By og næring #4 2015 by Apriil Media

annonsebil ag

magasinET

BY OG næring Bergensregionen

NYTT Smått og stort fra næringslivet 24

Profil På pinne for pinnekjøttet 15

I N T E R VJ U Business-direktørens tanker om fremtiden 4

T ett p å

Drømmen

om Damsgårdssundet 9

visjon

Fremtidens buss-Bergen 20

#4 2015

C90/M100/Y20/K15 C100/M0/Y31/K23

EATERET, MA R I N E HOLMEN

plass 4

Foto: Øystein Klakegg AS

MarineholMen

Illustrasjon: MIR AS HLM Arkitektur AS

Ledige arealer fra 20 m2 til 2500 m2

Ett ledig lokale igjen i CornerGode naboer er Vestlandske Kontakt oss for KontaKt: teateret på Marineholmen som ble Teatersenter som leier det restervisning/ mer informasjon: GC Rieber Eiendom AS Ledige lokaler i Vestlandets største ferdigstilt/renovert i 2013. Bygget ende bygget. Andre leietakere Tlf: 55 60 67 00 eller Torbjørn Eide epost: eiendom@gcrieber.no marine forskningsble tildelt Bergen Kommunes og undervisningsmiljø i byggene like ved er blandt annet 55 60 67 34 (kontor) Bergen Kaffebrenneri, Handelsarkitektur- og byformingspris 2013. Eller se våre hjemmesider Marineholmen er lokalisert Vestlandets største Det ledige lokalet har etiunikt høyskolenMøteplasser BI, Media Bergen og 905 65 097www.gcrieber-eiendom.no (mobil) forskningsog undervisningsmiljø like ved Møteplasser i form av kantine, uttrykk med egen inngang via Nansensenteret. Du finner også Universitetet i Bergen. Innen få kilometers radius kafe, pub, frokostmøter, lunsjmøter vindeltrapp. kafé og kantine i bygget Slippen finnes både Haukeland Universitetssykehus og ulike og arrangementer. ved siden av. andre forskningsinstitutter. ligger sentralt Lokalet egner seg godt Området for kreative i Bergen, har stort kaiområde og god tilgjengelighet Driftsorganisasjon bedrifter som ønsker et imøtekommed både bil, båt og bybane. Marineholmen består En tilstedeværende driftsog100.000 åpentm2 lokale. imende dag av ca bygningsareal. Det er organisasjon som sørger for at fortsatt plass til å bygge ut ca 45.000 m2, og forskningsparken vil kunne romme opp mot 5000 arbeidsplasser fullt utbygget.

Marineholmen er for de som ønsker tilgang på innovative kompetansemiljøer. MarineholMen

byggene “virker” som de skal til enhver tid.

GC rieber eiendoM

Pluss tilbud arbeider for langsiktig og god byutvikling i nært samarbeid med Egen Marina, felles kantine og omgivelsene. Vi skal drive moderne møteroms-fasiliteter, sykkelparkernæringsbygg hvor det er tilrettelagt HUSK HOTELLAVTALEN: ing og felles garderobeanlegg. for morgendagens arbeidssituasjon.

Alle leietakere til GC RieberVi har meget gode tar særlig hensyn til miljø, energibruk og våre områders unike rabatter hos Thon Hotels historie, og First Hotels noe som vises igjen

Innovative kompetansemiljøer innen marinbiologi, bioteknologi, klima og miljø, IKT og maritime miljøer. Unik kobling mellom utdanning, forskning, næringsliv Alle leietakere og kommersialisering.

i arkitektur og utsmykning. Driften av eiendommene er fleksibel, fremtidsrettet og langsiktig.

har 18% på alle Thon Hotels

De største utviklede næringsområdene

og 25% på alle First Hotels. Næringspark og er Solheimsviken

Marineholmen Forskningspark, mens Fiskerisenteret Bontelabo og større tomteområder på Birkeland og Kokstad er utviklingsprosjekter for fremtiden.

Nå har vi et ekstra tilbud fra Thon Hotels: Ved bestilling av kurs innen 31. mars 2015, får dere hver 10. dagpakke gratis på våre konferansehotell i Bergen og omheng.

Vi ser frem til deres bestillinger hos oss!

Illustrasjon Marineholmen b + b arkitekter AS

magasinET

BY OG næring BergensFoto: BOB

regionen

Tall og fakta (Kilde: Business Region Bergen)

I 2014 bodde det 420 000 mennesker i Bergens-regionen. Regionen består av kommunene Austevoll, Austrheim, Bergen, Fedje, Fjell, Fusa, Gulen, Lindås, Masfjorden, Meland, Modalen, Os, Osterøy, Radøy, Samnanger, Stord, Sund, Tysnes, Vaksdal, Voss og Øygarden. De prioriterte næringene er energi, maritim, marin, reiseliv og media. Til sammen jobber det 79 522 mennesker i de ulike bransjene. Sektoren olje, gass og fornybar energi står for den største verdiskapningen og har flest sysselsatte. Totalt jobber det over 32 000 i energisektoren og verdiskapingen i 2012 var på over 43 milliarder kroner. Visste du at media, design, film og musikk er en voksende næring i Bergens-regionen? Totalt står mediemiljøet for 3,2 milliarder i verdiskaping – det er like mye som det hadde kostet å bygge tre ADO arenaer.

By og næring Idé og utforming Cox kommunikasjonsbyrå Prosjektleder Nina Blågestad Kreativ leder Bruno Blanchard Mediekonsulent Olaf Hatland Opplag 50 000 Trykk Bodoni Forsideillustrasjon Rambøll

Nytt liv på gamle tomter Årets siste magasin i serien By og Næring fra Cox kommunikasjonsbyrå er her. Det er det fjerde i rekken, og som vanlig har vi fokus på å trekke frem de positive sidene ved Bergens næringsliv. Vi vender blikket både bakover og fremover. Under vignetten «Tett på» ser vi nærmere på området rundt Damsgårdssundet og Solheimsviken. For 160 år siden startet man med skipsbygging i Solheimsviken, og verftsindustrien dominerte området frem til 1970-tallet. Siden har det skjedd store endringer her innerst i Puddefjorden, og flere blir det når nye bolig- og næringsbygg vokser frem og det hele bindes sammen av «Småpudden» bro. Vår serie «Profil» har fått mye positiv respons. Her besøker vi en bergensbedrift som fremdeles sverger til produksjon her i vest. I disse førjulstider passer det bra å besøke pinnekjøttprodusenten H.O. Grindheim i Åsane. Bedriften ble startet i 1893 og sverger til håndverk og tradisjon når de lager kjøttvarer, pølser og pålegg. Visste du at hele 30 forskjellige pølsesorter produseres på Toppemyr i Åsane? Bli med inn i den familiedrevne fabrikken! Vet du om en annen bedrift som kan være verdt et besøk, tips oss på info@cox.no. Vi ser også langt frem i magasinet. Under vignetten «Visjon» tar vi denne gangen for oss Bergens bussfremtid. Hvordan vil din busshverdag se ut om 25 år? Vi har vært i Bergens vennskapsby, Gøteborg for å se hvilke erfaringer de har der med blant annet elektriske busser. Lurer du på hvilke tanker Business Region Bergen har for fremtiden i byen vår? Les intervjuet med administrerende direktør, Ole Hope. Med det ønsker vi god lesning!

tips oss

Har du tips til en god næringslivhistorie fra Bergens-området? En bedrift som fortjener omtale, eller et spennende arrangement flere bør vite om? Send ditt tips til info@cox.no.

i nte r vJ U E T Tekst: Juliann Louise L arsen Foto: K ristian Helgesen

Gir næringslivet kunder og konkurranse Hvor viktig er Business Region Bergen for næringslivet i regionen? Våre primæroppgaver består hovedsakelig av å bistå virksomheter som vil etablere seg i regionen. For det eksisterende næringslivet betyr det potensielle nye leverandører, kunder, komplementører eller konkurrenter. Ideelt sett skal det føre til et bredere og funksjonelt næringsliv. Hva er du mest stolt over at Business Region Bergen har fått til under din fartstid der? Den strategiske snuoperasjonen, hvor vi har samlet oss rundt strategien «Invester i Region Bergen». Vi konsentrerer nå virksomheten om å arbeide for at det blir etablert arbeidsplasser i Bergensregionen. Fra de små etablerere og gründere til store nasjonale– og internasjonale aktører som ønsker å etablere seg her. Det er vår oppgave å være gode hjelpere for disse.

