Construarte 98 by Construarte, c.a

RIF: J-31110712-6

Construye Ideas Volumen 12 - Número 98

Revista Gratuita a Nivel Nacional

www.construarte.com.ve

Edgar Guinand: Luz, Tiempo, Espacio María Esther Barbieri, una sinergia de Cinetismo y Arte Óptico

Selecto Chedraui:

Referencia de vanguardia arquitectónica J-31525318-6

En Portada

Foto portada:Eduardo Micet

Fachada del Selecto Chedraui Santa Fe, un supermercado exclusivo, moderno, con grandes espacios y un concepto funcional, único en su género; ubicado en la Ciudad de México, México. Es considerado una de las obras más significativas y novedosas de la arquitectura mexicana.

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ARTE:

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Editora

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Periodista

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María Esther Barbieri, una sinergia de Cinetismo y Arte Óptico INSTITUCIONALES:

INSTITUCIONALES:

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Lcda. Maday R. Colmenárez 0414-4011335 / 0241-8250285 administracion@construarte.com.ve

EDGAR GUINAND: LUZ, TIEMPO, ESPACIO. A propósito de una de sus estadías en MARGARITA.

Dirección

Lcda. Adriana Álvarez de Matos Ing. Jesús A. Matos Gubaira contacto@construarte.com.ve

Arquitectura: Selecto Chedraui: Referencia de Vanguardia arquitectónica

Arquitectura

ARTE

Inauguraron exposición en homenaje a ZAPATA en el Cavam R.Q Galería: Una fusión entre lo colonial y lo contemporáneo

ARTE

Mes del Arquitecto, culminó con agasajo en el Hotel Ucaima de Valencia TENDENCIA: Chill Out la nueva alternativa en decoración

Tendencia

Gourmet: Las ensaladas orgánicas son la mejor opción para comenzar la dieta

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Gourmet

Asesor Jurídico

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Texto: Alexandra Clisánchez.

Arquitectura

Selecto Chedraui:

Referencia de vanguardia arquitectónica

éxico suele destacarse por la funcionalidad y el diseño de la mayoría de sus espacios, los cuales a través de sus estructuras nos permiten adentrarnos en la historia de este país, el cual es uno de los más extensos del mundo. Cada una de sus 32 entidades federativas, son referentes de momentos históricos, gracias a la autenticidad en sus obras arquitectónicas, las cuales transforman al tiempo, en concreto, metal, formas y combinaciones cromáticas que determinan tendencias de urbanidad. Y si de hacer un recuento por estas fascinantes construcciones se trata, es necesario tomar en cuenta una de las obras más significativas y novedosas de la arquitectura mexicana; como lo son las 10 sucursales Selecto Chedraui. Estos pertenecen a los formatos “Premium” del Grupo Comercial Chedraui, mejor conocido como Chedraui: cadena mexicana de supermercados

o tiendas de autoservicio con presencia en gran parte del territorio nacional.

Selecto Chedraui Santa Fe: más que una tienda La organización Rojkind Arquitectos, fueron los encargados de diseñar la décima tienda Selecto, del Grupo Chedraui, con la encomienda de que no sólo fuera un lugar donde vendieran productos domésticos, alimenticios y artículos personales; sino que también proporcionara un beneficio social y ecológico. Es así, como nace Selecto Chedraui Santa Fe, un supermercado exclusivo, moderno, con grandes espacios y un concepto funcional, único en su género; ubicado en lo que se considera como el Centro Financiero más importante de Latinoamérica, al oeste de la Ciudad de México. Esta distinguida y placentera obra arquitectónica, fue realizada para un público objetivo exigente y con alto poder adquisitivo.

Durante la inauguración en 2013, el empresario Antonio Chedraui, emitió las siguientes palabras, “el diseño y comodidad, así como el sinnúmero de detalles que encontrarán nuestros clientes en cada pasillo de esta tienda, han sido cuidadosamente pensados para encajar en la atmósfera, esta tienda cuenta con características de diseño muy especiales entre las cuales destacan que es totalmente verde”.

