Corposano julio 2014 by Revista CorpoSano

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5 consejos para bajar de peso coriendo

Como motivarte para bajar de beso

44 Dirección

Confiabilidad

¿Cuán importante es un

Entrenador Personal?

Un buen entrenador se destaca en mantener profesionalismo desde que entras por la puerta del gimnasio hasta que sales, no importando el género que seas. En ocasiones tendrán que observar tu cuerpo o palparte, solo que se fijarán en cómo te ejercitas o cuanta ayuda necesitas.

Un buen profesional de la salud y el bienestar se preocupará en dirigirte a donde quieres llegar con tu cuerpo, ya sea mejorar tu condición cardiovascular o tu resistencia muscular.

Educación

Un entrenador, apasionado por ayudarte a lograr tu cometido, te enseñará la técnica correcta que ejerce cada parte de nuestro cuerpo en el entrenamiento, no importando cuantas veces te equivoques.

¿Cuán importante es un entrenador personal? Al contratar un Entrenador Personal obtienes los siguientes beneficios:

Relajación

Además de ayudarte en tu rutina diaria de ejercicios, los entrenadores son oyentes. Para muchas personas son un “paño de lágrimas” en aquellos momentos de estrés, de tristeza y/o de desanimo.

Algunas personas piensan que contratar un Entrenador Personal no es necesario para lograr nuestra meta deseada. Otros piensan que es muy costoso contratar a uno y prefieren entrenar por sí solos. Pero lo que muchos no saben es cuán beneficioso es tener una persona a nuestro lado, con conocimiento abundante en el campo del ejercicio, para darnos una mano aunque sea por una hora diaria.

Pág.12

Pag 12 Alina Hanschke Busch 6

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*OJO: Cuidado con aquellos entrenadores que miran y palpan donde no tienen que hacerlo. Date a respetar y notifícalo con un supervisor. En fin, contratar un Entrenador Personal es una inversión que vale la pena. Al final, cuando veas los resultados, estarás agradecido por toda la ayuda que fue brindada hacia ti con el propósito de, no simplemente verte bien, sino hacer un cambio positivo de estilo de vida, salud y bienestar.

Las lesiones en los deportistas

Calendario de actividades julio

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índice 60

110

114

Somos lo que absorbemos

Lactosa en el deporte

Mitos y realidades

Los secretos para verte más joven

Miedo a nuestra sexualidad

120 Review Nutrición del alma

76 Cañonismo

100 Sonoterapia

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A tu lado todo el camino

Revista electrónica mensual. Una publicación de

Palapa Communications

www.revistacorposano.com Número 34, julio de 2014

DIRECTORIO Dirección General Jaime Villarreal Dirección Editorial Dianela Villicaña Dirección de Tecnologías José Luis Alarcón Arte & diseño Olivo383 SUSCRIPCIONES suscripciones@revistacorposano.com PUBLICIDAD publicidad@revistacorposano.com

Carta Editorial El espíritu humano nos ha llevado a lograr metas que parecían imposibles. ¿Qué es lo que nos mueve a alcanzar nuestras metas? ¿Qué es lo que hace que siempre estemos tratando de superarlas? Podría ser un instinto de supervivencia heredado de nuestros ancestros. Pero, sin duda, es un poder que podemos usar todos los seres humanos. En nosotros se conjuntan la voluntad y la fuerza. La actividad deportiva es una válvula de escape para nuestra necesidad de triunfo, de competencia y de lucha. El deporte y la actividad física en todas sus formas son una de las expresiones de la naturaleza humana más poderosas y satisfactorias. La revista CorpoSano sigue creciendo y eso es resultado de nuestro espíritu, es decir, del espíritu de todos los que nos relacionamos con ella: nuestros lectores y colaboradores. CorpoSano, a tu lado todo el camino.

El contenido no puede ser reproducido total o parcialmente sin citar la fuente y la liga a la página: www.revistacorposano.com. El contenido tiene fines informativos y de entretenimiento exclusivamente y no sustituye la asesoría de un profesional. Antes de iniciar cualquier programa de ejercicio físico es aconsejable consultar con un médico. El contenido de los artículos y los anuncios es responsabilidad exclusiva de los autores y los anunciantes y no refleja necesariamente el punto de vista de la revista CorpoSano ni de Palapa Communications. El contenido de los anuncios publcitarios, así como el producto o servicio que ofrecen es responsabilidad exclusiva de cada anunciante. © 2011 - 2014, Palapa Communications y los autores. Todos los derechos reservados. ¿Te interesa colaborar con nosotros? Escríbenos un mensaje a jaime@revistacorposano.com

Jaime Villarreal

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Alin Hanschk Busch La Lic. Alina Hanschke Busch nació el 5 de Agosto de 1983 en Puebla, México, como hija de padres alemanes. Asistió al Colegio Humboldt en la misma ciudad desde el kínder, permaneciendo en la misma institución hasta concluir la preparatoria. Se tituló como Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos con Mención Honorifica en la Universidad Iberoamericana campus Puebla, obteniendo un reconocimiento gracias a su notable desempeño. Ya durante su estancia en la universidad, desarrolló el gusto por ayudar a las personas con problemas de salud o asesorándolas en cuanto a la alimentación. En mayo de 2006 comenzó a dar consultas para la nutrición. De Julio 2009 a Junio 2010, trabajó como Field Marketing Coordinator de Puebla para la bebida GLACÉAU VitaminWater, tras lo cual se independizó y se dedicó de lleno a su empresa Alina NutriSport dándo asesoría de nutrición y entrenamiento tanto presencial como en linea a pacientes y entrenos de toda la república e internacionalmente. Del año 2007 al 2010, realizó una especialidad como entrenadora deportiva de la Universidad Iberoamericana de León, España, para especializarse en el área deportiva y conocer más a fondo los entrenamientos y demandas nutricionales para el cuerpo, orientado a entrenamientos específicos.

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Actualmente Alina es campeona del Circuito Nacional de Triatlón en 3 años consecutivos (2011-2012-2013) Gracias al éxito obtenido a lo largo de su carrera, empezaron a surgir oportunidades para impartir conferencias, así tuvo la oportunidad de participar en el seminario “Cáncer, un rato de vida” en junio 2011 y en la plática “La importancia de la nutrición en la batalla contra el cáncer”, en noviembre 2012 impartió la conferencia “La fuerza que te lleva a romper tus límites; logra tus objetivos” para la empresa Contadores Asociados, en enero 2013 dio las pláticas “Logra tus Objetivos”, “La energía a través de la nutrición” y el taller “Taller de nutrición deportiva básica” en el Polideportivo de Tamaulipas, estas pláticas estaban dirigidas específicamente a nutriólogos y entrenadores.

tiempo escolar se dedicó al Hapkido y el atletismo, posteriormente en la universidad realizaba actividades físicas como spinning, pesas y carrera.

Alina Hanschke Busch ha sido autora de varios artículos acerca de la nutrición y el deporte para revistas como “Runners México”, “Sporting Puebla”, “House”, entre otras.

En 2011 Alina participó en siete Triatlones del circuito nacional, obteniendo el 1er lugar en su categoría en la Distancia Olímpico incluyendo el Campeonato Nacional, y calificando al mundial “Dextro Energy Triathlon - ITU World Championship Grand Final Beijing” en Septiembre 2011, donde obtuvo el 6to lugar en su categoría.

Con el objetivo de motivar a los deportistas y dar a conocer el Triatlón como alternativa deportiva, Alina organizó con el equipo Triarca eventos de Triatlón distancia “Sprint” el evento “Triatlón Buap 2011”, “1er Triatlón VW-Triarca 2012”, “Triatlón Buap 2012”, “2do Triatlón VW-Triarca 2013”, con futuros eventos por llevar a cabo.

Actualmente Alina Hanschke Busch es campeona del Circuito Nacional de Triatlón en 3 años consecutivos (2011-2012-2013) y todo comenzó con su primera carrera de 10km en el año 2009, logrando un tiempo de 43.25min. Empezó a entrenar con el equipo deportivo “Triarca” para tener un entrenamiento específico y mejorar ciertos aspectos del deporte. Le llamó la atención el triatlón, y en enero de 2010 se hizo de su primera bici de ruta, participando en marzo 2010, en el 23o. Triatlón Valle de Bravo 2010, el cual fue su primer Triatlón Distancia Sprint y en el cual obtuvo el 2do lugar en su categoría. En el año 2010 participó en 5 eventos en la Distancia Sprint, quedando en los primeros 3 lugares.

Alina Hanschke Busch siempre se ha interesado por el ejercicio físico, comenzando con la equitación de los 9 a los 15 años. Durante su 14

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Alina se ha vuelto una especialista enfocada a las áreas de la alimentación y el deporte.

En 2012 nuevamente participó en cinco eventos del Circuito Nacional, obteniendo el 1er lugar en su categoría, participó en el Campeonato Nacional, concluyendo como 1er lugar en su categoría y 2do general. De la misma manera, su gran desempeño la llevó a ganar el 1er lugar en su categoría y primero general en el internacional “DEXTRO ENERGY TRIATHLON HAMBURG 2012 ITU” en Alemania. Participó en el medio Ironman 70.3 “Metlife Ironman 70.3 Cozumel” en Septiembre 2012 y se logró colocar en el 1er lugar general femenil de categorías. En 2013, en los cinco eventos nacionales ganó 1er lugar, de los cuales en cuatro eventos se llevó el 1er lugar general femenil en categorías. En abril 2013 participó en el evento internacional “The 2013 ITU World Triathlon San Diego” obteniendo el 1er lugar de su categoría y 2do general femenil de categorías. En 2012 fundó la Empresa Alina NutriSport® con el motivo de seguir asesorando tanto a los atletas de alto rendimiento como a deportistas amateur y recreativos precencial y en línea. Gracias a su conocimiento y su experiencia en el campo, Alina se ha vuelto una especialista enfocada a las áreas de la alimentación y el deporte. twitter.com/RevCorpoSano

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CURRÍCULUM TRIATLÓN: 1er lugar en el Circuito Nacional 2011, 2012 y 2013 en Categoría Femenil Olímpico.

1er Lugar

Cat, 30-44 años y 1er Lugar General femenil absoluto “3er Duatlón Mr Tennis”, Febrero 16 de 2014.

DEPORTIVO

1° Lugar

Cat. Olímpico 30-34 años y 2ºGeneral Femenil Olímpico en “Triatlon Televisa Deportes GMC Ixtapa 2013”, Junio 8 de 2013.

1er Lugar Cat, Olimpico 30-34 años y 1er Lugar

General femenil categorías por edades en “Triatlón Mérida GMC”, Febrero 2 de 2014.

1er Lugar Cat, 30-34 años y 1er Lugar General

femenil categorías por edades en el medio Ironman “City Bikes Ironman 70.3 Miami!”, Octubre 27 de 2013.

13° Lugar Cat. Olímpico 30-34 años y 1º

Latrinoamericana en llegar a la meta “PRUHEALTH WORLD TRIATHLON GRAND FINAL LONDON”, Septiembre 15 de 2013.

1° Lugar

Cat. Olímpico 30-34 años y 1ºGeneral Femenil Olímpico en “Triatlón Sports World Veracruz 2013”, Agosto 25 de 2013.

1° Lugar

Cat. Olímpico 30-34 años y 1ºGeneral Femenil Olímpico en “3er Triatlon Teques”, Julio 27 de 2013. 16

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1° Lugar

Cat. Olímpico 30-34 años y 1ºGeneral Femenil Olímpico en “Huatulco Triathlon World”, Mayo 18 de 2013.

1° Lugar

Cat. Olímpico 25-29 años y 3ero general Femenil en “ ITU Triathlon Cancun 2012”, Octubre 7 de 2012.

1° Lugar Cat. Olímpico 30-34 años y 2do 1° Lugar Cat. Ironman 70.3 25-29 años y 1° general Lugar General Femenil Olímpico en “The 2013 ITU World Triathlon San Diego”, Abril 18 de 2013.

1° Lugar Cat. Olímpico 30 - 34 años y

1ero general Femenil en “ Triatlón Valle de Bravo Sport World”, Febrero 23 de 2013.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y

1ero general Femenil en “ Triatlón Xel-Ha Circuito Nacional”, Noviembre 17 de 2012.

Femenil en “Metlife Ironman 70.3 Cozumel”, Septiembre 23 de 2012.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y 2° general

Femenil en “Campeonato Nacional de Tlaltizapan 2012”, Septiembre 8 de 2012.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y general Femenil

en “Triatlón Banamex Boca del Río Veracruz 2012”, Agosto 25 de 2012.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y 3er Lugar General

Femenil Olímpico en “DEXTRO ENERGY TRIATHLON HAMBURG 2012 ITU”, Julio 22 de 2012.

1° Lugar

Cat. Olímpico 25-29 años en “Triatlón Tequesquitengo Pepsico 2012”, Mayo 28 de 2012.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y general Femenil

en “Triatlón Valle de Bravo Televisa Deportes 2012”, Marzo 3 de 2012.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y general

Femenil en “Triatlón Telcel Acapulco Cabo Marqués 2011”, Noviembre 5 de 2011.

1° Lugar Cat. Sprint 25-29 años

“Campeonato Nacional de Triatlón Grupos por Edad 2011”, Septiembre 24 de 2011.

