ร่ ว มเฉลิ ม ฉลองส่ ง ท้ า ยปี กั บ ช่ ว งเวลา สุดแสนพิเศษกับคนพิเศษของคุณด้วย ของขวั ญ ของฝากที่ ห้ า งสรรพสิ น ค้ า อิ เ ซตั น ตั้ ง ใจคั ด เลื อ กสำ � หรั บ เทศกาล ส่ ง ความสุ ข นี้ โ ดยเฉพาะ สามารถมา ช้อปปิง้ ได้แล้ววันนีท้ ชี่ นั้ 5 มีสนิ ค้าให้เลือก หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้ก คุ้กกี้ ช็ อ กโกแลต ที่ บ รรจุ อ ยู่ ใ นหี บ ห่ อ น่ า รั ก กุก๊ กิก๊ และส่งตรงจากประเทศญีป่ นุ่ มัน่ ใจ ได้ ว่ า คนพิ เ ศษของคุ ณ ต้ อ งประทั บ ใจ อย่างแน่นอน
น่ากินจังเลย
美味しそう
Morozoff
โมโรโซฟ แบรนด์ขนมตะวันตกชื่อดังส่งตรงจากโกเบ มาพร้อมแพ็คเกจ สุดน่ารักรับเทศกาลคริสต์มาสนี้ X’mas Surprise Wafer & Milk Chocolate 240 B X’mas Plain Chocolate 360 B
X’mas Surprise Milk Chocolate 240 B
Kobe Fugetsudo ร้านขนมเก่าแก่ กับวาฟเฟิลสูตรพิเศษแสนอร่อย จากโกเบ เป็นของขวัญวันคริสต์มาส ที่มอบให้ ใคร ก็ต้องอมยิ้มแน่นอน
X’mas Feuillage 360 B
X’mas Fancy Chocolate 720 B
Christmas Mini GAUFRES 290 B / กล่อง
@ ชั้น 5 ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน 29 Nov.– 26 Dec. 2018 “แจนเป็นคนทีช่ อบเทศกาลคริสต์มาสมาก พอช่วงใกล้ๆ เทศกาลแบบนี้ แจนจะแต่งห้องนอนเป็นธีมคริสต์มาส ด้ ว ย รู้ สึ ก ว่ า ช่ ว งเวลานี้ เ ป็ น ช่ ว งเวลาแห่ ง ความสุ ข มีการจับของขวัญ มีเสียงเพลงคริสต์มาส แจนชอบ บรรยากาศแบบนีม้ ากเลยค่ะ ส่วนงานตอนนีก้ ส็ ามารถ ติดตามผลงานได้ทงั้ ช่องทางเฟสบุค๊ Janchan แจนชอบ งานเอนเตอร์เทน อยากให้ทกุ คนแฮปปี้ ไปด้วยกันนะคะ”
Nomi Mono โนมิโมโนะ ร้านชาพรีเมียมส่งตรงจากญี่ปุ่น แนะน�ำเมนูรับ เทศกาลคริสต์มาสด้วยสมูธตี้เลมอน ผสมผงมันม่วงจาก โอกินาว่า และเม็ดบุกละมุนลิ้น
*Merry Christmas Drink 90 B *เริ่มจำ�หน่ายวันที่ 1 ธ.ค.
Chateraise
ชาเตอร์เรเซ่ ร้านเบเกอรี่ยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น มีเค้กขอนไม้ ตกแต่งน่ารัก ที่นิยมรับประทานหลังมื้อ อาหารในวันคริสต์มาสวางจ�ำหน่ายด้วย
หิว
お腹すいた
Buche De Noel 1,300 B
Anri ร้านอันริ ร้านเบเกอรี่จากโอซาก้า ขึ้นชื่อ ในเรื่ อ งพายแอปเปิ ้ ล และทาร์ ต ผลไม้ ต่างๆ เป็นร้านขนมหวานอีกร้านยอดนิยม ของอิเซตัน
อร่อย
おいしい
เสื้อผ้า : titty&Co.
Christmas Fruit Tart Cake 599 B
Isetan Department Store at CentralWorld Open Daily 10.30 - 21.30 น. Restaurant Hours 11.00 – 22.00 น. Last Order 21.30 น. Tel.0-2255-9898-9
เรื่อง : บรรณาธิการ
Small Talk
ส่งท้ายปีเพื่อที่จะเริ่มต้นปีอีกครั้ง และอีกครั้ง
ดาโกะไทยฉบับเดือนธันวาคมเป็นสัญญาณของฉบับ ส่งท้ายปี 2018 แล้วค่ะ ตลอดทั้งปีที่ผ่านมาพวกเรา ได้มี โอกาสทำ�งานสนุกๆ กันมากมาย ทั้งฉบับเริ่มต้นปีอย่าง เที่ยวเชียงรายสไตล์ญี่ปุ่น / KAMIKOCHI มนต์เสน่ห์แห่ง ขุนเขาแอลป์ญี่ปุ่น / ทริปขับรถเที่ยว ไปเปรี้ยวที่ชิบะ / “โอนิกิริ” ข้าวปั้นธรรมดาที่ไม่ธรรมดา / เหลียวมองระนอง ผ่านสายตาคนญีป่ นุ่ / MUSIC FESTIVAL IN JAPAN / โอตะ ปลาแซลมอน / บัตรเบ่งใบเดียวเทีย่ วรอบญีป่ นุ่ / JAPANESE – THAI COUPLE / ดาโกะไทยครบรอบ 15 ปี / ใครไม่เด้ง โอเด้ง และฉบับความสุขส่งได้ทุกวันในมือท่าน ฉบับนี้ พวกเราพยายามตั้งใจทำ�ข้อมูลต่างๆ และนำ�เสนอ ดาต้าสเปเชียลที่เรารวบรวมทั้งเรื่องการท่องเที่ยว อาหาร
เป �ล น้ำแอป อยจาก ร แสนอ ทส�การุ เมือง โอโมร� จ.อา
津軽 ポロ ッ カサ ット ingo ポッ んごペ no R のり garu Tsu
และวัฒนธรรมญี่ปุ่นเอาไว้อย่างครบถ้วน ตามคอนเซ็ปต์ “นิตยสารสำ�หรับคนอยากรู้เรื่องญี่ปุ่น” ให้คุณผู้อ่านได้รับ ความบันเทิงเริงรมย์ ความรู้ และความผ่อนคลายในหลายๆ แง่มุม ไปกับนิตยสารแจกฟรีอายุอานาม 15 ปีเต็ม เป็นวัย ทีก่ �ำ ลังสนุกสนานกับการได้ท�ำ อะไรใหม่ ๆ หลงใหลการเดิน ทาง อาหาร และโลกใบนี้ไปพร้อมๆ กับคุณผู้อ่านทุกคน สุดท้ายนีต้ อ้ งขอเป็นตัวแทนทีมงานดาโกะทุกคน กล่าว ขอบคุณสำ�หรับการต้อนรับพวกเราในทุกๆ กิจกรรมตลอดปี ทีผ่ า่ นมา และขอกล่าวสวัสดีปใี หม่คณ ุ ผูอ้ า่ นทุกคนล่วงหน้า ขอให้เป็นการส่งท้ายปี 2018 และเริม่ ต้นช่วงเวลาแห่งความ สุข สนุกสนาน และมีสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรง ตลอดปี 2019 เลยนะคะ
ขอสารภาพกอนเลยวาซื้อเพราะกำลังกระหายน้ำเลย แลว แพ็คเกจสีเหลืองนวลนารัก ดีไซนคว้ิ ท ๆ และยังระบุวา เปน น้ำแอปเปล จากดินแดนแหงแอปเปล ทีเ่ มืองทสึการุ จังหวัด อาโอโมริ ด ว ย ค น เหรี ย ญในกระเป า แล ว หยอดก็ ไ ด น ้ ำ แอปเปลขวดกะทัดรัด มีลวดลายคนทำสวนแอปเปล รวม ทั้งพิกัดของจังหวัดอาโอโมริ ในแผนที่ประเทศญี่ปุนดวย คิดวาจะรสหวานทานงายแนนอนเลย ที่ไหนได พอยกซดเทานั้นละ ก็ไดรสหวานนิดเปรี้ยวหนอย ของแอปเปลที่ขึ้นชื่อของเมืองนี้ สวนกลิ่นหอมละมุนของ แอปเปลก็พอไดแหละ สรุปวาดื่มแลวชื่นใจกำลังดี แตถา กระหายน้ำมากหนอย อาจจะยังไมเพียงพอ อาจเพราะเปน ขวดไซสเล็ก ถาชอบมากๆ ก็แนะนำใหหยอดตูวนไปอีก รอบ ฮาๆ
ปริมาณ 280 มล.124 เยน
(ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามร านค า) สามารถหาซื้อได ตามร านสะดวกซื้อและตู กดน�ำทั่วไป
06
กินทามะ 2 เมื่อ 3 นักรับจ้างสารพัดน�ำโดยอดีต ซามูไร ซากาตะ กินโทกิ, คางุระ และ ชิ มู ร ะ ชิ น ปาจิ ก� ำ ลั ง ร้ อ นเงิ น อย่ า ง หนักเพื่อจะจ่ายค่าเช่าบ้าน พวกเขา จึงหางานพาร์ทไทม์ท�ำและได้เจอกับ ท่านโชกุน ซึ่งพฤติกรรมสุดเพี้ยนของ ทั้งท่านโชกุนและนักรับจ้างทั้ง 3 ก็น�ำไปสู่เหตุการณ์แสน วุ่นวายตามมา 5 ธันวาคม พ.ศ. 2561
เพราะหัวใจใกล้ตับอ่อน เรื่ อ งราวของเด็ ก หนุ ่ ม มั ธ ยมปลาย หนอนหนังสือคนหนึ่งที่ค้นพบไดอารี่ ของ ซากุระ ยามาอุจิ เด็กสาวเพื่อน ร่วมชั้นของเขา และรู้ว่าเธอก�ำลังจะ ตายด้วยโรคเกีย่ วกับตับอ่อน นอกจาก ครอบครัวของซากุระแล้ว มีเพียงเขา คนเดียวที่รู้ความลับของเธอเกี่ยวกับไดอารี่เล่มนั้น เมื่อทั้ง สองเริ่มถูกชะตา เขาสัญญาที่จะเก็บความลับนั้นไว้ และก็ มุ่ง มั่นที่จะดูแลเธอ เพื่อให้เ ธอได้ใช้ชีวิตที่เหลืออย่างมี ความหวัง 20 ธันวาคม พ.ศ. 2561
ดราก้อนบอล ซูเปอร์ โบรลี่ เมื่อนักรบไซย่าทั้ง 3 ก�ำเนิดในเวลา ไล่เลีย่ กัน “ทารกโงกุน” นักรบคาคาล็อต ชนชัน้ ล่าง, “ทารกเบจีตา้ ” เจ้าชายแห่ง ดาวไซย่า และ “ทารกโบรลี”่ นักรบผูถ้ กู เนรเทศ ซึ่ ง หลั ง จากเหตุ ก ารณ์ ก าร แข่งขันศึกประลองพลัง โลกก็ดเู หมือน สงบสุขมาเป็นเวลานาน แต่แล้ว... เมื่อกงล้อโชคชะตาพลิก กลับ พวกเขาได้มาเผชิญหน้ากันอีกครั้ง และนั่นก็ถึงเวลา ที่สุดยอดของพลังทั้ง 3 ต้องมาปะทะกัน 27 ธันวาคม พ.ศ. 2561
ป่าคือโรงเรียนของผม
เรือ่ งราวชีวติ ครอบครัวคาวาอิและ โรงเรียนในป่า ในช่วงสงครามโลก ครัง้ ที2่ มาซาโอะเป็นบุตรชายคนที่ สามของครอบครัวและเป็นหัวโจก ประจ�ำหมู่บ้านเขาอยากจะท�ำสวนสัตว์ในสวนหลังบ้าน อยู่ มาวันหนึง่ มิโยโกะย้ายมาจากโตเกียวมาเข้าโรงเรียนทีน่ ี่ เพือ่ หนีความเศร้าจากการสูญเสียบิดาในสงคราม เมือ่ ได้เจอกับ เพื่อนความเศร้าจึงค่อยๆ บรรเทาลง Yoshiharu Nishigaki
7 ธันวาคม พ.ศ.2561
สวนสัตว์อาซาฮียาม่า เพนกวินจะโบยบิน
ท่ามกลางวิกฤติการเงินในช่วงต้น ปี 1990 สวนสั ต ว์ อ าซาฮี ย าม่ า เกือบจะต้องปิดตัวลง เมื่อผู้ดูแล สัตว์คนใหม่โยชิดะ ทซึโยชิเข้ามา ท�ำงาน และจากการชีน้ ำ� ของผูจ้ ดั การทาคิซาวะ คันจิ ไม่นาน โยชิดะก็เริ่มตั้งใจหาทางช่วยเหลือสวนสัตว์แห่งนี้ที่ก�ำลัง ประสบปัญหาด้านการเงิน ด้วยการระดมความคิด เช่น ค�ำ แนะน�ำจากผู้เชี่ยวชาญด้านพฤติกรรมสัตว์แต่ละชนิดและ การเปิดสวนสัตว์กลางคืน ท�ำให้อาซาฮียาม่าค่อยๆ กลับมา มีชื่อเสียงอีกครั้ง Makino Masahiko
14 ธันวาคม พ.ศ.2561
ลูกช้างฮานาโกะ
ระหว่างสงครามแปซิฟิก รัฐบาลมี ค�ำสัง่ ให้กำ� จัดสัตว์รา้ ยในสวนสัตว์ รวมทั้งช้างด้วย เพื่อป้องกันสัตว์ แตกตื่ น อั น เนื่ อ งมาจากภั ย ทาง อากาศ โชตะเป็นผูด้ แู ลช้างแม่-ลูกทีส่ วนสัตว์โตเกียว เขาท�ำ ทุกวิถที างเพือ่ รักษาชีวติ สัตว์ทเี่ ขารัก แต่แม่ชา้ งก็ตายเพราะ อดอาหาร โชตะพยายามย้ายลูกช้างไปสวนสัตว์นากาโนะ โดยใส่ไปในกล่องบรรจุเปียโน 40ปีต่อมาช้างน้อยตัวเดิม ได้กลับมาอยู่ที่สวนสัตว์โตเกียวและมีลูกสาวกับหลานชาย อย่างละตัว Kinoshita Ryu