Distinción en cada pasillo Chedraui cuenta con una extensa gama de comida para el gusto de todos los clientes, desde el más fresco sushi, hasta las artesanales pizzas que salen de un horno de piedra, lechugas hidropónicas que usted mismo puede cosechar, una chocolatería artesanal, una panadería con alta calidad en repostería fina, fábrica de chocolates, quesos de Oaxaca elaborados al momento que los pide el cliente. Además de una cava, en donde se resguarda la variedad de vinos más completa del mundo y está al alcance de los visitantes. De igual manera, ofrece una extensa lista de productos gourmet internacionales y un sistema de carne madurada en seco, procesada tradicionalmente bajo condiciones especiales que mejoran el aroma, suavidad y sabor de la carne, digna de los paladares más selectos. Así como especies marinas vivas, ya que en sus instalaciones se encuentra un tanque para que puedan ser elegidas a la preferencia del cliente. Parte de la tienda se encuentra al aire libre, incluye un huerto en la parte superior del edificio, en el que los clientes y residentes locales pueden

materiales plásticos y energía constructiva), las cuales durante la noche iluminan con una variación de tonos azulados que van de tenues a intensos, que originalmente habían sido pensadas únicamente para resguardar a las personas de la lluvia.

Grupo Comercial Chedraui El nombre proviene del apellido de su fundador, Lázaro Chedraui, emigrante libanés, que junto a su esposa Ana Caram, fundaron aproximadamente en 1920, una mercería en la ciudad de Xalapa, Veracruz. Para ese tiempo, le llamaron “El Puerto de Beirut”, mostrando claramente su procedencia, pero para 1927 se adoptó “Casa Chedraui: La Única de Confianza”. La primera expansión de los negocios familiares la inició el hijo de ambos, Antonio Chedraui Caram, quien creó en 1985 “Tiendas Chedraui”, S.A. de C.V, razón social que desde el 1º de agosto de ese año, fusionó la administración de todas las tiendas del grupo. Posteriormente, el 23 de abril de 1987, nació una empresa controladora: Grupo Comercial Chedraui, S.A. de C.V.

pasar un rato agradable y aprender acerca del cultivo y cosecha de sus alimentos. También es posible entrar a esta zona directamente desde la calle mediante una rampa. Asimismo, el regadío cuenta con un invernadero y viveros, donde se cultivan grandes cantidades de lechugas hidropónicas al mes, entre otros vegetales y frutas. El estacionamiento de esta práctica edificación, tiene capacidad para 250 automóviles, se encuentra cubierto de velarias (sistemas estructurales sumamente eficientes, utilizado para el techado del lugar, en razón de la optimización, resistencia y duración de los J-31525318-6

La segunda expansión del grupo se da mediante la adquisición de la cadena de autoservicio Carrefour México en marzo de 2005, con lo que se incorporaron 29 sucursales y la convierten de una empresa regional del Golfo a una empresa nacional, con una fuerte presencia en la Ciudad de México y otros estados en donde Chedraui incursiona por primera vez, iniciándose una fuerte competencia contra Wal-Mart de México, Controladora Comercial Mexicana y Gigante. Actualmente, este grupo, tiene presencia en 22 estados de la República Mexicana, con más de 113 sucursales y con 32 Centros Comerciales.

Arte

EDGAR GUINAND: LUZ, TIEMPO, ESPACIO. A propósito de una de sus estadías en MARGARITA. Agotado el espacio como dimensión representativa, hoy la medida de su expresión se fundamenta en el tiempo, en mi tiempo, en la percepción de mi existir perceptivo. Toti Scialoja

Edición 98 ConstruArte

Texto: Freddy Villarroel Lárez Fotos: Cortesía del Artista

ntroducir el tiempo en la espacialidad de la superficie ha sido una constante ambición y una repetida esperanza en la obra del escultor Edgar Guinand, en una muestra artísticamente lograda y que ha señalado una evolución, su paso en un nuevo recorrido –a pesar de que Guinand viene estudiando estas posibilidades desde hace algún tiempo- que le permite adentrarse a toda exacta interpretación de nuevas realidades científicas, físicas y ópticas.

Son espacios virtuales y a la vez reales, una obra inscrita en la tendencia de la plástica contemporánea. El artista Jesús Soto, en una oportunidad manifestó que “el hombre se expresa a través de la ciencia propiamente dicha y el arte sería como una investigación paralela de un estado sensible del universo que también puede ser demostrable”. Guinand, ha sido un frenético estudioso de

las teorías y de la obra de Gabo, creador del volumen virtual. Es así como entiende que la escultura es un volumen que teóricamente desplaza el espacio, investiga sobre este aspecto y convierte su obra en un espacio geometrizado a través de un volumen virtual donde el espacio mismo se convierte en escultura que va dirigida a la destrucción del volumen. Además, suele ser muy cuidadoso de la técnica cuando realiza su obra, consiente al material y lo hace con sentido de lo que quiere realizar, va tras de sí mismo persiguiéndose en el poniente siempre fugitivo donde se busca y se disipa, puede sobre todo, adquirir un ritmo indispensable para quien quiere alcanzar la dimensión “tiempo” dentro de una superficie bidimensional. Este maestro siempre ha tratado de romper

