Na co se těšit

Ahoj, já jsem Lelí a nejsem spisovatelka, přesto se stalo, že jsem v roce 2019 vydala svou první knihu. A pokud teď čtete tyhle řádky, podařilo se mi nakonec dotáhnout i tu druhou.

V první knize jsem se přiznala k tomu, že nejsem cukrářka, teď k tomu, že nejsem spisovatelka. Bude správnou odpovědí podnikatelka? Ani po deseti letech s Lelí’s Cupcakes si nevěřím natolik, abych to o sobě mohla napsat. Pořád mi přijde, že prostě jen žiju a snažím se intuitivně dělat věci, jak si myslím, že by se dělat měly, nebo jak to prostě v danou chvíli cítím. Takže asi bez nálepky, prosím.

Od roku 2012, kdy jsem s Lelí‘s Cupcakes začínala, se hodně změnilo. Upekli jsme desetitisíce cupcakes, otevřeli obchod na #vyšehradská53, vydali dvě knížky, ustáli covid, založili e-shop, rozrostli se. Jen já jsem stále stejný nadšenec a svá rozhodnutí dělám pod vlivem emocí, a vždy s neochvějným přesvědčením, že dělám správnou věc, že tak to má prostě být. Do toho vstupuje můj muž Jakub. Kromě toho, že obrací oči v sloup nad tím, co jsem si to zase vymyslela, dodává, že „to se, lásko, musí nejdřív spočítat”. No a hádejte co? Ono to nakonec vyjde a ukáže se, že by to šlo.

Jen to ne vždycky vyjde hned, protože já mám velkej talent vymýšlet věci, co sice dávají smysl, nádherně do sebe zapadají, mají přesah, příběh a všechno to, z čeho mi blejskaj oči nadšením, ale většinou taky vyžadujou dost velkou investici. A tak se někdy musí čekat. Když jsem tohle psala, uvědomila jsem si, že to tak bylo vždycky, že o obchodě jsem začala snít už v roce 2012 a otevřeli jsme až čtyři roky poté. Ve chvíli, kdy jsem na Vyšehradské přestřihávala pásku, už jsem věděla, že budu chtít vydat knížku, ta vyšla až o tři roky později. Na e-shop jsem čekala další dva roky, a nakonec ho uspíšil covid.

Teď už víc než rok plánujeme nové Lelí’s Cupcakes, větší, hezčí, růžovější prostor s dětskou hernou, který jsem si myslela, že vám dáme jako dárek k našim desátým narozeninám spolu s touhle knihou a kamennou výdejnou e-shopu a obchod se vším, co je potřeba na pečení a zdobení cupcakes: od vajec, mouky a smetany, přes špičky, sáčky, košíčky, až po párty dekorace… Myslela jsem si to. Vysnila jsem si to. Věřila jsem tomu.

Nevyšlo to. Zatím. Vyšla tahle kniha. A když vyjde její prodej, vyjdou i nové Lelí’s Cupcakes. Jednou určitě. Protože na ty nejlepší věci se vyplatí si počkat. Čekání patří k procesu. Vědomí, že je normální nemít všechno hned, uklidňuje.

V říjnu 2019 společně křtíme naši velkou cupcakovou knihu, proseccem ji polil Lukáš Hejlík.

Nejdůležitější milníky let 2012—2019 najdete v prvním dílu

Jsme v telce! TV Nova odvysílala reportáž o Lelí’s Cupcakes v pořadu Víkend.

Austrálie hoří — na podporu organizace pomáhající volně žijícím australským zvířatům uvádíme charitativní limitku, cupcake s koalou.

Spouštíme e-shop, kam kromě cupcakes na objednávku zařazujeme nově i trezírovací sáčky a cukrářské špičky, ty jsou vyprodané během prvních pár minut.

LÁSKA je. Valentýn opět překonává svoje loňské já a trhá prodejní rekord, i fronta až na ulici je. Milujeme vás a doufáme v lepší časy.

