Nouveautés d'Aquitaine - Automne 2012 by CRTAquitaine

ISSN :1767/5537

2012

automne

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BULLETIN D’INFORMATION DU COMITÉ RÉGIONAL DE TOURISME D’AQUITAINE

SOMMAIRE

Itinérance à vélo • Une offre de services adaptés aux touristes à vélo • Un site internet dédié

Tourisme durable

• Eco-label européen : 7 nouveaux certifiés

Gastronomie

• Sous le signe de la gastronomie à Périgueux - XIIe Salon du livre gourmand - Un avant-goût des Marchés au Gras - La vie de château à Castel Peyssard

Hébergements

• Visite au Pays de l’Homme depuis Le Clos du Rocher • Au cœur de Bordeaux, La Cour Carrée • Vignes et châteaux du Sauternais depuis Dousud

Oenotourisme

• Les Ateliers dégustation de Viniti • Dormir au Domaine de Fonteneau • Chambres d’hôtes du Château Lestange • L’expérience Crushpad dans le village de Bages • Chambres d’hôtes au Château Pape Clément • Dormir dans une cuve à vins à Moulon • Bordeaux Wine Trip, une application pratique • Les circuits bio de la cave Berticot

Préhistoire

• Découvertes à Castel Merle dans le Périgord

Brève

d’AQUITAINE

[

]

ITINÉRANCE À VÉLO SUR LE LITTORAL AQUITAIN

La Vélodyssée® : une autre idée des vacances Dans le numéro de printemps de Nouveautés d'Aquitaine, nous vous annoncions l'ouverture, le 30 juin 2012, de la Vélodyssée, l'une des 15 EuroVéloroutes. Aujourd'hui, partons à la découverte de cet itinéraire qui borde l’Océan Atlantique.

La Vélodyssée en Aquitaine : un itinéraire de 388 kilomètres Il s'adresse à tous, sportifs ou contemplatifs, couples ou tribus, pour des séjours itinérants ou des balades à la journée. Presque totalement en site propre, notamment en Gironde et dans les Landes, il est sécurisé et accessible à tous. Au Pays Basque (45 km de l'itinéraire), le relief est plus accidenté, ça monte et ça descend ! Ici, l'itinéraire emprunte tantôt des pistes cyclables, tantôt des routes.

Une péninsule à la nature accueillante Après avoir traversé la Bretagne, la Vendée et la Charente-Maritime, la véloroute descend en ligne droite tout le long du littoral aquitain. Entre Royan et la pointe de Grave, traverser l'estuaire de la Gironde, le plus vaste d'Europe, est une expérience particulière, porte d’entrée en Gironde et sur la péninsule du Médoc. Célèbre pour ses vins, le Médoc l’est aussi pour ses stations balnéaires : Soulac-sur-Mer, Hourtin, Carcans, Lacanau. Villas des XIXe et XXe siècles, longues plages de sable fin, vagues magnifiques pour pratiquer le surf : tout est réuni pour ressentir la force de la nature et la grandeur des paysages qu’elle façonne.

Le Bassin d’Arcachon : huîtres et dune Un peu plus au sud, le bassin d’Arcachon accueille les visiteurs avec ses ports ostréicoles. Posez votre vélo pour partir avec un ostréiculteur sur son bateau, arrêtez-vous dans une cabane pour déguster des huîtres au soleil avec un verre de vin blanc.Vous aurez repris des forces pour aborder la dune du Pilat – 106 m de haut – , classée grand site national, aux allures de désert de sable au bord de l'Océan. Après, vous commencerez la douce traversée de la forêt des Landes de Gascogne, qui s'étale à perte de vue des deux côtés de la piste cyclable.

• Bordeaux Executive Travel : l’agence créatrice de curiosités

Transport

• Strasbourg-Bordeaux • Lille-Bordeaux

©Joël Damase

Nouveautés

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NOUVEAUTÉS D’AQUITAINE pro.tourisme-aquitaine.fr

Une offre de services adaptés aux touristes à vélo

©CRTA

La Vélodyssée s'appuie sur la marque nationale Accueil Vélo. Qu'ils soient hébergeurs, loueurs - réparateurs, offices de tourisme, sites de visites, les professionnels labellisés Accueil Vélo, s'engagent à proposer un accueil et des services répondant à des référentiels de qualité adaptés aux cyclistes.