21 ธันวาคม พ.ศ.2561
18.30 น. ห้องสัมมนาใหม่ เจแปนฟาวน์เดชั่น 0-2260-8560 www.jfbkk.or.th
ห้างสรรพสินค้าสยาม ทาคาชิมายะ
ห้ า งสรรพสิ น ค้ า สั ญ ชาติ ญี่ ปุ ่ น ที่ ร วมร้ า นค้ า ชื่ อ ดั ง จาก ประเทศญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านขนม แบรนด์ เสื้อผ้า เครื่องส�ำอางและของใช้ต่างๆ กว่า 530 ร้าน รวม ถึงมีซุปเปอร์มาร์เก็ตที่จ�ำหน่ายอาหารและสินค้าคุณภาพ ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น และยังมีศูนย์อาหารที่มีร้าน อาหารญี่ปุ่นนานาชนิด ให้ได้มาเลือกทานกันอย่างจุใจด้วย 08
ไอคอนสยาม 299 ซอย เจริญนคร 5
Napoli no Kama
สาขาแรกในประเทศไทยกับร้านพิซซ่าจากประเทศญี่ปุ่น ที่ปรุงด้วยกรรมวิธีสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน อบพิซซ่า ด้วยเวลา 1 นาที 50 วินาที จนได้เป็นพิซซ่ากรอบนอกนุ่มใน อร่อยไม่เหมือนใคร มีหลากหลายหน้าสไตล์ญี่ปุ่นให้เลือก ทาน แถมยังมีพิซซ่าของหวาน ใส่สตรอเบอรี่ที่สาวๆ ได้ชิม แล้วจะต้องติดใจแน่นอน! S2 - S3 ชั้น G ตึกอินเตอร์เชนจ์ อโศก วันจันทร์ – วันศุกร์ 11.00 – 20.00 น. พิซซ่ามาการิต้า ไซส์ M 189 บาท พิซซ่าโมจิ เมนไตโกะ มาโย ไซส์ M 259 บาท
Taijin Relationship Vol.008
งานของเพื่อนสนิทตั้งแต่ชาติก่อน
ศุภชัย ศรีวัลลภานนท์ (โร่) ช่างภาพ
(ผู้เขียน)
มัตสึอิ ซาโตมิ ช่างภาพ
ตอนอายุ 23 ปี ฉันได้ตามช่างภาพรุ่นพี่มาท�ำงานที่เมืองไทย ระหว่างท�ำงานก็มีคนเดินเข้ามาในสถานที่ถ่ายท�ำ ซึ่ง คนนั้นก็คือ โร่ ตอนนั้นพวกเราทั้ง 2 คนเป็นแค่ผู้ช่วยช่างภาพธรรมดาเท่านั้นเอง เขาท�ำงานด้วยท่าทางทีจ่ ริงจังและมีรอยยิม้ ทีด่ ไู ม่มคี วามกังวล ฉันคิดว่า “จะต้องเป็นเพือ่ นกับเขาให้ได้” เลยเริม่ เข้าไป ท�ำความรู้จัก ตั้งแต่ตอนนั้นจนถึงตอนนี้ผ่านมา 16 ปีแล้ว เราสองคนมีเป้าหมายที่เหมือนกันว่าจะเป็นช่างภาพโฆษณา เราแลกเปลี่ยนเรื่องราวต่างๆ ด้วยกัน ทั้งเรื่องการท�ำงาน เรื่องการแนะน�ำอุปกรณ์ถ่ายภาพ จนเราทั้ง 2 คน ประสบความ ส�ำเร็จในเรื่องการท�ำงาน พวกเราต่างชอบประเทศของกันและกัน ไปเที่ยวบ่อยจนจ�ำไม่ได้แล้วว่าเคยไปมากี่ครั้ง โร่ เป็นลูกคนเดียวที่อาศัยอยู่กับคุณแม่และคุณน้าที่อายุมากแล้ว ตอนเขาเป็นวัยรุ่น เขาเป็นเสาหลักของครอบครัว ท�ำให้แข็งแกร่งไม่ยอมแพ้ให้กับความยากล�ำบากที่เข้ามา เขาเป็นคนมีความสามารถและยังเป็นคนมีมนุษยสัมพันธ์ดี ท�ำให้มีเพื่อนที่ได้มาจากการท�ำงาน หรือเพื่อนที่เป็นลูกค้าเยอะ จนตอนนี้เขากลายเป็นช่างภาพชั้นแนวหน้าแล้ว ปัจจุบันไม่มีวันไหนเลยที่ฉันจะไม่เห็นผลงานของเขาในกรุงเทพฯ ทุกครั้งที่เห็นผลงานของเขาตามป้ายโฆษณาตาม ถนนหรือ BTS และ MRT ฉันก็จะภูมิใจเสมอว่า “นี่คือผลงานของเพื่อนฉันเอง” แฟนของโร่บอกว่า “ชาติทแี่ ล้วโร่ตอ้ งเป็นคนญีป่ นุ่ ซาโตมิเป็นคนไทย แล้วก็ตอ้ งเคยเป็นเพือ่ นกันมาก่อนแน่ๆ” ฉันจึง สงสัยว่าแล้วชาติหน้าพวกเราจะเป็นเพื่อนกันอีกไหมนะ
โยเกิร์ตสไตล์ญี่ปุ่นสุดติ่ง
บริษัทอาหารรายใหญ่ของญี่ปุ่นออกโยเกิร์ตรสใหม่ภายใต้แบรนด์ Donone คอลเลกชัน่ Wa Selection รสชาติญปี่ นุ่ ดัง้ เดิม ไม่วา่ จะเป็น รสชาติมทั ฉะชาเขียวญีป่ นุ่ และรสโฮจิฉะลูกพลับ รสมัทฉะ ใช้ชาเขียว คุณภาพดีจากจังหวัดคาโกชิมา ่ ซึง่ เป็นจังหวัดทีผ่ ลิตชาเขียวเยอะเป็น อันดับสองของญี่ปุ่น ชาถูกปลูกในอุณหภูมิที่เหมาะสม รสชาติของ ชาจึงหอมและมีคณ ุ ภาพคัดเฉพาะ ส่วนรสโฮจิฉะลูกพลับ ใช้โฮจิฉะที่ ปลูกภายในประเทศญี่ปุ่น ส่วนลูกพลับใช้ลูกพลับตากแห้งผลไม้ ชื่อดังประจ�ำจังหวัดวากายาม่าซึ่งใช้กรรมวิธีการผลิตที่เก่าแก่กว่า 400 ปี แพ็คเกจสวยหรูน่าหาซื้อมาลองรับประทานเป็นอย่างยิ่ง http://www.danone.co.jp/news/detail.php?id=206
Coke ON Pay วิถีการซื้อน�้ำแบบเจ๋งๆ
บริษัทโคคาโคล่าญี่ปุ่นออกแอพพลิเคชั่นใหม่ “Coke ON” ซึ่งสามารถใช้กับ ตู้ขายน�้ำอัตโนมัติที่มีสัญลักษณ์ Coke ON Pay ทั่วประเทศราว 270,000 ตู้ เพียงแค่ดาวน์โหลดแอพฯ เปิดบลูทธู แล้วเดินเข้าไปใกล้กบั ตูข้ ายน�ำ้ อัตโนมัติ กดเลือกประเภทของน�้ำแล้วจ่ายเงินผ่านบัตรเครดิต ก็จะได้น�้ำพร้อมกับ แสตมป์ 1 ดวงต่อน�ำ้ 1 ขวด และเมือ่ ซือ้ จนครบ 15 ขวด จะได้แสตมป์สำ� หรับ ซือ้ น�ำ้ ฟรี 1 ขวด นอกจากนัน้ ภายในแอพฯ ยังมีลกู เล่นอีกมากมาย เช่น การส่ง ทิกเก็ตซื้อน�้ำให้เพื่อนที่อยู่ใกล้กัน หรือสะสมแสตมป์ผ่านการเดินเพื่อน�ำไป แลกน�ำ้ ฟรี เป็นต้น เป็นแอพฯ ทีท่ ำ� ให้สนุกกับการซือ้ น�ำ้ ขึน้ อีกหลายเท่าเลยล่ะ https://c.cocacola.co.jp/app/
MOOMIN VALLEY
Moomin Valley Park สถานทีท่ จี่ ะท�ำให้คณ ุ ได้เจอกับครอบครัวมูมนิ และผองเพือ่ นพร้อมกับได้สำ� รวจสิง่ ใหม่ๆ โดยจะเปิดวันที่ 16 มีนาคม พ.ศ.2562 ฝั่งแม่น�้ำมิยาซาว่าในเมืองฮันโนะ จ.ไซตามะ ภายใน สวนจะมีบ้านของมูมินและเครื่องเล่นมากมายที่ให้ทุกท่าน สามารถ เพลิดเพลินไปกับเรื่องราวของมูมิน ในสวนแห่งนี้ยังให้ช้อปปิ้งสินค้า เกีย่ วกับมูมนิ และยังมีรา้ นอาหารทีด่ งึ เอาธีมในเรือ่ งมูมนิ มาใช้อกี ด้วย บอกเลยว่าแฟนมูมินห้ามพลาด https://metsa-hanno.com/en/
ธุรกิจ เฟอร์นิเจอร์แมวๆ เมืองโอคะวะทีจ่ .ฟุกโุ อกะ เป็นแหล่งผลิตเฟอร์นเิ จอร์ และเครื่องเรือนที่ท�ำจากไม้คุณภาพดี ที่มีชื่อเสียงมา อย่างยาวนานแล้ว ช่วงนี้กลายเป็นที่กล่าวถึงอย่างมาก ในญี่ปุ่น เพราะสินค้าไลน์ใหม่ “NegoKagu” เป็นเครื่อง เรือนชิ้นเล็กๆ ขนาดส�ำหรับน้องแมว แต่ดูจริงจังเหมือน เครื่องเรือนของเหล่ามนุษย์ทั่วไป โดยน�ำแบบของเตียง และโซฟารุ่นสุดฮิตติดตลาดดีไซน์ต่างๆ ของแบรนด์ มาย่อส่วนให้เล็กลง ในขนาดที่พอเหมาะกับขนาดสรีระ ของเหล่าแมวเหมียว ซึ่งมีทั้งโซฟาแมว ส�ำหรับนั่ง หรือ นอน ดูแล้วน่าเอ็นดู 10
จนตอนนี้ “NegoKagu ”เฟอร์นิเจอร์แมว กลาย เป็ น สิ น ค้ า ขายดี ตั ว ใหม่ ข องแบรนด์ โ ดยสามารถสั่ ง เครื่องเรือนน้องแมวได้จากบริษัทเฟอร์นิเจอร์ของเมือง โอคะวะได้ถงึ 5 แห่ง ปกติเฟอร์นเิ จอร์ไม้ของเมืองโอคะวะ เป็นที่รู้จักและนิยมในหมู่นักออกแบบตกแต่งและผู้นิยม ชมชอบเครือ่ งเรือนไม้คณ ุ ภาพสูง แต่ครัง้ นีเ้ ป็นการแนะน�ำ ตัวแบรนด์นี้ ให้ไปในวงกว้างขึน้ นับเป็นการสร้างจุดสนใจ ให้เฟอร์นิเจอร์ของเมืองโอคะวะได้เป็นอย่างดี
冬には温泉旅行が 一番だ พากันจัดทริปออนเซ็นในฤดูที่หิมะขาวโพลน ช่วงปลายปีที่แล้วหลังจากที่แฟนฉันขอแต่งงานอย่าง เป็นทางการตัวฉันเองก็ลาออกจากงานเพื่อเตรียมงานแต่ง และเตรียมตัวย้ายไปใช้ชีวิตที่ญี่ปุ่นหลังแต่งงาน ช่วงปลาย เดื อ นธ.ค.จึ ง มี โ อกาสได้ ไ ปทดลองใช้ ชี วิ ต ก่ อ นแต่ ง งาน ที่โตเกียวท�ำให้เราสองคนถือโอกาสนี้ จัดทริปออนเซ็น 2 วัน 1 คืนขึ้นมา เช้าวันคริสต์มาสหลังจากที่ไปรับรถเช่ามาแล้ว เราก็ ออกเดินทางไปยัง “เมืองคาวาโกเอะ” เมืองโบราณที่อยู่ใน จ.ไซตามะไม่ไกลจากโตเกียว สามารถเดินทางด้วยรถไฟ ประมาณครึง่ ชัว่ โมงและเดินเทีย่ วได้ทงั้ วัน ทีน่ ถี่ อื ว่าเป็นเมือง เก่าในสมัยเอโดะที่ยังคงอนุรักษ์บรรยากาศนั้นมาจนถึง ปัจจุบัน จนได้รับฉายาน่ารักๆ ว่า “ลิตเติ้ลเอโดะ” ด้วย เมืองเอโดะน้อยนีถ้ อื เป็นเมืองทีม่ เี สน่หม์ าก เพราะมีทงั้ ถนนคนเดินที่เป็นย่านช้อปปิ้ง ย่านขายขนม โซนเมืองเก่า เป็นที่ตั้งของวัดและศาลเจ้าหลายแห่ง เราสองคนเลือกเดิน เล่นในเมืองนิดหน่อย แล้วตามหาขนมแสนอร่อยที่แปรรูป มาจากมันหวาน ซึ่งเป็นขนมขึ้นชื่อของเมืองนี้ จากนั้นเรา ก็พากันไปยังศาลเจ้าที่มีชื่อเสียงมากๆ ของที่นี่ มีความ เก่าแก่ สามารถขอพรได้ทั้งเรื่องสุขภาพ การงาน การเงิน และความรัก ส�ำหรับเรื่องของโชคและความเชื่อนั้นที่นี่จะมีเซียมซีที่ ให้เราตกปลากระพงจ�ำลองหลากสีขึ้นมา มีทั้งสีขาว ชมพู แดงโดยมีค�ำท�ำนายอยู่ข้างในปากปลา แฟนฉันตกได้อย่าง ง่ายดายเพราะชอบตกปลาเป็นงานอดิเรกอยูแ่ ล้ว ส่วนตัวฉัน กว่าจะเกี่ยวปลากับคันเบ็ดได้นั้นยากพอควร สุดท้ายคือสุ่ม เลื อ กปลาแล้ ว ใช้ มื อ เกี่ ย วขึ้ น มาแทน หากใครต้ อ งการ สะเดาะเคราะห์ก็มีหุ่นกระดาษรูปคนแทนตัวเรา โดยน�ำไป ลอยทีบ่ อ่ น�ำ้ ในศาลเจ้าเพือ่ น�ำความทุกข์ออกไป หรือจะเขียน ค�ำขอพรลงบนแผ่นไม้เอะมะแล้วแขวนไว้ทศี่ าลเจ้าก็ได้เช่น กันไม่เชื่อก็ต้องเชื่อนะคะ เห็นว่าหลายคู่มาขอพรที่นี่แล้ว
