Nouveautés d'Aquitaine - Automne 2010

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BULLETIN D’INFORMATION DU COMITÉ RÉGIONAL DE TOURISME D’AQUITAINE

SOMMAIRE

Oenotourisme

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ISSN :1767/5537

2010

automne

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Vie de château au Domaine Rollan de By Lodgez-vous chic à Guîtres L’œnotourisme à cheval

Nouveautés

d’AQUITAINE

Tourisme durable

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[ ŒNOTOURISME ]

Village Vacances Framissima à Soustons Eden Park, à l’hôtel comme à la maison Ecolabel européen pour La Petite Couronne

Tourisme d’affaires Bordeaux Place de la Bourse Les Voûtes des Chartrons Château La Chèze à Floirac Cap Landes à Tartas

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Gastronomie

Le château Saint-Geniès, une escale gourmande

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Cours de cuisine

Gastronomie, luxe et terroir de France’s Impressions

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Thalassothérapie

Une cure au Grand Hôtel à Saint-Jean-de-Luz

Hébergement

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L’hôtel La Co(o)rniche du Pyla-Plage La villa d’O, dans la campagne girondine Chambres d’hôtes du Prieuré du Château de Biron Clos Norma, des chambres comme à l’opéra Escale contemporaine à l’hôtel 202 d’Hossegor Se ressourcer à Simply Canvas

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Adresses à Biarritz

20/20 pour l’hôtel 7B Le Mercure Le Président Biarritz Centre Une situation exceptionnelle au Bellevue Le Biarritz, l’option bien-être Découvrir l’esprit biarrot au Windsor Le Gamaritz, un hôtel haut en couleurs Séjour art déco au Café de Paris

Evénement

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Pistoletto, chef d’orchestre d’Evento 2011

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Transports

Billi, Bordeaux illico et low cost Une navette entre Biarritz et Pau Pau-Rome, une ouverture au Sud-Est

Cours de dégustation et hébergement au Château Haut-Garrigue Dans le cadre d’un vignoble biologique et biodynamique, Caroline Feely, formatrice agréée WSET1 et vigneronne au Château Haut-Garrigue, dans le Périgord pourpre, propose des formations à la dégustation d’une durée de deux ou quatre heures en français ou anglais par le biais de French Wine Adventures, son entreprise d’œnotourisme. Les initiations à la dégustation et à la découverte des vins de Dordogne et des crus HautGarrigue (15 € par personne les deux heures) peuvent être agrémentées d’un repas “mets et vins” (25 € par personne) ou d’une randonnée avec balade et apéritif (10 € par adulte, 5 € pour les enfants). Une initiation plus longue et plus poussée est aussi possible avec deux formules journées : • La journée “Vigneron d’un jour” (150 € par personne) comprend un stage de dégustation, un déjeuner et la création d’un assemblage unique. • L’atelier “Découverte du vin” qui est le prolongement des initiations est aussi proposé (99 € par personne). Ces journées peuvent être suivies par un séjour dans le gîte du Château Haut-Garrigue, The Grape Escape. D’une capacité de quatre personnes, il est situé au cœur du vignoble et offre une vue imprenable depuis sa terrasse. Location à la semaine à partir de 350 € en basse saison. I Informations et réservations French Wine Adventures Château Haut Garrigue 24240 Saussignac Tél. : +33 553 227 271 Mobile : +33 635 933 188 www.frenchwineadventures.com caroline@frenchwineadventures.com

En ligne

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© French Wine Adventures

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www.leteich-tourisme.com www.meretgolf.com

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Edition

Vignobles d’Aquitaine, les clés de la découverte A vélo en Aquitaine, un dépliant thématique Un dossier de presse des sites majeurs

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Boîte à outils

http://pro.tourisme-aquitaine.fr 3000 photos d’Aquitaine pour les professionnels

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Inédit

Nouvelle marque commerciale pour le CRTA

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NOUVEAUTÉS D’AQUITAINE pro.tourisme-aquitaine.fr

© Rollan de By

[ŒNOTOURISME ] endroit un aspect de luxe et de calme. Les six chambres spacieuses, couleur gris perle et taupe, avec salle de bain séparée, disposent de lits à baldaquin qui renforcent l’ambiance romantique et feutrée de l’hôtel. Après le petit déjeuner, l’hôtel organise une dégustation quotidienne des vins du Médoc et des Domaines Rollan de By à laquelle les invités sont conviés à 11h30. Les alentours de l’hôtel offrent aussi de nombreuses perspectives touristiques et un service de visites des chais et des châteaux voisins est proposé à la demande. L’organisation de séminaires d’une capacité de 80 personnes et la privatisation de l’hôtel sont aussi possibles. Chambres pour deux personnes à partir de 150 € petit déjeuner inclus. I Informations et réservations

Vie de château au Domaine Rollan de By L’hôtel Rollan de By**** est aménagé dans une chartreuse du XVIIIe siècle au cœur des vignes médocaines du Domaine Rollan de By et à deux pas de l’estuaire de la Gironde. Son propriétaire, Jean Guyon, a utilisé tout son art d’ancien décorateur d’intérieur pour donner à cet

Hôtel Rollan de By**** 3 Route du Haut Condissas 33340 Bégadan Tél. : +33 556 412 775 Fax : +33 556 413 782 http://hotelrollandeby.com hotel@rollandeby.com

© Venise d’Astacus

côté lac et côté terre, sont implantées dans un cadre de pleine nature romanesque. La décoration d’inspiration contemporaine des chambres, le miel et la confiture de fruits du domaine servis au petit-déjeuner complètent le tableau.