Des lacs immenses pour se détendre en pleine nature A partir de l'étang de Cazaux, vous longerez des lacs et des étangs parmi les plus grands de France comme celui de Biscarrosse. Après celui d'Aureilhan, aux dimensions plus modestes, vous pédalerez jusqu'à approcher la nature à l'état pur lorsque vous atteindrez la réserve naturelle du Courant d'Huchet notre "Venise verte", avant d'atteindre Hossegor, station chic de la côte landaise et le port de Capbreton.

Tout au long du parcours, vous trouverez ainsi des hébergements très variés : des campings, des hôtels, des chambres d'hôtes, des villages de vacances avec possibilité de transfert des bagages d’une étape à l’autre. Les hébergements labellisés sont situés à moins de 5 km de la voie. Facilement identifiable, le logo, présent tout au long de l'itinéraire, vous guidera dans votre découverte.

Pour en savoir plus, un site internet dédié : www.lavelodyssee.com

©Joël Damase

Le site de la Vélodyssée existe en français et en anglais. Il vous permet de préparer votre séjour en consultant des cartes interactives, les sites emblématiques du parcours, les offres de prestataires certifiés Accueil Vélo, des albums photos. Vous avez la possibilité d'y créer votre propre roadbook et le partager, télécharger le tracé GPS, déposer un commentaire et/ou des photos et consulter ceux de la communauté, partager votre expérience sur les réseaux sociaux.

Côte rocheuse au Pays basque C'est le fleuve Adour, que l'on traverse à Bayonne, qui marque la sortie de la forêt landaise et annonce les paysages du Pays Basque. Dès que l'on pique plein Sud vers Biarritz, en longeant les plages d'Anglet. Bidart, Guéthary, les petits villages de la côte, aux maisons rouges et blanches, se succèdent avant d'arriver sur la baie de Saint-Jean-de-Luz, puis de filer vers le fort de Socoa. Plusieurs kilomètres vous attendent le long des falaises de schiste avant une dernière descente vers la plage d'Hendaye et la frontière espagnole. La Côte Basque, c'est aussi le royaume des surfeurs et d’une gastronomie originale, épicée par le piment d’Espelette, un petit village qui fête son piment rouge le dernier week-end d’octobre. 2

[ TOURISME DURABLE ] Eco-label européen : 7 nouveaux certifiés en Aquitaine Cinq campings de Dordogne sont concernés, Le Paradis à SaintLéon sur Vézère, Maisonneuve à Castelnaud-la-Chapelle, Le pont de Mazerat au bord de l'étang de Tamniès, Les Deux Vallées à côté de Sarlat, Peyrelevade à Brantôme ainsi qu'un hôtel et gîte, Le Domaine de La Rhonie, à Meyrals et un village de vacances, Le Village Louis Forestier, situé à Seignosse, en bordure d'océan, dans les Landes. La Dordogne devient ainsi le premier département en France en nombre de certifiés Eco-label européen et l'Aquitaine reste la première région de France.

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AUTOMNE 2012

[GASTRONOMIE ] Séjour sous le signe de la gastronomie à Périgueux Le 12e Salon du livre gourmand, un parcours ludique et savoureux Depuis 22 ans, le Salon International du Livre Gourmand s'empare de la capitale du Périgord et en fait un rendez-vous incontournable des férus et amateurs de cuisine et de gastronomie. Art de vivre, gourmandise, livre, littérature, culture, art... sont les maîtres mots du Salon qui s'y déroule tous les deux ans. Du 16 au 18 novembre 2012, le meilleur de l'édition gourmande, à travers une riche sélection de livres où tous les genres sont représentés, 500 titres, 130 auteurs, côtoiera de nombreux chefs talentueux. Basques, - la gastronomie basque est l'invitée d'honneur cette année – et périgourdins, ils seront aux fourneaux pour réaliser des démonstrations culinaires sur la scène du théâtre. Au programme également : spectacles, concerts, films, expositions, rencontres et débats. Ouvert à tous publics, le salon est l'occasion pour les visiteurs de découvrir ou redécouvrir les vestiges de cette ville gallo-romaine, l'antique cité Vésunna ainsi que son riche patrimoine médiéval, vieilles ruelles et places pittoresques, superbes hôtels particuliers Renaissance. www.livre-gourmand.fr - www.tourisme-perigueux.fr

