DECHAMPS
比利时购物旅游
SHOP&TRAVEL IN BELGIUM
Y PRIL - MA
SPRING
CH - A 2017 MAR
时尚
FASHION
逃离都市乡村叙事曲 BELGIAN GETAWAY 剁手心水推荐 SHOPPING LIST
春季新刊
从左至右图/Content illustrations from left to right: Cartier – Clio Goldbrenner – Essentiel
目录
6
主编寄语 EDITOR’S WORD
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优雅男士 MEN FASHION男装
8
刘军：入乡随俗 POINT OF VIEW态度
22
贵族学校风 KIDS FASHION童装
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时尚新闻 WHAT’S HOT新闻
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势时而变 WATCHES腕表
14
春夏潮流趋势 FASHION TRENDS潮流
30
每一件珠宝都是一幅艺术作品 JEWELS珠宝
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从左至右图/Content illustrations from left to right: Brussels – Natan – Chanel
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天然美肌修护 BEAUTY美妆
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JEAN RAUSIN美妆的秘密 BEAUTY美妆
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布鲁塞尔探春 Exploring Brussels LIFESTYLE生活圈 远离都市 GETAWAY 一千种安特卫普ANTWERP 列日叙事曲Liège
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舌尖上的瓦隆 Bits & Bites in Southern Belgium DISCOVER发现
春天的文艺约会 CULTURE文化
教你几招 GOOD TO KNOW小贴士
58 60
关于我们 ABOUT US
地图 MAPS Spring 2017 | 5
DECHAMPS Magazine 比利时德尚杂志 (季刊/Quarterly) No.9 Shop & Travel in Belgium 2017年春季刊 SPRING 2017 DECHAMPS-PRESSE SPRL
主编寄语 一年始于春。 为不负春光，我们精挑细选了2017早春最新的时尚Look，最潮流的时 装配饰，带您走进早春流行趋势，一睹为快。
主编/ Editor-in-chief Véronique DECHAMPS 执行主编/ Executive Editor Maxime DECHAMPS 版式/ Lay-out Alison DE GROOT 市场/ Marketing Caroline LE GRELLE, Joyce NOULLEZ 采访 / Journalist Cécile DECHAMPS, Rui CHEN/陈睿 翻译/ Translation Rui CHEN/陈睿 校正/ Proofreading Rui CHEN/陈睿 流程编辑/ Editorial Coordinator Olivier DECHAMPS 封面绘画/ Cover drawing Emilie PLUCIENNIK 网络推广/ Online promotion Rui CHEN/陈睿
踏春之旅，为您尤其推荐了远离都市，回归大自然，谱写乡村叙事曲 的比利时乡村美景。放下身旁杂事，逃离一天或者一个周末去到瓦隆山 区，体验心净神明的淳朴时光。
This magazine was published in collaboration with Dominique André for touristic content.
EDITOR’S WORD
We disclaim all responsibility for any document received as illustration material. No part of this book may be reproduced. DECHAMPS-PRESSE SPRL 地址/ Address Clos des Lilas 5, 1380 Lasne 电话/ Phone +32 (0)2 660 69 40 传真/ Fax +32 (0)2 660 09 43
本刊还特邀了比利时有影响力的人物进行专访，如活跃于欧盟的著名 记者刘军、比利时美妆界教父Jean Rausin。分享他们生活中的比利时，从他 们的眼中看这个小国大世界的独特魅力。 自本期杂志起将全面改版并增刊为春夏秋冬四季刊，我们一直走在去 发现、去聆听、去探索、去观察的路上，以期为您分享最有深度的生活态 度。希望您翻开手中的每一页，都能激起您去阅读的欲望和与朋友分享的 乐趣。 薇罗妮
Spring has come. “Pass on your knowledge to your neighbours”, as the proverb goes. As some of us were preparing our fashion models selection and searching for elegant accessories, others were gone on a getaway across the country, looking for what Belgium had to offer. In Belgium, you don’t need much time to travel from north to south or from west to east and so, in just a day or a weekend, you can discover an unknown region and its breathtaking landscapes, go shopping or taste the local cuisine.
Free magazine, cannot be sold. 本杂志为非卖品
We also gathered the insight of influential people in Belgium, such as Mr Liu Jun, a respected Chinese journalist who lives in Belgium and Mr Jean Rausin, the best makeup artist in the country.
Facebook Shop & Travel in Belgium Email maxime@dechamps-diffusions.be 网址/website www.shopandtravelinbelgium.com
Finally, while keeping an open and inquiring mind, we hunted down the latest word and the top spots to eat, shop and visit so we could share them with you. Shop & Travel in Belgium is now a quarterly magazine in which we want our passions and dreams to be reflected. We hope that you will want to share it with your friends and that each page will trigger a thirst for discovery and a will to enjoy your time in Belgium as much as possible. Véronique Dechamps
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Galerie du Roi 22, 1000 Bruxelles
*Ingenious Life
精妙生活*
POINT OF VIEW 态度
我在2014年6月份来到比利 时，主要报道欧盟与比、荷、卢 发生的重大事件。比利时人在16 世纪就到中国传教，也带去了先 进的西方科学技术。比利时人热 情、纯朴、好客。俗话说，浓缩 的都是精华，很适合比利时这个 蕞尔之国。 坦率地讲，刚来比利时时， 我是一点都不喜欢这个国家。天 空有半年时间是阴沉沉的，像个 5、6岁孩子的脸，说变就变。 阴雨绵绵，像一张扯不断的蜘蛛 网。另外，比利时是那么的平， 一点变化都没有，哪儿有瑞士的 雪山、高山湖泊、绿草地漂亮 呀！但两年多后，我还是慢慢地 发现了比利时的魅力。如果把 瑞士比作一位血色红润的青春美 少女，让人一见钟情，过目难 忘；那么，比利时就是一位成熟 的美少妇，让人回味无穷，再顾 倾国。这里拥有众多的森林、 湖泊、池塘、花园、城堡和军事 要塞，两大主流民族和三种国家 语言交织在3万平方千米的土地 上。布鲁塞尔因庇护着欧盟总部 而享有“欧洲的首都”的美誉。比 利时处于欧洲的文化十字路口， 各种文化、艺术类的展览和演 出常年不断。当然，比利时还有 诸如比利时薯条、不可胜数的啤
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入乡随俗 刘军 我是一名工作年32年的“ 小记者”，但我代表的却是 一份“大报”——《光明日 报》。它是中国的第二大报 纸，订阅者的数量恐怕超过 了比利时全国的人口。 酒、巧克力等美食。在这里生活 从来不会感到无聊和乏味。 西方谚语曰：在罗马， 就要做罗马人的事（即“入乡随 俗”）。换句话说，作为在比利 时生活的外国人，首先要遵守当 地的风俗习惯和传统、宗教，尤 其是遵守法律和法规。我认为， 相互尊重至关重要。我喜欢与当 地人交往，和他们聊天，交朋 友，增进相互了解，相互学习。 我在瑞士和比利时都感觉如鱼得 水，因为我会说当地语言，我还 喜欢吃许多中国人觉得很臭的当 地奶酪……实际上，尽管东西方 的历史、文化和传统迥然不同， 但真诚、善良、守信、责任是各 民族共同拥有的美德。有时候， 尽管双方语言不通，但一个微笑 就能打动人心。
我认为布鲁塞尔最好的餐厅 就是我家！（玩笑话，别当真） 。像许多中国人一样，我喜欢有 空时在厨房里弄点吃的。我常 说，要是一个人连吃都不想了， 那他活着还有什么意思！不如趁 早去找根绳子……说到美食，布 鲁塞尔的美食餐厅非常多。当 然，如果您的钱包允许的话，去 BELGA QUEEN高档餐厅是个非常 好的选择。但布鲁塞尔的意大利 餐、法国餐、土耳其餐等都是相 当不错的。当然，布鲁塞尔的中 餐厅也非常多，见仁见智，我个 人觉得京苑、韶山、姑妈小厨、 美味楼，还有金源超市附近的一 些中餐馆的味道都十分正宗，吃 几个小包子，来碗拉面，顺便买 只烧鸭等，真正是价廉物美。我 不想对这个问题发表更多“感言” ，免得得罪人。从文化艺术角度 来说，皇家美术馆、漫画中心、 汽车博物馆、原子球、小欧洲， 以及一些美术馆和艺术画廊值得 您放慢脚步慢慢欣赏。 既然来比利时旅行，您就 放慢脚步，慢慢去发现布鲁塞尔 的魅力所在。俗话说得好：百闻 不如一见。您来吧，自个儿去发 现吧。
比利时皇室御用品牌 最新限量版面市
Brussels · Shanghai Brussels · Shanghai
Special edition Éphémère Ring - Libellule Collection
Special edition
1 Boulevard de Waterloo · 1000 Bruxel les · T. 32 2 513 61 50 · www.wolfers.be Éphémère Ring - Libellule Collection ：1, Boulevard de Waterloo - 02.513.61.50 1 地址 Boulevard de Waterloo · 1000 1000 BruxelBrussels les · T. 32 2 513 61 50- www.wolfers.be · www.wolfers.be 布鲁塞尔 - 上海
Spring 2017 | 9
WHAT'S HOT新闻
纽约女孩
情人节 法国优雅皮具品牌Le Tanneur以 大气简约线条的设计、质感高雅的皮具 作品而著称，而今年情人节，一向沉稳 严肃的Le Tanneur也俏皮地悄悄秀起 了恩爱。最新推出的情人节钱包“先生 和女士”系列内涵惊喜，打开小牛皮的 皮夹，内层的女士“法式小圆翻领”和 男士“衬衫领加领带”相呼应，俏皮可 爱又甜蜜温情。让你的每一天都甜蜜如 情人节！ 2017全年有售，89€ www.letanneur.com