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6° Lugar

Cat. Olímpico 25-29 años en “Dextro Energy Triathlon - ITU World Championship Grand Final Beijing”, Septiembre 11 de 2011.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años y

general Femenil en “17º Triatlón Veracruz Boca del Río 2011”, Junio 25 de 2011.

1° Lugar

Cat. Olímpico 25-29 años y general Femenil en “Triatlón Nacional Cazones 2011”, Junio 25 de 2011.

1° Lugar

Cat. Olímpico 25-29 años en “Triatlón Tequesquitengo 2011”, Junio 25 de 2011.

1° Lugar

Cat. Sprint 25-29 años en “XXVI Triatlón Internacional Ixtapa Televisa Deportes Jumex Sport 2010”, Mayo 24 de 2010.

2° Lugar Cat. Sprint 25-29 años en “23o. Triatlón Valle

de Bravo 2010”, Marzo 6 de 2010

2° Lugar

Cat. Sprint General Femenil en “Axo Triatlón”, Febrero 21 de 2010

1° Lugar

Cat. Sprint 25-29 años en “Axo Triatlón”, Febrero 21 de 2010

1° Lugar Cat. Olímpico relevos

mixto en “Triatlón Puebla 2009 Alchichica”, Octubre 4 de 2009.

1° Lugar Cat. Olímpico 25-29 años en

“XXVII Triatlón Internacional Ixtapa GMC Televisa Deportes 2011”, Mayo 28 de 2011.

1° Lugar

Cat. Olímpico 25-29 años y 2° Lugar Rama femenil en “Triatlón Banamex Valle de Bravo 2011”, Marzo 5 de 2011. Obteniendo la calificación para el Mundial de Triatlón en China 2011.

3° Lugar Cat. Sprint 25-29 años en

“Campeonato Nacional de Triatlón Tlaltizapan 2010”, Noviembre 20 de 2010.

1° Lugar Cat. Sprint Libre en “Triatlón

BUAP y Triarca”, Noviembre 13 de 2010.

1° Lugar Cat. Sprint 25-29 años en

“Triatlón Telcel Acapulco Cabo Marqués 2010”, Noviembre 6 de 2010. 18

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ATLETISMO: 2° Lugar Cat. Libre Femenil en “9ª Carrera Sport City

Ciudad de México 10K”, Junio 12 de 2011.

3° Lugar Cat. Libre Femenil en “4ª Carrera Corre

Volkswagen Puebla 10k”, Abril 10 de 2011.

3° Lugar Cat. Libre Femenil en “4ta carrera con causa

Exersite Puebla”, Mayo 27 de 2011.

1° Lugar Cat. Femenil 1000m

Preparatoria “Copa Humboldt 2000; Xochimilco, México, DF. Abril de 2001.

1° Lugar Cat. Femenil 1000m Secundaria “Copa Humboldt 2000; Guadalajara, México, DF. Abril de 2000

1° Lugar

Cat. Libre Femenil Humboldt en “Carrera Humboldt 100años 10km”, Enero 16 de 2011

1° Lugar Cat. Libre Femenil 20-39años en “3ra

Carrera con causa 10k Exersite Puebla”, Marzo 21 de 2010

2° Lugar

Cat. 25-29 años en “3a Carrera Imagen Puebla”, Agosto 30 de 2009.

9° Lugar

Cat. Libre Femenil 20-39años y 14° Lugar General Femenil en “Medio Maratón Puebla 2009 por la Familia”, Agosto 21 de 2009

1° Lugar Cat

. Femenil Preparatoria “1era Competencia de Atletismo de los colegios particulares en el Colegio Humboldt A.C.” Puebla, Pue. Marzo 09 de 2002

1° Lugar Cat. Femenil “Categoría Preparatoria 81-83

Rama Femenil “Primer campeonato de Crosslauf del Colegio Humboldt A.C. H.Puebla de Zaragoza”, Octubre 27 de 2001. twitter.com/RevCorpoSano

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Entrevista con_

Alina Hanschke Busch 20

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Sprint, calificando al Campeonato nacional de Triatlón obteniendo el 3er lugar en mi categoría.

¿Cómo inició tu carrera deportiva?

A partir del año 2011 empecé a participar en la distancia Olímpico (Estandar) logrando ganar tres años consecutivos el circuito nacional y el campeonato ALINA HANSCHKE: En la preparatoria nacional en mi categoría, al igual califiqué a los mundiales. competía en carreras de 800m y 1000m, no entrenaba muy en forma solo dos veces a la semana en atletismo. Lo dejé ¿Por qué elegiste el triatlón? entrando a la Universidad, pero siempre seguía haciendo ejercicio, iba al gym, AH: Es un deporte que no me aburre. No me gusta la hacía spinning y seguía corriendo de vez monotonía y aquí tengo varios retos en donde quiero en cuando en diferentes lugares, ya que mejorar y cada disciplina tiene su chiste. Me gustó siempre me ha gustado correr. porque empecé a tener el reto de aprender a nadar el estilo “crol”, yo solamente sabía nadar el estilo “pecho”. Mi primera carrera de 10km fue en junio El ciclismo me fascinó porque vamos a entrenar a rutas 2009, ya que mi hermano me muy bonitas pasando por el lago de Valsequillo, bosques invitó a correr. de Malinche, hacia el Volcán Popocatepetl, entre otras y eso me ha encantado desde la primera vez que me subí Mi primer triatlón Sprint lo realicé en a la bici. Poco a poco veía que cada vez mejoraba más y febrero 2010. más y eso me motivaba a seguir entrenando para dar ¡lo mejor de mí en las competencias! El triatlón es un vicio, Y a partir de ahí todo el año 2010 cuando lo vives una vez..... no hay palabras para describir realicé seis competencias de la distancia los sentimientos que siguen... twitter.com/RevCorpoSano

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¿En qué consisten tus entrenamientos deportivos? AH: Es muy variado ya que depende de la temporada o microciclo que me encuentre. Lo que si siempre mantengo es mínimo 2-3 veces a la semana entrenar cada disciplina y a parte de carrera, ciclismo y natación hago fuerza específica. Lo divido en lunes-miércoles y viernes correr y nadar Martes y jueves - fuerza y ciclismo (principalmente ejercicios en el rodillo) Sábados y domingos - Realizo distancia de ciclismo y transiciones a la carrera.

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¿Qué competencia es la que más te ha gustado? AH: Medio Ironman 70.3 MIAMI del 2013, ya que iba muy bien preparada del mundial de Londres y fui a disfrutar el evento, me di cuenta que cuando disfruto más cada momento y siento cada instante es donde me va mejor y puedo dar mi máximo.

¿Cómo te preparas antes de una competencia? AH: Todo tiene un proceso planificado desde varios meses antes o ¡hasta un año antes! por lo que siempre hago pretemporada con fuerza y deportes alternos como bicicleta de montaña, más pesas y fuerza específica, entre otros. Posteriormente empiezan los microciclos

que algunos son de mucha resistencia, otros muchas repeticiones cortas, otros repeticiones largas y también transiciones tanto de natación a la bici como de la bici a la carrera para ir adaptando a los músculos y cuerpo al cambio de disciplina. Mentalmente me preparo motivándome viendo la competencia de que se trata, sus paisajes o por donde van a ser las rutas y me visualizo ahí. Me encanta competir ya que viajo y conozco lugares mientras hago lo que me apasiona .

De las tres disciplinas del triatlón, ¿cuál es la que disfrutas más? AH: En el entrenamiento me gusta mucho el ciclismo, pero en la competencia disfruto más la carrera, ya que es donde me siento ¡más fuerte!

¿Además del triatlón, te gustan otros deportes? AH: Yo practiqué seis años equitación, es un deporte que me gusta mucho

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¿Cómo cuidas tu alimentación? AH: Tengo la ventaja de que soy nutrióloga y especializada en el deporte, por lo que desde antes de empezar a entrenar, tenía todo el conocimiento para una alimentación adecuada para un atleta de alto rendimiento, hasta que decidí gracias a mi hermano a entrenar ya más en forma y aplicar todos los conocimientos. Eso me ha gustado más porque encontré mi propio sistema que siento que me ha ayudado más y he logrado ayudar a todos mis pacientes a mejorar y a sentirse mejor. Por lo tanto, mi alimentación sí la cuido mucho, es balanceada, equilibrada, principalmente porque sé todos los beneficios que da una buena alimentación en nuestro organismo y más que nada en nuestros músculos, porque te ayuda a recuperar y regenerar

más rápido los músculos para la siguiente sesión de entrenamiento. Como la cantidad adecuada que me tocan de frutas, verduras, proteína, carbohidratos y grasas. Otro aspecto que también cuido es mi hidratación, ya que una deshidratación causa cansancio y ¡fatiga muscular! Por último la alimentación y la hidratación me han ayudado a evitar que me sobreentrene y al contrario pueda dar siempre un PLUS a mi entrenamiento.

¿Cómo combinas tu carrera deportista con tu carrera como nutrióloga? AH: Tengo consultas presenciales en mi consultorio y en línea, me organizo. Siempre he pensado que con una buena organización puedes lograr mucho. Por lo que entreno de lunes a viernes a las 5.30-7.30am y 78:30pm. Hay horarios y un día a la semana que no doy consultas presenciales para poder cubrir las consultas y entrenamientos en línea y los sábados después de

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entrenar hago los últimos pendientes que tenga como mandar entrenamientos. Por otro lado, los dos son mis pasiones, me gusta mucho consultar y el triatlón. Me han preguntado que si no me quisiera dedicar de lleno al Triatlón para mejorar aún más y llegar más lejos, pero la verdad llevo 8-10 años dando consultas y me fascina el saber que cada persona que entra a mi consultorio o me pide asesoría en línea le voy a poder ayudar en lograr sus objetivos, y me motiva el ver sus mejoras ( tanto que bajan de peso, se mantienen y/o se fortalecen..., como mejoran sus tiempos en sus competencias), como cambian su estilo de vida y principalmente como terminan sintiéndose con uno mismo. ESO no tiene precio y me motiva a seguir estudiando y ejerciendo mi profesión para ayudar o mejor dicho guiar a las personas para tener como diría mi slogan un HEALTHY LIFESTYLE.

¿Qué te inspira? AH: Mi esposo y mi familia quienes están siempre a mi lado apoyándome y motivándome. Mis amigos y compañeros de Triarca con los que entreno me apoyan y empujan siempre para dar mi mejor esfuerzo y lo hacen también divertido y mis pacientes que me siguen recordando que siempre se puede ¡Cuando uno quiere! twitter.com/RevCorpoSano

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¿Cuál ha sido tu mayor reto? AH: Lograr lo que soy y es Alina NutriSport ahora. Estoy muy feliz de haber logrado mi objetivo el cual era levantar mi empresa “Alina NutriSport” ayudando a más personas de toda la República y hasta ¡¡internacional he llegado!! (eso me motiva aún mas) y por otro lado lograr mis objetivos deportivos siendo la mejor ¡Triatleta amateur en México! El poder organizarme logrando combinar mi pasión profesional con el deportivo y seguir compartiendo

¿Qué le recomendarías a alguien que quiera iniciarse en el deporte? AH: Que no lo piense mucho y que lo hagan! Lo más importante es iniciar y encontrar el deporte que te guste. Que no sea porque quieres bajar de peso, que sea más bien cambiar tu estilo de vida o meter algo mas a tu estilo de vida y dedicarle 1-2 horas de tu día para TI y tu salud. 28

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CMY

Actívate

consejos para bajar de peso corriendo Por: Marcos López.

Correr es una excelente herramienta que tendrá cualquier persona para perder peso. Correr es de lo primero que se recomienda por los especialistas que concuerdan en que correr ayuda significativamente a eliminar esos kilos que no nos gustan.

Sin embargo no se trata solamente de correr… Claro está que correr siempre será mejor que nada, pero para conseguir los mejores resultados en el menor tiempo posible, se requiere algún tipo de conocimiento. Principalmente necesitas saber cómo correr para quemar más calorías, que es lo que te hará perder más peso.

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Correr es una excelente herramienta que tendrรก cualquier persona para perder peso

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Estos cinco tips mejorarán considerablemente tu manera de correr para bajar de peso rápidamente:

Actívate

Cada vez que salgas a correr que dure al menos 20 a 30 minutos para que se quemen un buen número de calorías. Mientras más corta sea la salida más intensa deberá ser. Sin embargo comienza siempre al ritmo que puedas y por el tiempo que puedas, pero con el paso del tiempo comienza a aumentar el ritmo, incluso hasta que puedas correr durante una hora. Que el tiempo que te ejercites se sienta como tal. No es un tiempo cómodo, es un tiempo de un ligero esfuerzo que tiene que hacer tu cuerpo.

El ejercicio debería comenzar con cinco minutos a un ritmo medio para acondicionar tu cuerpo y asegurarse de que los músculos y articulaciones estén preparados para correr. No te pongas en riesgo innecesaria ni tontamente, tómate un tiempo para calentar bien, son solo cinco minutos. Esto a su vez te permitirá quemar más calorías ya que tu cuerpo estará preparado para la actividad que estás a punto de hacer y tendrá una mejor resistencia.

