﻞ ﻋﻠﻰ‬ ‫إﻳﻘﺎع اﻟﻤﻮﺳﻴﻘﻰ‪ ،‬واﻟﺘﻤﺎرﻳﻦ ﺑﻮاﺳﻄﺔ ﺟﻬﺎزي‬ ‫ﻓﺎﻳﺒﺮ وﺗــﻲ آر إﻛــﺲ‪ .‬ﻳﺘﺄﻟﻒ اﻟﻤﺮﻛﺰ أﻳﻀ ًﺎ ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻠﻌﺒﻴﻦ ﻟﻠﺴﻜﻮاش‪ ،‬ﺛﻼﺛﺔ ﻧﻮاد ﻟ¿ﻳﺮوﺑﻜﺲ‬ ‫وﻣﻠﻌﺐ رﻳﺎﺿﻲ ﻣﺘﻌﺪد اﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎت ﻳﺼﻠﺢ‬ ‫ﻟﺮﻳﺎﺿﺎت ﻛﺮة اﻟﻘﺪم واﻟﺴ ّﻠﺔ واﻟﻤﻀﺮب واﻟﻜﺮة‬ ‫اﻟﻄﺎﺋﺮة وﻛﺮة اﻟﻴﺪ‪.‬‬

‫ﻟﻼﺗﺼﺎل‪:‬‬ ‫ﻣﻨﺘﺠﻊ أﻧﺎﻧﺘﺎرا‪ ،‬ﻗﺼﺮ ا ﻣﺎرات‪026907978 :‬‬ ‫ﻓﻨﺪق اﻟﺸﺎﻃﺊ روﺗﺎﻧﺎ أﺑﻮﻇﺒﻲ‪026979000 :‬‬ ‫ﻧﺎدي أﺑﻮﻇﺒﻲ اﻟﺮﻳﺎﺿﻲ‪026577777 :‬‬

‫‪61‬‬

‫‪06/10/2013 17:29‬‬

‫‪EXPERIENCE_ARABIC_CAPITAL ATTRACTIONS_OCT-DEC2013(3).indd 61‬‬

‫لعشاق الثقافة‬

‫خرجت مدينة أبوظبي من الظالل في‬ ‫ال��س��ن��وات األخ��ي��رة ليذيع سيطها في‬ ‫األوس�����اط ال��ث��ق��اف��ي��ة ال��ع��ال��م��ي��ة‪ ،‬وي��ع��ود‬ ‫الفضل األساسي في ذلك إلى الخطط‬ ‫ال��ط��م��وح��ة لتطوير ج��زي��رة السعديات‬ ‫الممتدة على مساحة ‪ 27‬كيلومتراً مربع ًا‬ ‫ّ‬ ‫على بعد ‪ 55‬متراً من ساحل المدينة‪.‬‬ ‫فستحتضن ال��ج��زي��رة ق��ري��ب � ًا أح���د أه��م‬ ‫معالم المدينة بما فيها متحفي اللوفر‬ ‫أب����وظ����ب����ي (ال����ظ����اه����ر ف����ي ال����ص����ورة)‬ ‫وج��وج��ن��ه��اي��ه��م أب���وظ���ب���ي ال��م��ت��وق��ع‬ ‫افتتاحهما في العامين ‪ 2015‬و‪ 2017‬على‬ ‫وسيضاف إليهما متحف زايد‬ ‫التوالي‪.‬‬ ‫ُ‬ ‫ال��وط��ن��ي ال��م��رت��ق��ب ف���ي ال���ع���ام ‪،2016‬‬ ‫والمتحف البحري ودار المسارح والفنون‬ ‫ستكون هذه المعالم‬ ‫في مرحلة الحقة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫قلب منطقة السعديات الثقافية التي‬ ‫تتحول إلى محور عالمي‬ ‫من شأنها أن‬ ‫ّ‬ ‫للفن والتعليم‪ .‬وهي المكان الوحيد في‬ ‫�م تصاميم وضعها‬ ‫ال��ع��ال��م ال���ذي ي��ض� ّ‬ ‫خمسة معماريين عالميين حاصلين على‬ ‫ج��ائ��زة بريتزكر ال��م��رم��وق��ة‪ ،‬كما تب ّينه‬ ‫الخطط المستقبلية في معرض “قصة‬ ‫السعديات” على منارة السعديات‪.‬‬ ‫إذ يكشف عبر شاشاته التفاعلية عن‬ ‫مختلف م��راح��ل ال��م��ش��روع‪ ،‬ب��م��ا فيها‬ ‫المنطقة الثقافية‪ ،‬والمحمية‪ ،‬والمناطق‬ ‫السكنية‪ ،‬إلى جانب المرافق المكتملة‬ ‫مثل ن��ادي جولف شاطئ السعديات‪،‬‬

‫وفندقين من فئة الخمسة نجوم هما‬ ‫فندق وفلل بارك حياة أبوظبي‪ ،‬ومنتجع‬ ‫سانت ريجيس جزيرة السعديات اللذين‬ ‫ي��وف��ران الكثير من المقاهي العائلية‬ ‫والمطاعم الفخمة المعروفة‪.‬‬ ‫لالتصال‪:‬‬

‫منارة السعديات‪024061400 :‬‬ ‫منتجع سانت ريجيس جزيرة السعديات‪:‬‬ ‫‪024988888‬‬ ‫فندق وفلل بارك حياة أبوظبي‪024071234 :‬‬

‫التوجه إلى حلبة‬ ‫من يرغب باختبار صالبة معدنه‪ ،‬فما عليه سوى‬ ‫ّ‬ ‫مرسى ياس حيث يتسنى له أن يجرّب أطول مسار سباق مستقيم‬ ‫سدة القيادة‬ ‫في العالم‪ ،‬سواء على مقاعد الركاب أو في‬ ‫ّ‬

‫لمحبي السرعة‬

‫يقف المرء في حيرة من أمره أمام خيارات التسلية المطروحة‬ ‫على جزيرة ياس‪ ،‬وهي أهم مركز ترفيهي في أبوظبي‪ .‬فمن‬ ‫جهة‪ ،‬يجد في عالم فيراري أبوظبي المب ّين في الصورة أعاله أسرع‬ ‫أفعوانية في العالم‪ ،‬وسلسلة من األلعاب الش ّيقة المستوحاة‬ ‫من عالمة السيارات الرياضية الشهيرة‪ .‬وإن قصد المدينة المائية‬ ‫الجديدة ياس ووتروورلد‪ ،‬يستمتع باختبار ‪ 40‬منزلقة مائية ومرفق‬ ‫ترفيهي‪ ،‬منها ما يتواجد للمرة األولى في المنطقة أو حتى في‬ ‫التوجه‬ ‫العالم‪ .‬ومن يرغب باختبار صالبة معدنه‪ ،‬فما عليه سوى‬ ‫ّ‬ ‫إلى حلبة مرسى ياس حيث يتسنى له أن يج ّرب أطول مسار‬ ‫سدة‬ ‫سباق مستقيم في العالم‪ ،‬سواء على مقاعد الركاب أو في ّ‬ ‫يكتف بهذا القدر من التشويق‪ ،‬فإن جولة على‬ ‫القيادة‪ .‬وإن لم‬ ‫ِ‬ ‫متن إح��دى س��ي��ارات سوبر كومب دراجستر للمحترفين في‬ ‫سباقات الدراج ستشفي غليله‪.‬‬ ‫لالتصال‪:‬‬ ‫عالم فيراري أبوظبي‪ 024968001 :‬ياس ووتروولرد‪/‬حلبة مرسى‬ ‫ياس‪026599800 :‬‬

‫‪60‬‬

‫إختبر ‪ /‬نشاطات عائلية‬ ‫ِ‬

‫للرياضيين‬

‫تحمل أبوظبي في رصيدها منشآت رياضية‬ ‫من الدرجة األولى‪ ،‬تتيح ألعضائها االستمتاع‬ ‫المفضلة في أفضل‬ ‫بممارسة رياضاتهم‬ ‫ّ‬ ‫ال��م��راف��ق وب��إط��ار م��ت��رف‪ .‬فلمحبي ري��اض��ة‬ ‫ال��ج��ول��ف ال��خ��ي��ار بين ث��الث��ة م��الع��ب مؤهلة‬ ‫الس��ت��ض��اف��ة ال��ب��ط��والت ه��ي م��ل��ع��ب ي��اس‬ ‫لينكس ل��ل��ج��ول��ف‪ ،‬ن���ادي ج��ول��ف شاطئ‬ ‫السعديات ون���ادي أبوظبي للجولف‪ .‬أما‬ ‫محبو الرياضات المائية‪ ،‬فيمكنهم ممارسة‬ ‫رياضات التزلّج على الماء‪ ،‬ركوب لوح الويك‬ ‫ب������ورد أو ال���ج���ي���ت س���ك���ي ف����ي ع�����دد م��ن‬ ‫المنتجعات الساحلية مثل فندق الشاطئ‬ ‫روتانا أبوظبي‪ ،‬فندق هيلتون أبوظبي‪،‬‬ ‫وفندق ومنتجع شيراتون أبوظبي‪ .‬يمثل‬ ‫منتجع الفرسان الرياضي الدولي فسحة‬ ‫أخرى لهواة الرياضات المائية بفضل بحيراته‬

‫المنشأة خصيص ًا لهذا الغرض‪ .‬كما يحتوي‬ ‫على مضمار سباق اح��ت��راف��ي للكارتينغ‪،‬‬ ‫وميدان لرماية األطباق الطينية والرماية‬ ‫بالمسدسات اليدوية والبنادق‪ ،‬إلى جانب‬ ‫مخصصة للبينتبو ل ‪،‬‬ ‫م��ن��ا ط��ق مختلفة‬ ‫ّ‬ ‫وم��راف��ق للفروسية منقطعة النظير بما‬ ‫فيها الحلبات الداخلية والخارجية‪.‬‬ ‫لالتصال‪:‬‬ ‫ياس لينكس‪028107777 :‬‬ ‫نادي جولف شاطئ السعديات‪025578001 :‬‬ ‫نادي أبوظبي للجولف‪025588990 :‬‬ ‫فندق شاطئ روتانا أبوظبي‪026979000 :‬‬ ‫فندق هيلتون أبوظبي‪026811900 :‬‬ ‫فندق ومنتجع شيراتون أبوظبي‪026773333 :‬‬ ‫منتجع الفرسان الرياضي الدولي‪025568555 :‬‬

‫للباحثين عن المالذات الطبيعية‬

‫ُخض غمار الكثبان الرملية في رحلة سفاري مليئة بالحماس‪،‬‬ ‫واعبر الصحراء على متن سيارات الدفع الرباعي‪ ،‬برفقة سائقين‬ ‫محترفين اعتادوا على خوض هذه المسارات الوعرة‬

‫ال تقتصر أبوظبي على المرافق من فئة الخمس‬ ‫نجوم‪ ،‬وعلى أسلوب الحياة المدنية العصرية‪.‬‬ ‫ففي الحقيقة‪ ،‬تغطي الجزء األكبر منها تيماء‬ ‫شاسعة تغيب عنها المباني‪ ،‬وتقطن كثبانها‬ ‫الرملية األرانب والغزالن العربية‪ ،‬والسحليات ذات‬ ‫األذن����اب المسنّنة‪ .‬وباستطاعة م��ن يرغبون‬ ‫بالخروج من المدينة واستكشاف هذا الوجه من‬ ‫هوية أبوظبي أن يخوضوا غمار الكثبان الرملية‬ ‫ّ‬ ‫تنظمها‬ ‫ف��ي رح��ل��ة س��ف��اري مليئة بالحماس‬ ‫شركات مثل أرابيان نايتس و ِنت تورز‪ .‬فيشقّ ون‬ ‫طريقهم عبر الصحراء على متن سيارات الدفع‬ ‫الرباعي‪ ،‬برفقة سائقين محترفين اعتادوا على‬ ‫خوض هذه المسارات الوعرة‪ .‬ويقوم منظمو‬ ‫الجوالت السياحية مثل أرابيان نايتس ونت تورز‬ ‫بإعداد رحالت السفاري إلى قلب الصحراء‪.‬‬ ‫لتكون أق���رب م��ن الطبيعة‪ ،‬يمكنك حجز‬ ‫إقامتك لبضع ليالي في أحد منتجعات الصحراء‬ ‫في أبوظبي‪ ،‬فتستفيق ّ‬ ‫كل صباح على مشاهد‬ ‫عد‬ ‫ي‬ ‫و‬ ‫النظر‪.‬‬ ‫مد‬ ‫على‬ ‫آسرة من البادية المنتشرة‬ ‫ُ ّ‬ ‫ّ‬ ‫قصر السراب منتجع الصحراء بإدارة أنانتارا مآالً‬ ‫أخاذاً في عمق بيداء ليوا المهيبة‪ ،‬في حين ّ‬ ‫يلف‬ ‫فندق تالل ليوا ضيوفه بشعور االستجمام التام‬ ‫ويقدم ّ‬ ‫كل من المنتجعين‬ ‫على أب��واب الفالة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫إم��ك��ان��ي��ة ال��م��ش��ارك��ة ف��ي رح���الت ال��ت��وغّ ��ل في‬ ‫ال��ص��ح��راء‪ ،‬وي��وف��ران مساحة ف��ري��دة للشعور‬ ‫بالصفاء المطلق بعيداً عن ضجيج المدينة‪.‬‬ ‫لالتصال‪:‬‬ ‫أرابيان نايتس‪026779988 :‬‬ ‫نِت تورز‪026794658 :‬‬ ‫منتجع الصحراء قصر السراب بإدارة أنانتارا‪:‬‬ ‫‪028862088‬‬ ‫فندق تالل ليوا‪028946111 :‬‬

‫‪62‬‬

‫إختبر‬ ‫منتجعات صحية ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫نادي شويكي للسبا واللياقة البدنية‪ ،‬فندق أتالنتس جزيرة النخلة‬

‫‪65‬‬

‫لمسة‬ ‫خاصة‬ ‫إكتشف آفاقاً جديدة‬ ‫من االستجمام‪ ،‬عبر‬ ‫مجموعة من عالجات‬ ‫السبا الحصر ّية التي تنعش‬ ‫الفكر والجسد معاً‬ ‫المعدة خصيص ًا‬ ‫إن توفير اللحظات الفريدة‬ ‫ّ‬ ‫إلرض���اء األذواق المختلفة يكمن ف��ي قلب‬ ‫مفهوم ال��ت��رف المطلق‪ .‬وتكريس الوقت‬ ‫إلضافة نكهة خاصة على تجربة مع ّينة يقع في‬ ‫صلب الخدمة المم ّيزة‪ ،‬لما يو ّفره من عناية بأدق‬ ‫التفاصيل‪ .‬وزوار دبي يبحثون اليوم عن هذه‬ ‫اللمسة الخاصة‪ ،‬سواء أثناء تناول وجبة فاخرة‬ ‫في أح��د المطاعم‪ ،‬أو خ��ال جوالتهم على‬ ‫المتاجر‪ .‬فيلجأون إلى مساعدي التسوق الذين‬ ‫يبذلون قصارى جهدهم لتلبية احتياجات‬ ‫التبضع إلى آفاق‬ ‫عمائهم‪ ،‬واالرتقاء بتجربة‬ ‫ّ‬ ‫المفصلة‬ ‫ج��دي��دة‪ ،‬عبر توفير االس��ت��ش��ارة‬ ‫ّ‬ ‫والخدمات التي تليق بكبار الشخصيات‪ .‬وفي‬ ‫قطاع الضيافة‪ ،‬يتسنى اليوم للضيوف أن‬ ‫يجلسوا إلى مائدة رئيس الطهاة الذي يكون‬ ‫بتص ّرفهم إلعداد أي طبق يختارونه‪.‬‬ ‫أما في عالم المنتجعات الصحية‪ ،‬فيتخذ‬ ‫المفهوم أهمية بالغة‪ ،‬إذ إن زوار اليوم يبحثون‬ ‫عن برنامج متكامل من العاجات التي تح ّثهم‬ ‫على االستجمام‪ ،‬وتو ّفر لهم أوق��ات� ًا ملؤها‬ ‫الخصوصية والهدوء‪ .‬لذلك‪ ،‬يكون أخصائيو‬ ‫المنتجع في خدمتهم لتحديد برامج العناية‬ ‫ّ‬ ‫ك���ل منهم‪،‬‬ ‫ال��م��ث��ال��ي��ة ال��ت��ي ت��ل��ب��ي ح��اج��ة‬ ‫وتساعدهم على التخ ّلص من اآلالم واألوجاع‪،‬‬ ‫وال��ق��ض��اء ع��ل��ى م��ظ��اه��ر اإلج���ه���اد وال��ت��وت��ر‪.‬‬ ‫حد من جلسات‬ ‫فيستفيد الزوار إلى أقصى ّ‬ ‫المعدة خصيص ًا للتاءم مع أنماط‬ ‫العاج‬ ‫ّ‬ ‫عيشهم المختلفة‪ .‬سواء كان لديك متسع‬ ‫م��ن ال��وق��ت لاسترخاء أو كنت تبحت عن‬ ‫استراحة سريعة من جدول زيارتك المزدحم‬ ‫إلى المدينة‪ ،‬أضف طابع ًا شخصي ًا إلى تجربتك‬ ‫لمنتجعات دب���ي‪ ،‬ع��ب��ر مجموعة ال��خ��دم��ات‬ ‫العاجية المختارة من كونسيرج‪.‬‬

‫‪64‬‬

‫إختبر‬ ‫منتجعات صحية ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫نادي شويكي للسبا واللياقة البدنية‬

‫الممتد على طابقين‬ ‫أدخل عالم ًا من الرخاء في هذا المنتجع الضخم‬ ‫ّ‬ ‫ضمن األبراج الملكية لفندق أتالنتس جزيرة النخلة‪ .‬وأشعر بالصفاء حالما‬ ‫تدخل مم ّره األساسي حيث تخطو على قطع حجارة يترقرق تحتها سيل‬ ‫من المياه‪ ،‬كما لو في نهر طبيعي‪ .‬يستقبلك أحد مضيفي المنتجع‬ ‫ليساعدك في إعداد أفضل برنامج عالجي لك‪ ،‬واختيار ما يناسبك من‬ ‫الخدمات التي تبعث فيك إحساس ًا غامراً بالراحة مثل العالجات المنقّ ية‬ ‫للوجه‪ ،‬وتدليك كامل الجسم وقشره بالطريقة اليابانية‪ ،‬وخيارات‬ ‫االستحمام والعالجات المائية‪ .‬إكتشف ذروة االستجمام والخدمات‬ ‫العالجية الشخصية في جناح المنتجع الملكي المنعزل للحظات ملؤها‬ ‫الهدوء‪ .‬دلّل قدميك بحمام بتالت الورد‪ ،‬قبل االستمتاع بحمام لكامل‬ ‫الجسم بالطريقة اليابانية‪ ،‬يليه تدليك للجسم وعالج للوجه بواسطة‬ ‫تذوق قطع‬ ‫مستحضرات شيسيدو الراقية‪ .‬وبعد هذا القدر من التدليل‪ّ ،‬‬ ‫السوشي الفاخرة والشاي الياباني األخضر المنعش‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق أتالنتس جزيرة النخلة‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من الساعة ‪ 10‬صباح ًا لغاية الساعة ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‬ ‫ابتداء من ‪ 400‬درهم لالتصال‪044262000 :‬‬ ‫التكلفة‪:‬‬ ‫ً‬