สมหวังตามที่ขอกันด้วย จากนั้ น เราก็ มุ ่ ง หน้ า ไปยั ง “คุ ซั ท สึ อ อนเซ็ น ” เป็ น ออนเซ็นที่ติดอันดับ 1 ใน 3 ของออนเซ็นที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น โดยเมืองคุซทั สึเป็นเมืองเล็กๆ ใน จ.กุมมะไม่ไกลจากโตเกียว เช่นกัน เมืองนี้จะเน้นมาพักผ่อนกันมากกว่า จึงมีที่พักเต็ม เมืองไปหมด หลังเข้าไปเช็คอินเก็บของเสร็จแล้ว เราสองคน ก็ไปเดินเล่นกันในเมือง โดยเริ่มที่ยุบาทาเคะ ซึ่งเป็นแหล่ง ก�ำเนิดน�ำ้ พุรอ้ นคุซทั สึออนเซ็น ว่ากันว่าน�ำ้ ออนเซ็นของเมือง นี้สามารถบ�ำบัดรักษาโรคต่างๆ ได้ จากนั้นเราไปชมโรงอาบน�้ำเน็ตสึโนะยุ เนื่องจากน�้ำมี อุณภูมิที่สูงกว่าที่จะไปอาบได้จึงมีประเพณียุโมมิ เพื่อลด อุณหภูมใิ ห้เหมาะแก่การอาบ ซึง่ เป็นการกวนน�ำ้ โดยใช้แผ่น ไม้ขนาดใหญ่กวนน�้ำตามจังหวะเพลง มีค่าเข้าชม 200 เยน เปิดท�ำการทุกวันเวลา 9.00-16.30น. สามารถทดลองท�ำจริง และจะได้รบั ประกาศนียบัตรหลังเข้าร่วมกิจกรรมพอออกมา เป็นบรรยากาศตอนกลางคือพอดี จึงได้เห็น Illumination แสงสีสวยและโรแมนติค มีคู่รักมาเดทกันหลายคู่เลย เช้าวันถัดมาคุณแฟนท�ำเซอร์ไพร์สฉันด้วยการพาไปดู ลิงแช่ออนเซ็นกลางหุบเขาหิมะ!! ที่ “อุทยานลิงป่าจิโกะ คุดานิ” หรือ “Snow Monkey Park” จ.นากาโน่ เป็นสถานที่ ที่ฉันเคยบอกตั้งแต่ตอนคบกันแรกๆ ว่าอยากไปเห็นสักครั้ง ในชีวิต เมื่อจอดรถเสร็จก็ต้องเดินย�่ำหิมะในเส้นทางเดินป่า ไปพอสมควร จึงได้เห็นภาพน่ารักๆ ทีเ่ จ้าลิงป่าลงแช่ออนเซ็น กลางแจ้ ง แก้ ม แดงและนั่ ง หาเห็ บ ให้ กั น และกั น เป็ น พฤติกรรมของสัตว์โลกตัวน้อยทีน่ า่ ขบขัน ใครเห็นก็ตอ้ งอมยิม้ หากใครอยากไปดูลงิ แช่ออนเซ็นสามารถไปดูได้ตลอด ทั้งปี แต่ส่วนใหญ่มักจะนิยมเที่ยวกันในช่วงฤดูหนาว(เดือน พ.ย.-ก.พ.) โดยช่วงทีด่ ที สี่ ดุ คือเดือนม.ค.-ก.พ. เนือ่ งจากเป็น ช่วงหนาวที่สุดซึ่งมีโอกาสได้ชมวิวทิวทัศน์ของภูเขาหิมะสี ขาวโพลนด้วย
11
เรื่อง : ดาโกะไทย ภาพถ่าย : Gam กราฟิก : Ma – een
เดือนสุดท้ายของปีก็วนมาอีกครั้ง เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศโดยรวม เดินไปทางไหนเราก็มักจะได้ยินเสียงเพลงคริสต์มาสหรือ เพลงสวัสดีปีใหม่ หลายสถานที่ก็ถูกประดับประดาด้วยต้นคริสต์มาส ที่เต็มไปด้วยดวงไฟระยิบระยับ ท้องถนนก็เต็มไปด้วยแสงสีสวยงาม มีการส่งของขวัญ ที่สร้างความสุข และรอยยิ้ม เรียกได้ว่าช่วงปลายปี เป็นช่วงเวลาที่หลายคนเฝ้ารอคอยกันเลยทีเดียว เราทีมงานดาโกะ จึงถือโอกาสนีส้ ง่ ต่อเรือ่ งราวความรัก ความรู้สึก และของขวัญแสนพิเศษ ไปยังคุณผู้อ่านทุกคนขอให้เป็นการส่งท้ายปีที่ดี และแฮปปี้ในชีวิตทุกๆ วัน
S E N D
"การส่ง ของ ให้คน ที่ คุณรัก"
ส่งเมื่อไหร่ ?
ส�ำหรับคนไทย ในวันปีใหม่เราอาจจะคุน้ เคยกับการส่ง การ์ดปีใหม่ หรือ ส.ค.ส (ย่อมาจากค�ำว่า ส่งความ สุข) แม้สมัยนี้ ส.ค.ส. จะไม่เป็นทีน่ ยิ มเท่าสมัยก่อนแล้ว ก็ตาม แต่สำ� หรับในประเทศญีป่ นุ่ การส่งการ์ดความสุข หรือไปรษณียบัตรอวยพรปีใหม่ ถือเป็นธรรมเนียมที่ ยังคงสืบทอดมาถึงทุกวันนี้ การ์ดปีใหม่ของญีป่ นุ่ เรียกกันว่า 年賀状 (เน็น-กะ-โจว) ซึ่งคนญี่ปุ่นถือเป็นธรรมเนียม ที่จะต้องส่งให้แก่คน ที่เรารู้จักนับถือกันในทุกวันปี ใหม่ เพื่อทักทายและ ขอบคุณที่ช่วยดู แ ลกั นในปี ที่ผ ่ า นมา และฝากเนื้ อ ฝากตัวส�ำหรับปีที่ก�ำลังจะมาถึง
ในทุกปีจะมีก�ำหนดว่าส่งการ์ดปีใหม่ในช่วงไหน ส่วน ใหญ่จะอยู่ในช่วงวันที่ 15 - 25 ธ.ค. บุรุษไปรษณีย์จะแยก การ์ดปีใหม่ออกมาไว้พิเศษ เพื่อส่งให้ถึงมือผู้รับภายในวัน ที่ 1-7 ม.ค. จุดส�ำคัญคือการทีก่ าร์ดจะต้องถึงมือผูร้ บั ไม่เร็ว หรือช้าเกินไป ในประเทศญีป่ นุ่ จะเริม่ ขายการ์ดปีใหม่ตงั้ แต่ ช่วงวันที่ 1 พ.ย. หากไม่ซอื้ แบบส�ำเร็จรูปก็สามารถท�ำการ์ด เองได้เช่นกัน หน้าการ์ดควรระบุว่าเป็นการ์ดอวยพรปีใหม่ 年賀 ปีใหม่ (เน้นตัวสีแดง) หรือติดแสตมป์ปีใหม่ไว้ด้านบน ช่วง เวลาดังกล่าวตู้ไปรษณีย์ของญี่ปุ่นจะมีช่องพิเศษส�ำหรับ หย่อนการ์ดปีใหม่ด้วย
มารยาทในการส่งบัตรอวยพรปีใหม่ ผ่านไปรษณีย์
การส่งไปรษณียบัตรแบบญี่ปุ่นนั้นมีขั้นตอนที่ซับซ้อน มากกว่า การส่งการ์ดปีใหม่ของไทย มารยาทขั้นต้นที่เรา ควรรู้กัน ได้แก่ 1.หากได้รับการ์ดปีใหม่มา ควรจะตอบอย่างทันท่วงที แต่ต้องระวังเกี่ยวกับวันที่ส่งกลับสักนิด ในกรณีที่ส่งกลับ
12
ทันที สามารถใส่วันที่ว่าเป็นวันปีใหม่ (元旦) ได้ แต่หาก ส่งหลังจากวันที่ 2 ม.ค. ไปแล้วล่ะก็ไม่จ�ำเป็นต้องลงวันที่ ว่าเป็นวันปีใหม่ และควรเขียนลงในการ์ดด้วยว่าขอโทษที่ ตอบช้า แต่ถ้าหากส่งหลังจากวันที่ 7 ม.ค. ไปแล้วล่ะก็ ให้ ส่งไปรษณียบัตรในเรื่องการทักทายในช่วงฤดูหนาวแทน (寒中見舞い) 2.หากส่งไปหาอีกฝ่าย แล้วเขาไม่ตอบกลับ อาจจะลืม หรือมีเหตุผลใดก็แล้วแต่ โดยพื้นฐานแล้วในปีถัดไป เรา สามารถเลิกส่งหาเขาได้เช่นกัน 3.แม้ในสมัยนี้เทคโนโลยีจะก้าวหน้าขึ้นไปมาก ผู้คน อาจจะใช้อีเมลหรือการติดต่อสื่อสารออนไลน์มากขึ้น แต่ ส�ำหรับหัวหน้า รุ่นพี่หรือคนที่มีพระคุณต่อเราควรจะส่ง ไปรษณียบัตรไปมากกว่า
4.ลงท้ายชือ่ คนทีเ่ ราจ่าหน้าถึงด้วยค�ำว่า ท่าน(様) หรือ หาก อีกฝ่ายเป็นอาจารย์จะเขียนว่า อาจารย์(先生) ก็ได้ 5.หากต้ อ งส่ ง ให้ ส ามี - ภรรยา หรื อ คนที่ อ าศั ย ในบ้ า น เดียวกัน ให้เลือกเขียนชื่อผู้ใดผู้หนึ่งลงไปหรือเลือกจากคนที่ ตนเองสนิทชิดเชื้อมากกว่า หรือในกรณีที่ระบุล�ำบาก จ่าหน้า ถึงทั้งสองคนเลยก็ได้เช่นกัน 6.จะต้องบาลานซ์ตวั หนังสือให้ดเี รียงอันดับความใหญ่ของ อักษรตามนี้ ชื่อผู้รับ >ชื่อบริษัท >ที่อยู่ ก่อนเริ่มเขียนที่อยู่จะ ต้องระวังเรื่องพื้นที่ที่เหลือให้ดี ต้องเผื่อพื้นที่ส�ำหรับจ่าหน้าถึง ผู้รับซึ่งจะต้องมีขนาดใหญ่ที่สุดด้วย หลังจากส่งการ์ดปีใหม่แล้ว เราอยากส่งความสุขที่เป็นสิ่งของกันบ้าง ซึ่งสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยส�ำหรับ นักท่องเที่ยวก็คือ ของฝาก หากเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นแล้วจะซื้อของฝากอะไรดีนะ คราวนี้ดาโกะขอแนะน�ำ ของฝากจากเมืองดังในประเทศญี่ปุ่น ที่เห็นปุ๊ปคนรับอาจจะรู้ปั๊ปว่าไปเที่ยวเมืองไหนมา พวกเราเชื่อว่าถ้าได้ส่ง ของฝากเหล่านี้ให้ใคร คนรับต้องปลื้มอกปลื้มใจแน่นอน
จังหวัดโตเกียว TOKYO
จังหวัดเกียวโต KYOTO
จังหวัดโอซาก้า OSAKA
สิ น ค้ า จากวั ด อาซากุ ส ะ หากมา เที่ ย วโตเกี ย วแล้ ว สถานที่ ส� ำ คั ญ ที่ พ ลาดไม่ ไ ด้ ก็ คื อ วั ด อาซากุ ส ะนี่ แหละ บริเวณวัดมีร้านขายของฝาก มากมาย ไม่ว่าจะเป็นกระเป๋าผ้า ถุงเท้า หรือสินค้าอื่นๆ ที่มีลายโคม ไฟสีแดงเป็นเอกลักษณ์
หนึ่ ง ในความเป็ น ญี่ ปุ ่ น ก็ คื อ ชุ ด ประจ�ำชาติ ยูกาตะเป็นอีกหนึ่งชุด ที่สามารถใส่ในวันสบายๆ เนื้อผ้า ใส่สบาย ที่เกียวโตมีหลายร้านที่ให้ เช่าและซื้อทั้งชุดยูกาตะและกิโมโน หากมีโอกาสอย่าลืมซือ้ มาลองใส่กนั
Kuidaore Taro ตุ๊กตาที่เป็นเหมือน สัญลักษณ์ของจังหวัดโอซาก้าไป เสียแล้ว เริ่มแรกเป็นมาสคอตของ ร้ า นอาหารในย่ า นโดทงโบริ แต่ แม้ว่าร้านอาหารจะปิดตัวลงแล้ว สินค้าเกี่ยวกับมาสคอตยังมีให้จับ จ่ายซื้อกัน ไม่ว่าจะเป็นถุงเท้า และ สินค้าอื่นๆ ตามเทศกาล
จังหวัดฮอกไกโด HOKKAIDO
หากพูดถึงฮอกไกโดแล้ว หลายคน อาจคิ ด ถึ ง ความหลากหลายของ อาหาร ไม่วา่ จะเป็นปลา เมล่อน หรือ นมแสนอร่อย นอกจากอาหารแล้ว ผลิตภัณฑ์ไม้ก็มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน เพราะว่าวัสดุทที่ ำ� จากไม้นนั้ เป็นส่วน หนึง่ ในชีวติ ประจ�ำวันของชนเผ่าไอนุ ซึง่ สามารถซือ้ กลับไปเป็นของฝากได้
จังหวัดโอกินาว่า OKINAWA
หลายคนอาจจะคุ้นกับสิงโตสองตัวนี้ ที่ชาวโอกินาว่าเรียกกันว่า "ซีซ่า" พบได้ ตามประตูทางเข้าของสถานที่ต่างๆ เนื่องจากเชื่อกันว่าปีศาจและสิ่งชั่วร้าย มักจะเคลื่อนที่ไปตามทางคนเดิน ดังนั้นของฝากจากโอกินาว่าก็คงหนีไม่พ้น สิ่งของต่างๆ ที่เป็นคาแรกเตอร์ของซีซ่าเพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย เช่น พวงกุญแจ หรือตุ๊กตาตัวเล็กๆ