La mejor manera de correr para bajar de peso, involucra alguna forma de intervalos, que son períodos en los que tu ejercicio aumenta un poco la intensidad. Si lo haces, podrás ejercitar tu cuerpo en una variedad de intensidades. También te permitirá hacer tramos a gran velocidad y aún así completar 30 minutos de ejercicio. Prueba lo siguiente: para una sesión de 30 minutos aumenta el ritmo para correr vigorosamente durante un minuto, luego corre normalmente por otros 3 o 4 minutos y repite la secuencia hasta terminar. Cuando pase el tiempo, serás capaz de reducir el tiempo de descanso a la mitad y tu cuerpo estará quemando calorías todo el día. 34

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Correr con inclinación es más extenuante que correr en una superficie plana, por lo tanto sería bueno encontrar una ruta con una inclinación para incorporarla al recorrido habitual en el que sales a correr. Otra opción es subirte a una cinta de correr en casa o en el gym ya que estos aparatos usualmente incluyen varios niveles de inclinación.

Al terminar cada sesión deberías dedicar unos cuantos minutos al enfriamiento corriendo a un ritmo lento o caminando rápidamente pero cada vez más lento hasta que tu corazón recupere su ritmo normal.

Estos tips son muy efectivos para que puedas lograr un mejor desempeño corriendo, tanto en términos del ejercicio como en el de las calorías que quemas, que serán mayores. Finalmente recuerda que si lo que estás buscando es perder peso, el ejercicio es una mitad y que la otra parte es comer mejor. Combina ambas y tu cuerpo cambiará de una manera que realmente no lo podrás creer.

Autor de Tu Cuerpo Ideal, un blog de nutrición, motivación y ejercicios para cambiar tu cuerpo. http://www.facebook.com/tucuerpoideal http://twitter.com/tucuerpoideal Haz click aquí para contactarme. http://www.tu-cuerpo-ideal.com/blog/

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Actívate

peso

Como motivarte para bajar de

¿Estás motivado para perder peso? Muchas personas creen que la motivación es una cualidad mágica que algunas personas tienen y algunas personas no lo hacen. Pero hay técnicas sencillas que cualquiera puede aprender. Mediante la comprensión de cómo funciona para mantener la motivación, puedes ensamblar los bloques de construcción que necesitas para lograr el éxito de pérdida de peso. Existen diferentes tipos de motivación para perder peso y también existen diferentes razones por las que no pierdes peso.

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Hay dos tipos de motivación: extrínseca e intrínseca. La motivación extrínseca es la inspiración que proviene de una fuente externa, fuera de ti. Por ejemplo, si su médico le dice que usted necesita perder peso, es posible que esté externamente motivado para seguir una dieta, por miedo a una mala salud. Muchas recompensas son fuentes extrínsecas. Si usted va en una dieta con el fin de encajar en una talla más pequeña, su motivación es extrínseca. La motivación intrínseca, por otra parte, viene desde dentro. Si haces ejercicio, debido a la sensación de logro al alcanzar el final de la sesión de entrenamiento, esta es tu fuente de motivación y es una motivación intrínseca. Si eliges una merienda saludable porque te hace sentir mejor contigo mismo, estás intrínsecamente motivado. La motivación extrínseca también puede ser útil cuando se necesita un pequeño empujoncito para lograr metas a corto plazo. Por ejemplo, es posible saber que el ejercicio es bueno para ti, puedes incluso saber cuándo te sentirás mejor después de completar un entrenamiento, pero en algunos días todavía podrás tener problemas para hacer ejercicio. En esos días, te prometo una recompensa saludable. Ajusta tu motivación para grabar tu programa favorito o disfrutar un poco de un baño de burbujas, date el gusto después del entrenamiento que has completado. Debes fomentar la motivación intrínseca para lograr el éxito a largo plazo. 38

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Actívate Si bien la motivación extrínseca puede ayudarte a superar retos a corto plazo, las personas que tienen éxito en la pérdida de peso suelen ser motivados por factores intrínsecos. Comer bien y hacer ejercicio les hace sentirse bien por lo que continúan practicando hábitos saludables a largo plazo. Entonces, ¿cómo crear la motivación interna? La buena noticia es que la mayoría de las personas ya la tienen. Todo lo que tienes que hacer es encontrarlo, identificarla y reconocerla.

Aquí tienes 3 pasos para fomentar la motivación interna: 40

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1.Prepárese Establecer metas a corto plazo. para el éxito mediante el establecimiento de

metas alcanzables a corto plazo. Su objetivo a largo plazo podría ser perder 8 kilos, pero un buen objetivo a corto plazo podría ser comer un desayuno saludable cada día durante la semana. Si una meta semanal parece demasiado amplio, se fija una meta para un solo día o incluso una hora. Cambia el refresco por agua en una comida o comprometerse a reducir su almuerzo a la mitad y guardar la mitad para otro día. facebook.com/RevistaCorpoSano

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Ya sabes, puedes realizar todos estos ejercicios en casa sin moverte ni desplazarte a ningún lugar, lo cual te ahorra tiempo y dinero para hacer tus obligaciones diarias más amenas y rápidas

2. Mantén un diario. Escriba cada meta en un diario. Al final del día, comentar sobre el éxito de la jornada. Tenga en cuenta el hecho de tomar el tiempo para escribir en su diario es saludable y un logro en sí mismo. Utilice palabras positivas que describen cómo se siente acerca de sus acciones.

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3. Reconoce tu éxito. Tómese el tiempo para

revisar los éxitos y darse crédito. Revise su diario de forma regular y sienta orgullo en cada paso que ha dado para mejorar su salud. A medida que avances en el proceso de fomento de la motivación interna, encontrarás que tu confianza en tus propias capacidades aumentará. Al reconocer el éxito de los pequeños logros, es más fácil creer que las grandes metas son alcanzables. Si comienzas a creer en ti mismo y en tu capacidad para cambiar tu salud, iras cambiando para bajar de peso. 42

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¿Cuán importante es un

Entrenador Personal?

Por: Joel Torres Hernández

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Dirección Confiabilidad

Un buen profesional de la salud y el bienestar se preocupará en dirigirte a donde quieres llegar con tu cuerpo, ya sea mejorar tu condición cardiovascular o tu resistencia muscular.

Educación

Al contratar un Entrenador Personal obtienes los siguientes beneficios:

Un entrenador, apasionado por ayudarte a lograr tu cometido, te enseñará la técnica correcta que ejerce cada parte de nuestro cuerpo en el entrenamiento, no importando cuantas veces te equivoques.

Relajación

Además de ayudarte en tu rutina diaria de ejercicios, los entrenadores son oyentes. Para muchas personas son un “paño de lágrimas” en aquellos momentos de estrés, de tristeza y/o de desanimo.

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Certificado y licenciado como Instructor de Aptitud Física por el Departamento de Recreación y Deportes de Puerto Rico y con experiencia en el campo del “fitness” desde el año 2005. Creador del programa cibernético “ContralonaPR” y locutor radial del programa “Desde La Lona”, ambos enfatizados en la Lucha Libre puertorriqueña e internacional. www.facebook.com/InShapePR twitter.com/InShapePR_Joel

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LAS LESIONES EN LOS DEPORTIS Por: José Luis Hernández Escobar

Mucho se ha comentado y aun más se ha experimentado acerca de las lesiones que sufren quienes practican algún deporte, y todos sabemos de la corta vida profesional de los deportistas, o de las múltiples lesiones que por fuerza de su profesión padecen. El deporte nos proporciona muchos beneficios de salud, y sería muy recomendable practicarlo siempre. La práctica cotidiana así como una estabilidad mental y espiritual nos llevan a un estado de salud casi perfecto, pero sucede que muchas veces en esa práctica nos excedemos o simplemente nuestro cuerpo no se adapta tan fácilmente a tantas exigencias a que lo sometemos y es cuando se presentan los “dolorosos” problemas. 46

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Es nuestro sistema osteomuscular quien más se reciente de estos excesos que en nuestro afán: de hacer más, de dar más, de exigirnos esa rutina extra, nos señala nuestros límites a través del: rubor, la inflamación o el dolor. Muchas de las lesiones deportivas se manifiestan en el tejido muscular y cartilaginoso que son las más expuestas a los sobreesfuerzos. El uso excesivo de una articulación, por ejemplo. Las rodillas de los futbolistas y de los corredores maratonistas, el codo en los tenistas, los hombros en los gimnastas, provocan un desgaste en el tejido cartilaginoso. Dicho tejido es el que permite el libre movimiento de los huesos, sin fricción entre ellos, que forman la articulación, y cuando sucede el desgaste vienen la inflamación y el dolor. facebook.com/RevistaCorpoSano

STAS

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Esquema representativo de la articulación sana (A) y articulación con desgaste del cartílago (B).

Otro de los factores que irremediablemente contribuye al desgaste es el envejecimiento biológico, el proceso natural del metabolismo que con la edad se hace un poco menos eficiente, y que genera “los clásicos achaques de la vejez” “Cuando era joven, mientras trataba de recuperarme de la rodilla, me decían que los males se me vendrían encima a los 45 años. Por supuesto me lo tomaba a broma. ¡Si soy fuerte como un toro…! Respondía yo. Mejor me hubiera quedado callado. Hoy me duele todo” Juan Carlos Rojas exjugador del Club de Futbol Barcelona. ¿Que se puede hacer para corregir o mejor aún prevenir estas situaciones? La solución más conocida que en realidad no es una autentica solución es la ingesta de analgésicos, si no es suficiente se utilizan antiinflamatorios no esteroideos, fármacos eficaces en el control del dolor y de la inflamación, pero con numerosos efectos secundarios a nivel digestivo, hepático, renal, etc. ¿Pero es posible contrarrestar los efectos de este deterioro sin recurrir a los fármacos? Sí, si a través de la alimentación, si suministramos los nutrientes adecuados para el tejido dañado y si podemos garantizar que se irán a depositar en esos sitios exactamente, podemos conseguir la reparación que si bien no en su totalidad (dependiendo de grado de deterioro) si en una gran proporción. 48

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Deterioro progresivo del cartĂlago. Etapa final de deterioro.

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El cartílago esta hecho en gran medida de Colágeno, esta es la matriz del tejido, cabe señalar que el colágeno ocupa hasta la tercera parte de nuestros tejidos en todo el cuerpo. Entonces un buen aporte de colágeno proporcionará el sustento para la reparación, aquí es importante señalar que la absorción y el tropismo del colágeno va a depender del peso molecular de dicha sustancia, es decir que estos aminoácido (el colágeno es un tripéptido) se vayan objetivamente a depositarse en los tejidos cartilaginosos, para ahí en conjunto con los condrocitos (células del cartílago) pueda llevarse la reconstrucción de todo el tejido. Entonces podemos actuar desde la prevención, y evitar el daño que pudiera más tarde venir debido a nuestra actividad deportiva, sobre todo si estamos a la altura de competencias, de maratones, o de sobreesfuerzos en el gimnasio diariamente. En México, en España, y otros países los deportistas se suplementan con este tipo de colágeno, y ante el incremento de la actividad física en nuestra sociedad es deseable dar a conocer las bondades de los nutrientes especializados.

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Julio 2014 2 Jul. 4-7

CARRERA DE LOS ABOGADOS MÉXICO http://www.totalrunning.com

PUNTA MITA BEACH FESTIVAL

MÉXICO Jul. http://www.eventospuntamita.com

5-27

TOUR DE FRANCIA 2014

5-13

TORNEO DE BASTAD 2014

TODO EL MUNDO Jul. http://www.letour.fr/es/

TODO EL MUNDO Jul. http://www.swedishopen.org/

MEDIO MARATÓN DE 6 Jul. GUAYAQUIL

DE SAN GIL 2014 13 Jul. TRIATLÓN MÉXICO http://www.triatlonsangil.com

ULTRA MARATÓN DE LOS CAÑONES

18-20 MÉXICO

Jul. www.ultramaratondeloscanones.com

GRAN TRIATLÓN DEL PACÍFICO

18-19 MÉXICO

Jul. www.maraton.org

TORNEO DE ATLANTA 2014

19-27 TODO EL MUNDO

Jul. http://www.bbtatlantaopen.com/

MEDIO MARATÓN RUBIELOS

19 Jul. DE MORA 2014

ESPAÑA www.deportesgudarjavalambre.es

ECUADOR http://www.dm3.com

6 Jul.

CARRERA DE LA MUJER EN MEDELLÍN

COLOMBIA www.carreradelamujercolombia.com

6 Jul.

COSTA RICA http://www.correcaminoscr.com

7-13

TORNEO DE NEWPORT 2014

8-13

JEEP BASKETBALL JUNIOR OLIMPICS 2014

Jul.

