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RUBRICHE 01
06
Motori
Nautica 06
06
Sport, Salute, Bellezza
Moda & Shopping
14
09
Lavoro
Gastronomia Indirizzi utili
17
23
Immobili
Arredamento
23
24
Amici animali
Hobby & Fai da te 23
Elettronica Cine-Foto Ottica
25
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Messaggi Incontri Amicizie 22
Territorio Fiere-Eventi Spettacoli
Prima Infanzia 25
Matrimoniali 25
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Requisiti richiesti: Diploma di scuola media superiore (o laurea), spiccate attitudini commerciali e forte motivazione al ruolo proposto, buone conoscenze informatiche, patente di guida tipo b ed automobile di proprietà. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv con fotografia al seguente indirizzo mail: info@ zenitambiente.it. Bruzzi Boat Service ricerca nr. 1 Saldatore per saldatura a tig, carpenteria inox in officina ed in cantiere o rimessaggio. Durata: tempo determiato 6 mesi full time o apprendistato professionalizzante. Luogo di Lavoro: Arcola (SP) con spostamenti non indipendenti. Requisiti richiesti: Età 18-29 anni, preferibile diploma di istituto tecnico, esperienza consolidata o significativa ma non qualificante nel ruolo indicato, patente B ed autonomia negli spostamenti. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv con fotografia al seguente indirizzo mail: bruzziboatservice@gmail.com. Network Tonic, leader italiana di settore del fitness ricerca nr. 2 Consulente/Assistente commerciale per gestione delle nuove iscrizioni derivanti dalle referenze dei soci attivi nonché le periodiche proposte di cross-selling ai soci già iscritti. Durata: compenso su base fissa con aggiunta di incentivi provvigionali e premi, solo disponibilità immediata e full time. Luogo di Lavoro: La Spezia Requisiti richiesti: Significativo diploma di laurea o cultura accademica equivalente, elevato profilo relazionale, forte orientamento al risultato, flessibilità e disponibilità oraria. Costitisce elemento qualificante una precedente e documentabile esperienza in attività di promozione, vendita o telemarketing. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv con fotografia al seguente indirizzo mail: lavora. con.noi@tonicnet.it indicando nell’oggetto Club La Spezia. Sintesi Promotions srl ricerca nr. 1 venditore di prodotti e servizi telefonici offerti da Vodafone per procacciamento clienti e gestione processi di vendita. Durata: ctempo determinato con disponibilità full time 5/6 giorni weekend inclusi. Luogo di Lavoro: grande distribuzione specializzata La Spezia (Mediaworld) Requisiti richiesti: Priorità ai candidati con almeno un anno di esperienza nella vendita preferibilmente di servizi/gallery/door to door, con forte motivazione e interessate ad un percorso di crescita economico e profes-
www.informaffari.it sionale. Viene offerto un rimborso spese con fisso mensile in aggiunta al piano provvigioni molto stimolante (non è richiesta la Partita Iva). Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv con fotografia al seguente indirizzo mail: instore@ sintesipromotions.it. M B R & C Distribuzione Periodoci ricerca collaboratori compensati con voucher = 250,00-300,00 (lavoro occasionale accessorio) per campagna promozionale di materiale editoriale per ragazzi. Durata: Gennaio - Marzo 2016. Luogo di Lavoro: Provincia della Spezia. Requisiti richiesti: internet, automobile e GPS. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv al seguente indirizzo mail: stefano.simonucci@mbrsrl.eu oppure simonucci.mbr@gmail.com. General Euro Service srl ricerca nr. 1 commerciale per vendita macchine per sollevamento ed accessori. Durata: Da Concordare. Luogo di Lavoro: Provincia della Spezia. Requisiti richiesti: Esperienza nella vendita di beni o servizi, autonomia negli spostamenti. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv al seguente indirizzo mail: info@generaleuroservice.com e/o contattare Michele o Giuseppe ai numeri rispettivamente 346/3685556 - 348/3366142. MStaff Catering azienda di servizi per la ristorazione e il catering ricerca cameriere (età 20-50 anni) che dovrà svolgere il mestiere di cameriere (compreso montaggio e smontaggio delle attrezzature, quali tavoli, ecc) presso la ditta richiedente o altre grandi società di catering (ovunque siano ubicate) che richiedono i servizi. Il punto di partenza per le missioni, nel centro di Spezia, dovrà essere raggiunto in modo autonomo: da qui, con mezzi della ditta, verranno invece raggiunti gli obiettivi. Durata: Job on Call. Luogo di Lavoro: La Spezia e provincia, e altre provincie e regioni. Requisiti richiesti: Serietà, disponibilità e buona predisposizione ai rapporti interpersonali sono le caratteristiche fondamentali insieme ad una conoscenza del mestiere di cameriere professionale, una bella presenza, la conoscenza ottima della lingua italiana, il possesso della patente di guida. Offerta rivolta anche a persone già occupate. Le persone non in possesso della professionalità richiesta (che viene accertata in sede con prova pratica) possono partecipare ad un corso di formazione professionale a pagamento 180€+IVA (altre info - www.mstaffcatering.it), al termine del quale verrà rilasciato attestato di cameriere professionale. L’esito positivo del corso non implica obbligatoriamente l’inserimento lavorativo in azienda. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv al seguente indirizzo mail: risorseumane@mstaffcatering.it. Claudio Tavarini Spediamatica ricerca nr. 3 commerciali. Luogo di Lavoro: La Spezia e Lunigiana. Requisiti richiesti: Ambosessi residenti nei comuni della Spezia e Lunigiana, età 25-45 anni, buona presenza, buone capacità relazionali, disponibilità immediata, inserimento nell’organico con corso di formazione gratuito. Per convocazione informativa inviare curriculum con numero di telefono all’indirizzo mail: direzione@spediamatica.it. English Evolution srl ricerca nr. 1 insegnante Lingua Inglese per Scuola d’Inglese. Durata: Da Concordare. Luogo di Lavoro: La Spezia.
