enforma & saludable
Tips para ejercitarte Vence tu resistencia a entrenar Evita estos errores Utiliza la realidad virtual
Especial de
Pistaches Razones para comerlos a diario
CABELLOS De la
pasarela a tu nuevo loo k
Crea tus zonas azules Aprende a escuchar tu cuerpo P.V.P. $69.00
Cuídate del positivismo
Gánale a la
tóxico
hipertensión desafíos y oportunidades
Tendencias
Zapatos para running
¡Los mejores!
Si eres apasionado por el running o quieres comenzar con este hábito, tendrás que saber lo importante que es tener un buen par de zapatos deportivos que te ayuden a amortiguar cada paso. Aquí te contamos cuáles son los mejores del mercado en este momento
un Busca ro de e ñ a p com bla con a h y carrera tras corres. él mien ayudará a Esto te r el ritmo e manten recto. cor
Consejos para corredores 1. Comienza despacio y hazlo poco a poco.
Por Yuliany Cedeño
New Balance Fresh FoamX 1080 v13. Modelo renovado que cuenta con máxima amortiguación y comodidad. Son más suaves y fluídos. Vienen con una plataforma más ancha, lo que se traduce en mayor estabilidad.
Adidas Ultraboost Light 23. Adidas lanzó este modelo más actualizado para ofrecer máxima amortiguación, comodidad y protección. Una de sus novedades es que su mediasuela posee espuma Boost Light de última generación que la hace más ligera, hasta un 30% más liviana, según indican desde la marca alemana. También presenta una nueva geometría para aumentar la capacidad de impulso, así como un corte superior rediseñado para proporcionar una mejor sujeción.
2. Siempre realiza ejercicios
de calentamiento antes de comenzar y luego para enfriar, y bajar las pulsaciones al terminar. 3. Equípate correctamente con zapatos, ropa deportiva fresca y buenos sujetadores, en el caso de las mujeres. 4. Organiza tu entrenamiento para que seas constante cada día.
Brooks Glycerin. Posee una combinación de amortiguación suave y acolchado cómodo gracias a su espuma DNA LOFT V3 con nitrógeno inyectado. Brinda una excelente amortiguación para una carrera más suave, confortable y con mayor transpirabilidad.
Nike Pegasus 40. Son los zapatos de running más esperados cada año, y son los más vendidos de la historia. Esta nueva versión ofrece la misma sensación de pisadas con muy buena respuesta y una sujeción superior que su versión anterior. Este modelo mantiene su identidad de ser una opción versátil y eficiente para todo tipo de entrenamientos y distancias, con los que permite moverse a ritmos más ágiles.
ASICS Nimbus 25. Cuentan con una mediasuela con innovadores materiales PureGel y Flyte Foam Blast ECO+, que hacen que los impactos del pie contra el asfalto apenas se noten, por lo que la protección, ligereza y receptividad están más que presentes. Es un modelo sostenible y amigable con el ambiente, pues emplea materiales reciclados. Domina la técnica
Correr va mucho más allá que solo poner un pie delante de otro. Como todo deporte, posee su técnica. Lo ideal es que tus brazos estén en un ángulo intermedio entre los 90 y los 45 grados. Colócalos un poco separados de tu tronco y muévelos en un balanceo que acompañe tu cuerpo. Procura tener la posición recta y estira tu zancada en lugar de dar saltos.
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Forma. Rueda abdominal 6 En ¿la sabes usar?
Pistaches, fruto 36 Nutrición. ancestral y poderoso
Forma. Motívate 8 En y ejercítate
42 Nutrición. Vivir bien Psoriasis pustulosa 45 Salud. generalizada
Forma. Aumenta tu 10 En resistencia al entrenar
Hallazgos contra 46 Salud. la hipertensión
14 En Forma. Huye de las lesiones Forma. RV fitness, ejercicios 50 Salud. Revisa tus heces 16 En en el metaverso 52 Salud. Renace la lepra Forma. FitTok 18 En entrenamiento digital Sé positivo, pero 54 Salud. sin exagerar Forma. Pilates, conexión 20 En de cuerpo y muerte Los mensajes de 56 Salud. tu cuerpo Forma. Kettlebel y Clubbell 22 En ¿los conoces? 60 Belleza. Peinados top
Forma. ¿Sueñas con glúteos 64 Belleza. Zona Y ¿cómo cuidarla? 26 En de corazón? Tecnología láser para 66 Belleza. Forma. Pausas activas, date cada tema 28 En un break Tatuajes, tinta que no 68 Belleza. se desvanece 30 En Forma. Chi Kun y Taichí Forma. Zonas azules, vivir 70 Belleza. Renacer en el agua 32 En más y mejor 74 Embarazo. Esclerosis múltiple ¿Tortilla de maíz 34 Nutrición. o de harina? Primeros zapatos 76 Niños. ¿cómo elegirlos? Aguacate 35 Nutrición. el superalimento 80 Horóscopo. Hablan los astros
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Rueda abdominal
¿La sabes usar? Es considerada una de las herramientas para trabajar la zona abdominal más eficiente, siempre y cuando sepas usarla correctamente. Aprende cómo
A
l entrenar, uno de los objetivos es conseguir un abdomen bien marcado y definido. Una herramienta que puede ayudarte a conseguirlo es la rueda abdominal, considerada la mejor forma para marcarte tanto como deseas, pero solo si aprendes a dominar su técnica. Si lo logras, podrás ver los resultados progresivamente y presumir tu nuevo cuerpo tonificado.
Por Yuliany Cedeño
No le temas La rueda abdominal no es un aparato de tortura, como algunas suelen llamarlo, debido al esfuerzo intenso que se realiza al trabajar la zona abdominal. Este aparato de sencilla apariencia, es uno de los mejores para ayudar a fortalecer la zona central del cuerpo. Un estudio publicado en Physical Therapy, respalda esta información al indicar que los ejercicios con rueda abdominal se encuentran entre los de mayor rendimiento para fortalecer el core. Así que, si lo trabajas adecuadamente, se convertirá en un imprescindible para tu rutina, si eres de las que le aburren 6
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los abdominales básicos o solo quieres ir un poco más allá con tu entrenamiento. Con la rueda puedes realizar diversos ejercicios, pero si cometes errores en la técnica de ejecución, bien sea porque te excedes en la intensidad o te sales del rango de movimiento, podrías provocarte un daño considerable en la zona lumbo-pélvica o en la articulación del hom-
LO QUE DEBES HACER
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Apoya bien tus rodillas a la altura de los hombros en un mat o colchoneta. La punta de tus pies debe estar apoyada en el piso dándote soporte.
bro, explica Domingo Sánchez, experto en fitness. Respaldo de la ciencia La rueda permite ejercitar los hombros y la espalda, incrementando la flexibilidad y la fuerza, y aumentando la estabilidad en el core. Todo esto favorece la quema de calorías, el aumento de la resistencia, la prevención de lesiones y la contribución a mantener un vientre plano.
Muchos accesorios pasarán de moda. La rueda abdominal seguro prevalecerá.
La mejor parte de este ejercicio es que una vez que sientas que lo has hecho bien, lo sabrás inmediatamente, porque ¡será mucho más difícil!
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Tus caderas deben estar por delante de tus rodillas y los brazos un poco más adelantados que los hombros.
Errores a evitar 1. Doblar las piernas al realizar el movimiento. Tienes que asegurarte de que estén rectas, si no el ejercicio sería incorrecto. 2. Mantener la fuerza con la rueda debajo de los hombros. 3. Ampliar el movimiento en exceso. Al realizar el movimiento demasiado amplio, se pierde tensión. Al volver a la posición, la espalda se curva y esto puede generar consecuencias. 4. Elevar la cabeza. Lo ideal es colocarla en una posición recta o pegando la barbilla para proteger la cervical. 5. Arquear la espalda. Al extender debe dibujarse una línea recta entre cabeza, espalda y caderas.
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El objetivo es extender la cadera y no los brazos. Cuando logres unos 90 grados, regresas.
6. Al regresar, llevar los glúteos hasta los tobillos. Al hacerlo, se pierde tensión en la zona abdominal. Importancia del core El core es una palabra en inglés que significa “centro” o “núcleo”. Hace referencia a un grupo de músculos, conformados por abdominales, lumbares, de la pelvis, glúteos y musculatura profunda de la columna. Fortalecerlos es muy importante, ya que servirá para conseguir un mejor desempeño en todas las actividades que lleves a cabo, como rutina de piernas o del tren superior, sin provocar daños y consiguiendo mejores resultados.
Domina la técnica Si logras manejar la técnica de la rueda abdominal no tendrás la necesidad de realizar toneladas de repeticiones. Es probable que todo lo que necesites sea de 10 a 20 contracciones de alta calidad. en forma & saludable
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Motívate y ejercítate
ejercicio, pasamos al siguiente paso en nuestro camino a una vida más saludable que suele ser el más difícil y retador: comer sano. Para conseguirlo sin traumas, sigue las siguientes pautas: 1. Limpia tu cocina. Comienza
sacando todos esos alimentos procesados y ultraprocesados del refrigerador y despensas (como galletas, cereales de caja o refrescos) y cámbialos por aquellos que sean más saludables, tales como frutos secos, tortas de arroz, barritas sanas, frutas, legumbres y cereales integrales.
2. Evita las tentaciones. Cuando
E
ntrenar o iniciar un deporte para mejorar tu condición física, bien sea por salud o por iniciativa propia, es el primer paso para alcanzar tus objetivos. Sin embargo, lo más difícil es conseguir o mantener en el tiempo tu motivación para no desistir en el camino. Para ello es primordial que trabajes tu mente y alejes los pensamientos que te hagan querer renunciar.
¡Sí se puede! Estos trucos, sencillos pero efectivos, ayudarán a darte el empujón que estás buscando: 1. Pásala bien. Ve el ejercicio desde otra perspectiva. No lo enmarques como una obligación o un castigo, sino como una manera de despejar tu mente, distraerte y divertirte. Recuerda que lo estás haciendo para sentirte bien y mejorar tu salud. Activa ese ánimo.
te, concéntrate en lo que haces. Mientras estés realizando un ejercicio, olvídate de las preocupaciones y de lo que tengas que hacer cuando salgas del gimnasio. Tampoco dejes que otros a tu alrededor te desorienten. Llevar una bitácora de los objetivos que has alcanzado te motivará mucho más. Con ello comprobarás lo que has mejorado en cada semana.
3. No es una tortura. Las dietas han sido calificadas como un tormento, pero comer sano no tiene por qué serlo. Debes cambiar el enfoque y verlo como una modificación de estilo de vida y no como un régimen. Puedes buscar recetas saludables que te ayuden a matar los antojos, pero sin salirte de tu camino.
5. Trabaja tu mente. Las palabras
4. Cambia el chip. Ve a un espejo
4. Registra tus progresos.
tas a corto plazo y establece nuevos retos cada vez que alcances un objetivo. No olvides fijar metas que puedas alcanzar, de lo contrario, te desanimarás muy rápido al ver que te cuesta cumplir con ellas.
tienen poder, por eso debes cuidar lo que dices y mantener siempre afirmaciones positivas. Si te cuestionas o dudas de ti mismo, no serás capaz de alcanzar tus metas, porque terminarás creyendo que de verdad no eres suficiente. Tú eres tu propia motivación. Mírate todas las mañanas al espejo y convéncete de que sí puedes lograr lo que te propongas.
3. Enfócate. Cada vez que vayas a entrenar o a practicar un depor-
Una vez que empezamos a hacer
2. Crea metas reales. Planifica me-
Por Yuliany Cedeño
Conseguir la fuerza necesaria para comenzar a entrenar puede ser difícil, pero no imposible. Solo sigue estos consejos para lograrlo
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vayas al supermercado por las compras, evita pasar por ese pasillo colorido y tentador lleno de dulces y de alimentos procesados. Un consejo es que vayas con el estómago lleno, así no cederás a las tentaciones de querer comerte algo que no debas. Fija un objetivo claro y ve directo a la zona verde, donde están las verduras, los vegetales y las frutas.
A comer sano
y conversa contigo mismo. ¿Qué versión de ti quieres ser? ¿Deseas levantarte todos los días con energía? ¿Buscas verte en el espejo y gustarte? Entonces enfócate y disfruta el camino a esa nueva vida que quieres lograr. El poder está en ti y tu fuerza de voluntad.
5. Entre amigos es mejor. Uno de
los métodos de motivación más eficaces es ir con alguien a hacer ejercicio. Bien sea con tu pareja, amigos, primos o compañeros de
trabajo. Al ir en compañía no solo te sentirás apoyado, sino que ambos se animarán a diario para no perderse ningún entrenamiento y hasta pueden registrar sus avances juntos, así como hacerle seguimiento a lo que comen.
Caminar, correr en un parque o seguir rutinas de entrenamiento por Internet son tres maneras de mantenerte en forma sin tocar tu presupuesto ni desajustar tus finanzas del mes.
Claves del éxito
Además, cuando empieces a abandonar toda la comida poco saludable verás una ganancia, no solo en tu bolsillo, sino también en tu estado físico. Así que no hay excusas para que no inicies cuanto antes tus entrenamientos.
• No te dejes intimidar. No estás en una competencia. • Si te cansas demasiado al entrenar, no temas recostarte un momento sobre el suelo, respirar y continuar. • Imagina que el ejercicio es un regalo que te estás haciendo a ti mismo. • Varía entre entrenamientos para que no te aburras. Antes de ir al gimnasio, busca diferentes rutinas que puedas realizar ese día. • Recompénsate. Trátate bien. • Escoge actividades o deportes que te resulten divertidos y asequibles. • Empieza poco a poco y ve aumentando el tiempo dedicado a moverte hasta los treinta minutos diarios, que son los ideales. • Sé flexible. Si un día no puedes hacer ejercicio, intenta hacerlo al día siguiente. Entrenamientos gratis
Si el dinero es un factor que te desmotiva, porque no quieres gastar mucho en cuotas del gimnasio, existen opciones que son gratuitas y que puedes realizar para comenzar a cambiar tus hábitos por unos más saludables.
Pon música
La música puede ser una herramienta muy poderosa para ayudarte a concentrarte en el gimnasio y mantener tus ganas de hacer ejercicio. Crea una playlist de tus temas favoritos para que los escuches mientras entrenas. Te subirá el ánimo y recargará tu energía al instante. Además, cuando las escuches en otros escenarios, las relacionarás con actividad física y te harán sentir mejor.
Rodéate onas de pers que te as iv posit y te apoyen en en iv mot o. pas cada
Ganarle a los antojos Cuando tengas muchas ganas de salirte de tu dieta pecando con algún dulce o pizza que se tope en tu camino, sigue estos consejos para frenar esos impulsos: 1. Bebe un vaso de agua. 2. Come una fruta o frutos secos. 3. Si no se te quita, es porque es hambre 100% emocional. Conversa con algún amigo sobre tus sentimientos, escribe o medita.
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AUMENTA TU RESISTENCIA
¿
Te ha pasado que no has terminado de completar un ejercicio y ya estás quedándote sin aire?
Esto pasa cuando no tenemos suficiente resistencia o capacidad aeróbica para enfrentar cada entrenamiento. La clave está en dosificarnos en cada rutina para poder finalizarla sin sentir que nos desmayamos. Busca potencia La resistencia física es la capacidad mental y física que tenemos para mantener una actividad durante un período prolongado. De acuerdo con Sascha Barboza, mejor conocida como Sascha Fitness, especialista en fitness y nutrición, esta resistencia está compuesta de dos elementos: 1. Resistencia cardiovascular. Capacidad del corazón y de los pulmones para proporcionar oxígeno al cuerpo. 2. Resistencia muscular. Fuerza que tienen los músculos para trabajar de forma continua sin cansarse.
Beneficios incuestionables Una vez consigas mantener el cuerpo y mente enfocados en cada movimiento con una resistencia óptima, mejora considerablemente la capacidad pulmonar y la eficiencia de los músculos torácicos, los cuales influyen en la respiración. Esto permitirá que esa sensación de fatiga o cansancio desaparezca. Asimismo, tener resistencia aeróbica trae como consecuencia una serie de beneficios que afectan fundamentalmente el metabolismo y el sistema sanguíneo, aumentando el volumen cardíaco de ambos ventrículos y la capacidad de bombear sangre, tanto de entrada como de salida. Otro factor importante es que permite aumentar el número de leucocitos, linfocitos y glóbulos rojos, al reforzar el sistema inmunológico y favorecer la actividad renal.
Por Yuliani Cedeño
Para que una persona resista o no una actividad física, es necesario tomar en cuenta también el aspecto mental, el cual juega un papel clave para sobrellevar esfuerzos de larga duración. Si eres nueva haciendo deporte o entrenando, pero quieres empezar y no salir con mucha fatiga, puedes iniciar con entrenamientos lentos y de largas distancias, como una marcha o caminata, sin correr, sino más bien manteniendo un ritmo constante. 10 en forma & saludable
1. Mantente siempre hidratada. 2. No te exijas demasiado. 3. Conserva tu ritmo. 4. Cuida tus pulsaciones cardíacas. 5. Aprende a respirar siguiendo la coordinación de cada movimiento.
¿Cómo elevarla? El ejercicio aeróbico, como correr, caminar, marchar, pedalear, nadar, entre otros, es esencial para mejorar la resistencia. Todas estas actividades hacen que el oxígeno que se inhala y exhala actúe metabólicamente oxidando las grasas, proteínas y glucógeno de los músculos. Este proceso ocurre solo cuando han transcurrido al menos tres minutos de esfuerzos continuos y manteniendo una frecuencia cardíaca de 150-170 pulsaciones por minuto. Diversidad de opciones 1. Apúntate y corre distancias largas a paso lento. 2. Realiza ejercicios anaeróbicos, son breves pero potentes, donde el metabolismo se desarrolle exclusivamente en los músculos y sus reservas de energía. Trabaja con pesas y levanta un peso acorde a tu condición física. 3. Haz ejercicios de alta intensidad. Estos pueden hacerse por períodos cortos de tiempo, pero al tope de la capacidad cardiovascular. Por ejemplo, puedes correr por 30 minutos, intercalando cada dos minutos a ritmo moderado y luego dos minutos a lo máximo que de tu capacidad. 4. El yoga o pilates no solo sirven para relajarte y mejorar la flexibilidad, sino que también ayudan a manejar la respiración con técnicas para hacer que sea más eficiente. Conoce tus músculos Cada músculo cuenta con fibras que son esenciales para la resistencia física, porque se activan según el tipo de trabajo que se realiza. Las fibras lentas o de tipo I. Se activan en el trabajo aeróbico lar-
go de baja intensidad, porque son menos susceptibles a fatigarse. Las fibras rápidas o de tipo II. Poseen más fatigabilidad y son las más adaptadas durante el trabajo anaeróbico. Come bien La alimentación es clave para todo proceso que desees hacer para mejorar tu salud física y mental. Bien sea que se trate de una actividad de fuerza, para elevar tu capacidad aeróbica o resistencia, es de suma importancia que entiendas que si no tienes o mantienes una adecuada alimentación, tu cuerpo será incapaz de utilizar los nutrientes necesarios para soportar la actividad física que estés desarrollando. Si al hacer ejercicio o después sientes mucho cansancio, es posible que debas aumentar tu resistencia. Aquí los alimentos que pueden darte esa fuerza extra que necesitas: • Granos integrales. Avena, amaranto, quinoa, maíz, cebada y arroz integral son fuente de carbohidratos saludables. • Pechuga de pollo. Ayuda al cuerpo a reparar los músculos y desarrollar resistencia. • Frijoles. Aportan energía sostenida y su alto contenido de hierro, ayuda a transportar el oxígeno por todo el cuerpo. • Huevos. Ricos en proteína y aminoácidos esenciales. • Salmón. Rico en omega 3, además de proteína y grasas saludables. • Yogurt. Es un buen alimento para consumir antes o después de hacer ejercicio, gracias a su contenido de proteínas, calcio y también es un estupendo probiótico. • Frutos secos. Especialmente nueces, almendras y cacahuate, proporcionan proteínas, grasas buenas y fibra. Además, tienen un poder saciante que servirá para calmar esos antojos a media mañana o tarde.
• Remolacha. Es rica en nitratos, los cuales ayudan a elevar los niveles de óxido nítrico, mejorando la capacidad de transporte de oxígeno en la sangre, la función pulmonar y para aumentar la fuerza de contracción muscular. • Aguacate. Tiene alto contenido de grasas buenas, fibra, así como una variedad de vitaminas y minerales. Después de realizar cualquier ejercicio, es importante que dejes que tu cuerpo se recupere.
Es aconsejable iniciar con un trabajo de fuerza y después hacer un entrenamiento cardiovascular.
Habla con tu médico Antes de empezar cualquier actividad física o entrenamiento, debes realizarte un chequeo para que el médico corrobore que te encuentras bien por dentro y por fuera. Así podrás diseñar el plan de entrenamiento que mejor se adapte a tus necesidades y poder llevarlo a cabo sin ningún problema.
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Muchas desean tener el cuerpo de sus sueños o mejorar su salud con entrenamientos, pero cometen fallas en el proceso, especialmente cuando hablamos del gym. ¿Eres una de ellas?
Evita estos errores
Entrenas?
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Por Yuliany Cedeño
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Luego de entrenar suele abrirse el apetito. Procura consumir un plátano o alguna fruta que te sacie los antojos.
E
l desconocimiento al momento de iniciar un entrenamiento físico, la confianza excesiva al creer que se conocen todas las técnicas necesarias para ejecutar cada ejercicio o manejo de máquinas, son solo algunos de los motivos por los que muchas personas fracasan en conseguir sus objetivos y de que se presenten lesiones que podrían resultar perjudiciales a largo plazo. Ten en cuenta estos errores comunes que debes evitar en tus entrenamientos: 1. No estirar. Antes de ejecutar cualquier entrenamiento, deporte o actividad física, siempre se debe realizar un calentamiento previo del cuerpo con ejercicios de estiramiento para ayudar a recuperar el rango de movimiento de las articulaciones. Recuerda que la mayoría de nosotras solemos pasar mucho tiempo sentadas durante el día, lo que provoca cambios estructurales específicos, como por ejemplo, tener músculos de cadera, pectorales y cervicales engarrotados. 2. Técnica mal ejecutada. ¿Conoces alguna persona que se ha lesionado por hacer un mal movimiento o ejecutar una mala postura durante un ejercicio? De seguro que sabes de al menos una, y es que esto es muy común en centros de entrenamiento, sobre todo en donde se emplean máquinas. Mucha gente no sigue las instrucciones necesarias o cree que conoce a cabalidad el funcionamiento de los equipos. No dudes en preguntar o asesorarte con un profesional que te oriente en el camino. 3. Faltar a los entrenamientos. Algo muy común, sobre todo en aquellos que están iniciando, pues cuando comienzan los dolores musculares o sienten el agotamiento físico, desertan pasando días o hasta semanas para continuar con la rutina. Los que suelen hacer esto, olvidan que para lograr el cuerpo deseado o las metas
planteadas, se requiere disciplina y constancia. Si crees que los entrenamientos son muy extenuantes, habla con tu entrenador o minimiza tu rutina a menos días por semana, pero sin abandonar. El doctor Alberto Cormillot, médico especializado en nutrición y obesidad entrevistado por Infobae, asegura: “Como cualquier programa, el de la actividad física es bueno solo si se sigue, y en ocasiones no es fácil cambiar de hábitos. Si tienes más de 30 años y vienes de un período sedentario, las dos primeras semanas programa 15 minutos de actividad. Aumenta el tiempo de a poco, siente satisfacción por los primeros pasos”. 4. Esperar por una máquina. Cuando nos toca ir al gimnasio y este se encuentra abarrotado, esperar por un equipo es lo usual. Sin embargo, hacerlo sin estar en movimiento nos enfría. Planifica un plan B que te permita estar activa mientras esperas a que se desocupe una máquina. Otra opción es ir cuando haya menos personas que, por lo general, suele ser a primeras horas de la mañana. 5. No planificar la rutina. Ir al gimnasio y no tener un plan de entrenamiento es como ir al supermercado sin saber qué vas a comprar. Si estás trabajando con un entrenador personal, él se encargará de organizar qué te toca entrenar cada día. Si no lo tienes, antes de asistir, debes saber qué parte del cuerpo entrenarás, qué máquinas o equipos usarás y el tiempo o series que le dedicarás a cada uno. Todas las personas que entrenan, aún más si son principiantes, deberían trabajar con un entrenador al menos durante un mes o dos para aprender la técnica correcta de los ejercicios, cómo funcionan los equipos y programar estra-
Si sudas mucho, además del agua, incluye una bebida con electrolitos para reemplazar el fluido perdido durante tu rutina diaria.
tegias personalizadas según los objetivos que se desean alcanzar. Tómalo como una buena inversión que te asegurará que estás trabajando correctamente para maximizar tu fuerza, rendimiento y, además, minimizar al máximo el riesgo de sufrir lesiones. 6. No cuidar la alimentación. El entrenamiento físico es solo un complemento de un estilo de vida saludable, pues la alimentación juega un papel de suma importancia. Asesórate con un nutricionista para que te indique los pasos a seguir en la dieta para que puedas conseguir el resultado que deseas. Sin apuros Nuestra rutina diaria nos hace vivir a toda velocidad, incluso cuando entrenamos. Si debes hacer un entrenamiento corto, hazlo, pero bien ejecutado. “Ir demasiado fuerte o demasiado rápido es la forma más rápida de lesionarse y chocar contra una pared”, dice la entrenadora Nicole Wright. en forma & saludable 13 13
HUYE DE LAS
LESIONES
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Por Yuliany Cedeño
l ejercicio regular es muy positivo para la salud. A pesar de sus beneficios, también conlleva riesgos de lesiones durante su ejecución si no realizas un estiramiento previo adecuado, llevas a cabo un mal movimiento o si no manejas la técnica requerida para el desarrollo de cualquier actividad a la que te dediques.
