Jetway Magazine Edición 4

30 lugares imperdibles de Bogotá SI TU ONDA ES CULTURAL ¡Amarás estos cruceros!

Europa en tren

Viviana

Gibelli y suYou “R” Amazing

(Tú eres increíble)

Regalos para enamorados • gadgets • relojes • moda • F1

LENTO PERO AMIGABLE Según un reciente estudio difundido por booking.com los viajeros van a preferir este año transportes que, aunque resulten más lentos, reduzcan el impacto en el medio ambiente. ¿Algunos medios que incrementarán su demanda?

El tranvía, el trineo, la bicicleta y el barco. ¿Cuál te falta por experimentar?

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Contenido Edición 04

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DESTINOS »EMPRENDEDORES 12 El Hase llegó a Nueva York con un sueño. Hoy su local es un centro para todos los latinos que aman los hot dogs. »DESTINOS 14 Travel News (Argentina / Nueva Zelanda / La Habana / Disney / China / Nueva York / Estambul.

16 Lo que debes visitar si vas por primera vez a Bogotá.

24 Los mejores carnavales de Latinoamérica. Tal vez algunos de ellos ni te los imaginabas. Ven y descúbrelos.

26 Un misterio llamado Belice.

28 Aventura en Florida.

30 San Blas en Panamá.

32 Europa en tren.

36 El fantástico Casco Histórico de La Guaira.

38 Las posadas secretas de Lomas de Caruao.

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Destinos Lugares donde la gente gasta más $$$ Los destinos más solicitados por los turistas en el mundo y en LATAM. Además, estos son los viajeros frecuentes.

41 Uniglobe y su nueva propuesta en el Caribe.

45 Escapadas (Bali / Cuzco / Los Roques / Antigua Guatemala / Hoi An).

46 Cruceros culturales.

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Contenido »GUÍAS 50 Qué ponerse para viajar cómodo en el avión. »PERFIL 52 Viviana Gibelli y su nuevo rol como exitosa empresaria en el mundo de la moda.

56 Charo García y la expansión de su marca. »MODA 58 ¿Hacia dónde va la moda en Latinoamérica? »ESTILO 60 Ideas para regalar en el mes del amor y la amistad.

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52 62 Relojes que marcan tendencia este año.

64 Gadgets increíbles. »DEPORTES 64 Qué esperar en la Fórmula 1 2020.

»GOURMET

»INSTITUCIONAL 74 En Laser.

76 Rutas Laser.

78 Noti Laser. »AGENDA 80 La Movida.

68 La rica propuesta del chef Víctor Moreno.

70 El mundo del café.

»BIENESTAR 72 ¿Conoces la risoterapia?

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Carta editorial Presidente de la Junta Directiva Inocencio Álvarez Vázquez Director Ejecutivo Alejandro Álvarez Grueiro Presidente Ejecutivo Orlan Viloria Moreno Vicepresidente Ejecutivo René Cortés Vidal Director General de Operaciones Capitán Ángel Machado Oliveros Directora de Aeropuertos Milagros Quintero Luengo Directora de Seguridad de la Aviación Carmen Bolaños de Matos Director de Mantenimiento Aeronáutico Leyffer Fernandes Ibarra Director de Logística y Materiales Luis Cardona Santana

EN 2020 AMPLIAMOS NUESTRA CONECTIVIDAD Iniciamos este año con grandes expectativas y mayores retos para satisfacer las necesidades de conectividad de nuestros pasajeros. Para ello, seguimos en la apuesta por la capacitación y formación del personal que integra las filas de la aerolínea, así como en la actualización y ampliación de equipos en tierra y aeronaves más confortables para mejorar la experiencia de quienes vuelan en nuestras alas.

En 2019 nos trazamos como meta la remodelación de las cabinas de nuestra flota y lo logramos. De hecho, incorporamos la clase ejecutiva en nuestra ruta hacia Panamá y próximamente hacia Santo Domingo en República Dominicana, con el fin de brindar un servicio premium en las rutas internacionales que operamos.

Tenemos buenas noticias para el 2020. En febrero, iniciamos operaciones regulares hacia la ciudad de Bogotá, con una frecuencia diaria saliendo desde Caracas. Sin lugar a duda, un gran paso que hemos dado en la continuación de los planes de expansión internacional.

Director de Finanzas Moraima Ocanto Director de Control de Ingresos Aquiliano Montilla Torcate Directora de Organización y Gestión de la Calidad Alicia Ruíz Giusseppi Director de Tecnología de la Información David Lanz González Director de Control y Aseguramiento de la Calidad Ing. Daniel Díaz Caraballo Director de Auditoría Carlos Rodríguez

De esta manera, Bogotá viene a sumarse a nuestros esfuerzos para enlazar al país con los principales destinos de Latinoamérica, respondiendo así a los requerimientos de clientes y pasajeros que demandan un servicio aéreo integral dentro y fuera de nuestro territorio.

Director de Cumplimiento Luis Eduardo Rivases

Estamos complacidos de compartir con usted esta buena nueva, abriendo nuestra gestión 2020.

Gerente de Publicidad y Comunicaciones Corporativas Jessica Pereira Expósito

Disfrute de su vuelo y de una agradable lectura.

Orlan Viloria Presidente Ejecutivo LASER Airlines

laserairlinesoficial www.laserairlines.com

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Gerente de Ventas Eliana Verkooke Morantes

Jetway Editora María Jesús Rodríguez (Marichu) marishu.rodriguez@gmail.com Directora Yudeima Sotillo ysotillo@bloquedearmas.com Director de Arte Daniel Ghinaglia Gerente General de Medios Erys Alvarado Colaboradores Andrea Matos / Ingrid Valero Jesús Pérez Rojas / Karlis Herrera Keyla Brando / Mery Alzualde Ocarina Espinoza / Rocío Amoretti Rocío Cazal / Solangel González Yamileth Niño Corrector Jesús Pérez Rojas VICEPRESIDENTE COMERCIAL Martín De Armas Armas martinjr@dearmas.com DIRECTOR DE VENTAS DE REVISTAS NACIONALES E INTERNACIONALES José Feijoo jfeijoo@bloquedearmas.com EJECUTIVOS DE VENTAS Nora Hernández nhernandez@bloquedearmas.com Lisbeth Urguelles lurgelles@bloquedearmas.com Ingrid Pulido ipulido@bloquedearmas.com Yanira Angulo yangulo@bloquedearmas.com Isla de Margarita Jennifer Fernández Agenciakapow@gmail.com +58 424 897 43 88 República Dominicana Frahanciz Herrera (DeCrea, LLC) fherrera@di-crea.com +1 786 477 1555 EE.UU. - Florida Gloria Macupido (Macupido Media) gmacupido@macupidomedia.com +1 786 355 85 75 MERCADEO CORPORATIVO Y RR.PP. Carolina Laya claya@bloquedearmas.com GERENTE DE AVISOS PUBLICITARIOS Zaida Rojas zrojas@bloquedearmas.com Editada por: Empresa EDITORA CENTRAL CATORCE, C.A. Final Av. San Martín, edif. Bloque DEARMAS. Caracas, Venezuela. Impreso: en los talleres de Editorial Primavera C.A. por orden escrita de la Empresa EDITORA CENTRAL CATORCE, C.A. en consecuencia, “Editorial Primavera C.A. no tiene ninguna responsabilidad sobre el contenido, textos, fotos, avisos ni derechos de autor”.

RIF. J-308782521 Teléfonos: +58 0212 - 451.83.74 +58 0212 - 406.45.68

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Emprendedores| Nueva York

crea una salsa que hace que el que la consuma se transforme en patinetero, trayéndolos así de vuelta a todos”.

Su propuesta, concentrada en un solo espacio, es la historia artística de su creador manifestada a través de música, películas, decoración y hasta recetas.

Y hablando sobre el ambiente de su local comenta: “Se diferencia de los restaurantes venezolanos porque no tiene una decoración inspirada en un folklore, en los indígenas venezolanos, en el cerro El Ávila, sino que va ligada a mi expresión artística, al tema callejero. Yo crecí patinando, con música, perro caliente y hip hop. Soy completamente venezolano. A duras penas hablo inglés, el ambiente es similar a mí”.

Sergio Barrios

H

ace 10 años el artista plástico El Hase llegó a Nueva York llevando consigo un proyecto inspirado en un video. Jamás imaginó llegar tan lejos.

Santa Salsa es la manifestación del sueño de un artista venezolano que llegó en el 2009 a la ciudad de los rascacielos y montó un carro de perros calientes. Su concepto fue evolucionando hasta llegar a lo que es hoy, un bar-restaurante-galería ubicado en 234 Starr St de Brooklyn, que abre todos los días desde las 6:00 de la tarde hasta la medianoche, y los fines de semana desde el mediodía.

Cruzar la puerta de Santa Salsa es adentrarse en un espacio donde el 12 · J ET W A Y M A GA Z I NE

arte se ve en cada rincón. Esculturas, pinturas, sillas, platos en forma de patinetas, servilleteros y hasta un menú ilustrado realizado por su dueño con el aporte de algunos de sus amigos artistas, atrapan las miradas de grandes y chicos.

Así nació La idea surgió de un video de patinetas al que Sergio llamó Santa Salsa.

“Se trata de una historia que es toda una comedia, con un perro calentero que vivía en un mundo irreal futurista donde habían aniquilado a todos los patineteros de la faz de la tierra. El único sobreviviente se convierte en vendedor de hot dogs y

El impulso de un premio En el 2014, Sergio se hizo merecedor del premio al Mejor Hot Dog de Nueva York. “Ese premio se le otorgó a la cultura venezolana, ya que esa receta no le pertenece a Santa Salsa sino a los perros calientes de las calles de Venezuela”.

En su carta presenta perros calientes de varios tipos, hamburguesas, pepitos, parrillas, tragos y cócteles. 50% del menú es vegetariano y vegano para que todos se puedan integrar al lugar, ambientado por un DJ con música latina, rock and roll, hip hop, punk, tambores y películas… ¡Todo un show!

JW: ¿Aún trabajas vendiendo tus obras de arte?

SB: Sí, aún expongo en varias galerías, pero mi proyecto principal se ha convertido en esta suerte de exposición permanente. Los que consumen en Santa Salsa se están llevando una obra de arte mía en esta experiencia que es pasar un rato en el lugar.

POR MAGLEN DEFFIT | Fotos Sergio Barrios

Travel news 2

»Argentina SUS 7 MARAVILLAS

La Fundación New 7 Wonders of the World sometió a votación las siete maravillas, pero en esta ocasión no fueron del mundo sino, de Argentina.

Primero, un jurado especialista seleccionó 28 localidades. Luego la gente pudo votar durante ocho meses para decidir cuáles eran las siete mejores. Las elegidas fueron: 1. Salinas Grandes, Jujuy 2. Glaciar Perito Moreno, Parque Nacional Los Glaciares, Santa Cruz 3. Parque Nacional Talampaya, La Rioja 4. Selva Misionera, Misiones 5. Río Mina Clavero, Córdoba 6. Parque Nacional Nahuel Huapi, Neuquén y Río Negro 7. Bañado La Estrella, Formosa

»Estambul

»La Habana 500 años de sabor Una de las ciudades con más sabor en el Caribe celebra sus 500 años de historia. Caminar y conocer sus centros históricos con tanta tradición es un buen plan para vacacionar, al igual que ir a sus hermosas playas. La Habana es una ciudad rica en historia. Y para celebrar inaugurarán dos bibliotecas, una dedicada a los niños y otra a la arquitectura, el Museo de los Bomberos, el Museo del Ferrocarril de Cuba y el Museo del Automóvil.

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La gran sala VIP Siempre nos toca esperar los vuelos y esas horas suelen ser eternas. Es por eso que el aeropuerto de Estambul (inaugurado en abril de 2019) ofrece el salón Business CIP donde se escenifica un nuevo concepto de zona VIP con cinco estancias. La que se lleva los reflectores es la destinada exclusivamente para los viajeros de clase business. Cuenta con 5.600 m², capacidad para albergar 765 personas, simulador de golf, área de exposiciones, zona de descanso con sofá cama que se cierra con cortinas y un espacio de comida de alta calidad donde ofrecen platillos turcos e internacionales hechos al momento.

Travel news

»China Bajo cero El primer hotel de hielo que se construyó en el mundo fue el Ice Hotel de Jukkasjäroi en Suecia (foto).

En noviembre pasado abrió uno en China hecho de hielo y nieve que cuenta con 100 metros cuadrados y solamente tres habitaciones. La mayor parte de la estructura y de la decoración es de agua congelada, así como las camas y las mesas. A pesar de estar en un ambiente bajo cero se siente cálido, dicen sus visitantes. La temperatura interna es de -5 grados. Ofrecen ropa térmica y sacos de dormir.

»Disney Riviera Resort Disney abrió el pasado mes de diciembre el fantástico Riviera Resort, su nuevo hotel en el estado de Florida, que busca celebrar con su estética la grandeza de Europa, que durante tanto tiempo inspiró las mejores historias de Disney con sus castillos y aldeas de ensueño.

El lobby principal presenta una combinación de estilos clásicos del siglo XX y una colección de arte única con los personajes íconos de Disney. El resort cuenta, además, con distintos tipos de habitaciones: desde estudios en la torre hasta amplias villas de uno, dos y tres dormitorios. Sin duda alguna, Disney’s Riviera Resort tiene toda la influencia de Europa y el Mediterráneo en cada detalle.

»Nueva York España en la Gran Manzana Los españoles Ferrán y Albert Adriá, junto al chef José Andrés, llevaron un pedacito de la gastronomía española a Manhattan y, como si fuera poco, para The New York Times es el mejor nuevo restaurante de la ciudad. Mercado Little Spain está constituido por restaurantes españoles, bares, cafés y demás, donde puedes probar platos y productos clásicos de distintas zonas de España. El prestigioso diario destaca que Mercado Little Spain le ha permitido a la ciudad probar nuevos sabores e ingredientes desconocidos, como el cochinillo ibérico.

»Nueva Zelanda Turismo de riesgo Cientos de viajeros están llegando a lugares donde la naturaleza puede acabar con sus vidas o ponerlas en riesgo. Uno de esos sitios es el volcán Whakaari en la isla deshabitada White Island, en Nueva Zelanda. La zona tiene una visita anual de más de 10.000 turistas. Hasta el momento hay, al menos, cinco muertos y ocho desaparecidos. Aquellos que logran sobrevivir presumen sus fotos y videos en las redes sociales.

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Destinos | Colombia La Casa de la Moneda El Teatro Colón El Observatorio Astronómico El Chorro de Quevedo La Quinta de Bolívar La Catedral de la Sal de Zipaquirá Museo Nacional de Colombia Museo del Oro Museo Botero Villa de Leyva Usaquén Plaza Bolívar Catedral Primada de Colombia Museo de Santa Clara Teleférico El Paraíso Torre Colpatria Monserrate Cerro Guadalupe La Chorrera y El Chiflón Guatavita y Nemocón Jardín Botánico

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Cerro Guadalupe

en o d n ea t s i r u T

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Si no fuiste a estos lugares, no puedes decir que estuviste en Bogotá.

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Texto por María Jesús Rodríguez / Infografía por Mariana Avellaneda.

L aguna de Guatavita

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Destinos | Colombia

A

S

in importar tu preferencia en cuanto a actividades, si vas a visitar la capital de Colombia no puedes dejar a un lado ninguno de estos sitios. ¿Te vienes con nosotros?

A. Teatro Colón. Es considerado la séptima maravilla de Colombia.

B. Plaza Bolívar. Es uno de los espacios capaz de albergar la mayor cantidad de gente en la capital.

Bogotá histórica

C. Arquitectura. A mediados del siglo XX se gestó un movimiento que llevó a la creación de imponentes construcciones.

LA CANDELARIA. Así es conoci-

D. Cúpula Catedral de Bogotá.

LA CASA DE LA MONEDA. Si

EL CHORRO DE QUEVEDO. Es una plazoleta con mucha historia, pues allí se encontraba una importante guarnición militar antes de que se construyera la ciudad.

do el centro histórico. Allí podrás caminar por sus calles coloniales y apreciar su arquitectura tradicional.

Allí debes pasar por…

amas la numismática, esta será una de tus paradas obligadas, pues aquí se acuñaron las primeras monedas de América.

EL TEATRO COLÓN. Presentan

conciertos de distintos géneros musicales, danza, ópera y zarzuela, circo, talleres y obras de teatro. El 13 de febrero estará la Orquesta Sinfónica Nacional de Colombia con la Suite de Star Wars, de John Williams. Y el 20, Emmanuel Siffert dirigirá la misma orquesta con la Sinfonía Nº 2 de Rachmaninov.

EL OBSERVATORIO ASTRONÓMICO NACIONAL. Fue el primero

de su tiempo construido en América. Si quieres una visita guiada, es recomendable agendar cita con, por lo menos, un día de anticipación.

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B

LA QUINTA DE BOLÍVAR. Está

llena de los cuentos de Bolívar con su amada Manuelita Sáenz. Para venezolanos, colombianos, ecuatorianos, bolivianos y peruanos es imprescindible conocerla.

Bogotá nocturna

LA CATEDRAL DE LA SAL DE ZIPAQUIRÁ. Su gran atractivo es que

en el que puedes bailar incluso sobre las mesas. El primero está en la Calle 3 N° 11A-56, Chía. Y el Exprés en la Calle Bogotá 93b #13-55 en Bogotá.

fue construida dentro de los túneles de una mina a 180 metros bajo la tierra. Los fines de semana tienen interesantes presentaciones culturales.

MUSEO BOTERO. Recoge importantes obras donadas por Fernando Botero. 123 fueron realizadas por él y 87 pertenecían a su colección personal. También suelen llevar a cabo talleres muy divertidos en fechas especiales.

» Andrés Carne de Res. Un clásico

» Gaira. Es de Carlos Vives. Fue crea-

do para mostrar toda la variedad musical del país y comer platillos típicos de la región. Carrera 13 #96-11.

