Cusco Social by Ramiro Mora Jimenez

Distribución Gratuita

C USCO

Año 7 / Nro 55 / 2016

EXCLUSIVO

Cusqueñas que rompen esquemas

Cara a cara Silvia Uscamayta #Niunamenos

CARTA DEL EDITOR

Cusco es una de las regiones del país donde más casos de violencia contra la mujer se han registrado, según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar en Cusco, el 51.2% de mujeres ha sufrido alguna forma de violencia física y/o sexual. Más de la mitad de cusqueñas ha sido sometida a algún tipo de maltrato eso es inadmisible. El movimiento que se ha generado en los últimos días alrededor de la marcha del día sábado 13 de agosto denominada NI UNA MENOS, es el correlato de una sociedad cansada de ver cómo la justicia deja impunes a los agresores de mujeres, sensibilizada para conjurar el peligro, decidida a denunciar y organizada para decir basta. En Cusco Social le hemos dedicado nuestra edición 55 a celebrar el éxito, visión, pasión y determinación de emprendedoras únicas. Este es un homenaje a todas las mujeres de nuestra tierra para decirles que es el momento de decir que todo lo pueden, que el miedo se terminó y que nada es imposible si construimos un destino sin amenazas para sus sueños. Esperamos que en las historias de Silvia Uscamayta, Griela Perez y Zulema León encuentren un poco de inspiración para alcanzar sus metas. Guillermo Román-Flores (Director CS)

CONTENIDO CRÉDITOS

Cusqueñas que rompen esquemas

Director Guillermo Román Flores Zevallos Marketing Faviola Lavini Distribución Ricardo Pareja

Foto de portada Ivan Gavancho

5 datos que debiéramos conocer sobre los edulcorantes

Fotografía de Galerías Agencia Inspyra E.I.R.L Marco Nieves

Diseño y diagramación Gissel Enríquez Aparicio

MODA

CUSCO SOCIAL Si quieres publicar con nosotros: faviola@cuscosocial.com Teléfono: 991 887222

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20 Silvia Uscamayta

Es posible hacer empresa ayudando a los demás y mejorando nuestra sociedad

BUENAS NOTICIAS FIESTAS DEL CUSCO Después del éxito alcanzado en la Alianza Francesa de La Molina en Lima, nuestra querida Julie Baudin trae a Cusco la muestra “Fiestas del Cusco” una colección de estampas fotográficas que celebran el fervor de nuestras fiestas más emblemáticas. Podremos apreciarlas del 1 al 15 de setiembre en la sala de exposiciones de la Alianza Francesa de Cusco, en su local de la Avenida de la Cultura.

Miguel Alarcon y Lilia Arbulu

Silvana Herrera, Patricia Reyes

Ovidio De Felipe, Eduardo Carrera, Dante Valdivia

LA NOCHE LLORA Se presentó en la capilla del Hotel Belmond Monasterio la novela “La noche llora” de la destacada periodista, docente y escritora Arely Aráoz, quien enfoca con gran realismo el problema de la violencia contra la mujer en nuestra sociedad. Los comentarios estuvieron a cargo de la Lic. Eliana Paliza y del reconocido artista Guido Guevara. El libro es una edición de Editorial San Marcos y se encuentra a la venta en las principales librerías de la ciudad.

Mirta Campos, Romy Diaz Leon

Julio Gutierrez y Armando Villanueva

Esperanza Milla, Roberto Valencia, Techi Hurtado

CARTUC RENUEVA CONSEJO DIRECTIVO

Santiago Valencia y Carlos Milla

#NIUNAMENOS

Deysi Canto y Miguel Trujillo

Aunque con algunos rostros ya conocidos, se renovó el Consejo Directivo de la Cámara Regional de Turismo, para el periodo 2016 – 2018 que presidirá el empresario Carlos Milla, a la juramentación se dieron cita personalidades de la industria sin chimeneas de nuestra región. Muchos éxitos.

