คิดถึงงานบริษัทญี่ปุน
คิดถึง
เปนสื่อกลางรวบรวมตำแหนงงานหลากหลายจากบริษัทญี่ปุนชั้นนำในประเทศไทย ตำแหนงงานที่ลงประกาศมีความนาเชื่อถือและไดรับการยืนยันจากHR แตละบริษัท เพียงแคคุณลงทะเบียน คุณจะสามารถสมัครงานไดหลายตำแหนงเวลาเดียวกัน ขอมูลของผูลงทะเบียน จะถูกจัดเก็บไวเปนความลับตามนโยบายการรักษาความ เปนสวนตัวของบริษัท สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมไดที่
Work in JAPAN - Sales Staff
- Business Development
BANGKOK - Software Engineer - Sales Coordinator - Tool Application Developer - HR Manager
- Sales Executive (Buyer) - Japanese Coordinator - E-Commerce Consultant (ECC) - Online Marketing Deputy Manager Fastener Team - Secretary to CEO - Online Marketing Campaign Leader - Sales Executive (Japanese speaking) (Autoparts Team) - Japanese Interpreter - Operations Planning Officer - Assistant Management - Regional Administration Planning Manager Accountant - Manager of Machinery design - Training Supervisor - Assistant Marketing Manager Associate for Jigs and Equipment
- Software Architect - IT SUPPORT - Production Control - Senior Recruiter - Business Development Staff - Logistics - Accounting - Relationship Officer - Credit Analyst - E-Banking - Sales staff - PHP Programmer (Senior Engineer) - Customer Quality Engineer
- Sales Executive - Project Engineer
- System Engineer - Sales Representative
- Corporate sales staff
- Technician
- IT Technical Supervisor - Application Developer - Assistant Research Manager (New graduates’re welcome) - MIS Technical Supervisor - ERP (NAV, AX) Technical Consultant and Developer - ERP Functional Consultant - IT infrastructure Engineer - SA(Application Leader/ - Sales Export Project manager trainee)
HAS FINE (THAILAND) CO.,LTD.
- Personnel and General Affairs Staff - Production staff (Nylon Polymer Process)
- Japanese Interpreter
- Product Development Section Chief
UPCOUNTRY Asst. - Training & Hiring Sr. staff - Design Coordinator - QA Supervisor / Assistant Supervisor - Accounting Manager/Manager - Air –conditioner new product - Design Senior Engineer / planning specialist Manager - Safety Supervisor - Sales Representatives (Prachinburi) - HR & Admin Manager - Japanese Interpreter - Sales Representatives (Amata City) - Supply chain management (Work at Ayutthaya) manager - Senior Engineering - R&D staff (Training in Japan!) - Sales staff - Logistics officer - Sales and Service Engineer - Sales (Japanese Speaking) Manager (Work at Trang)
- Sales Executive
- Chinese Interpreter
Siam Sanyo Special Steel Product Co.,Ltd.
- Japanese Interpreter
- Production Engineer
ฝายบุคคลที่ตองการฝากประกาศตำแหนงงานสนใจสอบถามไดที่ 02-656-1619 ตอ 1406-7 หรือ info@jobsugoi.com
บริษัท โอซากิ คอนซัลติ้ง จำกัด 973 เพรซิเดนท ทาวเวอร หองเลขที่1406,1407 ชั้น 14 ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 โทร 02-656-1619
กอ นซด
ความเห็นโดย Nui
หลงัซด
นมสดรสละมุน จากฟาร มนม บนภูเขาอะโซะ
กอ นซด หลงัซด 04
นมวัวแท 100% จากฟารมนม Aso จังหวัดคุมาโมโต ตัวกลอง มีมาสคอตประจำจังหวัดชือ่ ดังอยาง “คุมะมง” มาชวยโปรโมท ฉากหลังเปนภูเขาไฟ Aso ทีย่ งั ไมดบั ทำใหดนู า สนใจมากขึน้ ยิง่ รูว า นมจากทีน่ เ่ี ปนของขึน้ ชือ่ ดวยแลว ยิง่ อยากจะลองชิม เร็วๆ
เนื่องจากเปนนมจืด รสชาติจึงไมไดแตกตางมากไปกวา นมจืดของไทย แตที่รูสึกตางออกไปนั้นคือมีความหอมของ นม รูสึกวาดื่มไดเรื่อยๆ แปบเดียวก็หมดกลอง ทำใหอยาก จะลองชิมนมรสชาติอื่นๆ ของฟารมนม Aso ดู วาเมื่อผสม กับวัตถุดิบอื่นๆ แลว ความหอมของนมจะยังคงอยูหรือไม ปริมาณ 200 มล. ราคา 98 เยน (ประมาณ 33 บาท) หาซื้อไดตามซุปเปอรมารเก็ตทั่วไปในภูมิภาคคิวชู
Hand in the Glove
ภาพยนตร์รว่ มทุนสร้าง ของบริษทั ลิทเทิลเฮ็ลพ ทีต่ อ้ งการสร้างความ สัมพันธ์ระหว่างประเทศไทย และ เมื อ งคุ ม าโมโต้ ประเทศญี่ ปุ ่ น ภาพยนตร์ เ รื่ อ ง Hand in the Glove เป็ น ภาพยนตร์ แ นวรั ก โรแมนติค ทีเ่ ล่าเรือ่ งผ่านความรัก มิตรภาพ ความเหงา ผ่านโลเคชัน่ สวยๆ ของเมืองคุมาโมโต้ 5 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558 House RCA
Bangkok Street Show 2015 พลาดไม่ได้กบั การกลับมาอีกครัง้ ของมหกรรมการแสดง Street Show นานาชาติ เทศกาลแห่ง รอยยิ้มและความสุขของทุกคน ที่ จะน� ำ โชว์ ห ลากหลายรู ป แบบ ความบันเทิงจากนักแสดงทั่วโลก กว่า 20 ประเทศมากกว่า 40 คณะ มามอบรอยยิ้มและความสุขให้ กับทุกคน 4 – 6 ธันวาคม พ.ศ.2558 สวนลุมพินี 15.00-21.00 น
MAZIRU Music การผสมของดนตรี ที่ ผ สานเป็ น เอเชี ย ในปี นี้ พ บกั บ ศิ ล ปิ น จาก โอกินาว่า คุณ Kanako Horiuchi, ศิ ล ปิ น จากเกี ย วโต Based on Kyotoและเสี ย งของไลออนส์ ศิลปินหมอล�ำผสมเรกเก้จากไทย ที่ จ ะมาร่ ว มมื อ กั น ก้ า วข้ า มขี ด จ�ำกัดของวัยและเชื้อชาติ พร้อมผสานกันสร้างสรรค์ผลงาน ดนตรีรูปแบบใหม่ งานดีๆ แบบนี้คอดนตรีไม่ควรพลาด! 6 ธันวาคม พ.ศ.2558 ชั้นดาดฟ้า HOF ART RESIDENCY ที่ W District พระโขนง 18.00 น.เป็นต้นไป 500 บาท
เย็นหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง
เรื่องราวของชายผู้เป็นพ่อ และลูกสาวคนเดียวของเขา ทีก่ ำ� ลังจะเข้าสูว่ ยั แต่งงาน ชายผูเ้ ป็นพ่อมีความสับสน เหมือนกับที่พ่อทุกคนเป็น ว่าจะปล่อยให้ลกู สาวแต่งงานอย่างมีความสุขหรือเลือกที่ จะเก็บเธอไว้กบั ตัวเอง Ozu Yasujirou
11 ธันวาคม พ.ศ. 2558
เบื้องหลังความสนุกคือน้ำ�ตา ฮิ โ รชิ อิ ง าราชิ นั ก แสดง ตลกชื่ อ ดั ง ถู ก ภรรยาทิ้ ง พร้ อ มกั บ ลู ก ชายวั ย 10 ขวบ เนื่องจากตารางงาน ทีแ่ น่นขนัด ท�ำให้ไม่มเี วลาให้กบั ครอบครัว ฮิโรชิจงึ ฝาก ลูกชายไว้กบั เซมเปย์ ผูจ้ ดั การของเขา Masaharu Seigawa
18 ธันวาคม พ.ศ. 2558
บ้านเกิดเมืองนอน
ลึกเข้าไปในหุบเขาแห่งหนึง่ ในญีป่ นุ่ มีสถานทีส่ ร้างเขือ่ น จนท�ำให้ชาวบ้านจ�ำต้อง ย้ายออกไปหาทีอ่ ยูใ่ หม่ แต่ พ่อเฒ่าเดนโซ วัยเจ็ดสิบแปดมีอาการหลงลืม ถูกกักให้ อยู่ในห้องคนเดียว ในขณะที่ลูกชายกับลูกสะใภ้ออกไป ท�ำงานนอกบ้าน Koyama Seichiro
25 ธันวาคม พ.ศ. 2558
ห้องสัมมนาใหม่ เจแปนฟาวน์เดชั่น กรุงเทพฯ 18.30 น. 0-2260-8560 www.jfbkk.or.th
NEO KOURAKUEN
Ookbee Mall
Ookbeemall เว็บไซต์ในรูป แบบห้างสรรพสินค้าออนไลน์ ที่มีทั้งผลิตภัณฑ์ที่ส่งตรงจาก ประเทศญี่ ปุ ่ น , ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ความงาม หนังสือและนิตยสารชื่อดังต่างๆ มีความหลาก หลายของผลิตภัณฑ์กว่า 90,000 รายการ โดยเกิดจากการ ร่วมมือกันของร้านหนังสือ e-book ใหญ่ทสี่ ดุ ในเอเชียตะวัน ออกเฉียงใต้และทรานสคอสมอส ผู้น�ำทางด้านธุรกิจเอ้าท์ ซอร์สที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิค ใครที่ชอบสั่งซื้อ สินค้าทางออนไลน์ ห้ามพลาด! www.ookbeemall.com/th/
06
นี โ อ โคราคุ เ อ็ น ร้ า น ราเมนชื่อดังสาขาที่ 5 ใน เครือโคราคุเอ็น ครั้งนี้มา พร้ อ มกั บ ความทั น สมั ย และแปลกใหม่ทแี่ ตกต่าง จากโคราคุเอ็นเดิม ทั้งคอนเซ็ปต์และการดีไซน์ตกแต่งร้าน ที่มีรูปแบบที่ทันสมัยแปลกตา ตรงตามความหมายของชื่อ ร้านที่ใช้ค�ำว่า ‘นีโอ’ ซึ่งในภาษากรีซ หมายถึง ‘ความใหม่’ นอกจากนี้ยังมีการสร้างสรรค์เมนูใหม่เพิ่มเติมให้ลูกค้าได้ เลือกทานกันอย่างเพลิดเพลินอีกด้วย ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซ่า เวสต์เกต บางใหญ่ 0-2102-7608 10.00 – 22.00 น. คาสะราเม็ง 149 บาท, ข้าวผัดกระทะร้อน 89 บาท, เกี๊ยวซ่า 79 บาท
เรื่อง : NOI
ของเล่น 3 มิติ 3D Dream Art Pen ของเล่นแบบใหม่ที่ช่วยส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ได้ดี เยี่ยม ทั้งยังสามารถเขียนเส้น และวาดรูปตามที่ต้องการ จากนั้นใช้ไฟส่องให้ แห้ง แล้วจะสามารถดึงออกมาจากแผ่นรอง แล้วต่อ ประกอบเป็นรูปต่างๆ ได้ ตามใจ ในชุดประกอบด้วย ปากกามีทั้งหมด 4 สี สีแดง ม่วง เขียว เหลือง แผ่น ที่รองส�ำหรับเขียน รูปภาพตัวอย่าง ไฟส�ำหรับส่องให้เส้นที่เขียนแข็งตัว ราคา 4,860 เยน (1,400 บาท) http://www.megahouse.co.jp/megatoy/products/item/1787/
อุ่นหุงต้มนึ่งได้ในหม้อเดียว
ต่อไปนี้ไม่ว่าจะหุงข้าวไปพร้อมกับท�ำซุป หรือจะท�ำของหวานไปพร้อม กับท�ำซอส ได้ในเวลาพร้อมกัน ด้วยหม้อแบบใหม่ ถือว่าเป็นอุปกรณ์ ท�ำครัวยอดฮิตอีกชิ้นในปี 2558 ขายไปได้ถึง 32,000 ชิ้นแล้ว ใช้งาน ง่ายสะดวก ไม่ตอ้ งใช้อปุ กรณ์ท�ำครัวหลายๆ อย่างอีกต่อไป มี 2 สี ชมพู และเหลือง ขนาด 18x18x15 เซนติเมตร ท�ำจากวัสดุซิลิคอน ราคา 3,780 เยน (1,100 บาท) http://maitre-francais.com/smp/item/46.html