» Zona Rosa. Es el centro de la vida nocturna bogotana. Sus calles albergan locales de todo tipo que no cierran hasta bien entrada la madrugada. Calles 79 y 85 y las carreras 11 y 15.

C

MUSEO DEL ORO. En sus espacios

D

se encuentra la colección de orfebrería prehispánica más importante del mundo. Suelen hacer eventos, especialmente talleres para niños.

MUSEO NACIONAL DE COLOMBIA. Es uno de los primeros creados

en América. Cuenta con 2.500 obras y objetos de historia, arte, arqueología y etnografía. Además, tiene varios espacios donde presentan manifestaciones artísticas distintas todo el año. Hacen eventos tales como conversatorios, conciertos y exposiciones temporales, entre otras actividades.

MUSEO DE SANTA CLARA. Es un antiguo convento con obras religiosas de gran valor. Presentan también ex-

posiciones, hacen bautizos de libros y talleres para los pequeños de la casa.

PLAZA BOLÍVAR Y CATEDRAL PRIMADA DE COLOMBIA. Allí se

encuentran los edificios que albergan los diferentes poderes del país. Además, se erige majestuosa la Catedral Primada de Colombia que rinde culto a la Inmaculada Concepción.

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Destinos | Colombia USAQUÉN. Las casas de finales del siglo XIX y sus espacios para comer y ver artesanías, además de antigüedades, lo hacen un delicioso paseo. Su mercado de las pulgas es fantástico.

VILLA DE LEYVA. Debes tomarte un día para recorrerla con tranquilidad. En el pueblo verás el Sol Muisca, la Casa de Terracota o de Los Picapiedras (que es la pieza de cerámica más grande del mundo), el Centro de Investigación Paleontológica y la Plaza Mayor. De regreso, trata de pararte en Ráquira y comprar alguna de sus piezas de cerámica.

Bogotá cultural

TELEFÉRICO EL PARAÍSO. Subir

en este sistema de transporte te llevará a descubrir cómo es un barrio colombiano desde las alturas. Además, admirarás el trabajo de artistas callejeros y la forma en que conviven las comunidades de ese lugar.

TORRE COLPATRIA. Es el segundo edificio más alto de la capital.

Desde allí tendrás una vista de 360 grados de toda la ciudad y podrás tomar unas fotos increíbles.

A

A. Museo del oro. En él hay 34 mil piezas de este metal.

B. Villa de Leyva. Tiene una de las colonias de migrantes más grandes del país.

C y D. Centro histórico.

Para conocer bien La Candelaria hay que invertir, por lo menos, 3 días.

B

JARDÍN BOTÁNICO. Es el pulmón

Bogotá natural

de Bogotá. Allí podrás apreciar muchas especies de plantas autóctonas.

Si tienes suerte, podrías disfrutar de alguna de las actividades nocturnas que realizan en el mes.

CERRO GUADALUPE. Está si-

LA CHORRERA Y EL CHIFLÓN.

tuado al lado del cerro Monserrate.

Tiene en su cima la imagen de la Inmaculada Concepción y cuenta con caminerías para disfrutar de vistas panorámicas de la ciudad.

GUATAVITA Y NEMOCÓN. La

Laguna de Guatavita, casi totalmente circular, te ayudará a entrar en contacto con la naturaleza y te transmitirá una paz inusual.

De allí debes ir al pintoresco Pueblo de Guatavita y seguir hacia las Minas de Sal de Nemocón.

C

Ambos están bastante cerca pero debes dedicar un día para disfrutarlos plenamente. La primera es considerada la catarata más alta de Colombia. La idea es caminar por bosques, aproximadamente tres horas, para llegar a estos hermosos saltos.

MONSERRATE. Es el equivalente al cerro Ávila en Caracas. Desde su cima se puede apreciar gran parte de la metrópoli. Además, visita allí la Iglesia de Monserrate. Subir y bajar en el teleférico o el funicular es ya un paseo atractivo.

D

Gastronomía 1. Ciudad de Choachí. Allí descubrirás los encantos de las clásicas plantaciones de café colombiano y aprenderás sobre sus distintos procesos. Además, podrás tomarte uno de los mejores cafés de tu vida mientras disfrutas de un desayuno o almuerzo tradicionales. Eso sí, prepárate para comer en grandes cantidades. Provincia Oriente de Bogotá.

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2. Juan Valdez. Aunque esta franquicia se ha extendido a distintas partes del mundo, nada como tomarse un buen café en uno de los locales de su país natal.

3. La Puerta Falsa. Es el restaurante más antiguo de Colombia (tiene 202 años). Dicen que su cocina sigue siendo tan buena como en sus inicios.

Cl. 11 #6-50.

Destinos | carnavales

En LATAM y el Caribe Aunque todos hemos oído hablar de los cinco carnavales más importantes en nuestro continente, hay más de una docena que merecen ser disfrutados POR MERY ALZUALDE |Fotos iStock

E

l origen del carnaval no está del todo esclarecido.

Algunos lo remontan a más de 5.000 años, mientras que otros lo asocian al Imperio Romano por su relación con las Saturnales, evento realizado para enaltecer al dios Saturno. Eso sí, todos coinciden en que se celebran en el mes de febrero, cuando se da la transición del invierno a la primavera, y es el momento idóneo para hacer rituales de purificación.

En América Latina y el Caribe, la familia en pleno aprovecha estos días de esparcimiento. Los más pequeños lucen los trajes de sus personajes preferidos, mientras que los adultos se visten de múltiples colores y cubren sus rostros con máscaras de todo tipo.

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Río de Janeiro

Brasil Es considerado uno de los mejores carnavales del mundo. La festividad en Río de Janeiro se celebra desde 1723. Más de dos millones de turistas diarios se reúnen para bailar y divertirse entre garotas, samba, papelillo, disfraces y mucha creatividad.

Aproximadamente, 200 escuelas de samba participan en el festejo. Comparsas, carrozas y grandes desfiles forman parte de la actividad que puede contar con más de 5.000 participantes.

Lo más llamativo son los desfiles de samba. Los camarotes son los mejores lugares para disfrutar, pues se encuentran en pleno Sambódromo. Sin embargo, a la mayoría de ellos solo se puede acceder mediante una invitación de alguna de las marcas que los poseen. Uno de los mejores ubicados es el Camarote Brahma.

Brasil. Su fastuoso Sambódromo es inigualable.

Barranquilla.

Sus carrozas están muy bien logradas.

Barranquilla

Colombia Es reconocido como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad. Representa una fusión entre la tradición católica y las diferentes fiestas paganas.

La Batalla de Flores es la mejor atracción. El Rey Momo o el Hombre Caimán son personajes emblemáticos en esta ceremonia, que llega a su fin cuando se entierra a Joselito Carnaval.

Santo Domingo

Antillas Holandesas

República Dominicana Es uno de los pocos lugares donde el carnaval (pre cuaresma) se mezcla con fiestas patrias; en este caso, específicamente con la Independencia. La gente sale a la calle disfrazada y se organiza en comparsas que desfilan con variadas temáticas.

No pueden faltar los Diablos Cojuelos, que van con capas cubiertas con espejos llevando cascabeles y cencerros para asustar a todo el mundo.

Aruba Durante un mes se desarrollan desfiles. Los concursos de baile y la elección de la reina son dos de los mayores atractivos. Los desfiles de San Nicolás y Oranjestad forman parte de esta gran fiesta.

Las comparsas están conformadas por entre 10 y 15 agrupaciones musicales, cada una con un vestuario distintivo y una temática particular.

El Desfile de Luces es una de las actividades más destacadas, además de la Quema del Rey Momo que se realiza a medianoche antes de finalizar.

República Dominicana. Disfraces creativos toman las calles.

Aruba. El encanto de sus mujeres es un gran atractivo.

Veracruz

Ciudad de Panamá

Panamá Son cuatro días de locura. Comienza el viernes con la coronación de la Reina del Carnaval y termina con el llamado Entierro de la Sardina. El sábado se dan las Mojaderas, varios camiones cisternas pasan bañando a la gente con agua. En la noche son los desfiles de carrozas y comparsas.

Panamá. El país se paraliza.

Argentina. A su ritmo.

Gualeguaychú

Argentina Comienza el primer fin de semana de enero y se extiende hasta el 4 de marzo.

Es uno de los más largos de la región.

Cada año las comparsas se reúnen en “el corsódromo” con capacidad para 40.000 personas, con el fin de competir para llevarse el primer premio.

Los vistosos trajes que emplean los participantes pueden tener más de 2.500 plumas cada uno.

México Es uno de los más atractivos de México y el mundo. A lo largo de nueve días se llevan a cabo desfiles, que tienen como punto de partida la música popular de esas fechas.

El danzón tradicional de Veracruz y el arpa, las marimbas y la guitarra se encargan de poner el toque melódico.

La primera parada o evento inicial es la Quema del Mal Humor, finalizando con el Entierro de Juan Carnaval.

Grandes bailes y fiestas de máscaras son parte de esta tradición.

México. Fiesta costera.

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Destinos | Belice

Razones para ir a

BELICE

Entre Guatemala y México se encuentra Belice, un pequeño país que amalgama a la perfección lo más hermoso del Caribe con muestras inequívocas de culturas ancestrales. POR JESÚS PÉREZ ROJAS | Fotos iStock

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elice es un país para recorrerlo despacito porque todo está tan cerca que no hace falta correr para encontrarlo. Si tu placer es el mar con cálidas aguas de prístinas tonalidades, en cualquiera de sus playas hallarás el rinconcito perfecto.

Si prefieres la selva con sus historias y secretos, en un tris estarás rodeado de la jungla más intrincada.

Este increíble lugar guarda la segunda barrera de coral más grande del mundo, un verdadero paraíso donde el contacto con la naturaleza se hace imprescindible.

Una gran cantidad de parques nacionales se esparcen por doquier en un país de habla inglesa “pero donde todo el mundo habla español”, y atesora elementos de la milenaria cultura maya que aguardan pacientes a que los descubras.

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✓Agujero Azul. ¿Te atreves a vivirlo?

El Gran Agujero Azul. Esta maravilla de la naturaleza es uno de los lugares más visitados, verdadero “bocatto di cardinale”. Su centro de color azul, en extremo oscuro, contrasta con el mar circundante.

Lanzarte a sus aguas y practicar buceo será toda una experiencia. Sus paredes se adentran en las entrañas de lo desconocido por más de 120 metros.

✓Si esto no es el paraíso, ¿entonces qué lo es?

La Isla Bonita. El Cayo Ambergris, conocido como Isla Bonita por la canción de Madonna, es un destino paradisíaco. Si quieres bucear o si eres amante del windsurf, este es el lugar. Puedes recibir clases de yoga, disfrutar de un relajante momento en su spa, o degustar una exquisita cena.

✓En el mar. Una forma única de disfrutar la vida marina. ✓Ruinas mayas. Llenas de secretos aguardan tu presencia.

Asentamiento Maya Caracol. Arropada por la selva a poco más de 80 km de San Ignacio, muy cerca de la frontera con Guatemala te espera el mayor asiento maya de Belice, uno de los descubrimientos arqueológicos de reciente data. Hay templos, palacios, mercados y talleres donde podrás dar rienda suelta a tu espíritu aventurero mientras conoces la vetusta Caracol.

Crooked Tree Wildlife Sanctuary. Un pueblo de pescadores y agricultores al lado de una hermosa laguna, es el paraíso para los amantes de la ornitología. En sus pantanos podrás observar incontables aves que hacen sus migraciones hacia el norte o el sur, mientras expertos guías amplían tus conocimientos.

Atolón de Glover. Conformado por media docena de islotes embebidos en un mar tan azul como indescriptible. Es el menos visitado del trío de atolones que posee Belice y el más virginal. La práctica de remo entre sus islas y su laguna central es su gran atractivo. También puedes disfrutar de un paseo en kayak con fondo plano transparente en el que flotarás entre tortugas, rayas jaspeadas y de espina e incontables peces multicolores.

✓Vivirás una aventura al estilo de Indiana Jones.

Todo depende de ti.

Shark Ray Alley. Si te apasionan las grandes emociones, en Shark Ray Alley podrás bucear con tubo rodeado de tiburones nodriza y rayas de espina. ✓Ciudad. Encontrarás todo y más para que tus vacaciones sean inolvidables.

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Destinos | Panamá

San Blas Una isla para cada día

San Blas es el hogar de la tribu Guna, que vela por el cuidado de las exóticas playas de este mágico archipiélago. POR KEYLA BRANDO|Fotos: iStock / Viajejet / Aeroalbrook

¿

Te imaginas nadar de una isla a otra, ver el fondo del mar, llegar a la arena blanca y recostarte bajo la sombra de una palmera mientras te tomas un agua de coco bien fría y degustas una langosta preparada a la parrilla?

Esto no es una ilusión si planificas tus vacaciones en un paraíso panameño: el archipiélago de San Blas.

Si bien hay 365 islas, solo 80 están habitadas. La principal es Narganá, que cuenta con el único hospital y la única escuela de la zona. Hay otras más turísticas como Isla Perro, donde se encuentra un barco encallado que 28 · J ET W A Y M A GA Z I NE

puedes explorar con snorkel, además de un arrecife de coral que la conecta con Isla Diablo. Isla Aguja es un poco más grande que las dos anteriores y la puedes recorrer a pie. Isla Pelícano y Kuanidup son completamente vírgenes, y los cayos holandeses que están bastante alejados del resto, son más exclusivos.

Frutos del mar Pescados (como el pargo rojo), calamares, centollas, mariscos y ostras son los preferidos de los visitantes.

Una vez que llegas a cualquier isla, puedes hablar con alguno de los

pescadores para que te traigan una langosta. Ellos lo harán encantados y, además, la prepararán ante ti.

También puedes encontrar menús que incluyen pollo y vegetales.

Hospedaje Todo depende del tiempo que quieras permanecer en el archipiélago.

Puedes hacer un full day o quedarte por una o dos noches en carpa o en pequeñas cabañas. Algunas, incluso están sobre el mar.

Entre las mejores opciones tenemos: Akwadup Lodge, Kuanidup, Sapibenega The Kuna Lodge y Narasgandup Bipi. Debes tener en cuenta que no hablamos de hoteles cinco estrellas, pero la comodidad está garantizada.

✓ Mejor que una piscina. En algunas zonas la distancia entre las islas es tan corta que puedes ir nadando.

✓ El atuendo de las chicas llama la atención por sus tonos vivos en fucsia, azul y rosa. ✓ Puro mar. La playa es el gran atractivo de este destino.

Actividades Arenas blancas, aguas turquesa, poco oleaje y una naturaleza marina que exhibe su belleza a toda hora. Hay lagunas naturales donde habitan estrellas de mar, además de los arrecifes. También se puede jugar voleibol de playa, fútbol y practicar windsurf y kitesurf.

En la tarde, un buen plan es visitar el bar local en Isla Aguja, después de un recorrido en cayuco, una embarcación más pequeña que la canoa y tradicional de la zona.

Incluso podrías toparte con algún festival de música electrónica, que son buenísimos.

Conservación El cambio climático ha afectado gravemente el archipiélago. Se prevé que dentro de 50 años podría desaparecer por completo debido al aumento del nivel del mar. Sus habitantes conocen el peligro y dicen estar dispuestos a regresar a las montañas,

POR MAR O TIERRA

La opción más cómoda para llegar es en avión. El tiempo de viaje es bastante corto (25 minutos).

También puedes arribar por tierra, solo que el trayecto tiene muchas curvas que conducen hasta el puerto de Cartí, desde donde zarpan las lanchas.

Podrías tomar un 4x4 y atravesar la selva por tres horas. Una vez allá puedes dejar el vehículo estacionado hasta tu vuelta.

La entrada al parque es de 8:00 a.m. a 7:00 p.m.

✓ Los crustáceoss y moluscos frescos forman parte del menú de las islas.

donde habitaban en un principio.

Sin embargo, cuidan de sus tierras hasta donde les es posible, reciclan los desechos y no permiten que nadie fume en las playas.

Las islas no cuentan con sistema eléctrico. Se surten de paneles solares durante el día y en la noche se mantiene el servicio hasta cierta hora, luego lo apagan. Tampoco hay internet.

Tradiciones El territorio, aunque forma parte de Panamá, es gobernado por los Guna Yala. Ellos tienen sus propias leyes, gobierno e idioma. Para entrar hay que cancelar aproximadamente $20, monto que funge como una especie de visa y permite tomar las embarcaciones que llevan hasta las playas.

La tribu es esencialmente matriarcal. Son las mujeres las que se encargan de administrar los bienes, desde la comida hasta el dinero. Los hombres se dedican a la pesca y al mantenimiento de los hospedajes.

Ellos van en ropa de calle, pero ellas visten las típicas “molas”, que se destacan por sus bordados de figuras geométricas, flora y fauna de la zona en colores estridentes.

JET WA Y MA GA ZI NE · 29

Destinos |Florida

Aventura

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De las más bellas y completas zonas de Miami Su ubicación privilegiada — ­ entre dos importantes aeropuertos—, además de sus amenidades la convierten en un gran destino. POR OCARINA ESPINOZA

I

magina un lugar en el que puedas conseguir excelente hospedaje, inigualables paisajes, restaurantes de todo tipo, parque acuático y el mejor mall de toda Florida.

Un paraje en el que te topes con teatros, playas, parques, tiendas y caminerías. Ese paraíso existe y es Aventura, una de las ciudades más encantadoras de Miami.

Entre las ofertas más atractivas para alojarse en esta zona está el recién inaugurado Aloft Hotel, de tres estrellas, que no tiene nada que envidiarle a uno de cinco. Cuenta con una de las mejores tarifas en relación con la calidad. Sus habitaciones son acogedoras, las vistas son increíbles y la piscina es una delicia. Tiene a sus faldas un hilo de comercios: restaurantes y tiendas, además de un café Starbucks. Está ubicado a pocos pasos de uno de los centros comerciales abiertos con más vida en la ciudad: Promenade Shops. Dentro de ese mall, los habitantes de Aventura suelen visitar dos ofertas culina30 · J ET W A Y M A GA Z I NE

rias: Barrio Latino y Sicilia Oven.