Ricardo Ruiz Caro, Cesar Aedo

Karen Nin y Odalis Santiesteban

Multitudinaria fue la marcha NI UNA MENOS en Cusco este 13 de agosto; niñas, niños, adolescentes y ciudadanos de todas las edades partieron de la plaza de Mariscal Gamarra hasta el Palacio de Justicia para exigir que se termine con la impunidad para los agresores de mujeres. Una excelente oportunidad para unir a la familia y reflexionar sobre un tema cotidiano que está presente en nuestra sociedad, quizás más cerca de lo que nos imaginamos. #Niunamenos Manuel Farje, Daniela Davila, Nataly Villena, Ana Maria Enciso

Berner Caballero, Jorge Valdivia hijo, Jorge Valdivia 5 CS

EXCLUSIVO CS

CUSQUEÑAS QUE ROMPEN ESQUEMAS

Griela y Zulema tienen en común varias cosas, ambas son empresarias socialmente responsables que dan trabajo a artesanos y productores peruanos de varias regiones, son cusqueñas y están orgullosas de su país, conozcamos su historia de actitud y perseverancia.

¿Algún consejo que quieras dar a las mujeres cusqueñas que quieren emprender? A veces las personas pensamos únicamente en ganar dinero, creo que si estamos en ese grupo de personas estamos por mal camino. Uno debe disfrutar de lo que hace, uno debe buscar su pasión y vivir de ella. Otra cosa importante es tener siempre presente que tu negocio no solo depende de uno, como dicen por ahí “un negocio es un barco lleno de tripulantes”.

ZULEMA LEÓN

GRIELA PEREZ ¿Cómo nace “Las polleras de Agus”? El proyecto es una lindísima casualidad, que nace en Huánuco en 2014, a donde llegamos por el trabajo de mi esposo (el futbolista Guillermo Tomasevich). Un buen día me detuve en el mercado a ver una obra de arte, estaban bordando una pollera con la técnica makinasqa – bordado a máquina- y soñé con que mi hijita (que apenas empezaba a caminar) tenga una. Cuando logré conseguir una para ella, se la ponía para cuanta fiesta nos invitaban. Fue una sensación, desde ahí no hemos parado, estamos contentos con el proyecto. Me siento comprometida, no solo con los artesanos, si no con la finalidad del proyecto: Compartir con el mundo el hermoso arte que tenemos en el Perú. Inicialmente elaboramos polleras originales huancaínas adaptadas para bebés y niñas, posteriormente se confeccionó polleras con aplicaciones de bordados ayacuchanos en la ciudad de Huamanga y actualmente trabajamos con bordados del departamento de Cusco y sus provincias. ¿Cuál fue la inspiración para sacar adelante el proyecto? Soy Cusqueña, amante de la sierra peruana, estudié dirección de arte y diseño gráfico, con diplomados en asesoría de imagen y creatividad. Artista desde siempre. Mi proyecto no busca imponer una moda, no con elementos que tienen tanta historia como una pollera, además soy consciente de que la moda no se impone (las modas son pasajeras), yo quiero ir más allá, quiero rescatar el traje típico, bello por naturaleza, que se está perdiendo en el tiempo. Quiero incluir un atuendo típico en nuestro armario. Y así causar un efecto boomerang, ya que es triste ver que en las mismas comunidades las actuales generaciones ya no los usan. Tengo fe de que si algún día ven que sus trajes típicos son usados en la ciudad, ellos van a usarlos nuevamente. Otro tema que me inspiró a sacar adelante el proyecto es ver cómo han crecido los artesanos con los que trabajo, hoy por hoy tienen acceso a internet, a través de las redes sociales que hemos www.laspollerasdeagus.com

CS 6

creado para ellos, pueden ver las fotos del cliente usando sus prendas. Se sienten orgullosos y hasta les es difícil creerlo.

