28A EDIZIONE Antica Sagra Mercato delle Oche e degli Stivali di Portogruaro
24.30 NOVEMBRE / 01 DICEMBRE 2013
COMUNE DI PORTOGRUARO
Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa. Associazione Provinciale di Venezia Sezione di PORTOGRUARO
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Antica Sagra delle Oche e degli Stivali è nata per celebrare la vocazione commerciale di Portogruaro. Per la 28^ edizione della Fiera di Sant’Andrea, alla tradizione abbiamo unito l’eccellenza, filo conduttore della manifestazione. Proprio nel momento inaugurale vi sarà la consegna del Premio Eccellenze Città di Portogruaro. Abbiamo voluto caratterizzare l’apertura della Fiera con questo nuovo premio che intende essere non solo un riconoscimento per le eccellenze “portogruaresi”, ma, anche e soprattutto, uno stimolo affinché l’intero territorio proceda sulla strada dell’impegno, della creatività, dell’aggiornamento, dell’innovazione. Molte e significative sono le iniziative dedicate a Portogruaro: non
L’Assessore alle Attività Produttive Paolo Bellotto
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a Fiera di Sant’Andrea mette in gioco il tessuto economico della città in particolare quello dell’artigianato, del commercio di vicinato, dell’agricoltura e dei servizi. Come Amministrazione lavoriamo insieme con queste realtà con l’obiettivo comune di qualificare e mantenere vitale il tessuto economico della Città, attuando un modello organizzativo efficace e partecipato. La Fiera è un particolare evento che per realizzarsi completamente necessità della sinergia fra categorie ed operatori economici e Amministrazione, ed è per questo che stiamo potenziando sempre più questo tipo di collaborazione. Attendiamo circa 400 espositori nelle giornate dedicate alla Fiera mercato, quasi un centinaio di più dell’anno scorso: stands espositivi, artigianato artistico, prodotti enogastronomici locali. Come partner principale Confartigianato Imprese Veneto Orientale ha seguito e curato varie iniziative fra cui l’esposizione “Eccellenze Artigiane-T-Neo” nel palazzo Municipale, “Mestiere del Fotografo: Competenze e Professionalità” - Mostra fotografica in Piazza della Repubblica e “DolceLemene” – 2^ Edizione – Esposizione Cioccolato in Piazzetta Duomo. Un’altra novità interessante è in via Roma il Mercatino di Natale “Villaggio di Natale nel Bosco degli Elfi” a cura di Confartigianato e di Confcommercio, che resterà aperto fino al 6 gennaio, che oltre alle casette natalizie organizzerà anche una serie di iniziative per i più piccoli. Un buon risultato in un periodo di crisi economica come questo, che speriamo possa essere riconosciuto da quanti vivranno la nostra Città durante questa tradizionale manifestazione.
solo il tradizionale concerto eseguito dal Coro della Città, ma anche la presentazione del volume “Storia di Portogruaro dalle origini ai giorni nostri”, scritto da Roberto Sandron. Ci sarà poi anche la visita di una delegazione di Marmande che, nel secondo weekend della manifestazione, parteciperà ai festeggiamenti con la Città. Il tutto contornato dagli stands della Fiera che offrono le degustazioni tradizionali dei prodotti dell’oca, dal mercato, dai molti spettacoli di strada per bambini e non, dalle esposizioni artigiane, all’insegna di un voluto connubio fra passato e futuro, fra innovazione e tradizione, fra eccellenze e occasioni per stare insieme.
L’Assessore agli Eventi Maria Teresa Ret
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a Fiera di Sant'Andrea: tre giornate da vivere per tutti. Si comincia con la giornata dedicata alle associazioni e ai bambini domenica 24 novembre. E quindi tanti laboratori creativi, letture animate, iniziative che mirano alla scoperta della città, illustrazioni e libri, che insieme agli spettacoli di strada, al mercatino aperto a tutti i bambini in via Mazzini - La Strada dei Putei - e alla presenza delle Associazioni del Volontariato, animano e caratterizzano sempre più la prima giornata della Fiera di Sant’Andrea. Si continua con la vera e propria Fiera mercato, sabato 30 novembre e domenica 1° dicembre, le cui iniziative sono all’aperto, nelle strade da vivere camminando in mezzo alla gente, condividendo momenti da ricordare. A Portogruaro sono dedicati vari appuntamenti; cito la mostra dell’Arco del Fondaco in Municipio, che ne rievoca le origini, la storia ed il restauro degli ultimi mesi, e anche le visite al Museo della Città, mantenuto aperto da volontari, a cui sarà dato un simbolico riconoscimento a nome non solo dell’Amministrazione Comunale ma dell’intera Comunità per la loro attività. Abbiamo voluto dare l’arrivederci alla 29^ Edizione con il concerto della Rockband The Panicles. Stiamo cercando di garantire un ricco calendario annuale di eventi, perché pensiamo che per conoscere la nostra Città dobbiamo dare animo a tutte le sue potenzialità e sfaccettature. Per questo stiamo potenziando la collaborazione con tutte le realtà culturali, di volontariato, economiche, con i vari enti e fondazioni per costruire insieme la Città che vogliamo.
Aut. Trib. di Venezia n. 1313 del 11/01/1999 Direttore Responsabile: Vincenzo Zollo Direttore Esecutivo: Dott.Umberto Pizzinato Redazione: Via C. Valle, 42 – Portogruaro (VE) Tel. 0421.284911 – Fax 0421.284999
Confartigianato Imprese Veneto Orientale Informa Bollettino tecnico di informazione dell’Associazione Artigiani, Piccole e Medie Imprese Mandamento di Portogruaro Anno XIV – Novembre 2013 Numero unico speciale Fiera di S. Andrea
Realizzazione progetto grafico e raccolta pubblicitaria: VISYSTEM Editore – Portogruaro www.visystem.com – tel. 0421.280444 Stampa: Tipografia Sagittario Un ringraziamento a Marcantonio Bolzicco, Bruno Lena, Mons. Pietro Cesco, Flavia Benvenuto Strumendo, Ivano Santellani, Giulio Serra, Guglielmina Pinto, Leandro Costa e agli sponsors e a tutti coloro che in qualsiasi modo hanno reso possibile questa pubblicazione.
3 Saluti istituzionali
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Il Sindaco Antonio Bertoncello
Il presidente di Confartigianato Imprese Veneto Orientale, Siro Martin
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Saluti istituzionali
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a troppo tempo, ormai, le nostre giornate ruotano attorno a una parola che racchiude in sé il mondo degli ultimi cinque anni: “crisi”. Quante volte sentiamo la parola “crisi” nell'arco delle 24 ore? Al lavoro tra i colleghi, al bar con gli amici, nei talk show in televisione e persino nei film d'oltreoceano. Le nostre vite sono fagocitate dalla crisi e dai mille risvolti che questa parola comporta. Ma chi crede che prima o poi “tornerà tutto come prima” (pre-2008) si sbaglia di grosso. Il primo passo per uscire dalla crisi è esattamente quello di accettare il fatto che non potremo più ritornare ai vecchi modelli. Chiunque dice di avere la soluzione in tasca sta mentendo, provocando inutili illusioni alla gente. È ovvio, tuttavia, che tutto ciò non significa accettare l'attuale stato delle cose sventolando bandiera bianca, anzi. Al contrario, proprio l'impossibilità che ci sia qualcuno in grado di risolvere da solo la situazione si traduce nella necessità di coinvolgere tutti, perchè si può uscire dalla crisi solamente se si uniscono le forze e si prova a fare squadra, a cominciare dal lavoro. In che modo possiamo farlo? Nell’ultimo anno Confartigianato Imprese Veneto Orientale ha stretto numerose partnership con importanti realtà economiche e amministrative per tentare di dare una risposta a questa domanda. Il mio impegno, essendomi insediato in qualità di presidente da poco più di due mesi, è quello di proseguire su questa via, avviando Confartigianato Imprese Veneto Orientale verso una nuova fase di vicinanza e di supporto all'artigianato locale e ai cambiamenti a cui questa crisi sta costringendo tutti noi.