Lodgez-vous chic à Guîtres On a parfois envie de s’offrir un moment exceptionnel ;Venise d’Astacus est un de ces endroits hors norme où savourer le temps suspendu dans le vignoble du pays du Libournais et Saint-Emilion. Cinq chambres d’hôtes et suites flottantes, toutes dotées d’une terrasse

A 30 minutes de Bordeaux et 10 de Saint-Émilion, les 12 hectares de bois et prairies de Venise d’Astacus offrent des balades à pied, à vélo ou encore en barque sur le lac où l’on se baigne volontiers, quand on ne complète pas le tout par un passage au spa sauna solarium. De l’autre côté du lac, le château d’Astacus produit un bordeaux rouge que vous pourrez découvrir lors d’une séance de dégustation. Plusieurs activités sont d’ailleurs proposées au cours de stages : initiation aux métiers de la vigne, découverte de la botanique, stage de cuisine. Chambres à partir de 125 € en basse saison. I Informations et réservations

Venise d’Astacus - Champ de Gougeon 33 910 Sablons Tél. : +33 688 542 134 http://venisedastacus.com resa@venisedastacus.com

L’œnotourisme à cheval Bruno Delmas, ancien de Vinexpo, est un expert reconnu du vin et un passionné de chevaux. Il a récemment créé BD Tours, une agence qui organise des visites et séjours œnotouristiques sur-mesure, à pied ou à cheval, seul ou accompagné, mais toujours en compagnie d’un professionnel du vin. BD Tours prend en charge l’itinéraire, les activités au jour le jour, les visites de châteaux, l’hébergement, le repas et bien sûr le transport selon le mode choisi, le tout en respectant les envies et les moyens de chacun. La structure propose aussi toute une gamme de randonnées, d’une durée d’un à cinq jours, pour découvrir le vignoble à cheval et en calèche. C’est une adresse à conseiller à tous, novices ou initiés, cavaliers ou piétons en toutes occasions.

© BD Tours

I Informations et réservations

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BD Tours à Naujan et Postiac (33). Tél. : + 33 960 056 210 Fax : + 33 557 748 105 www.bdtours.fr info@bdtours.fr


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[TOURISME DURABLE ] © CRTA

Framissima : Village Vacances NA-TU-RE Au Sud de la forêt des Landes, Soustons offre à la fois les rives d’un lac paisible et de vastes plages océanes. Le tour opérateur Fram a choisi cette nature préservée pour installer son troisième village de vacances français, le premier estampillé “Nature”. Framissima Nature Soustons ne profite pas seulement d’un cadre verdoyant de 14 hectares. Le village vise également une participation active dans le respect de son environnement : choix des matériaux de construction, alimentation électrique par le photovoltaïque, absence de voitures sur le site, récupération des eaux de pluie… Le voyagiste a ici privilégié l’environnement, l’espace (150 m2 de terrain par emplacement) et l’intimité en évitant les alignements. Sur place, les activités et équipements sont nombreux : spectacles dans l’amphithéâtre, piscine et centre aquatique avec lagon… Pour les enfants, il y en a pour tous les âges ; l’accueil au club enfants est gratuit pour les 4-17 ans durant les vacances scolaires. Côté animations à l’extérieur, le réseau de pistes cyclables environnant offre 35 km de balades, les vélos pouvant être loués sur place. Pour ceux qui préfèrent les activités nautiques, le lac et la plage offrent de belles options.

Location du logement seul pour 7 jours à partir de 245 € en basse saison. I Informations et réservations

Framissima Nature Soustons 63 avenue du Port d’Albret 40140 Soustons Tél. : +33 826 463 727 (0,15 €/min) www.fram.fr

Se décrivant comme un hôtel nouvelle génération, l’Eden Park de Pau est un établissement 3 étoiles qui a fait le pari de l’indépendance et de l’écologie. Œuvre contemporaine, le lieu dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale qui reflète l’envie des propriétaires de créer un hôtel « comme à la maison ». Pour plus d’indépendance, les chambres sont d’ailleurs toutes accessibles directement sans passer par la réception. En plus du label Tourisme et Handicap (les quatre handicaps) dont il bénéficie, l’hôtel s’est aussi engagé dans une démarche écologique. L’isolation systématique par le double-vitrage, les coupe-lumières, le chauffage à pompe à chaleur air-air et surtout l’approvisionnement en eau chaude grâce à 40m2 de panneaux solaires sont autant d’actions mises en place pour entraîner la réduction des émissions de CO2. L’hôtel compte 26 chambres de 25 m2, chacune avec terrasse privative, une literie partculièrement confortable et une vue sur la piscine et le parc. Elles peuvent accueillir de une à quatre personnes en chambre queen, twin ou familiale. Pour les moyens et longs séjours un coin cuisine est même disponible. Chambres double à partir 89 € par nuit sans le petit déjeuner.

© Pierre Canivenq

Eden Park, à l’hôtel comme à la maison

I Informations et réservations

Hôtel Eden Park*** Route de Tarbes – 2 rue de l’Aubisque 64320 Bizanos Tél. : +33 559 406 464 www.hotel-edenpark-pau.com contact@hotel-edenpark-pau.com

© La Petite Couronne

La Petite Couronne en Chalosse est le 15e hôtel aquitain à obtenir l’écolabel européen

Depuis juillet 2009 qu’ils gèrent l’hôtel La Petite Couronne, Iwan et Nancy ont travaillé pour rendre leur hébergement écologique et respectueux de la nature. Un travail récompensé en avril 2010 par l’écolabel européen, une certification AFNOR reconnue dans le milieu du tourisme. Cette certification vient en réponse aux nombreuses actions menées sur place pour réduire l’empreinte écologique de l’hôtel : • L’utilisation d’ampoules basse consommation • La production d’eau chaude à partir de panneaux solaires

• L’équipement des chambres avec des matelas en fibre de soja et enveloppes de coton bambou • La construction en bois • La préservation des espaces verts • La création d’un potager personnel • L’implantation d’un spa écologique “Dutchtub” Les 10 chambres en rez-de-chaussée et à l’étage bénéficient toutes d’un confort luxueux mais durable, dans un environnement de campagne calme et serein. Alentour les activités ne manquent pas et le site Internet propose un agenda détaillé des évènements à venir et quelques idées de visites. Chambres single à partir de 75 € la nuit en basse saison et 79 € les chambres deux personnes avec petit déjeuner inclus. I Informations et réservations

Hôtellerie La Petite Couronne - Route d’Amou 40700 Saint Cricq Chalosse Tél. : +33 558 793 837 www.lapetitecouronne.com info@lapetitecouronne.com 3


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[TOURISME D’AFFAIRES] Sur les quais, les espaces de réception du Palais de la Bourse, un ensemble architectural emblématique de Bordeaux construit par l’architecte Jacques Gabriel, ont été entièrement réaménagés. Bordeaux Place de la Bourse c’est 2 400 m2 dédiés à l’accueil d’évènements au cœur de la ville. Quatre espaces sont disponibles : • L’Espace Gabriel avec un amphithéâtre d’une capacité 200 personnes et de deux salons de réunion offrant une superficie totale de 250 m2, • L’Espace Garonne avec quatre salles de réunion en façade de Garonne associées à trois salons pour les pauses et l’accueil, le tout sur 260 m², • L’Espace Tourny comprend sept salons d’honneur en enfilade, d’une superficie totale