paradigmas. Asegura que sus obras son como su familia, sus animales o plantas, “cada una se comporta de manera diferente, tienen su propio espacio y actúan de acuerdo a su energía vital”. El motivo que Guinand esté en la Isla no quiere decir que su horizonte es sólo la mar, horizonte de futuro y después del futuro está lo más grande, inventa en la memoria su presente. Así se inventa Edgar, funde el hoy con lo vivido. Hasta el mar se había extraviado, el mar había perdido el habla, las olas silenciosas eran un rumor errante, unas vocales en busca de una palabra- ese azul inmovilizado nadie lo oía. El mar presente en la obra azul y plata: azul de mar y plata del reflejo del sol en las olas, sonido silencioso del devenir. Así es la esencia de Edgar, cuando lo poético nos permite asociarlo a ese movimiento sin movimiento, a esa fuga sin fuga, a eso estático que vibra en el espíritu. Parafraseando a Guillermo de Conches, la belleza del mundo es todo lo que se manifiesta en sus elementos particulares, como las estrellas en el cielo, los pájaros en el aire, los peces en el agua y los hombres sobre la tierra. En resumen, caer sobre la doble cima de su obra, la luz cenital es un torrente inmóvil, intangible y callado. Los elementos que utiliza Guinand obedecen a la luz-tiempo-espacio, apacibles y reposan en sí mismos, contentos de ser lo que son.

Rif.: 29827570-7

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Propiedades del Agua Alcalina, son beneficiosas para la salud

Por: Dra. Bárbara Briceño

sí como todo lo que conforma el universo, el agua también es energía, la cual se manifiesta a través de su potencial de hidrógeno (pH). En lo que se denomina agua pura, tiene una proporción de dos hidrógenos por cada oxígeno, es decir, el pH es igual a siete, por lo tanto, la convierte en neutra (ni ácida, ni alcalina). Mientras que el agua alcalina, debe contener más oxígeno.

nutrientes a los órganos internos más importantes, generando diabetes, hipertensión arterial, cáncer y otras patologías degenerativas.

El agua alcalina, es un tipo de agua ionizada que actúa como potente y natural antioxidante, con la capacidad de ayudar al organismo a eliminar los desechos ácidos que se producen durante el proceso natural de la digestión. Al ser absorbida por nuestro cuerpo, ayuda a neutralizar los desperdicios ácidos, haciéndolos más solubles en los conductos de sangre y facilitando su expulsión en el sudor y la orina. De no ser así, los vasos sanguíneos capilares, se congestionan con los desperdicios ácidos solidificados, causando falta de oxígeno y

Todo esto, indica que el agua es sin lugar a dudas, el elemento líquido más importante para la supervivencia del ser humano y de la especie en su conjunto.

Beneficios - Es mejor para hidratar el cuerpo, puesto que penetra las células de forma más efectiva. - Mejora la digestión de los alimentos. - Evita las fermentaciones provocadas por una mala nutrición. - Resuelve casos de diarrea crónica. - Mejora los estados de híper-acidez del estómago, que pueden ocasionar úlceras gastro-duodenales. - Combate la acidez orgánica provocada por las dietas excesivamente ricas en carnes y productos procesados. - Favorece la alimentación de las células y la eliminación de los productos resultantes de su metabolismo.

Cabe destacar, que mueren muchas más células sanas de nuestro organismo por las sustancias tóxicas contaminantes depositadas en el agua, el aire y la tierra que por muerte natural en el transcurso de los procesos metabólicos.

Arte

María Esther Barbieri,

una sinergia de Cinetismo y Arte Óptico Texto: Alexandra Clisánchez. Fotos: Cortesía del Artista

a venezolana María Esther Barbieri Carelli, desde su infancia estuvo ligada a las artesaunque no a las plásticas precisamente-, pues a los seis años comenzó a estudiar piano y ballet, hasta los 15, cuando descubrió que las matemáticas eran realmente su pasión. “Decidí que no sería bailarina, le comenté a mi madre que quería ser ingeniero”, afirma Barbieri. Sin embargo, después de graduarse, ejercer y casarse, la actual artista plástico, sintió que “le hacia falta algo más”, sensación que la motivó a incursionar en el arte, ya que para María Esther, “el arte es la conexión con lo interno, con nuestra parte espiritual”.