¿Cómo nació Maraná? Soy administradora de profesión y luego de varios años trabajando en el mundo corporativo decidí iniciar un proyecto propio. El proyecto nace el 2014 de un sueño compartido con mi esposo y ahora socio Giuseppe Cassinelli. Queríamos una empresa propia que pudiéramos construir desde cero, que cada día nos inspire y nos apasione al 100%, pues la idea era que sea un proyecto a largo plazo. Para mí Maraná es un proyecto integral que tiene como base diferentes factores que lo hacen muy completo: Revaloriza el cacao como un producto bandera peruano, es un proyecto con impacto social directo: mejora la vida de los agricultores y sus familias, y satisface la gran demanda de productos sanos y orgánicos que existe hoy en día. Nuestros chocolates artesanales están hechos con la más fina selección de granos de cacao peruano de tres diferentes zonas: Cusco, Piura y San Martín. Cada uno de ellos ofrece sabores y aromas únicos que te transportarán a las “Raíces del Chocolate Peruano”. Al momento contamos con más de 35 Puntos de venta entre Lima, Cusco, Paracas, Piura y Arequipa. Adicionalmente, vendemos nuestros chocolates en París-Francia. Proveemos chocolate para repostería a importantes restaurantes de Lima y Cusco. A nivel nacional hemos participado en Ferias como el Salón del Cacao y Chocolate, la Expoalimentaria, entre otras. A nivel internacional, hemos participado en la feria Fancy Food de Nueva York, esta es la feria más importante de alimentos y bebidas de Estados Unidos con la finalidad de incursionar en este mercado.

justo que aseguran un desarrollo sostenible y buenas condiciones de vida. Asimismo, tenemos programas orientados a mejorar sus técnicas de cosecha y post-cosecha y a optimizar la calidad de sus productos, permitiéndoles acceder a mercados de mayor valor. ¿Algún consejo para emprender? Que crean en sus sueños, que trabajen con mucha convicción para lograr los objetivos planteados, y que sean muy perseverantes en su trabajo. Emprender un negocio requiere de mucho esfuerzo, dedicación y planificación. Deben realizar un plan de negocios objetivo y tangible, no se debe improvisar. Deben tomar el riesgo de emprender, esto no es fácil, a mí me tomo años tomar la decisión de dejar la estabilidad y seguridad del mundo corporativo, pero estoy muy contenta de haberlo hecho. ¿Acaban de ser premiados? Estamos muy orgullosos de recibir hace poco dos premios a nivel internacional. Maraná ganó medalla de bronce en el International Chocolate Award 2016 para toda América y Asia con su tableta Cusco Bitter al 70%. Esta es una de las competencias más importantes a nivel internacional, donde compiten marcas de diferentes países de America y Asia. En nuestra categoría han participado más de 600 chocolates y es un gran orgullo que el Cacao Chuncho de Cusco haya sido el galardonado para este premio recibido el pasado 27 de junio en New Jersey, Estados Unidos. www.marana.com.pe

¿Cuál es el impacto que han generado? Durante muchos años, la gran mayoría de agricultores que hoy cultiva cacao se vio limitada a la siembra de hoja de coca por ser la única opción para sobrevivir. Más adelante, en la década de los noventa, se introdujo un eficaz programa de cultivos alternativos a la hoja de coca, entre los que se encontraba el cacao. A partir de entonces, estos valientes agricultores decidieron convertirse en protagonistas de un gran cambio y empezaron a sembrar cacao en sus tierras, logrando así transformar no solo sus vidas, sino el rumbo del país. En Maraná valoramos el trabajo de los agricultores cacaoteros y buscamos generar un impacto real en sus vidas y la de sus familias. Trabajamos de la mano con ellos, nuestros socios, aplicando políticas de precio 7 CS

FIERROS CS

Melany Figueroa y Rodolfo Figueroa

Braulio Estremadoyro, Nadia Pareja, Lucía Salazar y Ramiro Mora Zarela Nuñez del Prado, Ángel Achahuanco y Luis Espejo

Manuel Guevara y Nestor Liendo

Una tradición de Karina Casapino, Patricia Casapino y Mónica Marca

Verónica Ugarte y Susana Galdos

a familia Olivares tiene una pasión, Don Victor el patriarca de la familia corrió Los Caminos del Inca en la década de los 70. Años después la afición sigue viva en el mundo del kartismo. Cusco Social siempre apoyando el deporte motor ha decidido ser parte del equipo OLIVARES KARTS RACERS como auspiciador, para apoyar el talento de estos cusqueños que vienen dando que hablar en el en el campeonato de Kartismo X-30 challege Perú. Donde los destacados pilotos han logrado:

TERRA NOVA La constructora TerraNova realizó el 15 de junio un evento donde agasajó a sus primeros compradores e hizo la entrega de los Títulos de Propiedad del Condominio VillaSol, ubicado al costado del nuevo campus de AUSANGATE BILINGUAL SCHOOL en Cachimayo-Anta. Sus socios Manuel Guevara y Néstor Liendo compartieron un cocktail con los propietarios y ya están programando la construcción de viviendas en los próximos meses.

