Своими Руками №4

№4

зима 2013 – 2014 | 18+

Письмо редактора

И

вот снова Новый год! Любимый праздник. И снова все сначала: новые мечты, сокровенные желания, работа, друзья, путешествия, а у кого-то снова романтические отношения, снова рождение ребенка… И это прекрасно! Жизнь продолжается — и в этом вся хитрость мироздания. И я точно знаю, что надо при любых, даже самых грустных обстоятельствах уметь чувствовать жизнь и ее красоту. И пусть сейчас за окном холодная зима и синоптики обещают что-то суровое. А я просто знаю, что лето придет! И это известно без метеоцентров. Поэтому пойду покупать себе новый купальник. Материалы этого номера объединяет семейная тема, потому что Новый год — семейный праздник. За этот год у нас в компании произошло множество приятных изменений: появились новые семьи, родились совершенно новые дети. Кстати, журнал заряжен положительной семьеобразующей и детозарождающей энергией! Можно приложиться к нему, прочитать от корки до корки, загадать желание и выпить бокал шампанского.

P.S.

Ольга Зайченко

Фото: Евгений Литвинов, ZOOM ZOOM Photographers

2 Своими Руками

Новости Два в одном Свежее объединенное меню латино-бара «Конкиста» и ресторана «Куршевель 1850» радует своих гостей с ноября. Мы оставили самые востребованные блюда, добавили интересных незнакомцев и позаботились о комфорте клиента — заказывать ужин или обед гораздо удобнее, когда «новое, любимое, лучшее» в одном переплете.

Третий не лишний Для участия в конкурсе Backstage Inspiration Challenge от ORIBE стилисты сети «Альтернатива» создавали женские образы в духе Oribe. 7 из 10 работ сделали мэтры Елена Попова и Ирина Друга. Над остальными работали Мария Турыгина, Олеся Жевняк и Яна Бобнева. Победное третье место «отправило» Яну на тренинг креативного директора Oribe Ронни Стема. Пока у нее руки чешутся завернуть укладку с подиума, записывайтесь, ловите момент.

Свежее поступление А у нас — девочка! В «Альтернативе» на Московской, 35, работает кузница кадров. Под чутким руководством Екатерины Якимовой новенькая Катя Королёва вот-вот из стажеров перейдет в стилисты. «Альтернатива-AVEDA», в свою очередь, заявляет: «А у нас — мальчик!» И приглашает всех к Артуру Дивотяну на стрижки, укладки, окрашивание. Внимание, бородачи! Сейчас вы точно знаете, к кому идти на коррекцию «эспаньолки» и «паруса», парень и в этом преуспел.

корпоративное издание Учредитель: ООО «Альтернатива» Главный редактор: Ольга Николаевна Зайченко Выпускающий редактор: Анна Бахарева Авторы: Ирина Ракипова, Юлия Ильницкая

Что‑то новенькое В новом году в сети «Альтернатива» готовится запуск услуг от новой косметической марки Suisse Aimant. Все продукты разрабатывают в научно-исследовательском центре в Италии, производят в Швейцарии, а инициировала ее рождение российская бизнес-леди Елена Термиргалиева. Судя по отзывам клиентов, ей удалось создать косметику, которая идеально соответствовала бы потребностям кожи россиян. В списке удовлетворенных — все глянцевые редактрессы России.

Куда расти Елена Попова, ведущий стилист салона «Альтернатива» на Фролова, 5, в этом году стала сертифицированным тренером Alterna, Kydra & Secret Professional и Kydranature. Попрактиковавшись в передаче знаний всем, кто жаждет научиться работать с этими брендами, Лена открыла для себя еще одну перспективу и показала, как можно развиваться внутри салона. С декабря она первая, кто носит почетное звание технолога сети салонов красоты «Альтернатива». Браво!

Верстка, препресс: Роман Гареев №4 от 19.12.2013 Тираж 800 экз. Распространяется бесплатно. Адрес редакции: Екатеринбург, Ленина, 5 Обратная связь: 1850mail@gmail.com

Группа «Серебро» 27 ноября партнер сети «Альтернатива» — Biologique Recherche — подвел итоги года. Выяснилось, что из 26 компаний, с которыми сотрудничают французы, мы взяли почетное серебро. Буквально на «2 тюбика» нас обогнало «Посольство красоты» из Москвы. У остальных 24 салонов России планы на следующий год должны быть амбициозными, чтобы приблизиться к лидерам. Ну а о нашем и говорить нечего — даешь золото-2014! Своими Руками 3

Фотопроект Несколько сотрудников салонов красоты «Альтернатива» стали мужьями и женами. Ну как не поделиться счастьем, когда его так много?!

Семейный портрет Фото: Евгений Литвинов, ZOOM ZOOM Photographers 4 Своими Руками

Фотопроект

Роман и Екатерина Лебедевы

Екатерина — стилист салона красоты «Альтернатива-Аведа» на ул. Сакко и Ванцетти, 47 Вместе 3 года Свадьба состоялась 07.09.2013 Катя: Рома в семье главный, любящий муж, работает специалистом в строительной организации. Наше любимое увлечение — путешествия, активный отдых и, конечно, творчество.

Своими Руками 5

Фотопроект

Антон и Ольга Обуховы

Ольга — администратор салона красоты «Альтернатива» на ул. Фролова, 5 Вместе 3,5 года Свадьба состоялась 10.09.2013 в Греции Оля: Антон — главный в семье. С нашими графиками работы основное время друг с другом мы проводим ночью, едим, например, особенно некоторые

Макияж и укладка Ольги – Лейла Митряева и Мария Турыгина, салон красоты «Альтернатива», ул. Фролова, 5 6 Своими Руками

Фотопроект

Евгений, Марина и Марк Дудовы

Евгений — стилист салона красоты «Альтернатива-Аведа» на ул. Сакко и Ванцетти, 47 Марина — мастер по маникюру салона красоты «Альтернатива-Аведа» на ул. Сакко и Ванцетти, 47 Вместе 5 лет Сыну Марку 4 года Свадьба состоялась 30.07.2013 Женя: У нас в семье равноправие, хотя я, понятное дело, главный. Мы всегда вместе, хотя крепкие отношения сложились скорее из соревнований между нами — например, кто вкуснее приготовит ужин. Марина и без моего участия красавица, хотя цвет ее волос и стрижка — моя работа. Своими Руками 7

Фотопроект

Александр и Татьяна Семухины

Татьяна — мастер по маникюру салона красоты «Альтернатива» на ул. Московская, 35 Вместе 10 лет Свадьба состоялась 28.06.2013 Таня: Мы так давно вместе, что знаем друг про друга абсолютно все — одно целое. Мы не представляем отдыха друг от друга и друг без друга, отсюда и страсть к совместным поездкам.

Макияж и укладка Татьяны – Олеся Жевняк, салон красоты «Альтернатива», ул. Московская, 35 8 Своими Руками

Фотопроект

Михаил, Ирина и Эмилия Мамаладиевы

Ирина — управляющая в салоне красоты «Альтернатива-Аведа», ул. Сакко и Ванцетти, 47 Вместе 1,3 года Свадьба состоялась 07.12.2012 Дочке Эмилии 5 месяцев Ирина: Люблю — женюсь! Давай родим дочку! Ты — моя лапулечка! Вот такая семья!