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“超杀女”莫瑞兹最新代 言的Coach香水，瓶身经 典的马车浮雕设计和 皮革吊牌，充满对 比的花香绿意的芬 香，从覆盆子叶 的头香进入土 耳其玫瑰的中 调，散发绒面 革、麝香的基 调。调制灵感 来源于纽约酷 的力量和城市气 息，如同代言人 象征着充满美国味 的女孩，诠释美国 式的自由和独特。 Coach 2017年3月面 市，39€起 www.coach.com
象征主义鲜花 将春天的气息以永隽的鲜花刻于黄金手镯 上，是送给母亲的最好“母亲节”礼物！创始于 1951年的维也纳艺术手工坊Freywille，用其独 创的24克拉黄金镶釉技艺，推出取自古斯塔夫• 克里姆特象征主义画派灵感，最新“Donna”系 列手镯献给母亲节。 Freywille 830€起 www.freywille.com
邂逅礼物馈赠 路易威登Louis Vuitton全新“礼物馈赠”系列让你 记忆中的每一天闪烁历久常新的独特光彩。笔筒、 铅笔、雅致的桌垫……让你的书桌成为尽情挥洒才情 的舞台，体验“书写之乐”；经典皮革压纹的收纳盒、 置物盘……让家也可以被装饰得精致而奢华，体验“装饰 之乐”；帆布游戏盒、饰有路易威登logo的纸牌让你体验“游戏 之乐”，感受玩乐同样是一场美妙的旅行！ Louis Vuitton 收纳盒490€ www. louisvuitton.com
女人馨情 一说起《别问我是谁》这首歌，那经典的 旋律曲调甚至同样经典的MV绝对立时立刻回旋 在你脑海中，而那绝世的容颜，曾经的清纯玉女 王馨平，做全民梦中情人已然多时。女神自半隐 退后仍保持其优雅温婉姿态，蜕变后丰姿卓雅更 胜从前，如今重新回归大众眼前，3月7日8日带 来出道25年来首次内地巡回“女人馨情”演唱 会，携手法国优雅皮具品牌Le Tanneur，推出够 满1999元即享演唱会门票活动 。 www.letanneur.com
蓝色乐活区 香奈儿蓝色肌底精华，从三种来自蓝 色乐活区的植物中萃取出高纯度活性成 分，将青春的秘密融汇进蓝色肌底精华 中，快速渗透焕活肌底，让肌肤每一天 都乐享年轻。目前发现的4个“蓝色乐活 区”即世界上寿命最长最健康的地区：哥 斯达黎加的尼科亚半岛，意大利的撒丁 岛，希腊的伊卡里亚岛及日本的冲绳岛。 Chanel 2017年1月15日面市，95€ www.chanel.com
Spring 2017 | 11
比利时最大的百货商场。
伊诺， 拥有600多个品牌。 无需奔波， 享受一站式购物。 • Galeria
Inno Brussels - rue Neuve 111 - 1000 Brussels • Galeria Inno Bascule - chaussée de Waterloo 699 - 1180 Brussels • Galeria Inno Louise - avenue Louise 12 - 1050 Brussels • Galeria Inno Woluwe - avenue Paul Hymans 150 - 1200 Brussels
• Galeria
Inno Antwerpen - Meir 80-82 - 2000 Antwerpen • Galeria Inno Brugge - Steenstraat 11 - 8000 Brugge • Galeria Inno Namur - place d’Armes 17 - 5000 Namur • Galeria Inno Liège - pl. de la République Française 15 - 4000 Liège
www.inno.be
FASHION时尚
2017 SPRING SUMMER
Trends
乐观鲜粉 Pink
Alexander McQueen
Dior
Sonia Rykiel
乍一听到粉红色，你可能担心过于少女小清 新。其实今季流行的鲜粉红色Shocking Pink更偏 向于轻快而优雅。并且与相近色撞色也是今年流 行，如鲜粉与玫红色、糖果淡粉色、婴儿嫩粉色、 樱桃深红色、覆盆子果红色等等，明媚的春日情怀 跃然身上。
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Chloé
Natan
自去年开始流行的睡衣风今年愈演愈烈，曾 经只属于闺房的透视网蕾丝睡裙，以毫不掩饰的 慵懒性感之姿展现旖旎风情。轻如薄翼的纱纺、 丝绸、荷叶花边、系带、镂空雕花等元素的运 用，无不渗透出丝丝扣扣的性感迷人，让你沉醉 于午夜的魂牵梦萦。
Paul Smith
魂牵梦萦 Revealing
厚
重冬日总算过去，这一季的春夏潮流越发大胆而跳脱。绚丽而让人怦然心 动的鲜粉红色SHOCKING PINK成为这季的亮点，充满动感的颜色印花 和大量线条的运用演绎春日的活力，而逐渐盛行的浪漫性感、蕾丝薄纱睡衣风 无不彰显春日的妩媚多情。
异域条纹 Stripy 永不过时的条纹今年又多了几分创意。不再是 单一的线条，而是大胆的拼色、粗细、撞色、横竖 条纹组合。色彩明媚不落俗套，设计感十足而夺人
Valentino
Louis Vuitton
Céline
眼球，演绎出一抹别致的异域风情。
清纯白色 White
Nina Ricci
需要最最简单有力而永恒的白色来沉淀一下。 Givenchy
Scotch & Soda
浮躁的世界和浮躁的时尚圈有时候真的 象征着纯洁无暇、轻快明亮的白色是永不过时 的基底，搭配上不对称设计、褶皱流苏、系带 飘逸等元素，今年的白色单品呈现出多变的风 采。
Spring 2017 | 15
FASHION时尚
黑色蕾丝连体紧身衣 Maison Lejaby, 105€. 白色蕾丝刺绣衬衣 Scapa (比利时品牌), 199€.
Twinset
粉红拉链裙Dior
蕾丝绣花上衣Hampton Bays (比利时品牌), 119€.
ART OF REVEALING
镶水晶丝绸连衣裙 Versace.
束胸绑带DKNY, 141€.
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竹影套头衫Stéphanie Anspach (比利时品牌), 380€. 黑白间格手提包 Céline, 2800€.
极致的奢华购物体验
于超过 100 家时装及生活品味精品店中穿梭全年享受折扣高达建 议零售价的 至60% 优惠。Calvin Klein, Fossil, Furla, Geox, Guess, HUGO BOSS, Kipling, Marc O’Polo, Swarovski, Ted Baker, UGG®Australia, Versace, Villeroy & Boch, 及更多品牌。 每有购物快车往返布鲁塞尔与马斯梅克林购物村之间 请于 MaasmechelenVillage.com/shoppingexpress 输入促销代码 ‘CHIC’ 预 订免费车票。我们有超过 1,600 个免费停车位供应， 和星期日及银行假日照常营业。
© Maasmechelen Village 2017
02/17
FASHION时尚
迷醉樱花系列手表 Van Cleef & Arpels.
山羊绒大衣 Paul Smith, 670€.
Xandres (比利时品牌) Madame系列迷你仙女包 Delvaux (比利时品牌).
淡粉上衣 Hampton Bays (比利时品牌), 79€.
SHADE OF PINK
迷人粉蕾丝内衣 Patrizia Pepe, 74€.
18 |
蛇纹亮粉及裸靴 Zadig & Voltaire, 465€.
梅粉半身长裙 Maliparmi, 230€.
抹胸短裙Guess, 45€.
不规则竖条纹短袖长 裙 Giovane (比利时 品牌), 199€.
彩虹横条纹上衣 Sonia Rykiel, 590€. Tommy Hilfiger
BETWEEN LINES
黑白经典中袖衬领长裙 Essentiel ( 比利时品 牌), 145€.
彩色竖条纹手包 Clio Goldbrenner (比利时 品牌), 375€.
不规则彩色横条纹尖头高跟鞋 Ted Baker, 205€.
波浪横条纹半身长裙 Caroline Biss (比利 时品牌), 140€.
Spring 2017 | 19
FASHION时尚
白框墨镜 Ferragamo, 260€.
白色衬领纽扣裙 American Vintage, 120€.
七分袖宽松针织衫 Caroline Biss (比利 时品牌), 150€. Natan (比利时品牌) 宽松休闲衬衣 Gerard Darel, 155€.
PURE WHITE 吊带连体阔腿裤 ba&sh, 290€.
阔腿裤Rue Blanche (比利时品牌) 275€. 20 |
白色信封皮包 Le Tanneur.
皮带DVF, 158€.
黑底条纹袖口 Corneliani, 250€
手工定制衬衫 Atelier NA, 89€起
西装两件套Hackett London, 900€起 Boggi 中长风衣 Burberry, 1695€.
BUSINESS AS USUAL 细格领带 Tommy Hilfiger, 59.9€.
皮带（比利时品牌） Scapa Men, 49€. 暗纹编织皮鞋Fratelli Rossetti, 560€.
Spring 2017 | 21
FASHION时尚 Petit Bateau
金色云朵手链 dinh van 250€.
白色连衣裙 Armani Junior 240€.
红色带扣大衣（比 利时品牌）Scapa Sport Kids 215€. 粉红拉链裙Dior.
CHIC PLAYGROUND
粉红印花书包Gucci 650€.
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白色皮凉鞋Twinset 110€.
蝴蝶白色套头衫 Liu Jo Junior 133€.
WATCHES腕表
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势时 而变 因势而动，因时而变，新世纪风云变化，刻入腕 间经典一掌乾坤。
传承几个世纪以来精湛工艺的瑞士手表世 家，今际为迎两大国际高级手表珠宝展（SIHH日 内瓦国际高级钟表展和巴塞尔世界钟表珠宝展） ，推出了一系列新设计再登高峰。延续瑞士制造 一向严谨、精准的名家风范和专业权威，更运用 最新高科技技术精益求精，让经典流传隽永。
瑞士雷达(RADO)HyperChrome 系列赛事计时限量版腕表 (1) 瑞士雷达(Rado)是国际众多网球赛事的官方 计时品牌，旗下HyperChrome系列被如今重新演 绎，限量发行999枚。蓝色表盘上的计时码沿用 网球比赛的计分方式，位于6点钟位置的计时器 盘面刻有网纹设计，与其网球主题呼应成趣。抛 光表圈上镌刻测速计刻度，并带有白色Super-Luminova®夜光涂层，运用等离子高科技陶瓷，等 离子色泽类似金属但却不含任何金属成分，而依 旧保持高科技陶瓷的所有优点：轻盈、抗撞击、 抗过敏，充分凸显了这款计时腕表的运动风格。
汉米尔顿(HAMILTON)Khaki X-Wind系列自动上链计时腕表 (2) 汉米尔顿(Hamilton)自1914年起即是美军腕 表供应商，其Khaki Aviation系列向来以领航风格 与满足飞行员的功能特色深获青睐。这款新推出 的自动上链计时码表，是率先植入偏航角计算器 的腕表之一，可帮助飞行员精准判断并记录飞行 过程中所遭遇的侧风方向。搭载改良Valjoux 7750 自动上链机芯，动力储存提升至60小时，配备沉 实的X系列表壳，设置5枚按钮，采用优雅的单色 调，将深耕飞行计时的优异传统推向新高度。
万宝龙(MONTBLANC)1858系列 限量版测速计时码表 (3) 万宝龙(Montblanc)一直致力于探索成立于 1858年瑞士制表世家Minerva的制表传统，并 以极为现代的方式承袭古典的精髓，全系1858 系列便遵循这个理念，重新演绎复古情怀。 这款腕表是万宝龙首次将青铜元素融入腕表制 作，通过青铜金属材料的柔和温暖的铜绿色 泽，呈现独特、均匀且迷人的时光倒流的复古 风范。而香槟色太阳纹钢底表盘与古铜色的表 壳交相呼应，米黄色Super-LumiNova®涂层的 教堂风格指针，搭配夜光阿拉伯数字时标、怀 旧设计表冠，表带则是意大利皮具工坊工匠们 精心仿古处理的土黄色小牛皮和鳄鱼皮表带， 完美再现独特迷人的复古风。腕表搭载传统的 Minerva MB M16.29手动上链单按钮计时机芯， 动力储存50小时，机芯首次采用玫瑰金部件， 与腕表的古铜色复古主题契合完美，更与作品 整体风格相谐一致，打造成Minerva标志性的小 箭头形状，更为纪念Minerva其悠久而辉煌的高 级制表精湛工艺。
浪琴(LONGINES)旗舰系列60周 年纪念腕表 (4) 浪琴(Longines)为庆祝品牌于1957年首次推 出的旗舰系列(Flagship)面试60周年，推出这款 纪念版腕表。延续原作特色，底盖镌刻有军舰图 案，这也正是腕表名称的由来，银色磨砂表盘刻 有8枚时标刻度和4枚阿拉伯数字，简洁而经典， 流露其低调奢华、内敛优雅的气质。纪念版腕表 有精钢、黄金及玫瑰金款式可供选择，玫瑰金 限量发行60枚；黄金款限量60枚；精钢款限量 1957枚。