Hva kan regionen bli bedre på for å opprettholde et sterkt næringsliv? Vi må skape en forståelse om at vi konkurrerer på en internasjonal arena i kampen om arbeidsplassene. Det betyr at kommunene og fylkeskommunen må ta inn over seg behovet for effektive saksbehandlingsrutiner, og det faktum at virksomheter ikke aksepterer hva som helst av offentlige pålegg. Blir kravene for høye, velges vår region bort. Oljeindustrien er inne i en nedgangstid. Hvilken betydning har dette for Bergens innbyggere og næringslivet i regionen? På kort sikt betyr det midlertidig arbeidsledighet og ledig kapasitet. På lang sikt kan det bety at våre gode hoder blir kanalisert til annen virksomhet. Jeg er redd vi kan få en midlertidig dupp i etterspørselen etter varer og tjenester, men at dette vil ta seg opp igjen. Vår region er heldig i den forstand at vi har mange ben å stå på. Det kan hende at lønnspresset og kjøpekraftsøkningen avtar noe. Dette er absolutt ikke usunt i en global kontekst. Hvor sterk er innovasjonsmiljøet på Vestlandet? Det er sterkt, og dette vil etter all sannsynlighet vedvare. Se på utviklingen av oljesektoren; de teknologiske nyvinningene i denne sektoren har de siste ti årene bidratt til sterk vekst i leverandørindustrien. Ikke bare nasjonalt, men internasjonalt. Det er ingen grunn til at dette skal avta. Imidlertid kan de omstillinger vi nå står overfor kanskje flytte mange av de kreative og nyskapende hodene over i andre næringer som kan øke innovasjonstrykket blant disse. For å overleve i den globale konkurransen må vi sikre at nyskapningskraften i regionen ivaretas.

om Ole Hope Stilling: Administrerende direktør Business Region Bergen En typisk arbeidsdag: Den består av dialog med kommunen om hva som kreves for at virksomheter vil komme til akkurat dem. Videre handler mye om å delta i interne og eksterne møter knyttet ulike sider av næringsutviklingen. Sist, men ikke minst holder jeg en rekke foredrag knyttet dette og hva som skal til for at vår region fremstår som et attraktivt sted å etablere seg.

Det smakfulle, vellykkede måltidet 10 Kun

starter med råvarene!

MINUTTERS

ntrum. kjøring fra se rgen Be d ve Like Malingfabrikk.

Gjør som mange av byens beste restauranter, catering firmaer og cafèer: Kjøp dine kjøttvarer hos H. Brakstad Eftf. AS!

Kortreist julemat!

H. Brakstad Eftf. AS ÅPNINGSTIDER: Man-Fre : 08.00-16.00 Lør: 08.00-13.30

le, ul rene f ak va sm d rå t e De r. lig m av. e r va ge eg ts vfoøl tte s e y lit el va er s ben k t å r re vå t sta ken r k o e t f id ko en ålt vet j m t k er de de Vi kke og lly ve

HER FINNER DU OSS!

Askøy

H. Brakstad Eftf. AS Kjøttforedling Leirvikåsen 31

veien

Vi lager alt av julepålegg. Svineribbe, pinnekjøtt – røkt og urøkt. Hjemmelagede medisterkaker og kjøttkaker. Ønsker du å lage ditt eget pålegg, selger vi svanger!

jøtt er Årets pinneuktikken! kommet i b

Leir vikå sen

Leirvikåsen 31, 5179 Godvik Tlf. 55 93 66 75 · Faks 55 93 04 96 · E-post: post@hbrakstad.no

Godsviksvingene

Mot Sotra

Mot Bergen sentrum

Safari Kjøtt – ingen tvil ekjøtt P innMatlyst fra

259g 279

., pr. k 1. des

)

d r o b e l u J – et fantastisk måltid er nøkkelen til en vellykket fest

Gode råvarer smaker mest – og best! I diskene våre ligger nyskåret julepålegg, spennende oster, spekemat og ekstra møre biffer i stort utvalg. Pinnekjøttet vårt kommer fra vårt eget produksjonsanlegg; Matlyst. Her blir pinnekjøttet tørrsaltet og langtidstørket så lenge at smaken og kvaliteten blir et julemåltid verdig.

Pinnekjøtt

kr 339,pr. pers.

Nok til 2 ganger servering.

Safari Catering tilbyr et godt utvalg og topp kvalitet. Hos oss får du tradisjonsrik julemat som pinnekjøtt, svineribbe og ekte julekoldtbord. Ellers kan du også velge fra vår rikholdige meny, der tapas og koldtbord er sikre vinnere. Husk å være tidlig ute med din bestilling.

Åpningstider: Mandag – onsdag 10.00 – 17.00 Torsdag – fredag 10.00 – 18.00 Lørdag 10.00 – 16.00 Hallheimslien 12, Olsvik • Tlf. 55 50 75 75

Telefon 55 50 75 00 e-post: catering@safari.no

facebook.com/SafariCatering

NETTBUTIKK

SAFARICATERING.NO

askoreklame.no

(etter

. des., 00

g før 1

lin Bestil pr. kg

FOTO: JARLEHAGEN.NO

R E L I B E R A V TOYOTA jobben g jort! PROACE. Får

Oppgradert modell har:

• Lakkerte støtfangere • Lakkerte dørhåndtak og sidelister

Hvorfor velge Toyota varebil?

• Lakkerte og elektrisk innsvingbare sidespeil • Koppholdere på begge sider

• Ledende på kundetilfredshet*** • Ledende på garantihåndtering*** • Lave driftskostnader

• 5 år / 160 000 km Toyota Garanti • Gunstige finansieringsløsninger fra Toyota Financial Services

Proace lang 2.0l diesel 128hk fra kr 219 000,-* ekskl. mva.

Rentetilbud i en begrenset 1,95 periode. Kontakt oss!

• Express Service: Originalservice utført på 60 minutter mens du venter

Leasing 3 463,-/mnd.* ekskl. mva.

LAND CRUISER Uslåelig legende VX og GX har: • LED kjøre- og nærlys • Go navigasjon • JBL lydsystem med 14 høyttalere • DAB+ radio

• Varme i rattet • Crawl Control • Multi-Terrain Monitor med 4 kameraer + mye mye mer

1,95

Land Cruiser 2,8 D-4D Aut VX m/skinn fra kr 403 329,-* ekskl. mva.

Leasing 8 335,-/mnd.* ekskl. mva.

HILUX Takler de tøffeste utfordringene • For de tøffeste jobbene • 3 karosserivarianter • Hilux Invincible utstyrspakke til D-Cab og X-Cab SR

1,95

Hilux 2,5 D X-Cab fra kr 260 404,-* ekskl. mva.

Leasing 4 694,-/mnd.* ekskl. mva.

*Ekskl. frakt, lev. og reg.omk. Alle priser er ekskl. mva. Årsavgift kommer i tillegg. Leasing: PROACE Forskuddsleie 30 000,- Månedsleie 3463,- HILUX Forskuddsleie 38 500,- Månedsleie 4 694,- LAND CRUISER Forskuddsleie 70 000,Månedsleie 8 335,-,- Bindingstid 60 mnd **Renten er subsidiert i 3 år for deretter å bli justert til normal salgsrente. ***Dokumentert i diverse undersøkelser over flere år Forbruk blandet kjøring/utslipp CO2 og NOx: Proace fra 0,64 l/ mil, fra 168 g/km, fra 207 mg/km Hilux 2,5 D-4D fra 0,83 l/mil, fra 197 g/km, fra 230 mg/km Land Cruiser fra 0,81 l/mil, fra 213 g/km, fra 157 mg/km. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil.

ÅSANE

Myrdalsvn. 20 Tlf: 55 33 48 00

www.jaegerbil.no

Du finner oss rett bak Horisont kjøpesenter!

Julebord på Hotel Alexandra

Koselig med høst! Stort utvalg i lys, servietter, løpere, lysestaker og mye,mye mer! Vi utvider åpningstidene fom 31/10 tom 23/12-2015 Mandag - fredag 10-20 Lørdag 10-18 Søndag 12-18

Kvar fredag og laurdag f.o.m. 13. november. Ring 57 87 50 50 for eit godt tilbod!

Julemarknad & skøytebane - kvar helg frå 27.11 Matservering, juledrikke og utleige av skøyter. Alexandra Bad & Spa - Badetemeratur: 30°C Unn deg ei fantastisk velværebehandling !

Tlf. 55 31 80 01 Fjøsangerveien 207

Løiten Lys Bergen

Mandag-fredag Lørdag Søndag

Løiten Lys Bergen

www.loiten-lys-bergen.no

Dans til orkester.