Nota: Información sujeta a cambios

MEDIO MARATÓN CORRECAMINOS 2014

11-20

TODO EL MUNDO

http://www.tennisfame.com

PUERTO RICO http://www.sportsalternativepr.com

CONGRESO MEXICANO DE YOGA

Jul. MÉXICO www.alianzamexicanadeyoga.org

13 Jul.

CARRERA SPORT CITY PUEBLA MÉXICO http://www.emociondeportiva.com

DE TEQUESQUITENGO 26 Jul. TRIATLÓN MÉXICO

2014

www.asdeporte.com

MARATÓN DE SAN FRANCISCO

27 Jul. ESTADOS UNIDOS

www.thesfmarathon.com

MEDIO MARATÓN DE BOGOTÁ

27 Jul. COLOMBIA

http://www.thesfmarathon.com

CARRERA SPORT CITY GUADALAJARA

27 Jul. MÉXICO

www.emociondeportiva.com

27 Jul.

MEDIO MARATÓN CIUDAD DE MÉXICO MÉXICO www.emociondeportiva.com

27 Jul.

MARATÓN DE TIJUANA

27 Jul.

MARATÓN RÍO DE JANEIRO

MÉXICO www.imdet.tijuana.gob.mx

BRASIL www.maratonadorio.com.br/es/

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Sólo lo mejor

PASTEL DE ELOTE CON YOGURT GRIEGO Rendimiento 12 porciones Tiempo de preparación 15 minutos

INGREDIENTES 6 8 1 125g 1 ½ ¼

huevos elotes, desgranados cucharadita de polvo para hornear de mantequilla sin sal taza de azúcar taza de Yogurt Estilo Griego FAGE Total 0% de taza de leche descremada al gusto, azúcar glass aceite en aerosol

PREPARACIÓN Precalienta tu horno a 180°C . Lleva a tu licuadora huevos, granos de elote, polvo para hornear, mantequilla, azúcar, Yogurt Estilo Griego FAGE Total 0% y leche; mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Engrasa un molde para pastel con el aceite en aerosol y vierte la mezcla hasta llenar ¾ de capacidad. Hornea a 180°C por aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Enfría en una rejilla y decora espolvoreando azúcar glass al gusto. Comparte y disfruta.

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Hace 19 años el Chef Alfredo Oropeza debutó profesionalmente en el mundo de la gastronomía.

Hoy, después de haber realizado numerosos estudios en las instituciones gastronómicas de mayor prestigio como el Culinary Institute of America USA y Raffles Culinary Academy Singapur, el chef Oropeza se ha posicionado como uno de los chefs más influyentes en Latinoamérica con presencia en televisión desde hace 14 años en señales como Food Network, en la unión americana; Gourmet Channel, para Europa, Centro y Sudamérica; y en México para El Canal de las Estrellas de Grupo Televisa, el mayor aglomerado de medios en habla hispana.

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#1 YOGURT EN GRECIA

Por fin en México Llegamos a México con un producto de muchísima calidad y sabor, y estamos seguros que le va a encantar al consumidor. Los yogurts FAGE están elaborados auténticamente tal y como lo hacen en su país de origen, Grecia. Con ingredientes 100% naturales y de la máxima calidad, que dan como resultado un extraordinario producto, por su sabor, su consistencia y su valor nutricional. Ya que por cada litro de FAGE Total, hay 4 litros de leche de vaca pasteurizada.

Gracias a que se cuela, contiene más proteína que otros yogurts. Además FAGE cuenta con un empaque especial, que permite que la fruta esté separada del yogurt y así solo tengas que agregar la cantidad que quieras.

Fage Total 0% Hoja de datos

Nuestra línea de productos es 100% natural. No contienen ningún endulzante, espesante, conservador, leche en polvo, crema en polvo, ni proteína en polvo. Solamente leche de vaca, crema y cultivos activos y vivos que crean un yogurt colado natural, sin suero líquido, ni grumos.

Hoja de datos

Yogurt Total 2%. Insolentemente rico y cremoso, pero sorprendentemente libre de grasa, un yogurt cero grasa que no compromete su sabor ni textura. Presentaciones: 150grs en la versión con fruta, y en sabor natural 170grs, 500grs y 1 kilo.

Sabores

Ingredientes: Leche descremada y pasteurizada grado A. Cultivos activos y vivos (L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, Biﬁdus, L. Casei). Contenido nutricional por (200g) • 100 calorías. • 0 g de grasa total. • 7 g de carbohidratos. • 18 gramos de proteínas. • 20% de calcio, que ayuda a la formación de huesos y dientes, y junto con actividad física ayudan a prevenir la osteoporosis. • 0% de colesterol • 3% de sodio. Variedad: Fresa, Mora Azul, Miel, Durazno, Frambuesa, Granada-cereza, Mango- Guanábana.

• Miel (170 cal,30g de carb,13g prot.) • Mango-Guanábana, Mora Azul, Frambuesa (120 cal, 18g de carb,13g prot.) • Granada-Cereza (130 cal,19g de carb,13g prot.) • Fresa y Durazno (120 cal, 17g de carb, 13g de prot.)

Versión Natural apto para: Diabéticos, Vegetarianos y alérgicos al Gluten. Versión con Fruta apto para: Vegetarianos y alérgicos al Gluten. ¿Quieres saber más? visita: www.mexico.fage.eu

Contacto: Valerie Anaya vanaya@pr4you.com.mx 55-37-31-67-82 (52) 55 50046140 - 42

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absorbe

Sólo lo mejor

Somos lo que Por Will Brink

Artículo original en Inglés Traducción Revista

“Tú eres lo que comes”, es una vieja expresión que la abuela de tu abuela probablemente utilizaba, pero técnicamente hablando, no es realmente correcto. Pero poniéndome el sombrero de “nerd” para ser un purista de los detalles, es más exacto decir que “tú eres lo que absorbes”. Los sabios consejos de la abuela hacen un buen trabajo al ilustrar que lo que ingerimos es obviamente esencial para nuestra salud, pero lo que ingerimos y es realmente absorbido por el cuerpo, es el punto esencial, la verdad dicha. Ha sido muy alentadora la cantidad de estudios que ha ido creciendo en los últimos años, que muestran los beneficios potenciales de diversos nutrientes. Estamos viviendo un momento emocionante en la ciencias nutricionales en donde casi diariamente se han descubierto nuevos compuestos – y han sido probados para conocer sus beneficios potenciales. Compuestos que pueden ayudar a prevenir el cáncer, mejorar el sistema inmune, la pérdida de peso, el funcionamiento del cerebro, el rendimiento deportivo, por nombrar solo la punta de iceberg de lo que la ciencia está buscando al aislar y probar varios nutrientes para conocer sus propiedades bio activas.

Cómo funciona el proceso: Una vez que un compuesto se descubre, se busca aislarlo y después probarlo ya sea en animales de laboratorio o in vitro (un tubo de pruebas) para probar que propiedades positivas o negativas pueden existir, así como dilucidar como funcionan. Esto es, entender no solo el 60

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emos impacto que puede tener en el sistema (por ejemplo incrementar la habilidad del animal para resistir a los compuestos químicos que pueden causar el cáncer), sino también examinar el compuesto aislado “mecanismos de acción” que muestra cómo logra ese efecto. ¿Cómo funciona? Digamos que algunas especias han sido usadas por generaciones para reducir infecciones o mejorar el sistema inmune. Los científicos podrían alimentar o inyectar grandes cantidades a los animales de laboratorio (por ejemplo ratas, ratones, conejos, etc.,) y ver si en verdad existe alguna actividad; posiblemente al realizar la prueba de cómo la especia puede reducir el tamaño del tumor cuando el ratón fue expuesto a algunos cancerígenos conocidos, o a bacterias conocidas por causar infecciones y así sucesivamente. Si la especia muestra alguna actividad biológica, los científicos a menudo profundizan en esa especia para ver que componente en específico de la especia tiene los compuestos activos, y una vez encontrados serán concentrados y el compuesto activo aislado y posteriormente las pruebas continuarán en animales, humanos o in vitro. Los alimentos y las especias por ejemplo, son muy complejos y pueden tener cientos o incluso miles de compuestos biológicamente activos en ellos.

Algunos ejemplos: El té verde es un buen ejemplo. Estudios encontraron que el té verde está asociado con la reducción de numerosas enfermedades – como varios tipos de cáncer – en poblaciones que regularmente consumen té verde. Los extractos del té verde fueron desarrollados

y probados y los científicos comenzaron a realizar pruebas con los compuestos individuales encontrados en los extractos del té verde. Se encontró que el té verde contiene compuestos conocidos como polifenoles clasificados

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como catequinas. El té verde contiene seis catequinas: catenol, epicatequina, galocatecol, epigalocate, epicatequin galate, galato de epigalocatequina (EGCG). Este último parece ser el más biológicamente activo y la catequina más estudiada encontrada en el té verde. El té verde también contiene alcaloides, incluyendo la cafeína, teobromina y teofilina. Muchos reconocerán los tres últimos, ya que son responsables de los efectos estimulantes del té verde, y a menudo se encuentran en diversas fórmulas energizantes y para antes de los entrenamientos. Por último, la L-teanina se encuentra en el té verde y ha sido estudiado por sus efectos calmantes en el sistema nervioso y a menudo se vende solo como un suplemento para reducir el estrés. Por cierto, no es inusual que una planta, hierba, alimentos tengan efectos aparentemente opuestos el uno con el otro (como la cafeína y la L-teanina encontrada en el té verde) pero eso es otro tema para otro artículo. Una historia similar existe para los extractos populares como la piel de uva y la curcumina. Unos estudios encontraron tasas reducidas de ciertas enfermedades en personas que consumían esos alimentos, los extractos fueron probados y desarrollados, y los compuestos individuales fueron aislados. Por ejemplo, el resveratrol es un compuesto que se encuentra en la uvas, en el vino rojo, y en

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el jugo de uva roja, y ha demostrado que tiene una amplia gama de beneficios potenciales para la salud que incluyen antiinflamatorios, cardioprotectores, antioxidantes, anti-tumores, y en comercializado y vendido como suplemento. El resveratrol ha ganado gran interés entre los investigadores ya que sigue mostrando una amplia gama de beneficios potenciales, algunos de ellos bastante inesperados. La curcumina ha sido encontrada en la especia cúrcuma y ha ganado gran atención entre los científicos y la comunidad médica. La curcumina contiene un gran número de compuestos bio activos llamados curcuminoides. Los estudios han sido muy prometedores y sugieren que la curcumina puede impactar positivamente en una amplia gama de condiciones humanas, actuando como anti-inflamatorio, antioxidante, quimiopreventivo (preventivo del cáncer) y antineoplásico (lucha contra el cáncer), por nombrar algunos de los posibles beneficios de la curcumina y de sus componentes biológicos activos. Como uno puede esperar, la curcumina se está convirtiendo rápidamente en un popular suplemento nutricional. Como este artículo no pretende ser una amplia mirada a la ciencia de estos extractos, sino un ejemplo de cómo se hacen los descubrimientos y una lista creciente de estudios que muestran una promesa real en el tratamiento y prevención de diversas enfermedades humanas, utilizando extractos y los componentes que se encuentran en ellas, fue la razón que me llevó a escribir este artículo….

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El resveratrol es un compuesto que se encuentra en la uvas, en el vino rojo, y en el jugo de uva roja, y ha demostrado que tiene una amplia gama de beneficios potenciales para la salud

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Absorción y metabolismo El resveratrol es un ejemplo excelente del segundo punto mencionado: metabolismo. Resveratrol, en particular como trans-resveratrol, parece ser adecuadamente adsorbido por lo humanos. Sin embargo, debido al rápido metabolismo y eliminación – y otros factores – es actualmente considerado por tener una biodisponibilidad relativamente baja y la investigación en curso busca maneras de mejorar los efectos de Resveratrol en los Lo anterior llevará al lector a concluir que humanos, mediante el empleo de nuevos sistemas de los hallazgos del estudio deben de implicar suministro que puedan prolongarse en el metabolismo. Es que el uso de estos extractos ayudará a importante tomar en cuenta que el término “metabolismo” luchar o a prevenir las enfermedades en los es aplicado al tema tratado aquí, es un término muy seres humanos. Bueno, no es tan simple. generalizado para un sistema extremadamente complejo Si mis décadas de investigación en las más allá del alcance de este artículo. ciencias nutricionales me han enseñado algo, es que 2+2 raramente es = 4 en la La curcumina es el ejemplo perfecto para el primer punto fisiología humana. Muchas veces es igual a mencionado: absorción. Para cualquier compuesto, 6, y a veces es igual a cero, pero rara vez es vitamina o nutriente, debe de ser absorbido y digerido como se espera. Tal es el caso de muchos para que sea metabolizado. Muchas personas tienen la de estos extractos, ¡de ahí el título de este impresión que la digestión y la absorción son una simple artículo! Como expliqué anteriormente, cuestión de que todo lo que comemos llega al ácido del el proceso típico es observar a estos estómago y luego es adsorbido. Nada podría estar más extractos o compuestos bioactivos por lejos de la verdad y la digestión humana es un sistema medio de estudios in vitro o alimentando extremadamente complejo. Voy a cubrir los puntos (o inyectando) en dosis muy altas a los básicos, utilizando a la curcumina como ejemplo. Es bien animales. Esos estudios son comúnmente conocido que los compuestos con una mala solubilidad extrapolados a los humanos. Sin embargo, se absorben mal y tienen una pobre biodisponibilidad. es a menudo el caso de que cuando se prueba Los compuestos deben de ser “solubilizados” por el directamente en los seres humanos los cuerpo antes de ser absorbidos. Es preciso decir que la resultados son menos que impresionantes. solubilización, la absorción y el metabolismo son tres ¿Por qué? La respuesta a eso se pone pasos claves que modulan la biodisponibilidad oral de un compleja rápidamente y depende en gran compuesto ingerido. Por ejemplo, la mayoría de la gente medida del compuesto individual que ha ha oído hablar de las vitaminas liposolubles y solubles, y sido examinado y estudiado, pero algunas tienen una mejor comprensión de los conceptos básicos generalidades pueden ser discutidas. de la solubilidad de lo que pueden pensar. Aunque cada compuesto, ya sea extracto, comida, vitaminas, etc., puede tener sus Si viertes una cucharada de azúcar en un vaso con agua características únicas en cuento a porque y revuelves, se mezcla rápidamente. Es soluble. Pero si los estudios en humanos no llegan a los tú viertes una cucharada de aceite vegetal en un mismos efectos encontrados en animales vaso con agua, no importa cuanto revuelvas, o en tubos de ensayo, dos puntos clave no se mezclarán, ya que el aceite (los lípidos) entran en juego en porque los estudios en no son solubles en agua. Si tu viertes una humanos son tan decepcionantes, cuando cucharada de arena en agua o aceite, no los estudios en animales y en tubos de importa cuanto lo revuelvas, jamás se ensayo son tan prometedores, esto es mezclara, bueno es un ejemplo extremo. “absorción y metabolismo”.

