BOLETÍN AAPET Órgano de difusión de la Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo Epoca III - Año 2 - Número 13, Mayo 2007 - ISSN 1887-3766
SUMARIO 2.- AAPET: “En memoria de Pepe Andreu” por Pedro Soriano 3.- Dionisos: “Una de dioses” por José María Díez 4.- La Barbería: “FITPerú 2007” por José Bañuls 5.- Miradas: “La casa de los Reyes Magos” por José Tomás Lozano 6.- En Pocas Palabras: “Ibi. Gastronomía de Alto Nivel” por Paco Vigueras 7.- Al natural: “Ibi apuesta por el turismo” por Luis Seguí 8.- Tierra Adentro: “Callosa d’En Sarrià”” por Juan Díaz 9.- Con nombre propio: “Sebastián Fernández” por AAPET 10.- Con nombre propio: “Juan Roselló” por AAPET 11.- Aviones y Aeroplanos: “El Altet” por Juan Díaz 12.- Around the World: “Bergen” por Ana Brugos 13.- Costa Blanca: “Abanicos Taurinos” por Luis Seguí 14.- AAPET con Galicia: “El Ravachol” por Juan Díaz 15.- Desde mi ventana: “Vía Express a Torrevieja” por José Bañuls 16.- Líneas Aéreas: “La expansión de Air Berlin” por Cristina Arroyo 17.- Deporte Actualidad: “Eurobasket 2007” por Rafael Rodríguez 18.- El Balcón de Cavanilles: “El “cogoroco” y el...” por Juan Díaz
“Julio Verne” en Alicante; despedidas de ida y vuelta El turismo de cruceros, especialmente en el Mediterráneo, es hoy en día un segmento en auge: la oferta es amplia y variada, se adapta a las principales necesidades del cliente en cuanto a destinos, precios y duración del viaje, las embarcaciones llaman la atención, el confort se supone alto y las escalas siempre son sugestivas. Es el subsector del turismo que más ha crecido. Además, en el Mediterráneo residen los más atractivos lugares a visitar. El ocio y el relax permanece a bordo. Los cruceros no son baratos, pero está casi todo incluido y el factor humano -cortesía, cualificación y educación de la tripulación- convierte el crucero es una experiencia grata y reconfortante. Alicante, hasta ahora puerto de escala, se ha convertido en puerto base del “Julio Verne”, un crucero medio ideal para el Mediterráneo. En 2006 la ciudad recibió 51 escalas y 52.000 cruceristas. Este año hay programadas 70 escalas y la base de este crucero, la primera en el puerto de Alicante; en 2008 ya se cuenta con 100 escalas e inicios y retornos de las singladuras del “Verne” que semanalmente surcará aguas hasta Malta y Trípoli, además de Cagliari, Tunez y Palma de Mallorca, y algún otro crucero. Los cruceros inaugurales llevarán al “Verne” hasta Corfú. El “Julio Verne” ofrece un concepto intimista; dedicado inicialmente al mercado francés Vision Cruises lo ha adaptado al mercado español. Es
un crucero temático dedicado al autor, donde el tiempo casi no existe. La Bellea del Foc, Raquel Alcaraz, fue su madrina y sin lugar a dudas es una apuesta empresarial valiente y la primera piedra de un proyecto de futuro que se presume interesante. Pocas ciudades hay tan íntimamente ligadas a su puerto como Alicante. Infraestructuras, comu-
nicaciones y potencialidad de la ciudad y su entorno han hecho decantar la balanza. Con Barcelona, Valencia y Málaga tan cercanas la decisión no ha sido fácil, pero presumimos que será acertada. Ser base de cruceros no es la cuadratura del círculo, pero pone a Alicante con insignia del Mediterráneo. Otros tres cruceros más seguirán los pasos hacia la base alicantina. No sólo la Volvo Ocean Race saldrá de Alicante; ahora el puerto alicantino será lugar de despedidas cruceristas de ida y vuelta.
Boletín de la Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo
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Coordina: José Tomás Lozano Moreno jtlozano@aapet.es
Presidente AAPET: Juan Díaz Ortuño jdiaz@aapet.es
Diseño: NIPPERS Comunicación
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Editor: José Bañuls jbanyuls@aapet.es
Edita: Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo - Avd. Marina Baixa, 21 - Of. Turismo 03509 Finestrat -Alicante-
AAPET por Pedro Soriano @aapet.es
En memoria de Pepe Andreu En diciembre del año 1986 el destino me llevó a Elche, a la emisora de Radiocadena Española que se acababa de inaugurar en esta ciudad. Mi director fue Pepe Andreu, así le llamé el primer día y le seguí llamando el tiempo que le conocí, hasta su muerte. Recuerdo perfectamente que, nada más llegar, me tomó del brazo y me llevó con él a recorrer la ciudad. Dábamos todos los días largos paseos por los huertos de palmeras, por el extrarradio de la ciudad, por el centro, Sta. María, el Parque Municipal. Un día, con Luis Gómez, nos paseamos por el Polígono Industrial de Carrús y acabamos tomando un café, entonces me dijo: “Todo lo que has visto es Elche, pero ahora lo tienes que conocer por dentro para ponerte a escribir lo que pasa aquí”. Esa visión panorámica que Pepe me proporcionó me sirvió bastante para un rápido aprendizaje. A partir de ahí sentía que escribía y hablaba con más propiedad de lo que ocurría allí y que, de alguna manera, me había transmitido parte de su cariño por aquél paisaje y por aquéllas gentes no siempre bien entendidas desde otros puntos de la misma provincia. Pepe Andreu llevaba Elche no solo en el corazón sino también en su cabeza. Cuántos proyectos, que explicaba con vehemencia, tenía pensados para convertir la ciudad en un polo de atracción turística: Un mirador en el Palmeral, quería trasladar aquélla torre de la Expo de Sevilla al centro del parque ilicitano; la idea del estanque en el Vinalopó, bajo los puentes de la ciudad con merenderos y barcos de paseo; Un parque temático de monumentos de la provincia en miniatura … tantas y tantas ideas le bullían en su cabeza que yo solo recuerdo algunas.
Otra faceta de su entusiasmo radicaba en tratar de importar la buenas ideas que encontraba en sus viajes, me decía, después de un viaje a Italia: “En Roma el ayuntamiento ha comprado cien autobuses eléctricos, que no contaminan, son pequeños y recorren el casco urbano viejo sin problemas…” O de Alemania: “Pedro, en Dusseldorf las calles principales se respetan y no se aparca en doble fila…” No se limitaba a viajar como mero espectador, ejercía de indagador para adentrarse en la vida de los pueblos y conocer como se organizaban. Así era Pepe un hombre enamorado de su tierra pero capaz de ver, más allá, las buenas ideas que podían ayudar a transformar su ciudad y ayudar a sus gentes en el camino del bienestar y de la prosperidad. Además de su familia, que fue el gran amor de su vida, Pepe tenía otros grandes amores: el Periodismo, como profesión y como actitud ante la vida y de su Elche: el Misteri y las Palmeras. De su familia solo puedo decir que recogió lo que sembró, un inmenso cariño de todos sus hijos y, especialmente de su mujer Josefina. De su ciudad se llevó, en su espíritu para siempre, ver el reconocimiento de sus dos grandes tesoros: La Festa y el Palmeral elevados a la categoría más prestigiosa de cuantas existen hoy día en el ámbito internacional: Patrimonio de la Humanidad. Sigo sin acostumbrarme a su ausencia, fue mi director pero también mi amigo y, con el tiempo, mi hermano, echo de menos muchos momentos, conversacio2 nes y, siempre, su cariño y afecto. # BOLETÍN - Mayo 2007
Dionisos
por José María Díez josemariadiez@ya.com
Una de dioses
cultura alrededor del vino y de la vida, que ha llegado más bien a través de su segundo nombre Bakchos que los romanos convirtieron en Bacus y de Bacus a bacanales... pues para que les cuento, ya el Senado de Roma prohibió las bacanales sin éxito en el año 186 antes de Cristo.
