ZOOM KIBRIS

9 694851 90004 9 EYLÜL yıl sayı

13 150

KK10TL TR15TL

Kuzey Kıbrıs'ın turizm cenneti Girne'nin gözbebeği Eski Yat Limanı'nın tek oteli WHITE PEARL HOTEL...

Butik otelimiz eşsiz bir manzaraya sahip... Tüm odaları liman ve tarihi Girne Kalesi manzaralı... Loby Cafe&Bar ve ayrıca Roof Bar'ımızda içkinizi yudumlarken, tarihin ve denizin muhteşem kokusunu içinize çekebilirsiniz.Şehir merkezinde yer alan otelimizde konaklarken tüm alışverişlerinizi rahatlıkla yapabilir, limanda sabah ve akşam yürüyüşünüzü gerçekleştirebilirsiniz.

Akdeniz de ve White Pearl Hotel'de güneş bir başka doğar...

Bir butik otelin sahip olabileceği tüm konforu bulabileceğiniz White Pearl Hotel'de sizleri ağırlamaktan mutluluk duyarız...

Rezervasyonlarınız için bize ulaşın: A: Old Harbour Kyrenia - North Cyprus T: +90 392 815 0429/30 F: +90 392 816 0110 W: www.whitepearlhotel.com M: info@whitepearlhotel.com WhatsApp:+90 533 870 9141 Facebook: @WhitePearlHotel

The White Pearl Hotel Located in the heart of historic Venetian Harbour of Kyrenia. The White Pearl takes you back to the medieval times with most beautiful view of the Old Harbour and Kyrenia Castle. The old Venetian Harbour is the prime mark of North Cyprus and visited by all the tourists coming to the island of love and romanticism.

While you are enjoying your stay in our one and only hotel in The Old Harbour within walking distance you have choices of restaurants, bars, coffee shops, shopping area and for those wishing to try their luck, Kyrenia old town casinos are in offer. From The Old Harbour daily boat trips will take you into the warm water of Mediterranean for a unique experience.

The White Pearl offers nine rooms in total of which six of our rooms have sea and harbour view balconies. Our rooms are newly decorated offering first class hospitality and comfort. We have three double rooms in offer together with six twin rooms. For our family guest we can provide extra bed and baby cots if needed.

The White Pearl offers from stunning rooftop terrace traditional Cypriot breakfast and continental breakfast to our guest.

Choices of snacks and hot and cold drinks is also served by our friendly staff.

In order to experience this prime hotel, you can reserve your room by phone fax or e-mail. Our staff will be delighted to be at your service and be helpful in all aspects of your visit to The White Pearl Hotel.

All our rooms are en suite and our facilities include tv-free wireless-internet servicemini bar –air con-and room service.

Hotel Contact

A: Old Harbour Kyrenia - North Cyprus T: +90 392 815 0429/30 F: +90 392 816 0110 W: www.whitepearlhotel.com M: info@whitepearlhotel.com WhatsApp:+90 533 870 9141 Facebook: @WhitePearlHotel

Kanada'daki Emlak Yatirim uzmaniniz

Canada'nin en cok satan %1 emlakcisi.

KANADA'DAKİ EML A K Y ATI R IM UZM ANINIZ KANADA'NIN EN ÇOK SATAN %1 EMLAKCISI

Tolga Turanli The Real Estate Connoisseur Top Producer & Highest Awards Winner Sales Representative www.ttconnoisseur.com Homelife / Vision Bus: (416) 383-1828 Mobile: (416) 888 5 444

Dış Basın Birliği tarafından verilen 'EN İYİ DERGİ GRUBU' ödülü

(Sahibi) Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek (Sahibi) Yayın Koordinatörü Gülsüm Gözenler Reklam Pazarlama Profil Reklam KATKI KOYANLAR Reha Arar / Mesut Günsev Mustafa Şah / Metin Silman Nurperi Özgener / Hasan Karlıtaş / Yaprak Gürdal / Mustafa Gürsel Değer Berkin Kasap

Grafik-Tasarım Profil Reklam Yayın Kurulu Mesut Günsev Ersin Gözenler Nurhan Günsev

Reklam Rezervasyon (0533) 825 70 00 (0533) 868 95 81

Yayın Türü Aylık Süreli Turizm-Haber-Magazin Sanat ve Aktüalite Dergisi Baskı; Kültür Sanat Basımevi ZOOM YAYIN GRUBU, Profil Reklam ve Danışmanlık Limited Şirketi’ne aittir.

Cemal Hamit Sok. Aldora 3 Sitesi 29/4 Hamitköy, Lefkoşa

ZOOM DERGİ GRUBU, tüm yayınlarında çevre örgütlerine, çevre bilinciyle destek vermektedir.

8

ZOOM EYLÜL 2019

18

Kıbrıs Tiyatro Festivali

24

Eylül Geldi Geçiyor... - Mesut Günsev

26

Fethiye’de tarihin izinde bir gün

32

Seyahat Aşıları Tatil Listenizde Var mı?

38

Eylül ayında gidilebilecek en keyifli tatil rotaları

42

Hayalet Şehir MARAŞ

56

Samegrelo - Yaprak Gürdal

62

Kuyucak Köyü

70

Kışa Hazırlık - Doç. Dr. Mete İnançlı

72

Glütensiz beslenme kilo kayıplarına neden olabilir...

86

Zoom Ajanda 2019

88

Magazin

Başlığı seçerken çok düşündüm.

Hang� tanımlama doğru olur, ne yazsam düşündüğüm şey� anlatmakta yardımcı olur d�ye.

"Küller�nden doğmak" dey�m� efsaneye göre kend� küller�nden yen�den doğan ölümsüz b�r kuş olan; Zümrütü Anka (S�murg) �ç�n kullanılır.. Kuşlar kend�ler� �ç�n �şler kötüye g�tt�ğ�nde Anka kuşunun kurtaracağına �nanırlar. Lak�n Kaf Dağı'nın tepes�nde yaşayan Anka'yı gören edenkeh�ç Yaşlanıp ölmeye başladığında kend�n� beB olmamıştır. loriB emtenöY nıyaY leneG ev ibihaS yakaninkuş yen�den doğar. İşte böyle b�r zaman d�l�m�nden geç�yoruz.

Bu yıl tur�zme bakınca aklıma bu h�kaye geld�. Özell�kle yetk�l�ler bunu kabul etmeyecekt�r.

Yakın çevrem�zdek� herkes, bu yılın şu ana kadar en kötü yıllardan b�r� olarak n�tel�yor. Rakamlar b�r yana bunu anlatan en öneml� kanıt, G�rne esk� l�mandak� �nsan sel�.

Zaman zaman yürüyen b�r�ne rastlamıyoruz b�le.

K�mse bu manzarayı göz ardı ed�p, 'herşey yolunda d�yemez' Öyle k� herkes b�l�r. Kıbrıs'a gelen herkes, esk� l�mana gel�r, görür; buradan geçmeyen Kıbrıs'a gelm�ş b�le sayılmaz.

Artık ne yaparız b�lm�yorum. Ama zaten ne yapılacaksa bunu düşüBİROL BEBEK nüp hayata geç�recek olan Tur�zm Bakanlığı.

Sahibi ve Genel Yayın Yönetmeni Geçen her dak�ka aleyh�m�ze �şl�yor.

Günlük çabalar, ancak gündel�k çözümler üret�yor.

S�yaset kurban ed�len tur�zm yen� b�r atak �st�yor. Çözümü Türk�ye'de aramak çözüm mü; Olab�l�r!.. ,relrey zınığacayamayod ecnürög ıralnalod elreltef Ama -amageçt�ğ�m�z şay ışık lıy u hafta okuduğum b�r habere bakarsak. bu konuda -ecnö ,etkilrib eli ıya nasiN ad aslutut zumuktun şılnay ,kesed kıd kafamda yen� sorular bel�r�yor.

-ıcnabay neleg ayada elkil .ub keçreg .zamlo yılında Türk�ye'ye gelen tur�st sayısı artmış, buna zined ığıttalşab nekre nıral kecened koy şık ;at’sırbıK Habere regöre likmizi2019 B .rileg ed imisvem .za radakgöre gel�r� ikedreydüşmüş. akşab adnamaz ınya isidneK arıs ara edniçi ıya traM Bell� k� ,zisb�r rebyanlışlık ah nadralkuvar. ğos nalo rebher rib ilebürcet aya uB .rilibağay rumğay ’kuğos ,müdüşü‘ adarub c�dd� b�r başarı:)) -ılrnaK nasaH zımırazay zay niçi mizib ,im idlirig Tur�st� -asartırıp nalluk regel�r� lemileazaltmak k ibig ısamlıpay adralya ub nı’şat nadnıza nE .ritşimleg Ama ,benzer nadralnouygulamalar yzivelet adral ülkem�zde böyle �craatların varlığına �şaret -akam ığıdzay irelnekereg etşenüG .ritşimleg ıralçupied�yor. keMesela, ned en nınpara avah harcayan kuğos tur�stler yer�ne harekets�z tur�stler �ç�n -ısılamuko akaltum inisel .zürüşü adrumğay ,ranay -ürög karalo mat unuğudlo b�r cennet yaratıyoruz. ikleb ,zınamınat ıy'adA .zın -alya lezüg ne nılıy amA ılpak alrak ralnasnİ .zuroy �ç�n get�r�len sınırlamalar, ancak -uğudnulub edzimeklü ed ağoD .traM ridirib nadnır Ses .royasakları, yideshab naleğlence if ,nadrallodünyası y ireleren edniçi erüs zun ralrık ,lişey ecniğidlibalogelen tur�st�n ücütüktparasının rü relütnürceb�ndek� öG kalmasına neden oluyor. eniğitkereg zinemrög elrelkeçiç ecniğidlibalo Aslında yapılması.ngereken emser olab�ld�ğ�nce eğlence, olab�ld�ğ�nce alterıcmıdray ezinemrev rarak ibig kemnüvÖ .rudulod niçi kemrög rak zib iK tur�ste daha çok para harcatmak. Mesela .rıtkacalo ;irelkeçiç sırbıK ,nısamlonat�f mekan nineklüyaratarak, rib nedig elgelen itat ecedas adnısara relkeçiçG�rne L�manın arkasındak� .zıyınasni bölgey� özel b�r kararla sadece tur�zm .ıdya rib ucuroY -ro ziniğeceliberög adarub�ç�n rçek�m umğay merkez� zarib idah ,yapmak, edziB en kolay çözümlerden b�r�. Bodrum'dak� ışık etkilrib eli ıya tabuŞ elneden uB .rıdrav ireledik .nuslo ralus nekirib ,nuslo unuB .kıtkarıb edireg ad barlar sokağının b�r benzer�n� yaratmak, barların, restoranların traf�ğe -ürüy adağod edrelidmiş -alzaf ahaD .radak ub ispeH -ıtrıpık zisneden ikedziniçi lezüg ne kacalıpay kemkapalı sokaklarda .murud ütsüh�zmet nağalo ısvermes�, kend�l�ğ�nden b�r �vme yaratacaktır. erelreyrib ilkerüs ,nadral .ridirib nedrelmelyeL�manın -ıcnab�ç� ay nde, elegarkasındak� ezimeklÜ mekanlar �le görünmeyen kısımları da G�r-alna ed nedniğetsi emtig -alşab etkilrib eli ıya traM e d r e l n ü g o n a s rakabkatacak. aral ne'ye ayrı b�r güzell�k .netaz zinisrilibay eyemezeg ,rellavitsef nay -ayık asıK .koy kuğos elib Bu ben�m yazaıyı kaleme alırken aklıma gelen b�r f�k�r, daha fazlasını s�zden bekl�yoruz...

8102 TRAM MOOZ 1 Ben sadece hatırlatayım2�sted�m...

a’sırbıK idleG rahaB

,zunuğuttut edzinilE .ilah ineypey nu'MOOZ ziniğittig netaz zımıcamA uB .kamlo elnizis edreyreh -red rib rilibanışat elneden -ığıtpaY .kidetsi mılalo ig ,adnunos relemelecni zım -emed nıgyay ne adaynüd at karalo lesmilib ,ama miy eyüçlö rib nekereg ısamlo .kided mılalo pihas -eğeb izimilah ub mıramU .zinisrin eskireçi ,etilak esyetilaK lasulu ket nı'sırbıK .kireçi nürötkes karalo ınıyay maved ayamlo ifitomokol .zuroyide kamlo igred rib kenrÖ niçi nunub zimibikE .roz insiyi ahad ,ayamrıtşara ayampay ınısılkraf ahad .kecede maved ...nulo etpiaT

12

'KÜLLERİNDEN DOĞMAK'

ZOOM EYLÜL 2019

B

GELECEĞİN SİNEMACISINA FLORANSA’DAN ÖDÜL 16. Geleceğin Sineması kapsamında yapım ve yapım sonrası desteği alan ve yarışmanın birincisi olan Makbule Tuba Demirkale'nin ‘Sessiz İnsanlar’ filmi yarışmanın gururu oldu.

Sinema öğrencilerinin kısa film projelerini hayata geçirmeleri için 16 yıldır destek veren Türkiye TÜRSAK Vakfı’nın bu yıl gerçekleştirdiği ‘16.

Geleceğin Sineması’nda birincilik kazanan Makbule Tuba Demirkale'nin ‘Sessiz İnsanlar’ filmi Floransa Film Ödülleri’nde ‘En İyi Öğrenci

14

ZOOM EYLÜL 2019

Filmi Ödülü’nü kazandı.

Türkiye çapında sinema öğrencilerinin sadece senaryo ya da yapılmış filmlerini değil, senaryo aşamasından değerlendirerek filme dönmesini sağlamak amacıyla T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Sinema Genel Müdürlüğü ve Türkiye Sinema ve Audiovisuel Kültür Vakfı (TÜRSAK) iş birliğiyle gerçekleştirilen ‘Geleceğin Sineması’ maddi ve ayni desteğini arttırarak hayalleri sinema olan gençlere destek olmaya devam ediyor.

EN SEvDİĞİNİz FOTOĞRAF ÇOCUKLARIN EĞİTİMİNE DESTEK OLSUN Fotoğraf baskı kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması için çalışmalarını aralıksız sürdüren Fujifilm, İstanbul, Londra ve Paris’te üç büyük sergiye imza atıyor. “En büyük fotoğraf sergisi” olarak adlandırılan PrintLife’ın İstanbul ayağı 4-13 Ekim tarihleri arasında 2 bin adet fotoğrafın sergilenmesiyle Kanyon'da gerçekleştirilecek.