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Desde sus comienzos siempre indagó en lo más autóctono. En las creaciones de nuestros indígenas fue visualizando un mundo enigmático. La fascinación por todo este descubrimiento, además de las diversas técnicas computarizadas aprendidas a través de todos estos años, le aportó comodidad al trabajar tanto en la cerámica como en la impresión digital sobre acrílico y Mdf.

Simbología, descomposición y movimiento Barbieri, se adentró en la cultura indígena venezolana, a su simbología, a sus utensilios y rostros propios de las etnias, no sólo por su apreciación estética, sino para estudiar estas

culturas (la Panare, la Warao, la Ye’yuana y la Yanomami), para entender el valor simbólico presente en cada elemento, y luego poder descomponerlo, transformarlo en piezas contemporáneas que transmitan lo que quiere decir o denunciar. “Es importante transmitir lo que estamos viviendo, constantemente investigo acerca de la cultura indígena, y busco la forma de plasmar lo que yo quiero decir a través de estas obras. El artista no puede ser ajeno a su tiempo”, expresó.

¿Por qué eligió la cultura indígena como temática principal? Cuando inicié mis estudios en artes, solía trabajar con la cultura africana, poco tiempo después, en una presentación, un profesor de arte me preguntó: por qué trabajaba con algo que no nos identificaba. A partir de ese momento, es cuando decido investigar sobre los indígenas y nuestro pasado. Decidí trabajar la monocromía, para darle mi propia perspectiva. ¿Trabajar con digitalización siempre fue su norte? Sí. Soy práctica. Como soy ingeniera, tengo muchos conocimientos en las nuevas tecnologías, y programas novedosos, lo que me permite descomponer, distorsionar formas. Crear movimiento. Generar ese “factor sorpresa” en las piezas, lo cual me apasiona.

“Beca Residencia III Milenio”, España; y Diplomado de Arte Contemporáneo, Universidad Metropolitana, Caracas. Ha realizado las siguientes exposiciones individuales: Naturaleza entrelazada, Centro Cultural Eladio Alemán Sucre (2014) Valencia; Realidad Codificada, Galería Espacio 5 (2013) Valencia; Alquimia, Secadero Uno, Hacienda la Trinidad (2013) Caracas. El Escondite de los Olvidos, Gabinete del Dibujo y de la Estampa (2010) Valencia; Tributo al Alma, Galería Luis Guevara Moreno, Biblioteca Pública Dr. Manuel Feo La Cruz, (2006) Valencia. Y ha participado en más de 10 exposiciones colectivas.

¿Cuáles artistas o corrientes la ha influenciado? El cinetismo y el arte óptico, son los que generaron más impacto en mi formación como artista. Al igual que el trabajo de los artistas nacionales Cruz-Diez, Jesús Soto, Pilar Taboada, y el extranjero Vicent Van Gogh. ¿Cómo definiría sus trabajos? Puros, monocromáticos, prácticos, tecnológicos y vanguardistas. ¿Qué es el arte para María Esther Barbieri? Es la forma de hablar con Dios. “Honor a quien honor merece” María Esther Barbieri Carelli, es Ingeniero Industrial de la Universidad de Carabobo, con diversas especializaciones en las artes, entre los que destacan: “Estudios en Arte Puro”, en el Centro de Extensión Cultural de la Universidad José Antonio Páez, Valencia estado Carabobo; “Tecnología Cerámica, Taller Arte Fuego”, con el maestro Cándido Millán; Diplomado de las Artes del Fuego, en la Universidad de Carabobo;

Su trabajo ha sido merecedor de los siguientes reconocimientos: Premio Ciudad de Valencia (2011) con “Torres de Babel”, Premio Instituto de las Artes de la Imagen y el Espacio (2009) con “Jorop Art”, Premio General Motors de Venezuela (2007) con

“Makiritare Op Art”, y Premio Arte Carelis (2015) con “Ye´Kuana”. Cabe resaltar, que su obra ha sido publicada en el Libro 500 PRINTS ON CLAY, de Paul Andrew Wandles (2013). Esta serie, ofrece quinientas obras en cerámica con transferencia de imágenes, desde las tradicionales como la foto cerámica bicromatada, hasta las últimas tendencias digitales. Para ello, cientos de ceramistas en todo el mundo fueron seleccionados, como los artistas a destacar, y entre ellos se encuentra Barbieri.

