Gelatella + Gelatella Dark

Gelatella.

La crema gelato alla nocciola e al cioccolato.

Le migliori nocciole si sposano con il cioccolato in un freddo piacere tutto da spalmare.

Una soffice crema fredda per chi ama il dolce gusto della crema spalmabile alla nocciola.

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Ingredienti di prima qualità, una combinazione cremosa di nocciole azione e cioccolato, la semplicità di prepar gelato con il lat te fresco fanno di questo una tentazione irresistibile.

PASTA GELATELLA 3 kg Pasta per la preparazione di crema-gelato.

Caratteristiche: - La crema contiene tutti gli ingredienti che la rendono emulsionata e stabile in vetrina, si diluisce semplicemente con il latte tiepido e si manteca come un normale gelato.

- Il gelato non gelato ottenuto con Gelatella coinvolge i sensi e grazie alla sua struttura e preparazione offre al cliente un’esperienza di consumo della crema da spalmare mai provata prima.

Modalità d’uso: 1000 g Gelatella 1000 g Latte Versare Gelatella nel latte (meglio se tiepido) e disperdere sotto costante agitazione.

Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.

PASTA GELATELLA DARK 3 kg NOVITÀ Modalità d’uso: 1000 g Gelatella Dark 1000 g Latte Versare Gelatella Dark nel latte (meglio se caldo a 60°C circa) e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare.

Cresco SpA . Preparati per pasticceria e gelateria.

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