Actualidad
Graduación de los últimos cursos de Óptica y Optometría de la Universidad de Sevilla
Entrevistas a...
Los nuevos delegados provinciales del COOOA en Cádiz, Jaén y Sevilla
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Comunicación
Campañas divulgativas: teletrabajo y protección ocular en verano
páginas 18-19
SEPTIEMBRE 2021 - número 33 | Revista trimestral del colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía
Revista trimestral del Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía
Dirección postal: Avenida San Francisco Javier, 9 Edificio Sevilla 2, planta 11, módulo 1922 41018 Sevilla Impreso en la Unión Europea Depósito Legal: SE 1267-2013
Contacto y suscripciones: Teléfono 954 64 40 04 coooa@coooa.org
Publicidad: comunicacion@coooa.org
*El COOOA no se identifica con la opinión de sus colaboradores y entrevistados.
El editor no se hace responsable de la veracidad de los contenidos recogidos en esta publicación.
Índice
Directora: Blanca Fernández Consejo de redacción: Jorge Maguilla Javier Sebastián Redactora jefe: Alicia Casado Redactor: Daniel Barberá Edita: Calle Gonzalo Bilbao 23-25, 5º Planta, módulo 8. 41003. Sevilla. www.seis60.com
Editorial 3 Dos victorias judiciales más en la lucha contra el intrusismo y el ejercicio indebido de nuestra profesión Actualidad 4 Noticias del COOOA De interés 10 ¿Qué servicios ofrece el COOOA a sus colegiados? Entrevistas 13 Conoce a tus delegados: Eugenio Laguna, Begoña Antolín, Laura Vitini Farmacología 16 Reacciones adversas en la visión de medicamentos miorrelajantes de acción periférica Baja Visión 17 Biorretroalimentación para la rehabilitación de Baja Visión Comunicación 18 Resultados campaña sobre teletrabajo y estudios online y protección visual en verano Formación 20 Últimas acciones formativas del COOOA Servicios al colegiado 22 Acuerdos y convenios Bazar 23 Recomendaciones Lee nuestra revista en versión digital en: www.coooaoptometria.com Síguenos en las redes sociales 2
Estimad@ compañer@:
La principal función de nuestro Colegio profesional, tal como recogen nuestros estatutos en su artículo 10.1, es la de “ostentar, en su ámbito, la representación y defensa de la profesión de Óptico-Optometrista”.
Asimismo, en el 10.4, nuestros estatutos otorgan al Colegio la facultad de “Proponer y, en su caso, adoptar las medidas necesarias para evitar el intrusismo profesional, ejerciendo las acciones legales pertinentes para impedir el ejercicio profesional de Óptico-Optometrista a quienes no reúnan los requisitos legales establecidos para ello”.
Esta representación y defensa de los intereses de nuestra profesión y, por ende, de los derechos de cada uno de nuestros colegiados y colegiadas, implica promover y garantizar nuestro respeto y reconocimiento social en todos los ámbitos. Como todos sabéis, nuestra profesión de óptico-optometrista es altamente especializada y requiere de una exigente cualificación universitaria
Por todo ello, desde que llegué a la presidencia del COOOA, hemos tomado la iniciativa en la lucha contra el intrusismo profesional. El intrusismo es un delito recogido en el artículo 403 del Código Penal, con el fin de proteger a la ciudadanía de aquellas personas que ejercen una actividad profesional para la que no están cualificados ni habilitados. Protege, tal como recoge la Sentencia del Tribunal Supremo 324/19, el interés colectivo de que ciertas profesiones solo las ejerzan aquellas
personas que están debidamente capacitadas, en atención a la superior naturaleza de los bienes jurídicos que pueden quedar afectados como la vida, la integridad corporal, la libertad o la seguridad
Este es el caso de nuestra profesión y, por ello, la nueva sentencia ganada por nuestros servicios jurídicos en la Audiencia Provincial de Sevilla representa una victoria más en la batalla abierta contra esta lacra social que amenaza la salud de los pacientes y el prestigio de nuestra labor. No cejaremos en este empeño y puedo asegurar que ya estamos trabajando en nuevas querellas
Os animo desde esta tribuna a colaborar con el COOOA en la erradicación del intrusismo, informándonos de aquellos casos que conozcáis para que así podamos ejercer las acciones legales oportunas.
Por último, quiero hacer mención a la importante decisión del Tribunal Supremo que ha inadmitido el recurso de casación interpuesto por la Junta de Andalucía contra la sentencia del TSJA que había dado la razón al COOOA, en lo referente a la reforma estatutaria impulsada por nuestros órganos colegiales para establecer la colegiación obligatoria de oficio respecto de aquellos ópticos-optometristas que, ejerciendo nuestra profesión, deciden no colegiarse, haciendo caso omiso de la obligatoriedad legal de la colegiación
Un paso más para hacer respetar el marco regulatorio para ejercer nuestra profesión
Dos victorias judiciales más en la lucha contra el intrusismo y el ejercicio indebido de nuestra profesión
Editorial 3
Blanca Fernández Pino Presidenta
Puedes ver más imágenes de la Graduación en la página de Facebook del COOOA, capturando el siguiente código QR
El COOOA preside la graduación del último curso de los estudios en Óptica y Optometría de la Universidad de Sevilla
Durante el acto se entregaron los galardones a los mejores expedientes del Grado en Óptica y Optometría y el Doble Grado de Farmacia y Óptica y Optometría de la universidad hispalense.
El pasado 8 de julio, la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla acogió, bajo estrictas medidas sanitarias y de seguridad debido a la Covid-19, el acto de Graduación del último curso del Grado en Óptica y Optometría y el Doble Grado de Farmacia y Óptica y Optometría.
En el evento participó Carmen García como secretaria general del Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía, que fue la encargada de agradecer al alumnado su labor y esfuerzo durante su época de estudiantes y darle la bienvenida a una nueva etapa en sus vidas, en la que pasarán a for-
mar parte del colectivo profesional de ópticos-optometristas, además de ingresar como nuevos colegiados del COOOA, situación indispensable para poder ejercer la profesión.
Carmen García, además, entregó a Cristina Mª Sánchez y Victoria Mazuelos los galardones como alumnas con los mejores expedientes del Grado en Óptica y Optometría y el Doble Grado de Farmacia y Óptica y Optometría, respectivamente, agraciadas con un diploma y estatuilla conmemorativos, además de un año gratuito de formación dentro de la programación organizada por el COOOA.