Las más comunes Torceduras y distensiones. Lesiones de rodilla. Inflamación muscular. Traumatismos en el tendón de Aquiles. Dolor en el hueso de la tibia. Lesiones del manguito rotatorio del hombro. Fracturas (huesos rotos). Dislocaciones. 14 en forma & saludable
La falta de descanso es la causa más frecuente de que se presenten lesiones en deportistas.
Un mal movimiento o falta de técnica durante la práctica de cualquier actividad física son más comunes de lo que piensas. Conoce cómo prevenirlas Impredecibles Muchas de las lesiones no se pueden evitar, ya que pueden suceder de forma accidental e imprevista. Sin embargo, existen otras que se originan por malas prácticas. En función de eso, encontramos dos tipos recurrentes de estos accidentes: 1. Agudas. Aquí entran las más comunes, como esguinces de tobillo, fracturas de piernas o manos. Se dan, por lo general, de forma repentina. 2. Crónicas. Se originan por la continua práctica en el tiempo de un deporte o actividad física específica. Se caracterizan porque surgen de manera frecuente. Causas recurrentes No realizar un calentamiento previo. No descansar entre ejercicios. Abusar de las repeticiones. Realizar un ejercicio muy pesado. No utilizar el equipo adecuado.
Aprende a evitarlas Calienta y enfría tu cuerpo. Antes de cada entrenamiento es importante que calientes tu cuerpo para elevar la temperatura y flexibilidad de los músculos. Después de entrenar, desacelera tu ritmo y repite los estiramientos para enfriarte. Esto hazlo por al menos 5 a 10 minutos. Elige bien tus ejercicios. Cada entrenamiento debe consistir en rutinas para cada parte del cuerpo y hay máquinas, en el caso de los gimnasios, dedicadas a trabajar cada una de ellas. Siempre consulta con un experto qué actividad es más adecuada para ti. Toma en cuenta tu edad, condición y resistencia física, peso y estado de salud en general. Hidrátate. Dale energía a tu cuerpo tomando agua. Durante entrenamientos, da sorbos pequeños y mantén una respiración que vaya acorde a cada movimiento. Lleva
siempre una botella de 2 litros a tus actividades físicas.
mucho mejor que una grave de 1 o 2 meses de duración. ¿No crees?
Entrenamientos cruzados. Trabaja tus músculos de forma alterna, por ejemplo, si el lunes hiciste piernas, repite el jueves, dejando martes y viernes para glúteos, brazos o espalda. De esta manera emplearás distintos conjuntos de músculos y evitarás lastimarlos al sobrecargarlos.
Mantente quieta Si sueles ser una apasionada del ejercicio, puede resultarte demasiado tentador continuar con ello aún después de sufrir una lesión o antes de haberte recuperado completamente de un accidente, pero cuidado, esto puede resultar contraproducente y peligroso, porque puedes agravar la lesión, lo que te obligaría a quedarte sin hacer deporte durante más tiempo del que esperabas.
Escucha a tu cuerpo. Mientras entrenas, tu cuerpo te indicará cuándo está al límite. Debes saber que es normal sentir dolor en la musculatura después de entrenar, pero nunca puede suceder durante los ejercicios. Si ocurre, detente y ajusta la rutina o modifica la técnica. Descansa. Toma siempre un día de la semana libre para que tus músculos se recarguen nuevamente de las extensas jornadas. Buen estiramiento Los estiramientos son recomendados para todos. Un músculo estirado tiene un mejor metabolismo, así que puede absorber más nutrientes de la sangre y regenerarse más rápido. Además, lo mantiene flexible y firme, aun cuando no se esté entrenando. Crea pequeñas rutinas antes de dormir y luego de despertarte para activar toda la musculatura. Usa el equipo correcto Las lesiones también pueden prevenirse al usar el equipo de seguridad adecuado. Aquí te mencionamos los esenciales para prevenir accidentes: 1. Muñequeras. Permiten evitar lesiones o amortiguan los dolores que puedan presentarse al entrenar, sobre todo, cuando se hace entrenamiento de fuerza que requiere levantamiento de pesas. Además, estabilizan y reducen la fatiga muscular.
Escoge bien tu calzado
1. Cada disciplina tiene su tipo de zapato. 2. La superficie donde entrenas también influye. 3. Conoce la morfología de tu pie. 4. Camina antes de probártelos para que los pies estén algo hinchados, como cuando se practica deporte. 2. Fajas o cinturones. Son recomendadas para proteger la zona lumbar, previenen lesiones, mejoran el rendimiento y ayudan a mantener la espalda recta. ¿Y si me lesiono? Si sufres alguna lesión, lo primero que debes hacer es acudir a un médico que evalúe el caso y te indique los siguientes pasos a seguir. Por lo general, el reposo absoluto y el abstenerte de hacer ejercicios serán las consecuencias, dependiendo de la gravedad de la lesión. Si sientes que puedes lesionarte, baja el ritmo, cambia la rutina o abstente. Cuanto antes controles el daño, mejor. Recuerda que una lesión leve de 1 o 2 semanas es
Aparte de empeorar la lesión preexistente, hacer deporte cuando ya estás lesionada implica que también te podrás dañar otra parte del cuerpo. Esto puede ocurrir por estar haciendo deporte de una manera que no es natural para tu cuerpo, es decir, protegiendo la zona lesionada, pero exponiendo otras. Por eso es importante seguir al pie de la letra las indicaciones del médico, acudir a fisioterapia si se necesita, y recuperarse al 100% para poder continuar con las actividades, pero teniendo más cuidado en cada movimiento que se realice. Terapias de recuperación La fisioterapia cuenta con diversos tratamientos para atender lesiones. Uno de ellos es la electroterapia. Este es un tratamiento fisioterapéutico que utiliza la corriente eléctrica para estimular zonas del organismo afectadas por el dolor nervioso, inflamaciones, músculos atrofiados y lesiones osteomusculares. En cada sesión, la cual dura aproximadamente 15 minutos, se pueden utilizar tres tipos de corriente: 1. Corriente analgésica. 2. Corriente antiinflamatoria. 3. Corriente de estimulación muscular. en forma & saludable 15
En Forma
Las sesiones de RV son más entretenidas y, por ende, harán que la motivación del usuario no decaiga.
La tecnología se apoderó de la manera cómo entrenamos. Poco a poco ha hecho que usuarios se sumerjan en este mundo paralelo para realizar sus rutinas fitness
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esde el 2020 la tecnología ha hecho avances significativos que han sorprendido a muchos, sobre todo con la incursión del metaverso, un mundo paralelo virtual donde puedes llevar una vida completamente diferente a la real. Tienes la
posibilidad de convivir con familia, amigos, trabajar o jugar, pero también puedes ejercitarte con otras personas. Sin embargo… ¿tendrás los mismos resultados que en la vida real? La realidad virtual (VR, por sus siglas en inglés) es capaz de crear imágenes y espacios simulados en los que una persona, mediante un dispositivo visual (visor), tiene la sensación de estar y poder desenvolverse dentro de determinados espacios. Aquí es donde entra el metaverso, en el que millones de persona ingresan para vivir experiencias nuevas y diferentes.
Por Yuliany Cedeño
Cuando hablamos de esta tecnología, muchos podrán asociarla fácilmente con los videojuegos, ya que por lo general es el área más demandada por usuarios que se sumergen en sus consolas para jugar. Además, hay que reco-
Rv fitness Ejercicios en el metaverso
16 en forma & saludable
‘ Orígenes de la RV Las primeras gafas de Realidad Virtual se crearon en 1960 de la mano de Morton Heiling, es por ello que se le conoce como el padre de esta tecnología. Este cinematógrafo e inventor, había desarrollado el Sensorama en 1957, una máquina bastante aparatosa que permitía al usuario disfrutar de experiencias multisensoriales.
nocer que la RV apareció gracias a estos equipos, sobre todo los de última generación. Ponte los visores Aunque parezca extraño asociar la realidad virtual con el fitness, eso está sucediendo y cobrando fuerza y popularidad conforme pasa el tiempo. Se han creado plataformas con las que puedes adaptar los cascos o visores para unirte a esta experiencia paralela. De esta manera, mientras tu mirada se sumerge en este mundo virtual, tu cuerpo se convierte en el mando de control, impulsando movimientos de todo tipo. El objetivo para lograrlo es enfocar ese dinamismo y orientarlo hacia la mejora física. Al estar inmerso en el mundo virtual, estarás practicando ese movimiento en la realidad concreta. ¿Es para todos? No hay contraindicaciones que prohíban realizar ejercicio por realidad virtual, solo se necesitan las ganas de ponerse en forma. Dependiendo de qué plataforma utilices, podrás escoger los niveles en los que quieras vivir la experiencia. Este método es perfecto para aquellos que se están iniciando en la actividad física, o un cambio diferente para quienes piensan que hacer ejercicio es aburrido. Lo que necesitas… Para poder disfrutar de este tipo
de entrenamiento necesitarás de algunos implementos básicos algo costosos, pues vivir esta experiencia requiere de equipos de alta gama: Comprar unas gafas de realidad virtual. Auriculares y controles de mando para las extremidades superiores. Comprar las suscripciones de las aplicaciones. ¿Resulta eficaz? La Escuela de Formación Abierta para el Deporte, ubicada en España, desglosó algunas ventajas y desventajas sobre la ejecución de estos entrenamientos virtuales: Ventajas 1. Podemos centrarnos en la visión y en el entorno que nos rodea. Esto hace que resulte mucho más sencillo. 2. Sí logra ponerte en forma y, además, consigues mejorar tu bienestar mental y físico. 3. Es novedoso e interesante, y sentirás que estás jugando un videojuego. 4. Existen muchas plataformas dedicadas al fitness en las que puedes crear tu avatar, escenarios y diferentes modos de entrenamiento, para que cada inmersión sea diferente a la anterior. Desventajas 1. Los visores suelen ser muy pesados, lo que podría ser un impedimento para ejecutar algunos ejercicios (entre los 300
y los 600 gramos). 2. Algunas versiones de visores utilizan cables y puede resultar incómodos o limitantes. 3. Carece de la orientación directa de un entrenador, algo que puede provocar que no logres tus objetivos de forma tan eficiente. 4. Puede aislarte del mundo exterior. Apps de deportes en RV FitXR. Entrenas boxeo y baile. Tiene la opción de un entrenador digital personalizado que orienta el ejercicio. Beat Saber. Cuenta con rutinas rítmicas y programas de boxeo. Holofit. Ofrece varios escenarios, niveles de dificultad y ejercicios multidisciplinarios. Puedes habilitar la función de competencia. Bold. Plataforma personalizada y dirigida a los adultos mayores. BlazePod. Está diseñada para deportistas. Ofrece una serie de actividades predefinidas y la opción de crear entrenamientos personalizados. Pelotón. Son divertidas bicicletas virtuales que ofrecen diversidad de planes. Tiene un modelo de suscripción mensual. BODYCombat VR. Brinda una amplia cartera de ejercicios, mecánica innovadora y diferentes intensidades para todos los niveles de jugadores. Ten en cuenta que… La práctica deportiva al exterior o en la vida real, independientemente de donde la realices, siempre será la mejor opción, ya que te resultará más beneficiosa, especialmente en el plano psicológico. Salir a caminar o correr, ver tu entorno y socializar con otros, te ayudará a eliminar estrés y a obtener un estado más relajado. Si quieres vivir ambas experiencias, puedes hacerlo, solo es recomendable que alternes los entrenamientos de realidad virtual con otras sesiones al aire libre. en forma & saludable 17
En Forma
FitTok Entrenamiento digital
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ntre todas las redes sociales, TikTok es una de las preferidas por millones de usuarios, entre ellos entrenadores y amantes del fitness que han tomado terreno con sus rutinas virales.
Súmate al #FitTok Esta etiqueta está sonando desde hace 3 años y sigue marcando tendencia. Para los influencers del fitness, representa la oportunidad de darse a conocer y demostrar su habilidad para crear rutinas virales que todos puedan recrear en casa, y así mejorar su estilo de vida y estar en movimiento.
El mundo del fitness tiene un espacio maravilloso en las redes sociales, siendo TikTok la plataforma preferida de los influencers que comparten gratis sus rutinas de ejercicios
Aquí te dejamos algunos de los influencers que más destacan por su contenido: 1. Demi Bagby (@demibagby). Es considerada la “fitgirl” de TikTok y conocida como “La Ninja Americana” en el mundo del fitness. Esta estadounidense, con tan solo 22 años, se ha hecho muy popular gracias a la facilidad con la que hace sus acrobacias, así como sus rutinas de entrenamiento que rápidamente consiguen millones de reproducciones y me gusta.
Por Yuliany Cedeño
2. Sofía Larios (@sofialarios_). Esta mexicana brinda una guía completa y digerible sobre rutinas de entrenamiento, datos de interés, alimentación y análisis de tendencias virales que suele probar y dar su testimonio de si son fiables o no. Este acercamiento con sus millones de seguidores la ha convertido en un referente de credibilidad en esta plataforma. 3. Jennifer Tavernier (@minneninja). Madre de dos niñas y entusiasta del tenis y de los deportes en general, Jennifer se dedica a inspirar en redes a hombres 18 en forma & saludable
r un Genera o de id n e cont puede calidad motivar ry inspira uevas n a ias. audienc
y mujeres de todas las edades a conseguir mejorar su estado físico y a perseguir sus sueños. En su cuenta encontrarás rutinas específicas para cada parte del cuerpo que desees trabajar. 4. Desb (@desb___). ¿Quieres entrenar en casa? Debes seguir a Desb, pues cuenta con videos de entrenamientos sencillos, fáciles de realizar y la mayoría sin necesidad de equipos profesionales. Es una madre y entrenadora certificada, lo que le brinda mayor credibilidad a su contenido y un apoyo motivacional para aquellas que requieran de un empujoncito para lograr recuperar su cuerpo después del embarazo. Mide los riesgos Para nadie es un secreto que esta red social, desarrollada por ByteDance, alberga un sinfín de tendencias que los usuarios aplican a su vida cotidiana sin medir riesgos o consecuencias. Tanto ha sido este auge, que la Universidad de Vermont realizó un estudio que concluyó que TikTok está promoviendo culturas dietéticas “tóxicas”, que son seguidas principalmente por adolescentes y jóvenes de todo el mundo. Los investigadores llegaron a esta conclusión tras haber analizado 1,000 de los videos más populares (reproducidos más de mil millones de veces) con hashtags relacionados con el fitness o la alimentación. La doctora Lizzy Pope, dietista de la Universidad de Vermont que dirigió el estudio, expresó: “Cada día, millones de adoles-
Para diciembre de 2022, la etiqueta FitTok acumuló 40 mil millones de visualizaciones.
centes y adultos jóvenes reciben contenidos en TikTok que ofrecen una imagen muy poco realista e inexacta de la alimentación, la nutrición y la salud”. La alarma surgió al notar que los contenidos no solo eran de baja calidad, sino que carecen de credibilidad, pues no están respaldados por pruebas y promueven con ello relaciones poco saludables con la comida. Los científicos identificaron que la mayoría de los consejos dietéticos vienen de influencers, que no son expertos ni están certificados en nutrición o dietética, y que solo se hicieron populares en la plataforma por ser atractivos o carismáticos. Para cada persona Esta medición de riesgo y la conclusión a la que llegó el estudio científico de la Universidad de Vermont, también aplica para aquellos contenidos que promueven el entrenamiento físico. Sobre ello Drew Schwartz, quiropráctico de la Clínica Cleveland de EE.UU., se manifestó en contra de los ejercicios que se siguen en la red social solo porque son populares o están en tendencia. En cambio, el especialista recomendó seguir
Búsqueda en la red
rutinas que se adapten al estado físico de cada persona y con movimiento que puedan manejar sin complicaciones. Cabe destacar que toda actividad física es un buen ejercicio, solo si se ejecuta de la manera correcta. De lo contrario, es un riesgo que puede llevar a sufrir lesiones. Entrenamiento 12-3-30 Es un ejercicio cardiovascular de baja intensidad que utiliza algunos fundamentos básicos de fitness y un razonamiento físico y mental sólido, como base que cualquiera puede practicar sin sentirse intimidado. Para hacerlo, debes subirte a la caminadora, ajustar la inclinación al 12%, la velocidad a 5 km/h (3 millas por hora) y caminar durante 30 minutos (12-3-30). Este ejercicio activa los músculos de la parte inferior del cuerpo, incluidos los gemelos, los muslos y los glúteos.
La era digital ha hecho que la Generación Z entrene mucho más ahora que cinco años atrás, según un estudio de Civic Science.
Los temas más populares de búsqueda sobre fitness en TikTok son variados, pero los que más se destacan son: • Tips de técnicas. • Planes de entrenamiento relacionados con un objetivo concreto. • Motivación & Inspiración. • Consejos de nutrición. • Ofertas de ropa y material. • Información general sobre salud y wellness. en forma & saludable 19
En Forma
Pila tes Conexión de cuerpo y mente Esta práctica, la cual se creó a principios del siglo XX, continúa siendo la favorita de muchas, pero… ¿qué la hace tan popular?
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xisten muchas disciplinas para mantenerse activa y saludable. Sin embargo, el pilates sigue reinando como una de las favoritas de muchas mujeres en el mundo, quienes tienen para escoger entre trabajar con ejercicios en suelo o en máquina, lo que llaman pilates reformer. Aunque te ejercitas igual, hay varios factores que los diferencian.
Por Yuliany Cedeño
Todos al suelo Este pilates se basa en ejercicios controlados hechos sobre una colchoneta fina, esterilla o mat, los cuales son acompañados por un instructor que te irá guiando en cada paso. En estos trabajos, se pueden incluir otros objetos como balones medicinales, pelotas de goma, bandas elásticas o aros. Zonas a tratar. En estos movimientos se ejercita todo el cuerpo, haciendo principal énfasis en el abdomen y la columna, sobre todo la zona lumbar. Además, con este estilo se logran tratar músculos más internos que son más difíciles de trabajar en otras prácticas deportivas. Respiración. En el pilates, uno de los factores más importantes es que se enseña cómo 20 en forma & saludable
respirar adecuadamente, conectado mente y cuerpo para que trabajen armónicamente y se concentren en la ejecución de cada ejercicio sin que exista un agotamiento físico extremo. Beneficios. Mejora la flexibilidad, el equilibrio y la coordinación de movimientos. Te sentirás mucho más ágil, fuerte y tonificada. Asimismo, podrás corregir malos hábitos corporales, prevenir lesiones, notarás un cambio positivo en tu autoestima y mayor bienestar en general. Reformer Aquí dejamos el mat a un lado y pasamos a la máquina, que no es más que un aparato con
forma de camilla montada sobre una plataforma que se desliza a través de unos rieles, siguiendo un mecanismo similar al de las máquinas que puedes encontrar en los gimnasios. Una vez encima de esta camilla, se pueden ejecutar diversos ejercicios de fuerza que se enfocan en mejorar la resistencia del cuerpo. Así como el pilates de suelo, cada ejercicio es guiado por un instructor que se encarga de explicar y demostrar cómo se hacen. En este caso, además de la camilla, la máquina cuenta con cuerdas de resistencia, las cuales se utilizan para diferentes movimientos que pueden ser realizados acostados boca arriba o sentados. puntos claves. La máquina del pilates reformer permite trabajar varias partes del cuerpo a la vez, por ejemplo, piernas y brazos al mismo tiempo. En general, se fortalecen diferentes músculos y con mayor intensidad. ventajas. Mejora postural, fortalecimiento de la espalda para evitar dolores, se gana flexibilidad, fuerza y tonificación muscular. Por ser un ejercicio sin impacto, las articulaciones
“La buena condición física es el primer requisito para la felicidad”, Joseph Hubertus Pilates.
no se verán afectadas por el uso excesivo de la fuerza. En cuanto a la circulación, se notará una mejora, lo que ayuda a que disminuya la aparición de enfermedades cardiovasculares. ¿Cuál escoger? El pilates en el suelo, también conocido como pilates mat, es recomendable para personas que apenas se están iniciando en esta disciplina, ya que es un poco más suave y controlado. Sin embargo, todo el mundo tiene cabida en la práctica de esta modalidad. Sus ejercicios son adaptables a todas las personas, sea cual sea su edad o condición física. Cada uno va avanzando en la práctica de ejercicios conforme va mejorando su habilidad y, al dominarla, se puede pasar a la máquina, ya que exige un poco más de fuerza y resistencia. En cuanto al reformer, es ideal para deportistas o para personas que quieren empezar de a poco. Por ejemplo, para quienes tienen dolores lumbares o cervicales, ya que necesitan primero fortalecer y rehabilitar la zona que les causa dolor. Contraindicaciones Si sufres de alguna de las siguientes enfermedades, abstente de practicarlo: Osteoporosis. Esclerosis múltiple. Fibromialgia. Obesidad mórbida.
Popularidad inquebrantable
Este método, que en un primer momento se llamaba ‘contrología’, se creó a principios del siglo XX por Joseph Hubertus Pilates, quien en ese momento se inspiró en otras disciplinas como yoga, traumatología y gimnasia, con el propósito de atender y eliminar algunas de las dolencias físicas que padecía desde la infancia. Artritis o fascitis plantar. Alguna cardiopatía. Personas que acaban de someterse a una cirugía o accidente y las heridas no hayan sanado por completo. Mujeres que atraviesan por un embarazo de alto riesgo. Personas que deban ejercer un reposo absoluto por prescripción médica. ¿Para niños? El pilates es una actividad física que puede iniciarse entre los 6 y los 7 años de edad, comenzando con una sesión por semana. De acuerdo con BonPilates, una compañía que fabrica equipos para esta disciplina, en esta edad, y a partir de ella, los niños comienzan una rutina en la que empiezan a pasar mucho tiempo sentados en el colegio y, por ello, les hace bien realizarlo. ¿Cómo lo ayuda? Le enseña a adquirir posturas correctas. Conoce su propio cuerpo y coordina movimientos de manera saludable. Mejora su atención y concentración. Aumenta su flexibilidad. Desarrolla un cuerpo y musculatura firmes durante su fase de crecimiento. Se evitan problemas musculares y en huesos.
Aprende a respirar correctamente. Mejora su equilibrio físico y mental, incluso a largo plazo. Incrementa su autoestima y estado de ánimo. Aprende la importancia de la educación física. Herramientas básicas Para iniciar, lo mejor es que lo hagas en un centro dedicado a esta disciplina, donde no solo tendrán el equipo que necesitas, sino instructores capacitados que te guíen en el proceso. Una vez que hayas aprendido lo necesario, puedes iniciar en casa, para ello necesitarás: Mat. Pelota de pilates. Barra portátil. Bandas elásticas para glúteos. Rodillo de pilates. Con calma El pilates es un ejercicio ideal para aquellos que quieran hacer algo de bajo impacto y baja intensidad enfocado en darle fuerza, movilidad, estabilidad y flexibilidad al cuerpo, especialmente en la zona abdominal. Sin embargo, como pasa con todo en la vida, son resultados que no se dan de la noche a la mañana. Al iniciar, ve poco a poco. No intentes acelerar el proceso ni probar niveles demasiado avanzados, y recuerda prestar atención a la correcta ejecución de cada movimiento. Al hacer pilates ten en cuenta lo siguiente: 1. Debes vestir ropa cómoda. 2. Se practica descalzo. 3. No puedes hacerlo sin mat. 4. Entrena ligero y constante. 5. Cuida tu respiración. en forma & saludable 21
En Forma
Kettlebell y clubbell ¿LOS CONOCES?
Esto es lo que necesitas saber sobre estas herramientas. Para qué se usan, sus contraindicaciones, ejercicios y algunas curiosidades
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l fitness ha experimentado un auge impresionante, y con ello, han surgido materiales y herramientas para mejorar el entrenamiento de los deportistas. Dos de estas herramientas, ahora súper comunes en los centros de entrenamiento, son las kettlebell y las clubbell.
Ambas son muy útiles y efectivas, por lo que han ganado popularidad en los entrenamientos de fuerza y acondicionamiento físico. Tienen similitudes y diferencias que las hacen únicas en su forma de trabajar el cuerpo.