Своими Руками 9

Записки

Дайте слово чувствам Лето… Мы сбрасываем с себя плотную одежду, отде‑ ляющую нас от окружающего мира, и будто рождаемся заново! И все вокруг приобретает особую легкость и красоту. Сбрасываем груз забот и обязательств, без долгих сборов, без чемоданов просто подхва‑ тываем на плечо легкую сумку — и в аэропорт! Ну… на самом деле это только красиво звучит про легкую сумку, а так‑то за два месяца до поездки мы отдали до‑ кументы на получение «шенгена», две недели с дочкой обсуждали, какую все‑таки взять ей шляпу: соломен‑ ную или белую в горох, перессорились в процессе сборов с мужем (куда же без этого?), закачали в гадже‑ ты всевозможные карты, застраховались, собрались с подружками выпить «на посошок», нашли двум котам сиделок на время отсутствия — и в аэропорт! Я обожаю путешествовать! Бывать в новых местах, знакомиться с новыми людьми, собирать в копилоч‑ ку новые впечатления. Путешествовать — это быть готовым на встречу с любой неизвестностью, любить мечтать, ощущать настроение, запах и вкус новых мест! В этот раз — Италия! Моя страсть, восторг и вос‑ хищение! Мне кажется, что в прошлой жизни я была итальянкой. Мне нравится здесь все! Итальянские мужчины, конечно, немного перераздутая тема, они чем-то наших напоминают. Тоже много пузатеньких. Только волосы напомажены да одеты позаковыри‑ стей. А так смотрю: поесть любят и выпить не дураки… Пьют только вино. Оно и понятно: виноградники кругом. Обедают долго… Часа 2 – 3, и обязательно с десертом… Да, еда! Какая здесь еда!!! Какие уж тут диеты? Это прекрасное rossese dolce acqua, которое любил еще Наполеон. И артишок из Перинальдо с оливковым маслом и необыкновенно вкусным хле‑

P.S. 10 Своими Руками

бом! И огромные жареные вареники с рисом, тыквой и кислым сыром бруссу. Или вафли cubaite, начи‑ ненные хрустящими лесными орешками, миндалем, апельсиновой цедрой и медом. Столько всего. После 15:00 жизнь замирает… Сиеста! Все сладко дремлют: и средневековые улицы, и роскошные пейзажи — ­такое впечатление, что на это время в шумной Италии просто убавили звук до минимума. Как в замедленной съемке движутся роскошные (в плане форм) жен‑ щины, и хорошенькие большеглазые дети, похожие на херувимчиков, и загорелые, как будто подсушен‑ ные на солнце, старики. Все расслабленно и медлен‑ но. Жизнь течет, как мед. Так же тихонько, но уверенно взбирается по гор‑ ной дороге наш маленький «Пежо» с механической коробкой. Сколько километров он исколесил с нами! Молодец, малыш! И просто шорты, сланцы и майка, и ветер в волосах, и дети рядом! И я просто чувствую этот воздух, беру его руками, могу съесть кусочек, наполненный счастьем, густыми впечатлениями, легкой грустью, сдобренный сверху мечтой с вишен‑ кой надежды на то, что я еще вернусь сюда, и не раз! И мне не понять прелесть системы «все включено» и не оценить отглаженное веселье под руководством клубных аниматоров. И если есть такая возможность, я предпочту отелю апартаменты с кухней! Для себя я выберу роскошь ходить на рынок, выбирать про‑ дукты, готовить и есть, когда захочу и что захочу! А еще мне нравится возвращаться. С идеями, подар‑ ками и впечатлениями. А еще лето — это такие при‑ ятности! Свадьба дочери друзей, рождение доченьки у моей подруги, открытие нового корнера «AVEDA». Столько всего, но об этом в следующий раз.

Понимаю, что еще во мне от итальянки, — любовь! Итальянцы любят все, что их окружает. Друг друга, петь, вино, мороженое, поесть, свои плотные фигуры, ничего не делать, детей, целоваться, смеяться. Вот так я люблю!

Записки

В постели с прогрессом Можно бесконечно перечислять, сколько радости принес нам прогресс. Вездесущий wi-fi позволяет в любой точке мира засыпать со своими любимыми многотысячными друзьями из «Фейсбука». Родные, любимые, так согревающие руку теплом своих сердец, редко кому из нас позволяют заснуть в тот же момент, когда мы ложимся в кровать. Все развлекают своими новостями, да сладенькими сплетенками, да перчеными комментариями, аж до самого утра. Глядишь, а муж тоже переписывается с «практически родственницами», и они ему не то что выспаться, одуматься не дают! Вполне привычная картинка семейного счастья: в одной руке — рука супруга, в другой — телефон со всей жизнью! Причем из всего числа своих виртуальных друзей лично я знакома от силы с 5 процентами. В век безудержного веселья свои горести и печали бывает некому отнести, ведь люди ждут лишь позитива. Поэтому виртуальные друзья — спасение для многих из нас. Без имен, без ожиданий, без проблем… Без проблем нам жилось и без автомобиля. Проездной, легкая пробежка за нужным транспортом — стройность и приятные знакомства в дороге гарантированы! А сейчас сначала ты мечтаешь о нем, вырезаешь картинки с его изображением для «доски желаний». Потом ищешь банк, который поверит в тебя и выдаст тебе кредит. И вот, о счастье!!! Мечта сбылась… Теперь эту мечту нужно беречь и лелеять. Парковки, резина, пробки и эта особая прелесть — эвакуаторы. И вечная трезвость… Я за рулем и точка! И, заметим, резко сокращается количество потенциальных знакомств. «Привет-­привет…» —

и вот уже предполагаемый «прынц» рванул в своем ряду… Да и вообще, раньше если ты опаздывал на встречу к тому же принцу минут на 20, то его и на месте могло и не оказаться. И вот ломай голову: то ли он не пришел, то ли уже ушел, то ли увел кто… Так что приходилось не опаздывать!!! То ли дело сейчас… «Але… Я задерживаюсь… На 1 час примерно. Что поделаешь, пробки. Хи-хи-хи. Да я уже приехала, паркуюсь… Але… Я все еще паркуюсь». Раньше всю важную информацию писали на бумажках. В том числе любовные записки. Сейчас эти бумажки можно 10 раз сфоткать. На всякий пожарный: вдруг бумажка потеряется. И, вообще, телефон способствует отдыху памяти. А было время, что номера помнили наизусть. Конечно, пока пальцем на диске покрутишь, еще как запомнишь. А теперь мозги отдыхают. И не дай бог телефон потерять или дома забыть… Голой на улице и то себя комфортней чувствовать будешь! Зато есть уважительная причина, если с подружками задержалась и мужу не перезвонила. Номер‑то я не помню! И становишься ты без телефона беспомощной и глупой. Ведь ему принадлежит твое будущее, прошлое и настоящее. Ему принадлежат счастливые моменты твоей жизни, музыка твоей души, и даже совесть твоя с напоминаниями про тренировки тоже принадлежит ему! А еще когда тебя приглашают (например, на свидание), ты входишь в ступор. И только посовещавшись с телефоном, понимаешь, что квадраты со встречами ползут друг на друга… А как же свидание? Напиши мне в «Фейсбуке».

P.S.

Сжимая телефон в одной руке, почаще вспоминайте, как приятно обниматься двумя руками! Пусть не с тысячей друзей, а всего лишь с одним человеком. Как заветно и трепетно помнить цифры любимого номера. Как здорово знать и чувствовать, что тебя ждут и всегда дождутся в любое время, без напоминаний и записей. Давайте беречь и тренировать свою память, ведь в старости мы, возможно, не сможем разглядеть маленьких букв в телефоне… Своими Руками 11

Записки

Как мы нравимся себе? Утро… Как не хочется выползать из теплой посте‑ ли… Но надо. Душ, любимая зубная щетка, кофе и из‑ вечный вопрос «Что надеть?». Блин… Что‑то джинсы туговаты… С неохотой достаю запылившиеся весы, и они угрожающе смотрят на меня своими цифра‑ ми. «Кисуля, тебе пора на диету!» — как бы говорит электронное воплощение совести… А так хочется чего‑то вкусненького. Особенно в такую непогодь! Это стремление тела быстрей округлиться не дает нам расслабиться и принимать красоту как долж‑ ное. Не дает нам просто купить джинсы на размер больше, и новее, и моднее. Или вообще перейти на юбки-клеш, чтобы бедрам было куда разгуляться! И вот мы дружно завидуем худышкам, не склонным к полноте. Они, как стрекозы, порхают, и эти противо‑ речия между идеально полными и идеально худыми, легкими и тяжелыми не дают покоя. Все телефонные разговоры и актуальные сплетни вдруг переключа‑ ются на острейший вопрос сравнения своей весовой категории с весовой категорией какой‑нибудь резко постройневшей знакомой. Мы начинаем чаще встре‑ чаться с подругами — и где?! — в спортзале. Чаще всего в сауне, обсуждая нашу нелегкую целюллитную женскую долю…

P.S.

