2017-06-14 Unity to Win!

JUNE 2017

UNITY to win

2016 VICTORIES: Trump! Boulder Station! Reopener! $1.2 Million in Grievance Wins! Election Wins!

Photo credit: Steve Marcus Las Vegas Sun May 1, 2017

2017 VICTORIES: Health Center Opens! Pension Increase! Drug Copays Reduced! Palace Station Union! Get Ready for 2018 Contract Fight!

Culinary Union Local 226 Election Announcement

2 • JUNEISSUE2017

MESSAGE from your . . .

SECRETARY-TREASURER & PRESIDENT

First, we must thank the thousands of members that came out to vote in the Culinary Union officer elections on May 9.

Every three years, the members have the right to decide what kind of union they want to have and what direction that union should take. We pledge to continue to have a strong organizing union that fights for workers inside and outside our shops.

2016 was an incredible year and 2017 has proven to be even bigger.

• We have successfully negotiated all Reopener contracts on the Strip and although we have a few left Downtown still refusing to respect our demands, on June 1 of this year we will have had the largest wage increases in years.

• We have also increased benefits while cutting co-pays. We fought many years for our new autism benefit and we are happy to announce it is available for Culinary families who are suffering from this terrible disease. After years of rebuilding after the Great Recession we are happy to announce that we have increased future pension accrual 10% as of January 1, 2016 for those who have not already taken their pension. And if you worked at least 300 hours in 2016, the 10% increase will credit to all prior hours worked also! Pharmacy co-pays have been reduced from $30 to $20 and from $50 to $35 on second and third tier drugs.

• On June 19th, we will be opening the first ever Culinary Health Center providing one-stop convenience and the highest quality care for our members and their families.

• The Trump workers have won a union contract at the Trump Tower here in Las Vegas after an incredible fight!

• After years of sacrifice and struggle, Stations workers are seeing justice. The Boulder Station workers won an election and are now negotiating their first contract!

• The National Labor Relations Board has ruled that Palace Station workers, after enduring an incredible anti-union terror campaign by the company, have won the right to be union and have joined Boulder Station workers in negotiating their first union contract!

• 2016 led to the biggest political victories in history for Culinary Union. We processed 2,200 applications for citizenship in the spring.

Ruben Kihuen became the first Latino Congressman from the state of Nevada. Catherine Cortez-Masto became the first Latina United States Senator in history. The Nevada State Legislature flipped from Republican to Democrat and our own Yvanna Cancela, our former Political Director, was appointed Nevada State Senator.

These victories and many more happen only because of hard work and determination of the Culinary Union membership.

In 2017, however, we have work to do.

Something very big is coming up next year. Do you know what it is? All contracts on the Strip and Downtown for 50,000 workers expire. But things are different and there are three reasons why: 1. Our companies are different. Real Estate Investment Trusts, or REITS, have taken over the hotel industry. This is where one company now becomes two, a management company to run the hotel and a real estate company that owns the land and buildings.

That creates increased pressure for profits and less left over for workers. MGM Resorts, Penn National (the new owners of the Tropicana) and Caesars Entertainment have all split their companies and the rest will be sure to follow. Caesars Entertainment is coming through a very long and difficult bankruptcy with completely new owners that are hedge funds and investment bankers. For these type of owners, profits are number one and workers are not. The companies we deal with are changing and we are going to have to be ready to deal with them.

2. Technology is coming and we are going to have to get ready. In restaurants, new technology allows the company to put tablets at every table and eliminate cashiers and servers. Flash freeze technology can eliminate food prep and cooks. Robots can be created to do everything from make drinks, deliver food and other items, clean floors and dishes, and haul off dirty laundry.

Machines don’t call in sick, they don’t have kids to take care of, they don’t need healthcare and vacations.

And what happens to workers eliminated by technology?

JUNEISSUE2017 • 3 When the companies gain incredible profits from this technology, are we discarded by the wayside or is there a place at the table for us?

We will need to fight to make sure the training and opportunity is available for every new job created.

3. Trump is the new President and he has promised a free-for-all for the biggest corporations and the super rich. The stock market is through the roof providing a giant payday for the top 1% in this country while the middle class is struggling more than ever to get by.

This President has made it clear that he is going after workers, immigrants, and unions. While Obamacare helped create years of progress in national healthcare, Trumpcare will eliminate healthcare for millions and create the largest tax increase for the middle class in American history that will destroy employer provided health care and crush the most important safety net that we have for us and our families.

Our short-lived victory against the 20% excise tax on our healthcare has been replaced by a Trumpcare tax on all employer provided healthcare that is far more damaging.

Trump’s attack on immigrants has created an atmosphere of terror and fear that is affecting our family members, friends, and neighbors. Detention and deportation of dreamers and non-criminal undocumented workers, concentration camps and destruction of families, has created and directed an outpouring of hate towards Jews, Muslims, immigrants and all people of color. This is an attack on American values that all Americans should be ashamed of and we must stand together in this fight.

For these reasons, we believe the 2018 contract negotiations will be the most difficult ever. But the time to get ready is now. If we wait until 2018 it will be too late. We must be more organized than ever. And there is one thing and one thing only on which we must keep a laser like focus.

Unity to win.

We must be united in the workplace. We need to be more aggressive to enforce the contract, with Step Ones, departmental meetings, delegations, and actions when management ignores our issues. No one wins more grievances than Culinary Union and now we have beefed up the Grievance Department with more staff and resources than ever.

However, grievances don’t win contracts and protect healthcare, only power and strength can do that. To build power, we must grow and to do that we must do two things.

1. We need to be united to win Stations. They are the third largest employer and we will not rest until all the workers of Station Casinos receive the justice that they deserve.

2. We also need to have a plan to deal with the explosive growth of nonunion restaurants on the Strip and Downtown. More and more, our customers leave the hotel and go to outside venues that provide low wages and no benefits, and when that happens our jobs walk right out the door with them.

Our political power must be put to work. This year in the Nevada State Legislature, we will take on two very tough issues. One is surprise bills that are charged when you are diverted to an emergency room, hospital, or provider that is not covered through no fault of your own. These bills are causing an incredible hardship on our Culinary Health Fund and are huge profit centers for giant healthcare corporations and must be stopped. Second, diabetes has become an epidemic that will affect up to one third of our members and the general population. However, insulin cost, although the drug has been around for 95 years and should’ve been generic along time ago, has increased 400%. This has created massive profits for the pharmaceutical industry and deadly consequences for our members and their families. We will propose controls and transparency to reign in this giant rip-off of our members that has heartbreaking effects on our friends, families, and our entire community.

Culinary Union organizers will be sitting in the EDR at your table to talk to you about these challenges and how we plan to get ready.

But we don’t win with talk. We win with action. On May 1,

10,000 workers joined us on the Las Vegas Strip for a March for Unity and Justice. Justice for immigrants and workers. And only in Unity can we protect our healthcare from Trumpcare and the largest tax increase on the middle class in history. Everyone must do their part and it is time for you to do yours. Anyone who is not willing to stand up in this fight truly does not understand what it takes to protect our families and everything that we have.

