Bergen 950 år

Annonsebilag

regn 950 ĂĽr med

kjĂŚrlighet

Gratule Bergen!

Utgiver: Apriil Trykk: Ă…lgĂĽrd Offset Forsidefoto: Bergen Reiselivslag / Robin Strand

rer, Foto: Hans Jørgen Brun

Bergensere er et mangfoldig folkeslag, vi ser positivt på framtiden, samtidig som vi respekterer og er stolte av byen vår og dens historie.

Vi er ubeskjedne, men varme og åpenhjertige.

I 950 år har vi hatt blikket rettet utover, handlet og tatt imot impulser fra omverdenen. Vi står opp mot urettferdighet og er rause med hverandre. Og så har det ikke noe å si hvordan man ser ut, eller hvem man er glad i, så lenge en heier på Brann.

Jubileumsåret gir oss mulighet til å reflektere over historien vår, samtidig som vi setter kursen for hvor vi vil være i fremtiden. For meg er det viktig at vi fortsetter å bygge et samfunn hvor vi tar vare på hverandre, og hvor utnytting av ressursene våre skjer på en bærekraftig måte. Vi skal være stolte over kulturen og tradisjonene våre, og bygge

BERGENS HISTORIE

De lærde strides om når de første menneskene slo seg ned i det som skulle bli Norges og Vestlandets hovedstad. Det vi med sikkerhet kan si er at en av Norges eldste kongsgårder ble etablert på Alrek i vikingtiden.

videre på den positive bergens­­patriot­ismen der vi er stolte av det vi får til i fellesskap, uten å rakke ned på andre.

Nå som vi er i en koronapandemi er det ekstra viktig at vi verner om de verdiene som byen vår er bygget på.

Den høye tilliten mellom folk, at vi ønsker hverandre vel og passer på at naboen har det bra. Vi har stått sammen i 950 år, og vi skal gjøre det i 950 år til.

Gratulerer med jubileet!

Hilsen Marte Mjøs Persen Ordfører Bergen kommune

1070 Byen Bergen (Bjørgvin) får rettigheter som kjøpstad og blir grunnlagt av Olav Kyrre

1130-1170 Mariakirken, Bergens eldste kirke, blir oppført 3

Annonse

Tusen takk, Bergen – for alt du er og for at vi får være med på reisen Bergen, for oss er du helt spesiell. Du er stor, samtidig som du er intim. Du er et godt hjem for oss som bor her, samtidig som du er et attraktivt reisemål. Du er trygg, spennende og innovativ. Du inspirerer, gleder og engasjerer – hver eneste dag. Og vi er utrolig takknemlige for at vi får være en del av din historie.

I år feirer vi i Bouvet 20 år i Bergen. I løpet av disse årene har vi vært så heldige at vi har fått jobbe med noen av de dyktigste og mest spennende virksomhetene Bergen har å by på. Vi har fått bidra innen helse, energi, transport, utdanning, byutvikling, offentlig forvaltning, finans, kultur og maritime næringer – samt mye mer.

Enten det har vært gjennom å sørge for at Bybanen kommer til rett tid, at det blir enklere å bruke kommunale tjenester, eller gjennom store

infrastrukturelle oppgaver som tilrettelegging for prediktivt vedlikehold av vann– og ledningsnettet. At vi kan utvikle og designe løsninger som betyr noe for Bergen og menneskene som bor her gjør oss stolte.

For det er menneskene som bor og jobber her som tilsammen utgjør Bergen. Smarte, nysgjerrige, modige, rause og hyggelige folk. Hele 126 av disse har valgt å jobbe for oss, og det er vi svært takknemlige for.

Gjennom flere av landets beste utdanningsinstitusjoner, et spennende kulturliv med haugevis av små og store initiativ og arrangementer, et næringsliv i stor utvikling og en innovativ kommune og fylkeskommune, er Bergen et sted folk har lyst til å være en del av. Legger du til et yrende tech-miljø, som vi lover å fortsette å bidra til videreutviklingen av, er det ikke rart vi er optimistiske med tanke på fremtiden.

Så takk igjen, Bergen – for alt du er og for at vi får være med på reisen. I vår visjon sier vi at vi skal gå foran og bygge fremtidens samfunn, og det er noe vi gleder oss til å gjøre sammen med deg i årene fremover.

Gratulerer så mye med 950 år, hilsen alle oss i Bouvet!

Hva er en Bergenser?

Finn Nordvik (87) er oppvokst i Fana og er stolt bergenser.

Den pensjonerte Statoil-mannen har ord som «sløkket» og «hallaien» som en del av dagligtalen. Sånn har det faktisk vært så lenge han kan huske. En bergenser er en du legger merke til i en stor forsamling, mener han.

– Vi er store i kjeften, det er nå én ting. Men vi er også rettferdige. Det vil jeg absolutt si.

Det er ikke alltid like enkelt å skulle definere hva en bergenser er. For ofte er det nettopp hva en bergenser ikke er som definerer oss. Vi har snakket med bergenserne selv om hva de tenker.

Han mimrer tilbake til gamledager da han hadde ferie og brukte hele fridager på å reise inn til sentrum. Da brukte han gjerne hele dagen i sitt eget selskap, så på båtene og observerte folkelivet på torget.

– Så tok jeg meg gjerne en tur utover bryggen med en is i hånden. Det var en koselig fridag for meg. Trø rundt uten mål og mening med det man gjorde.

T: Susann Hellesnes

– De påstår at eksplosjonen var så stor at man kunne se hele bunnen av Vågen. Alt fløy pokker i vold, og min kone, som er fra Sandviken, opplevde evakuering.

BERGENS HISTORIE

1250 Bergen blir hovedstad i Norge

1276 Ny bylov vedtas

Han har mange minner fra Bergen, men det er spesielt én dramatisk hendelse som har festet seg til hjernebarken. Året er 1944 og det skjer en stor eksplosjon i Vågen. En brann brøt ut på et nederlandsk skip med sprengstoff ombord. Store deler av Bergen sentrum ble rasert som følge av eksplosjonen den fatale april-morgenen.

– De påstår at eksplosjonen var så stor at man kunne se hele bunnen av Vågen. Alt fløy pokker i vold, og min kone, som er fra Sandviken, opplevde evakuering.

1349 Svartedauden rammer Bergen

1455 Hanseatene brenner Munkeliv kloster 5

– Min søster Ulrikke er faktisk oppkalt etter Ulriken, for så glad er vi i det fjellet. Husker veldig godt hvor deilig det var å nå toppen og få en deilig brus fra Perle & Bruse.