Actualidad
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Arriba, en la imagen principal, un instante de la Graduación. Abajo, la secretaria general del COOOA, Carmen García, entrega el diploma acreditativo de los mejores expedientes académicos a las alumnas Cristina Mª Sánchez y Victoria Mazuelos.
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e-Learning
Javier Sebastián, vocal-delegado del COOOA en Almería y experto en Baja Visión, ofreció una ponencia acerca del control de la miopía en este evento internacional donde los colegiados andaluces pudieron asistir telemáticamente de manera gratuita.
El pasado 10 de septiembre, la plataforma de formación Orduna e-Learning celebró las Jornadas de Controversias en Optometría, un evento orientado a ópticos-optometristas y optómetras a nivel internacional. El encuentro contó con la participación de una selección de los mejores especialistas en Manejo Optométrico del Control de la Miopía, Baja Visión y Rehabilitación Visual, Visión Binocular y Ambliopía, como es el caso de Javier Sebastián, vocal-delegado provincial del Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas en Almería, que ofreció una ponencia junto a los expertos Laura Batres y Antonio Verdejo, donde expusieron una serie de conocimientos relacionados con el Control de la Miopía. Además, las jornadas contaron con la participación del retinólogo Dr. Carlos Orduna, y la Dra. Begoña Gacimartín y se abordó el modelo de formación diferencial de Orduna e-Learning basado en el entorno "VUCA", que coloca al paciente en el centro y permite al profesional crear valor, empleando las destrezas humanísticas para complementar las técnicas.
Gracias al acuerdo de colaboración vigente entre el COOOA y la plataforma, los colegiados ópticos-optometristas andaluces han podido seguir de manera gratuita el evento tanto en directo como en diferido.
Actualidad
El COOOA participa en las jornadas
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'Controversias en Optometría' de Orduna
Modificaciones en la autorización de funcionamiento de centros, servicios y establecimientos
Siguiendo las indicaciones de la Junta de Andalucía, recientemente se han actualizado y añadido en la web colegial las instrucciones, procedimientos, enlaces y documentos necesarios para realizar las gestiones de autorización de funcionamiento de centros, servicios y establecimientos sanitarios. Los nuevos documentos actualizados y añadidos son:
o Guía práctica para solicitar la autorización de funcionamiento de centros, servicios y establecimientos sanitarios de la Junta de Andalucía.
o Cómo realizar el pago de las tasas.
o Solicitud oficial de la Junta de Andalucía: Cuestionario de garantía de adaptación y adecuación del proyecto.
o Solicitud oficial de la Junta de Andalucía: Autorización administrativa de centros, servicios y establecimientos sanitarios (Instalación, modificación, cierre, renovación, funcionamiento).
o Solicitud oficial de la Junta de Andalucía:
Declaración responsable para la renovación de la autorización sanitaria de funcionamiento de centros, servicios y establecimientos sanitarios.
Desde el COOOA se recomienda a los colegiados ópticos-optometristas andaluces registrados en la web corporativa que accedan a la zona privada, con sus credenciales, en la sección Trámites de Apertura / Renovación / Modificación / Cierre, con el objetivo de ampliar esta información al respecto, si fuera necesario.
Próxima renovación de la web colegial
En los próximos meses, la Comisión de Comunicación, responsable entre otros de las webs colegiales, va a llevar a cabo una profunda transformación de la misma . Esta renovación busca adaptar el portal digital a las tendencias, formatos y formas de visualización actuales, así como mejorar la experiencia de navegación del colegiado haciéndola más intuitiva, útil, cómoda y clara .
A sabiendas de que la web es extremadamente compleja, dada la cantidad de información que contiene, los diseñadores y gestores de la misma trabajarán en las modificaciones de dentro hacia afuera, modificando en primer lugar las últimas secciones para acabar finalmente en las páginas de cabecera y Home. Esto ayudará a solventar cualquier problema que se plantee y evitará en lo posible posibles colapsos de la misma durante la renovación
La Comisión de Comunicación quiere, con
esta renovación, añadir a la web funciones que faciliten la gestión con el Colegio . Desde la institución se informará a los colegiados en todo momento del estado de dicha acción y quiere recordar que, si en determinado momento no se puede acceder a www.coooa.org puede ser consecuencia de algún procedimiento puntual de dicha renovación.
Captura el código QR para acceder a la sección correspondiente:
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Una reciente investigación realizada en Hong Kong y publicada en la revista British Journal of Ophthalmology ha evidenciado el incremento de la miopía en niños entre los seis y ocho años por la cuarentena a nivel mundial durante la pandemia y el traslado de las clases presenciales a remotas.
El estudio se basa en información recolectada en 1.793 casos diferentes. Una vez analizados, se ha mostrado un aumento en la incidencia de la miopía (de 11,63% a 26,98%), una disminución significativa del tiempo al aire libre (de 1,27 a 0,9 horas diarias) y un aumento del tiempo frente a la pantalla (de 2,45 a 6,98 horas al día) entre los escolares participantes en la investigación.
Los próximos 22, 23 y 24 de octubre de 2021, la Sociedad Española de Especialistas en Baja Visión (SEEBV), organizará la sexta edición de sus jornadas, concretamente en la sede del Colegio de Médicos de Málaga ubicada en la capital malagueña.
Aunque la SEEBV organizará dicho evento de manera presencial siguiendo las recomendaciones sanitarias frente a la Covid-19, las ponencias podrán ser seguidas de manera remota. Además, la entidad organizará paralelamente una serie de webinars donde abordarán temas relacionados como los nuevos tratamientos en migrañas, estimulación visual en bebés o rehabilitación en problemas de campo visual. Toda la información e inscripciones en: https://seebv.com/.
La utilización de gafas de natación origina que la película lagrimal de los ojos sufra un empeoramiento, según indica un estudio de la Universidad de Granada (UGR) publicado en la revista Journal of Optometry
Los resultados demostraron que el tiempo de rotura lagrimal se reduce durante el porte de las gafas de natación, pero al quitar las gafas los valores vuelven al estado basal. Se apreció una reducción del 45% del tiempo de ruptura lagrimal durante su uso en comparación con el valor basal. A pesar de la evidencia de que las gafas de natación previene los efectos perjudiciales del cloro de las piscinas, estos resultados sugieren que podría tener un impacto negativo en la estabilidad de la película lagrimal.
