UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGÍA
ESTUDIANTE: Pontón Sánchez María Cristina. CURSO: 8vo Semestre “B” DOCENTE: Dr. Carlos García. FECHA: 19 de julio de 2018. TEMA: Plantas o alimentos que contengan cobalto. TAREA EXTRACLASE Nº 2
COBALTO EN ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
Carne de res
Carne de pollo
Carne de cerdo
Higado
Riñón
Leche
Ostras
Pescado
Mariscos
COBALTO EN ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
Cebolla
Cereales integrales
Germen de trigo
Legumbres
Levadura de cerveza
Verduras verdes
Avellanas
Nueces
Lentejas
Rabano
Brocoli
Ajonjoli
Espinaca
Cacao
Almendra
Cacahuate
Patatas
Anarcado
Sesamo
Ajo
Cascara de arroz
Col
Remolacha
Alfalfa
BIBLIOGRAFÍA Álamo, A. (13 de Febrero de 2018). Qué alimentos contienen más minerales. Obtenido de http://www.bonviveur.es/preguntas/que-alimentoscontienen-mas-minerales Denis,
F. (2017). Cobalto (Co). http://www.tipsnutritivos.com/wiki/cobalto/
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Fernandez, H. (2015). Lista con ejemplos de alimentos que contienen minerales. Obtenido de https://www.cuidadodelasalud.com/alimentosnutritivos/lista-con-ejemplos-de-alimentos-que-contienen-minerales/ Santos, F. (2016). Cobalto: Información, alimentos, carencias, excesos, problemas. Obtenido de https://vitaminasyminerales.net/minerales/oligoelementos/cobalto/