10-20 10-18 12-18

Hotel Alexandra, 6789 Loen, Nordfjord 57 87 50 00 // alex@alexandra.no // www.alexandra.no

www.loiten-lys-bergen.no

er p y t lle n oVi g utplasserer a r e r øp krapje j containere k i V er, s l al l f l v a t a l e e Vimutfører kabogså Vi utplasserer

demontering

er p y t alle ern og r e p j ø Vi kj er, skrap all ll elavf a t e m kab

containere

Metallco Bergen AS Damsgårdsveien 95/97 5058 Bergen Tlf. 55 34 17 70 • Faks 55 34 32 32

Vi utfører også Større Tlf. 55 34 17 70 demontering kvanta hentes

Metallco Bergen AS

Damsgårdsveien 95/97 5058 Bergen

Større kvanta hentes

tett p å Tekst: Juliann Louise L arsen Illustr asjon: R ambøll

Drømmen om Damsgårdssundet I 2011 la kommunen frem en plan for områdesatsing rundt Damsgårdssundet som skulle samsvare med de lokales ønsker. Resultatet ble en innovativ og levende bydel.

tett p å

–S

kolen og senteret skal være et godt og trygt sted å være. Nå er det åpent stort sett til 23:00 hver kveld og har flere ulike tilbud innen idrett og kultur, sier rektor ved Ny-Krohnborg skole, Jan Ove Johansen. Han er begeistret for å se at dette er tilbud som aktivt tas i bruk. Oppussingen av den 90 år gamle skolen, samt byggingen av det tilhørende senteret for oppvekst, idrett og kultur er del av Bergen kommunes områdesatsing. Det er et unikt prosjekt hvor en representant fra kommunen samarbeider med beboere og lokale innbyggere for å renovere områder med ulike utfordringer. Fra 2011 har kommunen fått statlige tilskuddsmidler forvaltet av Husbanken for å gjennomføre dette arbeidet. Visjonen er ikke bare å skape en levende bydel, men å utforme en modell som kan brukes også andre steder. De kaller det «Ny Energi rundt Damsgårdssundet».

Mange baller i luften Det er mye som tar tid. Noen planer har eksistert på papiret i nærmere ti år. Selve handlingsplanen bak Ny Energi ble etablert i 2007. Det fikk fart på mange prosjekter, og Ny-Krohnborg skole sto langt fremme på prioriteringslisten etter sterkt ønske fra lokalbefolkningen. Andre prosjekter som er del av Ny Energi er opprustingen av Nygårdsparken, kulturarenaen Cornerteateret, nye boligområdet på vest-siden av Damsgårdssundet,

Visjonen er å vitalisere området fysisk og sosialt Mary Alice Økland, programleder for områdesatsingen

trafikkforbedringstiltak i Bøhmergaten, nytt grøntområde i Solheimsgaten, samt tur– og gangstien, Løvstien som snart er ferdigstilt. –Dette er en stor plan og et bakteppe for det man vil gjøre fremover i kommunen. De gode erfaringene vi nå gjør i samarbeid med privat og kommunal innsats, blir toneangivende for lignende utviklingsplaner for blant annet Indre Laksevåg og Ytre-Arna. Visjonen er å vitalisere området fysisk og sosialt, sier Mary Alice Økland, programleder for områdesatsingen. Økland har en sentral rolle i prosjektet. Hennes jobb er å

3 1 «Lanternen»: Slik vil det nye næringsbygget «Lanternen» på Marineholmen bli seende ut. Foto: MIR 2 Nyoppusset: Ny-Krohnborg skole sto langt fremme på

kommunens prioriteringsliste. Foto: Hundven Clements Photography, Cubus/Rambøll 3 Småpudden bro. Illustrasjon: Rambøll 4 Nytt på Ny-Krohnborg: Den 90-år gamle skolen har fått et løft innvendig så vel som utvendig. Foto: Hundven Clements Photography, Cubus/Rambøll 5 Fasaden: Slik ser den nye aktivitetssenteret ved Ny-Krohnborg skole ut. Her er det åpent til 2300 nesten hver kveld. Foto: Hundven Clements Photography, Cubus/Rambøll 6 Marineholmen: Dette bygget skal stå klart på Marineholmen i 2016 og vil bestå av blant annet 250 arbeidsplasser, kontor og laboratorier. Foto: B+B Arkitekter AS

4 6

koordinere kommunen og opprettholde styringsstrukturen. Hun er bindeleddet mellom den lokale befolkningen og kommunen.

budsjettet. De private aktørene bidro også. Det ble opprettet en ekstern styringsgruppe bestående av representanter fra Bergen kommune, Universitetet i Berge, HiB, BOB, GC Rieber og Husbanken, i tillegg til de interne byrådsavdelingene.

Endte i tingretten Blant prosjektene som har tatt lengst tid er gangbroen, «Småpudden» som skal gå fra Fløttmannsplassen på Damsgård til Kong Christian Fredriksplass. Det er ti år siden tidligere byråd, Lisbeth Iversen ytret visjonen om gangbroen som skulle knytte bydelen sammen. De etablerte planene som et EU-prosjekt for å skaffe midlene. Da det viste seg vanskelig, sørget man for å finne midler på det kommunale

–Vi jobbet veldig hardt for å skaffe de pengene. Vi satt lenge med midlene på bok og fikk ikke bygge. Ervervet av tomten har vært en lang prosess som endte i tingretten, og det er en av årsakene til at dette har tatt så lang tid, sier Iversen om den lange ventetiden.

Bro under bygging Som de beste historiene endte det selvsagt godt, og

tett p å

Foto: BOB

broprosjektet kunne lyses ut i 2014. Etter store forsinkelser kan prosjektleder for Småpudden, Gry B. Stenersen, bekrefte at arbeidet med broen nå er godt i gang: –Selve de støpte fundamentene hvor broen skal festes er klar og over nyttår får vi stålbroen, sier hun. Frem til da jobber de på land med teknisk bygg og mekanikk, da broen skal kunne åpnes og lukkes. Syv konkurrerende arkitektfirma bidro til konkurransen om å få tegne broen hvor Rambøll med Riss landskap og arkitekt Jesper Lund vant. NCC Construction AS ble valgt ut blant de fire tilbud som utførende entreprenør. Prisen endte på 71,1 millioner kroner.

Fra verftsindustri til forskningssenter GC Rieber Eiendom har vært med å utvikle lokalområdet rundt Damsgårdssundet helt siden indre Puddefjorden og Solheimsviken var preget av verftsindustri. De ønsket å skape nye og tidsriktige arbeidsplasser samtidig som de tok vare på historien. Byggene Bedding, Motorhallen, Utrustningsbygget samt spisestedet «Kranen» hvor Colonialen holder til, vitner om en annen tid. –Ved Marineholmen var det bygge-gjerder som har stått til hinder for vannkanten i nærmere 150 år. De fjernet vi for fire år siden, og folk strømmet til kaien for å sole seg og stikke føttene i vannet. Det var dette vi ville: Gjøre området mer tilgjengelig og funksjonelt, sier administrerende direktør for GC Rieber Eiendom, Tor Instanes. I begynnelsen november åpner Bergen Helse legevakten i Solheimsviken. Marineholmen utvikles en forskningspark som skal skape en møteplass mellom forsknings– og universitetsmiljøet og gründere og næringsliv. De samarbeider gjerne med kommunen igjen i fremtiden. –Vi har blant annet tenkt på noen eldre kommunale bygg ved inngangen til Nygårdsparken som vi tror kan rehabiliteres til et spennende møtested for bydelen.

Må opprettholde arbeidet Det er fortsatt mye arbeid som gjenstår. Nå venter nye møter med styringsgruppen for å diskutere hva som blir viktig i 2016. Og ta evalueringen om Ny Energi-modellen kan fungere andre steder i Bergen. –Et annet aspekt er at det er viktig at man ikke bare forlater prosjektet når det er ferdigstilt. Det må følges opp og fortsette arbeidet, og beholde kontaktpersonen som et bindeledd til beboerne, påpeker Iversen.

Se opp! Verdens høyeste trehus ved Puddefjordsbroen er snart ferdig. Men hvor lenge de får beholde tittelen gjenstår å se. Bygget som har vært påtenkt siden 2005 er klar for innflytning før jul. Verdens høyeste trehus er altså ikke lenger Todaiji-tempelet i Nara, Japan, men i utkanten av Bergen sentrum. Nærmere bestemt på vestsiden av Puddefjordsbroen. Med 62 leiligheter fordelt på 14 etasjer kan drømmen gå i oppfyllelse dersom man ønsker å bo på høyde med rådhuset i Bergen: 51 meter høyt. –Tanken er at dette er et pilotprosjekt for å vise at det er mulig å bygge så høyt i tre, siden det i utgangspunktet ikke har blitt gjort før. Det er en norsk teknikk hvor vi kombinerer bruken av byggemoduler med forsterkede konstruksjoner av limtre i femte og tiende etasje. Disse danner en plattform for de overliggende etasjene, sier prosjektleder bak «Treet», Ole Kleppe fra BOB (Bergen og omegn byggelag).

Det er noen år siden hun var delaktig i prosjektet, men hun forteller at hun fortsatt følger med fra sidelinjen.

Et poeng er å utvikle en bærekraftig metode som skal kunne benyttes i storbyer fremover. Neste prosjekt er allerede under planlegging på østlandet og Brumunddal, som vil bygge enda høyere. Det spørs med andre ord hvor lenge Treet får beholde tittelen som verdens høyeste trehus.

Også Økland inviterer publikum til å følge med på utviklingen.

–Treet blir uansett et unikt tilskudd til byen, sier Kleppe.