‫آمارا سبا‬

‫إكتشف مالذاً من نسج الخيال في هذا المنتجع الساحر‪ ،‬بمبناه‬ ‫األبيض الناصع الذي تك ّلله ق ّبة زرقاء‪ .‬وأطلق العنان ألحالمك في‬ ‫حدائقه الغناء حيث يفوح عبير الزيوت النادرة‪ ،‬ويرافق خطواتك‬ ‫نور الشموع ومصابيح الزيت المنتشرة هنا وهناك‪.‬ذإستعد‬ ‫لتجربة عنوانها االسترخاء التام بفضل حمام منعش في‬ ‫الحديقة الخاصة بجناحك العالجي المستقل‪ .‬وإذا أردت مشاركة‬ ‫هذه التجربة المم ّيزة مع نصفك اآلخر‪ ،‬فتتوفر في السبا الجناحات‬ ‫الخاصة ب���األزواج‪ .‬ثم أيقظ حواسك بعالج بتالت ال��ورد لليدين‬ ‫وال��رج��ل��ي��ن‪ ،‬ع��ل��ى أن��غ��ام آس���رة ت��خ��ت��اره��ا م��ن س��ج��ل المنتجع‬ ‫الموسيقي‪ .‬لتأمين خدمة حصرية فريدة‪ ،‬يقوم الكونسيرج في‬ ‫آمارا سبا بإعداد برنامج خاص بك‪ ،‬مبني على الفلسفات العالجية‬ ‫القديمة بواسطة األلماس‪ ،‬الزم ّرد‪ ،‬الياقوت‪ ،‬والسافير‪ .‬وقد ُأ ِعد‬ ‫ّ‬ ‫كل برنامج خصيص ًا ليؤدي وظيفة مع ّينة باستخدام أفضل‬ ‫تمدك‬ ‫المنتجات‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫فتضم باقة األلماس مجموعة من العالجات التي ّ‬ ‫بالنشاط وتلفّ ك بالطمأنينة‪ ،‬في حين تتيح لك باقة الزم ّرد‬ ‫التخ ّلص من السموم‪ .‬ويمكنك أيض ًا االسترخاء عبر باقة السافير‪،‬‬ ‫التقدم في السن بفضل باقة الياقوت‪.‬‬ ‫أو مقاومة عالمات‬ ‫ّ‬ ‫المكان‪ :‬منتجع بارك حياة دبي‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من الساعة ‪ 9‬صباح ًا لغاية الساعة ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‬ ‫ابتداء من ‪ 385‬درهم ًا لالتصال‪046021234 :‬‬ ‫التكلفة‪:‬‬ ‫ً‬

‫‪67‬‬

‫تتج ّلى أجواء الترف في الممرات الرخامية التي تزيّن حيطانها قطع‬ ‫المنمقة‪ .‬استمتع بالسكون التام‪ ،‬وبشذا‬ ‫الفسيفساء والجداريات‬ ‫ّ‬ ‫الزيوت التي تعبق في أنحاء المنتجع‬

‫أرماني‪/‬سبا‬

‫فيقدم‬ ‫يجسد هذا المنتجع الصحي األنيق أسلوب عالمة أرماني‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫خدمات ال تُضاهى في إطار خالب‪ .‬تبدأ رحلة االستجمام حالما تطأ‬ ‫عتبة المنتجع‪ ،‬حيث تغمرك عطور منعشة ابتُ كرت خصيص ًا من دار‬ ‫يرحب بك أخصائيو المنتجع‬ ‫أرماني‪ .‬في قاعة االستقبال الفسيحة‪ّ ،‬‬ ‫ليقوموا بحجز موعدك‪ ،‬ويقّ دمون لك استشارة خاصة لمساعدتك‬ ‫عدة ألهداف مختلفة‪.‬‬ ‫الم ّ‬ ‫في اختيار ما يالئمك من تقنيات العالج ُ‬ ‫فتقنية “مو” تو ّفر االسترخاء وتعتمد على غياب الحركة‪ ،‬فيما تقوم‬ ‫تقنية ليبرتا على حرية الحركة والقضاء على اآلالم الجسدية‪ .‬أما‬ ‫تقنية فلويديتا‪ ،‬فتبعث فيك النشاط والحيوية‪ .‬ت�ُنفّ ذ جميع‬ ‫التقنيات بواسطة زيوت رائعة تفوح برائحة الياسمين والخشب‬ ‫معدة خصيص ًا ألرماني سبا‪ .‬إختر‬ ‫وزهرة الكرسول البيضوي‪ ،‬وهي‬ ‫ّ‬ ‫ما يستهويك من العالجات المغرية‪ ،‬كعالج الوجه الستعادة نضارة‬ ‫مشرقة‪ ،‬أو ع��الج لفافة الجسم المنقّ ية للتخ ّلص من السموم‪.‬‬ ‫إستمتع بهذه التجربة المذهلة في إطار رائع يبعث فيك الهدوء‪،‬‬ ‫بأضوائه الخافتة وألوانه الناعمة‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق أرماني دبي‬ ‫مساء‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من الساعة ‪ 9‬صباح ًا لغاية الساعة ‪9‬‬ ‫ً‬ ‫ابتداء من ‪ 290‬درهم ًا لالتصال‪048883888 :‬‬ ‫التكلفة‪:‬‬ ‫ً‬

‫منتجع تاليس سبا العثماني‬

‫دلّل حواسك بقائمة ال تنتهي من الخدمات في هذا المنتجع الفخم‬ ‫يدل عليه‬ ‫حيث تجتمع العالجات التقليدية بالتقنيات الحديثة‪ .‬كما ّ‬ ‫اسمه‪ ،‬يستوحي المنتجع أسلوبه من الحضارة العثمانية‪ ،‬وتتج ّلى‬ ‫أج���واء ال��ت��رف ف��ي ممراته الرخامية التي ت��ز ّي��ن حيطانها قطع‬ ‫المنمقة‪ .‬استمتع بالسكون التام‪ ،‬وبشذا‬ ‫الفسيفساء والجداريات‬ ‫ّ‬ ‫الزيوت التي تعبق في أنحاء المنتجع‪ .‬تستهل زيارتك باستشارة‬ ‫المستمدة من‬ ‫خاصة لتنتقي ما يناسبك من العالجات الرائعة‬ ‫ّ‬ ‫شتى ثقافات العالم‪ ،‬بدءاً بتدليك الرفلكسولوجي الصيني‪ ،‬مروراً‬ ‫المجددة‪.‬‬ ‫بالتدليك التايلندي‪ ،‬ووصوالً إلى عالجات الغابة الممطرة‬ ‫ّ‬ ‫كما يمكنك أن تختار إحدى باقات العالجات التي تلبي مختلف‬ ‫الحاجات‪ ،‬أو حتى أن تمزج عناصر مختلفة منها إلضفاء طابع خاص‬ ‫لمدة‬ ‫على تجربتك‪ .‬فإن باقة “يوم في السبا” تتيح لك االستجمام ّ‬ ‫ّ‬ ‫تقشر الجسم بالسكر‪ ،‬أو‬ ‫أربع ساعات ونصف بعالجات فاخرة مثل‬ ‫معالجة الوجه في غرفة خاصة‪ ،‬قبل أن تتلذّ ذ بوجبة مجانية عند‬ ‫الظهر‪ .‬أما باقة “ألهم حواسك”‪ ،‬فتح ّثك على االسترخاء بفضل‬ ‫تدليك منعش ب��ال��زي��وت العطرية الخالصة‪ ،‬ومقشر الجسم‬ ‫السكري فوق سرير مائي‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق جميرا زعبيل سراي‬ ‫مساء‬ ‫الزمان‪ :‬يومي ًا‪ ،‬من الساعة ‪ 9‬صباح ًا لغاية الساعة ‪9.30‬‬ ‫ً‬ ‫ابتداء من ‪ 400‬درهم لالتصال‪044530000 :‬‬ ‫التكلفة‪:‬‬ ‫ً‬

‫‪66‬‬

69

‫مالذ المبدعين‬

‫‪68‬‬

‫يشكل هذا الموقع مساحة إبداعية فريدة‪ ،‬ونافذة ثقافية حافلة بمراجع األدب والفنون‬ ‫الممتدة من‬ ‫والتربية المجتمعة تحت سقف واحد‪ .‬تساهم واجهاته الزجاجية األنيقة‬ ‫ّ‬ ‫األرض إلى السقف بإطالق العنان للطاقات اإلبداعية‪ ،‬عبر إطاللتها على خضرة حديقة‬ ‫الصفا الر ّيانة‪ .‬ويتغذى الفكر من مجموعة الكتب المتوفرة التي تركز على األعمال‬ ‫األدبية من الشرق األوسط وشمال إفريقيا‪ .‬المكان‪ :‬ذي آركايف‪ .‬الزمان‪ :‬يومي ًا من‬ ‫مساء‪ .‬لالتصال‪ .043494033 :‬التكلفة‪ :‬الدخول مجاني‬ ‫الساعة ‪ 8‬صباح ًا إلى الساعة ‪8‬‬ ‫ً‬

‫إستكشف‬ ‫اللؤلؤ ‪/‬‬ ‫ِ‬

‫آللئ المعة في أصداف المحار بعدسة ‪GETTY IMAGES / Sylvie Van Roey‬‬

‫‪71‬‬

‫ُدرر البحر‬ ‫قبل اكتشاف النفط بزمن بعيد‪ ،‬قبعت‬ ‫ثروات اإلمارات في قعر بحارها حيث لم‬ ‫يطلها سوى أصحاب القلوب الجريئة‬ ‫سكن اللؤلؤ مخ ّيلة اإلنسان منذ القدم‪ ،‬وجذبه سحر هذه الكنوز الطبيعية التي تكمن‬ ‫في أصداف المحار وبلح البحر أو الميدية القابعة في قاع األنهر والمحيطات‪ .‬فوقع أسير‬ ‫جمالها الرقيق الذي يجمع بين الشكل الدائري الرائع والبريق المبهر‪ .‬وقد سعت الشعوب‬ ‫منذ عصور غابرة خلف هذه الكريات النفيسة‪ .‬وما زال اللؤلؤ الطبيعي النادر ُيعتبر‬ ‫أثمنها‪ .‬فقد تُجمع مئات أصداف المحار أو الميدية وتُفلق للعثور على ح ّبة لؤلؤ واحدة‪.‬‬ ‫يتكون هذا الحجر الكريم نتيجة فرز الرخاويات لمادة عرق اللؤلؤ النسيجية إذا تس ّللت‬ ‫ّ‬ ‫واستيحاء من هذه الظاهرة الطبيعية وتلبية للطلب المتزايد‪،‬‬ ‫إليها أحد الطفيليات‪.‬‬ ‫ً‬ ‫نشأت صناعة اللؤلؤ الزراعي عبر تطعيم الرخاويات بنواة غريبة‪ .‬وينمو اللؤلؤ الزراعي إما‬ ‫في محار المياه المالحة ببحيرات محم ّية في البحرين أو أستراليا‪ ،‬أو داخل أصداف الميدية‬ ‫بمياه األنهر العذبة في بلدان ذات مناخ بارد كاسكتلندا أو دافئ كالصين‪.‬‬ ‫تدخل مجموعة من المعايير في تقييم اللؤلؤ الطبيعي‪ ،‬بما فيه الحجم‪ ،‬الشكل‪،‬‬ ‫اللون‪ ،‬الدوران ودرجة اللمعان‪ .‬في غالب األحيان‪ ،‬تُباع الآللئ الطبيعية المنفردة إلى‬ ‫أصحاب المجموعات الخاصة‪ ،‬أو تُز ِّين قطع المجوهرات الفاخرة‪ .‬أما أطواق اللؤلؤ ذو‬ ‫الحبات المتجانسة‪ ،‬فهي نادرة للغاية وتُباع بأسعار خيالية‪ .‬ففي العام ‪ ،1917‬اشترى‬ ‫صائغ الجواهر الشهير بيير كارتييه منزالً ضخم ًا على جادة فيفث آفنيو يحتضن اليوم‬ ‫متجر كارتييه في نيويورك‪ ،‬مقابل طوق مزدوج من اللؤلؤ المتجانس بقيمة مليون‬ ‫دوالر أمريكي‪ .‬تُعتبر لؤلؤة الو تزو التي ُعثر عليها في بحار الفلبين في العام ‪1934‬‬ ‫ُقدر قيمتها بـ ‪ 60‬مليون دوالر‪.‬‬ ‫األغلى في العالم‪ ،‬فهي من عيار ‪ 31893.5‬قيراط ًا وت ّ‬

‫‪70‬‬

‫ﻋﺸﺎء ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ‬ ‫ﻣﻊ إﻃﻼﻟﺔ راﺋﻌﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫وﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ‬

‫‪C‬‬

‫‪M‬‬

‫‪Y‬‬

‫‪CM‬‬

‫‪MY‬‬

‫‪CY‬‬

‫‪MY‬‬

‫‪K‬‬

‫ﺳﻴﻚ ﻧﻮ ﻫﺎﻧﺎ | ذا ﻣﻴﺖ ﻛﻮ | ﻛﻼو | ﺳﺎﻣﺎش‬ ‫ﺑﻴﻜﺮ & ﺳﺒﺎﻳﺲ | دﻳﻦ & دﻳﻠﻮﻛﺎ | اورﺑﺎﻧﻮ | ﻻﺑﻮﺳﺘﺮﻳﺮﻳﺎ‬ ‫ﺑﻴﺘﺸﻴﻪ ﻣﺎري | زﻫﺮ اﻟﻠﻴﻤﻮن | ﻟﻴﻔﺖ ﺑﻨﻚ | ﻟﻤﺎﻧﺠﻮ ﺗﺮي | ﻓﻴﺠﻮ | ﻛﻨﺒﺎي‬ ‫ﻣﻄﻌﻢ ﺑﺘﻴﺎﻻ | ﻋﺒﺪ اﻟﻮﻫﺎب | ﻛﺮﻣﺎ ﻛﺎﻓﻴﻪ | رﻳﻔﻨﺠﺘﻮن ﺟﺮﻳﻞ | ﺳﺘﺎرﺑﻜﺲ ﻛﺎﻓﻴﻪ‬ ‫ﻣﻄﻌﻢ اﻟﻤﺎﻟﻮف | ﻛﺎﻓﻴﻪ ﻫﺎﺑﺎﻧﺎ | ﻛﺎرﻳﺒﻮ ﻛﺎﻓﻴﻪ | ﺷﻴﻜﺴﺒﻴﺮ اﻧﺪ ﻛﻮ | ﻛﺎﻓﻴﻪ ﺑﻮن ﺑﺎﺗﻴﺴﻴﺮي‬ ‫ﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت‬

‫‪04 362 7011 / 12‬‬

‫‪www.soukalbahar.ae‬‬

‫إستكشف ‪ /‬اللؤلؤ‬ ‫ِ‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫‪3‬‬

‫لكن لمئات السنين‪ ،‬استُ خرجت أنفس‬ ‫آللئ العالم من الخليج العربي الذي ّ‬ ‫شكلت‬ ‫مياهه الضحلة الهادئة بيئة مثالية لنمو‬ ‫المحار وأصداف الميدية‪ ،‬وما زالت اإلمارات‬ ‫�م ‪ 200‬منطقة بحرية لصيد‬ ‫ال��ي��وم ت��ض� ّ‬ ‫اللؤلؤ‪ .‬فقبل ظهور النفط بزمن بعيد‪،‬‬ ‫حيو ي‬ ‫مثلت ه��ذه الصناعة م��ص��در رزق‬ ‫ّ‬ ‫للسكان المحليين‪ .‬إذ هجرت الكثير من‬ ‫القبائل البدوية الصحراء لتستق ّر على‬ ‫الساحل‪ ،‬وتعتاش من صيد اللؤلؤ‪ .‬ومع‬ ‫��درر الثمينة‪ ،‬راحت‬ ‫ارت��ف��اع الطلب على ال� ُ‬ ‫العائالت اإلماراتية تنتقل واحدة تلو األخرى‬ ‫إلى القرى الساحلية التي ازدادت أهمية‬ ‫ونفوذاً‪ ،‬السيما دبي وأبوظبي‪.‬‬ ‫تستعرض قرية الغوص في دبي تاريخ‬ ‫صيد اللؤلؤ في اإلمارة‪ ،‬وتحيي ذكرى هذا‬ ‫ال��ف��ص��ل المميز م��ن م��اض��ي ال��ب��الد ال��ذي‬ ‫يطلعنا عليه ناصر جمعه ب��ن سليمان‪،‬‬ ‫مدير إدارة قرية الغوص‪ ،‬قائ ً‬ ‫ال‪« :‬يعود تاريخ‬ ‫صيد اللؤلؤ في اإلمارات إلى آالف السنين‪،‬‬ ‫وهو جزء ال يتجزأ من التراث المحلي‪ .‬ال ّ‬ ‫شك‬ ‫أن��ه ك��ان أصعب المهن على اإلط���الق‪ ،‬إذ‬ ‫قضى الصيادون ثالثة أشهر متتالية في‬ ‫عرض البحار بعيداً عن عائالتهم‪ ،‬وعملوا‬ ‫�د لنا‬ ‫ف��ي ظ��روف ش��دي��دة ال��خ��ط��ورة‪ .‬وال ب� ّ‬ ‫جميع ًا أن نتذكر الجهود التي بذلها أباؤنا‬ ‫وأجدادنا‪ ،‬وأن نتوقف عند تلك المحطة من‬ ‫لنقدر ما وصلنا إليه اليوم»‪.‬‬ ‫تاريخنا‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫مارس والد ناصر صيد اللؤلؤ منذ سن‬ ‫الخامسة ع��ش��رة‪ .‬ففي تلك األي���ام‪ ،‬جرت‬ ‫العادة أن يتع ّلم الصغار المهنة أثناء رحالت‬ ‫الصيد برفقة آبائهم‪ ،‬كما يشرحه ناصر‬ ‫ق��ائ � ً‬ ‫ال‪« :‬س��اع��د األط��ف��ال آب��اءه��م ف��ي فلق‬ ‫المحار‪ ،‬وكانوا يأتون إليهم بمياه الشرب أو‬ ‫شد الحبال‪ .‬وقاموا بمهام‬ ‫يعاونونهم في ّ‬ ‫كثيرة تع ّلموا من خاللها أسرار المهنة»‪.‬‬ ‫في تلك األيام‪ ،‬تمحورت الحياة اليومية‬ ‫حول تجارة اللؤلؤ‪ .‬ففي ّ‬ ‫أمد‬ ‫كل موسم‪ّ ،‬‬ ‫التجار سفن الصيد بالمال الالزم وحصدوا‬

‫يعود تاريخ صيد اللؤلؤ في اإلمارات إلى آالف السنين‪ ،‬وهو جزء ال يتجزأ من‬ ‫ّ‬ ‫شك أنه كان أصعب المهن على اإلطالق‬ ‫التراث المحلي‪ .‬وال‬

‫‪ 1‬آللئ طبيعية‬ ‫‪ 2‬قرية الغوص‪ ،‬دبي‬ ‫‪ 3‬غطاسون يصطادون اللؤلؤ‬

‫حصة األسد من األرباح‪ ،‬فيما ُوزِّع ما تبقى‬ ‫منها على القبطان وطاقمه‪ .‬وفي ذلك‬ ‫الحين‪ ،‬بلغت بعض القوارب ‪ 60‬متراً من‬ ‫ال���ط���ول‪ ،‬ل��ت��ح��م��ل ‪ 45‬ب���ح���اراً ب��م��ن فيهم‬ ‫القبطان‪ ،‬الغطاسين ومساعديهم‪ .‬وبدأ‬ ‫موسم الصيد في شهر يوليو حين أبحرت‬ ‫القوارب لثالثة أشهر متتالية‪ .‬واستمر يوم‬ ‫ال��ع��م��ل ال��ش��اق م��ن��ذ ب����ذوغ ال��ف��ج��ر حتى‬ ‫ّ‬ ‫«استهل أفراد‬ ‫المغيب‪ ،‬كما يقول ناصر‪:‬‬ ‫الطاقم عملهم منذ السادسة صباح ًا ‪،‬‬ ‫وتوالت عمليات الغطس لغاية ‪ 30‬مرة في‬ ‫النهار الواحد‪ ،‬قبل أن يعودوا إلى القارب‬ ‫لفلق األصداف بحث ًا عن اللؤلؤ‪ .‬ومع حلول‬ ‫المساء‪ ،‬كان يؤدون الصالة قبل أن يتناولوا‬ ‫الطعام ويخلدوا إل��ى النوم على سطح‬ ‫المرصعة بالنجوم»‪.‬‬ ‫المركب‪ ،‬تحت السماء‬ ‫ّ‬ ‫ويضيف ناصر قائ ً‬ ‫ال‪« :‬كان الرجال نحيلون‪،‬‬ ‫م��ف��ت��ول��و ال���ع���ض���الت ب��ف��ع��ل ال��م��ج��ه��ود‬