Un avant-goût des marchés au gras La date du salon marque le début de la saison des traditionnels marchés au gras. Durant toute la saison froide, ces marchés se succèdent en Aquitaine ; on y trouve chapons (poulet engraissé au maïs), canards, oies et leurs foies gras. Vous trouverez la liste de tous les marchés au gras d'Aquitaine sur www.tourisme-aquitaine.fr A Périgueux, les marchés au gras se déroulent chaque mercredi matin et samedi matin de novembre à début mars avec quatre marchés primés ainsi qu'un marché aux truffes en décembre (la saison des truffes est de décembre à février).

Pour profiter des marchés comme du salon du livre, vous pouvez loger dans ce château. Cet élégant Castel du XIXe siècle bénéficie d'un emplacement unique en Dordogne, puisqu'il se situe en plein centre-ville de Périgueux, au cœur d'un parc paysagé de plus d'un hectare. Ses toits en ardoise et ses murs en pierre de taille de Dordogne, captent la lumière tout au long de la journée. Cette demeure de charme offre quatre chambres confortables dans un cadre intimiste. D'une surface allant de 30 à 38 m2, elles sont décorées selon la thématique du cinéma, Cléopâtre aux couleurs de l'Orient, Out of Africa à celles de l'Afrique, Indochine pour l'Asie et Le tigre du Bengale pour l'Inde. Son Bistrot chic propose une cuisine inventive et conviviale et une salle à manger permet d'accueillir une trentaine de convives. A cela s'ajoute un bar tendance "pub anglais", un espace détente très cosy, un couloir de nage à débordement, ainsi qu'un espace dédié au bien-être, le Spa du Castel, qui a choisi l'expertise des Rituels de Soin® Cinq Mondes et la haute beauté à la française de Carita. Tarifs de 185 à 220 € la nuit, selon la chambre et selon la saison.

©Castel Peyssard

La vie de château en pleine ville à Castel Peyssard

■ Informations et réservations Tél.: +33 (0)553 359 190 - www.castelpeyssard.com

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NOUVEAUTÉS D’AQUITAINE pro.tourisme-aquitaine.fr

[HÉBERGEMENTS ] Visite au Pays de l’Homme depuis le Clos du Rocher en Dordogne ©Clos du Rocher

Situé aux Eyzies de Tayac, à proximité des rives de la Vézère et à 300 m du centre-ville, ce Village Center constitue le pied à terre idéal pour partir à la découverte des nombreux sites classés au patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco autour de la préhistoire : grottes, villages troglodytiques, musées,… Conçue dans le respect de son environnement, la résidence propose 116 appartements pouvant accueillir deux à quatre personnes ou quatre à six personnes, répartis dans de petits bâtiments agencés autour d'une piscine et des espaces communs au cœur d'un jardin paysager offrant un cadre serein et tranquille. Repos et découvertes au programme. Tarifs : à partir de 78 € la nuit. ■ Informations et réservations Tél. : +33 (0)5 53 35 50 00 www.perigord-reservation.com