นับถอยหลังเปิดตัวฮอกไกโดชินคันเซน ฮอกไกโดคืออีกหนึง่ สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วยอดฮิตของคนไทย ต่อ ไปนีจ้ ะเทีย่ วกันได้สนุกสนานรวดเร็วขึน้ อีกด้วยฮอกไกโด ชินคันเซน ทีส่ ามารถเดินทางจากสถานีโตเกียวถึงสถานี ชินฮะโกดะเตะโฮคุโตะ ใช้เวลาแค่ 4 ชัว่ โมง 10 นาที สาย รถไฟของฮอกไกโดชินคันเซนนีเ้ ชือ่ มต่อทีส่ ถานีชนิ อาโอโมริ ถึงสถานีชนิ ฮะโกดะเตะโฮะคุโตะ มีระยะทางประมาณ 149 กิโลเมตร โดยได้กำ� หนดให้เริม่ บริการได้ตงั้ แต่วนั ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2559 เป็นวันแรก เอ้า ! เริม่ นับถอยหลัง เตรียมตัวไปกันได้เลย http://hokkaido-shinkansen-navi.jp/foreign/thai_index.html
ธุรกิจ ธุรกิจสำ�หรับผู้ชื่นชอบผักชี ที่ญี่ปุ่นเรียกผักชีว่า ‘ผักกุชี’ ทับศัพท์ภาษาไทย แต่ก็มี หลายคนที่ก็ไม่รู้ว่าค�ำว่าผักกุชีที่เรียกกันนั้น มาจากภาษา ไทยนี่เอง ผักชีเป็นผักที่มีกลิ่นเฉพาะไม่เหมือนใคร แถมยัง มีกลิ่นแรง คนญี่ปุ่นบางคนก็บอกว่าเหม็นจนกินไม่ได้ หรือ บางคนก็บอกว่าอร่อยกินได้ แถมใครกินได้ก็ดูเก๋ ดูเท่ไปอีก แบบ ตอนนีห้ ลายพืน้ ทีใ่ นญีป่ นุ่ โดยเฉพาะทีจ่ งั หวัดซากะทาง ใต้ของญีป่ นุ่ มีการท�ำฟาร์มปลูกผักชีสง่ ขายทัว่ ประเทศ โดย น�ำเข้าเมล็ดผักชีไปจากเมืองไทย ท�ำให้ที่ญี่ปุ่นมีผักชีสดๆ 08
ใหม่ๆ หากินได้ง่าย จนเกิดกระแสกินผักชีที่ฮิตกันมาสัก พักแล้วที่โตเกียว มีการเปิดร้านที่ขายเมนูผักชีโดยเฉพาะ อย่างเช่น ร้านผักชีบาร์ทชี่ บิ ยุ า่ หรือผักชีเฮาส์ทเี่ ซตะกะยะ โดยรวบรวมอาหารหลากหลายที่มีผักชีเป็นส่วนประกอบ เช่น ย�ำหรือต้มย�ำ แถมเซอร์วิสเป็นผักชีโรยหน้ากันแบบ เต็มที่ โรยกันพูนจานเลยทีเดียว พร้อมทั้งคิดเมนูใหม่ๆ เด็ดๆ อาทิ เครื่องดื่มจากผักชี เป็นต้น ส�ำหรับประเทศที่ กินผักชีเป็นล�่ำเป็นสันอย่างไทยแลนด์มีธุรกิจอะไรใหม่ๆ เกี่ยวกับผักชีบ้างไหมนะ เครดิตภาพ : paxihouse.com
เทคนิค
angkok Shower
10
เรือ่ งเล่าจาก คุณทะคะโคะ ผูห้ ญิงทีห่ ลงใหลในศิลปะมวยไทย ปัจจุบนั เธอแต่งงานกับ “ยอด” อดีตแชมป์ฟลายเวท WBU
11
GIFU
เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ ในทุกฤดูกาล และเมนูอาหารจากปลาอายุแสนอร่อย
岐 阜
จังหวัดกิฟุตั้งอยู่บริเวณภูมิภาคจูบุบนเกาะฮอนชู ใจกลางประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่รวบรวมความเป็น ญี่ปุ่นไว้มากมาย ทั้งเรื่องทางวัฒนธรรม ธรรมชาติที่ สมบูรณ์ แหล่งน�้ำอันบริสุทธิ์ ประเพณีที่สืบทอด เทศกาล ที่น่าตื่นตาตื่นใจ และอาหารเลิศรส จังหวัดกิฟุสามารถแบ่งออกเป็นเขตฮิดะทางตอน เหนือและเขตมิโนะทางตอนใต้ ส�ำหรับเขตฮิดะนัน้ เต็มไปด้วย ภูเขาสูงกว่า 3,000 ม. เป็นพืน้ ทีท่ มี่ หี มิ ะทับถมสูงในช่วงฤดู หนาว ส่วนมิโนะนัน้ เป็นแถบทีร่ าบ มีแม่นำ�้ ใสสะอาดไหลผ่าน ซึ่งล้วนท�ำให้กิฟุมีความหลากหลายด้านทัศนียภาพและ วัฒนธรรมที่สวยงาม
นอกจากนัน้ จังหวัดกิฟยุ งั มีสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีน่ า่ สนใจ มากมายกระจายอยู่ทั่วทุกพื้นที่ในตัวจังหวัด ยกตัวอย่าง เช่น ย่านเมืองเก่าทาคายาม่า ทีม่ มี รดกโลกอย่าง ชิราคาวะโก ตั้งอยู่ นอกจากนี้ยังขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองที่เงียบสงบ และได้ ชือ่ ว่ามีลติ เติล้ เกียวโตอยูอ่ กี หลายแห่ง แถมยังเป็นทีต่ งั้ ของ ออนเซ็นมากมาย โดยเฉพาะออนเซ็นในเมืองเกโร่ซึ่งเป็น หนึ่งในสามออนเซ็นที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น ที่นักท่องเที่ยว สามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพทีเ่ ป็นธรรมชาติในขณะ ที่แช่ในน�้ำไปด้วยได้ ส�ำหรับเรื่องอาหารแล้ว เนื้อวัวฮิดะซึ่งเป็นเนื้อวัว ขึ้นชื่อของทางจังหวัด ยังได้รับรางวัลว่าเป็นเนื้อวัวชั้นดี ที่สุดในการประกวดแข่งขันเนื้อวัวที่ประเทศญี่ปุ่นถึงสอง ปีซ้อน คนญี่ปุ่นนิยมน�ำมาท�ำเป็นสเต๊ก หรือรับประทาน แบบชาบู นอกจากนั้นยังมีปลาอายุ ราชินีแห่งสายน�้ำ ซึ่งเป็น ปลาทีม่ ชี อื่ เสียงมากจากแม่นำ�้ นาการะมีอายุขยั เพียง 1 ปี เกิดในแม่น�้ำตอนฤดูใบไม้ร่วง และอาศัยในทะเลในช่วง ฤดูหนาว ส่วนในฤดูใบไม้ผลิปลาอายุจะว่ายทวนกระแส น�้ำกลับไปใช้ชีวิตในแม่น�้ำตามเดิม ปลาอายุชอบกิน สาหร่ายตามก้อนหินก้นแม่น�้ำ และชอบอาศัยอยู่ในน�้ำ สะอาด ซึง่ ทีจ่ งั หวัดกิฟขุ นึ้ ชือ่ ในเรือ่ งนีอ้ ยูแ่ ล้ว เมือ่ มีการน�ำ เอาปลาอายุไปย่างไฟ เนื้อปลาสีขาวจะให้รสสัมผัสนุ่ม ละมุนลิ้น และมีกลิ่นหอมสดชื่นมาก นิยมน�ำไปเสียบไม้ ย่างทั้งตัว ต้มซีอิ๊ว หรือน�ำไปตากแห้งก็ได้
โดยเฉพาะที่เมืองเซะกิ จังหวัดกิฟุ นั้นมีประเพณีการจับ ปลาอายุ ด้วยการใช้นกกาน�้ำที่แม่น�้ำนาการะ เรียกว่า “เทศกาลอุไก” (鵜飼) ซึ่งจะมีในช่วงกลางปีของทุกปี และ ส�ำหรับวิธีการจับปลาวิธีดังกล่าวนี้ก็สืบทอดกันมากว่า 1,300 ปีแล้ว ซึง่ เป็นการจับปลาโดยใช้นกกาน�ำ้ ท่ามกลาง ความมืดสนิทของฉากหลังทีเ่ ป็นปราสาทกิฟุ และภูเขาคินคะ ก็จะมีเปลวไฟสีแดงโชติชว่ งจากคบเพลิงฉายลงไปทีผ่ วิ น�้ำ ท�ำให้ผู้ชมรู้สึกตื่นตาตื่นใจเป็นอันมาก
GIFU KYOTO
Omotenashi Export Dinner Gifu Prefecture
OSAKA
TOKYO
งานพบปะพูดคุยธุรกิจที่ทางจังหวัดกิฟุ ตัง้ ใจจัดขึน้ เพือ่ เผยแพร่ขอ้ มูลทีน่ า่ สนใจ และ ประชาสัมพันธ์วฒ ั นธรรมขนบธรรมเนียม และ น�ำเสนอสินค้าให้คนไทยได้รจู้ กั จังหวัดกิฟเุ พิม่ มากขึ้น โดยเฉพาะปลาอายุ และเนื้อฮิดะ วัตถุดิบที่เป็นความภาคภูมิใจของคนจังหวัด กิฟุด้วย ภายในงานยั ง ได้ รั บ เกี ย รติ จ ากเชฟ บุ ญ ธรรม ภาคโพธิ์ มาร่ ว มเป็ น วิ ท ยากร บรรยาย และให้ข้อมูลอันเป็นประโยชน์เกี่ยว กับเมนูอร่อยทุกเมนู อีกทั้งยังได้เชฟประจ�ำ ห้องอาหาร KiSara ของโรงแรมคอนราดมา รังสรรค์เมนูอร่อยอีกหลากหลายเมนู นอกจาก นั้นยังมีแขกคนส�ำคัญมากมายที่มาร่วมงาน ของจังหวัดกิฟุในครั้งนี้ ซึ่งต้องขอบคุณทาง บริษัท ไทย โอโออิ ยามาโมโต้ จ�ำกัด ตัวแทน น�ำเข้า-จัดจ�ำหน่ายผลิตภัณฑ์จากประเทศ ญี่ ปุ ่ น ที่ ท� ำ ให้ เ กิ ด งานดี ๆ ซึ่ ง ท� ำ ให้ ไ ด้ รู ้ จั ก จังหวัดกิฟุมากขึ้นไปพร้อมกัน ปลาอายุของจังหวัดกิฟุ ในฤดูกาลนี้ อร่อยมากๆเลยครับ
เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์
All You Can Eat "Japanese Buffet"
เรื่อง : ดาโกะทีม / ภาพ : Gam, Jua,Nick,Gui / กราฟฟิก : Jua / ภาพประกอบ: Ma-een / ฝึกงาน : Meantempo
ดาโกะไทยฉบับนี้ เราอยากเชิญชวนคุณผู้อ่านไปอัพเดทข้อมูลร้าน และโรงแรมที่มีบุฟเฟ่ต์ตามแบบฉบับญี่ปุ่นกัน บาง ร้านอาจคุ้นหน้าคุ้นตากันดีอยู่บ้างในคอลัมน์ต่างๆ บวกกับด้วยความตั้งใจว่าอยากให้คุณผู้อ่าน ได้เชิญชวนเพื่อนสนิทมิตร สหายไปเคาท์ดาวน์ หรือร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลปีใหม่ทกี่ �ำลังมาถึงในร้านทีจ่ ไุ ปด้วยเมนูบฟุ เฟ่ตส์ ไตล์ญปี่ นุ่ อร่อยๆ ทีเ่ ราคัด สรรมาไว้ในดาโกะไทยฉบับนี้ บอกตามตรงว่าพอเจอร้านหรือเมนูอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ทางเราก็อยากแนะน�ำ พอเห็นคนอ่านกินอิ่มนอนหลับ พวกเรา ก็ดใี จอย่างทีส่ ดุ แต่สงิ่ ทีเ่ ราอยากแนะน�ำก่อนไปกินบุฟเฟ่ตไ์ ม่วา่ ทีไ่ หนก็ตาม ก็คอื อยากให้ศกึ ษาข้อมูล และเงือ่ นไขของเมนู บุฟเฟ่ต์ในแต่ละร้านไว้ล่วงหน้าด้วย เพื่อให้อรรถรสของอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อนั้นๆ เต็มไปด้วยความประทับใจ อิ่มอร่อย คุ้มค่าคุ้มราคาและอยากกลับไปกินอีก ยามที่น�้ำย่อยในกระเพาะเพรียกหา... เทคนิคของแชมป์กินจุแบบฉบับคนญี่ปุ่น ปรับกระเพาะตัวเอง หรือขยายกระเพาะนัน่ เอง โดยการเพิม่ อาหารไปทีละนิดทีละหน่อย เพือ่ ให้กระเพาะยืดตัวขึน้ อาหารทีเ่ พิม่ ควรเป็นอาหารรสชาติออ่ นก่อน เรียนรู้การทำ�งานของกระเพาะ คนส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่าการทำ�ให้ท้องว่างก่อนเตรียมกินมื้อใหญ่จะทำ�ให้กินได้มาก แต่แท้จริงแล้วการไม่มีอะไรตกถึงท้องมา ก่อนเลยจะทำ�ให้กินได้ ไม่มากนัก อีกอย่างคนที่ท้องว่างมักจะอิ่มง่าย กินจานที่สองก็เริ่มรู้สึกฝืดคอจนต้องดื่มน้ำ� พอดื่มน้ำ�เข้าไปกรดในกระเพาะก็เจือจาง ทำ�ให้ยิ่งรู้สึกอิ่มกว่าเดิม เรียนรู้ระบบย่อยอาหาร อาหารแต่ละประเภทใช้เวลาย่อยแตกต่างกันมาก จึงต้องรู้จักเลือกว่าจะกินอะไรเป็นอันดับแรก อาหารที่เป็นแป้งจำ�พวกเส้นและข้าว จะ ย่อยง่ายทำ�ให้มีพื้นที่ในกระเพาะมากขึ้น ขณะที่พวกเนื้อจะย่อยยากและจะตกค้างทำ�ให้อืดท้องและอิ่มเร็ว รูจ้ กั ดูแลตัวเอง ข้อนี้ไม่ควรละเลยอย่างเด็ดขาดนัน่ คือการดูแลทัง้ กายและใจ หาข้อมูลอาหารทีจ่ ะกินไว้ลว่ งหน้า อย่างเช่นควรรูว้ า่ ราเมนร้อนเท่านีล้ นิ้ เรารับได้ หรือไม่ หรือแฮมเบอร์เกอร์นี้ใช้ขนมปังขนาดเท่าไหร่ เป็นต้น หมายเหตุ : โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทยต้องถือนิตยสารดาโกะไทยไปด้วย และปฏิบัติตามเงื่อนไขที่กำ�หนดไว้ ในหน้าโปรโมชั่นร้านอาหารนั้นๆ
