Da sapere
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Sostenibile
I surgelati Almaverde Bio ora in bioplastica compostabile Per prima in Italia, Fruttagel propone un packaging “rivoluzionario” per la gamma completa di vegetali surgelati biologici a marchio Almaverde Bio, in linea con le esigenze dei consumatori, che sempre più prediligono confezioni in bioplastica a base vegetale, compostabili e amiche dell’ambiente. Il nuovo packaging biodegradabile è identificato con il logo Ok Compost ai sensi della normativa UNI EN 13432:2002, sulla base della certificazione rilasciata dell’ente europeo Vincotte, che ha documentato sia l’intera filiera di produzione delle confezioni - dal produttore del granulo allo stampatore - sia Fruttagel per la fase di confezionamento. La grafica delle nuove confezioni Fruttagel evidenzia un chiaro rimando alla natura, ed è arricchita da un’immagine-icona creata per comunicare al consumatore la compostabilità della busta: dopo l’utilizzo del prodotto surgelato, l’imballo è infatti destinato allo smaltimento nella raccolta organica a livello domestico e al compostaggio industriale a livello collettivo. La gamma completa di surgelati biologici Fruttagel in confezione da 450 gr a marchio Almaverde Bio sarà disponibile sul mercato da dicembre 2017. * Fruttagel è la Società Cooperativa di Alfonsine (RA) leader nella produzione e nella trasformazione di ortofrutta da produzione integrata e da agricoltura biologica, socio fondatore del Consorzio Almaverde Bio e licenziatario del brand per la produzione di verdure surgelate, polpa e passata di pomodoro, nettari e bevande di frutta, bevande vegetali.
Sustainable
Almaverde Bio frozen foods now in compostable bioplastic For the first time in Italy, Fruttagel proposes a “revolutionary” packaging for the full range of Almaverde Bio organic frozen vegetables, in line with the needs of consumers, who increasingly prefer compostable and environmentally friendly
bioplastic packaging. The new biodegradable packaging bears the Ok Compost logo under UNI EN 13432: 2002, on the basis of certification released by the European body Vincotte, which documents both the entire packaging production chain from the granule producer to the printer - as well as Fruttagel for the packaging phase. The graphics of the new Fruttagel packaging highlight a clear reference to nature and and feature an image-icon created to communicate the pouch’s compostability to the
Lungimirante
Storie in bottiglia 6 brevissimi racconti su altrettanti eventi storici o icone del passato nelle “Storie in Bottiglia” di Nuceria Group. Un progetto editoriale formato etichetta, che si svela in una narrazione fatta di parole, di colori e di effetti molto speciali. APP compresa. Marilyn Monroe, Sir Winston Churchill, la Caduta del Muro di Berlino, la Rivoluzione Cubana, il Proibizionismo e una spia inglese rappresentano il concept di etichette per champagne, birra, vino e vodka; icone che si trasformano nel simbolo di un progetto editoriale pensato per mostrare le tecniche di stampa e le finiture speciali di etichette fino ad arrivare alle applicazioni di realtà aumentata. E proprio in una App, progettata e realizzata da Nuceria, sta la novità del progetto: “riconoscendo” la bottiglia, essa attiva diversi livelli di Augmented Reality, coinvolgendo l’utente in unanuova esperienza d’acquisto. I cambiamenti che le tecnologie digitali hanno vissuto - e stanno vivendo in questi anni - impongono una serie di riflessioni sulle modalità d’interazione con gli utenti che ne fanno uso. D’altronde, se fino a qualche anno fa, il digitale poteva essere considerato appannaggio di pochi, oggi è una realtà pervasiva che tocca tutti i campi del sapere, dell’economia e del nostro modo di fare impresa e dell’educazione. In altri termini, il confine tra supporti digitali e realtà si è fatto sempre più labile. E proprio su questa sottile linea di confine si colloca l’Augmented Reality, che comporta la sovrapposizione, all’interno del medesimo campo visivo, di due layer informativi uno reale e uno virtuale. L’integrazione dei due, realizzata mediante un device, permette di ottenere uno “strato” maggiore di informazioni e consente una migliore interazione con l’ambiente circostante. «Storie in bottiglia è più di un’operazione di marketing. Negli anni abbiamo capito che in ogni bottiglia si “conserva” sem-
consumer: after using the frozen product, the packaging should be disposed of as domestic organic waste or as industrial compost on a collective level. The full range of Fruttagel organic frozen foods in the Almaverde Bio brand 450 gr pack will be available on the market as of December 2017.