Fotomodeller i Knøsesmauet I Frida Galtung Døsvig Hoffs (24) øyne er en bergenser sporty og over gjennomsnittet omgjengelig. Med sporty mener psykologistudenten fra Paradis at vi er flinke til å benytte oss av de syv fjellene som omringer oss her i vest.

– Min søster Ulrikke er faktisk oppkalt etter Ulriken, for så glad er vi i det fjellet. Husker veldig godt hvor deilig det var å nå toppen og få en deilig brus fra Perle & Bruse.

Frida har delvis vokst opp i Knøsesmauet. Hun mimrer tilbake til 17-maiene hun og søsteren sto i bunad ute i smauet og vekket stor oppsikt i gaten som er en av Bergens mest besøkte.

– Da kom det gjerne en flokk på 30 turister som ville ta bilder av oss. Vi følte oss som fotomodeller der vi sto i bunadene våre.

Juletiden vekker også mange minner. Hun husker at ingen jul var komplett uten et besøk i Pepperkakebyen, som på den tiden lå inne i Galleriet.

– Også måtte vi se nissen på Sundt. Han som satt i vinduet og vinket. Så dro vi gjerne opp på Fløyen for å ake etter det. Da var det mange som kom hjem med brukket arm, fordi det ikke var noe gjerde i akebakken.

Det er det vel fortsatt ikke.

– Vi har alle doktorgrad i selvbedrag. Der er vi faktisk best i verden. Men så er Bergen også det beste stedet på jord, selv om det regner mye her.

BERGENS HISTORIE

1567 Rosenkrantztårnet er ferdig bygget

6

1595 Svaneapoteket er i drift som Norges første apotek

– En sjarmerende smeltedigel av galskap For filmskaper Andreas Enehaug (35) er en bergenser en noe brautende, selvironisk og uortodoks nordmann som fort kan bli «litt mye».

Selv kommer han fra Landås og synes det er fascinerende hvor mange sosiolekter det er innad i byen. Filmskaperen trekker patriotismen frem som noe av det fineste med byen han bor i.

– Vi har alle doktorgrad i selvbedrag. Der er vi faktisk best i verden. Men så er Bergen også det beste stedet på jord, selv om det regner mye her.

Han mener byfjellene er en gave vi alle burde være mer takknemlige for.

– Det faktum at man kan gå ti minutter fra Bergen sentrum og plutselig være i eventyrland, det er jo helt magisk! Mange sier at Bergen er bittelite, men jeg liker storbyfølelsen vi har i en intim variant. Vi er en liten metropol, det er det vi er.

1665 Slaget på Vågen i Bergen

1692 Bergen får Norges første politimester

Da solen kom med Kong Olav – Jeg forbinder en bergenser med en som er veldig stolt av byen sin. Vi er glad i å prate og har en voldsomt kjapp replikk. Ja, resten av landet vil nok si at vi nærmest er sjåvinistiske på vegne av byen vår, og det kan jeg stå inne for, sier Marit Nuland (69) fra Bergen sør.

Hos henne sitter det fortsatt sterkt i sansene hvordan hun og venninnene hadde en helt egen rutine da de skulle å bade på Sentralbadet. Badeanlegget i Teatergaten sto nemlig ferdig da hun var cirka 12 år, og det var her hun tok sine første svømmetak.

– Da tok vi toget inn til byen, fordi vi fant ut at tog var ti øre billigere enn buss. Da hadde vi altså ti øre mer å shoppe for hos Facil ved Konsertpaleet. De solgte det beste godteriet du kan tenke deg. Etterpå dro vi for å bade.

Bergenseren husker også godt når Festspillene åpnet. Den populære folkekongen Kong Olav kom på besøk for anledningen. Han hadde for vane å ta nattoget, for så å overnatte på Gamlehaugen. Da toget stoppet på stasjonen, var det på samme tid som Marit og venninnene var på vei til skolen.

De stilte seg opp på rad og rekke, og ventet på et vink fra kongen som passerte dem på toglinjen. For det ble vinket - hver eneste gang.

– Vi visste alltid at han ville komme rundt den tiden. Og vi alle visste at når Kong Olav kom for Festspillene, så tok han med seg solen. Uten unntak.

1814 Bergen sendte fire representanter til Eidsvoll

1850 Ole Bull grunnlegger teateret som nå heter Den Nationale Scene

– Vi visste alltid at han ville komme rundt den tiden. Og vi alle visste at når Kong Olav kom for Festspillene, så tok han med seg solen. Uten unntak.

1853-1856 Byen får sitt første buekorps

1865 Bergens får sin første offisielle park, Byparken 7

Annonse

Vi må finne tilbake til det grunnleggende

Mange lever hektiske liv med høye krav og forventninger. – Vi må finne tilbake til det livet egentlig handler om, og da bør mat få en større plass, mener Ossie Nordgreen i Spesialgrossisten.

Eyvind Hellstrøm & Truls Svendsen var nettopp på besøk hos Spesialgrossisten i forbindelse med innspillingen av sesong 4 av Truls ala Hellstrøm.

Her med Yrjan Rasmussen og Øyvind Vestrheim.

Foto: Andreas Fiske

Ossie Nordgreen i Spesialgrossisten.

Hvorfor er mat så viktig?

– En god kulinarisk opplevelse er noe av det mest sanselige vi kan oppleve. Den deles ofte med venner eller familie, og vi tar oss tid til hverandre. Måltidene er kanskje vår viktigste sosiale arena, og kanskje den siste sosiale arena hvor vi er både fysisk og mentalt til stede samtidig. Et annet viktig aspekt er at kvaliteten på den maten og drikken vi velger definerer helsen vår, mer enn noe annet. Jeg er overbevist om at livet blir bedre dersom vi prioriterer mat og drikke høyere i livsførselen vår. Da må vi bruke en større andel av pengene våre på mat og drikke, og sette av mer tid til matlaging og måltider. Vi vil få mer kvalitetstid sammen, i tillegg til bedre helse og flere gode sanselige opplevelser.

Og da er det kun lokalmat som duger?

– Nei, på ingen måte. Der finnes mye mat og drikke av god kvalitet. Men små og mellomstore produsenter av lokalmat, som eksponerer sin egen identitet sammen med varene sine, vil aldri gå på akkord med kvaliteten.

For de handler mat og drikke om å forvalte ressursene våre etter verdier som matkultur, kvalitet, lokal verdiskapning, tradisjoner og bærekraft.

Hvordan definerer du lokalmat?

–Det er mat som er herfra. Jo nærmere, jo mer lokalt, men opplevelsen av «herfra» er ofte forankret i lokal matkultur, tradisjoner og en lokal personlig identitet som garanterer for kvalitet.