‫المضني‪ ،‬لكن أيديهم وأرجلهم حملت‬ ‫تشهوات وعالمات كثيرة نتيجة االلتهابات‬ ‫التي طالت جراحهم»‪.‬‬ ‫إذا حالفهم الحظ وعثروا على الآللئ‬ ‫العالية ال��ج��ودة‪ ،‬ك��ان��ت فاتحة خير على‬ ‫ال��ج��م��ي��ع‪ .‬لكنهم واج��ه��وا ف��ي المقابل‬ ‫أخطاراً مالية وجسدية ال ُيستهان بها‪ ،‬ما‬ ‫حتّم عليهم التحلي بالشجاعة وسرعة‬ ‫البديهة‪ .‬فالنفاذ إل��ى مجموعات المحار‬ ‫القابعة في القعر تط ّلب الغوص إلى عمق‬ ‫‪ 40‬متراً أحيان ًا‪ .‬وفي ذلك الحين‪ ،‬وبغياب‬ ‫أقنعة التنفّ س الحديثة‪ ،‬لجأ الصيادون إلى‬ ‫ح��ب��س أن��ف��اس��ه��م واس��ت��خ��دم��وا ملقط ًا‬ ‫مصنوع ًا من قرون الماعز أو الغزالن ُعرف‬ ‫ب��اس��م ال��ف��ط��ام لمنع ت��س � ّرب ال��م��اء إل��ى‬ ‫أنوفهم‪ .‬ولتسريع وصولهم إلى القعر‪،‬‬ ‫ربطوا حجراً يزن بين ‪ 10‬و‪ 14‬باونداً حول‬ ‫الكاحل‪ ،‬وارت��دوا سترات واقية لتحميهم‬

‫‪72‬‬

‫‪06/10/2013 18:34‬‬

‫‪DISCOVER_PEARL DIVING_ARABIC_OCT-DEC2013.indd 72‬‬

‫بارك حياة أبوظبي‪ ،‬املالذ الحرصي و الرومانيس الذي تطبعه الرفاية املطلقة هو املكان املثايل إلقامة حفل‬ ‫زفاف ال ينىس‪ .‬سواء أكنت تبحث عن احتفال يف أجواء حميمية أو عشاء زفاف فاخر‪ ،‬نتطلع إىل االهتامم‬ ‫بالرتتيبات الرضورية لالحتفال بأهم يوم يف حياتك ‪.‬‬ ‫احتفل مبناسبتك الخاصة يف فندق بارك حياة أبوظبي و احصل عىل ليال مجانية أينام كانت الوجهة التي‬ ‫تختارها لقضاء شهر العسل‪ ،‬سنجعل من مناسبتك الخاصة ذكرى قيمة تدوم مدى الحياة‪.‬‬ ‫لبدء التخطيط لحفل زفاف أحالمك‪ ،‬اتصل مبنسق األعراس لدينا يف ‪ +971 2 407 1234‬أو ‪clementine.porot@hyatt.com‬‬

‫إستكشف ‪ /‬اللؤلؤ‬ ‫ِ‬

‫من لذعات قناديل البحر‪ .‬لدى الوصول إلى‬ ‫القاع‪ ،‬كانوا يضعون المحار في سالل مصنوعة‬ ‫من خيوط متشابكة ُع ّلقت في أعناقهم‪،‬‬ ‫وس ِّميت الديين‪ .‬واقتصرت وسائل االتصال‬ ‫ُ‬ ‫امتد‬ ‫بسطح المركب على حبل اليدا ال��ذي‬ ‫ّ‬ ‫على طول ‪ 70‬متراً ليربط الغطاس بمساعده‪.‬‬ ‫فعندما جهز ال��ص��ي��اد ل��ل��ع��ودة إل��ى سطح‬ ‫ش��د على الحبل ليقوم المعاون‬ ‫ال��ق��ارب‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫الحد‪،‬‬ ‫تنته المشقات عند هذا‬ ‫بسحبه‪ .‬ولم‬ ‫ِ‬ ‫ّ‬ ‫فبعد العودة إلى القارب‪ ،‬انصب الرجال على‬ ‫فتح أصداف المحار بواسطة سكين «المفلقة»‪.‬‬ ‫ويع ّلق ناصر قائ ً‬ ‫ال‪« :‬كانت العملية بكاملها‬ ‫في غاية الخطورة‪ ،‬وقد أودت بحياة الكثير من‬ ‫الرجال‪ .‬فكانوا يغوصون إلى أعماق بعيدة‬ ‫بغياب وسائل الدعم‪ ،‬وعانى الكثيرون من‬ ‫مشاكل السمع بسبب ضغط المياه‪ .‬وغالب ًا‬ ‫ما حملوا جروح ًا عميقة نتيجة لمس المحار‬ ‫الحادة األطراف في الظلمة وانتزاعها من بين‬ ‫ّ‬ ‫الصخور‪ ،‬قبل فلقها‪ .‬فكان الغطاسون في‬ ‫غاية الجرأة والبسالة»‪ .‬ومع الخطر الذي شكلته‬ ‫ُ‬ ‫تخل رحالت الصيد‬ ‫على حياة الغطاسين‪ ،‬لم‬ ‫من المجازفات المالية‪ .‬فتلقوا دفعات مسبقة‬ ‫من صاحب القارب‪ ،‬بغية تأمين لقمة العيش‬ ‫لعائالتهم أثناء غيابهم‪ .‬وإن لم يحفلوا في‬ ‫تحملوا‬ ‫العثور على الآللئ رغ��م جهودهم‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫عبء الديون بعد رحلة محفوفة بالمخاطر‪.‬‬ ‫لكن تفاني أولئك الصيادين ساهم في‬ ‫ازده���ار تجارة اللؤلؤ في اإلم���ارات التي راحت‬ ‫تصدرها إلى الهند‪ ،‬إيران وتركيا‪ .‬ومع وصول‬ ‫ّ‬ ‫تلك الصناعة إل��ى ذروت��ه��ا ف��ي الخليج في‬ ‫منتصف ال��ق��رن الثامن عشر‪ ،‬بلغت الآللئ‬ ‫العربية بالد الصين وأوروبا‪ .‬لكن لألسف‪ ،‬كان‬

‫‪4‬‬

‫‪ 4‬قرية الغوص‪ ،‬دبي‬ ‫‪ 5‬لقطة لصياد يفلق‬ ‫المحار بحث ًا عن اللؤلؤ‬ ‫‪ 6‬حبات اللؤلؤ البراقة‬

‫‪5‬‬

‫م��ص��ي��ره��ا االن���ق���راض ف���ي ث��الث��ي��ن��ي��ات ال��ق��رن‬ ‫ال��ع��ش��ري��ن نتيجة األزم����ة ال��م��ال��ي��ة العالمية‪،‬‬ ‫واكتشاف اليابانيين للؤلؤ الزراعي‪ .‬أما اليوم‪،‬‬ ‫ف��ب��ات صيد اللؤلؤ ه��واي��ة محصورة ببعض‬ ‫الغطاسين المؤهلين‪ .‬ويقول ناصر الذي أشرف‬ ‫على إدارة قرية الغوص في دبي لخمسة عشر‬ ‫علي والدي الكثير من‬ ‫قص‬ ‫ّ‬ ‫عام ًا‪« :‬قبل رحيله‪ّ ،‬‬ ‫ال��رواي��ات ح��ول أي��ام صيد اللؤلؤ‪ .‬فظ ّلت تلك‬ ‫ّ‬ ‫تشكل جزءاً كبيراً من حياته‪ ،‬وتجربة لم‬ ‫المرحلة‬ ‫تغب أبداً عن ذاكرته‪ .‬فحصل في الثمانينيات‬ ‫على رخصة الغوص بواسطة األقنعة في المياه‬ ‫ّ‬ ‫ليتمكن من مواصلة عشقه‪ .‬وقد‬ ‫المفتوحة‪،‬‬ ‫ُس ّر جداً بسعينا إلى إحياء تاريخ صيد اللؤلؤ‬ ‫المحلي في قرية الغوص‪ .‬لذلك‪ ،‬إنّي عازم على‬ ‫متابعة هذه المسيرة»‪.‬‬

‫‪6‬‬

‫قرية الغوص‬ ‫المقام في‬ ‫يكشف هذا المتحف ُ‬ ‫الهواء الطلق عن تاريخ صيد اللؤلؤ‬ ‫في اإلمارات‪ ،‬عبر مجموعة من‬ ‫المعروضات التي تشرح خلفية تلك‬ ‫الحقبة المذهلة من ماضي البالد‪.‬‬ ‫يو ّفر المتحف المعلومات حول معدات‬ ‫ويضم نماذج ًا لمختلف‬ ‫صيد اللؤلؤ‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫أنواع القوارب المستعملة آنذاك‪ ،‬كما‬ ‫تجسد مساكن‬ ‫يحوي قرية بحرية‬ ‫ّ‬ ‫الصيادين في تلك األيام‪.‬‬ ‫يستعرض المتحف أيض ًا مجموعة‬ ‫من الصور باألسود واألبيض لبعض‬ ‫صيادي اللؤلؤ أثناء مزاولتهم‬ ‫عملهم‪ .‬ويتيح المكز للزوار فرصة‬ ‫االلتحاق بدروس الغوص باألقنعة‬ ‫لمختلف المستويات من المبتدئين‬ ‫إلى األكثر خبرةً‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬قرية الغوص‪ ،‬ب ّر دبي‪.‬‬ ‫الزمان‪ :‬من السبت إلى الخميس‪ ،‬من‬ ‫‪ 8‬صباح ًا إلى ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‪ .‬ويوم الجمعة‪،‬‬ ‫من ‪ 8‬حتى ‪ 11‬صباح ًا‪ ،‬ومن ‪ 4‬عصراً‬ ‫وحتى ‪ 10‬لي ً‬ ‫ال‪ .‬الكلفة‪ :‬رسم الدخول‬ ‫لالتصال‪043937151 :‬‬

‫‪74‬‬

‫‪06/10/2013 18:10‬‬

‫‪DISCOVER_PEARL DIVING_ARABIC_OCT-DEC2013.indd 74‬‬

‫دليل‬ ‫التذوق‬ /‫التسوق‬ ّ ّ

TA S TE/ A F TE R NO ON T E A

‫ فنادق ومطاعم‬/‫ أسواق‬/‫مراكز تسوق‬ 77

THE GUIDE_OPENER__ARABIC_OCT-DEC2013.indd 77

03/10/2013 12:24

Aig_593_new_Jew_Concierge_Arabic_220x275mm_250913.indd 1

9/25/2013 10:17:39 AM

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫دﻟﻴﻞ ‪/‬‬ ‫ّ‬

‫ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ‬

‫اﻟﻘﺮﻳﺔ‬

‫ﻳﺤﺘﻮي ﻫﺬا اﻟﺴﻮق ﻋﻠﻰ ‪300‬‬

‫‪04 3494444‬‬

‫ﻣﺘﺠﺮ ﺑﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‪ ،‬وﻳﻌﺪ ﻫﺬا‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﺘﻘﻠﻴﺪي ﻣﻦ أﻗﺪم‬ ‫أﺳﻮاق دﺑﻲ اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ وأﻛﺒﺮ‬ ‫ﻣﻌﻠﻢ ﻳﺴﺘﻘﻄﺐ اﻟﺰاﺋﺮﻳﻦ‪.‬‬

‫ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﻣﺤﻼت اﻟﺒﻮﺗﻴﻚ‪،‬‬ ‫ﻣﺜﻞ ﻛﺎﻧﺪﻳﻼ وﻣﺘﺎﺟﺮ أﺣﺬﻳﺔ‬ ‫وإﻛﺴﺴﻮارات واﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺸﻬﻴﺮة ا­ﺧﺮى‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ‪ 7 ،‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪21‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‪،‬‬ ‫ﻇﻬﺮاً و ‪ 4‬ﻋﺼﺮاً – ‪01‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪ 4‬ﻋﺼﺮاً – ‪01‬‬ ‫ً‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – اﻟﺨﻤﻴﺲ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪ 4‬ﻋﺼﺮاً –‬ ‫– ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻤﺮﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻴﺪان اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ اﻟﺪاﺧﻠﻲ‬ ‫‪04 3627500‬‬

‫‪2‬‬

‫‪04 3627011‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2D :‬‬

‫ﺳﻮق ﻣﺪﻳﻨﺔ ﺟﻤﻴﺮا‬ ‫‪04 3668888‬‬

‫اﻟﻤﺠﻤﻊ ‪ 75‬ﻣﺘﺠﺮاً‬ ‫ﻳﻘﺪم ﻫﺬا‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ﺗﻌﺮض اﻟﺘﺤﻒ ﻓﻲ ﺑﻴﺌﺔ ﺳﻮق‬ ‫ﻗﺪﻳﻢ ﻣﻊ إﻃﻼﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﺿﻔﺎف‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺴﺎﺣﺮة واﻟﻤﺠﺎور‬ ‫ﻟﻤﺠﻤﻊ ﻓﻨﺪق ﺿﺨﻢ‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1B :‬‬

‫اﻟﺴﻮق اﻟﻔﻨﻲ اﻟﻤﺤﻠﻲ‬

‫‪800 23233‬‬

‫ﻳﻔﺘﺢ ﻓﻲ أول ﻋﻄﻠﺔ ﻧﻬﺎﻳﺔ‬ ‫ا­ﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﺸﻬﺮ‪ ،‬ﻳﺘﻢ ﻫﺬا‬ ‫اﻟﺴﻮق اﻟﻤﻔﻀﻞ ﻓﻲ دﺑﻲ‬ ‫ﻓﻴﺴﺘﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‪ ،‬وﻳﺠﻤﻊ‬ ‫اﻟﻔﻨﺎﻧﻴﻦ واﻟﺤﺮﻓﻴﻴﻦ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ وا­ﺣﺪ‪10 ،‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪8‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪ً E :‬‬ ‫‪2‬‬

‫ﺳﻮق ﺣﺪﻳﻘﺔ ﻛﻮﻓﻴﻨﺖ دﺑﻲ‬

‫‪050 2445795‬‬

‫ﻳﻘﻊ ﻓﻲ ذاواك ﻓﻲ ﺟﻤﻴﺮا ﺑﻴﺘﺶ‬ ‫رﻳﺰﻳﺪﻧﺲ‪ ،‬ﻳﻘﺪم ﻫﺬا اﻟﺴﻮق‬ ‫أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 57‬ﻛﺸﻜ ًﺎ ﺗﺒﻴﻊ اﻟﻬﺪاﻳﺎ‬ ‫اﻟﺘﺬﻛﺎرﻳﺔ واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات وا­ﻋﻤﺎل‬ ‫اﻟﻔﻨﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­رﺑﻌﺎء واﻟﺨﻤﻴﺲ‪5 ،‬‬

‫ﻣﺴﺎء – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫واﻟﺴﺒﺖ‪ 10 ،‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪8‬‬ ‫ً‬ ‫)ﻣﻐﻠﻖ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﺘﺮو‪ :‬ﻣﺮﺳﻰ دﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫‪6‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﻤﺎرﻳﻨﺎ‬

‫‪050 5975442‬‬

‫ﻳﺘﻢ ﻣﻦ أﻛﺘﻮﺑﺮ إﻟﻰ أﺑﺮﻳﻞ‪،‬‬ ‫ﻳﺸﻤﻞ اﻟﺴﻮق ‪ 50‬ﻛﺸﻜ ًﺎ‬ ‫ﺗﺒﻴﻊ ﻫﺪاﻳﺎ ﻣﻤﻴﺰة‪ ،‬أﻋﻤﺎل ﻓﻨﻴﺔ‬ ‫وأﻋﻤﺎل ﻳﺪوﻳﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺠﻤﻌﺔ واﻟﺴﺒﺖ‪11 ،‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪7‬‬ ‫ً‬

‫)ﻣﻐﻠﻖ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﺘﺮو‪ :‬ﻣﺮﺳﻰ دﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫ﺻﺤﺎرى ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫‪06 5316611‬‬

‫ﻳﻘﻊ ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻓﻲ إﻣﺎرة‬ ‫اﻟﺸﺎرﻗﺔ وﻳﻤﺘﺎز ﺑﻤﺘﺎﺟﺮه‬ ‫اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة‪ ،‬وا­ﻟﻌﺎب‬ ‫وﻣﻨﺘﺠﺎت اﻟﺘﺠﻤﻴﻞ واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫وا­ﺛﺎث اﻟﻤﻨﺰﻟﻲ ﻣﻦ أﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺮاﺋﺪة‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬

‫ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ أﻛﺜﺮ ‪ 200‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ﺑﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‪ ،‬وﺑﻌﺪ أول‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﻓﻲ دﺑﻲ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫ﻣﺘﺨﺼﺺ ﺑﻤﺤﻼت ا­ﻗﻤﺸﺔ‪،‬‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﺘﺎﺟﺮ ﺷﻬﻴﺮة أﺧﺮى‪،‬‬ ‫ﻣﺜﻞ ﻫﺎي ﺳﺘﺮﻳﺖ وﻓﺮﻳﻨﺶ‬ ‫ﻛﻮﻧﻴﻜﺸﻮن وﻟﻴﻔﺎﻳﺲ‪.‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻴﺪان اﻻﺗﺤﺎد‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻌﺮﺑﻲ‬

‫‪04 3244555‬‬

‫ﺻﻔﻘﺔ راﺋﻌﺔ؟‬ ‫ﻗﺪ ﻳﺜﻴﺮ ﺳﻮق اﻟﺬﻫﺐ‬ ‫ﻓﻲ ﻧﻔﺴﻚ ﻧﻮﻋ§ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺬﻋﺮ‪ ،‬وﻟﻜﻦ ﻻ ﻳﻌﻨﻲ‬ ‫ذﻟﻚ ﻋﺪم اﻟﺘﻮﻏّ ﻞ ﻓﻲ‬ ‫أرﺟﺎﺋﻪ‪ّ .‬‬ ‫اﻃﻠﻊ ﻗﺒﻞ زﻳﺎرﺗﻚ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﻌﺮ اﻟﺬﻫﺐ اﻟﺤﺎﻟﻲ‬ ‫ﻟ وﻧﺼﺔ اﻟﻮاﺣﺪة‪ ،‬وﻣﻦ‬ ‫ﺛﻢ اﻟﺤﻜﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻘﻄﻌﺔ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻏﺐ ﺑﻬﺎ‪ ،‬وﻫﻞ‬ ‫أﺟﻮر اﻟﺼﻴﺎﻏﺔ اﻟﻤﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﻣﻌﻘﻮﻟﺔ‪ .‬ﻋﻠﻤ§ أن أﺳﻌﺎر‬ ‫اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﺸﺎرع‬ ‫اﻟﺮﺋﻴﺲ ﺗﻜﻮن أﻋﻠﻰ ﻣﻦ‬ ‫ﺗﻠﻚ اﻟﺘﻲ ﻓﻲ اﻟﺪاﺧﻞ‪.‬‬