TEGv’E BAĞIŞ Sergide yer alması için www.fujifilm-printlife.eu/istanbul/ adresine gönderilen fotoğraflar, Türkiye’nin umudu olan çocuklarımızın eğitimine de katkı olacak. Fujifilm Türkiye tarafından, sergilenen her bir kare için Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı’na bağış yapılacak.

19. Uluslararası Frankfurt Türk Film Festivali 27 Ekim’de Başlıyor

Kültürlerarası Transfer Derneğitarafından ve TÜRSAK Vakfı Türkiye proje ortaklığı ile Hüseyin Sıtkı başkanlığında 19. Uluslararası Frankfurt Türk Film Festivali’ bu yıl 27 Ekim -01 Kasım 2019 tarihleri arasında düzenlenecek.

Türkiye’den T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Sinema Genel Müdürlüğü, T.C. Frankfurt Başkonsolosluğu ile Almanya’dan Hessen Eyaleti Bilim ve Sanat Bakanlığı ,Frankfurt Anakent Belediyesine bağlı Kültür Dairesi ile Şehircilik ve Pazarlama dairesi ,Filmhaus Frankfurt ve sponsorlarımızın desteği ile gerçekleştirilecek olan Uluslararası Frankfurt Türk Film Festivali kapsamında

16

ZOOM EYLÜL 2019

Türk sinemasının uluslararası planda temsiline ve tanıtımına katkıda bulunmayı hedefleyen “Alman Sinemacılar Gözüyle Türk Filmleri Yarışması” bu yıl 7 kez gerçekleşecek.

Alman Jürisinin değerlendirmesi sonucunda belirlenecek olan ‘En İyi Film’, ‘En İyi Yönetmen’, ‘En İyi Senaryo’, ‘En İyi Görüntü Yönetmeni”, “En İyi Müzik”, “En İyi Kadın Oyuncu” ve “En İyi Erkek Oyuncu’ kategorilerindeki7 Altın Elma Ödülleri, 19.

Uluslararsı Türk Film Festivali | International / Frankfurt/M.’ in 01 Kasım 2019 tarihindeki kapanış töreninde sahiplerini bulacak.

18

ZOOM EYLÜL 2019

17. Kıbrıs Tiyatro Festivali 2 Eylül’de başlıyor...

Lefkoşa Türk Belediyesi (LTB) tarafından organize edilen ve bu yıl 17’ncisi düzenlenecek olan Kıbrıs Tiyatro Festivali’nde 10 büyük, 4 de çocuk oyunu sanatseverler ile buluşacak. Biletlerin bugün (saat 10.00) itibarı ile satışa sunulmaya başlanan olan festivalde temsiller YDÜ AKKM ve Lefkoşa Belediye Tiyatrosu’nda gerçekleştirilecek.

LTB Başkanı Mehmet Harmancı, Kıbrıs Tiyatro Festivali’nin Kıbrıs’ın en büyük, en nitelikli ve en çok sürdürülebilir kültür sanat faaliyeti olduğuna vurgu yaparak, çok zor koşullarda bile LTB’nin bu festivali devam ettirdiğine işaret etti. 17. Kıbrıs Tiyatro Festivali’nde toplam 14 oyun seyirci karşısına çıkacak.

17. Kıbrıs Tiyatro Festivali Program • Merhaba – Dostlar Tiyatrosu 2 Eylül Pazartesi – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 100dk +12

21 Eylül Cumartesi – 2 Temsil / 14.00 ve 16.00 Lefkoşa Belediye Tiyatrosu 50 dk. +6

• Maraton – Moda Sahnesi 4 Eylül Çarşamba – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 80 dk. +12

• Cimri - Ankara Devlet Tiyatrosu 23 Eylül Pazartesi – Temsil / 20:30 YDÜ AKKM - 2 saat 15 dk. 2 perde +13 24 Eylül Salı – Temsil / 20:30 YDÜ AKKM

• Senaryo – Siyah Beyaz Renkli 6 Eylül Cuma – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM • Çöp Canavarı – Cengiz Özek 7 Eylül Cumartesi – 2 Temsil / 14.00 – 16.00 Lefkoşa Belediye Tiyatrosu - 40 dk. +3 • Oksimoron – Tatbikat Sahnesi 10 Eylül Salı – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 75 dk. +15 • Tezgah – İkincikat Sahne 12 Eylül Perşembe – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 100 DK. +12 • Masal Masal İçinde – Semaver Kumpanya 14 Eylül Cumartesi – 2 Temsil / 14.00 – 16.00 Lefkoşa Belediye Tiyatrosu 60 dk. +4 • Sokrates’in Son Gecesi – Tiyatro Üçartıbir 17 Eylül Salı – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 110 dk. +16 • Yorgun Cümleler Günlüğü– TiyatrOPS 19 Eylül Perşembe– Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 60 dk. +16 • Yeni Dünya / Bir Uzay Macerası – Nilüfer Belediyesi Kent Tiyatrosu

• Dali’nin Kadınları – Çolpan İlhan & Sadri Alışık Tiyatrosu 26 Eylül Perşembe – Temsil / 20.30 YDÜ AKKM - 2 saat 2 perde +13 • Tavşan Aranıyor - ATTA 28 Eylül Cumartesi – 2 Temsil / 14.00 ve 16.00 Lefkoşa Belediye Tiyatrosu 30 dk +3 • Hüzün Ana ve Çocukları - Lefkoşa Belediye Tiyatrosu 2 Ekim Çarşamba – Temsil / 20:30 Lefkoşa Belediye Tiyatrosu 3 Ekim Perşembe – Temsil / 20:30 Lefkoşa Belediye Tiyatrosu - 1 saat 10 dk +12 Gölge oyunu “Çöp Canavarı”, Çocuk Oyunları; “Masal Masal içinde”, “Bir Uzay Macerası Yeni Dünya”, “Tavşan Aranıyor” ve Lefkoşa Belediye Tiyatrosu’nun “Hüzün Ana ve Çocukları” oyunu Lefkoşa Belediye Tiyatrosu Salonu’nda, diğer oyunlar ise Yakın Doğu Üniversitesi Atatürk Kültür ve Kongre Merkezi’nde sahnelenecek.

Tüm oyunlar saat 20:30’da, çocuk oyunları ise saat 14:00 ve 16:00’de başlayacak.

cypruszoom.com

19

Fotoğraf: Bilge Bebek

SANATA 5 VAR Artık hepimizin telefonu var. Tabi bu fotoğraf makinamız da var demek. Birşeyler çekmek, ya da (varsa) içimizdeki yeteneği ortaya çıkartmak kendi elinizde.

Bu fotoğraf ta bu söylediğimin kanıtı. Bu fotoğrafı çeken henüz 12 yaşında. Farklı birşey gördüğünü oda biliyor.

20

ZOOM EYLÜL 2019

Sonuş; belki de gelecekte önemli bir başarının habercisi olabilir mi bu fotoğraf?

Her ne olursa olsun yeteneğinin varlığını bizde görebiliyoruz zaten. Eğer siz de çektiğiniz fotoğrafın çok özel olduğunu düşünüyorsanız bize gönderebilirsiniz. zoommagazin@gmail.com

KIBRIS’IN EN UZUN SÜREDİR YAYINDA OLAN DERGİLERİ ZOOM ve GURME

Sizin olduğunuz her yerde sizinle dünyanın her yerinden tablette - dizüstünde bilgisayarda ve tüm akıllı telefonlarda

YIL: 6 Sayı: 95

9 694 851 90 004 9

ve

www.dijitalbasin.com

DÜNYA SANAT ELÇİSİ SARAH CHANG İSTANBUL’DA

T

urkcell Platinum ‘İstanbul Night Flight’ konserleri serisinde dünya sanat elçisi Sarah Chang, Aya İri’nin büyüleyeci atmosferinde 7 Eylül akşamı İstanbullulara muhteşem bir konser vermeye hazırlanıyor Henüz 8 yaşındayken New York Filarmoni eşliğinde ilk konserini veren ve 2011’den bu yana ABD’nin Sanat Elçisi olarak görev yapan Sarah Chang Turkcell Platinum’un ana sponsorluğunda, Events Across Turkey organizasyonuyla düzenlenen “Turkcell Platinum İstanbul Night Flight” kapsamında 7 Eylül

Cumartesi akşamı müzükseverlerle buluşuyor.

Sahnedeki şık, görkemli, canlı duruşuyla, muhteşem ve mükemmel tekniği ve içten gerçekçi ifadesiyle Sarah Chang, yine muhteşem bir performans vaadediyor.

Turkcell Platinum’un ana sponsorluğunda, Events Across Turkey organizasyonu ile Burgan Bank ve Bahçeşehir Üniversitesi’nin de katkılarıyla düzenlenen “Turkcell Platinum İstanbul Night Flight” konserlerinin biletleri ise www.biletix.com.tr ’den ve etkinlik günleri etkinlik gişesinden temin edilebilecek.

Konserler ve Tarihleri: 07 Eylül SARAH CHANG 28 Eylül YE-EUN CHOI & DMITRY SHISHKIN 12 Ekim OLGA SCHEPS 19 Ekim FAZIL SAY 26 Ekim BERLIN STAATSKAPELLE STRING QUARTET 29 Ekim AN EPIC SYMPHONY & SERTAB ERENER

22

ZOOM EYLÜL 2019

EYLÜL GELDİ….GEÇİYOR…

ŞİMDİ MEVSİMLERDEN HÜZZAMDIR…

S

onbaharın en güzel ayı eylül geldi, gidiyor.

Ufak,ufak başlayan yağmurlar da güzel adamıza bereket getirmeye devam ediyor.Aslında Afrika’dan gelen sıcak havalarla sıcaklar mevsim normalmesutgunsev@gmail.com lerinin üstünde günler de yaşamamıza neden oldu..

Buna da en çok yüzme sezonunu uzatmak isteyen deniz tutkunları sevindi..

Turizm mevsimi de yavaş, bu tar�h� yapının �ç�nde yer ayıs ayındaki kutlama ve etkinliklere yavaş bitiyor.Ama cennet alan Batık Gem� Müzes�, genelde 'anneler günü' damgasını vururada Kıbrıs ta mevsimlerin yakın tar�he kadar dünyanın ken, haziran ayındaki önemli günlerin en güzel dilimlerinden en esk� batığını serg�l�yordu. içinde 'babalar günü'de yerini alır..Tabii biri hala yaşanıyor. Güneş Ama Bodrum Kales�’ndek� anneler günü kadar geniş gündeme de oturmaz. Genelde hala parlıyor,hala yüzmek Serçe L�manı batığıçocuklarının çıkarıyetişme çağında hep geri planda kalmayı mümkün,adayı keşfetmek lıp aynı yöntemlerle dünya tercih eden bir çok 'baba' gibi ikinci planda kalır 'babalar için daha uygun bir hava kültürüne kazandırılınca günü'… ısısı var,serin güzel geceleş�md� en esk� �k�nc� batık Siz babanıza hiç sordunuz mu, 'hayallerin neydi baba' rin eşliğinde özgün Kıbrıs konumuna geld�. Zaten diye?�k� Ben sormadım, keşke sorsaydım. Ama onu kaybetyemekleri tatillerle renk batığın da son çalışmalarını tikten sonra içimde kalan bir 'ukde' çok sık aklıma gelir… ve tat katmaya devam ediaynı ek�p gerçekleşt�rm�şt�.

Sanırım büyük bilge yazar Yaşar Kemal’ in söylemi idi… yor.. Yurt dışından Kıbrıs’a G�rne ve Bodrum batıkları'Çocukluğu insanın ana yurdu' dur.. için gelmek özellikle bu nın dünya kültür m�rasına Rumeli kökenli olan babamı çok özlediğini ve sevdiğini zaman dilimini bekleyen kazandırılmasında bildiğim Prof. doğduğu Bugünkü Sırbistan’ın toprakları içinde çok dostum var..Ben de George Baas ve ek�b�n�n kalan Osmanlı’nın Sancak eyaletinin Yeni Pazar kasaonlara “ tabii geleceksiniz büyük gayretler� vardır. basına göndermek o zamanlar Wh�te Pearl Roof Barimkanım olmadı… Son yılın 300 gününde gügecelerinden birinde hastane odasında başında beklerneşin parladığı başka bir ken acısını azaltmak maksadıyla verilen morfinin etkisi cennet köşesi var mı?”diye azaldığında gözlerini açıyordu… Ben de algılamasını takılıyorum…

Ç,

R…

n

, ren -

l

v-

ı

-

� n nı

BABANIZ YAŞIYORSA HALA ÇOCUKSUNUZDUR!..

M

yoklamak amacıyla arada bir 'Nerdeyiz? Burası neresi baba?' diye soruyordum. 'Ağaçlar, Son yeşillikler..

Vırbak , bahara gelince…

Novi Pazar..' demişti bir keresinde..

Yeni mevsimidir Pazar doğduğu “Ayrılık bu kasaba, Vırbak ise kenarında oynadığı, buz tutuğunda üzerinde kendi yaptığı kızağıyla kaydığı akarsunun adıydı.

Bu nedenden siz sorun derim ben aynı sevgili Kiremitçi’ nin de dediği gibi…

ze

24

aylar…Yazlıkçılar döndümevsimde ne çok ”Beni ler…Kırlangıçlar kasabaunutma..!“ vardır. dan gitti…Bu aylarda renk Ayrılık mevsimidir bu çiçeklerden ayrılır..Güneş aylar…Aklında bir hüzzam kumdan…Menekşe kırmışarkı…Bir de ayrılıkların zıdan…Bahçeler şarkılarsızısı kalır…” dan…Salkım asmadan..

Yaprak dalından…Bir boş Böyle yazmıştı Bekir salıncak,rüzgarla terasta Coşkun usta 28 eylül 2014 sallanır… te gazetesi Sözcü deki “Hayatımız babalarımızı köşesinde.Bu arada sevaffetmekle geçiyor zaten...

Ayrılık mevsimidir bu gili ustamızın o tarihlerde Onun yanlışlarını, elinaylar..Her sene bu aylarda geçirdiği sağlık sorunları den gelmeyenleri, aklının ben “ayrılık” yazımı ile dolu günleri atlatıp, ermediklerini affetmekle... yazarım…Her cümlenin gazetesindeki köşesine İnanıyoruz çünkü küçükken, sonuna noktalar,artı iki dönmesini heyecanla babamızın bir kahraman damla..Hüzün günleridir… beklemiştik.Hamdolsun o olduğuna Yaş gözden ayrılır… günlerSageride kaldı ..Kıy“Ona bir oda ver” diyor Küçük kaç gündür metli kalem köşesinden dıkköpek babasına; “gidecek hiçbir arkadaşını yazılarına devam ediyor. yeri arıyor yok...”kumsalda… Arada bir koşuyor Yanında üzgün bir çocuk.