Zoe Gillett, Rene Pumayalli y Gilmar Vergara CS 8

velocidad

Ana Zevallos y Yey Reinoso

KEVIN OLIVARES (Hijo) Es el actual campeón nacional de la categoría Sennior x-30 nacional por dos años consecutivos 2014-2015 y campeón de la categoría Yamaha 100 nacional 2012 5to Puesto en el campeonato sudamericano Rotax Sudamérica 2016 y Campeón Yamaha 100.

DIEGO OLIVARES (hijo) Fue el subcampeón de la categoría Yamaha 100 nacional en el 2013 y campeón categoría noveles Yamaha 100 Cusco MARCO OLIVARES (Padre) Fue sub campeón de la categoría Master X-30 nacional 2013 Muchos éxitos llevando los colores del Cusco en los diferentes circuitos en los que participan.

José Antonio Abad , Sandra Marcovich, Fernando Guevara, Ursula Ostojic, Daniella Milán

Renato Negron y Nicolás Jiménez

Ismael Sutta y Eliana Casapino 9 CS

SALUD Y BIENESTAR CS

5 datos que todos debiéramos conocer sobre los edulcorantes Por Alessandra Lagui

En medio de la polémica que han generado algunos estudios recientes sobre los sustitutos del azúcar, algunos expertos se han pronunciado acerca de la valoración que estos productos tienen y han aclarado algunas de sus características y beneficios.

lgunos fabricantes los llaman “edulcorantes naturales”, a pesar de que estos productos son procesados o refinados, lo cual provoca suspicacias. Esto sucede, por ejemplo, con algunas preparaciones de stevia, que proviene de una planta. Algunos otros edulcorantes son derivados de la sacarosa (azúcar), como por ejemplo, la sucralosa. Los edulcorantes son una alternativa bastante atractiva en cuanto a sustituir el azúcar en una dieta principalmente porque no brindan calorías adicionales. Asimismo, uno necesita solo una porción pequeña para endulzar en comparación con la del azúcar regular. Estos productos se utilizan en una amplia gama de alimentos procesados, incluyendo pasteles, gaseosas, bebidas energizantes, caramelos, pudines, comida enlatada, mermeladas, gelatinas y productos lácteos, entre otros. Asimismo, estos productos tienen una incesante popularidad para el uso en casa, para endulzar bebidas o diversas preparaciones como kekes o aderezos de ensalada. En algunos casos las recetas necesitan una modificación, ya que a comparación del azúcar, estos no producen el mismo volumen al ser cocinados. CS 10

Presentamos algunos factores que probablemente no sabías de estos productos: Una de las características de estos productos es que, en su mayoría, la intensidad del dulce supera al del azúcar mismo. Diversos estudios científicos constatan que estos productos no contribuyen a la formación de caries o desgaste de los dientes. Esto se da que no favorecen el crecimiento de las bacterias causantes de la caries dental. Son de atractivo para aquellas personas que intentan reducir la ingesta calórica, ya que no aportan calorías adicionales y pueden ser utilizados como herramienta para perder peso con una dieta balanceada y actividad física regular. (Vale recalcar que el simple hecho de consumirlos no tiene una implicancia directa con la disminución del peso corporal, es decir, por sí mismo no nos hacen adelgazar, pero contribuye a esa meta al darnos la sensación de dulce sin sumar calorías a nuestra rutina diaria.) Los endulzantes artificiales no elevan el azúcar en la sangre y gracias a que no contienen glucosa en su estructura molecular, pueden ser utilizados por personas que sufren de diabetes contribuyendo a su calidad de vida. Para estos productos la FDA ha establecido unos parámetros de ingesta diaria aceptable ADI (aceptable daily intake) según cada tipo de edulcorante y esta es la máxima ración considerada segura para el consumo diario. La ingesta diaria permitida es alrededor de 100 veces menor a la ración que podría causar impactos en la salud.