Institucionales

Inauguraron exposición en homenaje a ZAPATA en el Cavam

l pasado 18 de julio, se inauguró la exposición en homenaje al desaparecido caricaturista Pedro León Zapata, en las instalaciones del Centro de Artes Vivas Alexis Mujica (Cavam) ubicado en Valencia, estado Carabobo. Las puertas estarán abiertas hasta el próximo 11 de septiembre, para recibir a quienes quieran disfrutar de una gran muestra que honra al insigne caricaturista venezolano. Más de 60 artistas plásticos, participan en esta exposición organizada por la Alcaldía de Valencia a través de su Fundación para la Cultura. El acto inaugural se centró en celebrar la vida y obra del consagrado dibujante, y su influencia en las nuevas generaciones de creativos, según precisó el presidente de la Fundación para la

Cultura de la ciudad de Valencia, Edgar Núñez. En la ceremonia participaron los caricaturistas de los medios de comunicación Pam-Chito de Notitarde, Bozzone de El Carabobeño, GatoZapataa de V de Valenciano, Carlos Tovar del diario La Calle, Nelson Tiapa de Meridiano TV, el joven ilustrador Isaac Pérez y CamdelaFu de la página KonZapata.com. Igualmente, se contó con la presentación de la Coral de la Alcaldía de Valencia y del reconocido guitarrista Carmelo Medina, quien presentó junto a su trío un repertorio jazzístico especial para la ocasión, además de la intervención de varias personalidades regionales quienes recordaron el legado del maestro Zapata y el trabajo en vivo de algunos artistas participantes.

Urb. Los Sauces, Av. 137, C.C. Montebianco, Piso 3, Ofic. 25, Valencia, Edo. Carabobo. Telf: 0241-8238554 / 0424-4536031 E-mail: ventas@ryd.com.ve Por: Carlos José Buznego Niochet. Gerente Técnico para los Países Andinos - Hubbell Wiring Systems cbuznego@hubbell.com Emai: cbuznego@hubbell.com Miembro de ( Building Industry Cosulting Service International ) www.bicsi.org

Aspectos Fundamentales Sobre La Construcción De Centros De Datos (III Parte)

no de los objetivos de BICSI Venezuela, desde hace dos años junto con el apoyo de sus actuales miembros, es promover las mejores prácticas en el diseño de centro en la industria de la construcción, a través de seminarios y talleres con el fin de crear un lazo más profesional entre los ingenieros civiles que tendrán la responsabilidad del diseño y construcción de las nuevas infraestructuras comerciales, residenciales y centros de datos, que internamente llevan cableado estructurado, sistemas de seguridad y protección electrónica, para así llevar estas nuevas estructuras bajo un concepto de edificios inteligentes.

Las empresas consultoras y de ingeniería en Venezuela, desde hace cinco años aproximadamente, definieron todas las etapas de ingeniería para la construcción de un centro de datos, sus especificaciones están basadas en las referencias de la ANSI/TIA-942-A. Desde 2013, han sumado las referencias de las mejores prácticas ANSI/BICSI 002-2011, y complementándolo con el Código Eléctrico Nacional, además de algunas normativas de COVENIN, lo que proporciona que la edificación sea establecida bajo las exigencias de las normas nacionales e internacionales. A continuación haremos referencias de algunas de las normas de COVENIN que son complemento para el diseño y especificación de centros de datos en Venezuela: • COVENIN 644-78 Puertas Resistentes Fuego Batientes. • COVENIN 758-89 Estación Manual Alarma.

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• COVENIN 810-98 Características Medios Escape Edificaciones Según Tipo Ocupación 2da Revisión. • COVENIN 823-02 Sistema Detección Alarma Y Extinción Incendios Edificación Parte 1 Oficinas 2da Revisión. • COVENIN 823-02 Sistema Detección Alarma Y Extinción Incendios Edificación Parte 6 Procesamiento Datos Telecomunicaciones. • COVENIN 1041-99 Tablero Central Detección Y Alarma Incendio 2da Revisión • COVENIN 117680 Detectores Generalidades. • COVENIN 1377-79 Sistema Automático Detección Incendios Componentes. • COVENIN 1378-79 Ensayo Escala Real Sistema Automático Detección Incendios. • COVENIN 1429-80 Detector Óptico Humo Fotoeléctrico. • COVENIN 1443-79 Detectores Humo Por Ionización. • COVENIN 1565-95 Ruido Ocupacional Programa Conservación auditiva Niveles Permisibles Y Criterios Evaluación 3ra Revisión. •COVENIN 2252-98 Polvos Determinación Concentración Ambiente Trabajo.