Oficiálně stanovujeme leden měsícem charitativního dortíku a představujeme lední medvědy na podporu organizace Greenpeace a kampaně #spoluproklima.

Jako jediní v Evropě dovážíme exkluzivní posypky kanadské značky Sweetapolita. trhnout rekord a překonat valentýnský prodej na krámku. Milujeme vás a máme pocit, že nás nemůže nic zastavit.

V září 2021 zahajujeme spolupráci s designerským studiem Ormigon na návrhu nových Lelí’s Cupcakes v prostorách bývalé Famagusty.

Zůstáváme u charitativního dortíku a motivu zvířátka, i když tentokrát půjde výtěžek dětem. Cupcake s klokánkem je na podporu FOD.

Lockdown. Jsme vyděšeni. Dveře našeho obchůdku na #vyšehradská53 zůstaly zavřené.

Jen čtyři dny po uzavření se nám daří spustit Velkou pečicí výzvu se značkou domácích spotřebičů Hoover o vestavnou troubu a spoustu dalších cen.

Náš první on-line kurz zdobení jako livestream na Instagramu. Návod na to, jak správně zdobit cukrářským sáčkem vás vidělo přes 10 tisíc.

V květnu pomalu obnovujeme provoz a otevíráme, sice zatím jen na výdej s sebou, ale otevíráme.

Po třech týdnech, kdy máme zavřeno, zavádíme rozvozovou akci Sladká středa a cupcakes prodáváme on-line.

Do dubnové výzvy Peču s Lelí spolupořádané značkou Hoover přišlo během 14 dní neuvěřitelných 248 soutěžních fotek.

Na Valentýna 2022 padá absolutní prodejní rekord. Něco, co jsem si myslela, že v naší kuchyni není vůbec možné upéct. Na #vyšehradská53 jsme ten den prodali přes tisíc cupcakes.

I když je teprve únor, my už pouštíme další charitativní limitku, je to potřeba. Začala válka na Ukrajině. Výtěžek posíláme organizaci Člověk v tísni.

V březnu 2022 oficiálně začínáme pracovat na druhém dílu cupcakové bible.

I když sezóna bude kvůli covidu vypadat jinak, než jsme si představovali, jdeme do ní naplno a vyrábíme, co nám síly stačí.

Připojujeme se k rozvozové Sladké středě a prodáváme nanuky on-line.

Milníky ze začátku Lunaru

najdete u příběhu Kuby

Hnidáka v prvním dílu

Jsme na Rohlíku! TOP pět příchutí si odteď můžete objednat až k vám domů s nákupem potravin.

Spojili jsme se s výstavou Cosmos Discovery a nafotili s Honzou Martincem vesmírnou edici.

Na sezónu 2023 chystáme s grafickým studiem remembership_ nové obaly a vesmírnější propagační materiály nejen pro prodejce.

Na Rohlíku rozšiřujeme nabídku příchutí: z pěti na osm.

Uvádíme novinky Tvaroh a Dragon Fruit.

Sezóna 2022 je opět v režii prodejců, dodáváme na skvělá místa po celé ČR a máme skvělou zpětnou vazbu.

Představujeme ambasadorku nanuků ºLunar, úžasnou Ivku Jindřichovou alias Cat & Cook.

Máme prostor, na #vyšehradská53 se uvolnilo další prodejní místo a my začínáme snít o vlastním nanukovém obchodě.

Nanuky u nás vyrábí už úplně všichni, síly máme, ale ten náš malej nebohej nanukovej stroj to přestává zvládat.

Do sezóny 2021 vzlétáme raketovou rychlostí otevřením prvního nanukového obchodu a spuštěním HitHitové kampaně za nový a výkonnější stroj do výroby.

Lidovky, Aktuálně, Forbes a taky kluci z Prahy alias Honest Guide… Nanuky ºLunar jedou a díky všem novinářským a influencerským zmínkám máme stále plno.

stroje chystáme i velkou nanukovou párty.

Máme velký sen: nechceme vybrat jen dost peněz na nový stroj, my bychom rádi změnii celý nanukový trh.