Magazine voor tabaksverkopende ondernemers in Nederland • Jaargang 13 • nr. 2 • juni 2014
Sfeermakers! In alle soorten, formaten en modellen
Passie voor sigaren
‘Wij zijn een soort ijsjesverkopers geworden’
Van cash naar contactloos Nieuwe manieren van betalen
Verkoop als vliegwiel Samenwerken volgens de Splinter
Colofon
Voorwoord Authentiek
Uitgave
Tabaktueel Magazine, Fnidsen 115, 1811 NA Alkmaar www.tabaktueel.nl
Abonnees, advertenties en traffic Thijs Dekker tel (06) 51 24 70 06 e-mail info@tabaktueel.nl
Art direction en vormgeving
Maria Pels (Wolk 9) tel (06) 29 24 68 53 e-mail maria@tabaktueel.nl
Redactiecoördinatie en tekstredactie Naomi Querido (&Q copy, content en communicatie) tel (06) 28 42 31 06 e-mail naomi@tabaktueel.nl
Medewerkers aan dit nummer
Reinier van der Aart, Mirthe Diemel, Linda Groothuijse, Bob Jong, Jan-Paul Kerkhof, Sam Knap, Pien Koome, Eliane Mendes, Eric Muijderman, Huub Schultz, Natasha Smit en Stephanie Timmer
Fotografie cover iStock by Getty Images
Online ondersteuning
Joost Mulder (avanti-it) tel (023) 202 0692 e-mail info@avanti-it.nl
Druk
De Groot Drukkerij, Goudriaan tel (0183) 583 323 e-mail info@degrootdruk.nl
Verspreiding
Signature DM, Soest tel (035) 588 02 55 e-mail info@signature-dm.com
Abonneren
Tabaktueel Magazine is een onafhankelijk vakblad voor iedereen die werkzaam is in de tabaks- en gemaksbranche en voor tabaksverkopende ondernemers in het benzinekanaal. Tabaktueel verschijnt vier keer per jaar in controlled circulation in een oplage van 6.500 exemplaren. Een kosteloos abonnement is aan te vragen op www.tabaktueel. nl. Neem voor een bedrijfsabonnement (vanaf 15 exemplaren) contact op via info@tabaktueel.nl.
Tabaktueel gemist?
Oude nummers kunt u los bestellen (papier en/of pdf), mits nog voorradig, tot maximaal een jaar na verschijnen. Neem hiervoor contact op met Thijs Dekker, tel (06) 51 24 70 06 of per e-mail info@ tabaktueel.nl. Copyright © 2014 Tabaktueel Magazine. Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand of openbaar gemaakt, op welke wijze dan ook, zonder schriftelijke toestemming van de uitgever en de makers van het werk. Tabaktueel Magazine is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave. Tabaktueel Magazine is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. Tabaktueel Magazine behoudt zich het recht voor ingezonden materiaal zonder kennisgeving vooraf geheel of gedeeltelijk te publiceren.
Het leuke van een magazine maken met een betrokken team verslaggevers is horen met welke enthousiaste verhalen ze terugkomen. Zo sprak onze verslaggeefster Pien met diverse importeurs en fabrikanten die bijzondere sigaren op de markt brengen. ‘Er is een wereld voor me opengegaan!’, riep ze verwonderd uit toen ze bij Richard van der Donk in Culemborg ontdekte met hoeveel liefde zo’n uniek natuurproduct nu eigenlijk gemaakt wordt. Ook reporter Sam was onder de indruk. ‘Wat een prachtzaak hebben Paul en Yvonne de Wilde in Amersfoort. Niet alleen een breed assortiment en een humidor die net zo verleidelijk oogt als een snoepkast voor volwassenen, maar wat kan deze ondernemer met veel passie over zijn handel vertellen.’ ‘Ben je al eens bij Casa del Habano in Den Haag geweest?’, vroeg journaliste Natasha Smit, die net binnenkwam na een bezoek aan onderneemster Yvonne Litz. ‘Wat een kennis heeft die.’ En zo kan ik nog wel even doorgaan, maar u zult het al lezende zelf ook merken: dit nummer staat vol met verhalen van ondernemers en ondernemingen die allemaal één ding gemeen hebben. Ze zijn authentiek en daardoor enorm gedreven. Van Henk-Jan Peterse, de country manager van Lekkerland die letterlijk groot geworden is met tabak en zoetwaren, tot CIGO-winkelbegeleider Remco Baas en Splinter-oprichter Aschwin Vermeulen, die zich elke dag voor honderd procent inzetten om ondernemers te helpen aan maximaal rendement. Als je authentiek bent, heb je meer impact. Simpelweg omdat je gelooft in waar je voor staat, ben je overtuigender, sympathieker en meer betrouwbaar. Ik durf zelfs te stellen dat authentiek zijn de basis is van succes, wat je doel ook is: van een product op de markt zetten tot het verkopen, van nieuwe dingen bedenken waar ondernemers zich mee kunnen onderscheiden tot een winkel runnen waar klanten graag komen. En of dat nu een tabakszaak is of de serviceshop van het tankstation, en welke tips u van de authentieke experts in dit nummer straks ook opvolgt: uiteindelijk maakt de dame of vent de tent! Veel leesplezier, Thijs Dekker Tabaktueel Magazine
Tabaktueel
|3
INHOUD juni 2014
17
Ondernemers Spotlight: la Casa del Habano Den Haag
32
Tabakspeciaalzaak Paul de Wilde Al meer dan dertig jaar een begrip in Amersfoort
41
Wakker worden met Mattie en Wietze
46
BP Veghel Hans Vieveen heeft oog voor klantbehoeften
62 13
Shell Maas Gorinchem
Interviews
55
Reisreportage Thailand
‘Winkels moeten relevant blijven’ Henk-Jan Peterse van Lekkerland
24
Samen zelfstandig ondernemen De strategie van SWO de Splinter
34
Smaakmakers in sigaren
Over passie, bevlogenheid en vakmanschap
41
Wakker worden met Mattie en Wietze
10 18
Praktisch Zo maakt u van hulzentabak een verkoopsucces
Van cash naar contactloos betalen
34
Smaakmakers in sigaren
Columns
27 Huub Schultz 39 Jan Paul Kerkhof 59 Bob Jong
52
6
48
Rubrieken
‘Ik dacht dat mijn laatste uur geslagen had’
Rooksignalen
De week van Remco Baas (CIGO)
55
Reisreportage De onontdekte parels van Thailand
64
Hoe is het nu met… Cor Rodenburg van Primera IJsselstein
66
28
8
Het laatste woord
Verder in Tabaktueel
28
Sigarenseizoen
Verrassingsfeestje met Gers Pardoel
De beloftes van het nieuwe sigarenseizoen
48
‘Ik dacht dat mijn laatste uur geslagen had’ Reportage: na een winkeloverval
10
Hulzentabak
Tabaktueel
|5
Gers Pardoel geeft onverwachte mini-concerten
Verrassing!
W
#WaarisGers? Met deze Twitter-zoekterm zorgde de Staatsloterij eind april voor de nodige reuring op social media. Zanger Gers Pardoel verraste enkele dagen later het winkelend publiek bij twee Staatsloterijverkooppunten met een onverwachts optreden.
Tekst: Naomi Querido Fotografie: Eric Muijderman
8 | Tabaktueel
“Wacht maar tot ik straks de loterij win / Dan neem ik haar mee naar een restaurant / Dan trakteer ik op een chic dinertje / En vraag ik bij het toetje om haar hand. “Oh, oh oh, Louise”, zingen de toegestroomde bezoekers, winkelaars en zelfs bewoners die vanaf hun balkons op het plein onder zich kijken, uit volle borst mee met de nieuwe hit Louise van rapper Gers Pardoel. De bekende oranje opblaaskroontjes kleuren het winkelcentrum. En ook het voltallige team van Bruna in winkelcentrum ’t Hoge Veen in Leidschenveen staat te genieten van het spektakel dat bij hen voor de deur plaatsvindt. “Het heeft geweldig uitgepakt, maar het was tot op het laatste moment spannend”, zegt eigenaresse Vera van der Wens. “Met de opkomst kon het namelijk alle kanten opgaan.” Geheim Dat komt omdat de Staatsloterij pas een halfuur voor aanvang op Twitter en Facebook bekendmaakte op wat de exacte locatie was waar de populaire zanger het podium zou beklimmen. “We wilden het publiek echt verrassen”, vertelt adviseur corporate communicatie Bert van Plateringen van de Nederlandse Staatsloterij. “Daarom hebben we pas anderhalve week van tevoren verkooppunten benaderd met een geschikte locatie, bijvoorbeeld met een pleintje voor de deur en goede parkeergelegenheid. Om een vergunning te krijgen, was de voorwaarde dat de toeloop binnen de perken bleef en niet bezoekers uit het hele land zou trekken. Daarom moesten de ondernemers tot het laatste moment hun mond houden tegen klanten over wie er zou komen optreden. De kracht van de actie zat in het feit dat we via onze eigen social media kanalen in de dagen ervoor ruim een half miljoen mensen hebben bereikt in de regio Rotterdam en Den Haag, en dan ook nog muziekliefhebbers.”