–Det er rike organisasjonsslag i området som vi samarbeider med, og håpet er å gjøre noe lignende i andre bydeler i fremtiden. Det gjelder å tenke stort og fremtidsrettet.

Vi fører kjøkkeninnredninger Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Design. Siemens, Miele og fra Røros Metall. Miele og Røros Metall. Vi førerfra kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Hvitevarer Siemens, Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitter slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, norges største i sitt slag. Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele og Røros Metall. Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele og Røros Metall. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag.

Vi fører kjøkkeninnredninger Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Design. Siemens, Miele og fra Røros Metall. Miele og Røros Metall. Vi førerfra kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Hvitevarer Siemens, Vi fører kjøkkeninnredninger Norema ogCollection Arctic Design. Hvitevarer fra og Røros Metall. Metall. Vi Møbler fører kjøkkeninnredninger fraEnglesson Norema og Design. Hvitevarer fraSiemens, Siemens, Miele og største Røros fra Englesson og Artwood. Vår fra Lene Bjerre Store, er norges største i Miele sitter slag. Møbler fra og Arctic Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, norges i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag.

Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele og Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arcticog Design. Hvitevarer Miele Collection og Røros Metall. Røros Metall. Møbler fra Engelsson, Artwood Riviera Maison.fra VårSiemens, Lene Bjerre Store, Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele og Røros Metall. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene største Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag. er norges i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene og Bjerre Store, er Design. norgesHvitevarer største sittSiemens, slag. Vi fører kjøkkeninnredninger Norema Arctic Collection Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele ogi fra Røros Metall. Miele og Røros Metall. Vi førerfra kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitter slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, norges største i sitt slag.

Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele og Røros Metall. Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. Hvitevarer fra Siemens, Miele og Røros Metall. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er og norges største i sitt slag. Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design.Hvitevarer Hvitevarer fra Miele Metall. kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. fraSiemens, Siemens, MieleRøros og Røros Metall.

Vi fører Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag.

Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design.Hvitevarer Hvitevarer fra Miele og Røros Metall. Metall. Vi fører kjøkkeninnredninger fra Norema og Arctic Design. fraSiemens, Siemens, Miele og Røros Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag. Møbler fra Englesson og Artwood. Vår Lene Bjerre Collection Store, er norges største i sitt slag.

Furniture & Beds sweden

Hos oss finner du et stort utvalg møbler fra Englesson og Artwood. Klassiske kvalitetsmøbler i solid kvalitet. Kom innom og la oss hjelpe deg med å finne møbler som passer for deg og ditt hjem.

Velkommen til en annerledes Velkommen til eninteriørbutikk annerledes interiørbutikk Velkommen annerledes interiørbutikk Velkommentiltilen en interiørbutikk Hos oss annerledes finner du et stort utvalg møbler fra Englesson og Artwood. Furniture & Beds sweden

Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 5355, 985131 40 www.jcinterior.no E-mail: I Følg ossI på Salhusveien NYBORG I Tlf. 55I 53 98 40post@jcinterior.no www.jcinterior.no II www.jcinterior.no E-mail: post@jcinterior.no www.jcinterior.no I Følg oss på Furniture & Beds sweden Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag 09.00 –– 20.00 Åpningstider: Mandag - fredagkl.kl.09.00 18.00 I I Lørdag Torsdagkl.kl.10.00 09.00– –16.00 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00

Klassiske kvalitetsmøbler i solid kvalitet.

Hos oss finner du et stort utvalg møbler Engelsson, Artwood og Rivierainteriørbutikk Maison. Velkommen til en annerledes Velkommen til enfraannerledes interiørbutikk Velkommen til interiørbutikk en annerledes Klassiske kvalitetsmøbler i solid kvalitet. tiltil annerledes interiørbutikk Salhusveien 55, NYBORG I Tlf. 55Velkommen 53 98 40 www.jcinterior.no II en E-mail: post@jcinterior.no I www.jcinterior.no I Følg oss Klassiske kvalitetsmøbler i 55 solid Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 53 985131 40 www.jcinterior.no I 53 E-mail: Iinteriørbutikk I Følg osspå Salhusveien 55, NYBORG Tlf. 98kvalitet. 40post@jcinterior.no www.jcinterior.no I www.jcinterior.no E-mail: post@jcinterior.no I på www.jcinterior.no I Følg oss på Velkommen en annerledes Kom innomÅpningstider: og5131 la oss hjelpe deg med å18.00 finne møbler som passer for deg og ditt hjem. Åpningstider: Mandagkl.09.00 - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag kl.kl.09.00 09.00 –– 20.00 I I Lørdag kl.kl.10.00 – –16.00 Mandag - fredag – I Torsdag 09.00 – 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Åpningstider: Mandag -kl. fredag 18.00 Torsdag 09.00 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55Kom 53 98 40 www.jcinterior.no E-mail: I www.jcinterior.no I Følg oss på la oss hjelpe Ideg medpost@jcinterior.no åpost@jcinterior.no finne møbler som for deg og ditt hjem. Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 53innom 98 40 og www.jcinterior.no I E-mail: I passer www.jcinterior.no I Følg oss på Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag kl. 09.00 – 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Åpningstider: Mandag - fredag – 18.00 møbler I Torsdag fra kl. 09.00 – 20.00 og I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Hos oss finner du etkl.09.00 stort utvalg Englesson Artwood.

Kom innom og la oss hjelpe deg med å finne møbler som passer for deg og ditt hjem. Velkommen til en annerledes Velkommen til entilinteriørbutikk annerledes interiørbutikk Velkommen en annerledes interiørbutikk Velkommen Velkommentiltilen enannerledes annerledesinteriørbutikk interiørbutikk

Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 53 98 40 www.jcinterior.no I E-mail: post@jcinterior.no I www.jcinterior.no I Følg oss på Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 53 98 40 www.jcinterior.no I E-mail: post@jcinterior.no I www.jcinterior.no I Følg oss på Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag kl. 09.00 – 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag kl. 09.00 – 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 53 98 40 www.jcinterior.no I E-mail: post@jcinterior.no I www.jcinterior.no I Følg oss på

Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 5355, 985131 40 www.jcinterior.no E-mail: I Følg ossI på Salhusveien NYBORG I Tlf. 55I 53 98 40post@jcinterior.no www.jcinterior.no II www.jcinterior.no E-mail: post@jcinterior.no www.jcinterior.no I Følg oss på Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag kl. 09.00 – 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00 Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag 09.00 –– 20.00 Åpningstider: Mandag - fredagkl.kl.09.00 18.00 I I Lørdag Torsdagkl.kl.10.00 09.00– –16.00 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00

Velkommen til en annerledes interiørbutikk

Salhusveien 55, 5131 NYBORG I Tlf. 55 53 98 40 www.jcinterior.no I E-mail: post@jcinterior.no I www.jcinterior.no I Følg oss på Åpningstider: Mandag - fredag kl.09.00 – 18.00 I Torsdag kl. 09.00 – 20.00 I Lørdag kl. 10.00 – 16.00

Velkommen til en annerledes interiørbutikk

Mobile bergen OPEL VAREBILER

kjører vårsalg!

Helt fram til 1. mai slår vi til med knalltilbud: Vi kan tilby betalingsutsettelse gjennom Nordea White Card, rente- og omkostningsfritt i 4 måneder, på de fleste varer og tjenester.

i rabatt på alle hovedservicer utført innen 1. mai*

EUkontroll kr. 395,-

Packline takboks

35% rabatt

Kr. 500,-

22% rabatt

på arbeid og deler ved verkstedsbesøk

Sommer- og vinterdekk fra Conti

40% rabatt

SOM HÅND Fra kr

2990,-

på Sønnak kvalitetsbatterier i hele perioden

på alle lagerførte dekk. Gratis omlegging

I ARBEIDSHANSKE.

Åpningstider Serviceavdeling: Mandag - Fredag 08-16.30

Opel har et utvalg av varebiler som passer for alle typer bedrifter. Varebilene er velutstyrte, moderne, sikre og komfortable med gjennomtenkte løsninger i førerrom og varerom. Bilene har utmerket lastekapasitet, høy Åpningstider Delelager: kvalitet og lave totale eierkostnader. Når de i tillegg har lange serviceintervaller, høy nyttelast som standard Mandag Fredag 08-16.30 og meget lavt forbruk, er dette et smart valg for deg og din bedrift.

Torsdag 08-19

Bergen Kontaktinfo direkte til verksted: Liaveien 12, 5132Mobile Nyborg, Tlf. 55AS19 90 00 Liaveien 12, 5132 Nyborg Roy 55 19 90 19 E-post: salg-bergen@mobile.no www.mobile-bergen.no Tlf.: 55 19 90 00 Jarle 55 19 90 14 E-post: salg-bergen@mobile.no

www.mobile-bergen.no oss på www.facebook.com/MobileBergen BergenFølgAS

Christine - 55 19 90 15

Følg oss på www.facebook.com/MobileBergen

profil T ekst og foto: Nina Johnsen

Holder pinnekjøttet

hellig Den deilige duften av jul oser mot oss når vi beveger oss inn på pinnekjøttavdelingen i produksjonslokalene til familiebedriften H.O. Grindheim i Åsane.