Actualidad
Noticias en prensa
Un estudio confirma el aumento de miopía en niños de 6 y 8 años debido a la COVID-19
Málaga acogerá las VI Jornadas Internacionales de la SEEBV los 22, 23 y 24 de octubre de 2021
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Las gafas de natación provocan alteraciones agudas en la lágrima
Los nuevos biomarcadores que se encuentran en los ojos podrían desbloquear la clave para ayudar a controlar la retinopatía diabética e incluso la diabetes, según una investigación de la Escuela de Optometría de la Universidad de Indiana en Estados Unidos.
En sus etapas iniciales, la diabetes puede afectar los ojos antes de que los cambios sean detectables con un examen clínico regular. Sin embargo, este trabajo ha descubierto que estos cambios se pueden medir de manera prematura con técnicas ópticas especializadas y análisis por ordenador De esta manera, la capacidad de detectar biomarcadores para esta afección que amenaza la vista puede conducir a la identificación temprana de personas en riesgo de diabetes o discapacidad visual, así como mejorar la capacidad de los médicos para tratar a estos pacientes.
Un estudio realizado en Estados Unidos por Contact Lens Institute, ha explorado las creencias y expectativas cambiantes de los adultos con respecto a su salud y proveedores de atención médica, hábitos de gasto, fuentes de información confiables, planes de ocio, etc.
En esta investigación se destacan datos interesantes, como que el 31% de las personas confían en su profesional de la salud más que a principios de 2020; el 89% de los encuestados indicó que su vista y su salud ocular eran importantes para la búsqueda de un futuro prometedor; o que casi 9 de cada 10 personas creen que la visión es fundamental para mejorar su nivel de vida
La Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó, el pasado 23 de julio, la Resolución
A/75/L.108, para impulsar, hasta el año 2030, el tratamiento de 1.100 millones de personas en el mundo que están en riesgo de perder la visión por problemas tratables actualmente.
La resolución, aprobada por unanimidad, es el primer acuerdo diseñado para abordar la pérdida de visión evitable y pone en valor la salud ocular como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Además, crea nuevas expectativas para que las instituciones financieras internacionales y los donantes proporcionen recursos específicos para ayudar, de manera especial, a los países en desarrollo a abordar la pérdida de visión prevenible.
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Descubren en los ojos biomarcadores que podrían ayudar a controlar la retinopatía
La demanda de servicios de salud visual crecerá en los tiempos post-covid
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2030: meta para frenar la ceguera de 1.100 millones de personas por causas evitables
¿QUÉ SERVICIOS OFRECE EL COOOA A SUS COLEGIADOS?
» Además de velar por la práctica del ejercicio profesional ético y responsable, representar y defender a los colegiados o promover propuestas que favorezcan al colectivo, entre otras funciones, los colegios profesionales ofrecen una serie de servicios para sus colegiados en temas relacionados con el empleo, la divulgación de publicaciones de interés, seguros de responsabilidad civil... y todo aquello que pueda ser de utilidad. A continuación detallamos algunos de los servicios que el Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía brinda a los colegiados andaluces:
DE CARÁCTER PROFESIONAL
» Servicio de secretaría: gestiones, colegiaciones y documentación
» Seguro colectivo de Responsabilidad Civil Profesional
» Seguro colectivo de vida y vida por accidente
» Asesoría legal sobre temas profesionales
» Asesoramiento en trámites para establecimientos sanitarios de óptica, secciones y gabinetes optométricos
» Control de establecimientos y lucha contra el intrusismo
» Gestión de demandas y ofertas de empleo
» Orientación deontológica
» Representación en el Consejo General de Colegios de Ópticos-Optometristas (CGCOO)
DE CARÁCTER INSTITUCIONAL
» Representación, defensa y promoción de nuestra profesión
» Participación en la elaboración de normativa afecta regional
» Información y prevención visual sanitaria social de la población
De interés
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» Colaboración con Administraciones Públicas
» Mantenimiento del registro público de profesionales colegiados
» Atención de quejas y reclamaciones de los colegiados
» Atención a consumidores sobre quejas y reclamaciones
» Asistencia institucional en organismos profesionales y consultivos
» Convenios institucionales ventajosos para los colegiados con entidades y empresas privadas: Financieros, Aseguradoras, Salud, Ocio, Empresa, etc.
DE CARÁCTER FORMATIVO
» Organización y desarrollo de formación continuada subvencionada con acreditación en todas las provincias andaluzas:
- Cursos presenciales (8-10 horas)
- Seminarios y sesiones clínicas (2-3 horas)
- Webinars y cursos online (1 a 4 horas)
» Organización periódica bianual subvencionada de:
- Jornadas / Congresos profesionales autonómicos (2 días)
- Foros científicos autonómicos (1 día)
- Fomento de organización de otras conferencias, masterclass y asistencias científicas
DE CARÁCTER DIVULGATIVO
» Información a los medios de las actividades, noticias y eventos profesionales a través de nuestro gabinete de prensa
» Fomento de la figura profesional del óptico-optometrista y divulgación de información y consejos profesionales a la población a través de nuestra plataforma www.tuoptometrista.com y sus redes sociales, pionera y exclusiva en nuestro sector profesional
De interés
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la Revista COOOA Optometría?
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Además de recibir la revista impresa directamente en tu domicilio, poder descargarla en PDF siguiendo los enlaces que enviamos a través de emails a cada colegiado o visualizarla en la plataforma Issuu, puedes encontrar de manera individual todos los contenidos publicados hasta la fecha en el portal digital de la Revista COOOA Optometría. En este sentido, encontrarás todas las noticias de actualidad, interesantes artículos relacionados con la Baja Visión o Farmacología, cursos de Formación organizados hasta la fecha, entrevistas a colegiados, miembros del COOOA, estudiantes o profesionales sanitarios relacionados con la salud visual, recomendaciones… ¡Y mucho más! ¡Captura el código QR y accede desde tu teléfono móvil!
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Eugenio Laguna González Vocal-delegado en Jaén
¿Qué le ha impulsado a representar profesionalmente a este Colegio Oficial y a tus compañeros?
Desde hace años se me ha pasado por la cabeza devolver al Colegio y a la profesión parte de lo que he recibido durante más de 35 años, y qué mejor forma de hacerlo que comprometiéndome con la Institución.
