Hình 16: Quy trình chuẩn bịmẫu thửacid acetic

Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM Khoa Công Nghệ Kỹ Thuật Hóa Học DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL 2.5.2. Các bước tiến hành Lấy khoảng 100g mẫu, cho vào cốc 200ml, thêm 1ml dung dịch natri cacbonat (1%) và làm bay hơi đến khô trên bếp cách thủy. Sau đó hòa tan cặn trong một lít nước cất, thêm 1ml dung dịch acit clohydric và định mức lên 50mL [1]. Hình 16: Quy trình chuẩn bị mẫu thử acid acetic 40