9 Requisiti richiesti: Madrelingua inglese, laureato con certificazione per abilitazione insegnamento (CELTA) per insegnamento con metodo EOL Premier English and Business On Line Mutimethod, esperienza preferibile ma non essenziale. Le persone interessate, in possesso dei requisiti descritti, possono inviare la propria candidatura a receptionlaspezia@wallstreet.it. 500 AGENTI SRL Agenzia plurimandataria nei settori energia, gas, telefonia ricerca nr. 30 agenti di commercio per consulenza domicilare su appuntamento mercato libero. Durata: Contratto somministrazione a provvigioni. Luogo di Lavoro: Provincia della Spezia. Requisiti richiesti: Diploma di scuola media superiore, almeno due anni maturati nel comparto vendite. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv al seguente indirizzo mail: roma@perfectplace.it o contattare il numero 08631941650. Arianna Bardi consulente indipendente Forever Living ricerca consulenti aziendali di prodotti della Forever Living per lavoro (no porta a porta) di promozione e distribuzione dei prodotti della Forever Living a base di aloe vera. Durata: Prestazione occasionale con successiva apertura di partita IVA. Luogo di Lavoro: La Spezia e Provincia. Requisiti richiesti: Richiesta maggiore età, conoscenza informatiche basiche, solarità, autonomia negli spostamenti. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv al seguente indirizzo mail: alybardi@gmail.com. Alleanza Assicurazioni Spa - Servizi di Previdenza complementare e gestione del risparmio, ricerca nr. 8 Junior Sales Professional per attività commerciale di consulenza personalizzata. Grazie all’apertura della nuova e più ampia agenzia in Piazza Verdi, 23 a La Spezia, viene offerto un percorso formativo gratuito, un affiancamento costante sul campo e la gestione di un portafoglio clienti. L’attività sarà svolta in La Spezia e territorio provinciale nell’ambito del quale saranno affidate solo specifiche zone che potrebbero coincidere con il Comune di residenza e limitrofi. Durata: Collaborazione full-time o part-time con possibilità di assunzione a tempo indeterminato previo periodo formativo. SI OFFRE BORSA ECONOMICA D’INSERIMENTO. Luogo di Lavoro: La Spezia e territorio provinciale. Requisiti richiesti: Età compresa fra i 23 ed i 45 anni, diploma di scuola media superiore o laurea, autonomia negli spostamenti sul territorio. Gli/le interessati/e devono inviare il proprio cv all’indirizzo mail: laspezia.job@alleanza.it. EISMANN, Azienda di distribuzione prodotti surgelati, ricerca incaricto vendita di prodotti surgelati con acquisizione e gestione della clientela acquisita. Durata: Inquadramento a norma di Legge 173/2005 (incaricati alle vendite a domicilio). Si offrono corso d’inserimento e formazione interno, interessante aspetto economico dal primo mese, premi e incentivi, automezzo aziendale in comodato d’uso. Luogo di Lavoro: Da Marina di Carrara (MS) a Genova (GE). Requisiti richiesti: Età 20-45 anni, automuniti con patente B. I candidati di entrambi i sessi devono essere di buona presenza (ordinati) essere in ottimo stato fisico, indispensabilmente con la fedina penale pulita e con voglia di impegnarsi nel lavoro. Dopo primo periodo di formazione viene affidato automezzo aziendale in comodato d’uso ed un portafoglio clientela
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10 da sviluppare. Gli/le interessati/e possono telefonare ai numeri: 0187/986247 (ORE 8,00-12,00) oppure al 340/8986830 o inviare il cv all’indirizzo mail: evs3848@eismann.com. V.A.M.P. snc ricerca nr. 1 tornitore su macchine tradizionali C/N per lavorazioni meccaniche di precisione. Durata: Tempo determinato full-time. Luogo di Lavoro: La Spezia. Requisiti richiesti: Età 25-40 anni, diploma di perito meccanico, esperienza decennale nel ruolo. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 D.lgs. 196/03 all’indirizzo info@vampsnc.it. Servizi pubblicitari innovativi ricerca procacciatore / venditore / agente comm.le / promotore per vendita servizi pubblicitari innovativi. Durata: Lavoro continuativo indipendente o parasubordinato con fisso (circa 500€) + provvigioni. Luogo di Lavoro: La Spezia e Provincia. Requisiti richiesti: Diploma di scuola media superiore, patente di guida tipo B e mezzo di trasporto proprio, predisposizione ai rapporti interpersonali, preferibilmente con esperienze maturate nel commerciale (escluso commessi e hostess). Gli/le interessate/i/e per un colloquio possono contattare direttamente il datore di lavoro al numero 349/5450687 o inviare il CV all’indirizzo mail info@aureliocoppolagroup.it. Giampietri Valentina manager indipendente Forever Living ricerca consulente aziendale salute e benessere per promozione dell’attività lavorativa e dei prodotti i della Forever Living Products Italy, leader nellla distribuzione di prodotti a base di Aloe Vera e integratori. No porta a porta. Durata: Lavoro autonomo (prestazione occasionale iniziale con successiva apertura di partita IVA). Luogo di Lavoro: Ovunque. Requisiti richiesti: Maggiore età, diploma di scuola media inferiore, conoscenze informatiche di base, patente B e comunque autonomia negli spostamenti, atteggiamento positivo, versatilità, spirito imprenditoriale. Le persone interessate possono contattare i numeri 328/0104511 oppure 335/5377321 o mandare il proprio Cv all’indirizzo d.cecchini1@ libero.it. Sun-TIMES srl - agenzia di comunicazione che si occupa di realizzare siti internet, sviluppo creatività per pubblicità, corporate image, campagne marketing e uffici stampa - ricerca nr. 1 tirocinante Account Junior per gestione tempistiche e qualità progetti, relazioni con il cliente, amministrazione pagine Facebook, implementazione autonoma strategia e idee per piani di comunicazione, creazione presentazioni (PPT, KeyNote) per piani di comunicazione, scrittura comunicati stampa. Durata: Tirocinio inziale finalizzato all’assunzione. Luogo di Lavoro: Sede operativa della Spezia. Requisiti richiesti: Laurea in Scienze della Comunicazione e/o Marketing, esperienza nell’ambito digital marketing e attività di promozione, sviluppate capacità relazionali, spiccata capacità propositiva, estrema precisione e determinazione al raggiungimento degli obiettivi prefissati, preferenza per chi può dimostrare di aver gestito in autonomia progetti di comunicazione. Le persone interessate, in possesso dei requisiti richiesti, possono inviare il proprio Cv all’indirizzo recruitment@sun-times.it.