Por Andrea Matos Viveiros
¿Qué son? La kettlebell es una pesa de hierro fundido en forma de bola con un asa en la parte superior. Algunos de los ejercicios más populares son el swing, el snatch, el turkish get up y el clean. Los ejercicios con kettlebell involucran múltiples grupos musculares y se pueden realizar en diferentes posiciones, lo que las hace muy versátiles. Además, se pueden utilizar para entrenar tanto la fuerza como la resistencia, dependiendo del peso utilizado. Por otro lado, las clubbell son pesas con forma de mazo. Algunos de los ejercicios más comunes son el mill, el swipe y el arm cast. Los ejercicios con clubbell tienen un enfoque en el movimien22 en forma & saludable
Las kettlebell y las clubbell son muy populares entre los atletas de crossfit.
Las favoritas de los luchadores Las clubbell se utilizan desde hace cientos de años en el entrenamiento de lucha y en las artes marciales en general. Desde entonces, han ganado popularidad por sus beneficios y fácil uso en las rutinas de ejercicios y la vida fitness.
to circular, lo que mejora la estabilidad de las articulaciones y ayuda a reducir el riesgo de lesiones. Además, pueden ser una opción para mejorar la técnica de otros ejercicios de entrenamiento de fuerza. Pueden ser utilizadas por personas con diferentes niveles de condición física, desde principiantes hasta atletas de alto rendimiento. Sin embargo, se recomienda que las personas que quieran entrenar con kettlebell o clubbell tengan una buena técnica y una correcta postura para evitar lesiones.
Las kettlebell son originarias de Rusia, donde se utilizaban en entrenamientos militares.
Se pueden usar en cualquier lugar, desde el hogar hasta el gimnasio. En algunos centros existen clases especializadas para entrenar, por lo que es una buena opción para aprender la técnica correcta. Si bien tienen algunas contraindicaciones, son bastante seguras y efectivas si se utilizan adecuadamente. Asegúrate de consultar con un entrenador profesional antes de utilizarlas, y pedirle que te entrene para obtener mejores resultados. Fuerza, acondicionamiento y flexibilidad Las kettlebell y las clubbell se usan principalmente para me-
Es importante buscar un espacio seguro para la práctica y no sobrepasarnos de peso para evitar lesiones.
jorar la fuerza muscular y la condición física general. Son muy útiles para ejercicios de entrenamiento de fuerza, acondicionamiento físico, entrenamiento cardiovascular y entrenamiento de flexibilidad. Trabajan, principalmente, hombros, brazos y tren superior en general, mejorando coordinación, estabilidad, fuerza, movilidad y resistencia. Lesiones y articulaciones Las kettlebell y las clubbell tienen algunas contraindicaciones que debes tener en cuenta antes de utilizarlas. Las más comunes son lesiones en la columna vertebral, en las muñecas o codos, y en los hombros. Si llegas a lesionarte, recuerda que debes acudir inmediatamente con un especialista, quien seguramente te indicará sesiones de fisioterapia.
manos a la obra Swing con kettlebell. Este ejercicio es uno de los más populares y consiste en levantarla desde el suelo hasta la altura del hombro con un movimiento de balanceo. Sentadilla con clubbell. Este ejercicio consiste en sostenerla con ambas manos y realizar una sentadilla completa. El peso extra añade resistencia y dificultad al ejercicio. Press de hombros con kettlebell. Tiene como finalidad sostenerla con ambas manos y levantarla por encima de la cabeza. Es un excelente ejercicio para trabajar los hombros y los brazos.
en forma & saludable 23
En Forma
Pickleball
Súmate a la fiebre
Vila Pickleball, es un deporte que tiene un ritmo rápido, pero muy divertido debido a los largos tiempos de peloteos que se pueden producir durante el partido. Además, las reglas, la dinámica de juego y la técnica de golpeo son muy parecidas a las del tenis, pero requieren menos exigencia física y técnica, por lo que cualquiera se puede iniciar rápido en este deporte. Equípate correctamente Pala. Está fabricada de madera o de un material compuesto de alta tecnología. Su longitud y anchura combinadas no pueden superar los 61 cm.
Muchos deportes se han puesto de moda. El pickleball es uno de ellos, ya que es muy fácil de aprender, de ritmo rápido y divertido
D Por Yuliany Cedeño
esde 2021, este deporte se encuentra en auge porque su práctica, así como el pádel, se ha convertido en tendencia entre los amantes del deporte de raqueta. Es una de las disciplinas más populares en Estados Unidos y que poco a poco está ganando adeptos en otras partes del mundo, que se han contagiado con la fiebre de juego.
Sus orígenes datan del año 1965 en la isla de Bainbridge, Washington (Estados Unidos), lugar donde Barney McCallum, Joel Pritchard y Bill Bell, en un momento de ocio y de querer entretener a sus familiares, decidieron crear este juego desde cero al combinar diferentes 24 en forma & saludable
elementos de varios deportes existentes, como tenis, pádel, bádminton y ping pong, dando como resultado un juego único. Ponla a rebotar El pickleball es una disciplina fácil de aprender y de jugar. Se ejecuta casi siempre en dobles, aunque también se puede hacer de forma individual. De hacerlo de esta manera, la exigencia será mayor, pues necesitarás un ritmo de juego muy rápido y una estrategia más elaborada. Además de la raqueta o pala, se requiere de una pelota especial perforada, una red similar a la de tenis y una pista con dimensiones parecidas a una de bádminton. Para todo público Una de las particularidades de esta disciplina y la cual la ha hecho acreedora de mucha popularidad, es que puede ser jugada por cualquier persona, sin importar su edad o condición física. De acuerdo con el blog especializado,
Pelotas. Están hechas de plástico y cuentan con unas pequeñas perforaciones. Tienen una dimensión de 7 y 7.5 cm de diámetro y pesan entre 22 y 26 gramos. Se pueden encontrar en cualquier color. Red. Es similar a la usada para jugar al tenis o al pádel. Su largo es de 6.7 m y la altura de 91.44 cm en cada extremo y de 86 cm en el centro. Beneficios del juego La Universidad de Pickleball destaca algunos de los beneficios: 1. Mejora el estado de ánimo y la salud. Libera del estrés, la ansiedad y la depresión, ya que la actividad física hace que el cerebro desprenda endorfinas, hormonas que dan la sensación de felicidad y tranquilidad. Además, el corazón bombea sangre, mejorando los niveles de presión arterial, gracias a que es un deporte con mucha actividad cardiovascular, lo que significa que la frecuencia cardíaca Las palas o raquetas de pickleball son más grandes que las de ping pong y más pequeñas que las de pádel.
y la respiración aumentan durante el ejercicio. 2. Ayuda a la interacción social. Al socializar con otros, la gente se siente plena, acompañada y completa. Esto aumenta la confianza, hace estar más seguro de sí mismo, lo que da mayor capacidad para afrontar retos. 3. Quema calorías. Por ser un juego de ritmo acelerado, en una partida se puede llegar a quemar hasta 600 Kcal. 4. Fomenta la coordinación mano-ojo. Esta se verá mejorada, ya que para recibir y poder golpear la pelota, se debe tener cierto nivel de coordinación ojo-mano. Desarrollar esta habilidad será útil en la vida diaria, pues usamos esta acción más de lo que creemos. 5. Apoya una mayor agilidad y resistencia. Ayuda a desarrollar una agilidad de pies a medida que el jugardor se mueve rápidamente por la cancha en todas las direcciones a lo largo del juego, y de reacción, para anticipar cada golpe del oponente. Este tipo de ejercicio fortalece y mejora la resisEl all pickleb era id s n o s se le c o de lo n u o m co s á m s e deport s que o inclusiv en. exist
tencia, lo que permite mantener la actividad durante períodos de tiempo más largos.
o perder el foco. Si evitas la distracción, minimizas el error, y por consiguiente, ganas concentración.
Consejos prácticos Si te está tentando la idea de comenzar a jugar este deporte, aquí te dejamos algunos consejos valiosos sugeridos por el Centro deportivo de Pickleball de Barcelona (España), para que inicies a toda máquina y con la confianza necesaria para destacarte: Juega de manera sencilla. Aunque quieras liderar y anotar puntos aceleradamente, en este juego se premia a los jugadores que son constantes.
Movimientos fluídos y precisos. Colócate en una buena posición, agarra correctamente la pala y comienza a golpear realizando un movimiento que empiece en los pies, suba por el tronco y continúe en el brazo.
Acércate a la Cocina (Zona de No-Volea). Esta área es la que pone el juego emocionante y dinámico. La idea es volear para conseguir puntos ganadores. No pierdas de vista la pelota. Debido a que la cancha es reducida y por lo general se juega con cuatro personas, es fácil distraerse
Ponte cómoda La vestimenta que uses debe ser ligera, holgada, cómoda y transpirable, pues requiere mucho movimiento y esfuerzo. Los tejidos gruesos o pesados pueden restringir el movimiento y ejercer presión sobre el cuerpo, lo que será difícil de lidiar durante una partida. Según el portal especializado Espickleball, los zapatos aptos para esta disciplina son aquellos diseñados específicamente para jugar en pistas duras y adaptados al tipo de movimientos requeridos en los deportes de raqueta como el tenis o el pádel. Este calzado aporta estabilidad, así como arranques y paradas rápidas en la cancha. Están diseñados para soportar el peso del cuerpo en los movimientos laterales típicos de estos deportes.
¿Dónde ir? Si deseas unirte a la tendencia del pickleball, no dudes en visitar Pickleball Santa Fe / Club Chapultepec / Pickleball Lindavista / Buhos Pickleball. Estas locaciones disponen de canchas aptas para la práctica de este deporte.
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En Forma
¿sueñas con unos ‘ glúteos de corazón?
El entrenamiento de glúteos es uno de los más valorados, pues muchas quieren conseguir que estén bien firmes y, además, con buena forma
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os “glúteos en forma de corazón” son aquellos que tienen una apariencia más ancha en la parte inferior y más estrecha en la cintura, asemejándose a un corazón. En ocasiones, pueden dar la impresión de estar caídos, pero con un buen entrenamiento, conseguirás realzarlos. Esta forma suele ser el resultado más buscado por aquellas personas amantes del entrenamiento. Se caracterizan por tener mayor volumen, esto si los comparamos con los de forma cuadrada, por ejemplo. Este volumen se da porque existe una mayor proporción de grasa acumulada en las caderas.
Por Yuliany Cedeño
En cuanto a qué tipo de jeans debes usar para destacarlos, opta por los pantalones lisos, de tiro alto y corte ligeramente acampanado. Un poco de inspiración Celebridades como Jennifer López, Kim Kardashian, Beyoncé o la modelo Emily Ratajkowski, tienen glúteos con esta forma, y son los más aclamados por millones de mujeres en todo el mundo. ¿Qué comer? Conseguir unos glúteos firmes y envidiables empieza primero por 26 en forma & saludable
la cocina. Puede que suene extraño, pero cuidar de la alimentación es el primer paso para conseguir los resultados que tanto buscas. De acuerdo con Diana Ayala, booty coach certificada, para lograr que los músculos que forman los glúteos aumenten de tamaño es importante que tengas en cuenta la proteína en tu dieta: • Huevos. Tienen una alta concentración de nutrientes (vitamina B12, grasas, selenio, entre otros). Sin embargo, la más valiosa de ellas es la vitamina B, que ayuda al cuerpo a producir energía, así como la proteína, ideal para aumentar masa muscular. Un huevo puede aportar unos seis gramos de proteína. • Salmón. Rico en proteínas y omega 3, este último podría ayudar a que el músculo se recupere mejor. Al consumirlo en la dieta, aporta unos 20 gramos por cada ración de 100, aproximadamente. • Legumbres. Aquí entran las lentejas, las judías o los garbanzos, que tienen un alto contenido en proteínas, lo que ayuda a incrementar el músculo y estimular el crecimiento de los glúteos. • Yogurt griego. Tiene casi el doble de proteína que el yogurt normal, por ello es el preferido por entrenadores personales, deportistas o amantes del fitness para ganar masa muscular. Ade-
más, es rico en calcio, vitamina B12 y fósforo. • Batidos de proteína. Son una alternativa rápida de incluir proteínas en la dieta. Debes recordar que éstas no pueden suplir a las proteínas contenidas en alimentos, ya que solo deben ser un complemento. Opta por escoger aquellas que sean de buena calidad, como las whey o veganas en polvo. • Arroz integral. Aporta hidratos, proteínas y aminoácidos, los cuales dan energía a los músculos. Sus nutrientes pueden ayudar a evitar la pérdida muscular. 5 ejercicios claves 1. Sentadilla. Se enfoca en los glúteos, los isquiotibiales y los cuádriceps. Para realizar una sentadilla, párate con los pies separados al ancho de los hombros y baja el cuerpo como si estuvieras sentada en una silla. Mantén la espalda recta. Vuelve a pararte y repite de 2 a 5 series de 15 repeticiones cada una. 2. Sentadillas con zancada trasera cruzada. El ejercicio está compuesto por una sentadilla, zancada trasera con la pierna izquierda, sentadilla y zancada trasera con la pierna derecha. Al ser un ejercicio doble, 10 repeticiones en cada sesión serán suficientes para que los glúteos corazón se moldeen.
¿Lo sabías? Tener unos glúteos grandes y bien formados no solo atrae miradas. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Pittsburg, las mujeres con trasero grande tienen hijos más inteligentes, pues los depósitos de grasa en el trasero contienen mayor cantidad de ADH, una hormona que ayuda al mejor desarrollo del cerebro del bebé.
3. Puentes. Este ejercicio se enfoca en los glúteos y los isquiotibiales. Para realizar un puente, acuéstate boca arriba con las rodillas dobladas y los pies apoyados en el suelo. Levanta las caderas hacia el techo, apretando los glúteos en la parte superior. Baja las caderas hacia abajo y repite 10 veces. 4. Patadas de burro. Comienza colocándote en cuatro puntas, es decir, apoyando manos y rodillas en el piso o mat de yoga. Recuerda que las manos deben estar debajo de los hombros y las rodillas directamente debajo de las caderas.
Manteniendo la rodilla doblada, levanta una pierna detrás de ti hasta que el muslo quede paralelo al suelo. Baja la pierna hacia abajo y repite con la otra pierna. 5. Elevaciones de cadera. Es un ejercicio sencillo, pero efectivo. Acuéstate boca arriba con las rodillas flexionadas y los pies apoyados en el suelo. Luego, levanta las caderas hacia el techo contrayendo los glúteos. Mantén la posición por unos segundos y baja lentamente. Repite el movimiento y siente como tus glúteos arden.
Cada persona tiene una forma de glúteos diferente, conoce la tuya y busca el entrenamiento ideal para esta zona.
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En Forma
L pausas activas Date un break
El trabajo puede ser agotador, física y mentalmente, por eso es recomendable darle movilidad al cuerpo con algunos breves descansos
a mayoría de las personas trabajadoras pasan ocho horas o más sentadas frente a una computadora, en una reunión, contestando el teléfono, redactando correos, informes o artículos. Esto genera malestar en espalda, cervical, piernas, manos y pies, lo que agudiza con creces el agotamiento físico. Para minimizar estos síntomas, es necesario ponerse en movimiento. Aprende cómo hacerlo en la oficina. EMPIEZA A MOVERTE Las pausas activas, también conocidas como gimnasia laboral, se refieren a una actividad física de breves períodos de tiempo, que pueden hacerse durante la jornada laboral y están orientadas a que las personas puedan recuperar energía y así rendir mejor en su trabajo, sin tanto agotamiento de por medio, según Medical Assistant, un grupo especialista en prevención y salud del trabajador. ¿Son necesarias? Al pasar tanto tiempo sentados, los músculos permanecen estáticos, lo que ocasiona que en ellos se acumulen desechos tóxicos que producen la fatiga, explica Yured Escalona, terapeuta ocupacional. Además, cuando se tiene una labor sedentaria, indica la especialista, el cansancio y las molestias musculares tienden a concentrarse comúnmente en el cuello y los hombros, así como en las piernas, al disminuir el retorno venoso, generando calambres y dolor en los pies. Beneficios para ti
una “¡Ante de tu a d a llam , que tu cuerpo sponda!” re mente rd Frenkel Richa
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Previene el impacto del factor de riesgo ergonómico. Disminuye el estrés y el cansancio. Promueve la relajación muscular. Estimula la circulación. Favorece la capacidad de atención y concentración. Disminuye el riesgo de enfermedad profesional/ocupacional. Mejora el desempeño laboral. Motiva las relaciones interpersona-
Hombros hacia arriba 1. Sostén por 10 segundos, descansa y repítelo tres veces.
Contraindicaciones Aquellas personas que tengan las siguientes enfermedades deben consultar con su médico antes de realizar las pausas activas en su lugar de trabajo: Fracturas no consolidadas. Hipoglicemia. Personas hipertensas. Quienes requieran reposo.
Posición bípeda o de pie 1. Lleva las manos a la cintura y los hombros hacia atrás. Contrae el abdomen y sostén 10 segundos. Repite tres veces. 2. Separa un poco las piernas e inclina las rodillas. Estira los brazos hacia abajo tanto como el cuerpo resista. Repite tres veces. 3. Sube la rodilla derecha al pecho. Sostenla con la mano por 10 segundos y luego cambia de pierna. Repite tres veces en cada lado. 4. Baja el torso y toca tu talón y luego la punta del pie. Repite tres veces. 5. Realiza movimientos circulares de tobillo hacia ambos lados con cada pie. 6. Estira los brazos hacia el frente. Junta las palmas de las manos y haz movimientos hacia abajo, arriba y los lados. Realiza el ejercicio durante 10 segundos. 7. Con la mirada al frente, lleva tu mano derecha sobre la oreja izquierda y reclina la cabeza hacia el lado derecho. Mantén esta posición por 5 segundos. Vuelve al centro y repítelo de manera contraria hasta completar tres veces por cada lado. 8. Con los brazos en tu espalda, toma la muñeca izquierda con la mano derecha y hala suavemente hacia abajo. Inclina la cabeza hacia el hombro derecho. Sostén por 10 segundos. Cambia de lado y realiza tres repeticiones.
¿Cómo empezar? Estas pausas activas se deben realizar por lo menos 2 o 3 veces al día, con una duración de 5 a 15 minutos. En este lapso de tiempo el cuerpo obtendrá la energía necesaria para continuar con las actividades. Para iniciar debes tener en cuenta: 1. Empezar tus pausas activas con ejercicios de respiración profunda y mantener siempre una postura relajada. 2. Hacer ejercicios de movilidad articular (de cabeza a pies). Concéntrate en los músculos y articulaciones que vas a movilizar. No debe haber dolor. 3. Finalizar con ejercicios de flexibilidad y relajación. 1, 2, 3 a moverse Cabeza a la derecha 1. Gira la cabeza hacia tu lado derecho, hasta que tu mentón quede casi en la misma dirección que tu hombro. 2. Mantén esta posición por cinco segundos y vuelve al centro. Luego, realízala al lado contrario. Repite el ejercicio tres veces. Cabeza hacia atrás 1. Permanece en esta posición por 5 segundos. Vuelve al centro, baja la cabeza mirando hacia el suelo y sostén de nuevo por 5 segundos. 2. Realiza tres repeticiones de cada lado. Recuerda que los movimientos deben ser lentos y suaves.
Riesgos de sedentarismo
El cerebro no se oxigena bien. Se produce más insulina de la necesaria. Se debilita la columna y se pierde flexibilidad. Pueden degenerarse los músculos. Hay mala circulación en las piernas. Disminuye el ritmo cardíaco de las
funciones cerebrales. Se elevan el colesterol y la presión arterial. Se ablandan los huesos. El consumo de energía baja a una caloría por minuto. Las enzimas que ayudan a descomponer las moléculas de grasa disminuyen.
No te quedes sentado Un estudio realizado por la Sociedad Americana Contra el Cáncer descubrió un vínculo entre largos períodos de tiempo libre que se pasa sentado y un riesgo más alto de mortalidad referentes a presentar alguna enfermedad considerable como cáncer, cardiopatía, derrame cerebral, diabetes, insuficiencia renal, entre otras. La investigación fue publicada el 29 de junio de 2018 en la American Journal of Epidemiology.
Inactividad mundial
De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente el 60% de la población a escala mundial no realiza suficiente actividad física, lo que se denomina como sedentarismo. Esto por trabajar más de 8 horas frente a una computadora y no tener tiempo para el ejercicio.
en forma & saludable 29
Por Yuliany Cedeño
les y promueve la integración social. Lleva a una mayor estabilidad física y mental.
En Forma
Chi Kun y Taichí
Disciplinas físicas y mentales
• Flexibilidad y el equilibrio. Ambas disciplinas son útiles para personas mayores o aquellas que deseen mejorar la flexibilidad y el equilibrio.
Estas dos prácticas combinan conocimientos de artes marciales con meditación y técnicas de respiración
H
ay muchas terapias de relajación que aún son desconocidas. Tal es el caso del Chi Kun y el Taichí, reconocidas como métodos eficientes para combatir el estrés y la ansiedad, además de mejorar la flexibilidad del cuerpo y el equilibrio emocional.
Mix completo El Chi Kung (también conocido como Qi Gong) y el Taichí (o Tai Chi Chuan) son actividades físicas y mentales que se caracterizan por la ejecución de movimientos lentos y controlados.
Por Yuliany Cedeño
En el Taichí, por ejemplo, estos movimientos pueden ser pausados o muy rápidos para ayudar a mover el chi del cuerpo. El Chi Kung implica movimientos diferentes que podrían realizarse en distinto orden, lo importante es la sincronización armónica de los tres procesos vitales: cuerpo, mente (corazón) y respiración. Beneficios para el alma Ambas disciplinas son consideradas terapias alternativas aptas para cualquier persona, desde aquellos que tengan una buena condición física, hasta los que acaban de sufrir una intervención quirúrgica y desean favorecer su recuperación. Entre los beneficios generales que se han documentado se encuentran: 30 en forma & saludable
a superar la depresión cuando es leve.
Combate el insomnio
Los adultos mayores suelen tener graves problemas para conciliar el sueño. Un estudio de la Universidad de California en Los Ángeles, descubrió que la práctica del Taichí facilita un descanso reconfortante en las personas de edad avanzada con insomnio, siendo la respuesta idónea para confrontar estas limitaciones nocturnas.
• Reducción del estrés y la ansiedad. Un estudio realizado en la Universidad Tecnológica de Sidney (Australia), demostró cómo el Taichí, gracias a que incorpora técnicas meditativas y respiratorias, resulta más relajante y recomendado para tratar la ansiedad, que el simple ejercicio físico. • Mejor estado de ánimo. La práctica regular de Taichí ayuda
Alivio del dolor
• Función cardiovascular. Un estudio publicado en la revista American Journal of Epidemiology encontró que, la práctica regular de Taichí se asociaba con una reducción del riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular. • Respiración activa. Los métodos de relajación empleados en estas prácticas ayudan mucho a personas con alguna condición respiratoria. Sobre ello, por ejemplo, habla un estudio publicado en la revista Journal of Alternative and Complementary Medicine, el cual encontró que la práctica regular de Taichí mejoraba la función respiratoria en personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Ayunar ayuda Como toda actividad física lo requiere, hacer una dieta balanceada que proporcione cantidades óptimas de energía y nutrientes esenciales para la vida, como proteínas, grasas, hidratos de carbono y vitaminas es vital para un mejor desempeño. Sin embargo, en el caso de estas disciplinas ancestra-
Según un estudio dirigido por investigadores de la Universidad Tufts, uno de los beneficios del Taichí y por el cual es muy buscado como terapia alternativa, es que ayuda al manejo de enfermedades crónicas dolorosas, como por ejemplo la fibromialgia.
El Taichí se puede practicar solo o con compañeros a través del Tuishou o empuje de manos.
les, Aleix Zoreda, profesor de Taichí y Chi Kung en España, habla de cómo el ayuno intermitente contribuye a perder grasa y obtener excelentes resultados si buscas mejorar tu condición de salud. Zoreda, quien también es quiromasajista y especialista en biomecánica y corrección postural, indica que se pueden combinar los beneficios del Chi Kung con los del ayuno, entre ellos, la creación de un déficit calórico, es decir, restringir el número de calorías consumidas en un período determinado de tiempo, lo cual ayuda a la pérdida
de peso y mejora la sensibilidad a la insulina. “La práctica de Chi Kung resulta mucho más eficaz cuando se hace en ayunas, por lo que es muy recomendable realizar los ejercicios durante las horas previas a romper el ayuno. La combinación de Chi Kung y ayuno intermitente tiene profundos efectos en la salud y en la calidad de vida. Aplicarlos es sencillo y no conlleva esfuerzos ni sacrificios. Pasados los tres primeros días, te sentirás más ligero y con más energía”, explica.
En Forma
“Olvídese de cumplir años y empiece a cumplir sueños”, F. Javier González.
N
o existe manera de evitar la muerte, pues es lo más certero que nos llegará en algún punto de nuestras vidas. Sin embargo, parece que sí existen secretos que permiten que vivamos por mucho más tiempo de lo esperado. Esta posibilidad enriquecedora la ha revelado el explorador de National Geographic, Dan Buettner, en su documental “Vivir 100 años: los secretos de las zonas azules”, un trabajo que invita a saber cómo estos pobladores consiguieron la fórmula más deseada para frenar el paso del tiempo. Vida a plenitud El investigador, inspirado en el libro The Blue Zones Secrets for Living Longer: Lessons From the Healthiest Places on Earth, recorrió cinco comunidades únicas en el mundo, donde las personas viven hasta 100 años. Estas fueron bautizadas como “zonas azules”, áreas donde no solo sus habitantes son más longevos, sino que muchos logran estar activos hasta los 80 o 90 años gracias a su estilo de vida. Cerdeña (Italia), Okinawa (Japón), Loma Linda (California), Nicoya (Costa Rica) e Icaria (Grecia) son las cinco zonas azules identificadas y visitadas por el explorador, donde comprobó de primera mano los hábitos que mantienen para vivir por más tiempo.