ACTUEEL |KANSSPELEN
Speurtocht Fans en volgers van de social mediakanalen van de Staatsloterij kregen namelijk al tips met de Twitterzoekterm #WaarisGers. Met een clou als ‘De limo rijdt en @gerspardoel is aan boord. Het eerste mini optreden is in een stad aan de Maas’ konden oplettende speurneuzen al snel achterhalen waar de verlengde, hagelwitte limousine met oranje belettering naartoe reed. “Hoewel wij het pas een paar dagen van tevoren wisten, liep het gesmeerd”, vindt Marcel Louers, eigenaar van Primera De Tabakker in Rotterdam-Oost. “Om 12.30 uur begonnen ze hier recht voor de etalage met opbouwen en vlak voor 15.00 uur reed Gers binnen. Ook al mochten we van tevoren geen flyers verspreiden, het was hartstikke druk. En hoe meer zielen, hoe meer vreugd, toch? Het leukste vond ik dat Gers gewoon een heel sympathieke jongen is en de tijd nam om handtekeningen uit te delen en op de foto te gaan.”
‘Het was tot op het laatste moment spannend’ Louise De optredens maakten onderdeel uit van de landelijke promotieactie van de Staatsloterij voor de Koningsdagtrekking. In Louise zingt Pardoel namelijk
over het winnen van de loterij. Bert van Plateringen: “Platenlabel Topnotch heeft ons benaderd en daar zijn wij uiteraard met veel plezier op ingegaan. In de videoclip, die na anderhalve week al ruim 170.000 keer is bekeken, zie je hoe Gers de vrouw van zijn dromen hoopt te veroveren door een Staatslot te kopen en betaalt hij de kleermaker voor een mooi pak met zijn lot. Het is een aanstekelijk nummer dat je al snel meezingt. Gers Pardoel spreekt bovendien een breed publiek aan, ook jongere doelgroepen. Daarom wilden we meer dan alleen een clip en hebben we gekozen om vlak voor de Koningsdagloterij deze verrassingsoptredens te organiseren om de verkoop extra aan te jagen.” Extra verkoop En dat is gelukt, merken de beide verkooppunten. “Na afloop is er natuurlijk nog lang nagepraat, over hoe leuk het was en waar dit nou voor was. Het was het perfecte begin van het Koningsdagfeest”, kijkt Marcel Louers terug op het spektakel. Ook Vera van der Wens is enthousiast. “Tijdens het concert had vooral de buurman, die een cafetaria heeft, veel extra klanten. Een andere onderneemster, die normaal op donderdagavond niet open is, had nu haar zaak wel open en haalde daar meteen een fijne omzet mee binnen. Bij ons was het effect vooral in de dagen en weken erna te merken. Het was vooral een opsteker voor het winkelcentrum, dat pas vijf jaar bestaat. Alles nog ‘nieuw’ in deze wijk en we moeten samen iets opbouwen. Dit was dus echt een cadeautje voor de hele buurt!” Gers Pardoel heeft op 23 mei zijn tweede album De Toekomst Is Van Ons gepresenteerd met daarop de single Louise.
Tabaktueel
|9
Tabakspeciaalzaak Paul de Wilde
‘Ons specialisme trekt klanten’ Tekst en fotografie: Sam Knap
De liefde voor sigaren kreeg Paul de Wilde met de paplepel ingegoten. Op zijn 24e wilde hij niets liever dan een echte speciaalzaak beginnen. Die is inmiddels al meer dan dertig jaar een begrip in Amersfoort. En ver daarbuiten. Het ochtendzonnetje schijnt zo rond de klok van 10 uur al volop over de Varkensmarkt. Op dit gezellige plein onder de schaduw van Onze-Lieve-Vrouwentoren, door Amersfoorters ‘de Lange Jan’ genoemd, genieten vroege bezoekers al op de eerste terrassen van koffie en wat lekkers. De Arnhemsestraat, die aan de Varkensmarkt grenst, is dan ook een druk voetgangersgebied. “We hebben een fantastische locatie”, vindt Yvonne de Wilde, echtgenote van Paul en mede-eigenaresse van de zaak. Paul: “Hartje centrum, naast de terrassen, en vlak bij een parkeergarage voor mensen die hier een dagje naartoe komen.”