Mi idea era hacerlo más adelante, cuando mi actividad profesional me permitiese una dedicación plena, pero las circunstancias han adelantado esta decisión y aquí estoy con vocación de servicio y ayuda a los colegiados de Jaén.
¿Cuáles crees que son las principales inquietudes y necesidades de los colegiados de Jaén?
En un mundo que avanza con la rapidez del actual y su implicación de estos avances en nuestra profesión, entiendo que la información y la formación continua son los dos grandes pilares que nos permitirán estar en vanguardia y poder cubrir todas las necesidades ligadas a la salud visual de la sociedad.
Mi reciente incorporación no me permite aún conocer todas estas necesidades e inquietudes con detalle. No obstante, tener bajo mi responsabilidad a más de 80 ópticos–optometristas y llevar más de 35 años en la profesión será de gran ayuda.
¿Qué objetivos y acciones se ha marcado dentro de su cargo?
El primer objetivo será presentarme, contactar y ponerme a disposición de todos los compañeros de mi provincia, escuchando y entendiendo sus necesidades. Una vez entendidas las necesidades, problemas e inquietudes comenzaré a trabajar para darles solución.
¿Qué ofrece a un óptico-optometrista la colegiación obligatoria para el ejercicio de su profesión?
Las ventajas son muchas y muy importantes: formación continua subvencionada, cobertura legal impres-
cindible, seguro de responsabilidad civil, ayuda y asesoramiento de los colegiados, etc. Además, se trata de una exigencia legal para ejercer la profesión.
¿Qué aspectos potenciaría para ofrecer a la sociedad unos profesionales mejor formados?
Como profesionales de la salud, tenemos una responsabilidad con la sociedad, por lo que necesitamos estar a la altura de las demandas para atenderla adecuadamente. Entiendo que el COOOA atiende estas necesidades e incluso se anticipa en múltiples ocasiones. En este sentido, debemos trabajar, aunque no sea fácil, en trasladar esta responsabilidad al colegiado.
¿Qué le parece la iniciativa del COOOA "TuOptometrista.com"?
Se trata de una iniciativa de comunicación muy necesaria hoy en día. Es una fórmula sencilla, ágil y eficaz de dar a conocer a la sociedad nuestra labor profesional y nuestra aportación al sistema sanitario como profesionales con la responsabilidad de cuidar la salud visual en primera línea.
En un mundo dominado por las nuevas tecnologías, es imprescindible saber plasmar estos conceptos en el entorno digital para poder acercarse a la sociedad.
¿Cómo valora la labor de la Junta de Gobierno del COOOA, a la que ahora pertenece, para sus colegiados y la profesión?
Siempre he seguido todas las acciones que se realizan y me ha sorprendido la actividad que se genera en los ámbitos formativos e informativos a colegiados y sociedad, para construir y defender nuestra profesión. Espero que mi aportación esté a la altura de las exigencias. Por último, estimo que esta responsabilidad tiene que ser compartida por todos los colegiados con su participación activa en el ámbito de propuestas de mejora desde el lado constructivo.
Eugenio Laguna González
Óptico-optometrista vocal-delegado del COOOA en Jaén. Colegiado n3734 Nacido en Madrid en octubre de 1963, obtuvo la diplomatura en Óptica y Optometría por la Escuela Universitaria de Óptica de Madrid en la promoción de 82-85. Posee una experiencia profesional de más de 30 años en la gestión de equipos. Desde el mes de julio de 2021 ostenta el cargo de vocaldelegado del COOOA en Jaén.
Entrevista Conoce a tu vocal-delegado
"La información y la formación continua son los grandes pilares que nos permitirán estar en vanguardia y cubrir las necesidades de salud visual de la sociedad"
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vocal-delegado Begoña Antolín Miró Vocal-delegada en Sevilla
Begoña
Antolín Miró
Óptico-optometrista
vocal-delegada del COOOA en Sevilla. Colegiada n9878
Nacida en noviembre de 1975, ha sido diplomada en Óptica y Optometría por la Universidad de Granada en la promoción 9396. Desde el mes de julio de 2021 ostenta el cargo de vocal-delegada del COOOA en Sevilla, que compagina con la Comisión Deontológica de la entidad, de la que es miembro desde el 2019.
¿Qué le ha impulsado a representar profesionalmente a este Colegio Oficial y a tus compañeros?
Como miembro de la Comisión Deontológica considero la buena praxis en la profesión uno de los aspectos más importantes. Quiero contribuir a ello y transmitirlo, por lo que ser vocal-delegada supone una gran oportunidad. Es un gran reto y una responsabilidad.
¿Cuáles crees que son las principales inquietudes y necesidades de los colegiados de Sevilla?
Existe una inquietud fundamental en los colegiados, y es el poder acceder a la sanidad pública para colaborar en la atención primaria en la especialidad de oftalmología para un primer cribaje. La formación continuada es otra de las necesidades de los colegiados, aunque considero que la Comisión de Formación realiza una gran labor y hay una alta participación.
¿Qué objetivos y acciones se ha marcado dentro de su cargo?
Estar al servicio de los colegiados que requieran mi ayuda y apoyo en cualquier aspecto. Además, seguir apoyando la formación continuada e intentar que la figura del óptico-optometrista esté presente en trabajos que hasta ahora no desempeñan y que son de especial relevancia, como el examen visual para las pruebas de conducción o para oposiciones donde se requiere una agudeza visual específica, como pilotos de aviación, bomberos, conductores de mercancías peligrosas, policías, etc. También, poder trabajar conjuntamente con oftalmólogos para la detección precoz de patologías como la retinopatía diabética o degeneración macular que vemos a diario en gabinete y que, como consecuencia del envejecimiento de la población, son muy frecuentes y crecen exponencialmente.
¿Qué ofrece a un óptico-optometrista la colegiación obligatoria para el ejercicio de su profesión?
La Ley exige la colegiación para poder ejercer como óptico-optometrista. Después, ofrece ventajas tales como estar respaldados por una entidad que vela por nuestros intereses, nos ofrece formación subvencionada, seguro de responsabilidad civil, asesoramiento, servicio jurídico y lucha fehacientemente contra el intrusismo.
¿Qué aspectos potenciaría para ofrecer a la sociedad unos profesionales mejor formados?
La formación individual desde el punto de vista del crecimiento personal y humano. El trato diario al público, tanto en gabinete como en venta, requiere de grandes dosis de paciencia y empatía, y exige trabajo y esfuerzo. Y, por supuesto, una formación continuada en Optometría con la especialización que cada profesional requiera y apoyarnos entre nosotros para ayudar mejor al paciente.
