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David Kelly, CEO de Innovasea

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Editorial

Editorial

“La industria acuícola aún tiene espacios para aumentar la

productividad y sustentabilidad”

eficiencia,

EL RESPONSABLE DE SIEMENS CHILE EN AUTOMATIZACIÓN

INDUSTRIAL EN PLANTAS DE MANUFACTURA, REPASA CON

AQUA LAS PRINCIPALES FUNCIONES QUE HAN DESARROLLADO

CON EMPRESAS LOCALES PARA AVANZAR EN MATERIA DE

SISTEMA DE AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL, POR MEDIO DE LA

INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y EL MACHINE LEARNING EN LAS PLANTAS

PRODUCTORAS DEL TERRITORIO.

La automatización realizó un paso gigantesco en el contexto de la pandemia del Covid 19, donde Chile no fue la excepción, contribuyendo con el proceso mundial de digitalización que ha permitido mantener la continuidad operacional y el modelo de negocios de sectores productivos clave para el país, como son la minería, la energía y la acuicultura y pesca.

Es así como en la última Feria AquaSur este tipo de soluciones captaron no pocas miradas de los asistentes, especialmente con aplicaciones tecnológicas como el uso de Inteligencia Artificial (AI) en las plantas productoras del sur, lo que ha generado positivos resultados en la mayor eficiencia para el control, monitoreo y gestión de la biomasa, además del funcionamiento de otras instalaciones como son los pontones.

La empresa alemana Siemens, que cuenta con 175 años de historia, no solo mostró IA, que es el pináculo en temas de automatización para las diversas fases de la crianza de peces, sino que también cuentan con sistemas de visualización industrial, los cuales permiten visualizar todo lo que ocurre en plantas de procesos; controladores para la automatización industrial; Computadores industriales robustos; controlador compacto LOGO!; entre otras soluciones.

Siemens es una de las empresas que se caracteriza por sus productos innovadores para prácticamente todas las industrias, en su año fiscal 2019 generó ingresos de más de USD $94.000 millones y un beneficio neto de más de USD $6.000 millones a nivel mundial. Además, la empresa contaba a fines de septiembre de 2019, con alrededor de 385.000 empleados en todo el mundo.

Fabián Hernández, responsable de Siemens Chile en Automatización Industrial en Plantas de Manufactura, tiene más de 25 años de experiencia en este rubro, de los cuales ha dedicado 11 años a esta compañía, enfocándose en la introducción de tecnología en la industria, donde la acuicultura es un sector que ha cobrado una importancia clave, con un alto potencial para incorporar soluciones de este tipo.

El ejecutivo aborda con Revista AQUA, las principales soluciones tecnológicas que presentó la empresa en esta feria internacional, destacando los alcances que tienen para las actividades productivas, además del avance que ha registrado este gigante alemán con empresa locales en Puerto Montt, lo que ha

Fabián Hernández Siemens Chile

Fotografía: B2B Media Group.

permitido desarrollar nuevas aplicaciones que demuestran que el conocimiento de los actores nacionales son una contribución a la Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) dentro de la industria territorial y del aparato productivo nacional.

DISPONIBILIDAD

¿Cuál es el diagnóstico que tiene sobre el sector acuícola chileno en materia tecnológica?

La industria acuícola aún tiene espacios para aumentar la eficiencia, productividad y sustentabilidad. Hoy día hay métodos y soluciones que minimizan llegar a puntos problemáticos en materia de sustentabilidad, por lo que la idea en AquaSur fue mostrar que tenemos soluciones en la automatización de procesos para plantas de alimentos, en que Siemens desarrolló una plataforma de software especialmente diseñada para sistemas de fabricación de alimentos, con control, monitoreo y gestión de todo lo que es una instalación de este tipo. Esto cabe perfectamente en lo que es la fabricación de alimentos de peces.

¿Cuál es el principal desafío que tiene la acuicultura en este ámbito?

Es la eficiencia en el manejo del alimento, porque es un costo muy alto para el salmón. Entonces, como produce un

Fabián Hernández es el responsable de Siemens Chile en Automatización Industrial en Plantas de Manufactura.

“Siemens desarrolló una plataforma de software especialmente diseñada para sistemas de fabricación de alimentos, con control, monitoreo y gestión de todo lo que es una instalación de este tipo”

impacto tan importante, es necesario poder tener en la fabricación de la alimentación de peces una manera totalmente eficiente, controlando todos los parámetros, monitoreándolos y gestionándolos de una forma muy simple.

¿Qué otra solución tecnológica tienen en esta área?

Tenemos automatización inteligente para pontones y plataformas acuícolas, trabajando a través de partners estratégicos, como Sitecna Astilleros, de Puerto Montt, que fabrica pontones inteligentes y todo el sistema de automatización se hace sobre la base de tecnología Siemens, para el control, automatización y la gestión de todos los datos, tanto de la parte habitacional del pontón, la gestión de alimentación, el control de alarmas contra incendios y del sistema de energía. Esta solución es muy innovadora.

¿Qué han desarrollado en materia de Inteligencia Artificial para la acuicultura?

Tenemos el hardware industrial, que se monta en gabinetes eléctricos, donde al controlador PLC se le entrega todo lo que es el sistema de Inteligencia Artificial industrial, el cual es robusto y soporta temperaturas, golpes físicos, vibraciones, etc., estando completamente integrado al sistema de automatización.

Todas estas soluciones que mostraron, ¿Cómo funcionan en instalaciones acuícolas?

A través de videocámaras conectadas, esta plataforma de automatización, con Inteligencia Artificial industrial, monitorea un estanque de peces, detectándolos y monitoreando el movimiento que tienen, para gestionar de mejor forma el sistema de alimentación, además de ayudar al tema de los biofiltros, entre otras cosas.