А вот бурятские шаманы утверждают, что женщи‑ на красива, когда у нее полные ноги и лицо светлое, как луна. И Рубенс был того же мнения. И вообще, не‑ давно муж моей идеально худой знакомой ушел к дру‑ гой, с которой можно есть макароны на ночь!!! Ведь им, мужчинам, наплевать на моду и тенденции. Им просто нравится все аппетитное и подвижное. Конечно, ап‑ петиты у всех разные! Кто любит отбивную, а кто мясо на косточке… Кто‑то предпочитает биться о камни, а кто‑то — качаться на волнах… Но вот в вопросах груди у всех один вкус: побо-о-о-ольше, побо-о-ольше! Хоть таблетки от жадности им выписывай! А ведь sex — это не акробатика, а ощущение тепла и близости. Это как в том анекдоте: «Понимаете, доктор, мои формы, они… Провоцируют его… А мне так хочется, чтоб меня любили за мой внутренний мир». :) Наше тело умеет говорить, и оно многое может рассказать миру о нас. И прежде всего тело гово‑ рит о любви. Нашей любви к нему. Оно может быть гибким или жестким, упругим или рыхлым, лунным или солнечным — цените его всякое. И оно никогда вас не обманет, если будете его баловать. Как гово‑ рила Коко Шанель, к сорока мы имеем лицо, которое заслужили. С телом то же самое!

Учитесь баловать себя, слышать голос своего тела, а иногда и крик о помощи! Обращайте на себя внимание, прежде всего свое собственное. Нравитесь себе? Прекрасно! Наградите себя массажем! И поцелуем любимого мужчины…

12 Своими Руками

76 перелетов

3 стилиста

сети «Альтернатива-AVEDA»

побывали в Нью-Йорке, 1 в Майами, 2 в Сиэтле

из Екатеринбурга в Москву и обратно совершили «студенты» — стилисты сети «Альтернатива»

За 5 часов работы шатра AVEDA во время «Усадьбы Jazz. Екатеринбург» Людмила Иванова нарисовала хной 31 картинку на руках гостей фестиваля



47 человек купили чакра-браслеты на фестивале

8 часов работала команда «Альтернатива-AVEDA» на бекстейдже показа Bosco весна-лето — 2013 80 моделей получили укладки и макияж AVEDA 68 из них сделали покрытие Christina Fitzgerald 15 попробовали арома-путешествие 40 литров чая AVEDA было выпито 1 олимпийская чемпионка получила 2 услуги одновременно: макияж от ведущего тренера AVEDA в России Марии Вихристюк и укладку от ведущего стилиста «Альтернатива concept-salon AVEDA» Юлии Максимовой

2 мужчины работают в сети, и оба — в «Альтернатива concept-salon AVEDA» 1 из них имеет сына и ждет еще ребенка

4

Итоги 2013

косметолога

слетали на учебу

во Францию, Оксана Фёдорова и Елена Ионова побывали там 1 раз, а «учениц» Элю Дацун и Елену Помазкину аэропорт «Шарль де Голль» встречал и провожал дважды

7

Самая низкая стоимость услуги: стрижка у стажера Екатерины Королёвой................................................................................400 маска с фруктовыми кислотами у косметолога....................................................................3190

месяцев беременности

Самая высокая стоимость услуги: окрашивание «Смена имиджа» у ведущего стилиста .....................................................15 000 «Интегральный комплекс» у косметолога ..............................................................................7700

когда она приезжала в «Альтернативу» с тренингом для косметологов

72 модели стали шикарными блондинками в ходе отработки новой концепции окрашивания KydraBlond, 60 из них получили окрашивание у ведущего стилиста, сертифицированного тренера и технолога Елены Поповой

59 моделей

О чем говорят клиенты со специалистами сети: о работе и бизнесе — 30 % о женах / мужьях / детях и отношениях — 30 % о любовных похождениях и сексе — 15 % о путешествиях, книгах и кино — 10 % об автомобилях — 5 % о покупках — 5 % молчат — 5 %

227

органических друзей у страницы www.facebook.com/salonAlternativa

353

передавали

на Московской, 77, в пятницу 4 октября

Рекордное количество клиентов у мастера Татьяны Смертиной за один день — 11 человек

нашим стилистам

на месте будущего concept-салона «Альтернатива»

свое мастерство

112 человек посетили вечеринку

получили бесплатную стрижку на курсах повышения квалификации в школе Ольги Чупиной Learn2cut

2 4 1 7

было у тренера Biologique Recherce

Татьяны Метёлкиной,

100

лучших брендов

приняли участие в 1 показе на

в Москве,

где в огромной команде Oribe c волосами моделей работали 2 стилиста из Екатеринбурга — Олеся Жевняк и Мария Турыгина из «Альтернативы»

1 год 80лет самому самому

юному взрослому клиенту клиенту

1318 человек увидели объявление о наборе продавцов-консультантов в корнер AVEDA в «Гринвиче», 939 — www.facebook.com/alternativa.aveda анонс акции «Месяц Земли AVEDA», 653 — фото и интервью данные на момент подготовки публикации стилиста по маникюру и педикюру Ольги Ляпустиной

и

у

Своими Руками 13

Фотопроект

session Необычная съемка в будущем пространстве красоты «Альтернатива» и презентация нового звездного бренда — Kure Bazaar, Paris.

7 прекрасных героинь первые оценили это бьюти-место и примерили на себя образы, созданные стилистами салонов «Альтернатива» совместно с приглашенным стилистом Гошей Карцевым (Gosh! / Москва).

Photographers............Екатерина Демидова, Елена Бутко Stylist ..................................................................................Гоша Карцев Stylist’s assistant ...................................................... Даша Федотова Hair-stylists .....................Елена Попова, Ирина Друга / Oribe Make-up artist ........................................... Алина Галиева / Armani Nail-stylist .........................................Инга Кутергина / Kure Bazaar

backstage:

14 Своими Руками

Ксения Рагимова Топ Barbara Bui (Barbara Bui, Limerance), юбка Escada (Escada, Limerance), колье Lanvin (Lanvin, Limerance)

Фотопроект

Ирина Рассохина Рубашка Maison Martin Margiela (Maison Martin Margiela, Limerance), кольцо Dior (Dior)

Татьяна Балановская Блузка Barbara Bui (Barbara Bui, Limerance), юбка Lanvin (Lanvin, Limerance), платье Kenzo (A’Toi, Limerance), ремень Valentino (Valentino, Limerance)

Своими Руками 15

Фотопроект

Вика Воронина Топ Chloé (Chloé), блузка Lanvin (Lanvin, Limerance)

16 Своими Руками

Анастасия Комлева Жакет, брюки, кольца — все Dior (Dior)

Фотопроект

Ольга Дьяченко Сорочка, запонки — все Pal Zileri (Pal Zileri, Limerance), серьги Lanvin (Lanvin, Limerance)

Ольга Дубовицкая Сорочка Kenzo (Modest, Lanvin (Lanvin, Limerance), колье Dior (Dior), браслет Maison Martin Margiela (Maison Martin Margiela, Limerance)

Своими Руками 17

Events

Afterparty 4 октября после fashion-съемки состоялась вечеринка — презентация нового пространства, где через несколько месяцев состоится открытие салона красоты «Альтернатива». Гостей развлекал специально приглашенный Dj Orange (Simachev Shop&Bar), а фотограф Елена Бутко представила выставку фотографий, посвященных моде.