We will stand up and fight. Are you with us?

Let’s get United to win!

In Solidarity,

Geoconda Argüello-Kline Secretary-Treasurer

Ted Pappageorge President

4 • JUNEISSUE2017

2017-2020 Culinary Union Local 226 Officers

Culinary Union Local 226 Officers with the UNITE HERE President, D. Taylor. Not pictured is John Walter.

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very 3 years federal law requires all unions in the U.S. to hold an election for officers. The purpose of the law is to make sure workers have a voice when it comes to who their leaders are on a regular basis.

Two meetings were held on April 4th for the nominations of candidates. The meetings were all packed with members anxious to support the candidates of their choice. Only the position for the Secretary-Treasurer had an opposition. The election was held on May 9th. An overwhelming 90% of the Culinary members that voted elected to stand behind with the current leadership and her Solidarity Team. This is a tremendous endorsement for the current leadership and shows Culinary’s over 50,000 members are pleased with the direction their Union is headed. The Culinary Union’s Solidarity Team are gearing up for 2018 contract fight with you on their side.

The Union officers were officially installed in office on June 1.

Culinary members recognized that the leadership team of Local 226 is dedicated to the Union and working to improve the lives of its members.

OFFICERS SECRETARY-TREASURER

GEOCONDA ARGÜELLO-KLINE

PRESIDENT

TED PAPPAGEORGE

VICE PRESIDENT

LEAIN VASHON

OTHER OFFICERS

EXECUTIVE BOARD MEMBERS BURKE ROTHENBERGER

CARLOS PADILLA

CHAPLAIN

GLORIA HERNANDEZ

MARIANO MINERO

ELSA MEDRANO

TRUSTEE

JORGE ORTIZ

EVADNE MARTINEZ

EMMA LOYA

TRUSTEE

ANNETTE WRIGHT DE CAMPOS

ARETHA WILDER

SANTOS GARCIA

TRUSTEE

HEIDI CHAN

DAVID CROW

JOHN DAVID WALTER

JUNEISSUE2017 • 5

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UNITY

March for Immigrants

The Las Vegas community turned out in the thousands for the UNITY March for Immigrants hosted by the Culinary Union and the May Day March Coalition on May 1, 2017.

The march called for unity against anti-immigrant policies and Islamaphobia, asking communities to join together in the effort to keep families together, and to defend the rights of all people regardless of immigration status.

6 • JUNEISSUE2017

Good News on Your Benefits First-ever Benefit for Autism Every child is a gift...

Effective January 1, 2017, we have our first-ever benefit for autism. It is going to be basic. It is Our Culinary families have hundreds of autistic children.

available for all dependent children between the ages of 2 to 5 years old. Your child will need to be screened for Autism by your pediatrician. We have partnered with several providers to make your child’s life all it can be.

Lower Prescription Co-pays!

Effective March 1, 2017, $30 prescription co-pays went down to $20. $50 prescription co-pays down to $35. And our pharmacy generics will stay free.

Improved Pension Benefit Politicians promise to protect Social Security. We all hope they will.

But “Hoping doesn’t mean waiting.”

We’ve improved pensions now for Culinary Members who are not receiving their pension yet... a 10% increase in your future accrual effective January 1, 2016.

The increase isn’t just for future work hours.

If you had enough qualifying work hours in 2016, we are applying the 10% increase to your past work hours as a Culinary Union member.

Check the letter from the Pension Fund for complete details.

FOR QUESTIONS: Culinary Health Fund Pension Fund

702-369-0000

702-733-9938

JUNEISSUE2017 • 7

The Culinary Health Center is OPENING JUNE 19!

THE CULINARY HEALTH CENTER FREEDOM STARTS HERE Care Free - There won’t be as many co-pays at the Culinary Health Center.

Free Time - With everything in one place, you’ll save your free time.

Free Choice - You choose the Health Center doctor and dentist you prefer.

THE CULINARY HEALTH CENTER SECURITY IS HERE

Politicians in Washington will wreck health care for millions...not Culinary.

The medical industry profits from overcharging...not Culinary.

Healthcare security is gone for most American workers...not Culinary.

• Located at 650 N. Nellis Blvd.

• 59,000 square feet

Exclusively Ours!

• One stop shop for great service, low co-pays, and access to these services: • Urgent Care (open 24/7)

• Culinary “Free” Pharmacy

• Primary Care Doctors and Pediatricians

• Eye Care Services • Dental Services • Radiology

THE CULINARY HEALTH CENTER FREEDOM AND SECURITY

8 • JUNEISSUE2017

DID YOU KNOW . . .

Culinary Union’s Grievance Department settlements for members from January to December 2016

$1,262,172 Mercedes Green, Linen Attendant, Linq, $366

Camila Escobar, Hostess, Harrah’s, $2,683

Miran da Sablica, Fountain Worker, Linq, $3,296

Brayan Esquivel, The Grove at the Airport, $7,778

Adriana Duran, Cocktail, Stratosphere, $7,800

Gladys Rivas, Planet Hollywood, $650

Roden De Jesus, Ricky Beasley, Fast Food Attendant, Carl’s Jr at the Cook, Caesars Palace, Kyle Gordon, Linq, $425 Airport, $1,665 $25,000

Tiffany Santos, Matthew Williams, Yusho at Monte Carlo, $29,695 Hostess, Harrah’s, $789

Ernestina Michelle, GRA, back to work

Lien Montgomery, Room Service Captain, Harrah’s, $5,493

Sharon Taylor, Cocktail, Westgate, $2,500

Pedro Delgago Reyes, Houseperson, Aria, returned to work

Paris, Banquets, $9,750

John Westbrook, Porter, The Service Company, $2,940

JUNEISSUE2017 • 9

Celina Guerini, Cocktail, Luxor, $5,000

Ramon Gonzalez, Utility, Harrah’s, back to work

Ashley Ormond, GRA, SLS, $1,348

Jacqueline Gonzalez, Harrah’s, $1,143

Workers at the Aria were classified under 8-hour shift maximums, but were given less than 8-hours by the Company. The Grievance team at The Culinary Union fought hard and won the case on behalf of workers. A mutual agreement was reached and the total reimbursement sum for the workers was $250,000.

A general grievance was filed by the kitchen workers on the graveyard shift at Carlos’n Charlie’s after they started subcontracting out their work. It took two years of hard work by the Grievance team at the Culinary Union to finally come to a settlement on behalf of the workers with the company. The workers at Carlos’n Charlie’s were awarded a grand total of $101,542.90.

Meet your Grievance Department!

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So far in 2017, we ha another

$1 million!