Por Yuliany Cedeño
Zonas azules Vivir más y mejor
El documental de Netflix, dirigido por el investigador Dan Buettner, abrió una ventana de inmensa curiosidad por conocer cómo retar al tiempo para vivir hasta los 100 años, o más 32 en forma & saludable
Estilo de vida Durante esta investigación, se hallaron puntos en común entre todas las zonas azules, que podrían explicar cómo estos pobladores tenían vidas más largas sin la preocupación de sufrir enfermedades crónicas que vemos en otros lugares. El equipo de Buettner identificó nueve principios saludables, llamados The Power 9 o Los 9 poderes, que consideran la base de vida en la zona azul:
Fuente de la juventud
Los investigadores que participaron en este documental comparten que los secretos para la longevidad tienen que ver en un 20% con los genes, en un 10% con las elecciones personales, en un 10% con el sistema sanitario y en un 60% con el entorno. Estas son las características que pudieron evidenciarse en los habitantes longevos de estas zonas azules. 1. Hacer del movimiento parte natural del día. Realizar tareas domésticas, ejercicio, pero principalmente, caminar la mayor parte del tiempo es parte de la cotidianidad.
mayores cerca o en el hogar (también reduce las tasas de enfermedad y mortalidad de los niños). Además, tener a una pareja emocional estable puede añadir hasta 3 años de esperanza de vida.
2. Conoce el propósito en la vida. Saber para qué te levantas cada mañana te hace más feliz. Los okinawenses llaman a este proceso “Ikigai” y los nicoyanos “plan de vida”.
9. Buenas compañías. Elegir círculos sociales que tengan redes emocionales fuertes que apoyen comportamientos saludables.
3. Priorizar el alivio del estrés. En cada una de estas comunidades cuentan con rituales para aliviar la carga de angustias. El descanso es uno de ellos. 4. Regla del 80%. Las personas dejan de comer cuando sus estómagos están llenos en un 80%. 5. Dieta a base de plantas. Las verduras, las frutas y los granos enteros son elementos claves en la dieta de los habitantes de estas áreas. 6. Tragos ocasionales. El consumo moderado, pero regular del alcohol, principalmente vino, es parte del estilo de vida de estas personas. 7. Conexión con la comunidad. Ser parte de una comunidad basada en la fe extiende la esperanza de vida, por lo que los investigadores concluyeron que asistir a servicios vinculadas con la fe, cuatro veces al mes, agrega de 4 a 14 años de esperanza de vida. 8. La familia primero. Tener conexiones cercanas y fuertes es un modo de vida indispensable para los pobladores, esto se traduce en mantener a los padres y abuelos
Modo de aplicación Caitlin McAfee, dietista de bienestar del Hospital Houston Methodist, explica cómo aplicar este estilo de vida en nuestra rutina cotidiana. Aunque reconoce que esto no es un cambio que se logre de la noche a la mañana, si hay métodos de cómo ir implementándolo poco a poco. La experta pone como ejemplo a la población estadounidense, donde asegura que la mayoría de los adultos quieren mejorar sus hábitos de salud. Más del 90% generalmente renuncia a una dieta después de los primeros siete meses, el 70% cancela las membresías en el gimnasio después de solo dos años y más del 30% informa experimentar síntomas de ansiedad y depresión. McAfee indicó: “Creo que la falta de movimiento, comer sabiamente y el manejo del estrés son los aspectos con que más luchamos colectivamente aquí en Estados Unidos”. Entre las recomendaciones que hace la especialista está la de fijarse metas realistas y a corto plazo, por ejemplo, incorporar uno o dos de estos “9 poderes” que aplican las zonas azules hasta que los logres, y a partir de allí, ir sumando otros.
Por ejemplo, si consideras que te mueves poco, McAfee recomienda evitar un inicio muy exigente con rutinas de cinco veces por semana. En cambio, fíjate una caminata diaria de 15 minutos todos los días, aumentando a partir de ahí. La dietista explica: “Elige un principio en el que desees trabajar y luego pregúntate qué te gusta hacer, a qué tienes acceso, cuándo puedes hacer tiempo para ello. Y finalmente, evalúa qué tan factible y realista luce esto para ti. Es mucho más fácil quedarse con algo cuando tienes una base establecida para lograrlo”. Lluvia de ideas Los investigadores del Hospital Houston Methodist aconsejan: Camina, nada, sube una montaña o encuentra alguna otra forma de actividad física que disfrutes. Encuentra un compañero de actividades que coincida con tus intereses. Establece recordatorios cada hora para ponerte de pie y moverte. Aumenta la cantidad de verduras que consumes en cada comida. Trata de comer a base de plantas una vez a la semana. Tómate el tiempo para aliviar el estrés. Practica la atención plena (mindfulness) y el diálogo interno positivo. Trabaja en la mejora de tu sueño. Practica juegos mentales. Desconéctate de la tecnología cuando estés con familiares y amigos. Planifica el tiempo que dedicas a tus seres queridos. Ofrécete como voluntario en tu comunidad. Únete a un grupo local, como un club de caminatas, de jardinería o una organización religiosa. en forma & saludable 33
En Forma
Las tortillas de trigo se comenzaron a preparar en México a finales del siglo XVI.
¿Tortilla de maíz o de harina?
Por Yuliany Cedeño/ Agradecimiento: Hospital Houston Methodist
T
odo puede convertirse en tacos, siempre y cuando haya tortillas en la despensa. Pero… ¿importa mucho si elegimos entre tortilla de maíz o harina?
¿Qué sería un taco sin su tortilla? Descubre cómo elegir la mejor, especialmente si andas en la onda fit
Cualquiera de ellas viene en varios tamaños y grosores. De acuerdo con Kylie Arrindell, nutrióloga del Hospital Houston Methodist, las de maíz y harina tienen perfiles nutricionales muy similares, por lo que una no es necesariamente más saludable que la otra. Asegura que las de maíz contienen menos carbohidratos que sus hermanas, pero esta diferencia es pequeña.
comer tortillas de maíz?
“La otra diferencia es que las tortillas de maíz contienen más fibra que las de harina, pero es una diferencia pequeña. Para alguien enfocado en obtener más fibra, es mejor elegir tortillas de trigo integral, que contienen significativamente más fibra que las otras”, aclara la experta. Casos de diabetes Si estás tratando de controlar la diabetes tipo 2, probablemente hayas notado que las tortillas de maíz son más altas en el índice glucémico que las de harina. Entonces, ¿debería alguien que vive con diabetes evitar 34 en forma & saludable
La especialista Kylie Arrindell, explica. “Se podría pensar que, dado que las tortillas de harina son más bajas en el índice glucémico, son más saludables, pero en realidad, ambas son alimentos de bajo índice glucémico. Lo ‘poco saludable’ radica no en la diferencia nutricional entre ellas, sino en la cantidad que comemos. Por ejemplo, si ingerimos demasiados tacos a la vez, elevaremos el nivel de azúcar en la sangre, independientemente de si elegimos maíz o harina”. Muchas verduras Los tacos son más que carne en una tortilla. Agrégales jitomate, pimiento morrón, chile, zanahoria, cebolla, champiñon, cilantro, perejil y cualquier otra verdura que despierte tu curiosidad. “Actualmente hay tantos estilos y sabores de tacos, que puedes usar verduras en función a tus preferencias”, agrega Arrindell. En cuanto a cómo ajustar el tamaño de la porción, las tortillas
de restaurante pueden variar, por lo que es difícil saber si estás exagerando. La nutrióloga aconseja: “Al pedir tacos, recomiendo elegir los callejeros. Son más pequeños y fáciles de servir en porciones. Además, pueden traer más relleno y variedad”. Cuidado con las calorías Es fácil exagerar con el queso y la crema agria que suele ser el complemento al momento de preparar un taco. Ten en cuenta que ambos son altos en sodio y grasas adicionales que no necesitas, así que asegúrate de ajustar al tamaño de la porción correctamente. Arrindel aconseja que consideres cambiar el queso por aguacate. “El aguacate y el queso tienen diferentes sabores, por supuesto, pero tienen texturas similares y con los aguacates obtienes grasas buenas y mayor valor nutricional que el queso rico en grasa saturada”.
Así se hacen Las tortillas de maíz se producen con un proceso llamado nixtamalización, que ayuda a mejorar su perfil nutricional. Fue utilizado de forma tradicional por las culturas Maya y Azteca. Consiste en cocinar el maíz en una solución alcalina de hidróxido de calcio o agua de cal.
En Forma
Aguacate Por Sheyla Deliz/ Agradecimientos a: Georgina Gómez, especialista en nutrición de Unilever Alimentos – Redes Sociales: Facebook e Instagram: @unilevermx
El superalimento
Esta fruta, considerada como oro verde, es valiosa por todas sus propiedades
“
Al hablar de este fruto tenemos que destacar la relevancia de México en este sector. Según cifras oficiales del Gobierno, el aguacate es uno de los productos con mayor éxito en exportación y el país se posiciona como líder mundial en este rubro. Somos el principal proveedor de aguacate y con 400 variedades a escala internacional. Cubrimos las altas demandas de 26 países, entre ellos: China y la Unión Europea”, explica Georgina Gómez, especialista en nutrición de Unilever Alimentos.
Su e nivel d lo io s a t o p en te r ie v con te n te o p un co ía is d afro l. a r u t na
Características básicas La palta, como también se le conoce, esconde bajo su cáscara una pulpa verde y cremosa, que tiene en su centro una semilla marrón. Esta consistencia, junto con su sabor, es lo que lo hace el cómplice ideal para diversidad de recetas y combinaciones. VALOR NUTRICIONAL Por cada 100 g contiene: Calorías: 160 kcal. Grasas totales: 15 g. Colesterol: 0 mg. Sodio: 7 mg. Potasio: 485 mg. Hidratos de carbono: 9 g. Proteínas: 2 g. Increíbles cualidades Posee propiedades antioxidantes, hipolipémicas, vasodilatadoras, anticancerígenas, hipoglucémicas, antiinflamatorias, hidratantes, antiobesidad y neuroprotectoras. En él podemos encontrar: Vitamina K. Ácido fólico. Vitamina C. Potasio. Vitamina B6. Vitamina E. Sodio. Fibra. Vitamina B5.
“El aguacate es un alimento densamente nutritivo. Es fuente de omega 9, una grasa monoinsaturada que tiene efectos benéficos en la salud, aporta fibra que contribuye a la digestión, incluirlo diariamente en la alimentación es un hábito saludable”, asegura Georgina. ¿Qué otros beneficios trae? Ventajas para el sistema muscular, inmunológico y nervioso. Previene enfermedades e infecciones. Ayuda a mejorar la comunicación entre músculos y nervios, lo que reduce la posibilidad de sufrir un ACV. Favorece al sistema neurológico. Se recomienda en personas con deficiencia de atención. Excelente antioxidante. Es beneficioso para los huesos. Aumenta el colesterol bueno, reduce el malo y disminuye las inflamaciones. Ayuda a prevenir enfermedades coronarias, trata eficazmente la falta de flexibilidad de las paredes del corazón, venas y arterias, y previene infartos o anginas de pecho. Reduce la presión arterial. Su alto contenido en fibra ayuda a perder peso y a bajar el azúcar en sangre. Brinda sensación de saciedad y evita el estreñimiento. Contribuye a la absorción de los rayos perjudiciales del sol como los UVA y UVB, evitando que estos dañen la retina. Previene la aparición de cataratas. Ayuda a estimular la formación de células sanguíneas como glóbulos rojos, plaquetas y glóbulos blancos, previniendo o mejorando la anemia.
Y en menor medida: Vitamina A. Minerales como magnesio, cobre, zinc, hierro y fósforo. Vitamina B1. Vitamina B2. Vitamina B3. en forma & saludable 35
En Forma Este fruto seco, proveniente del árbol Pistacia vera, es considerado el más popular debido a su larga lista de beneficios para la salud Facebook: pistachesamericanosmx
Una ración de 30 g de pistaches contiene más sustancias antioxidantes que una taza de té verde.
Por Yuliany Cedeño
PISTACHE
Fruto ancestral y poderoso 36 en forma & saludable
E
xiste un grupo de alimentos que se han ganado el nombre de superpoderosos. Hablamos de los frutos secos. Se caracterizan por ser de origen vegetal, la parte comestible es la semilla y suelen tener una cáscara dura y un porcentaje de agua siempre inferior al 50%, de ahí su nombre “secos”. Almendras, avellanas y cacahuates son algunos de ellos, pero esta vez vamos a hablarte de los pistaches, un fruto de gran valor, sabor y con un potencial nutricional inigualable. De Oriente Medio Este fruto nace de un árbol llamado Pistacia Vera, el cual proviene de Oriente Medio, específicamente de las zonas montañosas de Siria, Turquía, Irán y Afganistán. Esta especie ha crecido en esa región durante miles de años, incluso, su fruto es mencionando en el Antiguo Testamento (Génesis 43:11): “Luego Israel, su padre, les dijo: Si así es como debe ser, entonces hagan esto. Tomen de los mejores productos de nuestra tierra, empáquenlos en sus costales y llévenselos de regalo a ese hombre. Empaquen un bálsamo, miel, perfume, mirra, pistaches y almendras”, cita el pasaje bíblico. El árbol del pistache ha crecido en el Oriente Medio durante miles de años. Los pistaches siempre han sido un manjar deseado en esta región. Incluso, se tiene conocimiento que fueron los árabes quienes perfeccionaron e intensificaron el cultivo del árbol del pistache, al que en sus inicios llamaron Alfóncigo.
‘
Duerme más y mejor La melatonina es la hormona que produce el cuerpo cuando anochece para que el organismo inicie los procesos que llevan a dormirse. Sin embargo, si sufres de insomnio o tienes problemas para conciliar el sueño, un buen aliado para ayudarte es el pistache, considerado el alimento de fácil consumo más rico en melatonina. Una ración de 30 g de pistaches sin cáscara contiene 6 mg de melatonina, una cantidad comparable a la que proporcionan algunos suplementos comerciales.
Comercio en expansión American Pistachio Growers, asociación comercial agrícola que representa a productores de pistache, procesadores y socios en California, Arizona y Nuevo México, EE.UU., explica que en Persia (actualmente Irán), el comercio y la propiedad de cultivos de este fruto representaban riqueza y alto estatus. En el sitio web de dicha asociación, donde cuentan con amplios estudios e investigaciones sobre el pistache, aseguran que estos eran uno de los alimentos favoritos de la reina de Saba, quien pedía que toda la producción de su tierra fuera para ella y su corte. Con las conquistas de Alejandro Magno (334-323 a.C.), el fruto tomó terreno en Grecia. Más tarde, bajo el régimen del emperador romano Tiberio (siglo I a.C.), logró llegar a Italia y España.
existiendo grandes zonas de cultivo en países como Australia, México y especialmente, en Estados Unidos. Cáscara por cáscara Este es un fruto seco fácil de identificar. Así son sus características, de acuerdo con el Dr. Daniel González, especialista en oncología radioterápica, cuidados paliativos, nutrición y dietética: Posee una cáscara dura que suele estar ligeramente abierta cuando se recolectan. Su cáscara es de color beige o blanco. Entre sus nutrientes se cuentan: 20.6 % de proteínas vegetales. 15.6 % de hidratos de carbono. 6.5 % de fibra.
En la actualidad, su venta y comercialización se ha expandido al migrar sus plantaciones a otros lugares del mundo,
Mujeres embarazadas con diabetes gestacional pueden controlar sus niveles de glucosa consumiendo 42 gramos de pistache al día. Además, proporcionan nutrientes esenciales, tanto a la madre como al bebé, durante el embarazo. en forma & saludable 37
En Forma
Un enemigo
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentariala de México explica que la producción del pistache puede afectarse severamente por la palomilla gitana asiática, un insecto que se alimenta de varias especies forestales, provocando la defoliación (caída prematura de las hojas) del hospedante y facilitando que otras enfermedades también lo dañen. 44.4 % de grasas, formadas hasta en un 54% por el monoinsaturado ácido oléico, el mismo que domina en el aceite de oliva o en la pulpa del aguacate. Ricos en minerales como el calcio, el magnesio, el zinc, el potasio y el fósforo. Colores vivos Los pistaches pueden presentar varios colores diferentes y cada uno significa una cosa distinta: Amarillo. Proviene de las catequinas (flavonoides). Púrpura. La tonalidad se origina de las antocianinas, responsables del tono oscuro y el color de la piel de muchas plantas y flores. Amarillo y verde. Contienen dos carotenos llamados luteína y zeaxantina, las cuales aportan tonalidades amarillas y verdes a su nuez (la clorofila también proporciona un color verdoso). Razones para comerlo 1. Mejora el sistema digestivo. Por su alto contenido en fibra, fortalece el sistema digestivo, gracias a las bacterias
intestinales que se albergan dentro, las cuales actúan sobre la fibra modificándola hasta convertirla en un tipo de ácidos grasos conocidos como ácido butíricos. 2. Ayuda con la disfunción eréctil. Un estudio realizado por el Hospital Universitario y el Centro de Investigación Atatürk de Ankara, Turquía, y publicado en Nature, arrojó resultados positivos, en lo que asegura que ayuda con la disfunción eréctil crónica, y contribuye para mantener los niveles normales de testosterona en sangre. Al ser una gran fuente de selenio, favorece la producción de espermatozoides. “Demostramos que una dieta con pistaches mejoró el IIEF (Índice Internacional de Función Eréctil) sin ningún efecto secundario asociado, en pacientes con disfunción eréctil”, explicaron en el estudio.
RESUMEN DE SUS BONDADES EN EL CUERPO
1
Su función es fundamental y quizá lo que más sabemos es que nos ayuda a fortalecer los músculos. Pero no solo eso, contribuye a la formación de distintos tejidos como los huesos, los músculos, la piel y las uñas.
38 en forma & saludable
AL ENTRENAR
2
Contienen proteínas esenciales para la reparación y el crecimiento muscular. Son importantes para quienes hacen ejercicio, porque ayudan a mantener y desarrollar la masa muscular. Proporcionan una fuente de energía sostenida, que ayuda al rendimiento durante el ejercicio.
3
DESPUÉS DEL GYM
Resultan una bendición para la recuperación postentrenamiento. Según nuevas investigaciones realizadas en atletas de élite, ayudan a reducir la aparición retardada de dolores musculares, al tiempo que contribuyen a mantener la fuerza.
3. Contribuye a la salud cardíaca y al colesterol. Sus grasas ayudan a prevenir infartos, arteriosclerosis y otros trastornos vasculares. Además, contienen luteína, que evita la oxidación del colesterol y su acumulación en placas de ateroma, así como fitosteroles y fibra que facilitan la eliminación de la circulación.
¿Sufres de nsión? te r e ip h es pistach ir m u te Cons r a ayud podría ner tu a mante terial ar presión lada. contro
4. Efecto antiinflamatorio. Es rico en antioxidantes y otros agentes que inhiben la expresión de genes relacionados con procesos inflamatorios, por lo que sirve para disminuir el riesgo de sufrir una variedad de enfermedades crónicas y degenerativas, como la diabetes e incluso el cáncer. 5. Combate la anemia. La combinación de altas proporciones de cobre (1.3 mg/100 g) y de hierro (4.15 mg) favorece la asimilación de este último mineral, razón por la que es adecuado en casos de anemia. 6. Mejora la visión. La luteína y los carotenos protegen la vista. Se ha asociado el consumo de pistaches con una menor incidencia de cataratas, degeneración macular y pérdida de visión, así como con una buena percepción visual nocturna. 7. Control de obesidad y diabetes. La fibra, además de favorecer el tránsito intestinal, también controla el azúcar. Los diabéticos pueden usarlo para reducir la carga glucémica elevada de
otros alimentos, como el pan o las papas. 8. Salud sexual. Este fruto es considerado un poderoso afrodisíaco en Oriente, sobre todo en Siria. Según Avicena, uno de los más prestigiosos médicos árabes: “Es aromático, conforta el estómago y excita”. El zinc que contiene ayuda para la síntesis de hormonas sexuales, y la arginina, un aminoácido, favorece la erección.
Bocado de poder
Esto es todo lo que puede aportar un bocado de pistaches: Fibra. Cromo. Potasio. Cobre. Manganeso. Fósforo. Tiamina. Vitamina B6. Magnesio. Hierro. Selenio Zinc. Riboflavina. Vitaminas E y K. Folato. Ácido oléico. Ácido linoléico. Esteroles vegetales.
DIABETES
4
Ayudan a disminuir la glucosa en sangre y la insulina en personas con prediabetes. Cuando se consumen con carbohidratos, reducen el aumento repentino de azúcar en la sangre. Si se comen solos, no elevan los niveles de azúcar en la sangre. Una revisión de estudios encontró que 50-57 gramos de pistaches diarios durante 1-4 meses podrían resultar en una mejora en la glucosa en ayunas, la insulina en ayunas y la resistencia a la insulina.
5
EMBARAZO
Puede ayudar a las mujeres con diabetes gestacional a controlar sus niveles de azúcar en la sangre después de comer.
en forma & saludable 39
En Forma En la cocina Los pistaches son ricos en sabor y beneficios, eso ya lo tenemos claro, pero imagina llevar esos poderes a la cocina y añadirlos a tu dieta. Con ellos puedes preparar platos variados, tanto dulces como salados. El hecho de que sean fáciles de pelar también es una comodidad a la hora de utilizarlos en las recetas, ya que siempre es más sencillo pelar un pistache que una nuez o una avellana. En cuanto a las recetas, puedes preparar desde pesto, utilizando pistache en lugar de piñones, añadiéndolos picados o enteros
¿Engordan?
No se considera un alimento que engorde, siempre y cuando se consuma de forma racional, controlada y con moderación. La ración recomendada de pistaches al día no debería superar los 30 o 40 gramos, lo que equivale a unas 40 o 50 unidades de tamaño medio, con cáscara.
en ensaladas o a cualquier plato de verduras. Otra opción es acompañarlos con una proteína tipo legumbres o cereales como arroz, quinoa o garbanzos. Asimismo, pueden ser el ingrediente principal o complemento de postres, como helados, bizcochos, galletas o pasteles.
legumbres, en la preparación de ternera, cerdo y aves, se utiliza en salsas para realzar su sabor. El pesto de pistaches es muy usado en pastas o en cuscús. En el caso de México, este fruto se emplea para preparar mole de pistache, un tipo de crema o guarnición que sirve para acompañar proteínas como pollo o carne.
Si quieres algo más sencillo y sin tanta preparación, solo toma un puñado de pistaches y conviértelos en un snack para comer a media mañana en el trabajo o antes y después de entrenar, pues te aportará la energía que necesitas para seguir con la jornada diaria.
Cocinado en salsas o en helado, el pistache es una fuente rica de grandes propiedades que solo aportan beneficios al organismo.
Impacto gastronómico El pistache se utiliza en la cocina mediterránea y oriental para rellenos, salsas y picadillos.
Proteína completa La Administración de Alimentos y Medicamentos define al pistache como una proteína “completa”, pues es un alimento que contiene cantidades adecuadas de los nueve aminoácidos esenciales (los componentes básicos de proteínas que nuestro organismo no produce y requiere de los alimentos).
En India, por ejemplo, se reduce a puré para condimentar arroz y
Dale una oportunidad e incorpóralo en tu dieta diaria para que te dejes atrapar por todas las virtudes que tiene para ofrecerte.
La calidad protéica de los pistaches fue analizada por primera vez en la Universidad de Illinois, Urbana-Champaign, Estados Unidos. El estudio determinó que los tostados contienen los 9 aminoácidos esenciales claves para contribuir al crecimiento y mantener la salud de las personas a partir de los 5 años De de edad. Son una res una a t rias “proteína completa”, ia d s racione 100 g) así como la carne, los a 0 3 n (de ducir u huevos y los lácteos. eden re l
ro pu coleste 11% el LDL. malo
40 en forma & saludable
Ideas de snacks 1. Día de descanso Añade pistaches en el
los que picotearon pistaches afirmaron que les ayudó a mejorar su nivel de concentración. De ellos, el 90% señaló que el snack de pistaches era más saludable de lo que suelen consumir habitualmente.