Por otra parte, es importante estar actualizándose con respecto a las prácticas para la mitigación de riesgo en el diseño y para la operación. También, debemos conocer las posibles amenazas para el ámbito de TIC y más enfocada al área de infraestructura, para esto es recomendable hacer un análisis de riesgo en donde evaluemos los

factores de entorno, operación y evolución, para así llegar a conclusiones como las siguientes: Entorno: Estos riesgos tienen que ver con el ámbito del entorno natural o zonas con instalaciones clasificadas, tales como: • Zonas de alto nivel sísmico. • Zonas adyacentes cercanas a pasos de ríos, represas propensas a Inundaciones. • Zonas propensas al paso de tornado, huracanes y tifones. • Zonas cercanas a las rutas de ascenso y descenso de aeronaves o aeropuertos en general. • Zonas industriales con nivel de áreas clasificadas como plantas de procesamiento de gas, petroquímicas, refinerías. Operación: En este caso debemos tener bajo control las siguientes amenazas que puedan traer causas negativas después que el centro de datos este en operación: • Fugas de Líquidos: (Evitar conducciones de agua alrededor o en el Datacenter). • Altas Temperaturas: Hoy en día el control de temperatura es un punto importante de monitoreo debido que los actuales equipos de procesamiento de información y almacenamiento disipan alto calor, y para esto el espacio crítico se deberá mantener dentro de los rangos recomendados, tanto por el fabricante del equipo como las actuales normas para el control óptimo de temperatura.

Institucionales

R.Q Galería:

Una fusión entre lo colonial y lo contemporáneo Texto: Alexandra Clisánchez. / Foto: José Antonio Rosales

l pasado 28 de junio, fue inaugurada la tan esperada “R.Q Galería”, del pintor venezolano, Rolando Quero, en Villa de Cura, estado Aragua. Esta galería de arte, nace bajo el concepto de la transformación del hogar materno de Quero-la cual tiene casi 200 años-, a una casa-taller/galería. Con respecto a las modificaciones que se realizaron en la infraestructura de la casa, el artista, aseguró que fueron de carácter ecléctico, motivado por los arraigos que tenemos los seres humanos con el pasado, y su obra de naturaleza contemporánea; haciendo de 126 metros cuadrados, un hermoso lugar para la exhibición permanente de sus piezas. “Unos espacios dentro del eclecticismo, esa combinación de lo colonial a lo contemporáneo, con la explosión de los colores que me caracterizan”, así describió el pintor, a su galería.

Un poco de Luna, Sol y Universo

Quero, inició en el mundo de las artes, entre

los 10 y 13 años, cuando se despertó “ese don” como le gusta llamarlo. Observar una obra abstracta de un autor desconocido para la época, dibujar en los libros de educación artística de sus hermanas, y realizar su primer dibujo a creyón -unas bellas flores como regalo para el día de las madres-; son los momentos claves que Rolando recuerda como sus comienzos. De igual forma, no titubea al decir que la gran fuerza de su inspiración es la luna, el sol y la energía del Universo, “es como si la tocara con mis manos, corazón y alma. Algo que no te podría definir. Es como tocar lo desconocido”. Según algunos críticos de arte, ubican las obras de Quero, en un nuevo “Neo expresionismo Latinoamericano”, sin embargo para Rolando, sus piezas no son más que su forma de expresión, a

Cine Foro de “Les contes de la nuit” se realizó en el CAVAM “Les contes de la nuit” (Los cuentos de la noche) es una auténtica joya visual del cine animado francés, la cual se proyectó el pasado 14 de agosto, en el Centro de Artes Vivas Alexis Mujica (CAVAM), en una actividad de cine foro a cargo de Leonel Castillo, con motivo de la exposición en homenaje a el ex caricaturista Pedro León Zapata por iniciativa de la Alcaldía de Valencia a través de la Fundación para la Cultura. El largometraje, consiste en la historia de dos jóvenes y un anciano que se reúnen cada noche en un pequeño cine para inventar maravillosas historias. Po otra parte, el presidente del despacho cultural local, Edgar Núñez, informó que la programación especial por la exposición, continuará con un “Taller Pensamiento Gráfico”, seguido del “Taller Caricatura aplicada al Periodismo”.

través de su mente y sus manos, es la manera de plasmar en un soporte lo que le trasmite la energía del Universo. “Nunca ha pasado por mi mente trabajar en otro campo que no fuera el arte, me siento muy orgulloso de ser y vivir de tan bella carrera que dios puso frente a mí (…) el arte es el don que tiene el ser humano de crear”.

Alcaldía de Valencia ofreció programación vacacional a visitantes del Casco Central El pasado 15 de agosto, el Boulevard Constitución del centro de la ciudad, se convirtió en una auténtica feria de actividades recreativas y pedagógicas con la nueva edición del programa de Fundacultura, el Centro Corazón de Valencia. En la actividad, se presentó el comediante Víctor Arrieta, y se realizaron talleres de dibujo a cargo de Herber Oliden y Victoria Sulbarán, además de zancos Fundaescena y los personajes de la Compañía Regional de Teatro, en la búsqueda de ofrecer una tarde integral, divertida y a la vez educativa, idónea para los niños y jóvenes en este período.