Yakiniku & Shabu
อร่อยจริงเรื่องปิ้ งกับตม้
“ส�ำหรับคนทีห่ ลงใหลเมนูแบบบุฟเฟ่ตส์ ไตลป์ ิ้ งยา่ งและชาบูชาบู”
Gyu-Kaku ร้ า นปิ ้ ง ย่ า งยากิ นิ กุ อั น ดั บ หนึ่ ง จาก ประเทศญี่ปุ่น ที่เสิร์ฟเมนูอร่อยแบบ พรีเมียมโดยเฉพาะเมนูเนือ้ ทีท่ างร้าน คัดสรรคุณภาพมาแล้ว และน�ำมา ขายในราคาที่ลูกค้าทุกคนสามารถ อิ่มอร่อยได้ด้วย เพื่อความสนุกของ การปิ้งย่างทางร้านจัดเมนูบุฟเฟ่ต์ไว้ รองรับส�ำหรับคนที่ชอบทานแบบไม่ อั้น นอกจากนั้นยังมีเมนูให้เลือกอีก มากมายหลากหลายเมนูจนไม่แปลก ใจเลยว่าท�ำไมร้านกิวคาขุถงึ มีมากถึง 650 สาขาในประเทศญี่ปุ่น และอีก 7 ประเทศทั่วโลกอีกด้วย “ยากินิกุที่มี เวทมนตร์กินแล้วอิ่ม อร่อยและมีพลัง เชิญมาลิ้มลองได้ แล้ววันนี้”
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
คารุบิโรยหน้าด้วย กระเทียมสับและบด
เนื้อมิซูจิ
เนื้อซี่โครงติดมัน คัดไซส์ ใหญ่พิเศษ
499 บาทสุทธิ ส่วน 599 และ 699 บาท ราคานี้ยังไม่รวม Vat 7% และ Service Charge 10% 2 ชั่วโมง สยามสแควร์วัน ชั้น 4 0-2252-2831 เปิดทุกวันเวลา 11.00-22.00 น. (เฉพาะเมนูบุฟเฟ่ต์บริการเฉพาะวันจันทร์-ศุกร์เท่านั้น) www.facebook.com/gyukakuthailand 14
Rising Yakiniku ร้านยากินิกุสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมสวรรค์ของคนรักเนื้อ เพราะร้านนี้เสิร์ฟเนื้อวากิวระดับ A4 ลายสวยสุดนุ่มจาก คาโกชิมะกันแบบไม่อั้น และอีกสารพัดเมนูซีฟู้ดสดๆ อย่าง หอยโฮตาเตะ หอยนางรม กุ้งก้ามกราม และที่พลาดไม่ได้ คือ ขาปูทาราบะไซส์ใหญ่จากฮอกไกโด และทางร้านยังเลือก ใช้ถ่าน Binchotan ถ่านชั้นยอดของญี่ปุ่น ผลิตจากไม้โอ๊ค สามารถติดไฟได้เร็วและให้ความร้อนสูง จึงท�ำให้อาหาร สุกง่ายและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
เนื้อญี่ปุ่นซี่โครง พิเศษ
ปูทาราบะ
เนื้อญี่ปุ่นพิเศษ ส่วนต้นซี่โครง
“หากได้มาลองทานดู คุณจะสัมผัสได้ถึง รสชาติของวัตถุดิบที่สุด ยอดในราคา สุดคุ้มค่า” 599 บาท / 799 บาท / 1,199 บาท และ 1,499 บาท เครื่องดื่มบุฟเฟ่ต์แบบแอลกอฮอล์ ราคาท่านละ 500 บาท Soft Drink ราคาท่านละ 50 บาท ราคายังไม่รวม Vat 7% และ Service Charge 10% 1 ชั่วโมง 30 นาที ชั้น 1 โครงการ Nihonmachi ซอยสุขุมวิท 26 0-2712-6184 เปิดบริการทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 17.30 – 00.00 น. วันเสาร์อาทิตย์ เวลา 11.30 – 22.00 น.
Shabusuki NIKU to YASAI ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูระดับพรีเมียมที่เน้นความสด สะอาด ถูกหลัก อนามัย และใช้วัตถุดิบมีคุณภาพน�ำเข้าจากต่างประเทศ มีตัว ชูโรงเป็นเนื้อโทคาชิ สุดยอดเนื้อจากฮอกไกโดที่ 1 ปีจะมีแค่ 1,500 ตัวเท่านั้น และมีซูชิสุดอร่อยที่ทานกันได้ไม่อั้น ไฮไลต์ เด็ดคือ เอ็นกาวะซูชิที่ทั้งใหญ่และยาวเต็มจาน น�้ำซุปก็มีให้ เลือกกันถึง 6 ชนิด อย่างซุปทงคตสึสุดกลมกล่อมและซุปเผ็ด รสจัดจ้านที่เลือกความเผ็ดแซ่บได้ถึง 4 ระดับ
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
เนื้อโทคาชิ
ซูชิเอ็นกาวะ
ซูชิแซลมอน 3 พี่น้อง
599 บาท / 799 บาท / 1,299 บาท และ 1,799 บาท (รวมเครื่องดื่ม Soft Drink เฉพาะราคา 1,799 บาท ราคาอื่นไม่รวมเครื่องดื่ม) ราคานี้ ยังไม่รวม Vat 7% และ Service Charge 10% 2 ชั่วโมง 30 นาที ชั้น 2 โครงการ Nihonmura ซอยทองหล่อ 13 0-2712-6184 เปิดบริการทุกวันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 17.00 – 00.00 น. วันเสาร์อาทิตย์ เวลา 11.30 – 23.00 น. www.facebook.com/shabusuki.nikutoyasai โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : รับเครื่องดื่มท่านละ 1 แก้ว (รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ใช้ ได้ถึง 31 ธ.ค. 58
“ร้านชาบูสุกี้สไตล์ญี่ปุ่น ขนานแท้ที่คุณต้องมา ลองให้ได้สักครั้งในชีวิต แล้วคุณจะติดใจจนอยาก กลับมาอีกครั้ง” 15
Masaru Shabu & Sushi Buffet ถึงจะเปิดได้เพียง 3 เดือน แต่ทรี่ า้ นมาซารุ ชาบูแห่งนี้ก็แน่นขนัดทุกวัน เพราะทาง ร้านเลือกเสิรฟ์ พรีเมียม ชาบูชาบูบฟุ เฟ่ต์ ที่มีน�้ำซุป 3 แบบให้เลือก ไล่ตั้งแต่น�้ำซุป ใส น�ำ้ ซุปสุกยี ากี้ และมาซารุซปุ ยิง่ เสิรฟ์ พร้อมเนือ้ วัวออสเตรเลียทีน่ มุ่ ละมุนทาน กั บ ชาบู แ ล้ ว ละลายในปากจริ ง ๆ นอกจากนีท้ างร้านยังมี ซูชิ ซูชโิ รล เทมากิ และซาชิมิ มากกว่า 20 รายการ เอาใจ คออาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะ ส่วนไฮไลต์ ส�ำคัญก็คอื สเตชัน่ ขนมหวาน ทีม่ ที งั้ เครป ญี่ ปุ ่ น วาฟเฟิ ล และน�้ ำ แข็ ง ใสหลาก หลายท็อปปิ้งฟินไปเลยจ้า
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
ซูชิแซลมอนย่าง
ซูชิไข่ปลาแซลมอน
“ทุกเมนูที่ร้าน สั่งได้ไม่อั้น เสริฟ์ไม่ยั้งจุใจตลอด 2 ชั่วโมงคุ้มค่าคุ้มราคา อย่างแน่นอน” ซูชิปลาไหลย่าง
690 บาทสุทธิ และสำ�หรับเด็กทีส่ ว่ นสูงไม่เกิน 120 ซม. ราคา 270 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อนหรือเย็นและน้ำ�ดื่ม 2 ชั่วโมง ชั้น 2 ของ Crystal Design Center (CDC) 09-7016-1888 เปิดบริการทุกวัน 11.00-23.00 น. www.facebook.com/masaru.shabu
O-Jung ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูสุดพรีเมียมที่ไม่อยากให้พลาด คือร้าน “โอจัง พรีเมียม ยาคินิกุ บายกิวกิวเต้” แห่งนี้ เพราะเนื้อวัว ซึ่งเป็น ไฮไลต์ของในร้านนัน้ มีคณ ุ ภาพดีมากสัมผัสได้ถงึ ความพิถพี ถิ นั ของทางร้านในการเลือกสิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ และพรีเมียม อย่างแท้จริง ส�ำหรับลูกค้าทุกคน นอกจากนั้นยังมีเมนูที่อยู่ในบุฟเฟ่ต์สั่งได้ ไม่อั้นอย่าง หมูด�ำญี่ปุ่น ผักสุขภาพปลอดสารพิษ และน�้ำจิ้ม สูตรเข้มข้น ที่อร่อยเลอค่าที่สุดแล้ว
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
เนื้อโอมิ
ผักสุขภาพ ปลอดสารพิษ “เนื้อแท้ ของความอร่อย ต้องที่ร้านนี้ เท่านั้น”
16
เต้าหู้โมจิ
1,060 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อนหรือเย็นและน้ำ�ดื่ม 2 ชั่วโมง ชั้น 2 โครงการ Seenspace ซ.ทองหล่อ13 0-2185-2511 เปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ 18.00 – 23.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ 11.00 – 23.00 น. www.facebook.com/ojungpremium/ โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : บุฟเฟ่ต์ สุกียากี้ ชาบู มา 4 จ่าย 3
ซาชิมิและซูชิ หัวใจหลักของอาหารญีป่ ่ นุ
Sashimi & ื ชอบปลาดิบและอาหารญีป่ ่ นขนานแท ุ ”้ Sushi “ส�ำหรับคนทีช่ ่ น
Kuroda ร้ า นอาหารญี่ ปุ ่ น เจ้ า เก่ า ที่ เ ปิ ด ให้ บริการมา 20 กว่าปี จุดเด่นคือไลน์ บุ ฟ เฟ่ ต ์ ข องทางร้ า นเป็ น สารพั ด อาหารญี่ปุ่นกว่า 200 เมนู ไม่ว่าจะ เป็นซูชิ ซาชิมิ ของย่าง ของทอด ราเมน อุ ด ้ ง ข้ า วด้ ง และอื่ น ๆ อี ก เพี ย บ อาหารมีรสชาติจดั จ้านถูกใจคนไทย ด้ ว ยวั ต ถุ ดิ บ ที่ ส ดใหม่ ที่ ส� ำ คั ญ อาหารปรุ ง ใหม่ แ บบจานต่ อ จาน ทันทีที่สั่ง ลูกค้าจึงมั่นใจได้ว่าจะได้ ทานอาหารที่ดีที่สุดจากครัวตลอด การทานบุฟเฟ่ต์
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
“เชิญทุกท่านมา ทานอาหารญี่ปุ่นที่ สด สะอาด และ อร่อยได้ทุกวันที่ ร้านคุโรดะนะคะ”
ซาชิมิรวม
ย�ำแซลมอนสไตล์ ไทย
แซลมอนอังไฟ
499 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อนหรือเย็นและน้ำ�ดื่ม 2 ชั่วโมง 30 นาที ซอยสุขุมวิท 69 (เอกมัย) เดินจาก BTS เอกมัยเพียง 5 นาที 0-2381-2544 บริการทุกวัน เวลา 11.30 – 23.00 น. (บุฟเฟ่ต์รับออเดอร์ถึง 21.30 น.) ww www.facebook.com/KurodaRestaurant โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : รับส่วนลดเหลือท่านละ 450 บาท และมาตั้งแต่ 5 ท่านขึ้นไป รับฟรี ชูโทโร่ ท่านละ 1 ชิ้น ใช้ ได้ถึง 31 ม.ค. 59
Taketei ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟเมนูอาหาร ญีป่ นุ่ รสชาติดงั้ เดิมกว่า 100 เมนูกนั แบบจุใจ ร้านนี้เปิดมาได้ 14 ปีแล้ว ซึ่งพ้องกับชื่อร้านที่หมายถึง ต้นไผ่ อันแข็งแกร่งและสามารถยืนต้นได้ ไม่ว่าจะฤดูไหนนั่นเอง จุดเด่นของ ร้านคือ ความสดสะอาดของวัตถุดิบ และเสิรฟ์ แบบ A la carte ทีป่ รุงใหม่ ทุกจาน จึงขอการันตีว่าอร่อยคุ้มค่า ส่วนเมนูที่มาทานร้านนี้แล้วต้องสั่ง คือ หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว ที่หอม นุ่มละลายรสกลมกล่อมอร่อยสุดๆ
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
แซลมอนต้มซีอิ๊ว
สุกียากี้
“หากได้ลองมาทาน อาหารของร้านแล้ว จะติดใจและทานกัน เต็มที่จนลืมเรื่องน้ำ� หนักไปเลยค่ะ”