Hamdolsun. kendi Annesini kendine…Koşunca hiç tanımamış. arkadaşı gelecek sanır…rüzgarı CD Üstelik tarihin ba-de Alpay’ ın “Eylülde Nereden bilsin…Bu Gel” şarkısı çalınca da aklıbasından damevkoparmış onu. sim ayrılık zamanıdır… ma geldi..Beni etkileyen Şimdi elinden tutan hasta aylardan biridir eylül.. bir babayla kapısını çalıyor Dün ilk yağmur yağdı…

Belki de yıllar, yıllar önce dedesinin. Yani bir başka Çatılarda tıkır tıkır… kitap tutkusu ile dolu bir babanın, bir başka oğulun Küçük gölcükler oluştu lise öğrencisinin okuduğu kapısını. sokakta…Serçeler saçak Çağan Irmak’ın sonAmerikalı ölümsüz kısa altlarına sığındılar…Bu hikaye yazarı oyaşlandıran, Henry’ filmi “Babam ve Oğlum”da onları güçten sonbahar yağmurları,nin “Son Yaprak “ adlı geçiyor tüm bunlar. Bir kuvvetten düşüren uğursuz sanki doğanın ayrılıklara öyküsü..Veya yine ölmez gibi... oğul yıllardır konuşmadığı bir madde ağlayışıdır… seslerden Nat “King” babasının kapısını çalıyor, Belki de o an büyümeye Yaz aşklarında bu gün-geçerken Cole’ onu nin hala başlıyoruz. sevgiyle işkencelerden Zaman bizim için lerde tenler ayrılır…Ne dinlediğim ayakta tutmuş olan tek şeyi, o müthiş soyut bir kavram olmaktan çok giden çokyenerek... el Autumn Leavesçıkıp –sonbahar yaniolur…Ne gururunu somutlaşıyor, elimizi sallanır Geçmişte bu mevsimde..O şarkısının babasınayaprakları-adlı söyuzatsak dokunabileceğimiz ne çoklediklerini vedadır…Buunutup ondan da etkileri de vardır… bir maddeye dönüşüyor.

Bu yazının devamı 2005 yılında Tempo dergisine de yazılar yazan tanınmış yazar-müzisyen Tuna Kiremitçi taZOOM EYLÜL 2019 rafından yayınlanmıştı…

Girne Amerikan Üniversitesinde onuruna düzenlenen bir güne katılmış TV'de 17 yıl kesintisiz süren 'Mesut Günsev'le Pazartesi Öyküleri' programımda seslendirdiğim ve izleyicilerimize aktardığım bu

dinlediklerini de içine gömerek. Babasını affederek yani.

Affetmeyi deneyerek...

Hayatımız babalarımızı affetmekle geçiyor zaten...

Onun yanlışlarını, elinden gelmeyenleri, aklının ermediklerini affetmekle. İnanıyoruz çünkü küçükken, babamızın bir kahraman

Onun sayesinde yeni bir yüzüyle karşılaşıyoruz babamızın; bağışlanması gereken yüzüyle.

Filmdeki çocuğun babasının ruhu da ciğerleri de iyileşmeyecek şekilde hastalanmıştı. Küçük Deniz, Süperman’in ölümüne çok erken yaşta tanık oldu bu

Gençlik rüzgarları eserken yaşanan “Yaz Aşkları”nı da unutmadan Romantik İngiliz Şair William Wordsworth’un;

“solan yaprakların güzelliğini, solan çiçeklerin rengini, hiçbir şey geri getirmez. ama her şeye rağmen hayat, Üzülmeye değmez…”

Ya Nazım Hikmet Usta ne demiş “Mevsim Sonbahar” adlı şiirinde: “Çiçekli badem ağaçlarını unut.

Değmez.

Bu bahiste Geri gelmememsi mümkün olmayan hatırlanmamalı.

Islak saçlarını güneşte kurut Olgun meyvelerin baygınlığı ile parıldasın nemli ağır kızıltılar Sevgilim,sevgilim Mevsim Sonbahar…”

Eylül yağmurları ,ardından sonbahar başlayacak….

Varsın yağsın yağmurlar…

Ne diyordu altın sesli Yasemin Kumral o müthiş bestelerinden birinde: ”Yağmuru durdura bilir misin?…Aşkıma mani olabilir misin?”

ŞAİR DEDİ Kİ…

Yağmurda Yağmurda Seninle Sular suzulen Kocaman Bir şemsiye altinda Neseyle Kosar adım Gidiyoruz.

O kadar lafi Nerden buldugumuzu Hep merak ettiğim, Mis gibi kahve kokan, Sıcacık , Bir sohbete doğru.

Yasemin Kumral

MAKAMLARDAN NİHAVENT Ne diyor Şekip Ayhan Özışık o unutulmaz nihavent bestesinde:: “yine hazan mevsimi geldi yine yapraklar rüzgarların peşi sıra gidecek yine deli gönlüm, yine bu mevsimde hicranını yalnız başına çekecek hüsranını yalnız çekecek geleceksin belki de, o zaman ne o yapraklar, ne o rüzgar ve ne ben olacağım yine deli gönlüm, yine bu mevsimde hicranını yalnız başına çekecek hüsranını yalnız çekecek”

cypruszoom.com

25

26

ZOOM EYLÜL 2019

Fethiye’de tarihin izinde bir gün Türkiye’nin en önemli TaTil beldelerinden olan FeThiye, doğal güzellikleriyle de görenleri kendine hayran bırakıyor. kadim külTürlerin izlerini Taşıyan kenT, birden çok Tarihi alanı da bünyesinde barındırıyor. rumlar döneminden kalma kayaköy, ölüdeniz’in haTTa akdeniz’in önemli adalarından biri olan sT.nicholas adası diğer adıyla gemile adası ve aFkule manasTırı’na ev sahipliği yapan FeThiye, geçmişin izlerine Tanık olmak isTeyenleri kendine çağırıyor.

cypruszoom.com

27

T

arihi ve doğal güzellikleriyle Türkiye’nin yanı sıra dünyanın birçok ülkesinden ziyaretçi akınına uğrayan Fethiye, kadim kültürüyle de herkesi kendine hayran bırakıyor. Fethiye, bölgenin birden çok tarihi alanı bünyesinde barındırıyor. Rumlar döneminden kalma Kayaköy, Ölüdeniz’in hatta Akdeniz’in önemli adalarından biri olan St.Nicholas Adası ve Afkule Manastırı gezilmesi gereken yerlerden.

28

ZOOM EYLÜL 2019

Tarihin izinden…

Bir tepenin yamacına kurulmuş Rumlar döneminden kalma Kayaköy, 1923 yılındaki mübadele ile birlikte terkedilmiş ve burada Türkler yaşamaya başlamış. Türklerin de bir dönem sonra köyü terk etmesinden ve 1957 Fethiye Depremi ile köyün hasar görmesinden sonra köyde bir daha yaşam kurulmamış. Kayaköy’de yaklaşık 500 hane bulunuyor.

Her biri 50 m2 büyüklüğünde, iki katlı, birbirlerinin manzarasını kapatmayacak şekilde inşa edilen

köy, 2 Yunan Ortodoks Kilisesi ile birlikte koruma altına alınmış durumda. Peki, bu tarihe köye nasıl gidilir derseniz; Kayaköy, Ölüdeniz Tabiat Parkı’nın kuzeyinde kalan Kayaköy isimli mahalle. Kayaköy’e Ölüdeniz Hisarönü’nden kalkan minibüslerle gidilebilir. Hisarönü’nden 4,5km uzaklıkta, yaklaşık 7dk sürüyor.

Bir ada rüyası…

Gemiler Adası diğer adıyla St Nicholas Adası ise Fethiye deyince akla ilk gelen önemli adalardan biri. Ada, Ölüdeniz’ yaklaşık 7km, Gemiler Plajına ise yaklaşık 1 km uzaklıkta. Ölüdeniz’in batısındaki Gemiler koyunun içinde yer alan, M.S 5 ile 13 yüzyıllar arasında Bizans ve Roma dönemlerinde yapılan St Nicholas Kilisesi’nde su sarnıçları, evler ve günlük hayatı idame ettirmek için gerekli ev, depo, tünel gibi yaşam alanları yer alıyor. Tünel büyük kilise olan St Nicholas kilisesi ile diğer küçük kiliseyi 500 metrenin sonunda birbirine bağlıyor. Deprem sonucu bazı yerleşim yerleri sular altında kalan Ada da hala ayakta duran yerler var. Turistik geziye açık olan adaya Ölüdeniz’den ve Gemiler plajından kalkan teknelerle gitmek mümkün.

Keşişlerin hayatına tanık olun…

Afkule Manastırı da denizden yaklaşık 400 metre yükseklikte dik bir yamacın üzerine konuşlanmış durumda. Hagios Elefterios denilen bir keşiş tarafından kayaların oyulmasıyla yapılan Afkule Manastırı, keşişi kimsenin rahatsız etmemesi ve tehlikelerden korunmak için bu kadar yüksek noktaya inşa edilmiş durumda.

Manzarasıyla da herkesi kendine hayran bırakan Afkule Manastırı, gezginleri kendine çağırıyor. cypruszoom.com

29

Dünyanın İlk Otomatik Dikey Moduna Sahip Taşınabilir LED Projektörü Acer, IFA 2019’da C250i taşınabilir LED kablosuz projektörünü duyurdu. Stant gerektirmeden çok açılı görüntü yansıtma becerisine sahip cihaz, dünyanın ilk otomatik dikey mod özelliğiyle kullanıcıların akıllı telefonlarındaki içerikleri her yerde, her zaman yansıtmalarını sağlıyor. Son derece hafif bir projektör olan Acer C250i, çok açılı izleme, çözünürlük, pil ömrü ve genel kullanım kolaylığı konularında ise oldukça iddialı.

C250i, benzersiz bükülmüş silindir tasarımı sayesinde yatay atımlı diğer projektörlerden farklı olarak çok açılı projeksiyon imkanı sunuyor.

Tasarım yalnızca şık olmakla kalmıyor aynı zamanda alandan tasarruf ediyor ve stant veya üçayak gerektirmeden duvara, tavana veya herhangi bir yüzeye görüntü yansıtma esnekliği sunuyor. Kullanıcılar yan koydukları projektörü döndürerek içeriklerini duvarda veya tavanda görüntülemek için en uygun açıyı bulabiliyor. Dikey olarak konulduğunda ise yatay

görüntülere destek veriyor ve otomatik dikey moduna geçebiliyor. Bu yenilikçi otomatik dikey mod sayesinde kullanıcılar, dikey video görüşmeleri veya canlı yayın oturumları (örneğin Facebook veya Instagram’da) doğrudan kablosuz olarak yayınlayabiliyor. Görüntünün yan kısmında siyah bölümler oluşmuyor. Günlük kullanım için son derece esnek bir şekilde tasarlanan C250i’nin özellikleri uzman akıllı telefon kullanıcılarını bile etkileyecek seviyede.

Kenar düzeltme özelliği ise ekrandaki içeriklerin her açıdan harika görünmesini sağlıyor.

Yüksek Kaliteli Full HD Çözünürlük ve Kablosuz Performans C250i kompakt boyutlarına rağmen yüksek çözünürlüklü 1080p görüntüleri destekliyor. Üründe ayrıca tek şarjda 5 saat dayanan bir pil bulunuyor. Android ve iOS kullanıcıları C250i’ye kablosuz olarak bağlanıp evde veya yolda zahmetsiz bir kullanım deneyimi yaşayabiliyor.

Projektörler Tv’lere karşı Ürünlerinin teknolojisi, kullanım kolaylığı ve tasarımlarıyla dikkat çeken teknoloji devi Acer, Projeksiyon serileriyle de sektörde iddialı.

Projektörlerinin performansı ve tasarımı ile sektörde fark yaratarak Türkiye’de Pazar lideri olan Acer, sunduğu çözünürlük, renk kalitesi, parlaklık ve uzun lamba ömürleriyle de dikkat çekiyor. Acer Projektörler, saat

30

ZOOM EYLÜL 2019

sınırı olmadan 2 yıl lamba garantisi ile geliyor. Taşınabilir, monte edilebilen ve sadece bilgisayardan değil, telefon ya da USB gibi cihazlardan da görüntü aktarmaya imkan veren, farklı kullanım amaçlarına uygun olarak geliştirilen birçok seri ve modelle Acer Projektörler, okulda, evde ya da iş yerlerinde değişen kullanıcı beklentilerini tam olarak karşılıyor.

Panasonic rakiplerine gözdağı Panasonic, aynasız serisini müthiş S1 ve S1R full-frame fotoğraf odaklı kameralarla güçlendirdikten sonra, videoya odaklanmış bir H sürümü duyurdu. Bazı ciddi steroidlerde bir GH5 veya süper kompakt, elle tutulabilir bir Varikam gibi.

Canlı olarak Hollywood'da piyasaya sürülen s1h, en karanlık gölge ve en parlak ışık arasında etkileyici bir 24.2 durak dinamik aralık sunan yeni bir 14 Megapiksel sensör kullanıyor.

Her piksel, profesyonel sınıf Varikam kuzenleri gibi çift yerli ISO yeteneği veren iki farklı devreye bağlanıyor. Bu, 640 ve 4000'den çalışmak için iki ISO taban çizgisine sahip olduğu anlamına geliyor. Bu s1h'yi zayıf aydınlatma koşullarında mutlak bir silah haline getirir.

2 görüntü, ya da 24/25/30p 5.9 K bir 16:9 görüntü yapacağız:üst çekim çözünürlükleri açısından, s1h bir canavar 6k, 10-bit/24p tam kare 3 sunuyor. tüm modlar sürece SD kartları hiçbir zaman kısıtlaması ile, derin olarak kaydedebilirsiniz.

GH5 gibi, hem yüksek kare hızı (HFR) hem de değişken kare hızı (vfr) çekimi sunuyor.

