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Mostra Vini di Bolzano & Simposio Internazionale del Gew端rztraminer in occasione del Festival del Gusto Alto Adige 2 - 5 giugno 2011

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Gioie del palato, della mente e del cuore

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Festival del Gusto Alto Adige La bontà dà spettacolo!

Per la prima volta, dal 2 al 5 giugno tutti i prodotti di qualità dell’Alto Adige saliranno alla ribalta di un unico grande evento.

Bolzan0 02. - 05.06.2011

Il primo Festival del Gusto Alto Adige trasformerà il centro storico di Bolzano in un percorso dei piaceri, con diverse isole dedicate alle specialità autentiche locali, spettacoli di musica dal vivo ed esibizioni di cucina. Ogni prodotto tipico, con tanto di certificato d’origine e marchio di qualità, sarà presentato in un apposito padiglione e in diversi stand. Ma oltre alle tentazioni prelibate che incontreranno sulla propria strada, in quel lungo finesettimana i visitatori potranno anche gettare uno sguardo dietro le quinte dei dodici prodotti di qualità dell‘Alto Adige, scoprendone così la storia artigianale e i metodi di produzione tradizionali. E poiché il nuovo Festival del Gusto Alto Adige coinciderà con la tradizionale Mostra Vini di Bolzano e col Simposio Internazionale del Gewürztraminer, per gli esperti e appassionati di vino sarà un’occasione davvero ghiotta per conoscere da vicino tutta la gamma delle migliori etichette altoatesine. www.festivaldelgusto.it

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Mostra Vini di Bolzano & Simposio Internazionale del Gewürztraminer in occasione del Festival del Gusto Alto Adige Con 20 vitigni coltivati in sette zone vinicole diverse, nel panorama italiano l’Alto Adige ha tutti i presupposti per eccellere sia nella qualità, sia nella varietà dei vini prodotti.

Per il piacere degli esperti e degli appassionati italiani e stranieri, dal 2 al 5 giugno 2011 si celebrerà la prima edizione del “Festival del Gusto Alto Adige”, un’opportunità molto ghiotta per conoscere da vicino il mondo vinicolo altoatesino in tutte le sue sfaccettature. L’evento prende le mosse dalla fusione di due manifestazioni assai consolidate in Alto Adige, ossia la tradizionale Mostra Vini di Bolzano e il Simposio Internazionale del Gewürztraminer.

In contemporanea al Wine Tasting Forum in programma a Castel Mareccio, dove si potranno degustare tutti i vini più prestigiosi dell’Alto Adige, questa prima edizione del Festival del Gusto Alto Adige sarà coronata da un ricco programma incentrato sui vini altoatesini, con proposte di alto livello sia nella città di Bolzano, sia nel paese di Termeno, tradizionale roccaforte del Gewürztraminer. www.vinialtoadige.com/mostravini

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Programma

In collaborazione con: Associazione Gewürztraminer

02 - 05.06.2011 - BOLZANO & TERMENO Giovedì, 2 giugno 2011

Prezzo

Prenotazione

ore 15–17

Termeno Castello Rechtenthal

Giro del mondo col Gewürztraminer

Degustazione guidata di Gewürztraminer provenienti da quattro continenti. Relatore: Charles Metcalfe (Autore e Co-Chairman International Wine Challenge, Londra)

€ 25,00

Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria

ore 18–22

Termeno Castello Rechtenthal

Appuntamento col Gewürztraminer

Degustazione libera di circa 100 Gewürztraminer di quattro continenti con prelibatezze gastronomiche dello chef stellato Herbert Hintner (Ristorante zur Rose, San Michele-Appiano)

€ 25,00

È gradita la prenotazione

ore 18–22

Termeno Cantina Tramin

Il giovane e il maturo

I produttori altoatesini presentano Gewürztraminer dell’Alto Adige di diverse annate, segue rinfresco

€ 40,00

Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria

ore 19

Bolzano Parkhotel Laurin

Fast Beats – Fresh Wines

Il Wineparty dell’Alto Adige

€ 20,00

Non occorre la prenotazione

Prezzo

Prenotazione

Venerdì, 3 giugno 2011 ore 9–12

Termeno

A tu per tu col Gewürztraminer

Escursione nel vigneto con picnic all’aperto Relatore: dott. José Vouillamoz (Università di Neuchâtel, CH)

€ 25,00

Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria

ore 14–16

Bolzano Museo Mercantile

Obiettivo su: Origini, genetica e futuro del Gewürztraminer

Conferenza tecnica e, a seguire, tavola rotonda Relatori: Dipl. Ing. Dr. Ferdinand Regner (HBLA e Bundesamt für Wein- und Obstbau, Klosterneuburg, A), Prof.

