La apuesta por lo light

LICONSA ha iniciado el proceso de incentivar la creación de una leche semidrescremada, con el objetivo de apoyar en la lucha contra la obesidad en nuestro país. La importancia de este producto radica en que, además de alimentar a las comunidades más pobres de México, beneficiará a quienes padecen diabetes y enfermedades cardiovasculares, debido a su composición. Al respecto, nos habla en entrevista exclusiva el director de LICONSA, licenciado Jesús Galván Muñoz.

Contra la obesidad

“Vamos a poner una leche parcialmente descremada, después haremos una descremada, y posteriormente una totalmente light”, destacó el director de Liconsa, las cuales se diferencian en que “la light es la que tiene un gramo y medio, por cada litro. La semidrescremada la mitad (15 o 16 gramos) y una parcialmente descremada puede tener 20 o 26 gramos”, puntualizó.

Liconsa llega a las poblaciones marginadas

Es importante recodar que LICONSA provee leche a los estratos económicos más bajos. En ese sentido, los últimos productos que se están haciendo están enfocándose en este sector para coadyuvar su buena alimentación y la prevención de enfermedades como la diabetes. Al respecto, el señor Galván Muñoz respondió “en este momento ya tenemos una leche semidescremada, una leche natural, hay unas saborizadas, una descremada, una light completamente, y debo decir que aunque es la que menos se vende, del año pasado para acá ha aumentado en 140 por ciento su consumo, lo cual tiene un incidencia positiva en la lucha contra la diabetes, por ejemplo, ya que mejora sensiblemente la no existencia de colesterol en la sangre”, destacó.

Ventajas de tomar leche

Liconsa

De acuerdo con el director de LICONSA, su leche es de lo mejor, ya que ayuda en el crecimiento sano de los infantes. “LICONSA tiene una leche que se diferencia de las demás no sólo porque es