El primero es una fusión cubana-argentina. Sirven abundantes cantidades, el menú ofrece platos con dos acompañantes y parrilla argentina para una o dos personas, milanesas, churrascos, camarones, salmones y fajitas, entre otras delicias. A cualquier plato puedes agregarle tostones o plátanos maduros, yuca con mojo, caraotas o black beans como aquí las llaman. Hay arroz tradicional y al estilo moros y cristianos, puré y vegetales.

Sicilia Oven es un compendio de especialidades italianas. De 12:00 a 3:00 de la tarde puedes conseguir sus platos principales en menú ejecutivo, a mitad de precio. Allí es imprescindible probar la pasta con camarones, sus sándwiches como el de capressa, y sus pizzas hechas en horno de leña.

En el mismo perímetro puedes decidirte por una opción de hospedaje un poco más lujosa: el JM Marriott, que recientemente inauguró dentro de sus instalaciones un parque acuático llamado Tidal Cove, que

GULFSTREAM PARK

Un pegaso gigante de bronce matando a un dragón da la bienvenida al Hipódromo de Hallandale, la ciudad colindante con Aventura. Gulfstream Park and Racing alberga uno de los hipódromos más importantes de EE.UU, un casino, tiendas, espacios abiertos, restaurantes y lugares de entretenimiento para niños. Muchos acuden allí en ocasiones especiales como Navidad, Halloween y Thanksgiving.

Además, tiene mucha vida nocturna todo el año y hasta un boliche.

Agradecimientos Aloft Hotel y Tidal Cove (espanol.marriott.com)

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A. Al mar. Si te quedas en Aloft Hotel tendrás tres playas cerca.

B. Compras y más. ¿Ya conoces el divertido Aventura Slide Tower?

C. Día de diversión.

Aunque no te hospedes en JW Marriott, puedes entrar a Tidal Cove.

B

D. Para la family. En Tidal disfrutan todos.

E. Gulfstream Park and Racing es más que un gran hipódromo.

C

está abierto incluso para quienes no se hospedan en el hotel, y es posible comprar entradas para pasar el día.

Entre las atracciones que tiene el parque está una torre de 60 pies de altura con siete toboganes de agua.

Una piscina de 4 mil pies cuadrados con instalaciones de juegos para niños y una zona VIP para adultos.

Adicional a esto, se encuentra el FlowRider Triple, un concepto único de simulación de surf. Aquí es posible realizar deportes como bodyboarding, monopatinaje, tabla de esquí acuático, skimboarding y snowboarding.

Tidal Cove no es solo un centro de entretenimiento, sino también de enseñanza, porque puedes pagar lecciones para aprender cualquiera de los deportes que allí se practican. Si compras las entradas para el parque, tendrás derecho a disfrutar del spa del hotel y podrás acceder a sus exclusivos restaurantes.

Aventura crece y crece Un plus que tiene el JM Marriott es encontrarse en frente del Aventura Mall, un centro comercial que, sin duda, es el epicentro de la ciudad. En su interior están los cines de la cadena AMC y las tiendas más buscadas por los turistas: Victoria’s Secret, H&M, Bath and Body, L’Occitane, Crocs, GAP, Aldo, Express y Swatch, entre otras.

También hay una zona de tiendas de marcas exclusivas, como Carolina Herrera, Fendi, Chanel y Cartier.

Además, hay almacenes como Macy’s, Bloomingdale’s y J. C. Penney.

Dos novedades dentro de sus áreas son la nueva tienda de Apple, un gran derroche de modernidad que cuenta con dos pisos con vistas, zona de conferencias con pantalla gigante, área de exhibición de nuevas tecnologías de la marca y un espacio súper exclusivo en forma de lounge para quienes sólo quieren visitar la tienda y conectarse.

La segunda novedad es un área a cielo abierto que cuenta con el tobogán-escultura del mall, el Aventura Slide Tower. El deslizador está hecho de vidrio y acero, y tiene 92 pies de altura. Niños y adultos pueden resbalarse sin pagar ni un dólar las veces que quieran en el horario de funcionamiento del centro comercial.

Frente al área del tobogán hay un parque abierto de chorritos de agua para los más pequeños y, como si fuera poco, es una zona que alberga restaurantes tan famosos como Ceviche 105.

Ceviche 105 es de comida peruana y hay que hacer mención aparte de su sopa “levanta muertos”, la trilogía

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de ceviches, el pisco, la chicha morada y los platos especiales del día. Si lo visitas, no dejes de probar el arroz chaufa de mariscos, una apología a la comida tradicional inca. De la misma forma, encuentras restaurantes de la talla de Bella Luna, ideal para ocasiones especiales, en el cual la cocina italiana es la protagonista. Sus pastas y risottos son insuperables.

Dentro del mall está la franquicia Cheesecake Factory, preferida por los americanos, que es reconocida como la que posee una de las más grandes ofertas de tipos de pasteles de queso.

En el área del tobogán hay más opciones de restaurantes de lujo, pero si lo que quieres es comida rápida, hay una feria.

Si lo tuyo no son las food court y tampoco los restaurantes de autor, en los pasillos hay una infinidad de cafés y pequeños establecimientos que puedes probar. Los fines de semana hay conciertos de sinfónicas y otras apuestas culturales en parte de los espacios del Aventura Mall. Cada sábado y domingo es también la sede de una feria artesanal ubicada en el área de la fuente del mall, que ofrece comida, ropa y cosméticos de pequeñas franquicias.

Destinos | Europa

Descubre Europa en tren Si buscas una manera distinta de conocer varios países en un solo viaje, organiza en tren tus próximas vacaciones. Te recomendamos que inicies tu travesía en París...

POR ROCÍO CAZAL | rociocazal@gmail.com | FOTOS: ISTOCK

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uando mi gran amiga Nathaly mostró en las redes sociales las fotos de su viaje por Europa, y luego comentó con detalle las hazañas, las bellezas de cada país y las grandes rumbas, no hubo que pensarlo mucho: era el momento para tomar unas buenas vacaciones en el Viejo Continente.

Febrero y marzo son los meses del viaje, aunque es época de lluvia y continúa el invierno. Es divertido experimentar esa estación climática, por lo que la maleta debe estar llena de abrigos, gorros y guantes.

Luces, globos y trineos Uno de los eventos que resulta fascinantes es el Festival Internacional de Artes Pirotécnicas Courchevel en Francia, que se realizará del 13 de febrero al 5 de marzo. Es un grandioso espectáculo de luz, pues se trata de exhibiciones y competencia de fuegos artificiales en los alpes franceses, con música de la buena y con un tema que hasta ahora ha estado de moda: la famosa serie “Juegos de Tronos”… ¡Fascinante!

De la capital francesa hasta Courchevel son casi cinco horas en tren, desde la estación Paris Gare De Lyon hasta Moutiers Salins Brides L Bains, con boletos que oscilan entre US$90 y US$170, y de ahí al destino son 25 minutos en taxi, que podría costar entre US$60 y US$75 dólares.

Se trata de la zona de esquí más grande del mundo, con más de 100 pistas, y es imperdonable perderse

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eso, además de los vuelos aerostáticos y los trineos de perros, entre tantas maravillas.

La salida de los globos aerostáticos es desde el Altipuerto de Courchevel con un recorrido de una hora por toda la zona a 1.850 metros de altitud. El precio: 280 euros por persona (pueden viajar cinco en un mismo globo); mientras que el paseo en trineo es una aventura de una hora y media con un estipendio de aproximadamente 500 euros por persona.

En cuanto a hoteles, hay para escoger. Las ofertas van, por noche, desde US$86 en el Savoy Hôtel, US$200 en el Les Ducs de Savoie, US$360 en el Ecrin Blanc Courchevel, hasta el Les Suites de la Potinière en US$1.609, y el lujoso Le Chabichou a un costo de US$1.299.

Carnaval naranja Ya el itinerario está armado con full distracciones diarias en Courchevel, pero lo mejor es lo que vendrá después: los Carnavales de Binche, en Bélgica, del 23 al 25 de febrero.

Es un evento único, tanto así que es reconocido por la Unesco como Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad. En la tradición hay hasta una “batalla de naranjas”. Sí…

Lanzan esta fruta por todos lados y muchos llevan guantes de béisbol para atrapar algunas y degustarlas.

El recorrido en tren puede durar dos horas y media: desde la estación París Norte hasta Brussel-Zuid / Bruxelles-Midi es apenas una hora

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Destinos | Europa ✓ Tranquilita. La plaza Römerberg es todo un ícono, con edificaciones antiguas y fascinantes que datan del siglo XV.

y 20 minutos a un costo entre US$85 y US$180 dólares. De ahí a Binche es otro tren con un recorrido de una hora y 10 minutos, con una inversión de US$8 a US$12. Allí se encuentra el Museo Internacional de Carnaval y Máscaras (Musée international du Carnaval et du Masque), donde se puede hacer el recorrido en una hora para conocer la historia de esta tradición. Nathaly dice que es pequeño y divertido, donde abundan los trajes típicos y las máscaras.

El Hotel Orange muestra fabulosas habitaciones con el alucinante color naranja, y la noche puede costar US$82. También está el Hotel Lido Mons Centre a US$87 con diseños arquitectónicos coloridos de ensueño.

Asimismo, se encuentra el Ibis Styles la Louviere con hermosos acabados, luminosos y llenos de colores pasteles en las suites por apenas US$65. Todas estas propuestas son como para no irse del lugar.

Alemania y sus encantos No puede faltar en este viaje la Alemania soñada, con hermosas y perfectas ciudades como Frankfurt y Múnich.

La inversión va desde US$138 hasta US$241 en tren con un recorrido de poco más de cuatro horas a Frankfurt y casi cuatro más hasta 34 · J ET W A Y M A GA Z I NE

✓ Fantástica. Courchevel es la zona de esquí más grande del mundo. La encuentras en Francia.

REGÁLATELO

Vale la pena hacer el esfuerzo y la inversión para participar en el Festival de la Cerveza Fuerte de Múnich Starkbierzeit, que se realizará este año del 13 de

marzo al 5 de abril en Alemania.

Es llamado también la Fiesta de la Primavera.

Se trata del evento cervecero más conocido de Europa. Es una especie de Oktoberfest, pero después de carnavales y antes de pascuas. Ahí no queda otra cosa que beber y catar las maravillosas espumosas locales, y degustar comida alemana como reyes desde la mañana hasta bien entrada la noche.

✓Créelo. Portes du Soleil, Alpes entre Francia y Suiza, son un ensueño para aventurarse solo, en pareja o en familia.

✓Diversión garantizada. Los carnavales de Binche son Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad.

Múnich, sin contar las paradas: de Binche a la estación Brux.-Midi/Brus.-Zuid es apenas una hora y 10 minutos de viaje y el boleto está entre US$8 y US$12. De ahí sale otro tren a Frankfurt Flughafen Fernbf, con una duración de casi tres horas, desde US$75 hasta US$110 el ticket.

En Frankfurt, la llamada Orilla de los Museos resulta interesante de visitar, pues cuenta con 15 lugares que son un referente en Europa, como el Portikus, Giersch o Liebieghaus. También es imprescindible ir al casco histórico y admirar la Plaza Römerberg, todo un ícono, donde hay edificaciones antiguas que datan del siglo XV. Tampoco puede faltar el paseo en el colorido tranvía Ebbelwei Express, en el que se recorren los sitios más interesantes de Frankfurt por solo 8 euros.

Por supuesto, escoger el hotel no es fácil aquí, pues hay cientos con buen servicio y precio, como el Hotel Europa Life, que resulta atractivo y acogedor a US$61 diarios; o el Mercure Hotel, que es atractivo, lujoso y apenas cuesta US$74 la noche; además del Best Western Hotel Mainz, con habitaciones lindas y luminosas en US$83, y el Radisson Blu Hotel, que es ameno, amigable y ejecutivo por US$115.

Después de ver lo más bello de esa ciudad, queda el otro destino alemán: Múnich, con un viaje de más de tres horas y media en tren a un precio que va de US$55 a US$120. Para el hospedaje hay ofertas por doquier, como el Laimer Hof, a partir de US$69 la noche con suites cómodas y muy

✓Sigue rodando. Un colorido paseo es el que ofrece el tranvía Ebbelwei Express, en Frankfurt.

iluminadas; o el Arthotel Múnich, que es lujoso y con decoraciones actuales y novedosas por US$81; así como el súper lujoso y atractivo Haus im Tal, que queda en el centro de la ciudad, con un costo de US$150. Última parada No se puede culminar esta aventura sin pasar por los Alpes entre Francia y Suiza. Después de probar las mejores cervezas alemanas, es importante disfrutar del Rock the Pistes Festival (festival de música), uno de los mejores eventos de rock y pop, que se realizará del 15 al 21 de marzo.

El festival se lleva a cabo en Portes du Soleil. Para llegar allí desde Múnich son unas nueve horas en tren y más de una hora en automóvil. La travesía puede costar desde US$180 y US$350, desde la estación Muenchen Hbf hasta St-Maurice y de ahí en carro es apenas una hora y 10 minutos de trayecto. Son 35 conciertos en la nieve pura y con vista hacia las montañas, donde esperan unos 28 mil asistentes.

Investigando, se consiguen muchos lugares atractivos para hospedarse; por el lado francés el hotel La Bergerie, a partir de US$80, con cabañas

íntimas y afables; así como el Hotel Restaurant le Castellan por unos US$150 la noche con habitaciones cálidas y excelente ambiente; y el Mountain Mavericks Hotel L’Aubergade, que resulta un verdadero paraíso europeo por aproximadamente US$110 por persona.

Por el lado suizo está la posada Palladium de Champery con suites acogedoras por sobre los US$100.

Está el Helvetia Hotel Residence, con acabados de madera y cerámica con diseños cautivadores por unos US$175, y el Le White Hotel, un verdadero lujo como para noches románticas tipo “luna de miel”, por US$270 la noche.

Ya luego de haber disfrutado del frío, la nieve y los excesos de la diversión, toca retornar a París, en carro, hasta la estación St-Maurice y seguir en tren por casi cinco horas hasta la conexión de Geneve y de ahí al París Gare De Lyon, por un costo desde US$136 a poco más de US$203.

En París, la parada obligada es la Torre Eiffel con las acostumbradas selfies y su crepa callejera en su base, entre tantas maravillas por recorrer antes de retornar a casa en avión.

✓Otra cosa. Viajar en el sistema ferroviario es más que fascinante.

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Agradecimiento @fundhea

Destinos |La Guaira

✓ Algo de historia. En el Museo Fundación John Boulton, ubicado detrás de la Casa Guipuzcoana, se pueden apreciar las técnicas de construcción de la época colonial en Venezuela.

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Encanto portuario Aceras estrechas, fachadas coloniales y fortines inmortales son algunas de las paradas que se pueden disfrutar en el casco histórico de La Guaira. ¿Lo conoces? POR KEYLA BRANDO / Fotos Alberto Torres Lamprea

T

omar la autopista, empezar a descender y ver cómo el verde contrasta con el azul inmenso del mar es siempre una fantástica experiencia para quienes se desplazan desde Caracas hacia La Guaira. La temperatura también cambia, comienza con el clima de los valles tropicales y se va tornando más húmeda y caliente. Esas son las señales que indican que se está llegando a lo que fue la ciudad más importante de Venezuela durante la 36 · J ET W A Y M A GA Z I NE

colonia: La Guayra (así se escribía en esa época e incluso hay pobladores que mantienen esta grafía).

Son pocos los que se detienen a admirar la Compañía Guipuzcoana (conocida como Casa Guipuzcoana), esa edificación blanca con techos y columnas de madera donde se contabilizaba la mercancía que entraba y salía del país hacia Europa.

Justo detrás está el casco histórico.

Empieza en la plaza Vargas: pequeña, con banquitos, la iglesia en uno

A. Calles encantadas.

La Guaira fue fundada en 1589 por Diego Osorio.

DEFENDIENDO EL PUERTO

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B. Ejemplo arquitectónico. La Casa Guipuzcoana comenzó actividades en 1730 y fue el centro de las operaciones mercantiles en la colonia.

de los laterales y casas en los otros.

Antes servía como mercado.

Más arriba encontramos una calle que podría ser de Choroní o de Cartagena de Indias, porque transmite el mismo encanto. El sábado que estuvimos por allá pudimos recorrerla a nuestra voluntad.

Las aceras son estrechas, limpias y diseñadas para que siempre tengan sombra dependiendo de la posición del sol. Sus caminos de piedra, sus puertas de madera, sus fachadas pintadas con colores estridentes y su gente observando a los turistas que se interesan por conocer este rincón de la ciudad nos hicieron sentir en otro país.

La historia está en el aire. Por esos mismos caminos pasaron célebres personajes, entre ellos Pimentel, quien prestó su apoyo para el levantamiento de Gual y España. Y, por supuesto, Francisco de Miranda.

Paredes que hablan Para entrar a las casas del casco histórico hay que subir un pequeño escalón llamado “quicio”, de donde viene la expresión “sacar de quicio” para referirse a alguien que está importunando a otra persona.

Luego debemos tocar la “aldaba”, un pequeño aro de acero que funciona como timbre, entonces se abren las puertas muy altas para permitir que, en aquel entonces entraran los caballos. Después, es pertinente cruzar el recibo y encandilarse con la luz del patio central para no desfallecer de calor, gracias a la disposición de los corredores de aire.

En estas residencias, que otrora eran parte del patrimonio de reconocidas familias como los Boulton y los Blond, actualmente funciona la sede de la Sociedad Bolivariana, el Núcleo de Extensión de la Universidad Simón Bolívar, un ateneo, la Tipografía Venezolana y proyectos inconclusos de hoteles, escuelas de cocina y restaurantes.

En su mejor época había hasta un amplio lugar de recreación para los marineros que llegaban al puerto Muchinga de todas partel del mundo.

Fue allí donde se rodó la película La balandra Isabel llegó esta tarde (1950), basada en el cuento homónimo de Guillermo Meneses.