Consérvalos
Guarda los pistaches en un recipiente hermético. Evita que entren en contacto con la humedad para que no se oxiden. Aléjalos de la luz solar. Mantelos en un lugar fresco y seco. En verano, guárdalos en el refrigerador.
yogurt, los cereales o las ensaladas. Batido de yogurt griego con frutos rojos. Pavo con verduras variadas o galletas integrales. 2. Postentrenamiento Hummus y galletas integrales. Fruta seca y pistaches. Salsa de manzana y 30 gramos de queso. Huevo duro o medio y pan de trigo integral. Habla la ciencia He aquí algunos estudios científicos que se han realizado donde se evidencia los potentes beneficios que trae el consumo de pistache: Concentración al tope. Una encuesta nacional realizada a 1,000 oficinistas estadounidenses que se saltaron el desayuno y en su lugar consumieron 42 gramos de pistaches entre las 9:00 y las 11:00 horas, reveló que el 92% de
Cerebro activado. Un estudio de la Universidad de Loma Linda, Estados Unidos, midió las ondas cerebrales tras la ingesta de varias nueces. El resultado indicó que los pistaches generaron la mayor respuesta de la onda gamma, las mismas que resultan fundamentales para mejorar el procesamiento cognitivo, retener información, para el aprendizaje y la percepción. Este estudio indica que los pistaches, al igual que las nueces, son buenos tanto para el cerebro como para el resto del cuerpo. Estiliza la cintura. Un estudio francés realizado a lo largo de cuatro semanas entre mujeres sanas comparó los resultados de la ingesta de pistaches y la de una popular galleta de queso francés.
la cintura, además de una mayor ingesta de importantes nutrientes, tanto para la mujer como el hombre, como la tiamina, la vitamina B6, el cobre y el potasio. Fuente de vida. Diversos estudios, muchos de ellos publicados en el New England Journal of Medicine, concluyen que consumir pistaches podría reducir el riesgo de enfermedades coronarias, ataques cardíacos, cardiopatías, cáncer y mortalidad en general. En 2013, se estimó que 4.4 millones de muertes podrían haber sido causadas por el bajo consumo de este fruto seco en Norteamérica, Sudamérica, Europa, el Sudeste Asiático y el Pacífico Occidental. Estos hallazgos apoyan las recomendaciones dietéticas de incrementar el consumo de frutos secos para reducir el riesgo de enfermedades crónicas que conlleven a un riesgo de muerte.
Al inicio y al final del estudio se tomaron medidas antropométricas. Al terminarlo, se observó que ninguno de los grupos presentaba un cambio significativo en el peso. Más bien, el grupo de mujeres que ingirió galletas mostraba un ligero aumento de la grasa corporal. El grupo que había consumido pistaches redujo el tamaño de
Retrasa el envejecimiento
Investigaciones in vitro han demostrado que los extractos de pistache tienen una fuerte actividad antibacteriana y antiviral. Los extractos de este fruto fueron efectivos para eliminar Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus y MRSA. También se descubrió que esos extractos son ricos en polifenoles, los cuales tienen una notable actividad inhibidora contra el virus del herpes simple tipo 1.
en forma & saludable 41
En Forma
vivir bien Yakumanka tiene una influencia japonesa marcada, por contar con una gran comunidad oriental que ha permeado en su cultura. Así encontrarás en los platillos nombres de salsas, guisos y aderezos pertenecientes al Japón, haciendo aún más interesante su propuesta gastronómica. Te recomendamos los cebiches, los tiraditos, los camarones cebicheros, las tostadas y los anticuchos. Dirección: Guanajuato 138, Colonia Roma Norte, en la delegación Cuauhtémoc, CDMX.
D
elicias peruanas en La Roma Comida saludable y deliciosa hay mucha, pero cebiches como los de Yakumanka, ninguno. Este restaurante de comida peruana, que toma su nombre del quechua que significa agua y olla, es una cebichería (porque en el país sudamericano así se escribe) que abrió en el año 2019,
42 en forma & saludable
siendo una propuesta del chef Agustín Acurio. Con una carta llena de delicias marinas, ya sean crudas o a las brasas, es una estupenda opción para comer rico. Sus mariscos y pesca son 100% frescos y de origen mexicano, sus procesos de elaboración están ideados de tal forma que se aprovechan los aportes nutricionales de la mayor parte de los ingredientes que integran cada plato. Buscan añadir solo lo necesario para disfrutar de los sabores de los alimentos y de esta forma, se vuelven alternativas con poco aporte calórico, por lo que son ideales para comer saludable. El aporte calórico de un cebiche, por ejemplo, es de 300 a 350 calorías. El pescado es de las carnes que tienen menos colesterol, pero sí ácidos grasos muy importantes para una dieta sana.
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sano y frito?
?
Por Carlos Valadez / IG: @valadezleal
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Buenas noticias
Salud y la calidad de vida de los pacientes”, destacó la especialista.
Para la Psoriasis Pustulosa Generalizada
Esta enfermedad aparece con frecuencia alrededor de los 40 años con una mayor prevalencia en mujeres y durante el embarazo. Si bien no existen datos precisos La de su incidencia en México, COFEPRIS autorizó en se estima que se presenta México el anticuerpo en 0.27 a 4.6 personas por monoclonal cada 10 mil en el mundo, específico para el control de la muchas de las cuales ignoPsoriasis Pustulosa ran que la padecen. Generalizada (PPG).
Se aprueba en México terapia que mejorará la vida de pacientes con Psoriasis Pustulosa Generalizada, enfermedad rara y mortal
C Agradecimiento: Boehringer Ingelheim
onfundida con una infección o psoriasis en placas, la Psoriasis Pustulosa Generalizada (PPG) es una enfermedad que va más allá de la piel, condenando a los pacientes a una vida de dolor, incapacidad, hospitalización y riesgo de muerte. Hoy existe una esperanza para los pacientes con esta condición de salud, gracias a la reciente aprobación por parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), de la primera terapia en México para el manejo de los brotes agudos de PPG, la cual llega para transformar el curso de la enfermedad y reducir sus graves complicaciones. ¿Cómo identificarla? Enfermedad cutánea rara, crónica y potencialmente mortal, la PPG se caracteriza por brotes repentinos e intermitentes de pústulas dolorosas no contagiosas por todo el cuerpo, cuya permanencia se
mantiene por días o semanas, expresó la Dra. Guadalupe Villanueva, Directora del Centro de Atención en Enfermedades Inflamatorias (CATEI). Junto con el dolor, enrojecimiento, sensación de quemazón y agrietamiento de la piel, suele acompañarse de síntomas sistémicos como fiebre, dolor de cabeza, debilidad muscular y cansancio extremo. Los brotes de PPG pueden provocar complicaciones capaces de comprometer la vida, como dificultad respiratoria aguda, insuficiencia cardíaca, falla renal y sepsis, las cuales requieren atención de emergencia. “Tomando en cuenta que los brotes de PPG pueden poner en peligro la vida y que hasta ahora no existía una terapia específica para tratar sus devastadores síntomas, la llegada de la nueva terapia de Boehringer Ingelheim viene a resolver una necesidad de salud insatisfecha en favor del bienestar
Avances La innovadora terapia se trata de un anticuerpo monoclonal selectivo que bloquea la activación del receptor de la interleucina-36 (IL-36R), vía de señalización del sistema inmunológico implicado en el desarrollo de enfermedades autoinflamatorias como la Psoriasis Pustulosa Generalizada, explicó la Dra. Guillermina Muñoz, Directora Médica de Boehringer Ingelheim México, Centroamérica y el Caribe. La aprobación de la terapia se basa en los resultados del ensayo clínico de fase II EFFISAYIL, de 1 a 12 semanas de duración, donde participaron pacientes con brotes de PPG, los cuales fueron tratados de manera aleatoria con el anticuerpo monoclonal o con placebo. Los resultados fueron que, al cabo de una semana, el 54% de los pacientes manejados con la molécula quedaron libres de pústulas en comparación de quienes recibieron placebo. Y después de 12 semanas, el 84.4% de los pacientes no presentaban pústulas visibles y tenían un aclaramiento completo o casi completo de las lesiones cutáneas (81.3%). Los resultados positivos de esta innovadora terapia, aseveró la Dra. Muñoz, marcan un parteaguas en el control eficaz de los brotes agudos de la PPG, permitiendo liberar a los pacientes del dolor, molestias y la reducción de complicaciones. en forma & saludable 45
Salud
Por Luisa Cecilia Torres/Yuliany Cedeño
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hipertensión Hallazgos contra la
46 en forma & saludable
En la lucha contra “el asesino silencioso”, los científicos han identificado procesos, tratamientos y fármacos que reducen riesgos
¿
Sabías que, aparte del exceso de peso, la sal y el estrés, se han descubierto factores importantes que elevan la presión arterial? ¿Y que los científicos, empeñados en equilibrar el fiel de la balanza, han encontrado novedosos tratamientos e identificado avances en el desarrollo de medicamentos y fármacos para controlar la afección? La hipertensión –el llamado “asesino silencioso”, porque el paciente no sabe que la sufre– se refiere al exceso de fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes de las arterias. Para diagnosticarla, se toman mediciones dos días distintos y las lecturas no deben arrojar un resultado superior o igual a 140-90 mmHg.
¿Por qué sube la presión? Apnea del sueño, que interrumpe la respiración varias veces en la noche. Contaminación ambiental. Alcohol, que al comienzo dilata los vasos sanguíneos y cuando el hígado lo metaboliza, los contrae. Fármacos como ibuprofeno, naproxeno, acetaminofén, descongestionantes nasales, ginseng y efedra. Azúcar añadido. Tabaquismo. Regaliz negro, que contiene glicirricina y puede causar gran retención de agua y sal. Exceso de producción de la hormona aldosterona. Afecciones de los riñones o de la tiroides. Sus tipos Presión arterial sistólica (PAs). Mide la presión en las arte-
¿Cómo medir la tensión? 1. La persona debe estar sentada y con el brazo apoyado sobre la mesa a la altura del corazón y sin cruzar las piernas. 2. Tras unos minutos de reposo, coloca el manguito hinchable de caucho de un tamaño apropiado en la parte superior del brazo sin ropa. Debe estar bien ajustado. 3. Busca tensiómetros electrónicos que sean de marcas certificadas.
rias al momento en que el corazón se contrae, es decir, cuando está latiendo y bombeando sangre hacia el cuerpo. Este es el momento de máxima presión.
Para evitar daños cardíacos graves y hasta muerte súbita, los médicos recomiendan medir la presión arterial cada mes si tienes más de 40 años, sobrepeso, no realizas actividad física, fumas o sufres de estrés.
Presión arterial diastólica (PAd). Mide la presión en las arterias cuando el corazón se relaja o en reposo entre latido y latido y no bombea sangre, es decir, es el momento de mínima presión. Cabe destacar que una presión arterial normal se sitúa alrededor de los 120/80 mmHg. Si aumenta de forma continua y constante, puede derivar en el incremento de patologías asociadas. Valores de la presión La hipertensión arterial posee una clasificación de valores que varían de acuerdo con la edad. La Sociedad Europea de Hipertensión y la Sociedad Europea de Cardiología las clasifica de la siguiente manera:
Óptima. Con presiones sistólicas menores de 120 mmHg y diastólicas menores de 80 mmHg. Normal. Con presiones sistólicas entre 120-129 mmHg y/o diastólicas entre 80-84 mmHg. Normal-alta. Con presiones sistólicas entre 130/85 mmHg y/o diastólicas entre 139/89 mmHg. Hipertensión Grado I. Presión sistólica 140-159 mmHg y/o diastólica 90-99 mmHg. Hipertensión Grado II. Presión sistólica 160-179 mmHg y/o diastólica 100-109 mmHg. Hipertensión Grado III. Presión sistólica mayor o igual a 180 mmHg y/o diastólica mayor o igual a 110 mmHg. Diagnóstico oportuno La medición periódica de la presión arterial es la forma más eficaz de diagnosticar si una persona sufre de esta condición. Sin embargo, en el grupo Clinic Barcelona (España), precisan que existen otros factores que se reflejan en la historia clínica del paciente, que también pueden ser un indicativo de la enfermedad. Se incluyen: Factores de riesgo cardiovascular. Antecedentes familiares de enfermedad cardiovascular, en especial si ha habido muertes de causa cardíaca en algún miembro de primer grado que sean menores de 50 años. Alimentación y actividad física. Si existe presencia de otras enfermedades que puedan empeorar el control de la presión arterial como la diabetes o la enfermedad renal. La toma de medicamentos que puedan causar hipertensión. Existencia de una enfermedad cardiovascular previa como un en forma & saludable 47
Salud que fue abordado por científicos en un estudio que se realizó en Brasil durante 4 años con 6,000 participantes, se refiere al riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular y el consiguiente deterioro cognitivo. El deterioro cognitivo se produce porque el cerebro depende de los vasos sanguíneos para alimentar las células nerviosas y eliminar los materiales de desecho, incluidas las placas que se producen en el Alzheimer. Los expertos determinaron que el diagnóstico temprano de la presión alta y su tratamiento ayudan a prevenir que el deterioro cognitivo se acelere.
Cifras que preocupan
La hipertensión afecta a entre 20% y 40% de la población adulta de América. Se calcula que en el planeta hay 1,280 millones de adultos con edades entre 30 a 70 años que sufren la afección, la mayoría vive en países de ingresos bajos y medianos, y 46% desconoce que la padece. Los diagnósticos y los tratamientos se establecen en menos de la mitad de los enfermos. Solo 21% tiene controlado el problema. La Organización Mundial de la Salud se propone reducir la prevalencia en 25% en 2025.
Por Luisa Cecilia Torres/Yuliany Cedeño
ictus, angina de pecho, infarto de miocardio, insuficiencia cardíaca congestiva, insuficiencia renal crónica, entre otros. Estudios recientes En la Universidad de Virginia identificaron dos centros de señalización críticos en las células del músculo liso, que aportan calcio y regulan la presión, y descubrieron que la interrupción de ese proceso hace que esta última suba. El conocimiento de ese mecanismo ayudará a comprender cómo mantener la presión adecuada y a proporcionar innovadores tratamientos. Para reducir el colesterol, cuyos efectos aumentan el riesgo de padecer del corazón al combinarse con la hipertensión, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), aprobó el inyectable Inclisiran, de 48 en forma & saludable
Por su parte, la revista Heart publicó una investigación japonesa, que duró 20 años con 30,000 participantes, en la que se establecieron los beneficios para la salud del corazón de los baños calientes diarios, pues redujeron el riesgo de problemas cardiovasculares en 35%.
la marca Leqvio. Los ensayos están en curso. En noviembre pasado finalizó el estudio de la fase 2 y está en marcha un ensayo clínico que evalúa el fármaco destinado a reducir la lipoproteína tipo A. Más investigación Otro problema que surge a partir de la presión arterial alta, y
Salud bucal Una nueva investigación publicada en la revista Hypertension de la American Heart Association, indica que las personas con presión arterial alta, que toman medicamentos para controlar su afección, tienen más probabilidades de beneficiarse de la terapia si gozan de buena salud bucal.
‘
Casos en México El Gobierno de México reveló, en marzo de 2023, un informe realizado por la Secretaria de Salud en donde se estima que más de 30 millones de personas en el país viven con hipertensión arterial, es decir, una de cada cuatro tiene este padecimiento y 46% lo desconoce. El Dr. Ismael Campos Nonato, del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), destacó la necesidad de que el sistema de salud mejore sus mecanismos de detección de hipertensión arterial, “porque el subdiagnóstico y un mal control de la presión arterial provocan discapacidad y una mala calidad de vida”.
Esta conclusión se dio luego de analizar los registros de exámenes médicos y dentales de más de 3,600 personas con presión arterial alta, en la que se reveló que aquellos con encías más saludables, tenían una presión arterial más baja y respondían mejor a los medicamentos para bajarla, en comparación con las personas que tienen enfermedad de las encías, una condición conocida como periodontitis. De acuerdo con estos hallazgos, los pacientes con enfermedad periodontal pueden requerir un control más exhaustivo de la presión arterial, mientras que los diagnosticados con hipertensión, o presión arterial elevada persistentemente, podrían beneficiarse de una derivación a un dentista. Davide Pietropaoli, Doctor en Cirugía Dental y Ph.D. de la Universidad
de Laquila (Italia) e investigador de este estudio, recomienda: “Los médicos deben prestar mucha atención a la salud oral de los pacientes, en particular a los que reciben tratamiento para la hipertensión, e instar a aquellos con signos de enfermedad periodontal a buscar atención dental. Deben saber que la salud bucal es indispensable para la salud fisiológica general, incluido el estado cardiovascular”. Ejercicios isométricos Los ejercicios aeróbicos o cardiovasculares son efectivos para pacientes que sufren de presión arterial alta o hipertensión. Sin embargo, un estudio publicado en julio de 2023 en el British Journal of Sports Medicine, señala que los ejercicios isométricos, aquellos que involucran a músculos sin movimiento, como las sentadillas contra la pared o las planchas, pueden ser incluso mejores para ayudar a
prevenir y tratar esta afección. El Dr. Jamie O’Driscoll, profesor de Fisiología Cardiovascular en la Facultad de Psicología y Ciencias de la Vida de la Universidad Christ Church de Canterbury en Inglaterra, explicó: “Estos hallazgos brindan un marco integral basado en datos para respaldar el desarrollo de nuevas recomendaciones de pautas de ejercicio para la prevención y el tratamiento de la hipertensión arterial”. La investigación del Dr. Jamie O’Driscoll asegura que hacer sentadillas contra la pared (ejercicio isométrico) fue más efectivo para reducir la presión sistólica, y correr (ejercicio aeróbico) fue más beneficioso para disminuir la presión diastólica. No obstante, el ejercicio isométrico en general fue mejor para reducir ambos elementos de presión.
Cuidados preventivos
en forma & saludable 49
Salud
Al momento de ir al baño, es recomendable colocar los pies sobre un banco, creando un ángulo de 35º.
Por Yuliany Cedeño Agradecimiento: @jarvierfurman
Revisa tus heces Conocer e identificar la forma y color de tus heces puede sonar extraño, pero resulta muy necesario para saber el estado de la salud
H
ablar de las heces sigue siendo un tabú para las personas, quienes lo consideran engorroso, íntimo y hasta grotesco. Sin embargo, no decimos que debas hablar de este tema con cualquiera, pero sí que identifiques su estado una vez termines de defecar, porque podría ayudarte a descartar enfermedades. 50 en forma & saludable
Este tema salió a flote en TikTok, luego que un kinesiólogo fisiatra llamado Javier Furman, publicó un video educativo hablando sobre la importancia de revisar las heces, y cuando hablamos de revisar, no decimos que debas buscar una lupa, sino de observar su estado
y así descartar posibles anomalías. Importancia de analizarla ¿Es blanca o dura? ¿Es clara u oscura? ¿Flota? Estas son solo algunas de las preguntas de valor que debemos responder, pues servirán para diagnosticar.
Sabías quE... Desde su publicación hecha el 18 de septiembre de 2022, el video de Furman ya ha superado los 25.8 millones de reproducciones en su cuenta @javierfurman y cuenta con más 54,000 comentarios de seguidores que se mostraron agradecidos con la información que compartió.
Estas características, aunque causen incomodidad, deben conocerse. Para Furman, son indicadores claves de la salud en el ser humano. La frecuencia en que lo hacemos, es otro gran aspecto a tomar en cuenta. “La frecuencia ideal es una vez por día. Si vamos una vez por día, pero la caca es linda… Sí, las cosas que estoy diciendo, ¿no? Linda, entre comillas, es ideal, sería la palabra. Podemos ir dos o tres veces. Pero, si la caca está bien, estamos bien”, explica. Indicadores claves El doctor Furman indica cuáles son las características que deben ser chequeadas en las deposiciones: Muy blandas. Es diarrea y con ella se encuentra la pérdida de muchos nutrientes. Perderás peso y no vas a poder recuperarlo. Es dura. Estás absorbiendo mucha agua y toxinas, lo que conlleva a dolores y depresión. Flota. Lo normal es que no lo haga. Debe ir siempre hasta el fondo del inodoro. Mancha. Aquí hablamos de si pinta o mancha el inodoro. Si sucede, lo cual no debe pasar, quiere decir que estamos perdiendo mucosa intestinal o gástrica, la cual recubre el intestino grueso, delgado y el estómago para protegernos de agentes externos. Checa el color Los tonos marrones, verdes o amarillos son indicativos de que todo está bien: Verde. Refleja un tránsito acelerado del contenido fecal a través del intestino, como suele ocurrir cuando existe una diarrea.
También puedes notar este color cuando consumes hojas verdes (acelgas, espárragos, col o espinacas), mezclas de bebidas o helados artificialmente saborizados. Marrón. Es lo habitual e indica que todo está bien. Amarillo. Se considera normal en heces formadas, pero existen casos que significa que hay exceso de grasa, como sucede en los síndromes de mala absorción, tal es el caso de la enfermedad celíaca. Alerta de enfermedades Los siguientes colores tienen gran relevancia desde el punto de vista del diagnóstico: Negro. Existencia de sangrado en las heces, comúnmente proveniente del tracto digestivo superior (esófago, estómago, duodeno e intestino delgado, incluso, en colon proximal con tránsito lento) y al notarlas, debe ser chequeado por un especialista a la brevedad posible. Por otra parte, este tono es habitual verlo en lo que llamamos “meconio”, que no es más que el primer excremento expulsado por los recién nacidos hasta los 3 primeros días después de nacer. El consumo de productos como hierro, subsalicilato de bismuto, regaliz o alimentos cocinados con alto contenido de sangre animal (morcillas), entre otros, también podrían ser los causantes de este tipo de color. Blanco, pálido o amarillento. En niños es común en los primeros días de lactancia. Otra causa es que las heces padecen de sales biliares y se sugiere una obstrucción biliar mecánica (presencia de cálculos en la vía biliar extrahepática, cáncer en las vías biliares, cáncer de páncreas, estrechamiento anormal del conducto biliar, entre otros). Por otra parte, puede significar que existe un trastorno funcional hepático en la excreción de bilis (hepatitis colestática). Sin embargo, las heces pueden tener este
Alimentos depurativos Chocolate negro. Disminuye el índice de masa corporal. Zanahoria. Desintoxica y da sensación de saciedad. TOMATE. Depura, desintoxica y es un quema grasas natural. Huevos. Ricos en proteínas, grasas saludables, aumentan la sensación de saciedad y son bajos en calorías. Frutas. Aportan energía y muy pocas calorías. Frutos secos. Ayudan en la composición nutricional de la dieta y a adelgazar. Yogures naturales. Tienen calcio, contienen probióticos que repueblan la microbiota intestinal para lograr una mejor salud digestiva. color y no sufrir patologías, sino ser producto del consumo de ciertos medicamentos con altas dosis de antiácidos o antimicóticos. Rojo. Si es de color intenso y vibrante, significa que existe sangrado digestivo inferior, bien sea por hemorroides, fisura anal, divertículo sangrante, angiodisplasia, cáncer, enfermedad inflamatoria intestinal o colitis isquémica. Se debe buscar atención médica para identificar su gravedad y actuar rápidamente. Gris. Sugiere que existe una hemorragia digestiva superior en una persona con obstrucción biliar y se considera representativo, pero no exclusivo, de un ampuloma (tumor de la ampolla de Vater) sangrante. No lo olvides El doctor Furman aconseja no tirar de la cadena sin antes tener en cuenta la forma, el tamaño, el color, la consistencia y otros factores que lleven a analizar las heces, las cuales no pueden tener olor, pero deben lucir sanas. en forma & saludable 51
Salud
Por Yuliany Cedeño
L
renace la lepra
Los as de síntom pueden ra p le la asta recer h s no apa espué d s o ñ 20 a . fección de la in
a lepra es una enfermedad tropical desatendida que sigue presente en más de 120 países, que en conjunto notifican más de 200,000 nuevos casos al año, 15,000 de ellos son niños, según información de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Sin embargo, en 2023 se presentó un repunte bastante alarmante en Estados Unidos y México, por lo que muchos organismos trabajaron para frenar los contagios.
referencia escrita a esta infección es de aproximadamente el año 600 A.C.
En 24 países de América se notificaron casos de lepra, algunos con más de 100 casos por año: Argentina, Colombia, Cuba, México, Paraguay, República Dominicana, Venezuela y Brasil. Éste último concentra el 94% de los casos de toda la región.
De cuidado La lepra es causada por la bacteria Mycobacterium leprae, que se ha mantenido desde tiempos bíblicos. Hasta entrado el siglo XX llevaba al destierro a los pacientes contagiados.
Algo de historia La lepra se remonta a las civilizaciones antiguas de China, Egipto y la India. La primera 52 en forma & saludable
Se conoce que las primeras pruebas científicas proceden de un esqueleto egipcio y de dos momias coptas de los siglos II AC y V DC, respectivamente. Se estima que hay entre 3 y 4 millones de personas que ya se han curado, pero tienen algún grado de discapacidad.
Este padecimiento volvió a cobrar protagonismo al convertirse en una enfermedad endémica en la región sureste de Estados Unidos, específicamente en Florida.
El año pasado, la OMS anunció un repunte significativo de casos de lepra en Estados Unidos y México que puso en alerta a la población ante bacterias, o virus Casos en México Además de Estados Unidos, México también se vio salpicado con esta enfermedad. El gobierno activó todas las alertas tras el aumento repentino de casos. De acuerdo con los reportes oficiales del gobierno mexicano, la mayor incidencia se detectó en 12 municipios del país y 7 estados de la federación, especialmente en el norte y la franja suroeste, entre ellos: Tuxcahuesco, San Sebastián de Oeste y San Cristóbal de la Barranca en Jalisco. Nocupétaro y Urecho en Michoacán. Tlaltizapan en Morelos. Lampazos en Nuevo León. El Espinal, Santiago NilteA escala mundial, en 2015 se registraron 211,973 nuevos casos de lepra y en América 33,789.