Så kortreist er et relevant begrep å knytte til lokalmat?

– Så absolutt. Det er det andre aspektet ved lokalmat,

8

som handler om bærekraft, klima og miljø. Det meste av råvarene som produseres i vår region fraktes ut av regionen for videreforedling før det fraktes tilbake til regionen for å konsumeres. Det er både kostnads­ drivende og belastende for klima og miljø. Slik burde det ikke være, og det trenger det heller ikke. Det vil bidra positivt og styrke bærekraften om vi alle har fokus på å øke graden av komplett forvaltning innenfor regionene.

Hva mener du med komplett forvaltning innenfor regionen?

– Da er alle råvarene produsert i regionen og videre­ foredlet der før maten og drikken blir solgt til en forbruker som konsumerer maten lokalt, uten matsvinn.

Råvarene krysser altså ikke regionsgrensen fra start til mål. Dette vil vi aldri nå 100 %, men vi kan bli veldig mye bedre enn vi er i dag om vi tar bevisste valg. Desto mer mat og drikke vi kjøper fra lokale produsenter, jo mer bidrar vi til å redusere klima- og miljøavtrykket.

Dette er Spesialgrossisten og Godt Lokalt Spesialgrossisten er ni frittstående, kjede­nøytrale, lokale salgsgrossister som jobber for små og mellom­store produsenter av mat og drikke for å sikre tilgang til matmarkedet, og bærekraftig utvikling. Spesialgrossisten ­samhandler for å drifte verdikjeden, fra prod­usent til forbruker, for over 300 leverandører av mat og drikke. Ca. 250 av disse er små og mellomstore produsenter av lokal mat. Disse presenteres for markedet gjennom konseptet Godt Lokalt.

Godtlokalt.no

OBOSmedlemmer opplever mer for mindre

Gratulerer Bergen med 950-årsdag!

OBOS er etablert i Bergen, forvalter 14.500 boliger og bygger flotte prosjekter i og rundt Bergen.

Bli medlem i dag så spanderer vi kontingenten ut året! * *du betaler kun engangsavgift/andelskapital på kr 300.

Les mer på obos.no/medlem

116 års Bergenshistorie Helt siden Johan Thomsen etablerte Glass Thomsen i 1904 har vi gjennom fire generasjoner hatt gleden av å presentere de aller beste interiørvarene.

Vi er stolte over å kunne tilby produkter av godt håndtverk, original design og spennende historier. Design og kvalitet er vår lidenskap som vi gleder oss til å dele med deg hver dag.

Besøk oss og la deg inspirere!

Christian Michelsensgate 6A og Åsane Storsenter

Annonse

Foto: Ola Martin Rognved

Fjellene rundt Bergen var tause vitner da Bergen ble by for 950 år siden.

Fortsatt er det de som gir byen sitt særpreg.

En hyllest til De Bergenske Fjelde Det er over 130 år siden Fridtjof Nansen var en hyppig gjest i Vestlandsfjellene. På samme tid begynte noen få pionerer fra Bergen å besøke fjellene både sommer og vinter. Med en stav og tunge ski med vidjebindinger var det lite som minner om det vi i dag forbinder med skisport. Det var likevel begynnelsen på en utvikling som har ført til at store deler av befolkningen nå finner glede i våre fantastiske fjell – både vinter og sommer. Etter hvert som de fleste har fått mer fritid til disposisjon, og bilen er blitt allemannseie er mulighetene gode for å komme til fjells og ut i skog og mark.

Begynnelsen på fjellsporten i 1880 årene har vokst frem til å bli hele folkets trang til sol, mosjon og naturdyrkelse. I dag er det neppe noen som ikke er klar over betydningen av å komme ut i naturen.

Nå stevner hundretusener mot fjell og vidder, der det før var noen få eventyrere. Etter hvert som hverdagen har blitt mer hektisk for de fleste er ønsket om å lade batteriene ved å rive seg løs fra de daglige gjøremålene stadig blitt sterkere. Derfor har fjellene og naturen rundt Bergen vært et viktig satsingsområde for GC Rieber Fondene i mange år.

For de fleste som opplever fjellets rikdom, er det selvsagt at det neppe finnes et bedre sted å være. Jo bedre kjennskap en får til vår enestående fjellverden desto større forståelse får en også for detaljene. Også av den grunn er det fint å ta barn og barnebarn med til fjells så tidlig som mulig.

Det gir rikdom resten av livet - helt til du som pensjonist får bedre tid og anledning til å fryde deg over det som tidligere var oppmuntring og glede i helg og ferier.

Bergen Kommune har satset tungt på Jubileumsstien som binder byen sammen fra nord til sør. Bergen på langs kan være et godt symbol på samhold til tross for at vi som bor her har sterke meninger.

Det er tross alt mer som forener enn som skiller.

Det merker vi kanskje aller best når vi møtes i vår unike fjellverden.

Chr. Rieber

11

Foto: Tone Katagiri Bjørø

Nå kan du gå hele Bergen på langs

I juni åpnet den over 50 kilometer lange Jubileumsstien, som slynger seg fra Bergen nord til sør. Varierende vanskelighetsgrad og god tilrettelegging skal gi bergensere mulighet til å komme seg ut i friluft.

T: Ann Karene Rasmussen

– Kanskje passer det ekstra godt i år med nye, spenn­ ende opplevelser i egen hjemkommune, sier direktør i Bymiljøetaten, Lise Reinertsen.

Utbruddet av Covid 19 har gitt utfordrende måneder. Og mange har hatt et ekstra stort behov for å søke ut i naturen for både trening og avkobling. Da er det godt å ha nye turer å velge i.

BERGENS HISTORIE

1872 Åpningen av Bergen Offentlige Bibliotek

12

1883 Byen får jernbane, som går mellom Bergen og Voss

1890 Det første lagtinget i Bergen

1916 Bybrann i Bergen legger sentrum i ruiner

Foto: Kristin Madsen Klokkeide

Stier for småtroll og fjellgeiter I anledning 950-årsjubileet har Bymiljøetaten etablert Jubileumsstien fra Krokeide i Fana til Tellevik kai i Åsane. Stien består av åtte etapper, som man kan gå samlet eller enkeltvis.

Etappene har varierende vanskelighetsgrad.

Fra barnevennlige Smøråsfjellet, hvor det er gode stier og rasteplasser. Til kondis-testende Hauggjelsvarden (673 moh) bak Ulriken, som er det høyeste punktet på byfjellene. Deler av flere etapper er tilrettelagte for barnevogner og rullestoler.

– Det har vært viktig for oss å lage en sti som gir mange muligheten for å komme seg ut.