S1H'DE HFR çekimi, 1080p'de

saniyede 120 kareye kadar, tam 10-bit renk dahil ses ve gerçek zamanlı otomatik netleme ile giderdi; bu da yavaş kaydedebilir, ancak isterseniz son düzenlemede gerçek zamanlı hızda kullanmak için kesintisiz bir görüntü ve sesi koruyabileceğiniz anlamına gelir. Vfr sesi keser ve saniyede maksimum 180 kareye kadar ilerledikçe bit hızı düşer, ancak yine de çok yararlı olacaktır.

Kamerayı kullananlar endişelenmeyin; sesi, hissedebilirsiniz, ancak küçük bir titreşim göremezsiniz (Panasonic'in olağanüstü ikili gövde içi/lens içi stabilizasyonu sayesinde) ve Panasonic, havalandırmanın kameranın hava yalıtımından hiç ödün vermediğini söylüyor; hala toz ve sıçramaya karşı dayanıklı ve açık hava çalışmaları için tamamen yollara uygun.

GH5'İ böyle bir canavar yapan her şey, ama her yönden daha iyi ama iki: çok daha ağır ve daha pahalı. Body ABD'de 3,999.99 ve Avustralya'da 5,999 Avustralya doları olarak satılacak.

Modeller ile ilgili daha ayrıntılı bilgileri internette bulabilirsiniz. cypruszoom.com

31

yurTdışına seyahaT eden kişiler, kendi ülkelerinde görülmeyen birçok bulaşıcı hasTalık riskiyle karşı karşıya kalıyor. bu riskleri en aza indirebilmek için yolcuların gidecekleri ülkenin hasTalık riskleri ve koruyucu önlemleri hakkında bilgi alması ve seyahaTlerinden önce gerekli aşıları yapTırmaları gerekmekTedir.

Seyahat Aşıları Tatil Listenizde Var mı?

32

ZOOM EYLÜL 2019

U

luslararası seyahatler, yolcuların kendi ülkelerinde görülmeyen birçok bulaşıcı hastalıkla karşı karşıya kalmasına neden olabilir.

Dünyanın doğusundan batısına, kuzeyinden güneyine birçok ülkede seyahat öncesi yapılması önerilen aşılar bulunuyor.

Uluslararası yolculuklarla ilgili riskler yolcunun yaş, cinsiyet, sağlık durumu gibi özelliklerine ve yolculuğun güzergahı, amacı, süresi gibi detaylarına göre değişebiliyor.

Hava, su, yiyecekler ve cinsel ilişki yoluyla bulaşan enfeksiyon hastalıkları da risk yaratan diğer faktörler arasında yer alıyor. Seyahat aşıları, gezi sırasında kişiyi, karşılaşma ihtimali olan enfeksiyonlardan korumak için en iyi yöntemlerden biridir.

Uygun koruyucu tedbirler ve özel önlemler ile riskleri azaltmak mümkündür. Günümüzde Uluslararası Sağlık Düzenlemeleri gereği zorunlu tutulan tek aşı sarı humma aşısıdır.

Buna ek olarak, Suudi Arabistan ülkeye gelen tüm ziyaretçilere meningokok menenjit aşısı zorunlu tutuluyor. Japon ensefaliti, kene kaynaklı ensefalit, meningokok, tifo, kolera, Hepatit A ve kuduz aşıları

yolculara önerilen diğer seyahat aşıları arasında yer alıyor.

Aşılamanın ardından koruyuculuğun başlaması için belli bir sürenin geçmesi gerekiyor. Bu süre aşının tipine, gerekli aşılama dozu sayısına, aşılama geçmişine bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Yeterli bağışıklık yanıtının oluşabilmesi ve gerekli aşılama şemasının tamamlanabilmesi için yolcuların seyahat en az 4-6 hafta önce doktora başvurması gerekmektedir.

Ayrıntılı bilgi için asidunyasi.com ya da TC Sağlık Bakanlığı Türkiye Hudut ve Sahiller Sağlık Genel Müdürlüğü web sayfalarını ziyaret edebilirsiniz.

REFERANSLAR 1. http://www.seyahatsagligi.gov.tr/Site/Asilar Erişim Tarihi: Temmuz 2017.

2. Gemalmaz A. Turkiye Klinikleri J Fam Med-Special Topics 2011;2(5):99106.

3. https://www.who.int/ ith/other_health_risks/ infectious_diseases/en/ Erişim Tarihi: Temmuz 2019 4. https://www.cdc.gov/ vaccines/parents/travel-vaccines.html Erişim Tarihi: Temmuz 2017.

5. http://www.seyahatsagligi.gov.tr/Site/Asilar cypruszoom.com

33

Barış için yüzdüler

1

Eylül Dünya Barış Günü’nde, ‘Barışa Kulaç’ sloganıyla ilk kulacı atan 9 sporcu, 30 saatlik yüzmenin ardından 2 Eylül günü Girne’ye ulaştı.

Yenişehir Belediyesi’nin desteğiyle Mersin’den Girne’ye kadar yüzen Hacettepe Üniversitesi Gençlik ve Spor Kulübü Master yüzücülerinden oluşan 9 sporcu, 30 saatlik yüzmenin ardından Girne’ye ulaştı. Yüzücüler, Girne Belediye Başkanı Nidai Güngördü ile Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit’e vekalet eden belediye meclisi üyesi Metin Solunoğlu’nun da aralarında bulunduğu heyet tarafından Girne Antik Liman’da bayrak-

34

ZOOM EYLÜL 2019

larıyla karşılandı. Mersin ile Kıbrıs arasında yeni bir uluslar arası yüzme parkurunun tanımlanmasını sağlayan ekipte Prof. Dr Sadık Ersöz, triatlet Doç Dr. Pınar Arpınar Avşar, Dr. Mustafa Şakir Başaran, Temel Yakşi, Boran Karataş, Erman Akkaya, Beril Telsiz, Dr. Güneş Kibar’ın yanı sıra Kıbrıslı yüzücü Osman Akkuş da yer aldı.

Ekipte yer alan Dr. Güneş Kibar, Hacettepe takımı olarak daha önce Manş denizini yüzerek geçtiklerini ancak çok üşüdüklerini belirterek, Mersin ile Girne arasındaki suyun dalgalı olduğunu ancak ılık olması nedeniyle 6 ay boyunca bu parkurun kullanılabileceğini de söyledi.

www.travelturkeyexpo.com

13. ULUSLARARASI TURİZM FUAR VE KONGRESİ 13 th INTERNATIONAL TOURISM FAIR AND CONGRESS

5-7 Aralık December 2019 SEYAHAT TEKNOLOJİLERİ ÖZEL BÖLÜMÜ VE FORUMU TRAVEL TECHNOLOGY SPECIAL ZONE AND FORUM

HİMAYELERİNDE UNDER THE AUSPICES OF

DESTEKLEYENLER SUPPORTERS

HAVA YOLU SPONSORU AIRLINE SPONSOR

ORGANİZATÖRLER ORGANIZERS

Yavru kaplumbağaların ilk adımları

K

uzey Kıbrıs Turkcell ile Kaplumbağaları Koruma Cemiyeti’nin iş birliği içerisinde yıllardır sürdürdüğü koruma projeleri kapsamında kaplumbağalar ilk adımlarını atarak Akdeniz’le buluştular. Alagadi Plajı’nda gerçekleşleşen etkinlik bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu. Çok yoğun bir kalabalığın yer aldığı etkinlikte kaplumbağalar mavi yolculuklarına uğurlandı.

FOTOĞRAFLAR / ALI RUHLUEL

36

ZOOM EYLÜL 2019

cypruszoom.com

37

Eylül ayında gidilebilecek en keyifli tatil rotaları

T

atil ve seyahat denince akla ilk olarak yaz ayları gelse de, eylül ayı da kendine has yumuşak havası ve sakin bir dönem olduğu için çok sayıda kişi tarafından seyahat planı yapmak için tercih ediliyor.

Milyonlarca kullanıcının yoldaki yardımcısı Yandex Navigasyon ise sadece yol durumu hizmeti sunmakla kalmıyor, eylül ayında tatil yapmak isteyenlere keyifli rota önerilerinde de bulunuyor.

Yandex Navigasyon’un blog sayfası yandexnavigasyon.

38

ZOOM EYLÜL 2019

com.tr üzerinde, uygulamanın öne çıkan özellikleri ve yenilikleri hakkında güncel yazıların, pek çok kategoride bilgilerin yanı sıra farklı bölgelere dair seyahat rehberleri yer alıyor.

Karadeniz’den Ege’ye, Anadolu’dan Akdeniz’e özellikle araba ile seyahat etmeyi sevenlere keşif rotaları sunuluyor. Ayrıca her bölgenin meşhur olan yiyecek ve içecekleri, popüler noktaları, olmazsa olmazları okuyucularla paylaşılıyor.

Kullanıcılar, yazıların sonundaki sarı butona tıklayarak belirtilen destinasyonlara hızlı ve kolay bir şekilde rota oluşturabilir.

Akdeniz Gezi Rehberi Akdeniz Bölgesi, eylül ayında deniz tatili yapmak isteyenler için ideal bir bölge olarak öne çıkıyor.

Yandex'in blog sayfasında, arabayla yapılacak bir Akdeniz turu rotasında mutlaka görülmesi gereken yerler sıralanıyor. Antalya, Alanya, Side, Kaş ve Kalkan çevresindeki birbirinden güzel sahiller, Olimpos veya Düden Şelalesi gibi doğal ve tarihi güzellikler tüm detayları ile anlatılıyor.

Ege Gezi Rehberi Tıpkı Akdeniz Bölgesi gibi Ege Bölgesi de eylül ayında deniz tatili yapmak isteyenlere, eşsiz kıyıları ve saklı koyları ile kucak açıyor. Ege demek aynı zamanda tarihi ve doğal güzellikleri de dolasıya yaşamak demek... Cunda Adası'ndan Efes Antik Kenti'ne ve Şirince'ye kadar Ege'nin dünya çapında güzelliğe ve öneme sahip destinasyonları yer alıyor.

cypruszoom.com

39

Karadeniz Gezi Rehberi Eylül ayı aynı zamanda; yaylaları, yemyeşil ormanları ve farklı lezzetleriyle Karadeniz’i keşfetmenin tam zamanı demek. Karadeniz gezi rehberinde, keşfetmeye meraklı olanlara bölgenin doğa ve tarih dolu şehirleri ve mekânları anlatılıyor.

Yazının ayrıntılarında Yedigöller, Ayder Yaylası veya Sümela Manastırı gibi Karadeniz’in meşhur keşif noktaları hakkında bilgileri bulabilir ve Yandex Navigasyon ile rahatlıkla rota oluşturabilirsiniz.

40

ZOOM EYLÜL 2019

Anadolu Gezi Rehberi Anadolu’da gezilecek ve keşfedilecek pek çok eşsiz nokta seyahat severleri bekliyor.

Kapadokya'dan Tuz Gölü'ne ve Nemrut Dağı'na kadar görülmesi gereken yerler, o coğrafyada mutlaka yapılması gereken şeyler, ayrıca yöresel lezzetlere dair bilgiler Yandex Navigasyon’un blog sayfasında yer alıyor. İstanbul’a Yakın Kaçış Rotaları Eylül ayında ve sonbahar boyunca en popüler tatil rotaları arasında İstanbul’a yakın kaçış noktaları da yer alıyor. Yazıda Ağva, Tirilye, İğneada gibi birbirinden güzel destinasyonlara yapılacak kısa ve keyifli geziler için rehber niteliğinde bilgiler paylaşılıyor.

Yandex Navigasyon'un blog sayfasında ayrıca Türkiye’nin doğal güzellikleri arasında en dikkat çekici olanların başında gelen Pamukkale gibi bölgeler ya da doğa ile iç içe farklı bir konseptte tatil yapmak isteyenler için Türkiye’nin en iyi kamp yerleri ve kamp önerileri de yer alıyor.

cypruszoom.com

41

Maraş 45 yıl sonra önce gazetecilere açıldı;

HAYALET ŞEHİR

42

MARAŞ

ZOOM EYLÜL 2019

YAZI ve FOTOĞRAFLAR BİROL BEBEK

45 YILIN MERAKI BITTI, SIRRI ÇÖZÜLMEDI, SORUNLARI DEVAM EDIYOR... SAVAŞ SONRASI KAPATILAN HAYALET ŞEHIR, ARADAN GEÇEN YILLARIN GETIRDIKLERI ILE ZENGINLIKLERINI KAYBETSEDE RUHU HALA YAŞIYOR. cypruszoom.com

43

Üstteki fotoğraflar, ana caddenin en çok önemli bölgelerinden birinden. Burada yolu kaplayan bitkiler sokağı tamamen ele geçirmiş durumda. Evler, özellikle de mağazaların tamamına yakınının içi boş, camlar kırık, içerdeki eşyalar kullanımaz halde...

44

ZOOM EYLÜL 2019

PLAJ, MARAŞ IÇINDE YER ALAN ORDUEVINE AIT. KISMEN KULLANILAN BU BÖLGEDE, ASKER VE ASKER YAKINLARI PLAJI VE RESTORANI KULLANABILIYOR. cypruszoom.com

45

46

Bir mağazanın ön bölümünü kaplayan sarmaşık çiçek farklı bir manzara ortaya koysa da, dünyanın hiçbir yerinde kullanılmayan yerlerin zamanla doğa tarafından yok edildiğinin delili. İnsanın olduğu yerler onun kontrolünde, kalan yerler doğanın hakimiyeti altına girmiş..

ZOOM EYLÜL 2019

cypruszoom.com

47

48

Burası aslınnda bir sokak,

ZOOM EYLÜL şimdi 2019 doğanın kontrolünde

Bandabuliya, yani pazar yerinin içi..

Dönemin dünyaca ünlü markalarının mağazalarının olduğu büyük bir cadde, hala ihtişamlı, ama şimdi bir harabeden ibaret..

cypruszoom.com

49

Mağaza içinden çekilen bu fotoğraf, belki de bugünkü dramatik durumu anlatan en iyi fotoğraflardan biri .

50

ZOOM EYLÜL 2019

Maraş'ın tek açılmamış binası Golden Sand binasından, Palm Beac Hotel'e kadar, içinde onlarca otelin olduğu manzara...

İçi doldurulmuş bu Leopar cam bir korumanın içinde şimdi Orduevinin salonunda yer alıyor.

cypruszoom.com

51

S

avaşın sonuçları, insanlara da, şehirlere de sadece yıkım getiriyor.

Yıllarca doğunun Paris'i olarak nitelenen Beyrut'un savaş sonraki fotoğrafları hala hatırlanabilir.