¿Qué le parece la iniciativa del COOOA "TuOptometrista.com"?
Una herramienta de comunicación magnífica donde se potencia la labor del óptico-optometrista y su papel como especialista en el óptimo funcionamiento del sistema visual. Las campañas realizadas son de gran utilidad para la población, de lectura amena y accesible. Se observa un incremento del interés en el cuidado de la salud visual, y más, después de este período de confinamiento causado por el COVID-19, donde ha habido una importante merma en la agudeza visual y se ha sido más consciente de la importancia de que nuestra visión cumpla su cometido de manera adecuada.
¿Cómo valora la labor de la Junta de Gobierno del COOOA, a la que ahora pertenece, para sus colegiados y la profesión?
Desempeñan una labor magnífica al tener como prioridad el reconocimiento de la profesión a nivel general y tratar de abarcar otros campos inaccesibles hasta ahora como la presencia del óptico en la sanidad pública.
Entrevista Conoce a tu
"Existe una inquietud fundamental en los colegiados, y es el poder acceder a la sanidad pública para colaborar en la atención primaria"
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¿Qué le ha impulsado a representar profesionalmente a este Colegio Oficial y a tus compañeros?
Ilusión y ganas de trabajar por y para el COOOA. Para mí es un orgullo poder representar a mis compañeros de mi querida provincia. Creo que es una manera directa de impulsar la formación, tan importante en nuestro sector, echar una mano para el reconocimiento del óptico-optometrista en la Sanidad y, cómo no, el apoyo al colegiado y su acercamiento con el Colegio.
¿Cuáles crees que son las principales inquietudes y necesidades de los colegiados de Cádiz?
La clave más importante para que podamos seguir sumando a nuestra profesión es a través de la formación continuada de los ópticos-optometrista. Tampoco debemos olvidar la lucha contra el intrusismo profesional que tanto daño hace al sector y a la sociedad en su conjunto.
¿Qué objetivos y acciones se ha marcado dentro de su cargo?
Acercar el Colegio al colegiado, ya que se trata del verdadero nexo de unión a través del cual los compañeros pueden presentar cualquier duda o cualquier aportación que quieran hacer llegar a esta Institución. También me he marcado poner en común puntos con la Administración Pública y con diferentes compañeros del ámbito sanitario, y seguir haciendo llegar los cursos formativos a los ópticos-optometristas para continuar avanzando en la profesión. Además, me parece muy importante la llegada del óptico-optometrista a las pequeñas poblaciones, la integración en los colegios y escuelas con regularidad y el trato específico a la Tercera Edad, tanto en los grandes núcleos como en las zonas más despobladas de Cádiz. En definitiva, seguir contribuyendo a la profesión sin perder ni un ápice de ilusión por mi trabajo.
¿Qué ofrece a un óptico-optometrista la colegiación obligatoria para el ejercicio de su profesión?
Laura Vitini Vela Vocal-delegada en Cádiz
El COOOA, a través de la colegiación obligatoria, ofrece la representación y defensa de la profesión, velando por los intereses de los ópticos-optometristas andaluces como son los casos del intrusismo profesional, la formación continuada, el apoyo jurídico y un largo etcétera de servicios que ayudan a ejercer la profesión. En general, todo lo que requiere una mejora en el sector de la Óptica y la Optometría.
¿Qué aspectos potenciaría para ofrecer a la sociedad unos profesionales mejor formados?
Sin duda, aunque suene redundante, la formación continuada es el éxito para potenciar la profesión. Por otro lado, también es indispensable incidir en la buena colaboración con las administraciones públicas y el acercamiento y puesta en común con las demás profesiones relacionadas con el ámbito de la salud visual.
¿Qué le parece la iniciativa del COOOA "TuOptometrista.com"?
Me parece una iniciativa comunicativa completamente necesaria. A través de esta plataforma se intenta acercar al óptico-optometrista como profesional de la salud visual tanto al paciente como al ciudadano en general, con el objetivo de que puedan conocer un gran número de aspectos relacionados con la visión y, sobre todo, lo fundamental que resulta la labor profesional del óptico-optometrista en este sentido. Sin duda, se trata de un gran proyecto para sumar en el cuidado de la salud visual.
¿Cómo valora la labor de la Junta de Gobierno del COOOA, a la que ahora pertenece, para sus colegiados y la profesión?
Aunque acabo de empezar, desde el comienzo me han ilusionado todos los posibles retos planteados y la dedicación e implicación en la mejora de la actividad. Dedicar tu tiempo cuando el proyecto merece la pena parece fácil, no debe suponer ningún esfuerzo.
Laura Vitini
Vela Óptico-optometrista vocal-delegada del COOOA en Cádiz. Colegiada n16543 Nacida en 1981 en la localidad gaditana de San Fernando, obtuvo la Diplomatura en Óptica y Optometría por la Universidad de Granada en la promoción 20012004. Actualmente se encuentra al cargo de la vocalía provincial del COOOA en Cádiz, título que ostenta desde julio de 2021.
Entrevista Conoce a tu vocal-delegado
"Me parece muy importante la llegada del óptico-optometrista a las pequeñas poblaciones, la integración en colegios y el trato específico a la Tercera Edad"
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Manuel Aguilar Jiménez
Óptico-optometrista.
Colegiado n5167
Reacciones adversas en la visión de medicamentos miorrelajantes de acción periférica
Los bloqueantes neuromusculares tienen el objetivo de impedir la transmisión del impulso nervioso a los músculos voluntarios a nivel neuromuscular. En este sentido, el mediador químico de la transmisión es la acetilcolina, sustancia que se libera en gran cantidad de las terminaciones nerviosas del organismo como resultado de la despolarización.
La acetilcolina actúa sobre receptores en la membrana de la fibra muscular. Cuando la despolarización de la membrana muscular ha alcanzado un grado suficiente, se produce la contracción. A su vez, la acetilcolina es degradada rápidamente por la enzima acetilcolinesterasa y el músculo vuelve a su estado inicial listo para responder a otro impulso.
toxina botulínica. Se trata de una sustancia biológica de gran potencia utilizada como medicamento cuya aplicación terapéutica se inició en 1980, cuando a un oftalmólogo se ocurrió aprovechar su efecto paralizante para corregir un caso grave de estrabismo. Gracias a su capacidad para producir parálisis muscular, se emplea en el ámbito clínico para el tratamiento de diferentes enfermedades neurológicas asociadas a una hiperactividad muscular. Además, su uso se ha extendido no solo en un prisma médico, sino en otras áreas como en la estética
Óptico-optometrista vocal-delegada del COOOA en Cádiz.