Institucionales

Mes del Arquitecto,

culminó con agasajo en el Hotel Ucaima de Valencia

or tercer año consecutivo, el pasado 31 de julio de este 2015, se realizó el Brindis de Clausura con motivo de la celebración del Mes del Arquitecto y la Arquitectura Venezolana, en el Salón Autana del Hotel Ucaima de Valencia, estado Carabobo. El evento fue organizado por la directiva del Colegio de Arquitectos y Urbanistas del Estado Carabobo (CAUDEC), con el fin de homenajear a varios arquitectos activos que cumplieron más de 25 años de graduados; así como también reconocer la disposición de ciertas empresas y organismos como la Cámara de la Construcción del Estado Carabobo, Tubrica, Alupremium y el Hotel Ucaima, por su constante apoyo en proyectos, charlas, visitas, entre otras actividades que ha venido realizando el CAUDEC, durante todo el año. A la ceremonia asistieron importantes personalidades de la Arquitectura, quienes socializaron en un espacio acogedor e íntimo. El discurso lo emitió el arquitecto, Gustavo Marvez, presidente del Colegio de Arquitectos y Urbanistas del Estado Carabobo, con el cual manifestó su satisfacción por la participación significativa del gremio en las actividades realizadas durante el mes de festejo. De igual manera, Marvez, aprovechó para mencionar que van a reactivar los recorridos por Mérida y otros estados del país, así como la ida al casco central de Valencia, ya que existen varias edificaciones que valen la pena conocer y mostrar. El presidente del CAUDEC, también dio a conocer que próximamente planificarán visitas a las plantas de diferentes empresas ubicadas en Carabobo, Barquisimeto, Yaracuy y otras entidades del territorio nacional; y seguirán realizando capacitaciones para incentivar el crecimiento profesional de todos los integrantes del gremio. “La arquitectura es una de las profesiones más complejas, porque tenemos que bregar con todo el mundo; por eso, aunque se ha aislado un poco de la parte social, de lo perceptivo, tanto en Venezuela como en el mundo, debemos ejercer una arquitectura que no sólo sea de admiración, sino de sentirla y vivirla”, enfatizó el arquitecto, antes de entregar los reconocimientos a sus colegas. Los arquitectos agasajados fueron Luis Javier Becerra Mora, Luis Alberto Delgado, Ángela María Rodríguez, Jenny Cristina Arocha, Félix Miranda Silva y Yamileth Quevedo Pérez. Por otra parte, Marvez, insistió en que a pesar de la situación económica que afronta el país, y ha afectado de forma directa al sector construcción; siempre habrá empresas y empresarios que apuesten por Venezuela. Asimismo, recalcó

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ConstruArte

que los arquitectos por ser los responsables de ciertas modificaciones que afectan al ambiente, “debemos procurar siempre que no sea dañina la intervención, ni perjudicial, como en algunos casos se ha querido tildar a la arquitectura, ya que de los movimientos ecológicos de forma mundial, los más trascendentales son los que tienen que ver con nuestra profesión”. Antes de concluir con el brindis, el presidente de CAUDEC, invitó a la juventud a quedarse en la nación, “Venezuela es un gran país, aquí hay mucho trabajo, muchas cosas por hacer, hay que tener fe en el país y seguir luchando por lo que queremos (…) que la posibilidad de viajar sólo sea una opción temporal para adquirir nuevos conocimientos y experiencias”. Finalmente, el encuentro culminó con un brindis ameno de vino, y la degustación de algunas muestras culinarias.

Tendencias

Chill Out,

la nueva alternativa en decoración Texto: Alexandra Clisánchez.

a decoración “Chill Out”, nació como un proceso para acudir en busca de nuestro “yo interior”, y así ser capaces de mejorar nuestro estado de ánimo, dejando a un lado los pensamientos negativos.