สไปซี่ แซลมอน โรล
481 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อนหรือเย็นและน้ำ�ดื่ม 2 ชั่วโมง ปากซอยสีลมซอย 10 เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 14.00 น. และ 17.30 – 22.30 น. 0-2234-2345 www.facebook.com/Taketei-Japanese-Restaurant-1411282865814057/ โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : รับไอศกรีมท่านละ 1 สกู๊ป ใช้ ได้ถึง 31 ธ.ค. 58
17
Oishi Grand Japanese Buffet Restaurant แนะน�ำร้านบุฟเฟ่ต์อร่อยๆ ทั้งทีจะมองข้าม โออิ ชิ ก รุ ๊ ป เจ้ า ต� ำ รั บ อาหารญี่ ปุ ่ น ในดวงใจ หลายต่อหลายคนไปได้อย่างไร เพราะทาง โออิชิเนรมิตโออิชิแกรนด์ สยามพารากอน ขึ้นมา เป็นแกรนด์บุฟเฟ่ต์แนวใหม่ ที่เน้น บริ ก ารแบบ 5 ดาว อั ด แน่ น ด้ ว ยเมนู สุ ด พรีเมียม หลากหลายและสดใหม่ทกุ วัน ทัง้ ยัง จัดวางไว้อย่างสวยงามและพิถพี ถิ นั ในรสชาติ โดยเชฟมากประสบการณ์ มีเมนูให้เลือกกว่า 100 รายการพร้อเมนูของหวานสุดพิเศษ อย่าง ไอศกรีมฮาเก้นดาสด้วย
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!! “อร่อยคำ�โต ด้วย วัตถุดิบชั้นเลิศ คัด สรรพิเศษเพื่อลูกค้า ทุกคน” ซาชิมิปลาฮามาจิ
ซูชิปลาเอ็นกาวะ
ซูชิกุ้งหวาน
895 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่ม 2 ชั่วโมง 30 นาที ชั้น 4 ศูนย์การค้าสยามพารากอน เปิดบริการทุกวัน 11.00-22.00 น.
MAIYUU Izakaya ร้านอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่น ที่คอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ควร พลาด เพราะมีเมนูอิซากายะให้เลือกทานกว่า 20 เมนู ทั้งซูชิ แซลมอน ยากิโทริ หรือจะเป็นของทอดต่างๆ ก็มใี ห้เลือกอร่อย พร้อมกับเบียร์สดอาซาฮีและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกมากมายที่ให้ เติมได้ไม่อนั้ ตลอด 90 นาที อาหารทุกเมนูรงั สรรค์ความอร่อย และเลือกเฟ้นวัตถุดิบคุณภาพโดยเชฟฝีมือเยี่ยมของร้าน โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์นี้สามารถทานได้ถึงสิ้นปี 2558 นี้เลยนะ !
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
แซลมอนโรล
หมูสามชั้นต้มโชวยุ
“อิ่ม อร่อย สนุก คุณภาพดี ต้องที่ร้านมายยู เท่านั้นครับ!” 599 บาท รวมเครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ ราคานีย้ งั ไม่รวมVAT 7% และ Service charge 10% 1 ชั่วโมง 30 นาที 33 ซอยพหลโยธิน 5 ถนนพหลโยธิน 0-2619-8664 เปิดบริการวันอังคาร – วันอาทิตย์ เวลา11.30 -14.30น. และ 17.00 - 22.00น. www.facebook.com/sushiMaiuu โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : เพียงมาทานเมนู A la Carte หรือ เมนูบุฟเฟ่ต์ที่ร้าน ครบ 4 ท่านและแสดงหน้านี้ในนิตยสารดาโกะ รับฟรี ไอศกรีมกระทะร้อน 1 ที่ 18
ยากิโทริ
Hotel Japanese Buffet
อิม่ อร่อยกับเมนูบุฟเฟ่ตแ์ บบหรูหราสไตลโ์ รงแรม “มีเมนูให้เลือกมากมาย และคุณภาพดีเยีย่ มระดับ 5 ดาว”
Hagi ห้องอาหารญี่ปุ่นที่อยู่คู่กับโรงแรมเซ็น ทาราแกรนด์ เซ็นทรัล พลาซา ลาดพร้าว กรุ งเทพฯ ที่เน้ นเสิ ร์ ฟบุฟเฟ่ต ์อ าหาร ญี่ปุ่นแบบ A la carte กว่า 100 รายการ ทั้งซาชิมิ ซูชิ เท็มปุระ เทปันยากิ ฯลฯ คิ ด ค้ น สู ต รโดยเชฟชาวญี่ ปุ ่ น ที่ มี ประสบการณ์ ม ายาวนาน รสชาติ จึ ง เหมือนยกเอามาจากเกาะญี่ปุ่นเลยที เดียว อาหารทุกจานที่ออกมาจากครัว ปรุงขึ้นใหม่ทุกครั้งด้วยวัตถุดิบชั้นดีส่ง ตรงจากต่างประเทศ จึงท�ำให้อาหารมี รสชาติอร่อย สด ใหม่เสมอ
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
ชุดซาชิมิรวม
สเต๊กเนื้อริบอาย ออสเตรเลีย
“เชิญคุณลูกค้าทุกท่านมา ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นจาก วัตถุดิบสดใหม่และปรุงขึ้น ด้วยความเอาใจใส่ที่ห้อง อาหารของเราค่ะ”
แซลมอนพอนสึ
880 บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม โดยราคานี้ยังไม่รวม Vat 7% และ Service Charge 10% 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น. ชั้น Lower Lobby โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ สำ�หรับบุฟเฟ่ต์มีเฉพาะวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 0-2541-1234 ต่อ 4081 (จองล่วงหน้า 2 วัน) โปรโมชัน่ พิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : รับส่วนลดเมนูบฟ ุ เฟ่ต์ 10% (เฉพาะค่าอาหาร) ใช้ ได้ถงึ 31 ธ.ค. 58
Agehan
ห้องอาหารญี่ปุ่นที่เปิดมากว่า 20 ปี ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทอดจน กลายมาเป็นที่มาของชื่อร้าน จุดเด่นคือวัตถุดิบที่สดใหม่ คุณภาพเยี่ยมจากทั้งในและต่างประเทศ น�ำมาปรุงเป็นเมนู อาหารญี่ปุ่นวาไรตี้กว่า 30 รายการให้ทานกันแบบนันสต็อป โดยแบ่งออกเป็น 3 โซน ได้แก่ โซนซูชแิ ละซาชิมิ โซนเทปันยากิ และโซนอาหารจานร้อน นอกจากนี้ยังมีอาหารหวานทั้งแบบ ญี่ปุ่นและยุโรปให้เลือกอิ่มกันอีกด้วย
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
ชุดเทปันยากิรวม
ชุดซาชิมิรวม
หัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊ว
“เชิญรับประทานอาหาร สดใหม่ มีคุณภาพ รสชาติแบบดั้งเดิมที่ อร่อยโดยไม่ต้องปรุง แต่งได้ที่นี่ค่ะ”
1,531 บาทสุทธิ รวมน้ำ�ชาเขียวร้อน – เย็น และน้ำ�ดื่ม ไม่จำ�กัด ชั้น 2 โรงแรมแกรนด์เมอเคียว ฟอร์จูน ถนนพระราม 9 กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.30 น. 0-2641-1500 ต่อ 1028 (จองล่วงหน้า 1 วัน) โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : รับส่วนลดบุฟเฟ่ต์ มา 2 ท่าน จ่าย 1 ท่าน พร้อมรับเครื่องดื่ม Soft Drink แบบรีฟิล ท่านละ 1 ที่ ใช้ ได้ถึง 30 ธ.ค. 58
19
KiSara ห้ อ งอาหารญี่ ปุ ่ น ที่ บ ริ ก ารเสิ ร ์ ฟ ความอร่อยระดับโรงแรม 5 ดาวมา นานถึง 13 ปี ค�ำว่า KiSara หมาย ถึง การทานอย่างมีศิลปะ ซึ่งห้อง อาหารมีความพิถีพิถันในการปรุง อาหารทุกเมนู บุฟเฟ่ต์ซูชิปั้นแบบ ค� ำ ต่ อ ค� ำ มี ใ ห้ เ ลื อ กกั น กว่ า 30 รายการ จุ ด เด่ น คื อ ปลาชิ้ น ใหญ่ และหนาเต็ ม ปากเต็ ม ค� ำ และมี เกลือ Moshio สุดยอดเกลือจาก ญี่ ปุ ่ น เสิ ร ์ ฟ เป็ น เครื่ อ งจิ้ ม อี ก ด้ ว ย นอกจากนี้ ที่ นั่ ง จะอยู ่ เ ฉพาะตรง เคาน์ เ ตอร์ บ าร์ จึ ง ท� ำ ให้ เ ชฟ สามารถบริการลูกค้าได้อย่างเต็มที่
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
อุนางิ แฮนด์ โรล
แซลมอนซูชิ
สไปซี่ สแกลลอป
“เชิญมาลองลิ้มชิม ซูชิพรีเมียมที่ปั้นใหม่ คำ�ต่อคำ�ที่ห้องอาหาร KiSara การันตี ความสดมีคุณภาพ ทุกคำ�”
1,500 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อน-เย็น ไม่จำ�กัด ชั้น 3 โรงแรมคอนราด ถนนวิทยุ กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. และ เวลา 18.00 - 22.30 น. สำ�หรับบุฟเฟ่ต์ Sushi มีเฉพาะวันจันทร์ – ศุกร์ เฉพาะมื้อกลางวัน (จำ�กัดเพียง 10 ท่านเท่านั้น) 0-2690-9233 (จองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วัน)
Nishiki นิชิกิ ที่หมายความถึงผ้าไหมทอด้วยความปราณีตและดีที่สุด เสมือนกับเมนูอาหารทุกเมนูที่ห้องอาหารแห่งนี้ ซึ่งเชฟตั้งใจ รังสรรค์เมนูอร่อยด้วยความปราณีตและสวยงามมาเสิร์ฟ โดยที่ นีเ่ ป็นการบริการบุฟเฟ่ตอ์ าหารญีป่ นุ่ แบบ A la carte กว่า 40 เมนู ทีเ่ ชฟมากประสบการณ์ดา้ นอาหารญีป่ นุ่ ภูมใิ จน�ำเสนอ อาทิเมนู ซาชิมิ ซูชิ โรล เทปันยากิ ชาบู เทมปุระข้าวแกงกะหรี่ และอื่นๆ อีกมากมาย และจะมากับครอบครัว หรือมานัง่ เม้าท์กบั เพือ่ นสนิท ก็อิ่มอร่อยได้เช่นกัน
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
ชุดซาชิมิรวม
หัวปลาแซลมอน ต้มซีอิ๊ว “เพราะบริการ และอาหารที่มี คุณภาพทำ�ให้ทุก คนอยากกลับมาที่ นี่อีก”
20
ดรากอนอายส์โรล
941 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อน-เย็น ไม่จำ�กัด ชั้นล็อบบี้ โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน กรุงเทพฯ 02-641-4777 เปิดบริการทุกวันมื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. และมื้อเย็น18.00-22.30 น. โปรโมชั่นพิเศษสำ�หรับคนอ่านดาโกะไทย : เมื่อสมัครบัตรแกรนด์คลาสสิคพรีเมียร์ จะได้รับสิทธิพิเศษมา 2 จ่าย 1 บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ใช้ ได้ถึง 31 ธ.ค. 58
Takumi ทาคูมิ เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมหนึ่งเดียวที่ตั้งอยู่ ใจกลางธุรกิจย่านรัชดาภิเษก และอยู่ในใจนักชิมมาหลายยุค หลายสมัย โดยทางร้านได้คัดสรรเมนูอร่อยมาให้สั่งได้ไม่อั้น หลากหลายกว่า 100 เมนู ส�ำหรับจานเด่นๆ ก็มีให้เลือกอร่อย กันอย่างเต็มที่ ไม่วา่ จะเป็นประเภทซูชแิ ละซาซิมิ ส่วนปลาดิบ ก็สั่งตรงมาจากต่างประเทศโดยเฉพาะ นอกจากนั้นยังมีเมนู ของหวานอย่างพุดดิ้งนม และไอศครีมโฮมเมด ที่หวานอร่อย ก�ำลังดีปิดท้ายมื้อบุฟเฟ่ต์ได้ฟินมากๆ เลย
3 เมนูแนะน�ำ ต้องห้ามพลาด!!!