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Licenciado en Farmacia por la Universidad de Granada (UGR), diplomado en Óptica y Acústica Audiométrica por la Universidad de Santiago de Compostela, IFM en la Delegación de Salud de Málaga, especialista en Análisis Clínicos por el Ministerio de Educación y Ciencia y óptico-optometrista por la UGR.
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Farmacología:
La división de los curarizantes, entendidos como aquellos medicamentos encargados de bloquear la transmisión neuromuscular, en despolarizantes y no despolarizantes se basa en la forma de interferir con el mecanismo fisiológico de la contracción muscular. Los agentes despolarizantes tienen la misma acción fisiológica que la acetilcolina, pero no son degradados rápidamente.
En cuanto a su uso, los curarizantes se emplean casi exclusivamente en cirugía . Estos poseen aplicaciones marginales para evitar lesiones en terapia de electroshock o en cuadros convulsivos severos (como en status epilepticus, tétanos, etc.).
Debemos tener en cuenta que, en aplicaciones quirúrgicas, el medicamento se elige en función de la duración de la intervención. Los curarizantes de acción intermedia se emplean en intervenciones de media hora de duración, mientras que los de acción larga se usan en operaciones de 90 minutos o más. Sin embargo, muchos anestesistas prefieren utilizar productos de acción intermedia para intervenciones largas, manteniendo el bloqueo neuromuscular mediante infusión intravenosa.
Por su parte, para hablar de este grupo de fármacos miorrelajantes debemos tener presente la
A continuación puedes observar cuáles son las principales reacciones adversas sobre la visión de aquellos medicamentos compuestos por esta toxina botulínica, además de los que provocan los fármacos miorrelajantes de acción central:
MEDICAMENTOS CON TOXINA BOTULÍNICA
Medicamento Indicaciones Reacciones adversas en la visión
Cloruro Suxametonio Anestesia general, convulsiones
1-10% Hipertensión ocular
Azzalure Relajante muscular Astenopía, ptosis, lagrimeo
Bocouture Relajante muscular Ptosis palpebral
Botox Tortícolis, espasmos, parálisis facial Blefarospasmo, fotofobia, lagrimeo
Dysport Tortícolis, espasmos Ambliopía
Neurobloc Distonía cervical Visión borrosa
Vistabel Relajante muscular Ptosis palpebral
MIORRELAJANTES DE ACCIÓN CENTRAL
Medicamento Indicaciones Reacciones adversas en la visión
Ciclobenzaprina Espasmos musculares Visión borrosa
Tetrazepan Contracturas que cursan con dolor Visión borrosa
Baclofeno Espasmos musculares Visión borrosa
Laura Vitini Vela
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Colegiada
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Farmacología
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la rehabilitación de Baja Visión
La pérdida de la visión central causada por el daño macular generalmente inhabilita las tareas de la vida diaria y no puede revertirse con los tratamientos actuales. Afortunadamente, el entrenamiento de biorretroalimentación induciendo o reforzando el locus retiniano preferido (PRL) como referencia de fijación excéntrica permite mejorar el rendimiento visual en pacientes con perdida de visión central. Sin embargo, la aplicación clínica aún está bajo controversia debido al escaso conocimiento de sus estándares prácticos.
El objetivo de esta rehabilitación es utilizar la visión residual de la manera más eficaz y eficiente posible para permitir que los pacientes vivan de forma independiente y mejoren su calidad de vida. Sin embargo, es necesario individualizar el programa de entrenamiento para diferentes lesiones maculares. Para el escotoma pequeño y agudo el PRL natural puede ser óptimo para los pacientes. Mientras, para el escotoma grande y rugoso, la fijación puede no ser lo suficientemente estable o el PRL puede estar muy lejos de la fóvea. Aquí se debe emplear el entrenamiento de PRL apropiado.
El microperímetro es el equipo más popular para la detección de la función macular. El modo de microperimetría basado en el entrenamiento de biorretroalimentación acústica o luminosa mejora la estabilidad de la fijación si el PRL está en una ubicación adecuada pero no es lo suficientemente estable, o si el PRL no está en una ubicación adecuada, para identificar y reubicarlo en un locus con mayor sensibilidad retiniana a través de sesiones de entrenamiento.
Los instrumentos más utilizados para entrenar PRL son MP-1 y MAIA. A principios de los 2000, MP-1 se desarrolló para superar las limitaciones de
SLO. Por su parte, MAIA proporciona una interacción más fácil entre operador y dispositivo mediante el enfoque automático del ojo y un software muy intuitivo. Proporciona un botón para la detección de presencia para garantizar la confiabilidad del texto y los objetivos de fijación múltiple para pacientes con daño macular leve a muy severo. MAIA también tiene una cuantificación de la estabilidad de la fijación trazando la posición en ejes cartesianos y calculando el área de una elipse que abarca un porcentaje determinado de fijaciones.
Los pacientes con escotomas de larga duración suelen desarrollar una o varias PRL para la fijación excéntrica. Con un entrenamiento de biorretroalimentación se puede obtener una mejor correspondencia anatómica de la ubicación del PRL, que probablemente se basa en la plasticidad cortical en el sistema visual.
Hasta ahora, las mejoras de los resultados funcionales en el entrenamiento siguen siendo controvertidas. Además, su eficacia se puede evaluar mediante calidad visual subjetiva, agudeza visual, ubicación de la fijación, estabilidad de la fijación, sensibilidad retiniana, sensibilidad al contraste, velocidad del movimiento ocular, capacidad de lectura, cambio de potencial retiniano, etc.
Tras la realización del entrenamiento, se ha observado que una abrumadora mayoría de pacientes puede realizar algunas tareas diarias que son imposibles antes del mismo, que mejoran directa y claramente su calidad de vida diaria.
An
Javier Sebastián Carmona
Óptico-optometrista. Colegiado n8783
D.O.O. especialista en Optometría Clínica, Contactología y Baja Visión, miembro de la International Society for Low Vision Research and Rehabilitation, secretario y miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Especialistas en Baja Visión y delegado del Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía en Almería.