Ancak şimdilerde savaşı anlatan en özel kanıt Maraş olsa gerek.

Kıbrıs'ta 1974 yılında insanlara kapatılan bölge 45 yıldır sadece askerin ve görevlilerin tanıklık ettiği bir yer olarak akıllara kazındı.

Kıbrıs’ta 1974’ten beri Türk askeri kontrolünde kapalı tutulan ve dünyada ‘Hayalet şehir’ olarak anılan bölge, 45 yıl aradan sonra gazetecilere açıldı.

Neredeyse yarım asır sonra, gidenlerin anılarını gizleyip, hayallerini bıraktığı kent, bugün neredeyse kullanılmaz halde.

Dönemin dünyadaki en popüler yerlerinden biri olan toplam 5.3 kilometre karelik bir alana sahip Maraş 3,400 metre uzunluğunda sahil şeridiyle biliniyor.

Maraş, lüks oteller, bankalar, müzeler, dev işletmeleri ile sadece Kıbrıs'ın değil, bütün dünyanın en önemli tatil merkezlerinden biriydi.

1970’li yılların başında Akdeniz’in en gözde tatil noktalarından biri olan Maraş, Avrupa’nın milyoner iş insanlarına, dünyaca ünlü sanatçılara ev sahipliği yapıyordu.

Bu gözde tatil merkezi Kıbrıs’taki 1974 savaşıyla birlikte karanlığa büründü, dikenli tellerle çevrelendi ve 45 yıldır hiç dokunulmadı.

Yüzlerce otel, tiyatro ve gösteri salonu, villa ve birbirinden lüks araçlar kaldığı yerde çürüdü.

52

ZOOM EYLÜL 2019

Mağazaların önemli bir bölümü neredeyse tamamen kullanılmaz halde. İçi boşaltılmış, camlar kırılmış durumda..

cypruszoom.com

53

İngiltere hükümetinin özel talebiyle bugüne kadar içine hiç girilmeyen Golden Sand's'ın kapısında kilit ve korumalar var. Kirli camların temizledikten sonra içerideki yıkıma tanıklık ediyoruz. Böyle bir yerde, neden sadece burası için içeri girilmemesinin istenildiği muamma. Böyle durumlarda insan aklından bir sürü senaryo geçmiyor değil...

Şehirde 1974’ten önce 10 bini aşkın turistik yatak kapasitesinde yedi yıldızlı tesisler dahil olmak üzere 45 otel ve 60 apartman tipi otel bulunuyordu.

Kıbrıs turizminin yüzde 58’ine hizmet eden dönemin gözde şehrinde 21 banka, 24 tiyatro ve sinema, yüzlerce tamamlanmamış inşaat, ibadet yeri ve çok sayıda özel konut vardı.

Maraş, 1974 yılında 13

54

ZOOM EYLÜL 2019

Ağustos’ta sonlanan harekatla Türk Silahlı Kuvvetleri’nin kontrolüne geçti.

Kapalı Maraş, şimdiki statüsüyle Birleşmiş Milletler tarafından denetlenen ve ‘Yeşil Hat’ olarak anılan tampon bölge içerisinde yer alıyor.

Her daim barış görüşmelerin ana konusu olan bölge, maalesef pazarlığın bozulmasında da baş roldeydi.

Ama Annan Planı’na göre

Maraş, Kıbrıslı Rumlara devrediliyordu.

Uzun bir aradan sonra bu kez, yine gündeme gelen Maraş, şimdilerde farklı bir şekilde masada.

Türk tarafı 'yeniden açılacak, bu konuda çalışmalar başlatıldı' diyor. Ancak bu defa, bu politik manevra dünya kamuoyunun gözleri önünde, uluslararası hukuki kriterlerin ön planda olduğu bir süreçle yürütülüyor.

Anlaşılan o ki; herkesten gizlenerek, şimdi bir mezara dönüşen, dönemin yaşayan şehri, içinde anıları ile bir kez daha gömülecek.

Maraş o eski Maraş; kapladığı alan, sahilinin uzunluğu aynı, ama hiçbir zaman ne içindekilerle, ne de o dönemin Maraşı olmayacak...

MARAŞ'TA NELER VAR? Dönemin dünyadaki en popüler yerlerinden biri olan toplam 5.3 kilometre karelik bir alana sahip Maraş, 3400 metre uzunluğunda sahil şeridine sahip. Bölgede 4 bin 649 ev ve daire, 21 banka, 7 kilise, 1 türbe, 1 mescit, 25 kültür kuruluşu, 2 spor tesisi, 8 okul, 45 hotel, 60 apartman, 143 resmi daire, 99 eğlence yeri, 2953 ticari iş yeri, harabe ve inşa halinde ise 380 bina bulunuyor.

Toplam 5.3 kilometre karelik bir alana sahip Maraş bölgesinin, uzunluğu 4,000 metre, en geniş yeri 1,850 metre, sahil şeridinin uzunluğu ise 3,400 metre. cypruszoom.com

55

Muc�zeler d�yarı;

lazların ana vatanı;

Samegrelo 56

ZOOM EYLÜL 2019

Samegrelo hakkında bilgiler Antik çağda Samegrelo, Altın Post'un ülkesiolarak ünlenen Colchis (Kolhis) Krallığı'nın büyük bir bölümünü oluşturuyormuş. Kolhis ya da Kolkhis, Antik Çağ'da Kafkas kökenli Tzan kabilelerinin kurduğu bir krallık.

S

Gezginler Nokalakevi'de

Nokalakevi'den manzara

amegrelo, Gürcistan'ın batısındaki tarihi bir eyalet. Burası Lazlar'ın anavatanı. İsmi, ülkenin ikinci en kalabalık etnik grubu olan Megreller'in ülkesi anlamına geliyor. Ünlü Dadiani ailesine ait en eski prensliklerden biri olan Samegrelo, birçok seçkin bilim insanı ve kültürel temsilci yetiştirmesi ile de tanınıyor. Samegrelodaha çok tarihi yerleri, mağaraları, maden suyu kaynakları veya kıyı bataklıkları ile adını duyuran bir yer.

Büyük kısmı düzlüklerle kaplı. Kuzey kesimlerinde yer alan Egrisi Dağları'nda birçok kayalık tepe, buzul gölleri, geçitler ve şelâleler var.

Bu bölgeye Svaneti veya Tiflis geziniz arasında uğrayabilirsiniz. Ben arkadaşım Mehmet Altay'ın organize ettiği bir tur sırasında buraya uğradım. Katılımcılar içinde kardeşim, eski arkadaşlarım ve diğer güzel gezginler vardı.

Mehmet sağolsun, çok rahat bir gezi deneyimlememizi sağladı. Yeni dostluklar pekişti. Hepimiz evimize hayran, mutlu, huzurlu döndük.

Minik sürprizler, güzel yemek organizasyonları da gezinin bonusları olarak anılarımızda yerini aldı.

Kendisi bu bölgeye ve dünyanın her yerine turlar organize ediyor. İnstagramdan DM gönderip iletişime geçebilirsiniz. instagram: mehmetaltie

cypruszoom.com

57

Dadiani Sarayı

Samegrelo gezilecek yerler Zugdudi Zugdidi, Samegrelo eyaletinin başkenti. Kuruluşu 17. yüzyıla tarihleniyor.

Zugdudi’deki Dadiani Sarayları Tarihi ve Mimari Müzesi, Kafkasya'nın en seçkin saraylarından biri olarak kabul ediliyor. Burası 19. yüzyılın başında Megrel prenslerinin ikametgâhı olmuş. Daha sonra Prenses Catherine Dadiani’nin emriyle sarayın etrafında bir bahçe düzenlenmiş. Bugün bu bahçeyi Zugdidi’nin botanik bahçesi olarak tanıyoruz.

58

ZOOM EYLÜL 2019

Bina 1853-1856 Kırım Savaşı sırasında hastane olarak kullanılmış. 1868'de son Megrel kralı ve kızı tarafından terk edilmiş.

1921'den beri etnografya müzesi olarak kullanılıyor.

Sarayda, 14. yüzyıl el yazmaları, minyatürler, Dadiani ailesinin anıt eserleri ve Fransa İmparatorluğu'na bağlı nesneler sergileniyor.

Dadiani prenseslerinden birisi Napoleon Bonaparte'ın yeğeni Askil Murat ile evlendiğinden sarayda Napoleon'un yağlı boya tablolarını ve Napoleon’un ölümünden sonra yapılmış olan 3 maskesinden birisini de görüyorsunuz.

Nokalakevi

Nokalakevi antik şehri Nokalakevi, ya da bilenen diğer adıyla Arhaiopolis ve Tsikhegoji, Samegrelo-Zemo Svaneti bölgesinin Senaki belediyesinde yer alan bir arkeolojik sit alanı. Burası Lazika Krallığı'nın başkenti olmuş.

Araplar'ın Kafkasya seferleri sırasında 737-738 yıllarında Muhammed bin Mervan tarafından yıkılmış, burada yaşayan Lazlar güneye göç etmek zorunda kalmış.

Antik kentten çıkar çıkmaz göreceğiniz Jixa’da bir yemek molası verebilirsiniz. Burası Gürcü mutfağıve Laz mutfağıtadımı yapmanız için iyi bir adres.

Martvili Kanyonu Martvili Kanyonu, eskiden Dadiani ailesi için bir yüzme yeriymiş.

Günümüzde ise tam bir turist cenneti. İnsanlar buraya şelâleleri görmek ve koyu yeşil renkli nehirde bot gezisine çıkmak için ziyaret ediyor.

Kanyona girişte kanyon + bot turu bileti alarak burayı nehirden gezmenizi öneririm. Gördüğü-

nüz manzaralara bayılacak, burayı gezinizde en güzel yerler sıralamasında önlere alacaksınız.

Burası benim de açık ara en beğendiğim yer oldu.

Martvili Kanyonu

Ayrıca Martvili merkezdeki manastır kompleksi Martvili Manastırı'na da gidebilirsiniz. Bölgenin en yüksek tepesi üzerinde yer alan manastırın muhteşem bir manzarası var. cypruszoom.com

59

Kolkheti National Park Kolkheti Ulusal Parkı, Samegrelo ve Guria bölgelerinin arasında kalan, Tikori ve Supsa nehirlerinin ağzında yer alan, Zugdidi, Hobi, Lançhuti, Senaki ve Abaşa yerleşimlerini kapsayan bir park. Phasis'in antik Yunan yerleşimi kalıntılarının üzerinde bulunan Poti'de ziyaretçi merkezi var. Çoğunlukla turist rotaları Poti bölgesi - Paliastomi havzası üzerinde yoğunlaşıyor.

Kolkheti Ulusal Parkı, kuş gözlemcileri için mükemmel geniş bir doğal sulak alana sahip. Parkın kıyı bölgesi, bitişik bir deniz alanıyla birlikte, Afrika ve Avrasya su kuşları ve kuşları için ana göç yollarından birini oluşturuyor. Bölgede 21 göç kuşu türü olmak üzere 194'ün üzerinde farklı kuş türü bulunuyor. Burası efsanevi Kolkhi sülününün anavatanı olarak kabul ediliyor.

Tsalenjikha Tsalenjikha, Egrisi Dağları'nın eteklerinde, Megreller'le tanışıp misafirperverliklerini deneyimleyebileceğiniz bir yer. Burada subtropikal doğayı ve zengin tarihi mirası ile Samegrelo'nun ovalarını ve Kolketi Vadisi'ni keşfedebilirsiniz.

60

ZOOM EYLÜL 2019

/izmirgtc

/izmirgtc

/gastro_turizmir

; t e n n e c mor

k a c u Kuy ü y ö K

62

ZOOM EYLÜL 2019

L

avanta tarlaları denilince akla ilk gelen yer Fransa’nın Provence bölgesi oluyor kuşkusuz. Fakat aynı manzarayı görmek için o kadar uzağa gitmenize gerek yok. Orada olmayı düşlediğiniz bu romantik manzara, aynı koku, ayrı yerde keşfedilmeyi bekliyor.

Size, ‘Güller Diyarı’ olarak anılan Isparta’ya, yeni bir kimlik daha kazandıran bir diğer doğa harikasından bahsedeceğim.

Isparta şehir merkezine 47km uzaklıkta olan, Keçiborlu İlçesi’ne bağlı Kuyucak Köyü, yaklaşık 250 kişilik nüfusa sahip, ‘Türkiye’nin Lavanta Cenneti’ olarak anılmasında büyük önem taşıyan değerli

ve bir o kadarda güzel ve şirin bir köy. Yakın tarihe kadar henüz bilinmeyen bu güzel köy, 1975 yıllarında verilen birkaç kök sonrası işlerin ilerlemesiyle birlikte, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın ‘Gelecek Turizmde’ programı ile desteklenen, Türkiye’de kırsal turizmin uygulandığı ilk noktalardan biri.

Kadın girişimcilerin kurduğu kooperatif sayesinde köydeki kadınlara farklı alanlarda eğitim verilmesi ve Anadolu kadınlarımızın azimle çalışması köyün bu günlere gelmesini sağlıyorlar.

Hem turizmin gelişmesi hem de kadınlarımıza iş imkanı sağlaması açısından gurur verici bence. Bu sayede lavanta konseptli birçok hediyelik eşya, gıda, kozmetik vb. ürünler için alışveriş yapma cypruszoom.com

63

imkanı da bulabiliyorsunuz.

Köye giriş yapmaya başladığınızda lavanta tarlalarına uzanan yollarda evlerinin önünde lavantadan taç yapan çeşitli aksesuar ve süs eşyaları yapımında bulunan samimi ve tebessüm eden yüzlerle karşılaşmak en güzel detaylardan. Kuyucak Köyü’ne bireysel ulaşımın yanı sıra çeşitli illerden turlar düzenlenmektedir.

Isparta merkezden Kuyucak Lavanta Kokulu Köy’e kendi aracınızla ya da toplu taşıma ile gelebilmek mümkün. Toplu taşıma ile gelmek isteyenler ise Isparta Garaj’dan kalkan Keçiborlu Turizm otobüsleri ile köye ulaşabilir. Günübirlik ge-

64

ZOOM EYLÜL 2019

zilerin haricinde, konaklamak isteyen ya da turlar ile gelen yerli/yabancı turistler için pansiyon olarak hizmet veren birkaç tane ev bulunmakta.

Ayrıca bisiklet ve yürüyüş rotaları ile çevreyi ve tarlaları keşfe çıkmak mümkün.