18 Своими Руками

Events

Своими Руками 19

Events

Девичники в «Альтернативе» Всем известно, что приглашение на такой девичник — это обещание отличного вечера в окружении красоты. Время пролетит незаметно, вы преобразитесь, а друзья «Альтернативы» поделятся последними модными тенденциями, откроют тайны предстоящих новинок сезона и предоставят уникальные скидки и подарки. Спасибо за отличный сезон вечеров красоты — Алле Эбель, Анне Стародубцевой, Нане Кром и Сергею Теплову.

20 Своими Руками

Events

Своими Руками 21

Записки

Когда мои друзья со мной У вас есть подруги? Конечно, есть! И у меня тоже есть. Подруг у меня много: с кем‑то дружу с детского сада, с кем‑то со школы, и на работе тоже друзья. Сработал закон притяжения Вселенной, если мы встретились! И с каждой моей подругой совершенно уникальные отношения: с кем‑то мы обсуждаем вос‑ питание детей, с кем‑то — новые наряды, с кем‑то со‑ ветуемся по бизнесу, с кем‑то ходим «в ночное», с кем‑то ведем сердечные разговоры, с кем‑то обсуж‑ даем мужиков. Хотя… со всеми обсуждаем мужиков! Между нами бывало всякое: ссорились, расстава‑ лись, что‑то недоговаривали, смягчали углы, пред‑ ставляли в правильном свете, старались придать нужный оттенок, иногда даже врали. А когда вдруг все‑таки переставали общаться, узнавали о себе мас‑ су нового. Кого‑то не захотели видеть мы, а кто‑то нас. Просто удивительно, как порой беспощадны в своих сплетнях бывшие подруги. Примерно как бывшие муж и жена: делить уже нечего, и все сказано, но вся‑ кий раз находится что‑то еще из закромов закон‑ чившихся отношений. Иногда мы сбиваемся в стаи. Делимся на «наш» — «не наш». Наше эго выбирает «себе подобных», то есть самых лучших, исключитель‑ ных, практически лишенных целлюлита, со свежевы‑ крашенными корнями волос и легким средиземно‑ морским загаром! Но практика показывает, что все наши особо важные мнения о себе и других — лишь продукт разума. А любовь — продукт души. Да-а-а, и есть просто подруги, а есть настоящие, близкие.

P.S.

С которыми можно быть настоящей, которые знают, где и что у тебя наращено, и, возможно, даже в курсе твоего года рождения! Которые дружат с тобой не по‑ тому, что ты «нашего круга», а потому, что ты — это ты! Которые не замечают твоих морщин и сбились со счета, запоминая твоих мужчин; которым можно доверить все. С кем смеешься из‑за ерунды, ходишь по пляжу босиком, неся в руках свои босоножки на каблуках, или мчишься в ночи на джипе и подпева‑ ешь хором Любе Успенской «А я сяду в кабриолет…»! В детстве все было проще. Проще заводить под‑ руг: «Привет, я Оля, давай дружить!». Проще выяс‑ нять отношения: «Забирай свою куклу, отдай мои тряпочки или уйди из моей песочницы». А потом магические слова «Мирись, мирись и больше не де‑ рись!!!» вдруг снова превращали нас в подруг. В по‑ недельник мы могли начать дружить с кем‑нибудь вдвоем против одного, а вот уже в среду те же под‑ руги дружат против тебя… А потом двум подружкам один мальчик мог понравиться, причем каждая открыто заявляла на него свои права! И ну давай соревноваться, у кого бантики красивее или книжка интереснее. Сейчас почти все так же, только услов‑ ностей гора-а-аздо больше! Машины, телефоны, отдых, дети, мужья, любовники. Есть что сравнивать, есть чем мериться. Соревнования, интриги, игра в молчанку… И почему‑то «Мирись, мирись» больше не работает, хотя губы надуты, как в детстве, и да, бантики все те же.

Я за простоту в дружбе. Если мы на одной волне, то давай держаться вместе. Давай делиться друг с другом секретами, идеями, куклами, в конце концов! И помни: даже если мы поссорились, если вдруг я наговорила лишнего, если ты купила такую же сумку, как у меня, все равно «я с тобой играю!»

22 Своими Руками

Записки

Поворчу о главном На то, что я немножко разминулась по пути с мод‑ Лагерфельда! А раньше, говорят, «обслуживала» ными веяниями жизненной философии, меня натолк‑ сборную Франции. Секс — самая ходовая мировая нуло общение с юными прелестницами, которые хотят валюта. И вообще: хочешь узнать человека получ‑ все и сразу только потому, что они красивые, потому, ше — переспи с ним сразу. К чему тратить время что они сделали коллаж из своих желаний, потому, на свидания, кино, да еще и не дай бог разговоры! что можно и не учиться, и не работать, а просто быть Дети знают о сексе больше, чем родители (спасибо верной своей мечте! Иу-у-у-у… Понятно, что страна одноклассникам)! Девственность делает подростка у нас молодая. Что молодость и свежесть так ценны почти фриком. Атавизм какой‑то! По русскому до сих и скоротечны. Но, позвольте, давно ли богатый вну‑ пор слабая «троечка», зато секс-гигант! То, о чем гово‑ тренний мир, доброе сердце и, в конце концов, пер‑ рили шепотом, сейчас обсуждается на ток-шоу. Секс воклассный борщ стали второстепенными козырями? стал доступен, как никогда. Иногда такое чувство, В своей юности в стройотряде, распевая под гитару что секс прямо‑таки навязывают! «Ага, желание про‑ песни, «отмалярив» перед этим 8 часов подряд, я твер‑ пало? Непоря-я-я-я-ядок! Вот вам волшебные пилюли, до знала, что хорошо поработала, что рядом со мной мази, видео. Желаем скорейшего выздоровления!» мои друзья, что я классная потому, что научилась Просто побыть рядом и не хотеть друг друга натал‑ тому, чего не умела раньше, что я пою только потому, кивает на мысль о том, что отношения зашли в тупик. что не могу не петь, и что да, я верна своей мечте! А вот многолетнее сожительство, не важно, с печатью Вот быть проституткой нынче вполне почет‑ или без, встречается все реже. Ежегодно разваливает‑ но и ни капельки не стыдно. Для некоторых это ся половина всех зарегистрированных союзов. При‑ даже своеобразная цель. Девушки с гордостью чина — измена. Искушению поддаются с радостью, делятся друг с другом своими «послужными спи‑ потому что оно как бы сулит здоровье (читай: возбуж‑ сками», и по большей части имена фигурантов дение). Ведь девушки в нашей стране такие, что дух этих списков совпадают. Только для одной это захватывает! И мало кто задумывается, что в случае «Валера / ресторан / неугомонный», а для другой — развода наступит момент, когда новая жена опять «Валера / клуб / вялый шланг»… Этот знаменитый станет старой (читай: родной и привычной), и все нач‑ жизненный старт «через постель»! Скоро девочки нется сначала… Поэтому настоятельно рекомендую не захотят в университет поступать, если можно сразу следовать советам психологов, астрологов, тренеров и мам: прислушивайтесь к себе, занимайтесь спортом, «в постель» поступить… Ведь шьет же Захия Дехар купальники, между прочим, с помощью самого Карла делами и просто любите!!!

P.S.