In 2016, the Culinary Union Grievance Department collected settlements in millions from employers on behalf of our members. This department, headed by JT Thomas and Norbert Kubiak, comprise of 21 staff that work hard everyday to fight for 57,000 members who work on the Las Vegas Strip and in Downtown. It has worked on over 23,000 cases and won $6.9 million in wages and back pay for workers who have been fired or suspended unfairly since 2010.

10 • JUNEISSUE2017

2016: OUR YEAR OF POLITICAL POWER

Together with our Citizenship Project, the Culinary Union assisted 2,209 people in

Our 12 LOA’s knocked on over 52,974 doors and made 37,619 phone calls

applying for citizenship in 2016 - which

to elect Ruben Kihuen as the first Latino in Congressional District 4 in the

was a 65% increase in U.S. Citizenship

Democratic Primary election.

applications in Nevada.

FEBRUARY - APRIL

MARCH - JUNE

JUNEISSUE2017 • 11 Over 100 Culinary members took a political leave of absence to walk in 1000 heat and fight for economic justice. For the General Election, our political LOA’s knocked on over 350,000 doors, talked to over 75,000 voters, and delivered 54,000 early votes.

We elected Catherine Cortez-Masto the Thousands of workers at the Strip were able to participate in early voting at the nearby early vote Strip site with an organized bus program.

OCTOBER

first Latina to US Senate and Ruben Kihuen as our first Latino congressman from Nevada. We flipped the NV Senate

Our own Yvanna Cancela was appointed as a State Senator for District 10.

and NV Assembly from red to blue.

NOVEMBER

DECEMBER

12 • JUNEISSUE2017

Victory!!!

We are pleased to announce a new first time union contract covering the Trump International Hotel Las Vegas’ Food and Beverage and Housekeeping employees from January 1, 2017 through May 31, 2021. This four-year contract will provide employees with annual wage increases, a pension, family health care, and job security.

This contract means that my family and I will have good health benefits like other union members on the Las Vegas Strip.

My family will not have to pick and choose healthcare and not worry that the high cost of health emergencies will bankrupt my family.

Jeffrey Wise, Food Server

The Trump International Hotel Las Vegas workers have won their first contract!

I’m so happy that we are now union members!

This union contract is the start for a better working condition in our jobs.

This victory is not just for me, but for the future workers at Trump. It is the job security and respect that come with a union contract.

Carmen Llarul, GRA

JUNEISSUE2017 • 13

Organizing Updates

T-Mobile Arena workers choose Culinary!

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n November 2016, an overwhelming majority of T-Mobile Arena workers signed union recognition cards, leading the way for the serious business of negotiating a first ever union contract. Next on the agenda for the T-Mobile Arena workers is to build their committee of rank-and-file workers and then sit down with management to negotiate a contract.

For T-Mobile questions, contact Mitch Streeter at 702-387-7072.

Another VICTORY!!!

Palms workers fight for their jobs!

Years ago when Stations bought the Santa Fe and Fiesta Casinos, the vast majority of workers were fired. When Palms was purchased by Stations, the Palms workers fought back with petitions and delegations and won the right to keep their jobs!

When we fight together, we win!

14 • JUNEISSUE2017

Organizing Updates

Boulder Station is officially a

UNION property!

Congratulations!

In September 2016, workers at Boulder Station Casino & Hotel voted by a landslide of 67% to be represented by the Culinary Workers Union Local 226 and the Bartenders Union Local 165.

Over 570 Boulder Station workers will be represented by the Unions. Boulder Station is the first of Station Casinos’ properties in Nevada to unionize with the Culinary and Bartenders Unions.

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Local 226

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Culinary Workers Union

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The Culinary Union and the Boulder Station workers committee are having ongoing contract negotiating meetings with the company and we will continue to push for progress regarding union access, discipline, grievance procedures, leaves of absence, meals, breaks, seniority, uniforms, labor-management cooperation, immigration, reporting pay, limits on subcontracting, wages, and benefits.

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JUNEISSUE2017 • 15

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Culinary Workers Union

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Organizing Updates

Palace Station is NOW UNION!!!

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On Monday, March 13, Station Casinos agreed to National Labor Relations Board (NLRB) settlement.

Station Casinos also agreed to reimburse Boulder Station workers who were unfairly denied lower healthcare costs after they voted to unionize last fall. Victory!

Joint contract negotiations for Palace and Boulder are now taking place.

“A union contract at Palace Station will mean having the best health insurance in Nevada, a pension, and job security,” said Gloria Macias, a guest room attendant at Palace Station who has worked there for 24 years.

“It is our time to share in the success of our company,” said Casiano Corpus, a casino porter for over 23 years at Palace Station. “I am excited to join the Culinary Union, which has built a strong standard for workers in the Las Vegas.”

We continue to organize at all the Station Casinos, and we will continue until we win!

16 • JUNEISSUE2017

MEET

your Culinary First Time Home Owners

Maurilio Mato, Convention Porter for the Mandalay Bay and Wynn

Fortunata Ruiz-Esparza-Delgado, Kitchen Worker at Bellagio

Yurico Garcia, Server at SLS

Alador Bogale, Utility Porter, Flamingo Hotel

Mario Williams, Bartender at Harrah’s

Renee Curtis, Order Taker at Aria

Enrique Hernandez-Torres (Kitchen Worker at Westgate) with wife Isabel Hernandez (Dining Room Runner at Excalibur)

Luis Romero Medina with wife, April, Cooks Helper at NY NY

Delia Campos-Gaytan, Fountain Worker at Harrah’s

The Culinary and Bartenders Housing Partnership has assisted nearly 1,000 Culinary and Bartenders workers with the purchase of their homes. Learn more about how your dream of homeownership can become a reality.

It’s your turn now.

Contact the Culinary and Bartenders Housing Partnership Program at:

info@nevadapartners.org

702-924-2100

JUNEISSUE2017 • 17

2017 Legislative Session in Carson City The Legislative Session in Carson City began in January and the Culinary Union has been fighting for you and your family. The Legislature has discussed a number of issues such as education and healthcare mandates. Here are couple of bills the Culinary Union has been fighting for that could seriously affect union members throughout Nevada: • SB265 - This bill would require transparency on essential diabetes drugs like insulin – including how prices are

set, the cost of these medications, the amount spent on marketing, and the amount of research paid by public institutions. It would also create a registration and reporting process for pharmaceutical sales representatives and mandate disclosure of any pharmaceutical-related contributions by non-profits in the healthcare sector.

• AB382 and AJR14 - This bill and resolution would protect patients treated at an out-of-network hospital or by an out-of-network doctor from surprise medical bills not covered by their insurance. Surprise bills hurt our Culinary Health Fund, drain patients’ bank accounts and are a top reason for medical bankruptcy. AB382 and AJR14 will stop hospitals and doctors from squeezing patients with surprise medical bills.

Some Facts on: Diabetes

Surprise Bills

• At least 1 in 3 adults will develop diabetes by 2050.

• Patients have little or no control over where and who will care for them in an emergency situation.