© CCIB

Bordeaux Place de la Bourse

I Informations et réservations

de 426 m², décorés et agrémentés de mobilier XIXe siècle, • L’Espace Bourse est un espace polyvalent de 1 500 m² autour du Hall de la Bourse, adapté à de multiples utilisations (salons, soirées de galas, conférences…) composé notamment © Les Voûtes des Chartrons

Les Voûtes des Chartrons pour réunions professionnelles bran-chai Lieu symbolique de la grande époque du négoce de vin à Bordeaux, les Voûtes des Chartrons doivent leur réhabilitation à deux passionnés Natacha et Alexandre Dost-Lillet, elle autrefois galeriste et lui courtier à Bordeaux depuis plus de 20 ans. Dans cet ancien chai à barriques, un des plus vieux de Bordeaux, ils ont créé un lieu offrant de nombreuses possibilités : congrès, séminaires, repas d’affaires, expositions dégustations, cocktails…

Bordeaux Place de la Bourse Service Réceptions Manifestations 12 place de la Bourse 33076 Bordeaux Cedex Tél. : +33 556 795 095 Fax : +33 556 486 218 www.bordeauxplacebourse.com placebourse@bordeaux.cci.fr

pierres de taille, ont été ajoutés des comptoirs en inox et des murs orange, créant un espace original et chaleureux malgré la fraîcheur des lieux, idéale pour le vin. Des bordeaux classés, typiques de leur appellation, sont d’ailleurs présentés dans chaque alcôve, souvent accompagnés d’œuvres d’art. Avec une capacité de 300 personnes, les Voûtes des Chartrons sont un endroit unique au cœur de Bordeaux, à proximité du tramway et du parking des quais. I Informations et réservations

Les Voûtes des Chartrons à Bordeaux (33) Ce long bâtiment voûté est un savant mélange de tradition et de contemporain. Au mur de © Château La Chèze

Prestations sur-mesure au Château La Chèze à Floirac L’agence Pragmaty Events a entièrement rénové le Château de la Chèze, bijou architectural de la fin du XIXe siècle, afin de créer un lieu de convivialité pour les entreprises. Quatre salles de réunion avec vue sur le parc arboré, le restaurant d’une capacité de 100 couverts et les 14 chambres constituent une offre complète qui vise à simplifier la vie des invités et l’organisation d’évènements professionnels. L’agence a mis au point trois packs. Le pack A

d’un grand hall de réception pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes. Bordeaux Place de la Bourse est situé sur la ligne C du tramway en provenance de la gare et au-dessus d’un parking payant de 1600 places. Ce nouveau lieu réceptif répond aux exigences technologiques en matière d’événementiel tout en offrant un cadre historique et prestigieux pour les réunions de tourisme d’affaires.

www.voutes-chartrons.com contact@voutes-chartrons.com

une place importante aux animations sociales et workshops originaux afin de se détendre tout en développant des compétences. Enfin le pack C propose accompagnement et conseils pour aider les entreprises à répondre à des problématiques variées. Le Château de La Chèze se situe à cinq minutes de la rocade et à 10 minutes, en voiture, de la gare de Bordeaux. I Informations et réservations

Château La Chèze à Floirac (33) Tél. : +33 683 888 143 concerne la location de salle en forfait semirésidentiel ou résidentiel. Le pack B donne

www.pragmaty-events.com contact@pragmaty-events.com

Cap Landes, séjours d’affaires version nature

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collègues. Côté cuisine, il y en a pour tous les goûts de la pause viennoiserie au repas régional, en passant par le menu diététique. © Cap Landes

A 30 kilomètres de Dax et de Mont-deMarsan au cœur des Landes, Cap Landes offre une large gamme de prestations : l’accueil de formations professionnelles, de classes de découvertes ou encore de séjours sportifs ou associatifs,… Les bâtiments récents bénéficient des technologies et équipements nécessaires au bon déroulement des évènements professionnels. Avec ses quatre pavillons pouvant héberger jusqu’à 10 personnes chacun, Cap Landes joue aussi la carte de la convivialité et du développement des liens sociaux entre

En capitalisant sur des services de qualité et des éléments régionaux forts comme les pins, pour la construction des structures, et la gastronomie régionale, pour l’élaboration des menus, Cap Landes s’est intégré dans le paysage et a gagné la confiance de nombreuses entreprises. I Informations et réservations

Cap Landes à Tartas (40) Tél. : +33 558 738 852 Fax : +33 558 735 779 www.caplandes.fr contact@caplandes.fr


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Le château Saint-Geniès, une escale gourmande en Dordogne A une cinquantaine de kilomètres de Périgueux et à proximité de Sarlat, Pierre Chaminade et Pascale Balducci ont entièrement réhabilité le château de Saint-Geniès, monument historique du XIIIe siècle, pour y créer un restaurant gastronomique et quelques chambres d’hôtes. Côté cuisine, au-delà de l’exigence sur la qualité des produits, l’accent a été porté sur le savoir-faire : Pierre Morat, le chef, et quelques

© Le Restaurant du Château

[GASTRONOMIE ] et les décline à l’italienne. On ne sait plus où donner de la fourchette ! La formule du midi (entrée+plat) est à 17,90€. La cave à vin est ouverte au public : chacun y descend pour choisir sa bouteille à partir de 16,90€. Chambres à partir de 90 euros la nuit, disponibles en juillet et août. Fermeture annuelle entre janvier et mars. I Informations et réservations

membres de l’équipe ont travaillé chez Alain Ducasse. La cuisine, créative et de caractère, met en valeur les produits régionaux certifiés

Le restaurant du Château Le Bourg 24590 Saint-Geniès Tél. : +33 553 283 677 www.restaurantduchateau.com

[COURS DE CUISINE ] France’s Impressions, agence de voyage de Dordogne, lance un nouveau séjour “luxe et gastronomie’’ en Aquitaine. Ce séjour innovant et créatif de huit nuits et neuf jours est proposé aux groupes de huit à 12 personnes. Entre amis ou en famille, vous partagerez des cours de cuisine avec des chefs étoilés et/ou reconnus, des repas dans des restaurants réputés, dont deux établissements étoilés du guide Michelin, de nombreuses excursions pour découvrir et admirer la nature et les trésors de la région (visite des jardins d’Eyrignac, d’une truffière, d’un château viticole…) et l’hébergement dans des établissements luxueux à Bordeaux et en Dordogne, au Prieuré du Château de Biron. Construit un demi-siècle auparavant pour héberger les chanoines, le Prieuré du Château de Biron propose aujourd’hui chambres et table d’hôtes de prestige. Les quatre cours de cuisine du séjour, d’une durée de trois heures, se déroulent au Prieuré, dans une cuisine entièrement rénovée en 2009.