Man kan gå kort eller langt, på sti i terrenget, gruset turvei eller gjennom nabolag på asfalt.

Det viktigste er ikke hvor langt du går, men at du kommer deg ut i friluft. Kanskje opplever du noe nytt på turen også, sier Reinertsen.

Fisking, bading og overnatting Mange av etappene går i områder som er fine for fisking, bading og telting. Fanafjellet, Furedalen/Furedalsvatnet, Hauggjelsvarden/ Øvstegjelsvatnet, Borga og Tellevikafjellet er gode utgangspunkt for en natt eller flere ute.

Langs etappe fem er det også mulig å leie Turnerhytten og Tranehytten.

1918 Fløibanen åpnes

1919 Brann stadion åpnes

Stien er merket med informasjonstavler, skilt, merkestikker og klopper. Sammen med kart, som man alltid bør ta med på turen, skal det være greit å finne veien. Etappene tar ikke utgangspunkt i parkeringsplasser, men kollektivtilbudet. Man kan derfor ta bussen til etappestart og hoppe på en annen buss fra etappeslutt.

100 grunneiere med på laget De lange, sammenhengende strekkene på stien er et resultat av god dialog med nærmere 100 grunneiere fra Bergen nord til Bergen sør. Det har vært tidkrevende å være i dialog og komme til enighet med grunneierne. Samtidig har ideer og innspill fra grunneiere i flere tilfeller gjort stien bedre og mer interessant.

– Men det har vært utrolig gøy å jobbe med, og har skapt stort engasjement internt. Vi har også allerede merket stor pågang og positiv respons fra bergenserne både på Facebook og i avisene, sier hun og avslutter: – Vi håper at turgleden og spenningen fortsetter blant bergenserne, og at Jubileumsstien vil gi mange, gode turminner!

1936 Norges Handelshøyskole åpnes 13

Vi bryr oss litt ekstra om deg, ditt og dine.

I Frende gjør vi alt vi kan for å sikre en trygg, korrekt og personlig behandling av skadesaken din. Det er kanskje derfor vi er kåret til best på skadeoppgjør og har de mest fornøyde forsikringskundene i følge EPSI sin store kundetilfredshetsundersøkelse - to år på rad.

Bli en Frende du også på frende.no

Invisalign Usynlig regulering

Nå med 40% rabatt Kun 30 000,-

Bestilling tlf 56 12 32 00 Gratis videokonsultasjon! • tim@bergentanklinikk.no Åpent 365 dager i året kl 08-22 • Rådhusgaten 4, 5014 Bergen

TAPASRESTAURANTER TAPASRESTAURANTER TAPASRESTAURANTER TAPASRESTAURANTER TAPASRESTAURANTER BERGEN BERGEN

FLØIEOSLO N OSLO

VEITEN BERGEN BERGEN

OSLO OSLO

BESØK BESØK VÅRE VÅRE BESØK VÅRE BESØK BESØKVÅRE VÅRE RESTAURANTER, RESTAURANTER, RESTAURANTER, RESTAURANTER, RESTAURANTER, Catering?

ELLER ELLER BESTILL BESTILL ELLER BESTILL ELLER ELLERBESTILL BESTILL TAPAS TAPAS HJEM. HJEM. TAPAS HJEM. TAPAS TAPASHJEM. HJEM. 20 20 ÅR ÅR

Takeaway?

1998 1998 –– 2018 K onfirma2018 sjon?

20 ÅR

1998 – 2018

Tapas 20 ÅR 20 ÅR

siden –1998!

1998 1998 –2018 2018

escalon.no escalon.no escalon.no escalon.no escalon.no

Fløibanen har kjørt i over 100 år ...og vi går for minst 100 til

Se alt som skjer av aktiviteter på www.floyen.no

Ny meny med krabbe og mer skalldyr Torskeuker Enhjørningsgården, Bryggen, 5003 Bergen på Enhjørningen| Tlf. 55 30 69 50 info@enhjorningen.no www.enhjorningen.no

Enhjørningsgården, Bryggen, 5003 Bergen info@enhjorningen.n o Tlf. 55 30 69 50 www.enhjorningen.no

Torskeuker på Enhjørn

Ring for bordbestilling!

Enhjørn Bryggen info@e o Tlf. 55 www.en

VELKOMMEN VELKOMMEN TIL FANGENE TILPÅFANGENE FORTET

PÅ FORTET BERGEN

BERGEN

Fangene på Fortet har ulike celler med oppgaver man må samarbeide om å løse, inspirert populære TVFangenefra pådet Fortet har ulike programmet.

Her trengsman det celler med oppgaver taktikk, logikk og litt må samarbeide omfysikk. å løse,

inspirert fra det populære TVFor hele familien, programmet.

Her trengs venne gjengen, kolleger mm.det taktikk, logikk og litt fysikk.

For hele familien, vennegjengen, kolleger mm.

Michael Krohnsgate 86 55 34 40 00 bergen.fangenepafortet.no

Hjem til Bergen

Sondre Lerche (37) har turnert verden rundt fra han slo igjennom som artist i ung alder. En ­pandemi og et dykk i mulighetenes dam skulle være det som førte den energiske bergenseren hjem til byen hvor det hele startet.

Det er folksomt på Landmark klokken 13 en vanlig onsdag.

D’Angelo summer ut av høyttalerne på lavt volum, og Niklas Kleppe i baren balanserer vannkarafler på armen med stor eleganse. Inn døren kommer Sondre Lerche med et stort glis om munnen.

– Jeg holder på å by på en leilighet her i sentrum. Så jeg er veldig spent på om jeg får den, roper Sondre entusiastisk med megleren på øret.

T: Susann Hellesnes F: Wes Ellis.

BERGENS HISTORIE

1944 Eksplosjon på Vågen raserer store områder

18

Kaos og lengsler Sangfuglen, fra Skjold i Bergen, flyttet til Brooklyn som 22-åring og tok verden med storm. Nå er han tilbake i hjembyen - byen han har spurt seg mange ganger om det var riktig å flytte fra. Men flytte gjorde han. Til Williamsburg i Brooklyn en kald vinter i 2005. Det var før det hippe nabolaget i New York var blitt hipt.

1953 Festspillene i Bergen arrangeres for første gang

1955 Bergen Lufthavn åpnes offisielt

– Jeg savnet Bergen veldig da jeg først flyttet herfra, og var veldig usikker på om jeg hadde gjort det rette. Men det føltes som jeg hadde verden for mine føtter. Det ble viktig å si ja til eventyret, mimrer han.

Den blide musikeren har satt seg i voksne situasjoner fra han var barn.