–V

i er spesielt standhaftige på pinnekjøttet. Det tar den tiden det tar å modne det skikkelig, sier Helge og Audun Grindheim. H.O. Grindheim nekter å gå på akkord med tradisjoner, smak og kvalitet for å kunne selge billigst mulig pølser, pålegg og pinnekjøtt. Rader på rader med hundrevis av pinnesider er hengt opp langs veggene. Audun Grindheim, daglig leder i H.O. Grindheim, viser mer enn gjerne frem hvordan pølser, pålegg og pinnekjøtt blir produsert. Han fremhever at det er uaktuelt å gå på akkord med kvaliteten for å selge mer varer, og da spesielt for julemiddagen fra Vestlandet. – Tradisjon og kvalitet er verdier vi ikke firer på, og vi er ekstra standhaftige på pinnekjøttet. Det er mulig å produsere det på en billigere måte enn det vi gjør, men det ønsker vi rett og slett ikke på grunn av verdiene våre, sier han.

Sjekker hver eneste side Pølsemakermester og Auduns far, Helge Grindheim, nikker bekreftende. – Pinnekjøttet er hellig, og det skal alltid få den tiden det

tar å salte, tørke og modne skikkelig, sier han. Sønnen legger til at hver eneste pinneside blir sjekket for hånd. – Produksjonen blir ikke styrt etter klokkeslett eller dato, men etter tradisjon og håndverk, sier han. Grindheim stiller strenge krav til råvaren. – Ja, det skal ikke være nakke eller bog på pinnekjøtt. En del produsenter benytter dette fordi det gir mer kjøtt på beina, men kvaliteten synker betraktelig, påpeker Grindheim.

Omstilling på 90-tallet

profil

Bedriften som ble stiftet av Helge Ottesen Grindheim i 1893, er kjent for lange tradisjoner med produksjon av pølser og pålegg. I begynnelsen hadde gründeren forretning i C. Sundts gate, og i en periode på 50- og 60-tallet hadde bedriften tre butikker i Bergen. – Etter hvert som dagligvarekjedene dukket opp på 90-tallet forsvant stadig flere kunder fra spesialforretninger. Det ble håpløst for oss å selge varer til 99 kroner kiloet, da nabobutikken solgte kjøtt til en tredjedel av prisen, sier oppstarterens oldebarn. Det ble derfor nødvendig med en omstilling. Familien flyttet firmaet til Hesthaugveien i Åsane i 1995, og gikk over til markedet for storhusholdninger som hoteller, restauranter, institusjoner og kantiner. – Vi måtte endre strategi for å ha mulighet til satse videre i et tøft marked, sier Audun Grindheim. Ti år senere hadde den årlige omsetningen økt fra 19 til 55 millioner kroner. – Lokalene våre ble fryktelig trange, og det kom stadig strengere krav og forskrifter innen hygiene og logistikk. Etter hvert bestemte vi oss for å bygge lokalene her på Toppemyr, sier den daglige lederen.

Satser på dagligvare Et av produktene Grindheim-herrene er ekstra stolte av er fenalår fra Norge. – Navnet er en beskyttet betegnelse som kun vi og åtte andre bedrifter i landet har lov til å benytte. Fenalår fra Norge inneholder mindre salt enn i ordinære fenalår, sier han. Helge Grindheim legger til at det tar noe lengre tid å produsere etter denne oppskriften. – Vi har fått gode tilbakemeldinger. Fenalåret er blitt Toppes svar på parmaskinke, sier han med et smil. For et par år siden begynte bedriften å endre satsingsområde. Nå arbeider de for fullt inn mot dagligvarebransjen. I dag er pålegg, pølse og pinnekjøtt fra Grindheim å finne i 250 butikker i Hordaland og Sogn og Fjordane. – En del godt voksne mennesker husker oss fra butikken på Landåstorget, men det er 20 år siden sist vi jobbet direkte mot forbrukerne. Vi fokuserer derfor på å bygge opp igjen merkevaren vår, sier han. Grindheim samarbeider med Spesialgrossisten. – De har et system som fungerer veldig godt, og har god innpass i dagligvarebransjen. Videre er det positivt at vi kan konsentrere oss om å produsere kjøttvarer. Det er der vi har vår kompetanse, og så lar vi andre ta seg av transport og leveranse, sier han.

– Plass til kvalitet Kvalitetssjef Sandra Sæther, forteller at bygget på Toppe har moderne fasiliteter, og at alt er innrettet etter å gjøre det enklest

om H.O. Grindheim A/S • Bedriften ble startet i 1893 av Helge Ottesen Grindheim i C. Sundtsgate, der Blauw-gården ligger i dag. • Senere ble forretningen flyttet til Kjøttbasaren. Etter hvert kjøpte de et produksjonslokale i Laksevåg. Etter at denne ble totalskadet i brann flyttet bedriften til tidsmessige nye lokaler på Landåstorget. • På 50- og 60-tallet opprettet Grindheim kjøttbutikker, og i en periode hadde bedriften tre forretninger på henholdsvis Danmarksplass, Landåstorget og Kjøttbasaren. • I 1995 flyttet Grindheim til Hesthaugveien i Åsane, og ble en engrosbedrift som satset mot storhusholdning, institusjoner og servicemarkedet. • Januar 2005 startet byggingen av et helt nytt produksjonsanlegg på Toppe i Åsane. Bedriften flyttet inn i november samme år. • De siste årene, og spesielt nå i 2015, har Grindheim satset mot dagligvarehandelen. I dag er varene deres å finne i 250 butikker i Hordaland og Sogn Fjordane. • Grindheim er en familiebedrift. Helge Ottesen Grindheim er oldefar til dagens daglige leder Audun Grindheim. • Grunnleggerens sønn Audun og barnebarn av Helge har også ledet bedriften. • I dag har bedriften 15 ansatte.

1 Anni Sandvik presser kokt skinke i metallbeholdere for å gjøre

pålegget fast, og sørge for at det får sin kjente firkantede form.

2 Pølsesalg på stadion. 3 Audun Grindheim, daglig leder, viser gjerne hvordan pølser

blir til i fabrikken på i Åsane.

4 Somyong Duesund viser frem Vossakorv som er ferdig stoppet,

snurretog stiftet.

4 Bak disken hos H.O. Grindheim på Kjøttbasaren på 60-tallet. 6 Audun og Helge Grindheim er stolte over familiebedriften H.O. Grindheim som ble startet opp av Auduns oldefar i 1893. I dag holder bedriften til på Toppe i Åsane.

mulig å produsere matvarer. – Alt kjøttet kommer inn i lokalene på én side av bygget, og går ut igjen ferdig pakket i den andre enden. Dette skaper en god vareflyt. Det gjør det også enkelt å følge alle lover og forskrifter, slik at vi sikrer trygg mat til kundene våre, sier hun. Det suser fra maskinene rundt oss i fabrikklokalene. Små bankelyder med korte og jevne mellomrom kommer fra pølseavdelingen. Somyong Duesund snurrer og klipser Vossakorv. Ved siden av henne står kollega Ingart Haugen. Han stopper ut pølser. Den daglige lederen er tydelig stolt av bedriften, som har vært familiedrevet siden oppstarten på slutten av 1800-tallet. – Vi har dyktige ansatte som virkelig brenner for produktene. I tillegg merker vi at stadig flere forbrukere får øynene opp for lokal tradisjonsmat, sier han. Helge Grindheim legger til at det tross alt er kundene som avgjør om små bedrifter overlever i konkurransen med de store. – Veien er kort ut av butikkhyllene, dersom våre produkter ikke blir valgt, sier han.

Har merket oljekrisen Far og sønn er imidlertid klare på at det er plass til bedrifter som baserer driften på kvalitet og tradisjon. Dette til tross for at mange i dag velger matvarer etter prislappen. – Prisfokuset gir oss utfordringer, men det er alltid rom for merkevarer. Det siste halve året har omsetningen på produktene våre i dagligvarebutikker økt jevnt og trutt. Årsaken

er nok at vi har blitt tilgjengelige flere steder, og dermed får flere muligheten til å oppdage produktene våre, sier de. Audun Grindheim legger til at de i likhet med stort sett alle som driver med næring på Vestlandet merker nedgangstidene i oljebransjen. – Det er ingen tvil om at også vi har merket dette på kroppen, men nå satser vi mer mot dagligvarer. Vi er sterke i troen på at bedriften skal oppleve videre vekst i fremtiden, avslutter Audun Grindheim og faren nikker bekreftende.

26-28. juni 2015

Liten kommune Mat og handverksMesse stor kraft

i Bryggjeslottet på Mo laurdag 28. noveMBer kl. 11-15.