‫‪04 2225222‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﺗﺼﻤﻴﻢ ﺷﺮﻗﻲ ﻗﺪﻳﻢ ﻳﻌﻮد‬ ‫ﻟﻠﻘﺮن اﻟﺮاﺑﻊ ﻋﺸﺮ‪ .‬ﻳﻘﺪم ﺧﺎن‬ ‫ﻣﺮﺟﺎن ‪ 150‬ﻣﻨﺼﺔ ﻋﺮض ﺗﻌﺮض‬ ‫وﺗﺒﻴﻊ ﻣﻨﺘﺠﺎت ا­ﻋﻤﺎل اﻟﻴﺪوﻳﺔ‬ ‫واﻟﺘﺤﻒ واﻟﺘﺬﻛﺎرات‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ ‪10‬‬ ‫–‪9‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2D :‬‬

‫ﺗﺠﻮل ﻓﻲ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 100‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ّ‬ ‫وﺗﻤﺘّﻊ ﺑﻤﻨﺎﻇﺮ ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‪،‬‬ ‫ا­ﻃﻮل ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬وﺑﺎﻟﻄﺒﻊ‬ ‫ﻧﺎﻓﻮرة دﺑﻲ اﻟﺸﻬﻴﺮة‪.‬‬

‫ﻓﻲ اﻟﻌﺎﺻﻤﺔ‬

‫ﺧﺎن ﻣﺮﺟﺎن‬

‫أﻛــﺒــﺮ ﺳـــﻮق ذﻫـــﺐ داﺧــﻠــﻲ ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻢ ﻳﻘﻊ ﻓﻲ ﻣﻮل دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﻘﺪم‬ ‫‪ 220‬ﻣﺘﺠﺮ ذﻫـــﺐ وﻣــﺠــﻮﻫــﺮات‪،‬‬ ‫وﺷﺎﺷﺔ ﻋﺮض ﻣﺘﻌﺪدة اﻟﻮﺳﺎﺋﻂ‬ ‫ﺑﻤﻘﺎس ‪ 25‬ﻣﺘﺮ × ‪ 13‬ﻣﺘﺮ‬

‫ﺳﻮق اﻟﺒﺤﺎر‬

‫ﻣﻌﺎﻟﻢ ّ‬ ‫ﺟﺬاﺑﺔ‬

‫ﻣﺪﻳﻨﺔ اﻟﻐﺮﻳﺮ‬

‫‪04 2845555‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﻳﻘﺪم ﻟﻚ ‪ 200‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫أزﻳﺎء وﻋﻄﻮرات وﻟﻮازم ﻣﻨﺰﻟﻴﺔ‬ ‫وإﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﺎت‪ ،‬وﻣﺘﺎﺟﺮ ﺧﺎﺻﺔ‬ ‫ﻟﻠﺮﺟﺎل واﻟﻨﺴﺎء وا­ﻃﻔﺎل‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ 01‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫–‪10:30‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3F :‬‬

‫ﻳﺤﺘﻮي ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ أﻛﺒﺮ‬ ‫ﻣﻨﺤﺪر ﺗﺰﻟﺞ داﺧﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪،‬‬ ‫إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ‪ 350‬ﻣﺘﺠﺮاً وﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﺗﺮﻓﻴﻪ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟ ﻃﻔﺎل‬ ‫وﻣﺠﻤﻊ ﺳﻴﻨﻤﺎ‪.‬‬

‫دراﻏُﻦ ﻣﻮل‬

‫ﻣﻮل اﻹﻣﺎرات‬ ‫‪04 3414747‬‬

‫‪04 3687070‬‬

‫)ﻣﺮﻛﺰ اﻟﺘﻨﻴﻦ(‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﻣﺒﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺗﻨﻴﻦ‪،‬‬ ‫ﻳﺸﻐﻞ ﻣﺴﺎﺣﺔ ‪ 1 ، 2‬ﻛﻴﻠﻮﻣﺘﺮ‬ ‫وﻳﻌﺘﺒﺮ أﻛﺒﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺠﺎري ﺻﻴﻨﻲ‬ ‫ﻟﻠﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺧﺎرج اﻟﺼﻴﻦ‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪10‬‬ ‫ً‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻮل ا ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2B :‬‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺮاﺷﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3E :‬‬

‫ﻻﻣﺴﻲ ﺑﻼزا‬

‫ﻣﺮدف ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬

‫ﻣﺠﻤﻊ ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻋﻼﻣﺎت‬ ‫ﻋﺪﻳﺪة ﺗﻔﻲ ﺑﺬوق ﻛﻞ ﻓﺮد ﻓﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﺋﻠﺔ‪ ،‬وﻣﺘﺎﺟﺮ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ‬ ‫ﺑﻲ اﺗﺶ اس‪ ،‬ﻛﺎﻣﻴﻮ‪ ،‬دورﺛﻲ‬ ‫ﺑﻴﺮﻛﻨﺲ وﺑﻤﺒﻜﻦ ﺑﺎﺗﺶ‬

‫أﺣﺪث إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ﻓﻲ دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﻜﺒﺮ ﻣﺴﺎﺣﺘﻪ‬ ‫وﺗﻮﺳﻄﻪ ﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ﺳﻜﻨﻴﺔ‬ ‫ﻛﺒﻴﺮة‪ ،‬ﻳﻘﺪم ‪ 350‬ﻋﻼﻣﺔ‬ ‫ﺷﻬﻴﺮة‪ ،‬ﻣﺜﻞ زارا‪ ،‬ﻣﺎﺳﻴﻤﻮ‬ ‫ّ‬ ‫وﺑﻮل أﻧﺪ ﺑﻴﺮ‪.‬‬ ‫دوﺗﻲ‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‪ ،‬اﻟﺠﻤﻌﺔ ‪2‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﻇﻬﺮاً – ‪11‬‬ ‫ً‬

‫‪800 6422‬‬

‫‪04 3359999‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪9‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫ﻣﻴﺮﻛﺎﺗﻮ‬

‫‪04 3444161‬‬

‫ﺗﺴﻮق ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻤﻂ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫ّ‬ ‫ا ﻳﻄﺎﻟﻲ ﻳﻘﻊ ﻋﻠﻰ ﺷﺎرع ﺷﺎﻃﺊ‬ ‫اﻟﺠﻤﻴﺮا‪ ،‬ﺑﻌﺾ اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺘﻲ‬ ‫ﻳﻘﺪﻣﻪ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺎﻧﺠﻮ‪،‬‬ ‫أرﻣﺎﻧﻲ ﺟﻮﻧﻴﻮر‪ ،‬ﻓﻴﺮﺟﻦ ﻣﻴﻐﺎ‬ ‫وﻣﺠﻤﻊ ﺳﻴﻨﻤﺎ‪.‬‬ ‫ﺳﺘﻮر‬ ‫ّ‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج دﺑﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ اﻟﻮاﺣﺔ‬

‫‪04 5154000‬‬

‫ﻳﺘﻜﻮن ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻣﻦ أرﺑﻌﺔ‬ ‫ﻃﻮاﺑﻖ وﻳﺸﻐﻞ ﻣﺴﺎﺣﺔ ﻛﺒﻴﺮة‬ ‫ﺗﺼﻞ إﻟﻰ ‪ 134 ،000‬ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ‪،‬‬ ‫و‪ 77‬ﻣﺘﺠﺮاً ﺗﺸﻤﻞ ﻛﺎرﻓﻮر‬ ‫اﻛﺴﺒﺮس وﻓﻦ ﺳﻴﺘﻲ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫– اﻟﺴﺒﺖ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻘﻮز‪ ،‬أو‬ ‫اﻟﺨﻠﻴﺞ اﻟﺘﺠﺎري‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2C :‬‬

‫ﻳﺰدﻫﺮ ﻣﻮل أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫ﺑﻤﺘﺎﺟﺮ ﺗﻌﺮض أﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫وﻣﺘﺎﺟﺮ ﺗﻌﺮض أﻓﻀﻞ‬ ‫ا­زﻳﺎء ا ﻗﻠﻴﻤﻴﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﻮل أﺑﻮﻇﺒﻲ‬ ‫‪02-6454858‬‬ ‫ﻳﺮﺗﻔﻊ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﺑﻌﻠﻮ ﺛﻼﺛﺔ‬ ‫ﻃﻮاﺑﻖ‪ ،‬وﻳﺤﺘﻀﻦ ﻋﺪد‬ ‫ﻣﻦ ﻣﺤﻼت اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫واﻟﻤﺘﺎﺟﺮ ذات اﻟﻌﻼﻣﺎت‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﻟﺸﻬﻴﺮة‪.‬‬ ‫اﻟﻮﺣﺪة ﻣﻮل‬ ‫‪02-4437000‬‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺟﺪ ‬ ‫ﻟﻠﻌﻼﻣﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻤﺘﻮﺳﻄﺔ‪ ،‬ﺗﺄﻛّ ﺪ ﻣﻦ‬ ‫ّ‬ ‫زﻳﺎرة ﻣﺘﺠﺮ ﺟﺮاﻓﻴﻜﺎ‬ ‫ﻟ زﻳﺎء اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﺬي‬ ‫ﻳﻌﺮض اﺑﺘﻜﺎرات ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺼﻤﻤﻲ ا­زﻳﺎء ﻣﻦ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪.‬‬ ‫ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫‪02-6818300‬‬ ‫ﻫﻮ أﻛﺜﺮ ﻣﺮاﻛﺰ اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ﻓﻲ أﺑﻮﻇﺒﻲ ﺷﻌﺒﻴﺔ‬ ‫ﻳﻌﺪ‬ ‫ﻟﺪى ﻟﻌﺪﻳﺪ‪ ،‬و ﻫﻮ‬ ‫ّ‬ ‫ﻣﻦ ا­ﻣﺎﻛﻦ اﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺔ‬ ‫ﻟﻤﺤ ّﺒﻲ ا­زﻳﺎء‪ .‬ﻓﻴﻪ أﻳﻀ§‬ ‫ﺣﻠﺒﺔ ﺗﺰﻟﺞ ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻴﺪ‬ ‫وﻣﻨﺼﺔ ﻣﺸﺎﻫﺪة‬ ‫ﺑﻌﻠﻮ ‪ 100‬ﻣﺘﺮ‪.‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻻ ﺗﻮﺟﺪ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ ﻗﺮﻳﺒﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3E :‬‬

‫واﻓﻲ‬

‫‪04 3244555‬‬

‫ﺗﺴﻮق ﺑﺘﺼﻤﻴﻢ ﻓﻦ‬ ‫ﻣﺮﻛﺰ‬ ‫ّ‬ ‫اﻟﻌﻤﺎرة اﻟﻤﺼﺮﻳﺔ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ‪،‬‬ ‫ﺗﺠﺪ ﻓﻴﻪ أﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 100‬ﻣﺘﺠﺮ‬ ‫ﻣﻤﻴﺰ وأﻛﺜﺮ ﻣﻦ ‪ 100‬ﻋﻼﻣﺔ أزﻳﺎء‬ ‫ﻋﺎﻟﻤﻴﺔ‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻣﻴﺲ ﺳﻴﻜﺴﺘﻲ‪،‬‬ ‫ﺷﺎﻧﻴﻞ وإﺳﻜﺎدا‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا­ﺣﺪ – ا­رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫– ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪10 :‬‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﺠﺎﻓﻠﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫‪79‬‬

‫‪1‬‬

‫ﺗﺴﻮق‬ ‫ّ‬

‫ﺳﻮا ٌء أﻛﺎن ﺗﺴﻮ ّﻗﻚ ﻷرﻗﻰ اﻟﻤﺎرﻛﺎت اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‪ ،‬أو ﻫﺪاﻳﺎ ﺗﺬﻛﺎرﻳﺔ‪،‬‬ ‫ﺗﻘﺪّم ﻟﻚ دﺑﻲ ﻣﺮاﻛﺰ ﺗﺴ ّﻮق ﻓﺎﺧﺮة وأﺳﻮاق ﺗﻘﻠﻴﺪﻳﺔ‬ ‫ﻣﺮاﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺴﻮق‬ ‫ّ‬

‫ﻣﺮﻛﺰ اﺑﻦ ﺑﻄﻮﻃﺔ‬

‫‪04 3621900‬‬

‫ﻳﺄﺧﺬ ﻫﺬا اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻨﻮاﻧﻪ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﺮﺣﺎﻟﺔ اﻟﻌﺮﺑﻲ اﻟﺸﻬﻴﺮ اﺑﻦ‬ ‫ﺑﻄﻮﻃﺔ‪ .‬ﻳﺤﺘﻀﻦ اﻟﻤﺮﻛﺰ أﺷﻬﺮ‬ ‫ﻣﺘﺎﺟﺮ اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺸﻬﻴﺮة‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل ووﻟﻮرث‬ ‫وﻣﺠﻤﻊ دور ﺳﻴﻨﻤﺎ ﻣﺘﻌﺪدة‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ‪ 1‬ﻟﻴ ً‬ ‫ﻼ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﻴﻨﺎء‬ ‫وأﺑﺮاج ﻧﺨﻴﻞ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫ﺑﺮﺟﻤﺎن‬

‫‪04 3520222‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﺑﺎرز ﻟﻌﺸﺎق ﻋﻼﻣﺔ‬ ‫ﺳﺎﻛﺲ ﻓﻴﻔﺚ أﻓﻴﻨﻴﻮ‪ ،‬ﺷﺎﻧﻴﻞ‪،‬‬ ‫دﻳﻮر‪ ،‬ﻓﻴﺮﺳﺎﺷﻲ‪ ،‬ﻛﻴﻨﺰو‪ ،‬راﻟﻒ‬ ‫ﻟﻮرﻳﻦ‪ ،‬ﻓﻮرﻻ واﻟﻌﺪﻳﺪ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ – ا§رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ‪ :‬واﻟﺠﻤﻌﺔ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫– ‪11‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺧﺎﻟﺪ اﺑﻦ‬ ‫اﻟﻮﻟﻴﺪ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫ﺑﻮاﺑﺔ اﻟﻘﺮﻳﺔ‪ ،‬ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫‪04 3600501‬‬

‫ﺑﺎﻟﻢ ﺳﺘﺮﻳﺐ‬ ‫‪422‬اﻟﻢ ﺳﺘﺮﻳﺐ‬ ‫‪04 2249222‬‬

‫ﺗﻤﺘﻊ ﺑﺠﻤﺎل وﻓﻌﺎﻟﻴﺎت اﻟﺸﺎﻃﺊ‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺠﻮل ﻓﻲ أرﺟﺎء ﻫﺬا‬ ‫اﻟﻤﺮﻛﺰ اﻟﻤﻜﻮن ﻣﻦ ﻃﺎﺑﻘﻴﻦ‬ ‫ﻳﻘﺪﻣﺎن ﻟﻚ ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﺘﺎﺟﺮ اﻟﺮاﻗﻴﺔ وﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﺸﻬﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪1‬‬ ‫ﻣﺴﺎء – ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻇﻬﺮاً و ‪7‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء – ﻣﻨﺘﺼﻒ‬ ‫اﻟﺠﻤﻌﺔ‪7 :‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻤﺮﻛﺰ‬ ‫اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﺗﺎﻳﻤﺰ ﺳﻜﻮﻳﺮ‬

‫‪04 3418020‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﺷﺎﻣﻞ ﻟﻜﻞ ﻣﺎ‬ ‫ﺗﺤﺘﺎﺟﻪ ﻣﻦ ا§زﻳﺎء واﻟﻠﻮازم‬ ‫اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ‪ ،‬وﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻘﻬﻰ‬ ‫اﻟﺜﻠﺠﻲ اﻟﻮﺣﻴﺪ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﻄﻘﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ – ا§رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺠﻤﻌﺔ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬

‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬اﻟﻘﻮز‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2C :‬‬

‫ﺳﻮق اﻟﺒﺴﺘﻜﻴﺔ‬

‫‪04 4117123‬‬

‫ﺳﻮق ﻳﺘﻢ أﺳﺒﻮﻋﻴ ًﺎ ﻓﻲ أﻗﺪم‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻓﻲ دﺑﻲ‪ ،‬ﻳﻘﺪم ﻣﺎ‬ ‫ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ ‪ 50‬ﻛﺸﻜ ًﺎ ﺗﺒﻴﻊ‬ ‫ا‪³‬ﻛﺴﺴﻮارات واﻟﻤﺠﻮﻫﺮات‬ ‫وا§ﻋﻤﺎل اﻟﻴﺪوﻳﺔ واﻟﻬﺪاﻳﺎ‬ ‫اﻟﺘﺬﻛﺎرﻳﺔ اﻟﻤﺤﻠﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 ،‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫إﻟﻰ ﻏﺮوب اﻟﺸﻤﺲ )ﻣﻐﻠﻖ ﻓﻲ‬ ‫ﻓﺼﻞ اﻟﺼﻴﻒ(‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﺘﺮو‪ :‬ﺧﺎﻟﺪ ﺑﻦ اﻟﻮﻟﻴﺪ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1E :‬‬

‫ﻳﻘﻊ ﻫﺬا اﻟﻤﺠﻤﻊ ﻓﻲ ﻗﻠﺐ‬ ‫ﻗﺮﻳﺔ ﺳﻮق دﺑﻲ اﻟﻤﺎﻟﻲ‬ ‫اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‪ ،‬ﻳﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻣﺘﺎﺟﺮ‬ ‫ﻋﺎﻟﻤﻴﺔ ﺷﻬﻴﺮة‪ ،‬ﻣﺜﻞ ﻓﻴﻼ ﻣﻮدا‬ ‫وﺟﻴﻞ ﺳﺎﻧﺪر‪.‬‬

‫)ﺟﻤﻴﺮا ﺑﻴﺘﺶ‬ ‫رﻳﺰﻳﺪﻧﺲ(‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ‬ ‫اﻟﻤﺎﻟﻲ اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫ﻫﺬا اﻟﺴﻮق ﻻ ﻳﻌﺪ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق‪،‬‬ ‫إﻻ أﻧﻪ ﻳﻤﺘﺪ ﻋﻠﻰ ﻃﻮل ‪ 1,7‬ﻛﻠﻢ‬ ‫ﺗﺤﺘﻀﻦ ﻗﺮاﺑﺔ ‪ 300‬ﻣﺘﺠﺮ‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﺳﺎﻛﺲ ﻓﻴﻔﺚ أﻓﻴﻨﻴﻮ‬ ‫وأرﻳﺎﻧﺎ أو ﻟﻨﺪن‪.‬‬

‫ذا واك‬

‫‪04 3900091‬‬

‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا§ﺣﺪ – اﻟﺨﻤﻴﺲ ‪8‬‬

‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ‬ ‫ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬

‫‪04 4361000‬‬

‫ﻳﺘﺮﺑﻊ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ أرﺑﻌﺔ ﻃﻮاﺑﻖ‬ ‫وﻳﺤﺘﻀﻦ ‪ 160‬ﻣﺘﺠﺮاً ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ‬ ‫ﻓﻲ ا§زﻳﺎء‪ ،‬اﻟﻤﺠﻮﻫﺮات واﻟﻠﻮازم‬ ‫اﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ‪ ،‬إﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ ﻣﻄﺎﻋﻢ‬ ‫ﺑﺈﻃﻼﻟﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻮاﺟﻬﺔ اﻟﻤﺎﺋﻴﺔ‬ ‫وﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟ¼ﻃﻔﺎل‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا§ﺣﺪ – ا§رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫إﻟﻰ ‪ 10‬ﻣﺴﺎء اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ إﻟﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬دﺑﻲ ﻣﺎرﻳﻨﺎ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1A :‬‬