Da karrieren skjøt fart i ung alder, fikk han voksenlivet med på kjøpet.

Alt hadde sin pris og han visste ikke nødvendigvis hva han måtte betale.

– Plutselig sitter du der og har ikke tenkt helt igjennom valget du har tatt. Én ting er å være et barn som er veslevoksen, men det er en helt annen ting å faktisk skulle være voksen.

For nå var hans nye hjem en kald og tom leilighet i Williamsburg i Brooklyn. Energien fra byen var kaotisk. Faktisk var det ikke en eneste rolig kveld i nabolaget.

– Jeg hørte mye skudd og sirener i mørket. Det opplevdes veldig skummelt.

Lommekjent i sentrum Skummelt var ikke noe han var vant med. Oppveksten i Bergen var på ingen måte skummel. Etter foreldrenes skilsmisse da Sondre var fem, flyttet han og søsknene inn i en bitteliten leilighet i Mårdalen sammen med moren.

– Da kom vi fra et stort hus med familieidyll. Men det var før ting skar seg. Leiligheten vi flyttet til var

1961 Ulriksbanen kjører sin første tur

1972 Arna, Laksevåg og Fana blir innlemmet i Bergen kommune

1978 Grieghallen åpnes offisielt

på størrelse med den ene stuen i det gamle huset.

Men boltreplassen hadde ikke så mye å si for Sondre. Den nye leiligheten hadde nemlig to TV-kanaler.

En av dem var MTV. – Det var livsforandrende. Jeg ville bare ta inn alt, og brukte timesvis hver dag foran den TV-en.

– Var det der du oppdaget din lidenskap for musikk?

– Nei, den sporer jeg tilbake til første gang jeg hørte Take On Me av A-ha. Den spilte min mor fra en 12-tommers vinyl (extended version) før jeg gikk og la meg, forklarer Sondre og humrer litt.

– Jeg tror hun gjorde det for å skape litt ro og lykke. Jeg sovnet faktisk da jeg hørte den. For meg var det en beruselse.

Helt fra denne perioden bar han på en drøm om å bli artist. Han øvde seg på intervjusettinger på vei hjem fra skolen, og kom opp med en rekke kreative svar til de fiktive journalistene. Han følte det lå en helt egen frihet i å leve av å være kunstner. Her kunne man forholde seg til helt andre regler enn de som gjaldt i det virkelige liv.

Male utenfor linjene. Leve utenfor boksen. Spoler man frem noen år sitter han midt i sin egen drøm. Og friheten ble noe av det viktigste for han.

1992 TV 2 har sine første sendinger, med hovedkontor i Bergen 19

– Jeg pakket som om jeg skulle reise vekk en uke, og her ble jeg. Nå har det gått over fem måneder. Jeg har brukt karantenetiden til å jobbe døgnet rundt. Først norsk tid, så amerikansk tid.

– For meg ville det vært poengløst å drive med musikk hvis jeg ikke fikk uttrykke meg fritt. Hvis friheten begrenses kunne jeg like så godt funnet meg en vanlig jobb, fastslår han.

Men kjent med Bergens brosteinsgater og smau ble han først da han flyttet til faren som 12-åring. Han bodde i sentrum og drev butikk som solgte dameklær ved Fløien.

– Jeg ble lommekjent i sentrum. Hver sommer jobbet jeg i far sin butikk.

En ensom prosess Sondre finner mye utvikling i låtene sine. Han forklarer hvordan han hører en egen nerve i stemmen på sine første utgivelser. På den tiden han ikke nødvendigvis var bevisst på hva som var selve attraksjonen med artisten Sondre Lerche.

– Du haler og drar i konseptet ditt. Til og med tyner publikummet, fordi du ikke nødvendigvis har utviklet empati for deres behov, forteller han.

Låtskriving beskriver han som en ensom prosess. Dette stedet hvor han kommer i kontakt med underbevisstheten, som igjen gir han en mulighet til å speile seg selv fra ulike vinkler.

– Noen ganger føler jeg at musikken ligger foran meg i utviklingen.

Underbevisstheten i musikken vet kanskje mer enn hva jeg, der og da, makter å anerkjenne. Det blir på en måte et ufarlig sted å ta del i ting du er redd for i virkeligheten.

Dette ufarlige stedet er scenen. Denne plattformen er det stedet hvor han føler

BERGENS HISTORIE

2000 Bergen har nå syv bydeler og byråd - offisielt europeisk kulturby

20

seg aller tryggest.

– Når folk spør om jeg kan bli nervøs på scenen, så er det helt absurd for meg.

Det finnes ikke et sted jeg er mer trygg enn på scenen. For jeg er mye tøffere i musikken enn i det virkelige liv, sier han og tar en tenkepause: – For meg er det mye mer stress å være i vanlige kontekster. Derfor tar jeg med meg litt av det jeg gjør på scenen ut i andre settinger. Som når jeg gjør dette intervjuet, da møter du en forlengelse av artisten Sondre. Men hva er forskjellen, sånn egentlig?

– Signaturen min tåler det Ja, hva er forskjellen? Artisten Sondre tillater seg å være mer kontant. Råere.

Enda mer freidig enn det som er hans natur i det virkelige liv. For han har lenge vært kjent for å være kompromissløs i musikken. Fra hans debutalbum Faces Down (2001) til de siste platene Please (2014), Pleasure (2017) og nå Patience (2020,) som sammen utgjør en trilogi, har det skjedd mye. Mange kostymer har blitt prøvd på og utviklingen har vært systematisk, til tross for at det har vært perioder hvor han ønsket å høres ut som alle andre enn seg selv.

– Det er deilig å ha kommet dit at jeg føler meg trygg på at jeg kan gjøre nesten hva som helst og fortsatt høres ut som meg selv. Jeg har en signatur som tåler det.

Han beskriver siste platen Patience som sitt mesterverk. Et mesterverk det tok syv år å lage, og som ikke kom en dag

2005 Ole Bull Scene åpnes offisielt

for tidlig. Alle erfaringene opp til nå har ledet han inn på sporet av platen som er inspirert av instrumentaler og ambientmusikk.

– Ja, dette er definitivt mitt mesterverk, i den grad jeg kommer til å lage et mesterverk.

Jeg hadde ikke hatt sjans til å lage dette før, mens de tingene jeg lagde når jeg var ung har noe nydelig ved seg som jeg ikke kan reprodusere nå.

Men siste plate i en trilogi, betyr ikke siste plate. Dette er ikke punktum, heller et komma, for skal vi tro Sondre har han mye mer å gi. Der Covid-19 har gitt de fleste en pause, har nemlig Sondre aldri vært travlere. Da pandemien hadde slått ut for fullt i USA, forstod bergenseren, som vanligvis holder hus i Hollywood, at det var på tide å vende snuten hjemover.

