Acuicultura + Pesca

Experto se refirió a eventos de FAN en la región de Los Lagos

Fotografía: Plancton Andino.

A inicios de marzo, en distintas zonas de la región de Los Lagos, se han presentado Floraciones de Algas Nocivas (FAN). En AQUA conversamos con el gerente general de Plancton Andino, Alejandro Clément, quien se refirió a los sucesos y entregó proyecciones al respecto.

Tres son las zonas de la región que han sido afectadas por las floraciones. En la primera, ubicada en el estero Huito El Rosario, en la comuna de Calbuco, se presentó yessotoxina, una toxina del grupo de las lipofilicas, que se caracterizan por producir intoxicación con un cuadro gastrointestinal que, dependiendo de la cantidad consumida, puede afectar a las personas de manera leve a grave. El suceso fue publicado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), quienes hicieron un llamado a comprar solo en comercio establecido. Frente a este suceso, el experto de Plancton Andino, Alejandro Clément, dijo que “las toxinas lipofilicas, una de ellas las yessotoxina producida por dinoflagelados, no afecta a los salmónidos, pero si la salud de las personas y por eso el Seremi de

Destacan que el mar interior norte se encontraría relativamente tranquilo, pero se debe poner atención en lo que está pasando en Chiloé central. Salud publicó una resolución que indica niveles de yessotoxina por sobre • Asociaciones de trabajadores de la salmonicultura responden a Convencional Mario Vargas • Salmon Evolution anunció primera liberación de smolt en Indre Harøy • Senado: Conozca los nuevos integrantes de la Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y

Acuicultura • Asume nuevo director ejecutivo de la Asociación de

Salmonicultores de Magallanes • Se cumple un año de la firma del compromiso de

AquaChile con la región de Magallanes • Fiscalía: Cuatro ex ejecutivos de Nova Austral fueron formalizados por Contaminación de Agua y

Fraude de Subvenciones

la norma, por eso se habla de marea roja, desde un punto de vista más operacional. Ese evento yo creo que no va a durar mucho, pero hay que estar monitoreando para conocer lo que ocurrirá en próximas semanas”.

Destacan desarrollo exitoso del programa de cultivo y engorda del pez dorado

El Programa Dorado Arica, contempla investigación y desarrollo en tecnologías de engorda, producción local de alimentos para el pez con materias primas y subproductos regionales y la producción local de alevines de bajo costo y alta calidad. El Programa Dorado Arica es una unidad de investigación aplicada, conformada por la Universidad de Tarapacá (UTA), el Centro de Investigación Aplicada del Mar (CIAM) y la empresa Corpesca y tiene por objetivo el desarrollo de tecnologías de producción de bajo costo, para la acuicultura del dorado (Seriola lalandi) en la región de Arica y Parinacota. Hasta el Centro Experimental de Cultivo Acuícola del Dorado Arica, al interior de las instalaciones de Corpesca, se dio cita el rector de la UTA, Dr. Emilio Rodríguez Ponce, para conocer en terreno los avances del programa “Dorado Arica: Tecnologías de bajo costo para la acuicultura del dorado en Arica. Modelo de sustentabilidad productiva y economía circular”. Iniciativa que se enfoca en el cultivo y engorda para el crecimiento comercial del Seriola lalandi, más conocido como dorado en la región de Arica y Parinacota y que ha generado interés por su cultivo, debido a su rápido crecimiento, adaptación a condiciones de cultivo, su sabor y por su valor comercial.

Fotografía: UTA.

El Programa Dorado Arica, contempla I+D en tecnologías de engorda, producción local de alimentos para el pez con materias primas y subproductos regionales.