Te invitamos a que, en tu próxima visita a La Guaira, te adentres en lo que fue parte del corazón de la capital venezolana. Y luego sigas hacia un lugar mágicamente tranquilo llamado Lomas de Caruao.

La mayor parte de las casas del casco histórico eran consulados, de allí la importancia geopolítica y económica de La Guaira. Por eso también podemos conseguir 17 fortalezas militares repartidas a lo largo de esta cordillera.

Algunas están en buen estado, como los fortines San Carlos y El Vigía.

» Lo recomendable es ir en una camioneta 4x4 o abordar un jeep, porque el ascenso hacia el fortín es bastante difícil. » Cuando hay buena visibilidad puedes detallar el aeropuerto, el puerto, los edificios y las casas que se construyeron en la falda de las montañas. » El Fuerte San Carlos está resguardado por la comunidad que lo mantiene en buen estado. » El fuerte aún conserva las piedras de los muros, el puente levadizo y la fosa (antiguamente llena de agua y caimanes para evitar una posible invasión por allí). » Para llegar al calabozo hay que pasar por un estrecho túnel. Ahí estuvo preso Miranda por algunas horas, antes de que lo entregaran a los españoles en Puerto Cabello (1812). » Durante el deslave en el año 1999, los vecinos se resguardaron allí.

Aún hay pedazos de cañones repartidos a lo largo de todo el camino.

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Destinos | La Guaira

Tesoros de nuestra costa

Si buscas un destino para disfrutar del sol, arena, mar, buena comida y relajarte al máximo, te invitamos a visitar las posadas de Caruao POR YAMILETH NIÑO | Fotos: Carlimar Salcedo / Sietemares.com.ve / Lomas de Caruao

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a Guaira (antiguo estado Vargas) está ubicada al centro-norte de Venezuela, a tan solo 30 km de la ciudad de Caracas. Si te adentras en la costa este de la zona, encontrarás hermosas posadas turísticas ideales para desconectarte y pasar unas vacaciones tranquilas.

En la vía El viaje en automóvil hasta la parroquia Caruao es de aproximadamente tres horas, si partes de la capital tomando la autopista Caracas-La Guaira. Si estás en La Guaira serán dos horas. El camino es largo pero vale la pena, créeme. No te aburrirás porque puedes ir viendo el fantástico paisaje que brinda el recorrido. Llega un momento en el cual se mezclan las montañas de la Cordillera de la Costa con la inmensidad del océano, y se confunden el azul del cielo y el del mar.

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Pasas Macuto, Caraballeda, Naiguatá y Camurí Grande, hasta llegar a Los Caracas. Desde allí hasta Caruao son 33 kilómetros, siempre en línea recta.

A medida que avanzas, el ascenso se torna con muchas curvas y se hace cada vez más estrecha la vía.

Pocos vehículos se ven pasar, pero igual te recomendamos tener precaución a la hora de manejar. En general, la carretera está en buen estado.

Te encontrarás con las comunidades que están en la zona. La primera que verás es Osma, un pueblo sencillo, cálido y súper tranquilo, en donde sus habitantes suelen estar sentados en los portales de sus casas. Luego llegarás al colorido pueblo de Oritapo.

Al pasar este caserío debes estar atento, pues pronto entrarás a Todasana, un lugar que atrae muchos visitantes por su famosa Playa Larga. A media hora más de camino te consigues con La Sabana y Caruao, donde podrás disfrutar de hermosas playas o del conocido Pozo del Cura. En esta zona hay varias posadas que son perfectas para vacacionar. Y Chuspa es conocida por tener paradisíacas playas.

Otra vía para llegar es por el estado Miranda, desde Higuerote hasta Chirimena. Hay un desvío hacia Chuspa pero si no conoces la zona, te recomendamos seguir la primera ruta.

Bagbazindio

A unos minutos de Todasana se encuentra esta hermosa posada que, en un principio, era una casa de familia. Sus dueños pasaban los fines de semana rodeados de las maravillas que ofrece el lugar. Hace cuatro años decidieron remodelarla y convertirla en un lugar que ofrece a los turistas paz, tranquilidad y el disfrute de la playa que tiene enfrente.

La posada no posee letrero para identificarla, por lo que debes estar atento cuando veas una gran pared de piedra y un arco amarillo.

Su nombre se deriva de Bagbaz que significa padre, de tal manera que Bagbazindio es Padre Indio, en homenaje al cacique “Todasana” que vivió en el siglo XVII. La posada dispone de una edificación de dos plantas. En la parte alta se encuentran las habitaciones, en total catorce, distribuidas en dos pasillos con nueve matrimoniales, cuatro de ellas con vista al mar. Del otro lado del pasillo están cinco habitaciones familiares, todas con aire acondicionado, baño y TV. En la planta baja está el área del comedor y el salón-bar, un espacio donde tendrás café y té al alcance de tu mano. Para el disfrute cuenta con una piscina pequeña y un jacuzzi con vista al mar. Además, tiene una salida directa a la playa.

¿Qué ofrece? » Tarifa de tres días y dos noches, check-in el viernes y el check-out el domingo. Incluye los desayunos y una cena. » Tarifa de dos días y una noche. Pueden ser sábado y domingo. » Entre semana se puede conseguir cupo reservando con tiempo. » Estacionamiento. » Sillas playeras, toldo y servicio personalizado en frente de la playa.

A la carta Tienen un menú variado donde puedes encontrar desde hamburguesas, carnes, pollo, pastas, pescados y ceviche hasta mariscos.

Además de snacks y algunos cócteles.

Tomar en cuenta › No tiene WiFi. › No cuenta con nevera en las habitaciones. › No ofrece actividades recreativas.

Contacto Telfs.: 0412-268.74.90 / 0412-555.27.82 (solo Whatsapp) IG y FB: @Posadabagbazindio Correo: Posadabagbazindio@outlook.efå

Sietemares Ecoposada & Spa

Ubicada en la población de Osma, en la carretera Los Caracas–Osma, sector Cañaveral, se encuentra esta maravillosa posada y spa.

Desde el 2006, ofrece un ambiente lleno de confort y relax. Posee acogedoras cabañas ubicadas a orillas de la Playa Cañaveral, dentro de la hacienda Osma.

La vegetación se adueña de los amplios espacios que conducen a las instalaciones. Cuenta con deliciosas habitaciones, comenzando con las estándar para dos personas con baño privado, en donde el cliente puede escoger entre dos camas individuales o una cama matrimonial, con terraza y vista al mar. Tienen closet, minibar y televisión.

Las habitaciones tipo suites disponen de dos ambientes. La principal para dos personas con baño privado, o si prefieres tres camas individuales con terraza, vista al mar, aire acondicionado, nevera, JET WA Y MA GA ZI NE · 39

Destinos |La Guaira cocina y microondas, dos closets, caja de seguridad, televisión, secador de cabello y minibar.

La VIP “La Morada” tiene tres ambientes con un cuarto principal con baño privado. Posee la mejor vista de la posada, pues se encuentra en el segundo piso de la cabaña. Además, tiene una amplia habitación adicional con dos camas individuales y acceso independiente al living, kitchenette, aire acondicionado, minibar, closets, televisores, caja de seguridad y todas incluyen servicio de habitación.

¿Qué ofrece? » Piscinas, playa, servicio de spa, tratamientos antiestrés y de reflexología. » Restaurante, bar, un gran salón para eventos, caja de seguridad y estacionamiento. » Estadía: los fines de semana mínimo dos noches. » En carnaval mínimo cuatro noches. » Todas incluyen alojamiento, desayuno, almuerzo y cena. Bebidas nacionales. » Niños de 2 a 12 años tienen 40% de descuento.

A la carta El restaurante “El Almendrón” es la churuata principal que se encuentra junto a las otras dos más pequeñas. Estas conforman el área de comedor, el sitio de estar y de juegos de mesa.

Ofrecen un cóctel de bienvenida, desayuno continental, almuerzo y cena con gastronomía variada y muy bien lograda.

Tomar en cuenta › No aceptan mascotas.

Contacto Teléfono: 0212-264.73.34.

Lomas de Caruao

Sobre una colina con vista al mar se encuentra esta paradisíaca posada de enormes jardines y una magnífica piscina que invita al turista a disfrutar del sol y de sus instalaciones, que incluyen siete cómodas cabañas con vista al mar, seis sencillas con una capacidad para hasta seis personas y una extra grande con capacidad para 12 personas, las cuales puenden ser acomodadas en camas matrimoniales, sencillas o literas, dependiendo de las necesidades de los usuarios. Posee amplios espacios, áreas verdes y un gran caney.

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¿Qué ofrece? » Piscina, canchas de futbolito y bolas criollas, acceso a la playa, jardines, parque infantil y estacionamiento. » Actividades de excursiones, kayak, esquí, surf y bodyboard, entre otras. » Todas las comidas están incluidas. Las bebidas tienen horario limitado y son bebidas alcohólicas nacionales.

Tomar en cuenta › No aceptan mascotas. › Las habitaciones no tienen TV ni WiFi. › Las tarifas son por pareja. Huéspedes adicionales tienen recargo dependiendo de la edad. › Check-in 2:00 p.m. / Check-out 12:00 m.

Contacto Telfs.: 0212-214.10.29 al 31 / 0414-139.33.47.

Destinos | inversiones

Lugares

donde la gente deja más $$$

Hay sitios en los cuales los viajeros invierten más, así como hay nacionalidades que tienen mayores posibilidades de invertir en turismo. ¿Quieres saber cuáles son? POR KEYLA BRANDO | FOTO ISTOCK

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n el mundo hay 194 naciones, pero no todas son visitadas por los turistas.

Hay unas cuantas que concentran toda la atención de quienes invierten su dinero en viajar.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) publicó un informe en el cual se puede chequear cuánto dinero entra a cada país solo por el segmento de turismo (tanto interno como externo).

Los top 5 del mundo 1. Estados Unidos.

USD $210.000 millones 2. España. USD $68.000 millones 3. Francia. USD $60.700 millones 4. Tailandia. USD $57.500 millones 5. Reino Unido. USD $51.200 millones 42 · J ET W A Y M A G A Z I NE

El top 4 de Latinoamérica 1. México 2. República Dominicana 3. Argentina 4. Brasil Lo popular de cada top 1. Estados Unidos. Las ciudades más visitadas son: » Nueva York » Los Ángeles » Las Vegas Los turistas tienden a gastar gran parte de su presupuesto en compras.

Además, los parques temáticos son la gallinita de los huevos de oro. Sin hablar, por supuesto, de la ciudad del pecado. En Las Vegas, el visitante promedio gasta por lo menos 500 dólares por noche en alguno de los 122 casinos que se encuentran allí.

A

POR NACIONALIDADES » Los ciudadanos que más gastan en sus viajes son los chinos. El país asiático se ha convertido en un monstruo industrial que ha traído como consecuencia la aparición de una clase media que se puede dar el gusto de salir por lo menos una vez al año para los destinos más populares y gastar grandes sumas. Sólo en 2018 aportaron 277 millardos de dólares a la industria, lo que implica un crecimiento de 5% en comparación con el año anterior. » Los segundos son los estadounidenses. Aunque 100 millardos por debajo de los chinos, han desembolsado 144 millardos en sus salidas. Esta cifra también indica un progreso en relación con el año 2017. » Para tener un representante del Viejo Continente nombramos a los alemanes, quienes ocupan el tercer lugar. La diferencia de egresos es abismal con respecto a los norteamericanos y los asiáticos, pero sigue siendo bastante significativa, 94 millardos de dólares invertidos en viajes.

B

2. España. Los visitantes no suelen desembolsar lo mismo que en EE.UU. Tal vez porque el mayor costo del viaje recae en el pasaje aéreo. Las regiones más atractivas de la Península Ibérica son: » Cataluña » Canarias » Andalucía Los turistas suelen pagar más en comidas, porque la apuesta gastronómica española es extensa, variada y se come más que en muchos otros países por la costumbre de tapear. El transporte es algo costoso y la mayoría de las entradas a los museos son pagadas.

3. Francia. París, la ciudad del amor, es el escape perfecto para un matrimonio, luna de miel o cualquier encuentro romántico.

Es común ver al novio declarando su amor a los pies de la Torre Eiffel. Incluso, es posible alquilar la torre por unas horas.

La comida también suele ser costosa: un almuerzo en 13 euros y una cena por 25 euros.En cuanto a la moda, las personas tienden a llevarse prendas de las mejores tiendas de ropa del mundo, como lo son: Hermès, Chanel, Louis Vuitton y Christian Dior.

A. En aumento. Según estima la OMT, el crecimiento del turismo continuará a una media anual de 3% hasta 2030.

B. ¿En qué se va? El renglón hospedaje suele llevarse la mayor parte del presupuesto de viaje.

C. Con inteligencia. Las paradas donde se gasta más dinero están ubicadas en los puntos atractivos de la ciudad. Si compras una gorra en Disney el precio será mucho más elevado que fuera del parque.

C

la gente prefiere sacar el mayor provecho después de hacer una inversión tan grande en pasajes, por lo que se quedan más de una semana.

D

5. Reino Unido. Su cultura atrae a los fanáticos del cine y la música.

4. Tailandia. Sus playas son el ma- Por el cruce peatonal Abbey Road (donde posaron los Beatles en su yor encanto. Es allí donde se filmó álbum icónico) pasan alrededor la película de Leonardo DiCaprio, de 150.000 personas al año para La isla. La llegada en masa de tomarse la típica foto en el lugar. turistas chinos fue tal que las auDe igual manera se ha incretoridades se vieron en la obligación de clausurarlas hasta nuevo aviso. mentado el número de visitanSe necesitarán años para que se re- tes en Birmingham, debido a cupere la biodiversidad de corales. la popularidad que ha alcanzaSin embargo, aún quedan otros rin- do la serie Peaky Blinders.

El gasto más fuerte en el Reino cones. ¿Cuáles? Bangkok la capital, Unido es en hospedaje y en comiy algunas de sus islas. El viaje a da, seguido por las entradas a las Tailandia suele ser caro, primero diversas atracciones y el transporte. por la distancia y segundo porque E

D. Ciudad de Panamá. Los que van al istmo suelen gastar mucho dinero en compras.

E. Tu app. Consulta la guía de Lonely Planet para que tengas siempre a mano información de valor.

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PR VIP

Uniglobe Travel Sigue creciendo Uniglobe Travel se unió a CTG Lalianxa Travel para ofrecer opciones increíbles en precio y calidad hacia Punta Cana.

Descubre por qué. POR SOLANGEL GONZÁLEZ

Una de las noticias más interesantes en el ámbito del turismo para este 2020 es que Uniglobe Candes Travel Venezuela se unió a una de las empresas radicadas en Miami, líder en exportación de grupos al Caribe, especialmente a Punta Cana.

CTG Lalianxa Travel –antes Cachaldora Travel Group– es una de las compañías más importantes en este nicho. Lo demuestra el haber llevado al emporio turístico dominicano, solo en el 2019, aproximadamente a 9.000 visitantes en verano. ¿Qué diferencia ahora a este binomio? La calidad del servicio y las interesantes negociaciones hoteleras con las que cuenta, entre otros factores claves al momento de tomar decisiones de viajes. Su producto estrella es Punta Cana y lo identifican fácilmente como www.puncana.com.

Es por ello que conversamos con Luis Salazar, presidente de Uniglobe Travel, para conocer el alcance de esta negociación.

JETWAY: ¿Qué los llevó a enfocarse directamente en República Dominicana?

LUIS SALAZAR: Punta Cana hace honor al slogan publicitario del Ministerio de Turismo Dominicano, el cual dice: “República Dominicana lo tiene todo”. Es un destino con una excelente infraestructura hotelera, vial y de servicios. Posee incomparables playas, una gastronomía local e internacional de primera y un nivel de gente muy bien preparada y dispuesta hacia el servicio. Además, tiene buenos aeropuertos, una aviación comercial y de chárteres muy activa y equipada. Somos especialistas en el destino y líderes en ventas hacia la isla desde Miami y Venezuela.

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JW: ¿Por qué recomiendan visitar Punta Cana específicamente en este 2020?

LS: Porque es la mejor opción en la relación precio-valor. Tiene una gran diversidad de hoteles y hemos negociado muy buenos precios.

JW: ¿Qué incluyen los paquetes que están ofertando?

LS: Alojamiento en hoteles de primera, traslados, así como todas las comidas y bebidas de calidad y a muy buenos precios.

JW: ¿Cuáles son las opciones en hospedaje y entretenimiento?

LS: Tenemos paquetes all

inclusive de 8 días y 7 noches, y de 5 días y 4 noches. Pueden hospedarse en alguno de los siguientes hoteles: Barceló Bávaro Palace, Lopesan Costa Bávaro Resort, Royalton Bávaro, Riu Palace Bávaro, Paradisus Palma Real Meliá, Bahia Principe, Meliá Caribe, o en Ocean El Faro H10.

JW: ¿Cómo los contactan las personas interesadas?

LS: Pueden visitar nuestras oficinas en 1779 SW 3rd Ave Brickell Fl 33129. Telf: 305 3955030 / 33131 - 196 Minorca Ave Coral Gables, Fl 33134 Coral Gables, Miami. Telf: 3054036252 / En www.puncana.com / O escribirnos a info@ctglalianxa.com

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Escapadas Sal de la rutina y escรกpate en este primer trimestre a alguno de estos maravillosos y exรณticos destinos POR: INGRID VALERO | Fotos iStock

IDEAS PARA VIAJAR

Escapadas | 5 destinos

1|HOI AN

PAZ INTERIOR En la costa central de Vietnam está Hoi An, ciudad portuaria que gracias a su ubicación estratégica, supo engalanarse de una mezcla vietnamita, japonesa, china y francesa.

Podrás pasearte por Riverside y Ancient Town para apreciar productos artesanales elaborados en madera, piedra y cerámica, y degustar sus especialidades culinarias en el mercado junto al río Thu Bon Visita el Puente Cubierto Japonés, una estructura de 18 metros de longitud que data del siglo XVIII. A 10 minutos podrás encontrar el Museo de Historia y Cultura, en el que se exhiben ritos de entierros, ataúdes, fotografías, cerámicas, campanas de bronce y gongs.