Nunca fue mi intención que mis colaboraciones en el boletín, estuviesen dedicadas al vino, ni que el titulo de ellas, elegido por el “Edithor” fuese “Dionisos”, pero dicen los clásicos y creo que también la policía, que no hay nada casual, ósea que todo tiene causa. Será pues la causa el que me guste el vino, que sea uno de esos españoles que supera la media de 28 litros año de consumo de vino, con creces y goces, será la época de recordar y recordarles de los muchos sitios productores de vino que me a tocado visitar y disfrutar, será la época de visitar y disfrutar otros muchos sitios productores de vino que todavía no conozco y contárselo a Uds., no ya para darles envidia si no para animarles a entrar en un mundo tan fascinante como es el mundo del vino, con su dios, según la mitología griega “Dionisos”, siempre con permiso de Noe. Les hago a Uds. conocedores de Dionisos, dios griego del vino, aunque el olimpo de los dioses griegos es tan enrevesado y con tanta mezcla, de lo fantástico, de lo imposible y de lo humano que sus historias suelen tener un mucho parecido a los culebrones televisivos sudamericanos.
Dionisos se casó con una beldad llamada Ariadna y tuvieron un hijo, este si que fue legitimo según perece constar en el registro del Olimpo llamado Estófilo, y como hijo de un dios pues tuvo enchufe y consiguió un empleo estrella de entonces: pastor de cabras. En el diario que escribía Estofilo sobre el día a día de su bucólica vida campestre, lejos del Olimpo, llama la atención la historia de aquella cabra, que llegaba siempre tarde al redil y además llegaba más alegre que unas pascuas y así días tras día, hasta que Estofilo se enteró, creo que a través de una agencia de detectives, que la cabra en cuestión se dedicaba a saquear los viñedos de los alrededores y por más pesquisas que se
Mármol romano, aprox. 100 AD, en honor del dios Baco, versión romana de Dionisos. Museo de Londres, procedente de la villa Quintiliana, en la Vía Apia al sur de Roma
Nuestro buen Dionisos era nada menos que hijo de Zeus, el dios de todos los dioses, eso sí, hijo ilegitimo, mientras no se demuestre lo contrario, pues vaya Ud. a saber con lo del ADN actual, las sorpresas que nos puede dar.
El caso es que para ocultar a Dionisos, de Hera esposa en aquel entonces de Zeus, se lo dieron a criar a siete ninfas y claro así nos salió el chico: golfo, pendenciero y borrachín el muy tunante, y para colmo, pues hijo de papá. Lo de contarles como llegó a ser dios del vino, es una historia un poco más larga y tendremos ocasión de hacerlo antes de la vendimia, estoy seguro, también de otros muchos aspectos de la gran influencia que la leyenda de este Dios mitológico tiene aún sobre nosotros y nuestra
hicieron no se llegó a determinar exactamente si la cabra era una reencarnación del dios Dionisos, ahora ya saben que la cabra no siempre tira al monte, sino también al vino. Pero en estas paginas del boletín de la Aapet nos vamos a limitar a priori a conjugar de manera destacada “vino y turismo”. Por estas paginas irán pasando, zonas vinícolas, bodegas, clubs del vino, y sobre todo y ante todo, faltaría más, “El vino alicantino” con sus 52 bodegas, sus marcas, su mundo y su estrella más rutilante: El fondillón y como no solo de vino se alimenta el hombre pues habrá que poner 3 algo de comer también, digo yo. # BOLETÍN - Mayo 2007
La Barbería FITPERÚ 2007
por José Bañuls jbanyuls@aapet.es
esta su primera edición, una superficie de 5.000 m2. La FITPerú 2007, se celebrará del 3 al 6 de noviembre próximo en la colonial ciudad de Trujillo, que con una población cercana a los 800.000 habitantes será la anfitriona de invitados internacionales y nacionales.
Tras unos años inciertos, Perú nuevamente apuesta por la promoción turística y tanto sus empresarios como su gobierno están decididos a resituarlo entre la élite del turismo que elige a Sudamérica como destino para sus viajes. Perú, un maravilloso país lleno de encantos naturales, vuelve a pisar firmemente en el panorama turístico internacional. Y en esta labor se encuentra el conocido empresario Jaime Rull Mayoral, -del que ya he hablado en anteriores boletinessiempre en Primera Plana, esta vez como Presidente Ejecutivo de FITPerú 2007. Jaime Rull, es también el Presidente de FITE, la Feria Internacional de Turismo de Ecuador, la más importante de toda la costa del Pacífico sudamericano, y ahora amplía sus actividades en Perú, con una feria que sigue la misma línea y características, que tan buenos resultados le han dado a la FITE de Guayaquil. Este certamen se conforma como el primero de su envergadura en Perú y espera alcanzar en
Según HoritzoGrup, empresa organizadora, el encuentro captará la atención de más de 20.000 visitantes del país y extranjeros, profesionales y público. Dos días serán dedicados a las ruedas de negocios entre compradores y vendedores del sector, para lo cual se trabaja arduamente en 30 países para configurar la llegada de una amplia misión de touroperadores internacionales interesados en el destino. La FITPerú 2007, se presentó oficialmente el día 3 de mayo, a las 11:30 hora local, en el Auditorio Rafael Remy de la Cámara de Comercio y Producción de La Libertad, en Trujillo, con la presencia de las principales autoridades y representantes del sector privado, público e invitados. Descubre “EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS, y LAS MARAVILLAS DEL MUNDO” es el slogan del certamen que concentrará además de la oferta peruana, la participación de los países invitados mediante stands y delegaciones comerciales. Espero poder contarles, al igual que he hecho con FITE, como se desarrollan las actividades previas y , como no, las de la misma Feria. # Pueden conseguir más información en: www.fitperu.org o en info@fitperu.org BOLETÍN - Mayo 2007
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MIRADAS “ La
Casa de los Reyes Magos” ...y
Estoy absolutamente seguro, que la mayoría de los lectores de este escrito no saben todavía que muy cerca de Alicante, se están preparando los planos para construir “La Casa de los Reyes Magos”, pues créanme a sólo 34 Km, concretamente en Ibi ya se está gestando este importante centro temático. Fuentes de la Generalitat han estimado que este complejo, recibirá más de 216.000 visitantes al año y creará más de 50 empleos directos. Se prevé una inversión inicial de 2,4 millones de euros y este fantástico proyecto verá la luz muy pronto, según nos relataba José Antonio Onsurbe, Concejal de Comercio, Industria y Turismo: “La Casa de los Reyes Magos estará situada en el Parque de les Hortes y contará con diversas plantas, en el sótano estará la mina de carbón –recuerden para todos aquellos que se hayan portado mal- y en las plantas superiores, albergará un mini-cine, una ludoteca, un planetario, el salón real y la posibilidad de un establo con camellos y/o caballos. En el segundo edificio que ocupará la antigua fábrica de Juguetes Rico, estará situado el ‘Centro de Pruebas de los Reyes Magos’, donde serán los niños que ataviados con su bata blanca, ejercerán de ‘Probadores Reales’ de todos lo juguetes, allí mismo estará situada la central de correos de Sus Majestades. También está en proyecto unir los dos centros con un mini-tren, para trasladar a los peques de uno a otro edificio”. Pero no sólo es este proyecto lo que Ibi está promoviendo, son también sus Jornadas Gastronómicas, que durante la última semana de abril se ha celebrado su segunda edición y a la que tuvimos el honor de asistir para comprobar el buen hacer de José Vicente Martínez, esposa e hijos, que nos deleitaron con el siguiente menú:
por José Tomás Lozano Moreno jtlozano@aapet.es