© France’s Impressions

Le nouveau séjour itinérant gastronomie, luxe et terroir de France’s Impressions

Les recettes proposées varient selon la saison de manière à profiter des produits régionaux. Durant les cours, accessibles aux débutants comme aux fins gourmets, les chefs sélectionnés partagent leurs secrets et initient les participants dans une ambiance conviviale et participative.

Ce séjour allie tourisme et gastronomie en proposant une découverte des terroirs de Dordogne et d’Aquitaine, en français et en anglais. Six dates sont prévues : du 12 au 20 novembre 2010, du 11 au 19 février 2011, du 18 au 26 mars 2011, du 8 au 16 avril 2011, du 6 au 14 mai 2011 et du 10 au 18 Juin 2011. Séjour en chambre double à 3190 €/pers. incluant le logement en chambre d’hôtes de prestige et en hôtel*****, tous les repas (vin inclus) à l’exception d’un déjeuner et d’un dîner, quatre cours de cuisine avec des chefs de renom et/ou des chefs étoilés bilingues anglais, les déplacements aux alentours, les visites et entrées ainsi que les services d’un guide bilingue anglais. Une version courte du séjour gastronomique (3 jours, 2 nuits) est aussi disponible au Prieuré de Biron. I Informations et réservations

France’s Impressions Notre-Dame 24540 Biron Tél. : +33 553 232 441 www.voyages-france-impressions.com contact@voyages-france-impressions.com

[ THALASSOTHÉRAPIE ] © Spa Loreamar Grand Hôtel

Une cure très branchée au spa du Grand Hôtel***** à Saint-Jean-de-Luz Le Loreamar Thalasso Spa du Grand Hôtel***** de Saint-Jean-de-Luz est un espace unique dédié au bien-être. Avec vue sur l’Atlantique, ce lieu, mêlant bois et galets, lance une nouvelle cure : Beauté anti-âge. Ce séjour de cinq jours alliant luxe, santé et détente est basé sur la “prévention” du vieillissement grâce à l’hygiène de vie. Durant cinq jours les curistes alternent les moments d’activité physique, de détente (massage du monde, massage circulatoire…)

et de soins (lift 6 visage, pulvérisation et masque du visage, enveloppement…). Tarif : 1400 € par personne hors hébergement. I Informations et réservations

Loreamar Thalasso Spa Grand Hôtel 43, boulevard Thiers 64500 Saint-Jean-de-Luz Tél. : +33 559 263 536 Fax : +33 559 519 984 www.luzgrandhotel.fr reservation@luzgrandhotel.fr 5


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[ HÉBERGEMENT ] Du charme, du romantique, de l’insolite… © Philippe Garcia

Philippe Stark et William Téchoueyres réinventent l’hôtel La Co(o)rniche du Pyla-Plage

Au printemps 2010, au Pyla sur le Bassin d’Arcachon, l’hôtel La Corniche renaissait sous la houlette de Philippe Starck, le célèbre designer, et William Téchoueyres, ancien du XV de France et actuel propriétaire des lieux. Cette institution du Bassin bénéficie d’un emplacement exceptionnel sur le flanc de la Dune du Pilat au cœur des pins et offre une vue à la fois sur le Bassin d’Arcachon, le banc d’Arguin et l’océan Atlantique. Blottie dans les pins, l’ancienne ferme ostréicole de style néo-basque

abrite 12 chambres d’au moins 28 m2 avec balcon ou terrasse, une terrasse panoramique mythique qui se déploie désormais sur une piscine à débordement et un restaurant/bar avec cuisine ouverte et chefs renommés. Dans les chambres au luxe sûr et discret, il règne une ambiance familière, comme dans une maison de vacances que l’on retrouve avec bonheur au gré des objets que l’on aurait laissés là. Au restaurant, on se régale d’une cuisine juste et sincère qui fait la part belle à la qualité des produits. En préservant l’authenticité et l’histoire de ce lieu tout en appliquant une touche de modernisme et de prestige, La Corniche, devenue Co(o)rniche, retrouve son allure d’antan. Chambres à partir de 190 € la nuit en basse saison - Tarifs valables jusqu’au 31 mai 2011. Pour le petit déjeuner compter entre 12 et 19 € selon la formule. I Informations et réservations

Hôtel La Co(o)rniche 46 boulevard Louis Gaume 33115 Pyla sur Mer Tél. : +33 556 227 211 Fax : +33 556 227 021 www.lacoorniche-pyla.com reservation.lacorniche@yahoo.fr

© Cyrille Moingeon

La villa d’O, un hôtel de charme dans la campagne girondine mêlent à des couleurs contemporaines qui viennent en écho à celles du tableau. Côté cuisine, la Villa d’O a misé sur le « fait maison » avec un petit déjeuner aux confitures de maman et une table d’hôtes où deux chefs professionnels travaillent des produits frais. La villa d’O propose des formules hébergement-repas et demi-pension et peut aussi d’accueillir de petits évènements (capacité de 15 personnes). Sur place, le parc de trois hectares invite à la balade, les espaces fitness et spa (sauna et bains bouillonnants) et la piscine extérieure chauffée à la détente. Aux alentours, les randonnées pédestres ou à vélo vous permettront de découvrir le vignoble du Libournais. Chambre double à partir de 120 € en basse saison, hors petit-déjeuner. I Informations et réservations

Dans le Libournais, à Saint-Loubès, se dresse sur les hauteurs de la campagne viticole La Villa d’O, un hôtel de charme dans une belle demeure de 1850, le château Bellevue. Les chambres sont réparties entre le château et les anciens chais. Dans chacune des chambres au nom en Ô, la décoration s’est organisée autour d’une toile d’artiste. Les rosaces et corniches d’époque se