2+2 no siempre es = 4

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Es bien conocido que los compuestos con una mala solubilidad se absorben mal y tienen una pobre biodisponibilidad.

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¿Y si algo tiene una mala solubilidad en agua o en grasa? Bueno, tiende a irse exactamente como llegó, ¡así como la arena lo haría! Es una visión muy simplificada de un proceso muy complicado, pero es lo “suficientemente bueno para un trabajo de gobierno”, ya que explica esencialmente el concepto de solubilidad Entonces, de la discusión anterior, no nos deberá de sorprender que si se mejora la solubilidad de un compuesto con poca solubilidad, drásticamente mejorará su absorción y su biodisponibilidad. De hecho, la velocidad a la que el compuesto poco soluble en agua se disuelve a menudo es el paso más lento y por lo tanto puede ser lo que se conoce como la etapa de “limitante de la velocidad” en la biodisponibilidad del compuesto. Sobra decir, que para un compuesto con poca solubilidad, un paso clave para mejorar su biodisponibilidad y efecto, es mejorar su solubilidad. Existen un gran número de compañías de tecnologías que emplean, muchas veces un proceso tan simple como la micronización (reducir en partículas muy pequeñas) para procesos más complejos. Usando el ejemplo de la curcumina, en un estudio se les dio de comer a unas personas 12,000mg (12g) de extracto de curcumina, y prácticamente no se encontraron curcuminoides en la sangre. La curcumina se considera que tiene extremandamente poco solubilidad y se han empleado diferentes tecnologías para tratar de mejorar eso. Un beneficio potencial de mejorar la solubilidad que favorece a los compradores y vendedores, es que al mejorar la solubilidad permites reducir las dosis que se utilizan y que aportan beneficios, ahorrando espacio y dinero a todos los interesados. Una tecnología interesante recientemente desarrollada por Glanbia 66

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Nutritionals llamada PhytoForce™ muestra una promesa real cuando se aplica a compuestos con escasa solubilidad como la curcumina. La tecnología del PhytoForce™ aplicada a la curcumina muestra un incremento del 350% en su solubilidad y un aumento aun más interesante en su permeabilidad, son mejoras sustanciales que deberían dar lugar a una mayor biodisponibilidad. Otros extractos de derivados botánicos que se les han aplicado la tecnología son: cardo lechero, extracto de té verde, resveratrol, quercetina, así como otros. Los lectores deben de considerar que esta tecnología no se

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venden al por menor, sino directamente a las empresas que buscan aplicarlas a sus productos o fórmulas. Para mayor información sobre la tecnología PhytoForce™, se puede contactar directamente a la compañía: nutrition@glanbia.com

Conclusión El descubrimiento de varios compuestos derivados de las hierbas y otras plantas es una interesante área de investigación nutricional. Algunos han demostrado ser de gran valor tanto en la prevención y tratamiento de las enfermedades en humanos, y ¡no solo en ratas y ratones! Sin embargo, como se señaló en este artículo, el descubrimiento y aislamiento de los componentes activos es solo una parte del proceso en términos de que sea un beneficio real para los humanos cuando lo ingieran en forma de suplemento. Se necesita que realmente sea absorbido y utilizado para que tenga un valor real. La aplicación de tecnologías específicas que incrementar la absorción – especialmente si se aplica a compuestos con poca solubilidad – es un área de investigación encargada de producir tecnología novedosa y útil que mejorará la biodisponibilidad.

Nota: PhytoForce™, es un producto de Glanbia plc. Fuentes Bioavailability of resveratrol. Ann N Y Acad Sci. 2011 Jan;1215:9-15. Resveratrol in medicinal chemistry: a critical review of its pharmacokinetics, drug-delivery, and membrane interactions. Curr Med Chem. 2012;19(11):1663-81. New delivery systems to improve the bioavailability of resveratrol. Expert Opin Drug Deliv. 2011 Aug;8(8):973-90 Administration of resveratrol: What formulation solutions to bioavailability limitations? J Control Release. 2012 Mar 10;158(2):182-93. Conundrum and therapeutic potential of curcumin in drug delivery. Crit Rev Ther Drug Carrier Syst. 2010;27(4):279-312. Bioavailability of curcumin: problems and promises. Mol Pharm. 2007 Nov-Dec;4(6):807-18. Epub 2007 Nov 14. Anticancer potential of curcumin: preclinical and clinical studies. Anticancer Res. 2003 Jan-Feb;23(1A):363-98. Investigation of the absorption mechanism of solubilized curcumin using Caco-2 cell monolayers.J Agric Food Chem. 2011 Sep 14;59(17):9120-6. doi: 10.1021/jf201451m. Epub 2011 Aug 17. Dose escalation of a curcuminoid formulation. BMC Complement Altern Med. 2006 Mar 17;6:10. Identification of permeability-related hurdles in oral delivery of curcumin using the Caco-2 cell model. Eur J Pharm Biopharm. 2011 Feb;77(2):275-82. doi: 10.1016/j.ejpb.2010.12.006. Epub 2010 Dec 13. Solubility enhancement of lovastatin by modified locust bean gum using solid dispersion techniques. AAPS PharmSciTech. 2008;9(4):1262-9. - See more at: http://www.brinkzone.com/nutritional-science/we-arewhat-we-absorb/#sthash.5KxS0iPl.dpuf

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LACTOS EN EL DEPORTE Por: LNCA.

Alina Hanschke B.

La lactosa La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en los productos lácteos. Esta fuente de energía es de fácil utilización y favorece la absorción de los diferentes nutrientes que están presentes en los lácteos.

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¿Por qué es importante la lactosa para los deportistas? Los lácteos proveen al cuerpo carbohidratos en la forma de la lactosa. Como ya sabemos, los deportistas tienen requerimientos muy altos de energía y los carbohidratos son la fuente más importante de energía para ellos. Además, la lactosa contribuye a la mejor absorción del calcio y la vitamina D que mantienen tus huesos y tu sistema inmune fuertes, ayudando también a mantener sano tu sistema nervioso y tus músculos.

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Cuando no toleramos la lactosa

La intolerancia a la lactosa sucede cuando el intestino delgado no es capaz de digerir la lactosa. Para asimilar la lactosa correctamente es necesaria la presencia de la lactasa, una enzima. Cuando el organismo no puede asimilar correctamente la lactosa aparecen diferentes molestias como diarrea, cólicos abdominales, náuseas, distensión abdominal y flatulencias. Cuando una persona es intolerante a la lactosa es probable que elimine todos los productos lácteos de su dieta. Sin embargo, hay que considerar que éstos proveen de muchos nutrientes que son de suma importancia para los deportistas, por lo que debe de pensarse cómo se cubrirán esas necesidades sin tener que consumir productos con lactosa.

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Actívate

Ser un deportista intolerante a la lactosa Muchos deportistas tienen problemas estomacales en competencia. Es muy importante que si notas que tienes cierta intolerancia a la lactosa evites comer productos que la contengan tres días antes de la competencia. Además de no comer productos lácteos también revisa las etiquetas de todos los productos que consumas, algunos contienen derivados de la leche.

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Prueba comiendo yogurt y algunos quesos, éstos contienen una cantidad menor de lactosa, lo que muchas personas pueden tolerar. Es importante mencionar que muchas personas que son intolerantes a la lactosa pueden tolerar hasta 12 gramos de ésta, lo cual equivale a una taza de leche. También puedes intentar introducir poco a poco la lactosa en tu dieta, algunas personas se pueden hacer tolerantes a ella gradualmente. Finalmente, si ninguna de estas opciones te funciona te recomiendo comer productos lácteos sin lactosa. Éstos te ayudarán a cubrir tus necesidades como deportista, pero recuerda, siempre es importante tener un plan alimenticio para saber que estás cumpliendo con todos tus requerimientos de energía.

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LNCA. Alina Hanschke B. Mail: alinanutrisport@gmail.com

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Mito Si comienzo a hacer ejercicio el progreso será lento

La realidad es todo lo contrario. El progreso se vuelve lento en aquellas personas que tienen mucho tiempo haciendo ejercicio con frecuencia y que ya han alcanzado un nivel de acondicionamiento físico considerable. Las personas que comienzan a hacer ejercicio verán progreso muy rápidamente aún cuando comiencen gradualmente, que es lo mejor para tener resultados sostenibles y saludables.

Mito

No hay que tomar agua durante el ejercicio

Mito

Realidad

Las proteínas en polvo me ayudarán a construir músculo.

Realidad Los suplementos de proteínas son básicamente un alimento y tienen poco que ver con la formación del músculo, salvo cuando por efecto del ejercicio el cuerpo crea un ambiente metabólico que favorece la construcción de tejido muscular. Los ejercicios de resistencia (pesas), no solamente crean este ambiente, sino que producen roturas musculares microscópicas que al ser reparadas promueven el crecimiento muscular.

Realidad

La hidratación adecuada del cuerpo es importante en cualquier momento, especialmente durante el ejercicio físico. Es importante que todos los tejidos, especialmente los musculares, estén bien hidratados, y la hidratación comienza con el consumo de líquidos (que contengan agua). Durante el ejercicio prolongado

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Mito

No debes comer antes de dormir

Realidad Este mito se basa en la idea de que al dormir el cuerpo tiene un nivel de actividad mucho menor que cuando estamos despiertos y que por esta razón, todo lo que comamos justo antes de dormir se almacenará. La verdad es que los procesos digestivos y metabólicos

Mito

Los ejercicios abdominales disminuyen la grasa de esta parte

Mito

El azúcar es mala

Realidad El azúcar es un producto que se obtiene generalmente de la caña de azúcar y aunque es un alimento procesado (industrializado), como la mayoría de los alimentos, si se consume con moderación está muy lejos de ser mala. Sin embargo, es especialmente importante cuidar no consumirla en exceso en otros alimentos industrializados, de los cuales es comúnmente un ingrediente.

Realidad Si bien, los ejercicios de los músculos del abdomen son excelentes para provocar ese efecto que muchas personas, especialmente hombres, buscan. Sin embargo, es casi imposible que estos músculos sean visibles si el porcentaje de grasa corporal el superior al 11 por ciento (o menor, en muchos casos). La capa de grasa bajo la piel está definida por factores anatómicos y endocrinos (relacionados con las hormonas). Los ejercicios en alguna parte del cuerpo no disminuyen la grasa de esa zona. Los componentes del tejido adiposo se transportan por medio de la sangre.

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Mito Muchas hora en el gimnasio = grandes resultados

Realidad No exactamente. El ejercicio es una actividad que causa daños en los tejidos y es durante el descanso cuando el cuerpo se recupera y se prepara para realizar con más facilidad los esfuerzos a los que se le ha sometido. Es decir, el descanso es tan importante como el entrenamiento. Una hora al día es más que suficiente y es importante no ejercitar los mismos músculos todos los días, sobre todo si el entrenamiento es muy intenso.

Realidad

Mito

Los medicamentos para adelgazar son la solución

Sin duda, bajo supervisión médica pueden resultar efectivos. Pero lo que debemos preguntarnos es ¿tengo sobrepeso por que no he tomado medicamentos o hay otra causa? Salvo que existan problemas hormonales, la causa principal del sobrepeso y la obesidad es tener malos hábitos de alimentación y poca actividad física. Ahí está el problema que hay que atacar.

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Aventuras extremas 76

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C Ă&#x2018; N M

CA ÑO NIS MO Texto de Héctor Barron Fotografías de Erick Rangel y Héctor Barron

Por Héctor Barrón

¿Qué es el cañonismo? Cañonismo o descenso de barrancos es, estrictamente, un deporte de montaña que consiste en descender por el cauce de un río sin ninguna embarcación. Esta definición nos deja una gran variedad de lugares que podemos visitar y decir que estamos haciendo cañonismo, como por ejemplo nadar río abajo del Amazonas. Pero a los cañonistas nos gusta un tipo especial de río, un río que se le llama río joven, ya que tiene cascadas, pozas, toboganes, bloques de roca y que está encajado entre dos grandes paredes, esto es lo que hace que sea un río más vivo y más atractivo para los cañonistas. Este tipo de ríos tiene la particularidad de estar en las zonas altas de las montañas y que su lecho es principalmente de roca.