13
C A R E
"มากกว่า การส่ง พัสดุ"
นอกเหนือจากการส่งสิ่งของต่างๆ ถึงมือผู้รับ เรียบร้อยแล้ว ความรู้สึกของผู้ส่ง และผู้รับนั้น เต็ม ไปด้วยเรือ่ งราวน่ารัก และน่าประทับใจ จนคนญีป่ นุ่ ทั้ง 4 คนนี้อยากเล่าความรู้สึกที่เกิดขึ้นจากการได้ ใช้บริการให้พวกคุณฟัง
加賀田 久子
คากาตะ ฮิซาโกะ 26 ปี นักเรียน “จากที่ได้ไปใช้บริการส่งของให้รุ่นน้อง ที่ศูนย์ บริการ พนักงานบริการดีมากๆ เลยค่ะ ซึง่ ตอนทีไ่ ป ใช้บริการถึงวันนั้นลูกค้าจะเยอะ พนักงานทุกคน ดูยุ่งๆ แต่ก็ยังส่งเสียงบอกกับลูกค้าทุกคนว่ารอ สักครู่นะคะ นอกจากนั้นยังมีของเล็กๆ น้อยๆ อย่างเช่น ปากกา และอุปกรณ์เครื่องเขียนต่างๆ วางจ�ำหน่ายด้วย ที่ส�ำคัญศูนย์บริการตั้งอยู่ใกล้ บีทีเอสสยาม ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยท�ำให้ใช้ บริการสะดวกสบายมากเลย”
早渕 麻衣
ฮายาบูจิ มาอิ 35 ปี พนักงานบริษัท “ฉันเคยใช้บริการขนส่งยามาโตะตอนอยู่ประเทศ ญี่ปุ่น พอจะต้องย้ายมาท�ำงานที่เมืองไทย ฉัน จ� ำ เป็ น ต้ อ งขายของในบ้ า น ฉั น เลยใช้ บ ริ ก าร ขนส่งของบริษัทยามาโตะเพราะส่งของได้ตั้งแต่ ของชิ้นเล็กไปจนถึงของชิ้นใหญ่อย่างพวกตู้เย็น จนฉั น ย้ า ยมาอยู ่ ที่ ไ ทยเมื่ อ เห็ น โลโก้ แ มวด� ำ ก็ ท�ำให้ฉันอุ่นใจเวลาจะส่งของ เลยเลือกใช้บริการ SCG EXPRESS อย่างไม่ลังเลใจ เมื่อใช้บริการส่ง พัสดุ ขั้นตอนก็เหมือนที่ญี่ปุ่นเป๊ะเลย พนักงานก็ สื่อสารภาษาอังกฤษได้ แถมของยังส่งถึงไวมาก ฉันส่งของให้เพือ่ นตอนกลางวัน เช้าวันต่อมาเพือ่ น ก็ได้รับของแล้ว เร็วจนตกใจเลยล่ะ"
14
佐藤 彩加
ซาโต้ อายะกะ 29 ปี เซลล์ “บริษัทที่ฉันท�ำงานอยู่ปลูก และจัดส่งมะเขือเทศ สายพันธุญ ์ ปี่ นุ่ ให้กบั ลูกค้าในกรุงเทพฯ เพือ่ ความ สดใหม่ตอนนี้ยังใช้วิธีการจัดส่งโดยมอเตอร์ไซค์ เป็นหลัก แต่เห็นว่าทาง SCG EXPRESS มีบริการ COOL TA-Q-BIN ซึ่งเป็นการส่งแบบควบคุม อุ ณ หภู มิ ด ้ ว ย น่ า สนใจมากๆ เพราะส่ ว นตั ว เคยมี โ อกาสได้ ส ่ ง สิ น ค้ า อื่ น มาก่ อ นหน้ า นี้ เหมือนกัน ก็ประทับใจทีจ่ ดั ส่งสินค้ารวดเร็ว ราคา ย่อมเยา มีถุงซีลให้ แถมยังมีบริการโทรแจ้งผู้รับ ก่อนส่งให้ด้วย”
佐藤 太和
ซาโต้ ไทวะ 30 ปี การตลาด “ผมมี ค วามประทั บ ใจในบริ ก ารของ ยามาโตะที่ ป ระเทศญี่ ปุ ่ น มาตั้ ง แต่ เด็ ก ๆ เพราะผมโตมาในต่ า งจั ง หวั ด ไม่ค่อยมีบริการส่งพัสดุไปถึง มีเพียง ขนส่งของบริษัทยามาโตะนี่แหละ พอ เข้ามหาวิทยาลัย ผมก็มีโอกาสได้ไป ท�ำงานคัดแยกกล่องทีอ่ อฟฟิศยามาโตะ ในโตเกียว และตอนนีพ้ อย้ายมาท�ำงาน ที่กรุงเทพฯ เพื่อนชาวญี่ปุ่นที่อยู่ต่าง จังหวัด(ในประเทศไทย) ก็ส่งของขวัญ มาแสดงความยินดีกับการเริ่มงานใหม่ ของผม ด้วยบริการส่งพัสดุของ SCG EXPRESS ท�ำให้ยิ่งประทับใจมากขึ้น ไปอีกครับ”
15
G I F T
"เชื่อมความ รู้สึกดีๆ ถึงกัน"
เคยประสบปัญหากับการห่อของขวัญยังไงให้ดูคิ้วท์ กั น ไหมคะ? วั น นี้ เ ราเลยจะแนะน� ำ ตั ว ช่ ว ยในการ ประดิษ ฐ์ก ระดาษห่ อของขวั ญแบบ DIY จากเว็ บ ไปรษณียข์ องประเทศญีป่ นุ่ กัน อุปกรณ์ทจี่ ำ� เป็นมีเพียง กระดาษ กาวและกรรไกรเท่านั้น! เริ่มจากเข้าไปที่เว็บนี้กันเลย https://yu-bin.jp/wrapping-design-kit/kit/ หรือสแกน QR CODE
1
สร้างจากแม่แบบ ที่มีอยู่แล้ว
สร้างผลงาน ด้วยตัวเอง
แบบนี้ ก็ จ ะง่ า ยหน่ อ ย เพราะ ส� ำ หรั บ ใครที่ อ ยากได้ ผ ลงาน เพียงแค่ปรับเปลีย่ นจากแม่แบบ ออริจินอลของตัวเอง ก็สามารถ เป็นลายที่เราต้องการก็สามารถ สร้างสรรค์ด้วยตัวเองได้เลย ปรินต์ออกมาเพื่อใช้งานได้เลย
1.พื้นหลัง
2.สติกเกอร์
3.อัพโหลดรูป
2
1
2
3
เลื อ กลวดลายตั ว สามารถอัพรูปของ การ์ ตู น ที่ ช อบมา ตั ว เองมาตกแต่ ง ได้ด้วย ตกแต่ง • เสร็จแล้วกดลูกศรสีแดงเพื่อไปขั้นตอนต่อไป
เลือกสีพื้นหลังและ ลายที่ชอบ
3 จากนั้นก็เลือกรูปทรงที่เราต้องการ
4 ทางเว็บก็จะขึน้ ตัวอย่างให้ดวู า ่ หากพับแล้วหน้าตาเป็นอย่างไร
5 ในหน้าเว็บจะสอนวิธีพับให้ด้วย จัดการพับตามรูปได้เลย หรือ จะกดปุ่มสีแดงเพื่อดาวน์โหลดวิธีการพับเป็นไฟล์ PDF เท่านี้ ก็เรียบร้อย !
16
นอกจากการห่อสิ่งของด้วยกระดาษแล้ว เรายังมีการห่อแบบ Furoshiki คือศิลปะการห่อสิ่งต่างๆ โดยใช้ผ้า เพื่อเป็นของขวัญหรือเพื่อเคลื่อนย้ายสิ่งของต่างๆ แถมยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพราะ สามารถน�ำผ้านั้นกลับมาห่อของใช้ ได้ ใหม่ โดยไม่จ�ำเป็นต้องทิ้ง ไม่ว่าจะเป็นสิ่งของที่มีรูปทรงแบบใด ก็ ใช้ผ้าห่อได้ด้วยวิธีที่แตกต่างกันออกไป เช่น กล่อง ขวด ดอกไม้ กระเป๋า ฯลฯ
Otsukai Tsutsumi วิธีห่อของแบบทั่วไป
Hon Tsutsumi วิธีห่อสำ�หรับหนังสือ 2 เล่ม
Bin Tsutsumi วิธีห่อขวด
Tesage Bukoro วิธีห่อสำ�หรับถือ
Yotsu Musubi วิธีห่อ 4 ปม เช่น การห่อกล่องข้าว
Suika Tsutsumi วิธีห่อแตงโม หรือของทรงกลม
17
ห่แบบอFuroshiki ของ
1
2
3
4
แบบที่ 1 การห่อกล่องข้าว
สำ�หรับชาวออฟฟิศที่ทำ�กับข้าวไปกินเองที่ออฟฟิศ ลองหันมาใช้การห่อผ้าแบบฟุโรชิกิดู ก็สะดวกและ ดูเก๋ไก๋ 1
2
แบบที่ 2 การห่อขวด
หากเราอยากให้ เ ครื่ อ งดื่ ม แก่ ใ คร แต่ ก ารห่ อ ด้ ว ย กระดาษไม่ตอบโจทย์ลองใช้ผ้าห่อดู ให้ฟีลอ่อนช้อย และปราณีตไปอีกแบบ 3
4
แพ็กของแบบไหน
ให้ทั้งคนส่งและ
คนรับHAPPY
1
ขนาดกล่อง
2
ห่อด้วยพลาสติก กันกระแทก
ต้ อ งเลื อ กไซส์ ใ ห้ พ อดี กับของข้างใน
ของที่ แ ตกหั ก ง่ า ยควร ห่ อ ด้ ว ยพลาสติ ก กั น กระแทก 3
ลดทีว่ า่ งเพือ่ ไม่ให้ ของเคลือ่ นไหว หรือขยับ ขย� ำ หนั ง สื อ พิ ม พ์ อั ด ช่องว่างในกล่องให้เต็ม
4
18
แปะสติกเกอร์
หากเป็นของที่แตกหัก ง่าย ควรแปะสติกเกอร์ เพื่ อ ให้ พ นั ก งานเพิ่ ม ความระมัดระวัง
5
จ่าที่อยู่ให้ชัดเจน
เขี ย นชื่ อ ผู ้ รั บ และผู ้ ส ่ ง ให้ อ ่ า น ง่ายและชัดเจน อย่าลืมใส่เบอร์ โทรศัพท์ด้วยนะ เพราะหากผู้รับ ไม่อยู่ ทาง SCG EXPRESS เขา จะส่งซ�้ำให้ในวันถัดไป โดย ไม่มีค่าใช้จ่าย โดยพนักงาน จะติดต่อ ผ่านเบอร์ โทรศัพท์ที่ ให้เอาไว้
ก่อนจะส่งของให้คนส�ำคัญ การ ห่อของอย่างถูกวิธีก่อนส่งจะ ช่วยให้สงิ่ ของในกล่องปลอดภัย ถึ ง มื อ คนที่ คุ ณ รั ก และห่ ว งใย ในสภาพสมบูรณ์แบบ ลองมา เช็กตามข้อดังต่อไปนี้ก่อนส่ง กันดีกว่า
SEND = การส่งของให้คนที่คุณรัก CARE = มากกว่าการส่งพัสดุ GIFT = เชื่อมความรู้สึกดีๆ ถึงกัน เมื่อเรารวมตัวอักษรหน้าของ 3 หัวข้อเข้าด้วยกัน เราก็จะได้ค�ำว่า SCG นั่นเอง การส่งของผ่าน SCG EXPRESS นั้นต่างจากที่อื่นเพราะที่นี่ส่งของด้วยความสุขที่เกิดจากผู้ส่งและผู้รับ มีสโลแกน กิ๊บเก๋ว่า “Deliver Your Happiness” SCG EXPRESS เกิดจากความร่วมมือกันระหว่างบริษัทยามาโตะ จากประเทศญี่ปุ่น และบริษัทเอสซีจี จาก ประเทศไทย เกิดเป็นบริการส่งพัสดุเพือ่ เชือ่ มความรูส้ กึ ดีๆ ให้กบั คนทีค่ ณ ุ รักอย่างปลอดภัยหายห่วง หรือทีค่ นไทยรูจ้ กั กันใน ชื่อ ขนส่ง Black cat หรือ แมวด�ำ เพราะเป็นการส่งของประหนึง่ แม่แมวคาบลูกแมวน้อยด้วยความทะนุถนอมนัน่ เอง โดย SCG EXPRESS มีบริการประเภทเดียวกันจากประเทศญี่ปุ่น คือ
TA-Q-BIN
TA-Q-BIN หรือ 宅急便(ทัค-คิว-บิง) ซึ่งมีความหมายว่าการส่งพัสดุ แบบเร่งด่วนส่งตรงถึงหน้าบ้าน สะดวกสบายทั้งผู้รับและผู้ส่งเพราะ มีพนักงานส่งพัสดุให้ถึงหน้าบ้าน หากพนักงานไปส่งแล้วผู้รับไม่อยู่ บ้าน ก็มีบริการไปส่งซ�้ำฟรีถึงสามครั้งอีกด้วย แบบนี้ถูกใจหลายๆ คนแน่นอน
COOL TA-Q-BIN
คือบริการส่งของแบบควบคุมอุณหภูมิทั้งแช่เย็นและแช่แข็ง เช่น ของสด อาหารทะเล ผลไม้ ซึ่งสามารถควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม ได้ตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทางเลยทีเดียว
บริการส่งพัสดุด่วน
เห็นป้ายธงสีแดง ส่งพัสดุด่วน นี้ที่ไหน ก็สามารถส่งพัสดุที่คุณ ต้องการได้ทันที จะเลือกใช้บริการที่จุดส่งพัสดุใกล้บ้าน หรือ จะ ใช้บริการรับพัสดุถึงที่ เพื่อจัดส่งไปยังปลายทาง ผ่านทางเว็บไซต์ แอปพลิเคชัน SCG EXPRESS หรือคอลเซ็นเตอร์ก็ได้นะ