Se ha determinado que el uso de edulcorantes sin y con pocas calorías pueden ayudar a reducir la ingesta total de calorías como parte de una dieta balanceada y combinada con actividad física regular, podemos gozar de buena salud sin preocuparnos por el peso

o, en el caso de los diabéticos, de los niveles de glucosa en la sangre. Estos productos no deben ser considerados una solución mágica a los problemas, pero si una herramienta que nos puede ayudar a sobrellevarlos.

RURUCHA, un colegio diferente

Elizabeth Mamani y Paola Sanchez Gerardo Baez, Maria Elena Vargas, Hugo Mariscal, Mayke Mariscal, Hortensia Mariscal

Albert Estrada, Harry Colchado

Luego de 4 años de fundado, la Sra. Adriana Bustos de Vilchez recibió la posta y decidió encaminar el gran salto. Con el apoyo de las familias de Rurucha, esta cuna jardín será colegio en el 2017, funcionará en la Urbanización Santa Maria, terreno que contará con un área de 2,900 mts2.

Eduardo Ccala y Gloria Fernandez

VOLKSWAGEN EN hs vehículos

aria Antonia Boyen y un grupo de familias decidieron abrir la cuna-jardín Rurucha, han pasado ya tres años en los que se ha consolidado un espacio de calidad para los más pequeños, donde el aprendizaje y el cuidado se desarrollan en un ambiente acogedor, donde el trato personalizado, afectuoso y con atención en los detalles, consiguen que el niño sea protagonista de su propio aprendizaje. Así nació la cuna jardín RURUCHA.

Felix Olazabal, Orestes Marmanillo

hs talleres, con 17 años de experiencia en post venta automotriz abrió sus puertas al público con su nueva unidad de negocios hs vehículos como Concesionario de Volkswagen en Cusco y lo celebró agazajando a sus clientes con un cóctel con sabor orgullosamente peruano. Visita el nuevo local en Prolongación de la Av. de la Cultura 1856 San Sebastian, junto a la Sanidad de la PNP.

Rurucha ofrece una experiencia diseñada para todas las familias que buscan una educación moderna e innovadora; donde las niñas y niños disfrutan aprendiendo, siendo capaces de resolver problemas, administrando su información y que en este esfuerzo estén acompañados de los mejores profesionales, dispuestos a seguir aprendiendo con los niños y niñas y donde las familias tienen la posibilidad de participar activamente de este proceso educativo.

El nuevo Director del Grupo Rurucha es el Mgt. Tim Dewinter, que tiene más de 22 años de experiencia manejando proyectos educativos y sociales para organizaciones nacionales e internacionales en diferentes países. La propuesta educativa se basa en el ¨Active Learning¨, que busca un aprendizaje significativo, donde la participación activa y creativa del niño es fundamental, la misma que se logrará con el uso de los materiales educativos más efectivos, que permite construir aprendizajes estimulantes para su desarrollo como persona. Asimismo el colegio apuesta por ser bilingüe, utilizando un método comunicativo, vivencial, adaptado a la realidad del niño. Creemos que si hay algo que nos ha distinguido en todos estos años es El trato personalizado, amable y respetuoso hacia los niños y sus diferencias, la innovación, la calidad del cuerpo docente dentro de una infraestructura moderna y amplia. Los invitamos a acompañarnos en la búsqueda del gusto por aprender y que nuestros hijos sean felices desarrollándose como ciudadanos solidarios con el prójimo y el medio ambiente.

Waldo Estrada, Wilberth Chalco y Segundo Mamani

Informes:info@gruporurucha.com /Facebook cuna jardin RURUCHA

Claudia Hanco, Elizabeth Mamani, Gedeon Gutierrez y Jeaneth Mamani CS 12

Abelardo Alvarez, David Tapia, Freddy Huillca

Fotos: Julie Baudin

Hugo Mariscal , Franz Viscarra y Helga Vera

13 CS

CAVA CS

La Memoria del Vino Por José Bracamonte

a memoria del vino. Son recuerdos siempre felices, de recordar, de compartir, de celebrar, de dar calor, de olvidar.