• Half of all Latinos and half of African-American women nationally are projected to develop the disease.

• Patients need immediate care and shouldn’t be exposed to debilitating surprise bills for receiving it in an emergency.

• Insulin, the primary drug for controlling diabetes, was discovered 95 years ago, but drug companies have raised insulin prices as much as 450% beyond inflation since 1996.

• Surprise bills can bankrupt working families.

18 • JUNEISSUE2017

STAY UP-TO-DATE >>> with what’s happening!

Get text messages updates about upcoming events, contract negotiation updates, and important news.

Facebook.com/Culinary226 @Culinary226

Text “member” to 877-877

The Citizenship Project can help you become a U.S. citizen.

Tip Earner Defense Fund Learn how to address concerns with tip allocation AND learn how to keep your own records if you feel your tip allocation is more than you make.

710 W. Lake Mead Blvd.

North Las Vegas, NV 89030 (Located at Nevada Partners)

(702) 868-6002

(702) 387-7067

All services are always FREE.

Did You Know?

Need to buy new plates? You can support the Citizenship Project by buying a charitable plate from the DMV. Since 2001, the Citizenship Project has helped over 16,000 people become U.S. citizens. And all services are FREE!

Alcohol Awareness Training Online . . . for ONLY $8 for Culinary & Bartenders Members ONLY 1. Go to www.culinaryunion226.org 2. Click on For Members then choose Alcohol Awareness 3. Follow the easy directions

For questions, please call the Union at

(702) 385-2131

The Official Publication of the Culinary Workers Union, Local 226

1630 S. Commerce Street Las Vegas, NV 89102 (702) 385-2131 www.culinaryunion226.org

Geoconda Argüello-Kline Secretary-Treasurer Ted Pappageorge President Leain Vashon Vice-President Published Semi-Annual

June Issue

18 • EDICIÓNJUNIODE2017 10

MANTÉNGASE AL-DÍA >>> ¡con lo que está pasando!

Facebook.com/Culinary226 @Culinary226 Fondo de Defensa para Trabajadores con Propinas Entérese de cómo abordar sus problemas con los impuestos sobre las propinas Y entérese de cómo mantener sus propios registros por si cree que se aplican más impuestos de lo que gana.

(702) 387-7067

Reciba mensajes de texto con actualizaciones acerca de eventos próximos, negociaciones del contrato, y noticias importantes.

Envíe la palabra “member” al 877-877

El Proyecto de Ciudadanía

le puede ayudar a hacerse ciudadano de los EE.UU. 710 W. Lake Mead Blvd.

North Las Vegas, NV 89030 (Localizado en Nevada Partners)

(702) 868-6002

Todos sus servicios son GRATIS.

¿Sabía Usted? ¿Necesita comprar placas nuevas? Puede apoyar al Proyecto de Ciudadanía con la compra de una placa de beneficencia en el DMV. Desde el 2001, el Proyecto de Ciudadanía ha ayudado a más de 14,000 personas a convertirse en ciudadanos estadounidenses. ¡Y todos sus servicios son GRATIS!

Capacitación En Línea de Concientización Sobre Alcohol … por SOLO $8, SOLAMENTE para los Miembros de la Culinaria y los Cantineros

1. Vaya a www.culinaryunion226.org 2. Pulse sobre “Para Miembros” y elija Concientización Sobre Alcohol 3. Siga las simples instrucciones

Si tiene preguntas, por favor llame a la Unión al

(702) 385-2131

The Official Publication of the Culinary Workers Union, Local 226

1630 S. Commerce Street Las Vegas, NV 89102 (702) 385-2131 www.culinaryunion226.org

Geoconda Argüello-Kline Secretary-Treasurer Ted Pappageorge President Leain Vashon Vice-President Published Semi-Annual

June Issue

EDICIÓNJUNIODE2017 • 17 14

Sesión Legislativa del 2017 en Carson City En enero comenzó la sesión legislativa en Carson City y la Unión Culinaria ha estado luchando para defenderlo a usted y a su familia. El cuerpo de legisladores ha estado hablando de un número de problemas, como mandatos en materia de educación o el cuidado de la salud. A continuación aparecen algunos proyectos de ley por los que la Unión Culinaria ha estado luchando, los cuales podrían afectar seriamente a los trabajadores agremiados por todo Nevada:

• SB265 - Este proyecto de ley requeriría que hubiera transparencia en medicamentos esenciales para la diabetes, como la insulina – esto incluye la manera en que se establecen los precios, el costo de los medicamentos, la cantidad de dinero que se gasta en mercadeo, y cuantas investigaciones son pagadas por instituciones públicas. Además crearía un proceso de registro y reportes para los representantes de ventas farmacéuticas, y ordenaría que se revelara cualquier contribución relacionada a fármacos que pudieran hacer las organizaciones sin fines de lucro en el sector del cuidado de la salud.

• AB382 y AJR14 - Este proyecto de ley y esta resolución protegerían a los pacientes que reciben atención en hospitales o de doctores fuera de la red de su seguro médico, para que no reciban facturas médicas inesperadas porque sus seguros no las cubren. Las facturas inesperadas perjudican al Fondo de Salud de la Culinaria, agotan las cuentas bancarias de los pacientes, y son una de las principales razones de las quiebras médicas. El AB382 y AJR14 harán que los hospitales y doctores dejen de apretar a los pacientes con facturas médicas inesperadas.

Algunos hechos sobre…

La Diabetes • Por lo menos 1 de cada 3 adultos desarrollará diabetes para el año 2050.

• Se proyecta que la mitad de todos los latinos y la mitad de las mujeres afro-americanas en toda la nación desarrollarán esta enfermedad.

• La insulina, el principal medicamento para controlar la diabetes, fue descubierta hace 95 años, pero las compañías farmacéuticas han elevado su precio tanto como un 450% por encima de la inflación desde 1996.

Facturas

Inesperadas • Los pacientes tienen poco o nada de control sobre dónde o quién los atenderá en una situación de emergencia.

• Los pacientes necesitan atención inmediata y no deberían estar expuestos a recibir facturas inesperadas que los debiliten, solo por recibir esa atención en una emergencia.

• Las facturas inesperadas pueden llevar a las familias de clase trabajadora a la quiebra.

16 10 • EDICIÓNJUNIODE2017

CONOZCA

a estos Primeros Compradores de la Culinaria

Renee Curtis, Order Taker en Aria

Fortunata Ruiz-Esparza-Delgado, Kitchen Worker en Bellagio

Alador Bogale, Utility Porter, Flamingo Hotel

Maurilio Mato, Convention Porter del Mandalay Bay y Wynn

Yurico Garcia, Server en SLS

Luis Romero Medina con su esposa, April, Cooks Helper en NY NY

La Asociación de Viviendas de la Culinaria y los Cantineros ha ayudado a más de 900 de sus miembros con la compra de sus viviendas.