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Para el montañismo, se dice que el cañonismo es un parque acuático, ya que el hacer cañonismo es, nadar, saltar al agua, deslizarse por toboganes, escalar y desescalar, hacer rapel bajo el agua, cosas que hacen de éste deporte muy divertido. Lo mejor de este deporte es que se pueden encontrar cañones para toda dificultad, teniendo cañones muy sencillos donde puede ir toda la familia hasta los más difíciles que sólo las personas con mucha experiencia pueden visitar. revistacorposano.com

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Historia del cañonismo El ser humano siempre ha tenido una atracción hacia el agua, no sólo por ser el agua una parte vital de nosotros, sino también para la pesca, caza o para simple entretenimiento, dejando huella el ser prehistórico en los cañones de fácil acceso, como lo vemos en las pinturas rupestres y petroglifos que encontramos en el cañón del paraíso o en el cañón del caracol, ambos en el estado de Querétaro. Siglos después, en los años 1800, la curiosidad del hombre hizo que se aventurara a entrar a estos lugares donde el río se pierde entre dos paredes de cientos de metros de altura. La técnica que tenían en ese entonces, hacía que el recorrer un cañón fuera una gran empresa con mucha gente, embarcaciones, cuerdas que se usaban en los barcos y que duraban varios días. Además de que los cañones se recorrieran de abajo hacia arriba. Todo esto en Europa, lugar donde nacen casi todos los deportes de montaña y cañonismo no es la excepción. Ya para los años 1900s, se comenzó a hacer más deportivamente el recorrido de un cañón, muchos de estos recorridos fueron hechos por escaladores que les agradaba mucho el tener grandes paredes donde poder escalar, por ejemplo en el cañón llamado Paraíso escondido en el estado de Hidalgo, donde en el último rapel de aproximadamente 20 metros, todavía encontramos las placas y clavos por donde subían los escaladores. Fue hasta a los años de 1930 a 1950 que se empiezan a recorrer los cañones como lo hacemos ahora, de arriba hacia abajo. En su mayoría la gente que entraba a estos lugares, eran personas que venían de otro deporte de montaña llamada espeleología. Para finales de los 1900s y principio de los años 2000s en los países europeos como Francia, Italia, Alemania y España, se desarrolla tan bien esta actividad que se tienen materiales y equipo ya especializados para el cañonismo, así como técnicas ya más depuradas, que se modifican de las técnicas de escalada, de espeleología, de descenso de río en balsa, buceo, entre otros. Con esto, los montañistas comprenden que este deporte es distinto a los que ya existían por lo que se comienzan a crear escuelas twitter.com/RevCorpoSano

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y asociaciones especializadas en cañonismo, quienes exploraron cientos de cañones en Europa en tan sólo un par de décadas.

Como se mencionó, esto ocurrió en Europa, ¿pero en México? Como en casi todo deporte de montaña, México tiene un rezago de varios años, ya que aunque los montañistas y escaladores se atrevieron a entrar a los cañones, nunca se preocuparon por entrar en los cañones con altos niveles de agua por lo que nunca hubo la necesidad de que este deporte evolucionara. Esta hasta los años 1990s que empiezan a haber escuelas de cañonismo, estas escuelas venían de Europa y Estados Unidos y empiezan a enseñar ya las técnicas depuradas para este deporte, sin embargo son pocas estas escuelas. En estos años se comienzan a explotar turísticamente los cañones en Monterrey (los famosos cañones matacanes, chipitín, hidrofobía, entre otros), cañones que ahora son visitador por centenares de personas en tan sólo un fin de semana. En los siguientes años comienza el auge de éste deporte con pequeñas exploraciones a cañones en algunos estados como Morelos, Hidalgo y Guadalajara 80

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y algunas cascadas grandes como es la Candameña y la cascada de Piedra volada que fueron exploradas por Carlos Lazcano. Pero es hasta pasados los 2000 cuando se empiezan a hacer las grandes exploraciones, siendo un grupo liderado por italianos quienes se aventuran a entrar a cañones con varias cascadas de alrededor de 100 metros y que necesitaron de 4 a 5 días para poder recorrerlo. También para esos años se comienzan hacer algunas reuniones de cañonismo, pero todavía no asistía mucha gente. En el 2008 un español con gran experiencia en cañonismo, Jesús Montesa, realiza una reunión internacional de cañonismo. Su plan fue explorar cañones en dos partes de la sierra de Durango. Trayendo a gente de mucha experiencia de Alemania, Austria, España, Estados Unidos y Brasil. También algunos mexicanos pudimos asistir a ese gran evento donde se exploraron un total de 23 cañones de distintas dificultades, desde algunos sumamente sencillos que pueden ser explotados turísticamente, hasta la gran sorpresa del cañón de Arroyo Grande, con su cascada de más de 100

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metros. Es tan espectacular ese cañón que un asistente español (Javito, que ha estado en cañones de todo el mundo) dijo “si este cañón se encontrara en España, habría fila para entrar en él.” En el año del 2009 se hace la primera carrera de cañonismo en América. Esta fue organizada por la empresa Desafío de Barrancos y fue realizada en Guadalajara. La cual llega a juntar a cañonistas de Monterrey, León, Guadalajara, D.F., Estado de México y hasta de España. Para el 2011, México ya tiene una cierta madurez en cañonismo con lo que se crea Facebook el grupo de Cañonismo, un grupo dedicado al cañonismo mexicano, pero que actualmente tiene más de 1800 integrantes entre mexicanos y de todo el mundo. También para ese año se hace otra reunión de cañonismo, reunión que se llevó a cabo en la sierra gorda de Querétaro, exactamente en Pinal de amoles, La Reunión Informal de Barranquismo Revolucionario. A esta reunión asisten 50 personas de agrupaciones de cinco estados diferentes: Distrito Federal, Estado de México, Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, Tabasco, además de la presencia de Jesús Montesa, de España. Aparte del gran número de personas que asistieron a este evento, otro aspecto importante es que se notó que ha aumentado el dominio de la técnica y la organización en las maniobras en los barrancos por parte de los cañonistas: un cañón que antes se recorría en 2 días por un grupo pequeño (4 o 5 personas), esa vez fue recorrido en sólo 9 horas por un grupo de 11 personas. Otro barranco fue recorrido por 22 personas en sólo 7 horas cuando antes se hacía este barranco en 9 o 10 horas por un grupo de 4 o 5 personas. Actualmente hay cañonistas que han asistido a reuniones de cañonismo en otros países como es Nepal, España y Brasil, otros que han ido a España a capacitarse, con lo que el cañonismo en México ha dado una pauta para que la gente se aventure a entrar a cañones cada vez más difíciles, con más agua y de mayor envergadura. twitter.com/RevCorpoSano

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Aventuras extremas El futuro Un fenómeno negativo que se ha visto en México es que hay mucha gente que con poca o nada de preparación se está adentrando en los cañones, habiendo ya accidentes mortales. Por lo que hace falta una organización que intente regular y poder evitar el mayor número de accidentes por imprudencia. Explorar y explorar. Afortunadamente el territorio mexicano es muy grande y contamos con enormes hectáreas de sierra donde se podrán encontrar cañones de muy alta dificultad técnica, sólo falta explorarlos. Para esto hace falta de mucha gente capacitad y muchos años por lo que tendremos mucho tiempo para gozar de este deporte en nuestro país.

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La cascada de las golo en Cuetzalan, Puebla

Escrito Alejandro Lara CarreĂąo con fotografĂas de Julian Mulia Aguilar

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ondrinas Iniciado el día, alistamos las cosas necesarias para hacer el descenso de río. Nos encontramos con el guía que nos conduciría tanto hacia la cascada como de regreso; lo primero que hizo fue indicarnos que tendríamos que tomar un sendero que nos conduciría cuesta abajo hasta encontrar el río y de ahí seguirlo hasta la cascada. Caminando por el sendero, nos encontrábamos emocionados por lo que nos esperaba al llegar. Solo se podía ver a la derecha gran cantidad y diversidad de árboles y vegetación que se movían cuesta arriba, mientras que a la izquierda podía apreciar solo las plantas que se encuentran en las orillas del sendero, porque más allá se encontraba una bajada empinada indicando que en el centro se hallaba nuestro objetivo: el río. Al encontrar el río pensé a simple vista que el agua iba a estar fría, pero eso es algo que se olvida al observar todo a nuestro alrededor; rodeados de empinadas bajadas llenas de vegetación, donde lo que pude ver fueron verdes hojas y lo poco de tierra que estas dejaban ver. Solo pensaba lo bien que se siente respirar en este rico y limpio aire que provocaba que me sintiera tan lleno de vida y energía, que no quería que se terminara. Lo que instantes después me llenó de felicidad al ver hacia adelante y no verle final, solo un camino que continuaba, pero que cada paso sabía que vería cosas nuevas y sorprendentes.

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Aventuras extremas Caminando entre piedras y corrientes de agua que formaban una especie de toboganes y posas por las que se podía nadar, comprobamos lo fría que estaba el agua, pero sin importarnos disfrutamos ese trayecto como es debido: lanzándonos para agarrar velocidad y caer en el agua, solo que en este caso no se podía repetir con tanta facilidad, ya que la corriente nos obligaba a continuar. Después del tramo de toboganes encontramos un codo donde la corriente era más fuerte, por lo que tuvimos que hacer el primer descenso de no más de diez metros, y continuamos caminando. Llegamos a una parte del río donde supimos que tendríamos que hacer rapel; lo primero que vimos al llegar fue que la piedra donde estábamos parados se descontinuaba de forma drástica, aquí no se anunciaban unas empinadas bajadas de tierra como en el sendero, sino que era como ver un hoyo en medio del cauce del río, ya que al otro lado se veía cómo otro sendero que rodeaba aquel hoyo. Acercándonos más, se podía ver el agua que caía

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y se desintegraba en gotas gruesas y algunos chorros que en conjunto con la corriente del aire, formaban remolinos, que entre vueltas y soplidos, parecía como si el aire y el agua bailaran juntos. Fue entonces que nos dimos cuenta que era una caída larga, en un principio imaginábamos unos treinta metros y que nos encontraríamos con un enorme volado, ya que podría ocurrir que la piedra nos estuviera tapando la vista del fondo donde caía y se volvía a juntar el agua para volver a correr. Ansiosos y emocionados, comenzamos a descender en rapel uno por uno. Mi ansia solo crecía al escuchar los gritos y expresiones de asombro de mis compañeros que iban antes de mí. La hora de bajar llegó y no podía evitar sentirme nervioso por hacer el rapel más largo que haya hecho a mi temprana edad de 16 años, pero por mucho superaba mi emoción de ver la razón por la que mis compañeros se impactaban. Desde iniciado el descenso, se podía notar que no eran treinta metros de caída, sino casi el doble, pero dejé de pensar en eso cuando comencé el antes mencionado volado, donde puedes seguir descendiendo por la cuerda, pero sin sostenerte o apoyar los pies en ningún lado, simplemente manteniendo la velocidad de bajada por la cuerda con la piraña y tus manos, pero en ese momento lo que menos se hubiera deseado era twitter.com/RevCorpoSano

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una pared en la cual apoyar los pies obligándote a mirar hacia ella, cuando el verdadero espectáculo estaba a los lados y a tu espalda: una de las vistas más increíbles que he podido experimentar, ya que el baile que mencioné que se podía apreciar desde la cima de la cascada, era solo la presentación de todo un carnaval en el que participaban las gotas de agua de pareja con las corrientes de aire, marcando el ritmo de la música estaba la caída del agua, en el fondo y el eco que este provocaba en una formación cerrada en triángulo, y con los acordes ambientalistas estaban los pájaros que pasaban cercanos cantando cada uno a su manera. Con la cascada a mi izquierda, un paisaje encañonado detrás, a mi derecha y en frente una selva de maleza que cuelga de la tierra, arriba el agua cayendo sobre mí y abajo donde toda esa agua llegaba, decidí hacerle un nudo alrededor de la piraña para quedar estático y seguro para apreciar cada punto que en ese momento se me ofrecía. Fue en ese momento cuando se paró el tiempo y sentí que podía ver en cada gota cayendo alrededor mío, mi reflejo y todos aquellos lugares por donde esa gota pasó y comencé a darme cuenta de lo pequeño que es el mundo y más aún lo pequeño que soy, pero que a pesar de ser tan diminuto, son las acciones las que pueden hacer un gran cambio en las cosas que nos rodean, ya sea para mantener ese lugar y momentos vivos, para destruirlos o para cambiarlos, no necesariamente para mal, tal vez solo para apreciar otro tipo de belleza y solo 94