Descubre más artículos sobre Baja Visión:
Mejora del locus retiniano preferido en el entrenamiento de biorretroalimentación para
Baja Visión
Overview of Preferred Retinal Locus and Its Application in Biofeedback Training for Low-Vision Rehabilitation. Shengnan Li, Xuan Deng, Jingling Zhan
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La campaña sobre teletrabajo y estudios online del COOOA a través de la plataforma
TuOptometrista.com
El pasado 12 de mayo, el Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía lanzó su nueva campaña divulgativa y de comunicación sobre el teletrabajo y los estudios online a través de su plataforma TuOptometrista . En los últimos meses se ha ofrecido tanto offline (con la presencia de carteles y trípticos informativos en los establecimientos y centros de ópticas andaluces) como a nivel digital (a través de la web y las redes sociales) y mediático (mediante el envío de nota de prensa a los medios de comunicación) consejos y recomendaciones para que la salud visual de la sociedad no se vea resentida, en especial en aquellas personas que pasan un gran número de horas diarias frente a las pantallas digitales como los ordenadores, tablets, móviles o videoconsolas.
Al igual que otras campañas, los contenidos publicados en este periodo, relacionados con consejos ergonómicos en el teletrabajo o estudios online, recomendaciones óptico-optométricas o cómo cuidar la salud visual en la infancia en el ámbito digital, han vuelto a tener un gran éxito de difusión. En este sentido, desde mediados de mayo hasta principios de agosto, la web TuOptometrista.com ha recibido más de 200.000 visitas en la web, procedentes de usuarios andaluces, de otros puntos de la geografía na-
cional y de países latinoamericanos como México, Colombia, Perú o Argentina. Estas cifras refrendan la importancia que ha obtenido el portal impulsado por el COOOA en el sector de la óptica y la optometría de habla hispana.
La campaña también ha tenido una excelente difusión a nivel mediático. Medios locales (Huelva Información, La Voz de Almería o Diario de Almería), portales generalistas nacionales (Europa Press, Cadena100, Nius Diario o Diario Siglo XXI), medios especializados en salud u optometría (Infosalus,
Optimoda o Modaengafas) o radios (COPE) han compartido la nota de prensa enviada con cifras y consejos relacionados con el ámbito de la salud visual y su relación con el teletrabajo y los estudios online. Por su parte, en las redes sociales también se ha obtenido unos grandes resultados en los últimos meses. En este sentido, los contenidos publicados han generado en Facebook, Instagram y Twitter han tenido más de 250.000 impresiones, han obtenido más de 2.000 me gustas y se han compartido en más de 1.000 ocasiones.
Comunicación
supera
las 200.000 visitas en la web
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El Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía ha continuado, durante los meses de verano, dirigiéndose a la población para incidir, a través de sus perfiles en redes sociales y en los de la plataforma TuOptometrista.com, en la importancia de llevar a cabo una adecuada protección visual y ocular. Entre estos consejos, el COOOA ha insistido especialmente en que las gafas de sol homologa-
das deben adquirirse en establecimientos de óptica y optometría y desechar otras opciones que pueden encontrarse en tiendas de moda, bazares, gasolineras o ciertos portales de Internet, que no cuentan con el control sanitario adecuado del óptico-optometrista A continuación puedes observar una serie de viñetas compartidas con consejos y recomendaciones relacionadas con la salud visual en la época estival.
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Comunicación
El COOOA incide en los meses de verano sobre la importancia de adquirir gafas de sol homologadas en establecimientos de óptica
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Expertos profesionales de la visión imparten una Sesión Clínica online sobre Queratocono con una gran participación de los colegiados andaluces
El Colegio Oficial de Ópticos-Optometristas de Andalucía, continuando con su apuesta de ofrecer a los colegiados andaluces diferentes acciones formativas con las que adquirir nuevos conocimientos acerca de determinados aspectos de la Óptica y la Optometría y la visión en general, organizó el pasado mes de julio una nueva Sesión Clínica, en esta ocasión dedicada al ámbito del Queratocono. El evento, desarrollado online debido a las restricciones sanitarias por el coronavirus, contó con la participación en directo de más de 200 colegiados andaluces que atendieron las explicaciones y ponencias de un grupo de profesionales de la salud visual expertos en esta alteración ocular.
Presentado por Blanca Fernández, presidenta del COOOA , el encuentro online estuvo moderado por José Mª Sánchez, profesor titular acreditado del Grado en Óptica y Optometría de la Universidad de Sevilla, y contó con la participación
de Timoteo González, optometrista clínico del Hospital La Arruzafa de Córdoba, que abordó la topografía, tomografía y biomecánica corneal en el queratocono durante su ponencia; Carlos Rocha, oftalmólogo del Hospital Universitario Virgen de las Nieves de Granada, que aportó sus conocimientos acerca del diagnóstico, valoración y evolución del queratocono pediátrico; Raúl Capote, optometrista, contactólogo y profesor del Gra-
do en Óptica y Optometría de la Universidad de Sevilla, que trató el manejo refractivo del queratocono antes y después de los segmentos intraestromales.
Además de estas conferencias individuales, posteriormente se ofreció un debate en el que los expertos participantes pudieron abordar otros aspectos relacionados con la temática de esta sesión clínica tan interesante para los profesionales de la visión.
Formación
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Visualiza
'a la carta' los webinars organizados por el COOOA
https://www.coooa.org/zona-colegiados/archivo-cursos-webinar/
Con el objetivo de que los colegiados andaluces ópticos-optometristas puedan acceder cuando y desde donde quieran a los webinars formativos organizados por el COOOA, independientemente si pudieron asistir en directo o no, la entidad colegial tiene habilitada en su web corporativa una sección donde poder visualizar las diferentes sesiones ya realizadas. Entra en la URL correspondiente o captura el código QR para acceder a los siguientes cursos formativos. ¡Te esperamos!