Infórmese más de cómo el sueño de ser dueño de una casa se puede hacer una realidad.

Mario Williams, Bartender en Harrah’s

Enrique Hernandez-Torres (Kitchen Worker en Westgate) con su esposa Isabel Hernandez (Dining Room Runner en Excalibur)

Delia Campos-Gaytan, Fountain Worker en Harrah’s

Ahora le toca a usted.

Contacte al Programa de Viviendas de la Culinaria y los Cantineros en:

info@nevadapartners.org

702-924-2100

EDICIÓNJUNIODE2017 • 15 14

Últimas Noticias de Sindicalización

A NATIN! 这是我 NN 们 O AH

O MOMENTO! STR PA UE N SN

CONTRACT NOW! Culinary Workers Union

DISPENSE RS AGE ER

ION LOCAL #16 UN

Local 226

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CONTRATO AHORA!

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¡Palace Station

YA ESTÁ SINDICALIZADO!!!

El lunes, 13 de marzo, Station Casinos aceptó la resolución de la Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB).

Station Casinos también accedió a reembolsar a los trabajadores de Boulder Station a quienes se les negaron injustamente costos más bajos por su seguro de salud después de haber votado para sindicalizarse el pasado otoño. ¡Triunfo!

Ahora mismo se estan llevando a cabo las negociaciones de los contratos para Palace y Boulder.

“Un contrato sindical en Palace Station querrá decir que tendremos el mejor seguro médico en Nevada, una pensión, y seguridad laboral,” señaló Gloria Macías, una recamarera en Palace Station que ha trabajado ahí por 24 años.

“Es nuestro momento de compartir del éxito de nuestra compañía,” dijo Casiano Corpus, un empleado de limpieza del casino por más de 23 años en Palace Station.

“Estoy emocionado de unirme a la Unión Culinaria, que ha formado un estándar fuerte para los trabajadores en Las Vegas.”

Seguimos sindicalizando todos los Station Casinos, ¡y seguiremos hasta ganar!

14 10 • EDICIÓNJUNIODE2017

Últimas Noticias de Sindicalización

¡Boulder

Station es Oficialmente

una Propiedad Sindicalizada!

¡Felicitaciones!

En septiembre del 2016, los trabajadores de Boulder Station Casino & Hotel votaron de manera arrolladora, ganando por un 67% para ser representados por la Unión de Trabajadores Culinarios Local 226 y la Unión de Cantineros Local 165. Más de 570 trabajadores de Boulder Station tendrán la representación de los sindicatos. Boulder Station es la primera propiedad en Nevada de los Station Casinos en sindicalizarse con la Unión Culinaria y de Cantineros.

La Unión Culinaria y el comité de trabajadores de Boulder Station han tenido varias reuniones con la compañía para negociar el contrato y seguiremos presionando para avanzar con respecto al acceso de la unión, disciplinas, procedimiento de agravios, permisos de ausencia, comidas, descansos, antigüedad, uniformes, cooperación entre administración y trabajadores, inmigración, paga por presentarse a trabajar, límites en las subcontrataciones, sueldos, y beneficios.

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CONTRATO AHORA!

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EDICIÓNJUNIODE2017 • 13 14

Últimas Noticias de Sindicalización

¡Los trabajadores del estadio T-Mobile eligen a la Culinaria!

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n Noviembre del 2016, una abrumadora mayoría de trabajadores en el estadio T-Mobile firmaron tarjetas de reconocimiento sindical, abriendo el camino para la ardua tarea de negociar el primerísimo contrato. Lo que sigue en la agenda para los trabajadores del T-Mobile es formar su comité de empleados de base, y después sentarse con la gerencia a negociar un contrato.

Si tiene preguntas acerca del T-Mobile, contacte Mitch Streeter en el 702-387-7072.

¡Otro TRIUNFO!!!

Los trabajadores del Palms pelean por sus puestos!

Hace años, cuando Stations compró los casinos Santa Fe y Fiesta, la gran mayoría de trabajadores fueron despedidos. Cuando el Palms fue adquirido por Stations, los trabajadores del Palms se defendieron con peticiones y delegaciones, ¡y se ganaron el derecho a mantener sus puestos! ¡Cuando peleamos junto, ganamos!

12 10 • EDICIÓNJUNIODE2017

¡Triunfo!

Nos complace anunciar que los empleados del Dpto. de Alimentos y Bebidas y del Depto. de Limpieza en Trump International Hotel Las Vegas ya tienen su primer contrato sindical que los cubrira desde el 1º de enero del 2017 hasta el 31 de mayo del 2021. Este contrato de cuatro años les brindará a los empleados aumentos salariales cada año, una pensión, seguro médico familiar, y seguridad laboral.

¡Los trabajadores de Trump International Hotel Las Vegas han ganado su primer contrato! ¡Estoy muy contenta de que ya somos miembros de la unión! Este contrato sindical es el comienzo para mejores condiciones de trabajo en nuestros empleos.

Este triunfo no solo es para mí, sino para los futuros trabajadores del Trump. Es la seguridad laboral y el respeto que viene con un contrato sindical.

Carmen Llarul, GRA

Este contrato significa que mi familia y yo tendremos buenos beneficios de salud como los demás miembros de la unión en el Strip de Las Vegas. Mi familia no tendrá que elegir entre varios planes médicos y no tendrá que preocuparse de que el costo de emergencias médicas nos llevaría a la bancarrota.

Jeffrey Wise, Food Server

Miles de trabajadores en el Strip pudieron participar en las votaciones tempranas en el sitio de votaciones cercano al Strip mediante un programa de autobuses que se organizó.

OCTUBRE

11 EDICIÓNJUNIODE2017 • 14 Más de 100 miembros de la Culinaria tomaron permisos de ausencia políticos para caminar en el calor que alcanzó los 100 grados con tal de pelear por justicia económica. Para las elecciones generales, nuestros LOA tocaron más de 350,000 puertas, hablaron con más de 75,000 votantes, y consiguieron que 54,000 personas votaran anticipadamente.

Elegimos a Catherine Cortez Masto, la primera Latina para el Senado de los EE.UU. y a Ruben Kihuen como nuestro primer congresista Latino de Nevada.

Convertimos al Senado y a la Asamblea de Nevada de rojo a azul.

NOVIEMBRE

Nuestra propia Yvanna Cancela fue nombrada Senadora Estatal por el 10o Distrito.

DICIEMBRE

10 • EDICIÓNJUNIODE2017

2016: NUESTRO AÑO DE FUERZA POLÍTICA

Juntos, con nuestro Proyecto de Ciudadanía, la Unión Culinaria ayudó a 2,209 personas a solicitar su ciudadanía en el 2016 – lo cual representa un aumento de 65% en dichas solicitudes en Nevada.

FEBRERO – ABRIL

Nuestros 12 LOA tocaron más de 52,974 puertas e hicieron 37,619 llamadas por teléfono para que Ruben Kihuen fuera elegido como el primer Latino en el Congreso para el Distrito 4 durante las elecciones primarias del partido Demócrata.