©La Cour carrée

Séjourner au cœur de Bordeaux dans un hôtel bicentenaire, La Cour Carrée Cet hôtel climatisé, proposant du wifi gratuit, vous accueille dans le centre de Bordeaux, à 100 mètres de la place des Grands Hommes, des allées de Tourny et de la place Gambetta, des quartiers commerçants et vivants où se côtoient boutiques, restaurants et terrasses pour sentir vivre la ville. Occupant un bâtiment vieux de 200 ans, l'établissement a été entièrement rénové. L'hôtel, situé dans une rue calme, propose 16 chambres élégamment décorées et un patio en terrasse. De style contemporain, les chambres ont conservé des poutres en bois et des murs en pierres apparentes et disposent d’une télévision à écran LCD ; certaines sont pourvues d'un coin salon. Un petit-déjeuner buffet est servi tous les matins. Vous trouverez des navettes pour l'aéroport de Bordeaux et la gare Saint-Jean à 100 m, sur la place Gambetta. Tarifs : à partir de 85 € la nuit. ■ Informations et réservations

5 rue de Lurbe 33000 Bordeaux Tél. : +33 (0) 557 350 000 contact@lacourcarrée.fr - www.lacourcarree.fr

Dousud est le point de départ idéal pour découvrir cette belle région des Landes girondines et les hauts lieux touristiques environnants : les vignobles de Sauternes et des Graves ainsi que les châteaux historiques situés alentour. Cazeneuve, ancienne propriété du roi Henri IV et de la reine Margot, Roquetaillade, château médiéval restauré à la Renaissance par le célèbre architecte Viollet-le-Duc,Villandraut, un exemple parmi les plus purs de l'architecture des années 1300 dans la région ainsi que la cité de Bazas et sa cathédrale, figurant au patrimoine mondial de l’humanité de l'UNESCO dans le cadre du classement des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Des randonnées à pied, à vélo et à cheval sont possibles à partir de la propriété, qui peut aussi héberger votre monture. Cinq chambres d’hôtes de charme, confortables et indépendantes, sont proposées dans un cadre paysager avec piscine, jardin d'hiver. A la table d’hôtes, vous pourrez apprécier la gastronomie régionale du Sud-Ouest. Tarifs : à partir de 60€ pour 1 personne en basse saison. 4

©Dousud

Balades dans les vignes et découvertes des châteaux du Sauternais depuis les chambres d’hôtes Dousud en Gironde

■ Informations et réservations Tél.: +33 (0)556 254 323 - +33 (0)688 430 703 www.dousud.com

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AUTOMNE 2012

[ŒNOTOURISME] Découverte du Médoc et de l'estuaire de la Gironde avec Médoc Wine Inn Tour ©Médoc Wine Inn Tour

Ils sont trois viticulteurs, deux propriétaires de chambres d'hôtes et gîtes de charme, un transporteur fluvial, à s'être réunis au sein de l'association Bordeaux Wine Inn Tour. Ces six prestataires spécialistes d'œnotourisme, vous accueillent au cœur du Médoc en proposant un large choix d'activités et de séjours autour de la vigne, du vin et de l'estuaire. Leur objectif : faire découvrir aux visiteurs des vignobles de caractère, proposer des visites de lieux, des dégustations, faire savourer de grands crus, organiser des rencontres avec des vignerons amoureux de leur métier, des œnologues tout en logeant les visiteurs dans des gîtes et chambres d'hôtes grand confort. www.wineinntour.fr

Les prestataires de Wine Inn Tour: • L'Oeno-lodge est un Bed & Breakfast situé à Saint Germain d'Esteuil, dans une bâtisse du 18e siècle. Il propose aussi une table d'hôtes, un bar à vins, une piscine chauffée, une salle de séminaire, le prêt de vélos. Agréé par le Wine & Spirit Education Trust de Londres, il organise aussi des formations en œnologie et délivre les diplômes WSET® niveau 1, 2 et 3.

• Le château Castéra, l'un des plus anciens châteaux du Médoc, situé à Saint-Germain d'Esteuil, dont les origines remontent au XIVe siècle. Au programme, une visite du château, des chais et une dégustation des vins produits sur la propriété avant la découverte des jardins à l'anglaise récompensés par un Best of Wine & Tourism

• Au Château Tour Castillon, vous pourrez vous offrir une visite et dégustation des vins de la propriété, une balade commentée dans le vignoble, éventuellement avec casse-croûte médocain, des concerts de jazz, des apérotapas. www.vignoblespeyruse.com

• Le Domaine des Prés de Joussac, une demeure de charme qui date de 1850, bordée par le chenal de Richard vous propose ses gîtes et chambres d'hôtes de qualité.