Time for a change
Boasting several centuries of unique tradition and know-how, Swiss watchmakers showcased their latest timepieces and innovations on the occasion of the world’s two biggest watch fairs: SIHH and Baselworld. Here is a selection of our favourite pieces. Spring 2017 | 25
WATCHES腕表
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积家(JAEGER-LECOULTRE)双 时区翻转系列腕表 (1)
伯爵(PIAGET)Altiplano系列手 动上链38毫米腕表G0A42107 (3)
自1833年由钟表工艺大师安东尼•勒考特 (Antoine LeCoultre)创始成立的积家(Jaeger-LeCoultre)制表工坊，不断推出众多技术与美学兼 备的经典作品。为庆祝其卓越非凡的Reverso翻 转腕表系列面世85周年，2017年积家继续推出 这款新作。腕表运用Duo双时区设计概念，两个 表盘呈现完全不同但相互映衬、和谐的设计和装 饰，分别显示不同时区的时间，是国际人士的便 利之享。正面表盘镀银粒纹装饰搭配手工镶贴 时标，简单利落的线条搭配圆润的弧角平衡，别 致有趣，更追溯至1931年的灵感来源；背面深 灰色表盘显示当地时间，中央部分呈蛋白石般的 外观，外沿则以巴黎铆钉(Clous de Paris)扭索饰 纹作装饰，日与夜的对比与相衬，突显深邃层次 感。该款腕表均采用玫瑰金表壳，散发隽永优 雅、含蓄简约的经典风格。
为庆祝诞生于1957年的伯爵超薄腕表诞生60 周年，伯爵(Piaget)高级钟表厂隆重呈现2017年Altiplano限量版腕表系列，延续卓越技术和优雅风尚 的悠久传统。腕表取材自伯爵首款超薄腕表的创新 美学风格，1957年超薄9P手动上链机芯一经在巴 塞尔钟表展上惊艳亮相，便掀起了制表界翻天覆地 的变革，成就一代经典传奇。前所未见的纤薄表壳 结合简约的表盘，潇洒利落的线条迸发无限创意， 登峰造极的经典工艺打造无暇纯粹的外观，低调简 朴中呈现典雅含蓄之美。Altiplano系列取名自高 耸入云的安第斯山，延绵不绝的山峦景致，完美呼 应腕表自然的美态，为追求极致美学的新世代镀上 含蓄典雅的气质。这款Altiplano系列手动上链38 毫米腕表，表盘呈独特的介于钴蓝与午夜蓝之间的 深邃伯爵蓝，太阳放射状的刻纹结合了复古优雅与 时尚，原系列标志、金质时标、修长的巴顿指针及 源自伯爵典藏的低调中央蓝色十字纹，向系列的传 统致敬。腕表搭载2.1毫米厚的430P机芯，为第 二代手动上链机芯，由伯爵制表工坊设计、研发、 生产及组装，延续9P机芯绝色美感和精确度的传 奇。
江诗丹顿(VACHERON CONSTANTIN)艺术大师系列哥 白尼天体球2460 RT腕表 (2) 江诗丹顿(Vacheron Constantin)的艺术大师 是一群可以赋予作品独特而强烈情感共鸣的，有 着创新精神和卓越技艺的艺术家。值此2017年 日内瓦国际高级钟表展(SIHH)，江诗丹顿这群拥 有非凡创造力的艺术大师们历时三年，推出最 新Copernicus celestial spheres哥白尼天体球 2460 RT腕表，原创的时间显示方式融合至臻的 装饰工艺，旨在向“日心说”这一人类历史上最 伟大的发现之一致敬。这款蓝宝石水晶主题的表 盘以星罗棋布的3D效果午夜蓝星空作为背景，运 用创新激光雕刻技术绘制了生动立体的星座图轮 廓，覆以背面饰有雕刻的透明蓝宝石水晶，更以 纯手工雕刻凸显图案的立体感及蓝宝石的乳光效 果。腕表搭载经由日内瓦印记认证的江诗丹顿自 主设计、研发并制造的2460 RT自动上链机械机 芯，由352个零件组成，拥有36小时动力储存， 以纯手工打造，至臻完美的精湛装饰工艺展现 “日心说”描绘的美妙星空。
宝玑(BREGUET)传世系列7038女 士腕表 (4) 宝玑(Breguet)由法王路易十六时期著名的制 表工艺大师阿伯拉罕-路易·宝玑(Abraham-Louis Breguet)于1775年创办，首创自动上链怀表、 平衡摆轮轴防震装置等多个突破性重大发明。宝 玑品牌不仅象征着非凡制表，它更是一种承载着 历史和情感的文化传承。其Tradition传世系列自 2005年推出，展现其一贯高级制表的名流典范。 最新推出的这款玫瑰金女士腕表，搭载505SR 机芯，借由自动上链时计，让历来被视为男士专 属的复杂腕表之美，也能焕发女性优雅。表壳为 18K白金，外缘饰有钱币纹，表观处镶有宝石， 表盘是大溪地珍珠母贝，醒目的桥板与齿轮方便 判读小时与分钟显示，玫瑰图案的发条盒与饰有 玑镂“巴黎钉纹”(Clou de Paris)的珍珠母贝表 盘，搭配镶嵌68颗美钻的玫瑰金表壳相映成趣。
Spring 2017 | 27
Time
also possesses its address. TOLLET JOAILLIERS
Rue des Fripiers, 36 - 1000 Bruxelles +32 2 218 11 93
— www.tollet.com —
JEWELS珠宝
每一件珠宝都是
一幅艺术作品
每个人拥有的每一件珠宝背后都蕴藏着一个故事、一段情亦或一个人。而铸就一件珠宝的工匠师也同样 融入了其心血、技艺和创造力，甚至个人情感。采撷自世界各地的珍贵原材，加以精致虔诚的工艺被塑 造成不同的形态，呈现出多变幻彩的光影和颜色，如同展现在我们眼前一幅美轮美奂的艺术作品。
Leysen 旋涡紫迷情 比利时Leysen家族6代人160多年世代传承高级珠宝订制手工艺，专门提供订制私人独家珠宝首 饰：订婚礼、婚礼、诞生礼......这款名为“旋涡”的订婚戒指，由镶嵌满钻石的波浪流线型18K铂金戒 托，托举着一块圆形切割淡紫蓝宝石，如同迷人的旋涡神秘而深邃，又仿佛情人间轻柔浪漫的梦。
卡地亚Cartier 卡地亚Cartier Magicien魔法系列撷取臻美钻石，运用精湛切工，将大自然的原初力量尽情释放。这 款Luminance项链18K白金，7颗玫瑰式切割三角形钻石总重14.46克拉，4颗三角形钻石总重4.70克 拉，搭配数颗三角形钻石和圆形明亮式切割钻石，绽放魔法奇迹般璀璨光华。
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© T. Deschamps & J. Claessens © Cartier Vincent Wulveryck © Cartier
光影魔术
Wolfers 世家风范 传承于1812年的Wolfers珠宝世家是比利时王室御用珠宝。这款被誉为“无价之宝”的红宝石钻 戒，采撷的一块世界极其珍贵重8.02克拉的完整红宝石，经由Wolfers打造镶嵌于白金钻戒托上，四个 镶扣如同4只小爪，成字母“W”状象征着Wolfers家族标志。白金璀璨的钻石围绕托捧着典雅玫红宝 石，如一朵娇艳绚烂的花朵正盛放于指间。
香奈儿Chanel 可可的故事
© CHANEL Joaillerie
香奈儿全新“coco avant chanel”臻品珠宝系列推出十一组誉以优雅女士名字的珠宝，见证1920 年以前从小女孩可可成长为香奈儿女士的生活。这款名为“珍妮Jeanne”的胸针，由银白18K金镶嵌1 颗10.07克拉枕形切割粉色尖晶石，6颗总重3.91克拉的花式切割粉红蓝宝石，2颗梨形切割灰色尖晶 石，64颗圆形切割灰色尖晶石，135颗圆形切割粉色蓝宝石，以及84颗明亮式切割钻石构成。
Spring 2017 | 31
BEAUTY美妆
天然美肌修护 天然美肌越来越成为护肤的一大趋势，即减少不必要的护 肤产品和步骤，简单有效地护理肌肤使之呈现自然美！ 25年！欧树推出这款全世界人都爱不释手的被誉为 “最神奇的油” 25年仍经久不衰！一款集滋润、修护、 保护肌肤、秀发于一身的美容产品。含有的大量珍贵 植物油，能滋润、修护肌肤和秀发。维他命 E抗氧化，延缓肌肤衰老。适用于各种肤质 及发质，不分冬夏，面部、头发、身体皆适 用。 Nuxe欧树全效保养护理精油100ml，32€ ( 药妆店均有售 )
希思黎纾身修护乳霜，其流畅的乳液质地易于 吸收，配方中蕴含植物萃取物（乳木果油、胡 萝卜、芦荟）和精油（天竺葵与薰衣草），可 舒缓表皮层，重新补水，恢复弹性和柔软度， 避免肌肤干燥，展现清新舒缓的体验。
欧缇丽推出最新概念“抗倦怠”修护系 列，以其经典元素——葡萄籽提供抗氧 化功效作为基础，加入云杉萃取物、维 他命C和维他命E，帮助生活在环境污染 和生存压力日益加重的现代都市年轻女 性缓解肌肤压力，自动再生修护，对抗 外界污染，同时预防细纹，使肌肤焕发 健康光彩。凝脂时间，焕活青春。 Caudalie欧缇丽全新葡萄籽赋颜肌活系 列抗皱纹精华30 ml, 42,24€；3合1 补水乳霜40 ml, 37,84€；抗衰老眼霜 15ml, 30,80€；夜间排毒精油30 ml, 35,20€（药妆店均有售）
Sisley希思黎纾身修护乳霜200 ml, 122,50€ ( 部分美妆店有售 )
兰蔻根源补养抗氧化水润光泽保湿霜简化护肤步 骤，可清爽、修护并滋养疲乏肌肤。富含对肌 肤有益的抗氧化因子，打造瞬间光采，为肌肤充 电，恢复细腻肌理及十足的弹性。 Lancôme兰蔻根源补养抗氧化水润光泽保湿霜 50ml, 60,50€
迪奥推出这款最新水动力精粹系列去角质清洁面膜，配方中蕴含丰富的 柑橘类萃取物和杏仁核颗粒，轻柔不刺激但有效地去除脸部角质，深层 清洁肌肤。3分钟让你的肌肤重新焕发光彩。 Dior迪奥水动力精粹系列去角质清洁面膜50ml 61.96€
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难发现，今春各大时装周走秀的模特们的妆容， 是下了大功夫呈现似乎未化妆的效果！我们摒弃 粗重浓烈的眉毛和夸张的眼妆！而重视面部高光 提亮和阴影的对比，凸显脸部立体轮廓。焦糖棕 和水蜜桃色的轻薄透明妆底大热，仿佛将我们重 新带入80年代复古潮流。 德尚：如果临出门前化妆时间匆忙，如何快速打 造一个轻便妆容？ Jean: 今春流行的妆容正满足这一点需求！众所 周知化妆最重要的一步是打造一个好的底妆，相 对于花时间选择一款好的粉底不如花时间选择一 款好的妆前乳。同理，针对唇妆，选择一款好的 口红不如选择一款好的护唇膏......巧用水蜜桃鲜粉 腮红区让妆容更轻灵生动，搭配不刻意的睫毛膏 修饰眼妆。捏捏脸颊比刷上胭脂让你红润得更健 康自然！
化妆师，美容专家，美妆行业的知名人士。今天 我们有幸请到了JEAN RAUSIN为大家介绍如何 化出一个成功的早春妆容。
德
德尚：一个成功的妆容有什么小提示或注意事项 吗？
尚：一个成功的妆容首先需要一个健 康的肌肤和保养作为基底，您有什么 好的建议吗？
Jean: 切记，我们不能自欺欺人想要通过化妆彻 底改变肌肤的颜色！化妆是在肌肤的基础上加以 修饰，如果选择了自己喜欢但不适合肤色的粉底 色，呈现出的妆容不会如同我们想象的样子，反 显沉闷、黯淡而不自然！如果你仍希望稍修饰改 变面部肤色，那么一定要根据自身肤色来选择比 之略轻快明亮一点的粉底。而胭脂的颜色应与你 血液的红润程度相呼应，比大地色更红润一点。
Jean: 首先应使用卸妆油无刺激性地深入清洁肌 肤（注意是卸妆油而非卸妆乳或卸妆水）。特别 是针对油性肌肤和痘痘肌肤至关重要，因为它是 清洁多杂质毛孔的唯一途径。 德尚： 今年早春流行的妆容趋势如何？ Jean:
今年流行的妆容最大特点是“裸妆”。不
JEAN RAUSIN 美妆的秘密 1. Zoeva暖橘焦糖色眼影盘22€ 2. Chanel香奈儿春季限量版可可印记修颜粉57€ 3. Lancôme兰蔻雾面版摇摇乐气垫唇萃25€ 4. YSL圣罗兰甜吻唇颊霜34,65€ 5. Dior迪奥“渐变幻彩”系列彩妆珊瑚色系渐变眼影62,59€ 6. Bobbi Brown芭比布朗艺彩唇颊笔27,50€ 1
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LIFESTYLE生活圈
布鲁塞尔探春 BRUSSELS
发
参观 撒尿小童的衣帽间 撒尿小童是布鲁塞尔市的 象征，别看只是小小一个人儿， 可他的衣服却是成百上千不重样 的，莫不是走在时尚的巅峰、潮 流的尖端？！几个世纪以来，他 收到了来自各个国家、政要、 协会或组织赠送的各式不同的衣 服，并且他拥有一个评审委员会 专门评定是否接受出于非政治、 商业的目的赠送的衣服！每年从 60多套赠送的衣服中审核出15 至20件接受赠送。据能够找到 的最早历史认证资料，诞生于15 世纪的撒尿小童第一次穿衣可追 溯到1615年穿上的为庆祝布鲁塞 尔民谣音乐节Ommegang的节日 礼服。如今撒尿小童每年平均更 换130多套不同主题、不同款式 的服装，而他所有的衣服都储存 在雕像所处150米远的大广场的
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市中心 博物馆里，2017年经翻修后重 新对公众开放，可谓是“世界上 最大的衣帽间”！ Rue du Chêne 19.