Я до сих пор верна своей мечте. Для меня это — целоваться так, чтобы улетать в облака. Обнимая любимого, прорастать в него всеми клеточками. Собираясь всей семьей, болтать и улыбаться друг другу. А в характерном скрипе кровати слышать музыку любви. И пусть эта музыка будет вечной! Своими Руками 23

Блог сотрудника

СВАДЕБНЫЙ ФИЛОСОФ

Дарья Романова,

менеджер в ресторане «Куршевель» и баре «Конкиста»

Сказано — сделано

О

й, как приятно писать для журнала. Всем привет. Вы занимаетесь любимым делом? Ну, может, хотя бы мечтаете расстаться с рутиной и заняться мечтой? Ровно год назад, утром 1 января, я проснулась с мыслью осуществить мечту. И очень хорошо знала, что и как буду делать. Так вышло, что очень много людей вокруг решили пожениться, и я ни много ни мало придумала устроить им свадьбы, а это, читайте, устроить им жизни! Решить пожениться — это личное дело каждого, а создавать идеальный день свадьбы — мое самое любимое занятие. Я перфек-

24 Своими Руками

ционист и с трепетом рассуждаю о свадебном торжестве: это начало начал, где каждая мелочь — знак свыше и глобальный судьбоносный процесс. Стоит приложить немало усилий, внимания и терпения, чтобы этот день стал поистине счастливым, точь-в-точь таким, как мечталось каждой девочке. Мое призвание — сделать все так, как вам нужно. И так, чтобы всем вокруг тоже стало нужно именно так. А когда человек занимается любимым делом, он просто не может сделать его плохо. Обращайтесь ко мне. Я знаю про свадьбы все до мелочей. И я очень благодарна своей работе в «Конкисте» и «Куршевеле», нашим гостям и окружающим

меня людям, что помогли раскрыть во мне новые качества и профессиональные навыки! Я поняла, что новое — это не значит «с чистого листа», это проникновение в глубь того, что ты уже осознал и освоил, открывая новые границы. Да, я как философ и рассуждаю об этом, как об искусстве. Желаю вам провести каникулы с ощущением волшебного праздника, а на Новый год загадать осуществить мечту. Ведь 1 января — главное звено, с которого начнется цепь судьбоносных событий. И тут-то я вас и поджидаю!

P. S. Я сама не замужем. Да просто я вас еще не всех переженила, а времени у меня полно, как и идей!

Блог сотрудника

ОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО

Екатерина Попова,

официантка в «Ирландском дворике»

Пришла, увидела, влюбилась…

М

и победила!

не кажется, пожалуйста, и он всегда поддерчто историю наживает меня в моих интересах. шей любви с Же- И я действую скорее в его интеней (Евгений ресах, нежели в своих, ведь это Попов — самый я выбрала однажды дружить с ним. веселый бармен в «Ирландском Чтобы проводить больше вредворике». — Прим. ред.) наблюдамени вместе дома, мы работаем ли все сотрудники, все гости бара. в одну смену с мужем. При этом Когда я пришла работать в «Двонам все так же интересно вмерик», то сразу же положила глаз сте, как в первые месяцы нашего на Женю. Поскольку я девушка знакомства. Женя на самом деле настойчивая и, что самое главное, мой герой! Горжусь им и уважаю решительная и целеустремленная, за то, что с момента рождения мы начали с Женей дружить. Это нашей дочери он бросил курить. не было частью какого-то плана Благодарна ему за то, что во время или стратегии, просто все полубеременности он настоял вызвать чилось само собой. Сначала мы «скорую», когда у меня разбодружили по-приятельски, потом лелся живот, — и это оказался как близкие друзья, потом как сааппендицит. Любуюсь им в его мые лучшие друзья, а потом поняобщении с нашей доченькой: он ли, что хотим быть друг с другом прекрасный отец. Притом, что севсю жизнь. Мы и сейчас остаемся мья и ребенок накладывают массу друзьями, и это помогает сохраобязательств, он сумел сохранить нению доброй и гармоничной в себе ту непосредственность, атмосферы в семье. Если он хочет веселость и легкость, за которую пойти повстречаться с друзьями — все так его любят.

Для меня наши отношения наполнены романтикой, но не такой, какую мы привыкли видеть в фильмах, а повседневной, той, которая проявляется в мелочах. Мы поженились без торжественного предложения руки и сердца — просто пошли и расписались, но, когда мы опаздывали в ЗАГС и бежали по подъезду, смеясь и целуясь на ходу, счастливее нас не было никого на земле. И то, что Женя советуется со мной по поводу выбора машины, предлагает мне посидеть в ней, притом, что я не водитель и вообще езжу на заднем сиденье, мне кажется самым волшебным признанием в любви. На работе мы стараемся не проявлять своих чувств, но в конце дня, когда мы просто стоим рядом, я чувствую, что с нами произошло и происходит чудо, подкравшееся так незаметно и ставшее главным смыслом жизни. Своими Руками 25

Блог сотрудника

ЛЮБОВЬ И ГОЛУБИ

Марина Бомбела,

стилист салона «Альтернатива», ул. Фролова, 5

Почему нет?

М

ы довольно долго были в одной компании, ходили рядом, сидели напротив друг друга, а как сквозь стекло смотрели: ну нет его, нет меня. В том году накануне весны я вышла из отношений и перекрестилась: всё, никаких замужеств, никаких любовей, взять и махнуть в другой город. «Свобода! Свобода-а-а-а-аа-а-а!!!» — кричали мы, молодые, хмельные, с подружками, когда навстречу моим планам и нашему такси выехала его машина. Замахали руками: «Димка, стой! Это же мы». Перевалились всей компанией к нему, и началось. Позвонил. Ответила. Почему нет? Уже через полтора месяца поняла: буду мамой. И папа обра-

26 Своими Руками

довался. Вот так, как в «Любовь и голуби», закрутилось. Мы по гороскопу оба Близнецы. Может, поэтому так совпали. Поймали друг друга на одной волне, дополнились. У меня часто спрашивают про фамилию: нет ли итальянских корней. Доказанных — нет. А очевидные — есть. Легкий нрав моего мужа, открытость, мужественность, свойственная этой нации семейственность, привязанность к дому, к детям. Мы Новый год обязательно встречаем большим родственным кругом, сын и дочка тут же. Для сына папа — абсолютный авторитет, закон и порядок. Зато в отношениях с дочерью у Димы роль обожателя, трясется над ней. Еще совсем малышка, она уже прекрасно управляет взрослым

мужчиной. Смотрю на них и вспоминаю своего детсадовского воздыхателя. Вася, беленький такой, из соседнего садика, он краснел, молчал влюбленно и передавал мне через забор колечки из одуванчиков. Потом я долго была гадким утенком, в конопушках, рыжая. И опять это «вдруг» — сама не заметила, как все изменилось. Подружки даже бойкот объявили и не хотели брать с собой на встречу Нового года, ведь самый завидный школьный красавец предложил мне дружбу. Это я к тому, что чудеса случаются. Просто всему свое время. У нас в салоне есть девочки, у которых пока нет второй половинки, это временно. Я верю: каждая будет счастлива и обязательно встретит свою судьбу. В новом году. Почему нет?

Блог сотрудника

FAMILY BOOK

Эльвира Дацун,

косметолог салона красоты «Альтернатива-Aveda»

Сообщающиеся сосуды Семья для меня — источник вдохновения. Наблюдаю за детьми и мужем: конечно, им нравится, когда за ними ухаживают. Обласканные вниманием, они раскрываются. Все, чего хотят они, хотят мои клиенты. Мне кажется органичной такая проекция.

Я

заметила, как выстраиваются семейные отношения, — точно так же происходит на работе. Я за полную семью, это как собранные пазлы: если по всем направлениям в ней царит взаимопонимание, то человек легко справится хоть с чем в жизни. Любовь близких очень поддерживает. Когда косметология была персоной нон грата, родители посчитали, что дочь чуть ли не по кривой дорожке пошла. Зато муж поддержал меня и сделал сильной в моем выборе. При этом именно он разбудил во мне осознание женской природы. Острое чувство семьи, моей с ним, пришло как раз в тот момент, когда я меняла профессиональную специализацию.