UN AIUTO PER LA RISTRUTTURAZIONE E LA RIQUALIFICAZIONE DELLA CASA Lo scorso 12 ottobre Confartigianato e Banca San Biagio del Veneto Orientale si sono uniti organizzando un convegno tecnico dedicato al recupero edilizio e alla riqualificazione energetica della casa rivolto a famiglie e imprese del territorio. Tecnici ed esperti del settore hanno fatto chiarezza sulle detrazioni fiscali e sulle normative che regolano le agevolazioni, indicando la strada migliore per ottenere sgravi fiscali connessi alle ristrutturazioni e alle riqualificazioni. NORMALI IMPRENDITORI Il progetto “Normali Imprenditori” vede la partnership di Confartigianato Imprese Veneto Orientale, Confartigianato Imprese San Donà, Cofidi Veneziano e Banca Popolare FriulAdria. Con un plafond iniziale di 30 milioni di euro destinato alle imprese della Venezia Orientale, le quattro forze in campo supportano il ritorno agli investimenti del mondo della piccola e media impresa.
T-NEO Prosegue con successo il progetto innovativo “T-Neo”, promosso dalla nostra Associazione nelle scorse due edizioni della Fiera S. Stefano di Concordia Sagittaria e ora in esposizione per la prima volta in Fiera S. Andrea di Portogruaro presso i locali interni del Municipio. È un progetto, questo, capace unire in modo sublime l’artigianato e l’eco-friendly, in una miscellanea decisamente vincente e suggestiva. EXPORT TURCHIA Nuovi stimoli per le aziende della Venezia Orientale grazie alla promozione della “Missione Economica Turchia”, una nuova idea di business lanciata da Confartigianato Imprese Veneto Orientale e San Donà di Piave. L'obiettivo è quello di consentire alle nostre imprese di entrare nel mercato turco, in forte espansione negli ultimi tempi. Lo scorso mese di ottobre una delegazione turca è sbarcata in Italia per confrontarsi con le aziende del territorio. Ora è attesa la missione in Turchia con incontri tra buyer turchi e imprese locali. CONTRASTO ALL'ABUSIVISMO È stato firmato dal Comune di Portogruaro, dalla nostra Associazione e dalla CNA mandamentale il nuovo protocollo di contrasto all'abusivismo. Una firma congiunta utile a preservare il lavoro onesto dei nostri artigiani, individuando – di contro – quello nocivo e scorretto dei lavoratori in “nero” e degli imprenditori non regolari. Confartigianato Imprese Veneto Orientale vuol dire anche eccellenza. Come da tradizione, dunque, quest'anno le migliori eccellenze artigiane saranno protagoniste della ventottesima edizione della tradizionale Fiera S. Andrea di Portogruaro. Tra queste, nei giorni 30 novembre e 1 dicembre la Piazzetta Duomo sarà animata dal “DolceLemene – esposizione e dimostrazione della produzione artigianale dolciaria”, a cura di Confartigianato e con la partecipazione dell'Istituto Lepido Rocco. Nel corso delle due giornate saranno attivati laboratori di cioccolato e degustazioni per grandi e piccini, con uno spazio interamente dedicato ai bambini. È un modo, questo, per ricordare una volta di più l'importanza del lavoro manuale e della creatività artigianale, fonti inesauribili di ispirazione e di progresso economico e – soprattutto – sociale. Confartigianato Imprese Veneto Orientale intende perciò rinnovare i migliori auguri alla Fiera S. Andrea, un'occasione unica di relazione tra il cittadino e il mondo dell'impresa, uniti più che mai in questo difficile momento di “crisi” e chiamati a risollevarsi attraverso la collaborazione reciproca, la lungimiranza nell'accogliere le opportunità derivanti dai cambiamenti in corso e la costanza nel credere che un domani migliore sia ancora possibile.
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Il presidente Ascom-Confcommercio di Portogruaro, Massimo Zanon
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iamo arrivati all’ormai tradizionale appuntamento che fa da battistrada alle festività natalizie e che rappresenta per la città di Portogruaro ed il suo territorio una grande occasione di incontro e di confronto. L’intero mondo delle categorie economiche locali è sempre più attento e continua ad adoperarsi per far sì che l’avvenimento fieristico possa essere ancora più capace di creare attrazione ed iniziative nella consapevolezza che ogni attività imprenditoriale debba avere dei momenti di grande impegno per dimostrare le proprie capacità e specificità e nel contempo favorire la conoscenza dei luoghi in cui vengono a realizzarsi le manifestazioni, nonché la valorizzazione delle varie produzioni
tipiche. Per la Fiera di S. Andrea, in occasione del Santo Patrono, le attività e gli esercizi commerciali con le loro vetrine si vestono ulteriormente a festa con l’ intento di offrire ai residenti e ai tanti visitatori alcuni momenti di serenità e di ottimismo favorendo, nel contempo, la possibilità di fare buoni affari tra le tante proposte. La nostra città ed il suo ricco territorio si preparano, inoltre, ad offrire le molte eccellenze e le specialità enogastronomiche con l’ormai consolidata degustazione dei prodotti dell’oca e dei vini Doc e Docg locali, con l’intento di promozionare per l’intero anno nei vari appuntamenti le tante proposte di prodotti di stagionalità.
Saluti istituzionali
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Il presidente della Pro Loco Portogruaro, Francesco Fratto
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er l’attuale direttivo della Pro Loco, questa edizione della Fiera di Sant’Andrea rappresenta una “prima volta” e allo stesso tempo costituisce anche un “traguardo” importante, al quale arriviamo con tanto entusiasmo dopo un’estate vissuta “intensamente”. Pur in un anno in cui lo scenario economico è stato piuttosto difficile, siamo riusciti ad offrire un programma di eventi e di manifestazioni interessante, foriero di soddisfazioni e di pubblico. Tante le iniziative che ci hanno visto coinvolti o con “semplici” collaborazioni, come nel caso di Terre dei Dogi, della Festa della Musica, di Make Art e di “Attila”, o in modo più determinante come nel caso di “Città Viva” e della Festa della Madonna della Pescheria. Abbiamo inoltre voluto “regalare” alla città un evento fuori programma, con protagonista il talentuoso pianista Matthew Lee,
esibitosi “all’interno” di una cornice “vintage” decisamente accattivante, ampliando ulteriormente l’offerta di appuntamenti all’insegna della musica, vero “leit-motiv” delle estati portogruaresi. In tutto questo va inoltre evidenziato lo sforzo fatto dalla Pro Loco per assicurare l’apertura del Museo della Città, ulteriore novità per il nostro direttivo. A tal riguardo, permettetemi di sottolineare l’impegno di volontari come Germano, Silvio, Andrea e Paolo, così come dello stesso architetto Maiello, membro del nostro direttivo, che ha coordinato in tutto questo periodo la direzione e la gestione del museo stesso. Quasi a chiudere un cerchio “ideale”, sarà infatti proprio il Museo della Città che quest’anno ospiterà la venticinquesima collezione dei “Piatti dell’oca” 2013, piacevole consuetudine che mescola i valori della tradizione all’arte locale.
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Il presidente CNA mandamento di Portogruaro, Giancarlo Zecchin fase di difficoltà economica, nella quale le imprese sono impegnate ad effettuare enormi sforzi di tipo finanziario, economico ed organizzativo per rimanere nel mercato, per rinnovarsi e per trovare soluzioni nuove per affrontare le sfide che si presentano quotidianamente. All’interno di questo impegno comune di fare sistema, la Fiera di S. Andrea trova così un suo spazio fondamentale, quale importante vetrina per le numerose imprese locali di promozione e valorizzazione dei loro prodotti e servizi e dell’intero territorio comunale. Sono, pertanto, certo che anche nell’edizione di quest’anno gli sforzi di tutti saranno premiati con risultati positivi e con una numerosa partecipazione di espositori e visitatori.