MARZO – JUNIO

Celina Guerini, Cocktail, Luxor, $5,000

Ramon Gonzalez, Utility, Harrah’s, regresó al trabajo

Ashley Ormond, GRA, SLS, $1,348

9 EDICIÓNJUNIODE2017 • 14

Jacqueline Gonzalez, Harrah’s, $1,143

Trabajadores del Aria que estaban clasificados para turnos de 8 horas máximo, pero la Compañía les daba menos de 8 horas. El equipo de Agravios en la Unión Culinaria peleó fuertemente y ganó el caso por parte de los trabajadores. Se llegó a un acuerdo mutuo y el reembolso total para los trabajadores fue $250,000 dólares.

Los Empleados de Cocina del turno de la noche en Carlos’n Charlie’s presentaron un agravio general después de que la compañía empezó a subcontratar sus empleos. Tomó dos años de arduo trabajo del Equipo de Agravios de la Unión Culinaria para finalmente llegar a un acuerdo con la compañía por parte de los trabajadores. A los trabajadores de Carlos’n Charlie’s se les compensó un monto total de $101,542.90.

¡Conozca a su Departamento de Agravios!

En el 2016, el Departamento de Agravios de la Unión Culinaria cobró a los empleadores millones de dólares en la resolución de los casos de nuestros miembros. El departamento que es dirigido por JT Thomas y Norbert Kubiak, está compuesto por 21 Empleados que trabajan duro diariamente para defender a 57,000 miembros que trabajan en el Strip y Downtown de Las Vegas. Desde el 2010, este equipo ha trabajado con más de 23,000 casos y ha ganado $6.9 millones de dólares en salarios y sueldos perdidos para los trabajadores que han sido despedidos o suspendidos injustamente.

2017, ¡En lo que va del tenemos

$1 millón

mas!

10 8 • EDICIÓNJUNIODE2017

¿SABÍA USTED . . . ?

Pagos obtenidos por el Departamento de Agravios para los miembros desde enero hasta diciembre del 2016

$1,262,172 Brayan Esquivel, The Adriana Duran, Mercedes Green, Linen Grove en el aeropuerto Cocktail, Stratosphere, Attendant, Linq, $366 $7,778 $7,800

Camila Escobar, Hostess, Harrah’s, $2,683

Miran da Sablica, Fountain Worker, Linq, $3,296

Ricky Beasley, Fast Food Attendant, Carl’s Jr en el aeropuerto, $1,665

Roden De Jesus, Cook, Caesars Palace, $25,000

Matthew Williams, Tiffany Santos, Yusho en el Monte Carlo, Hostess, Harrah’s, $789 $29,695

Ernestina Michelle, GRA, regresó al trabajo

Gladys Rivas, Planet Hollywood, $650

Kyle Gordon, Linq, $425

Pedro Delgago Reyes, Houseperson, Aria, regresó al trabajo

Lien Montgomery, Room Service Captain, Harrah’s, $5,493

Sharon Taylor, Cocktail, Westgate, $2,500

John Westbrook, Porter, The Service Company, $2,940

Paris, Banquetes, $9,750

EDICIÓNJUNIODE2017 • 14 7

¡El Centro de Salud de la Culinaria ABRIRÁ el 19 de JUNIO! EL CENTRO DE SALUD DE LA CULINARIA LA LIBERTAD COMIENZA AQUÍ

Libre de Preocupación – No habrá tantos co-pagos en el Centro de Salud de la Culinaria.

Tiempo Libre – Estando todo en un solo lugar, usted ahorrará su tiempo libre.

Libre para Elegir – Usted elije el médico y el dentista del Centro de Salud que usted prefiere.

EL CENTRO DE SALUD DE LA CULINARIA LA SEGURIDAD ESTÁ AQUÍ

Los políticos en Washington arruinarán el cuidado de la salud de millones de personas...la Culinaria no.

La industria médica se beneficia al cobrar de más...la Culinaria no.

La seguridad en el cuidado de la salud ya no existe para la mayoría de los trabajadores estadounidenses... en la Culinaria no.

• Localizado en el 650 N. Nellis Blvd.

• 59,000 pies cuadrados

¡Exclusivamente Nuestro!

• Todo en un solo lugar - excelente atención, copagos bajos, y acceso a los siguientes servicios: • Cuidados Urgentes (abierto las 24 horas) • Doctores de Cuidados Primarios y Pediatras

• Farmacia “Gratis” de la Culinaria • Servicios para el cuidado de la vista • Servicios dentales • Radiología

EL CENTRO DE SALUD DE LA CULINARIA

LIBERTAD Y SEGURIDAD

10 6 • EDICIÓNJUNIODE2017

BUENAS NOTICIAS SOBRE SUS BENEFICIOS El Primer Beneficio para Cubrir el Autismo Cada niño es un regalo...

Nuestras familias de la Culinaria tienen cientos de niños con autismo. A partir del 1º de enero del 2017, tenemos nuestro primer beneficio para

cubrir el autismo. Es básico. Está disponible para todos los niños dependientes entre los 2 y 5 años de edad. El pediatra de su niño(a) tendrá que examinarlo para diagnosticar el autismo. Nos hemos asociado con varios proveedores para que la vida de su niño(a) sea lo mejor posible.

¡Bajan los Co-Pagos de los Medicamentos Recetados!

A partir del 1º de marzo del 2017, los co-pagos por los medicamentos recetados bajarán de $30 a $20. Los de $50 bajarán a $35. Los medicamentos genéricos de nuestra farmacia seguirán siendo gratis.

Mejor Beneficio de Pensión Los políticos prometen proteger el seguro social. Todos esperemos que lo hagan.

Pero “tener esperanza no significa tener que esperar”.

Nosotros estamos mejorando las pensiones ahora mismo para los Miembros de la Culinaria que todavía no están recibiendo su pensión... un aumento del 10% en lo que acumulen a partir del 1º de enero del 2016.

El aumento no es solamente para las futuras horas de trabajo.

Si usted tuvo suficientes horas de trabajo en el 2016 que cumplan los requisitos, aplicaremos el aumento del 10% a las horas que ya trabajó como miembro de la Unión Culinaria.

Vea la carta del Fondo de Pensión para más detalles.

PARA HACER PREGUNTAS: Fondo de Salud de la Culinaria Fondo de Pensión

702-369-0000

702-733-9938

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March for Immigrants

EDICIÓNJUNIODE2017 • 14 5

La comunidad de Las Vegas concurrió por los miles a la Marcha de Unidad por Inmigrantes que ocurrió el 1º de mayo del 2017 y que fue auspiciada por la Unión Culinaria y la Coalición para la Marcha del Día del Inmigrante.