Diagnóstico Existen tres tipos de lepra:
pec y San Miguel Chimalapa en Oaxaca. Choix en Sinaloa. Tunkas en Yucatán. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades Infecciosas (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos también emitieron una alerta sobre el aumento de casos de la enfermedad, luego de conocerse los datos ofrecidos por las autoridades sanitarias de México. “Históricamente, la lepra ha sido poco común en Estados Unidos. La incidencia alcanzó su punto máximo alrededor de 1983, y se produjo una reducción drástica en el número anual de casos documentados desde la década de 1980 hasta el 2000. Sin embargo, desde entonces los informes demuestran un aumento gradual en la incidencia (…) Florida estuvo entre los principales estados afectados”, indicaron los CDC. Orígenes del contagio Hay diferentes hipótesis de donde se pudo producir este rebrote. Se presume que la causa podría ser el infradiagnóstico debido a la pandemia de COVID-19. Otra posible hipótesis que manejan en Estados Unidos se debe al continuo paso de inmigrantes de países con un gran número de casos, como Brasil, Venezuela y México.
1
Indeterminada (LI). Fase inicial de la enfermedad, también denominada lepra infantil. Afecta muchas veces a niños que viven con sus padres, que también están enfermos.
Mitos y leyendas Contrario a la creencia popular y a los mitos que rodean a esta enfermedad, la lepra no se transmite a través de un abrazo o un apretón de manos, ni a través del uso de toallas, el inodoro o por compartir cubiertos. Su transmisión es a través de fluidos que la persona contagiada expulsa al toser, hablar o estornudar.
y tratamiento temprano de las personas infectadas, así como la realización de exámenes inmediatos y anuales durante por lo menos cinco años después del último contacto con una persona en fase infecciosa.
Prevención ante todo Una vez contagiados, la piel, los nervios periféricos, la mucosa de las vías respiratorias superiores y los ojos son los principales afectados.
Primeros síntomas Manchas blancas en la piel. Falta de sensibilidad. Lesiones en forma de nódulos. Alopecia en cejas y pestañas. Tonalidad azulada en la parte blanca de los ojos e incluso deformidades en la nariz y extremidades. Hormigueo en las manos y los pies.
Tiene cura y su tratamiento, si se realiza en las fases iniciales, puede evitar la discapacidad. Entre las recomendaciones ofrecidas por la Secretaria de Salud de México, está el diagnóstico
Ante los primeros síntomas, es necesario acudir a urgencias, ya que en caso de que no sea tratada, la lepra puede derivar en deformidades, mutilaciones e incluso ceguera, asegura la OPS.
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Tuberculoide o paucibacilar. Un tipo benigno, pero que puede dañar también los nervios y que, en ocasiones, conlleva a la parálisis. Suelen aparecer cuatro o cinco manchas con un borde muy definido y anestésicas. Son menos contagiosas, porque no cuentan con muchos gérmenes.
3
Lepromatosa o multibacilar. Es la forma grave de la enfermedad. Aquí el sistema inmunológico no lucha contra la bacteria y esta se disemina y multiplica por todo el organismo, afectando piel, nervios, hígado, bazo, nariz y ojos. Presenta múltiples lesiones cutáneas, inflamación de los nervios, congestión y sangrado nasal (epistaxis). Las personas en esta fase son la fuente del contagio. Rechazo de la sociedad Las personas afectadas con lepra no solo tienen que vivir con los síntomas asociados a la enfermedad, sino que se ven afectadas por la discriminación y estigmatización de la sociedad, que tiende a rechazarlos o aislarse de ellos por temor a contagiarse. De acuerdo con la OMS, esta situación tiene efectos negativos en el acceso al diagnóstico, el resultado del tratamiento y los de la atención, además de violaciones de los derechos civiles, políticos y sociales. Poner fin a la discriminación, el estigma y los prejuicios es fundamental para acabar con la lepra. en forma & saludable 53
Salud No minimices el problema de alguien. Muestra comprensión por sus sentimientos.
Sé positivo,
A
Por Yuliany Cedeño
lo largo de nuestra vida siempre nos toparemos con personas positivas que ven lo mejor de las situaciones, aunque estas sean terribles. Frases como: “Mantén una actitud positiva”, “Pudo haber sido peor” o “No te preocupes, las cosas pasan por algo”, se vuelven repetitivas. Sin embargo, aunque no está mal ver lo que sucede con otra perspectiva, llevar este positivismo al extremo hace que se llegue a ser tóxico, al negar la realidad y las emociones que se viven o que siente el otro. No caigas en toxicidad En los últimos cinco años, muchas personas se convirtieron, sin quererlo, en extremadamente positivas al ver siempre lo mejor de la peor situación, bien sea para darle ánimos a quien perdía las esperanzas, o para convencerse a ellos mismos de que todo iba a mejorar. Aquí es donde radica el positivis54 en forma & saludable
pero sin exagerar Ver la otra cara de la moneda es bueno, siempre y cuando no llevemos esto al extremo cayendo en el positivismo tóxico, un mal que nos cohíbe de asimilar la realidad tal cual es mo tóxico, una creencia que se ha popularizado al pensar que la única forma de ser feliz es mantener una actitud positiva constante. Sin embargo, mantenernos firmes y convencidos ante una situación adversa no es algo malo. El problema aparece cuando, a través de esta perseverancia sin límites, ignoramos la realidad, ocasionando que los problemas empeoren. cátedra de Disney La película animada “Intensamente” de Disney, estrenada en 2015, nos dejó una valiosa enseñanza sobre las consecuencias que trae
la positividad en exceso y cómo la tristeza no solo está bien, sino que además es necesaria. Este filme, aunque fue hecho para niños, debería ser recomendado para que todos los adultos lo vean, pues brinda un claro ejemplo de la positividad tóxica y cómo influye en nuestra vida. En esta animación vemos cómo el personaje de Alegría constantemente critica a Tristeza, haciéndola sentir como si su existencia fuera un problema, como si fuera una emoción que solo hace daño. A medida de que la historia avanza, este personaje, pese a las graves circunstancias que vive, se mantiene firme en que todo estará bien y podrá salir de ello, sin tomar en cuenta los sentimientos de quienes la rodean. A raíz de estas acciones, puedes darte cuenta de que es Tristeza quien enseña a que le demos importancia a los buenos momentos
y a valorar los lazos importantes, pues es una emoción que nos ayuda a hacernos cargo de nuestros sentimientos y es clave para mantener un balance en nuestra salud mental.
Este ejemplo nos lleva a la siguiente conclusión. La positividad tóxica puede ser incluso peor que la negatividad, ya que la negatividad al menos no esconde sus intenciones.
Reconoce sus características Una persona con positivismo tóxico cumple con un grupo de patrones característicos. Reconoce si eres una de ellas o conoces a alguien que lo sea: 1. Ocultas o enmascaras tus verdaderos sentimientos. 2. Tratas de seguir adelante, pero ignorando una o varias emociones. 3. Te sientes culpable por sentir lo que sientes. 4. Minimizas las experiencias de otras personas con citas o frases que te hacen sentir bien. 5. Tratas de darle otra perspectiva a las situaciones, en lugar de validar tu experiencia emocional. 6. Te avergüenzas o castigas a otros por expresar frustración o cualquier otra sensación que no sea positividad. 7. Ignoras lo que te molesta con un “así debía pasar”.
Así nos afecta El psicólogo sanitario Antonio Rodellar, especialista en trastornos de ansiedad e hipnosis clínica, en una entrevista para la BBC, explicó: “Todas las emociones que reprimimos se somatizan, se expresan a través del cuerpo, muchas veces en forma de enfermedad, desde problemas en la piel hasta el síndrome del intestino irritable. Cuando negamos una emoción, encontrará una manera alternativa de expresarse”.
Estragos que dejan marca Relacionarse con una persona positivamente tóxica o ser una de ellas, trae graves consecuencias que afectan la salud emocional, mental y hasta física. Este es un claro ejemplo: Imagina que alguien vive una relación violenta con una persona que la agrede constantemente. Su positivismo le hará enmascarar lo grave de la situación, haciéndole creer u obligándola a convencerse de que esa persona lo hace porque la ama, le importa o la valora. Ignora las señales, los sentimientos, los consejos de amigos y familiares, solo por el simple hecho de alimentarse con la vaga esperanza de que esa persona algún día va a cambiar. Esto conlleva a que arriesgue su vida por una relación que, quizá, no tenga vuelta atrás.
Una segunda consecuencia, según el especialista, es que cuando nos enfrascamos intensamente solo en las emociones positivas, obtenemos una versión más ingenua o infantil de acontecimientos que nos pueden ocurrir en la vida, de tal manera que nos volvemos más vulnerables ante momentos difíciles. Otra afección común en este tipo de casos es que ese positivismo aleja de los seres queridos, pues al no permitirles expresar libremente su vulnerabilidad cuando están tristes, confundidos o asustados, se dificulta la relación, pues sentirán que no podrán compartir sus sentimientos negativos o expresarse sin ser reprimidos con frases motivadoras que, posiblemente, no
necesiten en ese momento. Está bien, no estar bien Estos son algunos consejos para evitar la positividad tóxica: 1. Validar todas las emociones. La mejor forma de actuar ante emociones negativas es aceptarlas y darles el valor que merecen. 2. La autenticidad es una buena aliada. No sientas miedo o te resistas a expresarte ni a reconocer que, a veces, te sientes mal. 3. Sé consiente. Analiza lo que sientes e intenta descifrar los orígenes y las causas de dichos sentimientos. 4. Estar mal no está mal. Hay que normalizar que no se está bien todo el tiempo y comenzar a mostrarnos vulnerables sin sentirnos reprimidos. Aprende a escuchar Stephanie Preston, profesora de Psicología en la Universidad de Michigan, EE.UU., asegura que la mejor forma de validar las emociones es simplemente escuchándolas, no para responder, sino para entender. “Cuando alguien te comparta sentimientos negativos, en lugar de apresurarte a hacer que esa persona se sienta mejor o piense de manera más positiva (todo estará bien... y cambias de tema), intenta tomarte un segundo para reflexionar sobre su malestar o su miedo, y haz todo lo posible por escuchar”. Lenguaje asertivo Cambia las típicas frases de motivación a unas donde seas más asertivo y empático: “Siempre hay alguien que está peor que tú” a “Entiendo por qué estás molesto/a”. “No llegarás a ningún lado hablando así” a “Parece que esto te está molestando de verdad”. “Esto debería ser fácil para ti” a “Está bien tener un día difícil, pero no temas en pedir ayuda. Aquí estaré para ti”. “Vas a llorar por esa tontería” a “Entiendo que eso era importante para ti y por eso te afecta tanto”. en forma & saludable 55
Salud
Los mensajes de tu cuerpo
Tus enfermedades no son fortuitas. Aprende a entender sus significados, según nos explica Lise Bourbeau en el libro “Obedece a tu cuerpo, ¡ámate!”
¿ Por Yuliany Cedeño
Has notado que en algunas ocasiones un evento suele traducirse en un malestar? Por ejemplo, cuando tienes muchas ganas de protestar o de decir algo y no lo haces, quizá sientas dolor de garganta. Muchas personas se resfrían después de una época en la que han estado muy presionadas. En contraste, ¿cuántas veces has quedado empapada por la lluvia y, a pesar de las advertencias, no te enfermas ni te resfrías? De acuerdo con Lise Bourbeau, hasta la medicina tradicional acepta que al menos un 75% de las enfermedades tienen una causa emocional o mental. Para Bourbeau, los malestares son mensajes con los que nuestro cuerpo intenta ayudarnos a tomar conciencia de una forma 56 en forma & saludable
de pensar que no es benéfica para nosotros. “Esta forma de pensar perjudica a todo nuestro ser, y entonces aparece el malestar para decirnos que ha llegado el momento de cambiar ese pensamiento o esa creencia no benéfica. Nos dice que estamos llegando a nuestros límites, emocionales y mentales”. Lo anterior no representa un rechazo a la medicina tradicional,
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más bien es una propuesta que acelera la curación y ayuda a prevenir las recaídas. Conocer los significados de las enfermedades ayuda a tomar conciencia de lo que el cuerpo quiere decirnos. Si has sufrido alguno de los padecimientos que mencionamos a continuación, trata de recordar el contexto que existía cuando enfermaste. Es muy posible que en lo que estabas viviendo se encuentre el origen del mensaje corporal. Estos son solo algunos de los malestares explorados en el libro de Bourbeau… Accidentes. Los considera enfermedades. Una persona que sufre un accidente suele sentirse culpable y está acusándose por algo. Es frecuente que el acciden-
Anemia. En metafísica, la sangre representa la alegría de vivir. Si estás anémica, es porque has perdido ese gusto. Recupera el contacto con tu capacidad para crear tu vida sin depender de otra persona. Toma conciencia de tus pensamientos negativos y deja salir a la niña/niño que hay dentro de ti. Tómate la vida menos en serio.
te se relacione con la parte del cuerpo más representativa de esta culpa (por ejemplo, las piernas simbolizan la capacidad para avanzar). Cuando te acuses por algo, pregúntate si en realidad actuaste conscientemente o tenías la intención de hacer daño. De no ser así, deja de flagelarte. A nivel inconsciente, un accidente también quiere darte la oportunidad de descansar. Acné. Es más frecuente entre adolescentes porque es propio de personas sensibles. Indica un deseo de no acercarse a los demás ni de dejarse ver, pues la persona no se ama y tiene poca autoestima. Date tiempo de revisar la percepción que tienes de ti mismo, e incluso pregunta a los demás su opinión sobre ti. Es posible que descubras que te estás juzgando con demasiada dureza. Si ya no eres adolescente, trata de recordar cómo viviste esa etapa, quizá ya es momento de que cambies la percepción que desarrollaste de tu persona durante esos años. Afonía. Algún evento relacionado con tus afectos sacudió tu sensibilidad, y aunque respondiste, no dijiste lo que realmente querías expresar. Esto te dejó una sensación de angustia y la creencia de que es mejor permanecer callada. Analiza lo que en verdad querías expresar
y permítete hablar con palabras llenas de amor. No necesitas estar en silencio para ser querida. Agotamiento. Este malestar tiene su origen en la infancia. Probablemente quisiste demostrarle a tu madre que eras una buena hija al hacer todo lo que te pedía, e incluso ahora sigues creyendo que vales más por lo que haces que por lo que eres. Decidiste que si actuabas, tu madre o tu padre te querrían más. Ahora tienes el poder para reconocer tus talentos, límites y debilidades, con todo lo que ello implica. Tampoco es culpa de tu madre, ella simbolizaba lo que tú exigías de ti misma.
Gripa. Se presenta con frecuencia cuando hay un exceso de actividad mental. Sientes como que algo está “cayendo” sobre ti, no sabes por dónde comenzar. Sueles preocuparte por detalles que no valen la pena. Lo peor es que no puedes disfrutar tu momento presente, y eso te enoja. Para sentirte mejor, ¡suéltate! Si te enfermas una vez que hayas terminado con todos tus pendientes, tu cuerpo quiere que descanses. Muchas personas se resfrían después de enfriarse o mojarse. Aunque en realidad no existe relación entre ambos eventos, creerlo permite que ocurra. Trata de cambiar esta creencia. Diarrea. Al rechazar el alimento, lo que estás evitando es algo que podría ser bueno para ti, pero que ni siquiera has querido considerar. Crees que lo que sucede a tu alrededor es difícil de asimilar, así que mejor te privas de disfrutarlo. Descubre que no te estimas lo suficiente y que no crees merecer lo que es bueno para ti. No esperes que los demás te nutran con buenos pensamientos si tú mismo no puedes brindártelos. Dolor de cabeza. Se relaciona con el “yo soy”. Significa que la persona se ataca con “yos” desvalorizantes: se acusa de no ser bastante buena ni inteligente y suele exigirse demasiado. Suele despreciarse en lugar de apreciarse. Establece el contacto con tu “yo soy” verdadero, y con lo que eres en este momento. en forma & saludable 57
Salud paso entre el corazón y la cabeza, así que ábrete a tus verdaderas necesidades y, con ello, a tu verdadero ser. Si te sientes presionado, acepta que solo es una percepción tuya, porque tú eres la única persona que se deja sujetar.
No tiene caso tratar de ser lo que los demás quieren que seas. Reconoce el valor que tienes por ser quien eres. Dolor de dientes. Están vinculados con la trituración de las ideas o de los cambios que deben asimilarse. La persona suele tener dificultad para decidirse, ya que no analiza bien las situaciones. También puede sentirse incapaz de defenderse. Dependiendo del costado, el dolor indica que todavía tienes conflictos con tus figuras de autoridad (derecho, padre; izquierda, madre). En general, debes aprender a ver las situaciones como son, se vale pedir ayuda y luchar por los sueños. Si tus dientes se están desgastando, sientes que te estás dejando utilizar por alguien más. Dolor de garganta. Debido a las múltiples funciones que realiza la garganta, un dolor en esta área puede tener diferentes significados. Si además de dolor hay problemas para respirar, significa que te cuesta trabajo aspirar la vida. Si se cierra, es que te sientes bajo presión. Si duele cuando tragas, pregúntate: “¿a quién o qué no puedo aceptar en este momento?”. Concédete el derecho de vivir y de crear sin temer que los demás vayan a molestarse. Recuerda que la garganta es el 58 en forma & saludable
Estreñimiento. Sueles contenerte de decir o hacer algo por miedo a disgustar o a perder algo o alguien. Te niegas a deshacerte de pensamientos y creencias que ya no son útiles para ti. También podrías estar muy apegada a bienes y tienes dificultad para soltar aquello que ya no necesitas. Llegó el momento de dejar partir las viejas creencias. Abre lugar para lo nuevo. Analiza: ¿realmente pierdes a alguien si haces o dices lo que quieres? Fiebre. Representa enojo acumulado. Si sientes escalofríos, es que sigues enojada. Si tienes calor, has resuelto el conflicto momentáneamente. Es muy frecuente en los niños, porque están aprendiendo a lidiar con la frustración, lo cual suele traducirse en enojo. ¿Cuál es la causa profunda de tu enojo? Todo lo que te sucede proviene de la forma en la que reaccionas ante los acontecimientos. Si tu enojo es hacia otra persona, comprueba si está justificado. Entre mayor sea la fiebre, más importante es el mensaje que necesitas recibir. Naúseas. Te sientes amenazado por alguna persona o acontecimiento. Estás enojado porque no sucede lo que esperabas, y es posible que algo o alguien te provoque asco. Debes cambiar tu forma de pensar con respecto a lo que sucede en tu vida. En lugar de prepararte para rechazar algo, observa qué es lo que te
atemoriza y comprende que tienes todas las capacidades necesarias para hacerle frente. Ronquidos. La persona tiene la impresión de que no se hace oír lo suficiente durante el día, por lo cual se recupera durante la noche. No se atreve a hablar por miedo al rechazo, pero sus ronquidos alejan a los demás. Analiza qué te molesta más de roncar. Si te incomoda el hecho de que alejas a los demás, tu ronquido quiere ayudarte a que tomes conciencia de que eres tú quien te rechaza. Si te molesta que tu ronquido sea muy ruidoso, date el derecho de querer atención. Eres lo suficientemente importante para ser escuchado. Tos. Cuando no está relacionada con alguna enfermedad como asma o laringitis, se trata de una persona que se irrita fácilmente porque tiene un crítico interior muy activo. Su cuerpo le dice que su corazón desea más tolerancia, sobre todo hacia sí mismo. La tos se relaciona con lo que procede del interior, mientras que el estornudo tiene que ver con lo que viene del exterior. Obesidad. Aunque suele tener varias causas, la gran mayoría de las personas afectadas se sintieron humilladas durante la infancia y todavía tienen miedo de sentir vergüenza o de que alguien se avergüence de ellas. Quizá la persona se siente prisionera desde hace tiempo y le cueste trabajo reconocer sus propias necesidades. Debes aceptar recibir, no estás tomando algo que no te corresponda. Cada noche, trata de analizar si durante el día se presentó algún incidente relacionado con vergüenza y humillación; después, pregúntate si era algo vergonzoso. Aunque siempre serás una persona servicial, da más importancia a tus necesidades. Reconoce que tienes un lugar en la vida de quienes amas, y que este sitio va más allá del aspecto físico.
Este cubre colchón es ideal para personas en reposo prolongado. Distribuye eficazmente el peso corporal en toda la superficie para ayudar a aumentar la circulación. Asimismo, ayuda a evitar los molestos puntos de presión gracias a su forma de valles o crestas que favorece una óptima ventilación de la piel.
Relájate a donde quiera que vayas con el difusor de HoMedics. Su diseño compacto y tecnología ultrasónica dispersa suavemente una fina niebla de aroma natural. Incluye muestras de 2 ml de aceites esenciales de naranja Fight It y Pay Attention. Su luz cambia de color y su batería dura hasta 6 horas.
GUÍA de
Salud “El cuerpo humano es la mejor imagen del alma humana” Tony Robbins
Este recogedor está hecho de material de alta calidad, duradero y cómodo de usar. Cuenta con un diseño único de acción más precisa, plegable y fácil de manejar adecuado para la limpieza de residuos. Está fabricado de aluminio, que lo hace muy resistente.
Dicen que cada gota de leche materna vale oro, por eso utilizar un recolector que te ayude a preservarla será la mejor inversión. Este de Haakaa Ladybug está hecho de silicona para más confort y se coloca dentro del sostén para recoger la leche durante todo el día y sin derrames.
Los dolores de espalda, cadera, pierna y rodilla generalmente son ocasionados por la mala postura que solemos tener al dormir. Esto puede corregirse usando una Almohada Ortopédica de Alineación Leg Pillow. Esta se adapta al contorno de las piernas, rodillas y muslos, ayudando a sostener la columna vertebral. en forma & saludable 59
Por Yuliany Cedeño / Agradecimiento: Lazo XL: @kruspkaya / Coleta de burbuja: @toasang / Corte Bixie: @hollygirldoeshair
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Si cabello tienes nreda se liso, de llo seco. Si e b a c l rizado, con e cabello eres de con mucha hazlo ad para humed ue se evitar q re. quieb
Peinados top Únete a los looks en cortes y peinados que marcan la pauta en estos momentos
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ntes de estresarte pensando qué estilo hacerte, lo mejor es iniciar buscando inspiración de looks. Una de las plataformas más geniales para eso es Pinterest. Allí puedes crear tableros con diferentes propuestas que te hayan gustado.
Una vez aclares tu mente y escojas lo que más te ha gustado, puedes mostrarle todas tus ideas a tu estilista para que se encargue de hacer la magia.
ESCOGE UNO
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Lazo XL
Corte bixie
Esta idea surgió en un desfile de Chanel, donde las modelos lucían este accesorio con peinados sencillos y nada elaborados, como melenas sueltas y ligeramente onduladas y con movimiento, o una simple cola de caballo baja, dejando así todo el protagonismo al moño. Puedes buscarlos en negro, fucsia o naranja, dependiendo de cómo vayas vestida.
Si te gusta el cabello corto y no te quieres preocupar por estar recogiéndolo constantemente, debes probar este estilo. Es un pixie largo que casi es bob, de allí su nombre ‘bixie’. Es muy versátil y se puede llevar tanto en melenas lisas como rizadas.
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Peinado con horquillas
Es un estilo muy vintage, pues fue usado mucho en los años 80 y 90. Aquí prevalece el cabello suelto o recogido con muchos accesorios, los cuales lucirán más si son grandes, toscos y llamativos.
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Coleta de burbujas Las colas de caballo son perfectas para toda ocasión y bien recibidas en sus diferentes presentaciones. Tal es el caso de la coleta de burbujas, que viene siendo la favorita de muchas mujeres desde ya hace un tiempo. La clave: deben estar bien pulidas y a media altura.
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Pelo mariposa Se lo hemos visto a Kate Middleton, Jennifer Aniston y a Kim Kardashian. Este corte consiste en crear capas cortas en la parte superior que enmarcan el rostro como si se tratara de un corte bob. Están acompañadas con otras más largas que caen justo debajo del hombro, para brindar movimiento y textura a la melena. Es una elección ideal si quieres cambiar tu look, pero sin arriesgar el largo de tu cabello.
Melena de sirena
Las ondas suaves y desprolijas prevalecen en este peinado. Destacan por su efecto natural y sofisticado. Este look, en particular, resalta más en cabelleras XL, que le dan ese efecto aún más favorecedor.
Consejos de cuidado 1. Cepilla y elimina nudos antes de peinar. 2. Hidrátalo una vez por semana con mascarillas intensivas. 3. Si eres de cabello rizado, seca tu melena con difusor. 4. Dale volumen a tu cabellera fina con ondas o bucles. 5. Opta por cremas o geles fijadores.
