Cusco Social

CUSCO SOCIAL Distribución Gratuita

C USCO

Año 4 / Nro 36 / 2013

Cusqueños de cinco estrellas Una panadería cusqueña con corazón francés

Años

4

CUSCO SOCIAL

CUSCO SOCIAL

Edición de colección

Créditos CS

Nuestra vocación de servicio

C

on el propósito de seguir mereciendo su confianza y preferencia, iniciamos nuestras actividades este 2013.

Orientados a nuestro primer lustro, renovamos nuestra vocación de servicio, sobre la base del respeto mutuo, creando canales de comunicación que viabilicen el progreso y el desarrollo mutuo y, con humildad, seremos capaces de forjar una realidad más auténtica que nos permita convivir con nuestros semejantes, a pesar de tener distintas ideas.

En esta edición de Cusco Social repasamos las múltiples posibilidades que tenemos como cusqueños de acercarnos a los exclusivos hoteles que operan en nuestra localidad. La nueva panadería del Monasterio ofrece panes y pasteles de alta calidad a precios accesibles, un lujo que se puede disfrutar en nuestra ciudad.

También cambiamos la costumbre de poner guapas chicas y le hacemos un homenaje a la niñez cusqueña con especiales fotografías de Andrés Allain, niñas que muestran exclusivos diseños pode Circoplacton.

Queremos darle todo nuestro apoyo y fuerza a Julio García y su familia en este delicado momento, el capitán de nuestro Cienciano y campeón de la sudamericana tiene el apoyo de todos los cusqueños. FUERZA PINCEL.

Taller Creativo Consultores REVISTA CUSCO SOCIAL

Director General TCC Guillermo Román-Flores Zevallos Director José Román-Flores Elías Fotografía de Portada Andrés Allain Coordinación Mabel Allain Fotografía de Galerías Sébastien Larroumets Fernando Criollo Distribución Obdulio Fernández Baca M. Diseño y diagramación Verónica Pereira Nico Marreros www.cuscosocial.com info@cuscosocial.com Teléfono: 984 580 858 CS 4

FE DE ERRATAS En la edición anterior, Nº 35, en el artículo EL NUEVO CONCEPTO URBANÍSTICO (págs. 10 y 11), colocamos Residencial Ecológica Villasol, debiendo figurar: RESIDENCIAL ECOLÓGICO VILLASOL.

Por una niñez cusqueña sana y fuerte.

Indice CS

10 Deli Monasterio

Una panadería cusqueña con corazón francés.

12 Cusqueños de cinco estrellas

14 Galería CS

Homenaje a la niñez en el día del amor y la amistad.

18 Toyota RAV 4

5 CS

LEYENDA 1

Puente privado A

9

Cancha fútbol y voley

2

Puente privado B

10

Piscina para adultos y niños

3

Control de ingreso

11

Área de parrillas

4

Control de acceso vehicular

12

Sala de juegos

5

Plazoleta vehicular

13

Mini golf

6

Área de juego para niños

14

Bar Las Condes

7

Club House

15

Vía vehicular

8

Cancha de tenis

www.villalascondes.com info@villalascondes.com

CUSCO: Urb. Quispicanchis Av. Brasil A - 2 Teléfonos: RPC 984114382 RPM # 999898833 953706179 999898833

UN ESPACIO DE TRANQUILIDAD, CON MILLONES DE AÑOS DE HISTORIA. Financia:

Promueve:

V

Área de terren Área de cons

EXCLUSIVO CONDOMINIO EN EL CORAZÓN DEL VALLE SAGRADO DE LOS INCAS. CONFORMADO POR

46 CASAS DE CAMPO

DESDE 500 M2 APROXIMADAMENTE, INTEGRÁNDOSE AL ENTORNO NATURAL.

VILLA ZAFIRO Módulo básico no 500 m2 aprox. strucción 165 m2

VILLA RUBÍ Módulo mediano Área de terreno 600 m2 aprox. Área de construcción 225 m2 Construye:

VILLA ESMERALDA Módulo grande Área de terreno 800 m2 aprox. Área de construcción 425 m2 Diseña:

CS

Noches Cusqueñas

a Canal

Alex Ordoñez / Ya dira Santos / María del Pilar Sánchez Katherine Holguín

/ Maritz rgina Canal gado / Geo el D os gr ila M Alfonso Castro

Fernando

Zamarra

/ Karen La

Paola, Ana y María del

Torre

Gonzales / Martha Ortiz Frine Serrano / Mariela Valenzuela Gladys Rullar / Katherine

Marisol Choquehua yta / Erik Quispe

Pilar Sánchez

/ Danitsa Arque

Fines de semana cusqueños Marianela Mosquera

CS 8

/ Fernando Ferre

L

a gracia, la alegría, pero sobre todo el calor humano, hacen que nuestros fines de semana sean especiales.