Los entrantes de “La despensa de Andrés”, con embutido artesano, pinchos de agritos y aceitunas, salpicón de pulpo, cabeza de jabalí con pisto y salchichas braseadas. Ya en la mesa llegó una coca tostada con pericana y ajo de almendra, unos hojaldres de bacalao y unas cigalitas con ajetes, que creíamos que eran a modo de “picaeta” y después llegaría el plato principal. ¡Craso error!. Le siguieron un magret de pato sobre lecho de manzana, un cochinillo, y una ensalada de endibias al roquefort con surtido de ahumados, que no había quién se lo saltara y llegaron los gazpachos con su torta aparte, miel incluida que éste mortal ya no pudo con ellos pero... Llegó el postre y aquí hay que hacer un párrafo aparte. ¡Llegó El Coyote! Y claro no es el de la foto que aparece para confundir, llegó el helado creado por José Rico, cuando después de haber salido de Carmona y pasar por Albacete llega a Ibi y en el año 1939 crea el helado que bautiza como Coyote, haciendo un símil entre el negro del antifaz de dicho héroe y su piel blanca. Negro de chocolate y blanco de mantecado. ¿Lo recuerdan? Tenía la misma apariencia que un polo, pero era redondo mitad chocolate y mitad mantecado... ¡El Coyote! Hacía años y años que no habíamos probado tan delicioso helado y alguno de los comensales repitió... sin mirar a nadie. Claro que estas viandas solas no hacen una buena comida, por que mucho tiene que ver la compañía y tuvimos la suerte de compartir mesa con Rafa Garrido, que nos sirvió de guía durante toda la comida, con Andrés García, propietario de La Despensa de Andrés, y el descendiente directo del creador de El Coyote; José Ramón Rico, de Helados La Ibense, y que junto al resto de comensales, nos hicieron muy grato el almuerzo. # TELEFONOS DE INTERÉS Tourist Info: 966 551 627 Museo del Juguete: 966 55 02 26 Restaurante Les Eres: 965 55 23 00 Helados La Ibense: 965 55 27 81 Pastelería Rico: 965 55 08 63 La Despensa de Andrés 966 55 32 24 www.ladespensadeandres.com BOLETÍN - Mayo 2007
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En pocas palabras Texto y fotos: Paco Vigueras
Ibi:
Gastronomía de Alto Nivel Empezaron el pasado año y repiten este. Es la segunda edición de las Jornadas gastronómicas de Ibi que en los últimos días de Abril se han desarrollado en distintos restaurantes ibenses, a cual de ellos de mas alta talla y profesionalidad. El arranque se hizo en el Restaurante El Picaor, con Fulgencio Pérez Cabeza al frente y pendiente, en todo momento, de cualquier detalle. El menú, soberbio, muy variado y demostrando que no hace falta ir a las grandes ciudades ni a los restaurantes de máximo renombre para deleitarse con una elaboración que podría estar en las carta de los cheff que aparecen en la pequeña pantalla presumiendo de su “cocina Florencio Perez Cabeza y de autor”. Jose Antonio Onsurbe Dentro de un ambiente muy familiar, sin grandes aglomeraciones, en un comedor cuya decoración estaba “en su punto”, mas de una cincuentena de personas quedamos verdaderamente sorprendidos del amplísimo repertorio culinario, que comenzó con unos entrantes de La Despensa de Andrés, destacando una variedad de quesos para todos los gustos. El menú lo componían nueve platos perfectamente explicados por los camareros conforme los servían. El arranque fue a base de un variado de salazones, al que le siguió una ensalada tibia, una degustación de atún tres salsas, un salteado de la huerta con huevo escalfado, unos bocaditos de cheff, un carpaccio de cordero relleno muy conseguido en gusto y condimentación, al que después le siguió un milhojas de foie. Para que todo sentara bien, se agradeció un sorbete de limón al que se le añadió unas hojas de albahaca desmenuzada que le proporcionaba un sabor agradable
pacovigueras@hotmail.com sin desaparecer el punto ácido del limón. Terminaba el menú con unos rollitos de lenguado sobre cama de salmorejo. Más, ya no se podía pedir, pensamos todos. Pero sí, había más. Faltaban los postres típicos ibenses proporcionados por la Pastelería Mariel. Y estando en Ibi, nadie se olvidaba de su tradición heladera con lo que el remate fresquito fue de antología. Ya para rematar vinieron luego el café con pastas típicas “dels panaders y pastissers d’Ibi” con pastissets, almendraos, mantecaos, rollos de anís, rollos de vino. Y eso que era el primer día de las jornadas. De los que vinieron detrás les hablara algunos de mis compañeros. Entre plato y plato, conversación amena. La política, los partidos y las próximas elecciones. El progreso que ha experimentado Ibi como ciudad. Y los proyectos que tienen esbozados para sacarle partido al Ibi turístico para lo que se cuenta con importantes recursos en su termino municipal. No debemos olvidar que el Parque de la Font Roja, que todos atribuimos a Alcoy, pertenece en una superficie considerable al termino municipal de Ibi. Pero no solo hay que fijarse en los alrededores porque el propio núcleo urbano cuenta con atractivos mas que suficientes. Darse una vuelta por su casco antiguo y sus calles adoquinadas o visitar la Gran Casa que se alberga hoy el Museo del Juguete donde guardan casi 450 juguetes de hojalata que hicieron las delicias de quienes ahora tenemos unos pocos, no muchos, años. Sin olvidar la Fabrica Paya, el Monumento a los Reyes Magos, entre otros. Hoy Ibi tiene un autentico peso especifico que se ha conseguido Aspecto general de las Jornadas gracias al esfuerzo y el tesón puesto por sus habitantes que, desde antaño, han sabido aguzar el ingenio para sacar o crear riqueza. Como, sino, se iba a entender que una localidad en la que la nieve no se prodiga con mucha frecuencia, se fabricarían cientos y cientos de helados que después serian delicia 6 de muchos. Esto es ingenio y lo demás son cuentos. # BOLETÍN - Mayo 2007
Al Natural por Luis Seguí
Ibi apuesta por el Turismo Ocupada como siempre ha estado con su helado artesano primero (surgido de las neveras que la rodean) y del juguete, después, Ibi mira ahora hacia un sector inexplorado, pero totalmente prometedor, como lo es el del turismo.
luissegui@aapet.es Y al llegar a Ibi continuemos un poco más y, tras detenernos en el Parque Natural de San Pascual y sorprendernos por la bien rehabilitada Finca Los Serafines convertida en un magnífico restaurante, nos adentraremos en el Parque Natural de la Font Roja, que en su mayor parte ocupa el término municipal de Ibi. En cuanto a restaurantes, la capital juguetera ha sabido dotarse de los mejores. Después de trazar la “Ruta de las tapas”, que en Ibi saben diseñar muy bien, ha organizado por segunda vez unas Jornadas Gastronómicas que iniciamos en “El Picaor” y que continuaban por “Les Eres”, “Ricardo”, “El Polideportivo” y “Els Molins”.
Que la populosa ciudad tiene atractivos, nadie lo duda. A 816 m. de altitud ofrece las ventajas del clima continental, pues sus inconvenientes los matiza la influencia del clima mediterráneo. Y lo vemos en su geografía: al norte de la Foia de Castalla, la preside desde lo alto, pero nosotros veremos esta espectacular subcomarca desde la vertiente oeste de la Peña Migjorn. Para ello, en Xixona, tomamos la amplia y bien señalizada carretera CV-810 que nos encamina hacia Tibi. Tras superar el collao, se nos revela toda la magnitud de la Foia de Castalla, cercada por montes que superan en su mayoría los 1.000 m. de altitud. Al norte Ibi se asienta sobre el pico Teixereta. Al oeste de donde nos encontramos, la Sierra de Castalla está salpicada de numerosos picos, como el de la de la Arguenya. Al Sur, el Maigmó, con 1.296 m., cierra la Foia.. A nuestras espaldas, la Migjorn ofrece como altura máxima el Pico del Aguila, de 933 m. La historia de la Foia de Castalla está definida por el Tratado de Almizrra, que en 1.244 definió la frontera sur del Reino de Valencia. Firmado en Campo de Mirra, traza una línea en diagonal que se inicia en Biar, pasa por Castalla, Tibi, Xixona, Busot y la Vila Joiosa. Los habitantes de la Foia de Castalla tienen su propia identidad y un folklore bien definido, que se recoge aún en la tradición a través de estos populares versos. Alacant per a les barques, Xixona per al raïm I per a les xiques guapes, Ibi, Castalla y Onil. Otros hacen referencia a las comunicaciones en la Foia: De Xixona vaig a Tibi De Tibi vaig a Castalla, passe per Onil i Ibi i me’en torne per la Sarga.
