APBOSMAM
Cooperativa - Mallaritos Calle Sánchez Cerro s/n - Mallaritos Sullana - Piura - Perú RUC: 20525545866
Por las diferentes formas de participar en la alimentaciĂłn: cocidos (verdes o maduros) o como frutas frescas; por su doble funciĂłn: alimento y medicina; por haber mitigado el hambre al ser humano durante siglos y haber conquistado el mundo, la especie del Banano es considerada el rey de los vegetales. Las primeras referencias que se tiene del fruto fue en los escritos del Ramayana e incluso fueron descritos en los magnĂficos templos budistas.
La globalización ha transformado para siempre los patrones de consumo de las sociedades actuales.
El mundo de los negocios es complejo. El hacer conocido un producto no es fácil. Por ello, nuestra empresa con el objetivo de mostrar al mundo algo distinto, presenta la revista APBOSMAM, la cual tiene como finalidad dar a conocer uno de los productos banderas de nuestro país. En ella se detallarán temas como nuestra producción, el apoyo social que brindamos, cifras estadísticas de exportación, nuestra infraestructura productiva, entre otros. Entendemos que nuestros clientes son lo más importante, por ello mejoramos nuestro producto dotándolo de de calidad. Todos los días se abren nuevos mercados y nosotros queremos ser parte de ese mercado.
APBOSMAM
C O O P E R A T I V A
Con una convicción clara, la de estar haciendo más rica la vida de quienes producen, trabajan y consumen Bananos en los distintos países, APBOSMAM, presenta un producto que, por miles de años, viene dando que hablar al mundo
¡Bienvenidos al mundo del banano de APBOSMAM!
Lo que debe saber sobre
el banano de Apbosmam
Banano Orgánico
para para
elel
La Musa paradisiaca o comúnmente conocida
difundido hacia el sur y oeste de esta región, no
banana, plátano o cambur hacen referencia a un
es hasta el siglo X cuando llega a África, quiénes
gran número de plantas herbáceas del género
más adelante conquistados por los portugueses,
Musa,
obtenidos
estos últimos logran traer esta fruta a la región
horticulturalmente a partir de las especies
Sudamericana. En sudamérica, Perú logra
silvestres Musa acuminata y Musa balbisiana. El
concentrar una importante suma productiva de
banano tiene probablemente sus raíces en la
la región, donde se cultiva en las zonas norteñas
región indomalaya, donde posteriormente sería
y zonas con climas tropicales.
así
como
los
híbridos
mundo mundo
Variedades de Banano
Gros Michel
Plátano Enano
Plátano Rojo Cavendish Valery
Beneficios La banana resulta favorable para el funcionamiento del organismo y, además, posee propiedades terapéuticas que ayudan a prevenir numerosas enfermedades y malestares. Aquí se encuentran algunos de ellos: Anemia, calambres musculares, depresión, derrames, diarreas, estreñimiento, energizante, stress y úlceras. Además de poseer esos beneficios puede ayudar a combatir la verruga y en la picadura de mosquitos.
El Banano da Felicidad La banana es la única fruta que contiene el aminoácido triptófano y vitamina B6, las cuales juntas producen serotonina, que levanta el ánimo y te hace sentir bien.
“El banano destaca porque su sabor, es: dulce, intenso y perfumado”
Descripción Nombre Científico
Musa paradisiaca. Nombre comercial Plátano, banana o banano. Familia Musáceas.
APBOSMAM nace el 18 de agosto del 2006, como una asociación de pequeños productores, con 32 hectáreas y 26 productores. Nace como una necesidad ya que la mayoría de ellos sembraba productos de primera necesidad que muchas veces perdían en sus cultivos, entonces optamos por una mejor solución y es así como decidimos llevar a cabo las plantaciones de banano orgánico. Actualmente estamos logrando exportar 10 contenedores semanales.