Fredag 26/6 14.00 Hatteparade og song ved Modalen barnehage 14.30. Teaterframsyninga «Mjau» med Krabatene. - Kunstutstilling i Bryggjeslottet med Svein Berge 16.00 Opning av kunstgrasbana 18.00 Opning av kunstutstilling på Mobryggja 19.00 Konsert i Bryggjeslottet med «Razika»

Laurdag 27/6

Sigvart Dagsland

09.00 -10.15 Start dagen med dynamisk yoga - Mo skule 09.00 - 11.00 Frukost, Coop 11.00 Oster kjem 11.00 Marknaden opnar, aktivitetar for born og vaksne.

Good Time Charlie

12.00 Familieshowet «Draumeblues og Blåsus» 13.30 Konsert med Good Time Charlie

sal av lokale matvarer, smykke, strikk, hekling,

14.45 Andeløp

Åpningstider: Åpningstider: trearbeid, bilete, julepynt, blomar og mykje Mandag - Fredag: 9 – 17 Torsdag: 9 – 19 Mandag Fredag: 9 – 17 anna28/6 fint. Lampebutikken i Blomsterdalen Sundag Lørdag: 10 15 Torsdag: 9 – 19 pebutikken i Blomsterdalen vel møtt til ein hyggeleg julehandel. Lørdag: 10 15 open kafe, basseng, bowling og bibliotek. Håvardstun Elektriske AS 21.00 Bryggjedans med Per Ellingsen og Bris.

10.30 - 11.45 Yoga - Mo skule

18.00 Konsert i Mo kyrkje med Sigvart Dagsland.

Ytrebygdsveien 237 5258 Blomsterdalen Tlf: 55114750

vardstun Elektriske AS

bygdsveien 237 www.havardstun.no 8 Blomsterdalen 55114750

15. august. Fiskefestival

Razika

- Dans på Mobryggja med Jon Martin Skauge

Modalen kommune 22. august kl. 13.00 Motbakkeløpet Nedstavatnet opp.

V E L KO M E N T I L E I F LOT T H E LG I M O DA L E N F O R BÅ D E S M Å O G STO R E !

w.havardstun.no

What's cookin'good lookin'?

Mingel Gastrobar er en nyåpnet gastrobar i Bergen. En gastrobar er en kombinasjon av restaurant og bar, med fokus på smaksrike småretter i «tapas-format» til gode priser. Mingel ønsker å bruke denne filosofien, og tilby småretter bygget på norsk matkultur og råvarer, med inspirasjon fra alle verdens hjørner. I kombinasjon med sesongens råvarer i både bar og kjøkken, ønsker vi å tilby smakfulle kombinasjoner av både mat og drikke i uformelle, livlige og lune omgivelser. Vi kan friste med alt fra frokost og lunsj til smaksrike småretter på kvelden. I baren kan vi friste med alt fra mikro brygg, lokal cider i verdensklasse og vin fra alle verdens hjørner, til sesongens drinker og cocktails.

Mingel – great food & drinks socializing people!

Reservasjoner 55 55 88 18

online på vår hjemmeside www.mingelgastrobar.no Åpningstider Tir - fred kl 07.45 - 01.00 Lør kl 14.00 - 01.00

Søndagsbrunsj

Søn

kl 13.00 - 19.00

Bo ved vannet Indre Laksevåg fra «verftsområde» tIL en urban og sentrumsnær ny bydeL I bergen. Laksevåg har en lang historie bak seg som hjertet i industri – og verftsorientert virksomhet i Bergen. Bergen sentrum har langsomt vokst langs sjølinjen mot nord, sør og sørvest. Den transformasjonen som har pågått de siste 25 årene fra Solheimsviken og utover langs Damsgårdsveien har nådd det gamle Verftsområdet på Laksevåg. Verftsområdet skal nå planlegges med sikte på utvikling til en urban spennende ny bydel i Bergen med potensiale for mellom 1200 – 1600 boliger på de gamle industriarealene og på arealer utfylt i sjø. Her kan det bli boliger til 3 000 – 5 000 mennesker og betydelige arealer til ny næringsvirksomhet med sikte på lokalisering og bygging av nye fremtidsrettede næringsklynger, basert på byens sterke tilknytning til de marine og maritime næringer.

Marin eiendoMsutvikLing i samarbeid med Nordic OFFICE OF ARCHITECTURE, Opus AS og Abo Plan & Arkitektur AS vil arbeide sammen med planmyndighetene, lokalmiljøene for å skape en fremtidsrettet ny bydel i Bergen. Marin Eiendomsutvikling AS Damsgårdsveien 225, PO Boks 43, Laksevåg 5847 Bergen e-mail: postmaster@marin-as.no

v i sj o n Tekst: Nina Bl ågestad

busser for

fremtiden Innen 2040 forventes det er tredobling av antall kollektivreisende i forhold til i dag. Sjekk hvilke fremtidsgrep som er under planlegging på bussfronten.

den nye byrådsplattformen har Bystyret i Bergen ambisjon om å bli den grønneste storbyen i Norge. Blant annet er målet å redusere klimagassutslippene i Bergen med 50 prosent i perioden 1991 til 2030. Biltrafikken skal reduseres med 10 prosent innen 2020, og veksten i transportbehovet må løses ved bruk av kollektivtransport, gange og sykling.

tiende minutt eller oftere, da slutter folk å se på timetabellen, sier Rasmussen. Andre tiltak er sanntid på holdeplassen, øke fremkommeligheten til bussene og å ta i bruk trafikkstyringsvirkemidler, slik at bussen får grønt lys foran bilene – Dette blir brukt på Bybanen, men er i liten grad testet ut på buss her hos oss, sier Rasmussen.

– Vårt overordnede mål er klimaforliket, der man skal unngå utslippsvekst og vekst i personbiltrafikken, til tross for at transportbehovet øker. Gange, sykkel og kollektivtrafikk må i stedet ta denne veksten, og vi må lage et kollektivsystem som har høy attraktivitet og god kapasitet, sier Håkon Rasmussen, samferdselssjef i Hordaland Fylkeskommune. Et av tiltakene for å få flere til å reise kollektivt er å satse på stamlinjer som hovedkorridorer der det bor flest mennesker. – Her må det være et så godt tilbud med buss at folk opplever det som et godt alternativ til å ha bil. Bussene må gå hvert

Prøveprosjekt med maksibuss Når det gjelder å minke utslippene fra kollektivtrafikken, vil i overkant av 100 busser som i dag går på naturgass bli tilrettelagt for biogass neste år. Når Bergen kommunes biogassanlegg i Rådalen står klart, vil det kunne levere biogass til 80 av disse bussene. Skyss har også testet to biohybridgassbusser. Nylig kom disse to maksibussene på 24 meter tilbake fra Belgia, der de har fått ettermontert drivaksel. Maksibussene startet å trafikkere linje 9 til Kronstad i november i fjor. Biohybridgassbussene er en del av et EU-prosjekt og finnes kun i Bergen og Malmø.

1 Bergens vennskapsby Gøteborg har startet et testprosjekt med helelektrisk buss. Foto: Håkan Ludwigson 2 Der skal blant annet mobilladestasjoner lokke flere til å reise kollektivt. 3 Bergens to maksibusser er landets lengste. 4 Hybridgassbussene går på linje 9. Det er også vedtatt å satse videre på trolleybuss, i tillegg til utvidelse av Bybanen.

– Mange spør om når de grønne bussene kommer til sitt område, og vi hører om folk som heller venter og tar denne bussen for å benytte seg av lademulighetene, sier direktør, Lars Beckström i Västtrafik. Den elektriske ruten går mellom to universitetsområder, med lademulighet på endestoppene. Siden disse bussene ikke gir noe utslipp, er busstoppet lagt innendørs. Det kan gi helt nye muligheter, blant annet på kjøpesentre, mener svenskene.

– Interessante løsninger 2

– Så langt har maksibussene vært et prøveprosjekt, der målet er utprøving av ny fremdriftsteknologi. Høgskolen i Bergen har gjort utslippsmålinger og sammenlignet med ordinær gassbuss, og de påviste at maksibussen har et utslipp av NOx som tilsvarer det strengeste EU-kravet til utslipp fra én bensindrevet personbil. De fant også at både maksibuss og gassbuss har tilnærmet null utslipp av NO2, som er regnet som den farligste komponenten i giftlokket over Bergen, sier Oddmund Sylta, direktør i Skyss. Det er også vedtatt å satse videre på trolleybuss, med oppgradering av dagens trolleybusser og infrastrukturen, utredning av mulig forlengelse av eksisterende linje 2, for eksempel til Sædalen. – Endelig løsning for trolley vil bli sett i sammenheng med den totale bussparken i Bergen, da det i forkant av nye bussanbud i Bergen skal utredes mulig bruk av ny teknologi og drivstoff fra 2020, sier Sylta og understreker: – Det aller viktigste miljøtiltaket er at flest mulig lar bilen stå, ikke hvilken teknologi som driver bussen.