La marcha hizo un llamado a la unidad en contra de leyes anti inmigrantes y la fobia contra los musulmanes, pidiéndoles a las comunidades que se unieran en el esfuerzo por mantener a las familias unidas, y defender los derechos de todas las personas sin importar su estatus migratorio.

10 4 • EDICIÓNJUNIODE2017

Funcionarios de la Unión Culinaria Local 226 para el 2017-2020

Los Funcionarios de la Unión Culinaria, Local 226 con el Presidente de UNITE HERE, D. Taylor. No aparece en la foto John Walter.

C

ada 3 años, la ley requiere que todos los sindicatos en los EE.UU. lleven a cabo una elección de sus dirigentes. El propósito de la ley es asegurarse de que los trabajadores regularmente tengan voz y voto con respecto a quienes son sus líderes. El 4 de abril se llevaron a cabo dos reuniones para la nominación de los candidatos. Todas las reuniones se llenaron de personas ansiosas por apoyar a los candidatos de su preferencia. Solamente el cargo de Secretario-Tesorero tuvo oposición. La elección se llevó a cabo el 9 de mayo. El arrollador 90% de los miembros de la Culinaria que emitieron su voto, optó por seguir al lado del liderato actual y su Equipo de Solidaridad. Este es un enorme respaldo por los dirigentes actuales y demuestra que los más de 50,000 miembros de la Culinaria están satisfechos con la dirección en la que va su sindicato. El Equipo de Solidaridad de la Unión Culinaria se está preparando para la lucha de contratos del 2018 teniéndole a usted a su lado. Los funcionarios de la Unión fueron investidos oficialmente el 1º de junio.

Los miembros de la Culinaria reconocieron que el equipo de líderes del Local 226 está dedicado a la Unión y a trabajar por mejorar las vidas de sus miembros.

FUNCIONARIOS

LEAIN VASHON

VICEPRESIDENTE

TED PAPPAGEORGE

PRESIDENTE

GEOCONDA ARGÜELLO-KLINE

SECRETARIA-TESORERA

OTROS FUNCIONARIOS

MIEMBROS DE LA JUNTA DIRECTIVA

JOHN DAVID WALTER

DAVID CROW

SANTOS GARCIA

ARETHA WILDER

EMMA LOYA

EVADNE MARTINEZ

ELSA MEDRANO

MARIANO MINERO

CARLOS PADILLA

BURKE ROTHENBERGER

CAPELLÁN FIDUCIARIO FIDUCIARIO FIDUCIARIO

GLORIA HERNANDEZ JORGE ORTIZ ANNETTE WRIGHT DE CAMPOS HEIDI CHAN

EDICIÓNJUNIODE2017 • 14 3 Las máquinas no se reportan enfermas, no tienen hijos que cuidar, no necesitan seguro médico, ni vacaciones. ¿Y qué va a pasar con los trabajadores que sean eliminados por la tecnología?

Cuando las compañías obtengan increíbles ganancias debido a esta tecnología, ¿seremos tirados a un lado o habrá un lugar en la mesa para nosotros?

Tendremos que pelear para asegurarnos de que estén disponibles la capacitación y las oportunidades para cada nuevo empleo que se creará.

3. El Sr. Trump es el nuevo Presidente del país y les ha prometido todo gratis a las corporaciones más grandes y a los súper ricos. El mercado de valores está por los cielos dándoles un enorme día de pago a los más ricos del país, (que son el 1% de la población), mientras que las personas de clase media están batallando más que nunca solo para ir pasándola. Este Presidente ha puesto en claro que irá detrás de los trabajadores, inmigrantes, y sindicatos. Mientras Obamacare ayudó a crear años de progreso en lo que respecta a seguros de salud, Trumpcare eliminará esos seguros para millones de personas y creará el aumento más grande de impuestos para la clase media en la historia Americana, lo cual va a destruir los seguros proporcionados por los empleadores y arruinará la red de seguridad más importante que tenemos para nosotros y nuestras familias.

Nuestra breve victoria en contra del impuesto de 20% por nuestro seguro médico fue remplazada por el impuesto Trumpcare que se cobrará por todos los seguros médicos proporcionados por empleadores, lo cual nos perjudica mucho más.

El ataque de Trump contra los inmigrantes ha creado un ambiente de terror y miedo que está afectando a nuestras familias, amigos, y vecinos. La detención y deportación de los Dreamers y de trabajadores indocumentados pero sin delitos, campos de concentración y la destrucción de familias, han creado y enfocado un flujo de odio hacia los judíos, musulmanes, inmigrantes y toda persona de color. Este es un ataque en contra de los valores americanos del que todo americano debería sentir vergüenza y tenemos que mantenernos unidos en esta lucha.

Por esos motivos creemos que las negociaciones de los contratos del 2018 serán las más difíciles que hayamos visto. Pero el momento para prepararnos es ahora. Si esperamos hasta el 2018, será demasiado tarde. Tenemos que estar más organizados que nunca. Y hay una cosa, solo una, sobre la cual deberíamos mantener un enfoque como laser.

Unidad para ganar.

Tenemos que estar unidos en el lugar de trabajo. Tenemos que ser más agresivos para hacer cumplir el contrato, con los Step One, las juntas de departamento, delegaciones, y acciones cuando la gerencia ignore nuestros problemas. Nadie gana más agravios que la Unión Culinaria, y ahora hemos reforzado más que nunca nuestro Departamento de Agravios con más personal y recursos.

Sin embargo, los agravios no ganan contratos ni protegen nuestro seguro médico, solo la fuerza puede hacer eso. Para crear fuerza debemos crecer y para hacer eso, debemos hacer dos cosas.

1. Tenemos que estar unidos para ganar los Stations. Ellos son el tercer empleador más grande y no descansaremos hasta que todos los trabajadores de Station Casinos reciban la justicia que se merecen.

2. También tenemos que tener un plan para abordar el crecimiento explosivo de restaurantes sin unión en el Strip y Downtown. Con más y más frecuencia, nuestros clientes salen del hotel y van a locales que están afuera y que pagan sueldos bajos y no les dan beneficios a sus empleados; y cuando eso sucede, nuestros empleos salen por la puerta junto con ellos.

Debemos hacer uso de nuestra fuerza política. Este año en la Legislatura del Estado de Nevada, enfrentaremos dos temas muy difíciles.

Uno de ellos son las facturas inesperadas que se nos cobran cuando somos desviados a una sala de emergencias, un hospital, o un proveedor de atención médica que no está cubierto por nuestro seguro, sin tener nosotros la culpa. Estas facturas están ocasionando una increíble dificultad para nuestro Fondo de Salud de la Culinaria y son enormes puntos de ganancia para las corporaciones gigantescas de cuidados de salud, y debemos detenerlos. En segundo, el costo de la insulina, aunque esta medicina ha existido por 95 años y debería haber tenido un genérico desde hace mucho tiempo, ha subido en 400%. Esto ha creado masivas ganancias para la industria farmacéutica y mortales consecuencias para nuestros miembros y sus familias. Nosotros propondremos que haya un control y transparencia para apretar las riendas de esta enorme estafa contra nuestros miembros que tiene efectos desgarradores sobre nuestras amistades, nuestras familias, y toda nuestra comunidad.