• Le château Les Ormes Sorbet, situé dans le village de Couquèque, peut vous organiser toute l'année des accueils personnalisés à la propriété, comme la dégustation de différents millésimes.

• Cœur d'Estuaire vous accueille à bord de ses vedettes (12 passagers), une Goélette (22 passagers) et une large plate, une embarcation à fond plat (12 passagers) pour découvrir l'Estuaire de la Gironde, le plus vaste d'Europe et ses îles ou des domaines viticoles situés en bord d'Estuaire, seul, en famille ou entre amis.

www.les-pres-de-joussac.eu

www.ormes-sorbet.com

www.coeurdestuaire.com

www.wsetglobal.com www.oeno-lodge.com

www.chateau-castera.com

©Aurélie Dejean

Ludique et convivial : les ateliers dégustation de Viniti Viniti, organise des ateliers dégustation surmesure (initiation, team building), dont la durée et le contenu peuvent différer, selon le public, particuliers, groupes, collaborateurs et les objectifs, comprendre le vin, savoir accorder mets et vins, découvrir l'art de la dégustation, favoriser la communication et renforcer la cohésion d'équipe. Les ateliers peuvent se dérouler chez le client ainsi qu'à l'hôtel Mercure de Bordeaux Lac. Guidé par un professionnel, vous pourrez ainsi appré-

cier la différence des terroirs, leurs spécificités et le savoir-faire de vignerons de qualité. Après une introduction à la dégustation, vous ferez appel à votre mémoire olfactive afin d'identifier les arômes caractéristiques que l'on retrouve dans les vins, puis vous mettrez en pratique les connaissances acquises en dégustant une sélection de 5 vins en notant vos sensations sur un carnet de dégustation. Tél. : +33 (0)535 542 361 www.viniti-degustation.com

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NOUVEAUTÉS D’AQUITAINE pro.tourisme-aquitaine.fr

[ŒNOTOURISME ] Situé sur les coteaux du Bordelais, le Domaine de Fonteneau, ancienne demeure viticole du XVIIIe siècle, donne sur un parc boisé de 85 ha. Il offre un séjour en pleine campagne bordelaise à seulement 10 minutes de la place de la Bourse (en plein centre-ville), à 5 minutes de la gare, 3 minutes de la rocade et 20 mn de l'aéroport. Ses chambres spacieuses, entièrement meublées et décorées dans le style XVIIIe, sont toutes équipées de grandes salles de bain avec toilettes séparées ainsi que d'une mini-cuisine. Un grand salon avec télévision est à la disposition des hôtes. Dans ce cadre campagnard vous pouvez bénéficier d'une grande piscine privée, de la proximité d'un centre équestre, de tennis et d'un parcours de santé dans les bois. Les propriétaires ont fait appel à un grand nom de la cuisine bordelaise, Jean-Pierre Xiradakis, pour vous proposer un forfait séjour avec repas pour 2 personnes à la Tupina le midi ou à la Kusina le soir, le tout au prix de 200 euros avec taxi aller-retour. Vos hôtes se tiennent à votre disposition pour vous faire découvrir les hauts lieux de la gastronomie bordelaise ou pour partir à la découverte des grands vins de Bordeaux ou du patrimoine de la ville classée au patrimoine de l'humanité par l’UNESCO, avec un service privé de taxis. Sur réservation, il est possible de faire appel aux services d’un baby-sitter ou d'un guide parlant anglais, allemand, espagnol, portugais ou russe.