สำ�หรับท่านผู้อ่าน ที่อยากลอง ใช้บริการ
QR Code ส�ำหรับ เช็กจุดรับพัสดุ
ดาโกะมีสว่ นลดพิเศษมาฝาก เพียงกรอกรหัส SCGXDACO ที่หน้า Promotion บน เว็บไซต์หรือบนแอปพลิเคชัน SCG EXPRESS รับไปเลยส่วนลด 20 บาท/กล่อง พิเศษส�ำหรับ ท่านผู้อ่านที่น่ารักเท่านั้นนะ
ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นก่อนใครที่ SCG EXPRESS
@SCGEXPRESS
SCGEXPRESS
19
มาสคอตตัวใหม่ของ "โดยคุณตั้ม – วิศุทธิ์ พรนิมิตร"
แน่นอนว่าหลายคน คงพอจะคุ้นหน้าคุ้นตา ลายเส้น‘มะม่วงจัง’ผลงานทีน่ กั เขียนการ์ตนู หนุม่ ตกผลึกจากการท�ำงานตลอดหลายปี รวมทั้งประสบการณ์ที่สั่งสมมาทั้งในไทย และญี่ปุ่น ล่าสุดคุณตั้มได้มีโอกาสท�ำงาน ร่วมกับ SCG EXPRESS ประเทศไทย โดย ออกแบบมาสคอตแมวด� ำ ส่ ง พั ส ดุ ใ ห้ กั บ หญิงสาวซึ่งเป็นตัวแทนของลูกค้า SCG EXPRESS มาให้คนไทยได้ตกหลุมรักใน ลายเส้นน้อยแต่มากตามสไตล์เขาอีกครั้ง
ความเป็นญี่ปุ่นที่แทรกอยู่ในตัวการ์ตูนของคุณ ความเป็นญี่ปุ่นมันอยู่ในตัวเราและงานเราตั้งแต่ เด็กอยู่แล้ว เพราะสัญลักษณ์ตกใจ หน้าซีด เหงื่อตก การ์ ตู น ฝรั่ ง มั น ไม่ มี สิ่ ง เหล่ า นี้ จึ ง ฝั ง อยู่ ใ นตั ว เรา โดยอั ต โนมั ติ แ ล้ ว ก็ ไ ปเรี ย นภาษาเพิ่ ม เติ ม ที่ โ กเบ มาด้วย ระหว่างนัน้ ก็ยงั คงได้เขียนการ์ตนู อย่างต่อเนือ่ ง เริ่มเขียนให้คนใกล้ตัวอ่าน พิมพ์งานตัวเองแจกบ้าง ขายบ้าง การเดินทางของนักวาดการ์ตูนคนหนึ่ง ย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยเรียนชั้น ป.3 ผมชอบอ่าน การ์ ตู น คิ น นิ คุ แ มน กั ป ตั น ซึ บ าสะ แล้ ว ก็ ช อบวาด การ์ตูนมาตั้งแต่ตอนเด็กๆ วาดเล่นไปเรื่อยเปื่อย ตอน นั้นอาจารย์ถามผมว่า โตขึ้นอยากเป็นอะไร ผมก็ไม่รู้ หรอก แต่ตอนเรียนวิชาศิลปะอาจารย์บอกจงวาดรูป อาชีพทีต่ วั เองอยากเป็น ผมก็วาดรูปนักเขียนการ์ตนู นะ มีวาดวิวภูเขาไฟฟูจลิ งไปด้วย ซึง่ ตอนนัน้ ก็ยงั ไม่รหู้ รอก ว่านักเขียนการ์ตูนคืออะไรอยู่ดี เริ่มวาดการ์ตูนจริงจังตอนไหน ช่วงม.ปลาย เป็นเรือ่ งเลียนแบบการ์ตนู ญีป่ นุ่ เรือ่ ง สงคราม เรื่องโลกแตก แล้วพอเอามานั่งอ่าน ก็สงสัย เหมือนกันนะว่าโลกมันจะแตกไหม เราเลียนแบบเขา มาทัง้ หมดมีเปลี่ยนแปลงบ้างนิดหน่อย เราก็มาเริม่ คิด ว่าไม่สนุกละ มันไม่เห็นจะเป็นชีวติ เรา ไม่เห็นจะออกมา จากใจเรา แล้วตอนนั้นต้องตั้งใจสอบเข้ามหาลัยก็เลย เลิกวาดไปเลย ตอนนั้นเลือกเข้ามหาวิทยาลัยที่สามารถวาดรูป ได้ด้วย ก็เลยเลือกเรียนอินทีเรียดีไซน์ ที่ม.ศิลปากร เรียน ไปปี 2 ปี สอบตกเพราะว่าวาดรูปตึก รูปอาคารบ้านเรือน ไม่เก่งเลย ตอนนัน้ จึงกลับมาวาดรูปการ์ตนู เล่นเหมือน แต่ก่อนเพราะว่ามันสนุกกว่า เป็นชีวิตในช่วงปี ค.ศ. 1998 เราเขียนการ์ตนู ทีม่ เี นือ้ เรือ่ งขำ�ๆ ตัง้ ใจเก็บไว้อา่ น คนเดียว และ ไม่ได้คิดว่าจะให้คนอื่นดู แต่พอวาดไป สักพักมันเริม่ สนุก เพราะมันเป็นเรือ่ งทีอ่ อกมาจากชีวติ เราเอง ไม่ได้ไปก๊อปปี้การ์ตูนที่ไหนมา แล้วก็ได้พิมพ์ ออกมาตลอดมาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งก็คือเรื่อง he she it ในนิตยสารอะเดย์
20
ลายเส้นที่เป็นสัญลักษณ์ของเราเองที่ชัดขึ้นใน วัยไหน มันก็อยูท่ กี่ ารทีเ่ ราโตขึน้ ตอนนัน้ เราอายุ 28 ปีแล้ว เริม่ เห็นการเปลีย่ นแปลงของตัวเอง ตอนอายุ 18,22,28 มันก็ต่างกัน ก็เริ่มเรียนรู้ชีวิตมากขึ้น รู้ว่าเราต้องการ อะไร ไม่ต้องการอะไร เราก็เริ่มเอาสิ่งที่ไม่ต้องการออก แล้วเหลือแต่สิ่งที่จำ�เป็น พอตัวเราชิน รูปที่เราวาดก็ เปลี่ยนไป ตัวการ์ตูนของเราก็มีเส้นที่น้อยลงไปด้วย ซึ่งมะม่วงจังก็ถือกำ�เนิดขึ้นในช่วงเวลานั้น มันเกิดจาก การที่เราเริ่มสนใจคนอื่นบ้าง แต่ก่อนสนใจแต่ตัวเอง ฉันชอบอันนี้ ไม่ชอบอันนี้ แต่พอเราได้พอใจกับงาน ของตัวเองแล้ว คิดเรื่องตัวเองมาเยอะแล้ว จึงเริ่มวาด การ์ตูนคาแรกเตอร์อื่นๆ ที่ไม่ต้องเป็นตัวเองก็ได้ ก็วาด ออกมาหลายตัวเลย แล้วมะม่วงจังก็เป็น 1 ในนั้น อธิบายตัวการ์ตูนมะม่วงในความคิดของคุณให้ เราฟังหน่อย มะม่ ว งเป็ น เด็ ก เฉยๆ เป็ น คนไม่ มี ส ตอรี่ ลึ ก ซึ้ ง เหมือนตัวอื่น คือถ้าบอกสตอรี่การ์ตูนเยอะๆ มันก็ กลายเป็นว่ารูปการ์ตูนของเรายิ่งซับซ้อน เราจึงตั้งใจ ออกแบบมะม่วงให้เป็นตัวการ์ตนู ทีไ่ ม่ตอ้ งคิดอะไรเลย ไม่มีสตอรี่ อยู่เฉยๆ เลย ซึ่งในชีวิตจริงมันก็มีคนแบบ นี้อยู่นะ แล้วมะม่วงก็ถูกใจคนในวงกว้าง ไม่ว่าจะทำ� อะไรที่เป็นลวดลายมะม่วงออกมา ก็ได้รับการตอบรับ อย่างดีเสมอ คุณรู้จัก Yamato Transport มาก่อนหน้านี้ไหม รู้จักสิ บังเอิญว่าศูนย์บริการอยู่ติดกับข้างบ้านเรา ที่โกเบเลย เพราะต้องส่งหนังสือการ์ตูนที่เราวาดให้กับ คนอ่าน ทำ�ให้ได้ใช้บริการขนส่งของบริษทั นีเ้ ป็นประจำ� มาก่อนหน้านี้แล้ว
กว่าจะออกมาเป็นมาสคอตแมวดำ� และตัวการ์ตูน เด็กผู้หญิงที่เห็น คุณต้องทำ�อย่างไร เราวาดหลายแบบเลย แมวเล็กเด็กใหญ่บ้าง หรือ แมวใส่เสือ้ ก็มี เด็กผูห้ ญิงเองก็มหี ลายแบบ เราพยายาม จะจับคู่กับตัวการ์ตูนทั้ง 2 ตัวนี้ให้ออกมาเป็นการ์ตูน ที่มันลงตัว และสื่อสารเรื่องการบริการส่งของ SCG EXPRESS ออกมาได้ด้วย ความยากของงานนี้คืออะไร ผมว่าแมวนีค่ าแรกเตอร์ของมันวาดยากนะ ยิง่ เป็น แมวสีดำ�ด้วย วาดแล้วไม่คอ่ ยเหมือนแมว ก็วาดอยูน่ าน สังเกตจากแมวทีเ่ ลีย้ งไว้ดว้ ย ถ้าไม่ดแู มวจริงๆ ก็อาจจะ จินตนาการไม่ออกว่ารายละเอียดมันเป็นอย่างไร จนได้ คำ�ตอบว่าแมวของเราไม่ใช่สตั ว์นะ แต่แทนตัวพนักงาน แมวที่มาส่งของถึงมือผู้รับอย่างปลอดภัยและหลาก หลายอิริยาบถ ก็เลยออกมาอย่างที่เห็น ทุกวันนี้คุณมีความสุขกับเรื่องอะไรบ้าง นอกจาก เรื่องงาน เราชอบอยูเ่ ฉยๆ อยูเ่ งียบๆ อยูแ่ บบไม่ตอ้ งยุง่ กับใคร คือพอเจอคนเยอะทำ�ให้เราห่างเหินจากธรรมชาติออก ไป ซึ่งธรรมชาติที่ว่านี้มันไม่ใช่ใบไม้ ผีเสื้อ มันหมายถึง อะไรที่ไม่ต้องมีเปลือก อะไรที่ไม่ต้องเกรงใจ อะไรที่ มันไม่ต้องคิดว่าอะไรดีหรือไม่ดี ซึ่งตัวตนง่ายๆ ของเรา ก็ไม่มีอะไร เดินเฉยๆ อยู่คนเดียวก็มีความสุขแล้วล่ะ
21
SUB FEATUR อ่านหนังสือไป เที่ยวญี่ปุ่นไปกับ... เรื่อง : Maxx Publishing / Daco ภาพ : Mongkol Cinema / Daco
“ผม แมว และการเดินทางของเรา The Travelling Cat Chronicles” 旅猫リポート
หลายคนอาจจะเคยเห็นข้อมูลภาพยนตร์ และหนังสือชื่อเดียวกันนี้มาบ้างแล้ว โดย เนือ้ เรือ่ ง ว่าด้วยการเดินทางของสองชีวติ ระหว่างซาโตรุ ตัวละครหลักในเล่ม และแมวชือ่ นานะพากันออกเดินทางผ่านสถานที่ต่างๆ พร้อมเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับวัฒนธรรม รวมทั้งอาหารของชาวญี่ปุ่น ซึ่งมีความน่าสนใจและแฝงไว้ด้วยข้อคิดมากมาย บางที การได้ออกเดินทางไปกับเรื่องราวในหนังสือ อาจจะเพิ่มอรรถรสในการดูภาพยนตร์ได้ เหมือนกันนะ
ข้อมูลหนังสือและภาพยนตร์ สร้างจากผลงานต้นฉบับนิยายชือ่ The Travelling Cat Chronicles ของ คุณฮิโระอาริคาว่านักเขียนชื่อดังกับเรื่องราวสุดซึ้ง ที่จะมาทำ�ให้หลายๆ คน รวมไปถึงคนรักแมวอบอุน่ หัวใจ ปัจจุบนั นิยายเรือ่ งนีไ้ ด้รบั การแปลเป็นภาษา ต่างๆ ถึง 16 ภาษาแล้ว และในเวอร์ชั่นภาพยนตร์ ได้แมวอัจฉริยะอย่าง นานะมาร่วมแสดง อีกทัง้ ยังได้คณ ุ ฮิโระเจ้าของนิยายมาร่วมเขียนเรือ่ งราวการ เดินทางของนานะและซาโตรุในแต่ละวันอีกด้วย ในส่วนของภาพยนตร์นั้น มีนักแสดงนำ�คือ ฟุคุชิ โซตะ นักแสดงที่เล่นได้อย่างสมบทบาท ไม่ว่าได้รับบทในละคร หรือภาพยนตร์เรื่องใดเขาก็ทำ�ออกมาได้ดีทุกครั้ง โดยครั้งนี้เขามารับบท ‘ซาโตรุ’ หนุ่มผู้รักสัตว์ซึ่งมีจิตใจอ่อนโยน และ ยังมีตัวละครหลักอย่างเจ้าแมว ‘นานะ’ เอง ก็เคยแสดงในภาพยนตร์เกี่ยวกับแมวมาก่อนหน้านี้แล้ว ซึ่งภาพยนตร์เรื่อง นีจ้ ะมาพูดถึงสายใยลึกซึง้ ของคนกับแมวโดยผ่านตัวละครซาโตรุกบั นานะทีจ่ ะมาใช้ชวี ติ ร่วมกันอย่างสนิทสนมและคุณ จะนึกถึงใครบางคนที่สำ�คัญต่อคุณอย่างแน่นอน
ออกเดินทางไปพร้อมกับตัวละคร