购物 圣•于贝尔皇家长廊 欧洲最古老的封闭拱顶式 长廊，建立于1847年，圣-于贝 尔皇家长廊如今进驻了众多国 际奢侈品牌和当地特色品牌， 呈现古典与时尚的最完美结 合，是布鲁塞尔不可多得的驻 足一观之处。
品美食 BE MY STOEMP美食角 圣-格里广场附近是布鲁塞 尔最早的发源地，从16世纪的 哥特式教堂，到19世纪的喷泉 广场，到现在的新艺术装饰风 格(Art Nouveau)的多用途自由场
Mont des Arts
馆，摇身一变有时是咖啡馆， 有时是艺术展厅，有时是酒吧 集市，有时又是大型派对场 所。而其中最新入驻的Stoemp 美食一角，最是亮眼。Stoemp 是一道布鲁塞尔地道的美食小 吃，土豆泥融合蔬菜搭配当地 自制香肠。这家提倡慢品美食 (Slow Food)概念的小吃店，显 而易见主打Stoemp，可是将这 款地道的传统小吃，结合新概 念的创意美食，翻新变出许多 花样，而其中Stoempdog这款最 受欢迎，常排起长队，飘香诱 人。 如今圣-格里广场是布鲁 塞尔最文化地道、最嬉皮士活 力四射的街区，吸引了众多的 年轻人和驴友。漫步徜徉，闲 逛街头来上一份热腾腾的可口 小吃，一杯爽口的啤酒！ Place St Géry 1.
© visit.brussels - Anibal Trejo
现布鲁塞尔，是发 现一座拥有丰富中 世纪人类历史发展 的城市，是发现一座蕴含着 惊人文化底蕴的现代城市， 是发现一座融汇了不同文化 不同根源的城市。跟随我们 的脚步，解密布鲁塞尔生活 圈！
也是可以见到“安特六君子”设 计风格如Dries Van Noten, A. F. Vandevorst, Kris Van Assche, Raf Simons等著名安特卫普设计 师作品的地方，当然也有其他 的著名设计师如Rick Owens。 毋庸置疑，这里是时尚最尖端 的首选。 Rue Antoine Dansaert 74.
品美食
丹萨尔区
© Jean-Pol Lejeune
Dansaert街区是布鲁塞 尔最高端时尚而低调优雅的街 区。众多的比利时大牌设计师 时装店、高级定制时装店均落 户此处。漂亮设计感十足的橱 窗，典雅精致的小咖啡馆，步 行此处你的脚步也会不自觉优 雅旋转起来。
Dansaert Street
购物
皇后芭比布朗Bobbi Brown，比 如众多美妆博主痴迷的德国美妆 品牌Zoeva，比如全套度“肤”订 制化妆品品牌By Terry等等。更 重要的是，这里有最专业资深的 化妆师Jean Rosin及他的团队， 传授化妆技巧并解疑答惑，为你 量身定制最适合的妆容！（详见 33页的本刊独家专访） Rue A. Orts 11B.
COSMETICARY美妆店 在这个美妆体验店里我们 能发现许多小众但特别的香水、 护肤品、化妆品品牌，比如美妆
STIJL服装设计店 Stijl是布鲁塞尔历史最悠久 的高端服装设计定制精品店，
晚上好CLARA餐厅 这是追求品质美食和喜爱 缤纷精致装饰的美食爱好者不 可错过的一个地址，如果你保 有每一段时间固定流连一家美 食店的习惯，那么这里一定要 加入你的美食地址列表！ 开放式的厨房满足你对窥 探厨房一切秘密的好奇，和对 食材新鲜、厨艺精湛的追求。 地中海式的美食特色搭配最现 代专业的烹饪厨艺，你所要做 的就是，尽管享受！ Rue Antoine Dansaert 22. L’ARCHIDUC 大公爵咖啡馆 成立于1937年，比利时 著名爵士音乐家Stan Brenders 在1953年将其改造成为一个充 满了浓郁的30年代风情爵士酒 吧。如今更是被众多音乐艺术 家视为常聚地点，因而常有各 式小型的音乐会现场，多半为 下午5点至7点。 Rue Antoine Dansaert 6.
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LIFESTYLE生活圈
Baobab
萨布隆区
Sablon
如果说布鲁塞尔大广场更偏 向于游客，那么萨布隆区则是充 满着浓郁生活情趣的街区，氤氲 着文化和艺术的气息。从布鲁塞 尔市中心往南下，便很快就能步 行至大萨布隆广场，从这里延伸 辐射至四周，都是精致小众的石 板路小街巷，布满了别致的珠宝 首饰工作室、艺术画廊、巧克力 工坊、古玩店等等，当然还有欧 式风情的小餐馆和酒馆，叫人情 不自禁地驻足一瞥。
A LA BONNE HEURE 美好时光珠宝店 毗邻萨布隆NH酒店，这 家珠宝首饰工作坊提供璀璨的 首饰展示和迷人的服务。斯堪 的纳维亚的珠宝风格淋漓尽 致，诸如Pomellato, Dodo, Ole Lynggaard Copenhagen等品 牌，简练流线型诉说着优雅。 工作坊还提供手工定制设计服 务。 Rue Bodenbroek 2A.
购物
L SQUARE 珠宝店 位于大萨布隆广场32号 的两层楼古典小房子，是Leysen家族珠宝世家。二楼是珠 宝手工制工坊，一楼是比利 时珠宝设计师和其他知名珠 宝设计师的作品展示，诸如 Céline d’Aoust, Diamanti per Tutti, Wouters & Hendrix和 Djula等。 Place du Grand Sablon 32.
BAOBAB工艺蜡烛 这家专卖蜡烛和香氛的小 店如同一位风度翩翩又有着丰富 传奇经历的老先生，每一支蜡烛 都诉说着曾经的一段辉煌故事。 踏入店中，立即沐浴在交融着来 自世界各地的香氛和气味的玄妙 幻境中：来自俄罗斯大草原的广 阔，来自非洲热带草原的力量， 来自太平洋小岛的静谧...... Rue des Sablons 15.
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COSTERMANS 家居 如果你在找一件有个性的 家具，如一支雕刻精美的吊枝 灯，一个典雅的大理石壁炉， 亦或是一件有着故事的、被完 美修复的复古家具？那么成立 于1839年的Costermans家居 收藏店是最适合不过的地方。 这里完整保存了大量十八、十 九世纪的精制华美家具，同时 Costermans与众多著名的独立 家居设计师合作，推出许多独 一无二的复古设计类家具。 Place du Grand Sablon 5. DINH VAN 高级珠宝 巴 黎 珠 宝 品 牌 帝 凡 (Dinh Van)自1965年成立，不断 展示了精致现代的法式风格和传 统手工艺。其创始人琴•帝凡 (Jean Dinh Van)尤爱中国风，多 次从中获源灵感，1991年创作了 著名的24K纯金手工铸造中国链 坠，2004年与合作设计师推出 惊讶世界的“白与黑”系列将著名 中国璧重新演绎。踏进大萨布隆 广场14号这家帝凡珠宝，更多发 现。 Place du Grand Sablon 14.
品美食 LOLA萝拉之家餐厅 在热情好客的萝拉之家， 可以发现生活，享受快乐，这 群地道的比利时人教你如何优雅 又艺术地生活在比利时，如何将 最新鲜原始的食材施以灵感的转 化，形成味蕾中的艺术！ Place du Grand Sablon 33. SENZANOME意大利创意餐厅 萨布隆区新开的这家意大 利创意餐厅，是自2004年被授 予米其林星级的意大利主厨Giovanni Bruno点金落址的地方。精 致的设计菜肴，传统结合现代的
© E. Danhier
Louise Avenue
被誉为布鲁塞尔尖端时尚 区的奢侈品路易斯大街，呈现一 个又一个精心设计的别致橱窗令 人目不暇接，连连惊叹。纵横交 错的滑铁卢大道更是各大国际奢 侈名品相继落户的地方，如爱马 仕、香奈儿、迪奥、阿玛尼等 等。走在时装的尖端，引领风尚 的潮流！
意大利美食，征服了米其林的挑 剔味蕾，难道你不想满足一下自 己的口腹之欲？ Place du petit sablon 1.