Bak ElectriCity-prosjektet i Gøteborg står blant annet det store franske transportselskapet, Keolis. Her i Norge er deres eneste aktivitet drift av Bybanen i Bergen. Internasjonalt har selskapet tre milliarder passasjerer daglig, fordelt på 1300 tog, 1121 trikker, 489 metrosett, 25 300 busser, 16 000 sykler og 300 parkeringsanlegg. Selskapet er representert i 15 land og har den største flåten av busser med alternativt drivstoff i verden. Nå ønsker de å utvide tilbudet i Norge. – Vi ønsker å gå inn på både buss- og togmarkedet i Norge, dersom det skulle komme. Det er helt klart en visjon for oss, sier administrerende direktør i Keolis Norge, Gry Miriam Olsen. Hun mener selskapet med sin internasjonale kompetanse kan tilby smarte løsninger og helhetstenking også her hjemme. Olsen mener det er ingenting som sier at ikke hellektriske busser også kan testes ut i Bergen. – Både i Sverige og Danmark gjøres det interessante forsøk med elbuss. Jeg synes det er et spennende konsept. Bergen har drevet med gassbuss i mange år, samt Trollybussen på linje 2, som er bra for byen. I dag finnes det både elektriske busser og hybridbusser uten kjøreledning, som det kunne vært interessant å se nærmere på, sier Olsen.

Gøteborg går hel-elektrisk Bergens vennskapsby Gøteborg, har ambisiøse mål når det gjelder kollektivtrafikk og miljøvennlig transport. Målet er 95 prosent reduksjon av fossilt brennstoff innen 2025. I juni ble de første helelektriske bussene tatt i bruk, i testprosjektet ElectriCity. Det består av tre helelektriske og syv elektriske hybridbusser. Med de lysegrønne bussene er det gjort flere grep som skal lokke flere passasjerer til å reise kollektivt, samt bedre trafikkflyt og arbeidsforholdene til sjåføren. Dørene er gjort bredere for rask av- og påstigning, det er strømløs wifi-tilgang på alle holdeplasser og langs hele ruten, bussen har ladestasjoner til mobiltelefon og «infotainment» på skjermer. Bussene støyer mye mindre enn vanlige busser, og førersetet er plassert i midten, for å gi sjåføren bedre oversikt over trafikken. I Gøteborg har de fått mange positive tilbakemeldinger.

DET GODE SELSKAP VI ARRANGERER DITT SELSKAP

REKSTENSAMLINGENE

Julebord

på Lindås Brygge

Tlf. 99 64 24 54 post@detgodeselskap.no www.detgodeselskap.no

J ulebord i våre lokaler

Rekstensamlingene/Christinegaard Hovedgaard

Rekstensamlingene Arranger ditt julebord eller arrangement i våre lokaler fra en skipsrederes storhetstid, omringet av praktfulle kunstverk, en nydelig sølvsamling og verdens største og flotteste samling av persiske tepper. Kapasitet 15-150 personer.

Christinegaard Hovedgaard Arranger ditt julebord eller arrangement i et herskaplig lysthus fra 1692, hjemmekoselig med fyr på peisen i et lokale der Bergens historie formelig er brent inn i veggene. Kapasitet 10-60 personer. I disse nostalgiske lokalitetene serveres tradisjonell julemat og julegallamenyer med de beste råvarene hentet fra lokale leverandører.

? enyer

Julebufet ✓ Julebuffet ✓ Fire retters julemeny ✓ Fem og seks retters julegallameny Fortsatt noen ledige datoer.

atering

Vi leverer også våre julemenyer som catering

Vi kan tilby enkle leveranser med pinne kjøtt og dessert, eller komplette pakker med større menyer inkludert kokker og servitører. Vi tilbyr ulike menyer med alt fra pinnekjøtt til 5 retters julegalla menyer, juletapas og julecocktails mottagelse.

Vi har flere utmerkelser som NM gull i sjømat. Vår erfaring din trygghet. - Kontakt oss for et tilbud.

Det nærmer seg jul og tid for å tenke på julebord for bedrifter og familien. Vi skreddersyr julebord etter deres ønske, sammen med andre, i eget lokale eller tilkjørt der dere ønsker...

Priseksempel: Julelunsj fra 395,Julebord midtuke fra 545,Fullt julebord inkl. dans fra 695,Vi serverer julemat fra 20. november til 19. desember Ta kontakt for bordbestilling, eller for et pristilbud. Tlf. 56 36 09 99

Tlf. 56 36 09 99 Veråsvegen 130, 5955 Lindås www.lindasbrygge.no post@lindasbrygge.no Følg oss på facebook

VÅR KJERNEVIRKSOMHET E R C AT E R I N G O G A R R A N G E M E N T E R

Garantist for gode matopplevelser

Lindås Brygge gleder seg til å ønske dere velkommen til fest!

Familiekonserter

2015/2016 Konsertene på lørdag ettermiddag er hele familiens inngangsbillett til den klassiske musikkens verden. Vi tilbyr varm julestemning og to gode klassikere! Sammen med nye Bergen Filharmoniske Ungdomsorkester t ar vi i desember fatt på de musikalske juleforberedelsene. De to konsertene våren 2016 spilles av Bergen Filharmoniske Orkester, først Roald Dahls spesielle versjon av Lille Rødhette. I april tolker sjefdirigent Ed Gardner Peer Gynt.

Serie med 3 konserter kl. 14.00 lørdag ettermiddag kr. 290 pr. person. marked@harmonien.no eller Harmoniens kundetelefon 55 21 62 28

Lør 05.12 Lør 23.01 Lør 09.04

Billetter til enkeltkonsert barn kr. 100, voksne kr. 200 Grieghallens billettkontor 55 21 61 50, kl. 10 – 17 ( 11 – 14)

Musikalske julekort Roald Dahls Lille Rødhette Den eventyrlige Peer Gynt

www.harmonien.no

Åpen kafé og aktiviteter i foajeen en time før konsert. Hver konsert varer ca. én time. Ingen pause. Anbefalt nedre aldersgrense er 5 år.

r e p y t e l Vi l g utplasserer a o r n e r p apje ø j k Vi er, skr all containere ll elavf a t e Vimutfører kabogså Vi utplasserer

demontering

er p y t alle ern og r e j øp Vi kj er, skrap all ll vf meta kabela

containere

Metallco Bergen AS Damsgårdsveien 95/97 5058 Bergen Tlf. 55 34 17 70 • Faks 55 34 32 32

Vi utfører også Større Tlf. 55 34 17 70 demontering kvanta hentes

Større kvanta hentes

n o te r t

Colonialen fyller 10 år

Ado arena 1 år

2005 åpnet Colonialen sin første restaurant i Bergen. Nå har selskapet fem spisesteder i byen, og feirer tiårsjubileum i år. Laila Skorge, daglig leder, forteller at det har krevd beinhard jobbing å oppnå den utviklingen selskapet har hatt i løpet av de ti årene det har eksistert. – Vi har hatt en fantastisk utvikling, og kunnskapsnivået vårt på kjøkkenet er betydelig høyere enn da vi startet i 2005, sier hun. Skorge legger til at Colonialen ikke er ett konsept som er kopiert fire ganger. – I hovedsak har etableringen av flere spisesteder kommet etter at vi har blitt grepet av nye ideer. I tillegg har vi et enormt ønske om å innfri gjestenes forventninger, sier hun. I 2012 åpnet Colonialen kafé og bakeri som har fått navnet Kranen. Den holder til i Solheimsviken, og har en nydelig utsikt utover fjorden. – Kranen er en enkel og liten kafé, med en utrolig vakker beliggenhet, sier Skorge til slutt.

el 300 000 har besøkt Ado arena det første åpningsåret. Svømmeanlegget feiret ett år i slutten av oktober, og kan se tilbake på et innholdsrikt år med blant annet store idrettsarrangementer som NM, Nordisk Mesterskap for svømming, stup og funksjonshemmede og Bergen Swim Festival. – Vi er også vertskap for prosjektet Svøm Bergen, der 750 elever i 4.klasse har fått ekstra svømmeopplæring av instruktører i svømmeklubbene i Bergen, forteller markedsjef Alexander Mokkelbost. Ado arena tilbyr også nå PT-timer i svømming, der idrettsutøvere blir benyttet som personlige trenere, samt crawlkurs, aquagym og babysvømming.

Inntar Bergen storsenter

irsdag 1. desember starter Odd Rune Bjørge i stillingen som senterdirektør for Bergen storsenter. Bjørge, som har vært varehussjef for Ikea Åsane i ni år, tar over etter Ingunn B. Hansen. Hansen ble ansatt i 1987, året før daværende Bystasjonen åpnet dørene for første gang. Neste måned gir hun altså stafettpinnen videre til Bjørge etter 28 år som senterdirektør.