วัดคินคะคุจิ ออกเดินทางไปกับตัวละครในสถานที่แรกคือ วัดทอง ตั้ง อยู่ในจ.เกียวโต เนื่องจากที่วัดนี้จะมีอาคารหลักเป็นสี ทองเกือบทั้งหลังตั้งโดดเด่นอยู่กลางน�้ำท�ำให้เกิดเป็นเงา สะท้อนกับผืนน�้ำจนเกิดเป็นภาพที่สวยงามกลายเป็นอีก สัญลักษณ์หนึง่ ของเมืองเกียวโต ในหนังสือได้ถกู บรรยาย ว่าเป็นวัดที่เปล่งประกายโดดเด่นแตกต่างจากวัดทั่วไปที่ เคยเห็น และเป็นสถานที่ที่ซาโตรุกับโคสุเกะ เพื่อนสมัย ประถมไปทัศนศึกษากัน ซัปโปโร การเดินทางของตัวละคร ทีต่ อ้ งนัง่ เรือข้ามฟากไปยังเกาะ ฮอกไกโด ระหว่างทางได้พบกับม้า กวาง ผลโรแวนสีแดงกำ�่ ต้นหญ้าซุซุกิ และดอกเซทากะอาวาดาจิโซสีเหลือง กับ ดอกเบญจมาศป่าสีม่วงมากมาย และหิมะซึ่งตกปกคลุม พื้นที่อย่างหนักในช่วงฤดูหนาวไม่เหมือนในโตเกียวที่ไม่ กี่วันก็ละลาย
22
โคคุระ เป็ น เมื อ งหนึ่ ง ในคิ ต ะคิ ว ชู ซึ่ ง ตั้ ง อยู ่ ท างเหนื อ สุ ด ของ ภูมิภาคคิวชู จ.ฟุกุโอกะ นั่นเอง ในเรื่องบรรยายว่าเป็น เมืองที่ซาโตรุเอาแมวตัวก่อนไปฝากไว้กับญาติที่เมืองนี้ ตอนทีซ่ าโตรุกบั เพือ่ นมัธยมต้นไปทัศนศึกษากันทีฟ่ กุ โุ อกะ เทนจิน เทนจิ น เป็ น ย่ า นศู น ย์ ก ลางธุ ร กิ จ ในเมื อ งฮากาตะ จ.ฟุกโุ อกะ มีบริษทั อาคารส�ำนักงาน รวมทัง้ ร้านค้าต่างๆ มากมาย ทั้งยังเป็นย่านช้อปปิ้งส�ำคัญ เพราะมีร้านค้า แฟชัน่ ร้านเครือ่ งใช้ไฟฟ้า สินค้าแบรนด์เนมต่างๆ เทนจิน ถูกพูดถึงในนิยาย เพราะเพื่อนของซาโตรุอ้างว่าอยากจะ ไปกินนากาฮามะราเมนที่ย่านเทนจิน
อิ่มท้องด้วยเมนูขึ้นชื่อ
เยื่อแมนเทิลของหอยเชลล์ คือเยื่อที่ปกคลุมตัวสัตว์จ�ำพวกหอยหรือหมึกชนิดต่างๆ ในที่นี้คือเยื่อแมนเทิลในหอยเชลล์ที่คนญี่ปุ่นนิยมน�ำมา กินกัน ซุปโมจิ/ อาหารชุดโอเซจิ ชาวญี่ ปุ ่ น นิ ย มกิ น ซุ ป โมจิ กั น ในวั น ขึ้ น ปี ใ หม่ ในเรื่ อ ง บรรยายไว้ว่าสูตรของคุณน้าซาโตรุนั้นจะใส่มันภูเขาถั่ว หวานและแครอท คนญี่ปุ่นนิยมกินซุปนี้พร้อมกับอาหาร ชุดโอเซจิในวันขึ้นปีใหม่
มากุโร่ คือปลาทูน่าตัวใหญ่ ขนาดตัวเต็มที่จะมีน�้ำหนักกว่า 200 กิโลกรัมขึ้นไป คนญี่ปุ่นนิยมน�ำมากินในรูปแบบปลาดิบ มากทีส่ ดุ ขณะทีส่ ว่ นท้องของเนือ้ มากุโร่เรียกว่า โทโร่ แบ่ง เป็น 2 ชนิดคือโอโทโร่และชูโทโร่เป็นที่นิยมมากเช่นกัน นากาฮามะราเมน ราเมนชื่อดังของคิวชู ที่มีเอกลักษณ์คือเส้นหมี่เส้นเล็กที่ ถูกต้มจนเหนียวนุ่ม ในเรื่องระบุว่าเป็นราเมนแถวย่าน เทนจินซึ่งเป็นย่านช็อปปิ้งส�ำคัญของจ.ฟุกุโอกะ
วัฒนธรรมสไตล์ญี่ปุ่นในเรื่อง คัปปะ สั ต ว์ ใ นจิ น ตนาการของญี่ ปุ ่ น มั ก ปรากฏตั ว ในนิ ท าน ปรัมปรา มีลักษณะเหมือนคนผสมกับสัตว์ครึ่งบกครึ่ง น�้ำ มองผิวเผินแล้วเหมือนกบ ด้านหลังมีกระดองเหมือน เต่า ส่วนกลางศีรษะมีจานแบนราบนิสัยซุกซนชอบแกล้ง ดึงสัตว์อนื่ ลงไปในนำ�้ ซึง่ ในเรือ่ งซาโตรุวา่ ยนำ�้ เก่ง ชอบด�ำ ลงไปในนำ�้ แล้วโผล่ขนึ้ มาหยอกล้อนักเรียนคนอืน่ จนถูก เรียกว่าคัปปะไปโดยปริยาย
แมวกวัก แมวกวักถือเป็นสัตว์น�ำโชคของญีป่ นุ่ มาตัง้ แต่สมัยโบราณ ในเรือ่ งโคสุเกะกับซาโตรุหาซือ้ ของฝากขณะไปทัศนศึกษา โดยหนึ่งในของฝากให้พ่อ คือพวงกุญแจแมวกวักแบก ธง ซึ่งมีข้อความในธงหลายแบบให้เลือกซื้อ ทั้ง การค้า รุ่งเรือง, สุขภาพแข็งแรง, เดินทางปลอดภัย และ ความ สงบสุขในครอบครัว
ตุ๊กตาไม้โคเคชิ ส�ำหรับโคเคชิ หรือตุ๊กตาไม้โบราณที่ถือก�ำเนิดมาตั้งแต่ ปลายสมัยเอโดะนี้มีลักษณะล�ำตัวเป็นทรงกระบอก ไร้ แขนขา และมีหัวกลมโต ต่อมามีความเชื่อเกี่ยวกับตุ๊ก ตาโคเคชิว่า สามารถช่วยอ�ำนวยพรให้เด็กๆ สุขภาพ แข็งแรง ทัง้ ยังเป็นเครือ่ งราง ช่วยปกป้องบ้านจากไฟไหม้ ใช้ขบั ไล่ภตู ผี และช่วยบันดาลให้พชื ผลอุดมสมบูรณ์ ชาว ญีป่ นุ่ จึงนิยมซือ้ โคเคชิเป็นของขวัญ เพือ่ ใช้สอื่ ถึงมิตรภาพ ระหว่างผูใ้ ห้กบั ผูร้ บั นัน่ เองในเรือ่ งมีการซือ้ กระดาษซับมัน ที่มีรูปตุ๊กตาไม้โคเคชิมอบให้กัน เกมโอเทลโล่ คือหมากกระดานชนิดหนึ่งเวลาเล่นใช้ตัวหมากสีขาว และด�ำมีลักษณะคล้ายหมากล้อม ถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรก ราวปี ค.ศ. 1880 ต่อมาราวปี ค.ศ. 1970 โกโร่ ฮาเซกาว่า ชาวญี่ปุ่นมีการปรับเปลี่ยนกฎกติกาใหม่ และตั้งชื่อเป็น “โอเทลโล่” ตามชื่อละครจากบทประพันธ์ของ วิลเลี่ยม เช็คสเปียร์ ซึ่งในเรื่องเจ้าแมวนานะขู่ว่า ถ้าอีกฝ่ายเข้ามา จะข่วนหน้าทั้งแนวนอนและแนวตั้งให้เป็นตารางจนเล่น โอเทลโล่ได้เลย
The Travelling Cat Chronicles
ผมแมวและการเดินทางของเรา ในเวอร์ชั่นของนักอ่าน สามารถหาซื้อได้ในร้านหนังสือ ทั่วประเทศ เขียนโดย ฮิโระ อาริคาว่า / แปลโดย ปิยะวรรณ ทรัพย์ส�ำรวม / จ�ำนวน หน้า 360 หน้า / ราคา 379 บาท / ส�ำนักพิมพ์ Maxx Publishing ส่วนเวอร์ชั่น ภาพยนตร์ เข้าฉายจริงในวันที่ 29 พ.ย.ที่ผ่านมาในโรงภาพยนตร์ 23
เรื่อง : ดร.มาสะโนริ โอซากิ ซีอีโอของบริษัทโอซากิ คอนซัลติ้ง จ�ำกัด ที่ดูแลเว็บไซต์หางานสัญชาติญี่ปุ่น www.jobsugoi.com
เคล็ดลับในการรักษาคนท�ำงานเก่งให้อยู่กับบริษัท สไตล์บริษัทญี่ปุ่น สวัสดีครับ คุณเคยสงสัยไหมครับว่าพนักงานเก่งๆ ท�ำไมถึงพากันออกจากบริษทั ไปหมด? ทัง้ ๆ ทีก่ ารท�ำงานก็ ดูจะไปได้ด้วยดี ไม่มีอะไรติดขัด เเต่คนท�ำงานเก่งกลับพากันลาออก? จนเกิดเป็นค�ำถามว่าเเท้จริงเเล้ว พนักงาน เก่งๆ เหล่านัน้ ต้องการอะไร เเล้วบริษทั จะท�ำยังไงให้พนักงานเหล่านัน้ อยูก่ บั บริษทั ไปนานๆ วันนีผ้ ม ดร. มาสะโนริ โอซากิ CEO ของ Jobsugoi.com มีค�ำตอบมาให้ครับ เอกลักษณ์ของพนักงานที่ท�ำงานเก่งคืออะไรทราบไหมครับ? ค�ำตอบคือ “ความก้าวหน้า” ครับ ความต้องการก้าวหน้า ในหน้าที่การงานของตัวเองเป็นเอกลักษณ์ของพนักงานที่ท�ำงานเก่ง ดังนั้นเมื่อมองย้อนกลับไปถึงสาเหตุที่ท�ำให้พนักงาน เก่งๆ พากันลาออกจากบริษัทก็คือ ความรู้สึกว่าไม่ก้าวหน้าในงานที่ท�ำ ส�ำหรับปัญหานี้ ผมมีทางแก้มาบอกต่อผู้ที่ท�ำงาน เป็นหัวหน้าของพนักงานเก่งๆ เหล่านั้นครับ สิ่งที่พนักงานระดับหัวหน้า หรือบอสต้องมีคือ “ความใส่ใจ” หัวหน้าหลายคน ไม่เคยสนใจ หรือใส่ใจลูกน้องของตนเอง ให้ความสนใจเเต่ผลประกอบการ หรือยอดเท่านั้น ท�ำให้มองข้ามความต้องการ ของลูกน้องไป จึงเกิดเป็นปัญหาว่าลูกน้องเก่งๆ พากันลาออกจากบริษัทไปหมด เคล็ดลับในการรักษาพนักงานเก่งๆ ให้อยู่ กับบริษัทนานๆ คือ “ความใส่ใจ” นั่นเองครับ ใส่ใจในตัวลูกน้อง เเล้วต้องใส่ใจเรื่องอะไรบ้างล่ะ? ใส่ใจในความต้องการของ ลูกน้อง ไม่ว่าจะเป็น ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน นั่นรวมถึงเรื่อง เงินเดือน ต�ำแหน่ง และโบนัสด้วยครับ เพียงเท่านี้ก็จะ สามารถรักษาพนักงานเก่งๆ ให้อยู่กับบริษัทได้นานๆ เเล้วครับ
ÀÒÉÒÞÕ軹 ؆ ÂÒ¡¹Ô´à´ÕÂÇ
โดย
มาดามเร 幸せになろう
มามีความสุขกันเถอะ บรรยากาศชวงนี้มันชางคึกคักซะเหลือเกิน มอง ไปทางไหนก็เจอทั้งของขวัญ ทั้งของตกแตงสวยๆ งามๆ มาดามชอบความครึกครื้นแบบนี้จัง มันทำให รูส กึ วาผูค นตางหาของขวัญ เพือ่ ทีจ่ ะทำใหคนทีไ่ ดรับ มีความสุขในวันปใหมที่กำลังจะมาถึงนี้ ไหนๆ ก็พูด ถึงเรื่องความสุขแลว เรามาเรียนคำศัพทเกี่ยวกับ ความสุขกันดีกวา
幸せになる (ชิอาวาเสะ นิ นารุ) หมายถึง มีความสุข
เปลี ่ ย น なる เป น なろう เพื ่ อ แสดงถึ ง การเชิญ ชวน 幸せになろう จึงมีความหมายวา ชวนใหมา มีความสุขกันเถอะ นั่นเอง ตลอดหนึ่งปที่ผานมา มาดามเชือ่ วามันคงเปนชวงเวลาทีน่ า จดจำของสาวๆ เชนกัน แลวก็ขอบคุณสาวๆ ทุกคนที่อยูดวยกันมาป แลวปเลา 来年も幸せになろう (ไรเน็นโมะ ชิอาวา เสะ นิ นาโรว) ปหนาก็มามีความสุขไปดวยกันนะ
เทคนิค เทคนิคปอกเปลือกผลไม้ให้สวยงาม ส�ำหรับผลไม้เปลือกบางๆ ถ้าใช้มีดปอกเปลือกออก มาแล้วดูช�้ำ กระด�ำกระด่างไม่น่ารับประทานมีวิธีดั้งเดิม ทีใ่ ช้ความร้อนของน�ำ้ ร้อนและน�ำ้ เย็นจัดมาใช้ในการปอก ผักผลไม้ที่มีเปลือกบางยกตัวอย่างเช่น องุ่น มะเขือเทศ หรือ ผลไม้เปลือกหนาอย่าง เกรปฟรุต ก็สามารถท�ำได้ เริ่ ม จากผลไม้ เ ปลื อ กบางอย่ า งองุ ่ น ให้ ใ ช้ มี ด บั้ ง เปลือกตรงใต้ลูกให้เป็นรูปกากบาทเล็กน้อย จากนั้นให้ น�ำผลไม้ไปแช่ในน�ำ้ เดือดทีต่ ม้ เตรียมไว้สกั 10 วินาที ก่อน จะตักมาใส่นำ�้ เย็นทีใ่ ส่นำ�้ แข็งทิง้ ไว้กอ่ นหน้านี้ ด้วยความ ต่างจากอุณหภูมริ อ้ นและเย็นจะท�ำให้เปลือกล่อนออกมา 24