Сейчас по ощущениям мы тоже в периоде перемен. Ближе к Новому году у нас запланирован переезд, впервые Новый год мы встречаем не дома. Мы меняем внешние обстоятельства, потому что изменились внутренне и, несомненно, будем еще меняться. Для меня рабочее и семейное тесно связаны в единый цикл, как сообщающиеся сосуды, и чем убедительнее я в профессии, тем очевиднее достижения домашних. В этом году количество перешло в качество. Мысли мужа покинули привычный круг «работа-дом-работа», а сам он стал адептом здорового образа жизни. Младший добавил к гитаре барабаны, да так успешно, что разом из молочного детеныша превратился в творческую лич-

ность. Старший получил второй дан по айкидо, вместе с единомышленником внедряет в известное боевое искусство элементы тибетского единоборства, стал инструктором в детской группе. А совсем недавно он обрадовал меня тем, что восстановился в институте. Я мысленно поставила галочку в семейной книге, которая действительно существует. В ней в настоящем времени я фиксирую все, что касается только моих мужчин. Одна из записей была об этом. Есть и такие, которым еще предстоит сбыться. Но самое радостное, что впереди еще столько чистых страниц. А заполнять их буду я. Почему эта книга перемен только для моих мужчин? Потому что счастье моей семьи наполняет счастьем меня. Своими Руками 27

Блог сотрудника

MAGIC GIRL

Наталья Ятнова,

заведующая складом салона красоты «Альтернатива-Aveda»

Вошла во вкус

У

всякой девушки наступает самый главный критический день, когда ты четко понимаешь: засиделась в девках, надо что-то с этим делать. В ход идут и красные трусы, и те мысли, что обязательно материализуются, стоит их правильно подумать и в нужном месте в нужное время выпустить. Если это не работает, у каждой найдется своя тяжелая артиллерия. Я, к примеру, написала все-все качества, какие хотела видеть в своем Мужчине. Перевязала листочек красной лентой и положила под «генератор постоянной энергии». В моем случае постоянно работающим прибором стал общественный холодильник. Мы тогда снимали квартиру с девчонками, и, как водится, что делает одна, делают все. Вы не поверите, сработало у всех троих.

28 Своими Руками

К слову сказать, я со своим мужем познакомились не где-нибудь, а в общественном месте — это все холодильник! Не прошло и полгода, сидим в баре, смотрю: мне активно подмигивает молодой человек. Позвал кататься на коньках, я как-то проигнорировала. Спасибо Мише за настойчивость: когда он в следующий раз увидел компанию моих подруг, стал расспрашивать, где я. И тут уже была спланирована следующая акция — «чей-то день рождения» и «я надену все лучшее сразу», чтобы наверняка. Встретились. Разговорились как-то очень по-свойски. Он недавно развелся, меня вообще никто не любит. Выходит, надо было побыть другом, чтобы перейти в другую категорию. А когда он впервые оказался у меня в гостях, буквально на божнице увидел вышивку. Подивился, какая я рукодельница. На самом деле это финальный этап шаманства! Мне

подруга на Новый год подарила рукоделье под названием «Супружество». Я вышила, водрузила на стену, а тут и 26 февраля — день нашей встречи. Миша, глядя на силуэты мужчины и женщины, сразу понял, что никуда ему не деться и… придется жениться. Вот такая магия. А как еще назвать то, что все перечисленные мною на том листочке черты характера я нашла в своем муже. Честно скажу, колдовские замашки не бросила, вошла во вкус: на доске желаний вывешиваю картинки, а Михаил, как добрый Дед Мороз, их материализует. И чувствует себя волшебником. Накануне самой главной ночи в году хочу пожелать всем мужчинам, читающим мою историю: говорите своей любимой как можно больше о том, как вы ее любите, дарите ей уверенность в ваших чувствах, и тогда она никогда не превратится в тыкву.

Блог сотрудника

ПОЛЬЗУЯСЬ СЛУЧАЕМ

Татьяна Соловей,

повар в «Ирландском дворике»

Личный принц

на белом слоне

Я

семейный человек. И очень счастлива. Кто колеблется в вопросе, создавать ли семью, — вперед и с песней. Это ведь совсем не значит, что вы должны сразу завести семеро детей и прощай свобода и увлечения. Ни одно из моих увлечений я не оставила, будучи в браке. А я люблю плавать, и шить, и вязать, и вышивать, уж не говоря о том, что я профессиональный повар. Хотя дома я не очень стремлюсь стоять у плиты. В связи с этим последнее мое приобретение — мультиварка, для уменьшения трудозатрат и увеличения свободного времени для любимых занятий. К тому же мы с мужем Альбертом еще и увлечены работой. Я работаю в «Ирландском дворике» уже 7 лет. Я здесь, можно сказать,

выросла. И мужа встретила косвенно благодаря «Дворику»: через коллег, как в песне, «у подруги друга был друг…». А в медовый месяц он стал для меня еще и спасителем-избавителем. Во время поездки в Таиланд мы катались на слоне, и вдруг этот гигант понес нас в лес и совершенно перестал слушаться. Это было очень страшно, я, конечно, разревелась, а мой принц не запаниковал, догадался, что помощь надо звать на английском языке, и смог объясниться с тайцем-погонщиком, чтоб тот нас остановил. Он у меня архитектор. Спроектировал дом своих родителей. У него вообще большая семья, куча родственников, и это очень здорово. Все праздники отмечаются в большом семейном кругу. И тут пригождаются увлечения, я как-то связала для свекрови одеяло! Все в восторге.

Когда-нибудь муж спроектирует и наш дом, а пока что наша семья маленькая и состоит из меня, Альберта и кота Басика. Про него можно отдельно написать рассказ, он такой классный (читай: ми-мими, пусечка, сладкий пирожок) и преданный. Всегда ждет меня с работы, не спит, сидит у двери. А еще для меня семья — это мама. Она живет от меня далеко, и видимся мы редко. Но она по-прежнему мой лучший друг, и я очень скучаю без нее. Я знаю, что она это прочтет, и передаю ей ПРИВЕТ! Желаю всем в новом году обзавестись семьей или увеличить ее. А еще, раз год Лошади, то желаю много трудиться и воплощать задуманное, тогда вы получите все, что пожелаете. И пусть с вами рядом будут искренние и преданные люди (прям как лошади!), ну и, наверное, как любимые котики. Своими Руками 29

Блог сотрудника

BURDA MODEN

Елена Лукина,

мастер по маникюру салона красоты «Альтернатива-Аведа»

С первого взгляда

У

же 22 года я замуНа каждый свой день рождения жем за человеком, (19 мая) я уезжаю в какое-нибудь с которым познакопутешествие или в поход. Похомилась совершенно дами увлекаюсь с детства, уже случайно на Дне исходила и исплавала весь Урал первокурсника двоюродного брата. и часть Башкирии. Обычно Максим Брату не хотелось идти на праздмне дарит подарки до дня рожденик без девушки, и он пригласил ния, но в этом году случилось так, меня составить ему компанию. что я могла выбрать все, что заКак только Максим (мой будущий хочу, уже после него. Мы поехали на тот момент муж) зашел в комнав «Альпиндустрию», и я, вдохновту и посмотрел на меня, я поняла, ленная сплавом, с которого только что где-то его уже раньше видела. что вернулась, спросила у продавКак оказалось, в моих мечтах. Мы ца: «А катамараны у вас есть?» — поженились только через 10 лет, «Есть!» — «Дайте нам один, на тот момент нашему сыну уже пожалуйста!» Так в моем хозяйстве Никите уже исполнилось 8. На мне появился личный катамаран, имебыло бирюзовое платье, которое нуемый в нашей семье моей яхтой! я сшила сама по выкройке из журМаксим никогда моих увлечений нала Burda. Кстати, с этим платьем не разделял, но и не был против. я выиграла конкурс на лучшее Но, купив катамаран, решил все же воплощение выкройки в жизнь. испытать, на что он потратил деньКройкой и шитьем я увлекалась ги. Теперь ждет весны, когда он с детства. Однажды, чтобы насолить поплывет на нем вместе со мной. химичке, с которой мы накануне И даже весло себе купил! поссорились, я сшила себе точь-вМы долго жили со свекровью. точь такую же блузку, как у нее, А она у нас великолепно готовит. потратив на это 2 папиных рубашки Поскольку больше всего времени и целую ночь. Весь класс затаив наш сын Никита проводил с бабушдыхание ждал, вызовет ли она кой, то научился у нее кулинарным меня к доске в этой блузке или нет. премудростям и захотел стать Не смогла, не вызвала! поваром. Сам поступил в училище