‫‪78‬‬

‫ﺑﻮﻟﻴﻔﺎرد ﻓﻲ أﺑﺮاج اﻹﻣﺎرات‬ ‫‪04 3198999‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﻓﺎﺧﺮ ﻣﻜﻮن‬ ‫ﻣﻦ ﻃﺎﺑﻘﻴﻦ ﻳﻘﺪم ﻟﺰواره ‪50‬‬ ‫ﻣﺘﺠﺮاً ﻣﻤﻴﺰاً وﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ‬ ‫اﻟﻤﻄﺎﻋﻢ اﻟﺮاﻗﻴﺔ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ﻳﻮﻣﻴ ًﺎ ﻣﻦ اﻟﺴﺎﻋﺔ ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺠﻤﻌﺔ‪ 4 :‬ﻋﺼﺮاً – ‪01‬‬ ‫ً‬

‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬أﺑﺮاج ا‪³‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪1D :‬‬

‫دﺑﻲ ﻣﻮل‬

‫‪04 3627500‬‬

‫‪3‬‬

‫أﻛﺒﺮ ﻣﺮﻛﺰ ﺗﺴﻮق ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‬ ‫ﻳﺘﺮﺑﻊ ﻋﻠﻰ ‪ 550 ،000‬ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ‪.‬‬ ‫ﻳﺤﺘﻀﻦ أﻛﺒﺮ ﺳﻮق ذﻫﺐ‬ ‫داﺧﻠﻲ ﻓﻲ اﻟﻌﺎﻟﻢ‪ ،‬وﺣﻠﺒﺔ ﺗﺰﻟﺞ‬ ‫ﻋﻠﻰ اﻟﺠﻠﻴﺪ ﻣﻘﺎس أوﻟﻤﺒﻲ‬ ‫وأﻛﺒﺮ ﺣﻮض ﺳﻤﻚ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا§ﺣﺪ – ا§رﺑﻌﺎء ‪10‬‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 01 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬

‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﺑﺮج ﺧﻠﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2D :‬‬

‫دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‬

‫‪04 2954545‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ ﻣﻤﻴﺰ ﺑﺄﺳﻌﺎره اﻟﺘﻨﺎﻓﺴﻴﺔ‬ ‫§ﺷﻬﺮ اﻟﻌﻼﻣﺎت واﻟﻤﺘﺎﺟﺮ‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﻟﻤﺜﺎل دﻳﺒﻨﻬﺎﻣﺰ‪،‬‬ ‫ﺑﻴﻨﻴﺘﻮن‪ ،‬ﺷﻮﻣﺎرت وﻧﻴﻜﺴﺖ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا§ﺣﺪ – ا§رﺑﻌﺎء‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫ﻣﺴﺎء‬ ‫– ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ‬ ‫ﺳﻨﺘﺮ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫دﺑﻲ ﻓﻴﺴﺘﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‬ ‫‪04 2325444‬‬

‫ﻳﺘﺮﺑﻊ اﻟﻤﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺎﺣﺔ‬ ‫‪ 204،000‬ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ‪ ،‬وﻳﻘﺪم‪550‬‬ ‫ﻣﺘﺠﺮ ﺑﻴﻊ ﺑﺎﻟﺘﺠﺰﺋﺔ‪ ،‬ﻣﻨﻬﺎ ﻓﻴﻼ‬ ‫ﻣﻮدا وأﻳﻜﻴﺎ وﻣﺎرﻛﺲ أﻧﺪ‬ ‫ﺳﺒﻨﺴﺮ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا§ﺣﺪ – ا§رﺑﻌﺎء‬ ‫‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ – ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ا‪³‬ﻣﺎرات‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪2E :‬‬

‫دﺑﻲ آوﺗﻠِﺖ ﻣﻮل‬

‫‪ 1‬اﻟﺴﻮق ﻓﻲ ﻣﺮﻛﺰ دﺑﻲ اﻟﺘﺠﺎري اﻟﻌﺎﻟﻤﻲ‬ ‫‪ 2‬أﻗﻤﺸﺔ أﻟﻴﺴﺎي‪ ،‬ﻣﺎرﻳﻨﺎ ﻣﻮل‬ ‫‪ 3&5‬دﺑﻲ ﻣﻮل‬ ‫‪ 4‬ﺑﻮم أﻧﺪ ﻣﻴﺮﺳﻴﻴﻪ‬ ‫‪ 6‬ﺳﻮق اﻟﺒﺤﺎر‬

‫‪4‬‬

‫‪04 4234666‬‬

‫ﻣﺮﻛﺰ أﻓﻀﻞ اﻟﺼﻔﻘﺎت §ﺷﻬﺮ‬ ‫اﻟﻌﻼﻣﺎت‪ ،‬ﻳﻘﻊ ﻋﻠﻰ ‪93،000‬‬ ‫ﻣﺘﺮاً ﻣﺮﺑﻌ ًﺎ وﻳﻘﺪم ﺣﺴﻮﻣﺎت‬ ‫راﺋﻌﺔ ﻓﻲ ﻣﻮﻗﻌﻪ اﻟﺬي ﻳﺒﻌﺪ‬ ‫‪ 20‬دﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ ﻣﺪﻳﻨﺔ دﺑﻲ ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻃﺮﻳﻖ دﺑﻲ اﻟﻌﻴﻦ اﻟﺴﺮﻳﻊ‪.‬‬ ‫ا وﻗﺎت‪ :‬ا§ﺣﺪ – ا§رﺑﻌﺎء ‪ 10‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ‪ 10‬ﻣﺴﺎء‬ ‫اﻟﺨﻤﻴﺲ – اﻟﺴﺒﺖ‪ 10 :‬ﺻﺒﺎﺣ ًﺎ‬ ‫– ﻣﻨﺘﺼﻒ اﻟﻠﻴﻞ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ اﻟﻤﻴﺘﺮو‪ :‬ﻻ ﺗﺘﻮﻓﺮ‬ ‫ﻣﺤﻄﺔ ﻗﺮﻳﺒﺔ‬ ‫ﻣﺮﺟﻊ اﻟﺨﺮﻳﻄﺔ‪3D :‬‬

‫‪5‬‬

‫مراكز‬ ‫التسوق‬ ‫ّ‬

‫دلما مول‬

‫‪02 5506111‬‬

‫تسوق في أبوظبي‬ ‫أكبر مركز‬ ‫ّ‬ ‫يقدم ‪ 480‬متجراً تشمل متاجر‬ ‫ّ‬ ‫متخصصة‪ ،‬ومطاعم‪،‬‬ ‫تجزئة‬ ‫ّ‬ ‫ومرافق ترفيه‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫والجمعة‪ 10 ،‬صباح ًا إلى ‪12‬‬

‫أبوظبي‬ ‫أبوظبي مول‬ ‫‪02 6454858‬‬

‫أهم‬ ‫يعد أبوظبي م��ول من‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫التسوق مع ما يزيد على‬ ‫مراكز‬ ‫ّ‬ ‫‪ 220‬متجراً ومرفق ًا للترفيه‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء ‪10‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس‪،‬‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 3:30‬ظهراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫الراحة مول‬

‫‪02 5562229‬‬

‫يقع المركز بالقرب من مطار‬ ‫أبوظبي الدولي وجزيرة‬ ‫ويقدم عدداً من محالت‬ ‫ياس‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫المتخصصة ودار‬ ‫األزياء‬ ‫ّ‬ ‫سينما وردهة مطاعم‪.‬‬ ‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 2‬ظهراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫الوحدة مول‬

‫‪02 4437070 ،02 4437000‬‬ ‫يتكون المركز من ‪3‬‬ ‫ّ‬ ‫طوابق تقدم أكثر من ‪150‬‬

‫متجراً لألزياء‪ ،‬والمجوهرات‬ ‫ومستلزمات الجمال‪ ،‬ومرافق‬ ‫ترفيه‪ ،‬وتشكيلة مطاعم‪.‬‬

‫منتصف الليل‬

‫حمدان سنتر‬

‫‪02 5558236‬‬

‫يحتوي على متاجر أزياء‬ ‫ومعدات رياضية ومحالت‬ ‫مجوهرات بأسعار معقولة‪،‬‬ ‫ومجمع سينما‪.‬‬ ‫األوقات‪ :‬يومي ًا من ‪ 10‬صباح ًا‬ ‫إلى ‪ 1:30‬ظهراً‪ ،‬و‪ 5‬عصراً إلى‬ ‫مساء‬ ‫‪10:30‬‬ ‫ً‬

‫الخالدية مول‬ ‫‪02 6354000‬‬

‫يتكون المركز من ‪ 3‬طوابق‬ ‫ّ‬ ‫أخذت تصميمها من‬ ‫النمط اإلسالمي‪ ،‬ومتاجر‬ ‫تقدم ّ‬ ‫كل ما تحتاجه‪ ،‬بداية‬ ‫ّ‬ ‫من األزياء‪ ،‬إلى األثاث‪.‬‬

‫تقدم لك أسواق‬ ‫ّ‬ ‫تسوق‬ ‫أبوظبي تجربة‬ ‫ّ‬ ‫تقليدية‪ ،‬بداية من‬ ‫التوابل ومرورًا باألقمشة‬ ‫تعد هذه‬ ‫والذهب‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫األسواق جنّة الكنوز‬ ‫المخفية‪ ،‬فاختبر‬ ‫مهارتك في المساومة‪،‬‬ ‫حيث يمكنك تخفيض‬ ‫غالبية األسعار إلى‪،% 75‬‬ ‫وطبعًا ال يشمل ذلك‬ ‫الذهب الذي يباع وفقًا‬ ‫للوزن‪ ،‬ويكون مجال‬ ‫المساومة فيه قليل‪.‬‬

‫الجيمي مول‬

‫‪03 7638883‬‬

‫يقدم أكثر من ‪ 110‬متجراً‬ ‫متنوع ًا وتشكيلة واسعة‬ ‫من المنتجات‪ ،‬مثل األزياء‬ ‫والمجوهرات‪ ،‬والعناية‬ ‫بالصحة والجمال‪.‬‬

‫يقدم المركز ‪ 400‬متجر‬ ‫ّ‬ ‫متنوع‪ ،‬وبالقرب من‬ ‫ّ‬ ‫يعد‬ ‫الذي‬ ‫الذهب‬ ‫مركز‬ ‫ّ‬ ‫مثالي ًا لشراء الذهب‬ ‫واأللماس واللؤلؤ‪.‬‬

‫‪02 6818300‬‬

‫جنة تسوق بإطاللة على‬ ‫الواجهة المائية‪ ،‬يقدم‬ ‫المركز أكثر من ‪ 300‬متجر‪،‬‬ ‫ومنصة مشاهدة بعلو ‪100‬‬ ‫ّ‬ ‫متر‪ ،‬وحلبة تزحلق‪.‬‬ ‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء‪،‬‬ ‫مساء‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫الخميس والجمعة‪ 10 ،‬صباح ًا‬ ‫مساء‬ ‫إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫المشرف مول‬

‫‪02 6904422‬‬

‫تسوق حديث في‬ ‫مركز‬ ‫ّ‬ ‫أبوظبي فيه أكثر من‬ ‫‪ 200‬متجر تقدم األزياء‪،‬‬ ‫ومستلزمات التجميل‪،‬‬ ‫وااللكترونيات‪ ،‬وتشكيلة‬ ‫مطاعم‪ ،‬ومرافق للترفيه‪.‬‬ ‫األوق��ات‪ :‬األح��د إل��ى األرب��ع��اء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس إلى‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫السبت ‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫‪7‬‬ ‫‪9‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 2‬ظهراً إلى ‪10‬‬ ‫ً‬

‫بوادي مول‬

‫‪03 7840000‬‬

‫‪02 6333311‬‬

‫مركز تسوق وسوق ذهب‬ ‫مدينة زايد‬

‫مكون من‬ ‫حصري‬ ‫مجمع‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫طابقين افتتح مؤخراً‬ ‫يحتضن قرابة ‪ 40‬متجراً فاخراً‬ ‫تعرض أشهر وأرقى الماركات‬ ‫العالمية الفاخرة‪.‬‬

‫تعرف إلى‬ ‫ّ‬ ‫األسواق‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى األربعاء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس‬ ‫صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫والجمعة‪ 10 ،‬صباح ًا إلى ‪12‬‬

‫المارينا مول‬

‫األوقات‪ :‬الرجاء االتصال لمعرفة‬ ‫أوقات عمل المتاجر‪.‬‬

‫‪03 7660333‬‬

‫يتكون‬ ‫يقدم المركز الذي‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫من ‪ 3‬طوابق مساحة تزيد‬ ‫على ‪ 100,000‬متر مر ّبع من‬ ‫متنوعة ومرافق‬ ‫متاجر‬ ‫ّ‬ ‫ومجمع سينما‬ ‫ترفيهية‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وحلبة تزحلق على الجليد‬ ‫ومركز بولينغ‪.‬‬

‫األوق��ات‪ :‬األح��د إل��ى األرب��ع��اء‪10 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الخميس إلى‬ ‫صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫السبت‪ 10 ،‬صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫األوقات‪ :‬من األحد إلى األربعاء‪،‬‬ ‫مساء‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪01‬‬ ‫ً‬ ‫الخميس إلى السبت‪ 10 ،‬صباح ًا‬ ‫مساء‬ ‫إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫‪800 3844238‬‬

‫العين مول‬

‫أحدث وأكبر مركز تسوق في‬ ‫العين‪ ،‬فيه حلبة للتزحلق‬ ‫ومجمع سينما‪،‬‬ ‫على الجليد‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ومركز بولينغ‪ ،‬ومركز ترفيه‬ ‫للعائلة وقرابة ‪ 400‬متجر‪.‬‬

‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪9 ،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪2 ،‬‬ ‫صباح ًا إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‪ .‬مركز الذهب‪،‬‬ ‫ظهراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫السبت إلى الخميس‪ 9 ،‬صباح ًا إلى‬ ‫مساء‪،‬‬ ‫‪ 2‬ظهراً و‪ 4‬عصراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫الجمعة‪ 4 ،‬عصراً إلى ‪11‬‬ ‫ً‬

‫أفينيو في أبراج االتحاد‬

‫العين‬

‫منتصف الليل‬

‫األسواق‬ ‫‪8‬‬

‫أبوظبي‬ ‫السوق المركزي‬

‫‪ 7‬دبي مارينا مول ‪ 8‬فاشن آفنيو‪ ،‬دبي مول‬ ‫‪ 9‬فنون رملية ‪ 10‬سوق الذهب في أبوظبي‬

‫‪02 8107810‬‬

‫مناسب لشراء الهدايا‬ ‫والتذكارات التقليدية‪،‬‬ ‫التوابل‪ ،‬المجوهرات‪،‬‬ ‫العطور‪ ،‬النظارات الشمسية‬ ‫واإللكترونيات في سوق‬ ‫تقليدي النمط‪.‬‬ ‫ّ‬

‫سوق قرية البري‬ ‫‪02 5581670‬‬

‫يقع بالقرب من فندق‬ ‫راق أخذ‬ ‫شانغريال‪ ،‬سوق ٍ‬ ‫تصميمه من خطوط‬ ‫السوق العربي‪ ،‬بقنوات‬ ‫مائية وتشكيلة من المتاجر‬ ‫المتنوعة‪.‬‬ ‫والمطاعم‬ ‫ّ‬ ‫األوقات‪ :‬السبت إلى الخميس‪،‬‬ ‫مساء‪ ،‬الجمعة‪،‬‬ ‫‪ 10‬صباح ًا إلى ‪10‬‬ ‫ً‬ ‫مساء‬ ‫‪ 4‬عصراً إلى ‪10‬‬ ‫ً‬

‫‪10‬‬

‫دليل ‪ /‬تذوق‬

‫‪5‬‬

‫فندق تريدرز دبي‬

‫منتجع وسبا الحبتور جراند‬

‫ذي باالس دانتاون دبي‬

‫ديرة‬

‫دبي مارينا‬

‫داون تاون دبي‬

‫‪04 2659888‬‬

‫ذا جنكشن – عالمي‬ ‫كاميليون بار – بار كوكتيل‬

‫غراند حياة دبي‬

‫‪04 3171234‬‬

‫عود ميثا‬

‫أنديامو – إيطالي‬ ‫أوتار – عربي‬ ‫كوز – بار جاز‬ ‫اندوشين – فيتنامي‬ ‫إي زي – هندي‬ ‫ذا ماركت كافيه – عالمي‬ ‫مانهاتن غريل – أميركي‬ ‫بانيني – إيطالي‬ ‫بيبر كراب – سنغافوري‬ ‫سوشي – ياباني‬ ‫ووكس – الشرق األقصى‬

‫جراند ميلينيوم دبي‬

‫‪04 4299999‬‬

‫البرشاء‬

‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬

‫أتريوم – عالمي‬ ‫بيلجيان بير كافيه – أوروبي‬ ‫دانتيه – إيطالي‬ ‫توشي _ آسيوي‬

‫المحارة‪ ،‬برج العرب‬ ‫أوزون‪ ،‬وان أند أونلي رويال ميراج‬ ‫أسادو‪ ،‬فندق القصر داونتاون دبي‬ ‫لوليفو‪ ،‬ريكسوس جزيرة النخلة‪ ،‬دبي‬

‫جروفنر هاوس دبي‬ ‫‪04 3998888‬‬

‫دبي مارينا‬ ‫‪7‬‬

‫بار ‪ – 44‬بار شامبانيا‬ ‫بودا بار – الشرق األقصى‬ ‫انديغو – هندي‬ ‫ليفيز – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬ ‫العثماني – تركي‬ ‫رودز ميزانين – أوروبي‬ ‫سلونيز – عالمي‬ ‫ذي غاالري ‪ -‬عالمي‬

‫فندق جميرا بيتش‬ ‫‪04 3480000‬‬

‫الجميرا‬

‫‪ – 360‬تيراس السطح‬

‫الخيال – عربي‬ ‫بيتش كومبرز –‬ ‫الشرق األقصى‬ ‫كانيفالي – إيطالي‬ ‫دير كيلر – ألماني‬ ‫داو أند أنكور – إنكليزي‬ ‫جو ويست – أميركي‬ ‫ال باريال ‪ -‬أرجنتيني‬ ‫ال فيراندا – إيطالي‬ ‫التيتيود – عالمي‬ ‫مارينا – مأكوالت بحرية‬ ‫بالم كورت – أميركي ‪/‬‬ ‫ألوقات شاي فترة العصر‬ ‫ذي أبارتمنت – نادٍ ليلي‬ ‫آب تاون – كوكتيل‬ ‫فيال بيتش – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫واتر فرونت ‪ -‬عالمي‬

‫‪6‬‬

‫جي دبليو ماريوت دبي‬

‫‪04 2624444‬‬

‫ديرة‬

‫بامبو الغون – الشرق األقصى‬ ‫شامبيونز – أمريكي‬ ‫كوزينا – إيطالي‬ ‫هوفبر هاوس – ألماني‬ ‫دي دبليو ستيك‬ ‫هاوس – أميركي‬ ‫ميس الريم – عربي‬ ‫ذا ماركت بليس ‪ -‬عالمي‬

‫‪8‬‬

‫‪03/10/2013 12:29‬‬

‫‪04 3995000‬‬

‫البحصة – عربي‬ ‫الضيافة – عالمي‬ ‫المجلس – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫لوشيانوس – إيطالي‬ ‫مونشي – تايلندي‬ ‫ذا غراند غريل – ستيك‬ ‫ذا وايت الونج – بار‬

‫فندق حصن حتا‬ ‫‪04 8522311‬‬

‫حتا‬

‫كافيه جازيبو – عالمي‬ ‫مطعم جيما ‪ -‬عالمي‬

‫حياة ريجنسي دبي‬

‫‪04 3172222‬‬

‫‪04 4287951‬‬

‫أسادو – أرجنتيني‬ ‫إيوان – عربي‬ ‫لوبي الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ثيبتارا ‪ -‬تايلندي‬