Hay muchos y buenos restaurantes más en la ciudad, pero el comensal que se precie no dejará de probar los platos típicos ibenses, como son el “Llegumet”, el “Arròs amb conill” la “Pericana” o el delicioso postre “Saginoses”. Y si a la espectacular orografía rodeando la población se suman interesantes citas, como el Museo Valenciano del Juguete, el Instituto Tecnológico del Juguete, la Fábrica Payá, los Pozos de Nieve, el Barranc dels Molins con su Museo de la Biodiversidad, y, como novedad, la Casa de los Reyes Magos, sumamos sus fiestas, no hay quien dé más. Las de Moros y Cristianos o la singular “Festa dels Enfarinats”, acabando con les “Dances del Rei”, donde los ibenses acuden con capa española y sombrero, no deben soslayarse. Y si no coincidimos allí por fechas, podemos contemplar estas celebraciones en el Museo de la Fiesta.
¿No son suficientes atractivos para definir a Ibi como 7 turística? # BOLETÍN - Mayo 2007
Tierra Adentro
Callosa d’En Sarrià
De niño, una excursión habitual era llegarnos hasta Les Fonts de l’Algar, incluso a Guadalest. La visita no era nunca a Callosa, donde a tan sólo tres kilómetros están Les Fonts. Con los años he descubierto Callosa d’En Sarrià y quiero enmendar aquél error. Callosa tiene una visita sensacional: surgió de una alquería musulmana enrevesada, en costera, atractiva y muy particular; fue tierra altiva conquistada, patria de moriscos, lugar de arrieros y comunicación de la costa con el montaraz interior alicantino.
por Juan Díaz jdiaz@aapet.es
De Callosa d’En Sarriá uno no debe perderse el trepar por sus calles hasta la Ermita del Santo Cristo, hasta El Calvario o hasta la Ermita de Santa Bárbara; es que Callosa es empinada. Debe visitar la Arciprestal de San Juan Bautista, de típica cúpula de azules azulejos valencianos y fachada neoclásica, sucumbir ante la sencilla belleza de la multitud de retablos cerámicos religiosos a lo largo de sus calles y ante el Poador, el lavadero-abrevadero cubierto de la Font Major, con capacidad para 70 personas. Es -casi, casi- volver a las raíces, revivir el pasado reciente y abandonar el aura de urbanita que hoy llevamos. Además, Callosa d’En Sarriá es epicentro de turismo rural (El Repós del Viager, Mosmai y El Poble, además de la tradicional Fonda Galiana y el Hostal Avenida) y de rutas; hasta cinco senderos de pequeño recorrido y varias rutas
Callosa es, en origen, tierra seca y dura. Ganada por el rey Jaume I, fue su primer señor el almirante Bernat de Sarriá, luego pasó a otros señores feudales hasta que en el XVIII llega a los Condes de Orgaz, cuyo vigésimo primer conde, un Crespí de Valldaura, ha concedido la Baronía de Callosa a su hijo Diego. Así, noble y de trazado medieval, en tono mediterráneo, Callosa d’En Sarriá ha creado su propia idiosincrasia. Cruce el Portal, recuerdo de su muralla, y penetre en la vida de Callosa recorriendo sus calles y conociendo los lugares y sus gentes. El Museo Etnológico ofrece una sugerente visión -“Nosotros que fuimos”- sobre ellos. La manufactura de la alpargata -de cáñamo, de esparto, de pita, de yute- fue actividad tradicional junto a la manufactura de la piedra: canteros, adoquinadores, mamposteros. Los callosins eran los arquitectos de las terrazas de cultivo en la difícil orografía montana de La Marina Baixa. Pero Callosa es rincón de fiestas donde a los sones de dolçaines i tabalets se rememoran los más antiguos bailes de la provincia de Alicante: Ball de les Pastoretes, Ball dels Nanos… Fiestas de Moros y Cristianos desde 1860…y desde hace pocos años el Festival Lírico Internacional, en plena canícula agosteña.
eco-culturales bien señalizadas y mejor mantenidas tienen su origen en Callosa, aunque, quizás, la PR-V-48, que asciende hasta el mítico Fort de Bérnia, ejemplo de absurda arquitectura militar renacenista que en nada cayó en desuso, para divisar toda la Marina Baixa sea la más espectacular. Callosa centra hoy su actividad en el níspero, fruta de primavera de la que es primer productor nacional. Pero de Callosa d’En Sarriá no debe perderse platos tan singulares y exclusivos como los minxos (pasta de harina, escaldada, que se hornea y sobre la que se han puesto todo tipo de verduras troceadas (fresca y en salmuera) y pescado, que se comen acompañado de all i oli y vino tinto), el arròs al forn, la paella de floricol i toninya, el arròs amb polp y l’olleta. De postre, no olvide el níspero en todas sus variedades (natural, en almíbar, zumo, dulces, mermelada y licores) y las monjòvenes, un postre de raíces árabes (almojábenas) que se da en muy 8 pocos lugares del mundo. # BOLETÍN - Mayo 2007
Con nombre propio por AAPET
Sebastían Fernández Costa Blanca <MÁS>
Portentosa ha sido la capacidad de reacción de los organismos supramunicipales en materia de Turismo. Asumieron aquellas “capacidades” de los Centros de Iniciativas Turísticas y de los organismos de Fomento del Turismo para liderar posicionamientos y establecer tareas de coordinación y dirección de un vector de crecimiento tan representativo como es el Turismo. En la provincia de Alicante, tan dispar en concepciones turísticas, esa tarea no ha sido fácil, pero el Patronato Provincial de Turismo siempre ha estado ahí: organismo de referencia. Ha ido ganando protagonismo al compás de los años y hoy por hoy lidera segmentos de promoción de la provincia que antes hubiera sido imposible imaginar. En la Administración que dentro de unos días acaba, con un listón muy alto de por sí, Sebastián Fernández Miralles, un benidormero de pro, aceptó el reto. Conocedor del funcionamiento de las administraciones públicas se lanzó a mantener la consolidada opción del Patronato de Turismo de la Costa Blanca y a afianzar la Provincia en áreas, tal vez, poco valoradas, pero fundamentales. Pasó una legislatura en las Cortes Valencianas y con bagaje político entró con fuerza en temas municipales y de la corporación provincial hasta recalar en la responsabilidad del Turismo. Fue el primero en creer en la AAPET, y ello nos volcó hacia él. Ha sido uno más de nosotros, a cambio de nada. Pocas veces los periodistas de turismo nos hemos encontrado con un interlocutor tan válido que, sin una coma, ha asumido nuestras propuestas, ideas y postulados, consciente de que la Administración y nosotros buscamos lo mismo. Convencido de la marca <Costa Blanca> la ha llevado por todo el continente: Londres, París y Berlín han sido siempre citas obligadas, sin olvidar Madrid, Barcelona y Bilbao. Pero el Patronato ha estado siempre allí dónde los municipios turísticos de la provincia lo han solicitado. Este año ha programado dieciséis eventos promocionales específicos en puntos emisores de interés para la provincia. Nunca ha abandonado los fam trips y no duda en organizar estas demostraciones de potencialidades turísticas que encierra nuestra provincia. La gastronomía alicantina, en ocasiones estandarizada, ha encontrado un vector de
info@aapet.es difusión a través de la marca “Blanc” y en los eventos a los que la ha lanzado el Patronato. Con Sebastián Fernández el concepto <MÁS> lo ha significado todo: los atractivos que podemos encontrar en los destinos turísticos mundiales en la Costa Blanca tienen un valor añadido, un “extra” que nos distingue: satisfacemos más y de muy distintas maneras las expectativas de nuestros visitantes. Pau Gasol, que es un <más> se sumó a una campaña que tuvo más de ciento cincuenta millones de contactos. Nos sorprende ahora Sebastián Fernández con una apuesta genial por la potenciación de la web de Patronato -http://www.costablanca.org- para que se convierta en
absoluta herramienta de promoción: última tecnología en navegabilidad con mapas interactivos, tours virtuales, planificador de rutas, agenda de eventos, disponibilidades de todo tipo y toda la información que el moderno viajero, al más avezado de los turistas, jamás pudo imaginar. Toda la provincia, el sumun de la Costa Blanca, en un “clip”. Nada queda fuera de la web. No ha escatimado el Patronato en patrocinios promocionales de entidad provincial ni en subvencionar acciones de promoción específica de los ayuntamientos, pero fundamental es, consideramos desde la AAPET, el nuevo Plan de Ayudas a entidades y asociaciones del Sector Turístico de la Costa Blanca que complementa el programa general y actúa para con iniciativas específicas cuya rentabilidad es inmediata. Es un concepto novedoso que en breve estará presente en organismos similares. Con Sebastián Fernández, el Patronato celebró su 25º 9 Aniversario, un broche de oro que debimos adornar más. # BOLETÍN - Mayo 2007
Con nombre propio por AAPET info@aapet.es
Juan Roselló “Calpe de oportunidades” Le acaban de nominar como <Mejor Concejal de Turismo de España 2006> y mantiene que sólo ha sido una labor de equipo. Admitimos que en vez de equipo tiene una familia en su departamento; familia que confía en su liderazgo y le sigue a pie juntillas. No se aparta, ni un milímetro, de una línea de gobierno en la que se siente absolutamente incardinado; sabe su lugar, de su responsabilidad, y de su personal comunión con el alcalde calpino Francisco Javier Morató. No da puntada sin hilo; es animal político desvivido por Calpe y su postpaís, compartiendo, además, responsabilidades supramunicipales hacia las virtudes de la Provincia de Alicante.