ซูชิฟรัวกราส์
ซูชิเนื้อวากิว
พุงปลาแซลมอน ย่างเกลือ
“บริการดีเยี่ยม อิ่มอร่อยอย่างคุ้มค่า ในราคาที่ สมเหตุสมผล” มื้อกลางวัน 930 บาทสุทธิ และมื้อเย็น 1,048 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อน-เย็น ไม่จำ�กัด ชั้น G ของโรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ 02-694-2222 ต่อ 1560 เปิดบริการทุกวันมื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. และมื้อเย็น18.00-22.30 น.
10 BUFFET LIST ยังมีรา้ นบุฟเฟ่ต์ให้อร่อยเฟร่ออีกมากมาย โซบะและอาหารญี่ปุ่น SAGAMI บุฟเฟ่ต์โซบะ 290 บาท ++
ทีต่ งั้ : เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 7 (ข้างทางเข้า ZEN ฝัง่ BTS สีลม) / โทร. 0-2646-1358 / เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น. ทีต่ งั้ : เซ็นทรัลพระราม 3 ชัน้ G (ข้าง Top Supermarket) / โทร. 0-2673-5693 / เปิดทุกวัน 11.00-21.30 น. FB : Bangkok Sagami
ยากินิกุ
SHABU Shiroku Shabu บุฟเฟ่ต์ราคา 389, 589 และ 689 บาทสุทธิ / ไม่จ�ำกัดเวลา
ที่ตั้ง : ซอยลาดพร้าว 71 / โทร. 09-3879-7778, 0-2956-1600 / เปิดทุกวัน วัน จันทร์ – ศุกร์ 16.00 – 22.00 น. / วันเสาร์ – อาทิตย์ 11.00 – 22.00 น. FB : Shiroku Shabu
CHUBU Shabu & Sushi บุฟเฟ่ตร์ าคา 359, 459 และ 759 บาทสุทธิ / จ�ำกัดเวลา 1 ชัว่ โมง 45 นาที ที่ตั้ง : ถนนอุดมสุข (ติดTMB) ใกล้แยกศรีอุดม / โทร. 09-6506-0293 / เปิดทุกวัน วันจันทร์ – ศุกร์ 12.00 – 22.00 น. / วันเสาร์ – อาทิตย์ 11.00 – 22.00 น. FB : CHUBU Shabu&Sushi
SUSHI
OTAKU YAKINIKU บุฟเฟ่ต์ราคา 450, 550 และ 790 บาทสุทธิ / จ�ำกัดเวลา 2 ชั่วโมง
Aiko Premium Sushi บุฟเฟ่ต์ราคา 390, 690 และ 990 บาท ++ / จ�ำกัดเวลา 2 ชั่วโมง
TOGYU Yakiniku บุฟเฟ่ต์ราคา 499 บาท++ / ไม่จ�ำกัดเวลา
TanTan Izakaya Buffet บุฟเฟ่ต์ราคา 529 บาทสุทธิ / จ�ำกัดเวลา 2 ชั่วโมง
ทีต่ งั้ : โครงการ เคิรฟ์ 7 กรุงเทพกรีฑาซอย 7 / โทร. 0-2184-6762, 08-6552-8778 / เปิดทุกวัน 12.00-22.00 น. FB : Otaku Yakiniku
ที่ตั้ง :NORD AVENUE 584 ซอยสุขุมวิท 63 (เอกมัย) / โทร. 08-6790-7074 / เปิด ทุกวัน 11.00-14.00 น.และ 17.00 – 23.00 น. FB : TOGYU Yakiniku
TORA Yakiniku x Cafe บุฟเฟต์ราคา 549 และ 749 บาทสุทธิ / จ�ำกัดเวลา 2 ชั่วโมง
ที่ตั้ง : The City Connect ถนนกัลปพฤกษ์ (โครงการ City Connect) / โทร. 090986-2996 / เปิดทุกวันจันทร์-ศุกร์11.00 – 23.00 น. วันเสาร์ – อาทิตย์ 11.0014.00 น. และ 17.00 – 23.00 น. FB : TORA Yakiniku x Cafe
Tohkai Japanese Restaurant บุฟเฟ่ต์ อาหารญี่ปุ่น 489++ / 2 ช.ม.
ที่ตั้ง : สาขา Terminal 21 / โทร. 0-2108-0834-5 / เปิดทุกวัน 11.00-22.00 น. HP : http://www.tohkai4u.com/
ที่ตั้ง : Crystal Design Center (CDC) โซน E เลียบด่วน / โทร. 08-1651-1559 / เปิดทุกวัน 11.00 – 22.00 น. FB : Aiko Premium Sushi Buffet
ที่ตั้ง : เอสพลานาด รัชดาภิเษก ดินแดง / โทร. 0-2660-9001 ซอยสุขุมวิท 55 ทองหล่อ 10 ถนนสุขุมวิท (Arena 10 ทองหล่อ) / โทร. 0-23928982 เปิดทุกวัน 11.00 – 22.00 น. FB : TanTan Izakaya Buffet
Tadaima บุฟเฟต์ราคา 499 บาทสุทธิ / จ�ำกัดเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที
ที่ตั้ง : MBK (มาบุญครอง) ชั้น 7 หน้า Bowling Zone / โทร. 0-2626-0133 / เปิด ทุกวัน 11.00 – 22.00 น. ที่ตั้ง : สุขุมวิท (LG Floor ตรงข้ามฟู้ดส์แลนด์ Eight Thonglor) / โทร. 0-27149883 / เปิดทุกวัน 11.30 – 23.00 น. ที่ตั้ง : สุขุมวิท (ชั้น M หน้าบันไดเลื่อน ศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย) / โทร. 0-21082993 / เปิดทุกวัน 11.00 – 22.00 น. FB : Tadaima 21
เรื่อง : NOOKNICK ภาพประกอบ : Ma-een
สารพั ดเทคนิคพิ ชต ิ บุฟเฟ่ต์ ที่ทำ�ให้กินได้
คุ้ม!!