Crean sedante para traslado de peces a partir de una microalga tóxica

“Hakafish: formulación sedante de origen microalgal para el transporte de salmónidos en condiciones operacionales reales” es una de las adjudicaciones de la UdeC, de un total de 27 proyectos a nivel nacional. Con el financiamiento otorgado por la ANID se podrá optimizar el cultivo de la microalga Heterosigma akashiwo, hasta ahora validada en escala de laboratorio, como formulación natural sedante, sin efectos secundarios en peces, para su uso en la acuicultura, actividad económica que exige altos estándares de calidad para su comercialización. Asociados con Gibmar, Grupo Interdisciplinario de Biotecnología Marina, identificaron la necesidad de mejorar el bienestar en los peces para actividades asociadas al ciclo productivo, como en el traslado, disminuyendo el estrés a través del uso de sedantes o anestésicos. Como el manejo de ciclo de producción es altamente estresante para los peces, el objetivo es poder validar el sedante para que pueda ser utilizado en condiciones de transporte reales, lo cual permitirá mejorar la producción, mejorar las condiciones para el manejo de las especies y tendrá beneficios en la calidad del producto final de consumo humano.

El proyecto permitirá investigar el desarrollo del bioproceso del sedante para su uso en el transporte de salmónidos y otros peces.

SalmonChile y Salmones Antártica participan en taller de comida saludable en Curaco de Vélez

Con el objetivo de fomentar los hábitos alimenticios en los escolares de Curaco de Vélez (región de Los Lagos), se realizó el primer taller de cocina saludable en el gimnasio del Liceo Alfredo Barría Oyarzún, que congregó a los estudiantes entre tercero y séptimo básico del recinto educacional.

La actividad se efectuó en el marco del programa de Envejecimiento Activo y Saludable, una alianza que firmaron en octubre del año pasado el municipio de Curaco de Vélez, Senama, la Universidad de Chile y la Universidad de North Karelia, con el fin de fomentar herramientas de carácter internacional que permitan innovar en el cuidado del adulto mayor y promover el envejecimiento activo.

La alcaldesa de Curaco de Vélez, Javiera Yañez, afirmó que “dentro de las reuniones que sostuvimos con la gente del programa Envejecimiento Activo y Saludable, decidimos involucrar a los niños y, en ese marco, se realizó este taller

Fotografía: SalmonChile que queremos replicar en las escuelas rurales, donde también tenemos un compromiso con la educación pública. Estamos muy satisfechos con lo que hemos hecho a través de este programa”. La iniciativa fue organizada por Salmones Antártica junto con la Municipalidad de Curaco de Vélez y el área de Promoción de Salud del Cesfam. Además, contó con la participación del chef de SalmonChile, Marcelo Torres, quien elaboró variadas recetas en base a productos del mar, frutas, verduras y hortalizas.

“Queremos fomentar la alimentación saludable desde edades tempranas. En este caso, se trabajó con escolares de Curaco de Vélez, a los cuales se les enseñó la elaboración de platos basados en nuestros productos en diferentes preparaciones y que fueron degustados por los niños. Estamos seguros de que una dieta balanceada que incluya productos ricos en Omega-3, es fundamental para una mejor calidad de vida”, señaló el gerente técnico de Salmones Antártica, Paulo Palacios.

La iniciativa fue organizada en conjunto con la Municipalidad de Curaco de Vélez y el área de Promoción de Salud del Cesfam local.

Aprueban plan de validación del Programa de Acuicultura Oceánica de Corfo

La iniciativa cuenta con la participación de las empresas Walbusch, Aquarov, AST Networks y GMT – Marine Farm. Con la representación de la totalidad de sus miembros públicos y privados, además de las y los consultores externos, se llevó a cabo una nueva sesión del Consejo Estratégico del Programa Tecnológico Estratégico para el Desarrollo de la Acuicultura Oceánica (17PTECAO-84017) impulsado por la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo).

En la instancia, se aprobó por unanimidad el plan de validación de las tecnologías desarrolladas en la primera etapa del Programa, la que busca generar la infraestructura y los servicios habilitantes para el cultivo de peces en zonas expuestas y/o de alta energía en Chile.