Nos sentamos más juntos en esta etapa del año donde el frío llama al sonido de un descorche, música sensual que madura en mi paladar. Pido una buena copa y sirvo. Oxigena, bebo, disfruto, bebo. Y boom, la experiencia del vino es un libro, es un genio en la botella, miro al cielo estrellado cusqueño y soy feliz. Creo que el solo hecho de beber aquí, en la ciudad imperial, llena de una energía mística e histórica, la cocina es nuestra siguiente herramienta. La paz que se respira deja que el enólogo nos hable a través de la copa. Hoy bebemos un Rioja, vivo, sano, de antaño, pero de una bodega que mantiene a la vanguardia su sabor y expresión. España tiene más de casi 70 denominaciones de origen, cada una con un lenguaje único, pero Rioja damas y caballeros, es la cuna. El primer vino que bebí venía de Rioja. Siempre con un velo

característico de tierra mojada, de bosque, de ahumados, de frutillas y ciruelas. Parte de la sumillería está en probar, buscar, entrevistarte y entender. Así fue que llegué al fenómeno del vino el Ugarte Crianza. Aquel de juventud elegante y entalle perfecto. 92 % de Tempranillo y 8 % de Garnacha. Cientos de premios, medallas de oro en los concursos más destacados del universo del vino. Proviene de viñedos propios lo que nos enlaza directamente con la historia de Don Vitorino Eguren y hoy es una Enorealidad. Seis generaciones, sostenibilidad en sus tierras, conexión con el medio ambiente que lo rodea, pasión y amor por la familia. Dándole un añejamiento especial a este vino de 15 meses de barrica francesa y americana y 6 meses más en botella como lo hacen en Europa. Viñas maduras y potentes entre 35 y 100 años. Toda una historia, toda una leyenda. Un vino esencial en tu cava.

managerbracamonte@gmail.com

Recomienda

BIBLIOTECA CS

8 Mujeres

GABRIEL GARGUREVICH: Retratos de peruanas que encontraron el éxito. Como el esperado primer disco de un artista virtuoso pero atormentado, este libro de Gabriel Gargurevich presenta ocho pistas, suficientes para exhibir su talento como compositor e intérprete de las emociones y experiencias que, como en la mejor música, al mismo tiempo que remiten a un único protagonista, también nos conciernen a todos. Retratadas, o cantadas, en su vida cotidiana como en sus mayores expectativas y en sus grandes tareas, con sus temores, sus convicciones, y a veces sus excentrecidades, las ocho mujeres tienen perfiles muy distintos, especialmente por sus ocupaciones. Sin embargo, todas ellas comparten un rasgo: la pasión con la que viven y con la que han enfrentado el camino que las ha conducido al éxito. Una pasión que Gabriel Gargurevich ha conseguido captar con acierto.

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Las polleras de Agus Canchis

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CS 16

Sake / Cocoliso / Isa Luna Carmen Alto 162 San Blas Las polleras de Agus www.laspollerasdeagus.com 17 CS

Aracely Zubileta, Carlos Somocurcio y Twyggy Blanco

Carlos Rumoaja, Einer Nuez y Lucia Diestra

Catalina Giraldo, Carlos Neira , Julio Garcia y Kristy Olivera

Emily Suanne , Sharon Megar y Luna Massiel

Guillermo Román Flores Zevallos, José Bracamonte, Faviola Lavini, Guillermo Román Flores, Egdar Pacheco

Enith Olorteui Alvarez

Sofia, Ana Flavia, Guisel y Faviola Giraldo

III EXPOVINO Y EXPOPISCO SUR 2016

Dianet Olivera, Grizzley Maiza y Dianet Olivera

Chri Bannister, Patricia Balcazar, Tim Shumaker y Kathy Shumaker CS 18

o el Camp z Critina D y Andrea Nuñe e d Jorge O

Diana Carolina Astete

Con el lema “Despierta tus sentidos” los principales distribuidores de vinos, piscos y bebidas espirituosas de nuestra ciudad se dieron cita en el tercer EXPOVINO SUR 2016, fueron dos días cargados de cordialidad, buenos tragos y las más exclusivas degustaciones. Nuestros lectores pudieron participar invitados por nuestra revista. En la cita encontramos a muchos conocedores y aficionados quienes copa en mano nos dijeron SALUD. Elizabeth Shumaker, Chavi Durand y Audrey Durand

Dick Roy Rueda, Alberto Florez, Irving Salazar y Diego Olearte

Adolfo Alvaro

Silvia es presidenta de la asociación de agencias de turismo del Cusco AATC, dirigente gremial, mujer vinculada a la política, ex teniente alcaldesa de nuestra ciudad, madre y empresaria. Ella nos cuenta su trayectoria empresarial, gremial y política y que la motiva a seguir adelante.