Sun-TIMES srl - agenzia di comunicazione che si occupa di realizzare siti internet, sviluppo creatività per pubblicità, corporate image, campagne marketing e uffici stampa - ricerca nr. 1 programmatore Junior per implementazione piattaforma e-commerce a più livelli con tecnologia MAGENTO. Durata: Contratto a progetto (co.co.pro). Luogo di Lavoro: Sede operativa della Spezia. Requisiti richiesti: Laurea in Ingegneria Informatica o Informatica applicata (o assimilabili), esperienza almeno annuale con le personalizzazioni della piattaforma Magento e altri CMS proprietari, profonda conoscenza del linguaggio di programmazione PHP e della gestione di database Mysql, buone basi di Web design per la personalizzazione di template e soluzioni grafiche. Spiccate capacità propositive, estrema precisione e determinazione al raggiungimento degli obiettivi prefissati completano il profilo. Le persone interessate, in possesso dei requisiti richiesti, possono inviare il proprio Cv all’indirizzo recruitment@sun-times.it. XLN ITALIA srl, Agenzia Vodafone Business, ricerca nr. 10 consulenti di telecomunicazioni per consolidamento e sviluppo rete di vendita. Durata: Lavoro autonomo - Ritenuta d’acconto fino al raggiungimento della cifra limite, superata, apertura Partita IVA. Luogo di Lavoro: La Spezia (SP) con spostamenti su Massa Carrara e Lucca. Requisiti richiesti: Provenienza dal settore TLC e da altre realtà commerciali, problem solving, buona dialettica e capacità comunicative, gestione del cliente, propensione al lavoro di gruppo e per obiettivi, patente tipo b ed autovettura di proprietà. Viene offerto: fisso mensile+provvigioni, training formativo interno, aggiornamenti mensili, affiancamento alla vendita da parte di un direttore commerciale, agenda appuntamenti fissati da call center, back office, premi legati al raggiungimento di obiettivi individuali, incentivi a gare, avviamento a posizioni di team leader per le figure più qualificate. I candidati interessati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.lgs 196/2003 art. 13) all’indirizzo: recruitment@xlnitalia.it. SIGEST srl - Società di informatica e installazione, manutenzione, vendita di materiale elettronico in genere e assistenza - ricerca agente plurimandatario/procacciatore d’affari per commercializzazione prodotti web. Durata: Lavoro autonomo. Luogo di Lavoro: Provincia di residenza e limitrofe. Requisiti richiesti: Diploma di scuola media superiore, conoscenze informatiche livello utilizzatore, patente tipo B ed automobile di proprietà, preferibili esperienze pregresse coerenti nella vendita di beni o servizi. Le persone interessate, in possesso dei requisiti richiesti, possono inviare la propria candidatura all’indirizzo iaconis@sigest-srl.it. Manutenzione vendita attrezzature antincendio e antinfortunistica - riparazione costruzioni impianti elettrici e di ogni genere - disinfestazione - derattizzazione - corsi di formazione per la sicurezza ricerca venditore procacciatore clienti per vendita attrezzature antincendio. Durata: Da Stabilire. Luogo di Lavoro: Sarzana/La Spezia. Requisiti richiesti: Età 20/50 anni, preferibile esperienze pregresse nella mansione, indispensabile patente A/B, mezzo proprio, serietà, motivazione e spiccata comunicazione con le persone. Si richiede CV. Gli interessati potranno contattare l’azienda ai seguenti indirizzi: tel. 010/3462275, fax 010/3464357, email info@benesrl.com.
www.facebook.com/informaffari Procasa Immobiliare La Spezia ricerca nr. 1 professionista del settore immobiliare per gestione pacchetto clienti dell’agenzia e immobili nell’ambito dell’acquisizione e vendita. Durata: Inquadramento contrattuale commisurato all’esperienza. Si offre percorso di crescita all’interno di una solida e seria struttura aziendale, insieme alla preziosa opportunità di entrare a far parte della più importante realtà spezzina del settore e di sviluppare al suo interno le proprie capacità lavorative ed attitudinali. Luogo di Lavoro: La Spezia. Requisiti richiesti: Il candidato/a ideale deve essere una persona giovane e dinamica preferibilmente con esperienza nel settore. Si richiedono determinazione, serietà, capacità di comunicazione, forte orientamento al cliente e al risultato. Gli/le interessati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare o consegnare il prorpio cv con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 d.lgs 196/2003 a Procasa Immobiliare s.n.c - Via F.lli Rosselli, 69 - 19121 - La Spezia (SP) oppure via mail all’indirizzo direzione@procasaimmobiliare.it. Brokeraggio energetico ricerca nr. 2 consulenti sviluppo associativo per promozione settore energia. Durata: lavoro autonomo con partita IVA. Luogo di Lavoro: La Spezia. Requisiti richiesti: Età 35-60 anni, diploma di scuola media superiore, conoscenze informatiche di base, patente di guida e mezzo di trasporto di proprietà, preferibili esperienza pregresse coerenti. Le persone interessate possono inviare il proprio CV all’indirizzo Ufficiosviluppo@cet.to.it. Società di Marketing diretto, che si occupa di rappresentare le principali associazioni No Profit internazionali, ricerca nr. 4 addetti al marketing diretto/dialogatore. Per ampliamento ufficio gli incaricati si occuperanno di rappresentare quelle che sono le principali associazioni No Profit internazionali, dialogando con le persone attraverso diversi canali. Il lavoro si svolge nelle principali vie e piazze della città, presso i centri commerciali ma anche nelle zone residenziali. Durata: Lavoro autonomo anche senza partita IVA. Viene offerta formazione gratuita completa e continua fino al raggiungimento della completa autonomia. Luogo di Lavoro: La Spezia, con possibili viaggi in Italia e all’estero. Requisiti richiesti: Età 20-35 anni, diploma di scuola media superiore, conoscenze base della lingua inglese e dell’informatica, preferibile possesso di patente B e mezzo di trasporto proprio. Le persone interessa possono inviare la propria candidatura con CV a info@respromotions.org. Editoria, servizi di promozione delle imprese, web agency ricerca nr. 3 concessionari e nr. 4 promotori per prodotti e servizi rivolti ad aziende. Durata: Lavoro autonomo. Garantito supporto formativo ed affiancamento per la creazione di portafoglio clienti. Possibilità di carriera. Luogo di Lavoro: Provincia della Spezia. Requisiti richiesti: Età minima 24 anni, diploma di scuola media superiore, preferibili esperienze pregresse, patente di guida tipo B e mezzo di trasporto proprio. Le persone interessate, in possesso dei requisiti richiesti possono inviare Cv all’indirizzo info@ webcomitalia.com. VERD & BLU, Azienda di Milano ricerca agenti/rappresentanti per promozione e vendita prodotti multimediali.