Junto con subrayar que el plan de validación comenzará a ejecutarse a partir de abril próximo, el director del PTECAO, Daniel Nieto, valoró que “los desarrollos logrados en tres años de intenso trabajo ya están siendo incorporados a la industria, la cual ha demostrado el mayor interés por ellos al punto de cambiar sustancialmente la etapa de validación que originalmente contaría con solo una jaula de escalamiento”.

Fotografía: Corfo. • Subpesca designa a director zonal transitorio en región de Los Lagos • Calbuco: Seremi de Salud levanta prohibición de extracción de recursos en sectores afectados por marea roja • Cargill adquiere el 24,5% de Multi X • Documento de Subrei busca capitalizar las ventajas de las exportaciones de servicios • Seafood Expo North America: Chile se despide con excelentes evaluaciones de la feria • Seafood Expo North America: El segundo día superó las expectativas de los expositores chilenos

Las primeras innovaciones comenzaron diseñando y construyendo anclajes más eficientes. Luego siguieron los cambios en la materialidad y diseño de líneas de fondeo y sus boyas de descomposición de fuerzas.

Orizon: “Comer pescado y mariscos congelados es más sostenible”

Así lo demuestra un reciente artículo de Blue and Green, el que señala que todos los productos del mar, en formato congelados, impactan comparativamente mucho menos en el medioambiente, puesto que entregan un mayor tiempo de recuperación a todo el ecosistema donde están inmersos y una reducción significativa en la generación de residuos. Según expertos, desde el punto de vista alimenticio, pescados y mariscos congelados no guardan diferencias con respecto al sabor, en relación con aquellos frescos. Tamara Dides, nutricionista y embajadora de La Mesa de Todos, aseguró que “al congelar un producto de mar no hay una pérdida significativa de sus nutrientes, lo que nos permite aprovechar todos sus beneficios de una forma más accesible y cómoda, sobre todo en las regiones no costeras donde la oferta de mariscos frescos es menor”. Asimismo, con relación a lo nutricional, Dides señaló que “los productos del mar nos aportan distintos nutrientes con potentes beneficios para nuestra salud, por ejemplo, minerales esenciales, proteínas de alto valor biológico y ácidos grasos omega 3. Recordemos también

Fotografía: Orizon.

Desde la compañía hablaron sobre el consumo de productos marinos congelados y sobre la reciente publicación de un artículo de Blue and Green que se refiere al tema.

que el proceso de congelación es el tratamiento más efectivo contra la formación del parásito Anisakis, por lo que también así prevenimos infecciones alimentarias”. Blue and Green también destacó que el valor de los productos del mar congelados son menores que los frescos, debido a que se capturan cuando existe abundancia. Asimismo, resaltan que los mariscos tienen necesidades energéticas más bajas en comparación con otros alimentos.

Blumar incorpora tecnología de punta en Coronel para reducir hasta cuatro veces emisión de olores

Fotografía: Blumar.

La iniciativa es parte de un programa global de la compañía con una inversión de US$ 1.500.000, permite contar con instalaciones más modernas y amigables con el medio ambiente, así como responder a las necesidades de las comunidades. El gerente de Operaciones de Pesca, José Ocares, afirmó que “este proyecto es una respuesta clara de nuestra empresa a las conversaciones

Se trata de dispositivos desarrollados por la compañía que, a través de sistemas de absorción, neutralización y oxidación de los gases, disminuyen de manera significativa los niveles de olor en la producción de harina y aceite de pescado.

Corte de cinta del módulo de atención respiratoria.

que hemos sostenido tanto con las comunidades como con el municipio, y demuestra nuestro decidido compromiso por continuar siendo un vecino responsable y dialogante”. Y agregó que “gracias a esta iniciativa, vamos a disminuir significativamente la generación de olores propios del proceso de producción, lo que beneficiará directamente a nuestros vecinos. Es un proyecto que nos involucra a todos: a nuestros colaboradores, a los pescadores artesanales y a la dirección estratégica de Blumar”. El director de Medio Ambiente de la Municipalidad de Coronel, Javier Valencia, señaló que “esta mesa es un ejemplo, que nos permitió generar un documento base donde los vecinos pudieron entender, de manera sencilla, cómo funciona y donde están los puntos críticos de cada proceso para así priorizar inversiones y gestiones que vayan en beneficio de la calidad de vida de nuestra comunidad”. Además, indicó que “el alcalde ha puesto esta mesa como referencia para poder comenzar a interactuar con nuestros vecinos de distintos sectores, tanto en la zona norte como en la sur”.