Lavanta Lavantalar; Haziran ayında çiçeklenmeye başlayıp, ay sonuna kadar morarmaya başlar. Bu süre 45-50 gün arasında değişen tarihlerde Ağustos ayında hasat edilir.

Yıllar önce kurak ve boş tarlalardan oluşan Kuyucak Köyü, bugüne baktığınızda morun her tonuna hakim rüya gibi bir

görsele ev sahipliği yapıyor. Bu görsel şölene, köyü mora boyayan o eşsiz manzaraya tanıklık etmek için Temmuz ayının ilk iki haftası ziyaret etmek daha mantıklı olacaktır. Ben de bu güzel ambiansa tanıklık etmek için ilk fırsatta gidip gördüm lavanta kokan bu köyü.

Renklerin gökyüzüyle buluştuğu, gün batımıyla bütünleştiği anlar paha biçilmez. Fotoğrafçıların ilgi odağı olduğu bu cennette, elbette ben de birkaç fotoğraf karesiyle o anları ölümsüzleştirdim hemen.

Pişman Olmayacaksınız Kuyucak Köyü’nün keşfedilmesinin yanında, doğal güzelliğinde kaybolmak, muhteşem manzarasına şahit olmak, mis gibi lavanta kokusunu içinize çekmek ve fotoğraf çekimleriyle ölümsüzleştirmek için rotanıza bu mor cenneti mutlaka eklemelisiniz. İnsanı sabırsızlandıran bu güzellik sizleri bekliyor.

Hadi.. Pişman olmayacaksınız.. cypruszoom.com

65

66

ZOOM EYLÜL 2019

Kıbrıs

Hala güzel Hala Bakir

Takvime göre 'YAZ' bitti. Ancak Kıbrıs takvime uyan bir ülke değil. İnanılması güç olsa da, özellikle gündüzleri, Kasım ayına kadar cesareti olanların hala denize girdikleri bir ülke. Bugün hala az sayıda insanın bildiği plajlara, keşfedilmemiş gizemli sahillere sahip ada, tatili otel odasından ibaret görmeyenlere hoş sürprizler sunuyor. Girne-Karpaz arasındaki bu plaj, şu an bilenlerin kullandığı eski yol üzerinde yer alıyor. Kaplıca köyü yakınlarındaki bu plaj, altın rengi kumu yanında, mavinin her tonunun görebileceğiniz bir detaya sahip...

FOTOĞRAF / BIROL BEBEK

cypruszoom.com

67

Ç

alışanlarının kişisel ve profesyonel gelişimine değer veren ve onlara bu anlamda önemli katkılar sağlayan Merit Royal & Premium Otel, şampiyonluk kupası sevinci yaşadı.

Merit Royal & Premium Otel’de Spor Eğitmeni olarak görev yapan Osborne Olabisi Akinola, Las Vegas’ta 7 ülkenin katılımıyla gerçekleşen ‘World Physique Championship’ isimli vücut geliştirme yarışmasında birinciliği elde ederek Merit Royal & Premium Otel’in gurur kaynağı oldu.

68

Merit'lere gurur veren başarı ZOOM EYLÜL 2019

Erkekler kadınları Kokularından ayırt ediyor

K

adın ve erkekler konusunda araştırmaların farklı sonuçları dikkat çekmeye devam ediyor. Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, Zürih Üniversitesi’nde yapılan ilginç araştırmanın detaylarına işaret etti.

Zürih Üniversitesi’nden bilim adamları, üreme çağındaki 28 kadının vücut kokularını bir grup erkeğin değerlendirmesini istedi.

En yüksek östrojen seviyelerine sahip kadınların çıkardığı koku tüm erkekler tarafından en hoş koku olarak değerlendirildi.

Sonuçlar gösterdi ki,

tüm erkeklerin en çekici bulduğu kadınlar, estradiol (hormonu) miktarı en yüksek olanlardı. Östrojen, özellikle ergenlik sonrasında çok önemli bir hormon. Hem adet döngüsünün ve yumurta olgunlaşmasının hem de yumurtlama fonksiyonunun anahtar hormonu.

Bu hormon, ‘üreyebilir olmanın göstergesi’ ve katılımcı erkekler bu kokuya duyarlılar. Yüksek östrojen seviyesine sahip kadınların kokuları, erkeklere daha cazip geliyor.

Erkekler koku yoluyla kadındaki üreme potansiyelini anlayabiliyorlar. Çalışmanın tüm sonuçları Milan’da 50.

Psikonöroendokrinoloji toplantısında sunuldu. cypruszoom.com

69

Doç. Dr. Mete İnançlı Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Baş ve Boyun Cerrahisi Uzmanı mete.inancli@gmail.com instagram: drmeteinancli

Kışa Hazırlık * D vitamin düşüklüğünde sık sık enfeksiyon atakları, halsizlik, kemik ağrıları, sabah yorgun uyanma, depresyon, uzun yıllar devam eden eksikliklerinde ise diabete yatkınlık ve vücutta tümör oluşturmaya yatkınlık gibi durumlara neden olacaktır.

70

ZOOM EYLÜL 2019

G

üneşli ve sıcak geçen yaz mevsimi sonrası vücudumuz ve metabolizmamızın kış aylarına ve mevsimsel hastalıklarına karşı direncini yükselebilmesi için D vitamin düzeyimizi bilmemizde fayda var. Kandan bakılabilecek 25 OH vitamin D düzeyi vücudumuzdaki D vitamin seviyemizi gösterecektir. Tok karnına dahi tahlili yapılabilen bu düzeyiniz 30 nmol/l ve altında tespit edilmesi halinde eksikliğiniz vardır.

D vitamini sentesi vücudumuzda güneş ışınlarının doğrudan cildimize teması ile sentezlenir ve emilir. Bu yolla sentezlenebilecek miktar kişinin yaşına, güneşlenme miktarına, ten rengine ve genetik yapısına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Neticede 30 nmol/l ve

altında tespiti durumunda aktif d vitamin düşüklüğü tespiti ile dışarıdan takviye alınmalıdır. Bağışıklık sisteminin önemli düzenleyicilerinden biri Kabul ettiğimiz D vitamin 80 nmol/l ile 125nmol/l seviyeleri arasında ise ideal seviye yakalabilmiş demektir.

D vitamin düşüklüğünde sık sık enfeksiyon atakları, halsizlik, kemik ağrıları, sabah yorgun uyanma, depresyon, uzun yıllar devam eden eksikliklerinde ise diabete yatkınlık ve vücutta tümör oluşturmaya yatkınlık gibi durumlara neden olacaktır.

Diyetle deniz ürünlerinden ağız yoluyla alınabilecek d vitamin en fazla yağlı ballıklarda mevcut olup haftada en az üç öğünümüzde yer almaları gerekir.

Güneşlenerek D vitamin sentezinin ise uyulması gereken şarları mevcuttur. Güneş ışınlarını yere en dik konumda gönderdiği saatlerde(öğlen 12.00) kollar ve bacaklara doğrudan güneş ışınları temas edecek şekilde en az 30 dakika güneşte kalınmalı. Ardından en az 1 saat d vitamin sentezi yampış olan cilt yıkanmamalı ve sabun yada şampuan ile ovalanmamalı. Cildimizin sentezlediği D vitamin suda da eriyebilme özelliğindedir.

Dışardan ağız yolu ile aldığımız d vitamin ise sadece yağda erir. Bu güneşlenme şartlarını oluşturan esas sebep budur.

Mevsimin son güneşlenme fırsatlarını iyi değerlendirmenizi diliyoruz.

* Yrd. Doç. Dr. Serap Soytaç İnançlı Doç. Dr. Mete İnançlı

cypruszoom.com

71

glütensiz beslenme kontrolsüz kilo kayıplarına neden olabilir...

Son zamanların popüler beslenme trendlerinden birine dönüşen glütensiz beslenme ile ilgili tartışmalar sürüyor.

Glütenin buğday, arpa ve çavdarda bulunan bitkisel kökenli bir proteindir. Vücut glüten beslenmeye olumsuz bir reaksiyon gösteriyorsa, devam etmek doğru olmaz, fakat Buna rağmen glüten tüketmiyorsanız harika bir prebiyotikten de vazgeçmiş oluyorsunuz.

G

lüten tüketiminin bazı bireylerde vücut savunma sistemi tarafından zararlı madde olarak algılanıp bağışıklık hücreleri tarafından tepki görebildiğini söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Tüketimin devamı halinde bu tepki ortamı yerini uzun süreli tahribatlara bırakır ve uzun vadede bağırsak hasarları gözlemlenebilir. Fakat herhangi bir kilo probleminiz veya glütenle ilgili bir şikâyetiniz olmamasına rağmen glüten

72

ZOOM EYLÜL 2019

tüketmek istemiyorsanız enerji kaybına ve hipoglisemik etkiye bağlı olarak kontrolsüz kilo kayıplarına, bunun sonucunda da bağırsak deformasyonlarına maruz kalabilirsiniz” diyor.

Kilo verme etkisi glütene değil, yetersiz enerji alımına bağlı Glütenin çoğu karbonhidratın yapısında bulunan bir madde olması sebebiyle günlük diyetten basit karbonhidratların çıkarılmasının kilo vermeye dolaylı yoldan yardımcı olur. Kilo verme etkisi tamamen yetersiz enerji alımına bağlı. Yani arpa, pilav, makarna,

ekmek, bulgur gibi çoğu karbonhidrat glüten içeriyor. Bunlar diyetten çıkarıldığı zaman haliyle kilo verme hızı da artıyor. Çölyak hastalığı ve glüten hassasiyeti birbirinden farklı Glüteni çölyak hastalığı ve glüten hassasiyeti olmak üzere iki aşamada incelemek gerekiyor, Arpa, pilav veya makarna gibi besinler tükettiğinizde veya ekmek yediğiniz zaman kendinizi konforsuz ve şişkin hissediyorsanız veya daha ağır semptomlar yaşıyorsanız bir gastroenteroloğa gitmenizde fayda var çünkü o zaman sadece hassasiyet

değil çölyak hastası olabilirsiniz.

Bu da genellikle kan testi ile ortaya çıkar. Fakat rahatsız edici bir semptom görmüyor iseniz sadece yüksek miktarlarda tükettiğiniz zaman kendinizi biraz şişmiş veya konforsuz hissediyorsanız glüten hassasiyetiniz var demektir.

Glüten hassasiyetinin artmasının nedeni farkındalığın artışı Son dönemde glüten ile ilgili hassasiyet yaşayan kişilerin sayısındaki artışın temel nedeni farkındalığın artmasından kaynaklanıyor. Bunun yanı sıra özellikle her yeni jenerasyonun bağırsak florası bir öncekine göre daha hassas. İlaç kullanımı, zirai ilaçlar, şehir problemleri ve stres gibi faktörler neticesinde öncelikle etkilenen flora bağırsaklarımız oluyor. Her birinin artış faktörü neticesinde de hassasiyet artıyor.

Çölyak hastalığının birincil tedavisi glütensiz beslenme Bazı insanların glütene karşı özel bir hassasiyeti vardır. Çölyak hastası, yani glüten alerjisi bulunan kişiler glütenli gıdaları sindiremez, zamanla ince bağırsaklarındaki minik çıkıntıların silinmesiyle besin emilimi bozulur ve rahatsızlanırlar. Fakat alternatif olarak glütensiz undan da ekmek tercihi yapılabilir.

Birçok araştırmanın sonucuna göre çölyak hastalarının osteoporoz, anemi, kısırlık ve sinir bozuklukları gibi hastalıklara karşı da daha yüksek risk taşıyor, iyi haber şu ki, glüteni diyetten çıkarmak zararı tersine çevirebilir.

Glüten ekmeğin mayalanmasını sağlıyor Ekmek yapımı sırasında oluşan hamurun yapısını oluşturan, yani hamurun kendi yapısından sorumlu olan glüten olmadan ekmek mayalanmaz ve kabar-

maz. Çünkü buğdayda birçok farklı tür protein bulunur ve bunlardan sadece ikisi -glütenin ve gliadin- suyla birleştiğinde glüten olarak bilinen sakıza benzer sert ve esnek maddeyi oluşturur. Buğday unu, suyla karıştırılıp yoğrulduğunda bu iki protein suyu tutar ve esnek glüten zincirlerini oluşturmak üzere birbirine bağlanır. Unlu mamullerin yapısını sağlayan glütenin; çavdar, arpa ve yulaf gibi diğer tahıllarda da bulunduğunu ancak bunların hiçbirinin buğdaydaki kadar etkili değildir, bu nedenle de buğday tüketildiği zaman oluşan rahatsızlıkların daha fazla olur..

Glüten olmayan besinler • Et ve et ürünleri • Süt ve süt ürünleri • Çiğ kuruyemişler • Mısır • Zeytinyağı • Sebze çorbaları • Kuru baklagiller

cypruszoom.com

73

‘TATLIDAN VAZGEÇEMİYORUM’

P

DİYENLERDENSENİZ…

ek çok insan için diyetlerin en büyük zorluklarından biri de tatlı tüketiminin yasaklanması ya da sınırlandırılması. Birçok kişi gün içerisinde bastıran tatlı krizleri nedeniyle diyetini bırakabiliyor. Bir o kadar da “Ben diyet yapamam, tatlı seviyorum” diyerek kilo verme sürecine yaklaşmayan bireylere rastlanıyor. Oysa bu, diyet için engel değil; aksine tatlı yenerek de kilo verilebilir. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Rumeysa Kalyenci, diyette tatlı tüketimi hakkında bilgi verdi.

Kaçamak yapmaktan kendinizi alıkoyamıyorsanız Tatlı hem dünya hem de Türk mutfağında önemli bir yere sahip olmuştur. Günlük beslenmede sıkça yer alan tatlılar enerji verdiği gibi, kişilerin diyete olan sadakatini de artırmaktadır. Nadir zamanlarda yapılan tatlı kaçamakları kişinin diyete uyumluluğunu

74

ZOOM EYLÜL 2019

sağlamaktadır. Özellikle kişinin vermesi gereken kilo miktarı fazla ise, ufak tatlı kaçamakları diyette devamlılığı getirmektedir. Ancak tatlının miktarı ve tüketim sıklığı önemlidir. Tüketilen tatlının şerbetli, hamur ya da lokma gibi kızartılmış olmaması gerekmektedir. Ancak sütlü tatlılar diyetlerde kişilere motivasyon kaynağı olmaktadır.