SILVIA USCAMAYTA

CARA A CARA

“Es posible hacer empresa ayudando a los demás y mejorando nuestra sociedad” Por: Victor Aubert ¿Cuál es el gran logro de tu vida empresarial? Haber creado en mi agencia de viajes programas de Turismo Sostenible de Inmersión Cultural con enfoque de inclusión social, que han incluido a poblaciones vulnerables como son los niños y niñas, jóvenes y comunidades rurales. Con esta labor hemos aportado en la mejora de la calidad de vida de estos colectivos a través del Turismo. Esta gestión nos ha permitido lograr reconocimientos del Congreso de la Republica, Mejor Agencia de Viajes en Turismo Vivencial y Rural, Premio Qente de Oro, otorgado por DIRCETUR asimismo del Hogar Clínica San Juan de Dios, del Hogar de Niños Juan Pablo II entre otros. Haber creado en mi agencia de viajes programas de Turismo Sostenible de Inmersión Cultural con enfoque de inclusión social, que han incluido a poblaciones vulnerables como son los niños y niñas, jóvenes y comunidades rurales. Con esta labor hemos aportado en la mejora de la calidad de vida de estos colectivos a través del Turismo. Esta gestión nos ha permitido lograr reconocimientos del Congreso de la Republica, Mejor Agencia de Viajes en Turismo Vivencial y Rural, Premio Qente de Oro, otorgado por DIRCETUR asimismo del Hogar Clínica San Juan de Dios, del Hogar de Niños Juan Pablo II entre otros. ¿Cuáles son los retos que afronta un gremio cómo la AATC? Seguir fortaleciendo la institucionalidad en turismo para impulsar procesos de desarrollo sostenible de la región a través de esta actividad, apostar por una gestión articulada del turismo a través de la gestión del destino Cusco – Machupicchu - Amazonia, considerando a los sectores público, privado y sociedad civil organizada. A nivel institucional estar a la vanguardia y defensa de los derechos de las agencias de viaje y turismo que en su mayoría son micro y pequeñas rfempresas, gestionando condiciones adecuadas para su operación y crecimiento en la Región Cusco y su acceso a mercados potenciales. Las autoridades ¿Están ayudando al desarrollo del turismo en el Cusco? Estamos a la espera de la aprobación del Plan Turismo como Política del Gobierno Local, para implementar inmediatamente el ente gestor del turismo de la ciudad del Cusco, por ser ícono del Turismo en el Perú y destino más importante de América Latina.

Foto: Julie Baudin CS 20

¿Cuál fue tu trayectoria? Soy cusqueña, realice mis estudios en la ciudad del Cusco, en la escuela de los Nobles hoy San Francisco de Borja, la secundaria en la GUE Clorinda Matto de Turner, mis estudios profesionales en la Escuela Superior de Educación Profesional ESEP Tupac Amaru , los estudios universitarios y de post grado en la Universidad Nacional