Blumar y Entrevientos aportan a la construcción de módulo de atención respiratoria

En una ceremonia que contó con la partipación del alcalde de Punta Arenas, Claudio Radonich; la seremi de Salud, Francisca Sanfuentes, y el director del Servicio de Salud, Ricardo Contreras, se inauguró el nuevo módulo de atención respiratoria del Centro Comunitario de Salud Familiar (CECOSF), donde los vecinos de Río Seco y Barranco Amarillo podrán disfrutar de las nuevas instalaciones que cuentan con la última tecnología médica.

Este nuevo recinto, que tiene 45 metros cuadrados, fue construido gracias a la donación de Blumar Magallanes y Entrevientos, que aportaron cerca de $ 50 millones con el fin de mejorar este recinto para los trabajadores de la salud y pacientes que llegan a recibir atención respiratoria.

El alcalde de Punta Arenas, Claudio Radonich, mencionó que “es lindo que una empresa se la haya jugado invirtiendo en algo para toda la comunidad. Con este módulo vamos a poder tener más espacio para nuestros vecinos y para los profesionales que acá trabajan, donde quiero destacar la gran calidad humana y profesional de todos los equipos”.

“Con este aporte reafirmamos el vínculo que tenemos con los vecinos de Barranco Amarillo y Río Seco. Estamos orgullosos de entregar este módulo, construcción que fue compleja por la pandemia y por la cantidad de recursos involucrados, pero que sabemos facilitará la atención y dará mayor seguridad tanto a los pacientes que necesitan asistir a controles como a las trabajadoras y trabajadores de este centro de salud”, comentó el subgerente de producción de Blumar Magallanes, Pablo Solís.

Fotografía: Blumar

Sernapesca otorgó Convenio de Uso a pescadores de caleta Anahuac

Fotografía: Sernapesca.

El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) hizo entrega, mediante un convenio de uso, de la Asignación de la Destinación Marítima al Sindicato de Trabajadores Independientes (STI) Pescadores Artesanales, Cultivadores de Recursos del Mar de Anahuac. Un importante avance en la implementación de la Ley de Caletas, que convierte a este espacio icónico de Puerto Montt en un nuevo polo de desarrollo económico.

Con un total de 74 socias y socios, el Sindicato de esta caleta podrá administrar su territorio ejerciendo además de acciones propias de la pesca, nuevas actividades, tales como turismo pesquero, gastronomía, talleres, etc. Incorporando a la comunidad y apoyando a la gestión pesquera, además de dar valor agregado a la Caleta.

Con el plan de administración aprobado la Anahuac tomará otro rumbo, diversificando su actividad. Ya no serán un lugar donde únicamente desembarquen la pesca, sino que también un espacio productivo, social y cultural. • Marea Roja: Cierran área de extracción de mariscos cerca de Calbuco por toxina • Camanchaca totalizó ingresos acumulados en 2021 por US$ 640 millones • Salmones Austral emitió declaración pública al respecto de incendio de pontón • Se registró incendio en pontón salmonero en sector de Quillaipe • BioMar detiene todas las actividades comerciales con y dentro de Rusia • Ersil renueva su marca y persigue nuevos objetivos

Pescadores artesanales de Anahuac, Puerto Montt, podrán administrar su caleta por 30 años.