Los organizadores de la Unión Culinaria irán a los EDR para sentarse a la mesa con usted y hablar de estos problemas y cómo planeamos prepararnos.

Pero no se gana con palabras. Se gana con acciones. El 1º de mayo, nos acompañaron 10 mil trabajadores en el Strip de Las Vegas para hacer una Marcha por Unidad y Justicia. Justicia para los inmigrantes y trabajadores. Y solamente en Unidad es que podemos proteger nuestro seguro de salud contra Trumpcare y el alza de impuestos más grande que se haya impuesto en la clase media en toda la historia. Todos debemos hacer nuestra parte, y es hora de que usted haga la suya. Cualquier persona que no esté dispuesta a levantarse en esta pelea, en realidad no comprende lo que se requiere para proteger a nuestras familias y todo lo que tenemos.

Nos vamos a levantar y vamos a luchar. ¿Está con nosotros?

¡Vamos a Unirnos para ganar!

En solidaridad,

Geoconda Argüello-Kline Secretaria-Tesorera

Ted Pappageorge Presidente

10 2 • EDICIÓNJUNIODE2017

MENSAJE de su . . .

SECRETARIA-TESORERA Y PRESIDENTE Primero, debemos agradecerles a los miles de trabajadores que salieron a votar en la elección de los funcionarios de la Unión

Culinaria el 9 de mayo. Cada tres años, los miembros tienen derecho a decidir qué clase de unión desean tener y qué rumbo ésta debería tomar. Prometemos seguir teniendo una unión muy fuerte enfocada en la sindicalización que luche por el trabajador dentro y fuera de nuestros sitios de trabajo.

El 2016 fue un increíble año y el 2017 ha resultado ser aún más grande.

•

Hemos negociado con éxito todos los contratos de reapertura en el Strip y aunque hay unos en el Downtown que todavía se niegan a respetar lo que exigimos, el 1º de junio de este año habremos tenido el aumento salarial más grande que hayamos visto en años.

• Además hemos aumentado los beneficios médicos mientras recortamos los copagos.

Por muchos años luchamos por conseguir los beneficios que ahora tenemos para tratar el autismo, y es un gran placer anunciar que esto está disponible para las familias de la Culinaria que padecen de esta terrible enfermedad. Después de tomar años para reconstruir tras de la Gran Recesión, estamos muy contentos de anunciar que hemos incrementado la futura acumulación de pensión en un 10% a partir del 1º de enero del 2016 para las personas que todavía no estén recibiendo pensión. Y si usted trabajó al menos 300 horas en el 2016, ¡el aumento de 10% también se aplicará a todas las horas anteriores que haya trabajado! Hemos recortado los copagos de los medicamentos; los cuales bajaran de $50 a $35 y de $30 a $20, por los medicamentos que aparecen en la tercera y segunda lista.

• El 19 de junio, abriremos el primer Centro de Salud de la Culinaria que les brindará a nuestros miembros y a sus familias la conveniencia de ir a un solo lugar y recibir atención de la más alta calidad.

• ¡Los trabajadores del Trump han ganado un contrato en la torre de Trump aquí en Las Vegas después de una increíble pelea!

• Después de años de sacrificio y lucha, los trabajadores de Stations están viendo justicia. ¡Los trabajadores de Boulder Station ganaron las elecciones y actualmente están negociando su primer contrato!

• ¡En Palace Station, la Junta Nacional de Relaciones Laborales ha decidido que los trabajadores, después de perdurar una increíble campaña de terror anti sindicalista por parte de la compañía, se han ganado el derecho a pertenecer a un sindicato y se han unido a los trabajadores de Boulder Station para negociar su primer contrato!

• El 2016 condujo a las victorias políticas más grandes en la historia de la Unión Culinaria. Tramitamos 2,200 solicitudes de ciudadanía en la primavera. Ruben Kihuen se convirtió en el primer Congresista latino para el estado de Nevada. Catherine Cortez Masto se hizo la primera latina en la historia en llegar a ser Senadora de los EE.UU. La legislatura del estado de Nevada se volteó, de ser Republicana a ser Demócrata. Y nuestra propia Yvanna Cancela, que es nuestra ex directora política, fue nombrada Senadora del Estado de Nevada.

Esto triunfos, y muchos más, sucedieron solamente debido al arduo trabajo y la determinación de la membrecía de la Unión Culinaria.

En el 2017, sin embargo, tenemos mucho trabajo por hacer.

Algo muy grande se aproxima el año entrante. ¿Sabe usted qué es? Todos los contratos del Strip y Downtown, de 50,000 trabajadores, se vencerán. Pero las cosas son diferentes, y hay tres motivos del por qué: 1. Nuestras compañías han cambiado. Los Fideicomisos de Inversión en Bienes Raices, o REITS por sus siglas en inglés, han tomado control de la industria hotelera. Eso es cuando una compañía se convierte en dos, una empresa administradora para operar el hotel y una empresa de bienes raíces que es dueña del lote y los edificios. Eso crea mayor presión para ver ganancias y resta menos dinero para los trabajadores. MGM Resorts, Penn National (los nuevos dueños del Tropicana), y Caesars Entertainment, todos han dividido sus empresas y el resto seguramente les seguirán. Caesars Entertainment está pasando por una quiebra muy larga y dificultosa con propietarios totalmente nuevos que son banqueros inversionistas y de fondos de cobertura. Para esta clase de dueños, las ganancias son lo primero, y no los trabajadores. Las compañías con las que trabajamos están cambiando y tendremos que estar listos para lidiar con ellos.

2. La tecnología ya viene y tendremos que prepararnos. En restaurantes, la nueva tecnología les permite a las compañías poner tabletas en cada mesa y eliminar a las cajeras y a los meseros. La tecnología de congelación-rápida puede eliminar a los empleados de preparación de alimentos y cocineros. Se pueden crear robots para hacer todo, desde mezclar bebidas, entregar comida y otros objetos, limpiar pisos y platos, hasta retirar ropa sucia.

JUNIO 2017

UNIDAD para ganar

TRIUNFOS DEL 2016: ¡El Trump! ¡Boulder Station! ¡La Reapertura! ¡$1.2 Millones en Resoluciónes de Agravios! ¡Triunfo en las Elecciones Políticas!

Photo credit: Steve Marcus Las Vegas Sun May 1, 2017

TRIUNFOS DEL 2017:

¡Abre el Centro de Salud! ¡Aumento a la Pensión! ¡Recorte en Copagos de los Medicamentos! ¡Palace Station tiene Unión! ¡Preparación para la Lucha de Contratos del 2018!

¡Anuncio sobre las Elecciones de la Unión Culinaria Local 226!