ไปกินบุฟเฟ่ต์ทีไรไม่เคยกินได้คุ้มเลย อัดไปแค่ 2-3 ยกก็จอดซะแล้ว แต่หลังจากนี้มั่นใจ ว่าจะกินได้เยอะขึ้นกว่าเดิมแน่นอน เพราะเราไปถามเคล็ดลับการกินจุจากบรรดา นักหม�่ำบุฟเฟ่ต์ตัวยงมาเรียบร้อยแล้วน่ะสิ ว่าแต่จะมีวิธีไหนบ้างไปดูกัน “ผมเป็นพวกแนวสายโหดครับ ใส่เต็มเกียร์ตั้งแต่ แรกเลย ในระหว่างกินผมจะใช้เทคนิคเคี้ยวให้น้อย ครั้ง จิบน�้ำทีละนิด และกินให้ ไว จะกินได้เยอะมาก จนรู้สึกคุ้มสุดๆ” คุณเติมพงศ์ เรี่ยวแรงศรัทธา อาชีพ ธุรกิจส่วนตัว อายุ 34 ปี
“ส่วนตัวแล้วเป็นคนที่ชอบกินชาบูชาบู มีเคล็ดลับในการกิน คือลวกของทั้งหมดลงไปพร้อมกันทีเดียว เมื่อสุกแล้วก็ตัก สิง่ ทีจ่ ะกินมาวางรวมไว้ในจาน แล้ววางทิง้ ไว้ให้หายร้อน จาก นัน้ จึงค่อยเริม่ กินค่ะ พออาหารไม่คอ่ ยร้อนแบบนีเ้ ลยท�ำให้กนิ ได้เรื่อยๆ เลยล่ะค่ะ (ยิ้มอ่อน)” คุณณัฐธิดา จำ�มา อาชีพ พนักงานบริษัทเอกชน อายุ 24 ปี
“เราจะเริ่มมื้อบุฟเฟ่ต์จากอาหารย่อยง่าย อย่าง สลัดผัก และสั่งมาเฉพาะเมนูที่อยากกินอย่างละ 1 จาน ถ้าชอบ ค่อยสั่งเพิ่ม ระหว่างกินบุฟเฟ่ต์ แค่จิบๆ น�้ำก็พอ ที่ส�ำคัญ ออกก�ำลังกายสม�่ำเสมอ ร่างกายจะได้เผาผลาญอาหาร ได้ง่ายค่ะ” คุณชิงชิง อาชีพ พนักงานบริษัทเอกชน อายุ 30 ปี
“เคล็ดลับของเราในการกินบุฟเฟ่ต์ให้ได้เยอะๆ คือ น�ำ้ อัดลม นั่นเอง เวลากินก็มักจะจิบน�้ำอัดลมไปด้วยเสมอ ซึ่งช่วย ให้อาหารไหลลื่นลงท้องได้ง่ายขึ้น สามารถกินได้อย่างต่อ เนื่องค่ะ” คุณทัศวีร์ เจริญบุรีรัตน์ อาชีพ พนักงานบริษัทเอกชน อายุ 27 ปี 22
“เป็นคนชอบกินบุฟเฟ่ตม์ าก ไปกินทีไรก็รสู้ กึ กินได้คอ่ นข้างคุม้ ทุก ครัง้ เคล็ดลับส่วนตัวคือจะกินอะไรรองท้องก่อนมือ้ บุฟเฟ่ตเ์ สมอ จึงท�ำให้กินได้อย่างต่อเนื่อง และเลือกกินเฉพาะของที่ชอบเท่านั้น ไม่งั้นมีเหลือทิ้ง โดนปรับแน่ๆ” คุณเมธาวี ด้วงมั่งคั่ง อาชีพ นักศึกษา อายุ 21 ปี
“เราจะใช้วิธีกินของคาวสลับกับผลไม้เปรี้ยวๆ หรือโยเกิร์ต เช่น กิน เนื้อไปสัก 2 ชิ้น แล้วเปลี่ยนมากินผลไม้สักหน่อย ก็จะช่วยให้หาย เลี่ยนและรู้สึกอยากกินไปได้เรื่อยๆ อีกหนึ่งเคล็ดลับคือไม่ปล่อยให้ ท้องว่างเกินไป ในมื้อก่อนกินบุฟเฟ่ต์ก็กินอาหารเบาๆ อย่าง โจ๊ก สักครึ่งชามก็จะพร้อมลุยกับบุฟเฟ่ต์ในมื้อถัดไป แล้วส่วนใหญ่เรา จะกินบุฟเฟ่ตม์ อื้ เทีย่ ง เพราะจะได้ ไม่รสู้ กึ ผิดต่อตัวเองมากด้วยค่ะ” คุณปาหนัน ธนไพศาลกิจ อาชีพบรรณาธิการบริหารนิตยสารแฟชั่น อายุ 36 ปี
“มือ้ ทีก่ นิ บุฟเฟ่ตส์ ำ� หรับผมต้องมือ้ เย็นเท่านัน้ เพราะเป็นมือ้ ทีเ่ ราจะกิน ได้มากทีส่ ดุ แล้ว โดยก่อนจะไปกินก็ท�ำท้องให้วา่ ง งดอาหารประเภทข้าว หลายมื้อได้ยิ่งดี และผมจะไม่เลือกกินจ�ำพวกแป้งในมื้อบุฟเฟ่ต์อย่าง เด็ดขาด มันอิ่มไวน่ะ นอกนั้นก็ควรดื่มน�้ำเปล่าหรือน�้ำชาแบบไม่หวาน จะช่วยล้างความมันเลี่ยนของอาหารไปได้ด้วยครับ และถ้าเป็นไปได้ แนะน�ำว่าไปกินเป็นหมู่คณะ เพราะบรรยากาศจะเปลี่ยนเป็นสนามรบ คอยแย่งชิงอาหารกันอย่างสนุกสนานเลยละครับ” คุณประพันธ์พล เหลืองประเสริฐ อาชีพ ผู้จัดการร้านอาหารฝรั่งเศส อายุ 33 ปี
“เราเน้นการกินเเบบเรือ่ ยๆ ไม่รบี ร้อน เเละเลือกกินอาหารหลากหลาย เพราะจะท�ำให้ไม่เบือ่ หรือเลีย่ น และเลือกใส่เสือ้ ผ้าทรงหลวมๆ ทีใ่ ส่เเล้ว สบายตัว ท�ำให้เวลากินจะไม่อึดอัดจนเกินไปค่ะ” คุณส้ม นันท์นภัส อาชีพ กองบรรณาธิการนิตยสารแฟชั่น อายุ 28 ปี 23
เรื่อง : Tadahisa Mikawa แปล : PanPan
เที่ยวทัวร์รอบนอกโตเกียวต้อง Hato Bus
คงมี ห ลายคนที่ เ คยมาเที่ ย วโตเกี ย วแล้ ว ซึ่ ง โตเกี ย วเป็ น มหานครที่ เ ต็ ม ไปด้ ว ย แหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันดับต้นๆ ของโลก แต่บริเวณรอบ นอกที่มีธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ซึ่งห่างจากกลางเมืองโตเกียวไป 50 – 100 ก.ม. กลับยังไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเคยไปเยือนนัก ฉบับนี้จึงอยากมาแนะน�ำทัวร์ จาก Hato Bus ที่มีรถบัสสีเหลืองคันใหญ่เป็นสัญลักษณ์ให้รู้จักกัน เมื่อปีค.ศ. 2014 บริษัททัวร์นี้มีทัวร์ส� ำหรับชาวญี่ปุ่นมากถึง 270 คอร์ ส มี ทั ว ร์ ส�ำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ 43 คอร์ส เป็นทัวร์ภาษาอังกฤษกับภาษาจี น ในบาง ครั้งระหว่างทัวร์ก็มีค� ำอธิบายเป็นภาษาไทยแทรกมาบ้างด้วย คอร์สยอดนิยมของนักท่องเที่ยวต่างชาติคือทริปครึ่งวันเช้าหรือบ่ายในโตเกียว ค่าใช้จ่ายคอร์สละ 5,500 เยน ส่ วนคอร์สยอดนิยมอันดับ 1 คือ Dynamic Tokyo ซึ่ ง เป็ น คอร์ ส พาเที่ ย วโตเกี ย วแบบเต็ ม วั น ค่ า ใช้ จ ่ า ย 12,000 เยน ส� ำ หรั บ นั ก ท่ อ ง เที่ ย วคนไหนอยากสั ม ผั ส ประสบการณ์ ก ารเที่ ย วโตเกี ย วแบบชั้ น ยอดก็ ข อแนะน� ำ คอร์สเหล่านี้เลย หรือคอร์สพาเที่ยวรอบนอกโตเกียว อย่าง ภูเขาไฟฟูจิ เก็บผลไม้ หรือชมใบไม้เปลี่ยนสี ก็มีให้เลือก เช่นกัน ยกตัวอย่าง ทัวร์พาชมโคโยสุดสวยที่นากาโทโระ จังหวัดไซตามะ พร้ อ มพาไปทาน โทฟุ ไคเซกิ โดยเริ่ ม ล้ อ หมุ น จากท่ า รถฮามามั ต สึ โ ช ตั้ ง แต่ เ วลา 09.40 น. ไปทานมื้ อ กลางวั น ที่ ร ้ า นอาหารชื่ อ ดั ง ที่ ท� ำ เมนู เ กี่ ย วกั บ เต้ า หู ้ อย่างร้าน Shisuian ในเมืองคามิคาวะ หลังจากอิ่มก็พาชมโรงงานของ Yamaki ผู ้ ผ ลิ ต โชวยุ ชื่ อ ดั ง ของญี่ ปุ ่ น แล้ ว จึ ง พาขึ้ น Hodosan Ropeway ไปยั ง ยอดเขาเพื่ อ ชมความงามของใบไม้ เ ปลี่ ย นสี ต ามทิ ว เขาและพระอาทิ ต ย์ ลั บ ขอบฟ้า ปิดท้ายด้วยการเดินชมใบไม้เปลี่ยนสีแบบไลท์อัพ มุ่งหน้ากลับถึงสถานีโตเกียวในเวลา 2 ทุ่มครึ่ง ทั้งหมด นี้ค่าใช้จ่ายประมาณ 9,480 – 9,980 เยน คอร์สของ Hato Bus ส่วนใหญ่เป็นคอร์สส�ำหรับชาวญี่ปุ่น แต่หลังจากนี้ก็ก�ำลังเพิ่มคอร์สส�ำหรับชาวต่างชาติ ให้ ม ากขึ้ น และไม่ แ น่ ว ่ า อาจจะมี ค อร์ ส ทั ว ร์ ภ าษาไทยเพิ่ ม มาด้ ว ยก็ เ ป็ น ได้ ส� ำ หรั บ ใครที่ แ บ็ ค แพ็ ค มาเที่ ย วโตเกี ย ว คนเดียว ก็ขอแนะน�ำให้ใช้บริการทัวร์ของ Hato Bus กันดูครับ
24
25
เรื่อง : ด.ญ.มาธาดา ภาพ : Ma-een
เปลี่ยนสาวซีด เป็นสาวแซ่บ เผลอแป๊บเดียว ก้าวขาเข้าสู่เดือนธันวาคม เดือนแห่งการเฉลิมฉลอง และปาร์ตี้กันแบบจัดหนัก นอกจากคอสตูมที่เป๊ะปังแล้ว เมคอัพก็อย่าให้ พลาดล่ะ จะให้แต่งเบาๆ สวยใสก็คงเบาไป บิวตี้ในฉบับนี้จึงขอเปลี่ยน จากลุคใสๆ เป็นสาวแซ่บสักคืนก็แล้วกัน เริ่มต้นกันที่ การลงรองพื้นโดยเลือกสูตร ที่กันน�้ำ กันเหงื่อเลยยิ่งดี เพราะยิ่งดึก ปาร์ตี้ยิ่งมันส์ ถ้าหน้าเยิ้มล่ะ หมดสวยแน่นอน มาจัดหนักกันที่ดวงตา คู่ที่ต้องสวยสะกดทุกสายตา ด้วยการทาอายแชโดว์สีมุก ทั่วเปลือกตา คัดเบ้าด้วยสีน�้ำตาลเข้ม แล้วเบลนด์ ให้ฟุ้ง ด้วยสีน�้ำตาลอ่อน
1
3
เมื่อรองพื้นเซ็ทตัวดีแล้ว ลงตามด้วยแป้งฝุ่นควบคุมความมัน เผื่อให้ผิวเนียน เด้ง ตลอดค�่ำคืน แต่ไม่หนักหน้าจนเกินไปนัก
2
เขียนอายส์ ไลเนอร์ ให้ชิดชอบตา ติดขนตาปลอม สุดฟรุ้งฟริ้งเพิ่มเข้าไป ปัดทับด้วย มาสคาร่าเพื่อเน้นแล้วก็ปัดแก้มด้วย บลอนเซอร์สีโกลว เพื่อเพิ่มความ มีเสน่ห์สุดขั้วให้กับใบหน้า
4 5
26
ปิดท้ายด้วยลิปสติกสีแดงสด ถือเป็นการเติมเต็มลุคสุดมีเสน่ห์และ เซ็กซี่ได้อย่างเป๊ะเวอร์
Shangri-la Restaurant 6F Soi Thaniya, Silom, Bangkok โทร. 0-2632-9669 มื้อเที่ยง จันทร-ศุกร 11.30 -14.00 น.
27
ภาษาญี่ปุ่นในชีวิตประจ�ำวันกับพี่ยูยะ
① ② ③ ④
① 毎週男性誌を買う Maishuu danseishi wo kau ไปซื้อนิตยสารผู้ชายทุกอาทิตย์ ③ キス顔を自撮りする Kisugao wo jidori suru ท�ำปากจูจุ๊บถ่ายรูปเซลฟี่
28
② 毎日６時間以上美容に使う Mainichi rokujikan ijyou biyou ni tsukau ใช้เวลากว่า 6 ชั่วโมงของทุกวันเพื่อท�ำให้ตัวเองสวยอยู่เสมอ ④ 全部はプロ彼女になれるため！ Zenbu wa purokanojyo ni nareru tame! ทั้งหมดนี้เพื่อการเป็นแฟนสาวระดับมือโปร
ÀÒÉÒÞÕ軹 ؆ ÂÒ¡¹Ô´à´ÕÂÇ
โดย
มาดามเร
ズッ友！
เพ�่อนกันตลอดไป
อีกไมกี่วันก็จะเขาสูปใหมกันแลวนะสาวๆ ปใหม นีม้ าดามก็ขอใหทกุ คนพบเจอแตสง่ิ ดีๆ นะจะ ทุกๆ ครัง้ ที่ขึ้นปใหมมาดามจะรูสึกขอบคุณคนรอบๆ ตัวเสมอ เพราะมีทกุ คนนีเ่ องทีท่ ำใหมาดามผานเรือ่ งทัง้ ดีและราย มาได ไมวา จะเปนครอบครัว เพือ่ นหรือคนทีผ่ า นเขามา ในชีวิตก็ตาม มาดามจะบอกเพื่อนๆ มาดามเสมอวา ขอบคุณที่อยูดวยกันและอยากเปนเพื่อนกันแบบนี้ ตลอดไป
ฉบับนี้เลยขอเสนอคำสำหรับบอกรักเพื่อนอยางคำวา เพือ่ นกันตลอดไปบาง คำนีม้ าจากคำสองคำ คือ ずっと ซุทโตะ ทีแ่ ปลวาตลอดไปและคำวา 友 โทโมะทีแ่ ปลวา เพือ่ น นำมารวมกันกลายเปนคำสตรองๆ ไดวา ズッ友 zuttomo ซุทโทโมะ นั่นเอง สาวๆ ก็เชนกันนอกจาก จะใหความสำคัญกับหนุมขางกายแลวก็อยาลืมให ความสำคัญกับคนอื่นๆ รอบตัวดวยนะจะ!