Hôtel La Villa d’O Château Bellevue 54 chemin de Terrefort 33450 Saint-Loubès Tél. : +33 556 063 517 www.lavillado.fr lavillado@orange.fr

Les chambres d’hôtes du Prieuré du Château de Biron, une escale authentique et prestigieuse

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une table d’hôtes est disponible pour le dîner à partir de 28 € par personne vin compris. La cuisine, régionale et toujours “maison”, met à l’honneur les produits du terroir dans une ambiance conviviale. Si la météo le permet, le souper est pris dans le jardin. Chambres à partir de 120 € en basse saison pour deux avec le petit déjeuner inclus et 140 € en haute saison. © Prieuré de Biron

Ouvert d’avril à septembre, les cinq grandes chambres d’hôtes du Prieuré offrent un accueil chaleureux et confortable ainsi que l’expérience d’un séjour dans un lieu historique préservé. Décoré dans le respect du lieu, le Prieuré, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, met en scène des objets qui témoignent de la vie d’un autre temps sans oublier le confort. Les poutres apparentes, les teintes naturelles, les meubles vieillis et les tissus soyeux font des chambres des espaces chaleureux et douillets. Un appartement indépendant peut être loué à la nuit ou à la semaine, du samedi au samedi. Entre avril et juillet et septembre et novembre,

I Informations et réservations

Le Prieuré du Château de Biron à Biron (24) Tél. : +33 553 619 303 Mobile : +33 684 313 838 www.leprieurebiron.com leprieurebiron@gmail.com


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AUTOMNE 2010

© Lucie Fouquet

Clos Norma, des chambres comme à l’opéra modernes, une rivière, le Ciron, fameuse pour ses balades en canoë et une chambre d’hôtes “opéra’’. Dans le bourg face à la collégiale, Lucie et Emmanuel Fouquet ont réhaménagé une ancienne maison familiale pour en faire une chambre et table d’hôtes : le Clos Norma. La demeure donne sur un parc arboré qui abrite une bambouseraie côté jardin et une piscine côté cour. La passion pour l’opéra de Lucie, chanteuse soprano, a guidé le couple dans la décoration ; chacune des trois chambres Tosca, Alcina et Manon est inspirée de décors d’opéra. Les meubles anciens et les patines s’accordent avec les teintes en camaïeu et les belles étoffes. Pour les petits déjeuners et la table d’hôtes, les hôtes seront reçus au salon ou au jardin selon l’humeur et la météo. A table, les produits sont maison et la cuisine familiale. Chambres double à partir de 80 € petit déjeuner inclus. Repas table d’hôtes : 25 €, sur réservation et certains jours seulement. I Informations et réservations

Dernière demeure du pape Clément V, Uzeste est un village des Landes de Gascogne. Il recèle de nombreuses richesses : une église collégiale des XIIe et XIIIe siècles à l’architecture gothique, un lavoir, un célèbre festival de jazz lancé par Bernard Lubat, troubadour des temps

Clos Norma 17 rue Faza 33730 Uzeste Tél. : +33 556 252 948 www.closnorma.com contact@closnorma.com

© Hôtel 202

Escale contemporaine à l’hôtel 202 d’Hossegor belles chambres climatisées de 25 m2, et deux suites de 50 m2, toutes avec balcon, accès Internet et écran plat. Ces chambres, à dominante blanche avec des touches moka, disposent de salles de bain équipées d’une baignoire et d’une douche indépendantes. L’hôtel propose aussi un parking souterrain, une piscine chauffée, un sauna et un bar lounge pour une atmosphère très design, cosy avec une touche de Rock’n Roll. Dans un décor aux ambiances de dancing américain, de nombreuses variétés de thés et cocktails peuvent être dégustées tout en profitant de la vue sur la piscine extérieure. Chambres à partir de 100 € en basse saison, petit déjeuner non inclus. I Informations et réservations

Hôtel 202*** 202 Avenue du Golf 40150 Hossegor Tél. : +33 558 432 202 Au centre d’Hossegor et à 50 mètres de son célèbre golf dessiné par J. Morisson en 1930, l’hôtel 202***, d’inspiration art déco, propose 22

www.hotel202.fr contact@hotel202.fr

© Simply Canvas

Se ressourcer dans une tente safari à Simply Canvas Santi et Sandra, tous deux grands voyageurs ont créé Simply Canvas, un lieu unique de cinq hectares au cœur de la Toscane française dans le Lot-et-Garonne. A la frontière de la Dordogne, à Saint-Jean de Duras, six tentes safari de 35m2 et une maison de vacances sont à la disposition des voyageurs en quête d’échange, de tranquillité et de spiritualité. Les tentes au décor nature et épuré bénéficient d’une véranda, d’une salle de bain privative à l’extérieur, du confort moderne et de l’électricité solaire. Partout, on veille en effet au respect de l’environnement : compostage, eau de puits et produits bio sont privilégiés. En complément des tentes, une maison de vacances, divisible en deux gîtes séparés avec jardin privatif, est idéale pour un séjour entre amis ou à deux familles. Une table d’hôtes riche des voyages de Santi et Sandra propose aussi des repas à base de produits locaux biologiques. Les activités alentour sont nombreuses : visites de bastides et de châteaux, marchés paysans... Sur place vous pourrez profiter du parc, des arbres fruitiers et de la piscine ou bien participer à la vie quotidienne aussi bien au potager biologique qu’à la cuisine. Tentes canvas pour quatre personnes à partir de 100 euros par jour et 560 € la semaine en basse saison, petits-déjeuners inclus. Séjour minimum trois jours en basse saison et à la semaine en juillet et août. Ouverture de mai à octobre.

Des séjours thématiques (romance, enfants, bien-être...) sont aussi organisés tout au long de l’année, consultez le site Internet pour en savoir plus. I Informations et réservations

Simply Canvas Lieu-dit Bonac 47120 St Jean de Duras Tél. : +33 553 889 480 www.simplycanvas.eu sansan@simplycanvas.eu 7


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[ HÉBERGEMENT ] Biarritz : le plein de bonnes adresses Dans ce numéro, on s’arrête à Biarritz, “plage des rois et reine des plages”. A la ville, les chasseurs de baleine ont fait place aux surfeurs, aux photographes et aux écrivains d’Amérique latine. Les festivals se suivent et ne ressemblent pas, les gourmandises se disputent l’attention de vos papilles et la mer y est toujours sublime. A suivre, sept hôtels pour découvrir la cité biarrote.