30 Своими Руками

и теперь выставляет мне оценки за мои старания у плиты. Сейчас по пирогам у меня пятерка, по супам — 4, а то и 3 с плюсом. Обычно меня выручают цвет и вкус. А нарезка все-таки на двоечку. Кстати, Никита уже проходил стажировку в «Ирландском дворике», а сейчас он на практике в «Конкисте». Младшая дочь Катя разделяет мое пристрастие к путешествиям. Я стала брать ее с собой в походы. Осенью мы ходили в поход, и уже на обратном пути наш инструктор Роман со своим другом стали играть на удивительных инструментах — африканских барабанах. Катя тоже попробовала, и у нее получилось. Сейчас, то есть вот уже 3 месяца, она ходит в школу игры на африканских барабанах. И даже Деду Морозу заказан барабан на Новый год! Понимаю, что люблю своего мужа почти как в тот первый вечер знакомства. Все еще вижу в нем юношу, хотя он уже давно зрелый мужчина. Надеюсь, что и я остаюсь для него той же веселой девчонкой в бирюзовом платье. К тому же платье все еще хранится в шкафу…

Блог сотрудника

BABUSHKA 2.0

Галина Беспалова,

шеф-повар «Ирландского дворика»

Двое из ларца

Я

бабушка двойняшек. Двух чудесных, совершено разных девочек. Маши — нежной блондинки и Оли — озорной брюнетки. Моя дочь Катя вместе со своим мужем Васей очень давно. Когда Вася позвонил мне и сказал, что они ждут двойняшек, я подумала, что он попросту меня разыгрывает. Шуточки, приколы, добрые розыгрыши — это в Васином духе. Но когда с той же новостью мне позвонила дочка Катя, я поняла, что все серьезно. К тому же у меня в родне были двойняшки. Девочки появились на свет два года и семь месяцев назад, но кажется, что они были в нашей жизни всегда. Просто не представляю себе выходных (а воскресенье — это законный

бабушкин день!!!) без наших милых, ставших уже привычными затей: мы вместе пьем компотик, наряжаемся во все мои безделушки, учим стихи, а потом хором читаем их, раскачиваясь на качелях. Любимые произведения — это «Мишка косолапый по лесу идет» и «Я маленькая девочка, я в школу не хожу, я Ленина не видела, но я его люблю». Откуда у нас этот «хит» про Ленина, я уже не помню, но кричим мы его на весь двор! Конечно же, устраивают мне концерты с танцами. Они любят играть в балерин, задирают ноги выше головы, насмотревшись мультика «Ангелина-балерина». Устраивают себе «домик» на нижних полках стеллажа. И только дедушке Лёне, моему мужу, доверяют делать с ними всякие акробатические приемчики: кувырки, перевороты.

Еще обожают лепить из пластилина с дедом. Самые популярные темы для лепки — это домики, качели и человечки, играющие на игровой площадке. Маша, как старшая, всегда опекает Олю. Если что-то просит для себя, то обязательно возьмет и для Оли. Ведь она на целую минуту старше! В отпуске показываю им на небо: смотрите, какая луна! «Это месяц, бабушка!» Дедушка чистит креветки, а я объясняю им, что он чистит маленьких рыбок. «Это креветки, Ба!» В этом году они пойдут на свой первый утренник в детском садике. Хором поют песню «В лесу родилась елочка», написали письма Деду Морозу. Маша попросила мишку Барни, а Оля еще не определилась. Ведь она знает, что Маша уж точно ее без подарка не оставит! Своими Руками 31

Events

11-й день рождения бара «Конкиста» 29 ноября отлично повеселились все конкистадоры и конкистадорки, кто любит «Конкисту». Вечеринка удалась на славу: подарки раздарены, торт съеден, диджея не отпускали до глубокой ночи.

32 Своими Руками

Events

Бар «Ирландский дворик» Все отлично, пока бар «Ирландский дворик» по‑прежнему открыт, как и 18 лет назад, на ул. Малышева, 11. Ставшее уже родным домом заведение редко, но метко устраивает вечеринки. И всегда в яблочко! В этот раз празднование дня рождения бара незаметно перетекло в Хеллоуин. Мы очень благодарны гостям за любовь и преданность, с вами всегда весело!

Своими Руками 33

Итоги

34 Своими Руками

Итоги

Обе� п� расписани� Все любят хлебушек —

за год в ресторане съедают около

8400

пшеничных булочек

Интересно, что молока за день в ресторане «Куршевель» выпивают не много, к примеру 1,5 – 2,0 литра, но если в заведении проходит детский праздник, то эта цифра увеличивается до 20 литров.

Как ни крути,

мясо

а самое популярное у посетителей блюдо — это

от бифштексов, стейков

до кесадильи с мясом курицы.

Кофе выпивают более чем по 1000 чашек в месяц,

а чаю около 300 литров!

Кто говорит, что не любит сладкого, врет!

За месяц на приготовление блюд уходит почти

почти 100 кг сахара.

З� �дорову� пищ�!

Брокколи в «Куршевеле» за месяц съедают

более 30 кг

и выпивают около 55 стаканов свежевыжатого сока сельдерея и столько же порций морковного сока со сливками.

Ее с удовольствием

никуда

русскому человеку

Вот, например, без гречки

съедают от 6 до 20 кг от в месяц!

У нас есть гость, который приходит к нам по будням на завтрак и всегда ест овсянку. Мы с удовольствием и гордостью готовим овсянку для него — 22 рабочих дня в месяц, значит 22 порции овсянки.

«Куршевель» и устрицы

в с е г д а

р я д о м !

500

В сезон за месяц в ресторане заказывают

около

штук

Приятн�� аппетит�! Своими Руками 35

Друзья

Алла Эбель:

Праздник

О

hand made

днажды меня попросили написать статью для одного из екатеринбургских журналов о том, где лучше всего встречать Новый год. Я мучительно перебирала в памяти места. Нет, поездки в дождливую Европу — это точно «не айс». Пришла к выводу, что главное — не место, а компания. Самые счастливые встречи Нового года у нас случались с семьей и друзьями в кадниковском загородном доме. На три семьи мы набирали аж пятеро детей, включая соседского мальчика, и каждый день была новая программа. Ставили новогодний спектакль обязатель-

36 Своими Руками

но! Эта традиция стартовала, когда нашей младшей было два, первые спектакли проходили еще в квартире… Есть что порассказать: однажды во время спектакля прорвало трубу. Нет, мы не остановились, мы мужественно доиграли историю про Неблагодарного цыпленка и замораживатель под звуки водопада. Дед Мороз и Снегурочка — семейная пара — один раз особенно удались: она беременная, а он одолжил надувной костюм, моторчик которого страшно жужжал и напугал детей до полуобморочного состояния. Но в загородном доме с целой мансардной площадкой можно было развернуться вовсю,

да и дети подросли и могли играть сами. У нас были истории про Петрушу и Мешка-Людоеда, про Волшебную таблетку, про Фальшивого Деда Мороза, про Груффало, куча форс-мажоров и смеха. Обязательно делали новогоднюю афишу. В спортивный день проходили веселые старты с теннисными мячиками на столовых ложках. Тут главной фигурой был судья, он же вечный Дед Мороз, который необыкновенно считал баллы, с десятыми и сотыми, и так же необыкновенно их обосновывал, чтобы никто из участников от двух до семидесяти был не в обиде. Потом семейный футбол с мамами и сестрами. Спорт, вообще, становится необычайно забавным, когда в турнире участвуют разновозрастные и разнополые спортсмены. Смотреть на бескомпромиссное футбольное единоборство Вовы семи лет и Фридриха Яковлевича семидесяти четырех, оканчивающееся ссадинами на коленках у обоих, — редкое удовольствие. Предметом особой гордости до сих пор остаются наши поэтические вечера у камина. Домашние спектакли или веселые старты кто-то еще делает, но вот поэтические конкурсы — это действительно редкость. В первом отделении читали чьи-то стихи по теме, например, поэтов Серебряного века, а во втором — свои собственные. Тут, конечно, всех поразил дедушка, который при первом же упоминании Серебряного века достал из внутреннего кармана пиджака (а он и на дачу всегда ездит в костюме и галстуке, вот что значит старая школа!) кипу листочков папиросной бумаги, исписанных бисерным почерком, со стихами Блока, Брюсова и Северянина. К сожалению, все проходит, как утверждал царь Соломон. Друзья переехали в другой город, сын учится за границей, и больше таких чудесных новогодних каникул у нас не получается, даже если поехать в самое экзотическое место на Земле! Никакие звезды никакого отеля, никакие фантастические виды не доставляют такой радости. Потому что люди важнее, чем место. А процесс совместного творчества с семьей приятнее траты денег на самые эгоистические удовольствия. Ну, это для меня. Поэтому на вопрос, где лучше всего встречать Новый год, мой ответ таков: лучше всего не ГДЕ, а с КЕМ и КАК.