A cura di Valeria Bucchetti Politecnico di Milano Pubblicato da Edizioni Dativo Srl con il patrocinio di Istituto Italiano Imballaggio 9 Euro
Il volumetto 10x10 si colloca nel più ampio lavoro di ricerca e di riflessioni che ha preso avvio con la redazione della Carta etica del Packaging e testimonia come la Carta possa orientare le attività di ricerca, didattica e progettazione. In particolare, la pubblicazione documenta quanto sviluppato nel workshop progettuale “Food Packaging, good packaging. I principi della Carta etica del Packaging per favorire buone pratiche”, dove gli studenti del Corso di Laurea Magistrale in Design della comunicazione (Politecnico di Milano, Scuola del Design) hanno esplorato soluzioni focalizzate sulla “dimensione comunicativa della confezione” a partire dai 10 principi espressi dalla Carta (responsabile, equilibrato, sicuro, ac-
KNOW
cessibile, trasparente, informativo, contemporaneo, lungimirante, educativo, sostenibile).
The volume 10x10 is part of the broader work of research and reflection that started with the drawing up of the Ethical Packaging Charter and shows how the Charter can guide research, teaching and design activities. In particular, the publication documents what has been developed in the design workshop “Food Packaging, good packaging. The principles of the Ethical Packaging Charter to Promote Good Practices”, where students from the Master of Science Degree in Design of Communication (Milan Polytechnic Design School) explored solutions focused on the “communicative dimension of packaging” starting from the ten principles expressed in the Charter (responsible, balanced, safe, accessible, transparent, informative, up-to-date, forward-looking, educative, sustainable).
* Fruttagel is a Cooperative Company from Alfonsine (RA), the leader in the integrated production and processing of organic fruit and vegetables, the founding partner of Consorzio Almaverde Bio and brand licensor for the production of frozen vegetables, tomato pulp and puree, nectars and fruit drinks as well as vegetable drinks.
pre qualcosa di speciale: la storia del prodotto e del produttore» spiega Guido Iannone, General Manager Nuceria Group. «È così che un’etichetta diventa l’incipit di quella storia, una finestra su un universo narrativo pronto per essere “bevuto” già a prima vista. D’altronde, dietro a una grande etichetta c’è sempre una grande storia, ed è proprio quella storia che vogliamo aiutare a raccontare». Farsighted
Stories in bottles 6 short tales covering 6 historic events or icons of the past in “Stories in a Bottle” of the Nuceria Group. A label format editorial project, that reveals itself in a narration made of words, colors and very special effects. APP included. Marilyn Monroe, Sir Winston Churchill, the fall of the Berlin Wall, the Cuban Revolution, Prohibition and the English spy represent the concept of champagne, beer, wine and vodka labels; icons that turn into symbols for an editorial project devised to show special label printing and finishing techniques up to the augmented reality applications. And it is indeed in an App, devised and created by Nuceria, that the novelty of the project lies: “recognizing” the bottle, it activates different levels of augmented reality, involving the user in a new purchasing experience. The changes that digital technology has witnessed and is still witnessing over these years impose a serious reflection on the mode of interaction with the users of the same. And if up to only a few years ago digital could be considered the prerogative of but a few, today it is a pervasive reality that touches on all fields of knowledge, the economy and our way of running an
enterprise not to mention education. In other terms, the border between digital support and reality has got ever thinner. It is along this fine border line that augmented reality is positioned, that entails the overlapping, within the same visual field, of two informative layers, one real and the other virtual. The integration of the two, done via a device, enables the obtainment of a greater “layer” of information and enables a better interaction with the surrounding environment. «Stories in a Bottle is more than a marketing operation. Over the years we have understood that each and every bottle “preserves” something special: the story of the product and the producer» Guido Iannone, General Manager of Nuceria Group explains. «Thus the label becomes the incipit of this story, a window on a narrative universe ready to be “drunk” at first sight. Indeed, behind a great label there is always a great story, and it is that story we wish to help tell».
NATA NEL 1986, NUCERIA GROUP è oggi una realtà industriale multiplant di respiro europeo, produttore di packaging integrato (etichette, astucci, imballi flessibili e materiali stampati di consumo). Offre ai clienti l’esperienza di un team di oltre 300 persone, per realizzare soluzioni adatte a ogni applicazione e per tutti i tipi di supporto, soprattutto green e sostenibili. SET UP IN 1986, NUCERIA GROUP Is today a multiplant industrial concern of European standing, producer of integrated packaging (labels, cases, flexible packaging and printed consumables). It offers its customers the experience of a team of over 300 people to achieve solutions suited for all applications and for all kinds of substrate, aboveall green and sustainable.