‫ذي ريتز كارلتون دبي‬ ‫‪04 3994000‬‬

‫دبي مارينا‬

‫أماسينا – عربي‬ ‫ال باي – أوروبي‬ ‫مجلس الردهة – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫سبليندو ‪ -‬إيطالي‬

‫ريتز كارلتون مركز‬ ‫دبي المالي العالمي‬

‫ديرة‬

‫‪04 3722222‬‬

‫الدوار – عالمي‬ ‫فوكاسيا – إيطالي‬ ‫مياكو – ياباني‬ ‫شهرزاد – عربي‬ ‫ذي كيتشن – عالمي‬

‫كان كان – فرنسي‬ ‫سنتر كت – مطعم استيك‬ ‫بلو رين – تايلندي‬ ‫نمبر ‪ 5‬الونج وبار ‪ -‬بار‬

‫مركز دبي المالي العالمي‬

‫ديزيرت بالم دبي‬

‫منتجع ومرسى الشاطئ‬ ‫ذي ويست ان دبي‬ ‫الميناء السياحي‬

‫مطعم رير – عالمي‬ ‫ذي جول – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ابيكيور ذي جورميت‬ ‫ماركت ‪ -‬عالمي‬

‫دبي مارينا‬

‫‪04 3238888‬‬

‫صحراء‬

‫دبي مارين شاطىء‬ ‫منتجع و سبا‬ ‫‪04 3461111‬‬

‫الجميرا‬

‫‪04 3994141‬‬

‫بلو أورانج – عالمي‬ ‫بوسوال – إيطالي‬ ‫هنترز – مشاوي حديثة‬ ‫أوينو – بار نبيذ‬ ‫سينيار – بار‬ ‫سبايس امبوريوم‬ ‫– الشرق األقص‬

‫منتج وسبا روتانا الفجيرة‬

‫الخيمة – عربي‬ ‫القصر – عربي‬ ‫بودوار – فرنسي ‪ /‬نادي ليلي‬ ‫كابانا نوفا – إيطالي‬ ‫فلوكا – حوض‬ ‫البحر المتوسط‬ ‫لوكو – تكساس ومكسيكي‬ ‫الونج بار – ألقوات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ماليكون – كوبي‬ ‫سراي – نادي ليلي عربي‬ ‫سوشو – ياباني‬ ‫تافيرنا – عالمي‬ ‫تاي بيستر – تايلندي‬

‫بوسطن بار – أمريكي‬ ‫براوهاوس – ألماني‬ ‫فايف دينينغ ‪ -‬عالمي‬

‫دوست ثاني دبي‬

‫ميديا روتانا دبي‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫البرشا‬

‫بينجارونج – تايلندي‬ ‫دوست ديالكستين –‬ ‫مطعم حلويات ومعجنات‬ ‫ماي بار – بار‬ ‫باكس – إيطالي‬ ‫ذي كاليفورنيان ‪ -‬عالمي‬

‫شانيلز – عالمي‬ ‫بريغوس – إيطالي‬ ‫ذي تيراس – بار خارجي‬

‫‪04 3433333‬‬

‫ذي اتش دبي‬

‫‪04 5018888‬‬

‫السطوة‬

‫تركتديا – لشاي العصر‬ ‫مجلس دياديماس‬ ‫سيجار – مجلس سيجار‬ ‫ميزان – عالمي‬ ‫اوكو – ياباني‬ ‫وان اون وان – بار كوكتيل‬ ‫روتث ستيك هاوس‬ ‫– مطعم ستيك‬

‫‪09 2449888‬‬

‫شاطئ العقة‬ ‫الفلج – مجلس الردهة‬ ‫موزايك – عالمي‬ ‫ويفز – حوض البحر األبيض‬

‫فندق روتانا الجميرة‬

‫‪04 3455888‬‬

‫السطوة‬

‫‪04 4350000‬‬

‫ميليا دبي‬

‫‪04 2341953‬‬

‫ميناء راشد‬

‫سينغناتشور من سانجيف‬ ‫كابور‪ -‬مطعم هندي‬ ‫تايتانك من ماكرو بيري‬ ‫وايت‪ -‬قائمة طلبات كاملة‬ ‫استريالس‪ -‬تاباس‬ ‫ألفونسو اكس‪ -‬مجلس‬ ‫وبار سيجار أميركي‬

‫‪83‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_OCT-DEC_2013-REVISED.indd 83‬‬

‫‪1‬‬

‫تذوق‬ ‫ّ‬

‫تحتضن دبي مطاعم‪ ،‬ومقاه‪ ٍ،‬وأندية فاخرة‪ ،‬جعلت مدينة‬ ‫دبي تقدم لز ّوارها خيارات عديدة تل ّبي األذواق كا ّفة‬ ‫ّ‬ ‫الفنادق‬ ‫والمطاعم‬

‫نوبو – ياباني‬ ‫أوسيانو – مأكوالت بحرية‬ ‫بالتوس – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫روندا لوكاتيلي – إيطالي‬ ‫روستانج – آسيا‬ ‫سانتشيوري – نادٍ ليلي‬ ‫سيفاير ‪ -‬أميركي‬

‫أبراج روتانا دبي‬

‫فندق أبراج جال‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫‪04 3438000‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫فليفورز أون تو – عالمي‬ ‫تياترو – عالمي‬ ‫بار لونغس ‪ -‬بار‬

‫‪04 3080000‬‬

‫‪3‬‬

‫‪2‬‬

‫المهلب – مأكوالت‬ ‫بحرية عربية‬ ‫بينكاي – ياباني‬ ‫سيلسيواس ‪ -‬مطعم‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫اندوثاي – آسيوي‬

‫فندق أسكوت‬ ‫‪04 3520900‬‬

‫بر دبي‬

‫ترويكا – روسي‬ ‫واكسي أو مونرز – ايرلندي‬ ‫ياكيتوري ‪ -‬ياباني‬

‫ايبس‪ ،‬المركز التجاري‬ ‫العالمي دبي‬

‫‪04 3324444‬‬

‫زعبيل‬

‫كوبو باستا ‪ -‬إيطالي‬

‫‪ 1‬سيجناتشر من سانجيف كابور‪ ،‬ميليا دبي‬ ‫‪ 2‬أوسيجينو‪ ،‬منتجع وسبا الشاطئ رويال ميريديان‬ ‫‪ 3‬بلو فليم‪ ،‬فندق الخور جميرا‬ ‫‪ 4‬باي تاي‪ ،‬فندق مدينة جميرا – دار المصيف‬

‫أمواج روتانا‬

‫‪04 4282000‬‬

‫دبي مارينا‬

‫روسو – إيطالي‬ ‫بنيهانا – ياباني‬ ‫هورايزن – عالمي‬ ‫‪04 8883888‬‬

‫أرماني ‪ /‬ميديتيريانو‬ ‫– حوض البحر األبيض‬ ‫أرماني ‪ /‬ريستورانتيه‬ ‫– إيطالي فاخر‬ ‫أرماني ‪ /‬أمال – هندي‬ ‫أرماني ‪ /‬هاشي – ياباني‬ ‫أرماني ‪ /‬أوسي – بار‬ ‫أرماني ‪ /‬بريف ‪ -‬نادٍ ليلي‬

‫السلطان ابراهيم‬ ‫بيروت – عربي‬ ‫أنيس – عالمي‬ ‫بيسترو مادلين – فرنسي‬ ‫اكليبس – بار شامبانيا‬ ‫رافلز بار بيريه‬ ‫غانيار‪ -‬فرنسي‬

‫أتالنتس النخلة‬ ‫‪04 4262626‬‬

‫نخلة جميرا‬

‫بارازورا – بار كوكتيل‬ ‫كاليدوسكوب –‬ ‫حوض البحر األبيض‬ ‫ليفانتين – عربي‬ ‫ناسيمي – عالمي‬

‫‪04 3994444‬‬

‫جميرا بيتش ريزيدنس‬ ‫فرانكيس – إيطالي‬ ‫ماي تاي – بار كوكتيل‬ ‫مطعم ثايم – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫واجاماما – نودل هاوس‬

‫بارك حياة دبي‬

‫داونتاون دبي‬

‫بلو اليفنت – تايلندي‬ ‫بنيهانا – ياباني‬ ‫كومي بريما – إيطالي‬ ‫موال – عربي‬ ‫روديو غريل – أميركي‬

‫النافورة – عربي‬ ‫إي تي سوشي – ياباني‬ ‫هاري جاتوز – مجلس كوري‬ ‫موزايكو – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫سكارليت – أميركي‬ ‫ذا ايجنسي – بار نبيذ‬ ‫ذا نودلز هاوس –‬ ‫الشرق األقصى‬ ‫ذا ريب رووم – ستيك‪/‬‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫توكيو أت ذا تاورز – ياباني‬ ‫فوز ‪ -‬أوروبي‬

‫برج شاطئ الواحة‬

‫كافيه أرابسيك – عربي‬ ‫ذي الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ذي تاي كيتشن – تايلندي‬ ‫تيريس – بار‬ ‫ذي ّ‬ ‫تريتّ ور ‪ -‬فرنسي‬

‫دبي فيستفال سيتي‬

‫‪04 3198088‬‬

‫الفرسان – عالمي‬ ‫مطعم الحظيرة‬ ‫الصحراوي – عربي‬ ‫ماساال – هندي‬ ‫بيتزيريا لو دون – إيطالي‬ ‫مجلس الردهة يا هال –‬ ‫ألوقات شاي فترة العصر‬

‫فندق أرماني دبي‬

‫القرهود‬

‫مركز دبي المالي العالمي‬

‫صحراء‬

‫ديرة‬

‫انتركونتينانتال دبي‬ ‫فيستفال سيتي‬

‫أبراج اإلمارات‬

‫‪04 8096100‬‬

‫‪04 6021234‬‬

‫البستان روتانا‬

‫‪04 7011111‬‬

‫منتجع وسبا باب‬ ‫الشمس الصحراوي‬

‫‪04 2820000‬‬

‫فندق بولمان دبي‬ ‫مول اإلمارات‬ ‫‪04 4287888‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬ ‫سنابل‪ -‬مأكوالت من‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫صودا بوكس‪ -‬مطعم من‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫مقصف المسبح سانتوري‪-‬‬ ‫مقصف المسبح أعلى المبنى‬

‫برج العرب‬

‫‪04 3017777‬‬

‫الجميرا‬

‫اإليوان – عربي‬ ‫المحارة – مأكوالت بحرية‬ ‫المنتهى – عالمي‬ ‫باب اليم – عالمي‬ ‫جونسوجي –الشرق األقصى‬ ‫مجلس جونا – بار كوكتيل‬ ‫مجلس البحر‬ ‫مجلس الشاطئ‬ ‫صحن الدار – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫سكاي فيو – بار كوكتيل‬

‫فندق بوابة ابن بطوطة‬

‫‪04 4440000‬‬

‫ابن بطوطة مول‬ ‫ميسترال – حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫شور بازار – هندي‬ ‫سيسيليا –‬ ‫سيسيليا إيطالي‬ ‫شنغهاي شيك – صيني‬ ‫ديابلو – نادٍ ليلي‬

‫بارك ريجيز كريس ين دبي‬ ‫‪04 3771111‬‬

‫بر دبي‬

‫كريس وذا فيو – أسيوي‬ ‫لو ميترو – وجبات‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫ذا جراند ستاند‬ ‫بار – بار رياضي‬

‫بولمان دبي مول اإلمارات‬ ‫‪04 3772000‬‬

‫مول اإلمارات‬ ‫سنابل – شرق حوض‬ ‫البحر األبيض‬ ‫صودا بوكس – وجبات خفيفة‬ ‫من حوض البحر األبيض‬ ‫فانتيج – مجلس ومقهى‬

‫فندق تاج باالس‬ ‫‪04 2232222‬‬

‫ديرة‬

‫هاندي – هندي‬ ‫لو رينديفو – عالمي‬ ‫ساكورا – ياباني‬ ‫توبكابي – عربي ‪ /‬تركي‬ ‫فيردي – إيطالي‬

‫‪4‬‬

‫‪03/10/2013 12:32‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_OCT-DEC_2013-REVISED.indd 82‬‬

‫‪12‬‬

‫شرائح ممتازة‬

‫فندق ميتروبوليتان باالس‬ ‫‪04 2270000‬‬

‫ديرة‬

‫الديوان ‪ -‬عربي‬ ‫الشندغة – عالمي‬ ‫داون تاون بار أند‬ ‫غريل ‪ -‬استيك‬

‫ميناء السالم‪ ،‬مدينة جميرا‬ ‫‪04 3668888‬‬

‫أم سقيم‬

‫المنى – عالمي‬ ‫بار بحري – بار كوكتيل‬ ‫السمر الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫شيمرز – عالمي‬ ‫ذي وارف – بار‬ ‫زينغ هيز ‪ -‬صيني‬

‫فندق موفينبك بر دبي‬ ‫‪04 336600‬‬

‫غاوتشو دبي‬

‫هذا المطعم الحائز‬ ‫على الجوائز العالمية‪،‬‬ ‫يقدم شرائح لحم العجل‬ ‫ّ‬ ‫"آنجوس" والتي تعتبر‬ ‫بشكل عام األفضل‬ ‫في العالم‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬مركز دبي‬ ‫المالي العالمي‪.‬‬ ‫االتصال‪044227898 :‬‬ ‫مطعم ومشاوي‬ ‫هانترز روم‬

‫يقدم شرائح لحم‬ ‫ّ‬ ‫مثل لحوم عجل‬ ‫"أنجوس" األسود‬ ‫والمرخّ ص بشهادة‬ ‫‪ ،USDA‬وكذلك شرائح‬ ‫لحوم "وادي رينجرز‬ ‫األوسترالي"‪ ،‬وهما‬ ‫سمتان تجعالن هذا‬ ‫المطعم مم ّيزًا عن غيره‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق ومنتجع‬ ‫الشاطئ ومرسى‬ ‫"وستن" دبي‪.‬‬ ‫االتصال‪043994141 :‬‬ ‫روثز كريس‬

‫على الرغم من صعوبة‬ ‫نطق اسم هذا‬ ‫المطعم‪ ،‬إال أن حاسة‬ ‫التذّ وق لديك ستطالب‬ ‫بالمزيد من أطباقه‬ ‫الشهية‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فندق "ذا‬ ‫أتش" دبي ‪.‬‬ ‫االتصال‪:‬‬

‫‪045018888‬‬

‫ذا إكستشينج غريل‬

‫تتضمن قائمة الطعام‬ ‫ّ‬ ‫الشهية أطباق مبتكرة‬ ‫على غرار الفيليه‬ ‫مينيون وشريحة‬ ‫الضلع المستديرة‬ ‫والبطاطا المقلية مع‬ ‫جبن البرميزان والكمأ‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬فيرمونت دبي‪.‬‬ ‫االتصال‪043325555 :‬‬ ‫ذا ريب روم‬

‫ّ‬ ‫يحتل هذا المطعم‬ ‫المقدمة من حيث نوعية‬ ‫ّ‬ ‫الخدمة‪ ،‬إضافة إلى‬ ‫استحقاقه نجمة ذهبية‬ ‫بفضل أطباقه التي‬ ‫تضعه في مصاف الريادة‪.‬‬ ‫المكان‪ :‬جميرا أبراج‬ ‫االتحاد‪.‬‬ ‫االتصال‪043198088 :‬‬

‫بر دبي‬

‫شتنيز – هندي‬ ‫فخر الدين – عربي‬ ‫رووف توب تيراس‬ ‫– الشرق األقصى‬ ‫سمرسيت – إنجليزي‬ ‫ذي فاونتن ‪ -‬عالمي‬

‫فندق موفينبك‬ ‫شاطئ الجميرا‬ ‫‪04 4329430‬‬

‫جميرا بيتش ريزيدنس‬ ‫ذي توك – عالمي‬ ‫ويست بيتش بيسترو‬ ‫– بار شامبانيا‬

‫فندق موفينبك‬ ‫ديرة سيتي سنتر‬ ‫‪04 2925200‬‬

‫ديرة‬

‫بيسترو دومينو – فرنسي‬ ‫تاال – عالمي‬ ‫فيرتيغو ‪ -‬بار‬

‫فندق المنزل‬ ‫‪04 4285888‬‬

‫داونتاون دبي‬ ‫نيزيساوسي – بار رياضي‬ ‫كونسيرفاتوري – عالمي‬ ‫مطعم كورت يارد ‪ -‬عالمي‬

‫الميدان‬

‫‪04 3813333‬‬

‫الميدان‬

‫شيبا – آسيوي‬ ‫برايم – مطعم استيك‬ ‫فيريز ‪ -‬عالمي‬

‫منتجع وسبا المها‬ ‫الصحراوي‬ ‫‪04 3034222‬‬

‫صحراء‬

‫الديوان – عربي ومن حوض‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬

‫فندق المنزل‬ ‫‪04 885824‬‬

‫داون تاون دبي‬ ‫نيزيساوسي – بار رياضي‬ ‫تقليدي – دولي‬ ‫مطعم كورتيارد ‪ -‬عالمي‬

‫فندق وأجنحة‬ ‫المروج روتانا‬

‫‪04 3211111‬‬

‫داون تاون دبي‬ ‫موال – عربي‬ ‫سي ‪ -‬بار كريستال‬ ‫مطعم وبار اتينو‬ ‫هاوس – جنوب إفريقيا‬ ‫بيرجوالس – عالمي‬ ‫وتر سايد – مطعم‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫مطعم زايكا – إيراني‬

‫فندق وأجنحة ميناء‬ ‫ماريوت دبي‬ ‫‪04 3194000‬‬

‫دبي مارينا‬

‫أز أور – حوض البحر األبيض‬ ‫كونتور كولتشر – عالمي‬ ‫ذي أوبسرفاتوري ‪ -‬عالمي‬

‫منتجع غولف وسبا‬ ‫جبل علي‬ ‫‪04 8836000‬‬

‫جبل علي‬

‫ابن ماجد – عالمي‬ ‫ال فونتانا – عالمي‬ ‫ال ترافياتا – إيطالي‬ ‫سيغناتشور – فرنسي‬ ‫شوترز – أمريكي‬ ‫وايت أوركيد – آسيا‬

‫‪ 12‬هوي آن‪ ،‬فندق شانغري ال دبي‬ ‫‪ 13‬مازينا‪ ،‬فندق العنوان دبي مارينا‬ ‫‪ 14‬بيشس‪ ،‬سوق مدينة جميرا‬ ‫‪ 15‬روفليه من بيار غانيار‪ ،‬فندق إنتركونتيننتال‬ ‫دبي‪ ،‬فستيفال سيتي‬

‫نوفوتيل المركز‬ ‫التجاري العالمي‬ ‫‪04 3320000‬‬

‫المركز التجاري‬ ‫انتر نوس – عالمي‬ ‫بلو بار – بار بلجيكي‬

‫هيلتون خور دبي‬ ‫‪04 2271111‬‬

‫ديرة‬

‫جالس هاوس – عالمي‬ ‫تيبل ناين من نايك‬ ‫وسكوت– أوروبي‬

‫دبي جميرا‬

‫‪04 3991111‬‬

‫دبي مارينا‬

‫‪13‬‬

‫‪14‬‬

‫أكسيس لوبي الونج –‬ ‫ألوقات شاي فترة العصر‬ ‫باي سي – إيطالي‬ ‫أوشيانا – عالمي‬ ‫باشانغا – التيني‬ ‫استديو وان – بار‬ ‫ويف بريكير – بار الشاطئ‬

‫هوليدي إن البرشا‬ ‫‪04 3234333‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬ ‫السراب – لبنان‬ ‫ذي جيم جاردن – عالمي‬ ‫جاهارنا – هندي‬ ‫سوشي فولي – سوشي‬ ‫زي ‪ -‬تايلندي‬