¿Están trabajando con otro partner local en esta tecnología?

Sí. Estamos trabajando con South Automatización en Puerto Montt, y ellos tiene la categoría de Siemens Solutions Partners, que es un reconocimiento a nivel mundial, que ha pasado ciertas certificaciones, siendo reconociendo con conocimientos tecnológicos, acreditado por Siemens, que puede implementar soluciones de buen nivel con nuestras plataformas de software y hardware.

Además de estas soluciones, ¿tienen otras para el mundo acuícola?

En el sector también participamos, a través de un mix de soluciones muy amplia, donde principalmente estamos en las plantas productivas, con sistemas de automatización, control y de gestión, en que aportamos en lo que es dar eficiencia,

productividad, seguridad y, hoy en día, con sustentabilidad. Tenemos, por ejemplo, sistemas de eficiencia energética, específicamente para cómo medirla y gestionarla, incluso llegando hasta en ver cuál es la huella de carbono que están entregando los sistemas que están funcionando dentro de la planta.

Por otro lado, tenemos la automatización de plantas de proceso, plantas de alimentos y otras que producen ciertos tipos de productos necesarios para el proceso completo del salmón, además de barcos, sistemas de automatización para el transporte. También estamos trabajando en detectar nuevas oportunidades de negocios, especialmente con soluciones de Inteligencia Artificial.

¿Cuáles son los principales beneficios que entrega la automatización industrial?

Ayuda a darle eficiencia a los procesos y a prescindir de personas que tienen una sobrecarga de trabajo, como la detección de los peces, para ver dónde se están moviendo. Hoy día, la solución de Inteligencia Artificial puede reconocer un pez de otro y vincularlos, a través de videocámaras, con lo que se tiene un conteo mucho más rápido, así como poder saber qué le está pasando al pez, permitiendo analizar las razones de su comportamiento. El mismo sistema va aprendiendo, mediante el machine learning, para que, finalmente, las precisiones sean más correctas.

¿En qué pie está la industria acuícola frente a la incorporación de estas tecnologías?

Fotografía: B2B Media Group.

Chile es reconocido como unas de las potencias de salmón a nivel mundial y, por lo tanto, también dentro del rubro, hay soluciones muy tecnológicas. El sistema de Inteligencia Artificial que mostramos en AquaSur es el primero que se exhibe en Latinoamérica, con estas soluciones. Y, toda la ingeniería,

Fotografía: B2B Media Group. Según el ejecutivo, la eficiencia en el manejo del alimento es uno de los principales desafíos de la acuicultura.

“La pandemia generó una sobredemanda de tecnología de automatización a nivel mundial, con crecimientos estratosféricamente impensados”

Siemens presentó en AquaSur tres tipos de soluciones tecnológicas de inteligencia artificial aplicada a plantas de alimentos y automatización inteligente para plataformas acuícolas.

“La tecnología es el conductor para posibilitar que el modelo de negocios siga con más tiempo. Quién no se sube a este barco, va a quedar atrás”.

Toda la ingeniería del sistema de Inteligencia Artificial mostrado en AquaSur fue hecha por el partner local de Siemens. fue hecha por nuestro partner local, que tiene soporte con Siemens en Alemania, por lo que hemos logrado desarrollar un prototipo de este sistema, que es el primero que se realiza en América Latina y uno de los primeros en acuicultura a nivel mundial. Esto, claramente, marca una foto del estado del arte de estas tecnologías en el sector.

Aquí hay capacidad tecnológica y de conocimiento. Hoy en día existen soluciones tecnológicas de muy avanzado nivel disponible para la acuicultura y ya se está utilizando. Obviamente, no estamos a un nivel como otros mercados, en que se construyen componentes electrónicos, que usan mucho estas soluciones de Inteligencia Artificial, machine learning, big data, o robótica automatizada, pero el tema acuícola está tomando cada día un mayor nivel de tecnología para ser más eficiente, minimizar el impacto de los problemas, de modo de hacer temas más sustentables. Mientras se tengan más controlados y minimizados esos impactos, se tendrá una mayor maximización en la producción de eficiencia.

¿Qué perspectivas a futuro aprecia para el sector?

La pandemia generó una sobredemanda de tecnología de automatización a nivel mundial, con crecimientos estratosféricamente impensados, respecto a lo que había en 2019. Pero, a mediados de 2021, el crecimiento de la demanda nacional e internacional se disparó, pues todas las compañías necesitan automatizar, gestionar y monitorear sus sistemas, con la mayor cantidad de tecnologías. Hay estudios internacionales que dicen que la demanda caerá próximamente, pero la inserción de nuevas tecnologías es inminente. Hoy día, con estos sistemas de Inteligencia Artificial, se están salvando peces, teniendo mayores niveles de producción en menos tiempo y con menores gastos. Por eso, no veo más que augurios al tema del futuro cercano con la automatización, donde en la industria va a aumentar muchísimo, con grandes cambios.

¿Qué se puede decir ante la falta de inversiones tecnológicas?

La tecnología es el conductor para posibilitar que el modelo de negocios siga con más tiempo. Quién no se sube a este barco, va a quedar atrás: Hoy en día, si no se incorporar nuevas tecnologías, se va a quedar atrás. Vimos como en la pandemia que muchos modelos de negocios murieron, porque no estaban digitalizados y los que se digitalizaron más rápido, tuvieron la oportunidad de que hoy en día son empresas mucho más estables y ágiles. Veo un augurio muy fuerte en la innovación tecnológica en los próximos años y la adhesión de las plantas productivas en la acuicultura.

Fotografía: B2B Media Group.

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