Durata: Mandato di collaborazione, previsto interessante trattamento provvigionale (no fisso) anticipo provvigionale, training iniziale a carico dell’azienda (1 giorno). Luogo di Lavoro: La Spezia e Provincia. Requisiti richiesti: Si richiede serietà, professionalità, presenza, dinamicità, risultato, esperienza anche minima, diploma o laurea, buone conoscenze informatiche. Inviare il Cv completo di fotografia ed autorizzazione ai dati personali all’indirizzo blumaildirect@gmail.com - Cortese Attenzione Finotti Paola. Azienda Farmaceutica nazionale specializzata in prodotti nutraceutici, integratori alimentari e dermocosmetici, ricerca informatori scientifici del farmaco per sviluppare la presenza sul canale e garantire il raggiungimento degli obiettivi commerciali assegnati per la zona di competenza attraverso la gestione ottimale delle attività, instaurando nel tempo solidi e proficui rapporti con la classe medica di riferimento (medici di base, pediatri, specialisti ospedalieri). Durata: Lavoro autonomo. Si offre contratto Enasarco, provvigioni ai più alti livelli di mercato, incentivi, formazione continua, affiancamento costante, zona in esclusiva, rilevamento dati IMS, attività stimolante e di prestigio. Luogo di Lavoro: La Spezia e Provincia. Requisiti richiesti: Si richiede forte motivazione a lavorare per obiettivi; capacità manageriale per la gestione del territorio, auto propria, partita IVA o disponibilità ad aprirla. Gli interessati/te possono inviare un dettagliato CV all’indirizzo davide0206@gmail.com. Società di Servizi per Aziende Chimiche e Farmaceutiche, ricerca nr. 3 venditori di prodotti di consumo ad uso professionale, ricerca di potenziali clienti, dimostrazione e vendita. Durata: Lavoro autonomo con tipologia da stabilire. Formazione sul campo . Luogo di Lavoro: La Spezia e Provincia. Requisiti richiesti: Età compresa fra i 25 ed i 60 anni, diploma di scuola media superiore, conoscenze informatiche di base, patente B, auto propria, forte attitudine alla vendita. Gli interessati/te in possesso dei requisiti richiesti possono inviare un dettagliato cv all’indirizzo selezione@orpc.it. Progetto per la Liguria - Settore Salute e Benessere di rinomata azienda a livello internazionale - ricerca nr. 3 persone per vendita prodotti e/o ampliamento rete venditori indipendenti o network marketing. Durata: Lavoro indipendente. Luogo di Lavoro: Liguria. Requisiti richiesti: Offerta rivolta anche chi già lavora. Per informazioni 348/5667173. Bristish School La Spezia, Scuola di lingua inglese, ricerca nr. 1 insegnante madrelingua inglese. Durata: Da stabilire. Luogo di Lavoro: La Spezia. Requisiti richiesti: Laurea, diploma Celta, madrelingua inglese, esperienza maturata nell’insegnamento della lingua inglese. Gli/le interssati/e in possesso dei requisiti richiesti devono inviare il proprio cv all’indirizzo mail laspezia@britishschool.com. MSC crociere ricerca nr. 6.000 professionisti da inserire come personale di bordo per i seguenti incarichi: ufficiali, medici di bordo, restaurante food & beverage, manager, addetti ai servizi alberghieri, chef, personale di sala e cucina, addetti pulizie, barsti, attori, ballerini, anumatori, addetti al guest service, repeptionist, estetiste, massaggiatori. Il CV può essere inviato all’indirizzo cruiserecruitment@mscsorrento.com.
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EUR.E.S. Servizi Europei per l’occupazione Rif. Cliclavoro: 0000015011000000000342731 INGEGNERE MECCANICO YFEJ 4.01 For our department industrial assembly, machine displacement & company relocations we are looking for a Project Engineer. Description: Your responsibilities are design and development executions of projects and the resulting daily business in the area of machine disassembly and reassembly. Your profile: You have a degree in engineering or equivalent education (Dipl./FH) Important are the following capabilities: o Entrepreneurial thinking and organizational skills o acquisition and communication skills o CAD knowledge (2CD) o social skills and team skills o English fluently in spoken and written o fluent German o Willingness to travel o Construction site / assembly management o Experience in mechanical plant engineering are of great benefit o Independent and responsible work Company Profile: The Riedl & Tschierschke GmbH is a medium-sized company located in Karben (near Frankfurt / Main). We are a highly specialized company for installation and transportation of all types of machines, presses, pro-duction lines and reorganize European-wide company relocations. As a member of the Riedl-Group we offer all necessary services in industrial services from a single source. The worldwide lifting, moving, disassem-bly and assembly of equipment and machines in the field of heavy assembly is our daily business. Employment type: Full time Limitation: unlimited Driving license: Car Password: ZAV3Hessen-314.Z- A419A16572-Project Engineer With interest in the assignment, please send your application with password and CV to: ZAV-IPS-Hessen@arbeitsagentur.de and cc: eures@afolmet.it. Rif. Cliclavoro: 0000015011000000000342740 RECEPTIONIST YFEJ 4.0 On behalf of a 5 star hotel at the Frankfurt airport we are looking for Receptionist – Tournant with excellent knowledge of German and English level C1. Skills: • successfully completed training as receptionist • work experience at the reception of a 4 or 5 star hotel • excellent knowledge of German C1 • excellent knowledge of English C1 What can you expect? • an interested job in a traditional hotel • As Receptionist – Tournant you will work in different departments for approx. 4 to 6 months, e.g. at Front Office, Concierge and the Guest Service Centre. There will be an intensive training in every department so you will be able to work independently after the training period. You are planning your future in Germany and you meet the above mentioned demands please send us your CV with your certificates. Password: ZAV3-Hessen-314.E-Empfangsmitarbeiter/in ZAV-IPS-Hessen@arbeitsagentur. de 5-Sterne Hotel am Frankfurter Flughafen sucht wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Empfangsmitarbeiter/in – Tournant mit sehr guten deutschen und englischen Sprachkenntnissen Niveau C1 Anforderungen: • abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/ frau • Berufserfahrung an der Rezeption er-