Senado: Conozca los nuevos integrantes de la Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y Acuicultura

Fotografía: Senado. El presidente del Senado, el senador Álvaro Elizalde dio a conocer la propuesta firmada por todos los Comités, para la nueva composición de las 24 Comisiones legislativas del Senado para el actual periodo legislativo. De acuerdo con el Reglamento actual, la integran cinco senadores y senadoras y son dirigidas por un presidente -elegido de entre los cinco que las conforman-. Su tarea principal es estudiar, discutir y votar los proyectos de ley, los que se refieren a tratados internacionales y los demás asuntos vinculados a la formación de la ley. La Comisión de Intereses Marítimos, Pesca y Acuicultura quedó constituida por los senadores: Fidel Espinoza Sandoval, Carlos Kuschel Silva, Iván Moreira Barros, Daniel Núñez Arancibia y Jorge Soria Quiroga.

A partir del 4 de abril, las secretarias de las comisiones citarán a los integrantes de éstas para elegir sus presidentes y organizar el trabajo del año.

ENERPRY CHILE, LIGHTING AQUACULTURE:

RESPONSABILIDAD, SERIEDAD Y EFICIENCIA

LA EMPRESA ESTÁ CONFORMADA POR UN EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO QUE CUENTA CON LOS CONOCIMIENTOS PARA DESARROLLAR TECNOLOGÍA DE ALTA CALIDAD Y EL PROFESIONALISMO PARA ENTREGAR UN EXCELENTE SERVICIO AL CLIENTE.

Enerpry es una compañía chilena que lleva seis años prestando servicios a la industria salmonera, integrando las más altas tecnologías y dando a sus clientes la mejor experiencia en lo referente a sistemas de fotoperiodo y su servicio postventa.

Actualmente, el producto estrella de la empresa es su sistema de fotoperiodo Prylight 600 W, desarrollado por su departamento de I+D, fabricado con materiales premium y de última generación. Esta tecnología cuenta con triple sello de impermeabilidad, cuerpo de aluminio disipador de temperatura que permite a los LEDs alcanzar más de 50.000 horas efectivas de vida útil, drivers programables, sensores de protección de sobretemperatura y monitoreo remoto en tiempo real.

“Prylight es un modelo diseñado y fabricado por nosotros; las piezas son fabricadas en distintas partes del mundo, ensamblamos cada lámpara en nuestro taller ubicado en Piedra Azul, en la región de Los Lagos. Todos nuestros sistemas de fotoperiodo son prearmados en taller, con lo cual aseguramos la calidad y la rapidez de la instalación, cuatro días en promedio; esto es algo que nuestros clientes nos han reconocido, la agilidad de nuestro trabajo y la calidad en las instalaciones”, destaca el fundador y general manager de Enerpry, Patricio Andrade.

Al día de hoy, Enerpry ha logrado posicionarse de forma eficiente en la industria, sumando así más de 3.000 lámparas instaladas, principalmente en salares y cohos; “hemos podido ratificar con instrumentación profesional que la luz que estamos usando en el agua (PAR)1, a distintas profundidades, es la óptima para los dos componentes principales que busca resolver el fotoperiodo: la maduración sexual y el crecimiento”, afirma Patricio Andrade.

SERVICIO CONFIABLE

El ejecutivo además resalta que cuentan con un equipo técnico capacitado y orientado al servicio al cliente, quienes hacen un seguimiento eficaz y exhaustivo de los centros de cultivo en los que instalan su tecnología, para mantener un servicio de postventa de alto nivel.

La empresa se especializa en proyectos de ingeniería eléctrica y asesorías en instalaciones industriales, estos son validados por ingenieros clase A certificados por SEC y por mediciones eléctricas con instrumentos avanzados que verifican el correcto funcionamiento de la infraestructura eléctrica de cada centro. Priorizando por sobre todo la seguridad en sus instalaciones, previniendo así los riesgos eléctricos de la operación, para operarios y la biomasa. “Es importante destacar que trabajamos muy de la mano con nuestros clientes para mantener la mejora continua, además tenemos la capacidad de innovar y diseñar en la medida que aparezcan nuevas necesidades. Trabajamos arduamente para transformarnos en partners estratégicos y colaborar activamente en sus procesos productivos”, expresa finalmente el fundador de Enerpry.

Para más información escribir a

comercial@enerpry.cl