Dormir chez des antiquaires au Domaine de Fonteneau

Le Domaine de Fonteneau se loue aussi en totalité à la semaine ou à la journée. Un service traiteur est à votre disposition sur réservation. Si vous êtes tenté par un meuble, un objet, un tableau, les propriétaires se chargent des expéditions dans le monde entier. Tarifs : de 70€ (chambre Junior) à 130 € ■ Informations et réservations Tél. : +33 (0)613 632 746 www.domaine-de-fonteneau.com

Situé dans l'Entre-deux-Mers, entre Garonne et Dordogne, le château est à seulement 14 km de Bordeaux, ville classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco et à 47 km de Saint-Emilion et ses vignobles si célèbres, également classés Unesco. Le château fut édifié en 1685 en lieu et place de ce qui était devenu un relais de poste, sur la route de Saint Jacques de Compostelle. Il est une perle parmi ces châteaux de la rive droite de la Garonne. Les hébergements qu'il propose, une chambre et une suite d'hôtes, un gîte indépendant et un gîte intégré au château lui ont valu d'être référencé dans de nombreux guides. Tarifs : de 130 à 180 € selon la chambre, entre 500 et 700 €/ semaine selon le gîte et la saison.

Chambres d’hôtes du Château Lestange

■ Informations et réservations Tél. : +33 (0)673 008 619 www.chateau-lestange.com

Vivez l'expérience Crushpad dans le village de Bages

Outre tous les équipements nécessaires pour produire le meilleur vin possible, ce partenariat vous offrira la possibilité de vous sentir chez vous au cœur du Médoc. L’hôtel Relais & Châteaux Cordeillan-Bages et son restaurant doublement étoilé au guide Michelin®, les chambres d’hôtes du château Les Ormes de Pez, le Café Lavinal, le Cercle LynchBages (cours de dégustation), et bien d’autres services liés à l’art de vivre à la française et à l’œnotourisme sont ainsi à votre disposition. Depuis 2009, plus de 300 clients de plus de 20 pays produisent leurs propres barriques de vin haut de gamme avec Crushpad. Devenez, vous aussi, un véritable vigneron bordelais. ©Stephen Boelger

Née en Californie, installée à Bordeaux depuis 2009, Crushpad est une société qui s'adresse aux amateurs de vin, individuels, clubs ou petites entreprises et leur propose de produire de façon artisanale des vins de qualité, issus des vignobles les plus réputés, Margaux, Pauillac, SaintEmilion, Canon-Fronsac… Le leader mondial de la vinification personnalisée s'est associé à l’un des producteurs les plus réputés de Bordeaux : la famille Cazes, propriétaire, entre autres vignobles en France et à l'étranger, du Château LynchBages, Grand Cru Classé de Pauillac. Crushpad y a installé son propre chai de vinification, dans le village de Bages ; il sera opérationnel pour les vendanges 2012. Les installations sont adaptées à la production de lots de vin individualisés, en petits volumes. Vous bénéficiez en outre des conseils d'un œnologue, consultant de quatre des cinq Premiers Crus Classés de Bordeaux en 1855.

■ Contact

Stephen Bolger Winery : +33 (0)556 595 080 Cell : +33 (0) 626 015 769 stephen@makebordeauxwine.com www.makebordeauxwine.com www.jmcazes.com

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AUTOMNE 2012

Propriétaire de grands vignobles partout dans le monde, producteur de grands crus, fondateur de l'Institut culturel Bernard Magrez, mécène, Bernard Magrez a également créé une agence réceptive Bernard Magrez Luxury Wine Tourism. Ce passionné vient d'ouvrir tout récemment 5 chambres d'hôtes de prestige au Château Pape Clément, Grand Cru classé de l'appellation Pessac-Léognan dans le vignoble des Graves. De renommée mondiale, situé aux portes de Bordeaux, le château, séculaire, propose des chambres luxueuses, à la décoration raffinée, tantôt sophistiquée, tantôt épurée. Marbre blanc, clair, vert, rouge ou noir des salles de bain, mobilier d'époque, de style Louis XVI, Charles X, Art Déco ou contemporain, commode Boule, œuvres de Buffet, tout est réuni pour votre plus grand confort. Tarifs : de 190 à 270 € ■ Informations et réservations Tél. : +33 (0)557 264 306 - www.luxurywinetourism.fr