Esta tendencia está inspirada en la relajación, tranquilidad y descanso, por lo que puede utilizarse tanto para el interior como exterior de espacios confortables; creando de esta forma un ambiente calmado y pacífico que cualquier persona desearía tener en algún rincón de su hogar. Por ello, la sala o salón principal, por ser el lugar más importante de la casa, en el que pasamos más tiempo, compartimos en familia y recibimos a las visitas, resulta la habitación idónea para

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reflejar nuestra personalidad y estilo, a través del concepto “Chill Out”. Colores, accesorios y mobiliario Las tonalidades más utilizadas son todas aquellas que se aproximan al color azul, crema y el blanco. De igual forma, para las paredes se recomienda usar gamas que oscilen entre los ocres, anaranjados o marrones, ya que evocan elementos naturales de la tierra. Asimismo, la inclusión de alfombras, cojines o cortinas color blanco y/o crema, proporciona un toque único de frescura, pureza y tranquilidad. Si por el contrario, prefieres transmitir calidez y seguridad, el uso de estampados de corte étnico o africano es la opción ideal. De igual forma, el mobiliario debe ser lo más práctico y placentero posible; de modo que invite al descanso con su estética sencilla y diseño minimalista. La iluminación y los aromas La iluminación tiene un papel primordial en la tendencia “Chill Out”, porque buscamos la paz y la armonía, así que una entrada de luz leve es lo más indicado. Un buen ejemplo de esto, son las velas, y si son aromáticas mejor; igualmente, el uso de incienso o esencias

líquidas a la hora de la limpieza, también es muy recomendable para lograr que nuestra sala o espacio en cuestión, sea un lugar acogedor y de encuentros familiares memorables.

Gourmet

Las ensaladas orgánicas son la mejor opción para comenzar la dieta Texto: Alexandra Clisánchez.

os alimentos orgánicos son aquellos que están libres de sustancias químicas convencionales, como pesticidas, herbicidas o fungicidas que se usan en la siembra de los alimentos. Este tipo de productos, se obtienen a partir de cultivos caseros; mientras que en el caso de los animales, se garantiza que las carnes rojas, blancas y el pescado provengan de criaderos en donde fueron alimentados con comida no procesada. El beneficio principal del consumo de alimentos bilógicos, es que permiten liberar al organismo de componentes externos que con el pasar del tiempo lo van contaminando, y generando varias patologías mortales, como el cáncer. Comer orgánico es sinónimo de bienestar, es adentrarse a un sinfín de posibilidades, diferentes sabores y variedad de colores. La estética de estos platos, es lo que los hace atractivos al paladar; por eso, esta tendencia alimentaria ha ido en ascenso, a pesar de que para muchas personas no es fácil sustituir la comida rápida por la orgánica. Para estos casos, existen alternativas deliciosas y que se apegan a la cotidianidad dentro de la misma propuesta natural y saludable, como lo son las ensaladas. Pues, resulta muy común que al cambiar de hábitos

alimenticios, las ensaladas se conviertan en una opción fundamental para nuestras comidas, ya que además de aportar vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes importantes entre otros nutrientes, especialmente si se eligen los ingredientes adecuados; son muy fáciles de hacer. Por tal motivo, para todos aquellos que deseen comenzar a cambiar sus hábitos alimenticios, por alternativas más sanas, e igual de placenteras que las comidas procesadas, recomendamos incorporar la Ensalada de Corazón de lechuga Zen a su dieta, y a atreverse a probar cosas nuevas, porque con pequeños cambios en su rutina gastronómica, obtendrán un bienestar tanto anímico como corporal.

Ensalada de corazón de lechuga Zen Ingredientes: 2 Lechugas. 100 grs. De Queso Parmesano. Cebollín picado al gusto. 2 Huevos. 1 Aguacate. 2 Manitas de cangrejo. 1 Ramillete de Cilantro. Mayonesa casera 1 Cucharada de vinagre de vino. 1 Yema de huevo. 1 Taza de aceite de maíz. 2 Cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.

Preparación de la mezcla: 1. En una olla con agua fría cocine los huevos durante 10 minutos. Retire y pele. 2. Corte el aguacate en dos, retire el corazón, pélelo y corte en gajos. 3. Separe las hojas de cilantro del tallo. Reserve sólo las hojas enteras. 4. Pique el cebollín. 5. Retire las hojas externas de la lechuga, reservando sólo el corazón. 6. Retire la carne del interior de las manos de cangrejo y corte en trozos. 7. Corte los huevos dando forma de gajos. Mayonesa casera: Coloque la yema en un recipiente hondo, junto al vinagre, sal y pimienta, bata y agregue en forma de hilo el aceite de maíz y luego el aceite de oliva. Armado: 1.Corte los corazones de la lechuga en cuatro.

2.Coloque en la base de un plato con profundidad, la mayonesa casera, luego los corazones de lechuga, la carne de cangrejo y los huevos. Presentación: Decore la ensalada con el cilantro, y espolvoreé con el cebollín picado y el queso parmesano, condimente como desee.

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