Reportaje

CS

DELI MONASTERIO Una panadería cusqueña con corazón francés Por: Guillermo Román-Flores Zevallos

A

lgunos románticos afirman que no hay nada más delicioso que el olor del pan recién horneado y un buen café. Esas referencias nos trasladan a recuerdos de infancia, y porque no decirlo a lo más íntimo de nuestros hogares. El pan es el alimento más difundido en todas las regiones del globo y ha significado un símbolo de hermandad, no solo religiosa sino también cultural.

Una filosofía que inspira a panaderos y comensales que se sientan alrededor de una mesa a compartir el alimento universal en diversas partes del mundo.

CS 10

Stephane Chambelant, chef panadero de Orient Express, comparte esa visión. Él aprendió a amasar pan en París – Francia, desde muy joven conoció y perfeccionó su técnica, única en la elaboración de panes y pasteles. Esa habilidad lo llevó a trabajar en exclusivos hoteles y restaurantes en Estados Unidos, Argentina, Uruguay, Francia y llegó al Cusco el 2008 a conducir las panaderías de Orient Express en Perú.

Su centro de operaciones, el Hotel Monasterio, donde está formando a jóvenes panaderos cusqueños y junto a ellos viene desarrollando interesantes propuestas de panes orgánicos, sin preservantes ni aditivos con ingredientes cusqueños. Una fusión de sensaciones que ahora todos podemos experimentar.

La bien ganada reputación del Hotel Monasterio parte de la colección de Orient

Cinco nominaciones en la exclusiva publicación Conde Nast del Reino Unido como el mejor hotel de Sudamérica y en 2012 la mejor cocina de Latinoamérica.

Express, se basa no sólo en la exclusividad de sus instalaciones sino también en la calidad de la atención. En el cuidado en la elaboración de los alimentos y en los galardones obtenidos. Cinco veces la exclusiva publicación Conde Nast del Reino Unido nomina al Monasterio como el mejor hotel de Sudamérica, y en el 2012 obtuvo el palmarés a la mejor cocina de Latinoamérica; todo un orgullo para el Cusco ya que los cocineros que ahí trabajan son cusqueños.

La actual administración del hotel ha decidido abrir las puertas de la panadería a la colectividad cusqueña, donde una gran variedad de exquisiteces se pone al alcance de la mano de cualquier mesa en nuestra ciudad.

“Deli Monasterio es una experiencia única en la que ponemos todo nuestro esmero para prepararles el mejor pan, el mismo que está a disposición de nuestros huéspedes y para nuestros visitantes cusqueños”. Señala Stephane, quien junto con su equipo los espera en la Calle Palacio N° 136 a unos pasos de la puerta del Hotel Monasterio. Y si usted desea que el DELI MONASTERIO llegue hasta su hogar con tortas, panes, sándwiches y lo más selecto de su propuesta de cafetería para adornar su mesa en eventos especiales, póngase en contacto con el 084-604000 anexo 267. CS

11 CS

Especial

CS

Sonesta

P USQUEÑOS

ara nadie es un secreto que Cusco, en los últimos años ha vivido el boom en la construcción de hoteles de lujo, así lo confirma la reciente apertura del Hotel Marriott y del Palacio Nazarenas de Orient Express. De igual forma, Casa Andina viene creciendo en su oferta y la cadena Sonesta no se queda atrás.

C

DE

Conozca en este reportaje las múltiples ventajas que tenemos los cusqueños. Prepare su DNI y muéstrelo con orgullo que la hotelería de lujo nos abre sus puertas.

CINCO

ESTRELLAS

CS 12

Casa Andina

Empezamos nuestro recorrido con la cadena nacional CASA ANDINA donde Karen Oré nos cuenta que las ventajas no sólo son para cusqueños sino para todos nuestros compatriotas. Cuando se trata de alojamiento los nacionales tenemos una tarifa especial que supone aproximadamente un 40% de descuento sobre las tarifas publicadas.

Y si quiere disfrutar de las delicias de sus restaurantes, ser cusqueño representa un 20% de descuento.