20/20 pour l’hôtel 7B

© CRTA

Le 7B est un hôtel*** situé au cœur de Biarritz, à deux minutes à pied du marché des Halles et de la Grande Plage. C’est un lieu pensé comme une maison avec des espaces communs pour favoriser la convivialité. L’hôtel s’inscrit dans la lignée des “boutique hôtels” qui offrent

une atmosphère intime, et un service personnalisé avec notamment des conseils touristiques avisés. La décoration contemporaine met l’accent sur la couleur, le design et le sport des années 60, notamment l’automobile, avec de belles photos imprimées par exemple sur les abat-jour. Les 12 chambres bénéficient d’un accès gratuit aux dernières technologies. Pour les familles, il est possible de créer une suite de cinq personnes en reliant une chambre Luxe et une chambre Supérieure et d’obtenir ainsi un grand espace de 45 m2, avec une baignoire et une douche, deux dressings et deux WC. Le patio arboré, le salon-lounge et la table d’hôtes permettent quant à eux de se retrouver dans des espaces partagés. Chambres double à partir de 120 € la nuit en basse saison. Pour le petit déjeuner compter 14 € par personne. I Informations et réservations

Hôtel 7B*** 7 Rue de Gascogne 64200 Biarritz Tél. : +33 559 500 777 www.hotel7b.com contact@hotel7b.com

Cet hôtel Mercure*** a rouvert ses portes en juillet 2009 après six mois de rénovation. Dans un esprit pop, moderne et design, sur la Place Clémenceau, à côté des Centres de Congrès et des spectacles de Biarritz et à 100 mètres de la Grande Plage, il jouit d’un panorama agréable avec une vue ouverte sur l’océan. Les 69 chambres et huit junior suites bénéficient d’une insonorisation complète, du WIFI gratuit, d’un écran LCD, d’un coffre fort individuel, d’un mini bar et d’un plateau de courtoisie. La décoration reste sobre avec des éclats de couleurs (fushia, vert et marron) et un mélange de matières douces et cosy. Concernant les animations, la proximité du quartier commerçant et de nombreux musées laisse entrevoir de belles balades en perspective. Pour l’organisation de séminaires ou autres évènements professionnels, l’hôtel dispose également d’une salle de réunion pour 10 personnes avec toute la technologie moderne. Chambres double à partir de 121 € la nuit en basse saison. A noter aussi de nombreuses promotions et séjours packagés en ligne.

© Hôtel Mercure Le Président Centre

Cure de jouvence pour le Mercure Le Président Biarritz Centre***

I Informations et réservations

Hôtel Mercure Le Président Biarritz Centre*** 18 Place Clémenceau 64600 Biarritz Tél. : +33 559 246 640 www.mercure.com h7286@accor.com

Profitez d’une situation exceptionnelle au Bellevue

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prestations font du Bellevue une adresse à retenir, idéale pour un séjour alliant tourisme urbain et balnéaire. Chambres à partir de 70 € pour une double avec vue sur cour en moyenne saison, 90 € pour une chambre double avec vue sur la mer. Tarifs hors petit déjeuner. I Informations et réservations

© Le Bellevue

L’hôtel Bellevue porte bien son nom. Situé en front de mer, devant la Grande Plage de Biarrtitz, un des spots de surf de la ville, et au cœur de la cité, à deux pas du casino et des commerces, ce 2 étoiles offre un accès direct sur la plage et une vue imprenable. Entièrement rénové en 2010, il mélange avec justesse le charme de l’ancien et la sobriété du moderne. Les 24 chambres, avec salle de bain séparée, sont épurées. Elles privilégient les tons bois et anthracite et mélangent les matières, conférant ainsi une atmosphère sereine à l’endroit. Côté confort, les chambres sont toutes équipées de téléviseur et téléphone. La situation de l’hôtel, l’accueil et la qualité des

Hôtel Le Bellevue** 5 avenue Edouard VII 64200 Biarritz Tél. : +33 559 030 450 Fax : +33 559 474 493 www.lebellevue.fr info@lebellevue.fr


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Le Biarritz, l’option bien-être En plus des commodités et services d’un 3***, le Biarritz a l’avantage de proposer des espaces fitness, détente et bien-être de

qualité en accès gratuit de même que la possibilité pour la clientèle de l’hôtel de profiter de tarifs privilégiés au centre de thalassothérapie Thalmar, à trois minutes de l’hôtel. Chambres double à partir de 124 € la nuit en basse saison. Possibilité d’accueillir des évènements professionnels. I Informations et réservations

© CRTA

Rénovées en 2008, dans un esprit “bord de mer”, les 49 chambres de cet hôtel, réparties sur deux étages, mêlent la chaleur des tons bois à un mobilier contemporain et bénéficient, pour certaines, d’une vue sur la mer ou sur la chaîne des Pyrénées. Le restaurant Le Ponton, ouvert à l‘année, accueille les clients occasionnels et les demipensionnaires dans un cadre feutré ouvrant sur l’une des plus belles vues de la côte Basque, la baie de Biarritz. La cuisine, fraîche, simple et respectueuse du rythme des saisons, fait la part belle aux produits de la mer et à la gastronomie basque.

Hôtel Le Biarritz *** 30 avenue de la Milady 64200 Biarritz Tél. : +33 825 126 464 (0,15 €/min) www.biarritz-thalasso.com/hotel-le-biarritz

Découvrir l’esprit biarrot au Windsor L’hôtel propose aussi des formules thématiques packagées (golf, thalasso, romance…) et peut établir des séjours sur-mesure selon les envies de chacun. Soucieux de la protec-

tion de l’environnement, d’un monde plus écologique et de services de qualité, l’Hôtel Windsor a obtenu l’Ecolabel Européen et les certifications HotelCert et Qualité Tourisme. En basse saison, chambres double côté cour à partir de 70 € et 120 € pour une chambre avec vue sur mer. I Informations et réservations

© Le Windsor

L’Hôtel Windsor, hôtel 3***, est situé sur la Grande Plage, face au Casino de Biarritz. Bénéficiant d’une situation et d’une vue exceptionnelles face à l’Océan, l’établissement propose 48 chambres et suites junior. Cet ancien hôtel particulier allie charme, raffinement et modernité dans un décor sobre et design. Le restaurant Le Galion est une étape agréable, permettant de goûter les saveurs du cru tout en pratiquant une activité typiquement biarrote, le farniente en terrasse. Pour siroter un cocktail, le bar Le Bleu Café offre une belle perspective sur la plage depuis sa terrasse.