– Jeg pakket som om jeg skulle reise vekk en uke, og her ble jeg. Nå har det gått over fem måneder. Jeg har brukt karantenetiden til å jobbe døgnet rundt.

Først norsk tid, så amerikansk tid. Og så har jeg løpt mye.

– Du ga jo også ut Patience da korona allerede hadde herjet en stund i Norge.

La det en demper på hele greien?

– Vel, alle planer jeg la før korona gikk jo i vasken. Men jeg hadde i bakhodet at jeg skulle starte lanseringen av platen rundt denne tiden. Hvor trodde jeg at kunne utrette mest? Hvilke myndigheter hadde jeg mest tiltro til? Slike spørsmål spurte jeg meg selv, og da var svaret ganske enkelt.

2007 Bergen får sitt eget vitensenter, Vil Vite, på Møhlenpris

2008–2009 Finanskrise i landet, og mange butikker og utesteder i Bergen legges ned

Brakkesyke Musikkvideoen til Patience ble satt sammen i all hast med arkivbilder. Sånn blir det når regissøren er i Los Angeles og hovedpersonen i Bergen. Men ting var i det minste satt i gang. Momentum var skapt og albumet fikk en myk fødsel. Kort tid etter takket Kringkastingsorkesteret ja til å gjøre konsert sammen med Sondre. Under en uke tok det å få det hele i stand. Vanligvis kunne det tatt ett år å få til noe slikt.

Sondre var også rask med å melde sin interesse for Brakkekonsertene. Bare noen dager etter første Brakkekonsert holdt han sin egen. Hans trofaste publikum var trollbundet på ny.

– Det var mest av alt en måte å sette i gang Patience-lanseringen. Jeg fikk også holdt en konsert i Håkonshallen i forbindelse med Bergenfest. Så det gjaldt å se mulighetene som fortsatt var der.

– Men du, wow, nå skjer det noe her. Jeg har fått leilighet! Overtakelse i august allerede, ler Sondre, og sliter med å skjule sin begeistring.

Venner av Sondre kommer forbi bordet vårt og gratulerer. Glass heves og 2020-versjonen av en klem deles ut. Faktisk er stemningen i taket på Landmark, hvor Sondre kjenner samtlige i rommet.

– Jeg bare svarer «kult».

For når ting først ble som de ble, var det ingen tvil at om det fantes en riktig tid å komme hjem til Bergen, så var denne tiden nå.

– Og du? Du vet jeg kjøpte denne leiligheten bare sånn at vi kunne ha noe å snakke om i intervjuet, sant?

– Vel, det er ganske kult. Velkommen hjem til Bergen.

2010 Bybanen åpnes for drift

2017 Bergen er vertsby for sykkel-VM

2018 Bergen blir utnevnt til menneskerettighets by

2020 Koronapandemien stenger Norge og Bergen 21

Tysnes kommune

med 950 ĂĽr!

Gratulerer, Bergen

Design, kvalitet og lidenskap - siden 1876

KARL JOHANS GATE - BOGSTADVEIEN - CC VEST - FORNEBU S - SANDVIKA STORSENTER - STORO STORSENTER - BERGEN SHOP ONLINE PÃ… DAVID-ANDERSEN.NO

Nyhet! Primula er tilbake.

En osteklassiker fra byen mellom de syv fjell.

HĂĽndverk og tradisjon siden 1924.

Tilgjengelig i Coop Obs, Coop Extra og Coop Mega fra midten av september.

Annonse

Peppes Pizza:

– Et 50 år langt pizzaeventyr I 1970 var pizza et ukjent fenomen i Norge. Da Anne fra Oslo og ektemannen Louis Jordan fra Connecticut tok med seg den italienske nykommeren over Atlanteren var det ingen som ville leie ut lokaler til noe de ikke visst hva var.

Og ikke hadde oste­butikkene mozza­rella.

Men pizza ble det – med importost fra Danmark, og L ­ ouis sin egenkomponerte saus. I en kjeller på Solli plass i Oslo.

Snart var det konstant kø ved inngangen. Og pizza­eventyret var i gang.

Nå spiser tre av fire pizza i løpet av en måned. Og Peppes Pizza har 78 restauranter over hele landet – 8 i Bergens­området.

Hvordan ser Bergen ut om 100 år?

Bergen kommune er i gang med å forme fremtidsbyen.

T: Ove Sjøstrøm

Akkurat nå er det et velbrukt kaianlegg og en containerhavn like ved Bergen sentrum som opptar det meste av tiden til arkitekt og byplanlegger Laura Ve. Hun er ansatt som programleder for utviklingen av Dokken og Jekteviken ved Byrådsavdeling for klima, miljø og byutvikling i Bergen kommune.

– Vi har akurat fått overlevert tre forslag som viser hvordan Dokken og Jekteviken kan se ut i fremtiden. Her er det mange 26

spenstige forslag vi skal se nærmere på, sier hun og slår fast: – Det unike med dette prosjektet er at Bergen kommune eier nesten hele området.

Det betyr at vi som kommune har helt andre muligheter når vi skal planlegge og forme en helt ny og fremtidsrettet bydel tett på Bergen sentrum. Århundrets utbygging Utviklingsprosjektet er blitt kalt århundrets mulighet for Bergen, og blir den største utbyggingen av et bysentrum siden Bjørvikaprosjektet i Oslo. Her skal det komme flere tusen nye boliger og arbeidsplasser.

– Hva ønsker dere for Dokken?

– Vi har en lang utviklingshorisont for området. Vi må flytte godshavnen, og den store utfordringen tror jeg blir å finne den rette balansen mellom sosial-, økologisk- og økonomisk bærekraft når vi skal utvikle et mangfoldig, attraktiv og aktivt bysamfunn.

Fremtidsbyen De tre forslagene som ligger på bordet er utarbeidet av Asplan Viak/MAD, Tredje Natur og Advansia/VILL. Det er blant annet foreslått et lite øyrike utenfor Dokkeskjæret med parker,

strender og sosiale soner.

– Vil utbyggingen av Dokken sette standarden for Bergen de neste 100 årene?

– Vi forsøker i hvert fall å tenke langt framover i tid, sier hun og utdyper: – For å skape en aktiv og attraktiv bydel trenger vi gode byrom, gater og andre arenaer for å møtes, og vi trenger et mangfold i tilbud og arbeidsplasser.

En god by trenger også levende bomiljø som inkluderer ulike aldre og ulike kulturer.