Permítete sucumbir ante los encantos del mar y visita Playa Cua Dain con una extensión de tres kilómetros de arena blanca y suaves olas cristalinas, o An Bang Beach con sus resorts, restaurantes y bares con vista a las montañas e islotes cercanos.

También podrás conocer la Pagoda Van Duc, considerado el templo budista más antiguo de Hoi An.

2|CUZCO

CAPITAL DEL IMPERIO INCA Erguida en América del Sur está Cuzco, ciudad de los Andes peruanos, puerta de entrada al Valle Sagrado y Machu Picchu.

Visita Plaza de Armas, punto central de la ciudad vieja, y el complejo de la colina de Sacsayhuamán, donde podrás disfrutar de una hermosa vista desde sus muros de piedra seca diseñados en zigzag.

Planifica una caminata a la ciudadela en la montaña de Machu Picchu. Al aventurarte por sus senderos podrás explorar sitios de interés en el Valle Sagrado o de Urubamba y en el Camino Inca.

En el recorrido te encontrarás a Koricancha, el lugar más sagrado en la mitología inca y que guarda los secretos de la lucha contra la conquista española. Allí conocerás el convento barroco Santo Domingo, construido por los españoles sobre el Templo del Sol. 46 · J ET W A Y M A GA Z I NE

El Camino Inca a Machu Picchu está conformado por los senderos Mollepata, Classic y One Day. Sus caminos te llevarán por paisajes de bosque nuboso, tundra alpina, túneles y ruinas hasta alcanzar la altura de 4.200 m.s.n.m.

y culminar en la Puerta del Sol de la montaña Machu Picchu. Deberás hacer reservaciones, pues el gobierno ha restringido la cantidad de personas que pueden transitar estos senderos en ciertas temporadas con el fin de preservar el lugar.

3|LOS ROQUES

PARAÍSO TROPICAL

Fina arena y agua turquesa, un lugar de ensueño para los amantes del mar.

Así es el Archipiélago de Los Roques que, junto a las islas Las Aves y La Orchila, conforman el territorio insular Francisco de Miranda.

Se llega en avioneta, que sale desde La Guaira o Margarita hasta el Gran Roque, única isla habitada durante todo el año. Allí una variedad de posadas te abrirán sus puertas para que disfrutes de unos días de playa, sol y arena.

4|BALI

ENTRE ASIA Y OCEANÍA Es una isla cuyas playas y arrecifes de coral se complementan con montañas volcánicas, cuevas, cascadas, plantaciones de arroz, museos y mercados. Si alguna fama tiene este destino, aparte de la amabilidad de sus habitantes, es que su relación calidad precio se adapta

a la mayoría de los presupuestos. La también conocida como Isla de los Dioses alberga sitios como los templos Uluwatu, Besakih, Ulun Danu Bratan dedicados a la diosa del agua Dewi Dani, y el Pura Besakih o Templo Madre, complejo hinduista de 22 templos en la falda del volcán activo Agung. De sus playas la más famosa es Kuta, cuyo tramo de ocho kilómetros ofrece una excitante vida nocturna. Las ciudades más populares son Seminyak, Sanur, Nusa Dua y Ubud, esta última es la más frecuentada gracias a sus múltiples formas culturales.

5| ANTIGUA

RINCONCITO CENTROAMERICANO Al pasearte por sus amplias calles, podrás rememorar más de 500 años de historia, 200 de ellos como capital colonial de Guatemala (estatus que perdió tras un devastador terremoto en 1773) y 300 más a través de los cuales se han conservado espacios que fueron renovados tras el sismo.

Edificios como El Palacio de los Capitanes Generales o Palacio Real, o la Catedral de Antigua Guatemala, son algunos de los lugares que podrás conocer mientras paseas por la Plaza Mayor o Parque Central. No dejes de visitar el Tanque La Unión, un espacio que evoca una de las prácticas más antiguas y que aún se conserva: reunirse alrededor del tanque a lavar la ropa.

Antigua sirvió para la creación del convento de las Capuchinas, cuyas ruinas aún están bien conservadas. También debes conocer el Hotel Casa Santo Domingo.

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Destinos |cruceros

Cultura en alta mar

Las navieras han comenzado a ofrecer opciones originales para un público cada vez más orientado a vivir experiencias. Aquí el sueño para los apasionados del arte. POR KEYLA BRANDO

A

hora los interesados en recorrer los mares buscan una experiencia única. Los cruceros están diseñados para que no tengas ni un minuto de aburrimiento; es por ello que cuentan con un sinfín de actividades, desde los casinos hasta las canchas de tenis, sin hablar de la piscina, los restaurantes, los centros comerciales y ahora las galerías de arte.

Pues sí, la nueva apuesta de estas empresas es cultural, así los pasajeros tendrán la oportunidad de aprender mientras disfrutan.

Parece un sueño para cualquiera, pero ahora es toda una realidad. Las opciones se adaptan a los más variados intereses intelectuales.

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DE TÚ A TÚ

El arte de la oratoria es muy preciado para Seabourn Ovation, la empresa que ofrece cruceros por el sudeste asiático.

En su viaje de 14 días los visitantes tienen la oportunidad de ir desde Singapur hasta Hong Kong. Lo mejor de todo es que a bordo también viajan chefs, académicos, artistas y expertos de renombre en el mundo de las humanidades, la ciencia y la política, como es el caso de Steve Wozniak, cofundador de Apple, una personalidad de los negocios y la tecnología que suele cobrar 50.000 dólares por presentación en cualquier foro; o la estrella de rock Jon Bon Jovi.

Si eres parte de este barco, los podrás ver y escuchar sin costo alguno.

Además de tomarte un té con ellos, saludarlos en los pasillos, ir a la piscina… en fin, ellos son otros invitados más.

SI AMAS LAS EXPOSICIONES MSC, compañía ítalo-suiza de cruceros, presentó en el 2019 su nueva nave Grandiosa. Como su nombre lo dice,t es una estructura de 181.000 toneladas con una capacidad para 5.714 pasajeros, lo que la convierte en una de las más grandes del mundo.

Su recorrido comienza en Barcelona (España) y toca parte del Mediterráneo: Marsella, Génova, Civitavecchia (cerca de Roma), Palermo y La Valeta (Malta).

Además de contar con cuatro restaurantes, un sistema automatizado de traducción simultánea y usar la energía eficientemente, también presenta la primera galería de arte flotante.

La exposición inaugural está centrada en el artista francés Edgar Degas, uno de los pintores más importantes del movimiento impresionista.

La muestra lleva por nombre Degas Danse Dessin y consiste en la exhibición de 26 piezas basadas en sus investigaciones sobre la danza y los movimientos del cuerpo de las bailarinas clásicas.

Los espacios son únicos, pues la galería forma parte del L’Atelier Bistro, que ofrece una experiencia gastronómica basada en la tradición francesa.

Como estamos en una era transmedia, también cuenta con la proyección de una serie de videos interactivos para lograr que el espectador se sumerja profundamente en la obra.

MUNDO CIRCENSE

También en el escenario del Grandiosa se llevan a cabo dos presentaciones exclusivas del Circo Du Soleil: “Cosmos, un viaje a lo increíble” y “Exentricks, espera lo inesperado”.

En la primera, centrada en el espacio, los aeroespecialistas vuelan sobre los dos metros en el escenario giratorio del Carousel Lounge (con capacidad para 400 personas) sobre cuerdas en movimiento que representan anillos alrededor de los planetas. En la segunda propuesta, los espectadores están sentados en el centro, por lo que tienen la oportunidad de disfrutar en primer plano de las acrobacias, enmarcadas dentro del mundo del pop.

MIL CLICS

Ahora todo el mundo toma fotos desde su celular pero… ¿sabías que hay buques especiales para los amantes de las cámaras?

Los increíbles cruceros Luces del Norte de Hurtigruten o Saga 2020 de Aurora Explorer viajan con un cuerpo de fotógrafos expertos que dan las claves sobre cómo realizar tomas nocturnas y de qué manera se pueden captar mejor las auroras de Suecia y Noruega.

También en el Viejo Continente puedes disfrutar de talleres de fotografía en los iLounges de Celebrity Cruises para retratar los puertos más importantes del Mediterráneo: Barcelona, Dubrovnik, Marsella o Venecia.

En nuestro continente está la opción del crucero National Geographic, de 10 días, con profesionales del lente a bordo, que asesoran sobre técnicas y la mejor manera de capturar la fauna de la isla Galápagos sin molestar a los animales.

Ahora bien, si quieres visitar el Polo Sur, compra un pasaje en el Aventura, en la Península Antártica de One Ocean Expeditions o en el MS Midnastol de Hurtigruten, que cuenta con la Escuela de Exploradores Fotográficos.

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Guía del viajero

Afuera y adentro ✓Fresca elegancia. Si eres hombre, descarta de tu outfit de avión las corbatas y los trajes formales

Elige bien

qué llevar puesto El tránsito por el aeropuerto, la espera y el viaje en sí toman tiempo; por eso, es fundamental vestir cómodamente y evitar artículos innecesarios POR INGRID VALERO | Fotos iStock

L

o primero es conocer cuál es la temperatura y las condiciones climáticas del lugar que vas a visitar. Si te diriges a un clima muy frío, debes llevar un chal, una bufanda o una pashmina con la que cubrirte el cuello y los hombros al llegar, o incluso de la que puedas echar mano durante el vuelo.

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Aunque tu lugar de destino registre altas temperaturas, pasarás un tiempo considerable en el avión y durante el vuelo el aire acondicionado podría resultarte incómodo si no vas lo suficientemente abrigado. Un suéter nunca está de más. Lo recomendable es llevar uno que se pueda guardar cómodamente en la maleta de mano.

Lleva ropa cómoda, ligera, holgada (nada de corbatas) y que no se arrugue. Que se adecúe a cualquier ambiente: franelas o camisas, leggins o un conjunto deportivo son las mejores opciones por dos razones. La primera, por su comodidad y la segunda porque será menor el riesgo de pasar mucho frío o calor durante la travesía.

Toma en cuenta que las prendas que lleves encima no se ajusten mucho en la cintura ni en la parte superior de las piernas, especialmente si pasarás sentado muchas horas. Tampoco te inclines por monos o jumps, porque resultan incómodos al momento de ir al baño. Los escotes no son aconsejables porque al manipular la maleta podrías mostrar más de lo necesario. Y, por favor, no te vayas con un look que parezca pijama, el glamour siempre debe prevalecer.

No olvides que la ropa interior debe quedarte floja y no tener elementos que se te puedan encajar mientras estás en tu silla.

Los colores son claves. Evita los tonos claros como blanco, beige, amarillo o pasteles, porque se ensucian con facilidad. ¿Lo mejor? El clásico negro o el azul marino.

La maleta de mano

Escoge un bolso o carrión amplio y cómodo de cargar. Procura que en él quepa todo lo necesario: documentos, pasaporte, monedero, objetos personales, tablet, laptop o cualquier otro equipo electrónico. También debes llevar un cambio completo de ropa por si el resto de tu equipaje no llega a tiempo.

Dentro de tu maletín no pueden faltar: toallitas húmedas, crema hidratante y cepillo de dientes. El contenido de los envases debe ser inferior a 100 ml.

✓Piénsalo bien.

Vestimenta y equipaje prácticos son claves

Piezas decorativas

Cero correas, accesorios (pulseras, anillos, collares) u otros objetos con elementos metálicos. Recuerda que al igual que las monedas o las llaves en los bolsillos, son sensibles al detector de metales. Además, corres el riesgo que al ponerlos en la bandeja para poder pasar, se te extravíen o termines perdiendo tiempo.

✓Vaqueros. Si decides llevar jeans, procura que sean los más cómodos de tu closet

No descartes llevar antifaz, tapones y una almohada diseñada para los aviones.

Eso hará tu recorrido mucho más confortable.

✓En el calzado.

Sacrifica elegancia por comodidad

El calzado

Los zapatos son otro punto importante y que a veces ignoramos por el capricho de llevar los que combinan y no los que nos hacen más fácil el viaje. Ten en cuenta que vas a necesitar quitártelos y ponértelos al pasar los puntos de control. Para evitar molestias y ahorrar tiempo, lleva contigo zapatos cómodos, de preferencia sin tacón y sin trenzas, que sean fáciles de quitar y poner.

El tiempo que tomes en anudar tus cordones podría costarte la pérdida del vuelo, sobre todo si estás haciendo conexión. Otro punto relacionado con esto es que los pies se hinchan con la altura, por lo que es recomendable que sean de tela o de una piel suave y que no te queden muy ajustados. Tampoco se recomiendan chancletas ni sandalias. Como seguramente te quitarás los zapatos, lleva unas medias en tu bolso para que estés más abrigadita.

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Perfiles | Viviana Gibelli

Vivian G i b e l l i

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na

“Soy una empresaria

apasionada” Con el tiempo limitado pero la máquina de sueños a tope, la animadora, comunicadora, médico, empresaria y mamá se estrena en el mundo de la moda con You “R” Amazing POR JOSÉ GABRIEL DÍAZ |Fotos: Jesús Perez

Y

ou “R” Amazing es una marca de ropa que ha logrado en poco tiempo superar las expectativas de sus creadoras, lo que les ha permitido acercarse a los chamos, entenderles y acompañarles en esa transición que enfrentan cuando la niñez empieza a quedar atrás. Motivada, eso sí, por el crecimiento de sus hijos Aranza (10) y Sebastián (9).

Adicional al emprendimiento, Viviana sigue adelante con su programa Viva Viviana por IVC, cuya cuarta temporada “y media”, según dice, se cocina a fuego lento para llevarla a España en marzo, país en el que descubrirá nuevas historias.

También se mantiene atornillada a la radio, de lunes a viernes a las 11:00 a.m., en Onda La Superestación (107.9 FM) con Lo mejor de todo, un espacio que disfruta a partir del hecho de que no está supeditado al rating, y que le permite mantenerse conectada con sus seguidores en un país del que se niega a irse porque le “pertenece”.

Jetway: ¿Qué te propones con You “R” Amazing?

Viviana Gibelli: Es moda para chamos entre 8 y 16 años. Está inspirada en la preocupación que tenemos las madres de que nuestros hijos crezcan seguros de sí mismos, con valores, queriéndose y confiando en ellos, con la autoestima en alto, sabiendo que son únicos e irrepetibles La etapa de la adolescencia, incluso desde antes, es una época de fortalecimiento de la autoestima y la moda se dirige a eso.

Además, acompañamos el emprendimiento con charlas y en la página web colocamos artículos de psicólogos que sirven de herramientas para ellos y para los padres.

Es una moda con propósito, que nace para ofrecer un acompañamiento a los chamos en esa transición, buscando que conecten con los colores y la inocencia de una ropa versátil, cómoda y relajada.

JW: ¿Cuántas piezas completan esta primera etapa? ¿Trabajan con diseñadores que les aportan las ideas?

VG: Aquí no hay ideas externas. Todo es nuestro, las telas, las impresiones, la confección. Nos llevó tres años. Es un trabajón. Cada producto ha pasado por nuestra lupa (dice refriéndose a su socia Elvia Herrera). Ha sido un descubrir, un proceso que es agotador desde el diseño, la elección de las telas y la confección, sin hablar del mercadeo y el mensaje. En todos los pasos estamos metidas porque si no seguimos todo de cerca, la cosa no sale bien.

Las telas son muy suaves pensando en lo que a uno le gustaría ponerle a los hijos. La idea es expandirnos a Perú, pero seguiremos confeccionando en Venezuela, porque aquí hay gente muy talentosa.

JW: ¿Por qué ropa y no otro producto o algún servicio?

VG: La gente pensaba que yo iba a lanzar una marca para mujeres, pero hay mucho en el mercado y tenía ya bastante con mis cosas, no tengo el ego tan grande. Quise hacer algo por quienes para mí son lo más importante: mis hijos y los chamos.

Hay mucho qué explorar y aportar allí.

Educar es lo más importante a través de la moda como excusa, para fortalecer valores. No estaremos cambiando el mundo pero siempre hay un aporte y a alguien le llega el mensaje. Por eso la marca se llama You “R” Amazing. Es un nombre muy poderoso porque “Tú eres increíble”.

JW: Tras el lanzamiento, ¿la respuesta fue la esperada?

VG: A la gente le gusta muchísimo la ropa. El 50 por ciento de las ventas se da en Estados Unidos y eso es algo muy importante, porque penetrar ese mercado no es sencillo. Arrancamos hace seis meses.

Producción general: Alejandro Gutiérrez Tremola (@aletremola) | Fotos: Jesús Pérez (@jesusfoto) Maquillaje: Luis Enrique Urbano (@leurbanop) | Cabello: Jonathan López (@gorgeousbyjlopez) Vestuario: @StyleByGG | Fashion styling: Gaby Rouge (@GabyRougeStyle) JET WA Y MA GA ZI NE · 53

Perfiles | Viviana Gibelli

“SI SALGO DE VENEZUELA ES PORQUE VOY A TRABAJAR EN ESTADOS UNIDOS, COLOMBIA Y CON EL FAVOR DE DIOS, EN ESPAÑA, Y REGRESO”.

JW: ¿Cómo es la Viviana empresaria?

VG: Yo creo que soy pasión. Soy una madre apasionada, una empresaria apasionada porque si me voy a meter en algo, lo hago bien con todos mis sentidos puestos en ello, y soy una animadora, comunicadora muy apasionada también.

Si una idea viene acompañada de apatía, no sale adelante así sea maravillosa. La pasión te lleva a moverte a un ritmo que desconoces y disfrutas.

JW: Una madre ejemplar entonces…

VG: Sí, tardé mucho tiempo para ser mamá. Créeme que es algo que disfruto muchísimo y me llena de energía.

JW: ¿El emprendimiento nace para garantizarle el futuro a tus hijos?

