Para cada vino su copa de cristal

Para cada vino su copa de cristal

Giancarlo Frigerio

Estimados lectores de D´CASA, en esta edición me gustaría hablarles de un producto que nos acompaña todos los días en la mesa y también fuera de la mesa de casa. Siempre ahí para recibir los mejores vinos. El famoso vaso de cristal. Se encuentran en el mercado unas infinidades de copas de vinos y por eso elegí escribir sobra los tres productores que en mi opinión están al top del mercado internacional.

RIEDEL Austria –ZWIESEL GLAS Alemania - BORMIOLI Italy

Breve historia del vidrio

A primer ejemplo de vidrio trabajado por el hombre está representado por los cuernos de animales que fueron excavados por los antiguos egipcios, los persas y la población itálica. Sin embargo, los fenicios fueron los primeros en producir y difundir los primeros vasos de vidrio transparente real a gran escala. Durante el Pompeiano hacer vidrios se convierte en un arte real que impuso nuevos estándares estéticos pero también prácticos, que comienza a ser ya no plano pero cóncavo con decoraciones con piedras preciosas y otros materiales preciosos.

Desde el 1500, los maestros artesanos venecianos tendrán una gran demanda en el extranjero, desde Alemania hasta Holanda, desde España hasta Francia. Los vasos venecianos son sinónimo de refinamiento y valor, las copas se ensanchan, los tallos más largos, todo adornado con tallas y decoraciones, en forma de encaje y muy elegantes. Famosos y admirados vasos de cristal de Murano en la corte de Catherine de ‘Medici. La era de las gafas de lujo, en cristal o de vidrio grabado con diamantes, objeto de mobiliario y símbolo de la riqueza y el prestigio social, había entrado en todo su esplendor.

RIEDEL

Riedel: cada vino tiene su propia copa de cristal, desde 1756 La marca RIEDEL revolucionó el mundo de la cristalería con Claus J. Riedel, novena generación, que en 1974 diseñó la primera colección de copas dedicadas al vino. Esta línea de excelencia, “Sommeliers”, sirvió como pionera para el futuro del diseño de vidrio. Pero el grande desarrollo empezó con Maximilian Riedel undécima generación, asumió el cargo de CEO en 2014 y desde entonces ha seguido adaptando la marca a las necesidades de los bebedores modernos.

BORMIOLI ROCCO

Fundada en 1825, la empresa Bormioli Rocco La trayectoria de un grupo que hoy cuenta con un potencial de 2.250 empleados, 450 millones de facturación, 13 hornos en funcionamiento con una capacidad de fusión de mil toneladas por día, 2,5 millones de piezas producidas cada día

ZWIESEL KRISTALLGLAS

El 25 de noviembre de 1872 se fabricó por primera vez vidrio laminado en una nueva cristalería, cuyo diseñador fue el Zwiesel, Anton Mueller.

Hoy en día

Hoy en día, la empresa emplea a más de 700 trabajadores, aproximadamente 500 en Zwiesel, y se espera una facturación de más de 70 millones de euros. En los terrenos de Zwiesel Kristalglass, el 25 de mayo de 2007 se inauguró la pirámide de cristal más alta del mundo, hecha con más de 93.000 vasos. Tenemos que agradecer a estos productores y también a otros, que en los últimos veinte años gracias a la colaboración de expertos enólogos y “sommeliers” y talentosos “diseñadores” han continuado creando vasos increíbles, para todas las variedades de uva incluyendo aguas, licores, cócteles, cervezas y así sucesivamente. Las copas están especialmente diseñadas para transmitir el “mensaje” del vino a los sentidos humanos. Se caracterizan por bebidas finamente adaptadas según tres variables formas: tamaño y diámetro del borde, para potenciar la experiencia de degustación. Desde estas gafas se potencian todos los valores de nuestros sentidos, no solo del paladar así del olfato y también de la vista, considerando también la ligereza de la propia copa. Pero como en todo, siempre hay un problemita, estas gafas, aparte de su precio que está basado en el euro, son un poco caras en nuestras latitudes. Pero lo peor es que además de que son muy frágiles, también son la maldición de los camareros, del barman y de las mucamas. Recuerdo un refrán célebre: Quien rompe la paga y las piezas son suyas, pero aquí no es así. Nosotros pagamos Salud!

For each wine its crystal glass

Giancarlo Frigerio

Dear D´CASA readers, in this issue I would like to tell you about a product that accompanies us every day at the table and also outside the home table. Always there to receive the best wines. The famous crystal glass. There are infinities of wine glasses on the market and that is why I chose to write about the three producers who in my opinion are at the top of the international market.

RIEDEL Austria –ZWIESEL GLAS Germany - BORMIOLI Italy

Brief history of glass

The first example of glass worked by man is represented by the horns of animals that were excavated by the ancient Egyptians, the Persians and the Italic population. However, the Phoenicians were the first to produce and disseminate the first real clear glass vases on a large scale. During the Pompeian period, making glass became a real art that imposed new aesthetic but also practical standards, which began to be no longer flat but concave with decorations with precious stones and other precious materials.

Since 1500, Venetian master craftsmen will be in great demand abroad, from Germany to Holland, from Spain to France. Venetian glasses are synonymous with refinement and value, the glasses widen, the stems longer, all adorned with carvings and decorations, in the form of lace and very elegant. Famous and admired Murano glass vases at Catherine de ‘Medici’s court. The era of luxury glasses, in crystal or glass engraved with diamonds, an object of furniture and a symbol of wealth and social prestige, had entered in all its splendor.

RIEDEL

Riedel: each wine has its own crystal glass, since 1756 The RIEDEL brand revolutionized the world of glassware with Claus J. Riedel, the ninth generation, who in 1974 designed the first collection of glasses dedicated to wine. This line of excellence, “Sommeliers”, served as a pioneer for the future of glass design. But the big development started with Maximilian Rie of the 11th generation, took over as CEO in 2014 and has since continued to adapt the brand to the needs of modern drinkers.

BORMIOLI ROCCO

Founded in 1825, the Bormioli Rocco company The trajectory of a group that today has a potential of 2,250 employees, 450 million turnover, 13 furnaces in operation with a melting capacity of one thousand tons per day, 2.5 million pieces produced every day

ZWIESEL KRISTALLGLAS

On November 25, 1872, laminated glass was manufactured for the first time in a new glassware, whose designer was the Zwiesel, Anton Mueller.

Today

Today, the company employs more than 700 workers, approximately 500 in Zwiesel, and a turnover of more than 70 million euros is expected. On the grounds of Zwiesel Kristalglass, the tallest glass pyramid in the world was inaugurated on May 25, 2007, made with more than 93,000 glasses. We have to thank these producers and also others, who in the last twenty years thanks to the collaboration of expert winemakers and “sommeliers” and talented “designers” have continued to create incredible glasses, for all grape varieties including waters, liqueurs, cocktails, beers and so on. The glasses are specially designed to convey the “message” of wine to the human senses. They are characterized by finely adapted drinks according to three variable shapes: size and diameter of the rim, to enhance the tasting experience. From these glasses all the values of our senses are enhanced, not only of the palate and of smell and also of sight, also considering the lightness of the glass itself. But as in everything, there is always a little problem, these glasses, apart from their price that is based on the euro, are a bit expensive in our latitudes. But the worst thing is that in addition to being very fragile, they are also the curse of waiters, bartenders and maids. I remember a famous saying: Whoever breaks the pay and the pieces are his, but here it is not like that. We pay Cheers!