‫وان أند أونلي رويال ميراج‬

‫‪04 3999999‬‬

‫الصفوح‬

‫بار وغريل الشاطئ‬ ‫– مأكوالت بحرية‬ ‫سيلبريتيز – عالمي‬ ‫إيو زون – الشرق األقصى‬ ‫أوليفز – أوروبي‬ ‫ذي روتيسيري – أوروبي‬ ‫نينا – عالمي‬ ‫طاجن ‪ -‬مغربي‬ ‫‪15‬‬

‫‪03/10/2013 12:30‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_OCT-DEC_2013-REVISED.indd 85‬‬

‫‪9‬‬

‫فندق راديسون بلو‪،‬‬ ‫مدينة دبي لإلعالم‬ ‫‪04 3669111‬‬

‫مدينة دبي لإلعالم‬ ‫سيرتو – إيطالي‬

‫فندق راديسون بلو‪،‬‬ ‫خور دبي‪ ،‬ديرة‬ ‫‪04 2227171‬‬

‫ديرة‬

‫بولفار – عالمي‬ ‫سوق السمك –‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫كو – بو – بار كوكتيل‬ ‫ال مودا – إيطالي‬ ‫ميناتو – ياباني‬ ‫بالم غريل – مطعم ستيك‬ ‫سوميبيا – ياباني‬ ‫شاهبستان – إيراني‬ ‫ذا شاينا كلوب – صيني‬ ‫ذا بوب – إنجليزي‬ ‫آب أون ذا تينث – بار جاز‬

‫فندق راديسون‬ ‫رويال‪ ،‬دبي‬ ‫‪04 3080000‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬ ‫نهاري‬ ‫سيلزيوس – مطعم‬ ‫ّ‬ ‫موفيدا نايت كلوب‬ ‫ليلي‬ ‫– ملهى‬ ‫ّ‬ ‫آيتشو – ياباني‬ ‫إندو تاي إيجن‬ ‫ريستورانت – أسيوي‬ ‫ميناتو – ياباني‬

‫راج شيراتون الجميرة‬

‫العنوان داون تاون دبي‬

‫كورت يارد من ماريوت‬

‫دبي مارينا‬

‫داون تاون دبي‬

‫‪04 8852222‬‬

‫كاالبار – مجلس التيني‬ ‫فازاريس – عالمي‬ ‫هوكاما – صيني‬ ‫نيوز – بار كوكتيل‬ ‫رسالة – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬

‫كوسينا – إيطالي‬ ‫باين غريل – عالمي‬ ‫مجلس رونديفو وقمر‬ ‫الدين – بار على المسبح‬

‫‪04 3995533‬‬

‫مطعم وخيمة‬ ‫الهادي – عربي‬ ‫مودز بار – بار‬ ‫بالم جاردن – عالمي‬ ‫ذا غريل روم – عالمي‬ ‫مطعم ذا بيكوك‬ ‫الصيني ‪ -‬صيني‬

‫أيه أو سي – فرنسي‬ ‫بالنتيشن – ألوقات‬ ‫الشاي بعد الظهر‬ ‫روكو – إيطالي‬

‫عود ميثا‬

‫رد الونج – مطعم صيني‬ ‫أزور – عالمي‬ ‫فاير أند آيس – أوروبي‬ ‫رافلز صالون – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫ذا نودلز هاوس ‪ -‬صيني‬

‫فندق ريناسانس دبي‬

‫‪04 2625555‬‬

‫ديرة‬

‫أكواريوم الونج – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫هاريس بليس – أميركي‬ ‫سبايس أيالند – عالمي‬ ‫سيلز – حوض البحر األبيض‬

‫فندق رويال أسكوت‬ ‫‪04 3520900‬‬

‫بر دبي‬

‫بالنت بوليوود – هندي‬

‫روز ريحان من روتانا‬

‫العنوان دبي مارينا‬

‫‪04 4238888‬‬

‫فندق وريزيدنس‬ ‫سيتي سنتر‬

‫دبي مارينا‬

‫بليندز – مجلس وبار‬ ‫كامبا – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬ ‫رايف جوشي – فرنسي‬ ‫مازينا – عالمي‬ ‫شيدز – ألفريسكو داينغ‬

‫‪04 2941222‬‬

‫القرهود‬

‫تشرتشل – بار إنجليزي‬ ‫ال سيتيه – عالمي‬ ‫ال فيال – أوروبي‬ ‫لو كافيه – عالمي‬ ‫مجلس مارتيني ‪ -‬كوكتيل‬

‫العنوان مونتغومري دبي‬ ‫‪04 3905600‬‬

‫سوفيتيل دبي‬ ‫شاطئ الجميرا‬

‫تالل اإلمارات‬

‫ذي أكاديمي ‪ -‬عالمي‬

‫‪04 4484848‬‬

‫دبي مارينا‬

‫أال تورسا‪ -‬مطعم‬ ‫على مدار اليوم‬ ‫مطعم شيف ستيك‬ ‫هاس‪ -‬مطعم ستيك‬ ‫مطعم روكا ميديتيريان‪-‬‬ ‫مأكوالت من البحر‬ ‫المتوسط‬ ‫األبيض‬ ‫ّ‬ ‫مطعم وبار الشاطئ وايت‬ ‫اكس‪ -‬بار ومطعم شاطئي‬

‫رافلز دبي‬

‫كارات – ألوقات شاي‬ ‫فترة العصر‬ ‫نعناع – عربي‬ ‫أمبر ‪ -‬عالمي‬

‫دبي مارينا‬

‫فندق سويت مول اإلمارات‬

‫‪04 3149888‬‬

‫‪04 4388888‬‬

‫داون تاون دبي‬

‫‪04 4484848‬‬

‫ريكسوس نخلة دبي‬

‫‪04 4575555‬‬

‫العنوان‪ ،‬مول دبي‬

‫سوفيتيل دبي‬ ‫شاطئ الجميرا‬

‫بالنتيشن – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫روكو ‪ -‬إيطالي‬

‫نخلة الجميرا‬

‫‪04 4368888‬‬

‫فور بوينتس‬ ‫شيراتون بر دبي‬ ‫‪04 3977444‬‬

‫بر دبي‬

‫‪04 3283200‬‬

‫‪10‬‬

‫البرشاء‬

‫فندق فيرمونت دبي‬

‫باستا أند سي – إيطالي‬ ‫إيزاز بار – بار كوكتيل‬

‫فندق شانغريال دبي‬

‫‪04 3438888‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫‪04 3325555‬‬

‫‪ 9‬زوما‪ ،‬مركز دبي المالي العالمي‬ ‫‪ 10‬ريفينغتون غريل‪ ،‬سوق البحار‬ ‫‪ 11‬ردهة البهو‪ ،‬فندق ريتز كارلتون دبي‬

‫بالكوني بار – بار‬ ‫دونز كافيه – إيطالي‬ ‫هوي آن – فيتنامي ‪ /‬فرنسي‬ ‫مجلس الردهة – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫مراكش – مغربي‬ ‫شانغ باالس ‪ -‬صيني‬

‫فندق شيراتون ديرة دبي‬

‫‪03/10/2013 12:30‬‬

‫سين سين – بار نبيذ‬ ‫ناين – مجلس عربي‬ ‫ذا سيغار بار – ترفيهي‬ ‫ذا اكستشينج غريل‬ ‫– مطعم استيك‬ ‫سوشي كافيه – ياباني‬ ‫بريدجيز – ألوقات‬ ‫الشاي لفترة العصر‬ ‫كاسكيدس – عالمي‬ ‫كافاال كلوب – إيطالي‬ ‫سبيكتروم أون وان ‪ -‬عالمي‬

‫‪04 2688888‬‬

‫مدينة جميرا‬

‫ديرة‬

‫ليندلبيرغ بار – بار‬ ‫ذا تيريس – عالمي‬ ‫مطعم ستار استديو‬ ‫وناد ليلي – نادٍ ليلي‬ ‫ٍ‬

‫شيراتون وأبراج‬ ‫خور دبي‬

‫‪04 2281111‬‬

‫ديرة‬

‫أشيانا – هندي‬ ‫شيلسي آرمز – بار‬ ‫كريك سايد –ياباني‬ ‫ذا تيريس – عالمي‬ ‫فيفالدي ‪ -‬إيطالي‬

‫كراون بالزا دبي‬

‫‪04 276963‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬ ‫الفريسكو – إيطالي‬ ‫التنور – عربي‬ ‫هارفيست بوب – إنجليزي‬ ‫أوسكار فاين‬ ‫سوسايتي – بار نبيذ‬ ‫ساكورا – ياباني‬ ‫تريدرز فيكس – عالمي‬ ‫واغاماما – الشرق األقصى‬ ‫ويسرين ستيك‬ ‫هاوس – أمريكي‬ ‫زينك – نادي ليلي‬

‫كراون باللزا دبي‬ ‫فيستفال سيتي‬ ‫‪04 7012222‬‬

‫دبي فيستفال سيتي‬ ‫بيلجين بير كافيه – أوروبي‬ ‫مزار – ألوقات شاي فترة العصر‬ ‫زيتون – عالمي‬ ‫اكليبس ‪ -‬كوكتيل‬

‫لو مريديان الميناء‬ ‫السياحي‬ ‫‪04 3993333‬‬

‫دبي مارينا‬

‫باراستي – بار الشاطئ‬ ‫سيروز بومودورو – إيطالي‬ ‫ذي داو – مأكوالت بحرية‬ ‫ويفز ‪ -‬عالمي‬

‫منتجع وسبا الشاطئ‬ ‫لو رويال ميريديان‬ ‫‪04 3165550‬‬

‫دبي مارينا‬

‫الخيمة – عربي‬ ‫المرجان – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫براسيري – عالمي‬ ‫فيوجون – الشرق األقصى‬ ‫مايا – مكسيكي‬ ‫مي فيدا – حوض البحر‬ ‫األبيض ‪ /‬مأكوالت بحرية‬ ‫أوسيجينو – إيطالي‬ ‫بيتزيريا – إيطالي‬ ‫رودس توينتي وان‬ ‫مطعم ستيك‬ ‫سيبريز – بار رياضي‬

‫فندق ماجستيك دبي‬

‫الحمبرا – أسباني‬ ‫مجلس الفيروز – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬ ‫أربوريتوم – عالمي‬ ‫خيمة البحر – عالمي‬ ‫كوبا بار – بار كوكتيل‬ ‫ماغنوليا – مطعم نباتي‬ ‫ام جيس س – مطعم ستيك‬

‫بر دبي‬

‫باي تاي ‪ 0‬تايلندي‬

‫بير شيك – مأكوالت بحرية‬

‫فندق قمر الدين‬

‫‪04 4286888‬‬

‫داون تاون دبي‬ ‫مطعم اسكا – عالمي‬

‫‪11‬‬

‫جرين كومينيتي‬

‫‪04 3668888‬‬

‫أم سقيم‬

‫‪04 3230111‬‬

‫‪84‬‬

‫شارع الشيخ زايد‬

‫القصر‬

‫شارع الشيخ زايد ‪ /‬مركز‬ ‫دبي المالي العالمي‬ ‫بييلز – عالمي‬ ‫كافيه روز – ألوقات‬ ‫شاي فترة العصر‬

‫ال تيراس – عالمي‬ ‫برومونيد – عالمي‬ ‫فايسروي ‪ -‬بار إنكليزي‬

‫دبي جرين كوميونيتي‬

‫‪04 3598888‬‬

‫ال تيراس – عالمي‬ ‫تيركواز – عالمي‬ ‫إليايا ‪ -‬يوناني‬

‫فندق ميديا وان‬ ‫‪04 4350000‬‬

‫مدينة دبي لإلعالم‬ ‫كافيه ام – مقهى‬ ‫ذي تي زون بار ومجلس – بار‬ ‫ذي ميد – حوض البحر األبيض‬

‫فندق ميتروبوليتان ديرة‬ ‫‪04 2959171‬‬

‫ديرة‬

‫سمر بالس – صيني‬ ‫مطعم الرقة – عالمي‬ ‫دبلن آرمز ‪ -‬ايرلندي‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_OCT-DEC_2013-REVISED.indd 84‬‬

‫دليل ‪ /‬تذوق‬

‫لو مريديان أبوظبي‬ ‫‪02 6446666‬‬

‫منطقة النادي السياحي‬ ‫البركة‪ -‬لبناني‬ ‫كابتنز آرمز‪ -‬بار إنجليزي‬ ‫تشي تشيز‪ -‬أمريكي‪-‬‬ ‫مكسيكي‬ ‫جي‪ -‬كلوب‪ -‬نادي ليلي‬ ‫ال براسيري‪ -‬عالمي‬ ‫لو بيستروت‪ -‬فرنسي‪/‬بيئي‬ ‫بار ان ار جي سبورت‪ -‬بار‬ ‫بابغاالو‪ -‬إيطالي‬ ‫تالي‪ -‬تايلندي‬

‫واكاتاوا تيراس‬

‫‬‫مطعم بولونيسزي‬

‫لو رويال مريديان أبوظبي‬ ‫‪800 101101‬‬

‫المركزية‬ ‫الفنار‪ -‬أوروبي‬ ‫أمالفي‪ -‬إيطالي‬ ‫إيلوشون‪ -‬نادي ليلي‬ ‫لو أوبيرا براسيري‪ -‬عالمي‬ ‫اوشين سيفود كيتشن‬ ‫أند الونج‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫بي‪ .‬جي أو ريليز‪-‬‬ ‫بار إيرلندي‬ ‫مطعم ساس كلوب‪-‬‬ ‫مطعم عالمي وبار‬ ‫شوجا يخت‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫سوبا‪ -‬ياباني‬ ‫ذي بيانو الونج‪-‬‬ ‫مجلس كوكتيل‬

‫فندق ميركيور سنتر‬ ‫‪02 6333555‬‬

‫المركزية‬ ‫لو بيوجوليس‪ -‬بريستو‬ ‫لو جاردان‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫لو بريفي‪ -‬فرنسي‬ ‫مود انديغو‪ -‬بار‬ ‫بيرغوال‪ -‬بار رياضة‬ ‫مطعم الصين‪ -‬صيني‬

‫فندق ميللينيوم أبوظبي‬ ‫‪02 6262700‬‬

‫المركزية‬

‫‪19‬‬

‫سيتروس‪ -‬عالمي‬ ‫كريستال سيجار أند‬ ‫شامبين بار‪ -‬بار شمبانيا‬ ‫مراكش‪ -‬مغربي‬ ‫سيفيلوس‪ -‬إيطالي‬

‫جزيرة ياس‬

‫المركزية‬

‫مطعم وبار أميريغوس‬ ‫المكسيكي‪ -‬مكسيكي‬ ‫مينت‪ -‬بوفية عالمي‬

‫بي الونج باي بيتش‬ ‫كومبر‪ -‬مجلس خارجي‬ ‫مطعم وبار برافو‬ ‫تباس‪ -‬إسباني‬ ‫كالود ناين‪ -‬عالمي‬ ‫مطعم ايل سومبريرو‬ ‫مكيسيكان‪ -‬مكسيكي‬ ‫فاليفورز‪ -‬عالمي‬ ‫ال ماما‪ -‬إيطالي‬ ‫بيتش كومبر‪ -‬مطعم‬

‫‪02 6562222‬‬

‫بارك روتانا‬

‫‪02 6572222‬‬

‫المطار‬ ‫مطعم وبار أمادور‪-‬‬ ‫مطعم وبار‬ ‫مطعم جينجر‪-‬‬ ‫بوفيه عالمي‬ ‫تياترو‪ -‬عالمي‬

‫فندق راديسون بلو‬ ‫جزيرة ياس أبوظبي‬ ‫‪2 6562000‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫اسيميتري – بوفيه عالمي‬ ‫مجلس الردهة فاست‬ ‫تراك‪ -‬مجلس كوكتيل‬ ‫فيليني‪ -‬مطعم وبار إيطالي‬

‫ذي ريتز كارلتون‬ ‫أبوظبي‪ ،‬جراند كانال‬ ‫‪02 8188888‬‬

‫بين الجسرين‬ ‫ذا فورج ‪ -‬ستيك هاوس‬ ‫لي جيانغ‪ -‬أسيوي‬ ‫ميجانا‪ -‬لبناني‬ ‫جيورنوتي ‪ -‬إيطالي‬ ‫دولسي ‪ -‬كافيه إيطالي‬ ‫أل فريسكو ‪ -‬بار‬ ‫حوض السباحة‬ ‫سورسو ‪ -‬بار‬ ‫ألبا‪ -‬استراحة الردهة‬

‫فندق روزوود أبوظبي‬

‫‪02 8135550‬‬

‫جزيرة المارية‬ ‫كاتاالن‪ -‬إسباني‬ ‫ال كافا‪ -‬خاص للشراب‬ ‫هيدن بار‪ -‬مقهى‬ ‫أكوا‪ -‬إيطالي‬ ‫سمبوسك ‪ -‬لبناني‬

‫فندق سينترو كابيتال سنتر‬ ‫‪02 4096666‬‬

‫فندق قرية وان تو وان‬

‫السفارات‬

‫آل نهيان‬

‫سي موندو‪ -‬الونج بار‬ ‫سي تيست‪ -‬بوفيه عالمي‬

‫‪02 4952000‬‬

‫‪ 18‬أونصة – مطعم ستيك‬ ‫ريستو‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫من البحر األبيض‬ ‫ذي فيليج كلوب‪ -‬عالمي‬ ‫وكانو‪ -‬آسيا‬

‫فندق أوريكس‬

‫‪02 6810001‬‬

‫الخالدية‬ ‫بلو الين بار‪ -‬بار‬ ‫هورايزن تيراس‪ -‬عالمي‬ ‫مطعم هورازين‪ -‬عالمي‬ ‫ويست سايد‪ -‬عالمي‬

‫فندق وفلل بارك‬ ‫حياة أبوظبي‬ ‫‪02 4071234‬‬

‫جزيرة السعديات‬ ‫بيتش هاوس‪ -‬البحر‬ ‫األبيض المتوسط‬ ‫بارك بار أند غريل‪ -‬مطعم‬ ‫ستيك ومأكوالت بحرية وبار‬ ‫ذي كافيه‪ -‬عالمي‬ ‫ذي اليبراري‪ -‬مجلس شاي‬

‫‪03/10/2013 12:31‬‬

‫بارك ان جزيرة‬ ‫ياس أبوظبي‬

‫منتجع وفندق‬ ‫شيراتون أبوظبي‬

‫فندق دوست ثاني أبوظبي‬

‫‪02 6988888‬‬

‫المشرف‬

‫‪02 6773333‬‬

‫فندق نوفوتيل‬ ‫بوابة أبوظبي‬

‫‪02 5089999‬‬

‫بين الجسرين‬ ‫رستورانت‪ -‬عالمي‬ ‫أل غابيانو‪ -‬ايطالي‬ ‫النسيم‪ -‬بار حوض السباحة‬

‫‪02 6564000‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫بلو غريل – ستيك‬ ‫شويسيس‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫رانجولي‪ -‬إيطالي‬ ‫واي بار‪ -‬بار‬

‫فندق ياس فايسروي‬ ‫‪02 6560600‬‬

‫منتجع دانات جبل الظنة‬

‫جزيرة ياس‬

‫‪02 8012222‬‬

‫أميسي‪ -‬إيطالي‬ ‫أنغر‪ -‬هندي‬ ‫أطيب‪ -‬عربي‬ ‫كازو‪ -‬ياباني‬ ‫ناوتيلوس‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫نودلز بوكس‪ -‬آسيا‬ ‫أوريجين‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫رش‪ -‬بار كوكتيل‬ ‫سكاي الين‪ -‬مجلس كابانا‬

‫العين‬

‫فندق شيراتون الخالدية‬ ‫‪02 6666220‬‬

‫الخالدية‬ ‫داون تاون‪ -‬عالمي‬ ‫ال فيرادا‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫ذي ثيرد أفينيو‪ -‬بار‬ ‫‪02 8137777‬‬