VG: Creo que hay otras herramientas más importantes: la educación, los valores, el ejemplo. Obvio, si ven a una mamá trabajadora nunca van a ser vagos. Lo más importante es darles herramientas para que se puedan defender. Porque, si de negocios hablamos, según los estudios, estos como mucho llegan a la tercera generación. Así que no lo creo.

JW: ¿Probar suerte como empresaria es una manera de dejar a un lado la animación?

VG: No creo que me aleje completamente.

Aunque sí, hace falta hacer otras cosas.

Estoy involucradísima en los medios y sigo más vigente que nunca en radio y televisión. Ahora existen las redes sociales y eso te mantiene más ligado. No es una manera de alejarme sino de hacer otras cosas de las que tenía ganas. Esta no es la primera vez que entro en un negocio. Hace años tuve dos spas, probé en la comida, fui productora de teatro, cosas que dejé a un lado porque no podía mantener un buen nivel de calidad.

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JW: A pesar del sacrificio y el tiempo que le dedicas al trabajo, ¿te sientes una persona feliz y realizada en todos los ámbitos de tu vida?

VG: La felicidad no es un estado constante, tiene un rango y te mueves en él. Yo me mantengo en ese rango porque soy agradecida. En lugar de pensar en lo que no ha llegado a mi vida todavía, pienso en lo que sí tengo. Cuando te enfocas en lo que no tienes, dejas de ver lo que tienes y eres infeliz. Estoy ahora más conectada y agradecida que nunca, es lo que me mantiene bien y siempre queriendo estar mejor. Yo sí deseo otras cosas que no tienen que ver con lo material, pero todo llega.

JW: ¿Con la edad te has vuelto más sensible?

VG: Siempre he sido una persona muy sentimental. Mi familia lo es. Quizá como uno se maneja en este medio no hay oportunidad para que se den cuenta, pero siempre he tenido una sensibilidad especial. En parte, estudié medicina y me mantuve en televisión con equilibrio y sensibilidad hacia la gente y lo que somos en esencia, porque todos somos lo mismo, venimos y nos vamos de la misma forma.

Y sí, desde que soy madre eso se acentuó mucho más. Y estoy por cumplir 54 años.

JW: ¿Hasta dónde llega tu ambición en torno a lo que quieres hacer y alcanzar? ¿Hacia dónde proyectas tu futuro?

VG: La ambición puede ser algo muy bonito si está dirigida y llevada de forma correcta, lejos del egoísmo. No es un tema material. Mi mayor ambición es la tranquilidad, porque cuando estoy tranquila, me siento plena. Me encantaría tener más tiempo para poder viajar con mi familia e hijos.

JW: Eres tan querida que donde llegas generas un gran revuelo. ¿Hasta qué punto has podido mantener tu vida privada a un lado?

VG: A mis hijos les ha llevado tiempo entender esa fama. Obvio, ellos no vivieron la televisión que vivimos nosotros. Que aparezca en YouTube y redes sociales les ha permitido entender un poco más, porque me ven allí.

Sin embargo, he manejado mi vida privada con prudencia, para que no afecte a los míos.

No me excedo, no tengo que mostrar todo lo que hago y puedo apagarme por momentos.

No tengo por qué documentar cada paso que doy. Pero es lindo saber que la gente quiere a los tuyos. Agradezco el cariño.

JW: ¿Qué lección te ha tocado aprender en estos años?

VG: 2019 fue un año complejo a nivel de salud, tampoco horrible porque mejoré sin problema. Tuve una lesión en el brazo, me dio hepatitis, me sacaron la vesícula y me lesioné el pie. De esto último me operaré en 2020.

Son cosas que pasan. Nada que lamentar.

Pero sí es verdad que a veces el cuerpo te dice: para.

JW: Te llamaron para unirte a la Guerra de los sexos en República Dominicana. ¿Crees que ese formato de programa ya perdió vigencia?

VG: El entretenimiento no pierde vigencia.

Obviamente se hará de diferente manera. Lo hice por 15 años, tuve dos compañeros y la familia lo amó. Venevisión lo sigue pasando y la nueva generación se conecta con él. La inocencia del juego nunca pierde valor y conecta a todos, artistas y televidentes. De trabajo ya tengo bastante. Me pareció bello que si era en República Dominicana se hiciera con una animadora de allí. Yo quiero mucho a los dominicanos porque son muy especiales para mí.

JW: La radio y la TV le dan vida a Viviana, ¿podrías vivir sin eso?

VG: Mis hijos me dan vida y el mantenerme activa también me da vida, mantenerme útil.

La vida en los medios surge cuando le encuentras sentido a estar allí. Me da vida ayudar. Todavía le encuentro sentido a la radio, a la tele y desde allí sigo haciendo cosas que me llenan.

JW: ¿Ser madre es más complicado de lo que imaginaste?

VG: Sí. Tiene muchas responsabilidades, no sólo las físicas de estar detrás de ellos pendiente o sacrificando tus horas de diversión. Hay una parte emocional donde una es el soporte. Observarlos y hablar con ellos es fundamental y toma tiempo. Ser mamá es un aprendizaje para hacerlo bien y duele, te ríes y te alegras, pero duele porque te preocupas demasiado. Además, esta adolescencia es global, imagínate la influencia que reciben. Como padre tienes que mantenerte vigente en todo.

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Perfiles | Charo García

C

haro García es una abogada que encontró en su pasión, la moda, la realización de sus metas profesionales.

Comenzó con su marca en Caracas hace 18 años y hoy ya se encuentra presente en varios países.

Jetway: ¿Qué te llevó a incursionar en este mundo?

Charo García: El deseo de hacer un sueño realidad. Crear productos para mujeres emprendedoras con diseños exclusivos en ediciones limitadas, a diferencia de las grandes casas que producen hasta 30 mil por color y modelo. Nunca hago más de 50 por color y modelo.

JW: Charo García es una marca con orgullo venezolano. ¿En cuántos países está presente?

CG: Actualmente estamos en Venezuela, Panamá, Costa Rica y EE.UU. JW: ¿Cuáles serán los próximos?

CG: Estamos buscando representantes en Colombia, Chile, Perú y México.

JW: ¿Aún tienes tus talleres en Hong Kong?

CG: Sí, y la fábrica en un pequeño pueblo llamado Shiling.

JW: ¿Cómo ha sido la experiencia de trabajar con una cultura tan distinta como la china?

CG: Todo un reto. El idioma, las costumbres, los tiempos, el horario y la forma de trabajar son diferentes.

En general ha sido una experiencia fuerte pero muy enriquecedora.

JW: Estás franquiciando tu marca, ¿qué características debe tener una persona para adquirir tu licencia?

CG: No es franquicia. Buscamos gente que quiera vender y ser nuestro representante en cualquier nivel de una estructura de ventas. Toda persona que sea comercial, le guste la moda y quiera tener su emprendimiento en ventas es perfecta para ser nuestro representante. Estamos presentes en Félix Maduro, que es la tienda departamental más exclusiva de Panamá y

Charo García Nada enorgullece más que ver una marca 100% venezolana triunfando a escala internacional. Ese es el caso de Charo García quien, con sus bolsos y accesorios, sigue creciendo fuera de nuestras fronteras POR MARÍA JESÚS RODRÍGUEZ

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tenemos un gran equipo de emprendedores vendiendo por su cuenta. A todos les ha ido de maravilla. Contamos con un showroom de ventas en Plaza Paitilla, también en Panamá, donde los clientes van y hacen sus compras al mayor para vender al detal.

JW: ¿Cuál es el modelo de bolso que más ha gustado?

CG: No existe uno en particular.

Vamos actualizando con la tendencia. Es muy cambiante. Concentramos esfuerzos en adelantarnos a la moda para que nuestros clientes se sientan al día con las colecciones, dándoles siempre lo mejor del mercado a precios asequibles.

JW: Hasta ahora te hemos conocido sólo por tus bolsos…

CG: En estos 18 años se ha hecho mucho. Hemos ofrecido maletas, perfumes, relojes, billeteras, correas, jeans y zapatos, entre otros. En este 2020 estaremos sacando a la venta algunas blusas, billeteras y más perfumes.

JW: ¿Cada cuánto tiempo sacas una colección?

CG: A finales de enero salió a la venta la primera colección 2020. Cada 60 días lanzamos una serie nueva.

Así mantenemos a los clientes a la expectativa, algo que se ha convertido en todo un reto para nosotros.

JW: ¿En qué te inspiras?

CG: En nuestra mujer latina y emprendedora. Una mujer que vive el día a día con alegría y que siempre quiere estar bella y a la moda.

JW: ¿Cómo es usualmente tu proceso creativo?

CG: Lo primero es crear materiales innovadores junto a otros disponibles en el mercado. Con ellos en el taller comienzo a reunir ideas basadas en las necesidades del mercado.

Es muy importante para mí que los colores tengan armonía con los materiales y la forma del accesorio. Estamos comenzando a utilizar excedentes de producción de las grandes casas de diseñadores, que generalmente van al descarte. Así podemos aportar al reciclaje y crear diseños únicos. Nuestros modelos se fabrican en cantidades limitadas.

JW: Los lentes también forman parte de tu portafolio...

CG: Comenzamos a los pocos años de crear la marca, por exigencia de la clientela. Además, tenemos otros accesorios como paraguas, correas y monederos.

“LO MÁS IMPORTE ES SEGUIR ESTE SUEÑO QUE TANTO NOS HA DADO A NOSOTROS COMO MARCA Y AL GRUPO DE VENTAS QUE HA ENCONTRADO EN CHARO GARCÍA UNA EXCELENTE FORMA DE GENERAR INGRESOS”.

JW: ¿Cómo te están funcionando las ventas por internet?

CG: Estos últimos años nos hemos ido adaptando a esta nueva forma de venta. En estos momentos puede representar el 40%. A nosotros nos funciona muy bien atender personalmente a los clientes.

JW: ¿Cuáles son tus planes para este 2020?

CG: Seguir creando y buscando ser más ecológicos en el proceso. Conseguir nuevos aliados en diferentes países. Tener mayor presencia en boutiques e incrementar los representantes de venta. En este momento estamos fabricando colecciones para dos casas de moda en Australia, una en Bélgica y otra en Polonia. Próximamente, queremos colaborar con personas que deseen crear su propia marca asesorándolos, desde la creación del nombre hasta su venta final.

JW: ¿Cómo puede localizarte alguien que desee formar parte de tu negocio?

CG: En Panamá en el Centro Comercial Plaza Paitilla, local 26. Telf.

3026215, 65976418 / En Venezuela en el Centro Comercial La Boyera. Telf.

0414-5312717. Instagram @bycharogarcia @bycharogarciavenezuela @bycharogarciamiami @bycharogarciacr / www.charogarcia.com JET WA Y MA GA ZI NE · 57

Moda | tendencias

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El futuro

de la moda latinoamericana En el marco del Latin American Fashion Summit, resumimos cinco claves para entender cómo evolucionará la moda en nuestro continente POR ALEJANDRO GUTIÉRREZ TREMOLA |Fotos Cortesía LAFS En Cartagena de Indias, en la costa colombiana, se dio por segundo año esta reunión, que se ha convertido en el congreso más importante de la moda del continente, donde se dan cita diseñadores, fotógrafos, editores, modelos, influencers, estilistas, maquilladores, relacionistas públicos, compradores, dueños de tiendas e insiders de esta industria, que anualmente genera millones de dólares y que empieza a cobrar relevancia en la región.

El primer año, el evento realizado por Estefanía Lacayo y Samantha Tams se llevó a cabo en México, contando con poco más de 200 asistentes. Para esta segunda ocasión el lugar cambió y se realizó entre el Teatro Adolfo Mejía y Casa 1537, en las hermosas calles de Cartagena. El conteo final fue de 611 inscritos, que ven en esta cumbre un espacio de aprendizaje, networking y visibilidad para sus propios emprendimientos.

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En las conferencias destacaron panelistas como Francisco Costa, diseñador de Calvin Klein; los diseñadores colombianos Johana Ortiz, Paula Mendoza, Esteban Cortázar y Silvia Tcherassi; la editora de Vogue México y Latinoamérica, Karla Martínez de Salas; Massimo Casagrande, del Instituto Marangoni de Miami, y la diseñadora venezolana Carolina Herrera. Todos ellos, mediante sus charlas y workshops, aportaron lo que valoran desde su experiencia y su visión de cómo se presentará el futuro de la moda en LATAM. 1. Colaboraciones

Hay que seguir potenciando binomios de cooperación entre marcas y tiendas, marcas y talentos, e incluso entre dos marcas. Esto permitirá visibilidad, cruzar públicos y bajar los números de los presupuestos, porque se sopesan entre dos o más corporaciones.

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A. En crecimiento. Fueron innumerables las conferencias que se dieron en cuatro días de evento B. Escenario inigualable. El fastuoso Teatro Adolfo Mejías de Cartagena C. Éxito asegurado. Las fundadoras de LAFS, Estefania Lacayo y Samantha Tams

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D. Expansión. La diseñadora colombiana Johana Ortiz junto a su equipo E. De altura. Carmen Busquets y Carolina Herrera en una conversación única F. Lleno total. El impresionante salón principal del teatro G. Es tendencia. Jenny López, influencer y creadora de la app de compra “Jenny on the go”

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4. Valores

El mundo está evolucionando y el público millennial ha establecido nuevas reglas de consumo, con lo que las marcas deben ser éticamente responsables, tener conciencia de su impacto ambiental, propiciar el uso de materiales ecológicos y que las piezas sean realizadas bajo parámetros éticos de sostenibilidad.

El consumidor está ávido de productos y marcas que vayan con sus propios valores y está dispuesto a pagar un costo más elevado por ello.

Un ejemplo claro es la nueva colección de la diseñadora Johanna Ortiz para H&M, que la ha llevado a masificar su producto al retail de fast fashion.

2. Storytelling

En la era de las redes sociales, ya el consumidor no solo quiere comprar porque le guste el producto, sino que, además, quiere saber su historia y la de la marca que lo realiza. Esto es material interesante que debe contarse a través de social media, lo que hace que el cliente se identifique con lo que está comprando y también es una manera de humanizar la marca.

3. Influencers

Aunque Carolina Herrera dejó claro que no cree en esta estrategia, el resto de los diseñadores y marcas consideran que los “influenciadores” se han convertido en una manera segura de llegar al público target, que buscan en estas personalidades de redes sociales copiar o emular un estilo de vida fabuloso. A través de sus recomendaciones se producen ventas, lo que se transforma en ganancias y exposure para las marcas.

5. Unión

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La moda francesa, italiana o incluso la norteamericana son fuertes porque entre ellos se han apoyado ante políticas de Estado, iniciativas de apoyo bancario e incluso reglas de importación y exportación, por estar agrupados en conglomerados que trabajan encaminados hacia objetivos comunes.

En nuestra región es necesaria esta fusión y lograr beneficios para todos de manera organizada. En la actualidad, no existe un espacio que unifique a todos los miembros de la industria, y como parte de las recomendaciones que salen del LAFS está la creación de una plataforma que aglutine, regularice y estandarice la moda latinoamericana.

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Estilos | regalos Con buen pie

Anímate y regálale a tu chica unos tacones Gucci en cuero negro.

Este par de zapatos son inspiración de una pieza clásica y a la vez contemporánea de la marca.

Pertenece a la línea Gucci Zumi y se caracteriza por tener punta alargada y un decorado elaborado en metal con el motivo Horsebit GG.

A full color

No hay mujer que se resista a un set de maquillaje.

Este estuche de sombras de ojos Creación Exclusiva LES 9 OMBRES Chanel cuenta con una paleta que juega con texturas y colores en tonos vivos que aportan luminosidad, profundidad y, sobre todo, definición a la mirada.

De colección

Vuelve la elegancia en el vestir de los hombres.

Por eso, estos Gemelos Cartier Santos de Cartier son ideales. Resultan más que un accesorio.

Con un detalle de corona plata, un diseño sofisticado en esterlina y paladio de acabados perfectos en oro blanco y espinela sintética azul, lo harán resaltar entre sus colegas.

Escribe tu historia

Aunque estemos en la era digital, un buen bolígrafo siempre será un gran detalle. Por ejemplo, el hermoso Meisterstück Le Petit Prince Classique Ballpoint Pen Montblanc. Está elaborado en resina inspirada en el cielo azul oscuro del universo y con acabados en platino y lacado en amarillo, que le dan un toque sofisticado.

Distinción

Celebra el día del amor y regala un detalle digno para la ocasión. Ofrece un bolso Marina de Atelier Swarovski. Su forma inspirada en las facetas del cristal y el brillo en tonos rojos intensos se complementan con una correa de cadena desmontable bañada en tono oro y cierre a presión decorado con cristales.

Impetuosa

Complementa ese look casual y elegante de tu chica con el bolso Capucines de Louis Vuitton. Es un modelo pequeño confeccionado artesanalmente. Posee un particular detalle que adorna el asa superior, creado mediante tiras de piel cruzadas y tachuelas metálicas redondas.

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Puro glamour

Sorprende a tu pareja con un anillo True Wide Ring de la colección de Tiffany T. Una joya de oro rosa de 18 quilates con brillantes diamantes redondos, enlaces audaces y alternos con la letra “T” trazada en llamativos diamantes pavé.

Todo terreno

Apuesta por productos de calidad y regálale unos zapatos Merrell Chameleon 7. Estas zapatillas masculinas para senderismo, tienen un acabado en piel con protección impermeable, pero a su vez permite la salida de la humedad.

Exprésate

Deja tu estela

Con Polo Double Black de Ralph Lauren tu chico será la envidia de todos. Obséquiale este perfume en cualquiera de sus presentaciones y enamórate con su aroma amaderado y notas de pimienta, mango, nuez moscada y granos de café.

con detalles

Rinde tributo al amor y ofrécele a ese ser especial un regalo para enamorarse. POR SOLANGEL GONZÁLEZ Mide tu acción

Más que un reloj se trata de una pulsera inteligente a prueba de agua que se adapta tanto a Android como iOS y de fácil visión por su pantalla a color LCD de 0,96”. ¿Qué haces con la Salandens Smartwatch?