Hôtel Windsor*** Grande Plage 64200 Biarritz Tél. : +33 559 240 852 Fax : +33 559 249 890 www.hotelwindsorbiarritz.com hotelwindsor-biarritz@wanadoo.fr

Le Gamaritz, un hôtel haut en couleurs Engagé dans une démarche écologique ayant pour objectif l’écolabel européen, l’hôtel Gamaritz travaille en continu à l’amélioration de son empreinte écologique et

dispose déjà de capteurs coupe-chauffage, d’une gestion exemplaire des déchets,… Pour l’organisation de réunions, deux salles d’une capacité de 12 et 25 personnes sont à disposition. Chambre double à partir de 65 euros en basse saison. I Informations et réservations

© Le Gamaritz

Dans le quartier du Port Vieux, au bord de l’océan, l’hôtel Le Gamaritz 2** est un cocon coloré, moderne et ludique de 12 chambres dont deux suites. Les couleurs vert, orange et cassis y sont utilisées avec goût et raffinement pour la décoration. L’ameublement est contemporain, le service de qualité, l’accès Wifi gratuit avec borne d’accès permettant une autonomie de déplacement 24h/24. Le petit déjeuner se prend sous forme de buffet au restaurant voisin appartenant au même propriétaire, le Caritz, qui offre une vue sur l’océan depuis ses terrasses panoramiques.

Hôtel Le Gamaritz** 5, perspective de la Côte des Basques 64200 Biarritz Tél. : + 33 559 240 023 Fax : + 33 559 242 626 www.legamaritz.com contact@legamaritz.com

Séjour art déco au Café de Paris incursions en Espagne voire au-delà. De son côté, le bar terrasse offre un point de vue de premier choix sur la mer. Chambres double à partir de 230 € la nuit en basse saison. A noter de nombreuses promotions en ligne. © Le Café de Paris

Entièrement rénové en 2008 et 2009, la décoration du Café de Paris est largement inspirée du paquebot Le Normandie, chef d’œuvre de l’art décoratif français des années 1920. L’hôtel**** comprend 19 chambres avec vue sur la mer réparties sur quatre étages. La décoration joue sur le contraste des tons minéraux chauds et froids et une toile de l’artiste Basque Michel Hacala apporte une touche de couleur éclatante dans chaque chambre. La table gourmande du Café de Paris, de type brasserie haut de gamme, promène les gourmets à travers le pays gascon avec quelques

I Informations et réservations

Hôtel Le Café de Paris**** 5 place Bellevue 64200 Biarritz Tél. : + 33 559 241 953 Fax : +33 559 241 820 http://cafedeparis.hotel-biarritz-hmc.com cafedeparis@hmc-hotels.com 9


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[ ÉVÈNEMENT ] L’artiste italien Pistoletto, chef d’orchestre d’Evento 2011

© Evento

Lancé en 2009 par la ville de Bordeaux, Evento est une biennale internationale de création artistique, contemporaine et pluri-

disciplinaire dont le thème central est la ville. Pour la deuxième édition qui devrait avoir lieu début octobre 2011, c’est Michelangelo Pistoletto, artiste italien récompensé par un Lion d’or à la Biennale de Venise en 2003, qui aura la charge de présenter un projet original auquel il associera d’autres artistes invités à créer des œuvres et à investir l’espace public. Cette grande figure de l’art contemporain européen et international est un artiste inclassable, à l’origine de la fondation Cittadelarte, laboratoire en ébullition chargé de ramener l’art au cœur de la “fabrique sociale”.

Compte tenu du succès édition, qui a accueilli près teurs et de la créativité Michelangelo Pistoletto, s’annonce prometteuse.

de la première de 380 000 visihors norme de l’édition 2011

I Contacts presse

Mairie de Bordeaux : Nicolas Corne / Maryvonne Fruauff Tél : +33 556 102 046 Fax : +33 556 102 176 www.bordeaux.fr n.corne@mairie-bordeaux.fr / m.fruauff@mairie-bordeaux.fr

[ TRANSPORTS ] Bordeaux a construit un aérogare spécialement dédié aux voyageurs des compagnies low cost. Nommé Billi, ce terminal “à service simplifié” permet un accès rapide à l’avion. Une fois l’enregistrement effectué, un espace restauration avec boutiques et duty free est accessible. Pour les habitués de la logique low cost, partisans d’une participation plus importante en échange de tarifs bas, le lieu comble toutes les attentes. Pour les novices, il faut un peu plus de préparation, par exemple penser à imprimer ses billets... I Informations et réservations

Une navette entre les aéroports de Biarritz et Pau Biarritz Tourisme a mis en place une navette entre les aéroports de Biarritz et Pau. Désormais, il est donc possible d’atterrir à Pau pour rejoindre Biarritz et inversement, tout en faisant suivre ses bagages jusqu’à leur destination finale. Une bonne idée pour voyager sereinement. La navette fonctionne tous les jours de la semaine à raison de trois allers-retours quotidiens. Les réservations se font sur Internet : www.aeroportexpress.com et le paiement auprès du chauffeur de la navette (35€ aller simple / 70€ aller-retour, par personne).

Aéroport de Bordeaux Tél. : + 33 556 345 050

I Informations et réservations

www.bordeaux.aeroport.fr

aeroportexpress@biarritz.fr www.aeroportexpress.com

Pau-Rome, une ouverture au Sud-Est La compagnie aérienne hongroise CityLine Swiss ouvrira une liaison Pau-Rome via Marseille le 20 septembre 2010. Un vol aller-retour sera opéré chaque jour sauf le samedi. L’aller-retour devrait coûter environ 148 € pour Rome et 99 € pour le vol Pau-Marseille. I Informations et réservations

Aéroport de Pau Tél. : +33 5 593 333 300 www.citylineswiss.com © Phovoir

Billi, Bordeaux illico et low cost.