Niets liever
Yvonne en Paul de Wilde
32 | Tabaktueel
Met sigaren groeit Paul de Wilde op. “Mijn vader werkte als verkoper van sigaren, dus krijg je daar als kind automatisch veel van mee. Dit verkooppunt, dat inmiddels al 103 jaar bestaat, kwam op zijn pad: het was een dependance van een collega van hem. Die had deze winkel met een compagnon, maar die had zich teruggetrokken en er waren problemen met de personeelsbezetting. Hij benaderde mijn ouders, of die de zaak wilden overnemen. Dat wilden ze niet, maar mijn moeder ging wel in de
BINNENKIJKEN |ONDERNEMER
winkel werken en mijn vader deed de administratie. Na een halfjaar wilde de eigenaar echter toch van de zaak af. Ik was 24, heel enthousiast en wilde niets liever dan een echte speciaalzaak openen.”
Aan kennis en expertise ontbreekt het in elk geval niet. In de Tabaksopleiding die Paul heeft gevolgd, deed hij productkennis op, bezocht hij fabrieken en kreeg hij vaardigheden onder de knie voor het ondernemerschap. “Al werkende hebben we ons de materie verder eigen gemaakt. Zo heb ik de meeste sigaren die wij aanbieden, ook zelf gerookt. Inmiddels hebben we een breed assortiment Nederlandse en buitenlandse sigaren, zijn we Habanos-specialist en zit ik nu voor het tweede jaar in de Hajenius-commissie voor de Sigaar van het Jaar. Verder hebben we een paar honderd pijpen op voorraad, evenals een grote keuze in pijptabak. Daar bind je klanten mee.”
Wij geven nog echt advies. Maar dit specialisme staat onder druk. Veel specialisten zijn gestopt of gaan dat doen, terwijl starters geen financiering krijgen voor tabak. Als de industrie dit soort advies wil behouden, zal er hulp moeten komen uit sigarenland.”
Cultuurgoed
Bij Paul en Yvonne is het enthousiasme na 32 jaar nog geen spat minder dan de eerste dag. De liefde voor het metier beperkt zich ook niet louter tot de winkel. Regelmatig wordt Paul door sigarenclubs gevraagd om sigarenavonden te organiseren en afgelopen week was het echtpaar samen te vinden op Proef Amersfoort: een vijfdaags
De start is niet gemakkelijk. “Ik was eigenaar van een lege tent zonder omzet. Ik wilde dolgraag een mooi assortiment neerzetten om klanten te trekken, maar ik had geen kapitaal. Dus moest ik creatief zijn. Omdat mijn vader al actief was in de handel, heeft hij me voorgesteld aan verschillende leveranciers. Het was begin jaren 80 en ik kreeg het vertrouwen van Ad de Jong van TabakExpres Utrecht. Hij zette de zaak vol en ik hoefde die eerste lading pas na een halfjaar te betalen. Zo heb ik kunnen beginnen. Dat zou in deze tijd veel moeilijker zijn geweest.”
Samen zelfstandig
Na een jaar of drie komt Yvonne bij de zaak. En vanaf dat moment is ‘samen’ het toverwoord, want 32 jaar later doen Paul en Yvonne het nog altijd met z’n tweeën, hoewel niet zonder de trouwe hulp van Carmen die al meer dan tien jaar een vertrouwd gezicht achter de toonbank is. “Collega’s noemen ons wel eens eigenwijs omdat we liever zelfstandig blijven”, knipoogt Yvonne. “We hebben vaak het aanbod gehad om ons ergens bij aan te sluiten. Als we dan vriendelijk bedanken, geven ze toch nog weleens hun visitekaartje mee, zodat we ‘erover na kunnen denken’.” Paul vult haar aan: “Je hebt natuurlijk inkoopvoordeel, maar het grote nadeel vind ik dat je ook allerlei eigen merken moet voeren. Laat het ons het maar lekker zelf uitzoeken.”