Con Juan Roselló, Calpe se proyecta por tierra y por mar dejando sentir su influencia. Así, tras recibir el premio que se otorga en el Salón Internacional de Turismo de Barcelona, sólo denota “satisfacción”; a fin de cuentas es un premio para Calpe. Cuesta mucho arrancarle lo de “es un orgullo personal”; se sentía abrumado. A través de su equipo valoras: atención al turista (9 oficinas de atención y 2 puntos de información turística), atención a las playas, atención a las infraestructuras turísticas, atención a la restauración y al comercio, atención a los viales y servicios… tener claro el concepto de municipio
turístico. De repente, exclama: “es un premio que llega por la complicidad con el sector, ellos y el equipo de Turismo, el Ayuntamiento entero, sabemos lo que nos jugamos cada día: que en Turismo, Calpe siga siendo Calpe”.
Orgulloso de lo hecho, tras el premio, se reactiva y traslada un mensaje: “esto no para de crecer en necesidades, porque los visitantes siempre nos demandarán más, y aquí estamos para ello, para que elijan Calpe como destino y Calpe los acoja a ellos como ciudadanos de primera”. Tiene claro el modelo -Sol y Playas hacia el segmento Residencial- y está convencido de que “el cliente motivado repite”. Se siente a gusto en su Calpe, un <Calpe de Oportunidades>, donde ya conviven 105 nacionalidades a la sombra del Peñón de Ifach y se sitúa en un segmento medio/medioalto con un gran futuro por delante. Calpe tuvo una asignatura pendiente, la hotelera; pero ha pasado de curso con nota. Se han propiciado las condiciones y en los últimos años tres mil plazas hoteleras, que implican puestos de trabajo, han florecido en la localidad. Esa cifra se va a incrementar en breve, poquito a poco, hasta alcanzar una planta hotelera sencilla, de buen nivel y acorde con los objetivos calpinos. Calpe, como buen municipio turístico, es una labor inacabada y en constante renovación; Roselló lo asumió desde el principio. Persigue Juan Roselló un Calpe más estable, ajeno a las manidas ‘temporadas’, consciente de la importancia de ofertas complementarias de todo tipo, epicentro de rutas y escapadas comarcales, y muy atento a las posibilidades del mar Mediterráneo. Calpe, que ya se posicionó ‘a un paso de Terra Mítica’ exhibe que a esa misma distancia está de todo lo demás: de la portentosa comarca de La Marina (Alta y Baja). A menos de 5 kilómetros de Calpe encontramos cuatro Puertos Deportivos para todo tipo de deportes y actividades náuticas; a menos de 8 kilómetros, tres campos de golf; a menos… lo dicho, un Calpe de oportunidades. 2006, decía Roselló, ha sido un buen año. Calpe recibió el Premio AAPET “Pedro Zaragoza Orts” al Turismo y la “Pomme d’Or” de la FIJET, dos grandes y prestigiosos reconocimientos colectivos. Ahora le tocó a él: Juan Roselló Martínez, <Mejor Concejal de Turismo de España 2006>… y ni por esas; “es un premio colecti- 10 vo al esfuerzo de muchos y por muchos”. # BOLETÍN - Mayo 2007
Aviones y Aeroplanos
por Juan Díaz jdiaz@aapet.es
El Altet Parece que fue ayer… y ha cumplido 40 años. Mi padre me llevó, aquella mañana de sábado, a ver aterrizar el primer avión al nuevo aeropuerto de El Altet. Era el 4 de mayo de 1967 y no había mucha gente; autoridades y algunos curiosos. Antes nos habíamos despedido del Campo de Aviación de Rabasa, hoy Universidad, donde aún está en pie la vieja y sobria torre de control, junto al edificio del Rectorado, como emblema, casi, de la Universitas Lucentina. Con un mínimo retraso, que a mí me pareció una eternidad, apareció en el horizonte la plateada silueta de aquél Convair Metropolitan de AVIACO. Sí, recuerdo sus letras azules y mi desilusión. Yo me esperaba uno de IBERIA, la compañía de bandera, pero éstos no llegaron hasta noviembre de 1969; aquello era como ser de 2ª. Enseguida mi padre me puso los puntos sobre las íes: esto es Alicante, es un aeropuerto para el turismo, verás como será uno de los grandes, pero nunca será Palma; a la base de Manises le ganaremos la partida. A mí, que a talibán alicantino no me gana nadie, me satisfizo poco la respuesta, pero con el tiempo he visto que mi padre tenía razón. La historia de los lugares de aeroescala en Alicante comenzó en enero de 1919 cuando Beppo de Massini, de Lignes Aériennes Latécoère, consiguió autorización para utilizar un terreno bastante nivelado, junto al Campo de Tiro Nacional, casi en San Vicente del Raspéig, para la escala en línea Toulusse-Casablanca, con lo que aquél campo de aviación se convirtió en el primero internacional de España. Los vuelos experimentales se realizaron en febrero de aquél año y el 1º de septiembre de 1919 se inaugu-
ró la línea Toulusse-Barcelona-Alicante-Málaga-TángerRabat-Casablanca que, en un vuelo de 2 días de duración, con pernoctación en Alicante, tanto en un sentido como en el otro, conectaba la ciudad gala con el Rick’s Café Americain, donde tocaba Sam. En abril de 1920 la frecuencia ya fue diaria; había demanda. Los primeros avances importantes llegaron en 1924 cuando se le dotó de estación radiotelegráfica. Pero en 1926 Latécoère decidió mejorar sus servicios y localizó unos terrenos junto al mar, en la Partida de El Altet. Lo inmediato fue trasladarse a los nuevos terrenos en El Altet donde 1927 había construido unas “modernas” y mejores instalaciones: vamos, un hangar y cuatro chorradas para “ayuda a la navegación”: una manga para dirección del viento y poco más. La historia de El Altet, pues, comenzó en 1927 con el primer aterrizaje... ¡hace 80 años! Las obras, cuentan, fueron largas y si las empezó Latécoère, las terminó la nueva compañía francesa a la que dio paso: la Compagnie Générale Aéropostale. En 1932 se hizo con la explotación de las instalaciones la compañía Air France, surgida de la fusión de Latécoère y A e ro p o s t a l e s , que operó desde El Altet, hasta la Guerra Civil, con aviones Breguet 393T, rumbo a la África colonial francesa. Después las salicornias se adueñaron de aquella planicie salitrosa y por aquél terruño sólo volaron las gaviotas. Hubo que esperar, al borde del mar, hasta 1964 en que con la adquisición de aquellos terrenos salinos, sin aprovechamiento agrícola, bastante horizontales y despejados, se desarrollará el nuevo El Altet… que ya es cuarentón… a pesar de todo y de las 11 gentes del final del Guadalaviar. # BOLETÍN - Mayo 2007