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podemos tener la certeza de que nuestras acciones o inacciones serán las que provoquen un cambio. Después de mi momento de reflexión, desate el nudo que me mantenía sin moverme y continué con mi descenso, que momentos después se volvió un poco más movido que el resto, ya que unos diez o quince metros antes de llegar al final, se encontraba la punta de una gran piedra en forma de pedernal que emergía de la posita al final (y también se veía igual de afilada); pero el problema no era lo afilado o lo grande de la piedra, sino que el lugar a donde la cuerda me dirigía era justo en medio de la pared y de la piedra (y creo que no hace falta explicar lo complicado que sería terminar justo en medio), por lo que unos cinco metros antes comencé a balancearme y seguir descendiendo para no terminar en medio y mejor deslizarme por la piedra. Ya abajo y nadando, aunque más empujado por la corriente que nadando, llegue a facebook.com/RevistaCorpoSano

una playita donde se podía aun apreciar la caída de la cascada.Esperando a que el resto de mis compañeros llegaban, descargue mi mochila y subí a una cañada que completaba el triángulo de la cascada y donde me senté a ver el descenso del último de mis compañeros, y ahí mismo, sin pensar o decir nada, observe todo a mi alrededor de nuevo…hasta que finalmente me llamaron para bajar, y de un salto desde esa altura (no estoy seguro pero creo de diez metros más o menos) al agua, aún más fría que en la que comenzamos este viaje, fue una forma personal de despedirme de ese apantallante lugar, porque el llamado del guía para continuar sabía que significaba que emprenderíamos la caminata cuesta arriba para regresar al sendero por donde llegamos. Pero por suerte el regreso no es como muchos; falto de emoción o cosas nuevas por ver, todo lo contrario, lo divertido fue la subida, porque todos mojados y twitter.com/RevCorpoSano

caminando en tierra también mojada era fácil resbalarse y darse cuenta de la frase “un paso adelante dos atrás”, pero por supuesto eso era lo emocionante. Al llegar al transporte, que nos llevaría cerca del hotel donde nos hospedamos, todos y sin excepción, llevábamos una cara de satisfacción que se notaba a leguas, cansados físicamente pero con el alma entera y reparada, lista para reposar en una cama y continuar al siguiente día. revistacorposano.com

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características del arnés de cañonismo es que no es muy acolchado para que no absorba mucha agua, tiene una protección en el trasero que llamamos pañalera para proteger las cintas del arnés y nuestro traje de neopreno. Cuenta con pocos portamateriales para no se queden atorados en alguna rama o raíz de árbol mientras caminamos o nadamos.

Equipo de cañonismo Existe en el mercado un gran número de equipo para el cañonismo. Diferentes marcas, precios y modelos, pero el equipo imprescindible para hacer de esta actividad lo más segura y disfrutable es el siguiente.

Cabos de seguridad. Este

Casco de montaña. Necesitamos de

un casco que nos proteja la cabeza de posibles caídas de piedras o de un posible resbalón que haga que nuestra cabeza choque con el suelo o la pared del cañón. El casco nos cubrirá desde la frente hasta la parte superior de la nuca, cuenta con cintas para tener un buen ajuste en la cabeza, de esta forma el casco no se moverá o caerá.

elemento es de suma importancia, son un pedazo de cuerda o de cinta que va amarrado al arnés, dejando dos puntas, una más larga que otra y en cada punta se le amarra un mosquetón, con los que nos aseguraremos cada que vayamos a hacer un rapel o para diversas maniobras.

Descensor de cañonismo. En los pocos años

Arnés de cañonismo. El arnés nos

permitirá descender por la cuerda y nos unirá, con otros sistemas, a puntos de seguridad. Las 96

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que tiene este deporte se han inventado varios descensores, pero los dos más usados hasta ahora son el clásico ocho que se usaba en las escalada hace facebook.com/RevistaCorpoSano

Mochila de cañonismo. Una mochila que

es altamente resistente a la abrasión pues la estaremos arrastrando, aventando, colgando y demás maltrato que uno se pueda encontrar. No cuenta con muchas cintas para no vernos atorados y las que trae tiene broches de fácil apertura para un posible abandono de emergencia. Está fabricada de manera que no absorba mucha agua y tiene agujeros para un fugado rápido del agua.

Bote seco. En este bote hermético podremos

meter nuestras pertenencias que no queremos que se mojen y algún equipo de emergencia que siempre debemos llevar, como es la manta térmica, lámpara, cerillos, una playera o sudadera delgada, entre otros.

Traje de neopreno. Este deporte se realiza,

algunas décadas y un descensor parecido al ocho pero con algunas características más: como son unos apéndices que nos permiten regular la velocidad de nuestro descenso ya sea para ir más rápido o más lento. Este descensor es conocido como la piraña. El descensor va unido al arnés por medio de un mosquetón.

generalmente, en un ambiente frío, oscuro y claro húmedo. Por lo que necesitamos algo que nos mantenga calientes al nadar y nos permita mover con la mayor libertad posible. Se han probado varios sistemas pero el que más comúnmente se usa es el traje de neopreno. Un traje de dos piezas, un peto y una chaqueta, para que en el pecho y en la espalda se tenga el mayor calor posible y una mejor movilidad en brazos y piernas. El traje tiene protección en el trasero, rodillas y codos, asimismo un vulcanizado en las costuras para una mayor durabilidad. También cuenta con una capucha para cañones muy fríos. El traje lo podemos encontrar para hombre, para mujer y para niños.

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Calcetines de neopreno. La parte del

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cuerpo que más tendremos en el agua son los pies por lo que unos calcetines de 3 milímetros de neopreno son la mejor opción para no perder calor. Botas de cañonismo. Se puede usar casi cualquier calzado para recorrer un cañón, pero unas botas que sean cómodas para caminar en la montaña y en el río, que den buen soporte al tobillo, que no se resbalen en la piedras mojadas y húmedas, que nos mantengan el pie sin agua y que duren por lo menos un par de años, son pocas. Son de alto costo, pero la seguridad de caminar con confianza en cualquier terreno hace que lo valga.

Cuerdas de cañonismo. Para

poder progresar verticalmente se usa la técnica llamada rapel, para lo que necesitaremos de cuerdas. Las cuerdas de cañonismo soportan mucha abrasión de la roca, son de colores brillantes para poder ser vistas en el agua, no absorben mucha agua y son rígidas para que nuestro rapel sea lo más cómodo posible.

Entrenamiento. Por

último y no menos importante es tener buena condición física, pues estaremos saltando, sentándonos, colgándonos, escalando, nadando y demás movimientos del cuerpo por horas o hasta días, por lo que si queremos disfrutar y hacer con seguridad ésta actividad, un entrenamiento en circuito es lo mejor. Todo esto aunado con un conocimiento técnico de la actividad nos hará disfrutar de un lugar que muy poca gente tiene el privilegio de visitar. 98

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Desintoxicación Iónica y desparasitación profunda. Armonización de chakras. Terapias para manejo de emociones a través de radiestesia (péndulo) y sonido (cuenco) Sanación energética presencial y a distancia. Consultoría espiritual. Liberación de daños. daño

Nidia Jacobi Gómez

Lic. en Parapsicología, terapia alternativa, sanaciones energéticas y a distancia, terapias de emociones con radiestesia (péndulo) y sonido (cuenco) y armonización de casas y negocios.

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Cuerpo, mente y energ铆a

SONO TERAPIA LA MAGIA DEL SONIDO Y SUS BENEFICIOS Por: Nidia Jacobi G贸mez

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Diversas tradiciones religiosas han considerado al sonido como la fuente de todo lo existente. Toda terapia que utiliza sonidos, se basa en el principio de resonancia: una vibración más intensa y armónica contagia a otra más débil o no saludable. La vibración tiene la capacidad de llegar más allá, a través de las ondas vibratorias, y provocar una vibración similar en otro cuerpo. Es la utilización del sonido y la música con la intención de sanar y armonizar, se han utilizado desde hace miles de años; las diversas tradiciones religiosas han considerado al sonido como la fuente de todo lo existente. Mediante diversos instrumentos musicales, incluyendo los cuencos de los Himalayas, los de Cuarzo, música terapéutica y la utilización de la propia voz, se pueden crear cambios positivos en el organismo como el sistema nervioso (sincronizando las ondas cerebrales en ambos hemisferios) y modificando la producción de diversos químicos en el organismo como la serotonina y endorfinas, así como en los demás sistemas del cuerpo a partir de armonizar las frecuencias vibratorias de estos sistemas y sus órganos. Ayuda a reducir el estrés, genera relajación profunda, disminuye el ritmo cardiaco, e incluso se ha comprobado la autodestrucción de células cancerígenas.

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Cuerpo, mente y energía

Los beneficios de la sonoterapia a través de los cuencos tibetanos, crótalos, campanas, diapasones y gong, trabaja sobre el organismo utilizando la fuerza del sonido y su vibración. Los beneficios de la sonoterapia a través de los cuencos tibetanos, crótalos, campanas, diapasones y gong, trabaja sobre el organismo utilizando la fuerza del sonido y su vibración. Estas ondas sonoras de los cuencos tibetanos corresponden a las ondas beta y alfa con este orden, así mismo provocan un profundo relajamiento y favorecen el acceso a la dimensión interior de nuestro ser. Las vibraciones de los cuencos tibetanos atraen la frecuencia armónica original y estimulan el cuerpo que, al entrar en sintonía con la frecuencia de los cuencos, vuelve a encontrar por sí mismo sus propias frecuencias armónicas, conducido por estas vibraciones, el cuerpo se une a las ondas vibratorias. 102

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Cuerpo, mente y energía

EL PODER DEL

SONIDO La Sonoterapia, también llamada Terapia del Sonido, forma parte de la terapia o medicina vibracional. Se basa en el principio universal y científico que nos dice; Todo lo que existe esta vibrando a una determinada frecuencia, TODO es energía. Cada átomo, célula, cada ser, astro y universo. Desde lo más diminuto a lo más grande, microcosmos y macrocosmos, todo está en estado vibracional constante.

elementos sonoros, como son los cuencos tibetanos, cuencos de cristal de cuarzo o diapasones terapéuticos que producen tonos puros con diferentes frecuencias y vibraciones.

El sonido es vibración audible, energía con una frecuencia de onda determinada. Nosotros también vibramos a diferentes frecuencias. Cada órgano, cada célula de nuestro cuerpo vibra con su propia resonancia específica. Por lo tanto somos vibración, somos seres sonoros. Partiendo de esta base, en sonoterápia y masaje sonoro se utilizan distintas herramientas y

La manera más simple y directa de comunicarse con las células es a través de las vibraciones. Se trata de exponer el organismo a vibraciones intencionadas y armoniosas. A través de los estímulos sonoros se transmite

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información a nuestro cuerpo y hace que éste “re-suene” con estas frecuencias. Por lo tanto la sonoterapia consiste en aplicar estos tonos audibles, vibraciones y frecuencias, en determinados puntos o zonas del cuerpo físico y energético con el fin de reestablecer el equilibrio del sistema inmunológico, armonizar la respiración, incrementar la producción de endorfinas, equilibrar los dos hemisferios cerebrales, incluso llegar a restaurar funciones celulares alteradas, calmar la mente y con ello el cuerpo, ayudar a superar estados emocionales negativos, etc. En definitiva, se intenta revitalizar y equilibrar los patrones frecuenciales alterados o los órganos y sistemas afectados. twitter.com/RevCorpoSano

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Cuerpo, mente y energía

No solamente la materia es vibración, también es vibración lo que sentimos; ¡nuestros pensamientos, sentimientos y emociones, son vibración!

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Después de exponer el cuerpo a sonidos con frecuencias armónicas o un masaje sonoro, la mayoría de la gente se siente llena de energía y equilibrada física, emocional y espiritualmente. “El sonido es vibración, el sonido es energía, el sonido es forma, el sonido modifica la forma‚ el sonido puede sanar” Y ya sabiendo que todos los órganos, huesos, tejidos y células del cuerpo tienen su propia frecuencia de Resonancia, que es su propia vibración específica, su vibración natural y armónica; resulta que lo más fascinante, es el descubrimiento de que no solamente la materia es vibración, también es vibración lo que sentimos; ¡nuestros pensamientos, sentimientos y emociones, son vibración!! Con distintas frecuencias vibratorias‚ y la suma de todas esas vibraciones forman una frecuencia compuesta, que es nuestra propia. La Terapia de Sonido, es una técnica no invasiva, es decir que carece de dolor. Eso significa que no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios. Las frecuencias del sonido actúan sobre las diferentes glándulas de la persona, desde las linfáticas, hasta la glándula del Timo del sistema inmunológico y la glándula Pineal, produciendo serotonina y otros neurotransmisores que inhiben el dolor entre otras cosas. La falta de armonía sobre nuestro organismo repercute a diferentes enfermedades que puedan desarrollarse a corto o largo plazo, por esta razón las personas que tienen problemas psicológicos o emocionales puede disminuir dolores internos, así mismo evitar o eliminar alguna enfermedad cancerígena para adquirir un sistema inmunológico sano. La Sonoterapia, además de tratar la salud física, mental y emocional, va un poco más allá. A diferencia de la Musicoterapia, que prioriza las tres dimensiones anteriores, la sonoterapia se asocia o vincula también con el crecimiento personal y el trabajo de la dimensión espiritual. twitter.com/RevCorpoSano

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Cuerpo, mente y energía

Desde luego, ni el sonido ni la música podrán sustituir las operaciones quirúrgicas o los trasplantes de órganos. Pero para despertar y acelerar la capacidad de autocuración natural, autosanación por re-sonancia, fortalecer el sistema inmunológico, complementar de un modo inteligente la medicina convencional y lograr el equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu, nada mejor y más sencillo que recurrir a los sonidos, vibraciones y frecuencias sanadoras. frecuencia personal o campo vibratorio que emitimos. Somos como “diapasones” andantes, emitimos una vibración de infinitas frecuencias cambiantes. Y tenemos la

capacidad de Re-Sonar, de vibrar a la misma frecuencia que otra vibración. La Terapia de Sonido, es una técnica no invasiva, es decir que carece de dolor. Eso significa que no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios. Las frecuencias del sonido actúan sobre las diferentes glándulas de la persona, desde las linfáticas, hasta la glándula del Timo del sistema inmunológico y la glándula Pineal, produciendo serotonina y otros neurotransmisores que inhiben el dolor entre otras cosas. La falta de armonía sobre nuestro organismo repercute a diferentes

“Y si todo se mueve por vibraciones y frecuencias, hay que vibrar en la frecuencia correcta”

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enfermedades que puedan desarrollarse a corto o largo plazo, por esta razón las personas que tienen problemas psicológicos o emocionales puede disminuir dolores internos, así mismo evitar o eliminar alguna enfermedad cancerígena para adquirir un sistema inmunológico sano. La Sonoterapia, además de tratar la salud física, mental y emocional, va un poco más allá. A diferencia de la Musicoterapia, que prioriza las tres dimensiones anteriores, la sonoterapia se asocia o vincula también con el crecimiento personal y el trabajo de la dimensión espiritual.