Imaginez-vous pousser la porte d'une ancienne cuve de vinification et y découvrir une chambre confortable, moderne, design, " La cuve à mon loup" ou le raffinement dans un écrin de béton ainsi qu'une chambre intitulée "Design", un hymne à la modernité. C'est ce que vous proposent les propriétaires de ce Bed & Breakfast situé dans le vignoble de l'Entre-deux-Mers : deux chambres aux univers totalement différents, inspirés des noms des cuvées qu'elles portent. Cette maison d'hôtes du château La Mothe du Barry, est une halte idéale dans la découverte du territoire de cette appellation viticole au patrimoine architectural très riche (églises romanes, moulins, bastides), aux superbes paysages, proche de Saint-Emilion et de ses célèbres vignobles, à moins de 30 km de Bordeaux. Tarifs : La cuve à mon loup : 90 € - Design : 110€ ■ Informations et réservations Tél. : +33 (0)557 749 398 - www.vignoblesjoelduffau.fr

En collaboration avec le Comité Régional de Tourisme d’Aquitaine et le Comité Départemental du Tourisme de la Gironde, le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) a créé un nouvel outil œnotouristique à destination des visiteurs du vignoble de Bordeaux. Conçu sous forme d’application pour smartphone (IOS & Androïd), tablette et sur internet, Bordeaux Wine Trip permet de trouver les activités et prestataires de l’œnotourisme en fonction de sa localisation, de ses envies ou d’une destination. Châteaux, maisons de négoce, caves, offices de tourisme et maisons du vin, restaurants et bars à vin, hébergements, évènements, visites, expériences, vous y trouverez tous les prestataires qui ont un lien avec l'univers du vin. L'application est disponible en français, en anglais et en chinois.

Les circuits bio de la Cave de Berticot En 2011, la cave de Berticot inaugurait, au cœur du vignoble de Duras, son circuit de découverte du vignoble et de la viticulture bio. Proposé en français et en anglais, ce circuit permet de connaître l'environnement favorable à l'équilibre entre les espèces animales et végétales en culture bio. Hôtel à insectes, compost, station météo, abris à chauves-souris ou à mésanges bleues, semis, coccinelles, terroir, cépages, travaux au vignoble… une douzaine de haltes et de panneaux traduits en anglais jalonnent ce parcours que les visiteurs peuvent découvrir librement ou de manière plus authentique et conviviale, accompagnés de vignerons dans le cadre des "Mercredis Bio de Berticot". La visite commence par la balade guidée et se poursuit par une dégustation des vins bio de la gamme "BB" de Berticot et par un déjeuner champêtre autour d’une Assiette de Pays® en compagnie des vignerons. ©Chloé Audureau

Bordeaux Wine Trip, une application ludique et pratique

Tarifs : Découverte du circuit bio (ouvert toute l'année) : 2 € par adulte, gratuit pour les enfants de moins de 11 ans - "Mercredi bio" (en période estivale uniquement) : balade guidée seule : adultes : 6€ - enfants : 3 €/gratuité pour les enfants de moins de 6 ans Balade guidée avec déjeuner (en période estivale uniquement) : adulte : 16 € - enfant de moins de 11 ans : 8 €. ■ Informations et réservations Tél. : +33 (0)553 837 547 - www.berticot.com 7

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NOUVEAUTÉS D’AQUITAINE pro.tourisme-aquitaine.fr

[PRÉHISTOIRE ] Les plus vieilles peintures d'Europe à Castel Merle dans le Périgord Des œuvres de 37 000 ans ! En 2007, une équipe d'archéologues français conduite par Randall White, de la New York University, a entrepris de continuer les fouilles de l'abri Castanet, l'un des sites portant les plus anciennes traces d'activités symboliques d'Homo sapiens en Eurasie. Ils ont découvert un bas-relief indiquant que le site remonterait à plus de 37 000 ans. L'information a fait la une de la presse scientifique au printemps, ce qui fait de ces œuvres pariétales les plus anciennes au monde, antérieures à la grotte Chauvet de quelques centaines d'années. A noter, de début avril à fin septembre, le site propose des visites guidées de qualité ainsi que des animations, organisées sous forme d'ateliers, qui vous font découvrir la vie quotidienne des hommes préhistoriques : tir au propulseur, allumage de feu préhistorique… Tarifs : adulte: 6,5€ - enfant de 7 à 12 ans : 3,5€ - groupe (à partir de 15 personnes) de 5 à 18 € selon de programme Ouvert du 9 avril au 30 septembre de 10 à 18 heures - Fermeture le samedi - Ouvert toute l'année sur réservation pour les groupes. ©Offices de Tourisme - Vallée Vézère