Il presidente Coldiretti Venezia, Iacopo Giraldo
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oldiretti Venezia attraverso il mercato di campagna amica parteciperà anche quest’anno alla Fiera di Sant’Andrea, una delle manifestazioni storiche del territorio che richiama le tradizioni rurali di un tempo. Oche e stivali erano i protagonisti della Antica Fiera Mercato di Portogruaro in epoca medievale, merce di scambio tra contadini e podestà, quello stesso rapporto di scambio tra agricoltore e consumatore che Coldiretti vuole ripristinare attraverso la vendita diretta. Un rapporto diretto e privilegiato con l’agricoltore che garantisce il suo prodotto e che ci mette la faccia! Nell’ambito della manifestazione, Coldiretti sarà presente con uno
spazio dedicato al mercato agricolo in Via Borgo San Giovanni. Si potranno trovare i prodotti stagionali delle terre veneziane, dagli ortaggi alla frutta, non mancheranno miele, confetture e vino: prodotti freschi e trasformati provenienti dalle campagne vicine. Sarà per il consumatore anche il modo di far vivere e riscoprire le tradizioni e i saperi del mondo rurale, valorizzando preziose peculiarità che il nostro territorio sa ancora bene esprimere. Il direttore di Coldiretti Venezia Roberto Rampazzo, il presidente Iacopo Giraldo, augurano la migliore riuscita per questa manifestazione, appuntamento tra i più attesi e sentiti della città.
7 Saluti istituzionali
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l recente protocollo d’intesa firmato con l’Amministrazione comunale di Portogruaro volto ad avviare un’attività informativa verso i cittadini ed un’attività di controllo delle imprese non regolari a tutela del mercato delle attività regolari, è un importante esempio di collaborazione tra Amministrazione Pubblica ed Associazioni di Categoria. Collaborazione che ci vede lavorare insieme all’Amministrazione anche in altri importanti progetti e ambiti a noi cari, come ad esempio la valorizzazione del centro storico, il turismo locale, la semplificazione delle procedure burocratiche, con l’obiettivo comune di trovare gli strumenti più adatti per far crescere l’economia del nostro territorio. Collaborazione sempre più importante anche per superare questa
Villaggio di Natale nel Bosco degli Elfi / DI BRUNO LENA
che saranno coinvolti in un contesto di effetti scenografici di luci e suoni con Babbo Natale, tra gli Elfi che fanno capolino tra le casette, tra lepri, coniglietti, gufi, caprioli, stambecchi e cervi a grandezza naturale. Nel mese di Dicembre e nei primi giorni di Gennaio fino all’Epifania è previsto un ricco programma di animazione rivolto ai più piccoli: dall’Accoglienza (da parte degli Elfi con il giro all’interno del Villaggio di Natale e la consegna delle letterine a Babbo Natale), alle Attività Ludico-Didattiche (utilizzando vari materiali e tecniche impiegati nei laboratori con l’intento di stimolare la creatività dei piccoli ospiti).
Eventi & Cultura
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urante l’ultimo week-end della Fiera di S.Andrea e durante il mese di Dicembre fino alla festività dell’Epifania, su iniziativa di Confcommercio Portogruaro-Bibione-Caorle, di Confartigianato Veneto Orientale, di Venezi@Opportunità, in collaborazione con la Coop. APE e col patrocinio del Comune di Portogruaro, nella centralissima via Roma verrà allestito il Villaggio di Natale. Verrà preparato il Bosco Fieristico: una vera foresta incantata con numerose ed interessanti proposte di intrattenimento per i bambini e le loro famiglie. Sarà una grande occasione per i giovanissimi
1 dicembre: “La natura in favole” a cura del Parco Zoo Punta Verde e poi Le feste di Carlotta a cura di Carlotta Zanin: 8 dicembre: “Decoriamo” 14 dicembre: “Il Pupazzo di neve” 15 dicembre: “L’Albero di Natale” 21 dicembre: “L’Omino di Pan di Zenzero” 22 dicembre: “Babbo Natale” 6 gennaio: Animazione Befane con pinza e dolci vari. Premiazioni Lotteria di Natale
San Vincenzo De Paoli «Il Mercatino Di Natale» dal 24 Novembre al 15 dicembre 2013 in Via Mazzini 14 / DI BRUNO LENA
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er sostenere l’impegno di solidarietà la San Vincenzo de Paoli di Portogruaro, operante nel territorio da oltre 100 anni, organizza in concomitanza con la Fiera di S.Andrea, « il Mercatino di Natale » per raccogliere fondi da destinare a chi « ha bisogno ». Nel « Mercatino di Natale » sarà possibile trovare numerosi oggetti
di artigianato, frutto dell’operosità degli associati della San Vincenzo, lavori fatti a mano e che spaziano dai decori natalizi ad oggetti per la casa e varie decorazioni artistiche. Il ricavato servirà a dare un concreto aiuto alle tante e sempre più numerose famiglie bisognose della nostra città.
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si ringrazia per la collaborazione
Mostra e laboratorio del Cioccolato
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rosegue l’impegno dell'Associazione Confartigianato Imprese Veneto Orientale nel presentare le eccellenze artigianali. Dopo il grande successo in Fiera 2012, anche quest’anno è in programma il laboratorio del cioccolato nelle giornate di Sabato 30 Novembre e Domenica 1 Dicembre. La Piazza del Municipio di Portogruaro verrà trasformata in piazza del cioccolato e dei dolci con un insieme di realizzazioni da parte degli artigiani cioccolatieri e pasticceri.
Sarà possibile assistere alla preparazione pratica del cioccolato e dei vari dolci al cioccolato, per poi degustarli, alla presenza e con la collaborazione anche di pasticcerie locali. Verranno inoltre invitati i ragazzini delle scuole primarie a cimentarsi nella realizzazione di cioccolatini e lavoretti con cioccolato, dotati di tutte le attrezzature necessarie, grembiuli e strumenti per la lavorazione. I ragazzi saranno seguiti dall'esperto cioccolatiere Daniele Collaviti. L'evento è realizzato con la collaborazione dell’Istituto Lepido Rocco.
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Diciamo Basta alla violenza sulle donne Mai più lo sguardo basso
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ovembre, mese dedicato alle donne. Non una semplice ricorrenza da fissare sul calendario ma il simbolo di una società che vuole dire Basta (con la “B” maiuscola) alla violenza e ai soprusi sulle donne. Il prossimo 25 novembre il Centro Storico di Portogruaro si tingerà di rosso. Sarà la giornata conclusiva del mese della donna, la più significativa. Lunghi drappi rossi verranno esposti sulla facciata del Palazzo Municipale, sulle vetrine dei negozi e sui balconi delle case. A partire dalle ore 17 Piazza della Repubblica si trasformerà in un'agorà di solidarietà e di richiamo al rispetto nei confronti del genere femminile, e alle ore 18 un inedito Flash Mob radunerà quanti, donne e uomini, vorranno testimoniare a ritmo di danza il proprio “no alla violenza sulle donne”. Il mese di novembre, a Portogruaro, è stato aperto con l'inaugurazione della mostra
“Mai più lo sguardo basso. Broken Dream di Enne Effe. Mostra sul femminicidio e Zapatos Rojos” a ricordo di tutte le donne vittime di violenza, visitabile fino al 25 novembre presso la Sala Colonne del Palazzo Municipale. “Abbiamo voluto aprire questo mese – ha spiegato l'assessore alle Pari Opportunità Maria Teresa Ret – inaugurando la mostra perché raccoglie visivamente il significato e il filo conduttore delle iniziative, vestendo la Sala delle Colonne del Municipio di scarpe rosse, simbolo delle vittime del femminicidio in Italia. La violenza sulle donne è un fenomeno, come più volte detto, culturale, che non deve essere vissuto in solitudine, non deve restare silenzioso, ma riguarda tutta la società. Per questo abbiamo voluto che ad essere coinvolta sia la città, le sue associazioni, le scuole, i singoli cittadini, per approfondire, informare e sensibilizzare”.