Grondige verbouwing
In 2000 heeft het ondernemersechtpaar de winkel grondig verbouwd om meer ruimte bieden aan het longfillersegment. De kleine klimaatkast die vroeger midden in de winkel stond, was ze een doorn in het oog. “Aan het begin hadden we geen longfillers, dat werd nauwelijks verkocht”, vertelt Paul, “vandaar dat die kast er lukraak bijkwam.” Yvonne: “Hij was bomvol en lagen er altijd spullen op. Het was geen presentatie. Terwijl we achterin de zaak ruimte genoeg hadden. Nu hebben we een grote humidor van 2,5 meter.” Paul: “Daar trekken we klanten mee: zowel vaste kopers uit Amersfoort en de omliggende gemeenten, als dagjesmensen en een kleine groep nieuwe ‘instromers’.
culinair evenement waar liefhebbers niet alleen van een hapje en drankje kunnen genieten, maar ook van een goede sigaar. “Het levert elk jaar weer nieuwe klanten op”, zegt Paul. “De een is gecharmeerd van een shortfiller die hij heeft geprobeerd, de ander wil de humidor verkennen. En dat maakt mijn vak zo mooi: mensen begeleiden bij het proeven en ontdekken. Dat cultuurgoed mogen we niet laten verdwijnen!”
Tabaksspeciaalzaak Paul de Wilde Arnhemsestraat 23 3811 LG Amersfoort T: (033) 463 4858
Tabaktueel
| 33
Met grof geweld Steeds vaker zijn ondernemers bij een overval hun leven niet meer zeker. Voor een relatief geringe buit gebruiken de daders al buitensporig veel geweld en agressie. Drie winkeliers praten voor het eerst openhartig over de impact van een roofoverval in hun zaak. Koome Tekst: Pien rstock te ut Beeld: Sh
48 | Tabaktueel
REPORTAGE |NA EEN OVERVAL
‘Na de woede kwam de angst’ Sigarenmagazijn ’t Leijpark in Tilburg is eind januari overvallen. Eigenaresse Francien Stoopen kreeg een vuurwapen op haar gericht. Ze wist net op tijd te ontkomen.
OVERVAL
“Al 34 jaar run ik met hart en ziel de tabakswinkel naast ons woonhuis. Ik stond die ochtend alleen in de zaak, het was nog vroeg. Na een herseninfarct vorig jaar ben ik een deel van mijn zicht kwijt; mijn blik reikt alleen recht vooruit. In een paar seconden was de overvaller binnen. Toen ik me omdraaide, hing hij al half over het beveiligingspoortje aan de zijkant van de toonbank. Dat ging gelukkig niet meteen open, dus ik vloog terug naar het woongedeelte en deed de deur op slot. Dit is al de zesde keer. Het gebeurt zo razendsnel dat je instinctief reageert. Ik werd woedend. Pas achteraf sta je met puddingbenen te trillen van angst.”
‘Het gebeurt zo razendsnel dat je instinctief reageert’
SCHADE
“Bij dit soort winkelovervallen zijn de daders altijd op zoek naar snel geld: een greep uit de kassa of kluis en misschien een berg sigaretten. Vaak zijn ze erg opgefokt. De jongen die hier binnenrende met een vuurwapen, was een jaar of zeventien. Toen ik snel wegvluchtte, vertrok hij zonder buit.”
SCHOK
“De recherche kwam direct en wees me na de aangifte op de mogelijkheid van Slachtofferhulp. Die heb ik afgewezen. Ik heb genoeg steun thuis en ook de klanten leven enorm met me mee. Toen de politie vertrokken was, stond ik ’s middags weer in mijn winkel. Als je te lang wacht, durf je niet meer.”
HERSTEL
“Ik heb geprobeerd er een streep onder te zetten, anders heb je geen leven. Maar ik let wel altijd goed op, ook buiten. Als ik ergens een jongen zie lopen met een capuchon op, probeer ik toch even naar zijn gezicht te kijken. De dader is nog steeds spoorloos, maar zijn ogen en wenkbrauwen vergeet ik nooit meer. Ook al duurde het maar een paar luttele seconden, zijn blik staat in mijn geheugen gegrift.”
VEILIGHEID
“We hebben rolluiken en zowel binnen als buiten camera’s. Ik zou niet weten wat ik verder nog zou kunnen doen. Na het recente drama in Deurne kan ik me best voorstellen dat zo’n juwelier zelf het recht in eigen hand neemt. Gewoon uit verdediging. Je wordt overvallen en bedreigd, maar zelf mag je niks doen. Dat geeft een zeer machteloos gevoel.” Tabaktueel
| 49