la premio a l e r o p s 014). Estimulado l Año" (2 e d a s re p dando a "Mejor m in r b o d a ntinu Hemos co r de nuestro jo e m lo s ente nuestros cli demos que n te n e e u porq s producto, y estamo r jo e m lo esta requieren nuar con ti n o c a os dispuestos donde tod n e , te n ta r res, labor impo s: Producto o d ia c fi e n e salimos b ores. y consumid s re o d ja a b tra
“Son innegables todos los avances logrados por nuestra cooperativa que nos hacen ver con optimismo el futuro de la misma.” José Loli Castillo Presidente
A pesar... Que en nuestro valle se presentó una plaga llamada mancha roja, la cual daño nuestros cultivos, logramos combatirla y alcanzar un nuevo record de exportación. Actualmente continuamos desarrollando nuevas formas para combatirla.
Piura, Sullana, Marcavelica APBOSMAM inicia actividad de exportación en el año 2011
Nuestros bananos son cultivados en Sullana, provincia de Piura, exactamente en el sector El Monte y anexos Mallaritos. Las familias de este sector prácticamente están bendecidas, pues Sullana cuenta con el río La Chira, el cual logra irrigar los diferentes cultivos de la zona.
Piura, Tumbes y Lambayeque Regiones que representan el 100% de la producciĂłn de banano en PerĂş
Piura
es considerada como el primer productor de banano, seguido de Tumbes y Lambayeque
APBOSMAM es el 7mo exportador de banano a nivel nacional, logrando ser reconocida como la Empresa del año 2014 y hasta el año 2015 ha alcanzando exportar un total de US$ 19’189,043. Estas metas las hemos logrado gracias nuestros dos grandes pilares sobre el cual nos erigimos y lo detallamos en nuestra visión y misión
Visión APBOSMAM al 2020 se proyecta a ser la exportadora líder a nivel nacional, comercializando productos de calidad con solidez, integración e infraestructura moderna, encaminada hacia la excelencia.
MisiĂłn APBOSMAM es una empresa comprometida a articular al pequeĂąo agricultor con el gran consumidor, y en producir alimentos sano, es por ello que siembra y exporta banano de calidad.
En los últimos seis años, nuestras exportaciones de Banano se multiplicaron notablemente llegando a mercados como: Reino Unido, Corea del Sur, Estados Unidos y Holanda. Actualmente nos encontramos trabajando para que este número de mercados satisfechos pueda aumentar y así tener acceso a más consumidores que puedan beneficiarse con este producto orgánico.
Exportaciones 2015
EE.UU (2%) Reino Unido (1%) Alemania (20%) Corea del Sur (1%)
Holanda (76%) Fuente: SUNAT
5.4
3.2
3.2
2012
2013
6.2
0.9
2011
2014
2015
Proceso Productivo
El desarrollo de la industria bananera, depende de su cadena productiva que abarca, en primer lugar, a los productores, dedicados a conservar el cultivo de la fruta, es importante mencionar que contamos con ciertas certificaciones, como son: global GAP, frair trade, USDA organic. Dichas certificaciones comprueban que trabajamos bajo los estĂĄndares de calidad e inocuidad, mediante la aplicaciĂłn de las buenas practicas agrĂcolas y el cuidado de nuestra fruta.
AM? M S O B P A e c a n o m ¿Có ores e pequeños product
d • Como asociación 2006. el 18 de agosto del anano orgánico b e d ra b em si la ia • Se inic roductores. p 26 y s a re tá ec h 2 con 3 ximado de 400 ro p a n u s o em n te • A la fecha lmente estamos a n a m se y s re o ct u socios prod tenedores. exportando 10 con
Plan a
• Increm futuro e produc ntar la tiv campos idad de nuestr os ,p mayore ara poder ofre sv ce distinto olúmenes y a r s merca do • Elabo rar un p s. royecto aprove char el p descart ara fruta. e de la
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: Mensaje
“Una buena cosecha permite mantener la calidad de nuestro banano�
La agricultura orgánica es la producción de alimentos saludables provenientes de un suelo balanceado. Esto implica un compromiso por parte de los productores, para lo cual solo se usan productos orgánicos permitidos, y así obtener fruta de calidad exportable, mejor productividad y disminuir los niveles de merma
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