Around the World Bergen Ante la aventura de los fiordos yo tenía especial interés en conocer Bergen, “la ciudad de la lluvia” -descubrí máquinas expendedora de paraguas para los no previsores-. De Bergen siempre me maravilló aquél invento de independencia comercial que fue la Liga Hanseática, de finales del XII, que el descubrimiento de América dio al traste, aunque siguiera a título meramente nominal hasta que Hitler la revocara en Alemania. Sólo Bergen no ha abjurado de aquella unión que ahora sólo sirve para aumentar el prestigio de un barrio y un museo. Para todos, Bergen es la puerta a los fiordos noruegos; para mí es, además de una ciudad moderna, cosmopolita, liberal, pulcra y culturalmente impecable; el último reducto del Hansa. Allí, en el barrio de Bryggens, en el viejo puerto, se puede sentir el espíritu marítimo-comercial que anidó entre aquellas gentes y entre aquellas ciudades que sumaron siglos de independencia. El Bryggens es Patrimonio de la Humanidad y frente al muelle se levanta la hilera coloristas de 61 casas de madera, viviendas y almacenes que siguen en pié -reconstruidas tras algún incendiocon casi ocho siglos de intensa vida comercial. Impresiona ver como vivían, dormían y comerciaban incluso cuando la Pequeña Edad del Hielo irrumpió en el septentrión europeo. En el Bryggens se hace imprescindible hacer como ellos y probar bacalao (torrfisk) de mil maneras, caballa (makrell) y una excelente trucha (rakfish) que luego descubres que necesariamente ha de estar fermentada para cocinarla así. También hay carnes: alce, reno, aves salvajes y cerdo abundan, y no faltan cordero, ciervo y pollo; pero lo mejor es la sensacional carne de ballena (hvlakjott), ni carne ni pescado. También el áspero y picante queso gammelost. Salmón y gambas, frutas, flores y verduras hay en cantidad, pero para el marisquito prefiero el muy cercano Fisketorget (mercado de pescado) que suma tipismo y animación al tempo que oyes hablar en español a los miles de chilenos que un día
por Ana Brugos anabrugos@aapet.es
huyeron de su austral país y se refugiaron en éste, que además de tener fiordos, como el sur chileno, es el solar -el Ayuntamiento de Oslo- del Premio Nobel de la Paz. Aquí se vuelven locos por el vino español (de la Mancha y de Requena por todos lados; con más tronío sólo en restaurantes de rascarse bien el bolsillo) pero su bebida -vikingos aún son- es la cerveza, excelente, y el aquavit, el licor a base de patata y comino que revive. Saboreado el espíritu hanseático, Bergen ofrece un inmenso abanico de posibilidades: la Iglesia de María, la Fortaleza que protegía el puerto y la ciudad, el Museo Theta y la historia de la Resistencia contra los nazis, la Torre Rosenkantz, el Acuarium, el Museo del Teatro y todo lo relacionado con Henrik Ibsen, subir, por lo menos, al Floien, una de las siete montañas que rodean Bergen, para descubrir las más sensacionales vistas del preámbulo de los fiordos noruegos. Al Floien puede subir en funicular (floibanenn) o con un lento trenecillo turístico que trepa y
trepa mostrando en cada recodo una sugerente imagen de la ciudad. Patear Bergen es una experiencia genial; hay calles de cuento de hadas. De Bergen es inseparable el mundo de los fiordos: Hardangerfjord es el mar cercano, el límite de la altísima y horadada meseta de Hardangervidda, y el Fiordo de los Sueños (Sognefjord) es el más popular y extenso (200 km de longitud). La fascinación es navegarlos y descubrir pequeñas poblaciones como Flam, de donde parte el tren de los Trolls, y Sogndal. También imprescindibles son las cascadas de Storseter y la iglesia de madera de Fantoft. Disfrutar Bergen es una genialidad. #
12 BOLETÍN - Mayo 2007
Costa Blanca por Luis Seguí luissegui@aapet.es
Abanicos Taurinos en el Museo de la Plaza de Toros Entre los atractivos turísticos de la ciudad de Alicante figura un museo, desconocido para muchos y menos visitado de lo que sus fondos merecen, ubicado en la misma Plaza de Toros. Fuimos allí a contemplar una curiosa exposición: la de los abanicos taurinos propiedad de Inmaculada Manfredi y aaprovechamos la visita para conocer el Museo Taurino. Inaugurado en octubre de 2001, tiene una extensión de 357 metros cuadrados y cuenta, además de su sala de exposición, con una biblioteca con 700 volúmenes, y salas de conferencias y audiovisuales. Nos recibe la cabeza del toro “Cidrón”, de la ganadería de Cobaleda, lidiado en la Monumental de Las Ventas, de Madrid, el 3 de noviembre de 1957 por Domingo Ortega, en una corrida que fue a beneficio de los damnificados por las inundaciones acaecidas en Valencia. Cuenta con una exposición permanente dedicada a los matadores que han configurado las dos épocas doradas del toreo en Alicante: la de Vicente Blau “El Tino”, Francisco Antón “Pacorro” y Vicente Fernández “El Caracol”; y la de José Maria Manzanares y Luis Francisco Esplá. Así mismo, con carácter permanente, se encuentra una vitrina con recuerdos de los toreros más destacados de Alicante en el primer tercio del siglo XX, como Julio Martínez “Templaito”, el primer matador de toros doctorado (1904) que tuvo Alicante; Andrés Coloma “Clasico”, y el popular novillero Ángel C. Carratalá, muerto en la plaza de toros de Inca, el 28 de julio de 1930.