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Libri in vetrina: Portogruaro si racconta
NIENT'ALTRO CHE UOMINI DI GIULIO SERRA (Visystem Editore) Nasce dall’esigenza di far “uscire” dal cassetto alcune preziosissime missive originali scritte durante la Seconda Guerra Mondiale dai soldati portogruaresi catturati al fronte, e facenti parte della collezione Vincenzo Zollo. La peculiarità dello stesso è di pubblicare queste lettere non sotto forma di catalogo, bensì attraverso una pubblicazione più ampia, coordinata e appetibile per il grande pubblico. Vengono infatti narrate tre storie di vita di tre giovani portogruaresi chiamati al fronte, e lì catturati. Attraverso le testimonianze dirette di parenti e amici, le tre storie di vita raccontate assumono la forza della migliore narrativa unita alla certificazione storica.
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LA BICICLETTINA CELESTE DI ALESSIO ALESSANDRINI (Sismondi Editore) A quali avventure poteva andare incontro un bambino negli anni Cinquanta, allevato in una famiglia strettamente cattolica, se voleva fermamente scoprire i segreti del sesso? Lo si scoprirà leggendo ”La Biciclettina Celeste”, in cui l’autore Alessio Alessandrini racconta in un crescendo umoristico e picaresco gli episodi della sua infanzia, a mezzo tra una disarmante innocenza ed una perdonabile malizia, finendo per intessere per questa strada il mosaico di un’epoca nei suoi risvolti familiari e culturali, religiosi e politici. La biciclettina del titolo è la metafora di quegli anni, anche se allora, confessa l’autore, cosa fosse una metafora non lo sapeva ancora. STORIA DI PORTOGRUARO, DALLE ORIGINI AI GIORNI NOSTRI DI ROBERTO SANDRON (Edizioni Biblioteca dell'Immagine) Una delle tentazioni più suadenti e irresistibili – come e forse più delle sirene per Ulisse o della mela per Eva – quando si scrive un libro, è quella di scrivere troppo. L’Editore mi aveva messo in guardia da questo pericolo, ma ho resistito ai suoi saggi inviti, e ho ceduto alla tentazione. E lui con me. La storia di Portogruaro, peraltro, è talmente ricca e articolata che sarebbe presunzione volerla contenere tutta nelle pagine, pur numerose, di questo libro. Lo sforzo fatto è stato quello di privilegiare fatti, eventi, personaggi che potessero concorrere a delineare un profilo della città certamente non esaustivo ma pur tuttavia sufficiente – osiamo sperare – a far conoscere lo spirito di Portogruaro.
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ANCHE LE BRICIOLE SONO PANE DI GIGLIOLA BIASON (L'Orto della Cultura editrice) Ci fu un brutto incidente nella notte sulla strada statale, il papà ne sentì parlare mentre si recava al lavoro quella mattina, ma non sapeva ancora ciò che lo avrebbe atteso. Un ammasso di rottami, dove la vita di due persone si è incontrata nell’ultimo viaggio della loro esistenza. Una bambina che tocca la morte e la sente fiorire dentro di se con le sembianze di un seme. Un vuoto fatto per essere colmato, il ricordo di una Summaga che non c'è più, il senso del cercare, indagare la profondità dell'animo umano e tenere in vita un frammento di radice. Una storia di dolore e di speranza, che si fa gioia, dove "ieri" si abbraccia con "oggi" e il vivere passato ci insegna a vivere il presente.
S. Andrea: un patrono per la cittá di Portogruaro / DI MONS. PIETRO CESCO
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Eventi & Cultura
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attesa della Festa di S. Andrea e della Fiera che prende il nome già si avverte per i preparativi e le iniziative vuoi di carattere religioso, culturale e festa cittadina che si svolgerà da domenica 24 novembre fino alla domenica seguente 1° dicembre. Mi permetto anzitutto di sottolineare la ricchezza e la creatività che potremo apprezzare soprattutto domenica 24 novembre giornata delle numerose associazioni, gruppi, movimenti ed istituzioni che riempiranno il Centro della nostra Città ed offriranno il frutto del loro lavoro: oggetti da loro realizzati e confezionati con fantasia e cura. E’ interessante che tutto questo volontariato si muove attorno a degli obiettivi che in questo contesto di crisi economica, maggiormente soffrono di mezzi e disponibilità finanziaria. Penso alle scuole materne paritarie, agli Scouts, alla Caritas, la S. Vincenzo e ai diversi plessi scolastici che talvolta mancano di carta per ciclostile o quant'altro, ed infine alle iniziative di beneficenza a favore di casi particolarmente bisognosi. A loro mi sento di rivolgere un augurio ed un invito: manteniamo vivo questo spirito di collaborazione e solidarietà senza limitarlo solo a questa pur opportuna occasione. Ai commercianti, agli artigiani ed altre categorie che maggiormente risentono della precarietà del momento economico, direi: non scoraggiatevi, fate rete gli uni con gli altri, non cedete all’isolamento e ad una pericolosa stanchezza che rischia di far spegnere la speranza e l’impegno per tempi migliori. Un evento culturale che da decenni caratterizza la Festa del Patrono è il “Concerto di S. Andrea” che ogni
anno, con cura e capacità di compositore e direttore di coro e orchestra viene offerto dal M° don Giuseppe Russolo. Eseguirà in anteprima il 30 novembre un nuovo oratorio su “Rufino di Concordia” scrittore, storico e padre della Chiesa del IV secolo le cui importanti opere sono state in questi decenni riscoperte e riproposte. Un grande merito al riguardo va dato a don Antonio Scottà che ha organizzato, già alla fine del secolo scorso, un grande convegno di studiosi e ricercatori, riabilitando la figura di Rufino. Seguirà il prossimo anno un secondo importante convegno sempre sull’opera e sul pensiero di questo figlio della nostra terra concordiese. E’ tradizione che la Festa di S. Andrea venga solennizzata anche con la presenza del vescovo che presiederà la S. Messa in Duomo, concelebrata da tutti i sacerdoti e parroci del Comune di Portogruaro. Vorremmo veramente essere in molti ad invocare sulla nostra bella Città l’intercessione ed il patrocinio dell’apostolo S. Andrea.
Programma religioso del 30 novembre In Duomo:
Ore 8.00 S. Messa Ore 10.30 S. Messa solenne presieduta dal vescovo Mons. Giuseppe Pellegrini e animata dal Coro Città di Portogruaro, diretto dal M° don Giuseppe Russolo. E’ tradizione che insieme con il vescovo celebrino l’eucaristia non solo i parroci della Città ma del Comune di Portogruaro. Ore 20.45: Concerto di Sant’Andrea Apostolo con orchestra e coro diretti dal M° don Giuseppe Russolo.