– Bysamfunnet blir mer spennende med et stort mangfold og mer attraktivt når det oppleves spennende for flere og ulike typer mennesker.

Det er mangfoldet i byen som bidrar til å trigge kreativitet og nye former for samarbeid og verdiskaping.

Skaper rammer Derfor er det også viktig med en grundig prosjektutvikling med flere bidragsytere, ifølge Ve. – Det er nettopp arkitektur og byform som setter rammer. Disse rammene for bysamfunnet kan øke eller begrense møter mellom mennesker.

Legger vi til rette for samhandling kan det skape

nye muligheter og gi økt verdiskaping. Det er derfor vi nå har en unik mulighet nå til å skape fremtidens Bergen.

– I framtidsscenarioer laget på 1930-tallet, var det alltid snakk om flygende biler. Har du tro på det?

– Flygende biler, ja, sier Ve og ler: – Barna på Møhlenpris skole ønsker seg faktisk flygende droner når de snakker om fremtidens Dokken. Hvilke typer mobilitet vi skal satse på i fremtidens er superaktuelt for oss i Bergen med fokus på mobilitetspyramiden der gange, sykkel og kollektiv skal ha størst prioritet.

– Vi trenger å koble bysentrum og bydeler sammen på måter som gjør at vi kan forflytte oss på en rask, effektiv og opplevelsesrik måte. Men de gode løsningene er ikke enkle og vi møter mange dilemma knyttet til mobilitet og transport også i utviklingsarbeidet på Dokken, sier Ve og avslutter: – Denne høsten skal vi ferdigstille forslag til en overordnet strategi som etter planen kommer på høring på nyåret, og en arealstrategi som etter planen kommer på høring etter sommeren 2021. Det blir mange gode diskusjoner i tiden som kommer!

27

Tilbudet gjelder fra 7. - 19. sept.

Bukser & Jeans

30%

Annonse

Norges mest solgte sider

Foto: Visit Hardanger-fjord, Vegard Breie

Det finnes mange produsenter av gode epledrikker i Hardanger. Olav Bleie i Alde lager de beste.

S

å lenge det har vært frukttrær i regionen, har det blitt laget både saft og sider. Utfordringen har vært at de edle dråpene har vært vanskelig å få tak i. Dette ønsker Olav Bleie å gjøre noe med. Han la doktorgraden på hyllen og startet opp Alde Sider hjemme på Bleie gård i Sørfjorden.

– Jeg begynte med et par tusen liter som ble utsolgt med en gang. Siden har jeg øket produksjonen hver år; forteller Olav fornøyd. Idag har han bygget om løa til produksjonlokaler, investert i topp moderne utstyr og har fem ansatte på gården.

Nå produserer han over 100 000 liter. Interessen har blitt så stor at han blir utsolgt hvert eneste år.

– Jeg har et ønske om at når folk hører ordet «sider», skal de umiddelbart tenke på Hardanger. Når vi får fart på dette her, finnes det ikke nok epler i regionen, sier Olav Bleie. Sider er faktisk det segmentet som øker fortest for tiden. Tre av fire flasker er fra Hardanger. Det som begynte med at du måtte kjenne noen for å smake på de edle dråpene, har nå utviklet seg til å bli en stor business. Nå er produktene til Bleie å finne på utallige restauranter, musikkfestivaler og Vinmonopol. Han trekker fram samarbeid som en viktig faktor for å nå ut til enda flere.

– Kan du ikke samarbeide med naboen, blir du heller aldri stor. Du trenger ikke finne opp alle hjulene selv. Hardanger er godt på vei, og vi er alle kjent for den sabla gode sideren vår. Nå gjelder det å løfte den opp sammen, forklarer siderbonden. Selv samarbeider han tett med produsentene - og konkurentene Edel sider, Aga sideri og Kvestad Sideri.

Nært forhold til kundene Alde er tvers gjennom et ekte Hardangerprodukt. Logoen

er bumerket til gården. En logo som har tilhørt familien i hundrevis av år. Selve navnet er et gammelt ord for eple. Og hver eneste «batch» Bleie produserer, må kvalitetsjekkes av de som har lært ham opp. Far Lars Bleie godkjenner sideren – mor Gjertrud Bleie kvalitetssjekker saften.

Det har skjedd mye på Bleie gård de siste årene. Nå kan Bleie selge sideren sin direkte fra gården, og skal vi tro hovedpersonen selv, har det gått over all forventning.

– Dette er noe jeg setter stor pris på. Du får et nært forhold til kunden, samtidig får jeg muligheten til å fortelle historien bak produktene. Det minner meg litt om det som skjer i for eksempel Piemonte. Du reiser ned og er på besøk til flere gårder som produserer kvalitetsdrikke, forklarer han.

– Faen meg på tide Bleie er en ekte Hardanger-patriot. Dette er noe han deler med Leif Einar Lothe, bedre kjent som Lothepus. De har inngått et rett og slett fruktbart samarbeid.

– Jeg ville ha en sider med navnet mitt på. Det var faen meg på tide at det kom en skikkelig sider på markedet. Dette er noe jeg virkelig har troen på, sier Lothepus. De to hardingene har kjent hverandre i en årrekke, og Bleie lovpriser samarbeidet de har sammen. Begge er av oppfatningen at skal du virkelig lykkes med dette her, er godt samarbeid med «naboen» vitalt. Hardt arbeid er også en uvurderlig faktor.

For Bleie sin del er det harde arbeidet en selvfølge. Det ligger i beinmargen, og det skader heller ikke at han får jobbe med pasjonen og interessen sin.

– Hver dag er helt unik og så spennende at jeg la doktorgraden på hyllen. Nå har jeg fått noe som er enda mer stimulerende og givende for meg. Jeg gleder meg til hver dag jeg står opp. Det er utrolig moro, sier Bleie.

Vi er her - nær der du er Vi i Fana Sparebank har alltid vært opptatt av å være nær kundene våre. Vi har tatt vår del av samfunnsansvaret og bidratt til byen vår i over 140 år. Ved inngangen av Bergen sitt 950 års jubileum i januar, visste vi nok ikke akkurat hvor viktig denne delen av vår identitet skulle bli i 2020. Nå står vi midt i en ny hverdag, og skal feire byen vår på en litt annerledes måte. Vi føler oss sikre på at med så mange kreative bergensere som finnes der ute, finner vi nye, smarte måter å gjøre stas på byen vår på!

Vi gratulerer Bergen by og alle fine bergensere med jubileet!

fortiden med i fremtiden!

TaTa fortiden med inninn i fremtiden!

Ta fortiden med inn i fremtiden!