forderlich • sehr gute Deutschkenntnisse C1 • sehr gute Englischkenntnisse C1 • Erfahrung in der 4 oder 5 Sterne Hotellerie Sie erwartet: • eine interessante Tätigkeit in einem traditionsreichen Hotel • Als Empfangsmitarbeiter/in – Tournant werden Sie in einem festen Turnus von 4-6 Monaten in verschiedenen Abteilungen, wie z.B. Front Office, Concierge, Guest Service Center, eingesetzt. Sie erhalten in jeder Abteilung eine intensive Einarbeitung und ein umfassendes Training, das Sie mit allen wichtigen Informationen vertraut macht, um in allen Abteilungen sicher arbeiten zu können. Wenn Sie an einer Tätigkeit in Deutschland interessiert sind und die oben genannten Anforderungen erfüllen, so schicken Sie uns bitte Ihren Lebenslauf und Ihre Zeugnisse per E-Mail. Kennwort: ZAV3-Hessen-314.E-Empfangsmitarbeiter/ in ZAV-IPS-Hessen@arbeitsagentur.de and cc: eures@afolmet.it. Rif.Cliclavoro 0000015011000000000343117 OPERATORE SOCIO SANITARIO Descrizione YFEJ 4.0 Healthcare assistant Band 2/ Band 3 Profilo Richiesto: OSS OPPURE PERSONALE CON ESPERIENZA OSA - ASA– provenienza EU N.° posti: 10 Sede di lavoro, UK Scadenza selezione: ricerca continua Descrizione: Ricerchiamo operatori socio sanitari (OSS) o personale anche senza qualifica, ma con esperienza di assistenza domiciliare e/o case di cura/riposo nelle zone di Swindon, Northampton and Middlesbrough, UK Condizione della richiesta: Tipo di contratto: determinato 2 anni Rinnovabile: si N.°ore sett.: 35 -37,50 su 2 turni; possibilità di fare le notti (straordinari) Retribuzione : min. £ 7,00/h Si offre: –biglietto aereo (anticipato dall’azienda ,da rimborsare con rate mensili) - alloggio in prossimità della struttura al costi di £ 70,00-£77,00 a settimana Altri informazioni: formazione e sviluppo di carriera Caratteristiche del candidato: Titolo di studi: possibilmente OSS – OSA - ASA Esperienza: SI Lingue richieste: INGLESE A2/B1 Candidatura: Modalità di presentazione della candidatura: CV IN INGLESE CON LA FOTO email: ausilium.bassano@gmail.com e email per conoscenza a eures@afolmet.it. Rif. Cliclavoro: 0000015011000000000342744 CAMERIERE YFEJ 4.0 We offer: In order to enhace our multi-cultural team in Hessen (Hanau & surroundings), we are looking for a committed Employee for our Fast Food Restaurant. Requirements: • excellent customer service • flexibility and extraordinary commitment / motivation • good German language skills required • well groomed appearance We offer: • attractive salary • shift work • multiple tasks in a pleasant working environment Responsibilities: • guest services and advice in the restaurant • food preparation according to all stringent quality and hygiene requirements of the company • ensure quality standards in terms of cleanliness, customer satisfaction and service Password: ZAV3-Hessen-314.G-Systemgastronomie_ Hanau-10000-1127212559-S With interest in the assignment, please send your application with password and CV to: ZAV-IPSHessen@arbeitsagentur.de and cc: eures@ afolmet.it.
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Il menù del mese di Marzo Vini Consigliati:
Grignolino Piemontese
Moscato Piemontese
Torta Pasqualina Ingredienti: PER LA PASTA: 1 Kg. di farina bianca, 4 cucchiaiate d’olio, sale e acqua q.b. - PER IL RIPIENO: 1 kg. di erbette, 1/2 cipolla tritata, 60 gr. di burro, 500 gr. di ricotta, 6 uova, 1 bicchiere di latte, 100 gr. di parmigiano grattuggiato, sale, pepe e maggiorana. Impastare la farina con l’olio, il sale e tanta acqua quanto basta per ottenere una pasta di giusta consistenza. Lavoratela molto bene e dividetela in 10 pallottoline, copritele con un tovagliolo umido e sopra uno asciutto e lasciatele riposare per un quarto d’ora. Intanto lessate le erbette e insaporitele con il soffritto di cipolla e olio. Lavorate la ricotta con il latte e unite un pizzico di sale. Tirate 10 sfoglie sottilissime con la pasta e stendete la prima su una tortiera unta e infarinata. Spennellatela con un poco d’olio e ritagliate con un coltello il cordone di pasta che cresce dalla tortiera. Stendete altre cinque sfoglie, spennellandole sempre con l’olio, poi fate uno strato con le verdure e uno con il formaggio. Preparate sul formaggio 6 fossette e mettete in ognuna un pezzetto di burro, rompendoci dentro un uovo, condite con un pizzico di sale, di pepe e di maggiorana e il parmigiano. Coprite con le rimanenti sfoglie spennellandole con l’olio. Punzecchiate con una forchetta l’ultima sfoglia, ungetela bene e ritagliare il cordone di pasta che cresce dalla tortiera. Passate in forno a calore moderato (sarebbe meglio il forno del pane) per circa 60 minuti. La torta pasqualina deve prendere un bel colore biondo. La si può servire, a seconda dei gusti, tiepida o fredda.
Cannelloni di formaggi e verdure Ingredienti: 18 quadrati di pasta all’uovo - PER IL RIPIENO: 200 gr. di stracchino, 80 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di burro, 150 gr. di fagiolini, 3 carciofi, 2 zucchine, 2 carote, 1 porro, sale, pepe - PER LA BESCIAMELLA: 1/2 litro di latte, 25 gr. di farina, 25 gr. di burro, 100 gr. di piselli, sale, pepe. Sbollentate i carciofi tagliati a spicchi, le carote e le zucchine a fettine, i fagiolini spezzettati. In un tegame lasciate fondere il burro, insaporitevi il porro tritatissimo, unite le verdure, sale e pepe, cuocete 20 minuti. Fate raffreddare, amalgamatevi lo stracchino e metà parmigiano. Fate la besciamella con gli ingredienti indicati. Sbollentate i piselli per 5 minuti, insaporiteli in un tegamino con una noce di burro per 10 minuti, uniteli alla besciamella. Lessate i quadrati di pasta e scolateli. Su ognuno spalmate besciamella e crema di formaggi e verdure, arrotolate. Disponeteli in due pirofile imburrate, velateli con quel che resta di besciamella e parmigiano. Fate gratinare in forno caldo a 180° per 20 minuti. Ritirate e servite.