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Agradecimiento: Midi rizado: @slickback_buttahtoast / Recogido con pañuelo: @bunchofscrunch / Pelo mariposa: diariodesevilla.es
Moño de bailarina Es uno de los peinados más clásicos, porque puede ser usado en modo casual, como cuando debemos ir al supermercado o al gym, o en un evento elegante. La clave es que quede muy prolijo y con bastante gel fijador para que luzca impecable. Sin embargo, también existe otra forma de llevarlo un poco más suelto y con algunos mechones colgando adelante para que se vea más informal.
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Midi rizado Las ondas suaves y desprolijas prevalecen en este peinado. Destacan por su efecto natural y sofisticado. Este look, en particular, resalta más en cabelleras XL, que le dan ese efecto aún más favorecedor.
Dile adiós a las puntas abiertas untando aceite de oliva o de coco en esta zona. Recógelo con un moño y déjalo actuar toda la noche.
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no AL MOJADO Uno de los errores más comunes que cometemos es dormir con el cabello mojado después de lavarlo. Al hacerlo, lo que provocamos es que proliferen hongos, bacterias o infecciones, pues la fibra capilar retiene gotas de agua mientras se duerme. Por otro lado, los hongos pueden generar zonas de alopecia, producen picor y provocan la caída del cabello. Además, se recomienda secar el cabello de forma natural, es decir, al aire libre.
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Bob corto Este tipo de peinado, el cual se ha convertido en un clásico, sobre todo en su versión más corta, seguirá sobreviviendo y reinventándose, pues todas lo desean, así tengan el cabello liso o rizado.
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Recogido con mascada Los accesorios para el cabello siempre están a la orden del día. La mascada, por ejemplo, es una excelente elección para realizarte un recogido elegante que no se vea para nada desaliñado. Al usarla, trata de que vaya enroscada en el propio moño, dejando que las puntas caigan sobre la nuca.
Si lo tienes seco Si eres de melena seca como paja, debes probar los aceites para revitalizarla y llenarla de brillo. Estos productos ayudan a repararla sin necesidad de cortarlo. Además, si está maltratada por el uso de productos químicos, los aceites trabajan en cada fibra haciendo que cada una se vuelva translúcida de nuevo, produciendo ese maravilloso brillo que lucen los cabellos sanos.
ELIGE EL MEJOR para ti Perfecto para cabellos cortos o largos
Estiliza los rostros ovalados y luce muy bien para mujeres con frente prominente
Evita cortar todo el flequillo recto, Asegúrate de hacerlo solo en el frente de tu cara y deja un poco más largo el cabello a los lados
Es una versión del flequillo recto, la diferencia es que va abierto en el centro de la frente
Para que luzca debe ser abundante, hasta la altura de los ojos o un poco más abajo, según tu preferencia
No le queda bien a todas las mujeres
Rostros ovalados y alargados son los ideales para llevarla. Evítalo si tienes la cara redonda
Al finalizarlo, trata de cubrir la punta con tu propio cabello
Si tienes el flequillo largo, puedes trenzarlo con el resto de tu cabello y darle un toque especial a tu peinado
Aunque se ve muy bien en cualquier rostro, es perfecto para mujeres con nariz pronunciada o cara muy redonda
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¿Cómo cuidarla?
Por Wanda López Agostini
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Muchas personas están enfocadas en cuidarse la piel del rostro, olvidando que la zona de cuello y escote también debe atenderse
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a moda del skin care o cuidado de la piel, ha revolucionado el área de la belleza desde hace un tiempo. Sin embargo, las personas que están siguiendo este movimiento, se han enfocado únicamente en el rostro, olvidando por completo que la zona Y (cuello y escote) también requiere de mimos y atenciones para que luzca sana y joven. Un cariñito De acuerdo con el doctor Martín Delgado, especialista en medicina estética en Barcelona (España), la piel de la zona Y es más fina, tiene menos colágeno, elasticidad y glándulas sebáceas. Así como la cara, también está expuesta a los radicales libres y, en caso de no cuidarla, puede presentar signos de envejecimiento de forma prematura.
Imagina tener un rostro lozano, fresco e hidratado, pero un cuello y escote que te delatan al mostrarse débiles, resecos y con evidentes signos de envejecimiento. Sabemos que no quieres pasar por esto, es por eso que el cuidado de esta zona no puede ser una tarea pendiente. Algunos de los factores que causan estos llamados de atención de que la edad está pasando factura por tu piel, son aquellos que la agreden sin notarlo, agentes externos como la exposición al sol sin la debida protección, el viento o la polución. Asimismo, están los cambios de peso, hormonales, por el embarazo, incluso, los hábitos diarios. Así que si quieres atender este asunto antes de que se note, pon manos a la obra. Cuidados especiales Existen muchos cuidados para esta zona, sin embargo, el doctor Delgado
Rutina para dormir
Uno de los consejos que más recomiendan especialistas en dermatología y cosmiatría, entre ellos el doctor Delgado, es que al dormir, no asumamos posiciones de costado, ya que estas promueven la aparición de esas arrugas finas que se crean en el centro del escote y que se vuelven visibles a simple vista. Es por ello que, lo más aconsejable, es que se duerma boca arriba y sin usar sujetadores demasiado ajustados que no solo incomodan, sino que aprietan los senos generando pliegues que nadie necesita.
indica que los tres más importantes que previenen los signos de la edad son: 1. Aplicar productos específicos, tales como sérums y cremas hidratantes. 2. Utilizar protector solar diariamente en toda temporada. 3. Realizar tratamientos con ácido hialurónico o Morpheus8, por ejemplo, un tratamiento de antienvejecimiento que rejuvenece la piel y estimula la producción de colágeno. Lo recomendable, según el especialista, es que se inicie con el cuidado de la zona Y a partir de los 30 años, edad en que esta área comienza a deshidratarse y envejecer. Además, debes consultar con un dermatólogo que te analice e indique los productos aptos para tu tipo de piel y la rutina en que debes aplicártelos. Para el cuidado de esta zona se recomienda que los productos cuenten con activos hidratantes como ácido hialurónico, antioxidantes como vitamina E, ceramidas que rellenen la piel e ingredientes que reafirmen y tengan acción antiarrugas, como las proteínas de la soya, el trigo o el silicio orgánico. Desmaquilla el escote Aunque creas extraño limpiar tu escote a pesar de que no lo maquilles, es necesario. Esta zona recoge todos los residuos que van dejando los productos al maquillarse. Además, también suda y recibe contaminantes externos que la deterioran,
aún más si no la aseas en cada limpieza, y no hablamos solo cuando te bañas. Para evitar que sufra, la piel del escote debería entrar en tu rutina de limpieza facial. Utiliza una crema limpiadora suave o agua micelar y asea esta zona con un disco de Múltiples beneficios
Si combinas una rutina de skin care adecuada a tu tipo de piel, y que realices disciplinadamente cada mañana y noche, junto con ejercicios de yoga facial, podrás disfrutar de los siguientes beneficios para la salud de tu piel: Liberar tensiones. Activar y tonificar la musculatura de cara, cuello y escote. Mejorar el estado de la piel. Devolver la vitalidad a la dermis. Mejorar la postura. Armonizar el sistema nervioso y hormonal. Ayudar a ganar movilidad y simetría facial.
algodón, frotando suavemente en todo el pecho y el escote. Masajitos suaves Debes estimular la zona Y con masajes. Una de las prácticas más en tendencia ha sido el yoga facial, la cual busca disminuir los signos del envejecimiento sin recurrir a técnicas invasivas no solo en el rostro, sino también en el área del cuello y escote. Estos ejercicios no son nuevos, pues se trata de una práctica holística basada en la medicina tradicional china, que está enfocada en un entrenamiento intensivo para los músculos del cuello, cráneo y rostro. Su popularidad radica en las redes sociales, donde celebridades como Jennifer López, Meghan Markle o Cindy Crawford han manifestado los beneficios de estos ejercicios y cómo han logrado rejuvenecer su piel.
“Cuidar de tu piel todos los días, es como enviar notas de amor a tu cuerpo”. en forma & saludable 65
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Por Karla Lara / Agradecimientos al Dr. Emimael Flores a cargo de Perfect Skin @perfectskinmx1
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Tecnología láser Para cada tema
El uso de tecnología láser llegó para quedarse y expandirse cuando se trata de medicina estética…
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xisten muchas ofertas que prometen diversos beneficios, pero no cualquier láser se aplica a todo. En este tema hay novedades que vale la pena conocer para sacar el mayor provecho. El láser con fines estéticos tiene muchos usos y dependiendo de la frecuencia que se aplique, serán sus funciones. Sirve para eliminar varices, corregir enfermedades 66 en forma & saludable
oculares o eliminar de forma permanente el cabello, entre muchas otras. Pero, ¿sabías que también se utiliza para tratar la alopecia y conseguir estimular el crecimiento del cabello? 1. Láser fotona en tratamiento capilar. El láser fotona es un tratamiento para la alopecia que utiliza tecnología innovadora para promover el crecimiento del cabello de manera segura y eficaz. Es de baja frecuencia, por lo que no daña el tejido y es indoloro. Se dirige al cuero cabelludo estimulando las células de los folículos capilares y mejorando la circulación sanguínea en la zona tratada. Ayuda a aumentar la densidad y la fuerza
del cabello, mejorando de manera significativa su apariencia y salud.
Este tratamiento es seguro y no invasivo, lo que significa que no hay dolor ni tiempo de recuperación prolongado. Además, el tratamiento no interfiere con otros medicamentos que se puedan estar tomando para tratar la pérdida de cabello. ¿Cómo funciona? Consiste en la aplicación del Laser Erbium YAG en modo smooth (“suave”) en las zonas afectadas de la piel del cuero cabelludo para conseguir un efecto de fotobiomodulación. El láser genera un efecto fototérmico suave que no afecta a la superficie de la piel, estimula el metabolismo y favorece el flujo
sanguíneo que nutre y oxigena los folículos, consiguiendo más actividad y regeneración. Su aplicación también estimula la producción de colágeno, que repara el tejido dañado. Este láser produce un cambio a nivel celular, consiguiendo que las células que estaban dentro de una fase de inactividad, recuperen de forma inmediata la fase activa de crecimiento. ¿Qué beneficios aporta? Aumento de la densidad del cabello, es decir, del número de hebras por centímetro cuadrado. Frena la caída acelerada de cabellos. Mejora la calidad general del cabello: grosor, nutrición, brillo y fuerza. Activa el funcionamiento de los folículos que estaban inactivos. Favorece la síntesis de colágeno que repara los tejidos de la piel dañados. Es mínimamente invasivo, además de seguro e indoloro. No requiere tiempo de recuperación o convalecencia. Consigue mejorar visiblemente la falta de cabello con resultados naturales. No requiere tiempo de recuperación. Recobra la densidad, el brillo y la fuerza del cabello.
Tener un láser no significa saberlo usar o que sirve para todo, cada uno tiene usos específicos y se requiere capacitación profesional y especializada. 2. Eliminar lesiones pigmentadas y tatuajes. Si tienes manchas o lesiones pigmentadas en la piel que son benignas y que quieres eliminar, el láser de picosegundos Nd: YAG de “segunda generación” es para ti. Se aplica para la eliminación de tatuajes, lesiones pigmentadas benignas (melanodermias) y tratamientos de regeneración epitelial, rejuvenecimiento de la piel y rejuvenecimiento cutáneo. Se trata de un láser de potencias de pico altas y de hasta cuatro modos de emisión para una alta gama de tratamientos, que fragmenta los gránulos de los melanocitos (células encargadas de dar color a la piel) y mejora visiblemente el melasma (manchas hiperpigmentadas en la piel del rostro). El láser de picosegundos es la mejor tecnología para el tratamiento de manchas, cicatrices, rejuvenecimiento y lesiones vasculares.
Pendiente con esto “Los tratamientos para desvanecer las manchas deben personalizarse de acuerdo a la edad del paciente, condición de la piel y tipo de lesiones, por ello la asesoría de expertos es vital para un resultado óptimo y duradero sin efectos adversos”, cuenta el Dr. Emimael Flores. Y agrega: “Nuestros médicos profesionales están tomando constantes capacitaciones en los usos del láser con áreas de especialidad y la última tecnología”.
Revitaliza la piel y estimula la producción de colágeno y elastina, lo que genera una apariencia fresca y rejuvenecida. Otro uso no menor es la eliminación de tatuajes. Dicen y dicen bien, que hacerse un tatuaje duele, pero duele más quitártelo. La buena noticia es que el Láser Pico causa menos dolor y en un promedio de 6 a 8 sesiones se logra borrar un tatuaje. Se produce mediante un efecto fotoacústico que no daña los tejidos circundantes, tiene pulsos ultra cortos que pulverizan los pigmentos tatuados en la piel de manera profunda y manchas grandes. Más usos Con el láser en diferentes modos se pueden tratar: Twain IPL. Depilación, tratamientos dermatológicos vasculares, lesiones pigmentadas benignas, rejuvenecimiento del rostro y acné activo. Twain 2940. Ablación cutánea y regeneración epitelial. Láser fraccionado. Regeneración epitelial, cicatrices de acné y traumas, discromía epidérmica y manchas solares y seniles. Láser Nd YAG. Hongos en las uñas y recuperar su color y grosor. Láser Alma Hybrid, fotona y de picosegundos. Para tratar el desvanecimiento de estrías y cicatrices de la piel. Láser diodo. Se requieren de 6 a 8 sesiones para eliminar el vello definitivamente. Acaba también con las manchas por uso de rastrillo o cera. Resultados duraderos y sin dolor. Disminuye la sudoración excesiva. Se aplica en zonas grandes y pequeñas, son pulsaciones ultra cortas (no produce ardor ni sensación de quemar) y es apto para cualquier tipo de piel. No todas las aparatologías son láser diodo. Checa que tengan certificación. en forma & saludable 67
Belleza
Tinta que no desvanece En la antigüedad, los tatuajes solían ser utilizados para distinguirse entre diferentes grupos étnicos o como un símbolo de prestigio. Hoy, son otra cosa…
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inimalistas, asiáticos y de realismo son solo algunos de los estilos que actualmente existen en el mundo del tatuaje, y cada día van incorporándose nuevas tendencias. Atrás ha quedado la discriminación que giraba en torno a estos diseños en tinta y en gran parte se debe a las redes sociales. En la antigüedad, los tatuajes tenían una estratificación social. En esa época eran utilizados para distinguirse entre diferentes grupos étnicos o como símbolo de prestigio. Después, en el siglo XVII y la mitad del siglo XX, inicia el rechazo completo a los tatuajes, pues se tenía la idea que quien los portaba eran criminales y/o habían estado en la cárcel. Sin embargo, eso ha cambiado.
México es uno de los tres primeros países latinoamericanos en tener el mayor índice de personas tatuadas.
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En los años cincuenta, con las movilizaciones de los jóvenes, es cuando los tatuajes comienzan a incrementarse entre la sociedad y adquieren un simbolismo que representa identidad. Ahora podemos observar a deportistas, artistas, celebridades y miles de personas tatuadas, las cuales han ayudado a darle un significado diferente.
Cuerpo a la defensiva La sobrevivencia de los tatuajes en el cuerpo es un caso digno de estudio, porque al ser heridas hechas a la dermis, el sistema inmunológico está constantemente haciendo todo lo posible para destruirlos, porque el cuerpo lo considera una agresión, ya que la piel es la primera barrera del sistema inmunitario. De acuerdo con Juliet Morrison, viróloga de UC Riverside, esta barrera de protección cuenta con células que defienden de forma rápida cuando existe una alteración extraña, por lo que su principal labor es detectar cualquier anomalía y destruirla para que luego inicie el proceso de sanación. Sin embargo, cuando la lesión tiene tinta de por medio, la misma hace que esta defensa sea más difícil de tratar. Como se mueve aquí Según un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) el 32% de los mexicanos tienen al menos un tatuaje, esto gracias a que la promoción a través de redes sociales se ha vuelto muy elevada. No hay datos específicos de cuántas personas son profesionistas de la industria del tatuaje, ya que no existe un registro nacional sobre los establecimientos que se dedican a esto en el país. Sin embargo, se estima que en el 2002 había 1,000 profesionales del tatuaje y en 2019 se contaban ya 6,000, esto de acuerdo con Organizaciones de Tatuadores en México.
Industria en ascenso En México, la industria del tatuaje está regulada por la Ley General de Salud. Cada tatuador debe contar con una tarjeta sanitaria, con ésta tiene el respaldo de la Secretaría de Salud de cada estado. Este ente regula y otorga el permiso de realizar estos procedimientos debido a que se trabaja directamente con la piel, involucrando así la salud. Se espera que todas las personas que trabajan en esta profesión tengan esta tarjeta de la Secretaría de Salud, esto los ayuda a tener mejor presencia dentro del mercado y a hacer su negocio más rentable.
las que decidió estudiar Economía fue para ser uno de los precursores de formalizar la industria del tatuaje en el país. “Me gustaría poder hacer un cambio, ayudar a que los tatuadores tengan la posibilidad de salir del sector informal de la economía, teniendo así acceso a distintos programas de seguridad social como los tienen otros trabajadores de distintas industrias. Quisiera implementar procesos para facilitar la declaración de impuestos. Todo esto para mejorar el nivel de vida de los tatuadores, al igual que el nivel de la industria”, manifestó.
Según el informe Covid-19’s Impact to Global Tattoo Ink Market Research Report 2020, los jóvenes de entre 18 y 30 años son los que tienen mayores probabilidades de tatuarse, ya que son más influenciados por las redes sociales. Hablan los artistas Miguel García, conocido como Mike por sus amigos y clientes, es uno de los artistas del tatuaje con más crecimiento y popularidad en Monterrey. Comenzó su carrera como tatuador a los 17 años. Actualmente es dueño de su propio estudio, al mismo tiempo que está terminando la licenciatura en Economía en la Universidad de Monterrey. Según Mike, aún falta mucha seriedad en las regulaciones en la industria del tatuaje, ya que asegura que no existe una asociación nacional que ayude y proteja a los profesionales que están asociados a esta industria en el país. “Creo que es de suma importancia que en México exista una asociación que ayude, proteja y brinde mayor formalidad a la industria, tales como tarjetas sanitarias, declaración de impuestos, seguros médicos, entre otros”, comentó. Agrega que una de las razones por
10 datos que debes saber 1. Los tatuajes duelen. 2. Podrías ser alérgica a la tinta (se han dado casos). 3. Las tintas rojas, naranjas y amarillas son las más difíciles de remover, en caso tal de que decidas eliminarte un tatuaje. 4. Debes cuidarte muy bien la zona tatuada luego del procedimiento para que sane correctamente. 5. Debes hidratar esta zona siempre para que el diseño luzca bien. 6. Un tatuaje puede tardar varios días o semanas en curarse, todo dependerá del tamaño. 7. Siempre debes proteger el tatuaje con protector solar. Mucha exposición al sol podría opacar el diseño. 8. Los colores de los tatuajes se oxidan con el tiempo, así que en unos años necesitarás de un retoque. 9. No hay incidencias o pruebas que demuestren que los tatuajes dan cáncer. 10. Se pueden borrar con láser. en forma & saludable 69
Por Yuliany Cedeño Agradecimiento a Edna Santas y Miguel García (Mike)
Un proceso intenso Los artistas, durante el proceso de tatuado, utilizan una máquina manual que actúa muy parecida a una de coser, con una o más agujas, que penetran la piel repetidas veces. Con cada punción, las agujas insertan diminutas gotas de tinta para crear el diseño escogido por el cliente.
Belleza
RENACER EN EL AGUA Descubre por qué la hidroterapia, es decir, los baños de vapor y sauna, son tan beneficiosos para el cuerpo y la mente.
E Por: Tania Lara Entrevistado: Roberto Hernández, Gerente del SPA Vassa del hotel Azul Beach Resort Cancún
l agua todo lo cura. Ya sea meterse al mar, bañarse, sudar las toxinas, hidratarse con agua natural y hasta las lágrimas que limpian nuestra alma, son grandes sanadoras. Platicamos con Roberto Hernández, de uno de los más reconocidos y prestigiados hoteles de México: Azul Beach Resort Cancún by Karisma, que cuenta con tratamientos exclusivos, además de un circuito de hidroterapia único, verán por qué…
enforma & saludable: ¿En qué consiste el tratamiento de hidroterapia? Roberto Hernández: La experiencia de un ritual de hidroterapia lleva diferentes pasos, donde intercalamos calor y frío extremos. Se utilizan el sauna, el vapor, la tina caliente, la tina fría, la regadera de contrastes y el pediluvio. Vamos haciendo una secuencia de entre 5 a 10 minutos en cada estación, hasta desarrollar un total de 50 a 55 minutos, para así preparar el cuerpo antes de tomar cualquier servicio del spa. ef&s: ¿Es un tratamiento de preparación? RH: Es lo ideal antes de recibir un masaje, ya sea facial o tratamiento corporal, ya que el empleo terapéutico del agua ayuda a relajar el cuerpo y la mente, para que cuando tomemos un servicio, realmente estemos calmados y la 70 en forma & saludable
experiencia, además de increíble, sea más útil. A la hidroterapia le llamaría la terapia básica que prepara el cuerpo y la mente para tomar una experiencia en cualquier spa. La mayoría de los buenos hoteles cuentan con el circuito de hidroterapia, porque no es lo mismo a que llegues directo a ponerte la bata, te pasen a la cabina, te acuesten y a masajear, pues tú todavía sigues con el “rush” del diario, del trabajo, de la escuela, etc.
ef&s: ¿Cuál es el objetivo de alternar temperaturas? RH: Esto es el principio de la hidroterapia, intercalar calor y frío. Con la temperatura elevada logramos vasoconstricción y vasodilatación, abrimos los poros para eliminar toxinas y después los cerramos con la fría. De esta manera, no regresan. El cuerpo va oxigenándose y la sangre circula mucho mejor, llevando a un estado de alivio, que a la larga también beneficia al sistema inmunológico.
ef&s: ¿Qué recomendaciones tienes para el vapor y el sauna? RH: Al vapor nosotros le añadimos eucalipto para que la respiración mejore. La sugerencia es no hacer tiempos prolongados, máximo 1 hora, e intercalar cada 15 minutos con frío, ya sea una ducha o una fosa de inmersión, para compensar. Cuando existe la posibilidad, puede hacerse a diario o 3 veces por semana, unos 15 minutos. Por sudar tanto, siempre hidratarnos con agua natural o una infusión. ef&s: Cuéntanos sobre el pediluvio… no cualquier lugar tiene uno RH: El pediluvio es la estación exclusiva de los mejores spas. Allí el cliente camina descalzo sobre piedras de río y el mismo cuerpo va haciendo un poco de presión con la planta de los pies. El beneficio es parecido a la reflexología o a la acupuntura china. Se recorre este pequeño camino, mientras se reciben en los pies chorros de agua que salen por los costados. Eso se siente muy agradable.
ef&s: Algo más que comentarnos sobre el sauna y el vapor… RH: Ambos ayudan principalmente a desintoxicar el cuerpo. Adicionalmente calman la mente. Aunque no tomemos algún tratamiento posterior, estos contribuyen a tranquilizar y desestresar. Hay personas que han comentado que les ayuda a enfocarse cuando tienen que pensar en algo, cuando van a desarrollar un trabajo especial, porque les ayuda a concentrarse.
ef&s: ¿Mito o verdad que el vapor afloja la piel (así como los resortes de las prendas con las que nos metemos)? RH: Es debido a la sensación de que el cuerpo está muy húmedo en el momento de salir del sauna o del vapor, pero es prácticamente como si uno estuviera haciendo ejercicio. Cuando uno se ejercita, suda y el cuerpo se siente liviano, es ahí donde podría sentirse flacidez, pero en cuanto se toma una ducha o nos metemos en una fosa de inmersión, éste va a regresar a la normalidad. ef&s: Hay una opción por si solo quieren tomar el circuito, ¿cierto? RH: Hay huéspedes a los que
no les gusta ningún tratamiento corporal, facial, ni masajes por cuestión de tiempo. Eligen únicamente el circuito de la hidroterapia. Para ellos tenemos la Hidroterapia Plus, que tiene un costo de $45 USD e incluye exfoliación corporal y mascarillas. ef&s: ¿En qué consiste y qué productos utilizan? RH: El huésped obtiene un tratamiento completo por sí solo, ya que cuando está en el vapor, le proporcionamos un exfoliante de coco para el cuerpo. Sale, toma una ducha fría, regresa al vapor y se aplica una mascarilla corporal de té verde verde que hidrata muchísimo la piel. Se continúa el circuito y al terminar, recibe un facial con un productos de Natura Bisse. ef&s: Ahora tiene todo el sentido lo que significan las palabras: spa y Vassa RH: Exacto, muchos sabemos que SPA significa: “Salud a través del agua”, y nuestro spa se llama VASSA, que tiene un significado muy bonito en sánscrito: “Renacer a través del agua”. Esto es porque en temporadas de lluvia, los monjes tibetanos acostumbran subir a las montañas y en una explanada, reciben la lluvia mientras hacen una meditación profunda para renacer a través de la naturaleza. ef&s: Por último, ¿qué ritual consideras que complementa mejor la hidroterapia? RH: El ritual prehispánico diseñado exclusivamente para Vassa, similar a una ceremonia de temazcal, hablando de jugar con temperaturas extremas. Aquí se desintoxica el cuerpo por medio de tés calientes, exfoliación total, una cobertura corporal tipo capullo que logra un efecto termal, y termina con un masaje con pindas, que son sacos calientes rellenos de hierbas y especias. en forma & saludable 71
La colección Ember Rose de Sheglam fue ideada desde el romanticismo, la sensualidad y la pasión. Evoca una versión seductora de los looks de maquillaje clásicos gracias a sus tonalidades deep taupe, malva y carmesí. Incluye cuatro sombras de ojos en tonos crema, cuatro tonalidades de lipstick, sumado a la suavidad que los 4 colores de lip gloss ofrecen y la paleta de 3 tonalidades de rubor.