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Concerto nella festa del patrono Sant'Andrea / DI GUGLIELMINA PINTO
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ià da un trentennio il Coro e Orchestra Città di Portogruaro celebra la festa del Patrono S. Andrea, che cade il 30 Novembre, con una serie di manifestazioni culminanti in un grande concerto vocale-strumentale, la sera della festa. Quest'anno si aggiungerà alle solite manifestazioni anche la celebrazione di un convegno internazionale su un argomento storico locale: la figura di Rufino di Concordia, del IV secolo. L'argomento del concerto, in margine a questo evento, sarà quindi inteso ad illustrare la figura del personaggio nel suo contesto storico. Si inizierà eseguendo coralmente alcuni brani dell'antica liturgia aquileiese, quindi verrà presentato, in prima esecuzione, un oratorio, per voce recitante, soli, coro e orchestra su testo dello stesso Rufino, ridotto a libretto dal direttore del complesso musicale Giuseppe Russolo, che è pure autore della musica, preso dalla Historia Ecclesiastica, opera dello scrittore latino. L'azione musicale si intitola: I due fratelli. Alcuni riferimenti poetico-musicali: l'inizio della prima egloga di Virgilio, cantilenata dai due ragazzi protagonisti, mentre stanno ripassando la lezione (uno di loro diventerà in seguito il primo vescovo di Etiopia, l'altro un presbitero); il
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recitativo del basso che rappresenta il vescovo Atanasio di Alessandria, sopra un modulo della liturgia bizantina, registrato a Trikala (Tessaglia); il tema della Fuga finale che prende l'avvio da un inno cristiano, greco, del III secolo, scoperto in un papiro di Ossirinco (Egitto). Sulla matrice dello stesso argomento storico religioso locale , verranno poi eseguite pagine del veneziano Benedetto Marcello e di Marco Enrico Bossi. Il concerto verrà ripetuto nel Seminario Vescovile di Pordenone il 6 dicembre per l'Associazione Amici del card. Costantini. Solisti vocali: Monica Falconio, Ester Bariviera, Valentina Baradello, Gisella Tiraboschi, Maurizio Perosa, Alberto Lubiani, Giorgio Pascotto. Voce Recitante: Filippo Facca.
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Imprenditorialità, innovazione e internazionalizzazione, insieme! Progetto KNOW US – Workshop con le imprese nella palazzina POLINS dell’Eastgate park
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Una finestra sull’artigianato
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i svolgerà il prossimo venerdì 6 dicembre dalle ore 14.00 presso la palazzina POLINS di Via Rivago 69 (c/o Eastgate park) il workshop con le imprese promosso da POLINS nell’ambito del progetto “KNOW US per la co-generazione di conoscenza competitiva tra le università e le PMI” a valere sul Programma per la Cooperazione Transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013.
che permettano alle imprese di innovare la propria strategia e di competere nel mercato globale. Continuano quindi le iniziative legate all’implementazione del progetto che proseguirà fino a maggio 2014 e che si appresta in questi giorni a ultimare la fase di mappatura del modello di business per oltre 30 imprese selezionate in veneto.
L'incontro aperto a imprenditori e manager sarà incentrato sul tema della conoscenza competitiva quale leva strategica per la progettazione di un’identità aziendale coerente. Sul tavolo di discussione saranno portati anche i contributi di analisti e ricercatori dei diversi partner progettuali che in questi mesi hanno contribuito al coinvolgimento di oltre 300 imprese nel progetto con lo scopo di tracciare obiettivi e piani di sviluppo comuni
“La partecipazione delle imprese al progetto KNOW US e la crescente sensibilità nel considerare l’innovazione quale leva necessaria al cambiamento del proprio modello di business - sottolinea Paolo Bellotto, presidente di POLINS - ci invitano a lavorare con ancora maggiore impegno verso lo sviluppo di nuove progettualità che consentano di mettere a sistema il veneto orientale con il resto del territorio regionale per la crescita non
solo delle imprese ma della società in generale”.
COMPANY PROFILE Il Polo Innovazione Strategica di Portogruaro, in breve POLINS, è un centro
di ricerca e assistenza alle imprese. Si configura come collettore di professionalità, competenze e risorse che attraverso attività di networking e di project management coinvolge e supporta il territorio e il suo tessuto imprenditoriale nei processi di cambiamento e di innovazione del modello di business. Per maggiori informazioni visita il sito www.polins.org.
Cofidi Veneziano: da oltre mezzo secolo al fianco delle aziende solido e affidabile che la nostra struttura, in continua crescita, riveste per le aziende – spiega il presidente di Cofidi Veneziano Sandro Ravenna -. In una fase di profonda crisi economica come quella attuale, l’unica possibilità che le PMI hanno per risollevarsi e pianificare il futuro a medio termine è quella di investire sull’innovazione di processo e di prodotto. Questi fondi POR costituiscono oggi lo strumento migliore di cui possono disporre le aziende artigiane e le PMI del Veneto”. Cofidi Veneziano conta oltre 9.000 imprese associate, alle quali fornisce servizi di consulenza finanziaria, garanzia sui finanziamenti, intermediazione credito e consulenza per contributi e agevolazioni da enti (leggi regionali o bandi europei). E grazie allo status di intermediario finanziario vigilato da Banca d’Italia può far valere molto di più la propria garanzia.
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autunno “bollente” sul fronte economico-creditizio, con l’impennata delle sofferenze bancarie e l’aumento del costo del denaro, sta ulteriormente penalizzando le aziende nell’ottenere finanziamenti dal sistema bancario. In questo scenario difficile e complesso, per garantire l’accesso al credito da parte delle PMI venete e rilanciare l’investimento su innovazione di prodotto e di processo, diventa centrale il ruolo del sistema-confidi. Cofidi Veneziano - una delle strutture di garanzia del credito più importanti in Veneto, con un’esperienza operativa di oltre 50 anni a fianco delle PMI – ha compiuto un ulteriore passo avanti nel campo del sostegno alle imprese, mettendo a disposizione 20 milioni di finanziamenti che possono essere attivati entro la fine del 2014 sul Piano Operativo Regionale. “Questa operazione rispecchia il ruolo di partner
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/DOMENICA 24 NOVEMBRE
GIORNATA DELLE ASSOCIAZIONI E DEI BAMBINI CENTRO STORICO Stands con esposizione di prodotti e oggetti artigianali a cura delle associazioni, comitati, enti e realtà locali.
Fiera di Sant’Andrea