Medir tu ritmo cardíaco, detectar tu patrón de sueño y monitorear calorías.

Ocho décadas

Carnes perfectas

Si tu pareja es amante de las parrilladas, éste será su mejor regalo. El kit de nueve piezas de acero inoxidable Wotow contiene todo lo que necesita para lucirse en el próximo verano. Además, viene en un práctico estuche para tenerlo guardado de manera cómoda.

Los Converse que conmemoran los 80 años de Batman son el detalle perfecto para quienes han crecido amando a este súper héroe. Si quieres un par, tienes que apurarte a buscarlos porque son una edición limitada y salieron hace dos meses.

Cien por ciento adrenalina

Si tu pareja es apasionada por la aventura, regálale una tienda de campaña Coleman para que pueda disfrutar plenamente de una estadía en la playa o la montaña. Tiene dos habitaciones y capacidad para seis personas, un mosquitero para protección y excelente ventilación. Además, cuenta con sistema WeatherTec impermeable.

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Estilos | relojes LO QUE ES TENDENCIA Para ellos » Tonos. Negros, azules, naranja, plata y oro. » Esfera. Redondas. » Pulsera. Malla metálica.

Para ellas » Tonos. Suaves y metalizados como blanco, rosa y plateado. » Esfera. Cuadrada. » Estampados. Mariposas y flores.

No pierdas

TIEMPO POR SOLANGEL GONZÁLEZ / MARÍA JESÚS RODRÍGUEZ

El Rolex automático modelo 11.3 elaborado en oro amarillo de 18 quilates, es una pieza con esfera negra del SeaDweller y brazalete Oyster de tres eslabones con cierre de seguridad.

El Tag Heuer Monaco de caja cuadrada es un clásico inmortal. Su más reciente versión incorpora una esfera radiante de PVD en azul con efecto “rayos de sol”.

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La edición limitada con la que Omega celebra los 50 años de la llegada del hombre a la Luna es el Speedmaster Moonwatch, una réplica del que fue tendencia en 1969.

El equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo moderno es el Aikon Automatic en negro mate de Maurice Lacroix.

Estilos | gadgets PANTALLA COMPETITIVA Google Nest Hub es una pantalla inteligente de 10 pulgadas y panel táctil que se puede utilizar como marco de fotos digitales o monitor para las cámaras de seguridad. También puede ser usada para ver videos de YouTube y controlar dispositivos de entretenimiento doméstico compatibles, como consolas de juegos, reproductor multimedia y parlantes. El artilugio cuenta con conectividad Wi-Fi y Bluetooth.

DESCANSO PARA LOS OJOS Pensando en las personas que pasan la mayor parte del día mirando una pantalla, y las molestias oculares que esto acarrea, llegó Aurai, un masajeador de ojos propulsado por agua. Funciona como una compresa fría que ayuda a regular la circulación de la sangre en la zona y reducir la hinchazón.

También se puede emplear como compresa para estimular las glándulas y evitar la coagulación.

¡Los quiero!

POR SOLANGEL GONZÁLEZ

MOVILIDAD Las patinetas eléctricas no son un juguete, son una opción atractiva que puede llegar a convertirse en el vehículo de movilidad diaria para grandes y chicos.

Xiaomi Mi Electric Scooter es, probablemente, la más vendida.

Ofrece una autonomía de entre 20 y 30 kilómetros y una velocidad de hasta 25 kilómetros por hora.

Tiene capacidad para transportar una persona de hasta 100 kg y su batería de larga duración tiene un rango máximo de viaje de hasta casi 300 kilómetros.

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DESDE EL CIELO La cámara Canon EOS Ra es un equipo para aficionados de la fotografía y la astronomía, pues en cualquier lugar donde se encuentren podrán capturar astrofotografías de excelente calidad. El dispositivo tiene una recepción cuatro veces mayor que las convencionales de la luz de hidrógeno para poder captar mucho mejor las nubes de gas y las nebulosas en el espacio exterior, e incluso hacer tomas del cielo nocturno.

CONSERVA EL AMBIENTE Este equipo está diseñado para que a través de su pantalla LED selecciones la temperatura exacta que deseas para el agua, alterna el color para indicar qué tan fría o caliente se encuentra y muestra el consumo en tiempo real durante el baño.

El cabezal de ducha de lluvia inteligente WaterHawk ayuda en la conservación del ambiente, pues controla cuánta agua se consume y funciona con un generador hidroeléctrico.

DESCONÉCTATE AirPods Pro son los nuevos auriculares inalámbricos de Apple diseñados para atletas, ejecutivos o fanáticos de la música que desean aislarse del mundo. Entre sus virtudes se encuentra la cancelación del ruido. No obstante, se puede elegir para que en determinadas situaciones sea posible escuchar el ruido ambiente e incluso una llamada. El equipo tiene almohadillas que se adaptan a cada tipo de oreja e incluye una zona táctil para cambiar las diferentes funciones.

Adicionalmente, son resistentes al agua y al sudor.

CUIDA LA SALUD Si te estás iniciando en el mundo fitness o andas cansado del sedentarismo y la mala alimentación, es momento de comenzar a cuidarte. El dispositivo FitTo puede ayudarte. Colócatelo en el cuello, descarga la aplicación en tu móvil e inicia su uso. Ofrece recomendaciones y pasos a seguir en cuanto a dietas. Detecta el esfuerzo físico que realizas durante el ejercicio y, además, las vibraciones del collar indican si estás comiendo cuando no debes o si te excedes en el ejercicio.

PARA QUÉ MÁS El Echo Show 5 de Amazon no puede faltar en casa. Es una pantalla de 5,5” que se conecta con Alexa y desde la que puedes hacer múltiples acciones como actualizar tu lista de tareas y calendario, ver el clima, el tráfico, las noticias, escuchar tus estaciones de radio, podcasts, o música, controlar con voz los dispositivos inteligentes que tengas en casa (cámaras de seguridad o luces) y hacer videollamadas. En cuanto a su look, permite personalizar con tus fotos la pantalla, cambiar el reloj y hasta crear rutinas mañaneras.

UN REGALO Si andas a la carrera, Honor 9X de Huawei es ideal para ti porque cuenta con un módulo que oculta la cámara en caso de que el teléfono se caiga al suelo. Además, su lector de huellas dactilares se encuentra en la parte trasera. Este teléfono Android 9 con aplicaciones de Google, cámara selfie pop up y triple lente trasera, posee 4 GB de memoria RAM y 128 GB de almacenamiento con ranura para tarjetas Micro SD con 512 GB de capacidad y batería de 4000 mAh. JET WA Y MA GA ZI NE · 65

Deportes | Fórmula uno

Que rujan los motores

Este año será la antesala al Mundial 2021, evento que marcará el fin de algunos contratos de los grandes del automovilismo. Pero, ¿qué esperar para esta temporada? POR IVÁN LÓPEZ | FOTOS ISTOCK

E

l 19 de febrero comienzan los test de pretemporada, lo que indica que el inicio de la edición 71 del campeonato de la máxima categoría del automovilismo internacional está por comenzar.

La temporada 2020 de la F1 tendrá muchos alicientes para los espectadores; desde nuevos circuitos, pasando por la posibilidad de ver a Lewis Hamilton igualando a Michael Schumacher en títulos obtenidos y hasta el comentado adiós de Honda de esta importante competencia.

Hamilton por el séptimo Si hay un piloto que ha reinado en la Fórmula Uno durante los últimos años, ese es Lewis Hamilton. El inglés viene de levantar su tercer campeonato de manera consecutiva y el sexto en su carrera, algo que lo deja a tan solo un título de igualar a Michael Schumacher en el tope de ganadores de la categoría con siete.

Todo parece indicar que Hamilton 66 · J ET W A Y M A GA Z I NE

tiene grandes posibilidades de empatar al alemán de 50 años, ya que la escudería Mercedes parte nuevamente como una de las favoritas para llevarse el campeonato de equipos y el de conductores.

El inglés no la tendrá tan fácil, ya que a finales de la temporada anterior se notó una mejoría en Ferrari. En el equipo italiano quieren acabar con la sequía de 12 temporadas sin títulos de constructores y 16 en cuanto a pilotos. El último fue cuando “Schumi” ganó el campeonato en 2004.

De igual manera, la Red Bull con Max Verstappen será un serio rival, y más aún si la escuadra austriaca cumple con la promesa de darle, junto a Honda, el monoplaza ganador a “Mad Max”, que tuvo un final de temporada en 2019 que sorprendió a todos por su gran calidad.

Aunque Honda buscará dar con la tecla ganadora este año, es altamente probable que para el 2021 decida marcharse de la contienda.

Su partida se debe a los altos costos que representa para los fabricantes de automóviles mantener un monoplaza en la F1, especialmente por el cambio hacia los vehículos eléctricos impuestos en la nueva normativa de la categoría.

Como último candidato a dar pelea se encuentra McLaren, que todavía debe solucionar algunos problemas con su motor Renault. La escudería inglesa cree firmemente en que el piloto español Carlos Sainz Jr., de 25 años, puede ganar una que otra carrera este año.

Uno nuevo, otro regresa El campeonato tendrá dos “nuevos” circuitos con respecto al año anterior: Vietnam y Holanda serán las dos sedes que se incorporarán.

Tras 35 años de ausencia, Holanda retorna al calendario de la F1 con el circuito en la ciudad de Zandvoort.

Esta es una pista histórica, pues es uno de los ocho circuitos que se han corrido en 30 o más ocasiones y se desarrolla entre dos famosos municipios de los Países Bajos, el ya mencionado Zandvoort y Haarlem.

Por su parte, Vietnam albergará por primera vez en su historia una carrera de Fórmula Uno. La ciudad de Hanói, su capital, será la sede en la que se disputará la competencia, que tiene confirmado correrse tanto este año como el siguiente. En tal sentido, el Gran Premio de Vietnam se realizará en un circuito callejero. El diseño del trazado estuvo a cargo del ingeniero alemán Hermann Tilke. La pista​contará con 22 curvas, una recta de 1,5 km, donde se estima que los monoplazas alcancen los 335 km/h.

Se mantienen los neumáticos Las pruebas que Pirelli mantuvo en el circuito de Abu Dhabi no salieron

como esperaban para el único suministrador de neumáticos del mundial.

A pesar de haber trabajado todo el año en la fabricación de nuevas llantas, los pilotos y las escuderías no quedaron a gusto y decidieron dar un no rotundo al cambio.

En la elección que se hizo se exigía que, al menos el 70% de los equipos participantes aceptaran los nuevos neumáticos de 2020, tal y como lo especifica el Reglamento Técnico de la FIA. El voto resultó en una decisión unánime (10 equipos) de mantener los neumáticos.

Una parrilla casi idéntica A diferencia del año anterior, la parrilla de salida de temporada 2020 de la F1 será un año de transición, en el que solo se moverán dos asientos.

Los debutantes se definieron con la llegada del francés Esteban Ocón, de 23 años, a Renault en lugar de Nico Hülkenberg y el ascenso del canadiense Nicholas Latifi (24) como nuevo piloto titular de Williams, en el lugar de Robert Kubica.

Será interesante ver cómo seguirá la relación entre Sebastian Vettel y Charles Leclerc en Ferrari, quienes se pasaron gran parte del año 2019 peleándose, lo que podría significar el adiós del piloto alemán a la escudería del caballo a finales de temporada.

En Mercedes, parecen tener el mismo problema. El vínculo entre Valtteri Bottas y Lewis Hamilton tampoco parece ser el mejor, luego de que la escudería decidiera darle un par de triunfos al finlandés en el campeonato anterior.

Todo esto será la antesala del mundial que se espera para el año 2021, cuando entre en vigor el cambio de reglamento en la competición y donde muchos contratos llegarán a su final.

CALENDARIO 2020 15 marzo

GP de Australia

22 marzo

GP de Bahréin

05 abril

GP de Vietnam

19 abril

GP de China

03 mayo

GP de Holanda

10 mayo

GP de España

24 mayo

GP de Mónaco

07 junio

GP de Azerbaiyán

14 junio

GP de Canadá

28 junio

GP de Francia

05 julio

GP de Austria

19 julio

GP de Gran Bretaña

02 agosto

GP de Hungría

30 agosto

GP de Bélgica

06 septiembre

GP de Italia

20 septiembre

GP de Singapur

27 septiembre

GP de Rusia

11 octubre

GP de Japón

25 octubre

GP de EE.UU.

01 noviembre

GP de México

15 noviembre

GP de Brasil

29 noviembre

GP de Abu Dhabi

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Gourmet | restaurantes

Chocolate puyao elaborado con chocolate venezolano en texturas bienmesabe

✓Costilla de cerdo tostada con sus jugos, dulce de plátano maduro y pastel de arepa.

Gastronoches El restaurante Moreno se ha convertido en una vitrina donde chefs del país e invitados internacionales tienen un espacio donde mostrar su sazón y estilo. Con estos eventos recaudan fondos a beneficio de hospitales, casas hogares y escuelas del país.

Moreno Restaurante Un viaje por Venezuela POR YAMILETH NIÑO | Fotos @carlimarsalcedo /@huguito / @davegui

D

esde que abrió sus puertas hace cuatro años en Altamira, la gente ha recibido este lugar con los brazos abiertos. Movido por el fulgor de la cocina venezolana, el chef Víctor Moreno materializó su sueño dorado: tener su propio local.

Al llegar a la entrada verás una aldaba que representa una semilla de anís estrellado, símbolo del restaurante, junto al nombre del local.

Al entrar, dando una mirada hacia el interior del espacio principal, quedarás impresionado con el diseño de Alejandro Barrios, que se inspiró en una casona colonial caribeña del siglo XIX y logró, junto a otros colegas, crear una hermosa atmósfera.

Un punto focal que no pasa desapercibido son las lámparas colgantes tipo araña. Su piso en forma de ajedrez hace juego con los detalles 68 · J ET W A Y M A GA Z I NE

del lugar. Las enormes bibliotecas diseñadas por Maderas Mendoza se integran con el techo de caña amarga a doble altura y las pinturas artesanales de Carolina Siefken.

La carta El encuentro con los sabores de nuestra tierra a la manera de Caracas está presente en el menú. Platos insignes como la polvorosa de pollo del estado Miranda, el asado negro de Zulia, el bollo pelón de Yaracuy, la cachapa con cochino frito de Carabobo, el carpaccio de res a la parrilla de Guárico, el pastel de chucho de Nueva Esparta y el rompe colchón caribeño de La Guaira, son algunos nombres por destacar de su amplio menú.

Los postres y la carta de tragos, destilados, licores y café están presentes y a la disposición del comensal.

EL QUERIDO CHEF

Víctor Antonio Moreno Caballeira es un reconocido chef venezolano. Fue motor del movimiento Venezuela Gastronómica, que dio impulso a la cultura culinaria del país.

En el 2007 fue galardonado con el premio Tenedor de Oro al Gran Chef otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía. Su formación académica la realizó en el Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA).

Ha estado en Perú, México, Colombia y España. Trabajó con personalidades como Santi Santamaría en el Can Fabes (España). En el 2018 estrenó su programa Kitchen Power temporada Venezuela, que se transmite por IVC Networks y en el cual resalta la diversidad culinaria a través de recorridos por lugares recónditos y diferentes iniciativas de chefs y productores.

Coordenadas. @morenocaracas Avenida Luis Roche – Altamira. Nivel panorámico del Centro Turístico Altamira Village. Horario: Lunes a sábado 12:00 m a 10:00 p.m. y domingos a 5:00 p.m.

Gourmet |bebidas

Café Fascinante sabor y aroma La mezcla de acidez, cuerpo, aroma y sabor en equilibrio perfecto es lo que debe ofrecer una taza de un buen café en cualquier parte del mundo POR YAMILETH NIÑO| Fotos iStock

TOP TEN DE LAS MEJORES MARCAS 1. Nescafé. Suiza 2. Illycaffè S.p.A. Italia 3. Moka D’Ethiopie. Francia 4. Lavazza Qualita. Italia 5. Carbone Espresso. Venezuela 6. Juan Valdez. Colombia 7. Eight’o’clock. EE.UU. 8. Pilão. Brasil 9. Millstone Coffee. Estados Unidos 10. Sello Rojo. Colombia

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U

n café de primera se logra al seleccionar cuidadosamente sus granos. Luego viene el tostado y la mezcla. ¡Es ahí donde se le da su sello definitivo!

Las torrefactoras (tostadoras y moledoras de café) más preciadas del planeta utilizan mezclas selectas de granos de distintas cosechas y regiones como Yemen, Colombia, Brasil e incluso Venezuela.

Para lograr esa gran calidad se requiere mucho esfuerzo y conocimiento que involucra a toda una cadena de producción; desde los que siembran las plantitas de cafeto, hasta los que se encargan de tostarlo, molerlo y envasarlo.

Empecemos por el cultivo. Hay dos variedades de cafetos que son las más utilizadas: arábica y robusta. El café arábica se cultiva entre 800 y 2.100 metros sobre el nivel del mar.

El robusta no necesita terrenos tan altos: de 500 a 1.200 metros de altitud le es suficiente.

La variedad arábica ofrece un grano más denso y, a mayor densidad mejor será el café, por eso es la más utilizada por los baristas.

Un buen café debe dar una taza equilibrada en términos de: cuerpo, acidez, aroma y sabor. Es difícil que pueda lograrse con granos de un

único origen; habitualmente, se llega a este equilibrio a través de mezclas de diferentes granos.

Las empresas tostadoras cuentan con expertos catadores (al igual que ocurre en el mundo del vino) que compran café en distintas partes del mundo, evalúan cada entrega y definen la mezcla y el nivel de tostado para asegurar la calidad del producto que venden.

El café no debería azucararse, pues el glaseado opaca las notas de aroma y sabor que lo caracterizan. ¿Cómo apreciar la calidad? » Color. Puede ser entre marrón claro y negro; depende del tostado del grano. Mientras más tostado, más oscuro será. Cada variedad posee características específicas. » Aroma. Puede ser acaramelado, de frutos secos, achocolatado o incluso de cereal. » Sabor. Es la sensación que se produce gracias a los sabores básicos: dulce, salado, ácido y amargo. » Cuerpo. Es fundamental a la hora de establecer si un café es bueno o no. Está marcado por la densidad del líquido y por los elementos en suspensión que posea.