San Antonio Abad del Cusco. En mi adolescencia fui integrante de la JUFRA Juventud Franciscana del Cusco, allí nace mi vocación de servicio. Fui fundadora y presidenta de la Asociación de Micro y Pequeños Empresarios de Hospedaje (Casas de Hospedaje) de la ciudad del Cusco, fundé la asociación de tejedoras Qorihina Awac Warmikuna de la comunidad de Willoc, Promotora del Turismo Rural en Villa San Isidro Ollantaytambo, Presidenta de la AATC Asociacion de Agencias de Viajes y Turismo del Cusco (tres periodos), Presidenta del Directorio de la EMUFEC, Teniente Alcaldesa de la Municipalidad Provincial del Cusco, Presidenta de la AREC Asociacion de Regidoras y Mujeres Autoridades de la Región Cusco y de la Macro-región Sur, Vice-Presidenta de la RENAMA, Red Nacional de Mujeres Autoridades del Perú , Fundadora y Vice-Presidenta de la OGD Organización de Gestión de Destino Cusco. Tú has sido parte de la anterior gestión municipal y conoces bastante del tema, por ello cuéntanos ¿Qué aspectos importantes para los ciudadanos deberían estar en la agenda de nuestras actuales autoridades? Tener una visión de futuro, saber qué ciudad queremos para el futuro, conocer y reconocer las potencialidades que tiene y apostar por ellas, una de ellas es el TURISMO, lograr una visión integral de desarrollo, teniendo en cuenta como eje principal al ciudadano y ciudadana.

En la gestión edil anterior priorizamos los temas de emergencia de los ciudadanos, impulsamos el programa provincial contra la violencia familiar y la violencia contra la mujer, implementamos el Plan de Igualdad de Oportunidades, Implementar el PPAINA Plan Provincial de Acción por los Niños, Niñas y Adolescentes, protección a los adultos mayores con la implementación de una Oficina de atención. Esa fue nuestra prioridad, acercarnos a los problemas de la gente. Pero hay un aspecto que trasciende a todos los gobiernos municipales y es el saneamiento para comunidades que aún no cuentan con servicios básicos, en una ciudad Patrimonio de la Humanidad esto es inconcebible, se debe apostar por un programa de Agua Segura para los hijos del sol. No se puede perder de vista la gestión y protección del patrimonio material e inmaterial, revalorando nuestra cultura y fortaleciendo a través de ella nuestra identidad y pertenencia de estirpe, esa que llevamos con orgullo quienes nacimos y vivimos en esta maravillosa ciudad del QOSQO. Orgullo que nos impulsa a conquistar nuestros propios logros en el presente, inspirados en el pasado milenario y augurando un futuro promisorio para la Tierra de los Incas. 21 CS

Isa Luna, Elise Chaparro, Lorena Pestana y Ana Tafur

Ruben bellido y Julia Gyamio

Elias y Kenza

Gregory Kalafatovich y Camila Noya

Francesca Kaemena, Dana Blair y Natalia Medina

Jackee Caparo y Alvaro Bellido

Camila Alfaro , Giulissa Alencastre y Vanessa Gilt

LA GALERÍA Isa Luna, Elise Chaparro, Lorena Pestana y Ana Tafur son 4 destacadas artistas que se unieron para abrir “La Galería” un nuevo espacio de moda, arte y estilo, en el que podremos encontrar esos detallitos que tanto nos gustan. Manuel Chaparro, Jose Tafur, Juan Pablo Tafur y Martha Barreto

Patricia Cerf, Cecilia Paredes, Pamela Gonzales, Guissella Bellido y Camucha Benavente CS 22

Alfonso Luna, Carlos Rojas y Miguel Zuñiga

Centro Medico Cima S.A.C Hyperbaric Center

Es momento de tener un equipo de especialistas de cabecera En la empresa y en casa el equipo de CIMA es el más capacitado en salud integral

Contamos con consultorios y las clínicas de Cusco y Urubamba para que en donde esté pueda contar con nosotros. Atención Médica y Emergencias 24 Horas

CIMA CUSCO Paseo de los Héroes Nº 978 (84) 255550 RPC: 984 705312 CS 24 RPM: *939445 NEXTEL: 814*7839 cima@cima-clinic.com

Escolta Médica

Atención a Hoteles

Medicina Hiperbárica

CIMA URUBAMBA La Cantuta G-8 (84) 201333 RPC: 984 709281 RPM: #998 857547 urubamba@cima-clinic.com

Ubicados en pleno centro de la ciudad de Cusco, Cima Clinic funciona las 24 horas del día y cuenta con médicos, enfermeras y paramédicos, todos entrenados en cuidados de emergencia, atención en desastres y enfermedades comunes, con énfasis en la patología de altura. Cima Clinic es la única clínica hiperbárica en el país, especializada en medicina de altitud con protocolos y tablas debidamente validadas internacionalmente.