No MA cue log inst y l pre sus de te. buf ma

El H exc Leó gun de bue ció TER de en na 5 v ca, de me clus ven de

Sepa como sacarles el jugo!!!

os pasamos rápidamente al Hotel ARRIOTT donde Cecilia Rispa nos enta que ellos están dispuestos a grar que Cupido se quede en sus talaciones. Por el mes del amor la amistad han preparado un ecio especial de S/.338 soles en s exclusivas habitaciones, además e descuentos en bar y restauranMuy recomendable el desayuno ffet a S/.34.00. Realmente una aravilla.

lares durante los días de la promoción podrá disfrutarlo por S/. 30 soles. Consulte las fechas de promoción en www. monasteriohotel.com

Finalmente nos dimos un paseo por el remozado Hotel SONESTA (antes conocido cómo Hotel Savoy) donde Prishila Paúcar nos contó que los cusqueños tenemos descuentos significativos en la organización de eventos. “En SONESTA preparamos Hotel Monasterio no podía ser la ceremonias especiales y siempre cepción, su gerente Gustavo de buscamos engalanar las mesas con ón nos cuenta que, desde hace al- los mejor de nuestra gastronomía nos meses pusieron a disposición local”. Los descuentos se aplican el público cusqueño un rincón de dependiendo de la naturaleza del en gusto (ver artículo en esta edi- evento requerido. Consulte al área ón), la panadería DELI MONAS- de Ventas.

RIO con lo mejor de la repostería e este prestigioso hotel, premiado En conclusión, son muchas las ven2012 por tener la mejor coci- tajas en alojamiento, servicios, hotelera de Latinoamérica. El eventos y alimentación que estas veces mejor hotel de Sudaméri- cadenas y colecciones ponen al al, pone nuevamente su promoción cance de nosotros. ¡¡¡Buen descanso e dólares a soles; un domingo al y buen provecho Paisano!!! es se. podrá disfrutar de esta ex- trico, los campos deportivos, las siva carta, que normalmente se redes de fluidos enterradas y se nde en dólares ahora en soles, es ha iniciado la pavimentación. ecir si un plato cuesta US$30 dó-

Monasterio

J.W. Marriott

Los exclusivos hoteles de nuestra ciudad fijan la mira en los cusqueños con promociones especiales.

13 CS

CS

Galería CS

En el día del amor y la amistad, nuestro homenaje a la niñez cusqueña.

CS 10 CS 14

FOTOGRAFÍA: ANDRES ALLAIN PRODUCCION: MABEL ALLAIN Styling: CIRCOPLACTON

1511CS CS

CS

Galeria

U

na vez más Miller reunió a la gente divertida de Cusco, con otra de sus exclusivas fiestas. SALUD.

tillo

Mariana Zuñiga / Fernanda Cas

la Manrique

Griela Perez / Sheila Sheen / Ursu

Chicas Miller

la Taglole Carol Ballesteros / Sheydra Odisa Monica Villamero / San iyama

Gian Carlo Calderón / Diego Nish

la Goycochea Carlos Valderrama / Ursuejo Holenka Corn

te / José Calderon / Daniel Aste Hugo Pepper

Rodrigo Llosa

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Douglas Ugarte / Guillermo Rom

Angela Tomaylla Valdez Ingals Tomaylla Valdez / Han co Valdez Arlen Mildred

ncia

Maricielo Valdez / Gabriela Vale

Celebración MILLER CS 18

o Car Marco Colanche / Guillerm Pavel Marmanillo

tagena

CS

Reportaje

LA ESPERA TERMINÓ !!!

TOYOTA RAV 4

L

TOTALMENTE RENOVADA

a nueva generación de la RAV4, la cuarta, fue mostrada al mundo el mes pasado por Toyota en el Auto Show de Los Ángeles. La exitosa SUV cambia completamente en apariencia y equipamiento. El modelo, con nueva silueta, luce más agresivo y aerodinámico. Con un diseño más deportivo, fuerte y compacto; presenta, también, un novedoso motor en dos versiones y mejorado, en términos de performance y consumo.

Este innovador motor cuenta con el sistema dual VVT- I, patentado por Toyota con su doble sistema de “válvulas inteligentes” (válvulas de ingreso y salida), que se traduce en eficiencia, generando mayor potencia (hps) y una notable reducción del consumo de combustible.

El renovado sistema de tracción y las nuevas cajas de cambios (automática y mecánica, ambas de seis velocidades) contribuyen a un manejo deportivo, contribuyendo también a la eficiencia en el consumo de combustible.

Uno de los cambios más importantes es la reubicación de la llanta de repuesto, colocada en la parte baja del área de carga; ya no en el exterior, permitiéndole a la nueva RAV4 cambiar su configuración de puerta trasera y en lugar de ser abierta hacia un lado , el nuevo modelo tendrá apertura tipo “hatch”, hacia arriba; esto representa un aumento en longitud y volumen de la capacidad de carga, complementado con una malla de cargo, cobertor de maletera y ganchos de seguridad, además de una mejor iluminación.