利时菜肴：薯条，奶油蘑菇鸡肉 酥盒，黑白布丹香肠或根特奶油 炖蔬菜。 Place du Grand Sablon, 38.
AU VIEUX SAINT-MARTIN 比利时餐厅 Niels一家1968年在萨布隆 这个风水宝地开了一家地道餐 馆，成为了布鲁塞尔无论是名流 还是平民都最爱来的地方，比利 时漫画鼻祖埃尔热、超现实主义 画家玛格丽特和德尔沃都曾经常 光顾，可谓是黄金时代的聚会沙 龙。如今几乎保留了原貌，一如 既往全日不休地提供最地道的比
CHOCOLATE巧克力 萨布隆区另一个重要的特 色，就是巧克力沙龙聚集地。 这里有最全的比利时手工巧克 力专卖店，歌帝梵Godiva、巧 克力中的路易威登Pierre Marcolini、夹心巧克力创始者Neuhaus、维塔默Wittamer巧克力& 甜品店等等，绝对是布鲁塞尔 最甜蜜的地方。 Place du Grand Sablon.
路易斯大街 品美食 TRAM EXPERIENCE流动的美食 “电车美食”是一段独一无 二的美食旅程！在随处可见的 公共交通电车中，内部布置成 特别的餐厅，提供6至7道服务 的全套美食享受，皆由比利时 或世界著名大厨们为之特意设 计菜谱。每六个星期，会提供
Tram Experience
一份特别的比利时特色菜谱。 坐在电车中，沉浸在美食味蕾 里，看城市的模样如流动的浮 光掠影，心动不已！ 官网可预订，2人桌190€，4人 桌380€：https://shop.agenda. brussels/en/order/init 起点Place Poelaert电车站，全程 2小时
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LIFESTYLE生活圈
节日活动
欧洲日EUROPE DAY 1950年5月9日“欧洲之父” 罗贝尔•舒曼，当时的法国外交 部长在这一天宣布了“欧盟”的 成立。为纪念这一重要历史时 刻，每年的5月9日被定为“欧洲 日”。布鲁塞尔作为欧盟政治经 济文化的中心，这一天大部分 的欧盟机构如欧盟委员会、欧 盟议会都会对公众开放，并举 办一系列丰富的活动。这是一 个亲近欧盟、深入了解欧盟的 好机会！今年的庆祝活动安排 在周六5月6日。 5月6日 欧盟区 www.fetedeleurope.europa.eu 流动的美食花车节 FOOD TRUCK FESTIVAL 这可能是欧洲最大的节 日，推崇的是“流动的盛宴”美 食概念。在这一天，布鲁塞尔 变成了一个全民都是吃货的大 剧院，上演各种美食的诱惑， 展现追求极致的吃的艺术，处 处飘洒着垂涎欲滴的喷香因 子。这一天让味蕾主宰你的大 脑吧，投入吃货的千军万马 中！ 5月6日-7日 市中心皇家公园 www.brusselsfoodtruckfestival.be
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鸢尾花节IRIS FESTIVAL 紫色精灵般的鸢尾花是布鲁 塞尔的市花，是春天的象征。因 此每年5月第一个周末都是布鲁 塞尔市民迎接春天的鸢尾花节。 遍布市内大大小小各个地方，开 展无数的露天和室内活动：音 乐节、攀岩或极限单车、街头艺 术、狂欢游行、美食餐车、家庭 儿童工作坊等等，是鼓励人们全 体市民的活动，是走出家门好好 发现布鲁塞尔这座城市的活动。 5月6日至7日 布鲁塞尔市内 活动日程表www.fetedeliris.be 植物园之夜音乐节 LES NUITS BOTANIQUE 植物园之夜大概是布鲁塞 尔年度最佳音乐活动之一。每 年音乐节邀请的歌手及乐队 都是公认的最佳最受欢迎的歌 者，给公众带来最好的音乐 节体验。音乐节期间搭建了数 个不同的舞台，在皇家马戏团 Cirque Royal，橘园l' Orangerie 或者圆顶大剧院La Rotonde展 示流行乐，摇滚乐，电子乐或 是世界音乐会。音乐节前的鸡 尾酒会也同样不容错过。 5月12日至21日 植物园 Botanique等www.botanique.be
布鲁塞尔爵士马拉松 BRUSSELS JAZZ MARATHON 盛名在外，每年全世界成 千上万的爵士发烧友，都奔赴 布鲁塞尔参加这场爵士盛宴！ 超过450名爵士演奏艺术家， 分布全市的4个超大型舞台分别 在大广场、证券交易所前、圣凯瑟琳广场和Fernand Cocq广 场，不断上演一场又一场免费 的音乐会。同时在数十个爵士 俱乐部和咖啡馆，也同样奉献 一个个精彩的爵士之夜。五月 份的这三天，让我们一起摇摆 Swing ! 5月19日至21日 布鲁塞尔全市 www.brusselsjazzmarathon.be 布鲁塞尔20KM马拉松 春天是最适合跑步的季节， 每年春季在布鲁塞尔都会举办一 场大型的城市马拉松比赛。从五 十周年宫出发，经过城市最美丽 的景点，穿过春意最浓郁的林荫 大道，和隆冬后苏醒的Cambre 森林，吸引了两万五千位热爱运 动的报名者，在跑步韵律中感受 不一样的布鲁塞尔。 5月28日 出发地点为五十周年 宫 www.20kmdebruxelles.be
© Philippe Opdebeeck - © Marcel Vanhulst
European Institutions
Iris Festival
I SH on
first SUNDAYS 周日也购物 和欧洲大部分的城市一样，布鲁塞尔的店铺一直在周日歇 业。然而，在布鲁塞尔城中心，这一切已成为历史。周日的布 鲁塞尔依旧美丽！每周日，大广场、Sablon和Marolles周围的 的商铺都照常开放。Rue Neuve和Rue Antoine Dansaert街上 的各大品牌专卖店都在每月的第一个星期日照常营业。 各类设计师、书商、造型师、艺术经纪、服饰精品店、玩 具店和古董店都敞开大门欢迎每一个喜好在周日漫步于布鲁塞 尔街头的客人。 无论冬夏我们都能在Sablon找到合适的歇脚处：高品质的 购物场所、古董店以及美食。 沿着古老的方砖一路下行，又打开了另一个世界：Marolles，城中最受欢迎的街区。您可以在活跃且友好的气氛中 发掘古旧货品，商谈价格，带回异域风情的纪念品、颇有价值 的古董或是异域风情十足的战利品。 在这个项目的发起者、负责经济事务区议员Marion Lemesre这样说道:“此举旨在重新发掘布鲁塞尔中心区域及其多 面性。所有比利时居民和游客依然可以在其它地区和城市享受 安静的周日。布鲁塞尔老城中的众多精品店铺等你来发现！ ”
IN THE CITY
CENTER
周日，布鲁塞尔的心脏依旧跳动 BRUSSELS’ HEART IS ALSO BEATING ON SUNDAYS.
GETAWAY周末游
一千种安特卫普 ANTWERP
VERSO时装设计概念店 这家独一无二的概念店坐落 于一座华美的16世纪豪宅中，被 认为是时尚达人的天堂，无论是 男装还是女装，这里汇集收藏了 大牌设计师们最引以为豪的精品 设计作品如纪梵希Givenchy、杜 嘉班纳D&G、马吉拉Margiela、 巴尔曼Balmain或莫斯奇诺Moschino等。 Lange Gasthuisstraat 11.
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一千个人眼中 有一千种安特 卫普，每一个 街区都有着不同的独特魅 力，亟待发现！
SN3时装精品店 这家占地一千名 方米的超大时装精品 店，择选最精品优 秀的奢侈品牌时装和 配饰，并提供精致周 到的服务。店内品牌 囊括了所有的名品大 牌，设置了专柜如香 奈儿Chanel、普拉达 Prada、古驰Gucci、 和迪奥Dior，以及精 选的轻奢品牌如缪缪 Miu Miu、巴黎世家Balenciaga、 蔻 依 Chloé、 汤 姆 • 福 特 Tom Ford、圣罗兰YSL和Alexander Wang⋯⋯ Frankrijklei 46. ROSIER 41潮流复古店 玫瑰街41号是一家有着亲 民价格但可淘到惊喜的潮流复 古店。在这里既可以淘到许多 国际大牌的精美复古作品，也 可以发现不少安特卫普本地设 计师的创作。可媲美巴黎和纽 约，绝对不会让复古迷们失望 的好地方。 Rosier 41.
© Antwerpen Toerisme & Congres
“安特卫普六君子”征 服了时尚界，也将安 特卫普这座时尚之都推 到了时尚世界地图的心 脏位置。追随着六君子 的时尚传奇，后辈如 Tim Van Steenbergen, Véronique Branquinho 和Bruno Pieters依然延 续辉煌。如今，安特卫 普皇家美术和时装学院 吸引了来自世界各地倾 心于时尚的学生和非常 有前途的年轻设计师 们，许多毕业于这所时装殿堂的 学生最终也在安特卫普打造自己 的品牌。
DIAMOND 钻石之都 对于大多数人来说，安特卫 普以其“钻石之都”的身份而闻名 于世界。事实上，的确500多年 以来这座城市吸引了成千上万的 热爱钻石的人们，亦或是钻石专 家们来这里发现好的钻石或学习 世界顶尖的钻石加工工艺。 在安特卫普的钻石区，不仅 有钻石首饰的专卖店和珠宝首饰 的精品店，还有众多“神秘”的钻 石工作室，而往往在这些隐秘的 工作室收藏着最顶尖高端的钻石 饰品，以及最理想迷人的价格！
展览 《爱马仕的马吉拉之年》展览 安特卫普时装博物馆 (MoMu)为向爱马仕的马吉拉年 代，即当时的创意总监——曾经 轰动一时的 “安特卫普六君子” 后代、比利时设计师马丁·马吉 拉致敬，推出了这个爱马仕的马 吉拉年代展，也同时展现了爱马 仕与设计师马吉拉以其名字命 名的自身品牌之间的联系。从 1997年至2003年，马吉拉担任 爱马仕创意总监，设计推出了12 个系列震惊了时尚界，彻底改变
露天音乐会 大教堂钟楼敲钟 这是真正的天空之声！安特 卫普大教堂的钟楼顶钟每周一、 三、五的中午12点至13点，都会 有专门的钟楼敲钟人演奏钟楼顶 钟之曲。这几乎是已快要失传的 一门技艺，不妨怀着敬畏虔诚之 心，驻足聆听，享受这片刻的珍 贵与沉静美好！ Groenplaats 21.
喝一杯 PATERS VAETJE啤酒馆 位于大教堂的旁边，这家品 类繁多的啤酒馆是安特卫普当地 人最喜欢光顾的啤酒吧之一，价 格宜人，且服务热情周到。 Blauwmoezelstraat 1.
参观
品美食
Brabo布拉博雕像 来到安特卫普，大概第一个 印入眼帘的就是这座位于市政厅 对面、美丽的中央大广场上的著 名雕像——西尔维厄斯•布拉博 雕像，它也象征着安特卫普这座 城市名字的由来。布拉博是罗 马时代拯救了安特卫普的传奇人
DE GODEVAART高档创意餐厅 这家高级餐厅提供欧洲现代 美食概念的创意设计菜肴，每一 道美食都如同一件精致的艺术 品。无可挑剔的服务，别致典雅 的装饰设计，配合完美可口的精 细菜肴，物回所值。 Blauwmoezelstraat 1.