จากเนื้อผลไม้ เพียงใช้มือลอกเปลือกเบาๆ เปลือกก็จะ ลอกออกมาได้แบบง่ายๆ และไม่มีรอยด้วย ส่วนผลไม้เปลือกหนาอย่างเช่นเกรปฟรุต ก็ให้น�ำไป ใส่ในน�้ำต้มเดือดประมาณ 3 นาที ก่อนจะน�ำมาแช่ใน น�้ำเย็นที่ใส่น�้ำแข็งทิ้งไว้อีก 10 นาที จากนั้นก็น�ำไปปอก เปลือกเหมือนผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ ตามปกติ เยื่อสีขาว รอบผลก็จะออกอย่างง่ายดาย รวมไปถึงเปลือกของกลีบ เกรปฟรุตก็จะลอกออกมา ให้แกะเนือ้ ข้างในได้แบบสวยๆ พร้อมจัดเรียงใส่จาน เสิร์ฟขึ้นโต๊ะได้เลย
angkok Shower
เรือ่ งเล่าจาก คุณทะคะโคะ ผูห้ ญิงทีห่ ลงใหลในศิลปะมวยไทย ปัจจุบนั เธอแต่งงานกับ “ยอด” อดีตแชมป์ฟลายเวท WBU
นับถอยหลังกลับไปอยู่เมืองไทย “อีก 5 ปีผมคิดว่าอยากจะกลับไปอยู่ไทย” ยอดพูดขึ้น อีก 5 ปีอย่างนั้นเหรอ “อืม ก็ดีนะ” ฉันตอบกลับไป เมื่อ 10 ปีที่แล้ว ตอนที่ตัดสินใจย้ายมาอยู่ที่ญี่ปุ่น ยอดบอกกับฉันว่า “ผมอยู่ ประเทศไทยมาตั้งแต่เกิดผมเบื่อประเทศไทยแล้ว” แต่ตอนนี้ หลังจากอยูท่ ญ ี่ ปี่ นุ่ มา10 ปีเหมือนว่ายอดจะเบือ่ ญีป่ นุ่ ซะแล้ว จริงอยูท่ พี่ อยอดมาญีป่ นุ่ แล้วไม่เหมือนกับทีเ่ คยฝันเอาไว้ การ ใช้ชวี ติ ทีไ่ ทยแบบสบายๆ น่าจะเข้าท่ากว่า “อีก 5 ปี พอลูกสาว อายุ 18 แล้วคงไม่สนใจผมแล้วล่ะ” ยอดรำ�พึง ส่วนตัวฉันเองก็ คงอยูท่ ญ ี่ ปี่ นุ่ เหมือนกัน ส่วนลูกสาวทีย่ า้ ยจากประเทศไทยมา ญี่ปุ่นตอนอายุ 3 ขวบ ทั้งที่พูดภาษาไทยได้แค่คำ�สองคำ� แต่ พอได้คะแนนในวิชาภาษาญี่ปุ่นไม่ดี เธอกลับบอกว่า เพราะ เป็นลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น เลยอ่อนภาษาญี่ปุ่น ลูกสาวอาจจะ อยากไปอยู่ประเทศไทยก็เป็นได้ วันถัดมาลูกชายมาถามฉัน
ว่า “ปะป๊าบอกว่าอีกห้าปีจะกลับไทยเหรอ เอ๋..แปลว่าจะ หย่ากันอย่างงั้นเหรอ” คู่สามีภรรยาไทยญี่ปุ่นมีแนวโน้มหย่า กันสูง ฉันเลยตอบลูกไปว่า “นั่นสิจะหย่าไหมนะ...แต่ถ้าหย่า กันแล้วก็ไปเที่ยวประเทศไทยลำ�บากขึ้น อาจจะแค่แยกกัน อยู่เฉยๆ พอถึงช่วงวันหยุดลูกก็ไปเที่ยวเล่นหาพ่อที่เมืองไทย ดีไหม?” ลูกชายเลยตอบว่า “อย่างนั้นก็ดีเหมือนกัน เพราะ ถ้าอยูก่ บั พ่อก็ไม่ตอ้ งจ่ายค่าข้าว” หลังจากนัน้ 2-3 วันผ่านไป ยอดก็มาถามว่า “ลูกๆ มาถามเรื่องผมจะกลับไทยบ้างไหม” ฉันเลยตอบไปว่าเด็กๆ มาถาม ปกติยอดที่ไม่ค่อยได้คุยกับ ลูกชายแต่กลับมาถามเรื่องยอดจะกลับไทย หลังจากคุยกัน เรื่องนี้ เวลายอดนอน ลูกชายก็มักจะมาเล่นเกมส์อยู่ข้างๆ ไม่ก็จะวนเวียนอยู่ใกล้ๆ ยอดมากขึ้น นี่ล่ะน้าเขาถึงเรียกว่า ลูกเป็นโซ่ทองคล้องใจของพ่อแม่
25
今年食べたご当地アイスクリーム
ไอศกรีมท้องถิ่นแสนอร่อยที่ อยากแนะน�ำในปีนี้ ใกล้จะสิ้นปี 2018 แล้วส�ำหรับคุณผู้อ่านปีนี้เป็นอย่างไรบ้างคะ ส�ำหรับคุมิโกะเองได้เดินทางไปท�ำงานในหลาย เมืองของประเทศญี่ปุ่น แล้วก็มีโอกาสได้ชิมขนมขึ้นชื่อของแต่ละเมือง แต่ในฐานะที่เป็นคนที่ชื่นชอบไอศกรีม เป็นพิเศษ ขอหยิบเรื่องไอศกรีมท้องถิ่นที่แปลกและอร่อยในปีนี้มาเล่าสู่กันฟังนะคะ ไอศกรีม “Umi Soft” ที่ตลาดสด Karato เมือง Shimono- เย็นตลอดทั้งปีไม่ค่อยเหมาะกับการกินไอศกรีมที่เย็นๆ เลย seki จ.Yamaguchi แต่อุตส่าห์เดินทางไกลมาถึงที่นี่แล้ว ถึงจะเป็นไอศกรีมรส เมืองชิโมโนเซกินั้นตั้งอยู่ทางตะวันตกที่สุดของเกาะ วานิลลาธรรมดา แต่สถานทีไ่ ม่ธรรมดานะ (ร้าน Kashiwaya ฮอนชูมีตลาดปลาคาราโตะ ที่มีชื่อเสียงเรื่องแหล่งจ�ำหน่าย ราคา 300 เยน) ปลาปักเป้าอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีเมนูซูชิสดๆ ไอศกรีม“Olive Soft”เกาะ Shodo-shima จ.Kagawa ที่นักท่องเที่ยวสามารถนั่งทานไปพร้อมชมวิวทะเลไปด้วย เกาะโชโดะชิมะ ถือว่าเป็นเกาะแห่งมะกอก อยู่ใน ได้ ทีน่ มี่ ไี อศกรีม “อุมิ ซอฟท์”สีฟา้ สดใสไม่แพ้สนี ำ�้ ทะเลเป็น ทะเลในเซโตะของญีป่ นุ่ เนือ่ งจากสภาพอากาศของทีน่ อี่ บอุน่ รสชาติวานิลลาผสมรสโซดานิดๆ ทานแล้วสดชื่นมากเลย และค่อนข้างแห้งในหน้าร้อน ฝนตกบ่อยในหน้าหนาว มีการ ( LA Café ชั้น 1 ในตึก Kamonwharf ราคา 350 เยน) ปลูกมะกอกเพื่อท�ำน�้ำมันมะกอกตั้งแต่ 100 กว่าปีที่แล้ว ไอศกรีม “Fujisan Black Soft” ที่สถานีชั้น 5 ภูเขาไฟ ในสวนมะกอก Olive Park ยังมีขายขนม เครื่องส�ำอางที่ ฟูจิ จ.Yamanashi เกี่ยวกับมะกอกด้วยแต่ที่ไม่ควรพลาดก็คือไอศกรีมมะกอก เมื่อเดือนส.ค.ที่ผ่านมา คุมิโกะได้ไปปีนภูเขาไฟฟูจิมา นั่นเอง สีเขียวอ่อนมาจากการผสมผงใบมะกอกลงไปถึงจะ ค่ะ โดยปกติเริ่มปีนกันจากสถานีชั้น 5 ที่มีร้านอาหาร ร้าน ไม่ค่อยได้รสมะกอกเท่าไหร่ แต่การได้ชมวิวเกาะมะกอกที่ ขายของที่ระลึก คุมิโกะจึงตั้งใจไว้ว่าขาลงกลับมาแล้วจะ สงบสุข พร้อมกับทานไอศกรีมแสนชืน่ ใจ มีความสุขมากเลย แวะทานไอศกรีมเป็นรางวัลให้ตวั เอง ซึง่ กว่าจะพิชติ ยอดเขา (Roadside Station Olive Park ราคา 300 เยน) ฟูจิที่มีความสูง 3,776 เมตร ขาขึ้นใช้เวลาประมาณ 7 ชม. ไอศกรีม “Tsuyahime Soft” ทีเ่ มือง Sakata จ. Yamagata ขาลงประมาณ 4 ชม. เหนื่ อ ยสุ ด ๆ แต่ ล งมาแล้ ว ได้ สุ ด ท้ า ยเป็ น ไอศกรี ม ผสมข้ า ว ที่ ส ามารถทานได้ ที่ ทานไอศกรีมสีด�ำเหมือนลาวา แต่เป็นรสช็อกโกแลตด�ำ จ.ยามางาตะ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกข้าวอันดับต้นๆ ในญี่ปุ่น มี เข้ ม ข้ น อร่ อ ยมากเลย ต้ อ งลองให้ ไ ด้ น ะคะ (ร้ า น Mt. ไอศกรีมผสมข้าวของแบรนด์ข้าวชื่อ “สึยาฮิเมะ” โดยน�ำ FujiMiharashi ราคา 400 เยน) เมล็ดข้าวทีถ่ กู บดละเอียดมาผสมกับไอศกรีมรสนมนุม่ เนียน ไอศกรี ม วานิ ล ลา ที่ แ หลม Soya เมื อ ง Wakkanai ทานแล้วรู้สึกถึงความหอมหวานของข้าวได้ทันทีเลยล่ะค่ะ จ.Hokkaido (Sankyo Warehouseราคา 300 เยน) ที่นี่เรียกว่าแหลมโซยะบนเกาะฮอกไกโด เป็นจุดที่อยู่ ทีจ่ ริงยังมีไอศกรีมอีกมากมายทีอ่ ยากแนะน�ำ แต่ปนี ขี้ อ เหนือสุดของญี่ปุ่น นอกจากมีอนุสาวรีย์แสดงจุดเหนือสุด เลือกมาเล่าเพียงเท่านี้ก่อน คุมิโกะจะตระเวณชิมไอศกรีม แล้วยังมีร้านราเมน ร้านขายของกินเล่นรวมถึงไอศกรีม รวมทั้งขนมที่แปลก และอร่อยในญี่ปุ่นมาเล่าให้ฟังต่อไป ด้วย คุมิโกะไปช่วงเดือนก.ค. ซึ่งเป็นหน้าร้อน แต่ที่นี่อากาศ นะคะ Tsuyahime Soft า ไอศกรีมวานิลล
Umi Soft
26
Fujisan Black Soft
Olive Soft
เรื่อง : Aor ภาพ : Gam
SUSHI BUBBLE CUP เปิดประสบการณ์ ใหม่กับซูชิคัพ 4 รสชาติ
ใครตกหลุมรักชานมไข่มุกอยู่แล้ว ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาลองซูชิคัพ 4 รสชาติ กันไหม ด้วยแรงบันดาลใจของเจ้าของร้าน ที่อยากให้เมนูซูชิตอบสนองไลฟ์สไตล์ของ ผู้คนในยุคสมัยนี้มากขึ้น และรองรับพฤติกรรมการรับประทานซูชิที่เปลี่ยนไปด้วย จึง เป็นที่มาของซูชิคัพทั้ง 4 รสชาติ เริ่มด้วย Salmon Bubble Cup แซลมอน และไข่อิคุ ระ/Unagi Avocado Cup ปลาไหลย่าง ไข่หวาน และอโวคาโด/ Bara Bubble Cup แซลมอน ทูนา่ ฮามาจิ และไข่อคิ รุ ะและส�ำหรับคนทีช่ อบรับประทานแบบปรุงสุก แนะน�ำ เมนู Salmon Spicy Cup ปลาแซลมอนสไปซี่และไข่กุ้ง ถึงจะเห็นว่าทุกเมนูถูกเสิร์ฟ มาในถ้วยทรงนี้ ทางร้านก็ยังย�ำ้ ว่าปิมาณของข้าวเท่ากับข้าวในเมนูด้ง 1 ชามเลยนะ ถือเป็นอาหารญีป่ นุ่ ทีเ่ สิรฟ์ มาในสไตล์ทไี่ ม่ซำ�้ ใคร ถ่ายรูปเก๋ๆ อวดเพือ่ นทางบ้านจนสา แก่ใจแล้วก็จัดการราดโชวยุ กับวาซาบิลงไปเพียงเล็กน้อย แล้วตักเข้าปากทันใด...งั่ม อร่อยยยยจังเลยพี่จ๋า
ร้าน NAMA SUSHI BAR ซอยมหาดเล็กหลวง 3 (สถานีรถไฟฟ้าราชด�ำริทางออก 2) จอดรถได้ที่โรงแรมอนันตราบ้านราชประสงค์ เปิดให้บริการ ทุกวัน 2 ช่วงเวลา 11.00-14.00 น., 17.00-22.00 น. โทร. 0-2264-6464 ต่อ 1556
BARA BUBBLE CUP ซูชิคัพรวมปลาดิบ
ราคา 250 บาท
*เมนูนี้เป็นโปรโมชั่น ประจ�ำเดือนเท่านัน้ ไม่ใช่เมนูประจ�ำ 27
เรื่องและภาพ : ShimPook