Attilio Scienza (Università di Milano), dott. José Vouillamoz (Università di Neuchâtel, CH), Charles Metcalfe (Autore e Co-Chairman International Wine Challenge, Londra), Stephan Filippi (Presidente dell’ associazione enologi/ sezione Alto Adige, I)

gratuito

Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria

ore 14–18

San Michele-Appiano & Termeno

Un’ora in cantina

Visita guidata della Cantina Produttori San Michele Appiano (www.stmichael.it) e della Tenuta Elena Walch (www.elenawalch.com)

€ 20,00

Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria

ore 16–21

Bolzano Castel Mareccio

Wine Tasting Forum: i produttori dell’Alto Adige presentano i loro vini

74 produttori di tutte le zone vinicole dell’Alto Adige invitano a degustare circa 400 etichette d’eccellenza

€ 20,00

È gradita la prenotazione

Appuntamento col Gewürztraminer

Degustazione libera di circa 100 Gewürztraminer di quattro continenti

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Venerdì, 3 giugno 2011

Prezzo

ore 16–21

Bolzano Castel Mareccio

Bistrò del Gusto

Un’occasione per gustare specialità e vini altoatesini

a pagamento

ore 13–20

Bolzano Museo Mercantile

Winelounge

Vini e piatti selezionati, gustati in assoluto relax

a pagamento

Sabato, 4 giugno 2011

Prenotazione

Prezzo

Prenotazione

ore 14–18

Cornaiano & Caldaro

Un’ora in cantina

Visita guidata della Cantina Produttori Colterenzio (www.colterenzio.it) e della Tenuta Manincor (www.manincor.com)

€ 20,00

Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria

ore 16–21

Bolzano Castel Mareccio

Wine Tasting Forum: i produttori dell’Alto Adige presentano i loro vini

74 produttori di tutte le zone vinicole dell’Alto Adige invitano a degustare circa 400 etichette d’eccellenza

€ 20,00

È gradita la prenotazione

Pinot bianco, Schiava & co.

I sei vitigni di punta dell’Alto Adige. Degustazione libera di circa 100 cru

Il meglio della Schiava

Selezione dei vini vincitori del Trofeo Schiava 2011.

Degustazione libera

ore 16–21

Bolzano Castel Mareccio

Bistrò del Gusto

Un’occasione per gustare specialità e vini altoatesini

a pagamento

ore 10–20

Bolzano Museo Mercantile

Winelounge

Vini e piatti selezionati, gustati in assoluto relax

a pagamento

Domenica, 5 giugno 2011

Prezzo

Prenotazione È gradita la prenotazione

ore 10–14

Bolzano Parkhotel Laurin

Swinging Bubbles

Colazione coi produttori di spumante dell’Alto Adige sulle note della musica jazz

€ 25,00

ore 10–17

Bolzano Museo Mercantile

Winelounge

Vini e piatti selezionati, gustati in assoluto relax

a pagamento

PRENOTAZIONI: www.vinialtoadige.com/mostravini

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Wine Tasting Forum: i produttori dell’Alto Adige presentano i loro vini PRODUTTORI PRESENTI: Abbazia di Novacella