1 © ©Kris Jacobs - Guy Kleinblatt - Antwerpen Toerisme & Congres -
物，据说当时有个大巨人强迫向 通过Schelde运河运送货物的船 只及商家征收50%的稅，安特 卫普港口的人民们苦不堪言， 直至勇敢的布拉博挺身而出， 割掉大巨人的手扔到河中，从 此解放了安特卫普。因此“扔掉 手”(Hand throwing）也就是音译 的荷兰语单词Antwerp成为这座 城市的名字。 Grote Markt.
了爱马仕以往纷杂色彩的风格而 展现了纯色的高贵典雅，成为了 往后爱马仕的标志获得了时尚设 计界的一致好评。 3月31日至8月27日在安特卫普 时装博物MoMu Nationalestraat 28.
1. Leysstraat 2. Cathedral of Our Lady 3. Horta Grand Cafe
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4. Diamond Ring 5. Mode Natie
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GETAWAY周末游
Jardins d’eau du XVIII ième siècle Watertuinen uit de XVIII de eeuw
列日叙事曲 Antwerpen
Oostende E19
Gent Bruxelles Brussel
E4
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Mons
Namur Charleroi ANNEVOIE Dinant
N
4
E 42 NAMUR
KOLN (200 km)
E42
Antwerpen Bruxelles
Liège
Köln Maestricht Liège
Meuse
N92
ANNEVOIE
Meuse
E42
Paris Lille Mons
E25
PARIS (350 km)
MAASTRICHT (120 km)
N6 3
E40
LILLE (200 km)
LIÈGE
N4
1
1 E4
N4
E 411 DINANT
REIMS (190 km)
Arlon
METZ (160 km)
Arlon Luxembourg Metz
NANCY (210 km)
Rue des Jardins d’Annevoie - B-5537 Annevoie Tél : +32 (0) 82 67 97 97 • Fax :+32 (0) 82 61 47 47 • info@annevoie.be • www.annevoie.be
毗邻历史古城区的这两个区域 是列日城市的神经中枢。利奥 波德大广场被誉为“设计师的 橱窗”，鳞次栉比的时装工作 室、艺术古董店、概念设计 精品店流露高雅的气质。超级 中心区则属于老城区，以独 特的宽窄交错的青石板步行街 巷闻名，每周日有远近闻名的 Batte集市。
购物 GALLERIE SAINT LAMBERT 圣·朗贝尔百货 位于城市正中心，美丽的 圣·朗贝尔广场对面，这个大 型的百货商场应有尽有，落户 40多家国际名牌、比利时品牌 以及餐饮、娱乐区一体化。 27 place Saint-Lambert.
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被
WATTITUDE概念设计店 这家新颖活泼的概念设计 店，传达的理念是瓦隆本土设 计，包罗万象的服装首饰、小 型家居设计、音乐、书籍、玩 具和食物各个方面的新颖概念 设计，可谓是列日网红店。推 出合作的250位独立设计师作 品，传达有趣多彩、创意生活 理念。 Rue souverain Pont 7
品美食 CAFE LEQUET当地老餐馆 大概是列日最地道的老餐 馆之一，特色菜便是最有名的 列日大肉丸覆盆子浆果汁，“到 此一游”的必点菜。当然也有许 多其他的当地特色菜。且这里 的氛围也是典型的轻松友好活 泼的列日式风格，价格亲民。 Quai sur Meuse 17, 4000Liège.
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© O.T.Liege-MarcVerpoorten
利奥波德大广场和 超级中心区
称为“阿尔登 山城”的列日 拥有着丰富辉 煌的历史过去和数不胜数 的文化遗迹。同时列日占 据着四通八达的重要地理 位置，形成了摩登现代、 便利发达的商业社交，而 列日人民奔放热烈、活力 四射，是比利时出了名的 最热情友好的群体。传统 与现代，沉厚历史与日新 月异，古典沉稳与奔放活 跃，都交融在这里形成了 独特的列日。
Les Jardins d’Annevoie
Annevoie花园 Annevoie花园坐落于Meuse河的上游，拥有高品质的神奇之水和典 雅的花园景致。美妙绝伦的园景汲取了浪漫的法式园林灵感，同 时兼具英式风格充沛的想象力以及意式园林的私密性。欢迎观赏 园中已经不间断流淌了250年的非机械化水景，用一双发现美的 眼睛发掘设计师在这个迷人的园林中倾注的无限激情：几十个瀑 布、喷泉、池塘、葱茏的对排树木和花园厨房，春季还可欣赏到 数千只郁金香绽放的盛景。您也可以在园内的有机餐厅里品尝当 地美食。
info@annevoie.be www.annevoie.be 电话 / Phone: +32(0) 82 679797 营业时间: 4月～10月毎天 9:30 ～ 17:30 Open : From April to October every day from 9:30 to 17:30
GETAWAY周末游 居尔曼区 欧洲最漂亮的火车站之一，居 尔曼火车站是所有人到列日接 触到的第一印象。交通串联起 四面八方，也为这里带来了鲜 活生机，永不歇业的商店、餐 馆、娱乐业昭示了这里的繁 华，带给游客无数的惊喜。
游览 居尔曼火车站 经过9年的精心设计和铸 造，终于在2009年建成了这 座欧洲最现代壮观的火车站。 整个火车站由流线型200米长 的巨型玻璃钢筋骨架和新型白 色混凝土穹顶覆盖，教堂式光 影效果是著名西班牙建筑师圣 地亚哥•卡拉特拉瓦的作品， 表达着永恒与运动间的结构平 衡。同时火车站内也经常举办 许多艺术展览。 Gare des Guillemain
勒卡雷区 这个步行街区是列日的时尚大 腕，有众多最高端的国际奢侈 品牌，让你爽购。同时也是最 有文艺气息的街区，电影院、 音乐厅、歌剧院、戏剧院或是 展厅，若是遇到节日庆典， 这里将是列日最缤纷热闹的中 心。为你列举一些个性地址推 荐，只待夜幕降临或节日狂欢 时嗨翻天！
子、香水，品牌囊括普拉 达、浪凡、Zadig & Voltaires、 德 赖 斯 • 范 诺 顿 、 Stella McCartney、Chloé等等，如同 时尚界的风向标。 Rue du Pot d’Or 12, 4000 Liège
活动 密特拉国际爵士音乐节 今年是第27届著名的密特 拉国际爵士音乐节，每年5月 份在列日都汇聚了一大批爵士 知名音乐家及最大胆创新的爵 士乐坛新兴人才，如迪•迪•布 里姬沃特, Howe Gelb Piano Trio, Fred Hersch Trio, Dave Douglas Quintet等。音乐节持 续3天。 购票及信息www.jazzaliege.be 列日露天美食节 Les Epicurales是比利时最 大的露天美食节！在著名的田 园风光大花园Boverie中搭建 14个大型烹饪展台，汇聚痴 迷于美食烹饪艺术的专业吃货 们，你可以享受在第一个展台 来一份前餐，在第二个展台来 一份主菜然后在第三个展台来 一份甜点。美食节免费入场， 用特制的美食节“稻穗”币计费 (每币2€)，菜肴亲民的价格以 便人们能品尝更多的不同美 食。 Parc de la Boverie 4020 Liège
IRINA KHÄ时装店 从这家店的橱窗即可跟 随最新的潮流趋势，其精选 多个国际奢侈品牌的最新系 列作品：服装、配饰、鞋
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© O.T.Liege-MarcVerpoorten
购物
啤酒马拉松 这是一场不严肃认真，欢乐 的盛装打扮游行的啤酒马拉松比 赛，全程42195公里，限时6个 半小时。除了每5公里提供水和 能源食物补充以外，同时设置不 少于16个啤酒补给站，如果你愿 意就可以品尝至少16种比利时特 产啤酒。当然每一个啤酒补给站 都有不同的特色乐队、DJ现场 调控热烈氛围，以确保这场马拉 松不严肃认真而轻松欢乐！ 报名信息 www.beerlovermarathon.be 雕刻版画双年展 第十一届雕刻版画双年展 即将在列日Boverie美术馆中， 由建筑师Rudy Ricciotti设计的玻
璃长廊中展出。这是自该玻璃 长廊建后迎来的第一个大型展 览。此次雕刻版画双年展的主 题是重新探讨雕刻的意义，及 雕刻创作形式在现当代美术工 艺潮流中遇到的冲击与挑战。 与此双年展同时展出的还有 《漫画革命》展览，显而易见漫 画也是运用到雕刻工艺的一大艺 术形式，与雕刻版画双年展相呼 应。双年展从550多幅申请作品 中精选37位艺术家的作品进行展 出，呈现黑白与彩色、传统版画 技术与新兴装置艺术之间的冲撞 与融合。 3月17日至5月14日在列日 Boverie美术馆展出Parc de la Boverie 4020 Liège www.laboverie.com
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17.3 > 14.5.17
La Citadelle Dinant 开放时间
4月至10月：每日开放10:00-18:00 11月至3月：每日开放10:00-16:30，周五闭门 1月：仅周末开放
www.citadellededinant.be
1914一战纪念馆 地址 : Chemin de la Citadelle - B-5500 Dinant | info@citadellededinant.be | 电话 : +32 (0)82 22 36 70
DISCOVER发现
瓦
舌尖上的瓦隆
隆大区，位于比利时南部，占超过50%以上的国土，是 比利时传统美食文化的发源地。让我们跟随着享誉盛名 的大厨们踏上发现和品尝瓦隆美食文化之旅，谱写舌尖上的瓦隆！
BITS & BITES IN SOUTHERN BELGIUM
Chassepierre Village
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从瓦隆走向世界的美食——W时代 W代表瓦隆大区Wallonia，而W时代又意味着什么？瓦隆大区是块受到大自然的馈赠，神奇的土地。不为 人知，隐藏在多样化的自然景观中，高原、森林、山脉、湖泊，保存着丰富的食物原材料。人们采集、 捡拾、挖掘、捕捞，运用智慧呈现足以惊讶全世界的瓦隆美味。
什么叫W时代？
W时代指瓦隆大区厨师烹 饪联合会，汇聚了众多的米其林 大厨、烹饪工艺师、食材供应商 等等，他们致力于通过自身的经 验和对美食的创新研究，携手共 同推广瓦隆大区传统的美食文化 遗产。同时也肩负时代的传承， 将瓦隆大区的传统美食代代相传 下去。W时代是瓦隆美食珍贵璀 璨的时代，也是薪火相传、生生 不息的时代。
W时代甄选标准
© Ville de Florenville - Antoine Melis
想要成为W时代联合会的 成员需要遵循十分严格的甄选标 准，最重要的是对食物发自内心 的热爱及乐于分享的热情。秉持 着专业的态度，精挑细选最适合 的食材，加上运用传统老派的烹 饪方法，或者先锋创新式的烹饪 技巧，呈现最完美最满意的美食 创作。
Generation W Chefs
Generation w, Wallonia’s gastronomic ambassadors
Land of culinary excellence, Wallonia has what it takes to build a strong identity on the national and international gastronomy scene. Proud of its legacy, the Generation W collective promotes its region through exceptional products and fine cuisine. Composed of about 30 talented chefs—some of them Michelin-starred—and 100 local producers, the movement brings light on the region’s culinary wealth with creativity and passion.