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Palazzo Municipale - Sala Consiliare - ore 10.00 1ª Edizione - Premio Eccellenze Città di Portogruaro Tradizione ed eccellenze: saluto dell’Amministrazione per l’apertura della 28ª Fiera di Sant’Andrea. A seguire Piazza della Repubblica ore 12.00 - Festa per l’apertura ufficiale della Fiera con grande spettacolo di giocoleria e magia ore 12.30 - Brindisi inaugurale a cura di Pasticceria Toffolo e Strada dei Vini DOC Lison-Pramaggiore. Piazza Marconi Area esterna al Teatro Comunale L. Russolo 24, 30 novembre - 1° dicembre - 10.30 - 12.30 / 14.00 - 20.00 Per la prima volta in occasione della Fiera sarà attivato il maxischermo a led con proiezioni video riguardanti la storia, i palazzi, gli eventi e altre curiosità della Città. Museo della Città Esposizione del 25° Piatto d’Autore a cura di Pro Loco Portogruaro. Palazzo Municipale - Sala Russolo - ore 18.00 Illustrazione mostra “Arco del Fondaco: storia, vicende, ricollocazione” - Testi a cura di Roberto Sandron Aperta nei giorni 24, 30 novembre e 1 dicembre. Via Mazzini - “La Stretta” - La “Strada dei putei” Mercatino e scambio a scopo benefico, aperto a tutti i bambini. Villa Comunale - Sala Caminetto e Cortile Interno - ore 10.00/18.00 Mostra di modellismo ferroviario a cura di Fermodel Club. Piazzetta Pescheria - dalle ore 14.00 alle ore 16.00 Escursione sul fiume Lemene con tipica Caorlina a cura dell’Associazione Dilettantistica Voga Concordiese. Piazza della Repubblica - ore 15.00 Visita guidata “Portogruaro Città del Lemene, Vescovi, Fraglie e Confraternite” a cura di Nilla Cicuto e Mariangela Flaborea. LE ARTI A PALAZZO Palazzo Longo - Corso Martiri della Libertà n. 36 Esposizione di lavori a cura delle Amiche del Ricamo. Palazzo Pasquale - Corso Martiri della Libertà n. 68 Collettiva di Pittura, Scultura e Terrecotte a cura dell’Associazione
Luigi Russolo di Portogruaro. Museo Nazionale Concordiese Ingresso gratuito - Visite guidate gratuite alle ore 16.00 a cura del Gr.A.V.O. e Fondazione “A. Colluto” nell’ambito della mostra didattica “l’Oriente in Occidente: l’opera di Rufino di Concordia”. Piazza Castello LUNA PARK da sabato 23 novembre fino a domenica 1 dicembre Promozioni: mercoledì 27 e giovedì 28 - biglietti di tutte le giostre a 1 euro; sabato 23 e sabato 30 - prendi 2 biglietti e paghi uno solo SANT'ANDREA PER I BAMBINI Biblioteca Comunale Nell’ambito di storie per crescere - ore 10.30 - 11.15 / Lettura teatr’animata per bambini dai 3 ai 5 anni a cura di Lab 360° - ore 10.30 - 11.30 / Avventura in città: alla scoperta della città sulle orme dei fossili per bambini e ragazzi dai 7 ai 13 anni. Ritrovo nel cortile antistante la Villa Comunale. A cura di Ass. Culturale Nuove Prospettive. Piazza della Repubblica - ore 12.00 e ore 15.30 spettacolo di giocoleria e magia per tutti i bambini!. Biblioteca Comunale - ore 14.30-15.30 / 16.00-17.00 Nell’ambito Di Storie Per Crescere. A caccia di libri con Harry Potter, Percy Jackson & Co. Per bambini e ragazzi dagli 8 ai 10 anni. A cura di Ass. Culturale Nuove Prospettive. Villa Comunale - Pianterreno - Atrio - ore 15.00 - 17.00 Portogruaro “sospesa” - Laboratorio ludico creativo sulla città di Portogruaro per bambini dai 6 ai 12 anni a cura di Laura Guaianuzzi. Palazzo Municipale - Sala Consiliare 16.00/16.45 (laboratorio) ore 17.00 (spettacolo) Giochiamo con il Mago di Oz - Laboratorio teatrale e spettacolo per bambini dai 4 ai 7 anni. A cura del Laboratorio Teatrale Portogruarese. Tutti gli appuntamenti sono su prenotazione dall’11 novembre presso la Biblioteca 0421 277282 biblioteca@comune.portogruaro.ve.it
/SABATO 30 NOVEMBRE FESTA DEL PATRONO SANT'ANDREA
Visita di una delegazione della città di Marmande Comune francese dell'Aquitania gemellata con Portogruaro dal 1987. Palazzo Municipale - Sala Consiliare - ore 10.00 Spettacolo Letteral-Musicale “Nient’altro che uomini” a cura di Visystem Editore. Piazza della Repub-
. PROGRAMMA .
24.30.NOVEMBRE / 01.DICEMBRE 2013 2013
/DOMENICA 1 DICEMBRE Villa Comunale - ore 12.00 “Sor-risi e Oca” per solidarietà Degustazione di riso con salsiccia d’oca. Villa Comunale - Atrio (Pianterreno) - ore 15.30 Per i più piccoli: “La Natura in favole” assaggio dell’atmosfera natalizia con letture animate e laboratori creativi a cura del Parco Zoo Punta Verde. Palazzo Municipale - Sala Consiliare - ore 17.00 Premiazione Concorso Fotografico “Portogruaro: pietre, terre, acque di un territorio” in collaborazione con L’Associazione Pro Loco Portogruaro e gli studi fotografici Foto Ivano - Fotocolor Pe-ripolli - Fotoreporter - Flash Men. Piazza della repubblica - ore 18.30 Spettacolo di chiusura della 28ª fiera di Sant’Andrea concerto della rockband
/SABATO 30 NOVEMBRE E DOMENICA 1 DICEMBRE APPUNTAMENTI NELLE DUE GIORNATE
CENTRO STORICO Fiera mercato, stands espositivi, artigianato artistico, prodotti enogastronomici locali, tradizioni, arte, intrattenimenti.
Palazzo Municipale - Sala Colonne Eccellenze Artigiane - “T-NEO” esposizione a cura di Confartigianato Imprese Veneto Orientale. Piazza della Repubblica - “Mestiere del fotografo: competenze e professionalità” Mostra fotografica a cura di Confartigianato Imprese Veneto Orientale. Piazza Duomo “DolceLemene” - 2ª Edizione Esposizione Cioccolato a cura di Confartigianato Imprese Veneto Orientale. Via Roma Villaggio di Natale nel Bosco degli Elfi - Mercatino di Natale a cura di Confcommercio e Confartigianato Imprese Veneto Orientale. Via Mazzini - “La Stretta” - La “Strada dei putei” - Mercatino e scambio a scopo benefico, aperto a tutti i bambini. Via del Rastrello - Via dell’arte - Esposizione di arti figurative a cura dell’Associazione culturale “Luigi Russolo” di Portogruaro. Piazza S. Tommaso dei Battuti - Area gastronomica “TUTTOSAURIS” prodotti, degustazioni, specialità gastronomiche. Via Belli - Esposizione macchine e attrezzature agricole. Villa Comunale Cortile dell’oca - Degustazione e vendita prodotti dell’oca - Stands della Confederazione Italiana Agricoltori esposizione, vendita e degustazione prodotti. Villa Comunale - Sala Caminetto Sabato 30 novembre 16.00 - 19.00 Domenica 1 dicembre 11.00-13.00 / 16.00-19.00 VINOLIVE l’Associazione Italiana Sommelier seleziona i migliori vini del territorio a cura di Strada Vini DOC Lison-Pramaggiore. LE ARTI A PALAZZO Palazzo Longo - Corso Martiri della Libertà n. 36 Mostra di pittura a cura dell’Associazione Accordi di Portogruaro. Palazzo Pasquale - Corso Martiri della Libertà n. 68 Collettiva di Pittura, Scultura e Terrecotte a cura dell’Associazione Luigi Russolo di Portogruaro. Museo Nazionale Concordiese Ingresso gratuito - Visite guidate gratuite alle ore 16.00 a cura del Gr.A.V.O. e Fondazione “A. Colluto” nell’ambito della mostra didattica “l’Oriente in Occidente: l’opera di Rufino di Concordia”. Sabato 30 novembre la visita guidata sarà seguita da “Taste de Past. Degustazione del passato” a cura di Studio D Friuli. Piazzetta Pescheria Escursione sul fiume Lemene con tipica Caorlina dalle ore 14.00 alle ore 16.00 a cura dell’Associazione Dilettantistica Voga Concordiese.
PARRUCCHIERI
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blica - ore 15.00 Visita guidata “Portogruaro Città del Lemene, Vescovi, Fraglie e Confraternite” a cura di Nilla Cicuto e Mariangela Flaborea. Palazzo Municipale - Sala Consiliare - ore 15.00 “La subacquea tra scienza e cioccolato” - incontro con il prof. Pasquale Longobardi - Direttore Sanitario del Centro Iperbarico di Ravenna, e l’arch. Emanuele Boaretto - Direttore Hotel Terme Millepini di Montegrotto Terme a cura del Gruppo Sommozzatori Portogruaro. Palazzo Municipale - Sala Consiliare - ore 17.15 Presentazione del volume di Roberto Sandron “Storia di Portogruaro dalle origini ai giorni nostri” - Ed. Biblioteca dell’Immagine. A seguire consegna pergamene per l’attività di volontariato svolta per il Museo della Città. Duomo di Sant’Andrea Apostolo - ore 20.45 Concerto nella Festa del Patrono Sant’Andrea Coro Città di Portogruaro “Sulle tracce di Cromazio e di Rufino”.
Segue
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ALTRI APPUNTAMENTI - GIORNI DI FIERA DAL 4 NOVEMBRE AL 4 DICEMBRE DA VENERDÌ 15 A DOMENICA 17 NOVEMBRE CENTRO STORICO Orchestrazione #21 - R/umori a cura del Porto dei Beneandanti.
SABATO 16 NOVEMBRE - ore 16.00 PALAZZO MUNICIPALE - SALA CONSILIARE Premio Di Laurea “G. Lorenzin” a cura dell’Associazione Lorenzin.