Con la terapia del sonido se puede tratar:

El estrés y la ansiedad. Reduce la falta de concentración. Dolores de cabeza. Tratamiento de depresión y angustia. Contracturas musculares. Desequilibrios psicológicos. Estados de ánimo. Aumento de defensas del organismo. Estabilidad mental y emocional. Aumento de auto confianza y seguridad personal. Controla los estados de insomnio e hiperactividad. Equilibra los hemisferios cerebrales. Equilibrio del cuerpo físico, emocional, mental y espiritual.

Lic. en Parapsicología, terapia alternativa, sanaciones energéticas y a distancia, terapias de emociones con radiestesia (péndulo) y sonido (cuenco) y armonización de casas y negocios. Facebook Jacobi’s Total Health Blog: www.jacobistotalhealthwordpress.com

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Los Vida y salud

sec

para vert ¡Viste de acuerdo a tu edad! Esa es la clave para no aumentarte años! En ocasiones, parece que nos agregamos o nos quitamos edad y nos ponemos a pensar que es por el maquillaje que utilizamos o por el color de tinte, pero, ¿Qué hay de nuestra ropa? ¿Será por el color, estampado o la forma? Existen muchos factores, pero lo más importante es que exista una congruencia entre lo que somos y queremos proyectar, por ello la importancia de conocernos y saber qué es lo que mejor nos queda y lo que nos favorece. ¡Viste de acuerdo a tu edad! Esa es la clave para no aumentarte años, incluso si tienes 40 y quieres vestirte como alguien de 20, harás más notoria la diferencia y lo que provocarás es verte más grande, lo mejor es hacerlo máximo 5 años por debajo de los que tienes. 110

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te más joven Son diversos los factores que provocan una mala o buena impresión visual y muchas veces por desconocerlos mostramos lo que no queremos. Utiliza en tu manicure colores sólidos, pueden ser modernos, pero que no sean muy exagerados. En tu manicure el francés blanco, es ideal para la mujer mayor. Usa cinturones más modernos y guarda el ochentero. Los pantalones muy altos ya no están de moda, sé moderada y úsalos en la cintura. Deja de lado el peinado extravagante, atrévete a lograr un cambio de look. Una mujer entre mayor jerarquía tiene en una empresa o trabajo, su cabello tendrá que ser más corto para proyectar autoridad. Los sacos largos más que ayudarte, te elevan un poco la edad. Decídete a usar cosas modernas, sin caer en los excesos. Atiende el color de tu cabello, las canas te hacen ver más grande de lo que eres. Cuida tus líneas de expresión, actualmente hay muchos remedios para retrasarlas o incluso disimularlas. Atrévete a verte fresca y renuévate. Cuida tus manos con tratamientos y cremas, es ahí donde se puede reflejar la verdadera edad.

Por Carolina Béjar

El cuidado de tu cuello es fundamental, protégelo del sol utilizando los accesorios adecuados. Todo esto te ayudará no solo a ocultar algunos años, sino a sentirte más joven y con una excelente actitud.

Recuerda que lo más importante de una mujer, es la actitud; esa será tu mejor imagen. ...

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MIEDO A NUESTRA SEXUALIDAD Por: Marta Pascual

¿A qué le tememos exactamente cuando decimos que le tenemos miedo a nuestra sexualidad? ¿En qué estamos pensando exactamente? Primero habría que definir y acotar de lo que estamos hablando que seguramente es mucho aunque no sea todo. Para mí la sexualidad es la vivencia de mi ser sexuado, ser mujer en mi caso. Cómo siento, cómo lo vivo en mi cuerpo y como desde mis caracteres sexuales primarios, secundarios y terciarios, me creo a mí misma, me construyo y me reconozco y me relaciono con los demás. 114

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La vivencia de mi sexualidad tiene que ver con mi Identidad sexual y también con mi Orientación y de nuevo estamos ante conceptos diferentes. Y ahí, ¿dónde puede haber miedos? Puede haber temor a expresar el cómo me siento hombre o mujer, en esa mezcla de modos masculinos y femeninos que todos tenemos y que a veces nos resulta tan extraña porque no somos seres puros sino que nos construimos a través de ladrillos rosas y azules independientemente de cual sea nuestro sexo. Puede también que existan fantasmas u obstáculos que me impidan aceptar la Orientación de mi deseo erótico, facebook.com/RevistaCorpoSano

no somos seres puros sino que nos construimos a través de ladrillos rosas y azules independientemente de cual sea nuestro sexo

si resulta que no concuerda con las expectativas externas. Puede que existan ciertos guiones y recuerdos que me digan que por ejemplo ser gay o ser lesbiana no es fácil y que a veces dan ganas de pulsar el supuesto botón para dejar de serlo pero puede que me dé cuenta de que sería una tremenda estupidez el dejar de ser yo para complacer a los demás o para adecuarme a un mundo que todavía no está preparado para recibirme. ¿Tengo miedo a ser yo entonces, a ser y desarrollar mi ser sexual? Debe tratarse de un miedo muy profundo. Como compañera de viaje de la Sexualidad (vivencia individual) están la Erótica y la Amatoria que pertenecen al campo de las interrelaciones, osea, eso que hacemos twitter.com/RevCorpoSano

cuando nos movemos en pareja, cuando alguien nos gusta y le deseamos, cuando alguien nos atrae y nos desespera o nos encanta y cuando alguien nos enamora o no. Cómo gestionamos nuestro deseo por él o por ella, cómo lo manifestamos de forma más o menos abierta o más o menos velada. Cómo nos han enseñado a ser deseantes siendo hombres o mujeres y seres deseados. revistacorposano.com

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La sexualidad no es para prohibirla ni para combatirla sino que es una realidad a cultivar.

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El deseo revoloteando y haciéndose presente a través de gestos, conductas y fantasías… esto también está conectado con la sexualidad ¿esto también nos da miedo? ¿Qué parte de expresar mi deseo por ti me asusta, mostrar mis ganas de que me desees o hacerte saber todo lo que te deseo me da miedo? ¿Es miedo, pudor, vergüenza… ante quién? ¿Ante ti, ante el mundo, ante mí? Cuantas preguntas lanzadas al aire y cuantas respuestas por escuchar desde bien adentro. La sexualidad es infinita, está llena de posibilidades, colores y formatos. La sexualidad es expresión, anhelos, construcción, visibilidad e invisibilidad y tenerla miedo es lo mismo que tener miedo a vivir. Las costumbres, las tradiciones, las historias que nos enseñaron a ser a veces no hacen otra cosa sino encorsetarnos. No nos muestran caminos sino que nos dicen cómo deberíamos ser, por dónde transitar y eso no es algo que nos alimente como personas, es sólo una colección de “deberías” que nos bloquea e interrumpe en nuestro desarrollo.

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La sexualidad es infinita, está llena de posibilidades, colores y formatos.

Todo aquello que nos lleve a reprimir lo que sentimos o lo que somos, o que juzgue de modo implacable nuestras conductas y las aborde desde la moralidad no hace sino meternos en pozos oscuros que lo único que hacen es entendernos cada vez menos y dejar de sentir lo que de verdad somos. Prohibir, luchar contra determinadas expresiones es la mejor manera de inducirlas y provocarlas y en eso todo lo concerniente a la sexualidad y el erotismo ha sido una constante. Flaco favor, porque se acaba metiendo todo en el saco de lo prohibido, de lo oscuro y de lo que “no está bien” y se empieza a problematizar lo que simplemente era una expresión de una posibilidad o un deseo. twitter.com/RevCorpoSano

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La sexualidad no es para prohibirla ni para combatirla sino que es una realidad a cultivar. En todos sus aspectos y en todas sus formas de expresión. Me parece una mejor opción la de abandonar los miedos, reconocerlos y atraversarlos.

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Y plantearme cada día no tanto lo que se espera de mí sino lo que yo de verdad quiero ser, es decir ¿Cómo quiero vivir hoy mi sexualidad? Se acabaron las preguntas…que florezcan ahora las respuestas, es el reto.

Colegiada en el Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid: Nº- 12.377- M. Asociada a la AEPS: Asociación Estatal de Profesionales de la Sexología. Nº.- 299. Licenciada en Psicología por la Universidad Autónoma de Madrid. Segundo Grado de Especialización en Sexología por la Universidad de Alcalá de Henares- Incisex (Instituto de Ciencias Sexológicas) con una doble titulación: Master en Sexología y Experto Formador de Educación Sexual. Master en Psicología Clínica en la Sociedad Española de Medicina Psicosomática y Psicología Médica. Formación de Posgrado en Bioenergética y Psicología Transpersonal. Desarrolla su actividad profesional en distintos despachos profesionales desde 1994: Clínica de Neuropsiquiatría Cenpa en Logroño y Gabinete de Psicología Psicosalud y Centro de Psicolgía y Sexología Psytel en Madrid. En cuanto a su actividad docente: ha impartido múltiples talleres y cursos en centros públicos y privados dirigidos a distintos colectivos dentro del área de la Educación Sexual y la Intervención Sexológica. Ha colaborado con distintos medios de comunicación: Onda Cero Radio, RTVE y Radio Evolución en Burgos.

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Marta Pascual- Espacio Sexológico. http://www.facebook.com/martapascualespaciosex @sexologiaDivers

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Review del libro

Recomendaciones Corposano

NUTRICIÓN DEL ALMA de Pinky Zuberbuhler

Tras cumplir 20 años como nutricionista, Pinky Zuberbuhler escribió Nutrición del Alma donde nos acerca una nueva manera de encarar la nutrición.

Buenos Aires, septiembre de 2010. Patagonia Publishing Company anuncia el lanzamiento de un nuevo libro, Nutrición del Alma. En esta publicación, Pinky Zuberbuhler escribe sobre el hábito de aprender a comer bien. La autora desarrolló un método de observación de creencias y pensamientos a partir de la neuroplasticidad, que es la capacidad del cerebro de crear nuevas redes neuronales. Allí explica cómo funciona la mente y advierte que los pensamientos son simples estímulos. Uno no es sus pensamientos, ni tampoco es su cuerpo. Uno es mucho más que eso, es un ser humano potencialmente ilimitado. Pinky demuestra que si se logra llegar a ese lugar interior, donde uno es un simple “observador” de sus pensamientos, se podrá conectar con todo ese potencial. Así podrá elegir los pensamientos que colaboran y por otro lado, dejar los pensamientos que sabotean el objetivo. 120

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Otro de los puntos fuertes del libro es la importancia de la actitud frente a la comida. Pinky detalla la influencia de factores como: la autoestima, las falsas creencias, la conciencia y la espiritualidad. Nos revela que el estrés, el sedentarismo y el pesimismo pueden provocar aumento de peso. Por eso, ofrece razones para vencerlos y ponerse en acción en mente, cuerpo y espíritu. “Este libro representa mi experiencia como nutricionista y como observadora del comportamiento humano. Siempre digo que no importa tanto lo que comemos, sino cómo lo comemos. Es muy importante comer contentos, sin culpa y disfrutando del momento para que los alimentos caigan bien” afirma la autora.

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ACERCA DE PINKY ZUBERBUHLER: Pinky se recibió de profesora de inglés, secretaria diplomática y nutricionista. También estudió catequesis, religiones comparadas, meditación y profesorado de yoga. Es piloto de avión y maratonista. Desde que se recibió de nutricionista, en 1991, atiende en su consultorio, además de trabajar en la universidad, en un hospital, en radio y televisión. En la actualidad dicta conferencias en colegios y empresas. Y es la directora de su Centro nutrición del alma en San Isidro, Pcia de Buenos aires.

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