Tatlı stresi azaltabilir Diyet yapanlar en çok gün içerisinde gelen tatlı krizlerinde zorlanırlar. Ancak diyet yaparken tatlıyı tamamen hayattan çıkarmak gerekmez. Sadece ne zaman, hangi tatlının, ne kadar tüketileceğini bilmek gereklidir.

Tatlı kontrollü yendiği takdirde diyet yaparken oluşan olumsuz ruh halini olumluya çevirebilir ve stresi azaltabilir.

Sütlü tatlılar diyette hayat kurtarıyor Sütlü tatlılar, pişirirken süt kullanılması nedeniyle oldukça besleyicidir ve hamurlu-şerbetli tatlılara göre kalori değerleri

daha düşüktür. Bu yönleriyle, özellikle çocukların günlük beslenmesinde sütlü tatlının yer alması daha fazla önerilmektedir. Sütlü tatlılar sayesinde sütün içerdiği besin öğelerinin vücuda alınması sağlanmaktadır. Ayrıca sütlü tatlılarla birlikte iyi kalitede protein, D, A ve B vitaminleriyle fosfor gibi minerallerin alınması da mümkündür.

Dengeli tüketmek gerekiyor Sütlü tatlı tüketmenin bir diğer olumlu yanı da düşük bir enerjiye sahip olması ve bu sayede kan şekerinde fazla bir dalgalanma oluşturmamasıdır. İçerdiği proteinin kana karışma hızı daha yavaş olduğu için kilo verme sürecinde iyi bir destek olmaktadır. Sütlü tatlılar, tatlı tüketilecekse iyi bir alternatiftir ancak aşırı tüketim kilo vermeyi engelleyip; kilo almaya da neden olabilmektedirler. Bu nedenle dengeli ve miktarı belli biçimde tüketmek gerekmektedir.

Şekersiz pişirin kaloriyi düşürün Sütlü tatlılara şeker eklemeyerek pişirmek kaloriyi düşürmede yardımcı olacaktır. Şekersiz olarak pişen ve içine meyve eklenen sütlü tatlılar hem tatlı krizlerini önleyecektir hem de sağlıklı olacaktır. Özellikle ananas gibi şeker tadı baskın olan meyveler seçilirse tatlı ihtiyacı bir o kadar karşılanabilir. Meyve tercih etmeyenler için düşük kalorili tatlandırıcılar veya bal-pekmez tercih edilebilir.

Sütün yağına dikkat edin Diyet yaparken sütlü tatlı yapmak isteyen kişiler bazı kuralları göz ardı etmemeli-

dir. Örneğin sütün yağ oranı önemlidir. Yağsız süt tercih edildiğinde kural ihlal edilmemiş olunacaktır. Sütlü tatlı yapımında dikkat edilmesi gereken bir başka besin pirinçtir. Sütlaç yaparken kullanılan pirinç diyetin bozulmasına neden olabilir. Ancak beyaz yerine esmer pirinç kullanılırsa sağlıklı bir dengeleme yapılmış olur.

Tok karnınıza tüketmeyin Diyet döneminde hangi tatlıyı yiyeceğiniz kadar, ne zaman yiyeceğiniz de çok önemlidir.

Karnınızın aç olması, midenizin dolu olması, uyandığınız an ya da uyku öncesi dönemler hesap edilerek tatlı tüketilmesi çok daha sağlıklı olacaktır. Tatlı

yemek için en doğru zaman yemekten birkaç saat öncesi ya da sonrasıdır. Bunun için ara öğünlerden herhangi biri tercih edilebilir. Hiçbir zaman tok karnına yememeye, uykudan önce sütlü tatlı tüketmemeye özen gösterilmelidir.

Bir kase sütlaçla dengeleme Sütlaç, diyetlerde ya da dengeleme yaparken tüketilebilecek bir tatlıdır. Süt, şeker, esmer pirinç ana malzemeleri ile hazırlanabilecek sütlaç, hafif olduğu kadar besleyicidir. Bir kase sütlaç için günlük beslenmeden bir dilim ekmek, bir bardak süt ve bir adet meyve çıkarılması yeterli olacaktır. cypruszoom.com

75

GÜNEŞ BANYOSUNUN HEMEN ARDINDAN DUŞ ALMAYIN

G

üneşin kendisini iyice hissettirdiği yaz günlerinde güneşten doğru faydalanmak önemli konuların başında geliyor.

D vitamini için en önemli kaynak olan güneşin altında uzun saatler kalmak hem cilt yaşlanmasını hem de cilt kanserini tetikleyebiliyor. D vitamini salınımı için dikkat edilmesi gereken konuların başında ise güneşlendikten sonra en az 1-2 saat duş almamak geliyor. Memorial Ataşehir Dermatoloji Bölümü’nden Uz. Dr. Işıl Bulur, yaz aylarında güneşten doğru faydalanmak için yapılması gerekenler hakkında bilgi verdi.

GÜNEŞ CİLDİMİzİ YAŞLANDIRIYOR Yazın kendini iyice hissettirmesiyle birlikte ister istemez herkes bir şekilde güneşe maruz kalmaktadır. Bu aylarda özellikle güneşin kendisini fazlasıyla hissettirdiği 10.00 -16.00 saatleri arasında

76

ZOOM EYLÜL 2019

daha dikkatli olunmalıdır. Güneşin başta D vitamini sentezi ve psikoloji üzerinde olumlu yanlarının yanında zararlı etkileri de bulunmaktadır. Özellikle kümülatif olarak değerlendirilen uzun süreli güneş maruziyeti hem cilt kanseri hem de cilt yaşlanması için risk oluşturmaktadır. Çocukluk çağından itibaren ciddi şekilde güneşe maruz kalan kişilerde bu riskler daha da artmaktadır. Uzun süreli ve yıllar boyunca güneşlenen kişi deri kanseri olmasa bile kesinlikle leke, damarlanma artışı ve kurulukla birlikte cilt yaşlanması yaşamaktadır.

BRONzLAŞMAK İÇİN GÜNEŞLENMEYİN Tendeki leke ve hasarların güneşlenmeyle birlikte kaybolduğu düşünülerek bronzlaşmaya çalışılmaktadır. Cilt güzelliği ve genç görünüm çabası içinde olan kişilerin bronzlaşmak için uzun saatler güneş altında kalmaktan kaçınması gerekmektedir. Bronz-

laşmak ağır cilt hasarı anlamına gelmektedir.

GÜNEŞ SONRASI DUŞ D vİTAMİNİNDEN FAYDALANMANIzI ÖNLER Güneşin zararlı etkilerinin yanında olumlu etkileri de bulunmaktadır. Mutluluk vermesinin yanında D vitamini sentezi için güneşlenmek çok önemlidir.

D vitamini sentezi için güneş ışınlarının dik geldiği saatlerde koruyucu krem kullanmadan 10-20 dakika güneşlenilmesi gerekmektedir. Her ne kadar bu saatler güneş ışınlarının zararlı etkilerinin olduğu saatler olsa da maruziyet süresi az olduğu için cilt yaşlanmasına neden olmamakta ve kanser gelişimi için risk yaratmamaktadır. Ciltte D vitamini sentezi hemen başlamadığı için güneşlenildikten sonra en az 1-2 saat duş alınmamalıdır.

Duş alınması gerekiyorsa; sabun ve şampuan kullanmadan ılık suyla duş alınmalıdır.

GÜNEŞLENİRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN! • Bronzlaşmak için güneşlenilmemelidir. Cilt hasarına neden olan aşırı güneşlenme cildi yaşlandırır ve kansere zemin hazırlayabilir.

• D vitamini için güneşlenme haricinde güneş koruyucu krem kullanmadan güneşe çıkılmamalıdır.

• Çocukluktan itibaren aşırı güneşlenen kişiler, güneşten korunma konusunda daha hassas davranmalıdır.

• Açık tenli, sarışın ve renkli gözlü kişilerin riskli grupta olduğu unutulmamalıdır.

• Ben sayısı 50’nin üzerinde olan, riskli benleri olan, doğuştan gelen riskli ben grupları olanların güneşlenmemesi ve mutlaka koruyucu krem kullanması gereklidir.

• Güneşe çıkarken koruyucu kremin yanında geniş şapka ve gözlük kullanılması önemlidir.

• Şemsiyenin altına girmek güneşin zararlı etkilerinden tam korunma sağlamayabilir. Kum ve çakıllardan yansımalar olduğu için şemsiye altında da krem kullanılmalıdır.

• D vitamini sentezi için öğle saatlerinde 10-20 dakika koruyucu krem kullanmadan güneşlenilmelidir. Ciltte D vitamini sentezi hemen başlamadığı için 1-2 saat duş alınmamalıdır.

Koruyucu kremle güneşlenmek D vitamini sentezini azaltmaktadır.

cypruszoom.com

77

Diyetteyken kalori hesabı Yapmayın

F

azla kiloyla mücadele eden pek çok insan diyet yaparken besinlerin içeriğinden çok kalorisiyle ilgileniyor.

Kalori hesabıyla tüketilen gıdalar fayda yerine zarar getirebilirken, kilo verme hayali de yarım kalabiliyor. Memorial Hizmet Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Gözde Ateş, kalori hesabının riskli bir yöntem olduğunu belirtiyor.

Beslenme, egzersiz ve uyku düzeniniz uyumlu olsun Vücudun önemli görevleri vardır. Bu görevleri yerine getirmesi ve sağlıklı kalabilmesi için de faydalı besinlerden alacağı enerji kaynaklarına ihtiyaç

78

ZOOM EYLÜL 2019

duymaktadır. Ancak bu enerjinin gerekenden çok alınması fazla kiloya, az alınması sağlıksız kilo kayıplarına neden olmaktadır. Bu nedenle vücudun enerji dengesinin mutlaka korunması gerekmektedir. Pek çok kişi bu önemli ayrıntıyı göz ardı ederek gün içinde tükettiği besinlerin sadece kalorisiyle ilgilenmektedir. Kalori hesapları ile yapılan beslenme düzeni kişilere faydadan çok zarar vermektedir. Var olan kiloları korumak veya kilo vermek için asıl yapılması gereken, besinlerin kalori miktarlarıyla değil içerikleri ve faydaları ile ilgilenmektir.

Bu nedenle gıda seçimi doğru yapmalıdır.

Konu ile ilgili dikkat edilmesi gereken noktalar şöyle sıralanabilir: • 3 ana öğünü aksatmayın.

• Beslenme, egzersiz ve uyku düzeniniz uyumlu olsun.

• Evde pişirilen yemekler tercih edin.

• Dışarıda veya iş yerindeyseniz fast food yerine sağlıklı gıdalar seçin.

• Öğle ve akşam yemeği arası 4 saatten fazla ise mutlaka ara öğününüz olsun.

• Ara öğünlerde meyve, kuruyemiş, süt ürünleri gibi sağlıklı besinleri tüketin.

Yemeği sosyal aktivite olarak görmeyin Çoğu insan yemek yeme ile sosyal aktiviteyi birbirine karıştırmaktadır. Bu nedenle de çoğu zaman bol kalorili, yanlış besinler tercih edebilmektedir.

Kilo kontrolü yapanlar, kilo vermek isteyenler ve sağlıklı yaşamı tercih edenler ‘sosyal yemek” anlayışına bir sınırlandırma getirmelidir. Bu, kişinin kendisine 2 gün hediye etmesiyle olabilir.

Yani kişiler haftanın 2 gününü sosyal yemek günü ilan edebilir.

Kilo kontrolünde ‘borç ödeme formülü’ uygulayın Tüketilecek fazla kalorinin çözümü ‘Borç Ödeme Prensibi’nin kabul edilmesiyle başlar. Alınan her fazla kalori borç hanesine işler. Bu borcu ödemek içinse aynı gün ya da ertesi gün porsiyonlar düşürülmeli ve yürüyüş yapılmalıdır. Böylece alınan fazla kalori atılmış olmaktadır. Eğer bu dengeleme yapılmazsa kilo alımı ve vücuttaki yağ oranı artar. İlerleyen dönemlerde de birçok hastalığa kapılar açılmış olur.

• Atladığınız ana öğünleri yoğurt, süt, ayran, kefir gibi protein içerikli ara öğünlerle doldurun.

• İştahınıza hakim olamadığınız dönemlerde kefir ve kuruyemiş ile açlığınızı bastırın.

• Günlük 2-3 porsiyon meyve hakkınızı akşam yemeğine kadar tüketin.

• Akşam yemeğinden sonra karbonhidrat alımını tamamen kesin.

• Geleneksele dönüş yaparak yeni nesil sefer tasları ile yemeğinizi yanınızda taşıyın.

• Evinize sağlıksız paketli ürünler almayın.

• Mutlaka taze meyve ve sebze alın.

cypruszoom.com

79

Kıbrıs’tan Bloggerlar Geçti…

İ

zmir’li 5 blogger Kıbrıs'ta White Pearl Hotel'deydi. Uzun zamandır birlikte seyahat edip gittikleri yerlerin mutfağını, tarihini ve turizm güzelliklerini sayfalarına taşıyan İzmir’li 5 gazeteci ve blogger olan

80

ZOOM EYLÜL 2019

Özgür Zümrüt @bugunbiraradayiz Volkan Çolak - @rafinemutfak, Milliyet Gazetesi yazarı Fedai Ünal - @fedonundükkanı, Posta Gazetesi yazarı

Deniz Sarıhanlıoğlu - @gezginkereviz, Selin Ece Özgen - @gurme_izmir

3 gün boyunca ülkemizi gezdi.

Grup içinden Özgür Zümrüt ve Deniz Sarıhanlıoğlu daha önce Kıbrıs'ta uzun

yıllar yaşamış isimler. Birlikte onlarca şehir ve ülke gezen grup, kendi gözünden gittikleri yerin yerel değerlerini anlatıyor ve içerik üretiyorlar. Birlikte gezdikleri zaman yarattıkları sinerji ile daha büyük kitlelere ulaşıp yaşadıklarını takipçilerine anlatıyorlar.

Üç gün Girne’de White Pearl Hotel'de konaklayan grup Mağusa, Girne, Bellapais, Lefkoşa, Akdeniz, Koruçam’ı ziyaret etti. Üç günde gezilebilecek hızlı bir tur yapan grup, yakında tekrar Kıbrıs’ı ziyaret edecekleri planıyla adadan ayrıldı... cypruszoom.com

81

RUFAT İSMAYİL NEW YORK’A DAMGASINI VURDU Los Angeles’ta açtığı Shoowroom’un ardından New York’ta Shoowroom açmayı planlayan Türk asıllı Azeri ünlü modacı Rufat İsmayil NYFM kapsamında yaptığı 3.ncü defilesiyle New York Fashion Week takviminde arka arkaya yer alan ilk Türk asıllı Azeri modacı olarak bir ilke imza attı.