29
ี้”
่น ม ห ใ ี ป บ ั ร ห ำ� ส ษ ศ เ ิ พ “ของขวัญแสน
impook เรื่องและภาพ : Sh
© Universal Studios Japan
© Universal Studios Japan
ฤดูกาลแห่งความสุขก�ำลังจะมาถึงอีกครัง้ ...และส�ำหรับครัง้ นี้ เราเดินทางเพือ่ ไป ค้นหาความสุขในดินแดนที่เป็นที่ชื่นชอบทั้งส�ำหรับเด็กและผู้ ใหญ่ถึงโอซาก้า Universal Studios Japan® โดยเดินทางไปกับสายการบินไทยแอร์เอเชีย เอ็กซ์ ซึง่ ให้บริการเทีย่ วบินตรง ทุกวันไม่ต้องต่อเครื่องจากกรุงเทพฯ (ดอนเมือง) สู่โอซาก้า (คันไซ) ประเทศญี่ปุ่น นอกจากบริการที่นั่งที่มีให้เลือกหลากหลายประเภทแล้ว สายการบินไทยแอร์เอเชีย เอ็กซ์ยังมีบริการ “Sky Ticket” ที่ เปิดจ�ำหน่ายบัตรผ่านสวนสนุก Universal Studios Japan® พร้อมสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วอืน่ ๆ ทีน่ า่ สนใจในญีป่ นุ่ ถึงบนเครือ่ งบิน อีกด้วย ไม่ต้องเสียเวลาต่อคิวซื้อตั๋วหน้าทางเข้า งานนี้สะดวกสบายผู้โดยสารอย่างเราเลย และเมื่ อ เราก้ า วผ่ า นประตู ท างเข้ า สู ่ Universal Studios Japan® ก็สมั ผัสได้ถงึ บรรยากาศของเทศกาลแห่ง ความสุขในทันที สถานทีซ่ งึ่ ตกแต่งด้วยบรรยากาศคริสต์มาส พร้อมดนตรีที่เปิดคลอ และใบหน้าที่แต่งแต้มด้วยรอยยิ้ม แห่งความสุขของผูค้ นมากมาย ใครได้สมั ผัสบรรยากาศแบบ นี้ รับรองว่าต้องยิ้มไม่หุบแบบเราแน่นอน หลังจากยืนสัมผัสบรรยากาศกันได้ซกั พัก เราก็มงุ่ ตรง ไปทักทายเพือ่ นสีเหลืองตัวป่วนสุดแสนน่ารักอย่างเจ้ามินเนียน ในทันที และแน่นอนว่าส�ำหรับเทศกาลสุดแสนพิเศษแบบนี้ ก็ตอ้ งมีอะไรพิเศษๆ ทีม่ จี ำ� หน่ายเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ อย่าง Minion™ Popcorn Bucket ซึ่งเป็นมินเนียนแต่งชุด ซานตาครอสสุดแสนน่ารัก รวมทั้งยังมีเครื่องดื่มร้อนอย่าง Minion™ White Chocolate Banana ที่แต่งหน้าได้น่ากิน สุดๆ เห็นแล้วอดใจที่จะซื้อไม่ได้เลยทีเดียว โบกมือลาเจ้ามินเนียนที่น่ารักแล้ว เราเดินไปแวะพักกินอาหารกลางวันมื้อพิเศษที่ร้าน Three Broomsticks™ ซึ่งตั้ง อยู่ใน The Wizarding World of Harry Potter™ โดยเชฟได้จัดมื้อพิเศษชุดใหญ่ที่มีจ�ำหน่ายเฉพาะช่วงเทศกาลปีใหม่อย่าง Holiday feast ทีม่ ไี ก่ตวั ใหญ่ พร้อมเครือ่ งเคียงและสลัด เหมาะส�ำหรับ 4 ท่าน แถมด้วย Butter Beer ร้อนๆ ไว้ให้เรา ถือเป็น มื้อที่ใหญ่และพิเศษมากจริงๆ รออาหารย่อยกันซักพัก เราก็บกุ เข้าตัวปราสาทฮอกวอตส์ ที่ตั้งตระหง่านอยู่เบื้องหน้า เพื่อเข้าไปเล่นเครื่องเล่น Harry Potter and the Forbidden Journey™ โดยปีนี้ถือเป็นปีที่ 2 แล้วที่โลกแห่งเวทมนตร์แห่งนี้เปิดให้มักเกิ้ลอย่างเราได้มี โอกาสสัมผัสวิถีชีวิตพ่อมดแม่มดอย่างที่ใฝ่ฝัน เราเดิน ทางออกจากตั ว หมู ่ บ ้ า นฮอกส์ มี้ ด เพื่ อ ไปทั ก ทายเหล่ า คาแร็คเตอร์ยอดนิยมมากมายทั้ง Snoopy Sesame Street และ Hello Kitty ทีร่ ออยูท่ ี่ Universal Wonderland ร่วมถ่าย รูปกับสนูปแ้ี ละชาร์ลี บราวน์กนั อย่างสนุกสนาน ก่อนจะแวะ กินมื้อค�่ำที่ Finnegan’s Bar & Grill® กับมื้อพิเศษอีกเช่น เคยกับชุด Christmas Dinner จบวันสุดแสนพิเศษนี้ด้วยการชมการแสดง The Gift of Angels III ~The Voice of an Angel~โชว์สุดแสนสวยงาม ประดับด้วยฉากหลัง และพลุสดุ แสนอลังการ พร้อมทัง้ ต้นคริสต์มาสต้นใหญ่ทปี่ ระดับด้วยหลอดไฟกว่า 374,280 ดวง สวยงาม ตระการตาและยังได้รับการจดบันทึกลงใน Guinness World Records อีกด้วยว่าเป็นต้นคริสต์มาสที่ได้รับการตกแต่งด้วย หลอดไฟจ�ำนวนมากที่สุดในโลก เป็นความทรงจ�ำช่วงเทศกาลคริสต์มาสที่ท�ำให้เราจดจ�ำไปอีกแสนนาน © Universal Studios Japan
© Universal Studios Japan
HARRY POTTER, characters, names and related indicia are trademarks of and © Warner Bros. Entertainment Inc. Harry Potter Publishing Rights © JKR. (s14)
ส�ำหรับใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวโอซาก้าช่วงปีใหม่นี้
ห้ามพลาด...Universal Studios Japan® เด็ดขาด เพราะกิจกรรมช่วงคริสต์มาส และปี ใหม่นี้จะจัดระหว่างวันที่ 13 พฤศจิกายน 2558 – 6 มกราคม 2559 เท่านั้น Universal Studios Japan ตั้งอยู่จังหวัดโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น โดยสามารถนั่งรถไฟ JR Yumesaki Line มาลงที่ สถานี Universal City ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.usj.co.jp/e/ 30
“หนึ่งวันสบายๆ� ใน โอซาก้า” ส�ำหรับ 1 วันในโอซาก้า เราวางแผนท่องเที่ยวโดยการใช้บัตร “Osaka Amazing Pass” แบบส�ำหรับ 1 วัน (ราคา 2,300 เยน) ซึง่ สามารถ ใช้เป็นบัตรโดยสารรถไฟ รถไฟใต้ดิน รถบัส รถราง และรถไฟสายเฉพาะที่ อยู่ภายในตัวโอซาก้าแบบไม่จ�ำกัดจ�ำนวนรอบใน 1 วัน รวมทั้งยังสามารถใช้ เป็นบัตรผ่านเข้าสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ มากมายกว่า 28 แห่งอีกด้วย เรียก ได้ว่าบัตรเดียวเที่ยวทั่วเมือง! ไม่รอช้า เรานั่งรถไฟไปลงที่สถานี Ikeda เพื่อไปเรียนรู้ความเป็น มาของบะหมีก่ งึ่ ส�ำเร็จรูป และสร้างสรรค์บะหมีก่ งึ่ ส�ำเร็จรูปสไตล์ของตัว เองขึ้นมาที่ The Instant Ramen Museum ถือได้ว่าสนุกสนานกับการ ออกแบบคัพใส่บะหมีก่ งึ่ ส�ำเร็จรูปเป็นของตัวเอง อีกทัง้ ยังสามารถเรียนท�ำเส้นบะหมีต่ งั้ แต่ขนั้ ตอนนวดแป้งจากทีน่ ไี่ ด้อกี ด้วย สนุกสนานทีพ่ พิ ธิ ภัณฑ์บะหมีก่ งึ่ ส�ำเร็จรูปกันพอหอมปากหอมคอ เราก็นงั่ รถไฟไปลงทีส่ ถานี Tenjimbashisuji 6-chome ที่ใกล้กับ The Osaka Museum of Housing and Living พิพิธภัณฑ์แห่งแรกในญี่ปุ่นที่จัดแสดงชุมชนบ้านพักอาศัยของคน ญีป่ นุ่ ในอดีต เพือ่ ให้นกั ท่องเทีย่ วและคนรุน่ หลังได้มโี อกาสสัมผัสวิถชี วี ติ แบบดัง้ เดิม โดยทีพ่ พิ ธิ ภัณฑ์นนั้ มีบริการให้เช่า และ แต่งชุดกิโมโนราคาแสนถูกเพียง 200 เยน เพื่อเดินชมและถ่ายภาพภายในพิพิธภัณฑ์กันอีกด้วย เรียกว่าได้บรรยากาศสมัย เอโดะกันสุดๆ พักทานอาหารกลางวันกันที่ย่าน Tenjimbashisuji Shopping Street ย่าน ช็อปปิ้งที่ถือว่ายาวที่สุดในญี่ปุ่น เต็มไป ด้วยร้านรวงต่างๆ กว่า 600 ร้าน ก่อนที่ เราจะนั่งรถไฟไปสถานี Umeda เพื่อขึ้น ไปชมวิวเมืองโอซาก้าแบบ 360 องศาที่ ชั้นบนสุดของ Umeda Sky Building ณ ความสูง 140 เมตร มองเห็นทั้งตัว เมืองโอซาก้าในมุมสูง รอชมพระอาทิตย์ ตกและชื่ น ชมกั บ แสงไฟของตั ว เมื อ ง โอซาก้าในยามค�่ำคืน หลังจากนั้นเราจึง ไป Namba ด้วยรสบัส เพื่อไปนั่งเรือ Tombori River Cruise ชมความงาม ยามค�่ำคืนของย่านยอดนิยมส�ำหรับนัก ท่ อ งเที่ ย ว จุ ด ที่ ทุ ก คนให้ ค วามสนใจ แห่แหนไปถ่ายรูปกับป้ายกูลิโกะอันลือ ชื่อย่าน Dotonburi นั่นเอง หลังจากนั้น เราแวะกินมื้อค�่ ำที่ ร้าน Yakiniku M ร้านปิ้งย่างแบบดั้งเดิม ใน Dotonburi ที่คุณสามารถลิ้มลองเนื้อมัตซึซากะสุดแสนอร่อยกันได้ที่นี่ ถือเป็นหนึ่งวันที่คุ้มสุดๆ ไปเลย ทั้งการเดินทาง และค่าเข้าชมสถานที่ต่างๆ เสร็จสรรพในบัตรใบเดียว กับบัตร “Osaka Amazing Pass” ปิดทริปนีด้ ว้ ยการแวะชิมอุดง้ ร้อนๆ ทีร่ า้ นส�ำหรับยืนทานภายในตัวสถานี Namba “ ร้าน Nankai Soba” และออกเดิน ทางมุ่งสู่ท่าอากาศยานนานาชาติคันไซด้วยรถไฟ Nankai Electric Railway ขบวน Limited Express rapi:t ซึ่งใช้เวลาเพียง 37 นาทีจากสถานี Namba ประหยัดเวลาในการเดินทาง มีการระบุที่นั่งในการเดินทาง แถมยังราคาย่อมเยาอีกด้วย
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบัตร Osaka Amazing Pass ได้ที่