Bordeaux Executive Travel : l'agence "créatrice de curiosités" Altantique Berlines, société de Grande Remise fondée en 2004, leader dans le domaine du Wine Tour avec une équipe de 50 chauffeurs multilingues et une flotte de 22 véhicules, vient de créer Bordeaux Executive Travel, une agence de voyages réceptive positionnée sur le haut de gamme. Forte de 8 ans d'expérience, l'agence a construit des relations privilégiées avec les acteurs du monde viticole, en particulier les Grands Crus classés. Son équipe de Travel Designers est capable de vous proposer la réalisation d'expériences sur mesure pour vous et vos clients et les accompagner au quotidien tout au long de leur séjour. Ils sauront les satisfaire et, le cas échéant, les surprendre en usant de tous leurs contacts pour ouvrir les portes dérobées et leur offrir ainsi un accès privilégié aux secrets les mieux gardés de notre région. Bureau accessible 24h/24 – 7j/7 Bordeaux Executive Travel Tél.: +33 (0) 557 859 921 - info@bxtl.fr - www.bordeaux-executive-travel.com

Comité Régional de Tourisme d’Aquitaine 4/5 Place Jean Jaurès CS 31759 33074 Bordeaux Cedex Tél. +33(0)5 56 01 70 00 Fax +33(0)5 56 01 70 07 tourisme@tourisme-aquitaine.fr pro.tourisme-aquitaine.fr aquitaine-bordeaux.fr

[TRANSPORT] Strasbourg/Bordeaux avec Air France Air France dessert Strasbourg au départ de Bordeaux à raison de 12 fréquences par semaine. Opérés par Regional, filiale d'Air France, en Embraer 170 d'une capacité de 76 sièges, les vols sont proposés à partir de 71 €TTC en aller simple. www.airfrance.fr

Lille/Bordeaux et Strasbourg/Bordeaux avec Volotea A partir d'octobre, la compagnie aérienne Volotea va ouvrir deux liaisons supplémentaires entre Lille et Bordeaux à raison de 3 vols hebdomadaires et entre Strasbourg et Bordeaux grâce à 5 vols hebdomadaires. www.volotea.com

10-31-2222

[BRÈVE ]

IL - 337 926 745 RCS.Bordeaux.

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Imprimé avec des encres à base végétale sur du papier issu de forêts gérées durablement certifié PEFC

Le Vallon de Castel Merle est tout proche des grottes de Lascaux (à 9 km de Montignac). Il est traversé par le ruisseau des roches qui se jette dans la Vézère et sur chacune de ses rives, au pied des hautes parois des falaises, plusieurs gisements préhistoriques ont été mis à jour, depuis 1911 : 11 sites paléolithiques sur une zone de 300 m2, des abris sous roche. Ils ne se visitent pas tous car les fouilles continuent… L'un d'entre eux, l'abri Castanet, qui a déjà livré de nombreux outils en pierre, pointes de flèche en bois de renne, perles en ivoire de mammouth, peintures, gravures, renfermait, sous des décombres de roches, les plus anciennes œuvres d'art connues à ce jour car on peut également trouver des peintures rupestres, des gravures ou des bas-reliefs dans les abris sous roche. En Dordogne, il y a plus de 30 000 ans, ces renfoncements situés au pied des falaises ont été souvent occupés par les hommes de l'Aurignacien. Dans la plupart, les parois et les plafonds où les figures étaient tracées se sont effondrés au cours du temps. Pour les reconstituer, les archéologues doivent retourner les roches tombées au sol.