El interior luce más refinado y amplio. Toyota ha utilizado una combinación de colores en el forro de los asientos.

También ha colocado cubiertas con costuras en el tablero y paneles de las puertas, además de un panel de control deportivo estilizado de fácil acceso para el conductor. Los asientos delanteros y posteriores, con mayor superficie de contacto, dan una sensación de amplitud además de una mayor comodidad.

Asimismo, hay mejoras en la calidad de marcha y el nivel de ruido interior, haciéndola más silenciosa que la RAV4 anterior, gracias al parabrisas con aislamiento de ruido y vibraciones.

La RAV4 fue la primera de su clase, fundando el segmento de los todoterrenos compactos: el SUV compacto urbano de hoy. Es por eso que Toyota bautiza este vehiculo como RAV4, que significa “Recreational Activity Vehicle - 4 wheel drive-“, que en castellano significa: “Vehículo de Actividad Recreacional de tracción opcional integral en las 4 ruedas “, es decir, un auto funcional tanto para ciudad como para terrenos accidentados.

La primera versión se fabricó en 1994, con gran éxito en Japón, Estados Unidos y la Unión Europea. Hoy, la cuarta generación, guiará igualmente, el futuro en el segmento, marcando el camino a seguir por el resto.

NEW RAV4

Especificaciones técnicas Nombre del modelo Origen Garantía Capacidad de motor Potencia Válvulas Aros Frenos Tipo de transmisión

RAV4 2.0 6M/T 4X2

RAV4 2.5 6M/T 4X2

RAV4 2.5 6M/T 4X4

Japón 5 años ó 150,000 Km. cc.

HP / rpm

ABS Delanteros

1.987 146 / 6,200

2.494 180 / 6,000

16, DOHC, Dual VVT-i 17" Aleación Con EBD & Brake Assist Discos denlanteros ventilados - Discos posteriores sólidos Mecánica de 6 velocidades

Equipamiento Accesorios

Sistema de audio

Timón Espejos retrovisores exteriores

CS 18

Spoiler trasero, Airbag piloto y copiloto, aire acondicionado, alarma, apertura remota de puertas, asientas delanteros tipo butaca, Cobertor de área de equipaje y cargo net, Inmovilizador de motor.

Audio integrado con función de Audio integrado con función de radio FM/AM, CD, USB y AUX + radio FM/AM, CD, USB y AUX + 4 Bluetooth (manos libres) + 4 parlantes parlantes Uretano, de 3 rayos, basculable y telescópico con controles de audio

Cuero de 3 rayos, basculable y telescópico con controles de audio y Bluetooth

Abatibles electricamente, de color y con luz direccional

CS

Galeria

Shirley Delgado /

Arturo Gutiérrez

ruz

yza / Alan C / Mariela Le el ng ca Bo ki gón Oyu / Melvin Ara Pavel Vidal

rentos

Brigit Granilla / Luis Bar

Carlos Pum ayali / M ilagros M Alvaro Lo armanillo za / Day annis Wun / Mariela n / José M Saea, aría Puma ya

Julio Vidal / Branca

Lisbeth Monzón / Diana

Díaz

Puma

Nuestra Gente

N

uestras cámaras captan sonrisas y momentos de celebración, nuestra gente vive y goza en Cusco. Digan Chiss!!!

Felicitamos a Great Wall por su sexto puesto en el Dakar obtenido de la mano del portuguĂŠs Carlos Sousa en su Haval H3, y en especial a nuestro anunciante CVS Automotriz, representante en Cusco de esta importante marca.

21 CS

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Galeria

rnández

jo / Nelly Fe

Alfredo Espe

Elayne Paz / Yanin e Co

rnejo / Darwin Qu ispe

Cristian P ozo / Pao

Samai Ripo / Manuel Casas

la Carrillo

Carolina Luna Pac heco / Ceci Peralta / Claudia Holgado / Karina tes ran Bar esto Esperanza Montagud / Ern

Critel Alcazar / Ed wart Salazar

En el Día del Pisco Sour Ivan Quintanilla /

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Karina Alcaza

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uestro trago emblemático: el Pisco Sour tuvo especial celebración en su fecha jubilar.

15 CS

VisĂ­tanos en nuestros cuatro locales: Ayacucho 210, 248, y 230. Int. 109 y Micaela Bastidas 258.