Bảng 3: Thểtích dung dịch tiêu chuẩn sắt

Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM Khoa Công Nghệ Kỹ Thuật Hóa Học DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL Bảng 3: Thể tích dung dịch tiêu chuẩn sắt Cuvet có chiều dài quang, cm. Dung dịch tiêu chuẩn sắt (7.2.7), mL. 1 0 2,5 5 10 15 20 25 2 0 3 5 7 9 11 13 4 hoặc 5 0 0,5 1 2 3 4 5 Xử lý lượng mỗi bình như sau: Pha loãng dung dịch đến khoảng 60 mL (nếu cần) với nước và đưa p H đến khoảng 2 bằng dung dịch acid clohydric, kiểm tra p H bằng cách sửdụng giấy chỉthịmàu vàng. Thêm vào từng bình định mức thuốc thửsau theo trật tựvà lắc đều sau mỗi lần thêm: 1 mL dung dịch acid ascorbic, 20 mL dung dịch đệm, 10 mL dung dịch 1,10-Phenanthrolin, sau đó p ha loãng và định mức đến vạch bằng nước, lắc đều. Đểyên khoảng 15 p hút. Đo độ hấp thụcác dung dịch sửdụng thiết bịquang p hổtại bước sóng tại 510 nm và sửdụng cuvet có chiều dài quang p hù hợp (Bảng 1), điều chỉnh quang kế vềđộ hấp thụzero bằng dung dịch mẫu trắng. Dựng đường chuẩn độ hấp thucủa dung dịch hiệu chuẩn theo microgram sắt có trong 100 mL dung dịch. 2.11.6.3. Phép xác định Lấy 5 ml dung dịch thửđã được chuẩn bị(2.5) và chứa không quá 500 μg sắt trong 60 mL. Pha loãngđến thểtích 60 mL (nếu cần) và dùng dung dịch amoniac hoặc acid clohydric để điều chỉnh p H về khoảng 2 (thửbằng giấy p H). Chuyển toàn bộ dung dịch vào bình định mức 100 mL và thêm vào từng bình định mức thuốc thửsau theo trật tựvà sau mỗi lần thêm vào lắc đều: 1 mL dung dịch acid ascorbic, 20 mL dung dịch đệm, 10 mL dung dịch 1,10-Phenanthrolin, sau đó pha loãng và định mức đến vạch bằng nước, lắc đều. Để yên khoảng 15 p hút. Đo độhấp thụcác dung dịch sửdụng thiết bịquang p hổtại bước sóng tại 510 nm 79