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DISCOVER发现
美味背后人和自然的故事
W时代除了介绍推广瓦隆传统美食外，更注 重的是展现美食背后的人文故事。绝大多数人可 能未曾想过在每一块奶酪、每一瓶啤酒、每一块 肉香野味的背后都蕴藏着一个人、一种生活方 式、一种文化背景亦或是一段大自然的故事。不 仅仅是享受口中的美味，更是发现人们从大自然 中采集物产和食材，用劳动和智慧以及灵感将食 材转化为美味的过程。追寻着食物的飘香，让我 们共同走进瓦隆传统美食背后的丰富全貌。
W时代的作品
W时代也出版了许多介绍瓦隆传统美食的精 美刊册，有米其林大厨的独家菜谱，也有瓦隆地 区丰富物产介绍等。最新一本出版物是介绍雷斯
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蒙夫妇探寻美食之旅的《流动的水——雷斯蒙家 族》。雷斯蒙夫妇在25年前买下了位于那慕尔 省一栋17世纪的老房子，并将它改造成如今享 誉盛名的米其林餐厅。餐厅名为《流动的水》， 可谓是一家十分接地气的 米其林餐厅，辅一进入便 可一目了然地发现餐厅里 完整保留着其扎根之处的 那慕尔的地方特色。而大 厨也是一贯幽默且不端架 子的典型瓦隆人，即便已 是声名远扬的国际名厨， 可是若无旁人特意介绍， 会以为就是一个敦厚可爱 又俏皮、喜欢唠嗑逗乐的 瓦隆大叔......
© Antoine Melis
Generation W Chefs
W美食节 即将在那慕尔城堡举办的大型W美食节，汇集了20多位大厨和100多家食材供应商，联手打造W美食盛 宴，真正展示并让你参与到瓦隆的美食之中 由W时代——瓦隆大区厨师烹饪联合会组织 举办的大型W美食节，选定了坐落于瓦隆大区首 府的那慕尔城堡为举办地，汇聚了20多位瓦隆 大厨包括不少米其林大厨，以及通过严格甄选， 成为W时代联合会成员的100多位食材供应商， 致力于共同打造一个完全当地特色的，友好开放 而丰富热闹的瓦隆美食节。
已迫不及待开始流口水的你，是不是期待不已？ 美食节门票十分亲民仅售5€。 美食节信息：2017年7月1日、2日对公众开 放，7月3日对从业者和学生开放 地点：那慕尔城堡，那慕尔市 门票：5€/每人 网站：www.generationw.be/en
美食节的形式也丰富多彩：看大厨露一手 的厨艺秀、教你如何品评美食的品鉴会、儿童和 成人食物品尝工作坊以及教你厨艺小课堂等等。 真正由瓦隆大区的大厨们和生产商们领头的美食 节，通过自己的或专业厨艺，或地道的手法，或 多年的亲身经验，倾囊相授，展示并教大家如何 吃好美食，如何喝好酒！
那慕尔城堡
今年的美食节以瓦隆手工艺啤酒为主题，更 会展示超过你想象的成千上百种当地特色啤酒！
W美食节选址于山灵水秀的宝地——那慕尔 城堡。始建于1692年，几百年来见证了那慕尔 的历史。它不但地处兵家要塞，更拥有超过80 亩的绿色山林。从城堡远眺，那慕尔的城市街巷 乃至拉莫兹河（La Meuse）谷的壮丽景色皆尽收 眼底。城堡地下绵延七公里的地下掩体长廊和顺 着城墙的漫步也很有特色。乘坐观光小火车是浏 览这些错综复杂的路线的最佳方式 。
© FTPN L. Gennard
Citadel of Namur
W Food Festival
Held at the Citadel of Namur, W Food Festival gathers about 20 chefs and 100 local producers who all share the same goal : promoting Wallonia’s culinary treasures.
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人类非物质文化遗产：比利时啤酒 2016年11月30日，经由联合国教科文组织批准，比利时啤酒文化被正式列入《人类非物质文化遗产代 表名录》。
比利时啤酒文化
制作和品赏啤酒是比利时举国上下的一项活态传统，在日常生活和节日习俗中扮演着重要角色。 超过250家酿酒坊，包括修道院在内的各个社区制作近1500种不同酿造方法、不同口味的啤酒，尤其 是手工艺的精酿啤酒自80年代以来逐渐盛行。啤酒还被用来烹饪、制作啤酒奶酪等产品，以及和其他 食品相搭配。随处可见的啤酒厂、博物馆、酒馆和酒吧无不处处展现着丰富的比利时啤酒文化。
修道院啤酒
国际认证的11种著名修道院啤酒其中比利时占了6家，不愧是修道院啤酒王国，而修道院啤酒也 是比利时啤酒中的重要流派。而什么才是修道院啤酒呢？有3个标准： • 啤酒必须在修道院内酿造生产。 • 酿造过程必须是修士亲手或在修士的监督下生产。 • 销售啤酒所得利润的一部分必须用于支持修道院和社会活动。 赶快尝尝真正的修道院啤酒，比如瓦隆产区的欧佛啤酒(Orval)或者智美啤酒(Chimay)或者罗斯福啤酒 (Rochefort)。不过千万别以为是千杯不醉的淡啤，酒精度数很有可能高达12度哦！
如果品鉴一款好啤酒？
• 将瓶装啤酒保存在阴暗通风处。 • 品尝前至少24小时放入冰箱中冷藏，啤酒最适宜的品尝温度是7° C。 • 每一款啤酒都有自己专属的啤酒杯，均是特别设计的杯形以更好的散发不同类型啤酒的芳香。 因此好的喝啤酒习惯是用相对应的啤酒杯，仔细清洗干净，用清水冲刷一遍后用于乘酒。 • 将啤酒慢慢倒入啤酒杯中，使杯口形成一层丰富的泡沫，留一点未倒完的啤酒在瓶中，以备随 后加品。
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心水推荐 滑铁卢啤酒 滑铁卢保存了欧洲最完整最大的战场遗迹，诉 说着当年那场传奇的战役：1815年6月18日由威 灵顿公爵指挥的大英帝国、德国、荷兰和普鲁士王 国联合的盟军绝对役由拿破仑指挥的法军取得了绝 对性胜利，从此拿破仑帝国彻底覆灭，而这一役也 成为军事史上最著名的战役之一。而滑铁卢啤酒的 声誉远超过1815年那场战役，滑铁卢啤酒是自中 世纪1456年传承至今的酿造手工艺啤酒。 滑铁卢啤酒酿造于滑铁卢战场遗址上的圣尚山农 场，经由著名的双发酵过程而萃取精华丰富口感及温 和的啤酒花，以其能够给人带来振奋和精神，则在当 时能够激励士兵的战斗的勇气，而闻名于世界。 Waterloo brewery (滑铁卢啤酒厂)
La Chouffe啤酒 瓦隆代表啤酒La Chouffe，是一款 位于阿登森林深处的舒弗 (La Chouffe) 酿酒厂酿造的未经过滤的黄啤，在酒瓶 内或酒桶内能进行二次发酵，选用香菜 做香料，果香宜人，同时啤酒散发着淡 淡的啤酒花香。瓶身印有憨态可掬的舒 弗精灵图案，极其畅销成为比利时人和 更多人最爱的啤酒。
搭配啤酒的小馋嘴
© Leffe - Chouffe
被誉为世界上最好吃的比利时 薯条已无需赘言其美名，独家配方的 薯条制作过程让其拥有独一无二的味 道。打开薯条地图www.fritmap.com/. en，看最好吃的薯条店排行榜，找到 心仪的薯条吧！
Beer culture in Belgium declared UNESCO World Heritage. In a meeting held on November 30, 2016, the UNESCO announced that the beer culture in Belgium deserved to be on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
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DISCOVER发现
咖啡遇见三文鱼串烧 当咖啡遇见三文鱼，这场美妙的邂逅会在口腔里激起如何的化学反应？加上氤氲在独一无二的瓦隆大区 精酿Owl威士忌的迷醉中，仿若一场旖旎绚烂的缤纷美梦......