Kettmeir

Pfannenstielhof, Pfeifer Johannes

Alois Lageder

Tenuta Klosterhof

Azienda Agricola Popphof, Menz Andeas

Cantina Andriano

Weinhof Kobler

Azienda Vitivinicola Castello Rametz

Arunda Metodo Classico

Azienda Vinicola Köfelgut

Ritterhof Tenuta

Tenuta Baron Di Pauli

Tenuta Köfererhof

Röck

Cantina Bolzano

Tenuta Kornell

Hans Rottensteiner

Cantina vini e spumanti Braunbach

Podere Provinciale Laimburg

Castel Sallegg

Josef Brigl

Tenuta Larcherhof

Tenuta Schmid Oberrautner

Cantina Valle Isarco

Tenute Lentsch

Tenuta Peter Sölva & Söhne

Kellerei Kaltern Caldaro

Loacker

Cantina Produttori San Michele Appiano

Castelfeder

Lun

Strasserhof, Hannes Baumgartner

Produttori Colterenzio

Malojer, Gummerhof

Az. Agr. Stroblhof, Hanni Ausserer Rosmarie

Cantina Cortaccia

Manincor

Cantina Produttori San Paolo

Tenuta A.Egger-Ramer

K. Martini & Sohn

Azienda Agricola Taschlerhof

Elena Walch

Cantina Spumanti Lorenz Martini

Cantina Terlano

Erste + Neue

Mayr Josephus, Maso Unterganzner

Thurnhof

Azienda Agricola Garlider

Cantina Merano Burggräfler

Tiefenbrunner

Girlan

Muri-Gries Tenuta / Cantina Convento

Tramin

Glassierhof, Stefan Vaja

Nals Margreid

Azienda Agricola Unterortl, Famiglia Aurich

Franz Gojer, Glögglhof

Niedermayr Josef Tenuta

Tenuta Waldgries

Griesbauerhof, Mumelter Georg

Azienda Agricola Ignaz Niedrist

Cantina Warasin Alois

Gumphof, Markus Prackwieser

Azienda Vitivinicola Niklas

Josef Weger

Franz Haas

Noessing Manni

Weingut Baron Widmann

Haderburg

Vigneto Obermoser

Peter Zemmer

Happacherhof

Pacherhof

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Giovedì, 2 giugno 2011 ore 15–17

Termeno, Castello Rechtenthal

Giro del mondo col Gewürztraminer

ore 18–22

Termeno, Castello Rechtenthal

Appuntamento col Gewürztraminer

ore 19

Bolzano, Parkhotel Laurin

Fast Beats – Fresh Wines

Pacchetto „GEWÜRZTRAMINER EXCLUSIV“

Prezzo a forfait:

85,00 €

Venerdì, 3 giugno 2011 ore 9–12

Tramin

A tu per tu col Gewürztraminer

ore 14–16

Bolzano, Museo Mercantile

Obiettivo su: Origini, genetica e futuro del Gewürztraminer

ore 16–21

Bolzano, Castel Mareccio

Wine Tasting Forum: i produttori dell’Alto Adige presentano i loro vini Appuntamento col Gewürztraminer

Sabato, 4 giugno 2011 ore 14–18

Cornaiano & Caldaro

Un’ora in cantina Visita della Cantina Produttori Colterenzio e della Tenuta Manincor

ore 16–21

Bolzano, Castel Mareccio

Wine Tasting Forum: i produttori dell’Alto Adige presentano i loro vini

Pacchetto

Pinot bianco, Schiava & co.

„ALTO ADIGE TERRA DI VINI“

Il meglio della Schiava

Prezzo a forfait:

45,00 €

Domenica, 5 giugno 2011 ore 10–14

Bolzano, Parkhotel Laurin

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: event@vinialtoadige.com (posti limitati)

Swinging Bubbles

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Castello Rechtenthal Cantina Tramin

Castel Mareccio

Museo Mercantile

Parkhotel Laurin

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Bolzano LOCATION “FESTIVAL DEL GUSTO ALTO ADIGE” E “MOSTRA VINI DI BOLZANO & SIMPOSIO INTERNAZIONALE DEL GEWÜRZTRAMINER”

INFORMAZIONI: Mostra Vini di Bolzano & Simposio Inter. del Gewürztraminer

EOS Organizzazione Export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano Tel. +39 0471 945 750 Fax +39 0471 945 770 event@vinialtoadige.com www.vinialtoadige.com/mostravini Festival del Gusto Alto Adige

EOS Organizzazione Export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano Tel. +39 0471 945 750 Fax +39 0471 945 770 info@festivaldelgusto.it www.festivaldelgusto.it Pernottamento - Viaggio www.festivaldelgusto.it

Consorzio Vini Alto Adige Via Crispi 15 I-39100 Bolzano Tel. +39 0471 978 528 Fax +39 0471 326 842 consorzio@vinialtoadige.com

EOS Organizzazione Export Alto Adige della Camera di Commercio di Bolzano Via Alto Adige 60 I-39100 Bolzano Tel. +39 0471 945 750 Fax +39 0471 945 770 info@vinialtoadige.com www.vinialtoadige.com