SABATO 16 NOVEMBRE - ore 17.00
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COLLEGIO G. MARCONI - SALA DELLE COLONNE Presentazione del volume Le Ali della laguna nord di Venezia, opera del fotografo Paolo Toffoli a cura di Michele Zanetti, naturalista e di Giuseppe Caracò, giornalista e critico d'arte.
SABATO 23 NOVEMBRE - ore 18.30 PALAZZO MUNICIPALE - SALA CONSILIARE Serata accademica della Fondazione Musicale S. Cecilia.
LUNEDÌ 25 NOVEMBRE - ore 18.00 PIAZZA DELLA REPUBBLICA FLASH MOB - per tutti coloro che vogliono partecipare e dire “NO” alla violenza sulle donne. Nell’ambito delle iniziative “Portogruaro con le donne”in occasione del 25 novembre, Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne.
DAL 4 AL 25 NOVEMBRE PALAZZO MUNICIPALE - SALA COLONNE “Mai più lo sguardo basso. Broken dream di Enne Effe” Mostra sul Femminicidio e Zapatos Rojos Nell’ambito delle iniziative “Portogruaro con le donne” in occasione del 25 novembre, Giornata Internazionale contro la violenza sulle donne.
GIOVEDÌ 28 NOVEMBRE - ore 10.00 PALAZZO MUNICIPALE - SALA CONSILIARE Convegno “Design Artigiano” a cura di Confartigianato Im-
prese Veneto Orientale.
VENERDÌ 29 NOVEMBRE - ore 16.00 PALAZZO MUNICIPALE - SALA CONSILIARE “VIE DI COMUNICAZIONE, INFRASTRUTTURE, INTERMODALITÀ - Le chiavi per lo sviluppo di un territorio tra Veneto e Friuli Venezia Giulia”. Una riflessione che parte dalla fotografia attuale dell’intermodalità nel portogruarese, attraversa gli impegni futuri della Regione Veneto in termini di logistica e giunge alla discussione sui grandi corridoi europei con il confronto delle scelte fra le due Regioni contermini, Friuli Venezia Giulia e Veneto. Sono stati invitati: il Presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani, il Presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, l’Assessore della Regione Veneto alle Infrastrutture, Renato Chisso.
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SABATO 30 NOVEMBRE - ore 18.30 PORTO DEI BENANDANTI - PIAZZETTA S. ANDREA Mostra fotografica di Adriano Nadalin “Tante Anime” a cura di rap.g. MUSEO DELLA CITTÀ -TORRE S. AGNESE Aperto nei giorni giovedì 10.00 - 12.00 / Sabato e Domenica 10.00 - 12.00 / 15.00 - 17.00. Nel mese di novembre tutti i sabati dalle 16.30 alle 17.30 visita guidata per “leggere”attraverso i reperti del percorso espositivo la storia della Città. A seguire un momento conviviale con degustazione di un calice dei vini della zona. Ritrovo 16.30 presso Museo della Città - via Cavour. COLLEGIO MARCONI - VIA SEMINARIO Mostra Fotografica di Willy Di Giulian “Luci e Colori" a cura del Club Alpino Italiano - Sezione Portogruaro.
MERCOLEDÌ 4 DICEMBRE - ore 20.45 PALAZZO MUNICIPALE - SALA CONSILIARE Performance teatrale “Sotto il segno del fuoco” dal romanzo “Il fuoco” di Gabriele D’Annunzio: figure femminili alle soglie della modernità tra arte, passione e leggenda a cura di A.N.T.e.l. Veneto.
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Sor-risi e oca per solidarietà / DI BRUNO LENA
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a finalità benefiche ed è giunta ormai alla sua V° edizione. E’ realizzata con crescente successo dallo chef Germano Pontoni, ormai quasi cittadino onorario di Portogruaro per la sua lunga militanza e presenza nelle 28 edizioni della Fiera cittadina, anche nel ricordo della sua cara moglie Lady - Chef Bertilla. L’iniziativa vede la partecipazione degli allievi dell’Istituto Turistico - Alberghiero “Lepido Rocco” di Pramaggiore e la collaborazione della Proloco e di operatori del territorio. Domenica 1 Dicembre 2013 alle ore 12:00 nel cortile della Villa Comunale si potrà degustare un buon piatto di riso Carnaroli condito con salsiccia d’oca ed abbinato ad una fettina di pane di riso dei Fornai del Lemene. Il ricavato è destinato alle attività benefiche
della Società San Vincenzo De Paoli di Portogruaro. Un appuntamento da non mancare!
Ciccio Pasticcio: il viaggio di un grande cuoco e le sue ricette / DI BRUNO LENA
È
il titolo di una recentissima pubblicazione di Giorgio Mazzolari (chef di cucina con l’amore per la letteratura) edito da l’Orto della Cultura e dedicato alla figura di un grande chef: Germano Pontoni. Anche se ormai è conosciuto da molti in ogni parte del mondo per la sua attività di chef, per le numerose ed interessanti pubblicazioni di gastronomia e non solo, tutti, limitandoci al solo territorio del
portogruarese, conoscono Germano, l’amico Germano, quel bravo cuoco che ci ha fatto conoscere e degustare i prodotti dell’oca fin dal 1986 alla Fiera di S. Andrea - Antica Sagra Mercato delle Oche e degli Stivali. In compagnia della sua amata Bertilla (poco più di un anno fa è venuta a mancare!) è stato presente fin dalla prima edizione della fiera cittadina, portando nel contempo il nome di Portogruaro e delle sue varie tradizioni e manifestazioni un po’ dappertutto durante i suoi viaggi di lavoro. Ebbene Ciccio Pasticcio, come scrive l’autore, “è una storia vera, stigmatizzata tra ironia e passione. Un viaggio che comincia tanto tempo fa, che continua e non può finire. Un personaggio che si cela dietro un fumetto, all’apparenza buffo, ma che ha molto da insegnarci, per mano della sua arte: la cucina”. Interessanti e da provare le 27 ricette presenti nella pubblicazione: dagli antipasti, ai primi e ai secondi piatti, al dessert.
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25° Piatto d’Autore: Sentimento del tempo e della natura nei piatti di Maria Teresa Perulli / D I F L AV I A B E N V E N U TO S T R U M E N D O
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a vicenda creativa di Maria Teresa Perulli è per molti una pagina quasi inedita, data la propensione dell’artista a tacere di sé e vivere il proprio lavoro in una solitudine laboriosa sul filo di sensazioni e di sollecitazioni poetiche.
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In verità Maria Teresa Perulli non è un’artista alle prime armi: è attiva in ambito pittorico dagli anni Ottanta con una specifica identità tecnico-stilistica. Il suo percorso è segnato da tappe che evidenziano l’acquisizione di una sempre maggiore complessità di forme e di gesto. Sin dalle prime prove sorprende positivamente la sua determinazione nel difendere la propria autonomia di pensiero e di sperimentazione e nel privilegiare la ricerca sul colore, dimensione fondamentale della sua poetica. La pittura di Maria Teresa deve molto all’astrattismo: è nelle corde dell’artista dipingere non ciò che vede ma ciò che “avverte”, trasfigurare la realtà in visionarie composizioni di forme colorate, sapientemente giocate fra cifra astratta e potenzialità figurativa. Nel realizzare la serie di piatti che celebrano l’oca, simbolo della Fiera di S. Andrea e della sua storia, l’artista si è svincolata da ogni obbligo verso la fedeltà rappresentativa. Seguendo la sua spinta intuitiva ha dato vita a trenta immagini ispirate alla sfaccettata realtà portogruarese: una vera festa per lo sguardo. I piatti, caratterizzati da una straordinaria fantasia coloristica,
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esprimono una lievitante emotività. Accolgono colori, ora brillanti e vivaci, ora delicati e sottesi in un rapporto di reciproca donazione. Svelano la consuetudine dell’artista di sovrapporre pigmenti con estrema attenzione, pur nell’apparente casualità. La composizione a volte è costruita per masse liberamente tracciate da sembrare un abbozzo, altre è unitaria, risolta nelle linee essenziali, ma sempre tesa ad andare oltre la banalizzazione dell’oggetto. L’oca è sottoposta ad esuberanti metamorfosi cromatiche; ha un misterioso fascino, un’intigrante bellezza. Con tono ironico sembra dire - alla Palazzeschi - “lasciatemi divertire”; “lasciatemi vedere al di là della più ovvia realtà quotidiana, lasciatemi uscire dal conformismo, aprire al nuovo e alla meraviglia”. Insomma questi piatti, personali per accadimenti coloristici, per slanci dinamici, per strane configurazioni spaziali - eppur segnati da incanti ambientali e da echi culturali - recuperano il sentimento del tempo e della natura in una dimensione ludica, di spregiudicata modernità.