Coniglio alla ligure Ingredienti: 1,5 Kg di coniglio, 100 gr. di olive taggiasche, 1 cipolla, aglio, rosmarino, timo, alloro, olio extravergine di oliva, brodo di carne, 1 bicchiere di vino rosso, pinoli, sale Tagliare il coniglio in pezzi. In un tegame mettere a scaldare 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva. Una volta caldo aggiungere un trito composta da 2 spicchi d’aglio e una cipolla. Aggiungere il coniglio, lasciarlo rosolare e aggiungere le foglie di alloro, il timo e un trito di rosmarino. Lasciar cuocere fino a che il coniglio non assume un colore dorato e successivamente aggiungere un bicchiere di vino rosso. Aspettare che evapori e unire le olive taggiasche e i pinoli. Coprire il tegame con un coperchio e lasciar cuocere per un’ora a fuoco lento, aggiungendo di tanto in tanto un mestolo di brodo di carne. Impiattare il coniglio e condirlo con sugo di cottura.
Zeppole di San Giuseppe al forno Ingredienti: PER LA PASTA BIGNE’: 225 gr. di farina, 250 ml di acqua, 125 gr. di burro, 6 uova, 2-3 gr. di sale - PER LA CREMA PASTICCIERA: 500 ml di latte intero, 3 tuorli d’uovo, 3 cucchiai di zucchero semolato, 3 cucchiai di di amido di mais, buccia di un limone - PER DECORARE: amarene sciroppate, zucchero a velo q.b. Preparazione della crema: In una casseruola versare i tuorli e lo zucchero. Amalgamare benissimo fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare sul composto la fecola setacciata. Mescolare perfettamente per ottenere un composto privo di grumi. Versare il latte a filo sul composto mescolando di continuo. Portare a bollore mescolando di continuo. Spegnere il fuoco e fare raffreddare le crema. Preparazione delle zeppole (pasta choux): Mettere sul fuoco e attendere che il burro si sciolga completamente, nel frattempo l’acqua dovrebbe prendere il bollore. Togliere dal fuoco e versare la farina in un colpo solo. Mescolare energicamente. Riportare sul fuoco e mescolare finché il composto non forma una palla che si stacca dalle pareti. Fare raffreddare il composto e unire un uovo alla volta. Dopo l’aggiunta di ogni uovo mescolate con forza, alla fine avrà un aspetto simile ad una crema pasticciera. Trasferite il composto in una sac a poche, munita di bocchetta a stella. Foderare una leccarda di carta da forno e premere la sac a poche per ottenere le zeppole, facendo un cerchio che si chiude su se stesso. Cuocere in forno per almeno 20 minuti a 190°. Una volta raffreddate guarnite con la crema pasticciera. Servite le vostre zeppole decorate con un’amarena e una spolverata di zucchero a velo.
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Impastare la farina di castagna con il latte e l’acqua, ammorbidire l’uvetta in acqua calda, aggiungerla nell’imapsto insieme ai pinoli. Ungere una teglia, versare il tutto al suo interno e guarnire con uvetta e pinoli, oltre a un po’ di zucchero, rosmarino e olio. Riscaldare il forno a 220°, infornare e far cuocere il castagnaccio per 25 minuti circa. Buon appetito!
Giuliana Rizzoli IL PIACERE NELLA SEMPLICITA’ Viale Italia snc, - LA SPEZIA Tel. 0187.779188 - Fax 0187.256312 akuadaoscar@gmail.com
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La ricetta del mese di Marzo in collaborazione con
INGREDIENTI: farina q.b. •1/2 latte • 1/2 acqua • uvetta • pinoli • rosmarino • zucchero • olio
Località Campo Soprano, 19 Moneglia (GE)
Bar Ristorante
Chiuso la Domenica
Corso Cavour, 176 LA SPEZIA Tel. 0187.1820678
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Conchiglioni al ragù gratinati INGREDIENTI: polpa di manzo macinata 400 gr • salsiccia fresca al finocchietto 300 gr • latte 300 gr • conchiglioni 250 gr • funghi porcini secchi 20 gr • amido di mais 12 gr • scalogno • carota • gambo di sedano • spicchio di aglio • peperoncino • timo • vino bianco secco • grana grattugiato • erba cipollina • olio extravergine d’oliva • sale Ammollate i funghi in acqua per 30’. Tritate sedano, carota e scalogno e fateli appassire in una padella. Aggiungete dopo 2’ la salsiccia sgranata e fatela rosolare finché non comincia a rilasciare il suo grasso. Unite quindi anche la polpa di manzo e i funghi, strizzati dall’acqua di ammollo e sminuzzati. Fate insaporire tutto per 8-10’, poi sfumate con due dita di vino e aggiungete un po’ di peperoncino a piacere e un rametto di timo sfogliato. Bagnate con un mestolo di acqua di ammollo dei funghi, ben filtrata, chiudete con un coperchio, fate cuocere a fuoco basso per circa 30’ e alla fine salate. Scaldate intanto 270 g di latte con un pizzico di sale. Diluite l’amido di mais nel latte rimasto e aggiungetelo al latte. Fatelo addensare per mezzo minuto, poi togliete dal fuoco e aggiungete anche 40 g di grana grattugiato, ottenendo una besciamella leggera. Lessate i conchiglioni in acqua bollente salata, scolateli al dente e allargateli su un vassoio; ungeteli con un filo di olio e lasciateli raffreddare. Mettete sul fondo di una pirofila 2 cucchiaiate di ragù e 2 di besciamella. Riempite i conchiglioni con il ragù e il resto della besciamella, poi sistemateli nella pirofila, in un unico strato. Cospargeteli con un po’ di grana grattugiato e un filo di olio e infornateli a 180 °C per 8-10’. Completate con erba cipollina e servite.