Alberto Veloz, periodista especializado en la fuente gastronómica y cronista, nos comentó: “El café era un

C

B

12 CAFÉS FAMOSOS A

elemento imprescindible en los nuevos ámbitos de sociabilidad del siglo XVIII. Esta bebida alcanzó tal popularidad que creó espacios propios. No solo se tomaba en casa, también surgieron locales públicos, en torno a su consumo”.

En casa Si eres uno de los que busca una taza de café apenas abre los ojos, estos consejos son para ti. › Aunque la moda en casa –por la practicidad– ahora es emplear las máquinas de Nespresso o Dolce Gusto, nada se compara con el resultado que da una buena greca, una máquina clásica o una bolsa para colar el café. Es la mejor forma de apreciar todo su aroma y sabor. › Invierte en un buen molinillo y muele los granos de café en tu hogar.

Es la manera correcta de sacarle provecho a cada grano. › Ten en cuenta que mientras más tiempo pase el grano en contacto con

A. Parada segura. Si vas a Venecia, tienes que tomarte uno en el Café Florian.

B. Riquísimo. Si vas a París en primavera o en verano, siéntate en la terraza del Café de la Paix para que pruebes uno de los mejores de tu vida.

C. Por el sur. Si te paseas por Buenos Aires, tómate un negrito en el Café Tortoni.

el agua, más grueso deberá ser. › Aunque el agua se hierve, no descuides su calidad. Si tiene un sabor extraño, no la uses porque alterarás el resultado final. › Jamás se te ocurra recalentarlo.

No solamente dañarás su sabor, sino que podría caerle pesado en el estómago a quien lo tome. Debes servirlo al momento de hacerlo. › El recipiente para almacenar el café debe estar muy limpio, ser hermético y opaco. Guárdalo en un lugar oscuro a temperatura ambiente si no hace mucho calor.

Los lugares para tomarse un buen café son joyas de las ciudades.

Aquí una docena de los mejores de la historia: 1. Café New York. Budapest (1894). Hotel New York Palace Boscolo 2. Caffè Florian. Venecia (1720).

Plaza de San Marcos 3. Café Greco. Roma (1760). Via Condotti 86 4. Café de la Paix. París (1862). 5 Place de la Opera 5. Café Sperl. Viena (1880).

Gumpendorfer Str. 11 6. Café Gijón. Madrid (1888).

Paseo de Recoletos Nº 21 7. Café Tortoni. Buenos Aires (1858). Av. de Mayo 825 8. The Palm Court. Nueva York (1907). Hotel Plaza.

9. Elan Café. Londres (2017). 48 Park Ln. “Mayfair” 10. Gran Café. Caracas (1946).

Sabana Grande 11. Arábica. Caracas (1992). Los Palos Grandes 12. Starbucks. Seattle (1971).

Washington.

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Bienestar | a reír

Risoterapia Carcajadas de salud Esta sencilla actividad ayuda a producir sustancias químicas que activan la felicidad. POR SOLANGEL GONZÁLEZ | Fotos iStock

L

a risa es el motor para que las personas salgan de un mal momento. Reírse a carcajadas ayuda a relajarse, pues además de poner en movimiento entre 100 y 400 músculos, también libera la carga de malas energías y elimina el cansancio acumulado.

La risoterapia nada tiene que ver con contar chistes (aunque ayuda).

Su misión es promover la risa para conectarse con la alegría y el positivismo desde la conciencia de lo que se está buscando. Puede hacerse de manera individual, pero resulta más efectiva cuando se practica en grupo. En este caso, se realizan juegos, bailes e incluso masajes.

Como señala el psicólogo Eduardo Cáceres, al practicar actividades 72 · J ET W A Y M A GA Z I NE

TIPOS DE RISA

Genuina. Involuntaria, provocada por las emociones sin que exista un objetivo para su emisión.

Simulada. Cuando quien la emite tiene un objetivo concreto, como pertenecer a un grupo, manifestar ironía o conectar con lo positivo.

Social. Se usa como elemento comunicativo. Va dirigida a manifestar aprobación.

Nerviosa. Se ríe porque no se sabe cómo reaccionar ante una situación o qué hacer.

Por cosquillas. Los estímulos son físicos debido a la estimulación.

propias de la risoterapia se producen endorfinas que ayudan al cuerpo a: » Fortalecer el sistema inmunológico » Protegerse de enfermedades cardíacas » Estabilizar las funciones metabólicas » Equilibrar el sistema hormonal » Reducir el estrés y los nervios » Elevar la tolerancia al dolor » Evitar el insomnio » Rejuvenecer » Socializar

Hace añales

Los inicios de la risoterapia se dieron hace más de 4.000 años. En la antigua China los taoístas decían que solo con sonreír ya ganabas en felicidad y longevidad. Hay constancia de que en el Antiguo Imperio Chino había templos de reunión para reír con el fin de equilibrar la salud. Más tarde, el médico neurólogo Sigmund Freud señaló que las carcajadas tienen el poder de liberar la energía negativa del organismo.

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Rutas| nuestros destinos

Rutas Internacionales Caracas - Santo Domingo Caracas - Punta Cana Caracas - Panamá Caracas - Bogotá

Santo Domingo Punta Cana

Caracas Panamá

Bogotá

Rutas Domésticas Caracas - Porlamar Caracas - Barcelona Caracas - Barquisimeto Caracas - Maracaibo Caracas - La Fría San Cristóbal Caracas - El Vigía Caracas - Puerto Ordaz

Porlamar Caracas Maracaibo

Barcelona Barquisimeto

El Vigía La Fría

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Puerto Ordaz

Información Importante Franquicia de equipaje Para vuelos nacionales. Un equipaje facturado de hasta 30 kg, exceptuando la ruta de La Fría, donde se admite una maleta de hasta 15 kg. En esta ruta no está permitido el exceso de equipaje, ni equipaje adicional.

Panamá. En clase turista se permite una maleta de hasta 32 kg y en clase ejecutiva dos piezas de hasta 32 kg cada una.

Santo Domingo. Se permite una maleta de hasta 32 kg.

Bogotá. En clase turista se permite un equipaje de hasta 23 kg y en clase ejecutiva dos maletas de hasta 23 kg cada una. * En todas las rutas nacionales e internacionales de Laser Airlines está permitida una maleta de mano de hasta 8 kg.

Conoce las condiciones migratorias para viajar a Colombia Al momento de planificar tu viaje a este destino, debes considerar las siguientes exigencias para ingresar: » El pasaporte debe estar vigente al momento de la salida de Venezuela y para la fecha del retorno. » Presentar, en caso de que la autoridad migratoria lo exija, el boleto de retorno. » Presentar constancia de reserva de hotel o lugar donde te hospedarás.

» La permanencia permitida en calidad de turista en Colombia es de 90 días. » Si perteneces a un país del Mercosur (Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay), puedes ingresar solamente con el DNI o pasaporte vigente y en buen estado. » Algunos países que están exentos de visa para ingresar a Colombia son: Alemania, Argentina, Bolivia, Canadá, Chile, Ecuador, El Salvador, España, Estados Unidos, Italia, México, Panamá, Paraguay, Perú, Portugal, Reino Unido, República Dominicana, Uruguay y Venezuela.

Para mayor información, visita nuestra página web www.laserairlines.com o escríbenos al correo electrónico internacional@laserairlines.com.

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Noti Laser Atención personalizada y calidad de servicio con Laser Airlines.

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VOLAMOS A BOGOTÁ Desde el 10 de febrero, la oferta de Laser Airlines se incrementa con la incorporación de Bogotá como nueva ruta internacional.

Podrás viajar a este hermoso destino latinoamericano con una frecuencia diaria, saliendo desde Caracas a las 8:00 a.m. y retornando a las 10:00 a.m.

Para esta nueva operación, Laser Airlines cuenta con aeronaves que brindan 12 asientos en clase ejecutiva y 137 en clase turista.

Los pasajeros disfrutarán de catering y bebidas a bordo, además de una franquicia de equipaje que comprende dos maletas de 23 kg en clase ejecutiva y una pieza de 23 kg en turista, más un equipaje de mano de 8 kg.

La nueva ruta incluye web check in y la clase ejecutiva permite acceso a los salones VIP del terminal internacional de Maiquetía.

Los boletos pueden ser adquiridos a través de la página web www. laserairlines.com y del call center 0501-LASER00. Asimismo, por medio del correo internacional@laserairlines.com, stands y oficinas comerciales de Laser Airlines en las principales ciudades del país.

NUEVA EXPERIENCIA EN LÍNEA Ahora a través de la página web www.laserairlines.com brindamos a nuestros clientes una experiencia en línea con nuevo look & feel y fácil acceso a boletos aéreos de forma rápida y segura.

El sitio oficial de la aerolínea ha sido actualizado para brindar una mejor navegabilidad y mayores facilidades en la planificación de viajes desde cualquier pantalla, ya sea PC o dispositivos móviles.

Entre sus funcionalidades, el usuario podrá reservar y adquirir boletos hacia los diversos destinos nacionales e internacionales que opera la empresa, sin necesidad de registrarse.

Además, el nuevo buscador de vuelo ofrece una experiencia versátil e innovadora para el usuario.

También se ha incorporado la sección Atención al Cliente, que permite canalizar casos y requerimientos 78 · J ET W A Y M A GA Z I NE

directamente con el departamento de Calidad de Servicio. La nueva web www.laserairlines.com ofrece, además, un completo contenido sobre servicios, rutas regulares y horarios, reprogramaciones, noticias y tips para viajar.

La herramienta forma parte de los canales de venta de Laser Airlines, junto al call center 0501-LASER00, oficinas comerciales dentro y fuera de Venezuela, así como stands ubicados en las principales ciudades del país.

La Movida| cultura y entretenimiento En cine

En juegos y deportes Torneo Mago Póker Open

El 1er Torneo Internacional de Póker del año 2020 se realizará desde el 23 al 29 de marzo en Punta Cana, República Dominicana. La isla se llenará de adrenalina con esta competencia que reunirá a un importante grupo de jugadores. Además, los asistentes podrán disfrutar de una cartelera de eventos simultáneos como: Póker Cash y los mejores límites en mesas de juegos de casino (Ruleta, Baccarat, Blackjack y Craps).

Regresa un clásico: Mulán Disney ha logrado una estupenda taquilla llevando al live action todos los clásicos de princesas y cuentos de hadas. Este mes de marzo es el turno de Mulán.

A diferencia de otras películas animadas que Disney ha adaptado, Mulán es la que se tomará más libertades y buscará sorprender a los espectadores con ciertos

giros en su historia. Algunos reportes indican que el cambio más polémico es la sustitución del dragón Mushu por otra criatura mitológica: un ave fénix.

Por otro lado, la nueva cinta no tendrá canciones como la versión animada, sino que los temas musicales serán incorporados sutilmente de manera instrumental.

Para este largometraje seleccionaron a la actriz china Yifei Liu, quien estará acompañada por algunas leyendas del cine de artes marciales: Jet Li, Donnie Yen y Pei-Pei Cheng.

El argumento oficial indica que “Mulán es la épica aventura de una joven intrépida que se disfraza de hombre para luchar contra los invasores del norte que atacan a China. Cuando el Emperador emite un decreto que ordena que un hombre por familia debe servir en el ejército, ella toma el lugar de su padre enfermo, convirtiéndose en uno de los mejores guerreros del país».

En eventos VII Rueda de Negocios

Para aquellos empresarios y emprendedores interesados en conocer y expandir fronteras, el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior, Inversión y Tecnología A.C. (COMCE), en conjunto con la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá y el Ministerio de Comercio e Industria,; estará llevando a cabo la VII Rueda Internacional de Negocios dentro del marco del evento Expocomer-Panamá 2020 el 26 de marzo en el Centro de Convenciones Atlapa.

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Mundial de atletismo a la vista

Los amantes de los deportes de pista y campo tendrán un gran espectáculo a partir del 13 de marzo, cuando se inicie la temporada oficial de pista cubierta.

El primer encuentro de atletismo de este año 2020 tendrá lugar en Nanjing, China, donde los atletas disputarán las medallas de oro en diversas categorías como heptatlón, pentatlón y triples, entre otras. Esta será la primera vez que China albergue este evento bajo techo.

Sebastian Coe, presidente de la IAAF, expresó que confía reunir lo mejor del atletismo mundial en 2020, en Nanjing. “La organización de estos campeonatos ayudará al desarrollo de una cultura del atletismo ya establecida y en crecimiento en el país”. Nanjing acogió en 2014 los Juegos Olímpicos de la Juventud y construyó un estadio específicamente para el evento atlético en las áreas del Parque Olímpico.

En escena

El Potrillo regresa a su casa Alejandro Fernández, uno de los exponentes de la música mexicana con mayor relevancia y quien cuenta con más de 20 años de trayectoria, regresa a uno de los escenarios emblemáticos del país azteca: el Auditorio Nacional. Fernández enamorará a su fanaticada los

Maroon 5 en Bogotá La última vez que la banda estadounidense se presentó en esa ciudad fue el 3 de marzo de 2016, así que su fanaticada ya está contando los días para ver a los intérpretes de éxitos como Animals, Sugar y, más recientemente, Memories. Hasta la fecha, la banda liderada por Adam Levine ha logrado tres premios Grammy

y ha vendido más de 56 millones de álbumes, 328 millones de sencillos en todo el mundo, y han obtenido certificaciones de oro y platino en más de 35 países. ¡Concierto imperdible!

días 12, 13 y 14 de marzo con su tour Hecho en México. Acompañado del tradicional mariachi, hará un recorrido por las canciones que lo catapultaron hasta los primeros lugares de las carteleras mundiales. Si viajas por esas fechas a CDMX, no te lo puedes perder.

#LaGira de Alejandro Sanz

El afamado y carismático cantante español publicó la lista de las afortunadas ciudades que disfrutarán de su gran gira 2020 en Latinoamérica. Estas son las fechas si puedes escaparte en este primer trimestre: » 13 de febrero. Lima, Perú. » 16 de febrero. Asunción, Paraguay. » 22 de febrero. Buenos Aires, Argentina. » 25-27-29 de febrero. Santiago, Chile. » 5 de marzo. Quito. Ecuador. » 7 de marzo. Cuenca, Ecuador. » 12 de marzo. Bogotá, Colombia. » 14 de marzo. Cali, Colombia.

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La Movida| cultura y entretenimiento En televisión

¡Estreno para los más jóvenes!

A cuentagotas Así ha revelado Netflix la información sobre sus próximos estrenos. Lo que ya sabemos es la fecha de lanzamiento de Élite, serie juvenil que ha revolucionado al mundo entero.

“Que empiecen las apuestas del día”, esa es la premisa con

la que Netflix ha desarrollado su campaña de intriga de la tercera temporada que se iniciará este mes de marzo.

En estos nuevos episodios el público podrá reencontrarse con Miguel Bernardeau, Itzan Escamilla, Álvaro Rico, Dan-

na Paola, Ester Expósito, Arón Piper, Mina El Hammani, Omar Ayuso, Jorge López, Georgina Amorós y Claudia Salas.

Sin embargo, Las Encinas recibirá dos nuevos alumnos con los rostros de Sergio Momo y Leïti Sène.

Los guiones correrán a cargo de Darío Madrona, cocreador de la serie, Almudena Ocaña, Carlos C. Tomé, Andrés Seara y Jaime Vaca Quintanilla.

Encontrar el arma homicida del asesinato de Marina será una de las claves de la serie que contará con ocho

episodios, al igual que las dos primeras temporadas.

Además, la serie Élite deberá resolver el paradero de Nano, si Christian saldrá de la clínica en Suiza y todo lo relacionado con las historias de amor de Las Encinas.

Todos estos dramas y problemas amorosos deberán llegar a su fin en la polémica serie de adolescentes millonarios. ¿Habrá cuarta temporada? ¡Ya lo veremos! De lo que sí estamos seguros es que la saga ha obtenido un éxito nunca antes visto en la categoría juvenil.

Cómo ser famosa Caitlin Moran

Capitalismo progresista: la respuesta a la Era del malestar Joseph Stiglitz

En literatura

Un cinéfilo en el Vaticano Román Gubern

El reconocido historiador español Román Gubern, una de las personas que más sabe de cine en Europa, presenta su más reciente trabajo titulado Un cinéfilo en el Vaticano, el relato de la Filmoteca del Vaticano y la elaboración de las listas de mejores películas para el centenario del cine. Según expertos en la materia, este es uno de los libros más esperados del año y promete obtener grandes ventas. Una joya para los amantes del séptimo arte.

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La madre de Frankenstein Almudena Grandes

La novela más intensa del ciclo de los Episodios de una Guerra Interminable. El psiquiatra Germán Velázquez se reencuentra con Aurora, una parricida paranoica quien le presenta a María Castejón. Germán, atraído por María, no entiende la razón de su rechazo y sospecha que esconde secretos que él desea descubrir. Almas gemelas que quieren huir del pasado. Germán y María viven en un país donde el puritanismo encubre todo tipo de abusos.

La escritora británica ofrece a sus lectores una novela irreverente, deslenguada y mordaz desde una mirada feminista y desacomplejada, lanzando opiniones demoledoras. En esta obra habla del amor, la amistad, los malos amores con los que a veces nos topamos y la necesidad de aprender a ser uno mismo, sin tapujos.

Habla también de Londres, de la vitalidad del pop británico y de la perniciosa obsesión por la fama.

Está concebida como la segunda parte de una trilogía.

En esta obra, el ganador del premio Nobel de Economía insiste en que tenemos el poder y la capacidad de reconstruir los cimientos del capitalismo.

En este libro, identifica las verdaderas fuentes de la prosperidad económica compartida, basadas en la investigación, la educación y el imperio de la ley. El autor marca el camino para combatir algunos de los mayores desafíos que enfrentamos en nuestro tiempo.

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