Junto a un recuerdo al toro indultado “Medilonillo”, encontramos un cuadro de “Joselito”, obras de Sanchís Cortés, Sánchez Navarro, Saavedra, Simarro, Rubio Tarifa, Ortiz, Antonio Alfaro y otros, junto a un conjunto escultórico, en bronce, obra de Nacho Martín, en la que se basa el extraordinario monumento ubicado frente a la Plaza de Toros. También podemos disfrutar de una selección de textos de ambiente taurino, de autores como: Federico García Lorca, Gerardo Diego, Rafael Alberti, Rubén Dario, Manuel Benitez Carrasco, Antonio y Manuel Machado, José Bergamín, Francisco Inmaculada Manfredi Villaespesa y los alicantinos Miguel Hernández y Azorín. En el Museo se montan exposiciones temporales, como ésta de abanicos taurinos de Inmaculada Manfredi: hasta finales de abril pudo contemplarse una de las mayores colecciones que de ellos pueda encontrarse: y es que Inmaculada, en lugar de seguir los derroteros paternos, un mito del periodismo, como lo fue Domingo Manfredi Cano, optó por especializarse en el curioso mundo del abanico, haciéndose con miles de ejemplares que restaura y conserva celosamente. Su licenciatura en Historia avala la exacSala 2 del titud de los datos que acompañan a los Museo Taurino objetos que expone, pues junto a los propios abanicos, pueden contemplarse postales y carteles taurinos relacionados con el inseparable objeto de auto aireación que hoy en día seguimos utilizando en cualquier corrida. Elemento típicamente español, ha llevado el lujo a las manos de las mujeres que los lucían. Los hay con varillas de caoba, ébano, palosanto, marfil, o concha carey, embellecida con grabados, y, muchas veces, con tallas y pinturas en oro y plata. El “país” (la tela o el papel que se abre para aventar) puede ser de papel, seda, satén o cualquier fino tejido que por su tupidez pudiera servir para el uso elemental del abanico y como soporte de hermosas pinturas. Fábricas míticas han sido las sevillanas Casa Rubio y Casa Chaparteguy, la madrileña Casa de Diego, o los creadores valencianos Mateu, Puchol, Simonet, Colominas o Pérez y Dasí. # 13 BOLETÍN - Mayo 2007
AAPET con Galicia
por Juan Díaz jdiaz@aapet.es
Ravachol Volví a Pontevedra, a la llamada de FEPET, y descubrí el soberbio trabajo hecho sobre un casco antiguo que si de por sí era ya atrayente, ahora es fascinante. Las viejas rúas configuran hoy unos de los centros monumentales más atractivos del país. Deambulando entre un armonioso conjunto urbano descubrí pazos, soportales, plazas y edificios de interés; es un ir i venir entre callejas cargadas de sabor que desembocan siempre en plazas y rincones de entrañable belleza que nos hacen sucumbir con los cinco sentidos. Pocas ciudades pueden presumir de un centro histórico tan dinámico y atractivo. Y es que el de Pontevedra tiene las dimensiones idóneas para ser feudo del peatón. Una vez más, en el templo de la Peregrina comencé mi pequeña peregrinación urbana. Esta Pontevedra era distinta, más amable y sugerente: atractiva. Descubrí, de inicio, a Ravachol. La otra vez no supe ni de su existencia. Buscado enfocar bien la iglesia de la Patrona en todo su esplendor, mi espalda chocó con él. Allí estaba impertérrito, inmóvil y, esta vez, callado. El metálico porte del aquél loro, y su nombre, llamaron mi atención. El Ravatxol era un tipo de embarcación de la albufera valenciana. El loro este se llamó Ravachol, de igual pronunciación. Fue un loro verde y faltón, dueño y señor de la Botica da Peregrina. El boticario fue un prohombre de aquellos que dio el XIX; un enamorado de su pueblo y de las tradiciones gallegas, don Perfecto Feixóo, que le impuso el nombre “de guerra”, nadie me ha dicho por qué, de un militante anarquista francés, François Koënigstern, hijo de Marie Ravachol. Los tres han pasado a mejor vida, cada uno en su faceta -faltaría más-, y los tres han dejado su impronta. Ravachol es hoy figura del carnaval pontevedrés, imagino que por verde y por faltón. Le imaginé vivo,
y junto a él recorrí la vieja arquitectura popular que, sin lugar a dudas, no ha cambiado y ha quedado realzada por el tiempo y las buenas prácticas de gobernanza de los munícipes de hoy. Pontevedra, a la vera del Lérez, es hoy dinámica y moderna capital de provincia en permanente competición con Vigo a la que ha ganado en la recuperación y dinamización de las ancestrales raíces que anidan en el casco antiguo. Me encantan las plazas, y las de Pontevedra me maravillan. In crescendo, la amplia da Ferrería, la contigua da Estrella, la alargada da Verdura y la entrañable da Leña, me motivan y me invitan a disfrutar de su sabor, de su tipismo y de las pequeñas tascas donde la amabilidad de sus gentes supone un aliciente pontevedrés más; da Cinco Rúas tiene el atractivo de la casa de Valle Inclán y los restaurantes más típicos anidan en las cinco calles que en ella desembocan, da Pedreira tiene los soportales más evocadores de Galicia y la de Alfonso de Fonseca -la de los Pescadores- tiene por lienzo la Basílica de Santa María, una de las joyas de la arquitectura gótica galle-
ga, dónde, a la izquierda de la puerta Sur y al amparo de un tejadillo de madera, está el Cristo del Buen Viaje, al que los marineros -y hoy todas las gentes- se encomendaban antes de iniciar la travesía y cuya devoción llevaron a toda América, donde ha proliferado esta advocación. Esta Pontevedra sorprende, se deja visitar. Es un remanso de serenidad, un bello y armónico enjambre de calles entrañables que siempre desembocan en atractivas plazas y donde la hilazón entre lo nuevo y lo tradicional es singular e igualmente atractiva. Merece la pena disfrutarla, con 14 los cinco sentidos. # BOLETÍN - Mayo 2007
Desde mi ventana
por José Bañuls jbanyuls@aapet.es
Vía Express Alicante-Aeropuerto-Torrevieja
Será este un transporte de Plataforma Reservada, esto es, traducido para los profanos como yo, que circularán por una carril específico y reservado para ellos. Estos vehículos cuentan con un sistema automático de guiado en el cual el conductor solo se ocupa de acelerar y frenar. Su baja plataforma, la eliminación de humos y ruidos contaminantes, la accesibilidad y su carril reservado harán que este servicio no sea comparable al de ninguna otra ciudad
En el pasado número 11 de este mismo boletín, se daba cuenta de la visita que diversos miembros de la AAPET habíamos realizado a las instalaciones del TRAM en Campello, partiendo desde la estación de La Marina en Alicante, en uno de los modernos y confortables trenes que cubren regularmente la línea. Recuerdo que en ese mismo número hubo un trabajo de nuestro compañero Luis Seguí que finalmente y por diversos motivos, no vio la luz, pero que si resultaba muy interesante, y que recogía un artículo publicado por Francisco José Collado Simón en el Boletín del Club de Marketing de Alicante, allá por año 1983, y que defendía al “Trolebús” como mejor opción de transporte urbano, con unos interesantes argumentos. Mi sorpresa fue que hace escasas fechas, el Conseller de Infraestructuras y Transporte de la G e n e r a l i t a t José Valenciana, Ramón García Antón y el Alcalde de Pedro Torrevieja, Hernández Mateo, presentaron conjuntamente el proyecto de Vía Express AlicanteAeropuerto-Torrevieja, que estará compuesto por unos vehículos denominados CIVIS, que funcionan con motores eléctricos, esto es, “Trolebuses”, los cuales ofrecerán un servicio diferente a la franja costera del sur de la provincia.
de nuestro país, si exceptuamos Castellón, donde también está previsto implantarlo. En la actualidad, vehículos de similares características circulan por ciudades como Las Vegas en USA y Lyón, en Francia. Vicente Dómine, Director General de Transportes, Puertos y Costas, señaló en la presentación de Torrevieja que el itinerario tendrá la salida en Alicante, dará servicio al Aeropuerto y recorrerá la Costa pasando por Santa Pola, La Marina, Guardamar del Segura y La Mata, donde se situará un intercambiador para las líneas urbanas de Torrevieja, que se expandirán por todo el municipio, estando situada la última estación en el recién inaugurado Hospital de Torrevieja. ¿Será el Trolebús la solución? # BOLETÍN - Mayo 2007
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Líneas Aéreas
por Cristina Arroyo info@cristinaarroyo.com
La expansión de Air Berlin Al igual que el año pasado, Air Berlin acaba de ser elegida “Aerolínea del Año” en la encuesta online realizada por la agencia de viajes travelchannel.de dentro de su categoría de “aerolíneas de bajos precios”.
Álvaro Middelman, Director de Air Berlin para España y Portugal, en una rueda de prensa ofrecida a los medios de comunicación el pasado 26 de abril en el Hotel Meliá, informó sobre las nuevas novedades de la compañía que dirige como es el anuncio de compra del cien por cien de LTU, cuyo precio de adquisición de capital asciende a 140 millones de euros más los 190–200 millones de euros de compromisos financieros netos. Dicha adquisición resultará de sumo interés para la compañía alemana por la importante presencia de LTU en
Esta compañía de bajo coste, junto a su filial dba, ha aumentado un 12,6 % la cifra de pasajeros que transporta, alcanzando la nada despreciable cifra de 19.701.771 pasajeros durante el 2006. Air Berlín además se ha consolidado como la segunda aerolínea más importante de Alemania (la primera es Lufthansa) y ocupa la tercera posición en el ranking europeo de compañías europeas de bajos precios.
el Caribe, en Estados Unidos, Maldivas y parte de África. Otra novedad es la carta de intención para adquirir el 49 % de Belair, compañía que presenta una seria implantación en el mercado suizo.