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“L’oca de guèra” / D I L E A N D R O C O S TA
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iancarlo è stato un caro amico (purtroppo scomparso un paio d’anni fa) conosciuto nell’ambito delle attività della nostra associazione UCET (Unione Circoli Enogastronomici del Triveneto), la quale conta una ventina di Confraternite sparse nella macro regione, con le quali si organizza annualmente un fitto programma di attività ludiche tese a promuovere storia, arte, economia, produzione del territorio, con particolare riferimento ai vini ed alla cucina regionale tipica e tradizionale. E’ stata in una delle tante occasioni nel nostro ambito che diversi anni fa ho stretto amicizia con Giancarlo Dal Prà, giornalista, scrittore, poeta dialettale, un personaggio straordinario che ha raccontato scene di vita agreste con sentimento ed umanità, descritto paesaggi e luoghi ameni della sua terra feltrina, e tante storie di amicizia fra gente comune, umile ed onesta, che si incontrava in osteria a bere un “goto de vin corto”, che campava con i prodotti del proprio campo ed orto ed animali allevati nel cortile di casa. Giancarlo è stato un devoto sostenitore della buona e tradizionale cucina e della storia locale, passioni che ha saputo sapientemente fondere in versi e poesie da dedicare alla terra che ha amato per tutta la propria vita. Giancarlo era un habituè della “Fiera dell’oca e dei stivai” di Portogruaro; accettava spesso il mio invito come ghiotta occasione per degustare “l’oca rosta” uno dei suoi piatti preferiti che, come la mangiava qui, sosteneva, non la trovava in nessuna altra parte. All’oca e anche all’anitra ha pure dedicato un sonetto, scritto in “belunàt”, frutto di un suo ricordo giovanile, che per questa occasione tento di tradurre nel nostro dialetto, sperando che non me ne voglia il mio amico, dato che con la traduzione si va a perdere parte del ritmo canterino originale, pur rimanendo intatto il sentimento espressivo. Da bòcia pascolavo oche e anare mute, dal Borgo fin ta l’acqua de l’Unièra (torrente); loro davanti in bela procession e mi da drìo, con la viscia in man, e in testa il sogno de diventàr poeta. No j’era vocassion Gnanca l’ocasion de far carièra, ma j’era par na fame de quele brute che in tel quel quarto ano de guera, j’ero finìo pastor de oche e anare mute.… Ghe n’era una bela, bela… ma così bela
come sol pol esser bela una grassa e tonda e una che non parla. Me mare la disèva: a quela ghe faremo la festa quando torna to fradel da prigionièr. Ma ‘l tempo passava e me fradèl nol tornava e l’oca più bela l’è restada sola. Un giorno che no ghe n’era ma proprio niente da mèter su la tola me mare vien da l’orto con due branchète de patatine nove de San Piero le patate cornète. N’ora dopo sora il fornel se rosolava per ben l’oca restàda tal so gras e po’, posada in forno cò salvia, rosmarin e le patate intòrno, ga finìo de cusinarse mandando n’ odorin…. Me mare gavèva capìo che mi no ghe la fevo a cavarme fora cussì grando e magro come ‘na scuria. Co ‘n segno de la crose in pressa e furia Gò ringrassià il Signòr, me son sgrafignà na còssia e un petto e po’ co do tre goti de un vinèl de clinto e mericàn de quel puarèt go domandò pardon a me fradèl
OCA DI SAN’ANDREA RIPIENA In una padella spezzettare 2 salsicce, 4 fettine di pancetta, 3-4 castagne arrostite, 2 mele renette sbucciate, 4-5 noci, amalgamate e bagnate con olio e.v.o, salate q.b. e rosolate per qualche minuto. Con questo composto imbottite un’oca disossata, ricucite la pancia e passatela al forno in una teglia irrorata di olio e.v.o. A metà cottura irrorate l’oca con un calice di vino bianco secco. Servite l’oca ripiena affettandola, accompagnando con un’insalata di radicchio novello ed accostando un vino refosco dal p.r.
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ell'ultima edizione di Open Sport, tenutasi sabato 21 e domenica 22 settembre scorsi, l'Amministrazione Comunale ha portato all'attenzione del territorio un tema di enorme rilevanza quale lo sport legato alla disabilità. Al convegno di approfondimento hanno presenziato preminenti figure, tra cui Ruggero Vilnai – Presidente Regionale del Comitato italiano paralimpico – e la portogruarese Marta Zanetti – Campionessa Paralimpica di vela skud –. Dallo stesso è uscito un importante documento sullo sport e sulla disabilità, una specie di “Carta d'Intenti”: “Da un lato – ha spiegato l'assessore allo Sport Irina Drigo – è una formale dichiarazione di principi e condivisione di valori, dall'altro, e per quanto possibile, un impegno concreto ad essere conseguenti a livello di organizzazione sportiva del territorio e di prassi comportamentale quotidiana e costante. L'augurio è che questo documento possa essere il primo passo di un percorso condiviso dalle Associazioni e dalle Istituzioni scolastiche che vorranno aderire, oltre che dall'Amministrazione Comunale, verso il raggiungimento delle pari
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opportunità anche in questo ambito”. Sul territorio del Portogruarese le società sportive attente alla disabilità sono varie. Anzitutto il Judo Kiai Atena del Maestro Marco Dotta: “Per alcuni anni – dice – abbiamo avuto con noi un ragazzo autistico. Ora stiamo seguendo nel proprio percorso di crescita sportiva e umana un bambino cieco. Questi ragazzi hanno una sensibilità straordinaria, oltretutto il judo è particolarmente adatto per i ragazzi con disabilità in quanto è una disciplina dove il contatto con l'altro è fondamentale”. Anche la Pallacanestro Portogruaro sta portando avanti una gestione attenta e puntuale sulla disabilità: “Abbiamo due istruttori di sostegno – spiega il Direttore Sportivo Maurizio Moretto – che seguono da vicino i ragazzi disabili. Questi si allenano assieme a tutti gli altri ragazzi e questo genera in loro una totale integrazione”. Il calcio e la disabilità, infine, rappresentano un ulteriore bacino di opportunità e solidarietà. Nel Portogruarese la società di Massimo Pin, per esempio, lavora esattamente in questa direzione, ottenendo risultati straordinari, umani ancor prima che sportivi.
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Il 23 novembre a Klagenfurt apre i battenti il Christkindlmarkt, il più bel mercatino di Natale di tutta l’Alpe Adria. Da ogni parte d’Europa i visitatori convergono nella Klagenfurt invernale per trovare il regalo giusto, per assistere a un concerto corale o per gustarsi una tazza di vin brûlé. Presso il tradizionale mercatino di Natale, allestito nel cuore della città, da decine di casette di legno addobbate a festa gli espositori offrono presepi, oggetti di artigianato artistico, decorazioni natalizie fatte a mano o giocattoli di legno. Anche il culto delle tradizioni trova ampio spazio: concerti, suonatori di corno, preparazione delle corone d’Avvento e musica folkloristica preludono alla festa della Vigilia.
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