FoRTidEn mEd TaTa FoRTidEn mEd i fremtiden inninn i fremtiden

• Møbelrestaurering Møbelrestaurering Etter • Oppussing/lakkering Ta FoRTidEn mEd Etter • Oppussing/lakkering •• Møbelrestaurering Reperasjon av gyllenlær • Reperasjon av gyllenlær Etter •• Oppussing/lakkering Småreperasjoner inn i fremtiden • Småreperasjoner •• Reperasjon av gyllenlær Lasering/ådring • Lasering/ådring • Småreperasjoner • Vindusrestaurering • Vindusrestaurering • Lasering/ådring • Snekkertjenester • Snekkertjenester • Vindusrestaurering • Gullforgylling/rammer • Snekkertjenester • Gullforgylling/rammer • Salg av møbelstoffer • Gullforgylling/rammer • Salg av møbelstoffer •

•

Det som er viktig, er ditt valg På Danielsen kan du utvikle deg i et godt faglig miljø, i trygge relasjoner bygget på åpenhet og gode verdier – på vei mot fremtidsrettet utdanning og yrkesvalg.

Salg av møbelstoffer r

FørFø Før

Vi utfører ekte, tradisjonsrikt håndarbeid med kunnskap, omsorg og erfaring til å ta vare på dine verdier.

Besøk på stand Besøk oss på Besøk ossoss på stand stand B3 B3

-10%

På alle møbelstoff, gardiner og tapeter ved bestilling innen 1. oktober

høstens nyheter fra Designers Guild og andre kjente designer Se høstens nyheter frafraDesigners Guild kjentedesigner designer merker.merker.

SeSe høstens nyheter Designers Guildog og andre andre kjente merker.

i dag!

RingRing ossioss idag! dag!

Ring oss Tlf. 55 94 13 20 Tlf. 55 94 Tlf. 55 94 13 2013 20 BERGEN HÅNDVERKSENTER AS BERGEN HÅNDVERKSENTER BERGEN HÅNDVERKSENTER AS AS Janaflaten 37, 5179 Godvik Janaflaten 37,Godvik 5179 Godvik Janaflaten 37, 5179 www.bhs.as www.bhs.as www.bhs.as

Ã…RS JUBILEUM 1920 - 2020

Glede Fellesskap Trygghet Handlekraft

DEN D BE ENS T I TLEIT NE N BE E SK T VA E KLVA T ET

LO KK AALLPPRROOD ER RTT LO DU US E

BESTE KVALITETEN LOKALT LOKALTPRODUSERT PRODUSERT DEN DEN BESTE KVALITETEN

TN E NF OFRODRYD EE ND EM L LL O MDL E D D UU TE RY ER ND ME E LM LO ED UTEN FORDYRENDE MELLOMLEDD UTEN FORDYRENDE MELLOMLEDD

ALT TIL GRILLEN! ALT TIL GRILLEN!

SPESIALPØLSER TIL GRILLING

128 pr kg

SPESIALPØLSER Fra kr TIL GRILLING

Fra kr

128 pr kg

De gode matopplevelsene fårmatopplevelsene du hos oss De gode

får du hos oss

Vi har stort utvalg av både råvarer og egenproduserte ferdigvarer, som vårt eget pålegg, spekemat, pinnekjøtt, pølser og posteier. Hos oss kan du handle de samme kvalitetsvarene som vi leverer til byens beste restauranter, hoteller, cafeer og cateringselskaper til meget gode priser.

Vi har stort utvalg av både råvarer og egenproduserte ferdigvarer, som vårt eget pålegg, spekemat, H. Brakstad Eftf AS ble etablert i 1963 av Olav Lavik. Olav Lavik hadde arbeidet hos H.Brakstad i Kjøttbasaren siden 1950. I 1996 flyttet vi inn i våre egne pinnekjøtt, pølser og posteier. Hos oss kan du handle de samme kvalitetsvarene som vi leverer til store moderne lokaler i Fagerdalen industriområde, ca 10 min fra Bergen sentrum. Våre lokaler er bygget i henhold til de strengeste krav i EØS samarbeidet, slik at vi tilfredstiller krav som stilles med hensyn til matvaresikkerhet vareflyt.

Samtlige av våre ansatte til gjør meget sitt ytterste for at vipriser. skal kunne leve opp byens alle beste restauranter, hoteller, cafeerogog cateringselskaper gode til vårt mål om topp service, og den beste kvalitet til en fornuftig pris.

ønsker derehadde hjertelig velkommen til iet besøk siden 1950. I 1996 flyttet vi inn i våre egne H. Brakstad Eftf AS ble etablert i 1963 av OlavVi Lavik.

Olav Lavik arbeidet hos H.Brakstad Kjøttbasaren osssentrum. i Leirvikåsen store moderne lokaler i Fagerdalen industriområde, ca 10 min frahos Bergen Våre lokaler er bygget i henhold til de strengeste krav i EØS samarbeidet, slik at vi tilfredstiller alle krav som stilles med hensyn til matvaresikkerhet og vareflyt. Samtlige av våre ansatte gjør sitt ytterste for at vi skal kunne leve opp til vårt mål om topp service, og den beste kvalitet til en fornuftig pris.

NYHET!

Vi ønsker dere hjertelig velkommen til et besøk Knallgode hos oss i Leirvikåsen 10 min kjøring fra sentrum Vi har egen ferskvaredisk

Sicillianske pølser

Śląska

PolskNYHET! pølse

148

KrŚląska 10 min pr kjøringkg fra

Knallgode Kr 148 Polsk pølse Sicillianske pr kg Kjøttfulle pølser fleskebein Kr 10 min pr Kr 56 Kr 148 kjøringkg fra sentrum

10 min kjøring fra sentrum

Vi har egen ferskvaredisk

Mot Askøy

148

pr kg

ÅPNINGSTIDER: Man-Fre : 08.00-16.00 Lør: 08.00-13.30 Gode parkeringsmuligheter

pr kg

Kjøttfulle fleskebein

sentrum

Mot Sotra

Mot Askøy

56

55 93 66 75 Kr Tlf: Leirvikåsen 31, 5179 Godvik pr kg www.hbrakstad.no Mot Sotra

Veibeskrivelse: – Ta av FV555 mot Askøy – I første rundkjøring, kjør mot Godvik – Følg så riksvei 197 – I første nedoverbakke sving mot høyre – Brakstad ligger på høyre side etter ca 500 meter

ÅPNINGSTIDER: Man-Fre : 08.00-16.00 Lør: 08.00-13.30

Tlf: 55 93 66 75 Leirvikåsen 31, 5179 Godvik