José Mª Sánchez, Timoteo González, Carlos Rocha y Raúl Capote – Sesión Clínica sobre Queratocono
Almudena Valenzuela – Complicaciones en el uso de lentes de contacto
Begoña Gacimartín – Manejo optométrico de la DMAE: realidades y mitos
Juan Portela – Últimos tratamientos en la ambliopía: to patch or play
Macarena Fernández – Baca – Cómo y qué información sacar en un examen visual pediátrico
Joan Pérez – Selección del candidato en Ortok – Ortok y Covid19
Juan Bolívar – Las 12 perlas clínicas en Ortok
Laura Batres – Manejo y control de la miopía
Teyma Valero – Retinopatía diabética
Javier Rojas – Cómo customizar tus adaptaciones de lentes esclerales
Karen Carrasquillo – Lentes esclerales: lo que aún está por verse
De carácter profesional
» Servicio de secretaría: gestiones, comunicaciones, documentación y organización.
- De lunes a jueves, de 8.30h a 15.00h.
- Viernes, de 8.30h a 14.00h.
» Contratación de seguros colectivos de Responsabilidad Civil Profesional, vida y accidentes.
» Asesoría legal sobre temas profesionales.
- Lunes, miércoles y viernes de 11.00h a 14.00h.
» Asesoramiento en trámites para establecimientos sanitarios de óptica, secciones y gabinetes optométricos.
» Control de establecimientos de óptica y optometría y lucha contra el intrusismo.
» Gestión y seguimiento de los programas institucionales vigentes.
» Gestión de demandas y ofertas de empleo.
- Para ópticos-optometristas que buscan empleo y para empresas que buscan ópticos-optometristas: Dándose de alta en el siguiente enlace: www.coooa.org/bolsa.php
» Orientación deontológica.
» Representación autonómica en el Consejo General de Colegios de Ó-O de España.
De carácter formativo
» Organización y desarrollo de la formación continuada (cursos, seminarios, sesiones clínicas, etc) y acreditación de los mismos.
» Organización periódica de congresos y jornadas científicas.
» Fomento de organización de conferencias y sesiones científicas profesionales.
De carácter institucional
» Representación, defensa y promoción de la profesión de óptico-optometrista.
» Colaboración con las Administraciones Públicas en las estrategias de mejora de la formación y de las competencias de las personas colegiadas.
» Información y prevención sanitaria social para la mejora de la salud visual de la población.
» Informar y participar en la elaboración de normativa regional que se refieran a las condiciones del ejercicio profesional.
» Mantener un registro actualizado de personas colegiadas, accesible al público.
» Velar por los derechos de los colegiados, así como atender las quejas y reclamaciones presentadas por los mismos.
» Atención al consumidor o usuario sobre las quejas y reclamaciones referidas a la actividad profesional de los colegiados.
» Asistencia institucional en organismos profesionales y consultivos.
» Convenios institucionales ventajosos con entidades y empresas privadas:
Agrupación Mutual Aseguradora AMA, Banco Sabadell, Zenit Hoteles, Quirón Prevención, Master Veinte20, Unión de Consumidores de Andalucía (UCA-UCE), Banco Unicaja, ADESLAS, Prosegur, Almería Calidad Consultores, Cuerpo Nacional de Policía, Federación de asociaciones de consumidores y usuarios de Andalucía (FACUA), Halcón Viajes, Astra & Herreros Correduría Seguros (AXA), Lant Abogados, NH-Hoteles Group, Colegio Oficial de Médicos de Sevilla (RICOMS), Baelo Correduría, Viajes El Corte Inglés, Hospital La Arruzafa, Orduna e-Learning.
Servicios al colegiado
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La casa de los gatos
Gregorio Verdugo
El periodista y escritor sevillano Gregorio Verdugo ofrece en su novela un recuerdo al pasado y a los episodios más convulsos del siglo pasado en España, desde la Restauración borbónica hasta la tímida reaparición de la democracia.
‘La casa de los gatos’ es la crónica histórica de una saga familiar de cuatro generaciones narrada por Rodrigo, hijo de Gonzalo, nieto de Dámaso y bisnieto de Lucanor Jiménez, donde el punto de partida es el capitán de la Armada Invencible, Francisco de Ximénez. Un relato donde él mismo intenta comprender mejor su propia identidad y la de su luchadora y aguerrida estirpe.
La obra está ambientada entre Sevilla y un pueblo olvidado de la Castilla profunda, entre acontecimientos históricos y localizaciones tan singulares como el hispalense barrio de Ciudad Jardín, donde el autor es natural. Verdugo lleva al lector a conocer en su magnífico trabajo los lazos de sangre y el cauce que esta va llevando, con el paulatino paso de los años, en las ramificaciones del árbol genealógico familiar.
Zahara de la Sierra
Cádiz
Ubicado en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema, a unos 5oo metros de altitud, se encuentra Zahara de la Sierra, un pequeño pueblo situado en la parte nororiental de la provincia de Cádiz, donde forma parte de la Ruta de los Pueblos Blancos, y que cuenta con alrededor de 1.400 habitantes.
El municipio, construido bajo la peña donde se alza su fortaleza, posee unas empinadas callejuelas con siglos de historia. Para remontarnos a su origen debemos retroceder hasta la Edad Antigua, aunque no sería hasta la Edad Media cuando convierte en un importante enclave musulmán, símbolo de la reconquista cristiana del Reino de Granada.
Entre su legado de época musulmana encontramos su Castillo, la recuperada Torre del Homenaje, los restos de la villa medieval y su característico entramado urbano andalusí. Todo esto le ha valido al municipio para ser declarado Conjunto Histórico por la Unesco. Zahara de la Sierra cuenta con su propia playa artificial, creada en el cauce del Río Guadalete, muy visitada por lugareños y turistas.
Restaurante
Las Tomasas
Situado en la Calle San Agustín 4, en el conocido barrio del Albaicín de Granada, se encuentra el Restaurante Las Tomasas y sus magníficas vistas al palacio de la Alhambra.
La propuesta gastronómica que ofrece este excepcional espacio desde 1989 es selectiva y muy cuidada, con un fundamental respeto a la materia prima y al producto. Este aspecto entra en clara sinergia con la cocina de mercado, una filosofía que lleva al restaurante a abastecerse de productos frescos, locales y de Km0, que brindan a su carta una calidad suprema.
Su gastronomía se mueve entre lo tradicional y lo vanguardista, encontrando dentro de su carta platos tan típicos y castizos como el Remojón Granadino al “Estilo Tomasa”, un plato frío servido como entrante o ensalada, en el que también se puede decantar por un delicioso y vanguardista Steak Tartar. Sin duda alguna, lo más rompedor con el carácter tradicional que le envuelve es el servicio de coctelería que ofrece a sus clientes en un enclave único.
Bazar
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https://www.lastomasas.com/