En cuanto a los datos ofrecidos por Aena, se sitúa en el primer lugar de las compañías no españolas. Desde Alicante vuela a 25 aeropuertos. Vía Palma lo hace a 17 aeropuertos alemanes, 3 de Austria, 1 de Dinamarca, 1 de Holanda, 1 de Italia, 2 de la Península: Jerez de la Frontera y Sevilla, y 1 en Suiza.
Air Berlin ofrece en verano dos vuelos diarios a Palma y gran variedad de vuelos diarios. Sus vuelos se pueden adquirir por medio de tecnología wab, a través de su Servicio de Atención al Cliente: 902 320 737, por medio de su página web www.airberlin.com y por supuesto, por el canal tradicional de venta que proporcionan las agencias de viajes. Además, ofrece una tarjeta “Top Bonus” para acumular millas y conseguir vuelos gratuitos. Con la intención de proporcionar un mejor servicio al pasajero, Air Berlin ofrece prensa y refresco gratuito y un menú opcional con un coste entre siete y once euros proporcionado por la cocina del restau- 16 rante Sansíbar. # BOLETÍN - Mayo 2007
Deporte Actualidad Eurobasket 2007 y Alicante l campeonato de Europa de baloncesto que se ha de celebrar en cinco ciudades españolas entre ellas Alicante, entre el 3 y 16 de septiembre de este año 2.007 ha sido destacado por la mayoría de los expertos como el acontecimiento mediático más importante de la temporada deportiva, por encima incluso de la Copa de la América.
por Rafael Rodríguez grafael@aapet.es
Fue el alcalde de Alicante, Luis Díaz Alperi, quien firmó con el presidente de la Federación Española de Baloncesto (FEB) José Luis Sáez, el contrato por el que la ciudad de Alicante queda vinculada como sede. Como hemos apuntado los partidos del grupo D de la primera fase de este EuroBasket, donde se encuentran ubicadas las selecciones de los cuatro países citados anteriormente, se disputarán en la capital de la Costa Blanca durante los días, 3, 4 y 5 de septiembre de este año. Alicante, trabaja desde hace meses en la organización del EuroBasket, considerado como el mayor acontecimiento deportivo del año. La campaña promocional del evento ya ha dado comienzo. Por ello, una delegación
Será la tercera vez que España albergue esta competición, que tendrá por marco central las dos instalaciones emblemáticas de Madrid, el Telefónica Madrid Arena y el Palacio de los Deportes de la Comunidad, escenario éste en el que se disputará el partido final. El EuroBasket 2.007 está llamado a ser el gran acontecimiento del verano. España no ha ganado nunca la corona europea – eso sí, cuenta con cinco subcampeonatos y dos medallas de bronce – y en esta ocasión jugará como campeona del Mundo y ante su afición. Los cuatro grupos de la primera fase del torneo se disputarán en Alicante, Granada, Palma de Mallorca y Sevilla. En Alicante actuarán Francia, Italia, Polonia y Eslovenia. Todas las instalaciones elegidas cuentan con experiencia en este deporte y aunque la FIBA Europa ha dado el visto bueno a todas las sedes del campeonato el propio secretario general de la misma han girado visita en profundidad a todos los pabellones del evento, incluido el Centro de Tecnificación de Alicante, que es el escenario donde se celebraran los partidos.
del consistorio alicantino encabezada por el concejal de turismo, Andrés Lloréns, así como por el de deportes Francisco Zaragoza, giraran visita a los países que estarán en Alicante disputando la fase clasificatoria, para dar a conocer en profundidad como es la ciudad y de esta manera promocionar turísticamente y a través del deporte, la cultura, gastronomía, las fiestas… Además, la selección española de baloncesto jugará tres partidos amistosos en la Comunidad Valenciana, antes del EuroBasket y se concentrará también en nuestra zona, para de esta manera “despertar” el interés por el acontecimiento deportivo que se va a desarrollar y también para ir haciendo “piña” con la selección. En una próxima ocasión, trataremos de informar como fue la presentación alicantina del EuroBasket, por 17 Francia, Italia, Polonia y Eslovenia. # BOLETÍN - Mayo 2007
Ifach, desde el Balcón de Cavanilles
por Juan Díaz Ortuño jdiaz@aapet.es
concepto, que alguno tituló ecotasa, en aquella reunión con empresarios dio al traste con la visita, por cierto, en campaña electoral. En Benidorm nunca se estuvo por la idea de gravar la visita del turista, pero sí por aumentar los ingresos a unos ayuntamientos que deben atender una situación temporal donde ha de sobredimensionar la prestación de servicios de todo tipo. Y la cosa se complicaba cuando se vencía la estacionalidad y había que atender, además, de forma permanente estos incrementos poblacionales que afectaban a nuevas necesidades de servicios porque el éxito turístico implica más habitantes que entran en la cadena de prestación de servicios.
El “congoroco” y el municipio turístico El presidente de la FEMP ha pedido a las CCAA que elaboren “con coordinación y con sentido común” una definición de “municipio turístico” común a todas las regiones. Heliodoro Gallego es un bendito ingenuo. Si aún no hemos definido el turismo, como gaitas quiere que alguien, de forma objetiva, defina el municipio turístico. A ver, ¿por qué Alforja (Tarragona), Griegos (Teruel) o Peloche (Badajoz) no pueden ser municipios tan turísticos como Benidorm o Torrevieja? Otra cosa es que sean, que no digo yo que no, pero ¿quién le va a poner el cascabel al gasto?
La Ley de Financiación Local de los ochenta definía como municipio turístico a aquél que tuviera una pobla-
Desde los ochenta he oído hablar del municipio turístico. Al principio sólo referido a la financiación del municipio turístico. El primero, Pedro Zaragoza, ex alcalde de Benidorm y socio de honor de AAPET. Con Pedro y con Manolo Ballestero convenimos un día que esto era tan viejo como el Congoroco, sí, el congoroco, mi vida el congoroco, que al que lo baila más bien le sabe a poco. La primera referencia documental española es de 1951 y don Pedro la llevó por todas partes reivindicando esa financiación para su Benidorm y, por analogía, al que fuera turístico. Es más, mi llorado Manuel Ballestero sostenía que desde 1905 se ha venido hablando del municipio turístico y su financiación, pero nadie se había atrevido a concretar ambos conceptos hasta 1977; y la concreción fue sumamente subjetiva. El quid de la cuestión reside en la Organización Administrativa del Turismo. Sin más, recuerdo al ministro de Turismo, don José Barrionuevo (y no es una broma, que fue ministro de Turismo), en 1989 venir a Benidorm a hablar de turismo y ponerse pálido, como el sofá del hall del Hotel Pelícanos, cuando allí le interrogaron sobre aspectos exclusivos de financiación del municipio turístico. Ni repajolera idea. Por aquellos días, muchos esgrimían que en los Estados Unidos era habitual que los condados y municipios con gran afluencia de visitantes establecieran recargos sobre los impuestos aplicados en la tarifa de los hoteles, con lo que recaían en los no residentes. La detonación del aquél
ción superior a 20.000 habitantes y el doble de viviendas de segunda residencia que de primera. De acuerdo con esta definición, según los datos de la FEMP -aún hoy-, sólo diez municipios en toda España cumplen esas condiciones. Luego las CCAA se pusieron manos a la obra y lanzaron sus propias leyes donde se contemplaba, para bien o para mal, la figura (financiera) del municipio turístico. Vogeler y Hernández, para su Estructura y Organización del Mercado Turístico, tiene que pontificar tal que así: figura legal creada por algunas CCAA para distinguir a aquellos municipios que cumplen ciertos requisitos. La categoría de <municipio turístico> implica, para el Ayuntamiento que la ostenta, más competencias y el derecho a obtener de la CCAA fondos específicos destinados a financiar dichas competencias. Porque 18 a lo que vamos es a eso, a financiarlos. # BOLETÍN - Mayo 2007