‫‪03 7545111‬‬

‫الكورنيش‪ -‬عالمي‬ ‫جاز أند فيز بار‪ -‬بار‬ ‫ال مير‪ -‬مأكوالت‬ ‫بحرية فرنسية‬ ‫سيلم أند‬ ‫سبياسيس‪ -‬تايلندي‬

‫المويجعي‬ ‫من زمان‪ -‬لبناني‬ ‫موودز‪ -‬مجلس وبار‬ ‫تريدرز فكس‪ -‬مطعم‬ ‫وبار فرنسي بولونيزي‬ ‫زيست‪ -‬عالمي‬

‫منتجع سانت ريجز‬ ‫جزيرة السعديات‬

‫فندق أيال‬

‫جزيرة السعديات‬

‫المطرد‬

‫‪02 4988888‬‬

‫غريل ‪ 55‬و ‪-5‬‬

‫مطعم استيك‬

‫أوليا‪ -‬بحر األبيض المتوسط‬ ‫سونتايا‪ -‬جنوب شرق آسيا‬ ‫تريكواز‪ -‬مأكوالت بحرية‬

‫‪03 7610111‬‬

‫مطعم أيال‪ -‬عالمي‬ ‫تمرة كافيه‪ -‬مجلس شاي‬

‫منتجع دانات العين‬

‫‪02 7046000‬‬

‫فندق رويال أبوظبي‬

‫النيادات شرق‬

‫المركزية‬

‫تراس النوافير‪ -‬شيشة‬ ‫ومأكوال عربية خفيفة‬ ‫أرابسيك‪ -‬عالمي‬ ‫بار هورس أند‬ ‫جوكي‪ -‬بار إنجليزي‬ ‫لوس‪ -‬مطعم إيطالي‬ ‫ونادي ليلي‬ ‫شوترز‪ -‬بار رياضة‬ ‫تنجوري‪ -‬هندي‬ ‫ذي وك‪ -‬آسيا‬

‫‪02 8152222‬‬

‫الهوارة‪ -‬لبناني‬ ‫ارغافانافيرت‪ -‬مغرب‬ ‫أوبتيميسم‪ -‬عالمي‬

‫منتجع وجولف وساب‬ ‫ويستن أبوظبي‬ ‫‪800 04413232‬‬

‫ساس النخل‬

‫أوربن كيتشن‪ -‬عربي‬ ‫بينجورونغ‪ -‬تايالندي‬ ‫دوست غورميه‪ -‬الونج‬ ‫ذا كابيتال غريل‪ -‬ستيك‬ ‫بريز‪ -‬بار‬

‫فندق شانغريال‪ ،‬قرية البري‬

‫فندق تريدرز‪ ،‬قرية البري‬

‫بين الجسرين‬

‫بين الجسرين‬

‫بورد إبو‪ -‬فرنسي‬ ‫هوي آن‪ -‬فيتنامي‬ ‫بيرلز أند كافيار‪ -‬مطعم‬ ‫من الشرق األوسط‪ ،‬البحري‬ ‫األبيض المتوسط وبار‬ ‫شانغ باالس‪ -‬صيني‬ ‫سفرة لبد‪ -‬عالمي‬

‫عافية‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫مجلس الشاطئ‬ ‫عافية‪ -‬مشاوي‬

‫‪02 5108888‬‬

‫سي فيو‪ -‬مجلس الردهة‬ ‫جازيبو‪ -‬مقهى شيشة‬ ‫التيتود‪ -‬مجلس‬ ‫وبار كوكتيل‬ ‫تايدز‪ -‬عالمي‬ ‫زيتون‪ -‬إيطالي‬

‫منتجع وسبا جزر الصحراء‬ ‫‪02 8015400‬‬

‫صير بني ياس‬ ‫سمك‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫ذا الونج‪ -‬مجلس وبار‬ ‫ذا بالم‪ -‬عالمي‬

‫‪02 886288‬‬

‫فندق العين روتانا‬

‫المركزية‬

‫الرويس‬

‫منتجع قصر السراب‬ ‫من أنانتار‬

‫سوفيتل كورنيش أبوظبي‬

‫اغادير‪ -‬مغربي‬ ‫فيرويز‪ -‬عالمي‬ ‫ليمون أند اليم‪ -‬بار‬ ‫ذي ريتريت‪ -‬بار‬

‫‪02 5098555‬‬

‫روتانا جزيرة ياس‬

‫الغربية‬

‫فندق ميركيور الكبير‪،‬‬ ‫جبل حفيت‬ ‫‪03 7838888‬‬

‫جبل حفيت‬ ‫ايدن روك – عربي‬ ‫لو بيلفيدير‪ -‬فرنسي‪،‬‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫مجلس لورانس‪ -‬بار‬ ‫أورينت كافيه‪ -‬شرقية‬

‫الليوان‪ -‬مجلس وبار‬ ‫الواحة‪ -‬عالمي ‪ /‬إماراتي‬ ‫غدير‪ -‬شرقي‬ ‫سوهيل‪ -‬مطعم ستيك‬

‫فندق تالل ليوا‬ ‫‪02 8946111‬‬

‫مدينة زايد‬ ‫البادية‪ -‬عالمي‬ ‫الليوان‪ -‬مأكوالت خفيفة‬ ‫ليالي‪ -‬بار‬

‫عشاء على‬ ‫متن السفينة‬ ‫تفضل وتمتع بوجبة‬ ‫العشاء على متن‬ ‫مطعم عائم في سفينة‬ ‫تجوب بك في مياه دبي‪.‬‬ ‫تشتهر شركة باتو دبي‬ ‫بتسيير الرحالت البحرية‬ ‫المنتظمة من خور دبي‬ ‫التاريخي ألكثر من خمس‬ ‫سنوات‪ ،‬وتقدم لضيوفها‬ ‫األطعمة المحضرة‬ ‫طازجة مع خيارات من‬ ‫المشروبات المتنوعة‪.‬‬ ‫وبالطبع‪ ،‬هنالك الترفيه‬ ‫الحي ومشاهدة جميلة‬ ‫وواضحة من جميع‬ ‫المقاعد على متن‬ ‫السفينة‪.‬‬ ‫يمكنك أيضًا التمتع‬ ‫بالبوفيه والمشروبات‬ ‫والترفيه على متن‬ ‫سفينة خشبية تقليدية‬ ‫تقدمه لك ألتميت شارتر‬ ‫والتي تغادر من مرسى‬ ‫دبي‪ .‬كما يغادر من‬ ‫نفس المنطقة مطعم‬ ‫فينوس العائم بالقرب‬ ‫من المرسى الغربي‪.‬‬

‫‪87‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_OCT-DEC_2013-REVISED.indd 87‬‬

‫‪16‬‬

‫أبوظبي‬

‫فندق كريستال السالم‬

‫هال أرجان روتانا‬

‫منطقة النادي السياحي‬

‫منطقة النادي السياحي‬

‫‪ - 2,35‬عالمي ومن‬ ‫الشرق األوسط‬ ‫فيرتيكال‪ -‬بار نبيذ‬

‫ذا غاليري‪ -‬عالمي‬

‫‪02 6597666‬‬

‫‪02 6106666‬‬

‫المركزية‬ ‫سيتي كافيه‪ -‬عالمي‬

‫ألوفت أبوظبي‬ ‫‪02 6545013‬‬

‫منطقة السفارات‬ ‫داين‪ -‬عالمي‬ ‫ماي كافيه‪ -‬عالمي‬ ‫ريالكس @‪ – 12‬عالمي‬ ‫بار ويكسيز‪ -‬بار‬

‫فندق شاطئ الراحة‬

‫‪02 5080555‬‬

‫شاطئ الراحة‬ ‫المنزل‪ -‬عالمي‬ ‫مطعم أزور – البحر‬ ‫األبيض المتوسط‬ ‫بالك بيرل – بار بيانو‬ ‫انيغما‪ -‬نادي ليلي‬ ‫مطعم سيفيال‪ -‬عالمي‬

‫أرجان الروضة أبوظبي‬ ‫‪02 4035000‬‬

‫الوحدة‬ ‫الدار‪ -‬عالمي‬ ‫موكا كافيه‪ -‬عالمي‬

‫فندق ونادي الضباط‬ ‫‪02 4415900‬‬

‫المقطع‬ ‫البثنة‪ -‬عالمي‬ ‫كندي‪ -‬أوروبي‬ ‫تافيرنا‪ -‬أمريكي‪ -‬مكسيكي‬

‫روتانا الشاطئ أبوظبي‬ ‫‪02 6979000‬‬

‫منطقة النادي السياحي‬ ‫باي فيو‪ -‬مطعم شاطئ‬ ‫بينيهانا‪ -‬أمريكي‪-‬ياباني‬ ‫براوهاوس‪ -‬ألماني‬ ‫فينز‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫انديغو‪ -‬إيطاليبريغوس‪-‬‬ ‫إيطالي‬ ‫روديو غريل‪ -‬مطعم‬ ‫استيك أمريكي‬ ‫تريدرز فكس‪-‬فرنسي‬ ‫بولونيسيان‬

‫سنترو جزيرة ياس‬ ‫‪02 6564444‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫سي‪ .‬ديبي – حلويات‬ ‫ومعجنات‬ ‫سي‪ .‬موندو‪ -‬مجلس وبار‬ ‫سي‪ .‬تيست‪ -‬بوفيه عالمي‬

‫فندق كريستال أبوظبي‬ ‫‪02 6520000‬‬

‫مدينة زايد‬ ‫مطعم جيمز‪ -‬عالمي‬

‫‪86‬‬

‫‪03/10/2013 12:30‬‬

‫هيلتون أبوظبي‬ ‫‪02 6811900‬‬

‫كراون بالزل أبوظبي‬

‫الخبيرة‬

‫المركزية‬

‫المقهى العربي‪ -‬عربي‬ ‫بيس‪ -‬إيطالي‬ ‫سينابار‪ -‬نادي ليلي‬ ‫مطعم إسكيب‪-‬‬ ‫مطعم على الشاطئ‬ ‫هيمينغواي‪ -‬مطعم‬ ‫وبار أميركي‬ ‫مطعم وبار جاز‪ -‬بار جاز‬ ‫ال تيرازا‪ -‬البحر‬ ‫األبيض المتوسط‬ ‫موال‪ -‬لبنان‬ ‫رويال أوركيد‪ -‬آسيا‬ ‫توكي‪ -‬ياباني‬ ‫فاسكو‪ -‬عالمي‬

‫‪02 6166122‬‬

‫المها أرجان‬

‫‪02 4180000‬‬

‫تشو جاو‪ -‬آسيا‬ ‫ليفيل الونج‪ -‬بار‬ ‫في الطابق األعلى‬ ‫سباكانوبلي‪ -‬إيطالي‬ ‫ذا جاردن‪ -‬عالمي‬ ‫فينسنت‪ -‬بار كوكتيل‬

‫كراون بالزا جزيرة‬ ‫ياس أبوظبي‬

‫‪02 6563000‬‬

‫جزيرة ياس‬ ‫الباروك‪ -‬لبناني‬ ‫جينغ آسيا‪ -‬بوفيه من آسيا‬ ‫بار ومشاوي ستيل‪-‬‬ ‫مطعم وبار أوروبي‬ ‫صن داونر‪ -‬بار‬

‫فندق وسبا القرم الشرقي‬ ‫‪02 6561000‬‬

‫القرم الشرقي‬

‫هيلتون بينونة‬ ‫‪02 6327777‬‬

‫المركزية‬ ‫مطعم ليفيل ‪ 2-‬عالمي‬

‫حياة بوابة العاصمة‬ ‫‪02 5961234‬‬

‫منطقة السفارات‬

‫مجلس القرم‪ -‬بار‬ ‫انجريدينتس‪ -‬مأكوالت‬ ‫عالمية على مدار اليوم‬ ‫بشايلن‪ -‬مطعم تايلندي‬ ‫امبريشن‪ -‬مقصف‬ ‫في الطابق األعلى‬

‫‪ 18‬درجة‪ -‬شرقي ومن‬ ‫البحر األبيض المتوسط‬ ‫المجلس‪ -‬بار ومجلس شاي‬ ‫بروفيتيرول‪ -‬معجنات‬ ‫بريفي‪ -‬بار‬

‫قصر اإلمارات‬

‫انتركونتينانتال أبوظبي‬

‫الرأس األخضر‬

‫البطين‬

‫مشاوي القصر‪-‬‬ ‫مأكوالت عالمية‬ ‫مجلس بريز‪ -‬بار أسباني‬ ‫كاسكيدي‪ -‬عالمي‬ ‫ديون األوبيرج‪ -‬لبناني‬ ‫ايتوليس‪ -‬مطعم‬ ‫ونادي ليلي أوروبي‬ ‫هاكاسان‪ -‬صيني‬ ‫الس بريساس‪ -‬عالمي‬ ‫لو فيندوميه‪ -‬بوفيع عالمي‬ ‫مزالي‪ -‬إماراتي‬ ‫ميزالونا‪ -‬إيطالي‬ ‫صياد‪ -‬مأكوالت بحرية‬

‫كافيه بيلجيان‪ -‬بار‬ ‫ومطعم بلجيكي‬ ‫بوكاسيو‪ -‬إيطالي‬ ‫شاماس شوراسكاريا‬ ‫وبار‪ -‬مطعم وبار برازيلي‬ ‫مجلس بيانو‪ -‬بار بيانو‬ ‫سيليكشيز‪ -‬عالمي‬ ‫سوق السمك‪-‬‬ ‫مأكوالت بحرية‬ ‫نادي اليخوت‪ -‬مطعم‬ ‫وبار من آسيا‬

‫‪02 6909000‬‬

‫‪800 423463‬‬

‫‪02 8115555‬‬

‫فيرمونت باب البحر‬ ‫منطقة بين الجسرين‬

‫براسيار أنجيليك‪ -‬فرنسي‬ ‫لي بيروت‪ -‬لبناني‬ ‫نهام‪ -‬عالمي‬ ‫منصة المشاهدة‪ -‬لوقت‬ ‫شاي بعد الظهيرة‬ ‫كويست‪ -‬آسيا‬ ‫روز واتر‪ -‬عالمي‬ ‫سكوتس‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫توري نو سو‪ -‬ياباني‬

‫مجلس النباء‪ -‬لشاي‬ ‫بعد الظهيرة‬ ‫مجلس سيدر‪ -‬لبناني‬ ‫شاميليون‪ -‬بار شمبانيا‬ ‫سويسين‪ -‬بوفيه‬ ‫عالميفرانكيز‪ -‬إيطالي‬ ‫ماركو بير وايت‬ ‫ستيك هاوس أند‬ ‫غريل‪ -‬مطعم ستيك‬ ‫ذي شوكوليت غاالري‪-‬‬ ‫مجلس شاي بعد الظهيرة‬

‫جراند ميلينيوم الوحدة‬

‫‪02 4439999‬‬

‫الوحدة‬ ‫الوحدة‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫بورتو بيلو‪ -‬إيطالي‬ ‫ريفليكسيون‪ -‬نادٍ ليلي‬

‫‪17‬‬

‫‪18‬‬

‫جميرا في أبراج االتحاد‬ ‫الرأس األخضر‬

‫‪02 6543000‬‬

‫‪ 16‬مطعم ‪ 18°‬فندق الحياة كابيتال غيت‪ ،‬أبوظبي‬ ‫‪ 17‬تركواز‪ ،‬منتجع سينت ريجز جزيرة السعديات‬ ‫‪ 18‬هوي آن‪ ،‬فندق شانغري ال‪ ،‬قرية البري‬ ‫‪ 19‬نوتيلوس – فندق ياس فايسروي أبوظبي‬ ‫‪ 20‬بور دو‪ ،‬فندق شانغري ال‪ ،‬قرية البري‬

‫روتانا الخالدية بالس‬

‫‪02 6570000‬‬

‫الرأس األخضر‬ ‫هورايزن‪ -‬بوفيه عالمي‬ ‫ذا بيتش‪ -‬مأكوالت بحرية‬ ‫بار صنست‪ -‬مطعم‬ ‫على الشاطئ‬

‫‪20‬‬

‫‪THE GUIDE_TASTE_ARABIC_OCT-DEC_2013-REVISED.indd 86‬‬

‫اﻟﻔﺮوع ‪ -‬دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‪ / 97142950066 -‬دﺑﻲ ﻣﻮل – اﻟﺴﻮق‪ / 97143399019 :‬أﺑﻮ ﻫﻴﻞ‪97142970789 :‬‬ ‫ﻣﺮدف ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‪ / 97142840440 :‬رأس اﻟﺨﻴﻤﺔ‪ / 97172335546 :‬اﻟﻔﺠﻴﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‪97192236860 :‬‬ ‫اﻟﺸﺎﻻت وا ﻛﺴﺴﻮارات اﻟﺒﺮاﻗﺔ‪ -‬دﺑﻲ ﻓﺴﺘﻴﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‪ / 97142328430 :‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪97143308135 :‬‬

‫ﻟﻼﺳﺘﻔﺴﺎرات اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ‪ُ ،‬ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﺒﺮ اﻟﺒﺮﻳﺪ ا ﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‪ nawab@kashkha.ae :‬ﻭ ‪raju@kashkha.ae‬‬ ‫ا ﻣﺎرات | ﻋﻤﺎن | ﻗﻄﺮ | إﻧﺪوﻧﻴﺴﻴﺎ | ﻣﺎﻟﻴﺰﻳﺎ‬ ‫إﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ‪ Like‬ﻟﺼﻔﺤﺘﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﻓﺴﻴﺒﻮك ‪| www.facebook.com/kashkhallc‬‬

‫ﺗﺎﺑﻌﻨﺎ اﻟﻴﻮم ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻳﺘﺮ ﻋﺒﺮ ‪www.kashkha.ae | @kashkhaplaza‬‬

‫اﻟﻔﺮوع ‪ -‬دﻳﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‪ / 97142950066 -‬دﺑﻲ ﻣﻮل – اﻟﺴﻮق‪ / 97143399019 :‬أﺑﻮ ﻫﻴﻞ‪97142970789 :‬‬ ‫ﻣﺮدف ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‪ / 97142840440 :‬رأس اﻟﺨﻴﻤﺔ‪ / 97172335546 :‬اﻟﻔﺠﻴﺮة ﺳﻴﺘﻲ ﺳﻨﺘﺮ‪97192236860 :‬‬ ‫اﻟﺸﺎﻻت وا ﻛﺴﺴﻮارات اﻟﺒﺮاﻗﺔ‪ -‬دﺑﻲ ﻓﺴﺘﻴﻔﺎل ﺳﻴﺘﻲ‪ / 97142328430 :‬دﺑﻲ ﻣﻮل‪97143308135 :‬‬

‫ﻟﻼﺳﺘﻔﺴﺎرات اﻟﺘﺠﺎرﻳﺔ‪ُ ،‬ﻳﺮﺟﻰ اﻻﺗﺼﺎل ﻋﺒﺮ اﻟﺒﺮﻳﺪ ا ﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ‪ nawab@kashkha.ae :‬ﻭ ‪raju@kashkha.ae‬‬ ‫ا ﻣﺎرات | ﻋﻤﺎن | ﻗﻄﺮ | إﻧﺪوﻧﻴﺴﻴﺎ | ﻣﺎﻟﻴﺰﻳﺎ‬ ‫إﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ ‪ Like‬ﻟﺼﻔﺤﺘﻨﺎ ﻋﻠﻰ ﻓﺴﻴﺒﻮك ‪| www.facebook.com/kashkhallc‬‬

‫ﺗﺎﺑﻌﻨﺎ اﻟﻴﻮم ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻳﺘﺮ ﻋﺒﺮ ‪www.kashkha.ae | @kashkhaplaza‬‬