Il Baffo
Novità del mese consigliara dal Baffo Sorrentina al carbone vegetale Pomodorini Mozzarella di bufala Basilico
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I NOSTRI PICCOLI AMICI
Nobile, aristocratico, con un colore inconfondibile, fatto di velluto. Ci sono molti modi di descrivere il bracco di Weimar, ma solo uno richiama l’immagine che idealmente si ha di lui: un principe tra i suoi simili. Cane da caccia polivalente, più precisamente da ferma, sicuro nella pista a terra così come nell’attività in acqua, appartiene al gruppo 7 nella classificazione cinofila. Lo conosciamo anche come Weimaraner, bracco d’argento, cane fantasma o Il Cane Grigio di Saint Luis. Il suo modo di condurre il percorso, che sia impiegato o meno nell’attività venatoria, si rispecchia anche nella vita di tutti i giorni in appartamento: pacato, docile eppure attento, molto precoce nell’addestramento, riesce a instaurare con tutti i componenti un buon rapporto, affezionato e ubbidiente con il padrone, dolce e paziente con i bambini, ma inflessibile guardiano della casa, ostinato se non trova il modo di incanalare l’attività fisica che, giustamente, gli spetta. Differentemente da altri cani di simile tipologia diventa anche molto protettivo nei confronti del territorio, senza comunque eccedere in una tempra o un’aggressività specifica marcata, requisiti che mal collimano con una dignità proverbiale. Se non è intento a riportarvi la
pallina. Entrambe le sue manifestazioni più genuine sono dovute al fatto che suo tempo, al contrario di altre razze della muta, viveva al fianco del conduttore, e ancor prima discendesse da cani con spiccata propensione per stanare la selvaggina. Oggi come allora è rimasto un principe equilibrato, dopotutto. Ciò nonostante, regola generale per tutti i “braccoidi”, fin dai primi mesi di vita è opportuno socializzarlo molto e frequentemente non solo con gli esseri umani, ma con cani e piccoli animali, affinchè si abitui alla loro presenza. Indispensabile l’educazione di base e molta, tanta attività fisica. Il Weimaraner è energico, una lunga passeggiata o un po’ di jogging assieme nel parco sotto casa aiuterà a tenere sotto controllo la sua costante voglia di fare, e farà di lui, senza perdere i suoi principeschi modi, un poltrone un po’ meno iperattivo. C’è infatti da considerare che, malgrado l’inconfutabile bellezza del bracco di Weimar, la vita in città, per lui, è possibile solo con un padrone esemplare, che non dimentichi le sue reali inclinazioni. Un cane non è una moda, ed esemplari che per natura sono portati ad usare fiuto e muscoli devono essere liberi di esprimere la loro vitalità: fortunatamente per voi sono
IL WEIMARANER
incredibilmente pazienti quando sanno cosa aspettarsi. La storia del Weimaraner risale al XIII secolo. Si pensa che i suoi progenitori siano i cani grigi di San Luigi, portati dal re di Francia, omonimo, di ritorno da una crociata nel Nord Africa; il suo nome, tuttavia, comincia a diventare di uso comune solo nel XVIII secolo, quando alla corte di Weimar, con il Granduca Carl August, detto “il cacciatore tra i re ed il re tra i cacciatori”, si ebbe una prima selezione, aggiungendo linee di sangue di Oysel, e Pointer, per destinarlo alla caccia nelle foreste della Turingia; perciò, pure se adempiono alle loro mansioni di “compagni di vita” affettuosi, non bisogna mai dimenticare che l’istinto venatorio resta sempre forte, una caratteristica che è perfettamente in standard. Nella seconda metà del 1800 la duttilità del carattere di questo bracco, ci dicono le cronache, lo rende idoneo anche ad affiancare le guardie forestali, e nel 1897, in Germania, vediamo nascere il club tedesco di razza ufficiale, con alti e bassi durante il periodo del primo conflitto mondiale. Ciò che conta è che oggi, dai pochissimi esemplari che erano sopravvissuti “intatti” sotto lo standard tedesco e le prove in campo, abbiamo una selezione pulita, molto attenta sia all’aspetto caratteriale che estetico. A proposito di quest’ultimo, lo standard del Weimaraner ci dice che non deve superare i 70 cm di altezza, per le femmine i 65, e che il peso ideale si aggira attorno ai 35-40 kg; la testa è in armonia con la taglia del cane, ha le orecchie dall’attaccatura alta, la fronte presenta un evidente solco mediano. I suoi occhi espressivi, grandi e rotondi, possono essere ambrati, dal chiaro allo scuro, i cuccioli li hanno dapprincipio blu cielo. La coda, pendente a riposo, viene portata orizzontale o leggermente più alta quando il cane è attento o in azione, dando un’evidente scioltezza di movimenti nella falcata. Il manto, che non tutti sanno poter essere anche a pelo duro, simile a setole, nella varian-
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LE NOTIZIE AGGIORNATE SUI NOSTRI “PICCOLI AMICI” LE TROVI SU: www.facebook.com/informaffari te più comune è raso, color grigio argento, grigio brunastro, con le sfumature intermedie ammesse. Citando, “è un cane da media a grossa taglia, tipico cane da lavoro, di belle forme, nervoso e con forti muscoli. Dimorfismo sessuale facilmente distinguibile”. Ne va che le femmine saranno leggermente più contenute, ma sempre armoniose. Sotto quel colore argentato spicca una “muscolatura potente”, le forme sono snelle, proporzionate, la struttura di questo bracco è probabilmente affascinante quasi quanto il suo carattere. Se dunque del Weimaraner si può dire che è un eccellente cane da sport, da guardia, persino da balia, non gli si nega l’essere affettuoso, gioviale, a tratti volutamente burlone. I cuccioli, poi, soprattutto nella fase adolescenziale, non camminano… galoppano! L’attaccamento dei Weimaraner al proprio padrone è qualcosa di unico: saranno in molti a raccontarvi della sua tendenza a seguirli da una stanza all’altra della casa, o ad accucciarsi ai loro piedi con l’occhio languido della crocerossina. È un cane espressivo, che comunica con ogni fibra del corpo: vi dice molto sia con gli occhi che con il linguaggio silenzioso delle sopracciglia, e a chi lo saprà apprezzare toccheranno lodi e gloria, ma an-
Amici Animali
che molta coerenza. Se infatti il cucciolone non dovesse poter esprimere la sua esuberanza, niente paura, basterà qualche corso di educazione di base per insegnargli che deve rispettare tutti i membri della sua famiglia, oppure optare per il footing, le uscite in bicicletta, lunghe passeggiate nel bosco, ma solo con un buon richiamo, o ancora iscriversi insieme a corsi di agility o di obedience, per attivare i suoi processi mentali. Più il vostro cane sarà educato e stimolato, più sarà facile da gestire, cosa che come regola generale andrebbe applicata a qualsiasi razza, ma in questi casi, come già anticipato, molto più di altri. Generalmente il bracco di Weimar, come tutti i cani “rustici”, gode di buona
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salute. Bisognerebbe però prestare attenzione alla torsione gastrica, per cui non esiste una vera e propria profilassi, e alla displasia dell’anca, che comunque viene scongiurata dal rivolgersi in partenza ad un ottimo allevamento. Visto che il vostro affezionatissimo bracco adora l’acqua, non sarà difficile convincerlo a farsi un bagno, e per mantenere il pelo pulito basterà qualche energica spazzolata, obbligatoria nei periodi della muta. Che dire ancora, su questo fantasma d’altri tempi? Cantato, apprezzato, persino dipinto, come da Anthony Van Dick, nel corso dei secoli? Oggi eccellente cane guida, cane poliziotto, cane utilizzato nel servizio civile e sportivo per antonomasia? Sicuramente il Weimaraner non è un cane per tutti. Alle sue esemplari doti si accompagnano un carattere e delle esigenze che potrebbero non farne il compagno di vita perfetto. Tutto dipenderà da quanto tempo e amore gli vorrete dedicare e dalla vostra disponibilità ad adattarvi ai suoi bisogni, al concedergli almeno parte di quello che un cane nato per lavorare desidera. Possedere un principe, ricordate bene, è appannaggio di pochi.