82

ZOOM EYLÜL 2019

B

eyonce, Ashanti, Lil Kim gibi dünyaca ünlü yıldızların tasarımcısı olan dünyaca ünlü Azeri Türk modacı Rufat İsmayil‘in New York Fashion Week’te ‘Newwell Make Up’ ve ‘The Marmara New York’ otelin katkılarıyla Springs Studio'da gerçekleştirdiği ‘Afffair Khari Bulbul Flower’ adını verdiği koleksiyonunun tanıtım defilesinde ünlü Pop Yıldızı Ayşe Hatun Önal kural bozarak baş manken olarak podyuma çıkarak kusursuz fiziği ve güzelliğiyle herkesi hayran bıraktı.

Dünyaca ünlü Azeri Türk modacı Rufat İsmayil’in New York Fashion Week defilesinde ünlü top model Günay Musayeva’da 3.ncü kez podyuma çıkarak fit fiziğiyle ilgi çekti.

Kanun, Ud, Keman, Tar gibi Türk, Azeri enstrümanlarını kullanarak oluşturduğu defile müziğinde daha önce Snoop Dogg ile yaptığı düetle dünya müzik piyasasında ismini duyuran Azerbey-

can’ın dünyaca ünlü divası Aygün Kazımova’nın sesiyle Azeri ve Türk müziği ezgileriyle dünyaya seslenmesi büyük takdir topladı.30 tasarım 150 parçadan oluşan 'Afffair Khari Bulbul Flower’ adını verdiği 2020 ilk - bahar yaz bayan koleksiyonunun defilesinin tanıtımında 30 kadın yabancı top model podyuma çıktı. Defile ilk sıralardan izleyen Azeri Diva’nın şapkasıyla tamamladığı tarzı ilgi çekti.

Mor, lila, pembe, kavuniçi, beyaz ağırlıklı ‘Afffair Khari Bulbul Flower’ koleksiyonunun tümünde Türk kumaşları kullanıldı. Tasarımlara Türk el işçiliğiyle işlenen 15.000 adet yarı değerli taş ve swarovski koleksiyonun güçlülüğünü ortaya koyan başka bir göz alıcı detay olarak ortaya çıktı.

Kostümlerde Kahari Bülbül çiçeği elbiselerin üzerindeki motiflere yansırken ayakkabılarda ve saç tasarımlarında kullanılması dinamik bir tarza öncülük yaptı. Taş işlemeli eldivenler ilgi çekici tamamlayıcı aksesuar olarak kullanıldı.

Rufat İsmail’in tasarımlarının en son 61. Grammy Ödüllerinde dünyaca yıldız Ashanti, Dünyaca ünlü yıldız Beyonce Los Angeles’ta ev sahipliğini yaptığı Lion King Art Galasında giymişti. Defile sonrasında birçok yabancı basının röportaj yaptığı ünlü modacıyı The Real Housewiwes of New Jersey “ adlı programla dünyaca ünlenen Türk asıllı Jennifer Aydın ve Eşi Bill Aydın tebrik etti ve objektiflere birlikte poz verdiler. New York moda haftasının dekorundan koleksiyonuna ve koreografisi ile en önemli organizasyonu olarak işaret edilen defileye katılan ünlü bloggerların ve moda severlerin güzellikleri ve zarafetleri ile geceye damgasını vurdu. Defilenin Pr ve Marka danışmanlığı Selim Akar tarafından yapıldı. Uluslararası medya kuruluşlarının büyük ilgi gösterdiği defile tam not aldı. cypruszoom.com

83

G�rne Mar�na'nın Yen� Çek�m Merkez�

Bar Pearl

Tarihi Girne Limanı yeni mekanı ile tazelendi.

Limanı izleyebileceğiniz en güzel noktadan, tarihin ve doyumsuz manzaranın keyfini çıkartın...

Rezervasyon: 0533 8689581 - 0533 825 7000 0 392 815 0 430 - 0392 815 0 429 @whitepearlhotel

01 OCAK

• •

04 NİSAN

Yeni Yıl Etkinlikleri Üniversite Etkinlikleri

02 ŞUBAT

• • • • • • • • • • •

Ot Kültür Festivali - Tatlısu Mesarya Tiyatro Şöleni Gafgarıt Festivali - Yiğitler Yafa Portakal Şöleni - Lefke Çilek Festivali - Yeşilırmak Halk Yürüyüşü Festivali - Dipkarpaz Kültür ve Sanat Şenliği - Gönendere Kalavaç Festivali IV. St. George Festivali - Koruçam Çocuk Festivali - Lefkoşa Mormenekşe Enginar Festivali

05 MAYIS • • • • • •

Uluslararası Kuzey Kıbrıs Bisiklet Turu Gastronomi Fuarı Orkide Yürüyüşü Türk Film Günleri Lefkoşa Müzik Festivali Eşek Günü - Büyükkonuk

03 MART

• • • • • • • • • •

86

06 HAZİRAN

Medoş Lalesi Festivali – Avtepe Beşparmaklar Tiyatro Festivali Orkide Festivali - Hisarköy Kültür ve Sanat Günleri - İskele Mağusa Çocuk Festivali GAU Tiyatro Günleri - Girne İtalyan Film Festivali Lale Festivali - Tepebaşı Denizdeki Portakallar - Mağusa Eğitim ve Kitap Fuarı

ZOOM EYLÜL 2019

• • • • • • • • • • • • • • • •

El Magarınası Festivali - Görneç Girne Kültür Sanat Günleri Ceviz Festivali - Lefke Kumdan Heykel Festivali - Mağusa Kıbrıs İpek Kozası Fes. - Bellapais Bellapais Müzik Festivali - Bellapais TSM Amatör Korolar Festivali DAU Bahar Festivali -Mağusa Kültür Ve Sanat Festivali - Düzova Eko Gün - Büyükkonuk LAU Bahar Şenlikleri - Lefke Gençlik ve Spor Festivali - Lefkoşa Peace Works Çocuk ve Gençlik Festivali YDU Kariyer Festivali Mehmetçik Festivali - Mehmetçik Orkide Festivali - Hisarköy

• • • • • • • • • • • • •

Portakal Festivali - Güzelyurt Tahıl Festivali - Alayköy Çocuk ve Kültür Festivali - Değirmenlik Emek Festivali - Akdoğan Zerdali Festivali - Esentepe Suriçi Panayırı ve Deniz Fes. - Mağusa Karpuz Festivali - Yıldırım Türksoy Opera Günleri Folklor Festivali - İskele İncirli Mağara Festivali - Geçitkale Ceviz Festivali - Lefke Çocuk Festivali - Vadili Hamitköy Kültür ve Dayanışma Şöleni

07 TEMMUZ

• • • • • • • • •

Patates Kültür ve Sanat Festivali Beyarmudu Geleneksel Kısa Film ve Belgesel Festivali - Lefkoşa Uluslararası Folklor ve Kültür FestivaliGönyeli Karpaz Sahil Cümbüşleri Esentepe Yabani Kayısı Festivali Geleneksel İskele Festivali Mağusa Kültür, Sanat ve Turizm Festivali 11 Meşela Festivali - Dikmen KKTC Uluslararası Korolar Festivali

08 AĞUSTOS

• • • • • • • • • • • • • • •

Ozanköy Harnup Pekmezi Festivali Uluslararası Halk Dansları Barış Festivali - Lefkoşa Verigo Festivali - Yedidalga Kumdan Kale Festivali - Mağusa Deniz Festivali - Alsancak Belediyesi Gabbar Festivali - Kırıkkale Mehmetçik Üzüm Festivali Uluslararası Altın Salkım Festivali Tahıl Festivali - Alayköy Taşkent Kültür Festivali Babutsa Festivali - Serdarlı Yeniboğaziçi Siyah Kupa Festivali Hasder Lefkoşa Gençlik Günleri Çamlıbel Köy Şenliği Kitap Fuarı - Lefkoşa

09 EYLÜL

• • • • • • • •

Kalkanlı’da Çakisdez Festivali Kuzey Kıbrıs Uluslararası Müzik Festivali Göçmenköy-Taşkınköy Kültür Sanat Festivali Uluslararası Halk Dansları Festivali Büyükkonuk Hellim Festivali - Geçitkale Kıbrıs Tiyatro Festivali - Lefkoşa Vadili Uluslararası Kültür ve Sanat Festivali Lefkoşa Klasik Caz ve Dünya Müziği Festivali

11 KASIM

• • • • •

Uluslararası İşçi Filmleri Festivali Lefke Uluslararası Sanat Festivali Kitap Festivali - Lefkoşa Güzelyurt Tiyatro Günleri Lefke Hurma Festivali

12 ARALIK

10 EKİM

• • • • •

Zeytin Festivali - Zeytinlik Çatalköy Kültür Sanat Günleri Geleneksel Eko Gün Etkinlikleri Büyükkonuk Doğanköy Alıç Festivali Lefke Hurma Festivali

cypruszoom.com

87

M

ARASH EFSANE KONSER er�t Royal Hotel ve Mer�t Royal Prem�um Hotel ortak etk�nl�ğ�nde sahne alan ünlü şarkıcı Arash, Kuzey Kıbrıs’tak� hayranlarına unutamayacakları b�r gece yaşattı.

'Bora Bora' şarkısıyla müz�k l�steler�n� kasıp kavurduktan sonra dünya çapında b�l�nen b�r �s�m olan Arash, Ruslar’ın ve İranlılar’ın ağırlıkta olduğu yaklaşık b�n k�ş�ye konser verd�. Özell�kle kadın hayranlarının çığ-

88

ZOOM EYLÜL 2019

lıkları arasında sahneye çıkan Arash, hava� f�şekler ve ışık şovlar eşl�ğ�nde şarkılarını seslend�rd�. Hareketl� şarkılarıyla tüm hayranlarını dansa davet eden Arash, 'Pure Love' ve 'Broken Angel' g�b� klas�k aşk şarkılarıyla da hayranlarına duygusal dak�kalar yaşattı.

2009 yılında Eurov�s�on şarkı yarışmasında kend�s�n� z�rveye taşıyan şarkısı 'Always' de seslend�ren Arash, sahnede 2.5 saat kaldı.

Arash, gecen�n sonunda hayranları �le bol bol hatıra fotoğrafı çekt�rd�..

SÜPER STAR ZİYARETİ İRAN ASILLI ÜNLÜ ŞARKICI ARASH, KUZEY KIBRIS’TA VERDİĞİ KONSER İLE ÇOĞUNLUĞUNU YABANCI KONUKLARIN OLUŞTURDUĞU HAYRANLARINA UNUTULMAZ BİR MÜZİK ZİYAFETİ SUNDU.

Kurulduğu günden �t�baren Chenlon�a mydas ve Caretta caretta türler�nden olmak üzere toplamda 15 den�z kaplumbağasını sağlığına kavuşturup, tekrardan özgürlüğüne kavuşturan Mer�t Internat�onal Hotels bünyes�nde bulunan Mer�tta Den�z Kaplumbağaları Rehab�l�tasyon Merkez�, bu kez süper star Ajda Pekkan'ı ağırladı.

Her yaştan z�yaretç� �le etk�nl�kler düzenleyen ve b�lg�lend�rmeler yapan merkez, ünlü �s�mler�n de yoğun �lg�s� �le karşılaşıyor.

Merkez�n, ünlü �s�mlerden son z�yaretç�s� de Ajda Pekkan tedav� altındak� den�z kaplumbağaları �le �lg�l� b�lg� aldı.

cypruszoom.com

89

LENINGRAD FIRTINASI

M

er�t Royal Hotel ve Mer�t Royal Prem�um Hotel ortak etk�nl�ğ�nde konser alanını dolduran ve çoğunluğunu Ruslar’ın oluşturduğu m�saf�rler, Len�ngrad grubunun sahneye çıkmasıyla b�rl�kte kend�ler�nden geçt�ler. Sıra dışı şarkıları ve sahne şovlarıyla Rusya’nın en ünlü rock grupları arasında yer alan Len�ngrad, program boyunca temposunu h�ç düşürmed�.

Len�ngrad grubu’nun yanına sahneye yakınlaşıp, grup üyeler�yle dans etmek ve self�e çekmek �steyen yüzlerce hayranları arasında adeta �zd�ham yaşandı.

Len�ngrad Grubu'nun hayranları da, gece boyunca cep telefon kayıtlılarıyla konser� ölümsüzleşt�rd�ler. Toplumsal mesajlar ve zekâ temalarını �şled�ğ� şarkılarıyla d�kkatler� üzer�ne çeken grup, sahnede yaklaşık 2.5 saat kalarak hayranlarının unutamayacağı b�r konsere �mza attı.

90

ZOOM EYLÜL 2019

RUSLAR’IN KENDINE ÖZGÜ TARZI ILE BÜYÜK BIR HAYRAN KITLESI BULUNAN ROCK GRUBU LENINGRAD, KIBRIS’TA HAYRANLARIYLA BULUŞTU.

cypruszoom.com

91

92

Transit Vize Nedir?

ZOOM EYLĂœL 2019

KORAY AVCI İLE 16. CARETTA DENİZE BIRAKILDI

M

erit International Hotels bünyesinde bulunan Meritta Deniz Kaplumbağaları Rehabilitasyon Merkezi, bir anne deniz kaplumbağasını daha tedavi edip, yumurtalarını da kurtarılarak evine kavuşturdu. Lapta bölgesinde balıkçılık yapan Fehmi Korkmaz’ın ağlarına takılan Almond isimli Chenolia mydas türü yeşil deniz kaplumbağasının yapılan ilk muayenelerin ardından kabuğunda ciddi derecede bir yumuşama olduğu tespit edilmişti. Kısa sürede sağlığına kavuşturulan Almond, tekrardan özgürlüğüne kavuşmuştu.

Birçok ünlü ismin ziyaret ettiği merkezi, bu kez de değerli sanatçı Koray Avcı ziyaret ederek denize bırakılan 16. kaplumbağa olan Almond’ın denize geri bırakılma törenine eşlik etti. Çok sayıda meraklı gözün de tanıklık ettiği özgürlük anı, kayıtlara 16. mutluluk anı olarak geçti.

cypruszoom.com

93

KUZEY KIBRIS

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

KING OF BEERS