pasos básicos para la salud 5

En la mayoría de los países en desarrollo, como el caso de México, se ha demostrado por numerosos estudios que existen enfermedades asociadas al seguimiento de una alimentación incorrecta, no por desnutrición, sino por malnutrición. Para concientizar a la población sobre esta realidad, el secretario de salud, Dr. José Ángel Córdova Villalobos, está proponiendo “cinco pasos básicos para una buena salud en los que se transmita a la gente lo esencial para poder tener una buena salud”, comentó su asesor, el doctor Armando Barriguete:

Camina. 1. 30 minutos diarios, primero tres veces por semana y después cinco.

Toma 2. agua. Es importante estar hidratado y tomar seis vasos de agua pura al día. Lo básico para que el cuerpo funcione bien e identifique claramente el hambre y la saciedad. Una medida para detectar los problemas de alimentación.

Come verduras y fru- 3. tas. En cada comida una verdura, y una fruta en cada uno de los refrigerios. A media mañana una fruta y a media tarde otra.

Mídete. 4. No sólo es importante saber cuánto pesa, sino cuánto mide cada persona. Es necesario que los niños conozcan cuánto miden y tengan claro que para estirarse necesitan comer bien, hacer ejercicio y estar hidratados.

Comparte. 5. Con tu familia y amigos, todos los beneficios de los consejos anteriores, para prevenir enfermedades.

El Dr. Barriguete reiteró en entrevista exclusiva para Concientización Humana, “la importancia de que la gente sepa que la alimentación y el ejercicio físico son dos canales que nos pueden asegurar:

Una vida 1.

Una vida saludable 2.

El crecimiento, basado en la altura”.

Una mirada a la nueva estrategia de la Secretaría de Salud (Primera de dos partes)

Y para los adultos mayores es un envejeci- 3. miento con plenas facultades, explicó.

Viviendo con salud

Ante este panorama, la Secretaría de Salud está interesada en modificar la terrible realidad de nuestro país, “parte importante y muy definida es el tema de prevención, con el desarrollo de contenidos claros sobre cuál es la alimentación correcta” aseguró el Dr. Barriguete.

La estrategia, que anunciará el secretario de salud, Dr. José Ángel Córdova Villalobos, en agosto próximo, incluye dos vertientes.

Colaborar de manera directa con la SEP, 1. a través de un protocolo en el que se sugiere no sólo la reestructuración del desayuno escolar, sino también de la cooperativa y del entorno de las escuelas, que exista el espacio adecuado para realizar actividades físicas.

Asesor del secretario de salud, doctor. José Ángel Córdova Villalobos para los “trastornos de la alimentación” y la “cooperación franco-mexicana”, Consultor de la Clínica de Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria y del Departamento de Educación para la Salud del Instituto Nacional de Nutrición.

Así como la posibilidad de reducir factores de riesgos de enfermedades ampliamente difundidas en nuestra sociedad: arteriosclerosis, enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, algunos tipos de cáncer, etcétera.

¿Cómo comen los mexicanos?

En una palabra… mal. “Es necesario trabajar mucho en la cultura de lo que es una alimentación saludable”, aseguró el Dr. Barriguete. En México, la diabetes es la primera causa de muerte y casi 70 por ciento de la población tiene problemas con su peso, ambas enfermedades asociadas a una alimentación incorrecta.

Cuando se habla de dieta equilibrada no se trata de una dieta ideal y universal, al contrario, se trata de una alimentación adecuada a las circunstancias personales. Por ello, la estrategia para lograr que la población se replantee su alimentación será diferente para cada sector de la población:

El argumento hacia niños y jóvenes es el 1. crecimiento.

Hacia los de mediana edad es evitar el so- 2. brepeso.

Enseñar a los médicos cómo prescribir 2. nutricionalmente, cómo recomendarle al paciente que implemente un programa de actividad física e inducirlo a seguir con el tratamiento. No sólo es decir qué hacer, sino cómo hacerlo, para que el paciente aprenda a vigilarse y registrar su progreso. Se trata de implementar un mismo modelo para que todos los médicos del país sepan tratar mejor a los pacientes, comentó.

“Es una estrategia muy amplia sobre la cual no me gustaría ahondar más, ya que el más indicado para anunciarla es el Dr. Córdova*”, expuso el Dr. Barriguete, y concluyó “los médicos tenemos que invitar a los pacientes a que realicen algo factible, con impacto en su salud y con resultados visibles. Hoy se sabe que si una persona practica ejercicio 10 minutos 5 veces por semana desaparecen los factores de riesgo para muchas enfermedades crónicas, disminuyen incluso más rápido que con una alimentación correcta”, finalizó.

*En el siguiente número de Concientización Humana el Dr. Córdova, secretario de salud, nos hablará ampliamente sobre los beneficios y la estrategia para implementar este nuevo programa de salud.

Por Claudia Silva Morales

La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por el almacenamiento en exceso de tejido graso en el organismo, cuyo origen se debe a múltiples causas y tiene numerosas complicaciones a nivel físico, sicológico y social, entre las que se encuentran hipertensión arterial, diabetes, osteoartritis, infertilidad, várices, depresión, ansiedad, baja autoestima, aislamiento social, inseguridad.

Hoy en día se habla de manera constante de los buenos hábitos de vida. Evitar las adicciones, alimentarse sanamente, hacer ejercicio de manera regular, acabar con el sedentarismo e incorporarse a las bondades de los productos light, las bebidas sin azúcar y la fibra. El bombardeo no da tregua: comerciales de televisión, anuncios espectaculares y revistas cuyas páginas se inundan del prototipo actual de mujer: delgada (cada vez más esquelética) o espectacularmente voluptuosa, pero sin un gramo de grasa.

Pero… ¿y la mujer mexicana?

El modelo actual de mujer dista mucho de la realidad de México, cuya población femenina, de acuerdo con la Organización Mundial de Salud (OMS), ocupa el primer lugar mundial en obesidad. Un panorama nada alentador para el futuro de la mujer mexicana, quien dio un gran salto del hogar al trabajo en la oficina: ocho horas diarias, estrés, comida chatarra que se ha apropiado de su dieta semanal, en gran medida por la falta de tiempo y la dificultad para comer sano en un país cada vez más acelerado; así como el sedentarismo, tanto en el ámbito laboral como en el recreativo.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), 65 por ciento de las mujeres mexicanas son obesas; 44.4 por ciento de ellas, en edad fértil, en compara ción con el 45 por ciento de los hombres.

La mala alimentación y el ritmo de vida actual se consideran las causas principales de obesidad femenina. Lo cierto es que a pesar de la moda, los estándares de be lleza actuales y los distintos avances científicos, la obesidad femenina es un problema de salud pública que se ha incrementado considerable mente durante los últimos años.

En México casi 70 por ciento de la población tiene problemas con su peso, una cifra alarmante pues se habla de setenta millones de personas. Si las cosas no mejoran, para el 2018, de acuerdo con la OMS, México podría superar a Estados Unidos y convertirse en el país líder en el ranking mundial de obesidad, la epidemia del siglo xxi