Друзья

Ольга Чебыкина:

Легкомысленные вопросы

и искренние ответы 1. Любовь — это когда каждый человек, увидевший вашу пару (билетер-контролер в кинотеатре перед сеансом, хостес в отеле во время регистрации, стюардесса в самолете, принесшая чай, продавец-консультант в магазине платьев / туфель / канцтоваров, официант, принимавший заказ, автомойщик, которому вы передавали ключи от машины, держась за руки…), невольно, глядя на вас, улыбнется и про себя подумает: «Любовь!» Ее всегда видно.

2. Впервые я влюбилась, конечно, в детском саду. Его звали Андрей. А фамилия весьма экзотическая: Кий. Он был очень красивый и, разумеется, нравился всем девочкам. По законам любовного жанра и жизни в целом, Андрей любил сразу несколько девочек (меня в том числе), но, к его чести, он не таил своей полигамности ни от одной из участниц любовного многоугольника. Более того: он нас ранжировал!)) «Вот циничная сволочь», — подумалось мне, когда я писала эти строки. Я ведь не думала об этом факте последнюю четверть века точно. А вот сейчас подумала! Ну да ладно… Суть в том, что из всего десятка-другого юных возлюбленных я была — ВТОРАЯ! Может ли быть что‑то хуже для женщины, чем быть второй. Мне кажется, тут как у олимпийцев — третьей и десятой быть не так обидно. ВТО-РА-Я! Ужас. Больше меня он любил Ирину. Ирина, надо сказать, была красавица с толстенной белокурой косой. Так что Андрей — молодец! Ну а что до меня, то, к счастью, это было моим самым громким любовным фиаско в жизни: более быть второй мне не приходилось…

3. Любовь всей моей жизни — тут я не буду оригинальной — конечно, это мой сын. Пока единственный ребенок. Кажется, самый вредный и упрямый пацан на свете. Но от этого он не перестает быть самым лучшим и любимым. Все как у всех).

4. Лучшая книга о любви. Первое, что приходит в голову, — «Унесенные ветром». О другом варианте я подумаю завтра…

5. Лучший фильм о любви. О! Их слишком много, чтобы выделить какой‑то один. Или даже десяток. Не смогу! Единственное, что знаю точно: когда ты влюблен, все фильмы, книги и песни

автоматически становятся «о любви», причем именно о твоей конкретной любви! Проверено.

6. Лучшая песня о любви. См. пункт 5.

7. Миф о любви. Что настоящая — только одна в жизни. Жизнь очень щедрая штука: она может давать и второй, и даже третий шанс… Уверена.

8. Свадьба — это… Не знаю — должна быть праздником. У меня так и было: вечеринка с друзьями в загородном отеле, в финале вечера вечеринка переместилась в бассейн)). (К слову, это было запланировано.) Но что‑то подсказывает мне, что в нашей стране это зачастую очень длинный, утомляющий всех присутствующих день, напичканный кучей идиотских традиций: пятничное стояние кортежа в пробке, обильные возлияния у памятников, кража невесты, драка, занавес. Утрирую, конечно, но сама пару раз на таких бывала. От души желаю не повторять чужих ошибок и не пытаться угодить всем: просто делать так, как хотите вы вдвоем. Улететь от всех на остров — значит улететь от всех на остров. И не вздумайте думать, что это «самый счастливый день в жизни». Если это так — то хреновый у вас брак. И жизнь тоже. Вечер с любимым за просмотром хорошего фильма с бокалом хорошего вина может быть стократ круче любой пышной свадьбы.

9. Семья — это… Омар Хайям советовал не жениться на женщине, с которой можно жить, а жениться на той, без которой прожить невозможно. Думаю, вернее не скажешь, эту фразу можно отзеркалить и применить к выбору мужчины и мужа. Только с таким человеком может быть семья. А если условности, договоренности, удобство, расчет, обязательства, да что угодно… тогда это — ячейка общества, такая юридически закрепленная форма совместного проживания. И это не плохо, это — повсеместно.

10. Дети — это безусловное счастье, биение жизни, ее смысл. То единственное, что может связать тебя с жизнью, когда кажется, что все кончено. Своими Руками 37

Друзья

Мария Гулидова

Луна или утренний снег... Любуясь прекрасным, я жил как хотел. Вот так и кончаю год. Мацуо Басё

Пока мои коллеги и друзья сдают отчеты, выполняют обещания, раздают долги и ставят галочки в списках, я пишу вам это письмо.

Я Мария Гулидова,

менеджер по обучению Aveda Russia, Authentica, Москва 38 Своими Руками

Поэтому я желаю вам забрать с собой в новый год завершаю 2013 год и вхожу в 2014-й с охапкой незаконченных дел и ненедоделанные дела, недолюбленные любови, незадоделанных проектов. И во мне нет крытые гештальты. Пусть ваши руки опускаются тольстыда, нет страха и нет переживаний ко в размашистом резком движении правой с фразой по этому поводу. Я вхожу в новый год «А ну и хрен с ним!». Возьмите с собой силы, рвение, жизни и в новый год мира со спокойной душой, с гар- страсть, любовь, стремление к гармонии. В поиске моничной собой. Да, внутри и снаружи много задач и есть счастье. В путешествии, которое не кончается с открытой датой решения и вопросов с пробелами никогда. И те, кто нас окружает, — это наши спутники вместо ответов. Ну да что с того? в познании мира. Сколько бы лет им не было, как бы Нет ничего заслуживающего уважения в том, чтобы далеко они не находились. А счастье — это в перпрожить год без тревог и волнений и в этом кристаль- вую очередь работа. Оно не приходит само, за него нужно бороться и его нужно добиваться. Это работа но чистом, незамутненном состоянии спокойствия войти в новую веху. Сохранить семью, друзей, себя над собой. и продолжать держать баланс, хотя внутри и вокруг Я желаю вам лучшего года. Здоровья вашей семье, столько всего происходит и выводит из зоны комфор- близким и друзьям. Счастья им или максимальной блита, — это подвиг. И это хорошо. зости к этому состоянию. Желаю, чтобы вы всегда могИ хорошо то, что в наших с вами жизнях есть планы, ли им помочь, если приключится беда, потому что нет горше ощущения бессилия. Чтобы работа вас радовала проекты, отношения, чья жизнь не ограничивается 365 днями. Как же это прекрасно, что продолжаютдаже в самом ужасном ритме. Чтобы вы правильно ся семьи, растут дети, крепнет дружба, растет стаж, дарили себя окружающим и реализовывали себя. Спасибо, что вы есть. Каждый человек, который растете вы сами год за годом. Я и сама вышла замуж в 2013-м и теперь жду, сколько всего интересного появляется в вашей жизни, приходит в нее не вдруг. Не верьте в случайности. случится именно в этом статусе.

С Новым гогоgggом ом и Рож РожЮЮест ЮестN естNом!

Nом! Желаем вам быть очень счастливыми, здоровыми, любимыми и влюбленными. Каждый день мы будем ждать вас с горячим чаем и теплыми чувствами в любом нашем месте! Мы верим, что вы измените мир к лучшему, а мы будем рядом!

И