佐餐酒：比利时Owl威士忌
做法：
材料：
•将 三文鱼背脊肉切成约30g的方块（每人3块），用橄榄 油、青柠檬汁和黑胡椒腌制，并放入冰箱冷藏。
三文鱼背脊肉400g 蒸馏咖啡(阿拉比卡咖啡)100g 海盐少量 黑胡椒粉少量 可可豆碎片(Callebaut牌)10g 青柠檬1个 鱼胶片1片
•将 咖啡加热进行蒸馏然后冷却，青柠皮刨成碎末状加入冷 却的蒸馏咖啡中，同时加入鱼胶片，然后放入冰箱冷冻室 进行冰冻。 •将 腌制好的三文鱼块放入180°C的烤箱中烤大约2分钟， 取出放置网格盘上，等温热时穿入串签，放入冰箱冷藏。 •将 咖啡冻铺置于冷藏好的三文鱼块上，撒上少许青柠皮碎 末和可可豆碎片。搭配佐餐酒，即可享用。
The Belgian Owl Whisky
Made in Belgium with Belgian-raised barley, this whisky won the favours of specialists and whisky-enthusiasts as soon as it was created. Well-balanced, creamy and sweat, this single malt’s aromas reveal richness and diversity. www.belgianwhisky.com
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© WBT Emmanuel Mathez
Belgian Owl Whisky
用脚步丈量瓦隆 探索与发现一个地方，难道有比边吃着当地美食，边走走看看，或是租辆自行车穿梭其中更好的方式 吗？ 因此每年夏季瓦隆大区有两项传统活动“一起来徒步野餐吧”和“脚踏车BBQ”。其实更像是美 食马拉松一样，遍布整个瓦隆山区，分散设置了不同的徒步和骑行路线，每一条路线每隔一小段便有一 个“食品补给站”。而这些“食品补给站”可不简单，它汇聚了瓦隆当地所有特色美食，香肠、野味、 奶酪、手工酿啤酒等等。徜徉在深山峡谷河畔边，享受大自然的馈赠，用脚步丈量瓦隆！详情可咨询 www.ravelbbq.be
2017“一起来徒步野餐吧”时间路线安排： 6月4日：利尼Ligny 7月2日：比耶夫尔Bièvre 7月9日：维鲁万瓦尔Viroinval和博兰Beauraing 7月16日：索姆-勒兹Somme-Leuze 8月20日：弗洛雷夫Floreffe，普罗丰德维耶 Profondeville，库万Couvin和昂代恩Andenne 8月27日：伊瓦尔Yvoir至费尔内尔蒙Fernelmont 9月3日：莱斯河畔昂村Han-sur-Lesse, 哈弗朗日Havelange 9月9日：菲利普维尔Philippeville 9月10日：奥埃Ohey 9月17日：埃尔伯蒙Herbeumont(布永Bouillon)
Namur
2017“脚踏车BBQ”时间路线安排：
© WBT J-P. Remy
7月2日：热梅勒Jemelle 7月16日：罗德湖Lacs de l'Eau d'Heure 7月30日：杜瓦什Doische 8月6日：西内Ciney至阿穆瓦Hamois, 乌耶Houyet 8月20日：休伊Huy至那慕尔Namur 9月3日：莱斯河畔昂村Han-sur-Lesse 9月10日：瑟穆瓦河畔夫雷斯 Vresse-sur-Semois
Wallonia, one bite at a time
Is there a better way to discover a region than by cycling and walking it? What if you could also have a taste of the region’s local specialities at the same time? Enjoy Wallonia’s “Walk & Picnic” and “Cycle & Grill” in the Province of Namur as well as in other Provinces. For bookings, check out the website: www.ravelbbq.be
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CULTURE文化
春天的文艺约会
COMICS
蓝精灵作者漫画回顾展 “漫画的小格子就好像一个个小剧院，让我可以把我脑中的小人物放在 里面生活。”——著名漫画《蓝精灵》作者，比利时漫画家贝约如此说道。 此次贝约回顾展通过各种形式（漫画原手稿、速写、照片、历史文 献等）展现其漫画的一生，带我们穿越时间线和蓝精灵一起去山的那边 海的那边…… 3月25日至8月7日于Fondation Folon展出 drève de la Ramée 6a, 1310 La Hulpe. www.fondationfolon.be
《时间的礼赞》设计展
绿野仙踪 如果你以为皇家玻璃花坊是只 供贵族小姐们游览的精致花园，那 你就大错特错了。拉肯皇家温室花 园(Royal Greenhouses in Laeken)每 年在最美的春季向公众开放三周。 高耸的圆形透明穹顶仿佛一座水晶 城堡，许多自利奥波德二世起栽种 的名贵花卉和充满异国情调的枝藤 树木静静绽放在其间，曲通幽径的 游览线路仿佛探索绿野仙踪，小心 可不要沉醉迷失了哦！ 2017年4月14日至5月5日开放 Château de Laeken CONTEMPORARY
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布鲁塞尔艺博会 比利时老牌艺术博览会之一的布鲁塞尔艺博会每年4月份，都敞开 怀抱欢迎来自全球数万名艺术专业人士、收藏家和爱好者，它是近年来 口碑甚好的欧洲新兴的当代艺术展示平台，140多家画廊、2000多位艺 术家呈现最高品质的参展绘画、雕塑、摄影、录像和装置艺术等等…… 4月23日至23日于Tour&Taxis展出 avenue du Port 86C, 1000 Brussels. www.artbrussels.be
©-Peyo - Bina Baitel
BOTANICAL
永恒又瞬逝的“时间”，自 人类诞生以来便伴随左右，五 个世纪以来我们如何表达和理 解“时间”，创意应用设计博物 馆Grand-Hornu正在展出一场 大型的“时间的礼赞”设计展， 收集了自1550年至今各 EXHIBITION 种对时间的不同表达方法，呈 现时间的残酷与荒诞、永恒与 诗意，人类对时间的好奇与探 秘，一切关于时间的表达和思 考。 展览由瑞士洛桑应用设计博物 馆 (Mudac)策展，在比利时CID 创意应用设计博物馆展出至 4月30日 rue Sainte-Louise 82, 7301 Hornu. Bina Baitel, Lash Clock, horloge murale, 2014 www.cid-grand-hornu.be
MUSICAL
《猫》音乐剧 几乎成为音乐剧的代名词，经久不衰的经典音乐剧《猫》这回终于 登陆安特卫普，展演三周！自35年前英国剧作家Andrew LLoyd Webber创 造出这部卓越的音乐剧，在伦敦和美国百老汇至世界范围内巡回上演， 受到热烈追捧。这次也即将在安特卫普最美的演出厅——伊丽莎白女王 剧院上演。 3月29日至4月17日伊丽莎白女王演出厅 Koningin Astridplein 20, 2018 Antwerp. www.catsantwerpen.be
《法国当代艺术一瞥》展览
© Alessandro Pinna - © Yann Arthus Bertrand - ©Ulla-von Brandenburg © photo Martin Argyroglo © Concept Paris
H18画廊邀请获得2016马歇尔•杜尚(Marcel Duchamp)当代艺术 大赛的4位法国青年艺术家Kader ATTIA, Yto BARRADA, Ulla von BRANDENBURG和Barthélémy TOGUO来到布鲁塞尔，在面积约 1000平方米的场馆展出其绘画、摄影、雕塑、短片、装置艺术等 作品，意在展现当今法国当代艺术流派的发展现状。马歇尔•杜 尚当代艺术大赛每年甄选四位法国人或生活在法国的装置视觉艺 术领域青年艺术家获得该奖项。 4月20日至7月8日在H18画廊 place du Châtelain, 18, 1050 Brussels. EXHIBITION
PHOTO
《地球即艺术》摄影展 从太空摄影传回的照片中俯瞰我们生 活的家园——地球，是一个庞大又脆 弱、神秘复杂又矛盾的美丽星球。而 现在，照片成为了艺术家笔下画作的 素材，镜头变成了毛刷笔，追随亦或 是混合照片中的颜色和线条？呈现在 眼前的是地球还是画作？是虚幻还是 现实？剥离了外在又融合了形式，辽 阔繁复的光影变幻，带我们走进地球 的美丽与艺术。 展出至4月15日在IMS画廊 avenue Louise 335, 1050 Brussels. www.lmsgallery.be
布鲁塞尔短片电影节
CINEMA
为庆祝第20届布鲁塞尔短片电影节，今 年将会有来自40多个国家、超过300部 短片参与竞选和展示，并特邀部分短片 作品参与“20周年最佳短片”竞选单元。 电影节期间，全比利时多个电影院、展 厅将进行展映，共襄这场盛宴！ 4月27日至5月7日，多处电影院 Vendôme, Bozar, Flagey展映Brussels www.bsff.be
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GOOD TO KNOW小贴士
教你几招 比利时之春
比利时薯条蘸蛋黄酱
3月是比利时的早春，气温 逐渐回升，温暖而干燥，但 是时不时会有倒春寒，甚至 重新降雪。不要过早就冬天 的厚重衣物收起，说不定哪 天就又需要防寒。
薯条蘸番茄酱大概是我们脑 子里从小到大的一个固定搭 配，但是在比利时人的观念 中可不是，薯条蘸蛋黄酱才 是他们“正确的薯条打开方 式”，不妨试试。
紫花森林 每年春季的4月份最后两周，是 短季但神秘的紫花森林绽放的花 期，错过此时今年就不再有了。 阳光下大片大片的蓝紫色丛林， 梦幻般的紫色仙境，如痴如醉似 真似假，就在Bois de Hal, Vlasmarktdreef 4 – 1500 Halle。
免费WiFi 比利时全国多个城市的市 中心大广场，景点处，游客 中心附近都有露天免费的 WiFi，即便没有比利时手机 流量也不用担心哦！便利网 络时代就在身边
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Terminal B免税店 豪华升级版来了 布鲁塞尔Zaventem国际机 场航站楼Terminal B免税店 经过全面整修，豪华升级版 发布了！ 无论是登机前难以消磨的无 聊时间，还是身负重任、列 好了清单准备满载而归，从 此以后，走入Terminal B豪 华升级版的免税店不怕买 不全。 这里有全世界销量最大的“ 比利时巧克力之家”，拥有 种类繁多的比利时巧克力； 有最值得在欧洲购买的所有 香水、化妆品大牌；有国际 机场不可错过的烟、酒、纪 念品；还有许多奢侈品牌时 装和珠宝首饰腕表等等…… 并且，机场免税店往往都会 提供特别的折扣或者小礼 品，不仅省了在室内穿梭采 购的折腾麻烦，还赠送特别 的优惠和礼品。登机之前可 要好好做功课，争取性价比 最高的回国前最后捞一把。
不会融化的巧克力盒子 比利时巧克力之著名无需赘言， 随着天气逐渐回暖，是否会有许 多人担心巧克力在炎热天气里无 法保存？不用担心，机智的比利 时巧克力商店都会提供防融化的 特制巧克力包装盒
离不开的APP 生活在比利时，手机里肯定 少不了好几个便利的APP， 比如火车系统SNCB，出租 车HeyCollecto，照片分享 Snapchat，音乐Spotify，大 众点评Tripadvisor以及微信 公众号“比利时德尚杂志”。
BRUSSELS A I R P O R T 布鲁塞尔机场免税店，拥有全部你所想 大牌美妆、香水、名表珠宝、包包、巧克力、烟酒......
www.idf-dutyfree.com
关于我们 《比利时德尚杂志》创刊于2013年，是一本综合性时尚生活类杂志，内容涉及时装、美容、旅行、购 物、生活、家居、文化、名人轶事、艺术和娱乐等各个方面。创刊至今，杂志致力于为旅比华人朋友提供最 新最全面的购物旅游指导，深入介绍比利时的美景美食和文化，引领时尚潮流的LIFESTYLE生活方式。 杂志与比利时瓦隆-布鲁塞尔旅游局合作出版，在中国通过比利时驻华使馆和领馆发行；在比利时，每 月定期向全比境内200多家酒店、机场、饭店、超市、游客中心、火车站和信息服务中心进行免费发放。 同时通过杂志官方微信公众号@比利时德尚杂志，和新浪微博@比利时德尚杂志，发布最新、最有趣、 最实用的比利时时尚、购物、旅游、文化等资讯；发起、组织各类别致有趣的活动！扫一扫加入我们，一起 引领最时尚生活方式的潮流，深入了解和体验比利时当地文化，探索和发现最地道的吃喝玩乐地址，成为各 大品牌VIP会员，享受品牌内卖的优惠信息等等。
About us
10月1日组织参与比利时打折 村Maasmechelen黄金购物周活动
6月19日瓦隆大区阿娜瓦花园 城堡+迪南小镇一日游，品尝 BOCQ啤酒厂鲜酿啤酒
12月10日组织列日圣诞集市 一日游，品尝当地特色
9月18日第一次组织荷兰打折 村Roermond，欧洲最大的打折 村一日游
Founded in March 2013, Shop & Travel in Belgium is a lifestyle magazine that focuses on helping Chinese travellers and expats visiting Belgium by bringing relevant information about shopping and tourism to them. But Shop & Travel in Belgium is not only a magazine, it is also available online on WeChat and Weibo (the two main Chinese social media), Facebook, Instagram and on www.deshangbelgium.com. In addition, Shop & Travel in Belgium also organises touristic trips, shopping trips and other events with the Chinese expat community. Contact us at maxime@dechamps-diffusions.be
2月16日抽取30位幸运观众 出席国际现当代艺术拍卖巡 展Affordable Art Fair
2月9日抽取20位幸运观众出席 布鲁塞尔巧克力沙龙VIP开幕式
敬请期待： -
荷兰库肯霍夫公园赏郁金香一日游 瓦隆大区那慕尔+修道院啤酒参观周末游 比利时打折村Maasmechelen打折季、黄金周疯狂购 卢森堡探索发现之游
#dechampsbelgium#
比利时德尚杂志-Shop & Travel in Beligum
比利时德尚杂志Shop_Travel_BE
@比利时德尚杂志
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布鲁塞尔 - 路易斯大街 BRUSSELS - UPTOWN Palais de Charles de Lorraine
Musical Instrument Museum 乐器博物馆 Coudenberg
Musée Magritte
玛格丽特博物馆
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Spring 2017 | 61
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