Matkollektivet vokser

oretaket Bærekraftige Liv lanserte i fjor Matkollektivet hvor man kan handle kortreist og økologisk mat fra sin lokale bonde. Produktene varierer fra hjemmelagde supper, brød og syltetøy til egg, spekekjøtt og klippfisk. Maten er sesongbasert slik at man ikke overproduserer, og bruker det naturen har å by på. I tillegg sørger man for at det bonden tjener gjenspeiler de faktiske kostnadene ved produksjon. Man bestiller enkelt fra nettet og får det levert på døren. Prosjektet har gått fra å være en god idé til å bli en idealistisk nabolagsmobilisering med støtte fra blant annet Bergen kommune og Sparebanken Vest. Matkollektivet leverer nå i hele Bergen kommune og Askøy. De har et sted mellom 50 og 60 produsenter som leverer i sesong, og ca 750 registrerte kunder i nettbutikken.

PÅ AGENDAEN

november

ÅRSKONFERANSE BERGENS NÆRINGSRÅD

13. november. Grieghallen, Bergen. Tema er globale trender som utfordrer næringslivet. Erna Solberg og Johan Gahr Støre er to av dem som skal delta i debatten. http://www.bergen-chamber.no/

ØKONOMI MED SENTRALBANKSJEFEN

Frilansportal fikk etablererstipend

1,3

millioner, fordelt på 26 etablererfond, er nå delt ut til gründerideer i fylket. Blant dem som fikk hjelp til å utvikles videre er Kimberly Larsens selskap Riot, Konseptet er å koble kreative bergenske frilansere og oppdragsgivere. Utleiekonsept for elektriske sykler, utvikling av en ny app og utvikling av medisinske instrumenter er noen av de andre 26 ideene som har fått penger fra

Etablererfondet. Det er Business Region Bergen som har fått midler fra Hordaland fylkeskommune til Etablererfondet. 49 oppstartsbedrifter søkte om midler fra fondet. Riot skal bli en portal som kobler frilansere og oppdragsgivere. Selskapet er ett av 26 som har fått 50 000 kroner i etablererstipend.

17. november. Grand Bergen, Nedre Ole Bulls plass 1. Sentralbanksjef, Øystein Olsen gjester Bergen næringsråd. Møtet tar for seg siste nytt innen nasjonal og internasjonal økonomi. http://www.bergen-chamber.no/

AVANSERTE FARTØYER

18.-19. november. Scandic Bergen Airport Hotel, Kokstadflaten 2. Norsk forening for automatisering inviterer til konferansen Avanserte fartøyer. Arrangementskomiteen har langt vekt på å vise den store utviklingen som skjer i norsk sjøfart, så vel operasjonelt som teknologisk. Konferansen passer blant annet for aktører innenfor maritim næring, klasseselskap og myndigheter. http://www.maritimebergen.no/

GROW-UKEN

16.-22. november. Arrangementer ulike steder i Bergen. Region Bergen arrangerer Grow-uken 2015 i samarbeid med Global Entrepreneurship Week. Dette er en uke med ideer og inspirasjon for gründere, etablerere, innovatører, entreprenører, investorer, visjonære utviklere og for dem som har lyst til å starte opp noe for deg selv. http://www.regionbergen.no/

Desember

LEDELSE I PRAKTISKE YRKER

Hvem får Villsauprisen?

13.

november deles Hordalands internasjonaliseringspris, Villsauen ut for tolvte gang. Prisen er et samarbeid mellom Hordaland fylkeskommune og Bergen Næringsråd, og er et bidrag til å synliggjøre, styrke og øke interessen for internasjonalt arbeid i regionen. Villsauen deles ut til en virksomhet som gjennom aktivt, profesjonelt og målrettet arbeid har etablert seg internasjonalt og/eller bidratt til å promotere næringslivet i Hordaland internasjonalt. I fjor var det StormGeo AS som stakk av med prisen. Tidligere vinnere er blant annet ClampOn, Fjord Tours og Janus.

1.-2. desember. Scandic Neptun, Valkendorfsgaten 8. Hvordan lede mennesker i praktisk arbeid er en konferanse som passer for ledere i praktiske yrker for eksempel innen produksjon, lager, logistikk og industri. Bjørn Bomann Rinde er kursansvarlig. http://www.confex.no/

Vet du om et aktuelt arrangement i november, desember eller januar? Send en mail til info@cox.no for å få med ditt tips i neste By og næring.

Ta fortiden med inn i fremtiden! inn i fremtiden

Møbelrestaurering Oppussing/lakkering • Reperasjon av gyllenlær • Småreperasjoner • Lasering/ådring • Vindusrestaurering • Snekkertjenester • Gullforgylling/rammer • Salg av møbelstoffer •

Før

PLATTFOT

Den indre lengdebuen er nedsunket. Det vil være overstrekk på både muskler, leddbånd. Knokler er forskjøvet i forhold til hverandre.

Ta FoRTidEn mEd

•

GRATIS UNDERSØKELSE AV FOT, MUSKEL OG SKJELLETTPLAGER

Etter

TVERRPLATTFOT

Vi utfører ekte, tradisjonsrikt håndarbeid med kunnskap, omsorg og erfaring til å ta vare på dine verdier.

Nedsunket forfotbue (tåballene) Man kan være lengde- og tverrplattfot samtidig, eller bare en av delene. En kan også være hulfot. Da vil som oftest trykket på tåballene være stort slik at man blir tverrplattfot. Når foten forandrer sin stilling og mister sin bue, vil de blodkar og nerver som ellers ligger beskyttet under hvelvingen også få dårlige forhold. Musklene i fotsålen blir slappe og mister krefter fordi de ikke blir brukt. Musklene som går opp bak på underbenet vil bli overanstrengt fordi deres arbeidsbetingelser blir dårligere. Derfor vil plattfot bl.a. ofte resultere i smerter i leggene. Andre symptomer kan være at man lett får hard hud under foten, skjever skotøyet, ubehag i knærne, lårene, lysken, hoftene, ryggen, nakken eller hodet. Plattfothet kan være arvelig. Kan og skyldes feil skobruk, mye tråkk på hardt flatt underlag, overvekt eller andre forhold. Slike plager kan forebygges eller rettes på med enkle oppbygginger i skoene. Det er meget viktig at dette arbeidet blir utført av fagfolk. Feil plassert oppbygging vil kunne forårsake store skader.

Besøk oss på stand B3 Se høstens nyheter fra Designers Guild og andre kjente designer merker.

Ring oss i dag! Tlf. 55 94 13 20 BERGEN HÅNDVERKSENTER AS

RING FOR GRATIS TIMEBESTILLING 55 23 00 98

Janaflaten 37, 5179 Godvik www.bhs.as

Mannsverk 4, Landås- Fri parkering - 55 23 00 98 - www.voi.no Autorisert Ortopediingeniør / posturolog Erik Mehn-Andersen– Posturolog Roy Bogetveit

Grønneviken AS er en industribedrift på Laksevåg i Bergen. Vi er tilsammen 155 personer som har vår arbeidsplass i det gamle administrasjonsbygget til Bergen Mekaniske verksted. Kundene våres finner du i både inn- og utland. Til dem leverer vi varer og tjenester innenfor mange ulike områder. Vi leverer reklame og profileringstjenester, mekanisk industri, treindustri, lager- og logistikktjenester samt driver kantine- og cateringvirksomhet.

www.gvi.as

For din bedriFt vil vi være en attraktiv, kostnadsbesparende og imøtekommende samarbeidspartner, og vi er overbevist om at du vil oppleve at vi har en høy grad av service. HoS Grønneviken AS vektlegger vi kvalitet. Det gjør at din bedrift blir fornøyd, og våre medarbeidere får en nyttig og meningsfull arbeidshverdag.

GRØNNEVIKEN

Hyundai Tucson

Forandring fryder Den nye Tucson er symbolet på Hyundais nye retning som en av verdens ledende og mest innovative bilprodusenter. Helt nye Tucson byr på mer plass, mer teknologi og mer sikkerhet. Tucson har fantastiske kjøreegenskaper og høy grad av komfort. Med modig og iøynefallende design setter den nye Tucson en ny standard i klassen. Les mer på www.hyundai.no

Den helt nye Hyundai Tucson fra kr 292 950,-

Garanti Ubegrenset kjørelengde

Fem års fabrikkgaranti: For vilkår og betingelser, se www.hyundai.no. Veiledende pris levert Bergen inkl. leveringsomkostninger (kr 8 900,-). Frakt til forhandler utenfor Bergen, årsavgift, vinterhjul og metallic lakk kommer i tillegg. Forbruk blandet kjøring Tucson: fra 0,46 l pr mil. CO2-utslipp: fra 119 g/km. NOx=35 mg/km. Motorene i nye Tucson imøtekommer de strenge miljøkravene til Euro 6. Vi tar forbehold om trykkfeil og endringer. Avbildet modell kan avvike fra tilbudt modell.