GUÍA de
Belleza “Los paisajes más bellos están en las mentes de los ciegos”
El extracto y polvo de colágeno (60%), más la vitamina C y B12 contenidos en esta crema, penetran profundamente en la piel ayudando a mejorar su elasticidad y luminosidad. Se absorbe de forma eficiente para cuidar la zona concentrada. Es ideal para las pieles maduras y apagadas.
Alejandro Sanz
Este fantástico gel enriquecido con aceite de argán, reconocido por sus virtudes sublimantes, aporta muchísima flexibilidad y comodidad a la piel. Su agradable textura cremosa se transforma en una espuma fácil de enjuagar que recuperará la suavidad para un toque sedoso y delicado.
Este tratamiento de Eveline Cosmetics es un serum con 15% de ácido glicólico que hidrata, regenera y exfolia para lograr una piel tersa. Además, promete minimizar las líneas de expresión y las arrugas. Ampliamente recomendado para pieles con manchas, tonos desiguales, entre otras imperfecciones.
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Million Royal es una fragancia de autoexpresión desafiante que ha creado Paco Rabanne. Es un perfume masculino que seduce a las féminas gracias a su esencia floral frutal. El ámbar amaderado será el toque que impregne a todo aquel que la use. Para cualquier momento del día.
Kena.com 83
Embarazo 20,000 mujeres entre los 20 y 35 años de edad, padecen esclerosis múltiple (EM) en México, entre ellas, muchas son gestantes
E Por Yuliany Cedeño / Agradecimientos a Biocodex Microbiota Institute, Dra. Gloria de Lourdes Llamosa, Merck
l embarazo no se abstiene de experimentar ciertas complicaciones durante el proceso. Uno de ellos es si la madre padece de esclerosis múltiple (EM), una enfermedad autoinmune que se genera cuando el sistema inmunológico del cuerpo ataca los tejidos sanos, porque los confunde con tejidos ajenos. ¿Cómo se manifiesta? La EM afecta el cerebro y la médula espinal (sistema nervioso central), lo cual genera interrupción en la comunicación entre el cerebro y el cuerpo al degradar la cubierta que protege los nervios, los impulsos de esta índole disminuyen o pueden llegar a detenerse. Esto ocasiona diferentes síntomas, como pérdida de visión, dolor, fatiga y disminución de la coordinación. La gravedad y la duración de sus afectaciones pueden variar según la persona. Algunas pueden no presentar síntomas durante gran parte de sus vidas, mientras que otras pueden mantenerlos de forma grave y crónica. De acuerdo con la Secretaría de Salud, en México alrededor de 20 mil personas de entre 20 y 35 años la padecen, y en este rango es habitual que se diagnostique. Sin embargo, puede darse a cualquier edad. Causas probables Aunque científicos han tratado de dar con el posible causante de la enfermedad, al demostrar un único origen, viral o ambiental, los intentos por conseguirlo han fracasado. 74 en forma & saludable
Se siguen ndo realiza ciones a g ti s e inv cer las o n o c para ciones p o s mejore nirla e v para pre rla. e y atend
Esclerosis Múltiple ¿Qué hacer?
Hasta ahora, las hipótesis causales que han sido más convincentes son aquellas asociadas a una alteración genética con un factor ambiental, bien sea infeccioso o no, que desata un proceso inmunológico que ocasiona la alteración de la pared de los vasos intracerebrales, edema e infiltración de células activadas en el sistema nervioso central. Diagnóstico oportuno La EM se diagnostica con mayor frecuencia entre los 20 y 40 años, pero se puede observar a cualquier edad. Al sospechar de la enfermedad, es posible que el médico recomiende: Análisis de sangre. Ayuda a descartar otras enfermedades con síntomas similares a la esclerosis múltiple. Punción lumbar. Se extrae una pequeña muestra de líquido cefalorraquídeo del canal espinal para su análisis en el laboratorio. Esta muestra puede indicar anomalías en los anticuerpos que se relacionan con la enfermedad. Resonancia magnética. Se realiza para revelar zonas con lesiones producto de la enfermedad en el cerebro y en la médula espinal cervical y torácica. Pruebas de potenciales evocados. Develan señales eléctricas producidas por el sistema nervioso en respuesta a determinados estímulos al aplicar impulsos eléctricos cortos a los nervios de las piernas o los brazos. Tratamientos básicos Actualmente, la esclerosis múltiple no tiene cura. Sin embargo, existen diversos tratamientos que ayudan al paciente: Medicamentos para retrasar la enfermedad. Esteroides para disminuir la gravedad de los ataques. Medicamentos para controlar los síntomas.
En la gestación El embarazo y los cambios hormonales ocurridos en él, suelen disminuir las manifestaciones clínicas y los síntomas propios de la enfermedad en pacientes con esclerosis múltiple, debido a las acciones antioxidantes, antiinflamatorias y neuroprotectoras de las hormonas. Gracias a esta “autoprotección natural”, muchas pacientes pueden planear un embarazo saludable de la mano de un especialista. Sin embargo, para quienes de acuerdo con el avance de la enfermedad requieren de tratamiento aún en este período y durante la lactancia, existe la posibilidad de usar medicamentos como el Interferón beta 1a, un fármaco al que le fueron retiradas las contraindicaciones de uso durante la gestación por las autoridades sanitarias. Una dieta sana, rica en frutas y fibras, podría ser ideal para la prevención de la enfermedad.
La Dra. Gloria de Lourdes Llamosa García Velázquez, especialista en Neurología y Presidenta de la Sociedad Mexicana de Neurología y Psiquiatría explicó: “La decisión de las autoridades sanitarias de eliminar la contraindicación en el uso del Interferón beta 1a durante el período de gestación y lactancia, representa un significativo avance médico, que brinda a las pacientes la oportunidad de tener un embarazo saludable, sin poner en riesgo a su bebé”. Quienes requieren seguir con el medicamento en este período de gestación, ahora cuentan con una opción que permite mantener la estabilidad de su enfermedad. “Los datos de múltiples registros muestran que la exposición del interferón beta 1a durante el embarazo no se asocia con un mayor riesgo de abortos o
anomalías congénitas en el bebé y los niveles de Interferón beta 1a excretados en la leche materna son bajos”, agregó la especialista. Mitos de la enfermedad Una de las creencias más grandes alrededor de la enfermedad es que es hereditaria, si existe la posibilidad de riesgo en las pacientes al ser madres, y sobre todo, si existen problemas con el uso de medicamentos durante este período y las afectaciones que los bebés pudieran tener por eso. Luz María Ramírez Gudiño, Presidenta de la Federación de Esclerosis Múltiple en México (FEMMEX) y Unidos Combatiendo la Esclerosis Múltiple (UCEM), informó que ninguna de estas creencias carece de veracidad, por lo que los riesgos de las madres gestantes son bajos si se mantiene un control adecuado de la enfermedad. “La esclerosis múltiple no es una enfermedad hereditaria. La posibilidad de que un padre o madre que vive con este padecimiento herede su enfermedad es tan solo del 2.5%. Incluso, si ambos padres son pacientes, solo existe la posibilidad del 30%”, comentó. La activista social destacó que si se planea adecuadamente un embarazo con la supervisión de un especialista, las pacientes pueden controlar el progreso de su enfermedad y llevar a cabo una maternidad plena. “Con la aprobación en el uso de medicamentos como el Interferón beta 1a muchas mujeres que viven con la enfermedad y presentan un grado activo de la misma tendrán la oportunidad de convertirse en madres y al mismo tiempo, cuidar su salud mejorando significativamente su calidad de vida”, afirmó. en forma & saludable 75
Primeros zapatos Niños
¿Cómo escogerlos?
El primer calzado de tu bebé debe ser elegido cuidadosamente para que le aporte comodidad y no problemas
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uando tu hijo comienza a caminar, no solo te genera gran placer verlo dar sus primeros pasos, sino que también comienzan a surgir ciertas dudas acerca de los zapatos que debe llevar para que inicie este nuevo proceso. Aunque creas que es una tarea sencilla, de solo ir a la tienda y escoger el par más bonito, hay ciertos factores que debes considerar. La comodidad lo es todo Un zapato ideal y adecuado para un bebé es aquel que se adapte a sus movimientos al caminar y no al revés, aportándole comodidad, seguridad y que vele por su salud, porque nadie quiere problemas por un calzado incorrecto e incómodo. Para ello, al momento de ir a la tienda, debes estar atenta a encontrar zapatos ligeros y flexibles.
Por Yuliany Cedeño
El material es otro aspecto de vital importancia, ya que debes buscar los que están fabricados en piel, algodón o tela, debido a sus cualidades de transpiración. Si el zapato cumple con estas características, solo le quedará una más para ser un buen candidato: una suela de goma. Esta reducirá el riesgo de caídas, tropezones y resbalones. 76 en forma & saludable
Ten en cuenta 1. El tamaño. Ya escogiste el modelo adecuado, pero ¿y la talla? Esta es una decisión muy importante para evitar comprometer la salud de la piel del pequeño. Medirle el pie puede ayudarte. Pide asesoría. 2. Punta redonda. Los zapatos de punta redonda son los más recomendables para esta primera etapa, ya que el pie debe tener espacio suficiente en su interior para moverse y a la vez, estar sujeto por seguridad en el empeine.
3. Sin costuras. Causan ampollas y rozadura. Fíjate bien en el forro para que te asegures de que no tenga ninguna, aún más si decides que el bebé los use sin calcetincitos. 4. Tintes tóxicos. Los zapatos también se convierten en el juguete de los peques y no se escapan de llevárselos a la boca, por ello debes tener cuidado de que no estén hechos de materiales tóxicos que puedan resultar perjudiciales. 5. Sin AGUJETAS. Opta por un calzado que tenga abrochamiento de velcro por su comodidad y fácil manejo para quitar y poner. Sin embargo, también pueden ser de hebillas o cierre tipo corchete. No olvides que la suela debe ser muy delgada, de 1 a 3 mm. Problemas por mala elección El Colegio de Podólogos de la Comunidad Valenciana (España) ha informado las consecuencias de escoger un zapato inadecuado para tu hijo:
Descalzos y felices
Existen muchos mitos y creencias que indican que dejar que tu bebé camine descalzo es perjudicial y hasta peligroso para su salud. Pues bien, lo cierto es que el hecho de que camine descalzo, sobre todo cuando comienza a desarrollar su instinto de caminar, es beneficioso para su salud: Mejora la estabilidad al caminar, saltar y correr. Tienen mejor control corporal,
mayor equilibrio, más fuerza en las piernas y menos lesiones en tobillos y rodillas. Favorece el desarrollo psicomotor, la exploración del entorno y la experimentación de los sentidos. Le proporciona una sensación de libertad. Son más inteligentes porque descubren el mundo con más sentidos, que los que utilizan calzado.
Deformaciones en dedos. Uñas alteradas por llevar un calzado demasiado apretado. Problemas más severos como trastornos de la marcha y agravamiento de estas u otras afecciones congénitas. Además de estos factores, la organización indica que hay que tener especial atención cuando los niños tienen entre 12 meses y 3 años, ya que en esta etapa del desarrollo se determina la forma básica del pie y en la que los pequeños afinan su capacidad para caminar. Hablan los expertos La referida organización de podólogos indica que hasta que el bebé cumple los 12 meses, el calzado tiene una única función y es la de protegerlo del frío, la humedad y el contacto con el suelo u otras superficies. Sin embargo, a partir de esta edad y hasta los 3 años, es cuando se forman los arcos naturales del pie, por, lo que es necesario que prestes atención a los zapatos, pues se convierten en un recurso para prevenir la aparición de deformidades. Por su parte Orthopediatrica, un grupo de especialistas en traumatología y ortopedia infantil, indica que escoger un calzado rígido dispuesto a corregir los “tobillos caídos” (retropié valgo, en lenguaje médico) en un pie que tenga
mucha flexibilidad, lo que hace es bloquear el movimiento de esa articulación, pudiendo provocar lesiones, por lo tanto no se recomienda su uso en un pie sano. Signos de alerta Si tu hijo tiene más de 3 años de edad y posee anomalías como pie plano o cavo, rotaciones en los pies, sufre caídas reiteradas o presenta dolor por las noches, es necesario que acudas al pediatra, quien lo evaluará y lo remitirá a un especialista en ortopedía infantil para que descarte cualquier problema agravado que pueda afectar su movilidad. Además, no está de más revisar
constantemente sus pies en busca de uñas encarnadas, rojeces o callosidades que podrían interferir en su andar, sobre todo si usa calcetincitos. Visita al médico Un niño, aún más cuando está en edad preescolar, necesita que se le evalúen sus pies periódicamente para comprobar que se están desarrollando correctamente. En esta etapa, es muy común que los niños que presentan alguna alteración no se den cuenta ya que, en su proceso de crecimiento, los huesos de los pies son muy flexibles, hasta el punto de poder torcerse o deformarse sin causar dolor.
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Entretenimiento
LIBROS
“Una buena vida” de Robert Waldinger y Marc Schulz Se basa en un largo estudio hecho por la Universidad de Harvard, en el que se buscó dar respuesta a dos grandes interrogantes: ¿Qué hace que una vida sea feliz y gratificante?, y ¿cuál es la clave de una buena vida? A través de casos reales descubrirás la clave a través de personas comunes y corrientes. Bien interesante.
“Tu alma gemela eres tú” de Sheleana Aiyana
Por María Jesús Rodríguez (Marichu)/ Agradecimiento: Grupo Planeta
“La gran guía del cuidado de la piel” de Dr. Vicky Dondos Si eres de las que sufre cada vez que cumple años pensando que la vejez se acerca para hacerte infeliz, es momento de leer este manuscrito. Aquí la doctora desmitifica el envejecimiento y nos ayuda a reencontrarnos con nuestra belleza a cualquier edad. Una maravillosa carga positiva para enfrentar el hoy y el mañana.
Si te cuesta superar una relación que se termina, si te enganchas a personas que no están disponibles, no hay nada malo en ti. Estos patrones son señales de que aprendiste a sacrificarte para que te amaran. Ahora tienes un mapa para transformar esos patrones de relación y acabar con el ciclo de autoabandono”.
“Tóxicos” de Dra. Stephanie Moulton Sarkis Si sientes que estás atrapada en una relación tóxica o ya tomaste la decisión de acabar con ese vínculo, la doctora Moulton puede echarte una mano. Aquí encontrarás ideas para superar este proceso. ¿De qué manera? Aprendiendo a marcar límites, bloquear el contacto y quererte a ti misma para poder avanzar.
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“El código del niño” de Danielle Dick Danielle Dick ofrece una explicación clara y concreta del papel que tienen los genes en el desarrollo de los niños y propone una forma mucho más inteligente y eficaz de criar a los hijos, porque al final son los genes los que conforman el carácter, la sociabilidad, el miedo, la ansiedad, la adicción o la felicidad.
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Solución
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Hacer crucigramas mantiene el cerebro activo. Esto ayuda mucho a los mayores de 50 años
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1. Estaca (cubanismo). 3. Conjunto de bancos y banqueros. 8. Cuarta nota musical. 9. Carrasposo. 10. Fluido carburo hidrógeno. 12. Mercado público en oriente. 13. Síndrome de Down. 14. En hebreo, Dios mío. 15. Une, enlaza con cinta. 16. Indio de la Patagonia. 18. Prenda que sirve para cubrir la parte alta de la cabeza. 22. Amplitud modulada. 23. Animal parecido al bisonte. 24. Guacamayos, aves trepadoras. 25. Símbolo usado en química para representar la densidad de un objeto. 26. Raspa el maíz. 27. Fiel de la romana.
30. Ligereza. 33. Cerca de, junto. 34. Carlos Alberto. 35. Ave pintada de varios colores. 37. Humor amarillento. 38. Expresión con que se anima y aplaude. 40. De esta o de esa manera. 41. (Thomas) Escritor alemán.
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1. John F. Kennedy. 2. Asociación Americana de Automovilismo. 3. Excremento del ganado vacuno o caballar. 4. Va de un lugar a otro. 5. Nicanor Castro. 6. Término, límite. 7. Pedazo de piedra pómez. 10. Descripción del reino inorgánico del país. 11. Antiguamente, Tailandia. 15. Asamblea Nacional. 17. Relativo a la mezcla esencial. 18. Instrumento de acero para grabar. 19. Es un metal noble, precioso de color amarillo. 20. Es el satélite galileano más cercano a Júpiter. 21. Provecho. 22. Que significa en árabe ‘Dios’. 24. Fruto americano, parecido a la aceituna. 28. Nudo hecho con arte. 29. Uno de los cuatro ríos del infierno. 31. Moneda europea de cuenta. 32. Departamento Administrativo de Seguridad. 36. Dios egipcio. 37. Es la relación entre la longitud de una circunferencia y su diámetro, en geometría euclidiana. 39. Los Ángeles.
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Horóscopo Géminis (21 mayo a 20 junio)
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Palabra clave: Crecimiento Piedra: Ágata
(21 enero a 19 febrero)
Palabra clave: Centrarse / Piedra: Amatista Posible viaje al extranjero muy bien aspectado. Atenta con un embarazo no planificado; la llegada de un bebé afectaría tus planes. Procura concentrarte en lo que hagas, porque el extravío de un documento aportará más estrés al que estás viviendo. Conversaciones con abuela o tía para pedir consejo sobre una vivienda o la inversión de un dinero producto de su venta que estás por concretar. Mucha felicidad.
Aprovecha la oportunidad para realizar una terapia o buscar un coach con la finalidad de ordenar una situación que te perturba desde hace meses. Ten presente que no hay soluciones externas mágicas. Todo cambio debe ser producto de tu trabajo personal y del reconocimiento de las causas. Deja a un lado los miedos y asume tu realidad tal y como es. Todo saldrá mejor de lo esperado.
Cáncer
(21 junio a 21 julio) Palabra clave: Decisión Piedra: Rubí
Conversaciones con tu pareja sobre la educación de un hijo. Necesidad de vivir nuevas experiencias, más carnales y apasionadas. Atenta con encuentros ocasionales con un pretendiente. El límite lo decidirás tu y las consecuencias serán individuales. Tendencia a la evasión y a dejarte llevar por tu mundo de fantasía. Recuerda ocuparte de la salud bucal. Un secreto familiar podía revelarse.
Aries
Tauro
(19 marzo a 19 abril)
(20 abril a 20 mayo)
Palabra clave: Profesionalismo Piedra: Diamante
Palabra clave: Sinceridad Piedra: Esmeralda
A nivel creativo y de proyección profesional, todo se confabula y demuestras cuánto vales. Se aspectan reuniones con amigos, celebraciones y encuentros continuos con un pretendiente que te llama la atención. Atenta de lo que dice y hace, que Mercurio se encuentra en su fase de retrogradación. Ten presente que agua derramada, no puede recogerse. Será un mes de muchísima actividad.
Intentarás postergar la firma de un documento o comprometerte con una actividad para la cual no dispones del tiempo necesario para lograr los resultados deseados por los involucrados, se honesta. Maneja con especial atención asuntos vinculados con estudios en el extranjero. Las relaciones con la familia de tu pareja pueden dar un giro inesperado, que será el resultado de tu comportamiento.
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Leo
(22 julio a 22 agosto) Palabra clave: Oportunidad Piedra: Ónix
Aprovecha el apoyo que te ofrece una persona influyente en el área en que te mueves laboralmente. El tren pasa una sola vez, y quien no utiliza el boleto que le da la vida, pierde una oportunidad de evolucionar, aprender y mejorar. Aumenta tu capacidad de análisis y la habilidad para actuar estratégicamente. Evita ser manipulada o desear manipular a los demás. La relación con tu pareja será tensa.
(23 agosto a 22 septiembre)
Virgo
(22 noviembre a 21 diciembre)
Sagitario
Capricornio
Palabra clave: Moverse Piedra: Granate
Palabra clave: Cerrar Piedra: Lapislázuli
Palabra clave: Familia Piedra: Vesubiana
Las actividades se concentran en el sector profesional, por lo que éste puede ser un momento de éxito y mejoras económicas. Los asuntos directos del corazón experimentan reveses por la calidad de tiempo que estás destinándole. Es momento para ocuparte y sacar provecho a cada instante. Considera esta época como una oportunidad para comprender lo que debes hacer de manera diferente.
Intenta conservar la calma en todo momento para evitar comentarios sobre las recientes decisiones sentimentales que tomaste repentinamente. Tu familia te sigue la corriente, afanados en ser discretos. Otros, como compañeros de trabajo, esperarán la oportunidad para indagar sobre las razones por las cuáles cerraste ese ciclo. Intuitivamente conectas los pensamientos con tu comportamiento.
Mes de retrasos y complicaciones que te desenfocan en lo laboral. El apoyo emocional de tu familia contribuye en tu evolución. Momento para compenetrarte con rutinas hogareñas. Tendencia a disminuir el ritmo de trabajo logrado durante lo que va de año. Un malestar causado por una alergia te distancia de tu lugar laboral. Disfruta de la atención de tu familia mientras dure este trance. Busca paz.
(22 diciembre a 20 enero)
Libra
(23 septiembre a 22 octubre) Palabra clave: Moderación Piedra: Citrino
Distánciate de compañeros de trabajo transformados por sus comentarios en vampiros energéticos. Discrepancias con tu pareja por decisiones importantes sobre la educación de un niño. Ten presente que la relación sentimental ha logrado fortalecerse por el nivel de comunicación que ambos han construido. Observa el vaso medio lleno, pues hay oportunidades esperando tu elección.
Escorpio
(23 octubre a 21 noviembre) Palabra clave: Equilibrio Piedra: Malaquita
Todo te molestará y lo criticarás. Descarga tu agresividad haciendo deporte, caminando o trotando. Un asunto imprevisto con un vehículo llegaría a complicar tu comportamiento. No intentes imponer tu ritmo de trabajo a tus compañeros, pues lo único que conseguirás será frustraciones. Si conoces el origen de tu molestia, enfrenta la situación y no te conviertas en una persona tóxica.
Piscis
(20 febrero a 18 marzo) Palabra clave: Salud / Piedra: Turquesa Podrías tener algunas complicaciones por una erupción en la piel como consecuencia de la utilización de un producto de aseo personal. Las alergias, los dolores en los pies y las caídas serán recurrentes. Debes leer con detenimiento las etiquetas de los productos, las advertencias señaladas en el camino o simplemente observar bien por dónde caminas. No descuides tu alimentación.
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Todo sobre
LA BERENJENA ¿CÓMO RECONOCER UNA BUENA?
Esta hortaliza es una de las más antiguas que se conocen. Hay registros de que 2,000 a.C. ya se cultivaba en la India. Fue España el primer país occidental en usarla y casi inmediatamente su uso se extendió a Italia. A nuestro continente llegó con la conquista. Clasificación según la forma
Para quitar lo amargo Córtala por
1 la mitad, en cubos
Exterior
o en rodajas.
Sin importar su color, la piel debe ser brillante y sin golpes.
en una 2 Ponla bandeja plana y sazona con sal. 5 3 Espera minutos hasta que
Interior Globos u ovales Son más redondas, de color negro o violeta oscuro. Pesan entre 250 y 400 gramos.
La pulpa debe tener un sabor algo amargo, textura esponjosa y color entre blanco y verdoso.
Alargadas Son rectangulares, de color violeta y menos pesadas que las globo.
desprenda un líquido color café.
Propiedades nutricionales Contenido de agua: 92%. Contiene minerales como potasio, calcio, hierro y azufre. Además de vitaminas B y C. 100 gramos aportan 21.2 kcal.
BENEFICIO PARA LA SALUD Agua de berenjena Para sacarle el mayor provecho prepárala así:
Lávalas y desinféctalas.
Córtalas en trozos con todo y piel.
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Pon a hervir un litro de agua y cuando entre en ebullición, añade los trozos. Deja hervir por 25 minutos hasta que ablanden. Apaga el fuego y deja reposar una hora. Cuela y coloca el agua en una botella.
Añade el jugo de uno o dos limones según tu gusto.
• Facilita la pérdida de peso porque elimina la grasa corporal. • Previene el envejecimiento.
Enfría en el refri.
• Oxigena el cerebro. • Protege el corazón. • Mantiene el colesterol en los niveles adecuados.
Tómala tres veces al día. La primera en ayunas.
Texto: María Jesús Rodríguez / Infografía: Mariana Avellaneda
Amada por muchos, la berenjena aporta grandes beneficios al organismo. Sin embargo, debe prepararse bien para ser aceptada con gusto en la mesa popular.