CRISTINA GARCÍA NAVARRO. 4º DOBLE GRADO. UCH-CEU. CURSO 2014/2015. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD.
REFLEXIÓN “PARÁBOLA DEL INVITADO A CENAR”
Esta historia la utiliza frecuentemente el profesor Pere Pujola s Maset, de la Universidad de Vic en Cataluna, Espana, como marco de referencia para su analisis sobre la escuela inclusiva y el aprendizaje cooperativo, tematica, esta ultima, en la que es experto. Puede encontrarse facilmente en Internet como «la parabola del invitado a cenar».
«Un prohombre de una ciudad se encontro con un viejo conocido a quien no veia desde hacia mucho tiempo. El prohombre tenia previsto celebrar el dia siguiente una cena con un grupo de amigos y amigas que tambien le conocian y que tampoco sabian nada de el desde hacia muchos anos, y le invito a cenar. El prohombre era buen cocinero y preparo una cena esplendida: entrantes variados, guisos de toda clase y un pastel con frutas confitadas. Todo regado con buenos vinos. El mismo dia de la cena, cayo en la cuenta de que su viejo amigo –no recordaba demasiado bien el porque- tenia que tener mucho cuidado con lo que comia y que seguramente nada de lo que habia preparado con tanto cuidado le iri a bien. Le telefoneo enseguida [...] explicandole lo que pasaba, y le dijo que lo senti a mucho, que mas valia que no fuera a la cena y que ya le avisaria cuando celebrara otra. Otro prohombre de la misma ciudad se encontro en la misma situacion. Tambien habia preparado una cena esple ndida para sus amigos y habia invitado a un viejo conocido de todos con el que se habia encontrado un par de dias antes. La misma tarde de la cena, otro de los invitados le hizo caer en la cuenta de que, por si no se acordaba, el viejo amigo no podi a comer de todo. El prohombre, que se habia olvidado de ello, corrio a telefonear a su amigo para preguntarle si aun tenia el mismo problema y para decirle que no se preocupara, que fuera de todos modos, ya que le prepararia a el un plato de verdura y pescado a la plancha. Curiosamente, un tercer prohombre de la misma ciudad, tambie n muy respetado, se encontro con un caso identico. Cuando ya lo tenia practicamente todo a punto, se acordo de que aquel a quien habia invitado a ultima hora [...] tenia que seguir una dieta muy estricta. Entonces cambio el menu deprisa y corriendo:
CRISTINA GARCÍA NAVARRO. 4º DOBLE GRADO. UCH-CEU. CURSO 2014/2015. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD.
selecciono algunos entrantes que tambien podia comer su viejo amigo, guardo los guisos en el congelador para otra ocasio n e improviso un segundo plato, tambien esplendido, pero que todo el mundo podi a comer; tambien retoco el pastel, y en vez de fruta confitada le puso fruta natural. Llegada la hora de la cena, todos juntos comieron de los mismos platos que el anfitrion les ofrecio».
Reflexiona 1. ¿Que ventajas e inconvenientes tenian cada una de estas tres opciones para el cocinero, para el grueso de los comensales y para el invitado de u ltima hora? Primera situación Ventajas Cocinero: no tuvo que cocinar ningún plato extra ni adaptar el menú, por lo que se ahorró trabajo. Grueso de los comensales: todos disfrutan de la cena prevista sin alteraciones en el menú. Comensal de última hora: no tiene ventajas. Desventajas Cocinero: no pudo disfrutar de la cena con su viejo amigo. Grueso de los comensales: no tiene desventajas, no les afecta. Comensal de última hora: no pudo asistir al evento y disfrutar de la cena con su viejo amigo, por lo que probablemente se sintiera mal al tener esa particularidad en la comida y no poder disfrutar igual todo que el resto de los asistentes.
Segunda situación Ventajas Cocinero: disfrutó de la compañía de su viejo amigo en la cena. Grueso de los comensales: no tiene ventajas, no les afecta. Comensal de última hora: pudo asistir al evento y disfrutar de la cena con su viejo amigo gracias a la adaptación que le había hecho.
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Desventajas Cocinero: le llevó más trabajo preparar un plato extra para su viejo amigo. Grueso de los comensales: no tiene desventajas, no les afecta. Comensal de última hora: quizá se sienta algo excluido al estar comiendo algo diferente al resto, pero al menos puede asistir al evento.
Tercera situación Ventajas Cocinero: amplió su creatividad gastronómica al cambiar el menú y adaptarlo para todos por igual, es decir, para que todos pudieran disfrutar del mismo menú y la cena de la misma forma generando confort en los asistentes. Grueso de los comensales: disfrutan de la cena igualmente aún habiéndose modificado el menú. Comensal de última hora: se siente integrado en la cena al comer lo mismo que todos los comensales. Desventajas Cocinero: tuvo que alterar su menú y volver a cocinar todo de nuevo. Grueso de los comensales: no tiene desventajas, no les afecta. Comensal de última hora: no tiene desventajas. 2. Si estuvieses en el papel del invitado «de ultima hora», ¿en cual de estas situaciones te sentirias mas incluido en la cena con tus viejos amigos y conocidos? Evidentemente en la última situación, ya que estaría comiendo lo mismo que todos los comensales sin ninguna adaptación distintiva del resto en mi plato, por lo que la sensación de inclusión es plena.