http://www.osaka-info.jp/osp/en/index.html
และรายละเอียดเกี่ยวกับบัตรโดยสาร Nankai Electric Railway ได้ที่
http://www.howto-osaka.com/
31
เรื่องและภาพ : NOOKNICK กราฟิก : Ma-een
1
ไปรษณีย ไทย สาขาสามแยก
2
7 6 Nana
5
32
4
3
หอศิลป
33
วันนี้
รายการ “ไดสุกิ ซามูไร เจแปน” ขอแนะน�ำ 10 ส กระเป๋าออกเดินทางกันเลยค่ะ มหานครกรุงโตเกียวเมืองหลวงแดนซามูไร เป็นเมืองที่มีเทคโน ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้อยากมาสัมผัสเสน่ห์ของเมืองนี้กัน........... วัดเซนโซจิ หรือ วัดอาซากุสะ (Sensoji Temple) วัดเก่าแก่และมีชอื่ เสียงทีส่ ดุ ในกรุงโตเกียว เหล่าโชกุนและซามูไร ให้ ค วามเคารพและนั บ ถื อ เป็ น อย่ า งมาก ประตู ค ามิ น าริ (Kaminarimon) หรือประตูแรกของวัด จะมีโคมสีแดงขนาด ใหญ่แขวนอยู่ ซึ่งเป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและ ชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก พอผ่านประตูคามินาริไปก็จะเป็น ถนนนาคามิเสะ (Nakamise) ซึ่งจะมีทั้งร้านค้าและร้านขนม ตั้งเรียงรายไปจนถึงประตูวัดบานที่ 2
Tsukiji Fish Market (ตลาดปลาซึคิจิ) ตลาดปลาขนาดใหญ่ใจกลางเมืองซึ่งเป็นแหล่งอาหาร ทะเล ปลาดิบ และ ซูชิที่รับประกันความสดอร่อย และ ราคาย่อมเยา นอกจากนีต้ ลาดแห่งนีย้ งั มีชอื่ เสียงในเรือ่ ง การประมูลปลาทูน่าอีกด้วยส�ำหรับผู้ชื่นชอบความสด ของอาหารทะเลพลาดไม่ได้เลยค่ะกับตลาดแห่งนี้
เมื่อมาเที่ยวโตเกียวอีก 3 สถานที่ที่พลาดไม่ได้คือ ย่าน ช็ อ ปปิ ้ ง Shibuya, แหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วยามค�่ ำ คื น Shinjuku, และแหล่งก�ำเนิดเทรนด์และศูนย์กลางแฟชัน่ ของวัยรุ่นเมืองโตเกียว Harajuku
Yanaka Ginza (ย่านยานากะกินซ่า)
Don Quijote (ดองกี้โฮเต้)
มาลองแวะสัมผัสกลิน่ อายเมืองเก่าโบราณ สถาปัตยกรรม การออกแบบโดยต้นต�ำรับในสมัยเอโดะ ทีป่ จั จุบนั ก็ยงั คง รักษาความเป็นเมืองเก่าผสมกับความทันสมัยได้เป็น อย่างดี และพลาดไม่ได้ในการเดินเล่นชิมอาหาร และ ขนมพื้นบ้านที่ไม่ได้หาได้ง่ายๆ ในเมืองใหญ่แห่งนี้
ร้านดิสเคานท์สโตร์ทมี่ สี าขามากกว่า 200 สาขาทัว่ ประเทศ ทีร่ า้ นนีน้ อกจากจะช็อปปิง้ สินค้าราคาถูกสารพัดอย่างแล้ว ทีส่ ำ� คัญเมือ่ ซือ้ สินค้าครบตามราคาทีก่ ำ� หนด เราจะได้รบั Tax Free และหากเช่า Pocket Wifi จาก Samurai Wifi ยังสามารถใช้คูปองส่วนลดได้ที่ร้านแห่งนี้อีกด้วย
รายการ ไดสุกิ ซามูไร เจแปน (Daisuk
ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 14.05-15.0 ทางช่อง BrightTV (CH20: Digital TV, TR
www.samuraijapan.tv
สถานที่ท่องเที่ยวของเมืองโตเกียวที่ไม่ควรพลาดเมื่อได้ไปเยือน ถ้าพร้อมแล้ว...เตรียมแพ็ค
นโลยีที่ล�้ำสมัย รวมถึงแหล่งวัฒนธรรมเก่าแก่อันล�้ำค่าอีกด้วย จึงเป็นเมืองอันดับต้นๆ ที่
Oedo Onsen Monogatari
แวะผ่อนคลายกับออนเซ็นธรรมชาติขนาดใหญ่ในกรุงโตเกียว ออนเซ็นธีมปาร์กที่แรกและที่เดียวในโตเกียว จุดเด่น ของออนเซ็นแห่งนีค้ อื ออนเซ็นเท้าซึง่ คุณสามารถเดินไปตามบ่อออนเซ็นทีถ่ กู ปูดว้ ยหินเพือ่ กดจุดใต้ฝา่ เท้า ภายในออน เซ็นแห่งนี้ยังมีซุ้มเกมส์ ร้านค้า และร้านอาหารต่างๆ ที่จำ�ลองบรรยากาศเทศกาลสมัยเอโดะไว้อีกด้วย
Akihabara (ย่านอากิฮาบาระ)
เมืองทีร่ จู้ กั กันดีในหมูส่ าวกแอนิเมะและชาวโอตาคุ ทีน่ ค่ี ณ ุ เมืองที่มีการถมทะเลด้วยขยะอยู่บริเวณอ่าวโตเกียวและ จะได้พบกับร้านค้ามากมายทีเ่ กีย่ วกับการ์ตนู แอนิเมะ, การ์ตนู จุดเด่นคือชิงช้าสวรรค์ที่สูงที่สุดในโลก (115 เมตร) มังงะ, วิดโี อเกมส์, ชุดฟิกเกอร์และของสะสมหายากรวมถึง รวมถึงหุน่ กันดัม้ ขนาดใหญ่ทหี่ า้ ง Diver City Tokyo ศูนย์กลางเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เรียงรายกว่า 100 ร้านเลย ทีเดียว
ราคาพิเศษ ส�ำหรับใครที่วางแผนจะไปเที่ยวญี่ปุ่นและก�ำลัง
มองหาบริการอินเตอร์เน็ตแรงๆ ครอบคลุมทุกพืน้ ทีใ่ ช้งานง่ายๆ ราคาไม่แพง ต้องใช้ Pocket Wifi จาก "Samurai Wifi" นะคะ
สอบถามข้อมูลได้ ตลอด 24 ช.ม. Email : info@bs-mobile.jp Tel : 02-632-9176 www.bs-mobile.jp
ki Samurai Japan)
05 น.
Odaiba (โอไดบะ)
RUE Vision / CH30: เคเบิ้ลPSI)
DaisukiSamuraiJapan DaisukiSamuraiJapan SamuraiJapanTV
Sale Diary
36
38
Sale Diary
40
41
พิสูจน์ความอร่อยด้วยทีมงานตัวกลม
ตอน กิวคาขุ ร้านต้นตำ�รับแห่งเนื้อย่าง กับ 2 ผู้กล้าที่มาท้า พิสูจน์ความอร่อย นี่โหย...เดือนนี้เราขอแบบเนื้อๆ นะ เริ่ด...งั้นไปเลยได้มั้ย!!! อะไรกัน อยู่ดีๆ ก็มาขอแบบเนื้อๆ หิวนีใ่ จร้อนจริงๆ ร้านทีจ่ ะไปคือ กิวคาขุ สยามสแควร์วนั ก็เดือนนี้เรามีเพื่อน 2 คนที่หลงใหลเมนูเนื้อย่างแบบ งั้นเราขอแนะน�ำคุณก้อง กับคุณอ้อม ผู้กล้าที่จะมาท้า หมดหัวใจมากินของอร่อยกับเราด้วยน่ะสิ พิสูจน์ความอร่อยของเนื้อย่างในครั้งนี้กับเราด้วย ยินดีทไี่ ด้รจู้ กั นะครับ เทีย่ งแล้วจะช้าอยูใ่ ยไปหาเนือ้ ย่าง จริงหรอๆ เราก็วา่ จะพาไปร้านทีม่ คี นการันตีวา่ เป็น อร่อยๆ กินกันเถอะ !!! ร้านปิ้งย่างอันดับ 1 ของญี่ปุ่นอยู่พอดีเลย ที่ร้านกิวคาขุแห่งนี้นอกจากจะมีเมนูบุฟเฟ่ต์ที่อิ่มอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคาส�ำหรับนักกินจุทั้งหลายแล้ว ทางร้านยังมีคอร์สเมนูมาเป็นอีก หนึ่งทางเลือกให้กับคนที่ชื่นชอบเนื้อย่างเป็นชีวิตจิตใจในปริมาณอิ่มพอดีๆ อีกด้วย โดยคอร์สเมนูนี้ลูกค้าทุกท่านสามารถเลือก ออกแบบเมนูได้ด้วยตัวเองตามเงื่อนไขที่ทางร้านก�ำหนดได้เลย
คุณก้อง หนุ่มออฟฟิศผู้หลงใหล เนื้อย่างแบบหมดหัวใจ
“ผมเป็นคนชอบกินเนื้อย่างมากครับ ชอบกลิ่น และรสสัมผัสที่ได้เวลากินเนื้อซึ่งแตกต่างกับหมูโดยสิ้นเชิง ยิ่งได้มากิน
เนื้อย่างที่ร้านกิวคาขุด้วย นอกจากเมนูที่หลากหลายมากๆ แล้ว น�ำ้ จิ้มก็อร่อย เนื้อวัวก็มีคุณภาพมาก เมนูที่ผมชอบ ทีส่ ดุ คือริบอายโรสึ และวากิวคารุบคิ รับ เนือ้ มันนุม่ ละมุนมาก ยิง่ ทานคูก่ บั เกลือและวาซาบิสตู รเฉพาะของทางร้านด้วย อร่อยจนหยุดไม่อยู่เลย สงสัยต้องกลับมาอุดหนุนอีกแน่ๆ ครับ
”
คุณอ้อม แม่บ้านที่เห็นเนื้อย่างแล้ว อดใจไม่ไหวทุกที
“ปกติเป็นคนชอบกินเนือ้ มากๆ ค่ะ แต่ยงั หาร้านเนือ้ อร่อยๆ ไม่คอ่ ยเจอจวบจนได้มาเห็นคอร์สเมนูทที่ างร้านกิวคาขุจดั
ไว้นี่หลากหลายมากๆ แถมยังสามารถเลือกแบบที่เราชอบได้เลย เราชอบเมนูเนื้อติดมันซอสสุกียากี้ที่เมื่อย่างแล้วมา จิ้มไข่ไก่สด กลิ่นหอมๆ ของซอสผสมกับกลิ่นเนื้อย่างพอคีบเข้าปากนี่อร่อยฟินมาก ส่วนอีกเมนูเราชอบวากิวโรส เป็น เนื้อวากิวที่มีชั้นลายมันก�ำลังพอดี ย่างใหม่ๆ แบบนี้เนื้อนุ่มละลายในปากเลยค่ะ อิ่มอร่อยแบบนี้สงสัยคราวหน้าต้อง ชวนครอบครัวมาลิ้มรสความอร่อยด้วยกันเสียแล้ว ร้านกิวคาขุ (Gyu-Kaku) สยามสแควร์วัน ชั้น 4 เปิดทุกวันเวลา 11.00-22.00 น. คอร์สเมนู โทร.0-2252-2831 540 บาท / 1 ท่าน
”
สามารถเลือก คละกันได้ 8 เมนู
42
ลูกค ามากกว า 80% ทานแล ว!!!
43
ครัว คุมิ
Naturally Brewed Since 1645
สิ่งที่ต้องเตรียม
เคล็ดไม่ลบั ฉบับคุมิ
เมนูนี้จุดส�ำคัญคือ ความเร็ว ในขั้น ตอนการผัดคลุกเคล้า ให้ผัดด้วย ความรวดเร็ว ซอสจะเคลือบเสมอ กันทั่วทั้งกระทะ นอกจากนี้ การทอด ผักก่อนผัดจะท�ำให้ผักมีสีและคงรูป สวยไว้ ได้
www.yamasa.com
YAMASA (THAILAND) CO., LTD 208 Moo 6, Taiban Rd., Tambol Taiban, Amphur Muang, Samutprakarn Tel.0-2703-5360 Fax. 0-2703-4956
45
46
No.147