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Bibliografía mínima Pag
from La Odisea del Cacao
Bibliografía mínima
(1) Browning, David. El Salvador, la tierra y el hombre. San Salvador, Ministerio de Cultura, 1975.
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(2) Cabrera Rajo, Sigfrido. Folleto de investigación: del cacao de los Ízalos, Encomendador Guzmán 1540, y la Intendencia de los Confines. Digitalizado. 2017.
(3) Escalante, Pedro. “Códice Sonsonate, crónicas hispánicas, volumen I y II”. ConCultura .1991.
(4) Miño Grijalva, Manuel.” El Cacao Guayaquil en Nueva España”. El Colegio México, Publicación ConCultura, 2013.
(5) México Gentes de maíz”. Edición Jardín Botánico de Córdoba, España 1992.
(6) Sampeck, Kathryn “el paisaje cultural del chocolate, pipiles, izalcos, y cambios semánticos, en el mundo Atlántico Siglos XVI, XIX”. Revista la Universidad, Número 22-24. Editorial Universitaria. UES. 2013
Créditos adicionales
Diseño y composición: Jorge Márquez, Behance: @MarQreative Coordinación: Roxana Ascencio, Instagram: @ascencioroxie Fotografía de cubierta: Pablo Mérchan Montes, Unsplash: @PabloMerchamm Fotografía contraportada interior: Juan Menjivar pexels.com Fotografía y gráficos interiores: Unsplash, Adobe Stock, Freepik, Shutterstock, Pexels y Pixabay.
La odisea del cacao
Chocolate de los Izalcos
EDUARDO SANCHO INVESTIGADOR ICTI 2020 CAMPUS UFG