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Il nostro territorio: All’incirca per la metà di febbraio, se vi capitasse di trovarvi nei dintorni di Genova per una gita al mare, uscite all’autostrada e seguite la litorale in direzione di Riva Trigoso. Nel levante le stradine si somigliano un po’ tutte è vero, ma non appena comincerete a notare un considerevole restringimento della strada e il mare farsi d’un azzurro turchino, proprio a portata di faccia, vorrà dire che siete arrivati alle vecchie gallerie della ferrovia. Queste gallerie sono a senso unico alternato e le regola un semaforo, faccenda spinosa per chi, spinto dall’arrivo in albergo, ha fretta di lasciare i bagagli, ma è innegabile che se solo si spegnesse la macchina, si aprisse la portiera e si facessero due, uno e due passi precisi, la costa rocciosa del monegliese che si apre verso il cielo, ripagherebbe di tutti i minuti persi. Scavate nella roccia, abbandonate dalla vecchia pista del treno spostata a monte intorno agli anni venti, sono un’eccezionale esempio di urbanistica e di sfruttamento pulito delle risorse, proprio grazie al fatto che il “riciclo”, di questi cunicoli, oltre a fornire una tappa obbligata per gli amanti della fotografia, offre un quarto d’ora suggestivo difficilmente ritrovabile altrove, proprio come L’Atlanterhavsveien in Norvegia. Come a dire, la strada sull’oceano, e quella dentro, che attraversa le montagne dall’interno, unica nel suo genere. Ebbene, passate le gallerie, siete arrivati in quel di Moneglia, e parcheggiata la macchina, dato che si è in febbraio, vi vedrete circondati da gente in costumi medievali e da bambini in maschera che si ricorrono urlando. La sensazione generale, appena usciti dalla pancia
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Moneglia
della montagna e catapultati nell’anno mille, sarà quella di aver viaggiato nel tempo, fra danze, musiche, balli e degustazioni al sapore di prodotti dell’orto e buona cucina. In realtà è il proloco che celebra ogni anno il carnevale della zucca, una manifestazione che è ormai giunta alla sua ventesima edizione, e tradizionalmente, racconta di una disputa tra due contadini a cui era cresciuta una zucca proprio al confine delle tue terre. L’evolversi della vicenda, tutt’ora ignoto, è un po’ il la che ha dato vita ai festeggiamenti di quello che nei dintorni, è conosciuto anche come il paese della zucca. Moneglia è situata sulla riviera ligure di levante, incastrata fra il mare a la val Petronio, snodata su una baia ben curata da gente
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in costumi medievali e da bambini in maschera che si ricorrono urlando. La sensazione generale, appena usciti dalla pancia della montagna e catapultati nell’anno mille, sarà quella di aver viaggiato nel tempo, fra danze, musiche, balli e degustazioni al sapore di prodotti dell’orto e buona cucina. In realtà è il proloco che celebra ogni anno il carnevale della zucca, una manifestazione che è ormai giunta alla sua ventesima edizione, e tradizionalmente, racconta di una disputa tra due contadini a cui era cresciuta una zucca proprio al confine delle tue terre. L’evolversi della vicenda, tutt’ora ignoto, è un po’ il la che ha dato vita ai festeggiamenti di quello che nei dintorni, è conosciuto anche come il paese della zucca. Moneglia è situata sulla riviera ligure
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di levante, incastrata fra il mare a la val Petronio, snodata su una baia ben curata e di spiaggia bianca: la delimitano due promontori, ad ovest la cosiddetta Punta Moneglia e ad est la Punta Rospo che tocca la frazione di Lemeglio. E’ l’ultimo comune ad ovest della provincia di Genova. Sulla cima di Punta Rospo, circondata da una pineta lussureggiante che degradando, stempera nell’agave, svetta la Fortezza di Villafranca, eretta dalla sempre presente Repubblica di Genova intorno al 1130. L’aspetto curato, quasi non scalfito dal trascorrere del tempo, è dovuto a una recente ristrutturazione che ha messo in luce uno dei patrimoni principali di Moneglia dopo che i bombardamenti della seconda guerra mondiale avevano minacciato di spazzar via. Tracce ul-
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teriori, di quello che è il vostro viaggio nel tempo, le troverete camminando nel centro storico e nel borgo, uno dei centri meglio organizzati dal punto di vista commerciale nell’epoca romana. Risente, il comune, tuttavia, mentre passerete le mani sulla pietra erosa dal sale e sulle nicchie nascoste votate al Cristo, della presenza dei monaci colombaniani, votate all’omonimo santo, ottimi amministratori del territorio grazie al Diploma Imperiale di Carlo Magno già dal 614, che donò loro l’intera vallata. Esattamente allo stesso modo di altri borghi del levante, Moneglia subì il saccheggio brutale dei saraceni che vuole la leggenda si spinsero persino su in collina, nei pressi di Lemeglio, depredando il villaggio degli ori, del buon cibo e delle donne, e più avanti
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ancora, sopravvissuta a una guerra, è emersa incolume grazie a quelle stesse gallerie che vi hanno permesso di farvi due conti sui viaggi nel tempo, a una seconda. Oggi Moneglia, che ospita una delle spiagge più pulite d’Italia, un turismo eco-sostenibile e parte di una storia antica che nasce dagli ulivi e arriva a frantoi a gestione famigliare praticamente scomparsi, è stato censito come uno dei borghi più belli d’Italia. E non a caso. Perciò, quando vi ritroverete in febbraio a difendere la macchina da un fendente dato con troppo brio, o dall’assalto di giovani paggi in gonnella alti quanto i nipotini, non stupitevi, di volerci tornare in estate, per innamorarvene perdutamente. Samira Giorgetti
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