ปลายปีแล้ว อีกไม่กวี่ นั ก็จะสิน้ ปีแล้ว พอมองย้อนกลับ ไปว่าตลอดปีที่ผ่านมาได้ทำ�อะไรบ้าง ได้ไปเที่ยวที่ไหนบ้าง หรือได้ไปดูคอนเสิร์ตศิลปินคนไหนมาบ้าง ก็พอจะช่วยเติม พลังให้กับชีวิตยุ่งๆ ในช่วงส่งท้ายปีได้พอสมควร แล้วพอ นึกถึงคอนเสิรต์ ของ ONE OK ROCK ทีไ่ ทยเมือ่ ต้นปี ก็ท�ำ ให้ นึกถึงทริปทีไ่ ด้ไปดูคอนเสิรต์ ของวันโอคุทปี่ ระเทศญีป่ นุ่ เป็น ครั้งแรก เมื่อปีค.ศ.2017 ที่ผ่านมาด้วย ONE OK ROCK 2017 “Ambitions” TOUR คือความ ทรงจำ�ที่ดีอีกหนึ่งความทรงจำ�ในปีนั้น เพราะเป็นครั้งแรกที่ ได้ดูวันโอคุเล่นสดในประเทศบ้านเกิดของวง และเป็นครั้ง แรกที่ได้ไปเที่ยวโอกินาว่าด้วย วันคอนเสิรต์ เราตืน่ แต่เช้าประมาณ 10 โมง (นีเ่ ช้าแล้ว!) ก่อนจะแวะไปศาลเจ้านามิโนะอุเอะ ทีอ่ ยูต่ ดิ กับหาดนามิโนะ อุเอะ ศาลเจ้าแห่งนีม้ คี วามพิเศษคือตัง้ อยูบ่ นหน้าผาติดกับ ทะเล ทำ�ให้ดเู หมือนกับวังมังกรใต้ทะเลในตำ�นานเรือ่ งอุระชิมะ ทาโร่ เดินเล่นแถวนัน้ ซักพัก ก่อนจะเดินหาร้านกินข้าวกลางวัน กิ น ข้ า วเสร็ จ เราก็ เ ดิ น ไปสถานี ร ถไฟฟ้ า โมโนเรล Asahibashi ซึง่ ทีส่ ถานีนจี้ ะเป็นจุดศูนย์กลางของป้ายรถบัส สารพัดสาย รวมทั้งมีศูนย์ข้อมูลที่มีเจ้าหน้าที่ใจดีคอยตอบ คำ�ถามอยู่ พอถึงที่สถานีปุ๊บ เราก็เดินเข้าศูนย์ตรงดิ่งไปหา คุณป้าคนหนึ่ง พร้อมบอกจุดหมายปลายทางคือ Okinawa Convention Center ทันที คุณป้าก็จะยืน่ ตารางเวลารถ พร้อม บอกราคา สายและป้ายที่เราต้องเดินไปขึ้น
บรรยากาศต่อแถวเข้าชมคอนเสิร์ต 28
Okinawa Convention Center ก็จะคล้ายๆ กับอิมแพ็คฯ บ้ า นเรา ที่ มี ห ลายส่ ว นเพื่ อ จั ด กิ จ กรรมต่ า งๆ กั น ไป ซึ่ ง คอนเสิร์ตจะจัดในส่วนของ Exhibition Hall เป็นฮอลขนาด เล็กซึ่งจุผู้เข้าชมได้ประมาณ 5,000 คน พอใกล้ถึงเวลา เรา ก็เดินหาป้ายโซนที่ต้องเข้า โดยมีสต๊าฟยืนชูอยู่ เจอป้ายปุ๊บ ก็เดินไปต่อแถวรอเวลาประตูเปิด แล้วก็แค่โชว์บตั รในแอพฯ ให้สต๊าฟดู สต๊าฟก็จะจิม้ ๆ ทีห่ น้าจอเพือ่ ยืนยันข้อมูล ก็ถอื เป็น อันเสร็จเรียบร้อย สะดวกมากๆ คอนเสิร์ตครั้งนี้ วันโอคุเล่นทั้งหมด 23 เพลง ใช้เวลา เกือบ 3 ชั่วโมง เล่นเพลงใหม่ๆ จากอัลบั้ม Ambitions เยอะ พอสมควร แต่กไ็ ม่ลมื ขนเพลงเก่าๆ อย่าง ONION!, Deeper Deeper, Wherever You Are มาเล่นด้วยเช่นกัน โปรดักชั่น ดีงามพระราม 8 ส่วนการร้อง การเล่นสดของทั้ง 4 คนก็ไม่มี ตก พลังเยอะกันมากจริงๆ ทากะนี่ทั้งร้อง ทั้งวิ่ง ทั้งกลิ้ง ทั้ง โดด พลังยังไม่ยอมตกเลย ยอมใจนาง! พอจบ 23 เพลง ก็มี ถ่ายรูปรวมกับ MONGOL800 และแฟนเพลง ก่อนทีส่ มาชิก ทุกคนจะเดินไปยืนโค้งคำ�นับให้แฟนแต่ละฝั่ง หลังจากดูคอนเสิรต์ รอบนีจ้ บ ก็คดิ ว่าการตัดสินใจมาดู ทัวร์ของวงนีท้ ญ ี่ ปี่ นุ่ นัน้ ถือว่าฟินมากๆ ค่ะ ฟินจนอยากจะมา อีกรอบในวันถัดมา แต่ติดที่ไม่มีเงินให้ซื้อบัตรเพิ่มแล้ว ฮ่า ฮ่าฮ่า ใครที่ติดตามวงนี้ และคิดว่าดูวงนี้เล่นสดได้หลายๆ รอบ ก็อัญเชิญนะคะ แนะนำ�ว่าซักครั้งต้องมาดูรอบทัวร์ที่ ญีป่ นุ่ ให้ได้ แล้วจะอยากมีครัง้ ต่อๆ ไปเหมือนกับเราแน่นอน
หาดนามิโนะอุเอะ ศาลเจ้านามิโนะอุเอะ
เรื่อง : Mikawa Tadahisa แปล : BTbellefille
ศาลเจ้าคุมาโนะซันซังและน�ำ้ ตกนาจิ ท่านผู้อ่านเคยรู้จัก “คุมาโนะโคโด” กันหรือเปล่าครับ ดินแดนคุมาโนะตั้งอยู่อยู่ในจ.วากายาม่าเป็นที่ตั้งของศาล เจ้าส�ำคัญ 3 แห่งได้แก่ ศาลเจ้าคุมาโนะฮอนงุไทชะ ศาลเจ้า คุมาโนะฮายะทะมะไทชะและศาลเจ้าคุมาโนะนาจิไทชะ ทั้ง 3 ศาลเจ้านี้ได้รับความนิยมส�ำหรับผู้แสวงบุญมาตั้งแต่ ยุคเก่าของญี่ปุ่น (ราวค.ศ. 900) ถึงยุคเอโดะ (ศตวรรษที่ 17 -19) จวบจนปัจจุบันก็ยังได้รับความนิยมไม่เสื่อมคลาย ด้วยความเชื่อว่าดินแดนแห่งนี้มีความศักดิ์สิทธิ์ และรวม พลังเหนือธรรมชาติเอาไว้ นักบวชจ�ำนวนมากจึงเดินทาง ไกลมาเพือ่ สักการะศาลเจ้าดังกล่าว ปัจจุบนั มีศาลเจ้าคุมาโนะ ประมาณ 3,000 แห่งทั่วญี่ปุ่น (ส่วนใหญ่จะตั้งอยู่ในกรุง โตเกียวและเมืองเกียวโต) บ้างก็เรียกที่แห่งนี้ว่า คุมาโนะ ซันซัง บ้างก็เรียกว่าคุมาโนะโคโด ซึ่งมีความหมายว่าเส้น ทางแสวงบุญนั่นเอง ปีค.ศ. 2000 คุมาโนะโคโดถูกบันทึกว่าเป็นร่องรอยทาง ประวัติศาสตร์ส�ำคัญของประเทศญี่ปุ่น และต่อมาในปีค.ศ. 2004 จึงได้รบั การขึน้ ทะเบียนเป็นมรดกโลกของยูเนสโก ใน อดีตมีเพียงราชตระกูลและบรรดาจ้าวผูป้ กครองเท่านัน้ ทีม่ า ร่วมสักการะ จนกระทัง่ ปีค.ศ.1300 นักรบและบุคคลทัว่ ไปจึง จะสามารถเดินทางเข้ามาสักการะได้ ใกล้กันกับศาลเจ้าคุมาโนะนาจิไทชะ มีน�้ำตกนาจิที่ สูงราว 133 เมตร ซึ่งเป็นน�้ำตกที่มีความสูงอีกแห่งหนึ่งใน ประเทศญีป่ นุ่ และยังมีเนินไดมงซะกะทีม่ คี วามยาวราว 600 เมตร ปูด้วยหินสูงราว 100 เมตร เป็นทางเดินจากศาลเจ้า
คุมาโนะนาจิไทชะไปยังภูเขานาจิเดินไต่บันไดขึ้นไปราว 40 นาทีจนเหงื่อโซมกาย ในที่สุดก็ถึงทางเข้าศาลเจ้าคุมาโนะ นาจิไทชะได้แล้ว ที่ศาลเจ้านี้หลายคนนิยมไปขอพรให้มีชีวิตอันยืนยาว และเรื่องการค้ากัน รวมทั้งได้ล้างเนื้อล้างตัวที่น�้ำตกนาจิ ด้วย ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งการเดินทางในญี่ปุ่นที่น่าสนใจไม่ใช่ น้อยเลยใช่ไหมละครับ
29
เรื่อง : BTbellefille ภาพ : Gam
เทปปันสุดเก๋ส่งตรงจากญี่ปุ่นถึงย่านทองหล่อ
TEPPAN NIKU KAPPO Bangkok นายโหย วั น ก่ อ นเรานั่ ง รถผ่ า นร้ า นชื่ อ Teppan Niku Kappo น่าโดนเว่อร์ ร้านดูกิ๊บเก๋ อาหารก็น่าจะ ชิคๆ นายสนป่ะ? จัดไปอย่าให้เสีย! เก๋ตั้งแต่ของตกแต่งร้านยันตะเกียบ เลยอ่ะ ซองใส่ตะเกียบเป็นเซียมซีสุ่มดวงด้วยล่ะ ถ้ามากับเพื่อนเยอะๆ แล้วมาเล่นเกมส์ Beku Hai ก็ดี เหมือนกันนะ ทอยเต๋าว่าใครจะได้ดมื่ สาเกในถ้วยแบบ ไหน น่าสนุกจัง แต่วันนี้เราหิวมาก สั่งอาหารเลยเถอะหิว ในเมื่อชื่อร้านมีค�ำว่า Niku ที่แปลว่าเนื้อ งั้นเราขอ ประเดิมชามแรกด้วยเนื้อคาโกชิม่า A5 วากิวเทปปัน ริบอายไปเลย
Yurashi Gentle Touch Therapy
รักษาครั้งละ 1,200B
(มีคูปองจำหน าย) จำเป นต องโทรจอง!
30
เนือ้ ทีน่ สี่ ง่ ตรงมาจากจ.นีกาตะ แถมยังใช้วธิ บี ม่ เนือ้ ด้วย วิธี Yukimoro หรือ Snow-aging บ่มเนื้อในโรงบ่ม ท่ามกลางหิมะ มิน่าล่ะ เนื้อนุ่มชุ่มฉ�่ำมาก ตอนเชฟน�ำเนื้อไปย่างนะ เสียงเพราะราวกับเสียงของวงออเคสตราเลย แถมน�ำมาเสิร์ฟมาบนแผ่นเกลือหิมาลายัน เนื้อเลยดึง รสชาติเค็มจากแผ่นเกลือโดยไม่ตอ้ งจิม้ ซอสอะไรเลยนะ แต่มาพร้อมน�ำ้ จิม้ 9 ชนิด ต้องลองจิม้ สักหน่อยแล้ว ง�ำ่ ๆ สั่งเนื้อไปแล้ว งั้นเราขอลองซาชิมิหน่อยนะ มาแล้ววว หูย มาอย่างสวยมีดรายไอซ์ด้วยอะ หรูสุดๆ ชุดซาชิมิรวม กลิ่นยูซุอะโรม่า มีแต่ของหน้าตาแปลกๆ ทั้งนั้นเลย
Kagoshima A5Wagyu Teppan Ribeye คาโกชิม่าA5วากิว เทปปัน ริบอาย (100 g) 1,200 บาท
Grilled Oyster with Scorched Sea Urchin Sauce หอยนางรมย่างเทปปันราดซอส ไข่หอยเม่นลนไฟ 320 บาท
Yuzu Aroma Assorted Sashimi ชุดซาชิมิรวม กลิ่นยูซุ อะโรม่า 1,200 บาท
Omakase 6 Skewers เมนูย่างเสียบไม้รวมแบบโอมากาเสะ 260 บาท
เก๋ใช่ม้า โชวยุที่นี่ไม่เหมือนที่อื่นนะ ดูสิ มาเป็นเยลลี่ โชวยุ ไว้ทานคู่กับซาชิมิ ล�้ำสุด ต่อด้วยนีเ่ ลย หอยนางรมย่างเทปปันราดซอสไข่หอยเม่น ลนไฟ อื้อหือ...แค่เชฟน�ำไปย่างเทปปันก็หอมไปทั้ง ร้านแล้ว แบ่งกันคนละตัวนะโหยนะ รสชาตินุ่มละมุนลิ้นเป็น ที่สุด! ทีน่ เี่ ขามี อาหารเสียบไม้แบบโอมากาเสะให้ดว้ ยอะ ลอง ชุด 6 ไม้ละกันนะ โอย อร่อยทุกไม้เลยอ่ะ หยุดกินไม่ได้ ง�่ำๆๆ เชฟรู้ใจ เราจริงๆ
(หลังจากกินอิ่มแล้วก็ปลีกตัวกลับบ้านไป ปล่อยให้หิว ทีก่ ำ� ลังเพลิดเพลินกับอาหารพบเจอกับบิลอาหารเพียง ล�ำพัง) โหย เราว่าเรา... อ้าว! หายไปไหนแล้วเนี่ย กินอิ่มก็ทิ้ง ฉันไว้เฉยเลย คอยดูนะนายโหย! ร้านเทปปันนิกุคัปโปะ (Teppan Niku Kappo) ที่อยู่ ตึก ดิโอภัส (The Opus)ทองหล่อ10ชั้น1 ด้านหน้าร้านเป็น Terrace Bar ส่วนด้านในร้านเป็น Teppan เวลาเปิดบริการ : 17.00 – 24.00 น. โทร : 09 5792 2360 Facebook : https://www.facebook.com/NIKUKAPPOBKK/ Google Map : https://goo.gl/maps/ixqcGDaqHST2 ที่จอดรถ : Valet
31
33
ผู ช วยผู จัดการ
พิเศษ...ส�ำหรับลูกค้า 10 ท่านแรกเท่านั้น!!!! 1 CLIP + Promote on DACO SNS + Copyright
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ 0-2382-1731
34
No.183 DATA & COMMUNIQUE EXPRESS CO.,LTD. No. 38 Sukhumvit Road Soi 63 (Ekkamai 10 Yaek 2) Kwang Klongtan Nua Khet Wattana Bangkok 10110 Tel. 0-2382-1731 (Auto 6 Lines) Fax. 0-2382-1737 E-mail : thai@daco.co.th