Tél. : +33 559 262 587

[ EN LIGNE ]

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Premiers cyber-pas réussis pour www.leteich-tourisme.com

www.meretgolf.com, portail convivial et multilingue

Le Teich, la ville la plus à l’est du Bassin d’Arcachon, est célèbre pour son parc ornithologique mais offre d’autres opportunités touristiques comme le prouve son récent portail touristique : www.leteich-tourisme.com. Le site est une vitrine et une source d’informations pour les touristes en quête de nature et gastronomie de la mer, avec les visites découverte de l’ostréiculture et de la fabrication du caviar d’Aquitaine notamment. Une adresse idéale pour des vacances nature en famille et au calme.

Mer et Golf, qui gère plusieurs résidences de tourisme trois étoiles et quatre étoiles dans la région, a mis en ligne son nouveau site Internet www.meretgolf.com disponible en cinq langues (français, anglais, allemand, espagnol et portugais). Cette plateforme multifonction permet de consulter les descriptifs des hébergements, de commander de la documentation et de réserver en ligne. A suivre, l’onglet “Bons plans” pour les promotions et le module “besoin d’idée” qui génère des idées de séjours à partir d’un budget ou d’une activité. Futé !


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[ÉDITIONS ] Vignobles d’Aquitaine, les clés de la découverte L’objectif de ce document est de simplifier l’accès au tourisme autour du vin. Il ne s’agit pas d’un guide exhaustif mais d’une brochure visant à ouvrir des portes et susciter l’envie. Il vient en complément de notre site Internet dédié à l’œnotourisme en Aquitaine : www.œnoland.fr. A travers quatre rubriques “Déguster”, “Découvrir”, “Partager” et “Se divertir”, cette brochure, généreusement illustrée, met l’accent sur les atouts de notre région, le caractère unique de notre vignoble, l’environnement préservé, la richesse du patrimoine culturel et humain, la qualité des productions et les sites majeurs touristiques liés au vin. Vignobles d’Aquitaine, les clés de la découverte donne aussi quelques idées concrètes de visite et des propositions de séjour. Vignobles d’Aquitaine est édité en français, anglais et allemand et est téléchargeable sur notre site Internet www.tourisme-aquitaine.fr, rubrique “Nos brochures”.

A vélo en Aquitaine, un dépliant thématique qui roule Le CRT a mis à jour et réédité son dépliant dédié au cyclotourisme : A vélo en Aquitaine. Véritable sésame de la petite reine, c’est un document indispensable pour les amateurs de deux-roues. D’un côté une cartographie des principales pistes cyclables, véloroutes et voies vertes en Aquitaine, illustrée de coups de cœur. De l’autre, des idées de circuits et des nouveautés concernant les séjours clés en main, toutes les infos pratiques et les contacts nécessaires pour organiser son séjour. A vélo en Aquitaine, tiré à 15 000 exemplaires, est disponible dans trois langues pour cette nouvelle version : français, anglais et néerlandais et téléchargeable sur notre site Internet www.tourisme-aquitaine.fr ainsi que l’ensemble de nos brochures.

Un dossier de presse pour redécouvrir les sites majeurs de la région. Un nouveau regard sur les sites majeurs présente 12 sites incontournables de la région : Bordeaux, la dune du Pilat, la vallée de la Vézère, la vallée d’Ossau, les Pyrénées... A travers des coups de cœur, des curiosités et des visites originales, ce document permet de découvrir ou redécouvrir sous un angle différent les trésors qui font la renommée de la région. Ce dossier de presse en français, anglais et allemand est en ligne sur l’extranet des professionnels du tourisme : http://pro.tourisme-aquitaine.fr.

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NOUVEAUTÉS D’AQUITAINE pro.tourisme-aquitaine.fr

[ BOÎTE À OUTILS ] http://pro.tourisme-aquitaine.fr : un incontournable http://pro.tourisme-aquitaine.fr est un espace d’informations dédié aux professionnels du tourisme, un site indispensable pour l’organisation de voyages en Aquitaine. Le site présente l’offre touristique de la région (idées de circuits, sites incontournables, dossiers thématiques, offres et produits de groupe, centres de congrès), une liste détaillée à jour de professionnels aquitains pouvant aider à la mise en place de séjours dans la région (agences réceptives, autocaristes, guides interprètes, organismes publics de tourisme) ainsi que les missions et services du CRT (photothèque, observatoire…).

3000 photos d’Aquitaine à la disposition des professionnels

Les hébergements, les restaurants, les visites, les loisirs et l’agenda sont aussi accessibles depuis cette plateforme.

Le CRTA met les 3000 visuels de sa photothèque en ligne à la disposition des professionnels du tourisme, tour-opérateurs, agences de voyage et journalistes pour illustrer plaquettes et articles mettant en avant l’Aquitaine. L’accès à la photothèque est limité et soumis à la validation de l’administrateur.

Le titulaire d’un compte photothèque peut accéder à tous les visuels dont les droits peuvent être cédés à des tiers, effectuer une recherche avec des mots clés, sélectionner un panier, l’enregistrer et le télécharger. Pour accéder au site : http://photodoc.tourisme-aquitaine.fr.

[ INÉDIT ] La nouvelle marque commerciale du CRTA

Comité Régional de Tourisme d’Aquitaine Cité Mondiale 23, parvis des Chartrons 33074 Bordeaux Cedex Tél. +33(0)5 56 01 70 00 Fax +33(0)5 56 01 70 07 tourisme@tourisme-aquitaine.fr pro.tourisme-aquitaine.fr

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Pour faire face à l’évolution des codes graphiques et des comportements des consommateurs, le CRTA a souhaité revoir sa charte graphique et créer une marque commerciale forte. Durant six mois, une réflexion incluant un benchmark approfondi du territoire, une étude de la concurrence et des cibles, ainsi que différentes phases de tests,– internes et externes, a été menée pour aboutir à la création d’un logo et d’une charte graphique porteuse de sens.

Le nom et la baseline finalement choisis trouvent un écho dans les conclusions de chaque étape de la réflexion et constituent le cœur de la nouvelle identité visuelle du CRTA. Cette nouvelle marque l’Aquitaine Votre Sud-Ouest sur-mesure accompagnera le CRTA dans toute sa communication et ses actions de promotion.

Imprimé avec des encres à base végétale sur du papier issu de forêts gérées durablement certifié PEFC - IL - 337 926 745 RCS.Bordeaux.

Pour obtenir un code d’accès, merci d’envoyer un mail à Chloé Kiner, responsable du service Communication du CRT (chloe.kiner@tourismeaquitaine.fr) en expliquant votre démarche, vos besoins et l’utilisation que vous comptez faire des visuels demandés.


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